Tiểu luận môn quản trị học Đề tài lập kế hoạch kinh doanh bán mang về

Chúng tôi mong muốn mang đến chokhách hàng trải nghiệm thưởng thức bánh tiramisu và panna cotta tươi ngon và chất lượng caothông qua hệ thống xe bán hàng lưu động và cửa hàng nhượng quyề

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO

ĐẠI HỌC DUY TÂN

TIỂU LUẬN

Môn: Quản trị học

Đề tài: Lập kế hoạch kinh doanh bán mang về

Lớp: MGT 201 SC Nhóm: 3

Khoá: K28 Giảng viên hướng dẫn: Hồ Tấn Tuyến

Đà Nẵng, ngày 12 tháng 7 năm 2024

LỜI MỞ ĐẦU

Thị trường bánh ngọt mang đi đang ngày càng sôi động tại Việt Nam, đặc biệt là ở các thành phốlớn như Thành phố Hồ Chí Minh và Hà Nội Nhu cầu thưởng thức những chiếc bánh thơm ngon, tiện lợi ngày càng tăng cao, đặc biệt là đối với giới trẻ bận rộn

Đà Nẵng là một thành phố mới, đang trên đà phát triển, nhu cầu ăn uống, giải trí của người dânđang ngày càng nâng cao Tuy nhiên, theo như khảo sát, hiện nay trên địa bàn thành phố, các địađiểm giải trí, ăn uống dành cho giới trẻ vẫn còn khá ít, quy mô nhỏ và không được đầu tư kĩlưỡng về chất lượng Bên cạnh đó, bánh ngọt mang đi, hay còn gọi là "take away cake" đang làmột xu hướng được rất nhiều người ưa chuộng

Nhận thấy tiềm năng của thị trường này, chúng tôi xin giới thiệu dự án kinh doanh bánh ngọt mang đi với tên gọi "Lawesome Desserts" Dự án của chúng tôi hướng đến mục tiêu cung cấp những chiếc bánh ngọt chất lượng cao, được làm từ nguyên liệu tươi ngon, an toàn vệ sinh thực phẩm, với giá cả hợp lý và dịch vụ khách hàng chuyên nghiệp

Công ty Cổ phần Lawesome được thành lập với ý tưởng kinh doanh bánh tiramisu và pannacotta, một món tráng miệng Ý được nhiều người yêu thích Chúng tôi mong muốn mang đến chokhách hàng trải nghiệm thưởng thức bánh tiramisu và panna cotta tươi ngon và chất lượng caothông qua hệ thống xe bán hàng lưu động và cửa hàng nhượng quyền.

Ý nghĩa của tên: Tên "Lawesome" là sự kết hợp giữa "Law" (pháp luật) và "Awesome" (tuyệtvời), mang ý nghĩa là công ty tuân thủ pháp luật một cách nghiêm ngặt và cam kết mang đếnnhững sản phẩm tuyệt vời cho khách hàng

Sự lựa chọn: Desserts" là một thuật ngữ tiếng Anh, dùng để chỉ các món tráng miệng, hay cácmón ăn ngọt được thưởng thức sau bữa ăn chính Các món desserts thường có hương vị ngọt, và

có thể bao gồm bánh ngọt, pudding, kem, bánh quy, bánh tart, chè, trái cây tươi hoặc làm thànhmón ngọt các loại trên toàn thế giới, giúp tạo dựng và gắn kết thương hiệu với một món ăn đặctrưng và mang tính biểu tượng

Hiệu ứng mong muốn: Tên "Lawesome Desserts" gây ấn tượng mạnh mẽ và dễ nhớ, giúpLawesome nổi bật và dễ dàng nhận diện trong thị trường ngày càng cạnh tranh của ngành thựcphẩm

I Nghiên cứu và dự báo

I.1 Phân tích môi trường bên ngoài:

I.1.1 Môi trường vĩ mô

I.1.1.1 Môi trường kinh tế

- Đà Nẵng là một trong những trung tâm kinh tế phát triển nhanh nhất Việt Nam.Thành phố này có mức tăng trưởng GDP cao và thu hút nhiều dự án đầu tư lớn trong

và ngoài nước

- Sản xuất và công nghiệp:Đà Nẵng đã phát triển một số lượng lớn các cụm côngnghiệp và khu công nghiệp, cung cấp cơ sở hạ tầng tốt cho các hoạt động sản xuất vàchế biến

- Thị trường tiêu thụ: Đà Nẵng là điểm đến lý tưởng cho du lịch, với lượng khách dulịch đến từ nước ngoài và trong nước tăng đáng kể Điều này dẫn đến nhu cầu tiêu thụcác sản phẩm và dịch vụ ẩm thực, bao gồm cả món tráng miệng như bánh tiramisu vàpanna cotta

+ Thu nhập bình quân: Số liệu mới nhất của Tổng cục Thống kê: Năm 2023, GDPbình quân đầu người của Việt Nam ước đạt 101,9 triệu đồng/người (tương đương4.153,17 USD, theo giá hiện hành), tăng 160 USD so 2022 Trong đó, 10 tỉnh, thànhphố có thu nhập bình quân đầu người cao nhất Việt Nam trong đó Đà Nẵng xếp vị tríthứ 5

+ Chính sách hỗ trợ đầu tư: Chính quyền địa phương Đà Nẵng thường xuyên áp dụngcác chính sách thuận lợi để thu hút đầu tư và phát triển kinh tế, bao gồm cả cácngành công nghiệp dịch vụ như dịch vụ ẩm thực

+ Tình hình thị trường lao động: Với sự phát triển kinh tế, Đà Nẵng có nguồn laođộng dồi dào và chất lượng cao, bao gồm cả nguồn lao động chuyên môn cao và cáclao động phổ thông với khả năng làm việc linh hoạt.

- Các chỉ số kinh tế khác:

+ Tăng trưởng thu nhập bình quân đầu người: Đà Nẵng có mức độ phát triển kinh tế

và thu nhập cao hơn so với một số khu vực khác ở Việt Nam

+ Đầu tư và hợp tác quốc tế: Đà Nẵng thu hút nhiều vốn đầu tư nước ngoài và cónhiều mối quan hệ hợp tác quốc tế trong các lĩnh vực khác nhau, bao gồm cả ngànhdịch vụ và thực phẩm

- Xu hướng của lãi suất trong nền kinh tế Đà Nẵng

+ Ổn định và dự báo lãi suất:

Lãi suất tại Đà Nẵng thường có xu hướng ổn định, phù hợp với tình hình kinh tế vàchính sách tiền tệ của Việt Nam Các ngân hàng thường xuyên cập nhật và công bốmức lãi suất hiện tại để người dân và doanh nghiệp có thể dự đoán và lựa chọnphương án vay mượn phù hợp

- Ảnh hưởng của chính sách tiền tệ quốc gia:

Chính sách tiền tệ của Ngân hàng Nhà nước Việt Nam (NHNN) ảnh hưởng lớn đến

xu hướng lãi suất Các biện pháp điều tiết về lãi suất từ NHNN nhằm ổn định kinh tế,kiểm soát lạm phát và thúc đẩy phát triển kinh tế có tác động trực tiếp tới các hoạtđộng tài chính trong đó có vấn đề

 Hệ thống thuế:

Đối với Công ty Lawesome hoạt động tại Đà Nẵng, các loại thuế chính mà công ty có thể phảiđối mặt và sử dụng bao gồm:

- Thuế thu nhập doanh nghiệp (TNDN):

Đây là loại thuế áp dụng cho lợi nhuận sau thuế của doanh nghiệp TNDN có mứcthuế là 20% đối với doanh nghiệp trong nước và 22% đối với doanh nghiệp có vốnđầu tư nước ngoài Công ty Lawesome sẽ phải tính và nộp TNDN theo quy định củapháp luật

- Thuế giá trị gia tăng (VAT):

Công ty Lawesome sẽ phải tính và thu hồi VAT từ khách hàng khi bán sản phẩm (bánh tiramisu

và panna cotta) Mức thuế VAT hiện nay là 10% hoặc 15% tùy thuộc vào loại hàng hóa và dịch

vụ cụ thể

- Thuế nhập khẩu (nếu áp dụng):

Nếu Công ty Lawesome nhập khẩu nguyên liệu, thiết bị hoặc hàng hóa từ nước ngoài vào ĐàNẵng để sản xuất bánh tiramisu và panna cotta, công ty có thể phải đối mặt với thuế nhập khẩu.Mức thuế nhập khẩu thay đổi tùy thuộc vào loại hàng hóa và quy định của pháp luật

Các khoản phí, thuế địa phương và phí khác:

Bao gồm các khoản phí như phí bảo trì đường bộ, phí bảo vệ môi trường và các loại phí khác dochính quyền địa phương quy định.

 Văn hoá xã hội tại Đà Nẵng

- Đa dạng văn hóa và du lịch:

Đà Nẵng là một điểm đến du lịch nổi tiếng với các di sản văn hóa, các lễ hội truyền thống và cáchoạt động văn hóa nghệ thuật phong phú Sự đa dạng văn hóa và sự phong phú trong lĩnh vực dulịch tạo ra môi trường thuận lợi cho các hoạt động kinh doanh liên quan đến ẩm thực và giải trí

- Thái độ và giá trị của người tiêu dùng:

Người dân Đà Nẵng thường có thái độ tiêu dùng khá sành điệu và yêu thích các sản phẩm chấtlượng cao, đặc biệt là trong lĩnh vực ẩm thực Điều này tạo ra cơ hội cho Công ty Lawesomephát triển các sản phẩm ẩm thực sang trọng như bánh tiramisu và panna cotta

- Xu hướng và thay đổi trong ẩm thực:

Có sự thay đổi và phát triển nhanh chóng trong ẩm thực tại Đà Nẵng, với xu hướng tìm kiếm cácmón ăn mới lạ, sáng tạo và chất lượng Công ty Lawesome có thể tận dụng xu hướng này đểcung cấp các sản phẩm đáp ứng nhu cầu ngày càng đa dạng của thị trường

- Tăng dân số và đô thị hóa:

Đà Nẵng là một trong những thành phố đang chứng kiến sự tăng dân số nhanh chóng và quátrình đô thị hóa mạnh mẽ Sự gia tăng này đặt ra nhiều thách thức và cơ hội cho các hoạt độngkinh doanh, đặc biệt là trong lĩnh vực dịch vụ và tiêu dùng

- Tác động đến thị trường tiêu dùng và dịch vụ:

Sự thay đổi trong cơ cấu dân số cũng tác động đến thị trường tiêu dùng và dịch vụ tại Đà Nẵng.Các xu hướng mới trong tiêu dùng như nhu cầu về các sản phẩm sạch, an toàn, sang trọng có thể

là cơ hội để Công ty Lawesome phát triển các sản phẩm như bánh tiramisu và panna cotta

- Lực lượng lao động đô thị hóa: Đà Nẵng là một trong những thành phố lớn của ViệtNam với tốc độ đô thị hóa nhanh chóng Điều này đồng nghĩa với việc có sự tậptrung đông đúc của lực lượng lao động trong các ngành nghề đa dạng như dịch vụ,công nghệ, du lịch và sản xuất

- Các ngành nghề phát triển: Đà Nẵng là trung tâm công nghiệp, dịch vụ và du lịchphát triển mạnh mẽ, do đó có sự tập trung của nhiều ngành nghề như IT, logistics, y

tế, giáo dục, và ngành thực phẩm và đồ uống

- Nhu cầu về nhân lực chất lượng cao: Các doanh nghiệp đang tăng cường tuyểndụng nhân lực có trình độ chuyên môn cao và kỹ năng ngoại ngữ để đáp ứng vớiyêu cầu của môi trường kinh doanh ngày càng quốc tế hóa

Các quan tâm và ưu tiên xã hội tại Đà Nẵng có thể bao gồm những điểm sau đây:

- Bảo vệ môi trường và phát triển bền vững: Đà Nẵng là một trong những thành phốven biển đang chịu áp lực lớn từ việc công nghiệp hóa và đô thị hóa Do đó, việcbảo vệ môi trường và thúc đẩy phát triển bền vững là một trong những ưu tiên hàngđầu của cộng đồng.

- Giáo dục và phát triển con người: Đà Nẵng đang đầu tư mạnh mẽ vào giáo dục vàđào tạo nhằm nâng cao trình độ dân trí và năng lực lao động Việc cải thiện chấtlượng giáo dục và phát triển con người là một trong những mục tiêu quan trọng đểthúc đẩy sự phát triển bền vững của thành phố

- An sinh xã hội và chăm sóc sức khỏe: Các chính sách và dự án nhằm cải thiện điềukiện sống và chăm sóc sức khỏe cho người dân Đà Nẵng được đặt lên hàng

- Tôn giáo và lễ hội: Đà Nẵng có nhiều cộng đồng tôn giáo khác nhau như Phật giáo,Công giáo, Tin lành và các tín ngưỡng dân gian Các lễ hội và nghi lễ tôn giáo như

Lễ hội Đá Cổ Chăm Pa, Lễ hội Cầu Ngư, Đại lễ Phật đản, Giỗ tổ Hùng Vương lànhững dịp quan trọng, thu hút đông đảo người dân và du khách tham gia

I.1.1.2 Môi trường chính trị

- Tính hợp tác và ổn định: Đà Nẵng là một trong những thành phố lớn của Việt Namvới sự ổn định chính trị cao Hệ thống lãnh đạo thành phố và các đơn vị hành chính

có tính hợp tác chặt chẽ với chính phủ trung ương, đảm bảo quản lý và phát triểnthành phố hiệu quả

- Chính sách phát triển kinh tế và xã hội: Chính quyền Đà Nẵng đặt mục tiêu pháttriển kinh tế bền vững và cải thiện chất lượng đời sống dân cư Các chính sách hỗtrợ doanh nghiệp, khuyến khích đầu tư và phát triển các ngành công nghiệp, dịch vụ

là điều kiện quan trọng để thu hút vốn đầu tư và thúc đẩy tăng trưởng kinh tế

- Quản lý đô thị và bảo vệ môi trường: Chính quyền Đà Nẵng quan tâm đến việcquản lý đô thị và bảo vệ môi trường, đặc biệt là trong bối cảnh đô thị hóa nhanhchóng và tăng cường sự phát triển bền vững

- Tính minh bạch và hành pháp công: Đà Nẵng đang đẩy mạnh công tác cải cáchhành chính và nâng cao tính minh bạch trong quản lý Việc thực hiện các dự án,quy hoạch và các quyết định chính sách được thực hiện công khai và minh bạch đểđảm bảo sự tin tưởng và hỗ trợ của cộng đồng.Điều này mang lại cơ hội lớn cho cáccông ty như Lawesome trong việc mở rộng và phát triển kinh doanh tại Đà NẵngI.1.2 Vi mô

I.1.2.1 Đối thủ cạnh tranh

- Các nhà hàng, quán cà phê và khách sạn:

Các doanh nghiệp trong lĩnh vực dịch vụ ẩm thực như nhà hàng cao cấp, quán cà phê, khách sạnthường có thể tự sản xuất và cung cấp các món dessert như tiramisu và panna cotta để phục vụkhách hàng của họ

- Các cửa hàng bánh ngọt và tiệm bánh:

Các cửa hàng bánh ngọt và tiệm bánh địa phương cũng là đối thủ cạnh tranh Họ thường cungcấp nhiều loại bánh ngọt khác nhau và có thể có sự cạnh tranh trực tiếp trong việc cung cấptiramisu và panna cotta.

- Các thương hiệu quốc tế và quốc gia:

Các thương hiệu lớn hoặc chuỗi cửa hàng bánh ngọt có thể mở rộng hoạt động tại Đà Nẵng,mang lại sự cạnh tranh mạnh mẽ trong ngành ẩm thực đặc biệt là các sản phẩm như tiramisu vàpanna cotta

- Các sản phẩm thay thế:

Những món dessert có tính tương đương hoặc có thể thay thế như các loại pudding, bánhmousse, hay các loại kem đặc biệt cũng có thể được xem là đối thủ cạnh tranh tiềm năng, tùythuộc vào sự ưa chuộng và xu hướng tiêu dùng của người dân địa phương

- Các sản phẩm nhập khẩu và quốc tế:

Đặc biệt là trong lĩnh vực du lịch và nhà hàng cao cấp, các sản phẩm nhập khẩu từ các nướcchuyên sản xuất bánh ngọt như Ý, Pháp, Mỹ cũng có thể tạo ra áp lực cạnh tranh đối với các sảnphẩm tiramisu và panna cotta được sản xuất nội địa

Ưu điểm: Đánh giá sức mạnh và điểm yếu của các đối thủ để có chiến lược cạnh tranh hiệu quả.Chiến lược: Phân tích các chiến lược marketing, giá cả và sản phẩm của đối thủ để tìm ra lỗ hổng

và cơ hội trong thị trường

I.1.2.2 Khách hàngĐặc điểm: Khách hàng của Lawesome có thể là người tiêu dùng cá nhân, các quán cà phê, nhàhàng hoặc khách sạn có nhu cầu mua bánh tiramisu và panna cotta

Yêu cầu: Khách hàng mong đợi sản phẩm chất lượng cao, ngon miệng, đảm bảo vệ sinh an toànthực phẩm

Tập trung: Lawesome cần xác định rõ đối tượng khách hàng chính để phù hợp chiến lượcmarketing và phát triển sản phẩm

+ Cần có đội ngũ nhân viên có chuyên môn về làm bánh, am hiểu về nguyên liệu vàquy trình sản xuất.

+ Nhân viên bán hàng cần có kỹ năng giao tiếp tốt, tư vấn khách hàng nhiệt tình vàchu đáo

+ Nhân viên giao hàng cần có trách nhiệm, đảm bảo bánh được giao đến tay kháchhàng một cách nguyên vẹn và đúng giờ

- Số lượng nhân viên:

+ Số lượng nhân viên cần được điều chỉnh phù hợp với quy mô cửa hàng và lượngkhách hàng

+ Cần có kế hoạch tuyển dụng và đào tạo nhân viên thường xuyên để đáp ứng nhucầu phát triển của doanh nghiệp

+ Cần sử dụng nguyên liệu tươi ngon, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng để đảm bảochất lượng bánh.

+ Cần có nhà cung cấp nguyên vật liệu uy tín để đảm bảo nguồn cung ổn định vàgiá cả hợp lý

I.3 Mô hình SWOT

Strengths

(Điểm mạnh):

Weaknesses (Điểmyếu):

Opportunities(Cơ hội):

Threats (Mối đedọa):

Chất lượng sản

phẩm: Lawesome

sản xuất các sản

phẩm tiramisu và

panna cotta với chất

lượng cao, đảm bảo

*Phát triển du lịch: mộttrong những điểm đến

du lịch hàng đầu củaViệt Nam, thu hútlượng lớn khách du lịchtrong và ngoài nước

Việc mở rộng mạnglưới phân phối đến cáckhu vực du lịch như Bà

Nà Hills, Sơn Trà, HộiAn sẽ cung cấp choLawesome cơ hội tiếpcận khách hàng mới vàtăng doanh thu

Sự cạnh tranh gaygắt: Sự cạnh tranh từcác đối thủ cũng như

từ các sản phẩm thaythế có thể ảnh hưởngđến thị trường và lợithế cạnh tranh củaLawesome

* Xu hướng tiêu dùngsức khỏe: Người tiêudùng hiện nay ngàycàng quan tâm đến sứckhỏe và dinh dưỡng

Công ty có thể tậndụng xu hướng nàybằng việc phát triển cácsản phẩm có thànhphần tự nhiên, ít đường

và không chứa các chấtbảo quản hóa học, từ

đó thu hút được đối

Biến đổi khí hậu vàmôi trường: Các biếnđổi khí hậu và môitrường có thể ảnhhưởng đến nguồnnguyên liệu và sảnxuất

hóa sản phẩm tượng khách hàng này.

*Tăng cường mối quan

hệ đối tác: Xây dựngmối quan hệ đối tác vớicác nhà hàng, kháchsạn, quán cà phê và cácđiểm bán lẻ khác tại ĐàNẵng Việc hợp tác này

sẽ giúp Lawesome mởrộng thị trường tiêu thụ

và đồng thời củng cố vịthế trong ngành

Thay đổi trong chínhsách và quy định:Những thay đổi vềchính sách kinh tế,thuế và yêu cầu về antoàn thực phẩm cóthể ảnh hưởng đếnhoạt động sản xuất

và kinh doanh củacông ty

có thể đến gần với cáckhu vực đông dân cư,các khu vực thươngmại hoặc du lịch, xelưu động giúpLawesome tiếp cậnđược nhiều kháchhàng tiềm năng hơn

Đặc biệt là trong các

sự kiện, lễ hội và cáchoạt động ngoài trời,

xe lưu động có thể thuhút sự chú ý và tạodấu ấn cho thươnghiệu

*Cơ hội xuất khẩu:

Ngoài việc tiếp cận thịtrường nội địa,Lawesome có thể xemxét cơ hội xuất khẩusản phẩm sang các thịtrường quốc tế, đặc biệt

là các thị trường có nhucầu cao về các sảnphẩm thực phẩm chấtlượng cao

Yếu tố chi phí và giácả: Chi phí sản xuất,vận chuyển và giáthành cuối cùng củasản phẩm là một yếu

tố quan trọng, đặcbiệt trong bối cảnhcác sản phẩm cạnhtranh với giá cả thấphơn có thể làm giảmlợi thế cạnh tranh củaLawesome

và dịch vụ giao hàngnhanh sẽ giúpLawesome tiếp cậnđược nhiều khách hàngtiềm năng hơn, đặc biệt

Tác động từ các yếu

tố bên ngoài: Cácyếu tố không kiểmsoát được như thayđổi khí hậu, môitrường kinh tế chung,tình hình chính trị xãhội có thể gây ranhững biến động

là những người tiêudùng có nhu cầu muasắm tiện lợi và nhanhchóng.

không lường trước,ảnh hưởng đến hoạtđộng kinh doanh củaLawesome

*Tiếp cận khách

hàng tiềm năng: Với

việc có thể đến gần

với các khu vực

đông dân cư, các

khu vực thương mại

so với các cửa hàng cốđịnh

*Tiếp cận kháchhàng tiềm năng: Vớiviệc có thể đến gầnvới các khu vực đôngdân cư, các khu vựcthương mại hoặc dulịch, xe lưu độnggiúp Lawesome tiếpcận được nhiềukhách hàng tiềmnăng hơn Đặc biệt làtrong các sự kiện, lễhội và các hoạt độngngoài trời, xe lưuđộng có thể thu hút

Khó khăn về nguồnnguyên liệu:Lawesome có thểgặp khó khăn trongviệc cung cấp đủ vàduy trì chất lượngnguyên liệu cần thiết

để sản xuất các sảnphẩm tiramisu vàpanna cotta, đặc biệt

là khi phải phụ thuộcvào nguồn cung từcác nhà cung cấp bênngoài

Tăng cường sự hiệndiện thương hiệu: Việc

có xe lưu động đi qua

các tuyến phố chính,khu vực mua sắm vàđiểm du lịch tạo ra một

sự hiện diện thươnghiệu rõ ràng Điều nàygiúp tăng cường nhậndiện thương hiệu vàquảng bá sản phẩm mộtcách hiệu quả

*Tiếp cận khách hàngtiềm năng: Với việc cóthể đến gần với các khuvực đông dân cư, cáckhu vực thương mạihoặc du lịch, xe lưuđộng giúp Lawesometiếp cận được nhiềukhách hàng tiềm nănghơn Đặc biệt là trongcác sự kiện, lễ hội vàcác hoạt động ngoàitrời, xe lưu động có thểthu hút sự chú ý và tạodấu ấn cho thươnghiệu

*Các chương trìnhkhuyến mãi và sự kiện:Tận dụng các dịp lễ,các sự kiện đặc biệt vàcác chương trìnhkhuyến mãi để thu hútkhách hàng mới và duytrì khách hàng cũ.Những hoạt động này

có thể giúp Lawesometăng lượng tiêu thụ vàtăng cường lòng trungthành từ phía kháchhàng

I.4 Dự báo sự thay đổi trong tương lai

- Ngoài những sản phẩm trên, công ty sẽ phát triển thêm loại hình phục vụ tại chỗ,thêm các loại đồ uống như trà, cà phê để phục vụ nhu cầu ngày càng đi lên củakhách hàng.

II Thiết lập các mục tiêu

II.1 Nguyên tắc cơ bản: SMART

- Specific (Cụ thể):

+ Mục tiêu cụ thể và rõ ràng như doanh thu sau 3 tháng thành lập là 15 tỷ đồng, cuối năm 2024 đạt 30 tỷ đồng, năm 2025 đạt 250 tỷ đồng, năm 2026 đạt 450 tỷ đồng, và năm 2027 đạt 600 tỷ đồng

+ Mở rộng số lượng xe và cửa hàng cụ thể ở Đà Nẵng và các tỉnh lân cận

+ Phát triển số lượng loại bánh ngọt mới cụ thể (20 loại trong năm 1, 15 loại trong năm 2, 10 loại trong năm 3)

- Measurable (Đo lường được):

+ Thiết lập các chỉ số cụ thể để đánh giá mức độ đạt được, ví dụ như doanh thu và

- Relevant (Có liên quan):

+ Mỗi mục tiêu đều phù hợp với chiến lược và mục đích lâu dài của doanh nghiệp, nhằm tăng trưởng và phát triển thương hiệu

+ Mở rộng thị trường và phát triển sản phẩm mới là những hoạt động quan trọng để đáp ứng nhu cầu thị trường và tạo ra lợi nhuận

- Doanh thu sau 3 tháng thành lập: 27 tỷ

- Dự kiến cuối năm 2024: 120 tỷ

- Năm 2025: Doanh thu 250 tỷ

- Năm 2026: Doanh thu 450 tỷ

- Năm 2027: Doanh thu 600 tỷ

+ Mở rộng thêm 5 xe tại các vị trí đắc địa ở Đà Nẵng

+ Phát triển 20 loại bánh ngọt mới, đa dạng về hương vị và đáp ứng nhu cầu củakhách hàng

+ Xây dựng thương hiệu và nhận diện thương hiệu mạnh mẽ trên thị trường

+ Đạt doanh thu 30 tỷ đồng

- Năm 2:

+ Mở rộng thêm 3 cửa hàng tại Đà Nẵng và các tỉnh lân cận

+ Phát triển thêm 15 loại bánh ngọt mới, đáp ứng nhu cầu thị trường ngày càng cao.+ Nâng cao chất lượng sản phẩm và dịch vụ khách hàng

- Quy mô xe bán: chỉ sử dụng xe bán tại chỗ => giảm chi phí xe

- Vị trí: cách đèn giao thông 20m, trước đèn giao thông đặt 1 biển quảng cáo chỉ

thẳng đến xe bán (cách đèn giao thông trọng điểm như điện biên phủ, nguyễn triphương rẽ phải vào sân bay, Nguyễn Văn Linh, Trần Phú, 2/9, Trần Cao Vân,Quang Trung ) => chi phí mặt bằng sẽ được giảm