Hoạch Định chiến lược tại tổng công ty cổ phần bia – rượu – nước giải khát sài gòn sabeco giai Đoạn 2023 2028

Thông qua tìm hiểu tình hình sản xuất và phân phối bia của các công ty trên thị trường bia Việt Nam, ta có thể nhận thấy rằng, SABECO là công ty bia có thi phan lớn nhất trên thị trường,

TRƯỜNG ĐẠI HỌC LAO ĐỘNG - XÃ HỘI ( CƠ SỞ II) KHOA QUAN TRI KINH DOANH BAI TAP NHOM

NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN

Can bé cham thi 1 Cán bộ chấm thi 2

MỤC LỤC

MỞ ĐẦU 2022122222222 2212212221122 rau 1 NỘI DUNG .- 2-25 22122122211122112222222212222222 s1 errag 2 Chuong 1: TONG QUAN VỀ CÔNG TY SABECO St 2e, 2 1.1 Quá trình hình thành và phát triển - ST 1211.2122222 xu 2 1.2 Sản phẩm kinh doanh - S1 21111111 11211 1121112121 21 1x1 1n rau 3 1.3 Phân tích yếu tố thị trường bên ngoài và bên trong 52 Ss SE zrở 4 1.3.1 Yếu tố thị trường bên ngoài . - 5s T11 2111121112122 1E nnreg 4 1.3.1.1 Đối thủ cạnh tranh tiềm ân 2-22 22211212255 212212121511271211 112121 c6 4 1.3.1.2 Đối thủ cạnh tranh trực tiếp cv v11 11115 11111111115 1115111551111 6 5155114 4 IENBn iu ca e 5 1.3.1.4 Khách hàng - 12211221 12211211121 1111111111111 Ẹ1 1101111111111 1g ng hd ch 5 1.3.2 Yếu tố thị trường bên trong - 55-212 E1 1111212112111 112121212105 rrea 6 1.3.2.1 Quản trị s22 2122122112211 re 6

1.3.2.3 Công nghệ và hệ thống sản xuất 2 1 51221119215 12712121 21c te 6

IV na 7 1.4 Tầm nhìn, sứ mệnh và giá trị cốt lõi . - 2222 221121271211 12221 cxe 7 DAD Tl nin ÝŸÝÝ 7

1.4.3 Giá trị cốt lõi 5s s22 2T E1 2t 1 1tr rrre 9 Chương 2: PHẦN TÍCH CHIẾN LƯỢC CỦA SABECO 5c esre2 10 2.1 Ma trận đánh giá các yếu tố môi trường bên ngoài (EFE) ssss¿ 10 2.2 Ma trận hình ảnh cạnh tranh (CFFE) 2 E222 2222112231121 1121111511122 11 2.3 Ma trận đánh giá các yếu tối môi trường bên trong (IEE) - s5: 16

PS OÀ/rhy( 0: Cai 23 2.6 Ma trận lựa chọn chiến lược (QSPM) .- S1 9211122121 24 2.7 Giải pháp cụ thể -s S2 111 121 1 2121 1 11211121 ve 26 KÉT LUẬN VÀ KIÊN NGHỊ - S22 22121 2121 112121 yyn 28 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢÁO -55 5s 2 222121122121E12 2E errrea 29

MỞ ĐẦU

Lý do chọn đề tài:

Thị trường bia, rượu, nước giải khát ở Việt Nam là một thị trường đang phát triển mạnh mẽ và đây tiềm năng Hiệp hội Bia - Rượu - Nước giải khát Việt Nam (VBA) đã từng dự báo rằng lượng tiêu thụ bía trung bình ở Việt Nam sẽ tăng 65% từ năm 2011 -

2021

Tuy nhiên, năm 2020 Chính phủ đã ban hành Nghị định 100, nhằm hiện thực hóa quy định cấm người đã uống rượu, bia mà còn tham gia giao thông Hãng tin Bloomberg đã ước tính rằng mức tiêu thụ bia sẽ giảm ít nhất 25% Chưa kế đến đại dịch Covid - 19 đã lan rộng buộc các nhà hàng, quán nhậu phải đóng cửa đề tuân thủ giãn cách xã hội Do đó, bia từ một trong những sản phâm có mức tăng trưởng nóng

nhất trong toàn ngảnh hàng tiêu dùng nhanh (EMCG) lại trở thành lĩnh vực bị sụt

giảm nặng nề nhất Điều này làm cho kết quả kinh doanh trong năm 2020 và năm

2021 của nhiều doanh nghiệp đi xuống Kết thúc năm 2020, SABECO công

bố doanh thu thuần đã giảm 26% so với năm 2019, chỉ còn 27.961 tý đồng

Thông qua tìm hiểu tình hình sản xuất và phân phối bia của các công ty trên thị trường bia Việt Nam, ta có thể nhận thấy rằng, SABECO là công ty bia có thi phan lớn nhất trên thị trường, nên SABECO chịu sự cạnh tranh gay gat nhat trong các đối thủ cạnh tranh trong nước nói riêng và thế giới nói chung Do đó đã tạo nên nhiều thách thức trong việc hoạch định chiến lược phát triển của SABECO Để hiểu rõ hơn

về SABECO, chúng em đã thực hiện “Phân tích chiến lược của Tổng công ty cô phần

Bia - Rượu - Nước giải khát Sài Gòn - SABECO”

NỘI DUNG

Chương I

TONG QUAN VE CONG TY SABECO

1.1 Quá trình hình thành và phát triển

Tiền thân của công ty là một xưởng bia nhỏ do ông Victor Larue, một người Pháp

tại Đông Dương, lập ra tại Sài Gòn vào năm 1875 Ba mươi lam năm sau, năm 1910,

xưởng phát triển thành một nhà máy hoàn chỉnh, sản xuất bia, nước ngọt và nước đã

Tháng 9 năm 1927, nhà máy được chính thức sáp nhập vào hệ thống hãng BGI

của Pháp, và 50 năm sau (năm 1977), được công ty Rượu Bia Miền Nam quản lý Từ

đó, Nhà máy được đổi tên thành Nhà máy Bia Sài Gòn, chuyến sang thời kỳ mới —

thoi ky la don vi quéc doanh hoạt động theo cơ chế kế hoạch hóa tập trung của nền

kinh tế XHCN

- Giai đoạn 1977 - 1988:

01/06/1977 Công ty Rượu Bia Miễn Nam chính thức tiếp nhận và quản lý Nhà

may Bia Cho Lon từ Hãng BGI va hình thành nên Nhà máy Bia Sai Gon

Năm 1981, Xí nghiệp Liên hiệp Rượu Bia NGK II được chuyên đôi từ Công ty

Rượu Bia Miền Nam

Nam 1988, Nha may Bia Sài Gòn trở thành đơn vị hạch toán độc lập trực thuộc Xi

nghiệp Liên hiệp Rượu Bia NGK II

- Giai đoạn 1988 - 1993:

Năm 1993, Nhà máy Bia Sài Gòn phát triển thành Công ty Bia Sài Gòn với các

thành viên mới: Nhà máy Nước đá Sài Gòn, Nhà máy Cơ khí Rượu Bia - Nhà máy

Nước khoáng ĐaKai, Công ty Liên doanh Carnaud Metalbox Sài Gòn sản xuất lon,

Công ty Liên doanh Thủy Tinh Malaya Việt Nam sản xuất chai thủy tính

Năm 1996 - 1998, Thành lập các công ty liên kết sản xuất Bia Sài Gòn với các

thành viên - Nhà máy Bia Phú Yên - Nhà máy Bia Cần Thơ

- Giai đoạn 1999 - 2002:

Năm 2000, Hệ thống Quản lý Chất lượng của BVQI - ISO 9002:1994

Năm 2001, Hệ thống Quản lý Chất lượng của BVQI - ISO 9001:2000 Thành lập

các công ty liên kết sản xuât bia

- Giai đoạn 2002-2008:

Năm 2008, công ty được chuyển đổi mô hình hoạt động và chính thức thành lập

Tổng Công ty cổ phần Bia - Rượu - Nước giải khát Sải Gòn (SABECO) Sau đó, công

ty chính thức khánh thành Nhà máy Bia Sài Gòn - Củ Chỉ và được đánh gia la nha

máy hiện đại bậc nhất Đông Nam Á lúc bấy giờ

Công ty không ngừng phát triển và hiện nay đã có 44 công ty con, công ty liên kết

trong đó có 26 nhà máy, 10 công ty thương mại khu vực Đồng thời, toàn hệ thống tạo

việc làm ôn định cho hơn 10.000 lao động trực tiếp và 4 đến 6 lần lao động gián tiếp

-_ Giai đoạn 2008 đến nay:

Nằm trong Top 3 thương hiệu giá trị nhất Việt Nam do Forbes Việt Nam bình

chon nim 2019; La 1 trong 7 đại điện Việt Nam được xướng danh trong bảng xếp

hạng Top 200 doanh nghiệp tỉ đô tốt nhất châu Á do Forbes Asia binh chọn

1.2 Sản phẩm kinh doanh

SABECO là một trong những công ty hàng đầu trong lĩnh vực sản xuất và phân

phối bia tại Việt Nam Sản phẩm chính của SABECO là các loại bia đa dạng như bia

Saigon, bia 333 va bia Lac Viét SABECO không chỉ nổi tiếng với phẩm chất tuyệt

vời mà còn với việc áp dụng công nghệ hiện đại và quy trình sản xuất an toàn, giúp

đảm bảo chất lượng sản phâm cho người tiêu ding

Bên cạnh đó SABECO còn sản xuất một số loại nước giải khác có gaz va ca

không có gaz nhưng phân khúc sản phẩm nảy không được phổ biến rộng rãi trên thị

trường như những sản phẩm bia của Công ty Nhưng SABECO vẫn đảm bảo rằng sản

phẩm nước giải khát của SABECO được sản xuất và đóng chai theo quy trình công

nghệ hiện đại, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

BIA NUOC GIAI KHAT

Bia SaiGon Special + Nước co gaz:

Bia Saigon Export Premium Nước giải khát SáxỊ

Bia Saigon Lager Nước giải khát hương Cam

Bia Saigon Gold Nước giai khat Cream soda

Bia Lac Việt “Công thức Lạc Việt” Nước giải khát Soda

+ Nước không có gaz:

Nước giải khát Nha Đam Nước đóng chai Chương Dương

1.3 Phân tích yếu tổ thị trường bên ngoài và bên trong

1.3.1 Yếu tô thị trường bên ngoài

1.3.1.1 Đối thủ cạnh tranh tiềm ấn

Đối thủ cạnh tranh hiện tại là những tổ chức cung ứng cùng một loại sản phâm

và cùng hoạt động trên một thị trường Chúng ta cần phân tích từng đối thủ cạnh tranh

về mục tiêu tương lai, nhận định của họ đối với bản thân và chúng ta, chiến lược họ

đang thực hiện, tiềm năng của họ để nắm bắt và hiểu được biện pháp phản ứng của họ

Đối thủ cạnh tranh của công ty bia, SABECO là nhiều doanh nghiệp sản xuất bia

khác trên thị trường Việt Nam và các doanh nghiệp quốc tế và địa phương có chuỗi

thương hiệu bia phổ biến

1 Habeco (Tổng công ty Rượu bia Hà Nội)

2 Sabeco (Tổng công ty Đồ uống có cồn bia Sai Gòn)

3 Heineken

4 Carlsberg

5 Cop

Các doanh nghiệp trên đây đều đang tham gia vào cuộc cạnh tranh với SABECO

để lay loi thé trong thi trường bia Việt Nam Tuy nhiên, SABECO vẫn được xem là

doanh nghiệp lớn nhất và có tý lệ thị phần cao nhất trong lĩnh vực

1.3.1.2 Đối thủ cạnh tranh trực tiếp

Vào đầu năm 2019 sau thời gian tập trung tái cấu trúc công ty, ông Bennett Neo

khẳng định quy mô của Sabeco và Heineken tại Việt Nam quá lớn để các đối thủ còn

lại có thể cạnh tranh hiệu quả

" Theo quan điểm của tôi, Sabeco và Heineken quá lớn đề các đối thủ còn lại có

thể cạnh tranh hiệu qua" - CEO Sabeco Bennett Neo

Với thị phần áp đảo so với các đối thủ còn lại, cuộc chiến trên thị trường bia Việt

Nam chỉ xoay quanh Sabeco và Heineken, hai doanh nghiệp thống trị những phân

khúc khác nhau

Năm 2010, Heineken mới sở hữu 19,7% thị phần bia Việt Nam Cách biệt lúc này

giữa Heineken và doanh nghiệp ở vị trí thứ 3 là Habeco chưa đến 5% Tuy nhiên,

Heineken liên tục tăng tốc và đạt con số thị phần ký lục 33,5% vào năm 2019 Lúc

này, miếng bánh của doanh nghiệp sở hữu thương hiệu Bia Hà Nội chỉ còn lại 10,9%,

Khác với Heineken, thị phần của Sabeco không tăng trưởng đều đặn trong thập kỷ

qua dù vẫn luôn giữ vị trí dẫn đầu Cách đây 10 năm, ông chủ Bia Sài Gòn gần như

không có đối thủ khi nắm trong tay 45,5% tổng sản lượng tiêu thụ bia tại Việt Nam

Nhưng sau đó thị phần của Sabeco liên tục đi xuống, giảm còn 37,1% vào năm 2015

trước khi tăng trưởng trở lại Cuối năm 2019, Sabeco sở hữu 39,6% thị phần bia Việt

Nam Nhưng nếu muốn soán ngôi đầu của Sabeco, chặng đường Heineken phải đi còn

rất xa Hơn 6% thị phan tại một thị trường tiêu thụ gan 5 ty lít bia không phải là con số

nhỏ Thêm vào đó, Sabeco chuyên mình rõ rệt sau khi về với ThaiBev

Trên một thị trường bia hấp dẫn như Việt Nam, rõ rang ca Sabeco va Heineken

đều không muốn mất phần Việt Nam là quốc gia tiêu thụ bia lớn thứ 9 trên thế giới

với mức tăng trưởng cao trong khi thị trường thế giới gần như chỉ đi ngang trong 5

năm qua Sau khi hợp nhất Sabeco, Việt Nam chiếm khoảng 70% tông sản lượng bia

cua ThaiBev, theo ước tính của UBS Voi Heineken, Viét Nam cung Mexico 1a hai

quốc gia đóng góp trên 10% lợi nhuận của tập đoàn này

1.3.1.3 Nhà cung ứng

Nguyên vật liệu chính dùng để sản xuất ra bia của Công ty là malt, gạo, hoa

houblon Ngoài ra kết hợp với các nguyên liệu chính để tạo nên sản phẩm còn có

nhiều loại nguyên vật liệu phụ khác như Caramen, bột trợ lọc, VIcant, xút, keo, Các

loại nguyên vật liệu chính như malt, hoa houblon chủ yếu là nhập khẩu từ các nước

châu Âu Các nhà cung cấp nguyên vật liệu cho SABECO luôn bảo đảm nguồn hàng

ốn định, chất lượng tốt, đúng thời hạn, đáp ứng những yêu cầu phục vụ cho sản xuất

của Công ty

1.3.1.4 Khách hàng

Khách hàng có thê chia thành: Người tiêu dùng cuối cùng, khách hàng trung

gian Công ty SABECO là nhà phân phối lớn Hiện tại, SABECO có hơn 150 nhà

phân phối cấp 1 và 2 vả trên 10.000 điểm bán lẻ trải dài từ thành thị đến nông thôn

Do đó, khách hàng của công ty bao gồm cả khách hàng trung gian và người tiêu

dùng cuối cùng Sản phẩm của công ty là các loại Bia mang thương hiệu SABECO

đáp ứng nhu cầu sử dụng bia của khách hàng trong giao tiếp, tô chức tiệc tùng

Khách hàng mục tiêu mà hướng đến còn là các đơn vị bán lẻ ở các địa phương, vỉ

đây có thê coi là một kênh phân phối không thê thiếu đưa sản phẩm của Công ty đến

tay người tiêu dùng Tạo niềm tin cho những khách hàng này đối với sản phâm sẽ dễ

dàng đem thương hiệu SABECO đến người tiêu dùng cuối củng, tăng khả năng nhận

biết sản phẩm

1.3.2 Yếu tổ thị trường bên trong

1.3.2.1 Quản trị

Các nhà máy sử dụng công nghệ tiên tiến của nước ngoài, liên tục cải tiến công

nohệ thân thiện với môi trường Công ty chủ yếu nhập khẩu công nghệ sản xuất bia

của Đức, đây là nước có truyền thống sản xuất bia với công nghệ phát triển Công ty

có đội ngũ kỹ sư giàu kinh nghiệm, thường xuyên nghiên cứu cải tiến hệ thống sản

xuất và đây chuyền mang lại nhiều thành tựu đáng kê

1.3.2.2 Phân phối

Sabeco hiện tại phân phối xuất khâu tại 38 quốc gia khác nhau trong đó Việt Nam

là thị trường chủ đạo của công ty Tại Việt Nam, hệ thống phân phối rộng khắp cả

nước với các nhà máy sản xuất lớn đặt tại các địa điểm quan trọng của từng vùng

miền

1.3.2.3 Công nghệ và hệ thống sản xuất

Bia được sản xuất từ các loại nguyên liệu chính là nước, malt, gao, hoa houblon,

sau quá trình lên men, sẽ cho ra một loại đồ uống giàu dinh dưỡng, có hương thơm

đặc trưng, độ cồn thấp, vi đắng dịu và lớp bọt trắng mịn với hàm lượng CO2 phù hợp

Ngoài ra, trong bia còn chứa một hệ enzim khá phong phú, đặc biệt là nhóm enzym

kích thích tiêu hóa amylaza

La một doanh nghiệp hoạt động trong ngành Rượu - Bia - NGK, những sản phâm

có tác động gân như là trực tiếp đến sức khỏe của người tiêu dùng thì việc dam bao an

toàn vệ sinh thực phẩm có thể xem là một điều cốt lõi đối với uy tín của nhà sản xuất

lẫn phân phối Nằm trong mạng lưới phân phối các sản phâm của Bia Sài Gòn, những

sản phâm đã có tiếng là “khắt khe” trong quy trình cho ra đời thành phẩm với những

khâu kiểm tra nghiêm ngặt, sự phát triển của Công ty ngày cảng rõ rệt khi sản phâm

ngảy càng được người tiêu dùng đón nhận

1.3.2.4 Marketing

Theo SABECO, chỉ có quảng cáo mới đem lại cái nhìn rõ hơn về sản phẩm tới

người tiêu dùng Công ty đã thực hiện chiến lược quảng cáo rằm rộ lên đến hàng chục

tỷ đồng mỗi năm Bên cạnh thuê các doanh nghiệp quảng cáo chuyên nghiệp thì bản

thân công ty vẫn luôn hợp tác chặt chẽ với doanh nghiệp đó nhằm xây dựng chiến

lược có hiệu quả nhất Cứ khoảng 2 - 3 năm, đoạn phim quảng cáo của một sản phẩm

của SABECO lại thay một lần Mỗi lần doanh nghiệp tung ra một sản phẩm mới lại

phải có clip quảng cáo riêng Các sản phẩm của SABECO rất đa dạng như Bia Sài

Gon Special, Sai Gon xanh, Sai Gon do, Bia lon 333 mỗi một sản phẩm đều có

slogan riéng chit khéng thé ding chung mét slogan, cu thé nhu:

- Bia Sai Gon Export (Bia Sai Gon Do): “Saigon Export - Khéng bong bay,

không phải ồn ào, không cầu kỳ, không cần phô trương, uống thì hiểu”

Bia Sài Gòn Lager (Bia Sài Gòn Xanh): “Satipon Laser - Bia của người Việt

Nam”

Bia lon 333: “333 - Thế giới ngày càng thêm ưa chuộng”

- Bia Sai Gon Special: “Saigon Special - Chat men cua thanh céng”

1.4 Tầm nhìn, sứ mệnh và giá trị cốt lõi

1.4.1 Tầm nhìn

Công ty SABECO đặt mục tiêu đến năm 2025 phát triển SABECO thành Tập

đoàn công nghiệp đồ uống hàng đầu của Việt Nam, có vị thế trong khu vực và quốc tế

SABECO cam kết:

- _ Sáng tạo nên vị bia ngon nhất (The Best Beer) đề khơi gợi tình yêu và niềm

tự hào của người Việt đối với thương hiệu bia của người Việt

- Su dụng tài nguyên và vận hành sản xuất có trách nhiệm dé doanh nghiệp và

con người cùng phát triển, trở thành nhà sản xuất bia bền vững tốt nhất (The

Best Sustainable Brewing)

- _ Hỗ trợ phát triển tải năng trong nhiều lĩnh vực, góp phần bồi đưỡng nên một

thế hệ những tải năng ưu tú nhất (The Best Talent)

- Thúc đây sự phát triển của cộng đồng với các giải pháp bên vững, cùng

chung tay xây dựng nên những cộng đồng vững mạnh nhất (The Best Community)

1.4.2 Sứ mệnh

Góp phần phát triển ngành Đồ uống Việt Nam ngang tầm thế giới

Đề cao văn hóa âm thực của người Việt Nam

Nâng cao chất lượng cuộc sống thông qua việc cung cấp các sản phẩm dé uống chất lượng cao, an toàn và bố dưỡng

Mang lại lợi ích thiết thực cho cỗ đông, khách hàng, đối tác, người lao động

Tham gia tích cực các hoạt động cộng đồng

Đảm bảo phát triển theo hướng hội nhập quốc tế

Tuyên ngôn sứ mệnh S5ABECO:

Khách hàng: Nam giới và giới trẻ “Nâng cao chất lượng cuộc sống thông qua việc cung cấp các sản phẩm đỗ uống chất lượng cao, an toàn và bỗ dưỡng”

San pham va dich vụ: “sản phẩm đồ uống”

Tăng trưởng và lợi nhuận: “Mang lại lợi ích thiết thực cho cổ đông”

Triết lý kinh doanh: “Đề cao văn hóa ấm thực của người Việt Nam.”

Lợi thế khác biệt: “Thỏa mãn và đáp ứng nhu cầu đồ uống theo chuẩn mực

an toàn vệ sinh thực phẩm quốc tế “An toàn vệ sinh thực phẩm và bảo vệ

môi trường”

Cộng đồng: “Mang lại lợi ích thiết thực cho xã hội”,“Thỏa mãn và đáp ứng nhu cầu đồ uống theo chuẩn mực an toản vệ sinh thực phâm quốc té bao

vệ môi trường”, “Tham gia tích cực các hoạt động cộng, đồng”

Người lao động: “Mang lại lợi ích thiết thực cho người lao động”

Thị trường: “Phát triển đồ uống Việt Nam ngang tầm thế giới và đưa dé uông Việt Nam ra thé gidi"

- - Công nghệ: “Thỏa mãn và đáp ứng nhu cầu đồ uống theo chuẩn mực an

toàn vệ sinh thực phẩm quốc tế thông qua ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật và hoạt động sản xuất kinh doanh”

1.4.3 Giá trị cốt lõi

Thương hiệu truyền thống: Sự vượt trội của một thương hiệu truyền thống

được xây dựng và khăng định qua thời gian Khách hàng luôn được quan tâm phục vụ

và có nhiều sự lựa chọn Không cầu kỳ, không phô trương, sự gần gũi cùng với bản

lĩnh tạo nên sự khác biệt piúp SABECO có một vị trí đặc biệt trong lòng khách hang

Trách nhiệm xã hội: Sự phát triển gắn với trách nhiệm xã hội là truyền thống của

SABECO Chúng tôi cung cấp cho xã hội những sản phẩm an toàn và hữu ích, bên

cạnh đó chúng tôi luôn mong muốn củng chia sẻ và gánh vác những trách nhiệm trong

công tác xã hội và bảo vệ môi trường bằng những hành động thiết thực

Hợp tác cùng phát triển: Chúng tôi xây dựng các mối quan hệ hợp tác “cùng có

lợi”, và lấy đó làm cơ sở cho sự phát triên bền vững Chúng tôi xây dựng những chính

sách phù hợp để những đối tác cùng tham gia và gắn bó lâu dài với SABECO

Gắn bó: Đề cao sự gắn bó trong một môi trường làm việc thân thiện, chia sẻ Nơi

mà mọi người được tạo mọi điều kiện để học tập, sáng tạo và cống hiến để củng

hưởng niềm vui của thành công

Cải tiến không ngừng: Chúng tôi không thỏa mãn với những øì đang có mà luôn

mơ ước vươn lên, học tập, sáng tạo, và đôi mới để đáp ứng ngày càng tốt hơn những

nhu cầu ngày càng cao và liên tục thay đổi của thị trường Thường xuyên học tập,

sáng tạo và đôi mới là phong cách của chúng tôi

Chương 2 PHAN TÍCH CHIEN LUQC CUA SABECO 2.1 Ma trận đánh giá các yếu tổ môi trường bên ngoài (EFE)

Ma trận EFE đánh giá các yêu tố bên ngoài, tông hợp và tóm tắt những cơ hội và

nguy cơ chủ yếu của môi trường bên ngoài ảnh hưởng tới quá trình hoạt động của

doanh nghiệp Qua đó giúp nhà quản trị doanh nghiệp đánh giá được mức độ phản

ứng của đoanh nghiệp với những cơ hội, nguy cơ và đưa ra những nhận định về các

yếu tố tác động bên ngoài là thuận lợi hay khó khăn cho công ty

MA TRẬN EFE CỦA CÔNG TY SABECO

trong theo hé so trọng số Yếu tô kinh tế:

Yếu tổ xã hội và văn hoá:

Yếu tổ tự nhiên:

Yếu tổ công nghệ:

12 Công nghệ sản xuất hiện đại 0.09 3 0.27

Tổng số điểm ma trận EFE của công ty là 2.64 cao so mức trung bình là 2.5 Cho

thấy khả năng ứng phó của công ty tốt trước những cơ hội và nguy cơ từ môi trường

bên ngoài Đối với lạm phát ở mức độ phản ứng tốt, đã cho thấy được áp lực lạm phát

khiến người tiêu dùng có xu hướng chuyên sang các loại bia giá cả phải chăng hơn,

qua đó giúp Sabeco có thêm thị phần và trở thành một doanh nghiệp mạnh với sản

pham đã được người tiêu dùng ưa chuộng và tín nhiệm, việc đầu tư phát triển và

chuyền giao công nghệ sản xuất được chú trọng đúng mức, một chỗ dựa vững chắc để

phát triển Trong bối cảnh nhu cầu tiêu thụ thấp, cạnh tranh gay gắt trên thị trường và

việc thực hiện chặt chẽ Nghị định 100, nhưng Sabeco luôn tìm kiếm các cơ hội mở

rộng thị trường, bao gồm cả xuất khẩu sản phâm và mở rộng mạng lưới phân phối

trong và ngoài nước, điều này đã làm cho công ty luôn đạt ở mức phản ứng khá tốt

Bên cạnh đó, công ty phản ứng tương đối tốt trước những quy định thuế của chính phủ

và đóng góp lớn vào ngân sách nhà nước

2.2 Ma trận hình ánh cạnh tranh (CEE)

2.2.1 Thị trường bia tại việt nam cạnh tranh đầy khốc liệt

Mặc dù hiện nay trên thị trường có hàng chục thương hiệu bia nhưng hơn 90% thị

phần thuộc về các ông lớn như sabeco, habeco, carlberø và heineken Trong đó, riêng

sabeco và heineken là hai ông lớn trên thị trường với hơn 60% thị phân, áp đảo 2 hãng

còn lại Các hãng còn lại chỉ chiếm thị phần nhỏ trên thị trường Cách biệt lớn về thị

phần cũng như độ phố biến với người dân, thu nhập cao vả văn hóa "nhậu" đặc trưng,

mạng lưới tiêu thụ, bề dày phát triển tại việt nam khiến các hang bia khác khó có thé

canh tranh vé thi phan với sabeco và heineken, khi 2 hãng này đều đã duy trì được

một số đối tượng khách hàng chính qua nhiều năm

Thị phần ngành bia ở VN năm 2021

h

Heineken, ban đầu chiếm ưu thế ở thị trường miền Nam với phần khúc cao cấp-

cận cao cấp, dẫn dẫn đã mở rộng mạng lưới phần phối đến khấp tất cá tinh thành, tập

trung ở các thành phố lớn và hướng tới người dùng trẻ, năng động

3x!

Với lượng dân cư lớn, thu nhập cao và văn hóa "nhậu" đặc trưng, khu vực miền

Nam chiếm hơn nửa tong lượng bia tiéu thy cua Việt Nam, theo sau là miền Bắc Do

vậy, xét tới mức độ phổ biến tại miền Nam của Sabeco và Heineken, việc 2 hãng bia

này chiếm lĩnh phần lớn thị trường là điều đễ hiếu Cách biệt lớn về thị phần cũng như

độ phố biến với người dân, mạng lưới tiêu thụ, bề dày phát triển tại Việt Nam khiến

các hãng bia khác khó có thể cạnh tranh về thị phần với Sabeco và Heineken, khi 2

hãng này đều đã duy trì được một số đối tượng khách hàng chính qua nhiều năm

Thị phần bia Việt Nam qua các năm

Biểu đô thị phần bia việt nam qua các năm

Từ số liệu trên có thể thấy SABECO đang dần đánh mắt vị trí độc tôn của mình

tại thị trường bia Việt Nam khi để HEINEKEN vượt mặt Theo số liệu năm 2021, thi

phần HEINEKEN đạt ở mức 44% tổng thị phần trong khi đó, SABECO chỉ đạt 34%,

hãng bia Việt đang dần đuối sức