Hoàn thiện công tác quản trị nguồn nhân lực tại công ty TNHH MTV xuất khẩu thủy sản khánh hòa

i NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN Họ và tên SV : Huỳnh Thị Hồng Phát Lớp : 50KTKD2 Chuyên ngành : Quản trị kinh doanh MSSV : 50131224 Tên đề tài : “Hoàn thiện công tác quản trị nguồn nhân lực tại công ty TNHH MTV Xuất Khẩu Thủy sản Khánh Hòa”. ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… Kết luận ………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………… Nha Trang, ngày … tháng …… năm 2012 Giáo viên hướng dẫn ii LỜI CẢM ƠN Là sinh viên của Trường đại học Nha Trang, em rất tự hào và biết ơn tấm lòng của Thầy cô trong trường, đã luôn tạo điều kiện cho chúng em học tập và trau dồi kiến thức, tri thức đạo đức và học hỏi kinh nghiệm thực tế đến khát vọng nghề nghiệp. Bên cạnh đó, nhà trường còn tạo điều kiện cho chúng em môi trường học tập tốt, không chỉ là lý thuyết, mà còn tạo điều kiện cho chúng em thực tập, nhằm hệ thống hóa và mở rộng kiến thức bằng cách tiếp cận thực tế. Em xin chân thành cảm ơn Ban Giám Hiệu Nhà Trường, cùng toàn thể các quý thầy cô Trường Đại Học Nha Trang và đặc biệt là các thầy cô trong khoa kinh tế nói riêng, đã tận tụy chỉ bảo, dìu dắt chúng em trong những năm qua. Đông thời, em vô cùng biết ơn sự hướng dẫn giúp đỡ của thầy Trần Công Tài cùng các cô chú, anh chị đang công tác tại Công ty TNHH MTV Xuất Khẩu Thủy Sản Khánh Hòa, đã hướng dẫn em hoàn thành đồ án và đợt thực tập tốt nghiệp này. Qua đây, đã tạo điều kiện cho em có được những kiến thức mới, những kinh nghiệm bổ ích trong công việc cũng như trong cuộc sống nhằm phục vụ cho nghề nghiệp sau này. Một lần nữa em xin chân thành cảm ơn! Nha Trang, tháng 6, năm 2012 Sinh viên thực hiện Huỳnh Thị Hồng Phát iii MỤC LỤC NHẬN XÉT CỦA GIÁO VIÊN HƯỚNG DẪN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC BẢNG, viii DANH MỤC SƠ ĐỒ ix DANH MỤC BIỂU ĐỒ ix DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT xi LỜI MỞ ĐẦU 1 CHƯƠNG 1 CƠ SỞ LÝ LUẬN 3 1. Tổng quan về quản trị nguồn nhân lực 3 1.1 Một số khái niệm 3 1.1.1 Nguồn nhân lực 3 1.1.2 Quản trị nguồn nhân lực 3 1.2 Mục tiêu của quản trị nguồn nhân lực 3 1.3 Vai trò của quản trị nguồn nhân lực trong doanh nghiệp 4 1.4 Các chức năng cơ bản của quản trị nguồn nhân lực 4 1.5 Các nhân tố ảnh hưởng đến công tác quản trị nguồn nhân lực 4 1.5.1 Môi trường bên ngoài: 4 1.5.2 Môi trường bên trong 6 2 Những nội dung chính của quản trị nguồn nhân lực 6 2.1 Thu hút nguồn nhân lực 6 2.1.1 Hoạch định nguồn nhân lực 6 2.1.1.1 Khái niệm: 6 2.1.1.2 Vai trò 6 2.1.1.3 Quá trình hoạch định nguồn nhân lực 7 2.1.2 Phân tích công việc 10 2.1.2.1 Khái niệm 10 iv 2.1.2.2 Vai trò, mục đích 10 2.1.2.3 Nội dung, trình tự thực hiện phân tích công việc 10 2.2.3 Các phương pháp phân tích công việc 12 2.1.3 Quá trình tuyển dụng nhân viên 12 2.1.3.1 Định nghĩa 12 2.1.3.2 Nội dung, trình tự của quá trình tuyển dụng 12 2.1.3. 3 Phân công bố trí nguồn nhân lực trong doanh nghiệp 15 2.2 Đào tạo và phát triển nguồn nhân lực 15 2.2.1 Khái niệm : 15 2.2.2 Mục đích: 15 2.2.3 Hình thức đào tạo 15 2.2.4 Tiến trình đào tạo và phát triển nhân lực 16 2.3 Duy trì nguồn nhân lực 17 2.3.1 Đánh giá năng lực thực hiện công việc của nhân viên 17 2.3.1.1 Khái niệm 17 2.3.1.2 Mục đích 17 2.3.1.3 Nội dung, tiến trình đánh giá năng lực thực hiện công việc của nhân viên 18 2.3.1.4 Các phương pháp đánh giá năng lực thực hiện công việc 18 2.3.2 Công tác trả công lao động 19 2.3.2.1 Tiền lương 19 2.3.2.2 Tiền thưởng 22 2.3.2.3 Phụ cấp lương 23 2.3.2.4 Phúc lợi 23 2.3.2.4 Kỷ luật lao động 23 2.4. Đánh giá hiệu quả công tác quản trị nguồn nhân lực trong doanh nghiệp 23 CHƯƠNG 2 THỰC TRẠNG CÔNG TÁC QUẢN TRỊ NGUỒN NHÂN LỰC TẠI CÔNG TY TNHH MTV XUẤT KHẨU THỦY SẢN KHÁNH HÒA 25 v A . SƠ LƯỢC VỀ CÔNG TY TNHH MTV XUẤT KHẨU THỦY SẢN KHÁNH HÒA (KHASPEXCO) 25 2.1 Quá trình hình thành và phát triển của Công ty 25 2.2 Chức năng, nhiệm vụ, vốn điều lệ của Công ty. 28 2.2.1 Chức năng: 28 2.2.2 Nhiệm vụ: 28 2.2.3 Vốn điều lệ của Công ty 29 2.3 Những thuận lợi, khó khăn và phương hướng phát triển của Công ty: 29 2.3.1 Thuận lợi: 29 2.3.2 Khó khăn, thách thức: 30 2.3.3 Phương hướng phát triển của Công ty từ nay đến năm 2015 30 2.4 Môi trường kinh doanh của doanh nghiệp 31 2.4.1 Môi trường vĩ mô 31 2.4.2 Môi trường vi mô: 34 2.4.2.1 Đối thủ cạnh tranh: 34 2.4.2.2 Nhà cung cấp: 34 2.4.2.3 Khách hàng 35 2.5 Năng lực kinh doanh của Công ty TNHH một thành viên Xuất khẩu Thủy sản Khánh Hòa 35 2.5.1 Tài sản 35 2.5.2 Vốn 38 2.5.3 Tình trạng thiết bị kỹ thuật và công nghệ chế biến của Công ty. 40 2.6 Các hoạt động chủ yếu của Công ty 42 2.6.1 Hoạt động thu mua nguyên liệu 42 2.6.2 Hoạt động tiêu thụ sản phẩm của Công ty 43 2.6.2.1 Thị trường nội địa 43 2.6.3 Hoạt động Marketing 47 2.7 Đánh giá hiệu quả hoạt động sản xuất kinh doanh và tình hình tài chính của Công ty 47 vi 2.7.1 Phân tích kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh 47 2.7.2 Phân tích tình hình tài chính của công ty 50 2.7.2.1 Khả năng thanh toán của công ty 50 2.7.3 Phân tích, đánh giá hiệu quả hoạt động kinh doanh: 53 B. THỰC TRẠNG CÔNG TÁC QUẢN TRỊ NGUỒN NHÂN LỰC TẠI CÔNG TY TNHH MTV XUẤT KHẨU THỦY SẢN KHÁNH HÒA 56 2.1 Các nhân tố ảnh hưởng đến công tác quản trị nguồn nhân lực tại Công ty 56 2.1.1 Môi trường bên ngoài 56 2.1.2 Môi trường bên trong 58 2.2 Đánh giá về cơ cấu tổ chức quản lý và tổ chức sản xuất của Công ty 59 2.2.1 Cơ cấu tổ chức, quản lý 59 2.2.2 Cơ cấu tổ chức sản xuất 62 2.3 Đặc điểm lao động của Công ty 63 2.3.1 Đặc điểm lao động 63 2.3.3 Trình độ kỹ thuật của công nhân: (số liệu tính đến tháng 10 năm 2011) 66 2.3.4 Đánh giá về chất lượng ban lãnh đạo 66 2.4 Công tác thu hút nguồn nhân lực tại Công ty TNHH MTV Xuất khẩu thủy sản Khánh Hòa 69 2.4.1 Công tác hoạch định nguồn nhân lực 69 2.4.2 Phân tích công việc 70 2.4.3 Công tác tuyển dụng _ quản lý lao động tại Công ty 71 2.4.3.1 Công tác tuyển dụng: 71 2.4.3.2 Công tác cán bộ và bố trí lao động 77 2.5 Công tác đào tạo và phát triển nguồn nhân lực 78 2.5.1 Những quy định chung 78 2.5.2 Mục tiêu và phương châm đào tạo 78 2.5.3 Quy trình đào tạo 79 2.5.4 Nội dung đào tạo 81 2.2.5.5 Trách nhiệm – chế độ - quyền lợi 82 vii 2.2.5.6 Chi phí đào tạo 83 2.6 Công tác duy trì nguồn nhân lực tại Công ty 84 2.6.1 Đánh giá năng lực thực hiện công việc của người lao động 84 2.6.1.1 Đối với công nhân sản xuất 85 2.6.1.2 Đối với cán bộ quản lý 85 2.6.2 Công tác trả công lao động 85 2.6.2.1 Chính sách tiền lương của công ty 85 2.6.2.2 Chính sách khen thưởng và hoạt động khen thưởng tại công ty 93 2.6.2.3 Phụ cấp lương 95 2.6.2.4 Phúc lợi 95 2.6.2.5 Kỷ luật lao động 96 2.7 Đánh giá hiệu quả của công tác quản trị nguồn nhân lực tại Công ty 97 2.7.1 Đánh giá theo năng suất lao động 97 2.7.2 Đánh giá theo quỹ tiền lương và thu nhập 98 2.8 Đánh giá chung công tác quản trị nguồn nhân lực tại Công ty 100 2.2.8.1 Những thành tích đã đạt được 100 2.8.2 Những mặt còn tồn tại 101 CHƯƠNG 3 MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM HOÀN THIỆN CÔNG TÁC QUẢN TRỊ NGUỒN NHÂN LỰC TẠI CÔNG TY TNHH MTV XUẤT KHẨU THỦY SẢN KHÁNH HÒA 104 MỘT SỐ KIẾN NGHỊ 114 KẾT LUẬN 115 TÀI LIỆU THAM KHẢO 116 viii DANH MỤC BẢNG, BIỂU BẢNG 1: ĐÁNH GIÁ TÌNH HÌNH BIẾN ĐỘNG TÀI SẢN CỦA CÔNG TY 36 BẢNG 2: ĐÁNH GIÁ TÌNH HÌNH BIẾN ĐỘNG NGUỒN VỐN CỦA CÔNG TY 39 Bảng 3:Năng lực bảo quản của Công ty 42 Bảng 4: Tình hình tiêu thụ sản phẩm của Công ty 2009 – 2011 45 BẢNG 5: KẾT QUẢ HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT KINH DOANH CỦA CÔNG TY 48 Bảng 6 : KHẢ NĂNG THANH TOÁN CỦA CÔNG TY 51 Bảng 7: ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA CÔNG TY 54 Bảng 8: ĐẶC ĐIỂM LAO ĐỘNG CỦA CÔNG TY 64 Bảng 9: Trình độ kỹ thuật của công nhân 66 Bảng 10: Trình độ cán bộ quản lý trong Công ty 67 Bảng 11: Tiêu chuẩn vị trí công việc tại các phòng ban 70 Bảng 12: Tình hình tuyển dụng lao động của Công ty 72 Bảng 13: Tóm tắt công tác tuyển dụng nhân sự của công ty 76 Bảng 14: Số lượng cán bộ công nhân viên tham gia đào tạo các năm từ 2009-2011 80 Bảng 15: Nội dung và thời gian đào tạo thi tay nghề nâng bậc năm 2011 81 BẢNG 16: BẢNG THANH TOÁN LƯƠNG THÁNG 11/ 2010 CỦA KHỐI VĂN PHÒNG 92 Bảng 17: Năng suất lao động bình quân 2009- 2011 98 Bảng 18: Thu nhập bình quân của người lao động, doanh thu và lợi nhuận trên chi phí của Công ty 99 Bảng 19: Số liệu nhân lực 8 năm từ năm 2004 đến 2011 của Công ty 105 Bảng 20: Các chỉ tiêu lấy ý kiến của người lao động 111 ix DANH MỤC SƠ ĐỒ Sơ đồ 1: Quá trình hoạch định nguồn nhân lực 8 Sơ đồ 2: Tiến trình phân tích công việc. 10 Sơ đồ 3: Quá trình tuyển dụng nhân lực 12 Sơ đồ 4: Quá trình tuyển chọn ứng viên 14 Sơ đồ 5:Tiến trình đào tạo và phát triển nhân lực 16 Sơ đồ 6: Các nhân tố ảnh hưởng đến tiền lương của người lao động 20 Sơ đồ 7: Phương thức thu mua nguyên liệu của Công ty. 43 Sơ đồ 8: Sơ đồ cơ cấu tổ chức quản lý của Công ty 59 Sơ đồ 9: Sơ đồ cơ cấu tổ chức sản xuất của Công ty 62 x DANH MỤC BIỂU ĐỒ Biểu đồ 1: So sánh DT xuất khẩu và DT nội địa của 3 năm 2009 – 2011 46 Biểu đồ 2: Đặc điểm lao động Công ty theo giới tính từ năm 2009- 2011 67 Biểu đồ 3: Đặc điểm lao động Công ty theo trình độ từ năm 2009- 2011 68 Biểu đồ 4: Đặc điểm cán bộ quản lý theo độ tuổi từ năm 2009- 2011. 68 Biểu đồ 5: Số lượng nhân viên được tuyển dụng từ năm 2009- 2011 73 Biểu đồ 6: Số lượng lao động được đào tạo từ năm 2009-2011 80 [...]... TH C TR NG CÔNG TÁC QU N TR NGU N NHÂN L C T I CÔNG TY TNHH MTV XU T KH U TH Y S N KHÁNH HÒA A SƠ LƯ C V CÔNG TY TNHH MTV XU T KH U TH Y S N KHÁNH HÒA (KHASPEXCO) 2.1 Quá trình hình thành và phát tri n c a Công ty Ti n thân c a Công ty trách nhi m h u h n m t thành viên Xu t kh u Th y s n Khánh Hòa (KHASPEXCO) là m t Xí nghi p Qu c doanh chuyên v khai thác, ánh b t h i s n c a t nh Phú Khánh Sau ngày... I: CƠ S LÝ LU N V QU N TR NGU N NHÂN L C Chương II: TH C TR NG QU N TR NGU N NHÂN L C T I CÔNG TY TNHH MTV XU T KH U TH Y S N KHÁNH HÒA Chương III: M T S GI I PHÁP NH M HOÀN THI N CÔNG TÁC QU N TR NGU N NHÂN L C T I CÔNG TY TNHH MTV XU T KH U TH Y S N KHÁNH HÒA 3 CHƯƠNG 1 CƠ S LÝ LU N 1 T ng quan v qu n tr ngu n nhân l c 1.1 M t s khái ni m 1.1.1 Ngu n nhân l c Ngu n nhân l c ư c hi u là toàn b các... nghi p ó V i ý nghĩa ó, Tr n Công Tài, em ã ch n ng hi u qu hay không? Có mang l i ng th i ư c s hư ng d n c a các th y tài “ Hoàn thi n công tác qu n tr ngu n nhân l c t i Công ty TNHH MTV Xu t Kh u th y s n Khánh Hòa 2 M c ích nghiên c u - Phân tích ánh giá th c tr ng công tác qu n tr ngu n nhân l c nh m ch ra nh ng ưu và như c i m v công tác qu n tr ngu n nhân l c c a Công ty T xu t ra nh ng gi i pháp... a trên cơ s s li u, tình hình th c t qu n tr ngu n nhân l c t i Công ty TNHH MTV Xu t Kh u th y s n Khánh Hòa 4 Ph m vi nghiên c u và gi i h n c a tài - Ph m vi nghiên c u: Phân tích th c tr ng Qu n tr ngu n nhân l c và ưa ra m t s gi i pháp nh m hoàn thi n công tác qu n tr ngu n nhân l c t i Công ty TNHH MTV Xu t Kh u th y s n Khánh Hòa - Th i gian nghiên c u: T ngày 24/02/2012 n ngày 8/06/2012 5... qua: - Tài li u c a Công ty th c t p - Quan sát th c t t i Công ty th c t p - Tham kh o tài li u, giáo trình có liên quan - Thu th p qua báo chí, Internet,… Phương pháp phân tích s li u: - Phương pháp so sánh, t ng h p - Phương pháp phân tích chi ti t - Phương pháp th ng kê 6 B c c c a tài : HOÀN THI N CÔNG TÁC QU N TR NGU N NHÂN L C T I CÔNG TY TNHH MTV XU T KH U TH Y S N KHÁNH HÒA N i dung c a tài... ng mô t công vi c và b ng tiêu chu n công vi c B ng mô t công vi c là m t tài li u cung c p thông tin liên quan n các công tác c th , các nhi m v và trách nhi m c a công vi c B ng mô t công vi c thư ng bao g m nh ng i m sau: nh n di n công vi c, tóm t t công vi c, m i quan h trong công vi c, ch c năng, trách nhi m trong công vi c, quy n hành c a ngư i th c hi n công vi c B ng mô t tiêu chu n công vi... Phân tích công vi c nh m m c ích tr l i các câu h i như: nhân viên ti n hành nh ng công tác gì?, khi nào xong công vi c?, công vi c ư c ti n hành âu?, công nhân viên ã làm vi c ó như th nào?, t i sao ph i làm nh ng vi c ó?, làm vi c ó ph i h i nh ng tiêu chu n gì? 2.1.2.3 N i dung, trình t th c hi n phân tích công vi c Sơ 2: Ti n trình phân tích công vi c Công tác c th Trách nhi m Nhi m v Mô t công vi... giá ng viên qua h sơ ng 15 2.1.3.3 Phân công b trí ngu n nhân l c trong doanh nghi p H th ng thu hút, phân công b trí ngu n nhân l c trong doanh nghi p liên quan ch y u n dòng cung ng nhân l c và dòng phân công b trí nhân l c cho các tr ng trách, ch c v , công vi c trong doanh nghi p Dòng phân công b trí ngu n nhân l c mô t các tiêu th c phân công , b trí, b t nhân viên trong doanh nghi p Nó ph n ánh... ph n h i cho nhân viên bi t ư c m c th c hi n công vi c Nâng cao và hoàn 18 thi n hi u năng công tác ánh giá năng l c th c hi n công vi c c a nhân viên còn là công vi c quan tr ng, b i vì nó là cơ s khen thư ng, ng viên khích l ho c k lu t nhân viên… giúp nhà qu n lý tr lương m t cách công b ng Nh ng vi c ánh giá sơ sài theo c m tính, theo ch quan s d n t i nh ng i u t h i trong qu n tr nhân l c 2.3.1.3... m t công c mang tính ch t khuy n khích v t ch t m nh m viên, ng i v i nhân ng th i cũng là m t công c khuy n khích tinh th n cho nhân viên… Ti n thư ng kh ng nh tính vư t b c v thành tích c a nhân viên toàn nhân viên trong doanh nghi p ph n u ng th i c vũ cho t thành tích cao Các hình th c khen thư ng ch y u - Thư ng cho cán b , nhân viên hoàn thành t t công vi c ư c giao - Thư ng cho các cá nhân . quả công tác quản trị nguồn nhân lực trong doanh nghiệp 23 CHƯƠNG 2 THỰC TRẠNG CÔNG TÁC QUẢN TRỊ NGUỒN NHÂN LỰC TẠI CÔNG TY TNHH MTV XUẤT KHẨU THỦY SẢN KHÁNH HÒA 25 v A . SƠ LƯỢC VỀ CÔNG TY. NHÂN LỰC.  Chương II: THỰC TRẠNG QUẢN TRỊ NGUỒN NHÂN LỰC TẠI CÔNG TY TNHH MTV XUẤT KHẨU THỦY SẢN KHÁNH HÒA.  Chương III: MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM HOÀN THIỆN CÔNG TÁC QUẢN TRỊ NGUỒN NHÂN LỰC TẠI. Công tác thu hút nguồn nhân lực tại Công ty TNHH MTV Xuất khẩu thủy sản Khánh Hòa 69 2.4.1 Công tác hoạch định nguồn nhân lực 69 2.4.2 Phân tích công việc 70 2.4.3 Công tác tuyển dụng _ quản