Với những kiến thức đã học trong quá trình vừa qua, nhóm chúng em đã nghiên cứu đề ài “Ứng dụng lý thuyết marketing quốc tế để hoạch định chiến lược marketing quốc tê cho sản phẩm cà phê
TONG QUAN VE TRUNG NGUYEN LEGEND, THỊ TRƯỜNG ĐỨC
Giới thiệu Doanh nghiệp và sản phẩm .-2 2 21 221221211121121122112222221 2121 re 3
Trung Nguyên, biểu tượng nổi bật của ngành cà phê Việt Nam, bắt đầu từ một quán cà phê nhỏ tại Buôn Ma Thuột, được thành lập vào năm 1996 bởi ông Đặng Lê Nguyên.
Sau gần 30 năm phát triển, Trung Nguyên đã trở thành thương hiệu cà phê nổi tiếng hàng đầu tại Việt Nam, với sự hiện diện tại hơn 60 quốc gia trên toàn thế giới.
Hinh 1.1.1 Logo thuong hiéu Ca phé Trung Nguyén
Tập đoàn Trung Nguyên hiện đang hoạt động chủ yếu trong lĩnh vực chế biến, sản xuất và kinh doanh cà phê Ngoài ra, tập đoàn còn mở rộng sang các lĩnh vực phân phối, bán lẻ, du lịch và nhượng quyền thương hiệu.
Trung Nguyên nổi tiếng trong lĩnh vực sản xuất và kinh doanh cà phê với các sản phẩm đặc trưng như cà phê chồn Weasel, Legendee, cà phê rang xay, hạt nguyên chất, hòa tan G7 và cà phê tươi Đến nay, các sản phẩm cà phê của Trung Nguyên đã có mặt tại hơn 60 quốc gia trên toàn cầu, đặc biệt là ở những thị trường khó tính như Hoa Kỳ, Anh, Canada, Đức, Nga và Nhật Bản.
Hinh 1.1.2 Cac loai san pham thudc Cà phê Trung Nguyên
Trong linh vue nhuong quyén thương hiệu, Trung Nguyên Franchising đã thành lập từ năm 2011 để quản lý chuỗi không gian cà phê Trung Nguyên Thành công trong
“thương vụ” nhượng quyền tại thị trường Nhật Bản và Singapore là minh chứng cho sự phát triển và uy tín của thương hiệu trên thị trường quốc tế
Trung Nguyên hiện đang vận hành ba nhà máy hiện đại tại Sài Gòn, Bình Dương và Bắc Giang, cung cấp các sản phẩm cà phê chất lượng cao đến tay người tiêu dùng toàn cầu Điều này không chỉ khẳng định vị thế của Trung Nguyên mà còn góp phần nâng tầm thương hiệu cà phê Việt Nam trên bản đồ quốc tế.
Chiến lược marketing quốc tế của Trung Nguyên (4P) 52-52222212 2212212221 yeu 4
1.2.1 Chiến lược sản phẩm (produc0)
Trung Nguyên tự khẳng định là thương hiệu cà phê cao cấp, gắn liền với giá trị văn hóa và tinh thần của cà phê Việt Nam Doanh nghiệp đã nâng cao hình ảnh cà phê Việt Nam trên thị trường quốc tế với slogan “Cà phê Năng Lượng — Cà phê Đổi Đời,” thể hiện sự khác biệt và giá trị độc đáo mà thương hiệu mang lại Mỗi dòng sản phẩm đều có chiến lược tiếp thị riêng, phù hợp với sứ mệnh và tầm nhìn mà Trung Nguyên hướng tới.
“Cà phê Năng lugng — Ca phê Đổi đời”
Slogan sản phẩm cà phê G7 và chiến lược marketing hiệu quả đã giúp Trung Nguyên thay đổi hoàn toàn cục diện thị trường cà phê hòa tan
Hình 1.2.1.1 Chiến lược tiếp thị cà phê Œ7 với slogan: “Cà phê Năng lượng - Cà phê Đổi đơi”
Trung Nguyên chú trọng đến chất lượng và hương vị sản phẩm để phục vụ đa dạng khách hàng Hãng đã phát triển nhiều dòng sản phẩm cà phê phong phú, từ cà phê hòa tan G7 đến cà phê rang xay, đáp ứng nhu cầu của nhiều phân khúc thị trường Ngoài ra, Trung Nguyên còn điều chỉnh hương vị và cách đóng gói sản phẩm để phù hợp với sở thích và văn hóa tiêu dùng của từng quốc gia.
Trung Nguyên linh hoạt điều chỉnh giá sản phẩm để phù hợp với từng phân khúc thị trường trong và ngoài nước, như tại Thái Lan, sản phẩm G7 có giá cạnh tranh với các thương hiệu nội địa nhằm thu hút khách hàng phổ thông Công ty cũng áp dụng chính sách giá ưu đãi và phân biệt cho từng nhóm khách hàng; khi mở rộng vào thị trường Mỹ, Trung Nguyên đã triển khai các chương trình khuyến mãi như mua 2 tặng 1 trong các dịp lễ để khuyến khích khách hàng trải nghiệm sản phẩm Những chiến lược này đã giúp Trung Nguyên tạo lợi thế cạnh tranh so với các đối thủ lớn cả trong nước lẫn quốc tế.
1.2.3 Chiến lược phân phối (Place)
Trung Nguyên là thương hiệu Việt Nam tiên phong trong mô hình kinh doanh nhượng quyền từ năm 1998, chỉ hai năm sau khi ra mắt Chỉ trong thời gian ngắn, thương hiệu đã phát triển khoảng 1.000 quán cà phê nhượng quyền trên toàn quốc và mở rộng ra quốc tế với 8 quán tại các quốc gia như Mỹ, Nhật Bản, Singapore, Thái Lan, Trung Quốc, Campuchia, Ba Lan và Ukraina.
Trung Nguyên đã mở rộng hoạt động tại hơn 60 quốc gia, tập trung vào các thị trường lớn như Mỹ, Hàn Quốc, Nhật Bản, Singapore và Trung Quốc Công ty không chỉ sử dụng kênh phân phối truyền thống mà còn khai thác mạnh mẽ thương mại điện tử để tiếp cận khách hàng quốc tế Xuất khẩu, đặc biệt là cà phê hòa tan G7, là chiến lược cốt lõi của Trung Nguyên trong việc mở rộng thị trường quốc tế.
1.2.4 Chiến lược xúc tiễn (Promotion)
Trung Nguyên triển khai các chiến dịch truyền thông đa kênh, kết hợp giữa phương tiện truyền thống và kỹ thuật số Trên nền tảng trực tuyến, thương hiệu này tận dụng website cùng với các mạng xã hội như Facebook và Instagram để tiếp cận khách hàng quốc tế.
Trung Nguyện tích cực tham gia các hội chợ và triển lãm quốc tế lớn, bao gồm H61 cho Cà phê Quốc tế SCAA và các sự kiện tại châu Âu, châu Á, nhằm nâng cao nhận diện thương hiệu và phát triển mạng lưới đối tác toàn cầu.
1.2.5 Cơ sở hạ tầng, vật chat (Physical Evidence)
Trung Nguyên tạo ra không gian cà phê mang đậm bản sắc văn hóa Việt Nam với kiến trúc và trang trí hòa quyện giữa truyền thống và hiện đại Các cửa hàng quốc tế được thiết kế linh hoạt, kết hợp yếu tố quốc tế nhưng vẫn giữ gìn nét văn hóa đặc trưng của Việt Nam Không gian quán thường có khu vực ngồi thoải mái, ấm cúng, lý tưởng cho khách hàng làm việc, học tập hoặc gặp gỡ bạn bè.
Sự phối màu hài hòa giữa nội thất, không gian ngoại thất, bảng hiệu, menu và logo đã tạo nên vẻ đẹp cân đối, thu hút mạnh mẽ ánh nhìn của khách hàng Tất cả nội thất trong quán cafe Trung Nguyên, bao gồm ghế, quầy pha chế, sàn nhà và tủ trang trí, đều được làm từ chất liệu gỗ mộc mạc, mang đến cảm giác gần gũi và ấm cúng.
Trung Nguyên Coffee không chỉ sử dụng hai gam màu đen và trắng tương phản, mà còn khéo léo kết hợp các màu vàng, xám, be và xanh lá để tạo điểm nhấn trong thiết kế Sự kết hợp này giúp giảm bớt sự nhàm chán và đơn điệu, mang đến không gian trải nghiệm dễ chịu và thoải mái cho khách hàng.
Phong cách thiết kế của thương hiệu Trung Nguyên Coffee nhượng quyền chú trọng vào chất liệu gỗ mộc mạc, tạo nên vẻ đẹp bình dị, gần gũi và đơn giản Tại các cửa hàng, bạn sẽ dễ dàng nhận thấy mọi chi tiết từ bàn ghế, tủ trang trí đến quầy pha chế đều được làm từ gỗ cao cấp với kiểu dáng nhỏ gọn và thiết kế tinh tế.
Trang thiết bị và vật dụng pha chế:
Trung Nguyên kết hợp thiết bị pha chế hiện đại với phương pháp pha phin truyền thống của Việt Nam, tạo điều kiện cho khách hàng quốc tế trải nghiệm hương vị cà phê đặc trưng của đất nước.
Các vật dụng như phin, ly và tách cà phê mang thiết kế sang trọng, thể hiện đậm nét văn hóa Trung Nguyên Bên cạnh đó, máy pha cà phê chuyên dụng cũng được sử dụng để pha chế các loại cà phê như espresso, latte, cappuccino, đảm bảo hương vị chuẩn và chất lượng.
6 lượng đồng nhất Trung Nguyên cũng đầu tư kỹ lưỡng vào nhiều thiết bị như thiết bị lọc nước, máy làm đá,
Trung Nguyên không chỉ sử dụng máy móc hiện đại mà còn cung cấp các dụng cụ pha phin và dụng cụ thủ công truyền thống, như phin cà phê, nhằm đáp ứng sở thích cà phê phin truyền thống của khách hàng.
Các thiết bị hỗ trợ như cân điện tử, cốc đo lường, bình ủ sữa và dụng cụ pha chế đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì chất lượng và hương vị của cà phê.
1.2.6 Quy trình cung cấp sản phẩm, dịch vụ (Process)
Thực trạng hoạt động marketing quốc tế hiện nay của Trung Nguyên s-csccsc 5 CHƯƠNG 2: KÉ HOẠCH THÂM NHẬP THỊ TRƯỜNG 2552 222222222222122221122211 222.2 9
Cà phê năng lượng Trung Nguyên đang phát triển mạnh mẽ và chiếm lĩnh các thị trường hàng đầu thế giới, vượt qua nhiều đối thủ toàn cầu Thương hiệu này khẳng định vị thế là cà phê hòa tan số 1 tại Việt Nam.
Hiện tại, Trung Nguyên đang đứng vị trí Top 1 tại thị trường tỉ USD Trung Quốc
Cà phê Trung Nguyên đã trở thành thương hiệu cà phê được yêu thích và tin tưởng nhất tại Trung Quốc, theo phân tích của Chnbrand - cơ quan xếp hạng thương hiệu hàng đầu Đặc biệt, Trung Nguyên là thương hiệu cà phê duy nhất của Việt Nam vượt qua các đối thủ mạnh từ Nhật Bản, Mỹ, Malaysia và Đài Loan, chiếm lĩnh vị trí số một trong lòng người tiêu dùng yêu thích cà phê tại thị trường tỷ dân này.
_ a exer as 19C-NP- i 2019C-NPS :ô : TS S Sa 2019C-NPS be ˆ ws
Cà phê năng lượng G7 đứng đâu bảng xép hạng thương hiệu cà phê hòa tan được người tiêu dùng yêu thích tại thị trường Trung Quốc
Hình I.3.Í Bảng xếp hạng các thương hiệu cà phê được yêu thích tại Trung Quốc
Trung Nguyên Legend đã ghi dấu ấn tại thị trường Mỹ bằng việc khai trương không gian cà phê nhượng quyền đầu tiên vào ngày 29.9.2023 tại Little Saigon, Westminster, California Sự kiện này thu hút sự quan tâm mạnh mẽ từ cộng đồng yêu cà phê quốc tế và giới truyền thông, với nhiều lời khen ngợi dành cho không gian mang đậm văn hóa Việt Nam Đặc biệt, những ly cà phê Robusta Buôn Ma Thuột chuẩn Trung Nguyên Legend đã được giới thiệu và nhận được phản hồi tích cực, góp phần nâng cao hình ảnh thương hiệu trên các phương tiện truyền thông và mạng xã hội.
Theo báo cáo của Trung Nguyên Legend năm 2023, văn hóa cà phê Việt Nam đang được lan tỏa toàn cầu thông qua các không gian cà phê mang đậm bản sắc Việt Hơn 300 dòng sản phẩm cà phê của Trung Nguyên Legend đã được xuất khẩu đến 100 quốc gia và vùng lãnh thổ Trong 6 tháng đầu năm 2023, công ty ghi nhận mức tăng trưởng tích cực 18% tại các thị trường quốc tế trọng điểm như Trung Quốc, Mỹ, các quốc gia Đông Nam Á và châu Âu.
Trung Nguyên ghi nhận tốc độ tăng trưởng gần 200% tại châu Á, với sự hiện diện rộng rãi trong các siêu thị, trung tâm thương mại, chuỗi cửa hàng tiện lợi, kênh thương mại điện tử và hệ thống hiệu thuốc Đặc biệt, sản phẩm cà phê năng lượng G7 đã thành công vượt trội tại thị trường Hàn Quốc, có mặt tại các hệ thống thương mại hàng đầu như Lotte Mart (122 siêu thị), Emart (356 siêu thị) và Homeplus.
Trung Nguyên, đặc biệt là thương hiệu cà phê G7, được thị trường Châu Âu yêu thích, thể hiện rõ qua sự kiện Garden 2019 Fair Trade tại Cộng hòa Czech, thu hút hơn 5.500 người tham gia Hương vị tuyệt ngon của cà phê năng lượng G7 đã gây ấn tượng mạnh mẽ, đồng thời hình ảnh G7 cũng được trưng bày tại những vị trí đẹp nhất ở Nga, quốc gia chiếm 1/9 diện tích lục địa.
Hình 1.3.2 Sản phẩm G7 thuộc tập đoàn Trung Nguyên đã xuất hiện tại Nga
CHƯƠNG 2: KẺ HOẠCH THÂM NHẬP THỊ TRƯỜNG
Môi trường kinh doanh tại Đức c1 1111111111111 11111 111111111 HH HH Hà HH 11kg 9
2.1.1 Môi trường vì mô a) Khach hang Đức là quốc gia có mật độ dân số đông (hơn 80 triệu người) và có mức sống cao, là thị trường tiêu thụ lớn khi quốc gia này là nước tiêu thụ cà phê lớn thứ hai ở châu Âu sau Ý Theo Hiệp hội cà phê Đức, quốc gia này tiêu thụ khoảng 166 lít cà phê bình quân đầu người vào năm 2020 Theo báo cáo của tổ chức CBI (Centre for the Promotion of Imports from d eveloping countries), Đức là một trong những thị trường cà phê lớn nhất châu Âu, tiêu thụ khoảng l.6 triệu tấn cà phê mỗi năm
Người tiêu dùng Đức đang ngày càng tăng cường nhu cầu tiêu thụ cà phê, đặc biệt là việc thưởng thức cà phê tại các quán cà phê và lựa chọn các sản phẩm cà phê đặc sản Họ có xu hướng ưa chuộng cà phê chất lượng cao và sản phẩm hữu cơ, với khoảng 43% người tiêu dùng cho biết họ thích cà phê rang xay tại chỗ Điều này cho thấy nhu cầu về các quán cà phê chất lượng cao và trải nghiệm tốt đang gia tăng, tạo ra cơ hội lớn cho Trung Nguyên.
Khách hàng ở Đức trong độ tuổi từ 25-45 là nhóm tiêu thụ cà phê chính, với phụ nữ ưa chuộng các loại cà phê nhẹ và nam giới thích cà phê đậm Xu hướng tiêu dùng xanh và bảo vệ môi trường ngày càng gia tăng, thể hiện qua việc người tiêu dùng Đức thường tìm kiếm sản phẩm bền vững và có nguồn gốc rõ ràng Khoảng 60% người tiêu dùng sẵn lòng trả thêm tiền cho sản phẩm hữu cơ, cho thấy sự quan tâm đến chất lượng và tính bền vững trong lựa chọn cà phê.
Theo khảo sát của CBI, 70% người tiêu dùng Đức muốn biết nguồn gốc cà phê họ tiêu thụ, tạo cơ hội lớn cho Trung Nguyên Thương hiệu này có thể tận dụng nguồn gốc cà phê chất lượng cao từ Đắk Lắk và Lâm Đồng, cùng quy trình sản xuất bền vững để xây dựng lòng tin và thu hút khách hàng Đức, những người ưa chuộng sản phẩm rõ ràng về nguồn gốc Tuy nhiên, thị trường cà phê Đức rất cạnh tranh với sự hiện diện của nhiều công ty lớn như Tchibo, Melitta, Nestle, và các thương hiệu nổi bật khác như Jacobs Douwe Egberts, Lavazza, Segafredo Zanetti, cùng các quán cà phê như Café Westberlin và Costa Coffee.
Starbucks, một trong những thương hiệu cà phê hàng đầu thế giới, sở hữu khoảng 1.400 cửa hàng tại Đức, mang đến cho khách hàng trải nghiệm độc đáo nhờ không gian hiện đại và dịch vụ tận tình Doanh thu ước tính của Starbucks tại Đức vào năm 2022 đạt khoảng 1,2 tỷ euro, thể hiện sức mạnh và tầm ảnh hưởng của thương hiệu này.
Cafe Westberlin là một thương hiệu nổi tiếng chuyên cung cấp các loại cà phê rang xay chất lượng cao như espresso, cappuccino và nhiều đồ uống pha chế độc đáo Với doanh thu hàng năm ước tính khoảng 1 triệu euro, quán đã thu hút được lượng khách hàng ổn định và trở nên phổ biến tại Berlin.
Trung Nguyên đang phải đối mặt với sự cạnh tranh ngày càng gia tăng từ các thương hiệu cà phê địa phương như Kaffeekommune và Manhattan Coffee, những thương hiệu này phát triển nhanh chóng với mô hình cửa hàng độc lập, tập trung vào chất lượng sản phẩm và nguồn gốc rang xay, thu hút người tiêu dùng hiện đại (Coffee Review, 2023) Bên cạnh đó, các thương hiệu quốc tế như Peets Coffee từ Mỹ cũng có thể gia nhập thị trường thông qua hình thức nhượng quyền, tạo ra áp lực cạnh tranh lớn Hơn nữa, Đức là một trong những quốc gia nhập khẩu cà phê lớn nhất thế giới, điều này tạo điều kiện thuận lợi cho các doanh nghiệp nhượng quyền trong ngành cà phê.
Để xây dựng thương hiệu nhượng quyền thành công, việc lựa chọn nhà cung cấp cà phê chất lượng từ các nguồn lớn là rất quan trọng Dưới đây là 10 cách tiếp cận hiệu quả để tìm kiếm nguồn cà phê đạt tiêu chuẩn.
Sự biến động của chi phí nguyên liệu có thể làm tăng chi phí đầu vào, ảnh hưởng trực tiếp đến giá thành sản phẩm và lợi nhuận của các chuỗi nhượng quyền Do đó, Trung Nguyên cần xây dựng và thực hiện chiến lược cụ thể trước khi gia nhập thị trường này.
2.1.2 Môi trường vĩ mô a) Kinh tế Đức hiện tại đang có sự biến động về kinh tế, với tăng trưởng GDP thấp trong năm
Năm 2024, lạm phát đang có xu hướng gia tăng, ảnh hưởng từ sự tăng giá trong những năm qua đã tác động đến hành vi tiêu dùng của người dân (Daniel Baron & Walter Bartl, 2024) Theo Cục Thống kê Liên bang, nền kinh tế lớn nhất châu Âu đang phải đối mặt với những thách thức này.
Trong quý cuối năm 2023, Australia ghi nhận mức giảm 0,3% trong tổng sản phẩm quốc nội (GDP), mặc dù tiêu dùng tư nhân tăng nhẹ 0,2% so với sự trì trệ của quý 3 Chi tiêu công cũng có sự tăng trưởng khiêm tốn 0,3%, thấp hơn mức 1,1% của quý trước Những yếu tố này có thể ảnh hưởng đến nhu cầu tiêu thụ cà phê, do đó Trung Nguyên cần điều chỉnh chiến lược giá và khuyến mãi để phù hợp với tình hình tài chính của khách hàng.
Thị trường cà phê Đức dự kiến sẽ đạt khoảng 5,6 tỷ euro vào năm 2024, cho thấy sự ổn định và tiềm năng phát triển, mặc dù vẫn đối mặt với những thách thức từ tình hình kinh tế toàn cầu.
Hình 2.1.2.1: Khối lượng cà phê nhập khẩu vào Đức năm 2022, 2023
Theo báo cáo của Statista Research Department 2024, Đức đã nhập khẩu khoảng 369.900 tấn cà phê từ Brazil, giữ vị trí là nhà cung cấp lớn nhất cho Đức, mặc dù lượng nhập khẩu này giảm so với 422.155 tấn trong năm 2022 Việt Nam đứng thứ hai trong danh sách các thị trường cung cấp cà phê cho Đức Hệ thống chính trị ổn định của Đức tạo điều kiện thuận lợi cho các hoạt động kinh doanh và đầu tư nước ngoài, với chính phủ khuyến khích các doanh nghiệp nhượng quyền mở rộng chuỗi cà phê Đức cũng được xếp hạng là một trong những quốc gia an toàn nhất thế giới, đứng thứ 15 trong bảng xếp hạng "Chỉ số hòa bình toàn cầu" năm 2023, nằm trong top 25 quốc gia hòa bình nhất.
Năm 2024, Đức được xếp hạng thứ 20 trong Chỉ số Hòa bình Toàn cầu, với hệ thống pháp lý nghiêm ngặt về nhượng quyền thương hiệu, đảm bảo quyền lợi cho cả bên nhượng quyền và bên nhận nhượng quyền Doanh nghiệp nhượng quyền phải tuân thủ các quy định trong hợp đồng và điều kiện vận hành, đồng thời tuân thủ quy định an toàn thực phẩm để đảm bảo chất lượng sản phẩm Khí hậu ôn đới của Đức tạo ra nhu cầu cao về đồ uống ấm, đặc biệt là cà phê, với nguồn nước sạch và chất lượng cao hỗ trợ việc pha chế Chính phủ Đức cũng chú trọng bảo vệ môi trường thông qua các biện pháp giảm phát thải CO2 và khuyến khích sử dụng năng lượng tái tạo Về công nghệ, Đức dẫn đầu trong việc áp dụng các giải pháp kỹ thuật số, giúp các chuỗi nhượng quyền tối ưu hóa quản lý chuỗi cung ứng Người tiêu dùng Đức thường sử dụng mạng xã hội như Instagram và Facebook để tìm hiểu và theo dõi thông tin về sản phẩm cà phê, với khoảng 35% người dùng sử dụng Instagram và 41% tham gia các nhóm cà phê trên Facebook.
Khoảng 31% người tiêu dùng tìm hiểu về sản phẩm và hướng dẫn pha chế qua video trên YouTube, trong khi 24% sử dụng TikTok để khám phá các sản phẩm cà phê mới thông qua video ngắn sáng tạo Những nền tảng này không chỉ cung cấp thông tin mà còn tạo cơ hội cho các thương hiệu như Trung Nguyên kết nối và tương tác hiệu quả với người tiêu dùng Đức.
Phân tích Chiến lược thị trường STP 2 E911 211221222 1121212222222 nen 14
2.2.1 Phân khúc thị trưởng (Segmenfation)
Theo nhân khâu: Độ tôi được phân khúc theo 3 nhóm tiêu biểu, gồm:
Nhóm 18-35 tuổi: Là nhóm khách hàng tiềm năng, thường có xu hướng thử nghiệm và khám phá các sản phâm mới Họ có thê ưa chuộng dong ca phé pha che (cappucemo, americano, ) với hương vị mới lạ và mùi hương đặc biệt
Nhóm 35-50 tuôi: Nhóm tuổi này có xu hướng tìm kiếm cà phê chất lượng cao và đa sô sử dụng cà phê cho mục đích công việc và xã hội Họ có thê quan tam dén các sản pham cà phê cao cap và tiện lợi
Trên 50 tuôi: Nhóm này ưa chuộng các loại cả phê truyền thống hoặc cà phê pha chế nhẹ nhàng hơn và có tần suất sử dụng cà phê ít hơn các nhóm khác Sự quan tâm của họ có thê tập trung vào chất lượng và giá trị sức khỏe của sản phẩm
Đức là một quốc gia có thu nhập cao, với mức thu nhập trung bình của nhân viên chính thức khoảng 3.900 Euro mỗi tháng vào năm 2021 theo thống kê của Cục Thống kê Liên bang Đức (Destatis) Điều này tạo điều kiện thuận lợi cho các sản phẩm cà phê pha chế cao cấp như cappuccino, americano và espresso, phù hợp với đa số khách hàng, đặc biệt là nhóm khách hàng có thu nhập cao trong độ tuổi từ 18 đến 35.
Tại các thành phố lớn như Munich, Hamburg và đặc biệt là Berlin, người dân thường yêu thích những sản phẩm chất lượng cao, khám phá các hương vị mới và ưu tiên lựa chọn các sản phẩm phù hợp với phong cách sống hiện đại.
Sản phẩm lý tưởng cho môi trường đô thị bao gồm cà phê pha chế với hương vị đặc biệt, cà phê espresso chất lượng cao, americano, và các loại cà phê mang đi phù hợp với nhu cầu làm việc.
Hành vì tiêu dung: Ở Đức, VIỆC uống cà phê là một phần không thê thiểu trong đời sống hàng ngày, họ
Thói quen uống cà phê của người Đức ngày càng trở nên phổ biến, tương tự như thói quen uống trà của người Việt Mỗi năm, Đức tiêu thụ hơn 500.000 tấn cà phê, với mỗi người tiêu dùng trung bình từ 3 đến 5 cốc mỗi ngày Nhiều người ưa chuộng cà phê pha nhạt để giải khát, trong khi một số khác lại thích cà phê nhanh, tiện lợi cho công việc Tuy nhiên, phần lớn khách hàng thích thưởng thức cà phê từ từ, tận hưởng không gian cùng bạn bè và người thân tại các quán cà phê Đây là một xu hướng tiêu dùng đặc trưng cần được chú ý và khai thác.
Trung Nguyên hướng đến khách hàng có ý thức về sức khỏe, đặc biệt tại Đức - quốc gia nổi bật trong việc chú trọng đến sức khỏe Các sản phẩm cà phê hữu cơ, cà phê sạch và không chứa chất phụ gia của Trung Nguyên hứa hẹn sẽ thu hút một lượng lớn khách hàng quan tâm đến lối sống lành mạnh.
Tệp khách hàng yêu thích hương vị độc đáo và thương hiệu sẽ là nguồn khách hàng tiềm năng cho Trung Nguyên Phân tích cho thấy nhiều người tiêu dùng Đức ưa chuộng cà phê với hương vị đặc trưng từ các nước sản xuất nổi tiếng như Việt Nam, đồng thời họ cũng quan tâm đến câu chuyện, nguồn gốc và thương hiệu sản phẩm Đặc biệt, Trung Nguyên chú trọng đến những khách hàng có ý thức bảo vệ môi trường, vì người tiêu dùng Đức không chỉ đánh giá cao chất lượng sản phẩm mà còn chú trọng đến yếu tố bảo vệ môi trường trong suốt vòng đời sản phẩm Trong bối cảnh biến đổi khí hậu và gia tăng nhận thức về các vấn đề môi trường, hành vi tiêu dùng của người Đức đang chuyển hướng mạnh mẽ sang các sản phẩm thân thiện với môi trường.
15 sản phẩm bền vững và thân thiện với môi trường ảnh hưởng đến quyết định tiêu dùng cà phê của khách hàng Trung Nguyên cam kết mang đến chất lượng, an toàn cho sản phẩm, đồng thời tạo ra trải nghiệm tích cực và bảo vệ môi trường.
2.2.2 Xác định thị trường mục tiêu
MMô tả thị trường mục tIÊH:
Vi tri dia lý: Nhắm đến những người tiêu dùng đang sinh sống, học tập và làm việc tại Berlin (Thủ đô)
Giới tính: Cả nam lẫn nữ
Nhóm khách hàng tiềm năng từ 18-35 tuổi bao gồm học sinh, sinh viên, nhân viên văn phòng và lao động tự do Họ luôn cập nhật và lan truyền các xu hướng mới, thường xuyên tham gia mạng xã hội và có xu hướng tụ tập, thưởng thức cà phê cùng bạn bè và người thân tại các quán cà phê nhiều hơn so với các nhóm tuổi khác.
Nhóm khách hàng này đặc biệt chú trọng đến bảo vệ môi trường, hương vị và thương hiệu sản phẩm Với thu nhập cao, giá cả không phải là yếu tố quyết định Hương vị và mùi thơm của cà phê chính là điều tạo ấn tượng mạnh mẽ với họ.
Tựa chọn thị trường mục tiêu này, bởi lẽ:
Places of coffee consumption by age groups
18 to 25 26 to 35 36 to 45 46 to 55 56 to 65 years years years years years feature
Hình 2.2.1.1 Địa điểm tiêu thụ cà phê theo lứa tuổi tại Đức
Theo số liệu từ Statista 2020, khoảng 62-76% người ở mọi nhóm tuổi thường tụ tập uống cà phê tại các quán với bạn bè và người thân Nhóm tuổi từ 18-35 chiếm tỷ lệ cao hơn, với 75-76% thường xuyên tham gia hoạt động này Họ có xu hướng thưởng thức cà phê tại nhiều địa điểm khác nhau như cửa hàng cà phê và coffee bar, cho thấy sự ưa chuộng cao hơn so với các nhóm tuổi khác.
Trung Nguyên đặt mục tiêu trở thành "Tập đoàn số 1, thống ngự toàn diện và trên toàn cầu" và đã khẳng định vị thế tại thị trường Đức với cửa hàng cà phê mang hương vị độc đáo, kết hợp giữa chất lượng cà phê đặc sản và tính bền vững, thể hiện văn hóa Việt Tinh thần sáng tạo trong cà phê và văn hóa cà phê Việt Nam là giá trị cốt lõi mà Trung Nguyên muốn truyền tải đến khách hàng Người tiêu dùng Đức cũng ưu tiên sản phẩm bền vững và công bằng xã hội, đặc biệt là cà phê được chứng nhận "fair trade" hoặc có nguồn gốc rõ ràng.
Trung Nguyên tận dụng xu hướng tiêu dùng hiện nay bằng cách quảng bá các sản phẩm cà phê chất lượng cao, đảm bảo quy trình sản xuất bền vững từ canh tác, thu hoạch đến chế biến.
Lựa chọn phương thức thâm nhập óc 1 1 1121101 11111111111111111111 1011111 11 HH 17
2.3.1 Phương thức nhượng quyền thương mại
Doanh thu của Trung Nguyên Legend ghi nhận tăng liên tục trong ba năm Năm
2920, doanh thu của tập đoàn đạt hơn 4200 tỷ đồng, con số này tăng nhẹ 6% vào năm
Năm 2021, Trung Nguyên đạt lợi nhuận 562 tỷ đồng, tăng hơn 6 lần so với năm trước, nhờ vào khoản thu từ tài chính cao gấp 4,5 lần cùng kỳ, lên tới 512 tỷ đồng Năm 2022, mặc dù doanh thu từ tài chính giảm chỉ còn 1/7 so với năm trước, Trung Nguyên vẫn ghi nhận lợi nhuận chỉ giảm gần 23%, đạt gần 6200 tỷ đồng, tương ứng với mức tăng 38,5% Tỷ lệ doanh thu và lợi nhuận này cho thấy Trung Nguyên có khả năng nhượng quyền, mang lại lợi nhuận mong đợi cho các nhà đầu tư khi tiếp nhận mô hình kinh doanh này.
Nhượng quyền thương mại của Trung Nguyên mang lại lợi ích lớn trong việc mở rộng kinh doanh nhanh chóng Đặc biệt, Trung Nguyên có khả năng tận dụng kiến thức từ bên nhận nhượng quyền để nghiên cứu và phát triển thị trường tại Đức cũng như các thị trường tiềm năng khác.
Khi nhượng quyền, Trung Nguyên không chỉ thu lợi từ bên nhận nhượng quyền mà còn có thể cung cấp các sản phẩm đầu vào như nguyên liệu và dụng cụ, tạo thêm nguồn thu nhập Việc này giúp Trung Nguyên tận dụng hiệu quả nguồn lực địa phương và gia tăng sự phát triển bền vững cho doanh nghiệp.
Hình thức nhượng quyền giúp Trung Nguyên nhanh chóng thâm nhập và khảo sát hiệu quả đầu tư trên các thị trường mới với chi phí rủi ro thấp Công ty không cần đầu tư toàn bộ vào cửa hàng mới, vì các nhà nhượng quyền sẽ chịu trách nhiệm về vốn đầu tư, từ đó tiết kiệm chi phí cho Trung Nguyên Hơn nữa, việc giao cho các nhà nhượng quyền quản lý hoạt động kinh doanh không chỉ giúp tiết kiệm chi phí vận hành mà còn tận dụng được kinh nghiệm và hiểu biết địa phương của họ.
Mỗi cửa hàng nhượng quyền đóng vai trò là đại diện cho thương hiệu Trung Nguyên Legend, góp phần nâng cao độ nhận diện và uy tín của thương hiệu Hoạt động quảng cáo hiệu quả không chỉ làm nổi bật hình ảnh sản phẩm mà còn gia tăng giá trị vô hình của công ty.
Mặc dù việc nhượng quyền mang lại nhiều lợi ích đáng kể cho Trung Nguyên, nhưng cũng tiềm ẩn một số rủi ro nhất định.
Trung Nguyên không thể kiểm soát hoàn toàn các hoạt động kinh doanh hàng ngày, dẫn đến rủi ro về chất lượng sản phẩm và dịch vụ không đạt yêu cầu Điều này có thể ảnh hưởng tiêu cực đến uy tín của Trung Nguyên trên thị trường quốc tế nếu một bên nhận nhượng quyền hoạt động kém hiệu quả.
Trung Nguyên cần phải bảo vệ các bí mật kinh doanh và kiến thức chuyên môn của mình Sau khi hợp đồng nhượng quyền kết thúc, một số công ty nhận quyền có thể lợi dụng những kiến thức mới thu được để tiếp tục hoạt động kinh doanh, thường chỉ bằng cách thay đổi nhẹ tên nhãn hàng hoặc thương hiệu của Trung Nguyên.
Một số bất đồng có thể xảy ra giữa bên nhận quyền, bao gồm cả tranh chấp pháp lý Thêm vào đó, hoạt động tại nhiều thị trường mới thường đa dạng và phức tạp, dẫn đến nguy cơ đối thủ tiềm ẩn rất lớn.
Để khắc phục các rào cản trong lĩnh vực nhượng quyền thương mại, Trung Nguyên cần chủ động tìm kiếm và tiếp cận các kiến thức, kinh nghiệm, cũng như cơ hội hợp tác Đồng thời, Trung Nguyên nên tuân thủ nghiêm ngặt các quy định pháp luật về nhượng quyền thương mại Cụ thể, công ty sẽ bổ sung các điều khoản liên quan đến việc báo cáo hoạt động kinh doanh và đảm bảo chất lượng sản phẩm, dịch vụ.
Sử dụng phần mềm quản lý nhượng quyền giúp theo dõi các chỉ số hiệu suất quan trọng (KPIs) như doanh thu và chi phí Công nghệ IoT kết hợp với quản lý từ xa cho phép giám sát tự động lượng tồn kho và tiêu thụ năng lượng, từ đó đảm bảo chất lượng sản phẩm luôn ổn định.
2.3.2 Lựa chọn đối tác nhượng quyền Để trở thành đối tác chiến lược của Trung Nguyên tại thị trường toàn cầu nói chung hay thị trường Đức nói riêng, các nhà đầu tư cân đảm bảo các điêu kiện, gôm:
Mở một cửa hàng cà phê tại Đức đòi hỏi vốn đầu tư ban đầu từ 200.000 đến 550.000 Euro, bao gồm chi phí thuê mặt bằng, trang trí, thiết bị và nguyên liệu Do đó, khi nhượng quyền Trung Nguyên Legend, đối tác cần chứng minh tình hình tài chính ổn định để đảm bảo hoạt động kinh doanh thành công trong giai đoạn đầu.
Trung Nguyên ưu tiên hợp tác với các đối tác có kinh nghiệm ít nhất 3 năm trong lĩnh vực thực phẩm và đồ uống Theo thống kê, khoảng 60% quán cà phê thành công tại Đức đạt được nhờ vào khả năng vận hành hiệu quả Điều này không chỉ giúp đối tác nắm vững quy trình chế biến và phục vụ sản phẩm mà còn tạo điều kiện thuận lợi cho việc triển khai các chiến lược marketing phù hợp.
Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng việc kết nối với cộng đồng có thể nâng cao nhận diện thương hiệu lên đến 30% Do đó, Trung Nguyên nên lựa chọn các đối tác có mối quan hệ tốt với nhà cung cấp địa phương, hiệp hội cà phê và các tổ chức địa phương để tiếp cận thị trường nhanh chóng hơn Ngoài ra, đối tác cần cam kết tuân thủ các quy định về chất lượng và quy trình mà Trung Nguyên đặt ra, bao gồm việc tham gia các khóa đào tạo và kiểm tra định kỳ.
2.3.3 Chuẩn bị về vẫn đề pháp lý
Tại Châu Âu (Europe), Nhượng quyền thương mại đã phát triển nhanh chóng ở trong những năm gần đây, nhưng ngành công nghiệp này phần lớn không được kiểm soát
Chí có 06 trong số 27 quốc gia thành viên có Luật giới thiệu Nhượng quyền thương mại trước khi ký hợp đồng, gồm Pháp (1989), Tây Ban Nha (1996), Romania (1997), Ý
Các nguồn In
Theo báo cáo của Absolventa, Đức có mức lương trung bình cao cho từng vị trí trong doanh nghiệp Dựa trên luật lao động, Trung Nguyên cũng quy định mức lương khác nhau cho các vị trí nhân sự.
Vị trí Công việc cụ thể Số Mức lương | Yêu cầu lượng
Quản lý kho là một yếu tố quan trọng trong việc kiểm soát chất lượng sản phẩm, đặc biệt với hơn 3.800 người Việt tham gia trong lĩnh vực này Kinh nghiệm trong quản lý nguyên liệu và số lượng sản phẩm trong hơn 2 năm sẽ giúp nâng cao hiệu quả hoạt động kho.
- Có thể định cư hoặc công tác đải hạn tại Đức
Quản lý tài | Phụ trách các nghiệp vụ kế | I 3762 - Kính nghiệm trên chính toán, lập kế hoạch ta Euro/thang |2 năm chính, và các công việc
20 có liên quan - Quản lý Việt Nam có thê định cư hoặc công tác đài hạn tại Đức
Quản lý |- Lập kế hoạch marketing |2 3842 - l người Việt, ẽ Marketing |_ Phát triển sản phẩm Euro/thang | người Đức
- Phụ trách các hoạt động 3 năm ae neem trên xúc tiễn hỗn hợp
- Có thê định cư hoặc công tác đải hạn tại Đức
Quản lý | - Phụ trách bán hàng 2 3762 - Kính nghiệm trên kinh doanh Là: Euro/thang | 1 năm
- Có thể định cư hoặc công tác đải hạn tại Đức
Nhân viên | - Nhận order từ khách 5 2250 - Được training h Na E há \ phục vụ - Phục vụ đồ uông uro/tháng - Không cân kinh
- Gitr vé sinh cho quán nguẹm
Nhân viên | - Nhận order từ nhân viên | 2 2550 - Kính nghiệm trên pha chê va pha chê đồ uông Euro/thang | 6 thang
Bang 2.4.1.1: Phan chia mức lương cho nhân sự theo từng vị trí
2.4.2 Nhà cung ứng, đối tác
Nguồn cung ứng trực tiếp từ Việt Nam là ưu tiên hàng đầu của Trung Nguyên, vì công ty này luôn chú trọng đến chất lượng nguyên liệu để tạo ra sản phẩm có hương vị và mùi hương đặc trưng Trung Nguyên đã hợp tác với các nông trại trồng cà phê tại những vùng nổi tiếng như Buôn Ma Thuột (Đắk Lắk), Lâm Đồng, Gia Lai và các tỉnh Tây Nguyên khác Những khu vực này có điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng lý tưởng cho việc trồng các loại hạt cà phê chất lượng cao, bao gồm cả Robusta và Arabica.
Việt Nam hiện đang dẫn đầu khu vực Châu Á về xuất khẩu nông sản sang Đức, theo số liệu từ Eurostat Hiệp định EVFTA đã tạo điều kiện thuận lợi cho hàng hóa Việt Nam khi xuất khẩu sang Đức với mức thuế suất thấp, giúp việc cung ứng sản phẩm trở nên dễ dàng hơn.
Trung Nguyên đã tiến hành thử nghiệm với nhiều nguồn cung ứng khác nhau trong giai đoạn đầu, hợp tác với các doanh nghiệp và thương nhân có uy tín tại thị trường Đức như Diekmann Aroma Kaffee chuyên cung cấp hạt cà phê, Nouvel Gastro Grobhandel về công cụ pha cà phê, Lieferenten.de cung cấp vật dụng chế biến, và Melitta.
Chiến lược Marketing Mix (7P) S221 11211 112112121212122121212222 1221 rrre 21
2.5.1 Chiến lược sản phẩm (produc0) Đối với sản phâm chủ lực, Trung Nguyên lựa chọn cà phê hạt, cà phê rang xay (Sáng tạo 1-8, I, S, Nâu, Chế phím ) đề thể hiện sự sáng tạo và chất lượng sản phẩm Đồng thời, Trung Nguyên còn đem đến các sản phẩm cà phê đen Robusta Buôn Ma Thuột và các sản phẩm đặc trưng của Trung Nguyên như cà phê hòa tan G7 Bởi đây vừa là các sản phẩm truyền thống, phù hợp với thói quen uống cà phê đen của người Đức vừa giúp Trung Nguyên đánh mạnh vào tâm lý đặc biệt quan tâm đến chất lượng sản pham va nguôn gôc nguyên liệu của người tiêu dùng Đức Đặc biệt, Trung Nguyên còn cực kì chú trọng việc nhân mạnh điểm khác biệt ở các san pham ma minh mang lại với hương vị mạnh, đậm đà đặc trưng của cà phê Việt Nam khác biệt so với nhiều loại cà phê tương doi nhẹ ở thị trường Châu Âu Hơn nữa, Trung Nguyên còn tận dụng danh tiếng từ nguồn gốc “Buôn Ma Thuột, thủ phủ cà phê của Việt Nam”, một trong những nước lớn hàng đầu trong ngành cà phê và sự thành công trước đó tại Trung Quốc và Mỹ để nâng cao uy tín và độ nhận diện cho sản phẩm và thương hiệu Đồng thời, Trung Nguyên còn thực hiện chiến lược đa dang hoa san pham VỚI VIỆC cung cấp các loại cà phê pha phín, cả phê pha máy, cả phê sữa đá và những món đồ uống hiện đại kết hợp với cả phê như latte, cappuccino, và sản phâm hiện thức như bánh, sinh tố, nước ép trái cây đáp ứng nhu cầu khác biệt của thị trường Đức
Trung Nguyên cam kết sử dụng các chất liệu thân thiện với môi trường như giấy kraft tái chế, nhựa PET, nhựa sinh học và màng bọc compostable cho bao bì sản phẩm Theo nghiên cứu của Nielsen (2015), 76% người tiêu dùng Đức ưu tiên sản phẩm bền vững, cho thấy việc lựa chọn này không chỉ giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường mà còn tạo ấn tượng tích cực với khách hàng Hơn nữa, việc sử dụng song ngữ tiếng Việt và tiếng Đức trên bao bì giúp sản phẩm dễ tiếp cận hơn; khảo sát cho thấy 61% người tiêu dùng Đức dễ dàng mua sản phẩm nếu thông tin được trình bày bằng ngôn ngữ mẹ đẻ (European Commission, 2019).
Trung Nguyên định giá sản phẩm theo phân khúc cụ thể, gồm:
Phân khúc khách hàng cao cấp đang ngày càng được chú trọng, với 30% người tiêu dùng Đức sẵn sàng chi thêm cho sản phẩm chất lượng cao, đặc biệt trong ngành thực phẩm và đồ uống (Mintel, 2022) Trung Nguyên đã thiết lập mức giá cao cấp, tập trung vào giá trị chất lượng sản phẩm, nguồn gốc cà phê đặc sản, và trải nghiệm độc đáo tại cửa hàng Đồng thời, thương hiệu cũng triển khai các chiến dịch marketing nhằm nâng cao tính độc đáo và đẳng cấp của mình.
Phân khúc khách hàng trung lưu bao gồm các sản phẩm có giá tầm trung, phù hợp với ngân sách của nhiều người tiêu dùng Để thu hút khách hàng, các doanh nghiệp có thể áp dụng chương trình khuyến mãi và ưu đãi dành cho khách hàng thân thiết Ngoài ra, việc cung cấp các combo sản phẩm với giá ưu đãi cũng giúp gia tăng giá trị cho khách hàng, tạo ra sự hấp dẫn và khuyến khích họ quay lại mua sắm.
Phân khúc khách hàng bình dân là một chiến lược quan trọng của Trung Nguyên, với mục tiêu cung cấp sản phẩm cà phê chất lượng vừa phải nhưng giá cả cạnh tranh, đảm bảo hương vị đặc trưng Theo khảo sát của Nielsen năm 2022, khoảng 60% người tiêu dùng Đức ưu tiên lựa chọn sản phẩm có giá hợp lý, điều này mở ra cơ hội cho Trung Nguyên xâm nhập sâu hơn vào thị trường phổ thông Việc định giá sản phẩm hợp lý so với các đối thủ sẽ giúp thương hiệu thu hút được nhiều khách hàng hơn.
Giá thâm nhập là chiến lược định giá thấp hơn so với đối thủ cạnh tranh nhằm thu hút người tiêu dùng trải nghiệm sản phẩm và tạo dựng lòng trung thành trong giai đoạn đầu.
Để xác định giá cả hợp lý cho sản phẩm, cần nghiên cứu các đối thủ cạnh tranh trực tiếp như Starbucks, Costa Coffee và các thương hiệu cà phê địa phương Mức giá đưa ra nên phù hợp với thị trường, không quá thấp để đảm bảo chất lượng, nhưng cũng không cao hơn mức chung để thu hút khách hàng.
Dựa trên mức giá trung bình trong khu vực và các chiến lược định giá đã đề ra, Trung Nguyên đã công bố bảng giá chi tiết cho các sản phẩm của mình, đồng thời nhấn mạnh định vị thương hiệu cao cấp.
Gia/san pham Phan loai San pham (cai/céc) (EURO)
Ca phé pha ché (nguyén ban) 2.50 - 4.50 Đồ uống Cà phê pha với các thành phân khác (kem, 3.50 — 5.10
Sinh tô và nước ép 3.10— 4.40 Đồ ăn Bánh quy (phân) 2.50 — 5.05
Bảng 2.5.2.1: Mức giá đề xuất cho các sản pham
2.5.3 Chiến lược phân phối (Place)
Trung Nguyên áp dụng chiến lược phân phối đa kênh để tối ưu hóa hiệu quả marketing, bao gồm việc tận dụng các kênh thương mại điện tử cho phân phối online, như xây dựng website chính thức tại Đức và hợp tác với ứng dụng đặt đồ ăn tại Berlin như Delivery Hero và Ubereat.com Đồng thời, Trung Nguyên cũng dự định mở cửa hàng Trung Nguyên Legend đầu tiên ở Berlin, chọn vị trí gần trung tâm thương mại để khai thác tiềm năng thị trường.
Mitte, trung tâm hành chính và văn hóa của Berlin, thu hút hơn 10 triệu du khách mỗi năm, tạo cơ hội lớn cho các cửa hàng cà phê Khu vực này có tỷ lệ cư dân có thu nhập cao lên đến 30%, giúp Trung Nguyên dễ dàng tiếp cận và xây dựng thương hiệu trong một thị trường đa dạng.
2.5.4 Chiến lược xúc tiễn (Promofion) Đối với chiến dịch truyền thông, Trung Nguyên sử dụng các nền tảng truyền thông xã hội như Instagram, Facebook và YouTube, Linkedln, Xing đề quảng bá thương hiệu ca phê Trung Nguyên tại Đức Xây dựng mạng lưới nghề nghiệp cụ thê qua LimmkedÌn và Xing Đồng thời, Trung Nguyên còn đây mạnh hoạt động quảng cáo tại điểm bá như cung cấp các chương trình khuyến mãi như giảm giá cho khách hàng mới hoặc khuyến mai "Mua | tang 1" cho nhitng lần mua đầu, “Giảm 50%” cho sản phẩm thứ hai, “Upsize miễn phí” khi mua 2 sản phâm cùng loại
Trung Nguyên không chỉ tổ chức các sự kiện về cà phê mà còn giới thiệu văn hóa cà phê phin của Việt Nam để thu hút những người yêu cà phê tại Đức Chương trình "Chia sẻ Hương vị" khuyến khích khách hàng chia sẻ hình ảnh hoặc video về trải nghiệm cà phê của họ tại Trung Nguyên trên mạng xã hội với hashtag.
#TrungNguyenExperience Mỗi ¡ tháng, chọn ra ba người chia sẻ ân tượng nhất đề tặng quả như voucher hoặc sản phẩm miễn phí
2.5.5 Cơ sở hạ tầng, vật chất (Physical Evidence)
Trung Nguyên thiết kế không gian cửa hàng rộng 500m², tái hiện vẻ đẹp cà phê Việt Nam với các chất liệu như đá núi lửa, đất đỏ bazan, gốm và đồ dùng mây tre đan, cùng hình ảnh nón lá Màu sắc chủ đạo là nâu, vàng và màu gỗ, tượng trưng cho cà phê và tạo cảm giác ấm áp, hoài cổ Hương thơm nhẹ nhàng từ sự kết hợp của cà phê, gỗ và vanila tạo điểm nhấn đặc biệt cho cửa hàng Bên cạnh đó, Trung Nguyên còn trưng bày các dụng cụ pha chế cà phê truyền thống và hiện đại, cùng quy trình rang và xay cà phê.
Trong quá khứ, không gian Trung Nguyên đã được hình thành với sự kết hợp hài hòa giữa các yếu tố văn hóa Việt Nam và sự tinh tế, hiện đại, nhằm đáp ứng thẩm mỹ của khách hàng Đức.
Trung Nguyên đầu tư vào cơ sở hạ tầng và trang thiết bị hiện đại, đầy đủ máy móc phục vụ nhu cầu pha chế, nhằm mang đến trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng Ngoài ra, Trung Nguyên còn chú trọng đến việc lựa chọn bao bì dễ mở, chi phí sản xuất hợp lý, và in ấn rõ nét, với khả năng chống ẩm và khí tốt, giúp bảo quản hương vị cà phê lâu dài.
2.5.6 Quy trình cung cấp sản phẩm, dịch vụ (Process)