Đánh giá khả năng nảy mầm và sinh trưởng cây con trong dung dịch KClO3 của một số giống cao lương ngọt và nghiên cứu ảnh hưởng của vật liệu che phủ đến sinh trưởng, phát triển, năng suất cây cao lương tại quế võ bắc ninh

BỘ GIÁO DỤC VÀ ðÀO TẠO TRƯỜNG ðẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI *** ª NGUYỄN Ý LAN ðÁNH GIÁ KHẢ NĂNG NẢY MẦM VÀ SINH TRƯỞNG CÂY CON TRONG DUNG DỊCH KClO 3 CỦA MỘT SỐ GIỐNG CAO LƯƠNG NGỌT VÀ NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA VẬT LIỆU CHE PHỦ ðẾN SINH TRƯỞNG PHÁT TRIỂN, NĂNG SUẤT CÂY CAO LƯƠNG TẠI QUẾ VÕ - BẮC NINH LUẬN VĂN THẠC SĨ NÔNG NGHIỆP Chuyên ngành : TRỒNG TRỌT Mã số: 60.62.01 Người hướng dẫn khoa học: TS. NGUYỄN THỊ KIM THANH HÀ NỘI - 2012 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… i LỜI CAM ðOAN Tôi xin cam ñoan ñây là công trình nghiên cứu của riêng tôi. Các số liệu, kết quả nêu trong luận văn là trung thực và chưa từng ñược sử dụng ñể bảo vệ một học vị nào. Tôi xin cam ñoan rằng, mọi sự giúp ñỡ cho việc thực hiện luận văn này ñã ñược cảm ơn và các thông tin trích dẫn trong luận văn ñều ñã ñược ghi rõ nguồn gốc. Hà Nội, ngày… tháng… năm 2012 Tác giả Nguyễn Ý Lan Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… ii LỜI CẢM ƠN ðể hoàn thành luận văn này ngoài sự cố gắng của bản thân, tôi còn nhận ñược sự giúp ñỡ tận tình của nhiều cá nhân và tập thể: Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới TS. Nguyễn Thị Kim Thanh ñã tận tình hướng dẫn và tạo mọi ñiều kiện ñể tôi hoàn thành luận văn này Tôi xin chân thành cảm ơn tới ban lãnh ñạo cùng toàn thể cán bộ công nhân viên Sở Khoa học và Công nghệ Bắc Ninh ñã giúp ñỡ tôi trong suốt quá trình làm ñề tài Tôi xin cảm ơn gia ñình và bạn bè ñã giúp ñỡ, ñộng viên tôi trong suốt quá trình thực hiện luận văn thạc sỹ này. Hà Nội, ngày… tháng… năm 2012 Tác giả Nguyễn Ý Lan Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… iii MỤC LỤC Lời cam ñoan i Lời cảm ơn ii Mục lục iii Danh mục các chữ viết tắt vi Danh mục bảng vii 1 MỞ ðẦU 1 1.1 Tính cấp thiết của ñề tài 1 1.2 Mục ñích và yêu cầu 2 1.3 Ý nghĩa khoa học và thực tiễn của ñề tài 3 2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 4 2.1 Giới thiệu chung về cây cao lương 4 2.2 Tình hình sản xuất cao lương trên thế giới và Việt Nam 14 2.3 Giá trị kinh tế của cao lương 20 2.4 Các kết quả về sử dụng vật liệu che phủ trong nông nghiệp ở Việt Nam 22 2.5 Bản chất của những thực vật thích nghi và chống chịu khô hạn 24 2.6 Những nghiên cứu về tính chống chịu hạn của cây cao lương 26 3 ðỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 28 3.1 ðối tượng nghiên cứu 28 3.2 ðịa ñiểm nghiên cứu 28 3.3 Thời gian nghiên cứu 28 3.4 Vật liệu nghiên cứu 28 3.5 Nội dung nghiên cứu 28 3.6 Phương pháp nghiên cứu 29 3.7 Phương pháp phân tích số liệu 34 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… iv 4 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 35 4.1 ðánh giá khả năng nảy mầm và sinh trưởng cây con trong dung dịch KCLO 3 của các giống cao lương ngọt nghiên cứu 35 4.1.1 Khả năng nảy mầm trong dung dịch KCLO 3 của các giống cao lương ngọt nghiên cứu 35 4.1.2 Khả năng sinh trưởng của cây con trong dung dịch KCLO 3 của các giống cao lương nghiên cứu 37 4.2 Ảnh hưởng của các vật liệu che phủ ñến sinh trưởng phát triển, năng suất cây cao lương trồng tại Quế Võ - Bắc Ninh. 39 4.2.1 Ảnh hưởng của các vật liệu che phủ khác nhau tới ñộ ẩm ñất 39 4.2.2 Ảnh hưởng của các vật liệu che phủ khác nhau tới thời gian sinh trưởng phát triển của cao lương. 40 4.2.3 Ảnh hưởng của các vật liệu che phủ ñến ñộng thái tăng trưởng chiều cao cây 43 4.2.4 Ảnh hưởng của các vật liệu che phủ ñến ñộng thái ra lá và số lá cuối cùng 46 4.2.5 Ảnh hưởng của các vật liệu che phủ ñến ñường kính thân cao lương 49 4.2.6 Ảnh hưởng của các vật liệu che phủ ñến sự tích luỹ chất khô 51 4.3 Ảnh hưởng của các vật liệu che phủ ñến các chỉ tiêu sinh lý của cao lương 55 4.3.1 Ảnh hưởng của các vật liệu che phủ ñến chỉ số SPAD của cao lương 55 4.3.2 Ảnh hưởng của các vật liệu che phủ ñến diện tích lá và chỉ số diện tích lá (LAI m 2 lá/ m 2 ñất) 57 4.3.3 Ảnh hưởng của các vật liệu che phủ ñến ñộ Brix của cao lương 59 4.4 Ảnh hưởng của các vật liệu che phủ tới các yếu tố cấu thành năng suất và năng suất của cao lương. 61 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… v 4.5 Ảnh hưởng của các vật liệu che phủ ñến tình hình sâu bệnh hại cao lương 65 4.6 Ảnh hưởng của các vật liệu che phủ ñến tình hình cỏ dại. 67 5 KẾT LUẬN VÀ ðỀ NGHỊ 69 5.1 Kết luận 69 5.2 ðề nghị 69 TÀI LIỆU THAM KHẢO 70 PHỤ LỤC 75 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… vi DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT CT : Công thức ð/c : ðối chứng FAO : Tổ chức lương thực thế giới NSLT : Năng suất lý thuyết NSTT : Năng suất thực thu NXB : Nhà xuất bản P1000 : Trọng lượng 1000 hạt TB : Trung bình TGST : Thời gian sinh trưởng NDT : Nhân dân tệ S : Giống Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… vii DANH MỤC BẢNG STT Tên bảng Trang 2.1 Thành phần dinh dưỡng của hạt cao lương và ngô làm thức ăn chăn nuôi. 8 2.2 Tình hình sản xuất cao lương trên thế giới 15 2.3 Các quốc gia ñứng ñầu thế giới về sản xuất cao lương năm 2010 16 4.1 Khả năng nảy mầm của hạt trong dung dịch KCLO 3 của các giống cao lương nghiên cứu 36 4.2 Khả năng sinh trưởng của cây con trong dung dịch KCLO 3 38 4.3 ðộ ẩm ñất vụ Xuân - Hè 2012 ở các công thức che phủ. 39 4.4 Ảnh hưởng của các công thức che phủ khác nhau tới thời gian sinh trưởng của cao lương. 41 4.5 ðộng thái tăng trưởng chiều cao của cao lương ở các công thức che phủ khác nhau. 45 4.6 ðộng thái ra lá của cao lương ở các công thức che phủ khác nhau 48 4.7 ðường kính thân của cao lương ở các công thức che phủ khác nhau 50 4.8 Khối lượng chất khô của cao lương ở các công thức che phủ khác nhau 52 4.9 Chỉ số SPAD của cao lương ở các công thức che phủ khác nhau 55 4.10 Diện tích lá và chỉ số diện tích lá của cao lương ở các công thức che phủ khác nhau 58 4.11 ðộ Brix của cao lương ở các công thức che phủ khác nhau 60 4.12 Năng suất và các yếu tố cấu thành năng suất của cao lương ở các công thức che phủ khác nhau. 62 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… viii 4.13 Tình hình sâu bệnh của cao lương ở các công thức che phủ khác nhau 65 4.14 Ảnh hưởng của vật liệu che phủ ñến tình hình cỏ dại của các giống cao lương ngọt 67 Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp …………………… 1 1. MỞ ðẦU 1.1. Tính cấp thiết của ñề tài Hiện nay, việc tìm kiếm nguồn nhiên liệu thay thế dầu mỏ ñang là vấn ñề nóng của Việt Nam nói riêng và thế giới nói chung. Nhằm ñáp ứng nhu cầu quan trọng về năng lượng của ñất nước, ngày 20/11/2007, Thủ tướng Chính phủ ñã ký quyết ñịnh số 177/2007/Qð-TTg về việc phê duyệt “ðề án phát triển nhiên liệu sinh học ñến năm 2015, tầm nhìn ñến năm 2025”. Quyết ñịnh này ñã tạo hành lang pháp lý, chính sách và các kế hoạch ñầu tư phát triển nhiên liệu sinh học Chính phủ Việt Nam ñã khuyến khích những nghiên cứu về phát triển nhiên liệu sinh học mới trong ñó ñặc biệt chú ý ñến những nghiên cứu về các giống cây mới và hoàn thiện quy trình canh tác ñể sản xuất nguyên liệu có chất lượng tốt, ñáp ứng yêu cầu phát triển bền vững ngành công nghiệp sản xuất nhiên liệu sinh học của nước ta. Nhiều nhà khoa học ñã khẳng ñịnh rất khó thực hiện qui ñịnh chung về bảo ñảm an ninh lương thực nếu không có nguyên liệu thay thế thích hợp cho những cây nguyên liệu ñang ñược sử dụng phổ biến như cây ngô, cây sắn… và cây trồng lý tưởng nhất chính là cao lương ngọt. Tuy nhiên, sau gần 2 năm thực hiện ñề án vấn ñề nhiên liệu sinh học vẫn gặp không ít khó khăn. Về tình trạng ô nhiễm môi trường luôn ở mức báo ñộng, chất thải công nghiệp gây ra hiệu ứng nhà kính và sự nóng lên của trái ñất là mối lo của toàn nhân loại, yêu cầu phải tìm ra nguồn nhiên liệu sạch, an toàn thay thế cho nhiên liệu hóa thạch trở nên cấp thiết, ñặc biệt là nguồn nhiên liệu lấy từ nông nghiệp - một hướng ñi triển vọng nhất. Cao lương ngọt (Sorghum bicolor L. Moench), là cây thuộc nhóm cây C4, có khả năng cho năng suất sinh vật học cao và khả năng chịu hạn tốt. Tuy [...]... chúng tôi nghiên c u kh năng n y m m và sinh trư ng cây con trong dung d ch KCLO3 ñây là m t trong nh ng cơ s bư c ñ u ñ ñánh giá kh năng ch u h n c a cây tr ng và nghiên c u m t s v t li u che ph nh m làm tăng kh năng ch u h n c a cây cao lương V i tên ñ tài: “ ðánh giá kh năng n y m m và sinh trư ng cây con trong dung d ch KCLO3 c a m t s gi ng cao lương ng t và nghiên c u nh hư ng c a v t li u che ph... u che ph ñ n sinh trư ng phát tri n, năng su t cây cao lương t i Qu Võ - B c Ninh 1.2 M c ñích và yêu c u 1.2.1 M c ñích - ðánh giá kh năng n y m m và sinh trư ng cây con c a m t s gi ng cao lương ng t trong dung d ch KCLO3, liên quan ñ n tính ch ng ch u h n T ñó, xác ñ nh các gi ng có kh năng n y m m và sinh trư ng phát tri n cây con t t trong KCLO3, ñây là cơ s ban ñ u ñ xác ñ nh kh năng ch u h n... ng, cao lương ñư c chia thành 4 nhóm: Cao lương h t, cao lương ng t, cao lương ch i và cao lương c Cao lương là cây lương th c ñ ng th 5 th gi i sau lúa, ngô, lúa mì, lúa m ch Cao lương h t và cao lương ng t ch y u cho lương th c, th c ph m và ethanol sinh h c, ngoài ra còn cho th c ăn gia súc, gia c m (ngư i ta g i cao lương là cây tr ng th n di u, m t lo i cây tr ng ña m c tiêu) [34] Trư ng ð i... su t c a hai gi ng cao lương ng t S41 và S37 1.3 Ý nghĩa khoa h c và th c ti n c a ñ tài 1.3.1 Ý nghĩa khoa h c ð tài ñã cung c p nh ng d n li u khoa h c v kh năng n y m m và sinh trư ng c a cao lương ng t giai ño n cây con trong ñi u ki n h n nhân t o b ng KCLO3 và nh ng d n li u khoa h c v nh hư ng v t li u che ph ñ n sinh trư ng phát tri n, năng su t cây cao lương t i Qu Võ - B c Ninh 1.3.2 Ý nghĩa... Nư c: B r cao lương r t phát tri n, phân b r ng và sâu, có s c hút r t m nh Cao lương có kh năng ch u h n cao, nhưng trong các th i kỳ sinh trư ng cũng yêu c u cung c p m t lư ng nư c nh t ñ nh c n t i thi u là 300 lít nư c /cây và t i h o là 1000 lít nư c /cây trong su t th i kỳ sinh trư ng Th i kỳ cây con b úng cao lương phát tri n ch m, cây có hi n tư ng chân chì như ngô [15] Nhi t ñ : Cao lương có... 2 cao lương, ñ có th tr ng t i các vùng thư ng xuyên b h n - ð xu t lo i v t li u che ph t t cho cây cao lương ng t trong ñi u ki n v Xuân – Hè t i Qu Võ - B c Ninh 1.2.2.Yêu c u - ðánh giá t l n y m m, sinh trư ng phát tri n c a cây con trong ñi u ki n h n nhân t o - ðánh giá nh hư ng c a các v t li u che ph t i ñ m c a ñ t tr ng, ñ n các ch tiêu nông sinh h c, ch tiêu sinh trư ng phát tri n và năng. .. t s gi ng cao lương có kh năng n y m m và sinh trư ng c a cao lương ng t giai ño n cây con trong ñi u ki n h n nhân t o b ng KCLO3 - ð xu t v t li u che ph thích h p ñ bư c ñ u xây d ng quy trình k thu t tr ng cây cao lương ng t t i vùng Qu Võ - B c Ninh Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………… 3 2 T NG QUAN TÀI LI U 2.1 Gi i thi u chung v cây cao lương 2.1.1... Ninh là ñi u c n ñư c quan tâm nghiên c u, ñ có th ñưa cây cao lương v tr ng t i nơi này c n nghiên c u, l a ch n ñ có b gi ng cao lương thích h p cho năng su t cao và ch t lư ng t t ñ làm nguyên li u ch bi n ethanol sinh h c Vì v y, ñ có cơ s vi c ñ xu t các gi ng cao lương có kh năng sinh trư ng phát tri n t t và ch u ñư c ñi u ki n h n là v n ñ c n ñ t ra nghiên c u Xu t phát t tình hình trên, v i khuôn... hư ng phát tri n thì cây cao lương ng t s t p trung phát tri n vùng mi n núi, ñ t x u và khô h n Phát tri n và ch bi n cao lương ng t làm nguyên li u ch bi n ethanol sinh h c là m t hư ng m i hi n nay t i Vi t Nam ð có th phát tri n ñư c nh ng gi ng cao lương ng t ch t lư ng t t thích h p v i ñi u ki n th như ng và khí h u c a Vi t Nam trong ñó có vùng ñ t ñ i núi chưa s d ng như t i Qu Võ - B c Ninh. .. m n cao và ñ ki m l n [35] Theo FAO (2010) cao lương trên th gi i ñư c th ng kê t năm 2000 ñ n năm 2010 thì di n tích tr ng cây cao lương thay ñ i không ñáng k , tuy nhiên di n tích ñ t cao nh t vào năm 2007 - 2008( 44374 - 45019) Do ñó s n lư ng h t c a cao lương cũng ñ t cao nh t vào nh ng năm 2007 - 2008 Nhưng năng su t h t l i tăng và ñ t cao nh t năm 2004 – 2005 (1,53 – 1,49 t n/ha), có l vào . trong dung dịch KCLO 3 của một số giống cao lương ngọt và nghiên cứu ảnh hưởng của vật liệu che phủ ñến sinh trưởng phát triển, năng suất cây cao lương tại Quế Võ - Bắc Ninh . 1.2. Mục ñích và. QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 35 4.1 ðánh giá khả năng nảy mầm và sinh trưởng cây con trong dung dịch KCLO 3 của các giống cao lương ngọt nghiên cứu 35 4.1.1 Khả năng nảy mầm trong dung dịch. KCLO 3 của các giống cao lương ngọt nghiên cứu 35 4.1.2 Khả năng sinh trưởng của cây con trong dung dịch KCLO 3 của các giống cao lương nghiên cứu 37 4.2 Ảnh hưởng của các vật liệu che phủ