Tiểu luận quản trị kho hàng và tồn kho giới thiệu tổng quan về kho hàng Được tham quan của công ty cổ phần logistics u&i

1 Giới thiệu tổng quan về kho hàng được tham quan của Công ty cổ phần LOGISTICS U&I 1.1 Giới thiệu tổng quan về kho ngoại quan - Tên doanh nghiệp: Công ty Cổ phần Logistics U&I - Kho ngo

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ TP HCM

TIỂU LUẬN

QUẢN TRỊ KHO HÀNG VÀ TỒN KHO

Giảng viên hướng dẫn: Ths Đặng Thành Luân

Nhóm sinh viên thực hiện:

1 Lê Ngọc Quỳnh Anh 2388500014 25DLQA5

3 Trần Ngọc Phương Nhi 2388500421 25DLQA5

4 Nguyễn Thị Thanh Nga 2388502750 25DLQA5

TP Hồ Chí Minh, Năm 2024

NHIỆM VỤ CỦA CÁC THÀNH VIÊN

STT Họ và tên sinh viên Nhiệm vụ

Tỷ lệ đóng góp vào bài nhóm

Ký tên xác nhận

1

Lê Ngọc Quỳnh Anh Trình bày bài học rút

ra sau chuyến tham quan, quay video

100%

Anh

2 Nguyễn Thị Huế Soạn nội dung, giới

thiệu về kho

100%

Huế

3

Trần Ngọc Phương Nhi Quay video, trình

bày nghiệp vụ trong

kho

100%

Nhi

4

Nguyễn Thị Thanh Nga Soạn nội dung, quay

video, trình bày chức năng kho ngoại quan

100%

Nga

5

Dương Văn Dân Soạn nội dung, trình

bày chức năng kho

lạnh

100%

Dân

6

Ngô Đắc Hoàng Quay video, trình

bày cơ sở vật chất của kho hàng

100%

Hoàng

-MỤC LỤC

1 GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ KHO HÀNG ĐƯỢC THAM QUAN CỦA CÔNG TY CỔ

PHẦN LOGISTICS U&I 7

1.1 GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ KHO NGOẠI QUAN 7

1.2 GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ KHO LẠNH 7

2 MÔ TẢ CHỨC NĂNG THỰC TẾ CỦA KHO ĐƯỢC THAM QUAN 9

2.1 CHỨC NĂNG THỰC TẾ CỦA KHO NGOẠI QUAN 9

2.2 CHỨC NĂNG THỰC TẾ CỦA KHO LẠNH 9

3 MÔ TẢ TỔNG QUAN CƠ SỞ VẬT CHẤT THỰC TẾ CỦA KHO HÀNG THAM QUAN 11

3.1 MÔ TẢ TỔNG QUAN CƠ SỞ VẬT CHẤT THỰC TẾ CỦA KHO NGOẠI QUAN 11

3.2 MÔ TẢ TỔNG QUAN CƠ SỞ VẬT CHẤT THỰC TẾ CỦA KHO LẠNH 11

4 MÔ TẢ 01 NGHIỆP VỤ DIỄN RA TRONG KHO HÀNG THAM QUAN 12

4.1 CHUẨN BỊ HÀNG HÓA 12

4.2 HƯỚNG DẪN ĐÓNG HÀNG 12

4.3 ĐÓNG HÀNG VÀO CONTAINER 12

4.4 KIỂM TRA VÀ HOÀN TẤT 12

4.5 XẾP HÀNG LÊN XE 13

5 Bài học rút ra sau khi tham quan Công ty cổ phần LOGISTICS U&I và trao đổi cùng chuyên gia 14

LỜI MỞ ĐẦU

Kính chào quý thầy cô!

Sinh viên chúng em rất vui mừng được tham quan kho hàng của Công ty Cổ phần Logistics U&I Đây là một cơ hội tuyệt vời để trải nghiệm thực tế về ngành logistics, một lĩnh vực đang ngày càng phát triển và có vai trò quan trọng trong nền kinh tế hiện đại.

Trong chuyến tham quan này, mọi người đã có cơ hội chứng kiến quy trình hoạt động của kho hàng, từ việc tiếp nhận hàng hóa cho đến quản lý và xuất kho Chúng em đã được tìm hiểu về các công nghệ tiên tiến được áp dụng trong quản lý kho, cũng như cách thức vận hành hiệu quả để đáp ứng nhu cầu của thị trường.

Ngoài ra, những chia sẻ từ các anh chị nhân viên của U&I đã giúp mọi người hiểu rõ hơn về những thách thức và cơ hội trong ngành logistics Qua đó, chúng ta cũng đã cảm nhận được sự nhiệt huyết và chuyên nghiệp của đội ngũ công ty, điều này đã tạo động lực cho sinh viên trong hành trình học tập và phát triển nghề nghiệp.

Hy vọng rằng buổi tham quan này sẽ mang lại những kiến thức bổ ích và cảm hứng cho tất cả sinh viên trong việc theo đuổi đam mê trong lĩnh vực logistics.

LỜI CẢM ƠN

Trong chuyến tham quan bổ ích tại kho hàng của Công ty Cổ phần Logistics U&I, chúng em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến Ban Giám đốc và toàn thể nhân viên công ty đã nhiệt tình tiếp đón và hướng dẫn.

Sự đón tiếp nồng nhiệt cùng những chia sẻ quý báu từ các anh chị đã giúp mọi người hiểu rõ hơn về quy trình hoạt động của một kho hàng, cũng như vai trò quan trọng của logistics trong nền kinh tế hiện đại Những kiến thức thực tế này không chỉ mở ra nhiều góc nhìn mới mẻ mà còn khơi dậy niềm đam mê và khát khao học hỏi trong từng cá nhân.

Rất cảm kích trước sự chuyên nghiệp và tận tâm của đội ngũ U&I Hy vọng rằng buổi tham quan này sẽ là một kỷ niệm đẹp và là bước khởi đầu cho những cơ hội hợp tác trong tương lai.

Bên cạnh đó, sinh viên chúng em cũng xin chân thành cảm ơn Trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) đã tạo điều kiện cho chuyến tham quan này diễn ra Sự hỗ trợ từ nhà trường đã giúp sinh viên có cơ hội tiếp cận thực tế, từ đó liên kết lý thuyết với thực hành hiệu quả hơn.

Em đã cố gắng vận dụng những kiến thức đã học được và tìm tòi thêm nhiều thông tin để hoàn thành bài tiểu luận này Tuy nhiên, do kiến thức còn hạn chế và không có nhiều kinh nghiệm thực tiễn nên khó tránh khỏi những thiếu sót trong bài làm Rất mong quý thầy cô cho em thêm những góp ý để bài tiểu luận của em được hoàn thiện hơn.

Một lần nữa, xin chân thành cảm ơn Công ty Cổ phần Logistics U&I và Trường Đại học HUTECH vì đã tạo điều kiện cho mọi người có buổi tham quan ý nghĩa này Em xin chân thành cảm ơn!

Bảng ký hiệu chữ viết tắt

KCN Khu công nghiệp

ISO Tổ chức tiêu chuẩn hóa quốc tế

CBP Cục Hải quan và Biên phòng

WMS Hệ thống quản lý kho

C-TPAT Customs – Trade Partnership Against Terrorism

1 Giới thiệu tổng quan về kho hàng được tham quan của Công ty cổ phần LOGISTICS U&I

1.1 Giới thiệu tổng quan về kho ngoại quan

- Tên doanh nghiệp: Công ty Cổ phần Logistics U&I

- Kho ngoại quan, hay còn được biết đến với tên đầy đủ là Bonded Warehouse là một trong những công ty hàng đầu cung cấp dịch vụ logistics tại Việt Nam Được thành lập vào năm 1998, U&I đã nhanh chóng vươn lên trở thành một trong những nhà cung cấp dịch vụ hậu cần toàn diện nhất, đặc biệt tại khu vực phía Nam Việt Nam

- Địa chỉ: Kho U&I Logistics tọa lạc tại Số 26, Đường Số 8, KCN VSIP1, Phường Bình Hòa, Thành phố Thuận An, Tỉnh Bình Dương, Việt Nam, với diện tích khoảng 60.000m²

- Tập đoàn U&ILogistics là thành viên của tập đoàn U&I (Unigroup), được sáng lập bởi ông Mai Hữu Tín, một doanh nhân và nhà đầu tư có uy tín tại Việt Nam

- Dịch vụ cung cấp: Với hạ tầng hiện có, tài sản sở hữu và hệ thống logistics, U&I Logistics là một trong những đơn vị tiên phong trong việc cung cấp các dịch vụ như

o Khai báo hải quan

o Kho bãi

o Phân phối

o Vận chuyển nội địa

o Chuyển phát hàng hóa quốc tế

- Công ty sử dụng nhiều phương thức vận chuyển, bao gồm đường bộ, đường thủy nội địa, ven biển và đường sắt U&I Logistics đóng vai trò quan trọng trong việc

hỗ trợ khách hàng tối ưu hóa chuỗi cung ứng và nâng cao hiệu quả hoạt động kinh doanh

1.2 Giới thiệu tổng quan về kho lạnh

- Kho lạnh DPL Logistics, tọa lạc tại Số 63 Quốc lộ 1K, Khu Phố Tây B, Dĩ An, Bình Dương, là một phần quan trọng trong mạng lưới kho lạnh của Công ty Cổ phần Logistics Dược Phẩm Đông Á (DPL) Với tổng diện tích vượt quá 14.000 mét vuông và hơn 15.000 vị trí pallet, kho được thiết kế tuân thủ theo tiêu chuẩn GSP, đảm bảo việc bảo quản dược phẩm ở điều kiện tối ưu

- Với hơn 20 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực logistics, đặc biệt là ngành dược phẩm, công ty DPL do ông Lê Văn Dũng đại diện pháp luật, chuyên cung cấp dịch

vụ logistics toàn diện DPL Logistics nổi bật với các giải pháp vận tải, lưu kho và quản lý chuỗi cung ứng, trong đó kho lạnh là dịch vụ chủ lực

- Đặc điểm nổi bật của kho lạnh DPL:

o Tiêu chuẩn bảo quản: Kho được thiết kế và vận hành theo tiêu chuẩn GSP, đảm bảo các sản phẩm dược phẩm được bảo quản an toàn và hiệu quả

o Đa dạng dịch vụ: Ngoài kho lạnh, DPL cung cấp giải pháp logistics toàn diện cho nhiều ngành hàng khác, bao gồm thực phẩm, hàng tiêu dùng nhanh và sản phẩm công nghiệp, đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng

- Lĩnh vực hoạt động: Kho lạnh DPL không chỉ hỗ trợ lưu trữ mà còn đảm nhiệm các quy trình như tiếp nhận, kiểm tra, lưu trữ, phân phối và vận chuyển hàng hóa, phục vụ cho nhiều lĩnh vực như sản xuất, bán lẻ và thương mại điện tử

- Kho lạnh DPL Logistics là một phần không thể thiếu trong chuỗi cung ứng, góp phần nâng cao hiệu quả và độ tin cậy trong việc phân phối hàng hóa, giúp các doanh nghiệp hoạt động mượt mà và hiệu quả hơn

2 Mô tả chức năng thực tế của kho được tham quan

2.1 Chức năng thực tế của kho ngoại quan.

- Chúng em được tham quan kho ngoại quan ( kho số 6 ): đây là kho dùng để lưu trữ hàng hóa đã làm thủ tục hải quan được gửi để chờ xuất khẩu; hàng hóa từ nước ngoài đưa vào gửi để chờ xuất khẩu ra nước ngoài hoặc nhập khẩu vào Việt Nam theo quy trình quản lý nghiêm ngặt và khoa học dưới sự giám sát của hải quan

- Họ sử dung phương pháp FIFO để quản lí dễ dàng hơn ngoài ra Công ty U&I chủ yếu hoạt động theo mô hình B2B (Business to Business) và tối ưu hóa chuỗi cung ứng, quản lý kho bãi và vận chuyển hàng hóa số lượng lớn Tuy nhiên, U&I cũng

có thể cung cấp dịch vụ cho các khách hàng B2C (Business to Consumer) trong một số trường hợp, như khi hỗ trợ các cửa hàng trực tuyến trong việc giao hàng cho người tiêu dùng

- Nhờ đó kho ngoại quan giúp giảm thiểu thời gian vận chuyển và thông quan hàng hóa, từ đó tăng cường hiệu quả trong quy trình vận chuyển và thông quan hàng hóa

Điểm khác biệt giữa lý thuyết được học so với chức năng thực tế của kho u&i:

- Về đối Đối tượng sử dụng

o Kho ngoại quan theo lý thuyết: Được các doanh nghiệp xuất nhập khẩu quốc tế sử dụng để lưu trữ hàng hóa tạm thời trước khi làm thủ tục hải quan hoặc trước khi xuất khẩu sang quốc gia khác

o Còn Kho U&I thì: Thường được các doanh nghiệp trong nước và quốc tế sử dụng để quản lý hàng hóa sau khi đã hoàn thành thủ tục nhập khẩu Các doanh nghiệp thương mại, sản xuất và bán lẻ trong nước là những đối tượng sử dụng chính

2.2 Chức năng thực tế của kho lạnh.

- Kho lạnh của DPL Logistics có chức năng chính là bảo quản và lưu trữ hàng hóa yêu cầu điều kiện nhiệt độ thấp, như thực phẩm, dược phẩm, và các sản phẩm dễ

hư hỏng khác

- Chức năng quản lý tồn kho để theo dõi và quản lý số lượng hàng hóa trong kho để đảm bảo cung ứng kịp thời

- Chức năng bảo quản thực phẩm là sẽ giữ cho thực phẩm tươi sống, đông lạnh hoặc chế biến ở nhiệt độ thích hợp để kéo dài thời gian sử dụng.

Điểm khác biệt giữa lý thuyết được học so với chức năng thực tế:

- Chức năng kho lạnh theo lý thuyết:

o Bảo quản hàng hóa: Được mô tả chủ yếu là việc duy trì nhiệt độ tối ưu cho hàng hóa để ngăn ngừa hư hỏng

o Quản lý kho: Nêu rõ về hệ thống theo dõi, kiểm soát tồn kho và quản lý luồng hàng hóa

- Chức năng kho lạnh DPL Logistics trên thực tế:

o Bảo quản hàng hóa: Ngoài việc duy trì nhiệt độ, kho lạnh của DPL có thể

sử dụng các giải pháp bảo quản đặc thù như kiểm soát độ ẩm và khí, tùy thuộc vào loại hàng hóa cụ thể

o Quản lý kho: Sử dụng công nghệ hiện đại hơn để theo dõi hàng hóa theo thời gian thực, cải thiện hiệu suất và giảm thiểu sai sót trong quản lý

3 Mô tả tổng quan cơ sở vật chất thực tế của kho hàng tham quan

3.1 Mô tả tổng quan cơ sở vật chất thực tế của kho ngoại quan.

- Kho có tổng cộng 25 cửa trong đó 13 cửa nhập hoặc 12 cửa xuất hoặc tùy tình hình thời vụ

- Kho ngoại quan được trang bị các cơ sở vật chất hiện đại như hệ thống lưu trữ pallet, cẩu trục, xe nâng tay , xe nâng điện, xe nâng dầu, máy móc nâng hạ…

- Các kệ để lưu trữ hàng hóa có thể chịu được với trọng lượng lên tới khoảng hai tấn hai, các pallet gỗ có kích thước chiều dài là 1m2

- Hệ thống báo cháy và an ninh được trang bị đầy đủ luôn được kiểm tra định kỳ

- Ngoài ra còn có hệ thống hút ẩm tự động kiểm soát độ ẩm và côn trùng: Độ ẩm phải được duy trì dưới 63% và có thể đảm bảo 1000 ngày không nấm mốc Nếu gặp những ngày mưa sẽ phải điều chỉnh nhiệt độ hết công suất dẫn đến tốn nhiều chi phí thêm như là tiền điện

- Họ còn lắp đặt hệ thống năng lượng mặt trời trên các tấm tôn, không chỉ nhằm tiết kiệm điện mà còn để lưu trữ năng lượng khi cần thiết

- Hệ thống kho vận U&I Logistics được trang bị cơ sở hạ tầng hiện đại, công nghệ đúng chuẩn C-TPAT của CBP Hoa Kỳ và đạt chứng nhận ISO 9001 như: Phần mềm quản lý kho hiện đại (WMS), hệ thống quản lý hàng hóa bằng mã code, v.v Nhờ đó, U&I Logistics đã nhận được sự tin cậy từ nhiều đối tác chiến lược uy tín như Saigon Co.op và Trancy Logistics và tự tin cung cấp những giải pháp thiết thực đáp ứng mọi nhu cầu khắt khe của từng khách hàng

- Cung cấp cho nhân viên 1 số thiết bị như là điện thoại để dễ dàng cho việc đồng

bộ thông tin lô hàng cũng như quét mã vạch kiểm tra lô hàng 1 cách nhanh chóng tránh nhiều sai sót

3.2 Mô tả tổng quan cơ sở vật chất thực tế của kho lạnh.

- Kho lạnh được thiết kế với cấu trúc chịu lực tốt, đảm bảo an toàn cho hàng hóa bên trong Vật liệu xây dựng thường là bê tông và thép để đảm bảo độ bền

- Kệ cao khoảng 14-15m, đảm bảo khoảng cách an toàn tối ưu

- Hệ thống chữa cháy được lắp đặt trên trần cùng với các bình chữa cháy cầm tay, sẵn sàng ứng phó kịp thời

- Trang bị các biện pháp an ninh tiên tiến như camera giám sát và hệ thống báo động, nhằm bảo vệ an toàn tuyệt đối cho hàng hóa

- Kho lạnh cũng trang được trang bị các cơ sở vật chất hiện đại như các pallet gỗ, xe móc nâng hạ, xe nâng điện, máy khử trùng…

- Các hệ thống hút ẩm, cấp ẩm với khả năng kiểm soát nhiệt độ ổn định, từ đó bảo đảm chúng không bị hư hỏng do sự biến đổi nhiệt độ

4 Mô tả 01 nghiệp vụ diễn ra trong kho hàng tham quan.

Nghiệp vụ đóng hàng (đóng hàng vào container của lô xuất khẩu):

4.1 Chuẩn bị hàng hóa

- Tập kết hàng hóa: Hàng hóa được mang ra từ kho và tập kết tại bãi Tại đây, các nhân viên sẽ kiểm tra số lượng và tình trạng hàng hóa trước khi đóng vào

container

- Phân loại hàng hóa: Hàng hóa được phân loại theo kích thước, trọng lượng và loại hàng để dễ dàng sắp xếp vào container

4.2 Hướng dẫn đóng hàng

- Giám sát quá trình: Một giám sát viên sẽ chịu trách nhiệm hướng dẫn nhân viên trong quá trình đóng hàng Anh sẽ chỉ định hàng nào nên được đóng trước và hàng nào nên đóng sau dựa trên kế hoạch xếp hàng tối ưu

- Tính toán số lượng hàng hóa: Giám sát viên sẽ tính toán số lượng hàng hóa cần thiết để đảm bảo container được phủ đầy, tránh tình trạng thiếu hoặc thừa hàng hóa

4.3 Đóng hàng vào container

- Xếp hàng cẩn thận: Nhân viên sẽ thực hiện việc xếp hàng vào container theo hướng dẫn của giám sát viên Hàng hóa được xếp sao cho phân bổ trọng lượng đều, giảm thiểu khoảng trống để tránh tình trạng hàng bị dịch chuyển trong quá trình vận chuyển

- Gia cố hàng hóa: Đối với những khoảng trống còn lại, nhân viên sẽ sử dụng các vật liệu như xốp, thùng carton hoặc bìa carton để gia cố, đảm bảo rằng hàng hóa không bị xê dịch và được bảo vệ an toàn trong suốt chuyến đi

4.4 Kiểm tra và hoàn tất

- Kiểm tra lần cuối: Sau khi hoàn tất việc đóng hàng, giám sát viên sẽ kiểm tra lại toàn bộ hàng hóa trong container, đảm bảo rằng tất cả đã được xếp đúng theo kế hoạch

- Ghi chú thông tin: Mọi thông tin về hàng hóa, bao gồm số lượng, loại hàng và các thông tin liên quan khác sẽ được ghi chú lại để phục vụ cho việc quản lý và theo dõi sau này

4.5 Xếp hàng lên xe

- Xếp lên xe: Sau khi hoàn tất đóng hàng vào container, nhân viên sẽ xếp container lên xe tải hoặc phương tiện vận chuyển khác để đưa hàng đến cảng hoặc điểm giao nhận

- Quá trình liên tục: Nhân viên xếp hàng cũng sẽ là người thực hiện các bước sắp xếp hàng hóa lên kệ trong kho, đảm bảo rằng hàng hóa luôn được tổ chức khoa học và dễ dàng truy xuất khi cần thiết

5 Bài học rút ra sau khi tham quan Công ty cổ phần LOGISTICS U&I và trao đổi cùng chuyên gia.

Tham quan kho giúp em hiểu rõ hơn về quy trình hoạt động thực tế trong ngành logistics, từ việc tiếp nhận hàng hóa đến quản lý kho và vận chuyển Việc kết nối giữa sản xuất, lưu trữ và phân phối hàng hóa là rất quan trọng Điều này bổ sung kiến thức lý thuyết đã học, qua những lời chỉ dẫn tận tình của anh chị và có thêm kinh nghiệm để trang bị sau khi ra trường sẽ thuận tiện hơn trong công việc và có thêm nhiều bài học giá trị như:

- Hiểu biết về quy định và thủ tục liên quan đến hàng hóa xuất nhập khẩu

- Việc sắp xếp hàng hóa một cách khoa học và có hệ thống giúp tăng hiệu quả trong công việc không chỉ tiết kiệm thời gian mà còn giảm thiểu sai sót trong quá trình xuất nhập hàng

- Chú trọng vào an toàn lao động là rất cần thiết trong môi trường kho bãi Các biện pháp an toàn được thực hiện nghiêm ngặt không chỉ bảo vệ sức khỏe của nhân viên mà còn góp phần duy trì sự ổn định trong hoạt động

- Việc quan sát quy trình đóng hàng cho thấy tầm quan trọng của việc lập kế hoạch chi tiết và tổ chức công việc một cách hiệu quả, từ việc tính toán số lượng hàng hóa cho đến cách xếp hàng trong container Chúng em có thể áp dụng kiến thức lý thuyết vào thực tiễn trong các dự án tương lai

- Giúp sinh viên nhận ra tầm quan trọng của việc quản lý thời gian Mỗi bước trong quy trình cần được thực hiện đúng thời điểm để đảm bảo tiến độ giao hàng không chỉ là việc giao hàng đúng thời gian mà còn là đảm bảo hàng hóa được bảo quản tốt Sự hài lòng của khách hàng là ưu tiên hàng đầu trong mọi quy trình logistics

- Việc sử dụng công nghệ quản lý kho và các thiết bị tự động tiên tiến đã nhấn mạnh rằng công nghệ đóng vai trò quan trọng trong việc nâng cao hiệu suất và độ chính xác trong hoạt động logistics, cho thấy sự cần thiết của việc theo kịp xu hướng công nghệ trong ngành logistics Sinh viên chúng em cần chủ động tìm hiểu và nắm bắt công nghệ mới

- Chúng em nhận thức được rằng việc bảo vệ hàng hóa trong suốt quá trình lưu trữ

và vận chuyển không chỉ là trách nhiệm mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến sự uy tín của doanh nghiệp