Hoạt Động học tập và phát triển nguồn nhân lực tại công ty cổ phần thương mại dịch vụ bia sagota trà vinh

GVHD: Thể Nguyễn Thi Ngoc Vui Mau TCNS 01: Nhận xét của Giảng viên hướng dẫn Giảng viên hướng dẫn: ThS Nguyễn Thị Ngọc Vui Sinh viên: Nguyễn Thành Gia Tên và địa chỉ Công ty: Công ty

TAl CONG TY CO PHAN THUONG MAI DICH VU BIA

SAGOTA TRA VINH

Giảng viên hướng dẫn: Th8 Nguyễn Thị Ngọc Vui

Sinh viên thực hiện: Nguyễn Thành Gia MSSV: 1956160139

Khóa: 2019 - 2023 Hệ: Chính quy

Thành phá Hồ Chí Minh, ngày 22 thang 05 nam 2023

YT

SAGOTA

Ngay thang:

GVHD: Thể Nguyễn Thi Ngoc Vui

Mau TCNS 01: Nhận xét của Giảng viên hướng dẫn

Giảng viên hướng dẫn: ThS Nguyễn Thị Ngọc Vui

Sinh viên: Nguyễn Thành Gia

Tên và địa chỉ Công ty: Công ty Cỗ phần Thương mại Dịch vụ Bia SAGOTA Trà

Vinh tại Áp Xóm Trảng, Xã Nguyệt Hóa, Huyện Châu Thành, Tinh Trà Vinh,

tảng của sinh của SV

viên

1) Thái độ làm việc Quản lý thời gian hiệu quả ©@@@@ Hoàn thành công việc đúng tiên độ ©@@G@Q@

Thông báo và sắp xếp với người hướng dẫn vệ việc | ® @ @ @ @®

văng mặt

¬ Tìm người hướng dân đê tư vân khi cân thiết OGO0OOO

2) Tính cách

Có kỹ năng giao tiếp cả viết và nói tốt O@O@®

Có khả năng linh hoạt trong hoàn cảnh mới ©œ@@G@@©

YT

2) Trình bày: ngữ pháp, chính tả, và từ vựng

ee Báo cáo | Sử dụng thuật ngữ thích hợp ©0006

lựC tạ wc lap Không sai lỗi ngữ phập và chính tả Ô ¡ lãi iT 4 Ầ Í ẫ ©0006

3) Nội dụng: thông tin và sự am hiệu đê tài

Van đề thực tập được nêu ra cụ thê và giải quyết tốt Ì œ @ œ @ @®

Thực trạng cua vấn đề được đánh giá rõ ràng 002006 Nhận xét và kiên nghị có cơ sở ©@@@Q@

a Tổng số điểm được khoanh tròn

YT

Mẫu TCNS 02: Nhận xét của Người hướng dẫn tại Cơ sở thực tập

Người hướng dẫn: Ông Hồ Văn Thạch

Sinh viên: Nguyễn Thành Gia

Tên và địa chỉ Công ty: Công ty Cỗ phần Thương mại Dịch vụ Bia SAGOTA Trà

Vinh tại Áp Xóm Trảng, Xã Nguyệt Hóa, Huyện Châu Thành, Tỉnh Trà Vinh,

Việt Nam

Hướng dẫn: Vui lòng đánh giá sinh viên vẻ quá trình làm việc tại công ty của

Ông/Bà bằng cách bôi đen thang điểm sau đẻ chỉ ra mức độ đồng ý hoặc không đồng

ý với mỗi câu phát biểu dưới đây Chân thành cảm ơn Ông/Bà

a Thời gian thực tap | 2- Đến cơ sở thực tập đúng giờ œ@G®@®

3 Sử dụng hiệu quả thời gian trong quá trình thực †

và hoàn thành công việc đúng tiền độ 6666

5 Phong thai giao tiếp tốt và trang phục luôn chinl

b Tác phong làm việc tè phù hợp với cơ sở thực tập OO OOS

6 Chủ động và sẵn sàng hỗ trợ nhân viên đề có thể hoàn thành các công việc chung tại cơ sở thực tập ®@066

Lk r a ; ⁄ L cK r 6 z ` AS

C Kien thức chuy én | 8 Ung dung kien thức một cách linh hoạt vào môi ®@@@@ ngành và ý thức | trường thực tê

nghigp san sàng hợp tác làm việc với sinh viên này

, Tổng số điểm được khoanh tròn ,

Tên và địa chỉ Công ty: Công ty Cỗ phần Thương mại Dịch vụ Bia SAGOTA Trà

Vinh tại Áp Xóm Trảng, Xã Nguyệt Hóa, Huyện Châu Thành, Tỉnh Trà Vinh,

1 Kinh nghiệm thực tập của tôi nhìn chung rât có lợi ©®©@@@@

2 Tôi muôn giới thiệu cơ sở thực tập của tôi đến các thực tập sinh khá © @ © @ ©

3 Tôi đã làm việc trên một dự án nhiều thách thức ©®©@@(@@

4 Tôi đã có thê áp dụng những gì tôi học trên lớp vào việc thực tập ®2@a@@@

5 Kinh nghiệm thực tập g p giúp giúp tôi nâng g cao toàn bộ kỹ năng của một n† y năng ©0066 tam ly to chức nhân sự

6 Việc thực tap cho tôi những thông tin hữu ích ©@@@@

Tổng số điểm được khoanh tròn Tông ——

Điêm tự nhận xét của sinh viên chỉ mang tính tham khảo

hồ

Chữ ký:

Họ tên: Nguyễn Thành Gia

90x

SAGOTA GVHD: Thể Nguyễn Thi Ngoc Vui

Mau TCTS 04: Tổng kết thực tập

ĐẠI HỌC QUỐC GIA TP.HCM CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM

1 Sản phẩm trong quy dinh nay la BAO CÁO THỰC TẬP TÓT NGHIỆP

2 Những tiêu chí này được đưa ra nhằm thông nhất khung điểm đánh giá thực tập của SV cho từng giảng viên, đảm bảo công bằng trong đánh giá thực tập

3 Quy định cụ thẻ vẻ hình thức đánh giá và các nhóm tiêu chí như sau:

e Tên sinh viên: Nguyễn Thành Gia

e - Cơ quan thực tập: Công ty Cổ phần TMDV Bia SAGOTA Trà

1/ Dựa trên nhận xét của Người hướng dẫn tại Cơ sở thực tập bao gồm

những nội dung như trong Mẫu Nhận xét TONS 02 (tối đa 20% tông số

điểm)

Tiêu chí

2 Đánh giá của Giảng viên hướng dẫn tại Khoa 80%

Nhận xét của GVHD:

Điểm đề nghị của Người hướng dẫn tại cơ sở:

Điểm đề nghị của GVHD:

Điểm kết luận của Báo cáo thực tập:

ThS Nguyễn Thị Ngọc

YT

SAGOTA GVHD: Thể Nguyễn Thị Ngọc Vi

DANH SACH TU VIET TAT

01 L&D Learning and Development

(Hoc tap va Phat trién)

SAGOTA GVHD: Thể Nguyễn Thi Ngoc Vui

DANH MUC CAC ANH, CAC BANG VA SO DO

HINH ANH

Anh 1 - Logo của Công ty mẹ SABIBECO

Anh 2 - Logo cva cong ty SAGOTA Tra Vinh

nh 3 - Cơ cấu tổ chức cửa công ty me Sabibeco

Anh 4 - Sơ đô tô chức quản lý của tập đoàn SABIBECO

Anh 5 - Các giá trị cốt lỗi của SABIBECO

Anh 6 - Các sản phẩm gia công của công ty SABIBECO

Anh 7 - Các sản phẩm của Công ty mẹ SABIBECO

Anh 8 - Sản phẩm SAGOTA PURE chiến thắng giải bia thể giới WBA 2019

Anh 9 Phân tích nhu cầu đào tạo

Anh 10 Máu phiếu kháo sát nhu cầu đào tạo

nh 11 Mô hình về chuyển giao đèo tạo c¿a Baldwin và Ford (1988)

Ảnh 12 Mô hình ADDIE

Ảnh 13 Mô hình ALAPA

Ảnh 14 Mô hình đánh giá đào tạo Kirkpatrick

Anh 15 - Pa dang hóa hoat déng hoc tap

Anh 16 - Céng cw lam viéc Trello

BANG

Bang 1 Thang do nhan thức Bloom

Bang 2 Quy dinh vé hoat déng L&D czia Công ty

BIEU DO

Biểu đô 1 - Đánh giá các hoại động L&D tại công ty SAGOTA Trà Vinh

SAGOTA GVHD: Thể Nguyễn Thi Ngoc Vui

LO] CAM ON

“Chi thong qua we do va trai nghiém trong môi trường thực rễ mà sự phát triển cua CON ngudi mdi CO thé xay ra.” - Maria Montessori

Trong suốt quá trình học tập tại Khoa Tâm lý học, Trường Đại học Khoa học

Xã hội và Nhân văn - Đại học Quốc gia Thành phó Hà Chí Minh, em đã được tiếp cận với rất nhiều lý thuyết nèn tảng về Tâm lý học tô chức, nhân sự, đào tạo, động lực, làm

việc nhóm, văn hóa làm việc Và quá trình thực tập là chặng hành trình cuối cùng

dé em rèn luyện và cọ xát trước khi bước ra môi trường thực té

Như câu nói trên, nếu không nhấc chân bước đi, bạn chắc chắn sẽ không bao giờ đến được đích Cũng giống như để trở thành một người làm nghề Nhân sự giỏi, điều

đầu tiên là phải bước từng bước một vào nghẻ từ những vị trí nhỏ nhất Chính vì điều

đó, em rất biết ơn vì trong quãng đường Đại học của mình em may mắn có cơ hội được bước đi đầu tiên với chuyên ngành mình học qua kỳ thực tập cuối khóa Ở đây, em không những được thực hành những kiến thức đã được học mà còn là lúc để em được trải nghiệm những điều mới mẻ, những kiến thức ngoài sách vở và cũng là lúc em có thé dan hiéu hon về con đường sự nghiệp phía trước của mình Em xin gửi lời cảm ơn chân thành nhất đến Quý thầy cô Khoa Tâm lý học đã cho em một nền tảng kiến thức vững chắc làm hành trang, đồng thời cho chúng em cơ hội được trải nghiệm thực tế tại các cơ sở thực tập

Qua một tháng thực tập tại Công ty Cổ phần TMDV Bia SAGOTA Trà Vinh, tuy khoảng thời gian này không quá dài để em có thê học hết những điều về Nhân sự Nhưng đối với em, đây có lẽ là một trong những khoảng thời gian đầy ý nghĩa và khó quên đối với mình trong hành trình học tập Song, em xin gửi lời trí ân sâu sắc đến anh

Hỗ Văn Tâm đã là người trực tiếp hướng dẫn chuyên môn và nghiệp vụ trong quá trình thực tập tại công ty

Bên cạnh đó, em cũng xin gửi lời cảm ơn sâu sắc nhất đến với cô — cô Ngọc Vưi

là Giảng viên hướng dẫn kỳ thực tập của em Cô là người đã luôn đồng hành cùng em trong suốt hai môn học trước với thật nhiều kiến thức bồ ích và em cảm may mắn khi được tiếp tục đồng hành với cô ở chặng cuối của quãng đường sinh viên Em cảm thay

10

SAGOTA GVHD: Thể Nguyễn Thi Ngoc Vui được an tâm khi ngay từ những ngày đầu được cô hướng dẫn vì những điều cô đặn do, chỉ bảo và giúp đỡ rất quen thuộc, từ những lần gặp mặt qua google Meet hay những đoạn tin nhắn nhắc nhở, hỏi han đều cho em cảm giác được quan tâm, san sé

Cuối cùng, em xin phép gửi đến cô lời cảm ơn chân thành vì đã cho em những trải nghiệm quý báu cũng như dành thời gian để xem qua và đánh giá bài báo cáo này

Trong quá trình làm bài, dù đã cố gắng và nỗ lực tìm hiểu rất nhiều nhưng cũng không

thê nào tránh khỏi những sai sót, những thiếu hụt về mặt kỹ năng, kiến thức Do đó em rất mong sẽ được đón nhận những ý kiến, góp ý từ cô đề bài làm được hoàn thiện hơn

cả về nội dung lẫn hình thức Em xin chúc cô có thật nhiều sức khỏe đề tiếp tục truyền đạt những điều quý giá của mình đến nhiều thế hệ sinh viên hơn nữa và gặt hái được nhiều thành công trong cuộc sống

Em xin cảm ơn và trân trong kinh chao !

Sinh viên thực hiện: Nguyễn Thanh Gia

SAGOTA GVHD: Thể Nguyễn Thi Ngoc Vui

ĐÁNH GIA CUA KHOA

SAGOTA GVHD: Thể Nguyễn Thi Ngoc Vui

MUC LUC

Mẫu TCNS 02: Nhận xét của Người hướng dẫn tại Cơ sở thực tập .- 4

Mẫu TGCTS 04: Tổng kết thực tập - - + +22 +2+2+<£2E+t xxx vrxrerrrrsrereererre 6 Danh sách các từ viết tất 22c se 8

LO] CAM ON 10 0.9):89ÿ.090/ 1409.0017 12

I1) 90 2 .Ả 13 BE) 009527000 ————<‹‹-”-ä44 , 16

1 Lido Chon dé tai eee ee eeeeeeneeeeeeeeeeeeesee teste neaeaneaeneaeaneasaneneaneneateneavaneasaneasentess 16

2 Muc ti6u thu tap 18

3 Di tog VA Muc tidu dé tai cccescecsesceseseecseessescsesesesesseeeecsescseseseseseeeeaeaeeeseats 18

4 Mong doi cua sinh viên trong kỳ thực tập LH SH nhe, 19

5 Phương pháp thực hiện đề tài thực 90 20 5.1 Phương pháp QUaAn SắÄ SH SH» ho KH kh 20 SN 72.19 i90.06¬Wœ 20 SN 70271900503 na 21 5.4 Phương pháp nghiên cưu tài liệU - SH HH» HH khe 21 5.5 Phương phập Xứ lý dữ liệU Ặ TT HH HH.» kh kh 21

BE) 9)19)0)) 1C HHTHŒHÄ Ô 22 CHƯƠNG I GIỚI THIỆU VÈ CƠ SỞ THỰC TẬP 55 +c+c+scccececeeereeee 22 1.1 Lịch sử hình thành và phát triên +22 ++s++£+£zs+e++szszzezezexeezsrsezcee 23

1.3 Tầm nhìn c1 311v ST KT TH TT HT TH TH rà rưện 28

1.4 Sứ mệnh .- - -Ă 2 + ST x HTSH n TH T nH H Hy 28

1.5 Văn hóa doanh nghiỆp) - -Ă ST SH KT nh 29

1.6 Lĩnh vực đầu tư và phát triỀT + 2+ +++s+e++z+s+zEeeeveeesrerrrereesererers 30

CHƯƠNG 2 CƠ SỞ LÝ THUYT ccc té khHhH HH 36

SAGOTA GVHD: Thể Nguyễn Thi Ngoc Vui V7.0 Dinh ch eee eee eee eee ee erent 36 1.1.4 Nguon nhain lec ve Tai nding (Talent) cocccccccccccscccsscsescsstscsesessescsessesesenecsens 36 1.1.2 Học tap va phat trién (Learning and Development) -. 36

1.2 Tam Quan trong CHa L&D oo .H,HAH , 37

1.3 Xây dựng chương trình đào tạo (DDD) LH HH HH, 38

1.3.1 Thiết kế (DesSig) e s21 EE11111111111111171111111 111111111 11e Le 38

1.3.2 Phát triển (Developrmern†) . -++s+s<+s+z+zezxee+sxeeeerrersreererereresree 43

1.5 Một số mô hình hỗ trợ quá trình đào †ạO 2- -s-5c+=<s<ec+szeeecee 52

1.5.1 M6 hinh dao v99 na e 52 1.6 Đánh giá hoạt d6Ng dao taO «0.2 eee eee cece eee cette eee Họ BH k 55

1.6.1 Mô hình Kirkpatrick: Bến cấp độ đánh giá học táp . - 56

1.6.2 Thang nhán thức BÌOOm - - << ST» 57

3.1 Thực trạng hoạt động L&D tại công †y << SH HH» nh ke 59 3.1.1 Mục tiêu đào tạO cọ nọ nh nọ ng ke 59

3.1.2 QUY ChE dao taO cceececcesescescssescesseececeececsevacsuceesaceeseasauenseueesenseusesenseaeesansaees 59

S16 ái cv — 60 3.1.4 Phương pháp đảo tạO HT HH KH go k 61 3.1.5 Giảng viên đào tạO - SH HH» TH KH TY 61 3.1.6 Đánh giá sau đảo tạO cọ kg ki 61

3.2 Những công việc thực té trong kì thực †ập - 5-2 s-s<+<+s<ecesesescee 62

3.3 Bài học kinh nghiệm rút ra - - <1 SH TH khe 63 CHƯƠNG 4 KẾT LUẬN VÀ KIÊN NGHỊ - Ă E3 xxx re re 65 4.1 Đánh giá hoạt động L&D tại Công ty SAGOTA Trà Vinh 65 4.1.1 Khảo sát mức độ hài lòng về hoạt động L&D tại Công ty SAGOTA Trà Vinh 65

4.1.2 Đánh giá tổng quan hoạt động L&D tại công ty SAGOTA Trà Vinh 66

4.1.3 Nguyên nhân hạn chẻ - 2+ +-+s++S+*++z+s£zEzEeEe+esesezrzervreersrsrrrrre 69

4.2.1 Hoat déng 0 0n 0 on 69

4.2.2 Thiét ké Churong an 70 4.2.3 Đội ngũ giảng viên đảo fạO - cà Họ KT BEr* 70

YT

SAGOTA GVHD: Thể Nguyễn Thi Ngoc Vui 4.2.4 Phương phap dao taO 2.0 cece cece eece cece cece eeeee cane caaeeaaaeaaaeeaaaeaaaaeaaeeaaaeeaeeeaaeeeaees 71

4.2.5 Đánh giá sau đảo tạO nọ kh và 77

4.2.6 Đề xuất một số chương trình: . - 5-2252 <+<+>£eEze++eesezeeerereezersrs 78

4.3 Một số hạn ché trong quá trình thực hiện - +52 +<+<+scec+sze=z=z=ss 82

1 Biểu mẫu đánh giá sau đảo tạO - + + 5252 s+s++eE tt +vxv ve tre erere 83

2 Các Kỹ năng coaching - SH To HH HE 84

F5) 00in/104 e1 S ẢẢẢ ôÔ 85

SAGOTA GVHD: Thể Nguyễn Thi Ngoc Vui

PHAN MO BAU

Nhân sự, đặc biệt là nhân sự chất lượng cao là cót lõi, là nền móng của doanh nghiệp

Ngày nay, quản lý tài năng (Talent Management - TM) được coi là phương thức hiện

đại và hiệu quả giúp các tô chức đạt được các mục tiêu chiến lược thông qua việc sử dung hop lý tiềm năng vốn có của nhân viên Quan điêm dựa trên nguồn lực (Resource- based view - RBV) cũng cho rằng nhờ TM mà các tô chức có thê đạt được lợi thế cạnh

tranh trên thị trường khắc nghiệt (TETIK, 2016) Trong đó, phát triển tai nang (Talent Development — TD) cung voi thu hút nhân tài và giữ chân nhân tài được coi là ba thành

tố cốt lõi trong TM (Thunnissen, Boselie, & Fruytier, 2013) Tuy nhiên, việc chỉ chú ý

đến thu hút và giữ chân mà bỏ qua sự phát triển của những nhân viên tài năng có thê gây

hại cho tô chức (Pfeffer, 2001) Hơn nữa, theo Garavan, Oarbery & Rock (2012) tập

trung vào việc thu nhận nhân tài từ các nguồn bên ngoài không phải là một chiến lược dài hạn thành công; thay vào đó, các tô chức nên theo đuôi chiến lược đào tạo và phát

triển NNL từ bên trong Điều này sẽ giúp nhân viên sở hữu các kỹ năng Và năng lực

thiết yếu đề thực hiện mục tiêu của công ty, cũng như đảm bảo sự kế thừa nhân lực một cách có ké hoạch Cuối cùng, TD sẽ giúp nâng cao danh tiếng của tô chức như một thỏi

nam châm thu hút NNL tài năng

Tại Việt Nam, Công ty Cô phần Tập đoàn Bia Sài Gòn - Bình Tây (Sabibeco) là

một trong những tập đoàn đầu tư và sản xuất trong lĩnh vực thức uống có cồn hàng đầu hiện nay Công ty có một hệ thống các đơn vị trực thuộc rộng khắp trên toàn Việt Nam Các đơn vị trực thuộc của công ty bao gồm:

Đơn vị sản xuất: 6 công ty sản xuất:

« Nhà máy Bia Sài Gòn - Hoàng Quỳnh (Quận Bình Tân - TPHCM)

« Nhà máy Bia Sài Gòn - Binh Dương (Thị x4 Di An - Binh Duong)

« Nha may Bia Sài Gòn - Đồng Tháp (Thành phố Cao Lãnh - Đồng Tháp)

SAGOTA GVHD: Thể Nguyễn Thị Ngọc Vi

« Nhà máy Bia Sài Gòn - Ninh Thuận (Thành phố Phan Rang - Tháp Chàm

- Ninh Thuận)

« Nhà máy Bia Sài Gon - Phủ Lý (Thành phố Phủ Lý - Hà Nam)

« Nhà máy Bia Sài Gòn - Long Khánh (KCN Long Khánh - Đồng Nai) Đơn vị phân phối: gồm 33 đơn vị trực thuộc trên khắp Việt Nam

Công ty Cô phần Thuong mai Dich vy Bia SAGOTA Tra Vinh (SAGOTA Tra

Vinh) là một trong các đơn vị phân phối thuộc quyền sở hữu và quản lý của Sabibeco Trong kỳ thực tập vừa rồi, em đã được Sabibeco luân chuyền về thực tập tại công ty Cô phan Thương mại Dịch vụ Bia SAGOTA Trà Vinh Rất nhiều đặc điểm của SAGOTA Trà Vinh đều được xây dựng từ các chỉ đạo của công ty chủ quản Sabibeco Vì lí do đó, trong bai viét nay, em xin phép được trình bày thêm thông tin về Sabibeco để có một cái nhìn tổng quan nhất và hiểu rõ hơn về cơ sở thực tập SAGOTA Trà Vinh

Về phía một sinh viên thực tập, Công ty Cô phan TMDV Bia SAGOTA Tra Vinh

đã cho em cơ hội được tìm hiều rát nhiều thứ mới mẻ, từ cách thức quản lý, vận hành

tới việc xây dựng văn hóa tổ chức Đặc biệt, với những nhiệm vụ tại Bộ phận Hành

chính Nhân sự, em được quan sát và trải nghiệm một cách toàn diện hâu hét các công việc trong máng L&D của một công ty con tại vùng kinh tế đang phát triển Chính nhờ điều này, em ý thức được tằm quan trọng và những vần đề tiềm án trong hoạt động phát

triển

Từ những lý do dé cập, việc tìm hiểu, phân tích và đánh giá về hoạt động L&D sẽ

trở thành căn cứ quan trọng để có được cái nhìn tổng quan về NNL hiện tại Từ đó, chỉ

ra những điểm tốt và những mặt càn cải thiện trong hoạt động L&D đẻ lên ké hoạch thay đôi và hoàn thiện Mục tiêu xa hơn là tiến tới hình thành một cộng đồng học tập

tích cực ngay tại công ty, đưa công ty trở thành một thương hiệu thu hút nhân lực chát lượng, tài năng vào làm viéc

SAGOTA GVHD: Thể Nguyễn Thi Ngoc Vui

Cuối cùng, những vấn đề xoay quanh quá trình học tập, đào tạo dé phát triển NNL,

đặc biệt là nhân lực chất lượng cao (hay tài năng) vừa là đề tài khác lạ so với những đề

tài em đã từng thực hiện trong khuôn khô trường đại học; vừa là mỗi quan tâm và định hướng nghè nghiệp sau khi ra trường của em Vì vậy, em mong răng qua dé tài thực tập này em có thê đúc kết được nhiều kiến thức và kinh nghiệm trong lĩnh vực nhân sự quan

trọng này

2 Mục tiêu thực tập

Dựa trên thực tế điều kiện thực tập tại công ty về mặt thời gian, bối cảnh, khả năng đáp ứng thông tin, số liệu, cũng như dựa trên năng lực của bản thân khi tham gia chương trình thực tập tại Công ty Cổ phan TMDV Bia SAGOTA Tra Vinh, dé tai thực hiện được xác định giá trị và tính hiệu quả dựa trên việc xác lập các mục tiêu sau đây:

+ 8c tiêu 1: Thu thập được ý kiến cũng như thông tin (định lượng và định tính)

về mặt tô chức và đối tượng thụ hưởng của hoạt động L&D với định hướng Xây dựng đội ngũ nhân lực tài năng mà công ty đang thực hiện

+ Muc tiéu 2: Lam rõ cơ sở lý luận về hoạt động L&D và tầm quan trong cua TD đối với sự phát triển của tô chức

+ đực tiêu 3: Tiến hành phân tích hiện trạng và các vẫn đề còn tồn đọng trong công tác L&D tại công ty Cổ phần TMDV Bia SAGOTA Trà Vinh thông qua các bài khảo sát sau đảo tạo

+ Mục tiêu 4: Tiến hành báo cáo kết quả thu nhận được và áp dụng các kiến thức Tâm lý học tổ chức nhân sy dé dé ra những giải pháp, kiến nghị giúp cải thiện hoạt động

L&D hién tai

+ Mục tiéu 5: Danh gia và đưa ra bài học kinh nghiệm cho bản thân từ khoa học lẫn thực tiễn trong quá trình thực tập và làm việc tại cơ sở

Căn cứ vào tình hình thực tế tại công ty, em khoanh vùng đối tượng và phạm vi

đề tài như sau:

SAGOTA GVHD: Thể Nguyễn Thi Ngoc Vui

- Đối tượng nghiên cứu: Hoạt động L&D tai cong ty CP TMDV Bia SAGOTA Tra Vinh

- Phạm vi nghiên cứu:

* Pham vi vẻ thời gian: Đề tài được thực hiện trong khoảng 04 tuân, từ ngày

06/03/2023 cho đến 08/04/2023

« Phạm vi về không gian: Nghiên cứu hoạt động L&D diễn ra tại Văn phòng Công

ty CP TMDV Bia SAGOTA Tra Vinh

* Pham vi vé két qua: Bao cao duoc ghi didi goc nhin cua sinh vién vi vay co thé

Sẽ có những khía cạnh còn chủ quan và chưa phản ánh đúng hoàn toan 100% thuc trang

Bên cạnh đó, do hạn chế ở cương vị hiện tại, sinh viên không thẻ tiếp xúc đến những tài liệu mang tính bảo mật cao hay những người Với cương vị cao ở công ty dẫn đến thiếu sót trong một vài khía cạnh Do đó, hạn ché của báo cáo về mặt kết quả là không thê bao quát hét do thiếu những dữ kiện đã đề cập

4 Mong đợi của sinh viên trong kỳ thực tập

Qua quá trình học tập và thực hiện những dự án, đề tài trong khuôn khô các môn

học tại trường, em đã có một trải nghiệm khá đa dạng về việc ứng dụng kiến thức Tâm

lý học tổ chức nhân sự Tuy nhiên em vẫn chưa có cơ hội trải nghiệm việc thực tế ứng

dụng kiến thức trong bói cảnh công ty nhỏ thuộc hệ thống tập đoàn công ty lớn Vì vậy,

trước khi thực tập, cá nhân em có rất nhiều kỳ vọng cho chính kỳ thực tập của mình Thời gian đầu, em có khá nhiều băn khoăn vẻ lĩnh vực thực tập và những tiêu chí lựa chọn cơ sở thực tập Bởi lẽ, ngoài việc phải có một cơ sở đề thực tập trong quãng thời gian rất giới hạn, em càng mong muốn tìm được một chỗ phù hợp với chính bản thân mình Vì em cho rằng chỉ ở nơi phù hợp với chính mình nhất thì mới khiến mình có động lực làm việc và công hiền mạnh mẽ nhát

Nhận thức được tam quan trong cua hoc tap va phát triển cá nhân chính là lý do

em tìm kiếm những công việc thực tập liên quan tới mảng L&D Có thê nói, đây sẽ là

tiền đề giúp em xác định liệu con đường đang chọn có thực sự phù hợp với bản thân Ngoài ra, em cũng mong muốn trải nghiệm những thách thức của một người với nền

kiến thức từ tâm lý học so với những người có nèn táng từ kinh té khi cùng làm việc

19

SAGOTA GVHD: Thể Nguyễn Thi Ngoc Vui

trong một công ty Đây sẽ là cơ hội để em nhận ra những điểm mạnh và cả những thiệu

sót của bản than dé cải thiện trước khí bước vào môi trường làm việc thực té

Việc trở thành thực tập sinh mảng L&D tại công ty Cô phan TMDV Bia SAGOTA

Trà Vinh — một công ty bia rượu, nước giải khát với công ty mẹ đã có danh tiếng tại Việt Nam là một sự may mắn đối với em Vì là một công ty con, nên dường như công

tác L&D chỉ mới tập trung nhiều vào mảng tính lương và chấm công mà bỏ qua các phần đào tạo liên tục cho nhân sự Em cũng được tạo cơ hội tối đa để giới thiệu và thử

áp dụng những kiến thức tâm lý học tô chức nhân sự đã học trong những hoạt động tại

công ty Bên cạnh đó, em mong muốn được biết và hiểu nhiều hơn về những hoạt động

của bộ phận Hành chính Nhân sự thông như về tổ chức nhân sự, cách thức và quy trình

làm việc của một công ty bia rượu, nước giải khát qua những chương trình và hoạt động nội bộ Ngoài ra, quan trọng không kém là sự đón nhận cùng những chờ đợi, mong mỏi của doanh nghiệp với ngành Tâm lý học tổ chức - nhân sự trong việc mang lại gia tri cho doanh nghiệp

Nhat là trong bối cảnh Bia SAGOTA Tra Vinh dang trong qua trình phát triển và

chuyên giao cho các tập đoàn quốc tế Nhìn chung, kỳ thực tập vỏn vẹn trong 01 tháng, nhưng tự bản thân em cảm nhận rằng bản thân mình đã trưởng thành hơn và tích lũy thêm được nhiều bài học giá trị Và dù đã có gắng và nỗ lực tìm hiểu rất nhiều nhưng cũng không thê nào tránh khỏi những sai sót, những thiếu hụt về nhiều mặt không chỉ

là kĩ năng và kiến thức Do đó với bài tiểu luận này, em rất mong sẽ được đón nhận

những ý kiến, góp ý phê bình từ Cô và cơ sở đề ngày càng hoàn thiện hơn

5 Phương pháp thực hiện đề tài thực tập

Dựa trên mục tiêu, đối tượng và phạm vi được nêu ra ở những nội dung trên, đề

tài phối hợp sử dụng nhiều phương pháp, bao gồm:

5.1 Phương pháp quan sát

Đối tượng: hoạt động học tập của nhân viên công ty

Mục đích: thu thập của nhân viên về mi quan tâm tới hoạt động L&D, chủ yếu

là dữ liệu định tính

5.2 Phương pháp phóng van

20

SAGOTA GVHD: Thể Nguyễn Thi Ngoc Vui

Đối tượng: nhân viên tại công ty

Mục đích: thu thập và tập hợp ý kiến của nhân viên vẻ vai trò và hiệu quả của hoạt động L&D, chủ yéu là dữ liệu định tính

Đối tượng: tất cả dữ liệu thu thập vẻ (định tính lẫn định lượng)

Mục đích: so sánh, đối chiếu các dữ liệu nhăm tìm ra những vấn đè, cơ hội, thách thức, điểm mạnh càn phát huy, điểm yếu càn khắc phục, đánh giá thực trạng

5.4 Phương pháp nghiên cưu tài liệu

Đối tượng: cơ sở lý luận của đè tài

Mục đích: tổng hợp, phân tích và đưa ra những đánh giá phù hợp với đối tượng

nghiên cứu Đưa ra những khái niệm, mô hình lý thuyết, đề bài tham khảo cho phương

pháp xử lý dữ liệu cũng như tìm ra những cơ sở cho việc bàn luận và khuyén nghị sau

khi nghiên cứu

5.5 Phuong phap xi ly dit liéu

Đối tượng: dữ liệu định lượng thu thập sau khi nhân viên tiền hành làm bài kiêm

tra và khảo sát

Mục đích: có được những dữ liệu cụ thẻ để đưa ra những khái quát và só liệu

21

aie

SAGOTA GVHD: Thể Nguyễn Thi Ngoc Vui

PHAN NOI DUNG CHUONG 1 GIO] THIEU VE CO SO THUC TAP

Tổng quan về đơn vị chủ quản Công ty Cô phan Tap doan Bia Sai Gon - Binh Tây (Sabibeco) của SAGOTA Trà Vinh

NCT u66:

SABIBECO

Anh 1 - Logo của Công ty mẹ SABIBECO

« _ Tên công ty: Công ty Cô phần Tập đoàn Bia Sài Gòn - Bình Tây (Sabibeco);

+ Tén tiéng Anh: SAIGON BINH TAY BEER GROUP JOINT STOCK COMPANY;

« Tên viết tắt: SABIBECO GROUP;

« _ Trụ sởchính: Số § Nam Kỳ Khởi Nghĩa, P Nguyễn Thái Bình, Quận 1, Thành phô Hồ Chí Minh;

Điện thoại: (84-28) 3824 3586 - 3915 1822 - Fax: (84-28) 3915 1856

Tổng quan về Cô phần Thương mại Dịch vụ Bia SAGOTA Trà Vinh

SAGOTA GVHD: Thể Nguyễn Thi Ngoc Vui

« Tên công ty: Công ty Cô phần Thương mai Dich vy Bia SAGOTA Tra Vinh;

« Ngày 05/01/2006: Triển khai động thô Dự án đầu tư Nhà máy bia công suất 45

triệu lít / năm tại Thị xã Dĩ An, tỉnh Bình Dương (Nhà máy Bia Sai Gon - Binh Duong)

« Ngày 01/11/2006: Văn phòng công ty bắt đầu hoạt động tại địa chỉ 12 Đông Du, Phường Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh

« Ngày 01/12/2006: Quyết định đầu tư giai đoạn II dự án đầu tư Nhà máy Bia Sài

Gòn - Binh Dương, tăng công suất lên 120 triệu lít/năm

« Tháng 1/2007: Nhà máy Bia Sài Gòn - Bình Dương chính thức đi vào hoạt động

- Ngày 07/01/2008: Nhận giấy đăng ký kinh doanh sáp nhập Công ty cô phần Hoang

Quỳnh vào Công ty CP Bia Sài Gòn - Binh Tây, thành lập chỉ nhánh Nhà máy Bia Sài

Gòn - Hoàng Quỳnh

« Ngày 01/04/2008: Công ty CP Bia Sài Gòn Bình Tây sáp nhập chính thức hoạt

động, với 2 nhà máy đặt tại Bình Tân và Dĩ An (Bình Dương), tổng công suất 100 triệu

lt/năm

« Ngày 26/04/2012: Chính thức giới thiệu sản phâm Bia SAGOTA đến người tiêu

dùng Việt Nam

« Ngày 24/04/2013: Bia SAGOTA được Hiệp hội Du lịch Việt Nam quyết định

ban hành nhãn hiệu "Bia của Du lịch Việt Nam"

« Tháng 10/2014: Lô bia SAGOTA đầu tiên được xuất khẩu, đánh dấu sự vươn lên của Bia SAGOTA ra thị trường thế giới

23

SAGOTA GVHD: Thể Nguyễn Thi Ngoc Vui + Ngay 12/01/2018: Khởi công xây dựng Nhà máy Bia Sài Gòn - Đồng Tháp với công suất ban đầu 50 triệu lí/năm

« Ngày 23/12/2018: Nhà máy Bia Sài Gòn - Đồng Tháp thực hiện thành công chiết

mẻ bia SAGOTA đầu tiên

« Ngày 09/07/2019: Sau I năm thực hiện các thủ tục sáp nhập, Công ty cô phần

Bia Sài Gòn - Phủ Lý và Công ty cô phần Bia Sài Gòn - Ninh Thuận chính thức sáp

nhập vào Công ty cô phần Bia Sài Gòn Bình Tây

« Ngày 14/08/2019: Công ty cô phần Bia Sài Gòn Bình Tây chính thức đổi tên thành Công ty cỗ phần Tập đoàn Bia Sài Gòn Bình Tây (SABIBECO GROUP) với 5

nhà máy thành viên với tổng công suất sản xuất đạt 520 triệu lít bia/năm, gồm:

« Nhà máy Bia Sài Gòn - Hoàng Quỳnh (Quận Bình Tân - Thành phố Hồ Chí

Minh),

« Nhà máy Bia Sài Gòn - Bình Dương (Thị xã Dĩ An - Bình Dương),

« Nhà máy Bia Sài Gòn - Đồng Tháp (Thành phố Cao Lãnh - Đồng Tháp),

« Nha may Bia Sai Gon - Ninh Thuận (Thành phố Phan Rang-Tháp Chàm - Ninh

Thuận),

« Nha máy Bia Sài Gòn - Phủ Lý (Thành phố Phủ Lý - Hà Nam)

Trang web: https://sabibeco.com/

Công ty cô phân Tập đoàn Bia Sài Gòn - Bình Tây (Tập đoàn SABIBECO) được

tổ chức và hoạt động theo Luật doanh nghiệp được Quốc hội nước Cộng hòa Xã hội

Chủ nghĩa Việt Nam khóa XIII thông qua ngày 24/11/2014 Cơ sở hoạt động và điều

hành công ty là Điều lệ tổ chức và hoạt động (sửa đổi) được Đại hội Đồng cô đông

thông qua Cơ cầu tô chức của Công ty hiện tại gồm có Văn phòng Công ty và 6 đơn vị

trực thuộc Các Chi nhánh là đơn vị hạch toán phụ thuộc theo phan cấp của Công ty

Các Công ty Trách nhiệm hữu hạn là đơn vị hạch toán độc lập, 100% vốn sở hữu của

Tập đoàn SABIBECO

24

faseced rine Law,

CICP Bas HS Gan Sing ton CTY TNH MADDY CTCP Viớn Mt & Gioo “tệ: Reo

, 5 e = Báo Sðý Gon Binh Tay Sở G otrans)

nh 3 - Cơ cấu tổ chức cửa công ty me Sabibeco

« Văn phòng Công ty: Nơi đặt trụ sở chính của Công ty

« Chi nhánh Nhà máy bia Sài Gòn — Bình Dương

« Chi nhánh Nhà máy Bia Sài Gòn — Hoàng Quỳnh

+ Chi nhanh Nha may bia Sai Gon — Đồng Tháp

¢ Gong ty TNHH Bia Sai Gon — Ninh Thuan

« Công ty TNHH MTV Bia Sài Gòn — Phủ Lý

« Công ty TNHH Thương mại và Dịch vụ Bia Sai Gon - Binh Tay

Cơ cầu tô chức các hoạt động của công ty nhìn chung cũng khá đơn giản với sự tham gia của các Phòng và Bộ phận sau đây:

25

sx

SAGOTA GVHD: Thể Nguyễn Thi Ngoc Vui

Sơ Đồ Tổ CHỨC QUAN LÝ

CÔNG TY Cổ PHẦN TẬP ĐOÀN BIA SÀI GÒN BÌNH TÂY

| DAI HOI DONG CO DONG F————

TẢI CHỈNH HANH CHINH VAT PHAT TRIEN THI

KE TOAN TƯ TRUONG VA MARKETING

CTY TNHH CTY TNHH MTV CTY TNHH MTV TM&DV BIA SAI Le} BIA SAIGON - BIA SAI GON — GON BINH TAY PHU LY NINH THUAN

| BIASÁIGÓN- | L-»| BIA SAIGON- | BIA SAI GON - BINH DUONG HOANG QUYNH DONG THAP

Anh 4 - Sơ đô tô chức quản lý của tập đoàn SABIBECO

« Đại hội đồng cô đông: Đại hội đồng cô đông là cơ quan có thâm quyên cao nhất của Công ty, bao gồm các cô đông có quyên biểu quyết hoặc người đại điện cô đông được ủy quyền, quyết định các vẫn đề thuộc thâm quyền theo quy định của pháp luật và

Điều lệ Công ty

« Hội đồng quản trị: HĐQT gồm 07 thành viên, là cơ quan quản lý Công ty, có toàn quyền nhân danh Công ty đề quyết định mọi vấn đề liên quan đến mục đích, quyền lợi của Công ty trừ những vấn đề thuộc thâm quyền của Đại hội đồng cô đông

26

SAGOTA GVHD: Thể Nguyễn Thị Ngọc Vi

« Ban kiểm soát: Ban kiểm soát gồm 3 thành viên với nhiệm kỳ là 5 năm Quyền hạn và trách nhiệm của Ban kiểm soát tuân thủ theo quy định tại Luật doanh nghiệp và

Điều lệ của Công ty

« Tông giám đốc: Tổng giám đốc là người điều hành công việc sản xuất kinh doanh hàng ngày của Công ty, chịu trách nhiệm trước HĐQT Giúp việc cho Tổng giám đốc

là các Phó Tổng giám đốc, Kế toán trưởng và các bộ phận nghiệp vụ

« Phòng Tài Chính - Kế Toán: Phòng Tài Chính - Kế Toán sẽ tổ chức thực hiện

công tác Kế toán - Tài Chính - Thống kê của công ty; phân tích các hoạt động kinh doanh; xây dựng kế hoặc tiêu thụ, giá thành hàng năm; tô chức chỉ trả tiền lãi, cổ tức

« Phòng Hành Chính: Phòng Hành Chính có 3 nhiệm vụ chính là Hành chính văn phòng, Hành chính quản trị và hành chính nhân sự:

« Hành chính văn phòng: Quản lý công tác văn thư; soạn thảo các công văn, báo cáo định kỳ; sắp xếp lưu trữ các tải liệu, văn bản của công ty

« Hành chính quản trị: Tô chức quản lý nhân sự và phương tiện làm việc; lập kế hoặc, thủ tục và chuẩn bị các điều kiện cần thiết cho nhân viên công ty đi công tác; lập

kế hoạch văn phòng phẩm, bảo trì trang thiết bị phục vụ văn phòng

« Hành chính nhân sự: Phối hợp các phòng ban, công xưởng để xây dựng, kiểm soát thực hiện định mức lao động: lên kế hoạch đào tạo, nâng lương: thực hiện công tác thi đua khen thưởng và kỷ luật

« Phòng Vật Tư: Phòng Vật Tư sẽ lên kế hoạch cung ứng vật tư, nguyên nhiên vật liệu, phụ tùng phục vụ cho sản xuất vả tiêu tự các các nhà máy thuộc công ty

« Phòng Phát Triển Thị Trường và Marketing: Phòng Phát Triển Thị Trường và Marketing sẽ nghiên cứu về thị hiếu thị trường, các dòng sản phẩm mới và đưa thương hiệu đên gân người tiêu dùng

27

SAGOTA GVHD: Thể Nguyễn Thi Ngoc Vui

« Các nhà máy - công ty sản xuất Được tô chức với đầy đủ các phòng ban như

Hành Chính, Sản Xuất, Điều Hành Sản Xuất và Phân Xưởng Sản Xuất để quản lý và

vận hành công tác sản xuất sản phẩm Có 6 đơn vị chỉ nhánh bao gồm:

« Công ty TNHH Thương mại và Dịch vụ Bia Sai Gon Binh Tay

« Công ty TNHH Thương mại và Dịch vụ Bia Sai Gon - Phu Ly

« Công ty TNHH Thương mại và Dịch vu Bia Sai Gon - Ninh Thuan

« Nhà máy Bia Sài Gòn - Bình Dương

« Nhà máy Bia Sài Gòn - Hoàng Quỳnh

« Nhà máy Bia Sài Gòn - Đồng Tháp

Các công ty phân phối: Được tô chức với các phòng ban như phòng Hành Chính

- Nhân sự, Phát triển thị trường, Sales để phân phối các sản phẩm ra thị trường Các công ty phân phúi tiêu biểu như: Công ty Cô phần Thương mại SAGOTA Hà Nội, công

ty Cô phần Thương mại SAGOTA Trà Vinh, công ty Cổ phan Bia SAGOTA Can

Thơ

1.3 Tầm nhìn

“Phát trên SABIBECO trở thành sự lựa chọn hàng đầu cho những người sành bia

làm nên phong cách của mình.”

1.4 Sứ mệnh

+ Tạo ra loại bia dành riêng cho người ViỆt

+ Đề cao văn hóa âm thực của người Việt Nam

+ Góp phần phát triển ngành Đồ uống Việt Nam ngang tầm thế giới

+ Mang lại lợi ích thiết thực cho cổ đông, khách hàng, đối tác, người lao động vả

xã hội

+ Nâng cao chât lượng cuộc sông thông qua việc cung câp các san pham đô uỗông chât lượng cao, an toàn và bô dưỡng

28

90x

SAGOTA GVHD: Thể Nguyễn Thi Ngoc Vui

+ Thực hiện đầy đủ các nghĩa vụ đối với Nhà nước trên cơ sở minh bạch trong

kinh doanh

+ Tham gia tích cực các hoạt động cộng đồng

+ Đảm bảo phát triển theo hướng hội nhập quốc tế

+ Thỏa mãn và đáp ứng nhu câu đồ uông theo chuân mực an toàn vệ sinh thực phâm quốc tê “An toàn vệ sinh thực phâm và bảo vệ môi trường”

1.5 Văn hóa doanh nghiệp

Công ty Cô phần Tập đoàn Bia Sài Gòn Binh Tây chú trọng xây dựng văn hóa doanh nghiệp với 5 giá trị cốt lõi Thương hiệu truyền thống — Gắn bó bền vững - Cải tiến không ngừng - Hợp tác cùng phát triển - Trách nhiệm xã hội, nhằm mang tới môi trường làm việc năng động để phát huy tối đa sự phát triển của nhân viên dù là tại văn phòng, xưởng sản xuất hay hệ thông cửa hàng trên cả nước

Thương hiệu truyền thống Gắn bó

Cải tiến không ngừng Hợp tóc cùng phút trién

Anh 5 - Các giá trị cốt lỗi của SABIBECO

Cuối cùng, tại Sabibeco, mỗi một cấp quản lý luôn là một nhà lãnh đạo đầu tàu,

hành vi mà cấp đưới ứng xử thê hiện hành vi của đội ngũ quản lý Chính vì vậy, Công

29

SAGOTA GVHD: Thể Nguyễn Thi Ngoc Vui

ty đưa ra bộ quy tắc hành vi lãnh đạo làm tôn chỉ dé các cấp quản lý noi theo và hành động:

+ Lãnh đạo: Luôn có nhiều giải pháp cho một vấn đề

+ Phối hợp: Luôn làm việc với sự rõ ràng, minh bạch

+ Hành động: Luôn dùng hành động đề chứng minh cho tất cả

+ Nỗ lực: Luôn nỗ lực một cách thông minh

+ Trách nhiệm: Luôn thăng thắn nhận trách nhiệm về mình

1.6 Lĩnh vực đầu tư và phát triển

Công ty Cô phần Tập đoàn Bia Sài gòn Bình Tây là tập đoàn đầu tư, sản xuất và

gia công về lĩnh vực nước uõng có côn và giải khát, trong đó các phòng ban sẽ có những trách các nhiệm vụ khác nhau

Sabibeco là đơn vị nhận gia công và sản xuất các sản phẩm bia của Tổng Công Ty Bia - Rượu và Nước Giải khát Sài Gòn (Sabeco) Đây là sự hợp tác của hai bên nhằm giúp các sản phâm bia của người Việt có nhiều cơ hội để đến tay người tiêu dùng hơn Sabibeco sản xuất bia, vỏ lon, in bao bì và khâu thành phẩm cho các sản phâm bia của Sabeco Các sản phẩm gia công của Sabibeco cho Sabeco gồm có Bia Lon Saigon Lager,

Bia Chai Saigon Lager, Bia Chai Saigon Export, Bia Chai Saigon Special và Bia Lon

333 Export

30

vụ khách hàng: Bía SAGOTA Light, Bia SAGOTA Lager, Bia Tươi SAGOTA, Bia Hơi

SAGOTA, Bia SAGOTA Premium, Bia SAGOTA Gold, Bia SAGOTA Pure, Bia Lon SAGOTA Lager, Bia Chai SAGOTA Pure va dac biệt là Bia Lon SAGOTA Không

Cén Ngoài ra, Sabibeco còn sản xuất 2 loại nước uống lúa mạch tốt cho sức khỏe là Malty với 2 vị Chanh và Mâm Xôi

Anh 7 - Các sản phẩm của Công ty mẹ SABIBECO

31

SAGOTA GVHD: Thể Nguyễn Thi Ngoc Vui Công ty chủ động phát triển các sản phẩm bia SAGOTA từ khâu nghiên cứu, phát triển nguyên vật liệu - thiết kế bao bì - sản xuất - phân phối trong hệ thống cửa hàng cả nước Đồng thời, với bộ máy quản lý theo hệ thống còn cung cấp thêm gói giải pháp về quảng bá thương hiệu thông qua các sản phâm thức uống có cồn cho các đối tác quy mô

lớn

1.7 Thanh teu

Xuất hiện trên thị trường từ năm 2005, Sabibeco đã có hơn L3 năm xây dựng, khăng định và tiếp tục xứng đáng là một trong những cái tên thuộc top 5 các hãng bia hàng đầu Việt Nam Các sản phẩm của công ty đã làm rạng danh ngành công nghiệp sản xuât bia nước nha Sau đây là một số thành tích nỗi bật của Sabibeco:

Năm 2013: Bia SAGOTA được Hiệp Hội Du lịch Việt Nam quyết định ban hành nhãn hiệu "Bia của Du lịch Việt Nam”

Năm 2014:

« Lô bia SAGOTA đầu tiên được xuất khẩu, đánh dấu sự vươn lên của Bia SAGOTA ra thị trường thế giới

« Giải thưởng The Guide Awards 2013 - 2014

« Top 20 thương hiệu vàng Việt Nam 2014

Năm 2016: Thương hiệu vì môi trường (Brand For Environment)

Nam 2017 - 2018 - 2019:

+ Dat giai thong Bia Quéc Té World Beer Awards 3 nam lién tiép

« Dat giai thong Asia Beer Championship 2019

32

aie

SAGOTA GVHD: Thể Nguyễn Thi Ngoc Vui

sacota PURE CHIEN THANG TA! GIẢI THUONG BIA THE GIG] WBA 2019

Anh 8 - Sản phẩm SAGOTA PURE chiến thẳng giải bia thế giới WBA 2019

Năm 2020: Top L0 thương hiệu đồ uống có cồn ngon nhất Việt Nam

Năm 2022: Top 10 thương hiệu đồ uống uy tín nhất Việt Nam

Ngày nay, Sabibeco vẫn đang là một trong những công ty hàng đầu tại Việt Nam

về sản xuất bia với công nghệ dây chuyền hiện đại, độ phủ sóng rộng khắp toàn quốc

và quốc tế Công ty cũng hợp tác chặt chẽ với các thương hiệu nước uống Việt Nam đề tạo ra một hệ sinh thái trong nhóm ngành, từ đó khăng định slogan của công ty “Bia ta, bia cua người Việt”

Mục tiêu phát triển đến năm 2025

Sabibeco đang tập trung phát triển ở 4 mục tiêu chính cho đến năm 2025:

Bán Hàng:

« Đây mạnh doanh số bán hàng trong nước và xuất khâu

« Nâng cao năng lực và hiệu quả hoạt động của hệ thống phân phối

« Cải thiện năng lực của đội ngũ bán hàng

Thuong hiéu & Marketing:

33

SAGOTA GVHD: Thể Nguyễn Thị Ngọc Vi

« Tập trung vào việc mở rộng và đổi mới thương hiệu

« Nâng cao sự phát triển bền vững của doanh nghiệp

Sản xuất:

« Đảm bảo và nâng cao chất lượng sản phẩm

« Nâng cao hiệu quả hoạt động của các nha may bia

« Liên tục cải tiễn định mức sản xuất

Chuỗi cung ứng:

« Hợp lý hóa kho bãi và vận chuyên

« Tối ưu hóa quy hoạch lộ trình

« Cải thiện dịch vụ giao hàng

xuất thương hiệu bia SAGOTA của công ty mà còn nhận gia công, sản xuất thương hiệu

bia Saigon, bia 333 của công ty Sabeco Bên cạnh đó, nguồn lực tài chính của công ty cũng vô cùng mạnh Công ty thu hút rất nhiều nguồn lực cho sự phát triển của mỉnh Sabibeco luôn mang lại sự hoàn hảo nhất trong từng sản phẩm của mình Ngoài ra Ban Lãnh đạo Sabibeco luôn là đầu tàu tiên phong, sẵn sàng phát triển và triển khai nhiều ý tưởng sáng tao

Về điểm yếu, Sabibeco tuy có năng lực sản xuất tốt nhưng về mặt phân phối thị trường còn yếu Sabibeco hiện nay có phần lớn cô phần thuộc về công ty Sabeco - một

34

SAGOTA GVHD: Thể Nguyễn Thi Ngoc Vui cơng ty chuyên về nước uỡng cĩ cơn khác nên khả năng mở rộng thị trường, cạnh tranh đều bị hạn chế

Về cơ hội, thị trường bia Việt Nam hiện nay đang nằm thuộc phần lớn của Sabeco, một đối tác chiến lược của Sabibeco Đây là một đối tác hợp tác mang lại được nhiều lợi nhuận dành cho cơng ty Ÿ thức của người dân về việc sử dụng sản phẩm của người Việt cũng tạo điều kiện cho cơng ty phát triển hơn nữa dịng bia SAGOTA

Vẻ thách thức, sự cạnh tranh rất mạnh mẽ từ các thương bia trong và ngoải nước trong từng dịng sản phẩm Đặc biệt, nhiều thương hiệu bia ngồi nước đã tiếp cận thị với lợi thế về thương hiệu, truyền thơng, phân phối Điều này đánh vào tâm lý của khách hàng làm cho khách hàng e ngại với các sản phâm của cơng ty

35

SAGOTA GVHD: Thể Nguyễn Thi Ngoc Vui

CHUONG 2 CO SO LY THUYET

1.1 Dinh nghia

1.1.1 Nguén nhan lie va Tai nang (Talent)

T6n tại nhiều định nghĩa khác nhau về NNL và tài năng Trong phạm vi bài nghiên cứu này, hai khái niệm trên sẽ được xem xét trong bôi cảnh tô chức làm việc

Khái niệm “NNL” được sử dụng để mô tả tất cả những người làm việc cho một công ty hoặc tô chức Thuật ngữ NNL lần đầu tiên được đặtra vào những năm 1960 khi giá trị của quan hệ lao động bắt đầu thu hút sự chú ý và khi các khái niệm như động lực, hành vi tổ chức và đánh giá, lựa chọn nhân sự bắt đầu hình thành trong môi trường làm việc (Human Resources Edu, 2015)

mw 66, Thuật ngữ “tài năng” đề cập đến những cá nhân có thê tạo ra sự khác biệt đáng kế cho hiệu suất của tô chức Điều này có thê thông qua sự đóng góp tức thời của họ hoặc

về lâu dài, bằng cách đạt được mức tiềm năng cao nhất của họ (Carole, et al., 2007)

Về cơ bản, quản lý tài năng và quản trị nhân lực có nhiều sự tương đồng Tuy

nhiên hai khái niệm này không hề giống nhau, TM là tập con của quản trị NNL Cụ thé,

quan tri NNL coi tất cả nhân viên như một nguồn lực Trong khi đó, quản trị tài năng

trả lời những câu hỏi: Ai làm việc tốt nhất ở đâu? Làm thế nào đề thuyên chuyển nhân

sự hiệu quả nhất? Làm thế nào dé nhân viên phục vụ tốt nhất cho doanh nghiệp? (Arputham, 2018)

1.1.2 Học tập và phát triển (Learning and Development)

Học tập và phát triển là một cách tích lũy giá trị ở nhân viên, bao gồm việc đánh giá và phát triên tiễm năng nhân viên, hội nhập nhân viên mới và trau dồi kỹ năng của nhân viên hiện tại Điều này được thực hiện bằng cách sử dụng chương trình đào tạo và vận dụng những kỹ thuật thích hợp như huấn luyện; đào tạo cá nhân và nhóm; đánh giá nhân viên Thuật ngữ "học tập" thường áp dụng cho việc giảng dạy tức thi, và "phát triển" có ý nghĩa lâu dài hơn (Human Resources MBA, 2020)

Trong các tô chức và công ty, L&D thường trực thuộc phòng nhân sự Trách nghiệm của L&D là sau khi bộ phận Tuyển dụng đã tuyển được người vào thì L&D sẽ

36

SAGOTA GVHD: Thể Nguyễn Thi Ngoc Vui

có nhiệm vụ hỗ trợ, đào tạo đề làm sao đề nhân sự đáp ứng được yêu cầu công việc và hơn nữa là phát huy tối đa năng lực của mình L&D được coi là một phần của chiến lược TM của tô chức và được thiết kế để gan kết các mục tiêu và hiệu suất của nhóm và

cá nhân với tầm nhìn và mục tiêu chung của tô chức (Mardinger, 2020)

Trước kia mọi người thường chỉ dùng Training thay vi Training and Development/Learning and Development để chỉ bộ phan Dao tao va phat trién con người trong doanh nghiệp Những năm gan gay Training da dan duoc nang cap va thay thé boi thuật ngữ mới là L&D (cũng tương tự nhu “Recruitment” dang duoc dan duoc thay thế bởi “Talent Acquisition”) Những năm trước khi nhắc tới phát triển nhân sự

mọi người thường chỉ nghĩ tới hình thức đào tạo/Training Cụ thể là tô chức một lớp

học, dạy chonhân viên một kiến thức, kỹ năng nào đó Nhưng L&D thì có nghĩa rộng hơn như vậy L&D được hiểu là gồm đào tạo và phát triển con người Trong L&D ngoài

training ra còn có các công cụ khác để phát triển nhân sự Như là coaching, sharing, mentoring, facilitating

Một điểm khác biệt nữa của Learning and Development so véi Training la sw tương tác hai chiều Trong L&D thì nhân viên cũng chủ động trong việc học tập và phát triển kỹ năng Lúc này, L&D đóng vai trò tạo điều kiện và hỗ trợ việc nhiều hơn Qua

đó xây dựng được văn hóa học tập trong doanh nghiệp (Doan, 2020)

Năm 2014, Hiệp hội Đào tạo và Phát triển Hoa Kỳ (ASTD), Hiệp hội lớn nhất thế giới trong lĩnh vực phát triển nguồn nhân lực đã quyết định đổi tên thành Hiệp hội Phát

triển Tài năng (ATD) vào ngày 6 tháng 5 năm 2014, nhằm mục đích đáp ứng nhu cầu ngày cảng tăng của một ngành nghề năng động, toàn cầu (About Association for Talent

Development, 2014)

Trong hiện tại và tương lai, nhằm duy tri thành tích xuất sắc của nhân viên và hỗ trợ cho sứ mệnh của tô chức, sự phát triển và lớn mạnh liên tục rất quan trọng Theo Thompson - Phó Giám đốc Sản phẩm của Tô chức giáo dục Newrow, 5 lý do đề tổ chức nên tập trung vào L&D bao gồm (2019):

1 Nhu cẩu học táp cza nhân viên ngày một tang

37

SAGOTA GVHD: Thể Nguyễn Thi Ngoc Vui Theo một báo cáo năm 2016 cua Gallup, 87% thế hệ millennials, những người

sinh ra từ khoảng năm 1980 đến những năm đầu thập niên 2000, cho rằng học tập và

phát triển ở nơi làm việc là quan trọng Trong đó, 59% millennials xem cơ hội học hỏi

và phát triển là yếu tô then chốt khi quyết định nộp đơn ứng tuyên vào tô chức

2 Việc tuyên dụng nhân viên mới hay thuê mướn bên ngoài tốn kém hơn nhiều SO với việc giữ chân nhân viên tài năng

Cũng theo báo cáo của Gallup (2016), 93% nhân viên nói răng họ sẽ ở lại lâu hơn

nêu công ty đầu tư vào sự phát triển của mình Như vậy, L&D không chỉ nâng cao năng

suất của nhân viên mà còn vô cùng quan trọng đẻ nâng cao lòng tin của nhân viên vào bản than và sự tin tưởng vào người quản lý

3 Đào tạo nhân viên cái thiện zăng suất công việc

L&D tập trung vào việc láp đầy khoảng trồng kiến thức và nâng cao kỹ năng cho nhân viên băng cách tập trung vào điêm mạnh và cải thiện điểm yếu của nhân viên Từ

đó nâng cao năng suất

4 Nhân viên c#zz qua đào tạo có thé gap rai ro trong công việc

L&D sẽ giúp giảm thiêu rủi ro thông qua việc đào tạo về an toàn cả vẻ thẻ chát

và tâm lý tại nơi làm việc

5 D;ch vụ được cải thiện và zăng sự hài lòng c¿a khách hàng

Tom lai, bang cách đầu tư vào L&D, công ty đã thẻ hiện cam kết của mình với việc phát triên chuyên nghiệp (chuyên môn, nghiệp vụ) của nhân viên Điều này góp phản gia tăng và duy trì mức độ găn két của các nhân sự hiện thời, đồng thời đó cũng có thê trở thành lợi thế cạnh tranh trong việc tuyên dụng nhân sự

1.3 Xây dựng chương trình đào tạo (DDD)

1.3.1 Thiết kế (Design)

Bước thiết kế bao gòm hoạt động phân tích nhu câu đào tạo, từ đó dé ra mục đích

và mục tiêu của hoạt động đảo tạo

a) Phân tích nhu cẩu đào tạo (Training Needs Analysis — TNA)

38

SAGOTA

GVHD: Thể Nguyễn Thị Ngọc Vi

Thiết lập mục tiêu Phân tích kinh tế Phân tích và lập kế hoạch nhân

Khảo sát môi trường và thái độ Phân tích tài nguyên

Tóm tắt nhiệm vụ Phỏng vấn Thẩm định hiệu suất

Kiếm tra ky nang và kiến thúc

Kỹ thuật sự cố quan trong (CTI)

Anh 9 Phan tich nhu cau dao tao (Nguén: Goldstein & Ford, 2002)

Xác định nhu cầu đào tạo thông qua 3 cấp độ:

Theo cấp độ tỗ chức: Đào tạo cân thiết ở đâu trong tô chức? Nhu câu và mục đích của tổ chức?

Mục đích của phân tích tô chức là xác định các yêu tô tô chức nào tạo điêu kiện thuận lợi hoặc ức chế tô chức Ví đu: Một số tổ chức có thê cho đào tạo là quan trọng, nhưng có thê không có kinh phí để tài trợ cho chương trình đào tạo hay không muốn tài trợ vì nhân viên rời khỏi lô chức sau một thời gian ngăn

Các kiêu tô chức khác nhau sẽ có các nhu câu dao tao khác nhau, tủy thuộc vảo môi trường bên trong và bên ngoài

- Môi trường bên trong (nội bộ): những mục tiêu chưa đạt được, sẽ trở thành mục tiêu đào tạo

39

SAGOTA GVHD: Thể Nguyễn Thị Ngọc Vi

- Môi trường bên ngoài: dự đoán sự thay đổi môi trường kinh doanh, mục tiêu đào tạo nên phù hợp với bối cảnh kinh doanh Một phân tích tổ chức cũng nên bao gồm những cuộc khảo sát về sự sẵn sàng đảo tạo của nhân viên

Theo cấp độ công việc: Những nhiệm vụ, công việc, hành vì, hành động nào cđn được cải thiện trong tô chức? Các yêu cẩu đề thực hiện nhiệm vụ, công việc?

Phân tích theo cấp độ công việc được thực hiện thông qua 4 tiêu chí: kiến thức, kỹ năng, khả năng và các đặc điểm khác (KSAOs) mà nhân viên cần có để thực hiện hiệu quả một công việc cụ thể Thông tin nay có thê được lây từ bản mô tả chi tiết công việc Các phương pháp phân tích công việc thường được sử dụng nhất là phỏng vấn, quan sát

và kiêm kê nhiệm vụ

Phân tích công việc thường được sử dụng nhát để xác định nhu cầu đảo tạo là

phân tích công việc theo định hướng nhiệm vụ Điều này có nghĩa là những nhân viên

quen thuộc với công việc sẽ trả lời một loạt các mục trong một định dạng danh sách kiêm tra, các câu trả lời được thu thập thành một bản tóm tắt đóng vai trò là két quả phân

tích công việc - một bản tóm tắt mô tả cụ thẻ các nhiệm vụ được cản hoàn thành trong công việc Từ đó xác định nhu cầu đào tạo Tiếp cận nhu cau dao tao theo cap dé công việc là nền tảng cho việc tuyên chọn nhân sự

Theo cấp độ cá nhân: Ai cần được đào tạo?

So sánh, xem xét các tiêu chí mà nhân viên cần có (KSAOs) trong công việc với

cá nhân từng nhân viên giúp đề xuất những lĩnh vực có nhiều nhu cầu đào tạo tiềm năng

nhất Thông thường các tô chức dựa vào dữ liệu đánh giá hiệu suất đề lựa chọn người

can dao tao

- Dựa vào đm đánh giá hiệu suát: xép hạng tháp trên một khía cạnh cụ thê đói với hầu hét các nhân viên có thê chỉ ra răng cần đào tạo bồ sung về điều đó Nếu tất cả nhân viên đều đạt điểm cao trên một khía cạnh cụ thẻ, thì cần ít thời gian đào tạo

- Khảo sát: thiết kế và quản trị một cuộc khảo sát, hỏi nhân viên những kiến thức

40