Thói quen sử dụng cà phê tại địa bàn quận Cầu Giấy và công dụng hữu ích của yến Quận Cầu Giấy là một trong những quận đông dân và phát triển nhanh chóngcủa Hà Nội, với nhiều trường đại h
Thông tin về xuất xứ, đặc điểm nổi bật, công dụng, thành phần, đối tượng sử dụng, cách sử dụng sản phẩm và các chương trình ưu đãi dành cho sản phẩm mà thương hiệu đã áp dụng
Xuất xứ
Cà phê tổ yến là sản phẩm đặc biệt của Công ty Cổ phần Yến sào Nha Trang xuất xứ tại Việt Nam, loại cà phê này mang sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị thơm ngon của cà phê hòa quyện cùng hương vị đặc trưng của tổ yến Sản phẩm được chế biến từ những tổ yến nguyên chất, thượng hạng từ vùng đất Nha Trang -Khánh Hòa.
Đặc điểm nổi bật của sản phẩm
Nguyên liệu chất lượng: Cà phê tổ yến được chế biến từ các thành phần cao cấp như bột cà phê hòa tan 100% từ cà phê hạt, đường glucose, bột kem thực vật, và tổ yến tự nhiên Tất cả các nguyên liệu đều được lựa chọn kỹ lưỡng và kiểm tra chất lượng để đảm bảo sản phẩm cuối cùng luôn đạt tiêu chuẩn cao nhất.
Hương vị đặc trưng: Với công thức pha trộn độc đáo, cà phê tổ yến mang đến hương vị đậm đà, mượt mà của cà phê, kết hợp một cách hoàn hảo và tinh tế với hương vị độc đáo của tổ yến Sản phẩm không chỉ ngon miệng mà còn giàu dinh dưỡng.
Thời hạn sử dụng lâu dài: Cà phê tổ yến có thời hạn sử dụng lên đến 18 tháng kể từ ngày sản xuất Thời gian này khá dài so với nhiều sản phẩm cà phê khác trên thị trường, giúp chúng ta thoải mái sử dụng mà không lo lắng về việc sản phẩm hỏng hóc.
Tiện lợi trong bảo quản và sử dụng: Sản phẩm được đóng gói trong hộp tiện lợi, mỗi hộp có khoảng 10 gói x 20g, dễ dàng bảo quản và sử dụng mỗi lần.
Công dụng chính của sản phẩm Cà phê tổ yến
Giảm mệt mỏi và tăng năng lượng
Hỗ trợ giảm cân hiệu quả
Giảm nguy cơ mắc chứng mất trí nhớ
Giàu chất chống oxy hóa, ngăn ngừa lão hóa da
Hỗ trợ cho việc tập luyện thể dục
Thành phần
Cà phê tổ yến có thành phần chính là bột kem thực vật, bột cà phê hòa tan(100% từ cà phê hạt) và tổ yến Việc kết hợp giữa cà phê và tổ yến tạo ra một hương vị độc đáo, quyến rũ Tổ yến giúp tăng cường sức kháng, tăng cường tuần hoàn máu và cải thiện làn da Ngoài ra, cà phê tổ yến còn chứa muối và các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như protein, vitamin, khoáng chất…
Đối tượng sử dụng
Người lao động phổ thông
Cách sử dụng sản phẩm
Uống nóng: Hòa tan 1 gói cà phê Tổ Yến (20g) vào khoảng 80ml nước sôi
(khoảng 100°C) Khuấy đều để cà phê tan hoàn toàn, sau đó thưởng thức ngay ly cà phê ấm nóng, đậm đà, giúp khởi đầu ngày mới đầy năng lượng.
Uống lạnh: Hòa tan 2 gói cà phê Tổ Yến (20g) vào 80ml nước sôi (khoảng
100°C) Khuấy đều để cà phê và tổ yến hòa quyện, sau đó thêm đá và thưởng thức một ly cà phê mát lạnh, sảng khoái, lý tưởng cho những ngày nắng nóng hay sau khi tập luyện.
Các chương trình ưu đãi khi mua sản phẩm mà thương hiệu đã áp dụng
Chương trình khuyến mãi Hình ảnh minh họa
Mua 1 hộp (200g) tặng 1 gói cà phê Tổ yến 20g
Chương trình khuyến mãi Hình ảnh minh họa
Mua 6 hộp (200g) tặng 6 gói cà phê Tổ yến 20g + FREE
Mua 6 hộp (200g) tặng 1 hộp Sữa chua sấy khô có tổ yến thật (12 viên) và 1 hộp
Súp tổ yến tôm cua, bông cải, bó xôi, yến mạch
Bảng 1.1: Một số chương trình khuyến mãi dành cho sản phẩm Cà phê tổ yến mà thương hiệu Yến sào Nha Trang đã áp dụng
Thói quen sử dụng cà phê tại địa bàn quận Cầu Giấy và công dụng hữu ích của yến
Đối tượng khách hàng trên phạm vi địa bàn quận Cầu Giấy
Đối tượng khách hàng mục tiêu bao gồm sinh viên, người đi làm và cộng đồng địa phương: a Sinh viên - khách hàng trẻ trung, năng động và sáng tạo:
Với hàng loạt các trường đại học và cao đẳng lớn như Đại học Quốc gia Hà Nội, Học viện Báo chí và Tuyên truyền, Đại học Sư phạm Hà Nội tập trung tại đây, quận Cầu Giấy là điểm đến của hàng chục nghìn sinh viên Đây là đối tượng khách hàng quan trọng, chiếm phần lớn trong số lượng người tiêu thụ cà phê hàng ngày. Đối với sinh viên, cà phê không chỉ là thức uống giúp duy trì sự tỉnh táo mà còn trở thành một thói quen giúp tăng cường sự tập trung và sáng tạo.
Sinh viên thường có xu hướng tìm đến những quán cà phê có giá cả phải chăng, không gian yên tĩnh và kết nối internet mạnh Các quán cà phê gần trường học, có không gian mở và phù hợp với học tập nhóm hoặc làm việc cá nhân thường là lựa chọn hàng đầu Cà phê đối với họ không chỉ là thức uống mà còn là phương tiện giúp kết nối bạn bè, thảo luận học tập, và giải tỏa căng thẳng b Người đi làm - đối tượng khách hàng có thu nhập và nhu cầu đa dạng: Đối với người đi làm, đặc biệt là người làm văn phòng, cà phê không chỉ là thức uống giúp khởi đầu ngày mới mà còn là cách để tái tạo năng lượng, thư giãn và tạo nên những khoảnh khắc gặp gỡ đối tác, trao đổi công việc Quận Cầu Giấy với sự phát triển mạnh mẽ về kinh tế, là nơi tập trung nhiều doanh nghiệp, văn phòng lớn, tạo nên một nhu cầu mạnh mẽ cho các quán cà phê hiện đại, sang trọng.
Người đi làm thường có thu nhập ổn định, do đó họ sẵn sàng chi tiêu cho những loại cà phê chất lượng cao và không gian đẹp, phù hợp với việc gặp gỡ đối tác, làm việc hoặc thư giãn sau giờ làm Những quán cà phê hiện đại với thiết kế sang trọng,không gian làm việc tiện nghi và dịch vụ chuyên nghiệp thường là điểm đến quen thuộc của nhóm khách hàng này. c Người dân và các nhóm cộng đồng - duy trì văn hóa uống cà phê truyền thống:
Bên cạnh sinh viên và người đi làm, người dân địa phương cũng duy trì thói quen uống cà phê hàng ngày Họ thường ghé thăm các quán cà phê truyền thống vào buổi sáng hoặc cuối tuần để thư giãn, gặp gỡ bạn bè, giao lưu và trò chuyện. Đối với họ, cà phê không chỉ là một loại đồ uống mà còn là một phần không thể thiếu của cuộc sống xã hội, đặc biệt là với những người đã quen thuộc với hương vị cà phê Việt Nam đậm đà từ lâu.
Thời gian sử dụng
Uống cà phê đã trở thành một phần không thể thiếu trong đời sống hàng ngày của người dân Cầu Giấy Đối với nhiều người, việc bắt đầu ngày mới với một ly cà phê đen đậm đặc hay một ly cà phê sữa đá mát lạnh đã trở thành một thói quen không thể bỏ qua Sự phổ biến của cà phê không chỉ dừng lại ở buổi sáng mà còn kéo dài trong suốt cả ngày.
Uống cà phê vào buổi sáng: Thường từ 7h đến 9h là thời điểm cao điểm cho việc tiêu thụ cà phê, nhiều người dừng lại trên đường đến nơi làm việc hoặc học tập để lấy một ly cà phê mang đi.
Giữa ngày: Giờ nghỉ trưa (11h30 đến 13h) là thời điểm phổ biến để thư giãn với cà phê.
Buổi tối: Sau giờ làm việc (18h đến 21h), quán cà phê trở thành địa điểm lý tưởng cho các buổi hẹn hò, tụ tập bạn bè hoặc đơn giản là để thư giãn sau một ngày làm việc căng thẳng.
Các hình thức sử dụng cà phê
Tại quán: Phổ biến nhất, người tiêu dùng đến quán để trải nghiệm không gian và dịch vụ.
Mang đi: Nhiều quán cung cấp dịch vụ mang đi, phù hợp cho những người bận rộn.
Pha tại nhà: Một số người thích tự pha cà phê tại nhà, nhất là khi có thời gian rảnh.
Yếu tố ảnh hưởng đến thói quen tiêu dùng cà phê
Chất lượng cà phê: Ngày nay các loại hạt các phê rất đa dạng vì vậy khách hàng tại Cầu Giấy ngày càng chú trọng đến nguồn gốc của cà phê, cách rang xay và phương pháp pha chế
Không gian quán: Không chỉ hương vị cà phê, không gian quán cũng đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra trải nghiệm đáng nhớ cho khách hàng Không gian phù hợp, môi trường thoải mái giúp khách hàng cảm thấy thư giãn, dễ chịu tạo cơ hội để họ khách hàng quay lại quán thường xuyên hơn.
Chất lượng dịch vụ: Phục vụ nhanh chóng, chuyên nghiệp và thân thiện là điều mà khách hàng đánh giá cao Những quán có dịch vụ tốt dễ dàng tạo được lượng khách hàng trung thành, đặc biệt là trong môi trường cạnh tranh của quận Cầu Giấy.
Giá cả: Dù nhiều khách hàng sẵn sàng trả thêm cho những trải nghiệm cao cấp, nhưng phần lớn vẫn ưa chuộng những quán có mức giá hợp lý Giá cả hợp lý là yếu tố quan trọng, nhất là đối với sinh viên và nhân viên văn phòng.
Vị trí thuận tiện: Những quán cà phê nằm gần trường học, văn phòng, khu dân cư đông đúc luôn có lợi thế cạnh tranh lớn Vị trí thuận lợi giúp khách hàng dễ dàng tiếp cận, đặc biệt là trong những giờ cao điểm khi nhu cầu tiêu thụ cà phê tăng cao.
Xu hướng xã hội: Sự phát triển của các xu hướng cà phê như cà phê sạch, hữu cơ, và cà phê nghệ thuật cũng tác động đến sự lựa chọn.
Xu hướng hiện tại
Cà phê specialty: Xu hướng ưa chuộng cà phê chất lượng cao, được pha chế tỉ mỉ và mang tính nghệ thuật.
Không gian đa năng: Nhiều quán cà phê hiện đại tích hợp không gian làm việc, học tập, và giao lưu.
Sử dụng công nghệ: Giao hàng qua ứng dụng, thanh toán không tiền mặt và đặt chỗ trực tuyến đang trở nên phổ biến.
Ý thức về sức khỏe: Người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến các sản phẩm cà phê hữu cơ và giảm đường, sữa trong đồ uống.
Như vậy, thói quen tiêu dùng cà phê tại Cầu Giấy rất phong phú và đa dạng, được hình thành bởi sự tương tác giữa nhiều yếu tố cá nhân, môi trường, tâm lý và xã hội Xu hướng hiện tại cho thấy người tiêu dùng không chỉ tìm kiếm một ly cà phê ngon mà còn mong muốn trải nghiệm không gian và dịch vụ tốt.Cà phê trở thành một phần quan trọng trong đời sống xã hội, ảnh hưởng đến cách mà mọi người giao lưu, làm việc và thư giãn.
Sự khác biệt của cà phê tổ yến so với các loại cà phê khác
Điểm nổi bật của cà phê tổ yến
Kết hợp hoàn hảo giữa cà phê và tổ yến: Sự kết hợp giữa hương vị đậm đà của cà phê và những dưỡng chất quý giá có trong tổ yến tạo nên một thức uống vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng.
Giá trị dinh dưỡng cao: Tổ yến chứa hàm lượng protein cao, các axit amin thiết yếu, collagen và nhiều khoáng chất tốt cho sức khỏe, giúp tăng cường sức đề kháng, làm đẹp da và chống lão hóa.
Hương vị độc đáo: Cà phê tổ yến mang đến một hương vị thơm ngon, thanh lịch, kết hợp hài hòa giữa vị đắng nhẹ của cà phê và vị ngọt thanh của tổ yến,tạo nên một trải nghiệm uống cà phê mới lạ.
Công dụng đa dạng: Ngoài việc cung cấp năng lượng, cà phê tổ yến còn có nhiều công dụng khác như:
Tốt cho sức khỏe: Giúp tăng cường sức đề kháng, cải thiện giấc ngủ, giảm stress.
Làm đẹp da: Giúp da căng mịn, hồng hào, giảm nếp nhăn và làm chậm quá trình lão hóa.
Tăng cường sức khỏe tim mạch: Giúp ổn định huyết áp, giảm cholesterol xấu.
Sự khác biệt so với các loại cà phê khác
Thành phần: Điểm khác biệt lớn nhất của cà phê tổ yến chính là sự có mặt của tổ yến Trong khi các loại cà phê thông thường chỉ chứa cà phê, sữa, đường thì cà phê tổ yến còn được bổ sung thêm tổ yến - một nguyên liệu quý hiếm và giàu dinh dưỡng.
Công dụng: Không chỉ đơn thuần là một thức uống giúp tỉnh táo, cà phê tổ yến còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp.
Giá cả: Do nguyên liệu tổ yến khá đắt, nên giá thành của cà phê tổ yến thường cao hơn so với các loại cà phê thông thường.
Cà phê tổ yến là một sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai muốn thưởng thức một ly cà phê vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe Với hương vị độc đáo và những giá trị dinh dưỡng cao, cà phê tổ yến xứng đáng có một vị trí đặc biệt trong danh sách những thức uống yêu thích của bạn.
NỘI DUNG 2: THỰC HÀNH KỸ NĂNG NHẬN BIẾT
Xác định mục đích
Mục đích chính của việc khảo sát nhu cầu và mức độ hài lòng của khách hàng đối với sản phẩm Cà phê tổ yến gồm một số chỉ tiêu sau đây:
Hiểu rõ hơn về khách hàng: o Động cơ mua hàng: Khách hàng mua cà phê tổ yến vì lý do gì? Vì sức khỏe, hương vị, dịch vụ chăm sóc khách hàng, xu hướng, hay những lý do khác? o Đại diện khách hàng: Ai là những người tiêu dùng chính của sản phẩm này? Độ tuổi, giới tính, nghề nghiệp, thu nhập của họ như thế nào? o Thói quen tiêu dùng: Khách hàng thường sử dụng sản phẩm như thế nào?
Đánh giá chất lượng sản phẩm: o Mức độ hài lòng: Khách hàng hài lòng với sản phẩm về hương vị, chất lượng, bao bì, giá cả như thế nào? o Điểm mạnh, điểm yếu: Sản phẩm có những ưu điểm gì nổi bật? Có những hạn chế nào cần khắc phục? o So sánh với đối thủ: Sản phẩm của bạn có những điểm khác biệt và vượt trội so với các sản phẩm cùng loại trên thị trường không?
Nắm bắt xu hướng thị trường: o Xu hướng tiêu dùng: Có những xu hướng tiêu dùng nào đang nổi lên liên quan đến sản phẩm cà phê tổ yến? o Cơ hội phát triển: Thị trường cà phê tổ yến còn nhiều tiềm năng phát triển ở những phân khúc nào?
Định hướng phát triển sản phẩm: o Cải tiến sản phẩm: Cần cải tiến sản phẩm như thế nào để đáp ứng tốt hơn nhu cầu của khách hàng thông qua khảo sát? o Phát triển sản phẩm mới: Có nên phát triển thêm các sản phẩm mới liên quan đến cà phê tổ yến hay không? Nếu có thì nên là sản phẩm gì?
Xây dựng chiến lược marketing: o Xác định đối tượng mục tiêu: Nhắm mục tiêu vào những đối tượng khách hàng nào để truyền thông hiệu quả sau khảo sát? o Lựa chọn kênh truyền thông: Nên sử dụng những kênh truyền thông nào để tiếp cận khách hàng? o Xây dựng thông điệp: Thông điệp nào sẽ giúp sản phẩm của bạn nổi bật và thu hút khách hàng?
Xác định đối tượng và mẫu khảo sát
Xác định đối tượng khảo sát
- Sản phẩm khảo sát: Cà phê tổ yến thuộc thương hiệu Yến sào Nha Trang
- Đối tượng nghiên cứu: Các nhân tố ảnh hưởng tới sự nhu cầu và sự hài lòng của khách hàng đối với các sản phẩm Cà phê tổ yến của thương hiệu Yến sào Nha Trang
- Phạm vi nghiên cứu: Những người tiêu dùng tại quận Cầu Giấy
- Đối tượng khảo sát: Người tiêu dùng trong độ tuổi từ 06-75 tuổi
- Loại thang đo được sử dụng trong phiếu khảo sát:
Phiếu khảo sát mức độ hài lòng của khách hàng về các sản phẩm thịt đóng hộp halong canfoco được sử dụng 2 loại thang đo Cụ thể như sau:
Các câu hỏi theo thang đo Biểu danh (Nominal scale)
Các câu hỏi theo thang đo Likert 5 bậc theo 5 nhóm câu hỏi:
Chất lượng sản phẩm cảm nhận
Chất lượng dịch vụ, chăm sóc khách hàng
Sự tin tưởng đối với sản phẩm
Sự đổi mới và tiện ích
Mức giá và giá trị của sản phẩm Thang điểm theo thang đo Likert 5 bậc được quy ước như sau:
Xây dựng mẫu khảo sát
Phiếu khảo sát về “ Nhu Cầu Và Mức Độ Hài Lòng Của Khách Hàng Về
Sản Phẩm Cà Phê Tổ Yến Của Thương Hiệu Yến Sào Nha Trang Tại QuậnCầu Giấy” được xây dựng qua Google Form với nội dung như sau:
PHIẾU KHẢO SÁT NHU CẦU VÀ MỨC ĐỘ HÀI LÒNG CỦA KHÁCH HÀNG VỀ SẢN PHẨM CÀ PHÊ TỔ YẾN CỦA THƯƠNG
HIỆU YẾN SÀO NHA TRANG TẠI QUẬN CẦU GIẤY
Kính gửi Anh/Chị Chúng tôi là nhóm sinh viên đang học tập tại trường Đại học Kinh tế Kỹ thuật Công nghiệp Tôi đang thực hiện Nghiên cứu những nhân tố ảnh hưởng tới nhu cầu và mức độ hài lòng của khách hàng đối với sản phẩm "Cà phê tổ yến" thuộc thương hiệu Yến sào Nha Trang tại quận Cầu Giấy
Xin trân trọng cảm ơn Anh/Chị đã đồng ý tham gia khảo sát về Nghiên cứu những nhân tố ảnh hưởng tới nhu cầu và mức độ hài lòng của khách hàng đối với sản phẩm "Cà phê tổ yến" thuộc thương hiệu Yến sào Nha Trang tại quận Cầu Giấy của nhóm chúng tôi Phiếu điều tra mà Anh/Chị hỗ trợ hoàn thiện dưới đây là một nguồn thông tin hữu ích cho nghiên cứu của chúng tôi về những nhân tố ảnh hưởng tới sự hài lòng của khách hàng trong học phần “Thực hành quản trị bán hàng”, từ đó cũng giúp tôi đưa ra một số đề xuất cho doanh nghiệp để đáp ứng ngày càng tốt hơn nhu cầu của khách hàng Tất cả thông tin mà các anh chị cung cấp sẽ được bảo mật và chỉ được dùng cho mục đích nghiên cứu học tập trong học phần này Xin chân thành cảm ơn anh chị!
1 Giới tính của Anh/chị là gì? o Nam o Nữ o Khác
2 Anh/chị bao nhiêu tuổi? o 16-30 o 31-50 o 51-70 o 71-75 o 75+
3 Hiện tại, Anh/chị đang làm gì? o Học sinh, sinh viên o Viên chức, văn phòng o Tự do o Mục khác:
4 Anh/chị biết sản phẩm Cà phê tổ yến qua đâu? o Xem quảng cáo trên tivi o Qua sự giới thiệu của bạn bè, người thân o Qua quảng cáo ngoài trời o Qua website, các trang mạng xã hội o Qua kênh khác
5 Khi mua sản phẩm Cà phê tổ yến của thương hiệu Yến sào Nha Trang, bạn thường chú ý đến điều gì? o Thành phần, chất lượng sản phẩm o Giá cả của sản phẩm o Sự uy tín của thương hiệu o Dịch vụ chăm sóc khách hàng o Mục khác:………
Một số câu hỏi sau sẽ tích theo cảm nhận hài lòng của khách hàng với mức điểm từ 1-5 Cụ thể:
Điểm 5: Rất đồng ý sản phẩm Cà phê tổ yến của thương hiệu Yến sào Nha Trang? (Vui lòng đánh dấu vào ô mà bạn cho là đúng với mình nhất trong bảng dưới đây)
CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM CẢM
Cà phê Tổ Yến có sự cân bằng giữa vị cà phê đậm đà và vị thanh ngọt của tổ yến. o o o o O
Sản phẩm giữ nguyên hương vị tổ yến nguyên chất khi pha chế O o o o o
Sự kết hợp giữa cà phê và tổ yến mang lại trải nghiệm mới mẻ và khác biệt o o o o O Độ đậm của cà phê trong sản phẩm cân bằng và phù hợp với sở thích của tôi O o o o o
Hàm lượng dinh dưỡng trong cà phê
Tổ Yến đáp ứng nhu cầu sức khỏe hàng ngày của tôi. o o o o o
Mùi vị của Cà phê tổ yến rất phù hợp với sở thích của tôi o o o o o
Bao bì sản phẩm của Cà phê tổ yến bắt mắt, dễ nhận biết o o o o o
Thông tin về sản phẩm (hạn sử dụng, thành phần dinh dưỡng) được in một cách rõ ràng, đầy đủ o o o o o
Thông tin về tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm của Cà phê tổ yến được công bố rõ ràng, đầy đủ. o o o o o
7 Cảm nhận của anh chị về chất lượng dịch vụ, chăm sóc khách hàng khi mua sản phẩm tại các cửa hàng phân phối trong địa bàn quận Cầu Giấy? (Vui lòng đánh dấu vào ô mà bạn cho là đúng với mình nhất trong bảng dưới đây)
CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ, CHĂM
Nhân viên tư vấn nhiệt tình, rõ ràng, phục vụ chu đáo o o o o o
Thông tin về sản phẩm Cà phê Tổ yến dễ dàng tìm kiếm thông tin o o o o o
Cửa hàng có chính sách khuyến mãi hấp dẫn o o o o o
Thông tin được nhân viên tư vấn về sản phẩm đảm bảo được sự hài lòng của tôi o o o o o
Dễ dàng để đặt mua sản phẩm Cà phê tổ yến qua các sàn thương mại điện tử o o o o o
Dịch vụ giao hàng của Cà phê tổ yến nhanh chóng, đúng số lượng yêu cầu tại mỗi đơn hàng. o o o o o
8 Sự tin tưởng của anh chị ở mức độ nào khi mua sản phẩm tại các cửa hàng phân phối trong địa bàn quận Cầu Giấy? (Vui lòng đánh dấu vào ô mà bạn cho là đúng với mình nhất trong bảng dưới đây)
SỰ TIN TƯỞNG ĐỐI VỚI
Tôi là khách hàng tin tưởng vào sản phẩm cà phê Tổ yến của thương hiệu
Tôi cảm thấy yên tâm khi sử dụng sản phẩm cà phê Tổ yến o o o o o
Việc mua sản phẩm của thịt hộp
Halong Canfoco là một quyết định đúng đắn của tôi. o o o o o
Thành phần và nguồn gốc của tổ yến trong sản phẩm đáng tin cậy đối với bản thân tôi. o o o o o
Nếu bạn bè, người thân giới thiệu sản phẩm của thương hiệu khác thì tôi vẫn trung thành với sản phẩm Cà phê tổ yến của thương hiệu Yến sào Nha o o o o o
Tôi sẽ giới thiệu cho người khác sử dụng sản phẩm Cà phê tổ yến o o o o o
Tôi tin tưởng sản phẩm này mang lại lợi ích sức khỏe như quảng cáo o o o o o
9 Sự hiểu biết của anh/chị về sự đổi mới và tính tiện ích của sản phẩm Cà phê tổ yến của thương hiệu Yến sào Nha Trang (Vui lòng đánh dấu vào ô mà bạn cho là đúng với mình nhất trong bảng dưới đây)
SỰ ĐỔI MỚI VÀ TIỆN ÍCH 1 2 3 4 5
Sản phẩm cà phê Tổ Yến mang lại trải nghiệm mới lạ so với các loại cà phê truyền thống. o o o o o
Bao bì sản phẩm cà phê Tổ yến được thiết kế tiện lợi và dễ sử dụng o o o o o
Sản phẩm dễ dàng mang đi và phù hợp với nhịp sống bận rộn của tôi o o o o o
Tôi đánh giá cao tính tiện lợi của sản phẩm khi có thể thưởng thức cả tổ yến và cà phê trong một lần sử dụng. o o o o o
Tôi đánh giá cao về sự độc đáo của sản phẩm Cà phê tổ yến này trên thị trường. o o o o o
10 Mức giá và giá trị của sản phẩm Cà phê tổ yến mang đến cho Anh/Chị như thế nào? (Vui lòng đánh dấu vào ô mà anh/chị cho là đúng với mình nhất trong bảng dưới đây)
MỨC GIÁ VÀ GIÁ TRỊ CỦA
Giá của sản phẩm cà phê Tổ Yến phù hợp với chất lượng và thành phần dinh dưỡng mà sản phẩm mang lại. o o o o o
Tôi cảm thấy sản phẩm này mang lại o o o o o giá trị cao so với các loại cà phê khác cùng mức giá.
Tôi hài lòng với mức chi phí bỏ ra để có được sản phẩm cà phê kết hợp với tổ yến. o o o o o
Giá trị dinh dưỡng của tổ yến trong sản phẩm tương xứng với chi phí bỏ ra o o o o o
Xin chân thành cảm ơn anh/chị đã tham gia khảo sát nhu cầu và mức độ hài lòng của khách hàng về sản phẩm Cà phê Tổ yến của thương hiệu Yến sào Nha Trang.
Hình thức khảo sát
- Mẫu khảo sát: 150 người có nhu cầu, mong muốn tham gia khảo sát
- Công cụ phân tích dữ liệu: Thông qua IMB SPSS Statistics 25.
- Hình thức khảo sát: Qua Google Form Người tiêu dùng có 2 cách để tham gia khảo sát:
Nhấn vào đường link: https://forms.gle/YKt9NDAZUhoJvwzu9
Kết quả khảo sát
Dữ liệu thu thập được sau khảo sát
- Kết quả khảo sát của khách hàng có nhu cầu quan tâm đã thu về tổng cộng 152 phiếu hợp lệ
- Dữ liệu tổng hợp của các phiếu khảo sát của khách hàng được liên kết với trang tính Google Sheet Người xem có thể nhấn vào link sau: https://docs.google.com/spreadsheets/d/
13EP8r0d_tZiHwNRAro2UsiZ4uXM0O8eHufWZJSxf_sk/edit?usp=sharing
- Phiếu khảo sát được phân tích theo 2 hình thức:
Các câu hỏi theo thang đo Biểu danh (Nominal scale): Phân tích dựa theo các biểu đồ được tổng hợp trên Google Form
Các câu hỏi theo thang đo Likert 5 bậc: Phân tích dựa trên phần mềm SPSS.
Phân tích dữ liệu nhóm câu hỏi theo thang đo Biểu danh Nominal scale.24 1 Khảo sát dựa theo giới tính
2.3.2.1 Khảo sát dựa theo giới tính
Biểu đồ 2.1: Phân tích phiếu khảo sát dựa theo giới tính
Tỷ lệ nam tham gia khảo sát là 50% (76 phiếu), tương đương với một nửa số người tham gia Điều này cho thấy rằng cả hai giới đều có sự quan tâm tương đương đến sản phẩm cà phê tổ yến.
Tỷ lệ nữ là 48,7% (75 phiếu) Điều này cho thấy sự tham gia của nữ giới cũng rất cao.
Kết quả khảo sát cho thấy sự quan tâm đến sản phẩm cà phê tổ yến của thương hiệu Yến sào Nha Trang khá cân bằng giữa nam và nữ, với tỷ lệ phần trăm gần như ngang nhau Điều này cho thấy sản phẩm này có sức hấp dẫn đối với cả hai giới Cà phê tổ yến có thể được coi là một sản phẩm tiện lợi, bổ dưỡng, phù hợp với lối sống hiện đại, điều này làm tăng sự quan tâm từ nhiều đối tượng khác nhau.
Cà phê tổ yến có lợi cho sức khỏe, hỗ trợ tăng cường sức đề kháng, hay giúp cải thiện tinh thần, điều này có thể thu hút nhiều khách hàng, không phân biệt giới tính Cả nam và nữ ngày càng quan tâm đến việc chăm sóc sức khỏe và làm đẹp Cà phê tổ yến được quảng bá với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như tăng cường sức đề kháng, làm đẹp da, giảm stress Điều này thu hút sự chú ý của cả hai giới
Việc kết hợp giữa cà phê và tổ yến - hai nguyên liệu quen thuộc nhưng lại mang đến một sản phẩm mới lạ - tạo ra sự tò mò và hứng thú cho người tiêu dùng.
Cả nam và nữ đều có thói quen tiêu dùng cà phê, và việc kết hợp với tổ yến – một sản phẩm nổi tiếng về dinh dưỡng – càng làm tăng sức hấp dẫn cho sản phẩm mà không phân biệt là nam hay nữ
2.3.2.2 Khảo sát theo độ tuổi
Biểu đồ 2.2: Phân tích phiếu khảo sát dựa theo độ tuổi
Nhóm tuổi 16-30 chiếm tỷ lệ cao nhất (41,4%) tương ứng với 63 phiếu khảo sát cho thấy sản phẩm cà phê tổ yến rất được yêu thích trong giới trẻ.
Nhóm tuổi 31-50 cũng có tỷ lệ đáng kể (28,3%) tương ứng với 43 phiếu khảo sát, cho thấy sự quan tâm từ những người trưởng thành.
Nhóm tuổi 51-70 chiếm 25% tương ứng với 38 phiếu khảo sát cho thấy rằng sản phẩm này cũng thu hút được sự chú ý từ những người lớn tuổi hơn.
Ngoài ra, các nhóm tuổi còn lại chiếm 5,3%
Cả ba nhóm tuổi tham gia khảo sát chính đều có tỷ lệ tham gia cao cho thấy sản phẩm cà phê tổ yến có thể đáp ứng nhu cầu của nhiều lứa tuổi khác nhau.
Nhóm 16-30 tuổi: Đây là nhóm đối tượng có tỷ lệ tham gia khảo sát cao nhất Giới trẻ ngày càng quan tâm đến sức khỏe và làm đẹp Cà phê tổ yến được quảng bá với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe như tăng cường sức đề kháng, làm đẹp da, giảm stress Các influencer, blogger thường xuyên chia sẻ về sản phẩm này, tạo nên hiệu ứng lan tỏa mạnh mẽ giúp nhóm đối tượng này tiếp cận đến sản phẩm cà phê tổ yến dễ dàng hơn.
Nhóm 31-50 tuổi: Nhóm tuổi này thường có ý thức cao về việc chăm sóc sức khỏe bản thân và gia đình Cà phê tổ yến với các thành phần dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe là lựa chọn phù hợp Họ có thể quan tâm đến các lợi ích sức khỏe lâu dài mà sản phẩm mang lại Sản phẩm này cũng thường được lựa chọn làm quà biếu tặng, đặc biệt là trong các dịp lễ, Tết.
Nhóm 51-70 tuổi: Mặc dù tỷ lệ thấp hơn hai nhóm trên nhưng nhóm tuổi này vẫn thể hiện sự quan tâm đáng kể đến sản phẩm Ở độ tuổi này, sức khỏe là vấn đề được quan tâm hàng đầu Cà phê tổ yến với những công dụng tốt cho sức khỏe như tăng cường sức đề kháng, cải thiện giấc ngủ là một lựa chọn phù hợp Cà phê tổ yến có thể được xem là một lựa chọn bổ dưỡng, hỗ trợ sức khỏe tim mạch và tăng cường sức đề kháng Nhiều người trong nhóm tuổi này có thói quen uống cà phê hàng ngày và sẵn sàng chi trả cho những sản phẩm có hàm lượng dinh dưỡng chất lượng tốt như cà phê tổ yến
2.3.2.3 Khảo sát dựa theo nghề nghiệp
Biểu đồ 2.3: Phân tích phiếu khảo sát dựa theo nghề nghiệp
Học sinh, sinh viên: 46,1% (70 phiếu) Đây là nhóm sinh viên chiếm tỷ lệ cao nhất, cho thấy rằng sản phẩm cà phê tổ yến có sức hút lớn đối với giới trẻ.
Viên chức, văn phòng, trong các doanh nghiệp: 28,9% (44 phiếu) Nhóm này cũng chiếm một tỷ lệ đáng kể cho thấy rằng sản phẩm này phù hợp với nhu cầu của người lao động trong môi trường văn phòng.
Tự do: 23,7% (36 phiếu) Nhóm cũng có sự quan tâm đáng kể, cho thấy sự đa dạng trong đối tượng khách hàng.
Việc cả ba nhóm chính đều có tỷ lệ tham gia cao cho thấy sản phẩm cà phê tổ yến có thể đáp ứng nhu cầu của nhiều đối tượng khác nhau.
Nhóm học sinh, sinh viên: Nhóm này thường tìm kiếm các sản phẩm bổ sung năng lượng và dinh dưỡng để hỗ trợ cho việc học tập và sinh hoạt hàng ngày.
Cà phê tổ yến có thể được coi là một lựa chọn lý tưởng để tăng cường sự tỉnh táo và tập trung Ngoài ra, học sinh, sinh viên có xu hướng quan tâm đến các sản phẩm mới lạ, có lợi cho sức khỏe và phù hợp với lối sống năng động Cà phê tổ yến đáp ứng được các tiêu chí này khi kết hợp giữa hương vị cà phê quen thuộc và giá trị dinh dưỡng của tổ yến Sản phẩm có tiềm năng lớn để tiếp cận thị trường trẻ, tạo dựng lòng trung thành ngay từ khi còn trẻ.
Nhóm viên chức, văn phòng trong doanh nghiệp: Nhóm này thường có thu nhập ổn định, quan tâm đến việc chăm sóc sức khỏe và tìm kiếm các sản phẩm tiện lợi để sử dụng hàng ngày Cà phê tổ yến đáp ứng được nhu cầu về sự tiện lợi và giá trị dinh dưỡng cao Nhóm viên chức thường xuyên làm việc trong môi trường căng thẳng và cần những sản phẩm giúp tăng cường năng suất lao động Cà phê tổ yến không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe.
Phân tích dữ liệu nhóm câu hỏi theo thang đo Likert 5 bậc
Xét theo dữ liệu đã được phân tích trên phần mềm IMB SPSS Statistics 25, các câu trả lời trong 5 nhóm câu hỏi của phiếu khảo sát đều có độ tin cậy tốt Để có thể tiến hành phân tích nhân tố khám phá EFA và hồi quy thì các biến thành phần trong các nhân tố ảnh hưởng sự hài lòng của khách hàng sẽ được đánh giá độ tin cậy thông qua hệ số tương quan biến tổng và hệ số Cronbach’Alpha Các biến được đánh giá là đủ độ tin cậy khi có hệ số tượng quan biến tổng > 0.3 và hệ số Cronbach’Alpha > 0.6 Những biến nào không đáp ứng được hai điều kiện trên tức là không đủ độ tin cậy thì sẽ không thể đưa vào phân tích EFA, hồi quy tiếp theo và sẽ bị loại ra khỏi mô hình Kết quả phân tích Cronbach’s Alpha các nhân tố ảnh hưởng đến lòng trung thành của khách hàng được trình bày ở các bảng sau:
Bảng 2.6: Phân tích đánh giá độ tin cậy của biến “Chất lượng sản phẩm cảm nhận”
Bảng 2.7: Phân tích đánh giá độ tin cậy của biến “Chất lượng dịch vụ, chăm sóc khách hàng”
Bảng 2.8: Phân tích đánh giá độ tin cậy của biến “Sự tin tưởng đối với sản phẩm”
Bảng 2.9: Phân tích đánh giá độ tin cậy biến “Sự đổi mới và tiện ích”
Bảng 2.10: Phân tích đánh giá độ tin cậy biến “Mức giá và giá trị của sản phẩm”
Như vậy, xét theo dữ liệu đã được phân tích trên phần mềm IMB SPSS Statistics
25, các câu trả lời trong 5 nhóm câu hỏi của phiếu khảo sát đều có độ tin cậy tốt.
2.3.3.2 Phân tích dữ liệu sau khảo sát
Một là về Chất lượng sản phẩm cảm nhận: Khách hàng thường có xu hướng đánh giá sản phẩm dựa trên trải nghiệm cá nhân Chất lượng sản phẩm cao sẽ tạo ra sự hài lòng và khuyến khích khách hàng quay lại Khách hàng quan tâm đến hương vị, độ sánh đặc, mùi thơm của sản phẩm Họ muốn cảm nhận được sự khác biệt và chất lượng cao cấp của sản phẩm so với các sản phẩm khác trên thị trường.
Hai là về Chất lượng dịch vụ, chăm sóc khách hàng: Dịch vụ khách hàng tốt có thể tạo ra ấn tượng tích cực và giúp khách hàng cảm thấy được trân trọng Hỗ trợ nhanh chóng và hiệu quả trong quá trình mua hàng và sau khi mua sẽ tạo ra sự tin tưởng và lòng trung thành từ khách hàng Thái độ phục vụ, sự nhiệt tình của nhân viên, cách thức giải quyết khiếu nại là những yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến quyết định mua hàng và lòng trung thành của khách hàng.
Ba là về Sự tin tưởng đối với sản phẩm: Khách hàng muốn đảm bảo sản phẩm được sản xuất từ nguồn nguyên liệu tự nhiên, an toàn và không chứa chất bảo quản Khách hàng cần cảm thấy an tâm khi sử dụng sản phẩm Sự tin tưởng này có thể được xây dựng qua các chứng nhận chất lượng, phản hồi tích cực từ người tiêu dùng khác, và thông tin minh bạch về nguồn gốc sản phẩm.
Bốn là về Sự đổi mới và tiện ích: Khách hàng thường tìm kiếm những sản phẩm mới, cải tiến và tiện lợi trong cuộc sống hàng ngày Những sản phẩm có tính năng độc đáo hoặc tiện ích sẽ thu hút sự chú ý và tạo ra sự khác biệt trong tâm trí khách hàng Khách hàng mong muốn sản phẩm có những cải tiến mới về hương vị,bao bì, hoặc các dịch vụ đi kèm.
Năm là về Mức giá và giá trị của sản phẩm: Khách hàng luôn cân nhắc giữa giá cả và chất lượng sản phẩm Họ muốn sản phẩm mang lại giá trị tương xứng với số tiền bỏ ra Giá cả hợp lý và giá trị mà sản phẩm mang lại là yếu tố quan trọng trong quyết định mua hàng Khách hàng muốn cảm thấy rằng họ đang nhận được giá trị tương xứng với số tiền bỏ ra.
Đề xuất kế hoạch bán hàng cho sản phẩm Cà phê tổ yến đáp ứng nhu cầu và sự hài lòng của khách hàng
Tăng cường chất lượng sản phẩm: Đảm bảo rằng cà phê tổ yến luôn đạt tiêu chuẩn chất lượng cao nhất Có thể tổ chức các buổi thử nghiệm sản phẩm để khách hàng trải nghiệm trực tiếp và thu thập phản hồi.
Cải thiện dịch vụ khách hàng: Đào tạo nhân viên bán hàng để cung cấp dịch vụ tận tâm và chuyên nghiệp Thiết lập hệ thống hỗ trợ khách hàng qua nhiều kênh (trực tiếp, điện thoại, mạng xã hội) để giải đáp nhanh chóng các thắc mắc.
Xây dựng thương hiệu và sự tin tưởng: Cung cấp thông tin minh bạch về quy trình sản xuất và chất lượng sản phẩm Sử dụng chứng nhận từ các tổ chức uy tín để tăng cường độ tin cậy Tạo ra các câu chuyện về thương hiệu để kết nối cảm xúc với khách hàng. Đổi mới sản phẩm: Nghiên cứu và phát triển các sản phẩm mới hoặc các phiên bản cải tiến của cà phê tổ yến Cung cấp các sản phẩm tiện lợi như gói nhỏ, sản phẩm pha sẵn hoặc các công thức kết hợp với nguyên liệu khác.
Chiến lược giá hợp lý: Phân tích thị trường để xác định mức giá cạnh tranh nhưng vẫn đảm bảo lợi nhuận Có thể áp dụng các chương trình khuyến mãi, giảm giá cho khách hàng lần đầu hoặc các gói combo để tăng giá trị cho khách hàng.
Marketing và quảng bá: Sử dụng các kênh truyền thông xã hội, influencer marketing và quảng cáo trực tuyến để tiếp cận khách hàng mục tiêu Tổ chức các sự kiện hoặc buổi hội thảo để giới thiệu sản phẩm và tạo cơ hội cho khách hàng trải nghiệm.
Phản hồi và cải tiến liên tục: Thiết lập hệ thống thu thập phản hồi từ khách hàng sau khi mua hàng để cải tiến sản phẩm và dịch vụ Sử dụng thông tin này để điều chỉnh chiến lược bán hàng và marketing cho phù hợp với nhu cầu thực tế của khách hàng.
NỘI DUNG 3: KỸ NĂNG THUYẾT PHỤC KHÁCH HÀNG
VÀ ỨNG XỬ VỚI CHỈ TRÍCH
Kỹ năng thuyết phục khách hàng
Xây dựng kịch bản
Tình huống giả định dưới đây được nhóm xây dựng thành kịch bản với nội dung nhằm thuyết phục khách hàng như sau:
KỊCH BẢN THUYẾT PHỤC KHÁCH HÀNG MUA SẢN PHẨM
“CÀ PHÊ TỔ YẾN” THUỘC THƯƠNG HIỆU
Bối cảnh: Tại quầy hàng/Gian hàng về thực phẩm, đồ uống trưng bày sản phẩm
Cà phê tổ yến trong cửa hàng Winmart Cầu Giấy
NHÂN VẬT XUẤT HIỆN TRONG VIDEO:
Nhân viên: Hiếu, là nhân viên bán hàng thân thiện, nhiệt tình và am hiểu về sản phẩm Cà phê tổ yến tại cửa hàng Winmart Cầu Giấy
Khách hàng 1: Anh Quốc, một người đàn ông làm nhân viên văn phòng trên địa bàn quận Cầu Giấy quan tâm đến các loại cà phê ngon trên thị trường
Khách hàng 2: Chị Dịu, một người phụ nữ trẻ sống và làm việc tại quận
Cầu Giấy quan tâm đến các vấn đề chăm sóc sức khỏe.
Quay cảnh video người chạy bộ/ trời mây/ nắng chiếu.
Quay cảnh Nhân viên pha cà phê, 2 người chạy bộ đi qua ngó nghiêng,
Hiếu: (Mỉm cười, đưa ra hai ly cà phê tổ yến) Em chào anh chị ạ! Em có thể mời anh/chị thử một ly Cà phê tổ yến của chúng em có được không ạ?
Quốc: (Nhận ly cà phê và uống) Cảm ơn em Cà phê tổ yến à? Nghe hấp dẫn nhỉ?
Dịu: (Nhận ly cà phê) Chị cũng tò mò về sản phẩm này lắm.
Hiếu: Dạ, anh chị có thể nếm thử và cho em xin cảm nhận về dòng sản phẩm này bên em ạ! (Trong khi khách hàng thưởng thức) Anh chị thấy hương vị có gì đặc biệt không ạ?
Quốc: (Gật đầu) Ừm, vị cà phê rất thơm, còn có một chút vị ngọt thanh của yến nữa.
Dịu: Chị thấy hương vị rất lạ miệng, không giống các loại cà phê chị từng uống
Hiếu: Vâng ạ, cà phê tổ yến của chúng em kết hợp hoàn hảo giữa hương vị đậm đà của cà phê và nhiều chất dinh dưỡng có trong tổ yến Tổ yến chứa hàm lượng protein cao, collagen, giúp tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ tim mạch và còn rất nhiều công dụng khác nữa
Quốc: Thời gian gần đây anh hay bị mất ngủ Vậy sản phẩm này có giúp cải thiện giấc ngủ không em?
Hiếu: Dạ có ạ Với các thành phần trong tổ yến, đặc biệt là glycoprotein và nhiều khoáng chất vi lượng giúp làm giảm căng thẳng và mệt mỏi, từ đó hỗ trợ một giấc ngủ sâu hơn.
Dịu: Dạo này da của chị hơi khô, bị xỉn màu hơn trước mà lại còn lên mụn Thì loại cafe ở bên em có cải thiện được gì không nhỉ? (Vừa nói vừa đưa tay lên mặt chỉ vào làn da)
Hiếu: Dạ có luôn chị ạ! Thành phần Collagen trong tổ yến giúp duy trì độ đàn hồi và săn chắc của da Kết hợp cùng với cafe chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp da trở nên sáng hơn đồng thời giảm mụn, giảm sưng ạ.
Quốc: (cảm thấy hào hứng) Nghe cũng hay nhỉ? Vậy giá thì như nào em?
Hiếu: Giá cho một hộp cà phê tổ yến ở bên em hiện tại có giá là 110.000đ.
Giá sản phẩm này có thể cao hơn một chút so với các loại cà phê khác, nhưng bù lại, anh chị sẽ nhận được rất nhiều lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp
Dịu: Chị nghĩ giá cả không phải là vấn đề quá lớn nếu sản phẩm thực sự tốt.
Hiếu: Em hoàn toàn hiểu Bên em hiện tại đang có rất nhiều chương trình ưu đãi cho sản phẩm này như mua 2 hộp cà phê tổ yến tặng 1 cốc sứ Anh chị có thể tham khảo qua ạ.
Quốc: Cảm ơn em, vậy lấy cho anh chị 2 hộp về dùng thử nhé!
Cả nhóm hô to slogan thương hiệu của sản phẩm:
“Cà phê đúng chất - Tổ yến chuẩn vị”
Tiến hành quay video
Nhóm chúng em đã thực hiện thực hiện quay video về kỹ năng thuyết phục khách hàng dựa theo kịch bản đã xây dựng ở trên Người xem có thể bấm vào đường link dưới đây để xem video của nhóm chúng em: https://drive.google.com/drive/folders/
1R3Q1P8B_s49OR_3jN7SNWaWX2jGfRfrh? fbclid=IwZXh0bgNhZW0CMTEAAR1qkjNf9yiLI6xItj0USnV5i2wZWirHtRFKlG cZ_QVgvkIViKeFRjN-a6Q_aem_tKyGgVFipi-Fc7mqs-l7ng
Một số lưu ý khi thực hiện quay video
Tạo sự tương tác: Đặt câu hỏi mở để khách hàng chia sẻ cảm nhận và quan tâm của họ.
Nhấn mạnh lợi ích: Tập trung vào những lợi ích mà sản phẩm mang lại cho từng khách hàng.
Xử lý phản đối: Chuẩn bị sẵn những câu trả lời cho các câu hỏi như giá cả, so sánh với các sản phẩm khác.
Gợi mở hành động: Khuyến khích khách hàng mua hàng bằng cách giới thiệu các chương trình khuyến mãi hoặc ưu đãi đặc biệt.
Các tình huống có thể xảy ra và cách xử lý:
Khách hàng lo lắng về giá: Nhấn mạnh giá trị mà sản phẩm mang lại, so sánh với các sản phẩm tương tự trên thị trường.
Khách hàng không tin vào công dụng: Cung cấp bằng chứng, ví dụ như chứng nhận sản phẩm, feedback của khách hàng.
Khách hàng muốn tìm hiểu thêm: Đưa cho khách hàng tài liệu, brochure hoặc hướng dẫn sử dụng sản phẩm.
Tạo ấn tượng tốt với khách hàng về sản phẩm và thương hiệu.
Thúc đẩy khách hàng quyết định mua hàng.
Đề xuất các kỹ năng thuyết phục khách hàng
Để thuyết phục khách hàng mua sản phẩm cà phê tổ yến, bạn cần phát triển các kỹ năng bán hàng và giao tiếp hiệu quả, đồng thời tạo ra các chương trình khuyến mãi Dưới đây là một số ví dụ để thuyết phục khách hàng a Hiểu rõ sản phẩm
Kiến thức về sản phẩm: Nắm vững về cà phê tổ yến, từ quy trình sản xuất, nguồn gốc nguyên liệu, đến lợi ích sức khỏe Khi hiểu rõ sản phẩm sẽ dễ dàng giải đáp mọi thắc mắc của khách hàng và thể hiện sự chuyên nghiệp.
So sánh lợi ích vượt trội: So sánh sản phẩm cà phê tổ yến với các sản phẩm khác trên thị trường và nhấn mạnh sự khác biệt (thành phần tổ yến cao cấp, hương vị đặc biệt, giá trị dinh dưỡng vượt trội). b Xây dựng lòng tin về thương hiệu thông qua nội dung
Chia sẻ câu chuyện thương hiệu: Xây dựng một câu chuyện xúc động về cách bạn tạo ra sản phẩm cà phê tổ yến, từ việc lựa chọn nguyên liệu đến quy trình sản xuất tỉ mỉ Điều này giúp khách hàng kết nối cảm xúc với sản phẩm.
Đánh giá từ khách hàng: Chia sẻ những phản hồi tích cực từ khách hàng đã sử dụng sản phẩm Khách hàng mới thường sẽ tin tưởng hơn khi thấy người khác đã có trải nghiệm tốt.
Cung cấp thông tin về lợi ích sức khỏe: Làm nổi bật các lợi ích sức khỏe từ tổ yến và cà phê Sử dụng nội dung blog, video, hoặc infographic để giáo dục khách hàng về giá trị sản phẩm của bạn. c Quảng cáo lợi ích sản phẩm rõ ràng
Tập trung vào lợi ích sức khỏe: Nhấn mạnh sự kết hợp giữa cà phê và tổ yến mang lại lợi ích sức khỏe vượt trội như tăng cường năng lượng, cải thiện sự tập trung, tăng cường miễn dịch và làm đẹp da Điều này đặc biệt hấp dẫn đối với khách hàng quan tâm đến sức khỏe và sắc đẹp.
Chia sẻ nghiên cứu khoa học: Sử dụng nghiên cứu và dữ liệu khoa học để chứng minh lợi ích của tổ yến và cà phê, giúp sản phẩm của bạn trở nên đáng tin cậy hơn. d Tạo trải nghiệm mua sắm độc đáo
Sự kiện thử sản phẩm trực tiếp hoặc trực tuyến: Tổ chức các buổi nếm thử trực tiếp tại cửa hàng hoặc trên nền tảng trực tuyến, nơi khách hàng có thể tương tác và thưởng thức sản phẩm Bạn cũng có thể tổ chức livestream để giới thiệu cách pha chế hoặc chia sẻ câu chuyện về sản phẩm.
Đóng gói sang trọng: Thiết kế bao bì sản phẩm độc đáo, đẹp mắt và sang trọng, tạo ấn tượng cho khách hàng rằng đây là một sản phẩm cao cấp, đáng để thử. e Tận dụng kênh online và truyền thông xã hội
Quảng cáo trên mạng xã hội: Sử dụng quảng cáo trên Facebook, Instagram hoặc Tiktok để tiếp cận đối tượng khách hàng mục tiêu Bạn có thể chạy các chiến dịch quảng cáo tập trung vào các giá trị cốt lõi của sản phẩm (sức khỏe, năng lượng, hương vị đặc biệt).
Hợp tác với KOLs: Nhờ các KOLs, đặc biệt là trong lĩnh vực sức khỏe và làm đẹp, quảng bá và review sản phẩm của bạn Họ có sức ảnh hưởng lớn và có thể thuyết phục cộng đồng của họ thử sản phẩm mới. f Chương trình ưu đãi và khuyến mãi
Combo giảm giá: Cung cấp các gói combo đặc biệt khi khách hàng mua kèm nhiều sản phẩm hoặc mua theo cặp như cà phê tổ yến với các sản phẩm bổ trợ khác (ví dụ: tổ yến chưng sẵn, ly uống cà phê).
Chương trình “Mua 1 tặng 1” hoặc “Mua X tặng Y”: Đây là cách kích thích khách hàng thử sản phẩm hoặc quay lại mua thêm.
Giảm giá cho khách hàng mới: Cung cấp ưu đãi đặc biệt cho lần mua đầu tiên của khách hàng mới để khuyến khích họ dùng thử sản phẩm. g Chính sách hậu mãi tốt
Chính sách đổi trả dễ dàng: Khách hàng sẽ yên tâm hơn khi biết rằng họ có thể dễ dàng đổi trả sản phẩm nếu có vấn đề về chất lượng hoặc không hài lòng.
Kỹ năng ứng xử với chỉ trích
Một số câu hỏi dưới đây được nhóm chuẩn bị nhằm trả lời các thắc mắc, khiếu nại, chỉ trích thường gặp đối với sản phẩm “Cà phê tổ yến” thuộc thương hiệu Yến sào Nha Trang:
Câu 1: Tại sao cà phê tổ yến lại hỗ trợ giấc ngủ sâu hơn
Cà phê tổ yến có thể hỗ trợ giấc ngủ sâu hơn nhờ vào một số yếu tố như sau:
Chất dinh dưỡng: Tổ yến chứa nhiều amino acid, vitamin và khoáng chất, giúp cải thiện sức khỏe tổng thể, từ đó tạo điều kiện cho giấc ngủ ngon hơn.
Giảm căng thẳng: Các thành phần trong tổ yến có thể giúp giảm stress và lo âu, tạo cảm giác thư giãn, giúp dễ ngủ hơn.
Cải thiện tuần hoàn máu: Một số nghiên cứu cho thấy tổ yến có thể cải thiện lưu thông máu, hỗ trợ cơ thể thư giãn hơn vào ban đêm.
Chứa ít hàm lượng caffeine hơn so với các loại cà phê khác: Nếu mình sử dụng cà phê tổ yến chứa ít caffeine, nó sẽ không gây kích thích như cà phê thông thường, từ đó không ảnh hưởng tiêu cực đến giấc ngủ.
=> Tuy nhiên, để có giấc ngủ tốt nhất, bạn cũng nên chú ý đến thói quen sinh hoạt và chế độ ăn uống tổng thể.
Câu 2: Tại sao giá cà phê tổ yến lại cao hơn các loại cà phê thông thường khác?
Giá cao hơn do quy trình sản xuất công phu và nguyên liệu quý giá Tổ yến và cà phê chất lượng cao đòi hỏi sự chăm sóc tỉ mỉ trong từng bước sản xuất.
Câu 3: Có tài liệu nào chứng minh lợi ích sức khỏe của cà phê tổ yến không?
Có, nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng tổ yến chứa amino acid, vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe.
Câu 4: Hàm lượng caffeine trong cà phê tổ yến là bao nhiêu? Nó có tốt không?
Hàm lượng caffeine trong cà phê tổ yến tương tự như các loại cà phê khác, khoảng 95mg mỗi 100ml Nếu khách hàng nhạy cảm với caffeine thì có thể nên điều chỉnh liều lượng.
Câu 5: Có tài liệu nào chứng minh Cà phê tổ yến thực sự đem lại lợi ích cho việc hỗ trợ làm sáng da giúp da căng mịn hồng hào , làm chậm quá trình lão hóa và giúp tăng cường sức khỏe tim mạch không ?
Vì thành phần chủ yếu trong tổ yến là protein Một số loại axit amin thiết yếu và còn cung cấp hai loại hormone là testosterone và estradiol Tổ yến còn chứa carbohydrate và những loại nguyên tố vi lượng như: Natri, canxi, kẽm, magie, sắt và mangan Đây là những thành phần chủ yếu trong cơ thể con người cho nên có thể khẳng định cà phê tổ yến có thể đem lại lợi ích về việc giúp làm sáng da và hỗ trợ sức khỏe tim mạch
Câu 6: Nếu tôi không hài lòng với sản phẩm, chính sách đổi trả của các bạn là gì? Có đảm bảo hoàn tiền không?
Nếu khách hàng không hài lòng với sản phẩm, thì có thể yêu cầu đổi trả trong vòng 30 ngày kể từ ngày mua Cửa hàng (chỗ mua) cam kết hoàn tiền
100% nếu sản phẩm còn nguyên vẹn và trong điều kiện có thể bán lại Vì vậy, khách hàng chỉ cần liên hệ với bộ phận chăm sóc khách hàng của cửa hàng để được hướng dẫn chi tiết.
Câu 7: Sản phẩm này có bền vững và thân thiện với môi trường không, hay chỉ là một sản phẩm ngắn hạn với bao bì không tái chế và nguyên liệu không có nguồn gốc rõ ràng?
Sự kết hợp giữa tổ yến và cà phê không chỉ nhằm mục đích làm nổi bật sản phẩm, mà còn mang lại một trải nghiệm độc đáo cho người tiêu dùng Tổ yến cung cấp các dưỡng chất quý giá, trong khi cà phê giúp tăng cường năng lượng. Chúng tôi đã nghiên cứu kỹ lưỡng để đảm bảo rằng sự kết hợp này không chỉ ngon miệng mà còn bổ dưỡng, mang lại lợi ích sức khỏe cho người tiêu dùng.
Câu 8: Tổ yến vốn là một nguyên liệu tinh tế, tại sao lại chọn sự kết hợp với cà phê, một loại đồ uống có tính kích thích mạnh? Điều này có thực sự làm tăng thêm giá trị dinh dưỡng hay chỉ là một cách thức để làm nổi bật sản phẩm?
Sự kết hợp giữa tổ yến và cà phê không chỉ nhằm mục đích làm nổi bật sản phẩm, mà còn mang lại một trải nghiệm độc đáo cho người tiêu dùng Tổ yến cung cấp các dưỡng chất quý giá, trong khi cà phê giúp tăng cường năng lượng. Chúng tôi đã nghiên cứu kỹ lưỡng để đảm bảo rằng sự kết hợp này không chỉ ngon miệng mà còn bổ dưỡng, mang lại lợi ích sức khỏe cho người tiêu dùng.
Câu 9: Tổ yến được biết đến là một thành phần khó bảo quản và dễ bị mất đi giá trị dinh dưỡng khi tiếp xúc với nhiệt độ cao Vậy đã sử dụng công nghệ gì để đảm bảo tổ yến không bị hủy hoại trong quá trình pha chế cà phê?
Lựa chọn cách trưng bày sản phẩm
Phương pháp: Trưng bày sản phẩm cà phê tổ yến theo kệ đặc thù.
Lý do: Vì sản phẩm cà phê tổ yến mới ra mắt thị trường nên chọn phương pháp chọn phương pháp trưng bày theo kệ đặc thù
Mục đích lựa chọn cách trưng bày sản phẩm
Tăng tính nổi bật: Điểm đặt giúp sản phẩm dễ dàng nhận diện và thu hút sự chú ý của khách hàng ngay khi họ bước vào cửa hàng.
Khuyến khích khách hàng dùng thử sản phẩm: Một khu vực trải nghiệm tại điểm đặt cho phép khách hàng thử cà phê tổ yến, tăng khả năng họ sẽ mua sản phẩm sau khi đã trải nghiệm hương vị.
Cung cấp thông tin chi tiết: Tại điểm đặt, bạn có thể cung cấp thông tin về sản phẩm, lợi ích sức khỏe, và cách pha chế, giúp khách hàng hiểu rõ hơn về sản phẩm.
Tăng cường nhận diện thương hiệu: Điểm đặt có thể được thiết kế độc đáo, giúp thương hiệu cà phê tổ yến nổi bật và dễ dàng ghi nhớ trong tâm trí khách hàng.
Thúc đẩy bán hàng: Kệ đặc thù có thể dễ dàng tích hợp các chương trình khuyến mãi, giảm giá hoặc quảng bá sản phẩm mới, từ đó thu hút sự chú ý của khách hàng.
Tạo cơ hội chia sẻ trên mạng xã hội :Một điểm đặt hấp dẫn có thể khuyến khích khách hàng chụp hình và chia sẻ trên mạng xã hội, từ đó quảng bá sản phẩm một cách tự nhiên.
Phân tích cách thức trưng bày sản phẩm đã chọn ở trên
Thiết kế kệ trưng bày
Chất liệu và màu sắc: Kệ có thể làm từ gỗ tự nhiên hoặc kim loại, với màu sắc ấm áp để tạo cảm giác gần gũi và sang trọng Màu sắc nên hài hòa với bao bì sản phẩm để tạo sự đồng nhất.
Kiểu dáng độc đáo: Kệ nên có kiểu dáng độc đáo để thu hút sự chú ý, có thể bao gồm các yếu tố như hình dáng cong hoặc các ngăn tách biệt.
Thông tin sản phẩm: Sử dụng biển hiệu rõ ràng với tên sản phẩm và thông tin nổi bật Các bảng thông tin có thể mô tả lợi ích sức khỏe, cách pha chế và nguồn gốc của tổ yến.
Khu vực thử sản phẩm: Có thể tích hợp một khu vực nhỏ cho khách hàng thử cà phê tổ yến ngay bên cạnh kệ Điều này sẽ khuyến khích khách hàng trải nghiệm và quyết định mua hàng ngay lập tức.
Cảm nhận sản phẩm: Cung cấp một số mẫu nhỏ hoặc gói thử để khách hàng có thể dễ dàng thử nghiệm mà không phải mua toàn bộ sản phẩm. Ánh sáng và trang trí
Sử dụng ánh sáng: Đèn LED có thể được đặt để chiếu sáng sản phẩm, tạo điểm nhấn và thu hút sự chú ý Ánh sáng có thể được điều chỉnh để tạo không gian ấm áp và thân thiện.
Trang trí cây xanh: Kết hợp các chậu cây xanh nhỏ hoặc hoa tươi để tạo không gian gần gũi và tự nhiên, phù hợp với tinh thần sản phẩm.
Tăng cường nhận diện thương hiệu
Phong cách đặc trưng: Kệ trưng bày có thể mang phong cách thiết kế riêng biệt của thương hiệu, giúp tạo ấn tượng mạnh mẽ và dễ ghi nhớ trong tâm trí khách hàng.
Sản phẩm kèm theo: Có thể bày trí các sản phẩm liên quan như dụng cụ pha cà phê, ly hoặc đồ ăn kèm để tạo sự hoàn chỉnh cho trải nghiệm khách hàng.
=> Như vậy, trưng bày cà phê tổ yến theo kệ đặc thù không chỉ tạo sự thu hút mà còn mang lại trải nghiệm tích cực cho khách hàng Thiết kế kệ hợp lý, thông tin rõ ràng và khả năng tương tác sẽ thu hút khách hàng, khuyến khích họ thử nghiệm và tăng cường khả năng mua sắm Sự kết hợp này không chỉ thúc đẩy doanh thu mà còn xây dựng lòng tin và sự trung thành của khách hàng với thương hiệu.
Ưu, nhược điểm ở cách trưng bày sản phẩm của nhóm
Tạo sự chú ý : Kệ đặc thù có thể được thiết kế theo phong cách riêng của thương hiệu, giúp sản phẩm nổi bật giữa các sản phẩm khác Sự độc đáo này không chỉ thu hút khách hàng mà còn tạo ấn tượng khó quên.
Tối ưu hóa không gian:
Sử dụng diện tích hiệu quả: Kệ có thể thiết kế nhiều tầng, giúp tận dụng không gian chiều cao của cửa hàng Điều này rất hữu ích trong các cửa hàng có diện tích hạn chế.
Dễ dàng thay đổi: Kệ có thể được di chuyển hoặc thay đổi vị trí dễ dàng, giúp cửa hàng linh hoạt hơn trong việc tổ chức không gian.
Khả năng phân loại sản phẩm : Giúp phân loại sản phẩm theo hương vị, kích thước hoặc loại bao bì, giúp khách hàng dễ dàng tìm kiếm và lựa chọn.
Tạo trải nghiệm khách hàng tích cực:
Khu vực thử sản phẩm: Tích hợp một góc thử sản phẩm gần kệ có thể tạo ra trải nghiệm thú vị cho khách hàng, từ đó nâng cao khả năng quyết định mua hàng.
Môi trường thân thiện: Một không gian thoải mái và thân thiện khiến khách hàng cảm thấy dễ chịu hơn khi tham quan và mua sắm.
Cung cấp thông tin rõ ràng:
Biển hiệu và bảng thông tin: Các bảng thông tin gần kệ giúp khách hàng hiểu rõ về lợi ích sức khỏe của tổ yến và cách pha chế cà phê, tạo thêm giá trị cho sản phẩm.
Truyền thông thông điệp thương hiệu: Kệ có thể mang các thông điệp quảng cáo hoặc thông tin về các sự kiện khuyến mãi, giúp tăng cường nhận diện thương hiệu.
Nâng cao giá trị thương hiệu:
Truyền tải thông điệp thương hiệu: Kệ có thể được thiết kế để thể hiện câu chuyện thương hiệu, chẳng hạn như nguồn gốc tự nhiên của tổ yến và quy trình sản xuất, giúp tăng cường sự kết nối với khách hàng.
Thể hiện sự cao cấp: Bố trí sản phẩm một cách tinh tế và chuyên nghiệp giúp nâng cao cảm nhận về chất lượng, từ đó định vị sản phẩm ở phân khúc cao cấp.
Chi phí đầu tư cao:
Thiết kế và sản xuất: Kệ trưng bày đặc thù thường đòi hỏi chi phí đầu tư lớn cho thiết kế và sản xuất, đặc biệt là khi cần tùy chỉnh theo yêu cầu riêng của thương hiệu.
Chi phí bảo trì: Kệ cần được bảo trì thường xuyên để duy trì vẻ đẹp và tính năng của nó, điều này có thể tạo thêm gánh nặng chi phí cho cửa hàng.
Yêu cầu không gian tối đa:
Diện Tích: Một số kệ lớn có thể yêu cầu không gian rộng, điều này có thể gây khó khăn cho các cửa hàng nhỏ Nếu không gian không đủ lớn, việc đặt kệ sẽ khiến cửa hàng trở nên chật chội và không thoải mái cho khách hàng.
Cách sắp xếp: Nếu không được sắp xếp hợp lý, kệ lớn có thể tạo ra cảm giác lộn xộn, làm giảm trải nghiệm mua sắm.
Bảo trì và vệ sinh:
Yêu cầu bảo dưỡng: Kệ bằng gỗ hoặc kim loại có thể bị hư hỏng theo thời gian, cần phải được bảo trì để tránh hư hại và đảm bảo sự hấp dẫn.
Vệ sinh định kỳ: Kệ cần được vệ sinh thường xuyên để tránh bụi bẩn, đặc biệt nếu sản phẩm được thử nghiệm nhiều lần.
Tùy thuộc vào kỹ năng trưng bày:
Chuyên môn cần thiết: Cách trưng bày cần được thực hiện một cách chuyên nghiệp để đảm bảo hiệu quả Nếu không, sản phẩm có thể bị xem nhẹ và không thu hút được sự chú ý của khách hàng.
Đào tạo nhân viên: Cần có sự đào tạo cho nhân viên để họ hiểu rõ cách trưng bày và giới thiệu sản phẩm hiệu quả.
Nguy cơ quá tải thông tin :
Thông tin quá nhiều: Nếu bảng thông tin hoặc biển hiệu có quá nhiều chi tiết, khách hàng có thể cảm thấy rối và không biết nên chú ý vào đâu.
Tâm lý khách hàng: Khách hàng có thể cảm thấy áp lực khi phải tiếp nhận quá nhiều thông tin cùng một lúc, dẫn đến quyết định mua hàng bị ảnh hưởng.
Đề xuất của nhóm để khắc phục nhược điểm
Chi phí đầu tư cao:
Lựa chọn vật liệu thân thiện với ngân sách: Sử dụng vật liệu có chi phí thấp hơn như MDF hoặc nhựa thay vì gỗ tự nhiên hoặc kim loại Những vật liệu này vẫn có thể tạo ra vẻ ngoài đẹp và sang trọng.
Thiết kế đơn giản: Chọn thiết kế kệ đơn giản nhưng hiệu quả, giảm thiểu chi phí thiết kế và sản xuất mà vẫn đảm bảo tính năng sử dụng.
Yêu cầu không gian tối đa:
Kệ di động: Thiết kế kệ có thể di chuyển hoặc thu gọn để dễ dàng điều chỉnh theo không gian cửa hàng Kệ có bánh xe sẽ giúp dễ dàng thay đổi vị trí.
