Lập kế hoạch marketing về sản phẩm Ống hút rau củ ecos tại thị trường tỉnh hưng yên

Lợi ích - Giảm thiểu rác thải nhựa, góp phần bảo vệ môi trường - Khuyến khích người tiêu dùng sử dụng các sản phẩm bảo vệ sức khỏe và cải thiện nhận thức về vấn đề bảo vệ môi trường 6

NHÓM 8

Lập kế hoạch

marketing về sản phẩm ống hút rau

củ ECOS tại thị

trường tỉnh Hưng Yên

Thành viên

1 Lưu Thị Phương Du

2 Chu Mạnh

Thắng

3 Phan Thị Hồng Nhung

4 Đặng Thanh

Trang

5 Phan Thanh

Thủy

NỘI

DUNG

Tổng quan về sản phẩm ống hút rau

củ ECOS

01

Phân tích về thị trường tiêu dùng ống hút rau

củ ECOS

02

Lập kế hoạch Marketing

03

Kinh phí dự trù 04

05 Kiểm tra

Tổng quan về sản phẩm ống hút rau củ Ecos

I

- Với mong muốn thay đổi thói

quen sử dụng các loại ống

hút nhựa vừa ảnh hưởng tới

sức khỏe con người, vừa gây

hại cho môi trường, ông Lê

Văn Tám, Giám đốc Hợp tác

xã Dịch vụ nông nghiệp Sông

Hồng (huyện Đông Anh, TP

Hà Nội) đã nảy ra ý tưởng

biến rau, củ, quả được trồng

có mặt trong các sản phẩm nhựa truyền thống)

- Đa dạng màu sắc dựa trên màu sắc các loại rau củ

3 Ứng dụng

-Thường được sử dụng trong các nhà hàng, quán cà phê, các sự kiện nhằm khuyến khích lối song xanh

01 Tổng quan

4 Khả năng sử dụng

- Có thể sử dụng một lần như các loại ống hút

thông thường

- Tuy nhiên, vì được làm từ thực phẩm tự nhiên nên

độ bền không cao khí tiếp xức lâu với chất lỏng

đặc biệt là các thức uống nóng

5 Lợi ích

- Giảm thiểu rác thải nhựa, góp phần bảo vệ môi

trường

- Khuyến khích người tiêu dùng sử dụng các sản

phẩm bảo vệ sức khỏe và cải thiện nhận thức về vấn đề bảo vệ môi trường

6 Thời gian bảo quản

- Ngắn hơn so với các loại ống hút thông thường

- Cần được bảo quản trong điều kiện khô ráo và

thoáng mát để tránh bị ẩm mốc

Tháng 12/2020, sản phẩm ống hút làm từ rau, củ quả

của HTX Nông nghiệp Sông Hồng đã được Hội đồng

chấm điểm OCOP - Chương trình Mỗi xã một sản

phẩm TP Hà Nội chấm điểm sản phẩm OCOP đạt “5

sao” Sản phẩm ống hút ECOS sau khi được công

nhận “5 sao” OCOP quốc gia sẽ được đưa vào

chương trình xúc tiến thương mại trong nước và tiếp

tục đẩy mạnh xuất khẩu ra thị trường quốc tế Đối với

HTX, tham gia Chương trình OCOP sẽ giúp phát triển

chuỗi giá trị cũng phát triển thương hiệu vì khi đẩy

mạnh mảng chế biến theo hướng sản xuất xanh cũng

là nền tảng vững chắc để HTX đưa sản phẩm đến với

người tiêu dùng nước ngoài, vượt qua được các rào

cản khắt khe khi xuất khẩu

Phân tích thị trường tiêu dùng ống hút

rau củ Ecos

II

1 Các ống hút hiện nay có trên

● Ống hút nhựa khi thải ra đại dương sẽ làm ô nhiễm nguồn nước và hủy hoại môi trường sống của các động vật biển.

● Nếu đốt ống hút nhựa, khí độc là dioxin và furan sẽ được tạo ra, gây ô nhiễm môi trường không khí và đe dọa trực tiếp tới sức khỏe của con người.

2 Phân tích thị trường

tiêu dùng1 Xu hướng thị trường

- Nhu cầu về sản phẩm bền vững, lối sống xanh và thân thiện với môi trường người tiêu dùng có nhu cầu về sức khỏe ngày càng cao thì điều này tạo điều kiện cho các sản phẩm thay thế từ nhựa dần được thay thế bằng rau

củ, gạo,…

2 Cạnh tranh về nguồn cung

- Việt Nam và các quốc gia Đông Nam Á có lợi thế về nguồn nguyên liệu nông nghiệp phong phú tạo điều kiện thuận lợi cho việc sản xuất ông hút thừ thiên nhiên

-Do trên thị trường có nhiều sản phẩm từ thiên nhiên nên

do đó sản phẩm ống hút từ rau củ tạo nên sự khác biệt

về chất lượng, giá cả,…

3 Đặc điểm về sản phẩm

- Nguyên liệu tự nhiên và an toàn

- Phân hủy sinh học

3 Phân thích sản phẩm theo phương pháp SWOT

Điểm mạnh (Strengths):

- Sản phẩm thân thiện với môi trường, phân hủy tự nhiên

- Thay thế hiệu quả cho ống hút nhựa

- Hình ảnh tích cực và tạo cảm hứng cho người tiêu dùng

- Không ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng

- Tận dụng tối đa nguồn nguyên liệu trong nông nghiệp

Điểm yếu (Weaknesses):

- Chi phí sản xuất có thể cao hơn so với ống hút nhựa truyền thống

- Độ bền của sản phẩm có thể không bằng nhựa nếu không bảo quản đúng cách

- Giá cao hơn các sản phẩm từ nhựa, nilon,

Cơ hội (Opportunities):

- Hỗ trợ từ chính sách chính phủ trong việc cấm nhựa sử dụng một lần

- Xu hướng xanh hóa sản phẩm tiêu dùng ngày càng phát triển

- Nhu cầu tìm và sử dụng các sản phẩm xanh của người tiêu dùng

Thách thức (Threats):

- Cạnh tranh từ các sản phẩm thay thế khác như ống hút giấy, inox

- Giá cả sản phẩm có thể cao hơn làm giảm khả năng cạnh tranh

- Chưa được người tiêu dùng biết đến rộng rãi

4 Phân tích thị trường tiêu

dùng

4 Thách thức

-Ống hút từ rau củ có chi phí sản xuất cao

hơn so với ống hút nhực thông thường làm

ảnh hưởng đến giá cả trên thị thường Ống hút

rau củ chưa thực sự phổ biến với người tiêu

dùng VN

- Khả năng bảo quản và tuổi thọ: thường có

thời gian bảo quản ngắn và yêu cầu bảo quản

đặc biệt để tránh hư hỏng

5 Cơ hội

Đưa đến tay người tiêu dùng Việt Nam được

sử dụng đồ Việt Nam

6 Chiến lược tiếp thị

- Xây dựng thương hiệu xanh

- Tận dụng các kenh thương mại điện tử

5 Thị trường tiềm năng

1 Xu hướng tiêu dùng xanh và bền vững

Người tiêu dùng trẻ quan tâm đến môi trường: Nhóm

người tiêu dùng trẻ tại các thành phố lớn như Hà Nội, TP Hồ

Chí Minh đang ngày càng ưu tiên các sản phẩm thân thiện

với môi trường Thế hệ này nhạy cảm hơn với các vấn đề

như biến đổi khí hậu, rác thải nhựa và họ sẵn sàng chi trả

nhiều hơn cho các sản phẩm bền vững như ống hút rau củ

Hưng Yên là một có sự phát triển nhanh chóng với sự xuất

hiện hàng loạt khu đô thị lớn như Ecopark, Vinhome Ocean

Park và hàng loạt khu công nghiệp lớn, Đây là thị trường

có tiềm năng rất lớn vì lối sống xanh đang trở thành xu

hướng của xã hội

- Ý thức tiêu dùng bền vững gia tăng: Nhiều người tiêu dùng

Việt Nam đã bắt đầu nhận thức rõ hơn về tác hại của nhựa

đối với môi trường và sức khỏe Điều này khiến các sản

phẩm thay thế như ống hút từ rau củ được ưa chuộng hơn

2 Ngành dịch vụ thực phẩm và đồ uống (F&B)

Quán cà phê và nhà hàng: Các chuỗi cà phê, nhà hàng tại Việt Nam, như

Highlands Coffee, The Coffee House, Starbucks, đã bắt đầu thay thế ống hút nhựa bằng các loại ống hút thân thiện với môi trường Đây là thị trường tiềm năng cho ống hút từ rau củ, vì các thương hiệu này liên tục tìm kiếm giải pháp mới để thu hút khách hàng xanh.

Khu du lịch và khách sạn: Ngành du lịch, đặc biệt là các khu nghỉ dưỡng sinh thái, đang chuyển hướng sử dụng các sản phẩm bền vững để tăng cường uy tín và thu hút du khách quốc tế, tạo ra nhu cầu lớn cho ống hút thân thiện với môi trường Trên địa bàn Hưng Yên đang đẩy mạnh lối sống xanh nên các sản phẩm có

nguồn gốc từ thiên nhiên vô cùng được ưa chuộng đặc biệt trong các khu đô thị xanh như Ecopark, Ocean Park,

3.Bán lẻ và thương mại điện tử

- Siêu thị và cửa hàng tiện lợi: Các chuỗi bán lẻ lớn như Co.opmart, Lotte Mart, VinMart đã bắt đầu cung cấp các sản phẩm xanh và thân thiện với môi trường, bao gồm ống hút từ rau củ Việc đưa sản phẩm này vào các hệ thống bán lẻ lớn giúp tăng khả năng tiếp cận với người tiêu dùng.

Thương mại điện tử: Các nền tảng bán hàng trực tuyến như Shopee, Lazada, Tiki là kênh phân phối tiềm năng cho ống hút từ rau củ Ngoài các trang thương mại điện tử chúng ta cần đưa sản phẩm lên các mạng xã hội như Facebook, TikTok,

4 Sự kiện và hoạt động cộng đồng

- Các sự kiện xanh: Nhiều sự kiện lớn tại Việt Nam, như hội thảo môi

trường, các lễ hội văn hóa, cũng như các chương trình của tổ chức phi

chính phủ thường ưu tiên sử dụng sản phẩm không gây hại cho môi trường Đây là cơ hội lớn cho các sản phẩm ống hút từ rau củ khi chúng có thể

được sử dụng trong các sự kiện nhằm nâng cao nhận thức về bảo vệ môi

trường.

4 Thách thức và cơ hội

- Thách thức về giá thành: Ống hút từ rau củ hiện vẫn có giá thành cao hơn so với ống hút nhựa hoặc một số sản phẩm thay thế khác như ống hút giấy, inox Tuy nhiên, giá thành có thể giảm nếu sản xuất được quy mô lớn hoặc nguồn cung nguyên liệu nội địa được tận dụng hiệu quả.

- Sự cạnh tranh: Ống hút từ rau củ phải cạnh tranh với các sản phẩm khác như ống hút từ

giấy, tre, inox Để nổi bật, doanh nghiệp cần phải nhấn mạnh tính độc đáo của sản phẩm,

chẳng hạn như khả năng phân hủy hoàn toàn hoặc hương vị tự nhiên của rau củ, đồng thời xây dựng thương hiệu mạnh.

Lập kế hoạch Marketing

0 3

Xu hướng thị trường:

- Sản phẩm thân thiện với môi trường ngày càng

được ưa chuộng, đặc biệt là trong ngành công nghiệp

đồ uống và nhà hàng.

- Ngoài ra thị trường khối ngành dịch vụ đang có xu hướng sử dụng các sản phẩm từ thiên nhiên

- Sự quan tâm của người tiêu dùng đối với các sản

phẩm giảm thiểu rác thải nhựa đang tăng lên.

3.1.Xây dựng thông điệp Marketing

-Thông điệp cốt lõi: “ống hút rau củ-đưa thiên nhiên vào cuộc sống mỗi ngày”

-Slogan: “ Ống hút rau củ than thiện môi trường, bảo vệ sức khỏe”

3.2.Kênh phân phối

-Trực tuyến: Bán hàng trên các nền tảng thương mại điện tử (shopee, tiktok shop,….), wedsite, Mxh (FB,IG, )

-Trực tiếp: Các cửa hàng bán lẻ, siêu thị, café,…

3.3.Chiến lược giá

-Phân tích giá thành: đảm bảo giá thành hợp lý dựa trên chi phí sản xuất và lợi nhuận mong muốn

 Áp dụng chiến lược giá thâm nhập thị trường

( penetration pricing) để thu hút khách hàng

-3.4.Chiến lược quảng cáo và khuyến mãi

-Quảng cáo trực tuyến: FB ads, GG ads,…

-Influencer marketing: Hợp tác KOLs trong lĩnh vực bảo vệ môi trường và sống xanh

-Khuyến mãi: Khi mua lần đầu, giảm giá theo combo, quà tặng kèm sp

3.5 Hoạt động truyền thông

-PR: Viết báo, tham gia chương trình, podcast

-Sự kiện: tổ chức sự kiện nhỏ cho khách hàng trải nghiệm sản phẩm

- Phổ biến rộng rãi sản phẩm tại Hưng Yên

- Mở rộng thị trường: đưa ra thị trường mới, thêm các dòng sản phẩm thân thiện khác

- Duy trì thương hiệu: liên tục cập nhật và cải tiến để dữ vững vị thế thương hiệu.

3.10 Đo lường và tối ưu hóa

-KPI và metrics: đặt ra chỉ số KPI, mức độ nhận diện

thương hiệu, số lượng khách hàng mới…

- Báo cáo định kì: đánh giá tiến độ và hiệu quả của chiến dịch qua các báo cáo định kì để tối ưu hóa chiến lược

3.7 Khuyến mãi và chương trình khuyến khích:

- Khuyến mãi "mua 1 tặng 1" hoặc giảm giá đặc biệt cho

khách hàng lần đầu.

- Tổ chức các cuộc thi online về sáng tạo cách sử dụng

sản phẩm bền vững.

Kinh phí dự

trù

04

Hoạt động Chi phí dự kiến (VND) Tỷ lệ (%)

1 Marketing kỹ thuật số 40%

- Quảng cáo trên mạng xã hội (Facebook, Instagram, TikTok,

Google Ads) 150 triệu 30%

- Chi phí sản xuất nội dung (hình ảnh, video, bài viết) 25 triệu 5%

- Hợp tác với KOLs, influencers 25 triệu 5%

- Tham gia hội chợ và sự kiện xanh 50 triệu 10%

- Tổ chức sự kiện ra mắt sản phẩm 60 triệu 12%

- Thông cáo báo chí và bài viết trên các trang tin 40 triệu 8%

3 Khuyến mãi và chương trình khuyến khích 20%

- Giảm giá, khuyến mãi sản phẩm (mua 1 tặng 1, chiết khấu cho

đơn hàng số lượng lớn) 80 triệu 16%

- Quà tặng kèm (bao bì hoặc ống hút thử) 20 triệu 4%

4 Nghiên cứu và phát triển (R&D) 10%

- Khảo sát thị trường, phân tích đối thủ 20 triệu 4%

- Thiết kế bao bì, mẫu mã sản phẩm 30 triệu 6%

4 Chi tiết các khoản

chi

1 Marketing kỹ thuật số (200 triệu - 40%)

- Quảng cáo trên mạng xã hội: Dùng các nền tảng phổ biến như Facebook,

Instagram, TikTok và Google Ads để tiếp cận khách hàng trẻ tuổi và các nhà kinh doanh nhà hàng, quán cà phê Quảng cáo hiển thị dưới dạng video ngắn hoặc hình ảnh về tính năng sản phẩm thân thiện với môi trường

- Chi phí sản xuất nội dung: Tạo ra các nội dung chất lượng cao, bao gồm video về quy trình sản xuất, cách ống hút phân hủy, và bài viết về lợi ích của việc sử dụng sản phẩm xanh

- Hợp tác với KOLs: Làm việc với những influencer có lối sống bền vững và người nổi tiếng có ảnh hưởng để chia sẻ trải nghiệm về sản phẩm

2 PR và sự kiện (150 triệu - 30%)

- Tham gia hội chợ và sự kiện xanh: Đăng ký gian hàng và tham gia các sự kiện, hội chợ về môi trường và sản phẩm xanh để trưng bày và giới thiệu sản phẩm trực tiếp với khách hàng

- Tổ chức sự kiện ra mắt sản phẩm: Tổ chức một sự kiện ra mắt sản phẩm ấn tượng tại các thành phố lớn, mời các doanh nghiệp và người tiêu dùng tiềm năng tham gia

- Thông cáo báo chí: Đăng tải các bài viết về sự ra mắt sản phẩm và chiến dịch xanh trên các trang tin uy tín như VnExpress, Zing News

3 Khuyến mãi và chương trình khuyến khích (100 triệu - 20%)

- Giảm giá và khuyến mãi sản phẩm: Đưa ra các chương trình giảm giá cho các khách hàng mua lần đầu, hoặc mua với số lượng lớn để khuyến khích các quán cà phê, nhà hàng đặt hàng

- Quà tặng kèm: Tặng bao bì tái sử dụng hoặc ống hút thử nghiệm cho khách hàng mới để kích thích mua hàng và quảng bá rộng rãi sản phẩm

4 Nghiên cứu và phát triển (50 triệu - 10%)

- Khảo sát thị trường và đối thủ: Tiến hành các cuộc khảo sát để hiểu nhu cầu của người tiêu dùng và phân tích sản phẩm của đối thủ cạnh tranh nhằm tìm ra lợi thế cạnh tranh

- Thiết kế bao bì và mẫu mã: Đầu tư vào thiết kế bao bì thân thiện với môi trường, nhưng vẫn hấp dẫn và phù hợp với đối tượng khách hàng mục tiêu

5 Dự phòng chi phí

- Chi phí dự phòng: 10% (50 triệu VND) để đảm bảo có sự linh hoạt trong quá trình thực hiện kế hoạch

- Quỹ này có thể được điều chỉnh linh hoạt cho các hoạt động sau:

+ Tăng cường ngân sách quảng cáo nếu thấy hiệu quả cao

+ Xử lý chi phí phát sinh từ sự kiện hoặc hoạt động PR

+Đầu tư thêm vào các kênh phân phối hoặc logistics nếu gặp khó khăn

04 Kế hoạch dự phòng

1 Mục tiêu của kế hoạch dự phòng

- Giảm thiểu rủi ro: Đảm bảo rằng chiến

dịch marketing không bị gián đoạn bởi các tình huống không lường trước.

- Tối ưu hóa chi phí: Sử dụng ngân sách một cách hợp lý nếu phát sinh thêm các chi phí hoặc sự cố không mong muốn.

- Đảm bảo hiệu suất chiến dịch: Nếu kế

hoạch chính không đạt được hiệu quả như mong đợi, cần có các giải pháp thay thế để đảm bảo hiệu quả tiếp thị.

- Điều chỉnh giảm chi phí cho các hoạt động không mang lại hiệu quả cao như

sự kiện hoặc hợp tác với influencer.

- Tăng cường các kênh tiếp thị không tốn phí như mạng xã hội tự quản lý, SEO, hoặc tiếp thị truyền miệng.

Sử dụng quỹ dự phòng đã thiết lập ban đầu (10-20 triệu đồng).

2.2 Hiệu quả quảng cáo online không như mong đợi

Nguyên nhân:

Quảng cáo trên các nền tảng như Facebook, Google không mang lại lượng khách hàng như dự đoán, hoặc tỷ lệ chuyển đổi thấp.

Giải pháp:

- Thử nghiệm quảng cáo trên các nền tảng khác như TikTok hoặc Zalo Ads, nơi

có đối tượng khách hàng phù hợp hơn.

- Tối ưu hóa nội dung quảng cáo và điều chỉnh lại target đối tượng khách

hàng.

- Chuyển một phần ngân sách quảng cáo online sang hoạt động PR, tổ chức

sự kiện hoặc quảng cáo qua KOLs.

2.3 Đối thủ cạnh tranh tăng cường quảng bá sản phẩm tương tự

- Đẩy mạnh chiến dịch marketing dựa trên việc xây dựng hình ảnh gắn liền với bảo

vệ môi trường tại địa phương.

- Tạo các gói khuyến mãi hoặc chương trình giảm giá để kích cầu.

2.4 Phản hồi tiêu cực từ khách hàng về sản phẩm hoặc chiến dịch

Nguyên nhân:

- Khách hàng không hài lòng với sản phẩm (vấn đề chất lượng) hoặc chiến dịch

quảng cáo không hiệu quả trong việc thu hút sự chú ý.

2.5 Các vấn đề liên quan đến phân phối và logistics

Kiểm tra

0 5

05 Kiểm tra

Để kiểm tra bản kế hoạch marketing ống hút từ rau củ

ta cần:

1 Nghiên cứu thị trường

- Phân tích nhu cầu thị trường:

Sản phẩm ống hút từ rau củ có phù hợp với thị hiếu và thói quen tiêu dùng của người dân Hưng Yên không? Có bao nhiêu phần trăm người dân quan tâm đến các sản phẩm thân thiện với môi trường?