- đất ựai: Cao lương không kén ựất Trên các loại ựất pha cát, ựất ựồi dốc, ựất phù sa, ựất hơi mặn và hơi kiềm, ựất cát ven biển ựều có thể trồng
2.5.Bản chất của những thực vật thắch nghi và chống chịu khô hạn
Tránh hạn: Những thực vật này thường sống ở những sa mạc khô hạn có thời gian mưa rất ngắn trong năm. đây là những thực vật có thời gian sinh trưởng rất ngắn gọi là các cây ựoản sinh. Hạt của chúng nảy mầm ngay khi bắt ựầu có mưa, ựất còn ẩm. Sau ựó, chúng sinh trưởng và phát triển nhanh chóng, hình thành hạt rồi chết trước khi mùa khô ựến. Hạt của chúng chịu hạn rất tốt vì có thời gian ngủ nghỉ rất dài suốt mùa khô, ựợi ựến mùa mưa năm sau lại nảy mầm
Giảm khả năng mất nước: với cây trồng, giảm khả năng mất nước cũng là ựặc trưng thắch ứng với khô hạn. Có nhiều cách mà thực vật chịu hạn có ựược là:
đóng khắ khổng ựể giảm thoát hơi nước khi gặp hạn. Khắ khổng của những thực vật chịu hạn này thường rất nhạy cảm với thiếu nước, các thực vật này thường sống ở sa mạc và thường là thực vật CAM nên có xu hướng mở khắ khổng vào ban ựêm ựể nhận CO2. Các cây xương rồng ở sa mạc có thể ựóng khắ khổng liên tục trong thời gian rất dài nếu sức hút của ựất quá lớn.
Các thực vật chống chịu hạn thường có tầng cutin dày hơn ựể giảm lượng nước bay hơi qua cutin.
Giảm sự hấp thụ năng lượng ánh sáng mặt trời bằng cách vận ựộng lá theo hướng song song với tia sáng tới ựể nhận năng lượng ắt nhất, nhất là vào ban trưa hoặc có thể cuộn lá lại hay cụp lá xuống.
Giảm diện tắch lá ựể giảm bề mặt thoát hơi nước. Nhiều thực vật có lá biền thành gai sương rồng. Lá của chúng thường sinh trưởng rất chậm khi
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 25 thiếu nước. Lá rất nhạy cảm với thiếu nước nên mốt số lá bị rụng ựi hay khô chết ựi ựể giảm bề mặt thoát hơi nước.
Duy trì khả năng hấp thu nước: Có hệ rễ phát triển rất mạnh và phân bố sâu xuống mạch nước ngầm ựể lấy nước. Số lượng và mật ựộ rẽ cũng rát cao và tỷ lệ rễ/thân, lá cao hơn nhiều khi gặp hạn.
Tăng áp suất thẩm thấu và sức hút nước của mô bằng khả năng ựiều chỉnh thẩm thấu của những thực vật này. Các chất ựiều chỉnh thẩm thấu có thể là muối kali, axit hữu cơ, ựườngẦtùy theo loại cây trồng. Chắnh nhờ các ựặc ựiểm trên mà giúp cây lấy ựược nước có hiệu quả nhất trong ựiều kiện cung cấp nước rất khó khăn.
Duy trì tắnh nguyên vẹn về cấu trúc và chức năng sinh lý của tế bào: đặc ựiểm chung nhất của thực vật chống chịu hạn là trong ựiều kiện thiếu nước, chất nguyên sinh của tế bào vẫn giữ ựược nguyên vẹn mà không bị thương tổn nên không rò rỉ các chất ra ngoài, các bào quan vẫn duy trì cấu trúc và chức năng của chúng.
độ nhớt và tắnh ựàn hồi duy trì ở mức cao. Các protein và enzym bền vững, không bị biến tắnh và không bị phân hủy lúc thiếu nước.
Các hoạt ựộng trao ựổi chất và sinh lý vẫn duy trì ựược mà không bị ựảo lộn khi gặp hạn. Quá trình sinh trưởng và phát triển cũng như việc hình thành năng suất ựược tiến hành ở mức ựộ khác nhau tùy theo khả năng chống chịu hạn của chúng. Năng suất của các cây trồng giảm nhiều hay ắt tùy theo mức ựộ hạn và khả năng chống chịu hạn của chúng.
Nghiên cứu của Vũ Văn Liết và Vũ Thị Bắch Hạnh trên 66 mẫu giống lúa ựịa phương ựã sử dụng phương pháp xử lý KCLO3 3% ngâm hạt giống lúa 48h sau ựó chuyển ra ựĩa petri cho nảy mầm ựể ựánh giá khả năng chịu hạn [7].
Nghiên cứu còn sử dụng phương pháp xử lý rễ mạ khi mạ ựược 3 lá với dung dịch KCLO3 trong vòng 8h, dựa trên tỉ lệ rễ mạ héo ựể ựánh giá khả
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 26 năng chịu hạn. Kết quả nghiên cứu ựã chọn ra ựược 20 giống lúa có khả năng chịu hạn tốt ựể tiếp tục nghiên cứu trong chậu và ngoài ựổng ruộng [7].
Theo Vũ Văn Liết thì sử dụng phương pháp ựánh giá hạn gián tiếp thông qua 2 phương pháp trên có ựộ chắnh xác cao, dễ làm, rút ngắn thời gian và góp phần tiết kiệm chi phắ [7].