Đề tài nghiên cứu khoa học cấp khoa hoạt Động quảng bá cói mỹ nghệ của doanh nghiệp tư nhân cói năng Động tại huyện kim sơn, tỉnh ninh bình 2

Vì những lí do khoa học và thực tiễn trên, chúng tôi lựa chọn đề tài: “Hoạtđộng quảng bá cói mỹ nghệ của Doanh nghiệp tư nhân Cói Năng Động tại huyện KimSơn, tỉnh Ninh Bình” làm đề tài n

KHOA VĂN HÓA HỌC _

ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU KHOA HỌC CẤP KHOA

HOẠT ĐỘNG QUẢNG BÁ CÓI MỸ NGHỆ CỦA DOANH NGHIỆP TƯ NHÂN CÓI NĂNG ĐỘNG TẠI HUYỆN KIM SƠN, TỈNH NINH BÌNH

Giáo viên hướng dẫn : TS Lê Thị Cúc Sinh viên thực hiện : Trần Thị Huyền Trang

Lớp : NCVH 14

Hà Nội, 2024

MỞ ĐẦU 4

CHƯƠNG 1 CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ HOẠT ĐỘNG QUẢNG BÁ CÓI MỸ NGHỆ CỦA DOANH NGHIỆP TƯ NHÂN CÓI NĂNG ĐỘNG TẠI HUYỆN KIM SƠN, TỈNH NINH BÌNH 17

1.1 Cơ sở lý luận về hoạt động quảng bá cói mỹ nghệ 17

1.1.1 Các khái niệm liên quan 17

1.2 Vai trò của hoạt động quảng bá 20

1.3 Các cách thức quảng bá 22

1.4 Tổng quan về hoạt động sản xuất cói mỹ nghệ 23

1.4.1 Đặc điểm về sản phẩm cói mỹ nghệ 23

1.4.2 Đặc điểm về nguyên liệu 24

1.4.3 Đặc điểm về lao động 24

1.4.4 Đặc điểm thị trường tiêu thụ sản phẩm 25

1.1.5 Gía trị của sản xuất cói mỹ nghệ đối với người dân, vùng và kinh tế của cả nước 26

1.2 Giới thiệu về Doanh nghiệp tư nhân Cói Năng Động tại huyện Kim Sơn, tỉnh Ninh Bình 28

1.2.1 Vị trí địa lí và lịch sử hình thành Doanh nghiệp 28

1.2.2 Chức năng và nhiệm vụ của Doanh nghiệp 30

1.2.3 Những điều kiện thúc đẩy phát triển ngành cói mỹ nghệ của Doanh nghiệp 30

1.2.4 Các mặt hàng cói mỹ nghệ được sản xuất tại Doanh nghiệp 31

1.2.5 Quá trình sản xuất ra một sản phẩm cói mỹ nghệ 33

1.2.6 Thành tựu của Doanh nghiệp 34

1.2.7 Tiểu kết chương 1 36

CHƯƠNG 2 THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG QUẢNG BÁ CÓI MỸ NGHỆ CỦA DOANH NGHIỆP TƯ NHÂN CÓI NĂNG ĐỘNG TẠI HUYỆN KIM SƠN, TỈNH NINH BÌNH 37

2.1 Các hoạt động quảng bá cói mỹ nghệ của Doanh nghiệp tư nhân Cói Năng Động 37

2.1.1 Hoạt động quảng bá thông qua Hội chợ xúc tiến thương mại 37

2.1.2 Hoạt động quảng bá thông qua các phương tiện truyền thông 39

2.1.3 Hoạt động quảng bá thông qua Cục Xuất Nhập Khẩu của bộ Công Thương 43

2.2 Thực trạng hoạt động quảng bá cói mỹ nghệ của Doanh nghiệp tư nhân Cói Năng Động đến người tiêu dùng 45

2.2.1 Nhận thức về sản phẩm cói mỹ nghệ của người dân 45

2.2.2 Đánh giá về hoạt động quảng bá về sản phẩm cói mỹ nghệ của người dân 47

2.2.3 Xu hướng mua sắm sản phẩm cói mỹ nghệ của người dân 50

2.2.4 Nhu cầu của người dân về sản phẩm cói mỹ nghệ 53

2.2.5 Vai trò, ý nghĩa của sản phẩm cói mỹ nghệ trong việc phát triển nghề truyền thống 56

2.3 Đánh giá về hoạt động quảng bá cói mỹ nghệ của Doanh nghiệp tư nhân Cói Năng Động tại huyện Kim Sơn, tỉnh Ninh Bình 57

2.3.1 Ưu điểm 57

2.3.2 Hạn chế 59

2.3.3 Nguyên nhân 60

2.4 Tiểu kết chương 2 61

Chương 3 MỘT SỐ VẤN ĐỀ ĐẶT RA ĐỐI VỚI HOẠT ĐỘNG QUẢNG BÁ SẢN PHẨM CÓI MỸ NGHỆ CỦA DOANH NGHIỆP TƯ NHÂN CÓI NĂNG ĐỘNG TẠI HUYỆN KIM SƠN, TỈNH NINH BÌNH 63

3.1 Các nhân tố ảnh hưởng đến hoạt động quảng bá cói mỹ nghệ của Doanh nghiệp tư nhân Cói Năng Động 63

3.1.1 Nhu cầu tiêu dùng 63

3.1.2 Yếu tố kinh tế 64

3.1.3 Yếu tố văn hóa- xã hội 66

3.2 Những thách thức trong hoạt động quảng bá cói mỹ nghệ 67

3.2.1 Thách thức về thị trường tiêu thụ 67

3.2.2 Thách thức về phát triển nguồn nhân lực 68

3.3 Một số giải pháp nâng cao hiệu quả quảng bá cói mỹ nghệ hiện nay 69

3.3.1 Nâng cao chất lượng sản phẩm và dịch vụ 69

3.3.2 Xây dựng thương hiệu của Doanh nghiệp 71

3.3.3 Đa dạng các hoạt động quảng bá 73

3.3.4 Hợp tác, liên kết phát triển 74

3.4 Tiểu kết chương 3 75

KẾT LUẬN 76

PHỤ LỤC 80

MỞ ĐẦU

1 Lý do chọn đề tài

Trong tiến trình phát triển kinh tế xã hội ở Việt Nam, ngành thủ công mỹ nghệluôn có một vị trí quan trọng nhất định Thông qua bàn tay tinh tế, tài hoa của nhữngnghệ nhân, thợ giỏi, những sản phẩm thủ công mỹ nghệ mang tinh hoa của đất nước,tâm hồn của người Việt nên ngành đang ngày càng đóng góp vào việc bảo tồn và pháttriển di sản văn hóa, truyền thống, giúp duy trì những giá trị văn hóa đặc trưng củacác vùng miền, quốc gia Các sản phẩm thủ công được thị trường nước ngoài ưachuộng bởi sự độc đáo, lạ, tinh xảo và đẹp từ những sản phẩm thủ công truyền thốngđến các sản phẩm sáng tạo, mang tính hiện đại và phù hợp với xu hướng thị trườnghiện nay Bên cạnh đó, ngành thủ công mỹ nghệ không chỉ là một ngành kinh Doanhtruyền thống mà còn là một ngành có tiềm năng phát triển, đóng góp trực tiếp cho nềnkinh tế Việc giữ gìn và phát triển các nghề thủ công truyền thống cũng giúp thúc đẩy

du lịch và quảng bá hình ảnh đất nước, văn hóa đến với thế giới

Một trong những yếu tố quan trọng nhất quyết định đến sự hình thành của mộtsản phẩm thủ công mỹ nghệ chính là nguyên liệu Các sản phẩm được làm từ cácnguyên liệu tự nhiên như tre, mây, gỗ, cói, lục bình, nguyên liệu gốm sứ, sợi…và cói.Các sản phẩm thủ công được làm từ cây cói cũng rất đa dạng và được nhiều ngườiquan tâm Nhắc đến cói mỹ nghệ ta không thể không nhắc đến huyện Kim Sơn - tỉnhNinh Bình, nơi đây được coi là một trong những cái nôi truyền thống của nghề trồngcói và sản xuất những món hàng thủ công từ cây cói Bởi thế, dẫu không có cội rễ xaxưa như những nghề thủ công lâu đời khác, chẳng hạn như dệt, thêu, chạm khắc đá,nghề mộc,v.v…nhưng cói mỹ nghệ đã trở thành nghề truyền thống và giữ vai tròquan trọng trong đời sống của con người nơi đây và gắn liền với bao thế hệ người dâncủa vùng đất mở này Trên địa bàn huyện Kim Sơn ngày nay, bên cạnh các làng nghềtruyền thống thì đã hình thành nhiều cơ sở chế biến cói, đó là: Doanh nghiệp Đại

Đồng, các hợp tác xã thủ công của các xã, thị trấn; Doanh nghiệp chiếu cói Cồn Cỏ;các Doanh nghiệp: Năng Động, Đổi Mới, Quang Minh, Xuân Hòa…

Tuy nhiên, trên thực tế lại không có nhiều người biết đến sản phảm thủ côngcói mỹ nghệ và những giá trị đặc biệt của sản phẩm này Thị trường chủ yếu tiêu thụsản phẩm cói mỹ nghệ đến từ nước ngoài và chưa phổ biến đến thị trường trong nước.Đặc biệt, có nhiều nhà nghiên cứu về ngành thủ công mỹ nghệ nhưng các đề tài liênquan đến hoạt động quảng bá cói mỹ nghệ lại chưa được đề cập đến Đây chính làmột vấn đề được đặt ra và mang tính cấp thiết khi ngành sản xuất cói mỹ nghệ là mộtngành đóng góp trực tiếp trong phát triển kinh tế của dân cư địa phương Vì vậy, cần

có những cách thức, biện pháp để thu hút, đưa các mặt hàng sản phẩm cói mỹ nghệđến với khách hàng

Vì những lí do khoa học và thực tiễn trên, chúng tôi lựa chọn đề tài: “Hoạtđộng quảng bá cói mỹ nghệ của Doanh nghiệp tư nhân Cói Năng Động tại huyện KimSơn, tỉnh Ninh Bình” làm đề tài nghiên cứu để chỉ ra những giá trị và tiềm năng pháttriển của nghề thủ công cói mỹ nghệ của mảnh đất Kim Sơn, đồng thời quảng bá sảnphẩm cói mỹ nghệ đến nhiều người tiêu dùng trong và ngoài nước Để làm rõ vấn đềnày, tôi lựa chọn khảo sát hoạt động sản xuất cói mỹ nghệ tại của Doanh nghiệp tưnhân Cói Năng Động ở huyện Kim Sơn, tỉnh Ninh Bình - Một trong những Doanhnghiệp đi đầu trong việc xuất khẩu cói mỹ nghệ đến người tiêu dùng tại địa bàn huyệnKim Sơn và tỉnh Ninh Bình

2 Lịch sử nghiên cứu vấn đề

2.1 Nhóm tài liệu liên quan đến hoạt động quảng bá

Hoạt động quảng bá là một phần thiết yếu trong chiến lược marketing của bất

kỳ Doanh nghiệp nào, đặc biệt là đối với những sản phẩm thủ công mỹ nghệ như cácsản phẩm cói mỹ nghệ Quảng bá không chỉ đơn thuần là việc giới thiệu sản phẩmđến tay người tiêu dùng mà còn là quá trình tạo dựng hình ảnh thương hiệu, tăngcường nhận thức và xây dựng mối quan hệ lâu dài với khách hàng Thực tế, có rất

nhiều công trình nghiên cứu đến hoạt động quảng bá trên toàn thế giới, đặc biệt đốivới các nước đã phát triển từ nhiều thập kỉ trước:

“Chiến dịch quảng bá” của tác giả Nguyễn Thị Minh Hiền đã chỉ ra quảng bá

là một hoạt động thiết yếu trong chiến lược Marketing và truyền thông của các tổchức, Doanh nghiệp Quảng bá thúc đẩy thị trường hoạt động hiệu quả, mang lại lợiích cho nhiều nền kinh tế và vị trí việc làm Cuốn sách gồm 5 chương tập trung vàovào các mảng kiến thức trọng tâm của chiến dịch quảng bá Có thể nói rằng, cuốnsách là một tài liệu nghiên cứu tổng thể và toàn diện đầu tiên liên quan đến chiến lượcquảng bá tại Việt Nam bởi tài liệu đã hệ thống các lí luận và thực tiễn hành nghề củalĩnh vực quảng bá.[5]

“Giáo trình Marketing căn bản” của tác giả Trần Minh Đạo của Đại học Kinh

Tế Quốc Dân nhằm mục đích phục vụ cho việc trang bị những kiến thức căn bản nhất

về marketing cho các khoá đào tạo cử nhân và những đối tượng bước đầu làm quenvới marketing Trong thời đại của kinh tế thị trường, khi ra các quyết định kinhDoanh và quản lý người ta không thể thiếu tri thức về thị trường - khách hàng và nhucầu của họ, cũng như phương thức tiếp cận với khách hàng và làm thoả mãn nhu cầu

đó Marketing căn bản có mục tiêu là trang bị những nguyên lý chung nhất vềmarketing và bước đầu đưa ra cách thức vận dụng nó trong thực tiễn kinh Doanh vàquản lý của Việt Nam.[15]

Hay trong “ Linh hồn của quảng cáo” của Takahashi Nobuyuki, đây là quyểnsách đưa ra những lập chặt chẽ, rõ ràng, có sức thuyết phục cao trong mảng conceptmarketing  Linh hồn của quảng cáo - đi theo một lối tiếp cận rất đặc biệt, tác giả coiviệc tạo ra các ý tưởng lớn là cốt lõi của mọi sự vật, giống như tạo ra xương sống chocon người Vì thế, trong cuốn sách tác giả đưa ra nhiều vấn đề liên quan đến việc tạo

ra các ý tưởng lớn và đưa ra các câu trả lời rõ ràng, dễ hiểu cho độc giả như Tại saobây giờ lại nhất định phải có ý tưởng lớn, Ý tưởng lớn là gì, Làm thế nào để tạo ra ýtưởng lớn, ngôn từ hóa các ý tưởng lớn trong đầu như thế nào và làm sao để biến việc

đưa ra ý tưởng lớn trở thành một kỹ năng thuần thục của mình Cùng với 86 lời gợi ý

và ví dụ, độc giả sẽ hiểu rõ hơn về cách tạo ra các ý tưởng lớn cũng như học hỏi đượcnhiều kinh nghiệm, bài học từ các thương hiệu lớn mà tác giả đã sử dụng để làm dẫnchứng phân tích Cách tư duy, lối lập luận của một tác giả Nhật Bản khá logic và liềnmạch, sẽ đem lại cho những người làm trong ngành quảng cáo nhiều bài học, cũngnhư đem lại cho tất cả mọi người những góc nhìn, cách thức để làm việc sáng tạo hơn,

dù là bạn làm trong bất cứ ngành nghề nào.[8]

“Phiêu Lưu Trong Thế Giới Marketing” của Tác giả Philip Kotler cũng là mộtcuốn sách đặc biệt, HILIP KOTLER được cả thế giới biết đến là “cha để củamarketing hiện đại” Trong hơn 50 năm qua ông đã dạy ở Trường Quản lý Kellogg,Đại học Northwestern, Evanston, Illinois Quyển sách này, với 49 bài viết của chínhtác giả, như một mô tả hoàn chỉnh về con đường đưa Philip Kotler từ một tiến sĩ kinh

tế ở MIT trở thành bậc thầy về marketing Nhưng quan trọng hơn hết những bài viếtgiới thiệu với các độc giả những ý tưởng mới cho khoa học và thực hành marketing;quan điểm về tương lai của marketing và ngành bán lẻ; tư duy về marketing conngười, nơi chốn, ý tưởng và điều thiện, cũng như marketing viện bảo tàng, sưu tậptranh; mối quan tâm và đề xuất của ông về giảm đói nghèo, tham nhũng, bất bìnhđẳng thu nhập; những cuộc phiêu lưu của ông đến Ý, Nhật, Ấn Độ, Brazil….Nếu bạnmuốn được ngắm nhìn thế giới marketing dưới nhiều góc độ, nhiều vị trí, nhiều môitrường khác nhau thì đây là quyển sách bạn không nên bỏ lỡ.[10]

“Quảng Cáo Theo Phong Cách Ogilvy (Ogilvy On Advertising)” của Tác giảDavid Ogilvy, cuốn sách bàn đến nhiều khía cạnh trong quảng cáo, từ những nguyêntắc đầu tiên để có thể tạo ra được một quảng cáo hiệu quả, cách thức điều hành mộtDoanh nghiệp quảng cáo, bí quyết thu hút khách hàng, cho đến những chiến thuậtquảng cáo trên các phương tiện phát thanh, truyền hình, báo in hay tạp chí Ogilvy onadvertising là không dành cho những độc giả nghĩ rằng họ đã biết hết về quảng cáo

mà dành cho những triển vọng trẻ – và những người đã có kinh nghiệm nhưng vẫn

không ngừng tìm cách để cải thiện thành công trong nghề Đây là cuốn sách vỡ lòngthẳng thắn, chân thực và không thể thiếu được đối với bất kỳ người làm quảng cáonào.[3]

“Marketing giỏi phải kiếm được tiền” của tác giả Sergio Zyman, một vấn đềthường được những người mới bắt đầu làm quen với lĩnh vực Marketing đặt ra là quátrình này nên tạo ra những quảng cáo hấp dẫn thu hút hay cần phải hướng tới mục tiêuDoanh thu Thông qua từng chia sẻ đơn giản, dễ hiểu, cuốn sách sẽ phần nào giải đápcho các bạn thắc mắc này Cuốn sách được coi là nền tảng cho quá trình quảng cáo,tiếp thị của nhiều Doanh nghiệp hoạt động ở các lĩnh vực khác nhau Nội dung chínhcủa Marketing giỏi phải kiếm được tiền xoay quanh những chia sẻ, kinh nghiệm vàbài học rút ra thông qua quá trình Marketing cho thương hiệu Coca Cola của chínhtác giả Nhờ đó người đọc sẽ hiểu hơn về phương pháp xây dựng thương hiệu, quảng

bá tiếp thị sản phẩm, thực hiện các chiến dịch quảng cáo cũng như cách đối phó vớiđối thủ cạnh tranh.[13]

Từ các cơ sở trên, có thể thấy rằng, trong nền kinh tế và thị trường hiện đại khó

có thể hoạt động heieuj quả nếu không có sự hỗ trợ của các chiến lược quảng bá Đểtồn tại và phát triển, mỗi Doanh nghiệp cần thay đổi và tìm hướng đi hiệu quả nhất

Đặc biệt, “P.Kotler Tiếp thị 4.0 - Dịch Chuyển Từ Truyền Thống Sang CôngNghệ Số” của Nhà xuất bản Trẻ là một cuốn sách vô cùng hữu ích đối với người đọctrong thời đại hiện nay Cuốn sách này đi sâu vào những thay đổi và ảnh hướng củacuộc công nghệ số đến ngành Marketing Từ đó tác giả cung cấp các chiến lược cụthể để giúp Doanh nghiệp có thể đối phó với thực trang này như xây dựng thươnghiệu đa kênh, cá nhân hóa trải nghiệm khách hàng,… quyển sách sẽ giúp bạn lèo láithế giới không ngừng kết nối và khách hàng không ngừng thay đổi để có được nhiềukhách hàng hơn, xây dựng thương hiệu hiệu quả hơn, và cuối cùng kinh Doanh thànhcông hơn Đồng thời cho bạn kiến thức sâu rộng để bạn thành công trong thế giới tiếpthị ngày nay: Khám phá những nguyên tắc mới trong tiếp thị; Nổi bật và tạo ra những

khoảnh khắc WOW; Xây dựng nền tảng khách hàng trung thành và có tiếng nói; vàBiết ai sẽ là người định hình tương lai của các chọn lựa của khách hàng…[11]

2.2 Nhóm tài liệu liên quan đến nghề thủ công mỹ nghệ, cây cói

Nhắc đến nghề thủ công mỹ nghệ là một lĩnh vực sản xuất đặc biệt, tập trungvào việc tạo ra các sản phẩm nghệ thuật và tiện ích bằng tay, thường sử dụng cácnguyên liệu tự nhiên và kỹ thuật truyền thống Nghề thủ công mỹ nghệ không chỉ đơnthuần là một hoạt động sản xuất mà còn là một phần quan trọng trong di sản văn hóacủa nhiều quốc gia Những kỹ thuật làm đồ thủ công thường được truyền từ thế hệnày sang thế hệ khác, góp phần gìn giữ bản sắc văn hóa dân tộc Các sản phẩm thủcông mỹ nghệ thường mang theo những câu chuyện về nguồn gốc, phong tục tậpquán và tín ngưỡng của cộng đồng Có nhiều nghiên cứu về nghề thủ công mỹ nghệnhư:

Tác giả Trương Minh Hằng với công trình “Tổng tập nghề và làng nghề truyềnthống Việt Nam” Bộ sách Tổng tập nghề và làng nghề truyền thống Việt Nam gồm 6tập: Tập 1: Tổng quan về nghề và làng nghề truyền thống Việt Nam và Tập 2 - Nghềchế tác kim loại xuất bản năm 2012; Tập 3: Nghề mộc, chạm, Tập 4: Nghề gốm vàTập 5: Nghề đan lát; nghề thêu, dệt; nghề làm giấy; đồ mã và nghề làm tranh dân gianxuất bản năm 2011 và cuối cùng tập 6: Nghề chế tác đá, nghề sơn và một số nghềkhác; dày 1146 trang, xuất bản năm 2012 Cuốn sách cung cấp nhiều thông tin vềnghề và làng nghề dân gian Việt Nam đối với bạn đọc.[9]

“Làng Nghề Thủ Công Mĩ Nghệ Miền Bắc” của NXB Mỹ Thuật 2006 cũng làmột cuốn sách tìm hiểu một số làng nghề tiêu biểu trong lĩnh vực mỹ nghệ, nằm trongphạm vi một số tỉnh thành vùng đồng bằng châu thổ sông Hồng - nơi mật độ các làngnghề, vùng nghề dày đặc nhất trong phạm vi cả nước Cụ thể hơn là chỉ giới thiệu một

số làng nghề có danh tiếng, có bề dày lịch sử, sản phẩm của làng có tác động sâu rộngđến đời sống kinh tế, văn hóa xã hội trong nhiều thế kỷ, và đặc biệt, hiện vẫn cònđang sản xuất (hoặc đang được khôi phục) với các nghề truyền thống như: Nghề chế

tác đá, nghề chế tác kim loại (đồng, vàng, bạc), nghề làm đồ gốm, nghề gỗ (mộc,chạm, khảm), nghề sơn, nghề thêu, dệt, nghề làm giấy, làm tranh dân gian.[16]

Hay trong cuốn “Di Sản Thủ Công Mỹ Nghệ Việt Nam” của Tác giả: Bùi VănVượng đã nêu một cách có hệ thống từ sự ra đời của các làng nghề, phố nghề, cho tớicác nghệ nhân và sản phẩm đặc sắc, tiêu biểu, quy trình sản xuất, thủ pháp kỹ thuật vànghệ thuật, truyền dạy nghề, kinh Doanh hàng thủ công mỹ nghệ … của các nhómnghề thủ công nổi tiếng Nội dung từng phần và toàn bộ cuốn sách được tác giả –Thạc sĩ Bùi Văn Vượng dày công sưu tập, nghiên cứu và trình bày một cách lôgicsinh động, dễ hiểu Đây là một công trình rất đáng trân trọng của tác giả đối với di sảnvăn hóa dân tộc, để góp phần trong công cuộc đổi mới, chấn hưng nghề thủ côngtruyền thống Việt Nam.[1]

Bên cạnh những nghề thủ công nổi tiếng như chế tác kim loại, thêu dệt, chạmkhắc, ta không thể không nhắc đến nghề đan cói mỹ nghệ- một nét đẹp truyền thốngmang những giá trị văn hóa tiêu biểu Nghiên cứu về nghề đan cói mỹ nghệ còn ít vàchưa nổi bật tuy nhiên thì vẫn có như “Cây cói Việt Nam” của Nhà xuất bản Nôngnghiệp, đã trình bày nguồn gốc và sự phân bố, giá trị kinh tế và sử dụng, tình hình sảnxuất, tiềm năng phát triển, đặc tính sinh vật học, yêu cầu sinh thái, các nguồn gen cóitrồng, cải tiến giống và nhân giống, một số loại sâu bệnh hại cói, kỹ thuật trồng và sảnxuất cói ở Việt Nam

“Khám phá nghề dệt cói Kim Sơn” của Tạp chí Dân Vận đã giới thiệu làngnghề dệt, đan cói mỹ nghệ ở huyện Kim Sơn, tỉnh Ninh Bình Nơi đây là một trongnhững cái nôi truyền thống của nghề dệt cói mỹ nghệ Do vậy, nghề này tuy cực nhọc

mà không hề mai một Cây cói ở đây cũng chính là “quân tiên phong” lấn biển, chinhphục tự nhiên Khẩu hiệu “lúa lấn cói, cói lấn biển” là phương châm chinh phục thiênnhiên của hàng vạn người dân Kim Sơn Tạp chí đã nêu quá trình hình thành của mộtsản phẩm cói mỹ nghệ, sự yêu nghề của con người nơi đây cũng như những tiềmnăng, cơ hội và kết quả đáng nổi bật của ngành sản xuất cói mỹ nghệ như tính đến

năm 2016, huyện Kim Sơn có 100% làng, xã đều tham gia chế biến cói, khoảng 20làng nghề cói được UBND tỉnh cấp bằng công nhận làng nghề với hơn 5.000 Doanhnghiệp, cơ sở và hộ cá thể tham gia trồng cói Các Doanh nghiệp này chính là cầu nốigiữa các làng nghề với thị trường trong và ngoài nước trong việc sản xuất và tiêu thụsản phẩm Ngoài ra, thời gian qua, các Doanh nghiệp còn tổ chức đào tạo được hơn

800 lao động có tay nghề giỏi, không chỉ đáp ứng được nhu cầu lao động của địaphương mà còn cho một số tỉnh lân cận như Thái Bình, Nam Định, Thanh Hóa…Cho đến nay, sản phẩm cói mĩ nghệ Kim Sơn đã được xuất khẩu đến hơn 20 quốc gia

và vùng lãnh thổ.[14]

“Sức sống của di sản nghề cói Kim Sơn” của Đài phát thanh và truyền hìnhNinh Bình, Nghề cói Kim Sơn vừa được ghi danh là Di sản văn hóa phi vật thể quốcgia, mang lại niềm tự hào cho cộng đồng người làm nghề cói; đồng thời tiếp thêmđộng lực để bảo tồn, phát huy các giá trị di sản văn hóa của địa phương Sau bao nămtháng cùng phát triển, nghề cói Kim Sơn được ghi danh di sản văn hóa phi vật thểquốc gia, đó là một dấu mốc quan trọng trong việc nhận diện, phục hồi các giá trị vănhóa truyền thống của địa phương Góp phần nâng cao uy tín và khả năng cạnh tranhcủa sản phẩm trên thị trường trong nước và quốc tế Qua đó, thúc đẩy KT-XH địaphương ngày càng phát triển.[17]

2.3 Nhóm tài liệu liên quan đến Doanh nghiệp tư nhân Cói Năng Động

Doanh nghiệp tư nhân Cói Năng Động là một trong những đơn vị nổi bật tronglĩnh vực sản xuất và cung cấp sản phẩm cói mỹ nghệ tại huyện Kim Sơn, tỉnh NinhBình Với sứ mệnh bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa truyền thống và phát triển kinh

tế xã hội, Doanh nghiệp đã không ngừng nỗ lực để mang đến cho thị trường nhữngsản phẩm cói chất lượng cao

Trong bài viết “Doanh nghiệp Cói Năng Động: Nỗ lực đảm bảo việc làm chongười lao động” của tỉnh Ninh Bình đã khen ngợi Doanh nghiệp tư nhân Cói NăngĐộng (thị trấn Phát Diệm, huyện Kim Sơn) vẫn nỗ lực duy trì sản xuất, đảm bảo việc

làm, thu nhập cho người lao động trong dịch bệnh COVID-19 bùng phát Thời điểmnày, việc sản xuất các mặt hàng thủ công mỹ nghệ xuất khẩu đi các nước Mỹ, châu

Âu, Nhật Bản, của Doanh nghiệp bị hạn chế và ảnh hưởng xấu Các hoạt động kiểmsoát dịch khiến việc di chuyển của các chuyên gia gặp khó khăn, gây đình trệ việc kýkết các đơn hàng Đặc biệt, dịch bệnh khiến nhu cầu mua sắm các hàng hóa khôngthiết yếu như dệt may, đồ gỗ, đồ thủ công mỹ nghệ… suy giảm Thực tế, thời gianqua, các đơn hàng của Doanh nghiệp đi thị trường Mỹ bị ngưng toàn bộ, riêng hàng

đi châu Âu thì giảm gần một nửa Dịch COVID-19 đã phá vỡ mọi kế hoạch, mục tiêucủa Doanh nghiệp trong năm 2020 Tuy nhiên, thời điểm này, trước bối cảnh khókhăn chung do dịch bệnh, thì ưu tiên hàng đầu của Doanh nghiệp là duy trì sản xuất

ổn định, đảm bảo việc làm, thu nhập cho những lao động đã gắn bó lâu năm vàthường xuyên với Doanh nghiệp. Để làm được điều này, Năng Động đã phải nỗ lực

mở rộng quan hệ với các tên tuổi lớn như H&M, Zara Home, Li&Fung, BSCI,Intertek… đây đều là những Công ty có mảng kinh Doanh thương mại điện tử kháphát triển nên ít chịu ảnh hưởng bởi dịch bệnh hơn Mặt khác, Doanh nghiệp cũngthường xuyên cùng đối tác trao đổi về mẫu mã, kiểu dáng sản phẩm; phát triển thêmnhiều dòng sản phẩm mới, phù hợp với nhiều sự kiện, đối tượng khách hàng cũngnhư tính ưu việt khi sử dụng và có giá thành hợp lý Bên cạnh duy trì sản xuất, Doanhnghiệp tư nhân cói Năng Động còn triển khai các biện pháp phòng, chống dịchCOVID-19, bảo vệ sức khỏe, ổn định tâm lý cho công nhân, người lao động Nhờvậy, Doanh nghiệp vẫn duy trì được sản xuất, mỗi tháng xuất đi 10-15 công-ten-nơhàng, đảm bảo việc làm, thu nhập cho người lao động Tới đây, chúng tôi sẽ tiếp tụcxây dựng mục tiêu, chuyển hướng chiến lược kinh Doanh sát với điều kiện thực tế,đưa thương hiệu cói Năng Động vươn xa hơn nữa.[4]

Hay “Nhóm sản phẩm của Doanh nghiệp tư nhân cói Năng Động”của SởCông Thương Ninh Bình Nhóm sản phẩm của Doanh nghiệp tư nhân cói Năng Độngđáp ứng được tiêu chí về Doanh thu và nhu cầu thị trường: Năm 2013, XNTN cói

Năng Động sản xuất 100.000 bô/ chiếc/sản phẩm các loại để xuất khẩu sang thịtrường nước ngoài Giá cả hợp lý, bộ sản phẩm khay bèo khung sắt 220.000đ/bộ, giỏcói oval bộ 3 chiếc 180.000đ/bộ, hộp cói trang trí 38.000đ/bộ, khay cói đựng đồ khô21.500đ/chiếc, hộp cói đựng đồ khô 22.500đ/chiếc Doanh thu sản phẩm năm 2013đạt 05 tỷ đồng Đây là sản phẩm mới hoàn toàn do Doanh nghiệp tự thiết kế mẫu đểchào hàng, sản phẩm thân thiện với môi trường và tốt hơn so với sản phẩm cùng loạilàm bằng nguyên liệu nhựa, phù hợp với yêu cầu khách hàng và được xuất khẩu100%.[7]

Bên cạnh đó, “Doanh nghiệp tư nhân cói Năng Động phát triển từ làng nghềdệt cói Kim Sơn” của Công thương - Cục công thương địa phương Tung tâm khuyếncông và tư vấn phát triển công nghiệp 1 cũng đã giới thiệu lịch sử hình thành nghè dệtcói mỹ nghệ Kim Sơn, Làng nghề cói Kim Sơn, tỉnh Ninh Bình, từ lâu đã nổi tiếngvới nghề trồng cói và làm hàng thủ công mỹ nghệ từ cây cói Cây cói đã có ở vùng đấtKim Sơn gần hai thế kỷ và trải qua cả trăm năm quai đê lấn biển, người dân nơi đây

đã tạo nên những cánh đồng cói mênh mông trên những bãi bồi Sống trong cái nôicủa làng nghề cói truyền thống, những người thợ cói Kim Sơn với đôi bàn tay khéoléo, tài hoa đã tạo ra rất nhiều sản phẩm từ cói đáp ứng được những yêu cầu khắt khecủa người tiêu dùng trong nước và ngoài nước Ông Đỗ Như Phong – Giám đốcDoanh nghiệp tư nhân cói Năng Động chia sẻ: Người dân Kim Sơn có đặc thù sốngtrong cái nôi làng nghề cói từ cách đây hàng trăm năm nên có đầy đủ tố chất của mộtngười thợ thủ công chân chính, một bàn tay khéo léo, sự nhạy bén, tính linh hoạt cao,

sự nhanh nhạy và đam mê nghề nghiệp Những tố chất này giúp cho chúng tôi đápứng được những đòi hỏi dù là khắt khe của nghề, tạo dựng nên nghề trồng, chế biếncói ở huyện Kim Sơn, tỉnh Ninh Bình Không chỉ thế, người dân chúng tôi đặc biệt rấtyêu nghề, bản thân mình sinh ra trên mảnh đất này nên càng thấy mến trọng và yêunghề, đồng thời mình đóng góp xây dựng cho quê hương thì mình càng phải cố gắngcùng với bà con để giữ và phát triển nghề truyền thống.[12]

3 Mục đích và nhiệm vụ nghiên cứu

3.1 Mục đích nghiên cứu

Qua việc khảo sát về hoạt động quảng bá cói mỹ nghệ của Doanh nghiệp tư nhân Cói Năng Động tại huyện Kim Sơn, tỉnh Ninh Bình, từ đó đánh giá hiệu quả hoạtđộng quảng bá sản phẩm làm từ cói trong việc tăng cường nhận thức Xác định nhữngyếu tố ảnh hưởng đến hiệu quả của hoạt động quảng bá sản phẩm cói mỹ nghệ và đềxuất các giải pháp để cải thiện hiệu quả của hoạt động quảng bá sản phảm cói mỹnghệ tại tại Doanh nghiệp tư nhân Cói Năng Động ở huyện Kim Sơn, tỉnh Ninh Bình

3.2 Nhiệm vụ nghiên cứu

Để làm rõ mục đích nghiên cứu, đề tài cần thực hiện các nhiệm vụ nghiên cứu

Xây dựng chiến lược quảng: Xác định mục tiêu quảng bá cói mỹ nghệ

và nghiên cứu hành vi tiêu dùng của khách hàng mục tiêu

4 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu

4.1 Đối tượng nghiên cứu

Hoạt động quảng bá sản phẩm cói mỹ nghệ

4.2 Phạm vi nghiên cứu

 Phạm vi không gian: Doanh nghiệp tư nhân Cói Năng Động tại huyện KimSơn, tỉnh Ninh Bình

 Về phạm vi thời gian: Từ năm 1993 giấy phép lần đầu kinh doanh lần đầu củaDoanh nghiệp

5 Phương pháp nghiên cứu

Đề tài sử dụng kết hợp một số phương pháp nghiên cứu chính sau:

Phương pháp nghiên cứu tài liệu: tập hợp và nghiên cứu những tài liệu sơ cấp, thứ cấp bao gồm những tư liệu, tài liệu, sách báo, các công trình nghiên cứu về hoạtđộng quảng bá; các công trình nghiên cứu về thủ công mỹ nghệ bao gồm cả sản xuấtcác sản phẩm mỹ nghệ được làm từ cây cói đã được in ấn, xuất bản và hiện đang đượclưu giữ tại các kho thư viện trường Đại học Văn Hóa Hà Nội hay thư viện quốc gia

Phương pháp phỏng vấn sâu: Trong đề tài, tác giả tiến hành phỏng vấn sâumười người bao gồm người dân trực tiếp làm nghề cói mỹ nghệ tại Phố Trì Chính,người dân địa phương tại Huyện Kim Sơn và người dân huyện Yên Khánh giáphuyện Kim Sơn Câu hỏi phỏng vấn được xây dựng dựa trên đặc điểm của từng nhómđối tượng khảo sát Tác gỉa đã thu thập được thông tin và sử dụng để phục vụ cho quátrình nghiên cứu

Phương pháp điều tra bằng bảng hỏi: Tác giả đã phát 100 phiếu cho các đốitượng khác nhau bao gồm cả người dân trên địa bàn tỉnh Ninh Bình và người dân ởcác tỉnh để thu thập thông tin cho đề tài

Phương pháp khảo sát thực địa: Tác giả đã tiến hành khảo sát tại Doanh nghiệp

tư nhân Cói Năng Động tại Phố Trì Chính, thị trấn Phát Diệm, huyện Kim Sơn Tácgiả đã quan sát các khâu sản xuất để đưa sản phẩm cói mỹ nghệ của Doanh nghiệp rathị trường tiêu thụ, từ khâu nhập sản phẩm đến phân loại và bảo quản sản phẩm Đểhiểu rõ hơn về cách thức tạo ra sản phẩm cói mỹ nghệ, tác giả đã đi khảo sát tại nhàcủa người dân ở địa phương cung cấp sản phẩm cho Doanh nghiệp, tại các hộ giađình sẽ trực tiếp đan sản phẩm Bên cạnh đó, tác giả còn đi khảo sát tại một cửa hàngbán đồ lưu niệm bên cạnh Nhà thờ đá Phát Diệm, tại cửa hàng có trưng bày các sảnphẩm cói mỹ nghệ

6 Đóng góp của đề tài

Nghiên cứu của đề tài cung cấp cơ sở lí luận cho hoạt động quảng bá sản phẩm

cổ mỹ nghệ Sản xuất cói mỹ nghệ là một ngành truyền thống của địa phương.Nghiên cứu đề tài chỉ ra thực trạng hoạt động quảng cáo sản phẩm cói mỹ nghệ củaDoanh nghiệp tư nhân Cói Năng Động nói riêng và của huyện Kim Sơn nói chung

Từ đó giúp Doanh nghiệp có những chiến lược quảng cáo sản phẩm đến tay ngườitiêu dùng, nâng cao năng lực cạnh tranh trên thị trường, thúc đẩy phát triển kinh tếbền vững cho Doanh nghiệp và địa phương, góp phần đưa hình ảnh văn hóa của quêhương đến với bạn bè trong và ngoài nước

1.1 Cơ sở lý luận về hoạt động quảng bá cói mỹ nghệ

1.1.1 Các khái niệm liên quan

1.1.1.1 Thủ công mỹ nghệ

Thủ công mỹ nghệ chỉ các loại hình sản phẩm được làm hoàn toàn bằng taydưới sự hỗ trợ của công cụ đơn giản. Nói cách khác, sản phẩm Thủ công mỹ nghệ –Handicraft là kết quả từ bàn tay của nghệ nhân thủ công Chúng phô bày vẻ đẹp của

sự khéo léo cùng kĩ thuật truyền thống và điều đặc biệt là chúng không phải là sảnphẩm từ quá trình sản xuất máy móc hàng loạt Sản phẩm Thủ công mỹ nghệ –Handicraft được thiết kế nhằm đáp ứng công năng sử dụng thực tiễn và phần nhiềumang tính chất trang trí thẩm mỹ Vì vậy, sản phẩm thủ công có giá trị đòi hỏi sựkhéo tay lẫn khả năng kiên nhẫn từ nghệ nhân Nhiều mặt hàng thủ công sử dụng vậtliệu tự nhiên (đa phần là vật liệu bản địa), trong khi một số khác được chế tác từ cácloại vật liệu phi truyền thống như vật liệu công nghiệp tái chế (nghệ thuật giấy hoặcđiêu khắc thủy tinh chẳng hạn…) Vật liệu chế tác Handicraft thường thấy là: sợi tựnhiên, vải hoặc da; gốm, đá, xương, thủy tinh; gỗ hoặc thực vật bản địa; giấy; kimloại…

1.1.1.2 Cây Cói

Cây cói hay còn gọi là cây lác rất dễ trồng, dễ sống và không kén đất Cây lác(cây cói) có tên khoa học Cyperus Malaccensic Lamk thuộc họ Cyperaceae. Chúng

có ba loại là lác hoa trắng, lác hoa nâu và lác ba cạnh, có nguồn gốc từ Đông Nam

Á, sau đó phân bố rộng ra về các vùng phía Tây như Iraq, Ấn Độ, phía Bắc tới NamTrung Quốc, phía Nam tới châu Úc và Indonesia Hai loại lác hoa trắng và lác hoanâu được trồng chủ yếu ở 3 vùng: Vùng đồng bằng Sông Hồng, Vùng duyên hải BắcTrung Bộ; Vùng đồng bằng sông Cửu Long còn đối với lác ba cạnh thì ít phổ biếnhơn rất nhiều Tại Việt Nam, cây lác được trồng tại 26 tỉnh và thành phố ven biển

Cây lác có một vài đặc điểm sau: là loại cây sống lâu năm, thường mọc ở nơi

ẩm ướt, cấu tạo gồm hai phần chính Phần dưới mặt đất gồm rễ và thân ngầm và phần

trên mặt đất gồm thân khí sinh, lá, hoa, quả và hạt Rễ mọc từ các đốt của thân ngầm,

có thân rễ mọc bò ngầm dưới đất, ăn sâu khoảng 0,5 - 1m. Rễ cây lúc non có màutrắng, khi già chuyển sang màu nâu hồng, khi chết có màu đen Thân ngầm được hìnhthành khi các nhánh hút dần già đi, bộ phận này cũng giữ chức năng sinh sản của cây,

vì có mắt có khả năng nảy mầm, vừa giữ chức năng tích lũy và dự trữ năng lượngnuôi sống cơ thể Thân cây mọc đứng, có thể từ 1 - 2m. Tiết diện ngang hình 3 cạnhhoặc tròn Ruột lác đặc và xốp Lúc non thân lác có màu xanh đậm bóng, lúc già cómàu vàng nhạt Thân khí sinh của cây lác hoa nâu to hơn cây lác hoa trắng Thân khísinh của cây lác ba cạnh thấp hơn nhưng lại cứng và giòn hơn hai loại trên Lá của câylác có bẹ, ôm lấy thân mọc ra từ gốc đến ngọn thân Phiến lá hẹp và dài

Đối với thời vụ trồng cói, tại các tỉnh đồng bằng Bắc bộ có thể tiến hành trồngvào 2 thời vụ: Vụ chiêm, trồng vào các tháng 3-4 đến tháng 9-10 thu hoạch vụ đầu

Vụ mùa, trồng vào tháng 7-8 đến tháng 5-6 năm sau cho thu hoạch

Tại các tỉnh Bắc Trung bộ, thường cấy vào cuối mùa mưa (tháng Chạp, tháng Giêng).Nếu trồng muộn thường gặp hạn, mặt ruộng bị chua mặn bốc lên làm cói dễ bị chết

1.1.1.4 Quảng bá

Quảng bá là một hoạt động quan trọng trong kinh Doanh, nhằm mục đíchtruyền đạt thông tin về sản phẩm hoặc dịch vụ của Doanh nghiệp đến với khách hàng.Hoạt động này có thể thực hiện thông qua nhiều hình thức khác nhau, từ quảng cáotruyền thống đến marketing số Nó bao gồm cả các hoạt động quảng cáo trả phí vàkhông trả phí, nhằm ảnh hưởng đến hành vi và quyết định mua hàng của người tiêu

dùng Quảng bá đóng vai trò thiết yếu trong việc phát triển kinh Doanh và xây dựngthương hiệu Nó không chỉ giúp tăng cường nhận thức của khách hàng về sảnphẩm/dịch vụ, mà còn tạo điều kiện cho Doanh nghiệp tiếp cận và mở rộng thị trườngmục tiêu Quảng bá có khả năng tạo ra ấn tượng mạnh mẽ và lâu dài trong tâm tríngười tiêu dùng, qua đó tăng cường sự tin tưởng và lòng trung thành với thương hiệu.

Quảng bá bao gồm nhiều loại hình khác nhau, mỗi phương pháp có đặc điểm

và ưu điểm riêng, phù hợp với các mục tiêu và đối tượng khách hàng cụ thể:

Quảng bá truyền thống (TV, Radio, Báo chí): Phương pháp này có khả năngtiếp cận một lượng lớn khán giả, tạo dựng ấn tượng mạnh mẽ và dễ nhớ

Quảng bá trực tuyến (Digital Advertising): Cung cấp khả năng tiếp cận chínhxác, tùy chỉnh cao, và khả năng đo lường kết quả tức thì

Mạng Xã hội (Social Media): Tạo cơ hội tương tác trực tiếp với khách hàng,lan truyền thông điệp một cách tự nhiên và hiệu quả

Tùy thuộc vào từng điều kiện và mục tiêu mỗi Doanh nghiệp sẽ lựa chọn hìnhthức phù hợp nhất

1.1.1.5 Doanh nghiệp và Doanh nghiệp tư nhân

Theo Wikipedia, Doanh nghiệp là "tổ chức kinh tế vị lợi, hoạt động theo một hìnhthức pháp lý nhất định, có mục tiêu chính là tạo ra lợi nhuận từ việc sản xuất và kinhDoanh hàng hóa, dịch vụ" Doanh nghiệp tiếng anh là Enterprise là một tổ chức kinh

tế tham gia vào các hoạt động kinh Doanh nhằm mục đích tạo ra lợi nhuận Đây làmột phần quan trọng của nền kinh tế, góp phần vào sự phát triển và cung cấp các sảnphẩm hoặc dịch vụ cho thị trường Mục tiêu của một Doanh nghiệp thường là cungcấp giá trị gia tăng thông qua sản phẩm hoặc dịch vụ của mình, đồng thời tạo ra thunhập cho chủ sở hữu và cung cấp việc làm cho cộng đồng Tuy nhiên, không phải tất

cả các Doanh nghiệp đều nhằm mục tiêu lợi nhuận, một số Doanh nghiệp còn có cácmục tiêu xã hội, văn hóa, giáo dục hay từ thiện

Theo Khoản 10, Điều 4, Luật Doanh nghiệp năm 2020: Doanh nghiệp là một

tổ chức kinh tế, có tên riêng, có tài sản riêng và có trụ sở giao dịch ổn định, đượcthành lập hoặc đăng ký thành lập theo quy định của pháp luật nhằm mục đích kinhDoanh Được thừa nhận là thực thể pháp lý. Doanh nghiệp được tham gia vào tất cảcác quan hệ trong giao lưu dân sự cũng như các quan hệ tố tụng Chức năng, nhiệm

vụ chính của Doanh nghiệp là kinh Doanh Doanh nghiệp được thực hiện các hoạtđộng kinh Doanh như sản xuất, mua bán, cung ứng hàng hoá, dịch vụ nhằm mục tiêuthu lợi nhuận hoặc thực hiện chính sách kinh tế - xã hội

Căn cứ theo quy định tại Điều 188 Luật Doanh nghiệp 2020, Doanh nghiệp tưnhân  là Doanh nghiệp do một cá nhân làm chủ và tự chịu trách nhiệm bằng toàn bộtài sản của mình về mọi hoạt động của Doanh nghiệp Doanh nghiệp tư nhân khôngđược phát hành bất kỳ loại chứng khoán nào  Mỗi cá nhân chỉ được quyền thành lậpmột Doanh nghiệp tư nhân Chủ Doanh nghiệp tư nhân không được đồng thời là chủ

hộ kinh Doanh, thành viên hợp danh của công ty hợp danh Doanh nghiệp tư nhânkhông được quyền góp vốn thành lập hoặc mua cổ phần, phần vốn góp trong công tyhợp danh, công ty trách nhiệm hữu hạn hoặc công ty cổ phần

1.2 Vai trò của hoạt động quảng bá

Hoạt động quảng bá đóng một vai trò quan trọng trong việc xây dựng và pháttriển thương hiệu, sản phẩm, và dịch vụ của một Doanh nghiệp Đây là công cụ thựchiện các chức năng truyền thông , đáp ứng nhu cầu của khách hàng Trước tiên,Quảng bá giúp tăng nhận thức về sản phẩm hoặc dịch vụ đối với khách hàng tiềmnăng Khi một sản phẩm mới được tung ra thị trường, việc quảng bá sẽ giúp sản phẩm

đó trở nên quen thuộc với khách hàng Đồng thời, hoạt động quảng bá cung cấp thôngtin cần thiết về sản phẩm hoặc dịch vụ, giúp khách hàng hiểu rõ về tính năng, lợi ích,cách sử dụng, và giá trị mà sản phẩm mang lại

Tiếp theo, hoạt động quảng bá giúp xây dựng thương hiệu Quảng bá giúp tạodựng và củng cố nhận diện thương hiệu trong tâm trí của khách hàng Một chiến dịch

quảng bá mạnh mẽ và nhất quán sẽ giúp thương hiệu trở nên dễ nhớ và dễ nhận biếtthông qua logo, khẩu hiệu, và màu sắc đặc trưng Từ đó, quảng bá giúp tăng cườnggiá trị thương hiệu bằng cách truyền đạt những thông điệp tích cực, giá trị cốt lõi, vàcam kết của thương hiệu đối với khách hàng

Hoạt động quảng bá cũng ảnh hưởng lớn đến Doanh số của sản phẩm Quảng

bá có thể kích thích nhu cầu cho sản phẩm hoặc dịch vụ bằng cách làm nổi bật lợi ích

và giá trị mà chúng mang lại, có thể sử dụng các chương trình khuyến mãi và ưu đãi.Bởi vậy, quảng bá giúp chứng minh giá trị thực sự của sản phẩm hoặc dịch vụ thôngqua việc trình bày các bằng chứng, đánh giá từ người tiêu dùng, nghiên cứu và sosánh với các sản phẩm khác

Bên cạnh đó, các hoạt động quảng bá tạo nên sự nổi bật, tính độc đáo và điểmmạnh riêng biệt của sản phẩm, giúp khách hàng nhận diện và nhớ đến sản phẩm dễdàng hơn Bằng cách nhấn mạnh vào những đặc điểm nổi bật và ưu việt, quảng bágiúp tạo lập lợi thế cạnh tranh, khiến sản phẩm trở nên hấp dẫn hơn so với các sảnphẩm cùng loại trên thị trường Đặc biệt, khi truyền thông ngày càng phát triển kéotheo các tiện ích mang ý nghĩquan trọng đối với Doanh nghiệp Thông qua mạng xãhội và các kênh trực tuyến khác cho phép Doanh nghiệp tương tác trực tiếp với kháchhàng, thu thập phản hồi về những điểm tốt và hạn chết để từ đó phát huy cũng như cảithiện chất lượng sản phẩm và dịch vụ đối với khách hàng Điều này sẽ nâng cao uy tíncủa Doanh nghiệp và sản phẩm, các hoạt động quảng bá Doanh nghiệp tiếp cận tớikhách hàng không chỉlà những hình thức quảng cáo mà còn tạo ra sự gắn bó vớingười tiêu dùng và tạo cho người tiêu dùng sự gần gũi và thân thiện

Tóm lại, hoạt động quảng bá đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong việc địnhhình và phát triển thương hiệu, tạo dựng mối quan hệ với khách hàng và thúc đẩyDoanh số bán hàng Các chiến lược quảng bá sáng tạo và hiệu quả sẽ giúp Doanhnghiệp nổi bật trong thị trường cạnh tranh và tạo ra sự khác biệt rõ ràng so với đốithủ

Trước tiên, có thể quảng cáo trực tuyến (Digital Advertising): Tạo các chiếndịch quảng cáo trên Google để hiển thị quảng cáo cho những người đang tìm kiếm từkhóa liên quan đến sản phẩm hoặc dịch vụ; Sử dụng Facebook Ads, Instagram Ads,

và các nền tảng khác để nhắm mục tiêu đến đối tượng cụ thể dựa trên sở thích, địa lý,hành vi, v.v Tiếp theo là Quảng cáo truyền thống (Traditional Advertising): Tạoquảng cáo hấp dẫn để phát trên các kênh truyền hình và đài phát thanh, nhắm mụctiêu đến đối tượng rộng lớn; Phát tờ rơi hoặc treo poster tại các điểm chiến lược nhưtrung tâm thương mại, bản tin sự kiện, phương tiện giao thông công cộng, tường xeđiện ngầm, quảng cáo sân bay, sân vận động,, văn phòng, v.v., để thu hút sự chú ý

Tiếp thị nội dung (Content Marketing): Thông qua Blog và bài viết hoặc  Sảnxuất video giới thiệu sản phẩm, hướng dẫn sử dụng, hoặc chia sẻ câu chuyện thươnghiệu để tăng sự tương tác và chia sẻ trên các nền tảng như YouTube Một cách quảng

bá hiệu quả là Tổ chức các sự kiện ( Event) Đây là kênh quảng bá thường được ápdụng ở Việt Nam và được nhiều Doanh nghiệp tổ chức để quảng bá hình ảnh, sảnphẩm và dịch vụ với mục đích gây được sự thu hút tới nhiều người và khách hàng hayDùng thử – Trải nghiệm (Sample): Việc dùng thử hay trải nghiệm giúp Doanhnghiệm nhận được những đánh giá nhiều chiều về sản phẩm hay dịch vụ của Doanh

nghiệp trước khi tung ra thị trường Từ đó tạo ra được ấn tượng cho khách hàng rất dễ

để khách hàng cảm nhận được sự quen thuộc của sản phẩm dịch vụ

Ngày nay, việc tiếp thị qua đối tác và hợp tác (Partnership and CollaborationMarketing) cũng rất phát triển, xuất hiện đại sứ thương hiệu đó là mời những ngườinổi tiếng hoặc ảnh hưởng có ảnh hưởng trong ngành của bạn trở thành đại sứ thươnghiệu, sử dụng sức hút của họ để quảng bá sản phẩm, thực tế cho thấy rằng cách quảng

bá này tương đối hiệu quả khi xu hướng reivew(giới thiệu) của những người có tầmảnh hưởng póp phần tạo dựng uy tín cho sản phẩm, nhãn hàng, đánh trúng vào thị yếucủa người tiêu dùng

Tóm lại, mỗi phương pháp quảng bá có ưu và nhược điểm riêng, và việc lựachọn phương pháp phù hợp phụ thuộc vào mục tiêu cụ thể, đối tượng mục tiêu, vàngân sách của chiến dịch Kết hợp linh hoạt các phương pháp này có thể giúp tối ưuhóa hiệu quả quảng bá

1.4 Tổng quan về hoạt động sản xuất cói mỹ nghệ

mỹ nghệ còn được thiết kế hiện đại, sáng tạo để phù hợp với nhu cầu thị trường và xuhướng tiêu dùng Về màu sắc và hoa văn, sản phẩm cói thường có màu sắc tự nhiênnhư màu trắng, nâu, và vàng nhạt của cói, chúng còn được nhuộm màu và trang trívới các hoa văn độc đáo, tinh tế Hơn thế, cói là một loại nguyên liệu bền vững,không gây hại cho môi trường Quá trình sản xuất các sản phẩm cói mỹ nghệ cũngthường ít gây ô nhiễm hơn so với các ngành công nghiệp khác, các sản phẩm cói mỹnghệ có độ bền cao, có thể tái sử dụng và phân huỷ sinh học Các mặt hàng mỹ nghệ

làm từ cói phổ biến từ đồ dùng sinh hoạt phục vụ trong đời sống như: giỏ đựng hoa,đựng đồ, thảm, lọ cắm hoa, bát, rổ, đến những món đồ thời trang như túi xách, mũnón, giày dép,…đặc biệt là chiếu cói Để có được những mẫu mã đẹp, đáp ứng thịhiếu khách hàng, các Doanh nghiệp sản xuất cói phải phối hợp chặt chẽ với phía đốitác để lên ý tưởng, thiết kế mẫu mã và không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm.

1.4.2 Đặc điểm về nguyên liệu

Một trong những yếu tố để hình thành nên một sản phẩm cói mỹ nghệ chính lànguyên liệu được làm từ cây cói Cây cói có những đặc tính đặc biệt để làm nên sảnphẩm mỹ nghệ Đầu tiên, cây cói có độ đàn hồi cao; Ruột cói đặc nhưng xốp Khi cắtngang cây cói, bạn sẽ thấy bên trong có rất nhiều sợi nhỏ, có cấu tạo như các miếngmút xốp, nhờ đó cói có độ đàn hồi nhất định Chính vì sở hữu tính chất xốp cho nêncói hút ẩm rất nhanh, thấm hút mồ hôi, khô thoáng mà vẫn giữ ẩm, lại có độ êm nhấtđịnh, có tác dụng tốt cho sức khỏe Chất liệu tự nhiên tạo cảm giác thoải mái, thưgiãn, gần gũi như được hòa mình vào thiên nhiên Điều đặc biệt là cói có tính chấtnhẹ, bền, cho nên các sản phẩm làm từ cói đều có thuộc tính linh hoạt, dễ di chuyểnnên sau một thười gian dài sử dụng, cói cũng không dễ bị mối mọt và giảm độ đànhồi Bên cạnh đó, cây cói dễ uốn nắn và linh hoạt nên có thành tạo ra nhiều mẫu mã

đa dạng, thu hút sự quan tâm lựa chọn của người tiêu dùng

1.4.3 Đặc điểm về lao động

Cũng giống như các ngành nghề thủ công mỹ nghệ khác, đối tượng lao độngcủa nghề làm cói mỹ nghệ có nhiều loại hình và trình độ lao động khác nhau Laođộng thủ công nghiệp và lao động nông nghiệp có mối quan hệ gắn kết với nhau.Người dân chủ yếu làm cói vào những lúc nông nhàn, rảnh rỗi, cũng có những ngườithì làm toàn thời gian, và có những địa phương coi trọng làm cói mỹ nghệ hơn Làmnghề này, chủ yếu là người dân địa phương làm do nghề gắn liền với truyền thống,được tiếp nối từ đời này sang đời khác và hình thành các làng nghề truyền thống,ngoài ra có thể sản xuất theo hộ gia đình nhỏ lẻ hay làm việc trong các Doanh nghiệp

địa phương Từ người người làm, nhà nhà làm sẽ lan rộng và cả vùng làm, trở thànhđiểm sản xuất chuyên về cói mỹ nghệ.

1.4.4 Đặc điểm thị trường tiêu thụ sản phẩm

Sản phẩm cói mỹ nghệ được ưa chuộng ở nước ngoài nhiều hơn là nội địa domột vài nguyên nhân sau: Xu hướng tiêu dùng hiện nay trên thế giới ngày càng ưachuộng các sản phẩm tự nhiên, thân thiện môi trường và mang tính độc đáo Sảnphẩm cói mỹ nghệ của Việt Nam đáp ứng được những yêu cầu này, với giá thành sảnphẩm rẻ, sản phẩm cói mỹ nghệ có thể tiếp cận nhiều phân khúc khách hàng, từ bìnhdân đến cao cấp, từ nhu cầu sử dụng hàng ngày đến trang trí, quà tặng

Một số thị trường tiêu thụ cói mỹ nghệ của Việt Nam nhiều nhất là: Mỹ là thịtrường nhập khẩu hàng đầu của cói mỹ nghệ Việt Nam, chiếm tỷ trọng lớn trong kimngạch xuất khẩu Người tiêu dùng Mỹ ưa chuộng các sản phẩm làm từ cói như giỏxách, thảm, đồ trang trí nội thất ; Nhật Bản với nền văn hóa Nhật Bản đề cao sự tinh

tế và gần gũi với thiên nhiên, vì vậy sản phẩm cói mỹ nghệ của Việt Nam rất được ưachuộng tại đây; Tương tự như Nhật Bản, thị trường Hàn Quốc cũng đánh giá cao chấtlượng và kiểu dáng của các sản phẩm cói mỹ nghệ Việt Nam; Các quốc gia thuộcLiên minh Châu Âu, đặc biệt là Đức, Pháp, Hà Lan cũng nhập khẩu một lượng đáng

kể sản phẩm cói mỹ nghệ từ Việt Nam

Tuy nhiên để đáp ứng thị trường nước ngoài cũng gặp những khó khăn đáng kểnhư mỗi quốc gia lại có những tiêu chuẩn rất riêng về chất lượng sản phẩm, nhất là thịtrường khó tính như Mỹ, EU, Nhật Bản, Ví dụ như về chất liệu, độ bền màu, kíchthước, Nhiều quốc gia có những quy định khắt khe về kiểm dịch thực vật, hoá chất

sử dụng để bảo vệ môi trường và sức khoẻ người tiêu dùng; Sản phẩm cói mỹ nghệViệt Nam phải cạnh tranh với sản phẩm cùng loại từ các nước trong khu vực nhưTrung Quốc, Thái Lan, với giá thành rẻ hơn Ngoài ra còn có những khó khăn vềlogistics, thủ tục hải quan, đòi hỏi Doanh nghiệp phải có sự chuẩn bị kỹ lưỡng

Đối với thị trường trong nước với nguồn nguyên liệu dồi dào, Việt Nam có lợithế lớn để phát triển thị trường này Người tiêu dùng Việt Nam ngày càng ưa chuộngcác sản phẩm có nguồn gốc tự nhiên, thân thiện môi trường Sản phẩm cói mỹ nghệvới mẫu mã đa dạng, giá cả phải chăng đang ngày càng được ưa chuộng Hơn thế,ngành du lịch phát triển kéo theo nhu cầu về quà tặng, đồ lưu niệm tăng cao Sảnphẩm cói mỹ nghệ là lựa chọn phù hợp với du khách trong và ngoài nước Tuy nhiên,sản phẩm cói mỹ nghệ lại chưa được sử dụng nhiều trong nước do một số lí do: giá cảcao, do sản phẩm cói mỹ nghệ là sản phẩm thủ côn, lao động thủ công; Do đặc điểmcủa thời tiết, so với một số chất liệu khác, sản phẩm cói có thể kém bền hơn, dễ bị ẩmmốc nếu không được bảo quản tốt đặc biệt với với khí hậu miền Bắc có mùa nồm.Bên cạnh đó, sản phẩm cói mỹ nghệ chủ yếu được bày bán ở các làng nghề, cửa hànglưu niệm, chưa thực sự tiếp cận được với nhiều người tiêu dùng.

1.1.5 Gía trị của sản xuất cói mỹ nghệ đối với người dân, vùng và kinh tế của cả nước

Nghề làm cói mỹ nghệ có ảnh hưởng sâu rộng đến người dân, vùng sản xuất vànền kinh tế cả nước Dưới đây là một số giá trị quan trọng mà nghề cói mỹ nghệ manglại:

Trước tiên, nghề sản xuất cói mỹ nghệ tạo động lực kinh tế mạnh mẽ chongười dân địa phương Ở vùng nông thôn, nơi mà cơ hội việc làm thiếu hụt thì nghềdệt cói cung cấp công ăn việc làm thường xuyên cho người dân địa phương, mang lạithu nhập hàng tháng do không giống như nghề nông thường bị giới hạn bởi mùa vụ,nghề dệt cói mỹ nghệ có thể được thực hiện quanh năm với nguồn nguyên liệu dễthích nghi với điều kiện khí hậu và đất đai khắc nghiệt của vùng nông thôn, khôngcần đầu tư lớn về phân bón hay công nghệ cao, giúp giảm chi phí sản xuất, người dân

có thể tự trồng và thu hoạch cói ngay tại địa phương, sau đó tự dệt hoặc bán cóinguyên liệu cho các xưởng sản xuất Với thu nhập từ nghề này, các hộ gia đình có thểđầu tư vào giáo dục cho con cái, cải thiện điều kiện sống Đặc biệt là đối với người

phụ nữ trong gia đình, việc đan cói tại nhà sẽ giúp họ có thể quán xuyến được nhàcửa, gia đình, con cái mà vừa có thể tạo ra thu nhập thay vì làm công ty gò bó về giờgiấc, bất tiện Từ đó góp phần giảm thiểu tỷ lệ thất nghiệp và nghèo đói khi mà nghềdệt cói không yêu cầu trình độ học vấn cao, phù hợp với lao động ở các vùng nôngthôn nơi mà cơ hội việc làm thường hạn chế, giúp người dân tận dụng thời gian rảnhngoài công việc nông nghiệp để kiếm thêm thu nhập và mang lại sự ổn định kinh tế ởcác vùng quê Ngoài ra, trong quá trình làm ra sản phẩm cói mỹ nghệ, người dân traudồi và hoàn thiện kỹ năng qua từng sản phẩm, tạo nên những tác phẩm tinh tế và độcđáo bởi đó là công việc đòi hỏi sự khéo léo, tỉ mỉ như một hình thức nghệ thuật Cũng

vì thể chất lượng sản phẩm được nâng cao, tạo dựng thương hiệu cho làng nghề

Nghề cói mỹ nghệ không chỉ là nguồn sống mà còn là niềm tự hào của ngườidân địa phương Nghề cói mỹ nghệ đã tồn tại từ lâu đời, trở thành một phần không thểthiếu trong cuộc sống của người dân, trở thành nét chấm phá độc đáo trong bức tranhkinh tế, văn hóa và xã hội của huyện Len lỏi trong từng ngõ ngách làng quê là hìnhảnh những người phụ nữ cần mẫn, tỉ mỉ bên những sợi cói, khéo léo kết thành nhữngsản phẩm tinh xảo, mang đậm hồn quê, tình người Không chỉ góp phần xóa đói giảmnghèo, nghề cói còn gìn giữ nét đẹp truyền thống bơi nghề làm cói đã tồn tại cùng vớicon người, mảnh đất nơi đây bao thế kỉ, những thế hệ nối tiếp nhau, lưu truyền nghềtruyền thống tạo nên một bản sắc văn hóa riêng biệt của vùng quê Làm nghề cói còngắn kết cộng đồng, kết nối con người lại với nhau, từ một nhà làm thành nhiều nhàlàm và cả làng làm cùng nhau giữ gìn và phát triển nghề làm cói Đặc biệt trong bốicảnh du lịch ngày càng phát triển, sự kết hợp giữa sản phẩm cói mỹ nghệ và du lịch sẽmang đến tiềm năng phát triển lớn, tạo nên trải nghiệm độc đáo và hấp dẫn cho dukhách

Với nguồn nguyên liệu dồi dào, dễ trồng, cùng với đôi bàn tay khéo léo, ócsáng tạo của người nghệ nhân, nghề cói mỹ nghệ, với vẻ đẹp mộc mạc và giá trị kinh

tế tiềm năng, đã và đang góp phần đáng kể vào bức tranh kinh tế đất nước Từ những

làng nghề truyền thống trải dài khắp đất nước, những sản phẩm tinh xảo từ cói đãmang thương hiệu Việt Nam vươn ra thế giới, khẳng định vị thế trên thị trường quốc

tế.  Hơn thế nữa, ngành nghề này còn tạo ra chuỗi giá trị kinh tế liên hoàn, từ khâutrồng, thu hoạch, chế biến nguyên liệu đến sản xuất và xuất khẩu, góp phần gia tăngkim ngạch xuất khẩu, khẳng định vị thế của Việt Nam trên bản đồ thương mại toàncầu Nghề cói mỹ nghệ - một minh chứng sinh động cho thấy, tiềm năng kinh tế cóthể được khéo léo khai thác từ những giá trị truyền thống, góp phần xây dựng đấtnước ngày càng giàu đẹp

1.2 Giới thiệu về Doanh nghiệp tư nhân Cói Năng Động tại huyện Kim Sơn, tỉnh Ninh Bình

1.2.1 Vị trí địa lí và lịch sử hình thành Doanh nghiệp

Nhắc đến huyện Kim Sơn, tỉnh Ninh Bình là nhắc đến bao cảnh đẹp, bao ditích lịch sử hùng tráng in đậm trong lòng người như nhà thờ Đá Phát Diệm với tòakiến trúc được xây dựng bằng đá độc đáo, chiếc cầu Ngói Phát Diệm mang đậm nétđẹp cổ xưa, tiêu biểu cho kiến trúc xây dựng đặc trưng xứ Sơn Nam xưa, được nhắcđến trong dân gian: "cầu Nam, chùa Bắc, đình Đoài" hay tô bún mọc mang hương vịhấp dẫn và cả nghề làm cói mỹ nghệ truyền thống để thương để nhớ trong tâm thứccủa bao người con quê hương và đọng lại bao ấn tượng đối với những ai đã từng đặtchân đến nơi đây Dọc theo quốc lộ 10, đi từ thành phố Ninh Bình về khoảng 30kmhiện trước mắt chúng ta sẽ là thị trấn Phát Diệm, Phố Trì Chính nằm trong lòng thịtrấn, Doanh nghiệp cói tư nhân Năng Động nằm ngay cạnh cầu Trì, Huyện Kim Sơn -Tỉnh Ninh Bình

Ông Đỗ Như Phong – Giám đốc thành lập Doanh nghiệp từ năm 1987 với tổnghoàn vốn là 15 - 20 triệu đồng, sản xuất và kinh Doanh tại gia đình với nguồn nhânlực chủ yếu là người trong gia đình và cung cấp sản phẩm cho các hợp tác xã (HTX)thủ công trong Huyện Sản phẩm cói lúc này chủ yếu xuất khẩu sang thị trường Đông

Âu (cụ thể là Liên bang Nga) Đến năm 1988 thị trường hàng cói ở Đông Âu bị đổ vỡ

làm cho hàng cói mất thị trường tiêu thụ và sản phẩm bị tồn kho khá nhiều Khi đóDoanh nghiệp đã tìm đầu ra ở khắp các tỉnh biên giới phía Bắc như: Đông Hà, KheSanh, Lào, Campuchia và cuối cùng đã mạnh dạn đem sản phẩm sang thị trườngTrung Quốc Các sản phẩm lúc này còn rất đơn giản và ở dạng thô (dạng nguyên liệu

là chủ yếu) đã được thị trường Trung Quốc chấp nhận, họ nhập khẩu sản phẩm(nguyên liệu) của ta và tiến hành tái xuất khẩu sang các thị trường khác Do đó đã giảiquyết được lượng hàng tồn của Doanh nghiệp và các HTX còn tồn đọng Trước nhucầu của thị trường còn rất lớn Doanh nghiệp đã tiến hành thành lập tổ hợp cói với sốlao động thuê thêm khoảng 20 nhân công bên ngoài và thuê sân kho của HTX làm nơisản xuất kinh Doanh

Năm 1993, Doanh nghiệp tư nhân Cói Năng Động được thành lập, sử dụng 80lao động thường xuyên và Doanh thu đạt được khoảng 70 triệu đồng

Đến năm 1995 Doanh thu của Doanh nghiệp đã lên đến 900 triệu đồng và năm

Một số bạn hàng nước ngoài như: Zenlora Corporation ( Đài Loan); Sell WellTrading Limited ( Trung Quốc); Districomex S.A De C.V (Mỹ); Hami & Co Pty Ltd(Úc)

Bên cạnh đó Doanh nghiệp đã đầu tư xây dựng được 3100m2 nhà xưởng,3800m2 sân phơi và 60m2 nhà sấy sản phẩm công nghệ tiên tiến, tạo việc làm cho

200 đến 300 lao động thường xuyên và khoảng 5000 lao động nông nhàn của địaphương và các vùng phụ cận

1.2.2 Chức năng và nhiệm vụ của Doanh nghiệp

Doanh nghiệp tiến hành nghiên cứu và sản xuất tất cả các sản phẩm cói theomẫu của đơn đặt hàng, ngoài ra còn sáng tạo thiết kế ra các sản phẩm mới phong phúhơn với nhiều chủng loại

Nghiên cứu cách chế tạo ra sản phẩm đạt hiệu quả năng suất cao nhất đồng thờicải tiến và áp dụng các tiến bộ kĩ thuật mới để tạo ra những sản phẩm có chất lượngcao, giá trị sử dụng tốt và đáp ứng được những nhu cầu của khách hàng

Ngoài việc chế biến các sản phẩm từ nguyên liệu cói, Doanh nghiệp còn tiếnhành nghiên cứu và sản xuất các sản phẩm làm từ nguyên liệu mây, cây lục bình, bẹngô, cây song Qua đó làm phong phú hơn các chủng loại sản phẩm tiến tới mở rộngquy mô sản xuất

1.2.3 Những điều kiện thúc đẩy phát triển ngành cói mỹ nghệ của Doanh nghiệp

Huyện Kim Sơn, tỉnh Ninh Bình từ lâu đã nổi tiếng với nghề trồng cói và làmhàng thủ công mỹ nghệ từ cây cói Cây cói đã có ở vùng đất Kim Sơn gần hai thế kỷ

và trải qua cả trăm năm quai đê lấn biển, người dân nơi đây đã tạo nên những cánhđồng cói mênh mông trên những bãi bồi Đối với những người trồng cói, cây cói gắn

bó với nghề, với người thợ suốt cả cuộc đời cần lao “Cói không nhiều lá, nhiều cành/Cây dồn lên ngọn để dành cho hoa" Cây cói là biểu tượng của những con người lấnbiển Theo bước chân của những người lấn biển, cây cói luôn trụ vững trước mọithách thức nghiệt ngã của nước mặn, của sóng gió bão biển Bởi vậy, người dân KimSơn có đầy đủ tố chất của một người thợ thủ công chân chính, một bàn tay khéo léo,

sự nhạy bén, tính linh hoạt cao, sự nhanh nhạy và đam mê nghề nghiệp Những tố

chất này giúp cho bà con đáp ứng được những đòi hỏi dù là khắt khe của nghề, tạodựng nên nghề làm cói truyền thống của địa phương

Qua thời gian thu nhập càng ổn định, cải thiện về mặt đời sống, giúp người dâncàng gắn bó với nghề Bên cạnh đó, khi người tiêu dùng sản phẩm tích luỹ tài chính,

họ sẽ mua sắm các hàng tiêu dùng và trang trí bằng thủ công mỹ nghệ nhiều lên nhưcác nhà hàng, quán nước, hay trong chính không gian nhà ở tạo nên sự độc đáo, phácách thay vì trang trí đại trà mang kiểu xu hướng Bên cạnh đó, những chính sách củanhà nước hay hiệp định thương mại giữa các nước với nhau để giảm thuế, tang hạnngạch thương mại cũng thúc đẩy việc sản xuất của các Doanh nghiệp trong đó cóDoanh nghiệp Cói Năng Động

1.2.4 Các mặt hàng cói mỹ nghệ được sản xuất tại Doanh nghiệp

Trong lòng của nền văn hóa phong phú và đa dạng, sản phẩm cói mỹ nghệ tỏasáng như một biểu tượng của sự tinh tế, bền bỉ và gần gũi với thiên nhiên Là tácphẩm của những đôi bàn tay khéo léo, từng sợi cói được chọn lọc kỹ càng, xử lý vàđan dệt một cách tỉ mỉ, tạo nên những sản phẩm không chỉ đẹp mắt mà còn hữu ích

Trước tiên, giỏ đựng và túi xách là sản phẩm thủ công làm từ cói đặc trưng, thểhiện sự tinh tế, bền bỉ và mang vẻ đẹp tự nhiên Giỏ đựng làm từ cói mang đậm néttruyền thống nhưng cũng không kém phần hiện đại và tinh tế Từng sợi cói tự nhiênđược lựa chọn kỹ lưỡng từ đôi bàn tay của  người, sau đó khéo léo đan xen vào nhau,tạo nên thân giỏ với các mắt đan đều và chắc chắn Cấu trúc của giỏ cói thường rấtvững chắc, với phần đáy được làm dày hơn để tăng khả năng chịu lực, đảm bảo giỏ cóthể đựng được nhiều vật dụng mà không bị biến dạng Phần miệng giỏ thường đượcthiết kế rộng rãi, giúp người dùng dễ dàng đặt và lấy vật dụng ra vào Túi xách làm từcói cũng là một sản phẩm thủ công mỹ nghệ đầy tinh tế, túi xách có một vẻ đẹp mộcmạc, gần gũi với thiên nhiên nhưng vẫn rất sang trọng và thời trang Túi xách cóithường có nhiều kiểu dáng và kích thước khác nhau, từ những chiếc túi nhỏ gọn,thanh lịch cho đến những chiếc túi lớn, rộng rãi Cả quai giỏ và túi xách đều được làm

bằng cói  hoặc kết hợp với các chất liệu khác như da hoặc vải để tăng thêm độ bền vàphong cách Quai có thể được thiết kế với độ dài và hình dạng khác nhau, phù hợp vớitừng kiểu dáng túi và nhu cầu sử dụng Điểm tạo điểm nhấn cho mỗi chiếc giỏ hay túixách chính là họa tiết trang trí được thêu hoặc đan chìm trực tiếp trên thân, những họatiết này có thể là hoa văn truyền thống, hình ảnh thiên nhiên hoặc các thiết kế đơngiản nhưng tinh tế Hộp đựng trang sức hay hộp đựng đồ từ kích thước lớn đến nhỏđược thiết kế với rất nhiều kiểu dáng thú vị, hấp dẫn.

Thảm trải sàn cũng là một trong những mặt hàng được ưa chuộng với kiểudáng đa dạng như hình quả, hình con vật hay hình tròn, hình vuông đơn giản, thảm cóthể mang màu sắc tự nhiên của cói, từ vàng nhạt đến nâu đậm, tạo nên một bề mặt đẹpmắt và ấm cúng hoặc nhiều loại màu sắc bắt mắt Bề mặt thảm được dệt chặt chẽ, vớicác mắt đan đều và mịn, đảm bảo độ bền và khả năng chịu lực tốt

Nhắc đến đĩa - dụng cụ để đựng đồ ăn, ta thường sử dụng đĩa nhựa hay đĩa sànhnhưng đĩa cũng được tạo ra từ cói Những chiếc đĩa với kiểu cách bắt mắt hòa quyệnvới màu sắc đa dạng, ngoài có công dụng để đựng có thể dùng để trang trí, tạo điểmnhấn trên bàn ăn

Chiếc mũ cói là một phụ kiện thời trang độc đáo, chiếc mũ cói thường có vành

mũ rộng, giúp che chắn ánh nắng mặt trời hiệu quả Phần đỉnh mũ có thể được thiết

kế với nhiều hình dạng khác nhau, từ phẳng đến tròn hoặc hình nón, tùy thuộc vàophong cách và mục đích sử dụng Cấu trúc của mũ được dệt chặt chẽ, tạo nên một bềmặt mịn màng và đều đặn, đồng thời cung cấp độ thông thoáng tốt, giúp người độicảm thấy thoải mái ngay cả trong thời tiết nóng bức Một số chiếc mũ cói có thể đượctrang trí bằng họa tiết đan hoặc thêu tay, thêm vào đó là việc sử dụng các phụ kiệnnhư dải ruy băng, hoa vải, hoặc thậm chí là các hạt cườm để tạo điểm nhấn Chiếc mũcói là phụ kiện lý tưởng cho những ngày hè nắng nóng, thích hợp cho cả nam và nữ,

và có thể được sử dụng trong nhiều hoàn cảnh khác nhau, từ đi biển, dạo phố đếntham dự các sự kiện ngoài trời Dép cũng là một sản phẩm không thể không nhắc đến,

mang lại cảm giác nhẹ nhàng, thoáng mát cho đôi chân, là lựa chọn lý tưởng chonhững ngày hè nóng nực Và rất nhiều mặt hàng khác nhau do nhu cầu cũng như đơnđặt hàng, trung bình tổng các mã hàng sản xuất trong 1 năm thì khoảng 1000 loạikhác nhau.

Sản phẩm cói mỹ nghệ, với sự kết hợp hoàn hảo giữa truyền thống và sự sángtạo, không chỉ là biểu tượng của nghệ thuật thủ công mà còn là tinh thần của văn hóa

và sự gắn kết cộng đồng Từ những sợi cói tự nhiên, qua bàn tay khéo léo và tâmhuyết của người thợ, mỗi sản phẩmđều chứa đựng nét đẹp riêng Dù là giỏ đựng, túixách, thảm trải, hoặc các vật dụng trang trí nội thất, mỗi sản phẩm đều toát lên vẻ đẹp

tự nhiên, mộc mạc nhưng không kém phần tinh tế và sang trọng Sản phẩm cói mỹnghệ không chỉ là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai yêu thích vẻ đẹp tự nhiên, bềnvững mà còn thể hiện sự quan tâm và trân trọng giá trị văn hóa, nghệ thuật thủ côngtruyền thống Trong thời đại ngày nay, khi mọi người ngày càng chú trọng đến lốisống xanh, sản phẩm cói mỹ nghệ chính là sự lựa chọn tuyệt vời, kết nối con ngườivới thiên nhiên và truyền thống

1.2.5 Quá trình sản xuất ra một sản phẩm cói mỹ nghệ

Tại Doanh nghiệp tư nhân Cói Năng Động quá trình hình thành nên một sảnphẩm sẽ do người dân làm ở nhà hoặc ở các đại lí, các đại lí sẽ đến lấy mẫu tại xưởng

và về giao cho nhà dân Người dân có thể lấy cói từ các đại lí hoặc tự mua cói tại cácđiểm bán cói Khi tới hạn, xưởng sẽ đi thu mua lại từ các đại lí hoặc nhà dân Sau khithu mua thành phẩm, công nhân tại xưởng sẽ phân loại sản phẩm đạt và sản phẩmkhông đạt, cụ thể như sau:

Đối với sản phẩm đạt, sẽ tiến hành dán keo, kiểm hóa bộ phận; Keo mềm sẽdán lại còn keo cứng đạt sẽ đem phơi sấy; Khi sản phẩm đạt độ khô đem đi cắt tỉasạch sẽ rồi cuối cùng là nhập kho chờ đóng gói; Bước cuối cùng sau khi đã đóng góixong, thành phẩm tiếp tục được kiểm hóa, nếu sản phẩm đạt sẽ nhập kho và chờ xuất,nếu sản phẩm không đạt sẽ chuyển khắc phục tại công đoạn phát hiện lỗi (keo, sấy,

cắt tỉa) hoặc tiêu hủy với hàng phế phẩm do mọt, mốc đen, sai màu, sai quy cách, hoavăn Có thể thấy rằng đối với mỗi sản phẩm đều trải qua quy trình kiểm hóa rất chặtchẽ để đảm bảo chất lượng sản phẩm khi đến tay khách hàng Mỗi giai đoạn đều đòihỏi tinh thần làm việc nghiêm ngặt của cả công nhân và quản lí.

Đối với sản phẩm không đạt, sẽ sửa chữa tại xưởng với các lỗi mốc, vẹodáng…Hoặc trở về hộ sản xuất sửa chữa với lỗi có thể khắc phục, nếu không được sẽtiêu hủy

1.2.6 Thành tựu của Doanh nghiệp

Từ khi thành lập đến nay liên tục nhiều năm liền Doanh nghiệp được nhậnbằng khen của Sở Công nghiệp, năm 2003-2020 được Thủ tướng chính phủ tặngbằng khen Năm 2022 được tặng cờ thi đua của UBND tỉnh Ninh Bình

Ngày 11/09/2023 Cục trưởng cục thuế tỉnh Ninh Bình tặng giấy khen đã có thànhtích chấp hành tốt chính sách thuế năm 2022

Những kết quả nổi bật tiêu biểu từ 2019 – 2023:

2019

Năm2020

Năm2021

Năm2022

Năm 2023

Đặc biệt trong năm 2023 Doanh nghiệp đã hoàn thành được các chỉ tiêu, kếhoạch đề ra, góp phần quan trọng đối với sự phát triển của nền kinh tế quốc dân nóichung và của tỉnh Ninh Bình nói riêng Tập thể lãnh đạo, cán bộ, công nhân viêntrong Doanh nghiệp năm qua đã đạt được các chỉ tiêu kinh tế tăng trưởng cơ bản nhưsau:

vụ trong đời sống con người mà nó còn mang giá trị thẩm mỹ cao như giỏ đựng hoa,đựng đồ, thảm, lọ cắm hoa, bát, rổ, đến những món đồ thời trang như túi xách, mũnón, giày dép,… những sản phẩm này đã trở nên nổi tiếng cả trong nước và nướcngoài với chất lượng tốt, độc đáo, gần gũi với cuộc sống và thiên nhiên.

Nghề làm cói mỹ nghệ có ý nghĩa vô cùng quan trọng đối với từng địa phương và thúc đẩy quá trình phát triển kinh tế của cả nước Một ngành nghề giúp lao động cócông ăn việc làm, tạo thu nhập ổn định, xóa đói giảm nghèo, góp phần phát triển diệnmạo nông thôn Không chỉ vậy, nghề làm cói là nghề truyền thống, có từ bao đời gắnvới các thế hệ nối tiếp nhau nên làm nghề cũng góp phần trực tiếp đến bảo tồn và pháthuy những giá trị văn hóa truyền thống Chính vì vậy, những địa phương có truyềnthống làm nghề cói rất chú trọng đến ngành nghề này, có những chính sách hỗ trợ thuhút để phát triển nghề trong dân cư lao động

Nhắc đến cói mỹ nghệ ta không thể không nhắc đến huyện Kim Sơn, tỉnh NinhBình – một vùng đất mở với bao cảnh đẹp làm say đắm long người Trên địa bànhuyện, có nhiều Doanh nghiệp sản xuất sản phẩm cói mỹ nghệ bởi lẽ đó là một nghềtruyền thống đã gắn bó từ bao đời với con người nơi đây Doanh nghiệp tư nhân CóiNăng Động là một trong những Doanh nghiệp tiêu biểu làm nên thương hiệu cho cói

mỹ nghệ Kim Sơn thông qua quá trình sản xuất và đưa sản phẩm đến tay người tiêudùng trong nước và quốc tế, góp phần thúc đẩy nền kinh tế địa phương và nhà nước

CHƯƠNG 2 THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG QUẢNG BÁ CÓI MỸ NGHỆ CỦA DOANH NGHIỆP TƯ NHÂN CÓI NĂNG ĐỘNG TẠI HUYỆN KIM SƠN, TỈNH

NINH BÌNH 2.1 Các hoạt động quảng bá cói mỹ nghệ của Doanh nghiệp tư nhân Cói Năng Động

2.1.1 Hoạt động quảng bá thông qua Hội chợ xúc tiến thương mại

Căn cứ Điều 129 Luật Thương mại 2005 quy định hội chợ, triễn lãm thương mại

: “Hội chợ, triển lãm thương mại là hoạt động xúc tiến thương mại được thực hiện tậptrung trong một thời gian và tại một địa điểm nhất định để thương nhân trưng bày,giới thiệu hàng hoá, dịch vụ nhằm mục đích thúc đẩy, tìm kiếm cơ hội giao kết hợpđồng mua bán hàng hoá, hợp đồng dịch vụ.” Nhìn thấy những ưu điểm của cách thứcquảng bá này, Doanh nghiệp đã tham gia hội chợ xúc tiến thương mại để sản phẩmcói mỹ nghệ được biết nhiều hơn đến bạn bè trong khu vực và cả nước Hội chợ xúctiến thương mại đầu tiên mà Doanh nghiệp tham gia là Hội chợ xúc tiến thương mạiĐồng bằng Bắc Bộ do Bộ Công Thương tổ chức khoảng 2010-2012; Doanh nghiệpcũng tham gia các hội chợ ở Trung Quốc Để quảng bá sản phẩm cói mỹ nghệ củaDoanh nghiệp hiệu quả trong hội chợ xúc tiến thương mại, Doanh nghiệp sẽ triểnkhai một chiến lược toàn diện Thiết kế gian hàng sẽ được chú trọng với không gianthân thiện, gần gũi, sử dụng màu sắc và vật liệu tự nhiên để phản ánh tinh thần củasản phẩm Sản phẩm sẽ được trưng bày một cách khoa học, nhằm tạo điểm nhấn chonhững sản phẩm nổi bật nhất Bên cạnh đó, để khách hàng tiếp cận với sản phẩm cói

mỹ nghệ chân thật nhất, Doanh nghiệm đã mời khách tham quan trải nghiệm sảnphẩm hoặc tham gia vào một quy trình làm một sản phẩm nhỏ từ cói Cuối cùng, việcxây dựng mối quan hệ với các đối tác và nhà phân phối sẽ là ưu tiên hàng đầu, thôngqua việc gửi mẫu sản phẩm và giao lưu trực tiếp nhằm mở rộng thị trường

Qua đó, quảng bá sản phẩm cói mỹ nghệ của Doanh nghiệp trong hội chợ xúctiến thương mại mang lại nhiều lợi ích quan trọng Đầu tiên, hội chợ cung cấp cơ hộitiếp cận trực tiếp với khách hàng tiềm năng, từ đó giúp nâng cao nhận thức về sảnphẩm và thương hiệu Đồng thời, đây cũng là dịp để Doanh nghiệp mở rộng mạnglưới kinh Doanh, kết nối với các đối tác, nhà phân phối và nhà đầu tư Ngoài ra, thamgia hội chợ cho phép Doanh nghiệp khảo sát thị trường một cách hiệu quả, thu thậpphản hồi từ khách hàng và điều chỉnh chiến lược phù hợp hơn Doanh nghiệp cũng cóthể tạo cơ hội bán hàng ngay tại chỗ khi khách hàng được trải nghiệm sản phẩm trực

tiếp Đồng thời khẳng định uy tín và chất lượng sản phẩm của Doanh nghiệp trongngành Cuối cùng, việc quan sát đối thủ cạnh tranh tại hội chợ sẽ giúp Doanh nghiệprút ra bài học và cải thiện chiến lược kinh Doanh của mình.

Đặc biệt, Doanh nghiệp đang tập trung chuẩn bị hội chợ vào tháng 2- 2025 ởĐức, có tên là “Ambiente” đó là là hội chợ hàng tiêu dùng hàng đầu thế giới, nó theodõi tất cả những thay đổi trên thị trường Các khu vực ăn uống, sinh hoạt và tặng quàđược thiết kế để đáp ứng nhu cầu của cả nhà bán lẻ và người dùng thương mại.Ambiente giới thiệu nhiều loại sản phẩm, ý tưởng và thiết bị Hội chợ trưng bàynhiều loại sản phẩm phục vụ cho các phong cách và không gian sống khác nhau Hộichợ mở ra nhiều cơ hội bằng cách xác định các chủ đề chính của ngày mai: Tính bềnvững, Phong cách và Thiết kế, Bán lẻ trong tương lai và Mở rộng kỹ thuật số Doanhnghiệp cũng tham hội chợ Canton fair ở Trung Quốc vào tháng 10/2024 đến tháng11/2024 – Hội chợ Thương mại Quốc tế lớn nhất Trung Quốc và số 1 thế giới, do bộThương mại Trung Quốc tổ chức một năm 2 kỳ vào tháng 4 và tháng 10 hàng năm tạithành phố Quảng Châu Đây là kỳ hội chợ lần thứ 136th Canton Fair là sự kiệnthương mại quốc tế toàn diện với lịch sử lâu dài nhất, qui mô lớn hoành tráng lớnnhất thế giới 1.8 triệu m2, trưng bày giới thiệu triển lãm đa dạng và đầy đủ nhấtvới hơn 150.000 sản phẩm hàng hoá của 16 ngành công nông nghiệp, hơn 60.000gian hàng trong và ngoài ngước, hơn 25.000 nhà sản sản xuất và cung cấp đẳng cấphàng đầu Trung Quốc và các nước, Doanh số giao dịch thương mại đạt gần 30 tỷUSD mỗi kỳ hội chợ, hơn 200.000 Doanh nhân nước ngoài (Người mua) từ hơn 210quốc gia và vùng lãnh thổ tham dự. Hội chợ Canton Fair là cầu nối thương mại mở ranhiều cơ hội kinh Doanh giúp các Doanh nghiệp phát triển sản xuất và thương mại.Với quy mô toàn diện, đa ngành, đa lĩnh vực bao gồm đầy đủ các nguồn sản phẩm,hàng hoá, máy móc, thiết bị, vật tư, nguyên liệu , đã tạo ra nhiều cơ hội thương mại

vô cùng hiệu quả cho các Doanh nhân Hội chợ Canton Fair đã được nhiều Doanh

nhân Việt Nam biết đến và mong đợi tham dự Tham gia hội chợ xúc tiến thương mạiquốc tế sẽ giúp Doanh nghiệp mở rộng thị trường quốc tế, tạo cơ hội tiếp cận vớikhách hàng và đối tác tiềm năng trên toàn cầu Thông qua hội chợ sẽ quảng bá Doanhnghiệp, giúp sản phẩm cói mỹ nghệ được biết đến rộng rãi hơn Bên cạnh hợp táctrong nước, hội chợ còn là nơi lý tưởng để kết nối với các đối tác, nhà phân phối vàđại lý quốc tế, từ đó thúc đẩy hợp tác kinh Doanh Việc này cũng giúp tăng cường khảnăng cạnh tranh của Doanh nghiệp trên thị trường quốc tế Đồng thời, hội chợ tạo cơhội gia tăng Doanh thu thông qua việc bán hàng trực tiếp tại sự kiện Sản phẩm cói

mỹ nghệ không chỉ là những đồ dùng hữu ích mà còn mang những giá trị văn hóa củađịa phương, quê hương, đất nước đến bạn bè quốc tế Tóm lại, tham gia hội chợ xúctiến thương mại là một bước đi chiến lược quan trọng để phát triển bền vững cho sảnphẩm cói mỹ nghệ

2.1.2 Hoạt động quảng bá thông qua các phương tiện truyền thông

Các phương tiện truyền thông luôn đóng vai trò quan trọng đối với Doanhnghiệp, bao gồm những công cụ giúp Doanh nghiệp sử dụng để truyền tải thông tin

và sản phẩm/dịch vụ tới nhóm đối tượng khách hàng mục tiêu Đối với một Doanhnghiệp, phương tiện truyền thông giúp họ đạt được nhiều lợi ích như Tăng nhận diệnthương hiệu, phương tiện truyền thông giúp Doanh nghiệp quảng bá thương hiệu vàsản phẩm/dịch vụ của mình đến với nhiều người hơn, người tiêu dùng sẽ nắm bắtđược các thông tin của sản phẩm của Doanh nghiệp Từ đó, sẽ tạo ra nhu cầu muahàng, khách hàng sẽ có nhu cầu về sản phẩm/dịch vụ của Doanh nghiệp thông quaviệc cung cấp thông tin và truyền tải thông điệp hiệu quả Khi lượng sản phẩm bán rangày càng nhiều sẽ góp phần thúc đẩy Doanh số bán hàng,  phương tiện truyền thônggiúp Doanh nghiệp tăng Doanh số thông qua việc thúc đẩy khách hàng mua hànghoặc sử dụng dịch vụ Bên cạnh đó, phương tiện truyền thông giúp nâng cao chất