LỜI MỞ ĐẦU Khi bắt tay vào xây dựng các chiến lược sản xuất kinh doanh có một điều vô cùng quan trọng mà không một công ty nào được phép bỏ qua là phải tính đến việc các chi phí sẽ được quản lý và sử dụng như thế nào, xem các đồng vốn bỏ ra hiệu quả đến đâu, có đem lại lợi nhuận và hiệu quả như mong muốn ban đầu hay không? Có thể nói, tri thức quản lý chi phí là một yếu tố thiết yếu trong đầu tư và kinh doanh. Nếu không có kiến thức cơ bản về quản lý chi phí, thì bạn không thể nào nhận biết được tình hình thực tế của những dự án đầu tư, các kế hoạch kinh doanh cũng như thực trạng hoạt động của công ty. Rõ ràng yếu tố chi phí luôn đóng vai trò quan trọng trong bất cứ kế hoạch mở rộng và tăng trưởng kinh doanh nào. Các công ty muốn tăng trưởng và đẩy mạnh lợi nhuận cần không ngừng tìm kiếm những phương thức quản lý và sử dụng hiệu quả nhất các nguồn vốn, chi phí kinh doanh, đồng thời phải tái đầu tư các khoản tiền đó cho những cơ hội tăng trưởng triển vọng nhất. Với những ý nghĩa quan trọng vừa phân tích, việc phân loại chi phí và từ đó tối thiểu hóa chi phí và tối đa hóa lợi nhuận là một công việc quan trọng của các doanh nghiệp hiện nay. Vì vậy chúng em đã chọn đề tài tiểu luận “phân tích các loại chi phí của doanh nghiệp, giải pháp tối thiểu hóa chi phí cho doanh nghiệp công ty cổ phần bia Thanh Hóa”. MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU 1 NỘI DUNG 2 1. KHÁI NIỆM VỀ CHI PHÍ 2 2 . PHÂN LOẠI CHI PHÍ 2 2.1 Phân loại chi phí theo chức năng hoạt động 2 2.1.1 Chi phí sản xuất 2 2.1.2 Phân loại chi phí theo nội dung (tính chất) kinh tế của chi phí: 2 2.1.3 Phân loại khác 4 2.2.1 Đối với chi phí nguyên vật liệu 4 2.2.2 Chi phí nhân công trực tiếp 5 2.2.3 Chi phí sản xuất chung 5 2.3 Chi phí ngoài sản xuất 6 2.4. Một số chi phí khác phục vụ cho việc phục vụ hoạch định kiểm soát và ra quyết định 10 3. GIẢI PHÁP TỐI THIỂU HÓA CHI PHÍ CHO DOANH NGHIỆP 11 3.1. Những nguyên nhân cơ bản làm tăng chi phí của doanh nghiệp: 11 3.2. Giải pháp tối thiểu hóa chi phí cho doanh nghiệp 14 4. GIẢI PHÁP TỐI THIỂU HÓA CHI PHÍ TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN BIA THANH HÓA 15 4.1. Thực trạng về hoạt động sản xuất kinh doanh của Bia Thanh Hóa 15 4.2. Phân tích chi phí trong công ty cổ phần bia Thanh Hóa 15 4.3. Giải pháp tối thiểu hóa chi phí cho công ty cổ phần bia Thanh Hóa 17 KẾT LUẬN 19
BÀI TIỂU LUẬN MÔN: KINH TẾ VI MÔ Đề tài: phân tích các loại chi phí của doanh nghiệp, giải pháp tối thiểu hóa chi phí cho doanh nghiệp công ty cổ phần bia Thanh Hóa GVHD: Nguyễn Dụng Tuấn SVTH: Nhóm 05 Lớp : NCKT5BTH DANH SÁCH SINH VIÊN THỰC HIỆN NHÓM 05 Số TT SINH VIÊN THỰC HIỆN MSSV ĐIỂM GHI CHÚ 01 Nguyễn Thị Huyền 11008363 02 Lê Thị Hương 11007593 Nhóm trưởng 03 Nghiêm Thị Kim Liên 11007173 04 Lê Nhật Linh 11009193 05 Lê Thái Linh 11033923 06 Vũ Thị Linh 11007203 07 Lê Thị Loan 11027053 1. LỜI MỞ ĐẦU Khi bắt tay vào xây dựng các chiến lược sản xuất kinh doanh có một điều vô cùng quan trọng mà không một công ty nào được phép bỏ qua là phải tính đến việc các chi phí sẽ được quản lý và sử dụng như thế nào, xem các đồng vốn bỏ ra hiệu quả đến đâu, có đem lại lợi nhuận và hiệu quả như mong muốn ban đầu hay không? Có thể nói, tri thức quản lý chi phí là một yếu tố thiết yếu trong đầu tư và kinh doanh. Nếu không có kiến thức cơ bản về quản lý chi phí, thì bạn không thể nào nhận biết được tình hình thực tế của những dự án đầu tư, các kế hoạch kinh doanh cũng như thực trạng hoạt động của công ty. Với những ý nghĩa quan trọng vừa phân tích, việc phân loại chi phí và từ đó tối thiểu hóa chi phí và tối đa hóa lợi nhuận là một công việc quan trọng của các doanh nghiệp hiện nay. Vì vậy chúng em đã chọn đề tài tiểu luận “phân tích các loại chi phí của doanh nghiệp, giải pháp tối thiểu hóa chi phí cho doanh nghiệp công ty cổ phần bia Thanh Hóa”. 2. NỘI DUNG 1.1. KHÁI NIỆM VỀ CHI PHÍ Chi phí có thể được hiểu là giá trị của nguồn lực bị tiêu dùng trong hoạt động sản xuất kinh doanh của tổ chức để đạt được một mục đích nào đó. Bản chất của chi phí là phải mất đi để đổi lấy một kết quả, kết quả đó có thể dưới dạng vật chất như sản phẩm, tiền, nhà xưởng … hoặc không có dạng vật chất như kiến thức, dịch vụ được phục vụ…. 2.1 PHÂN LOẠI CHI PHÍ 2.1.1 Phân loại chi phí theo chức năng hoạt động 2.1.1.1 Chi phí sản xuất Chi phí sản xuất là tổng các hao phí về lao động sống và lao động vật hóađược biểu hiện bằng tiền phát sinh trong quá trình sản xuất kinh doanh củadoanh nghiệp trong một kỳ nhất định (tháng, quý, năm).Để tiến hành quá trình sản xuất sản phẩm, cần chi dùng các chi phí laođộng, đối tượng lao động và tư liệu lao động. Ba yếu tố này đưa vào quá trìnhsản xuất hình thành nên chi phí sản xuất. Như vậy, các chi phí này chi ra để hìnhthành nên giá trị sản phẩm là một tất yếu khách quan. 2.2.1.2 Phân loại chi phí theo nội dung (tính chất) kinh tế của chi phí: Theo cách phân loại này những khoản chi phí có chung tính chất kinh tếđược xếp chung vào một yếu tố chi phi ú, không kể chi phí đó phát sinh ở địađiểm nào và dùng vào mục đích gì trong quá trình sản xuất kinh doanh. Phânloại theo cách này chi phí được chia thành các yếu tố sau: - Chi phí nguyên liệu vật liệu: bao gồm toàn bộ giá trị nguyên liệu, vật liệu, phụ tùng thay thế, công cụ, dụng cụ, xuất dùng cho sản xuất, kinh doanh trong kỳ báo cáo trừ nguyên liệu, vật liệu bán hoặc xuất cho xây dựng cơ bản. - Chi phí nhân công : ba gồm toàn bộ chi phí trả cho người lao động (thường xuyên hay tạm thời) về tiền lương, tiền công và các khoản phụ cấp, trợ cấp có tính chất lương trong kỳ báo cáo trước khi trừ các khoản giảm trừ. - Chi phí khấu hao TSCĐ: bao gồm chi phí khấu hao toàn bộ TSCĐ của doanh nghiệp dùng trong sản xuất kinh doanh kỳ báo cáo. Theo đó, toàn bộ chi phí phát sinh trong kỳ của doanh nghiệp xây lắp được phân chia thành các khoản mục chi phí sau: - Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp: Phản ánh toàn bộ chi phí về nguyên liệu, vật liệu chính, phụ, nhiên liệu được sử dụng trực tiếp để sản xuất sản phẩm. Chi phí nhân công trực tiếp: là chi phí về tiền lương của công nhân trực tiếp. - Chi phí sản xuất chung: là những khoản chi phí phục vụ tại các đội và các bộ phận sản xuất kinh doanh. - Chi phí bán hàng và chi phí quản lý doanh nghiệp là những khoản mục chi phí ngoài sản xuất, phục vụ cho việc tính giá thành toàn bộ của doanh nghiệp. 2.2.1.3 Phân lo i khácạ * Phân lo i chi phí theo cách th c k t chuy n chi phí, ạ ứ ế ể theo cách th c k t chuy n, toàn b chi phí s n xu t kinh ứ ế ể ộ ả ấ doanh đ c chia thành chi phí s n ph m và chi phí th i kỳ. Chi ượ ả ẩ ờ phí s n ph m là nh ng chi phí g n li n v i các s n ph m đ c ả ẩ ữ ắ ề ớ ả ẩ ượ s n xu t ra ho c đ c mua; còn chi phí th i kì là nh ng chi phí ả ấ ặ ượ ờ ữ làm gi m l i t c trong m t kỳ nào đó, nó không ph i là m t ả ợ ứ ộ ả ộ ph n giá tr s n ph m đ c s n xu t ra ho c đ c mua nên ầ ị ả ẩ ượ ả ấ ặ ượ đ c xem là các phí t n, c n đ c kh u tr ra t l i nhu n ượ ổ ầ ượ ấ ừ ừ ợ ậ c a th i kỳ mà chúng phát sinh.ủ ờ [...]... nghiệp được xếp vào loại chi phí thời kỳ 2.3.2 Phân loại chi phí sản xuất theo phương pháp tập hợp chi phí vào các đối tượng chịu chi phí Khái niệm chi phí trực tiếp và chi phí gián tiếp chỉ mang tính tương đối vì chúng thay đổi tùy theo đối tượng tập hợp chi phí Ví dụ tiền lương của quản đốc phân xưởng là chi phí gián tiếp khi đối tượng tập hợp chi phí là sản phẩm, nhưng lại là chi phí trực tiếp khi... gồm các chi phí chào hàng, giới thiệu sản phẩm, quảng cáo sản phẩm, hoa hồng bán hàng, chi phí bảo hành sản phẩm, hàng hoá * Chi phí quản lý doanh nghiệp Chi phí quản lý chung của doanh nghiệp gồm các chi phí về lương nhân viên bộ phận quản lý doanh nghiệp (Tiền lương, tiền công, các khoản phụ cấp, .); bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế, kinh phí công đoàn của nhân viên quản lý doanh nghiệp; chi phí vật...* Phân loại chi phí theo quan hệ của chi phí với khối lượng công việc, sản phẩm hoàn thành.Để thuận tiện cho việc lập kế hoạch và kiểm tra chi phí, đồng thời làm căn cứ để đề ra các quyết định kinh doanh, toàn bộ chi phí sản xuất kinh doanh được phân theo quan hệ với khối lượng công việc hoàn thành Theo cách phân loại này, chi phí được chia thành bi ến phí và định phí 2.2.1 Đối với chi phí nguyên... hợp chi phí là phân xưởng đó 2.3.2.1 Chi phí trực tiếp Chi phí trực tiếp của một đối tượng tập hợp chi phí là những khoản chi phí có thể tính thẳng và tính toàn bộ cho đối tượng đó Chi phí trực tiếp gắn liền với đối tượng tập hợp chi phí, phát sinh, tồn tại, phát triển và mất đi của đối tượng tập hợp chi phí 2.3.2.2 Chi phí gián tiếp Chi phí gián tiếp của đối tượng tập hợp chi phí là những khoản chi. .. sinh trong quá trình sản xuất: chi phí nguyên vật liệu trực tiếp, chi phí nhân công trực tiếp, chi phí sản xuất chung 2.3.1.2 Chi phí thời kỳ Là những khoản chi phí được xác định theo kỳ thời gian thay vì theo sản phẩm sản xuất hay hàng hóa mua về Chi phí thời kỳ được thừa nhận là chi phí ở kỳ thời gian chúng phát sinh Tất cả chi phí nghiên cứu và phát triển, chi phí bán hàng, chi phí quản lý doanh nghiệp. .. chi phí không thể tính thẳng toàn bộ cho đối tượng đó mà phải phân bổ Chi phí gián tiếp là những khoản chi phí gắn liền với các hoạt động phục vụ, hỗ trợ cho sự phát sinh, tồn tại và phát triển của nhiều đối tượng tập hợp chi phí do đó không thể tính toàn bộ cho bất kỳ đối tượng tập hợp chi phí cá biệt nào 2.3.3 Phân loại chi phí theo cách ứng xử của chi phí 2.3.3.1 Biến phí Chi phí khả biến là các. .. Chi phí ẩn Chi phí nảy sinh để tin chắc và đảm bảo rằng chất lượng sẽ phải thỏa mãn nhu cầu, cũng như thiệt hại nảy sinh khi chất lượng không thỏa mãn được nhu cầu Các thiệt hại do không sử dụng hết tiềm năng của các nguồn lực trong quá trình và các hoạt động Đó là những chi phí không chất lượng hay chi phí ẩn 2.4.4 Chi phí kiểm soát được và chi phí không kiểm soát được Là những chi phí mà doanh nghiệp. .. bán Chi phí sản phẩm dùng để đánh giá sản phẩm tồn kho ha hàng hóa tồn kho cho đến khi chúng được bán Trong kì số hàng hóa được bán, chi phí sản phẩm được thừa nhận là chi phí và được gọi là giá vốn hàng bán Chi phí sản phẩm của hàng hóa tồn kho ở doanh nghiệp thương mại mua về để bán lại gồm giá mua công chi phí mua Chi phí sản phẩm của thành phẩm tồn kho ở doanh nghiệp sản xuất gồm tất cả chi phí phát... theo nhu cầu sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp, đó là những chi phí kiểm soát được còn không kiểm soát được đối với những chi phí không kiểm soát được 3 Giải pháp tối thiểu hóa chi phí cho doanh nghiệp 3.1 Những nguyên nhân cơ bản làm tăng chi phí của doanh nghiệp: a Nguyên nhân làm tăng chi phí nguyên vật liệu: Do quan hệ cung – cầu trên thị trường thay đổi, khi lượng cung các nguyên vật liệu trở... 2.2.2 Chi phí nhân công trực tiếp Là tiền lương chính, tiền lương phụ, các khoản trích theo lương như bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế, các chi phí công đoàn, bảo hiểm thất nghiệp, các khoản phải trả khác cho công nhân viên trong kì Chi phí nhân công trực tiếp được hạch toán trực tiếp vào giá thành sản phẩm 2.2.3 Chi phí sản xuất chung Chi phí phục vụ sản xuất, kinh doanh chung phát sinh ở phân xưởng, . quan trọng của các doanh nghiệp hiện nay. Vì vậy chúng em đã chọn đề tài tiểu luận phân tích các loại chi phí của doanh nghiệp, giải pháp tối thiểu hóa chi phí cho doanh nghiệp công ty cổ. về. Chi phí thời kỳ được thừa nhận là chi phí ở kỳ thời gian chúng phát sinh. Tất cả chi phí nghiên cứu và phát triển, chi phí bán hàng, chi phí quản lý doanh nghiệp được xếp vào loại chi phí. bộ của doanh nghiệp. 2.2.1.3 Phân lo i khácạ * Phân lo i chi phí theo cách th c k t chuy n chi phí, ạ ứ ế ể theo cách th c k t chuy n, toàn b chi phí s n xu t kinh ứ ế ể ộ ả ấ doanh đ c chia thành