hoạt động nhượng quyền của trung nguyên

FRANCHISE Hoạt động nhượng quyền tại TRUNG NGUYÊN NH Ó M 4 – LỚP ĐÊM 5 – KHÓA 22 GVHD: T S. Đ I N H C ÔN G K H Ả I NỘI DUNG:  PHẦN I: GIỚI THIỆU  PHẦN II: CƠ SỞ LÝ LUẬN  PHẦN III: NHƯỢNG QUYỀN THƯƠNG MẠI CỦA TRUNG NGUYÊN  PHẦN IV: CÀ PHÊ TRUNG NGUYÊN vc COFFEE BEAN & TEA LEAF  PHẦN V: TỒN TẠI VÀ GIẢI PHÁP  PHẦN VI: BÀI HỌC KINH NGHIỆM I. GIỚI THIỆU: • Kinh doanh nhượng quyền (thường được gọi là franchise) là một hệ thống mở rộng mạng lưới cung cấp sản phẩm, dịch vụ (đối với đơn vị nhượng quyền) • Là cơ hội để phát triển doanh nghiệp dưới một thương hiệu nổi tiếng (đối với đơn vị được nhượng quyền) • Kinh doanh nhượng quyền xảy ra khi một doanh nghiệp (đơn vị nhượng quyền) trao cho doanh nghiệp khác (đơn vị nhận quyền) quyền sử dụng thương hiệu và phương thức hoạt động. Đổi lại, bên được nhượng quyền phải thanh toán các phí nhượng quyền cho bên nhượng quyền. I. GIỚI THIỆU: TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI • Hành lang pháp lý về nhượng quyền đang còn chưa chặt chẽ, luật và điều lệ nhượng quyền thương mại chưa được phổ biến. • Trung Nguyên tiên phong áp dụng mô hình nhượng quyền thương hiệu tại Việt Nam MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU • Nghiên cứu mô hình nhượng quyền thương mại của cà phê Trung Nguyên và rút ra bài học cho các doanh nghiệp nhượng quyền Việt Nam. ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU • Cơ sở chung về nhượng quyền thương mại. • Hoạt động nhượng quyền của Trung Nguyên. II. CƠ SỞ LÝ LUẬN 1. Lịch sử hình thành và phát triển của nhượng quyền thương mại: • Xuất hiện ở Mỹ từ giữa thế kỷ XVIII nhưng chỉ phát triển kể từ sau Chiến tranh Thế giớ thứ II và thực sự trở lên bùng nổ cùng với thời kỳ toàn cầu hóa cuối thế kỷ XXI. • Mô hình kinh doanh này cũng đang nở rộ tại Việt Nam và sẽ còn có những bước tiến dài trong tương lai.  Franchise cũng đang được xem là trào lưu của thế kỷ XXI, khi thương hiệu ngày càng trở thành tài sản quý giá. II. CƠ SỞ LÝ LUẬN 2. Lợi ích của nhượng quyền thương mại: • Đối với doanh nghiệp nhượng quyền: • Phát triển mạng lưới mà không phải trực tiếp quản lý • Giảm chi phí việc thâm nhập thị trường • Thúc đẩy việc quảng bá thương hiệu với chi phí quảng cáo rất nhỏ • Tối đa hóa thu nhập • Tận dụng nguồn nhân lực • Đối với doanh nghiệp nhận nhượng quyền • Giảm rủi ro kinh doanh • Không phải trải qua giai đoạn xây dựng và phát triển ban đầu • Được sử dụng thương hiệu của bên nhượng quyền • Có thể tận dụng được hết nguồn lực do bên nhượng quyền chuyển giao • Được mua nguyên liệu, sản phẩm với giá ưu đãi II. CƠ SỞ LÝ LUẬN 3. Các mô hình nhượng quyền thương mại:  Nhượng quyền có tham gia quản lý (management franchise)  Nhượng quyền mô hình kinh doanh toàn diện (full business format franchise)  Nhượng quyền có tham gia đầu tư vốn (equity franchise)  Nhượng quyền mô hình kinh doanh không toàn diện (non-business format franchise) II. CƠ SỞ LÝ LUẬN 3. Các mô hình nhượng quyền thương mại:  Nhượng quyền có tham gia quản lý (management franchise): Bên nhượng quyền hỗ trợ cung cấp người quản lý và điều hành doanh nghiệp ngoài việc chuyển nhượng sở hữu thương hiệu và mô hình, công thức kinh doanh II. CƠ SỞ LÝ LUẬN 3. Các mô hình nhượng quyền thương mại:  Nhượng quyền mô hình kinh doanh toàn diện (full business format franchise) Bên nhượng quyền chia sẻ và chuyển nhượng ít nhất 4 loại “sản phẩm” cơ bản: 1) Hệ thống: chiến lược, mô hình, quy trình vận hành được chuẩn hóa, chính sách quản lý, cẩm nang điều hành, huấn luyện, tư vấn và hỗ trợ khai trương, kiểm soát, hỗ trợ tiếp thị, quảng cáo; 2) Bí quyết công nghệ sản xuất, kinh doanh; 3) Hệ thống thương hiệu; 4) Sản phẩm, dịch vụ. II. CƠ SỞ LÝ LUẬN 3. Các mô hình nhượng quyền thương mại:  Nhượng quyền có tham gia đầu tư vốn (equity franchise) Người nhượng quyền tham gia vốn đầu tư với tỉ lệ nhỏ dưới dạng liên doanh để trực tiếp tham gia kiểm soát hệ thống. [...]... FRANCHISE TRUNG NGUYÊN 2 Quá trình nhượng quyền thương hiệu của Trung Nguyên  Hoạt động nhượng quyền cà phê Trung Nguyên: III FRANCHISE TRUNG NGUYÊN 2 Quá trình nhượng quyền thương hiệu của Trung Nguyên  Hoạt động nhượng quyền cà phê Trung Nguyên: Năm 2000 – năm đánh dấu sự phát triển bằng sự hiện diện tại Hà Nội và lần đầu tiên nhượng quyền thương hiệu đến Nhật Bản Mạnh dạn xây dựng mô hình nhượng quyền. .. Nguyên • Tuân thủ thiết kế theo phong cách Trung Nguyên • Không cung cấp các thông tin liên quan đến Trung Nguyên cho bên thứ ba • Đóng các khoản phí theo qui định: Phí nhượng quyền; Phí hoạt động; Tiền ký quĩ III FRANCHISE TRUNG NGUYÊN 2 Quá trình nhượng quyền thương hiệu của Trung Nguyên  Mô hình nhượng quyền:  Quyền lợi của bên nhận nhượng quyền: • Được quyền sử dụng một thương hiệu và hưởng những... FRANCHISE TRUNG NGUYÊN 2 Quá trình nhượng quyền thương hiệu của Trung Nguyên  Mô hình nhượng quyền:  Trách nhiệm bên nhận nhượng quyền: • Đại lý tự thực hiện các thủ tục cần thiết để được cấp phép kinh doanh • Tự vận hành các hoạt động quán • Tham gia đầy đủ các khóa huấn luyện đào tạo của Trung Nguyên trước và sau khi khai trương quán • Cam kết kinh doanh theo định hướng của thương hiệu Trung Nguyên. .. LUẬN 3 Các mô hình nhượng quyền thương mại:  Nhượng quyền mô hình kinh doanh không toàn diện (non-business format franchise) Bên nhượng quyền là chủ thể sở hữu thương hiệu, sản phẩm, dịch vụ thường không nỗ lực kiểm soát chặt chẽ hoạt động của bên nhận quyền và thu nhập của bên nhượng quyền chủ yếu từ việc bán sản phẩm hay dịch vụ II CƠ SỞ LÝ LUẬN 4 Nhượng quyền tại Việt Nam: • Nhượng quyền trong lĩnh... ngũ nhân viên đáp ứng đuợc yêu cầu của công việc III FRANCHISE TRUNG NGUYÊN 2 Quá trình nhượng quyền thương hiệu của Trung Nguyên  Mô hình nhượng quyền:  Hệ thống nhượng quyền: CÔNG TY CỔ PHẦN TRUNG NGUYÊN FRANCHISING Lầu 5B, Tòa nhà Trung Nguyên 82-84 Bùi Thị Xuân, Phường Bến Thành, Quận 1, TP.Hồ Chí Minh ĐT: (84.8) 3 925 1845 - 3 925 1846 Fax: (84.8) 3 925 1847/48 TRUNG NGUYEN INTERNATIONAL FRANCHISING... Nhà máy CF Sài Gòn MÔ HÌNH KINH DOANH CỦA TRUNG NGUYÊN - CTCP CF TN sản xuất CF rang xay - CTCP CF hòa tan TN sản xuất CF hòa tan 3 in 1 CTCP Tập Đoàn Trung Nguyên thu mua -Các c ửa hàng nh ượng quy ền c ủa TNF - Hệ thống các nhà phân phối - Siêu thị MÔ HÌNH KINH DOANH CỦA TRUNG NGUYÊN Hoạt động SXKD Cà phê rang xay NVL sau thu mua sẽ tập trung ở CTCP CF Trung Nguyên (Buôn Mê Thuộc) – CT này đóng vai... => thiết lập một chuỗi quán cà phê CẤU TRÚC CỦA TRUNG NGUYÊN CT CP TẬP ĐOÀN TRUNG NGUYÊN CN Cần Thơ CN Đà Nẵng CN Hà Nội CTCP cà phê Trung Nguyên (TNBMT) CTCP cà phê hòa tan Trung Nguyên (TNBD) Nhà máy CF TN BMT Nhà máy CF hòa tan (Dĩ An) CT LIÊN KẾT VÀ ĐẦU TƯ KHÁC CT CON CTCP TRUNG NGUYÊN FRANCHISING (TNF) CT Trung Nguyên Singapore Pte., Ltd CTCP Nguyên Liệu thực phẩm Á Châu Sài Gòn (AFF) Nhà máy Bắc... Ở VI ỆT N AM Trung Nguyên Highland Coffee The Coffee Bean Gloria Jeans Starbuck III FRANCHISE TRUNG NGUYÊN IV Cà Phê Trung Nguyên vs Coffee Bean & Tea Leaf VS IV Cà Phê Trung Nguyên vs Coffee Bean & Tea Leaf IV Cà Phê Trung Nguyên vs Coffee Bean & Tea Leaf B ản s ắc th ương hi ệu 5 nhân tố quyết định V ị trí N ỗ l ực ti ếp th ị Qu ản lý con ng ười Chi ến l ược dài h ạn IV Cà Phê Trung Nguyên vs Coffee... đam mê • Trung Nguyên đã truyền tải một giá trị, một quan niệm rằng: cà phê sẽ trở thành ngôn ngữ thứ hai mang tính sáng tạo và hài hòa để kết nối những người yêu và đam mê cà phê trên toàn thế giới III FRANCHISE TRUNG NGUYÊN 3 Thành công của Cà phê Trung Nguyên:  Cảm nhận khách hàng: • 58% người tiêu dùng cà phê Trung Nguyên mua trên 2.6kg cà phê trong một năm • Người tiêu dùng cà phê Trung nguyên. .. 2.089.143 1.599.456 2011 3.015.473 2.363.902 2012 3.868.208 2.987.445 20.898 8.745 1.067 183.064 171.970 10.644 176.265 151.958 37.430 III FRANCHISE TRUNG NGUYÊN 3 Thành công của Cà phê Trung Nguyên:  Hệ giá trị của chuỗi quán nhượng quyền Trung Nguyên: “nơi hội tụ của những người yêu và đam mê cà phê” • Chỉ phục vụ những loại sản phẩm cà phê chất lượng đặc biệt nhất • Sử dụng những công nghệ hiện đại nhất . DOANH CỦA TRUNG NGUYÊN III. FRANCHISE TRUNG NGUYÊN 2. Quá trình nhượng quyền thương hiệu của Trung Nguyên  Hoạt động nhượng quyền cà phê Trung Nguyên: III. FRANCHISE TRUNG NGUYÊN 2. Quá trình nhượng. đuợc yêu cầu của công việc III. FRANCHISE TRUNG NGUYÊN 2. Quá trình nhượng quyền thương hiệu của Trung Nguyên  Mô hình nhượng quyền:  Hệ thống nhượng quyền: CÔNG TY CỔ PHẦN TRUNG NGUYÊN FRANCHISING. trình nhượng quyền thương hiệu của Trung Nguyên  Hoạt động nhượng quyền cà phê Trung Nguyên: Năm 2000 – năm đánh dấu sự phát triển bằng sự hiện diện tại Hà Nội và lần đầu tiên nhượng quyền thương