Hiện trạng sản xuất và nghiên cứu sinh trưởng, phát triển, năng suất và phẩm chất quả na dai ở một số tỉnh phía bắc việt nam

B GIÁO D C VÀ ðÀO T O TRƯ NG ð I H C NÔNG NGHI P HÀ N I ********* TRƯƠNG VĂN MI N HI N TR NG S N XU T VÀ NGHIÊN C U SINH TRƯ NG, PHÁT TRI N, NĂNG SU T VÀ PH M CH T QU NA DAI M TS T NH PHÍA B C VI T NAM LU N VĂN TH C SĨ NÔNG NGHI P Chuyên ngành: TR NG TR T Mã s : 60.62.01 Ngư i hư ng d n khoa h c: TS ðOÀN VĂN LƯ HÀ N I - 2012 L I CAM ðOAN Tơi xin cam đoan cơng trình nghiên c u c a tơi, s li u, k t qu nêu lu n văn trung th c chưa ñư c s d ng ñ b o v b t kỳ m t lu n văn hay cơng trình khoa h c Tơi xin cam đoan r ng thơng tin trích d n s d ng lu n văn ñ u ñư c ghi rõ ngu n g c, m i s giúp ñ ñã ñư c c m ơn Tác gi lu n văn Trương Văn Mi n Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………… i L I C M ƠN ð hoàn thành b n lu n văn này, s l l c c a b n thân, tơi ln nh n đư c s giúp đ t n tình v nhi u m t c a th y giáo, c p lãnh đ o, t p th , cá nhân Tôi xin chân thành t lịng bi t ơn sâu s c đ n th y giáo hư ng d n khoa h c TS ðồn Văn Lư - b mơn Rau Hoa Qu - khoa Nơng h c - trư ng đ i h c Nông nghi p Hà N i - ngư i ñã tr c ti p hư ng d n đóng góp nhi u ý ki n quan tr ng t nh ng bư c nghiên c u ban ñ u trình th c hi n vi t lu n văn Tôi xin c m ơn t p th th y cô giáo Khoa Nông H c, đ c bi t th y b môn Rau Hoa Qu - Trư ng ð i h c Nơng nghi p Hà N i tr c ti p đóng góp nhi u ý ki n quý báu cho tác gi hoàn thành lu n văn Tôi xin chân thành c m ơn t p th cán b công nhân viên Trung tâm Nghiên c u th c nghi m Rau Hoa Qu Gia Lâm ñã giúp ñ , ñóng góp ý ki n t o m i ñi u ki n t t nh t đ tơi hồn thành lu n văn Tơi xin chân thành c m ơn phịng ban, đ a phương huy n Chi Lăng t nh L ng Sơn, L c Nam t nh B c Giang, ðông Tri u t nh Qu ng Ninh ñã t o m i ñi u ki n thu n l i ñ th c hi n lu n văn Cu i xin g i l i c m ơn chân thành sâu s c t i ngư i thân, b n bè, ñ ng nghi p ñã c vũ, đ ng viên giúp đ tơi q trình h c t p nghiên c u Hà N i, ngày tháng năm 2012 Tác gi lu n văn Trương Văn Mi n Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………… ii M CL C Trang L I CAM ðOAN i L I C M ƠN ii M C L C iii DANH M C CÁC CH VI T T T vi DANH M C B NG vii DANH M C HÌNH viii M ð U 1.1 Tính c p thi t c a ñ tài 1.2 M c đích u c u c a ñ tài 1.2.1 M c đích 1.2.2 Yêu c u 1.3 Ý nghĩa khoa h c ý nghĩa th c ti n 1.3.1 Ý nghĩa khoa h c 1.3.2 Ý nghĩa th c ti n 1.4 Gi i h n c a ñ tài T NG QUAN TÀI LI U 2.1 Ngu n g c phân b , phân lo i, giá tr dinh dư ng kinh t c a na 2.2 Tình hình s n xu t tiêu th na th gi i Vi t Nam 2.2.1 Tình hình s n xu t tiêu th na th gi i 2.2.2 Tình hình s n xu t tiêu th na t i Vi t Nam 2.3 ð c ñi m th c v t h c yêu c u v sinh thái c a na 2.3.1 ð c ñi m th c v t h c 2.3.2 Yêu c u v sinh thái c a na 2.4 Nh ng nghiên c u v gi ng k thu t tr ng tr t v i na 12 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………… iii 2.4.1 Nh ng nghiên c u v ngu n gen ch n t o gi ng 12 2.4.2 Nh ng nghiên c u v nhân gi ng 16 2.4.3 Nh ng nghiên c u v k thu t tr ng tr t ñ i na 20 ð I TƯ NG, N I DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN C U 29 3.1 ð i tư ng nghiên c u 29 3.1.1 ð i tư ng nghiên c u 29 3.1.2 ð a ñi m nghiên c u 29 3.2 N i dung nghiên c u 29 3.3 Phương pháp nghiên c u 29 3.4 Ch tiêu phương pháp theo dõi 31 3.5 X lý s li u 32 K T QU VÀ TH O LU N 33 4.1 ði u tra v ki n t nhiên, kinh t - xã h i, hi n tr ng s n xu t, thu n l i khó khăn vi c thâm canh na c a vùng nghiên c u 33 4.1.1 T ng quan ñi u ki n t nhiên kinh t - xã h i vùng na nghiên c u 33 4.1.2 Hi n tr ng s n xu t na t i vùng nghiên c u 41 4.1.3 Thu n l i, khó khăn vi c thâm canh na t i vùng na 47 4.2 Hi u qu tr ng na vùng na nghiên c u 49 4.2.1 Di n tích, su t, s n lư ng, giá bán na 4.2.2 ð u tư chi phí hi u qu kinh t c a na 4.3 vùng nghiên c u 49 vùng nghiên c u 50 ðánh giá kh sinh trư ng, phát tri n, su t, ch t lư ng na vùng nghiên c u 52 4.3.1 Sinh trư ng, phát tri n c a na vùng nghiên c u 52 4.3.2 ð c ñi m l c, hoa, qu c a na vùng nghiên c u 53 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………… iv 4.3.3 Năng su t y u t c u thành su t na vùng nghiên c u 56 4.3.4 M t s ch tiêu v ch t lư ng na 4.4 vùng nghiên c u 59 Nghiên c u nh hư ng c a GA3 ñ n kh ñ u qu , s t na t i vùng nghiên c u L c Nam 60 4.4.1 nh hư ng c a GA3 ñ n ñ ng thái ñ u qu c a na 60 4.4.2 nh hư ng c a GA3 ñ n su t y u t c u thành su t 61 K T LU N VÀ ð NGH 64 5.1 K t lu n 64 5.2 ð ngh 65 TÀI LI U THAM KH O 66 PH L C 69 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………… v DANH M C CÁC CH VI T T T CT Công th c ð/c ð i ch ng TB Trung bình DT Di n tích QL Qu c l lt Lý thuy t ðHST ði u hòa sinh trư ng ðTST ði u ti t sinh trư ng BVTV B o v th c v t NPK Phân bón t ng h p đ m, lân, kali CĂQ Cây ăn qu NC Nghiên c u CCC Chi u cao ðKT ðư ng kính tán ðKG ðư ng kính g c Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………… vi DANH M C B NG Trang B ng 4.1 V trí đ a lý, tình hình s d ng ñ t, lo i ñ t tr ng na t i B ng 4.2 vùng na nghiên c u 33 M t s ch tiêu v khí h u, ngu n nư c tư i cho na t i B ng 4.3 B ng 4.4 vùng nghiên c u 35 M t s đ c trưng v khí h u c a vùng nghiên c u năm 2011 36 M t s ch tiêu tình hình kinh t - xã h i t i vùng na B ng 4.5 nghiên c u 39 Di n tích m t s ăn qu t i vùng nghiên c u 42 B B B B ng 4.6 ng 4.7 ng 4.8 ng 4.9 Di n tích, su t s n lư ng na c a vùng nghiên c u 42 Các bi n pháp k thu t ch y u t l h dân áp d ng 45 Thành ph n sâu, b nh h i na m c ñ gây h i 47 B ng giá tr trung bình v di n tích, s n lư ng, giá bán na c a nông h 49 B ng 4.10 Di n tích, c u gi ng, s n lư ng, hi u qu kinh t h s n xu t t i ñi m nghiên c u 51 B ng 4.11 Kh sinh trư ng phát tri n c a na t i vùng nghiên c u 52 B ng 4.12 Th i gian l c, hoa c a na qua ñ tu i vùng nghiên c u 54 B ng 4.13 Kh i lư ng qu s m t na qua ñ tu i vùng nghiên c u 55 B ng 4.14 T l ñ u qu , s qu /cây su t na t i vùng nghiên c u 56 B ng 4.15 M t s ch tiêu v ch t lư ng na t i vùng nghiên c u 59 B ng 4.16 nh hư ng c a phun GA3 ñ n ñ ng thái t l ñ u qu giai ño n t sau phun 10 ngày ñ n sau phun 35 ngày 61 B ng 4.17 nh hư ng c a phun GA3 ñ n y u t c u thành su t su t na t i L c Nam 62 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………… vii DANH M C HÌNH Trang Hình 4.1 Năng su t th c thu na qua ñ tu i vùng nghiên c u 58 Hình 4.2 Năng su t na qua công th c x lý GA3 t i L c Nam 63 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………… viii M ð U 1.1 Tính c p thi t c a đ tài Cây na hay g i Phan L chi, Sa Lê, Mác Ki p hay Mãng C u (cách g i riêng c a t nh phía Nam) có tên khoa h c Annona Squanosa thu c h Annonaceace có ngu n g c nhi t ñ i Ngu n g c b n ñ a xác c a lo i hi n chưa rõ ngư i ta cho r ng b n đ a c a nư c thu c Trung Nam M Trên th trư ng ăn qu nư c ta hi n na lo i qu th y u năm g n ñây qu na ñư c ý giá tr dinh dư ng c a Na có ngu n g c nhi t đ i, r ng vào mùa đơng v y na có kh ch u h n, ch ng ch u v i ñi u ki n th i ti t kh c nghi t, khơng kén đ t u c u dinh dư ng khơng cao th na có th tr ng ñ t x u, ñ t pha cát, đ t d c, đ t đá vơi… Hi n na nư c ta ñư c tr ng nhi u t nh L ng Sơn, B c Giang, Qu ng Ninh vi c ñem l i hi u qu kinh t cao na cịn góp ph n đa d ng thành ph n ăn qu , na ñư c xem xóa đói gi m nghèo nơi Tuy nhiên hi n na ñư c tr ng theo hư ng t phát, chưa có đ nh hư ng quy ho ch, s n xu t na c th , ch y u nhân gi ng b ng h t v i k thu t chăm sóc l c h u, chưa phù h p d n ñ n ch t lư ng gi ng khơng cao, khơng đ ng đ u v y nh hư ng t i sinh trư ng, phát tri n c a su t, ph m ch t qu ð ñánh giá khách quan v hi n tr ng s n xu t ăn qu nói chung na nói riêng ph m vi đ tài ln văn chúng tơi ti n hành th c hi n ñ tài “Hi n tr ng s n xu t nghiên c u sinh trư ng, phát tri n, su t ph m ch t qu na dai m t s t nh phía B c Vi t Nam” Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………… Tài li u nư c 24 Bose T, K, Fruits(1990), Tropical and subtropical calcutta, India 25 Canizares Zayas Jesus(1968), Cây na, La Habana 26.Youdewei Anthony (1983), Pest and vector management in the tropics – 1983, Longman, London and Newyork, pp 27.Jurgen K and Heinz S (1978), Pests and diseases in East and control Africa diseases pest and weeds in tropical crops 28.Anorld H Hara, Root Mealybugs Preventing the Serious Pests, http://www.extento.hawaii.edu/kbase/reports/hIlandsc rootmealyb.htm 29.Bidhan C.D (2006), Meanlybug, Banglapedia Search, http:// Banglapedia.search.com.bd/HT/M 0194.htm Tài li u m ng 30 www.Agroviet.com.vn 31 www.rauhoaquavietnam,vn 32 http://vi,wikipedia,org/wiki/H%E1%BB%8D_Na 33 FAO, ProdSTAT, FAOSTAT, t “http://vi,wikipedia,org/wiki/C%C3%A2y_%C4%83n_qu%E1%BA%A3” 34 www2.hcmuaf.edu.vn/ /logohoinongdanTN.jpg Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………… 68 PH L C nh 1: Hình nh vư n b trí thí nghi m nghiên c u sinh trư ng phát tri n c a na ñi m nghiên c u Chi Lăng Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nơng nghi p …………………… 69 nh 2: Hình nh vư n b trí thí nghi m nghiên c u sinh trư ng phát tri n c a na ñi m nghiên c u L c Nam Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………… 70 nh 3: Hình nh vư n b trí thí nghi m nghiên c u sinh trư ng phát tri n c a na ñi m nghiên c u ðông Tri u Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………… 71 nh 4: Hình nh b trí cơng th c phun GA3 cho na t i L c Nam Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………… 72 nh 5: Hình nh cân tr ng lư ng qu ñ m s m t/qu , s h t/qu Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………… 73 K T QU X LÝ TH NG KÊ BALANCED ANOVA FOR VARIATE NS FILE CHILANG 13/ 9/** 23:59 PAGE Nang suat cua na o cac tuoi khac tai Chi Lang VARIATE V003 NS LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= TUOI$ 58.5780 29.2890 26.36 0.007 NLAI 4.22222 2.11111 1.90 0.063 * RESIDUAL 4.44445 1.11111 * TOTAL (CORRECTED) 67.2447 8.40559 - TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE CHILANG 13/ 9/** 23:59 PAGE Nang suat cua na o cac tuoi khac tai Chi Lang MEANS FOR EFFECT TUOI$ TUOI$ CLC3T CLC5T CLC8T NOS 3 NS 2.65333 7.54000 8.47000 SE(N= 3) 0.608581 5%LSD 4DF 2.31550 MEANS FOR EFFECT NLAI NLAI NOS 3 NS 7.11000 5.44333 6.11000 SE(N= 3) 0.608581 5%LSD 4DF 2.38550 ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE CHILANG 13/ 9/** 23:59 PAGE Nang suat cua na o cac tuoi khac tai Chi Lang F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE NS GRAND MEAN (N= 9) NO OBS 6.2211 STANDARD DEVIATION C OF V |TUOI$ SD/MEAN | BASED ON BASED ON % | TOTAL SS RESID SS | 2.8992 1.0541 6.1 0.0067 |NLAI | | | 0.0631 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………… | | | | 74 BALANCED ANOVA FOR VARIATE NS FILE LUCNAM1 14/ 9/** 0: PAGE Nang suat cua na o cac tuoi khac tai Luc Nam VARIATE V003 NS LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= TUOI$ 41.1242 20.5621 13.71 0.018 NLAI 570450E-13 285225E-13 0.00 0.003 * RESIDUAL 6.00000 1.50000 * TOTAL (CORRECTED) 47.1242 5.89052 - TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE LUCNAM1 14/ 9/** 0: PAGE Nang suat cua na o cac tuoi khac tai Luc Nam MEANS FOR EFFECT TUOI$ TUOI$ LNC3T LNC5T LNC8T NOS 3 NS 2.98000 7.13000 7.82000 SE(N= 3) 0.707107 5%LSD 4DF 2.77171 MEANS FOR EFFECT NLAI NLAI NOS 3 NS 5.97667 5.97667 5.97667 SE(N= 3) 0.707107 5%LSD 4DF 2.77171 ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE LUCNAM1 14/ 9/** 0: PAGE Nang suat cua na o cac tuoi khac tai Luc Nam F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE NS GRAND MEAN (N= 9) NO OBS 5.9767 STANDARD DEVIATION C OF V |TUOI$ SD/MEAN | BASED ON BASED ON % | TOTAL SS RESID SS | 2.4270 1.2247 5.4 0.0182 |NLAI | | | 0.0034 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………… | | | | 75 BALANCED ANOVA FOR VARIATE NS FILE DOTRIEU 14/ 9/** 0: PAGE Nang suat cua na o cac tuoi khac tai Dong Trieu VARIATE V003 NS LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= TUOI$ 51.9075 25.9537 31.14 0.005 NLAI 2.00000 999999 1.20 0.042 * RESIDUAL 3.33334 833335 * TOTAL (CORRECTED) 57.2408 7.15510 - TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE DOTRIEU 14/ 9/** 0: PAGE Nang suat cua na o cac tuoi khac tai Dong Trieu MEANS FOR EFFECT TUOI$ TUOI$ DTC3T DTC5T DTC8T NOS 3 NS 3.14667 8.11333 8.36000 SE(N= 3) 0.527047 5%LSD 4DF 2.06591 MEANS FOR EFFECT NLAI NLAI NOS 3 NS 6.87333 6.87333 5.87333 SE(N= 3) 0.527047 5%LSD 4DF 2.06591 ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE DOTRIEU 14/ 9/** 0: PAGE Nang suat cua na o cac tuoi khac tai Dong Trieu F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE NS GRAND MEAN (N= 9) NO OBS 6.5400 STANDARD DEVIATION C OF V |TUOI$ SD/MEAN | BASED ON BASED ON % | TOTAL SS RESID SS | 2.6749 0.91287 5.8 0.0052 |NLAI | | | 0.0416 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………… | | | | 76 BALANCED ANOVA FOR VARIATE NSUAT FILE XLBANG15 24/ 8/** 12:31 PAGE Anh huong cua phun GA3 den nang suat na tai Luc Nam VARIATE V003 NSUAT LN SOURCE OF VARIATION DF SUMS OF MEAN F RATIO PROB ER SQUARES SQUARES LN ============================================================================= CT$ 2.32878 465756 1.58 0.152 NLAI 154445 772223E-01 0.26 0.177 * RESIDUAL 10 2.95222 295222 * TOTAL (CORRECTED) 17 5.43544 319732 - TABLE OF MEANS FOR FACTORIAL EFFECTS FILE XLBANG15 24/ 8/** 12:31 PAGE Anh huong cua phun GA3 den nang suat na tai Luc Nam MEANS FOR EFFECT CT$ CT$ CT1(DC) CT2 CT3 CT4 CT5 CT6 NOS 3 3 3 NSUAT 5.10333 4.90000 5.00333 5.20000 5.19667 6.00333 SE(N= 3) 0.313700 5%LSD 10DF 0.828479 MEANS FOR EFFECT NLAI NLAI NOS 6 NSUAT 5.32333 5.27333 5.10667 SE(N= 6) 0.221819 5%LSD 10DF 0.698960 - ANALYSIS OF VARIANCE SUMMARY TABLE FILE XLBANG15 24/ 8/** 12:31 PAGE Anh huong cua phun GA3 den nang suat na tai Luc Nam F-PROBABLIITY VALUES FOR EACH EFFECT IN THE MODEL SECTION - VARIATE NSUAT GRAND MEAN (N= 18) NO OBS 18 5.2344 STANDARD DEVIATION C OF V |CT$ SD/MEAN | BASED ON BASED ON % | TOTAL SS RESID SS | 0.56545 0.54334 6.4 0.1517 |NLAI | | | 0.1772 Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………… | | | | 77 K THU T TR NG VÀ CHĂM SÓC CÂY NA Na m t lo i có tính thích ng l n, ch u đư c mùa khơ kh c nghi t Qu có đ ng t cao, v chua nên không l t, l i có hương thơm nên đư c nhi u ngư i ưa thích Gi n na: na dai na b - Na b chín múi n r i múi kia, d v Th m chí cịn cây, trái chưa chín h n có th n t - Na dai múi dính ch t vào c chín, d v n chuy n dù có ch m m nh trái khơng b v ra, v m ng, có th bóc t ng m ng v qt ð ng t c a na dai cao na b Cách nhân gi ng - Nhân gi ng b ng h t: h t có v c ng bao quanh nên có th b o qu n ñư c – năm X lý h t b ng cách: xóc h t v i cát cho s t v , ho c x lý axit sunfuric, ngâm nư c nóng 55 – 600C 15 - 20 phút, h t có th n y m m sau tu n l Tr ng t h t sau - năm có th cho trái - Nhân gi ng vơ tính b ng bi n pháp ghép cành: Trư c h t ph i ch n nh ng m có nh ng ñ c tính ưu vi t như: trái to h t, h t nh , ñ ñư ng cao, d v n chuy n (múi dính thành m t kh i) na dai ch có th ghép t t g c ghép na dai nê (có ngư i g i bình bát trái gi ng bình bát) h t nê khó ki m, v y t t nh t dùng g c ghép na dai Có th ghép áp, ghép cành hay ghép m t G c ghép ph i - tu i Cành ghép cành hóa g đư ng kính cm tr lên l y ño n cành ñã r ng h t C t dài 12 cm, có th ghép nêm vào cành g c ghép, có th c t ng n g c ghép r i c t v t g c ghép cành ghép cho áp vào v a v n V t c t dài kho ng - cm Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………… 78 ð c tính - Na dai ưa đ t thống, khơng nên tr ng đ t th p úng Tuy ch u ñư c ñ t cát x u ch phát huy ñư c ưu ñi m n u đ t nhi u màu khơng bón phân chóng già c i, nhi u h t, th t (cơm) Ph i chăm sóc t tr ng ñ kho , nhi u nh a (s c s ng t t) m i cho trái ngon - Na dai ch ng úng ch ng h n t t ñ t cát ven bi n hay ñ t cao h n g p mùa khô, r ng h t lá, mùa mưa tr l i vào tháng - l i lá, hoa Nh ng l a ñ u hoa r ng nhi u, sau ñó b kh e, quang h p đ trái ñ u Nh ng l a hoa cu i, vào tháng - r ng nhi u; trái k t đư c nh v y na dai thu c lo i trái có mùa khơng chu i, d a, ñu ñ , c mãng c u xiêm n a ( mi n Nam lo i trái quanh năm) Cũng nh p ñ sinh trư ng v y, tr ng na dai không c n tư i Tuy v y, n u có tư i, chăm bón mùa trái kéo dài -Na dai tương ñ i ch u rét Mùa đơng ng ng sinh trư ng, r ng h t mùa xuân m áp l i ñ t m i, nh ñó mãng c u dai khơng nh ng tr ng đư c mi n B c mà Nam Trung Qu c, ðài Loan, B c n ð Tr ng chăm sóc - M t đ kho ng cách: Tùy theo ñ a hình tr ng na mà ta m t ñ tr ng khác thong thư ng tr ng t 825 cây/ha (4mx3m) ho c 1320 cây/ha (3mx2,5m) N u ương gi ng b ng cách gieo h t b u nên ñ i t i kho ng năm tu i cao kho ng 40 - 50 cm đem tr ng d s ng - Th i v tr ng: ð u mùa xn có th kéo dài đ n tháng 8, Nh t thi t ph i tư i ñ m nư c v a tr ng, dù ương b u, hay ñánh ñi tr ng cho ñ n xanh tr l i, ph i tư i n u n ng h n - K thu t chăm sóc + C t t a bón phân sau thu ho ch: Sau thu ho ch 1,5 tháng (cu i tháng 11) ñ n t a t i cành c p chăm sóc bón phân cho qua đơng nên Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nơng nghi p …………………… 79 bón phân chu ng t 20-30 kg/cây/năm, bón làm m t l n ho c hai l n trư c mùa mưa sau thu trái, bón phân khống: 0,5 kg/cây/năm phân NPK t ng h p ð u Trâu + Bón phân thúc: Các đ t bón thúc cho na bao g m Khi nhú l c (cu i tháng 3) bón thúc kg NPK t ng h p ð u Trâu + phun phân bón ð u Trâu 502, b t ñ u n phun ti p l n phân bón ð u Trâu 502 Cu i tháng ñ u tháng (sau đ u qu hồn tồn 10-15 ngày) bón m i kg phân NPK t ng h p ð u Trâu + phun l n phân bón ð u Trâu 502, l n cách l n ñ u 10 ngày Khi qu ñ t ñư ng kính kho ng 2,5-3 cm (gi a tháng 6) bón m i 0,5kg phân NPK t ng h p ð u Trâu + phun l n phân bón ð u Trâu 502, l n cách l n ñ u 10 ngày + Qu n lý ñ m Trong giai ño n t hoa (tháng 3,4) ñ n giai ño n qu l n (tháng 5,6), t g c b ng xác th c v t (rơm r c khô) tư i b sung tr i không mưa kéo dài t 10 đ n 15 lít nư c/cây, cánh 10-15 ngày l n + Làm c x i xáo Vư n na m t năm làm c k t h p v i x i xáo làm ñ t tơi x p l n vào tháng 2-3, tháng 7-8, tháng 11-12 Th i gian hoa đ u qu phát tri n qu khơng x i xáo ñ tránh làm ñ t r s gây r ng qu nh ng nơi ñ t d c han ch x i xáo, ch c t b ho c dùng bi n pháp t g c, tr ng che ph ñ t ñ b ov đ m đ t ch ng sói mịn Khơng nên dùng thu c hóa h c đ tr c s gây nhi m mơi trư ng tích t đ c h i đ t nh hư ng t i ch t lư ng v sinh an toàn s n ph m qu + Các bi n pháp k thu t khác T a cành: T a b nh ng cành xuân m c dày, nh ng cành hè vơ hi u đ thong thống, phịng tránh sâu, b nh h i t o cho qu phát tri n t t Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………… 80 Th ph n b sung: thư ng ti n hành vào bu i sang 8-10 gi , nh ng hoa có cánh ñã n , ñ u nh y ñã chuy n sang m u tr ng, có nhi u ch t dính Dùng bút long que bong ch m vào ph n r i vào ñ u nh y ñ cho ph n dính vào nh y cái, ý th ph n ñ u tránh trư ng h p qu b lép nh y không th ph n h t T a thưa qu : t a b nh ng qu sâu, qu b nh, qu x u, qu sát nhau, m i chùm qu ch gi l i qu Phòng tr sâu b nh + Sâu h i chính: a.R p bơng, r p sáp: R p bơng hay cịn g i r p sáp gi (Planococcus) lo i sâu ña th c, th ph ñ y ch t xám màu tr ng bơng gịn Chúng gây h i trái làm cho quăn, trái khơng l n đư c, N u chúng t n cơng vào giai đo n trái non trái thư ng b r ng ho c khơ tóp l i, giai đo n trái phát tri n chín th t qu nh t, có mùi m t giá tr thương ph m * Cách ñi u tr : Thư ng xuyên c t t a nh ng cành b sâu b nh, cành khu t tán đ vư n đư c thơng thống Nh ng qu , cành có nhi u r p nên c t b đem đ t ñ h n ch s lây lan c a r p R p di chuy n ñư c nh ki n ð h n ch s lây lan c n ph i tr ki n b ng cách: d n s ch c rác, m c g c na có th dùng Padan, Basudin ho c Regent h t d i xung quanh g c b Sâu ñ c qu (Anonaepestis bengalella): Sâu trư ng thành lồi bư m có màu nâu xám, cánh trư c có màu xanh ánh kim Sâu non có màu đen, phát tri n đ y đ sâu non dài kho ng 20 - 25mm Sâu non m i n b t ñ u c n, ñ c vào bên th t qu Tri u tr ng qu b sâu h i th y bên ngồi v qu có phân sâu đùn ngồi, thư ng qu có nhi u sâu phá h i Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………… 81 * Bi n pháp phòng tr : Thư ng xuyên ki m tra ñ phát hi n k p th i thu gom qu b h i ñem chơn ho c đ t đ h n ch m t ñ sâu nh ng ñ t k ti p Dùng thu c hoá h c: X lý vào th i ñi m sâu non n r mà chưa k p ñ c vào bên qu Dùng Sherzol 205EC (20ml/8lít nư c) phun qu c ngón tay út ho c SecSaigon 25EC, Fenbis 25EC Chú ý phun kĩ vào qu , không phun tràn lan c vư n ñ ti t ki m thu c, ñ ng th i trì đư c qu n th thiên ñ ch vư n c n ñ m b o ñúng th i gian cách li + B nh h i chính: a B nh thán thư: Là b nh ph bi n nguy hi m nh t ñ i v i na B nh h i c lá, ng n, hoa qu Trên xu t hi n ñ m nâu hình trịn, xung quanh vi n vàng, lâu d n hố thành vịng đen đ ng tâm ch a bào t n m Trên ng n b nh làm khô búp hoa qu Qu non b b nh khơ đen r ng Qu l n b khơ đen m t ph n * Cách phòng tr : Phun ng a lúc qu nh ñ n trư c lúc thu ho ch 15 - 20 ngày Phun đ nh kì l n/tháng Có th s d ng lo i thu c sau: Bendazol 50WP(100g/8lít nư c) hay Carbenzim 500FL (15ml/8lít nư c) [21],[9] b B nh th i r : Do n m Fusarium solani gây Cây b b nh s sinh trư ng kém, vàng r ng, qu nh N m s ng ñ t, phá h i b r , h n ch s h p th nư c ch t dinh dư ng cung c p cho cây, b h i lâu ngày b r có th b hư h i hoàn toàn làm cho b ch t * Cách phịng tr : Thốt nư c cho vư n na, khơng đ nư c đ ng mùa mưa Hàng năm bón b sung vơi dùng thu c Boocđơ ho c lo i thu c có ch a g c ñ ng tư i vào g c na - l n Trư ng ð i h c Nông nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ khoa h c nông nghi p …………………… 82 ... tiêu th , hi u qu kinh t s n xu t na dai thu c vùng na l n mi n B c Vi t Nam - Nghiên c u kh sinh trư ng phát tri n, su t ch t lư ng qu na dai vùng na nghiên c u - Nghiên c u bi n pháp k thu t phun... hay Annona nư c ta có s khác mi n B c g i Annona Squamosa na, g m lo i na dai na b , g i Annona Muricata mãng c u, Annona glabra bình bát, Annona reticulata nê mi n Nam ch khác g i Annona Squamosa... thành su t na vùng nghiên c u 56 4.3.4 M t s ch tiêu v ch t lư ng na 4.4 vùng nghiên c u 59 Nghiên c u nh hư ng c a GA3 ñ n kh ñ u qu , s t na t i vùng nghiên c u L c Nam