Lập kế hoạch marketing cho sản phẩm của thương hiệu sữa hạt việt nam sữa hạt venu trong giai đoạn 2023 – 2024

TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH – MARKETINGKHOA MARKETING

-BÀI TIỂU LUẬN KẾT THÚC MÔN HỌCXÂY DỰNG KẾ HOẠCH MARKETING

Đề tài:

LẬP KẾ HOẠCH MARKETING CHO SẢN PHẨM CỦA

THƯƠNG HIỆU SỮA HẠT VIỆT NAM

SỮA HẠT VENU TRONG GIAI ĐOẠN 2023 – 2024

BỘ TÀI CHÍNH

TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH MARKETINGKHOA MARKETING

-BÀI TIỂU LUẬN KẾT THÚC MÔN HỌC XÂY DỰNG KẾ HOẠCH MARKETING

Đề tài:

LẬP KẾ HOẠCH MARKETING CHO SẢN PHẨM CỦATHƯƠNG HIỆU SỮA HẠT VIỆT NAM

SỮA HẠT VENU TRONG GIAI ĐOẠN 2023 - 2024

Giảng viên hướng dẫn:Chu Chung Cang

Mã lớp học phần:

TP.HCM, Tháng 04 năm 2023

NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN

DANH MỤC SƠ ĐỒ, HÌNH ẢNH

BẢNG PHÂN CÔNG, ĐÁNH GIÁ MỨC ĐỘ HOÀN THÀNHCÔNG VIỆC TỪNG THÀNH VIÊN

MỤC LỤC

NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN i

DANH MỤC SƠ ĐỒ, HÌNH ẢNH ii

BẢNG PHÂN CÔNG, ĐÁNH GIÁ MỨC ĐỘ HOÀN THÀNH CÔNG VIỆC TỪNG THÀNH VIÊN iii

MỤC LỤC i

LỜI MỞ ĐẦU 1

CHƯƠNG I: TÓM TẮT KẾ HOẠCH 2

CHƯƠNG II: PHÂN TÍCH HIỆN TRẠNG 3

2.1.Tổng quan thị trường sữa hạt Việt Nam 3

Hình 2 Lượng tiêu thụ sữa đậu nành của Việt Nam qua các năm - Nguồn Vinasoy 4

2.2.Tổng quan về thương hiệu Venu và sản phẩm sữa hạt 4

2.3.Các yếu tố tác động đến hoạt động Marketing của Venu 6

2.3.1.Phân tích môi trường vĩ mô 6

2.3.2.Phân tích môi trường vi mô: 8

2.4.Ma trận SWOT 10

CHƯƠNG III: MỤC TIÊU VÀ CHIẾN LƯỢC MARKETING CỦA THƯƠNG HIỆU SỮA HẠT VENU 12

3.1.Mục tiêu Marketing 12

3.1.1Thị phần: 12

3.1.2Tăng trưởng doanh số: 12

3.1.3Tăng số lượng đơn hàng trung bình một sản phẩm/ mỗi khách hàng: 12

3.1.4Tần suất khách hàng trung thành quay lại 12

3.1.5Tăng số lượng khách hàng mới 13

3.1.6Tăng độ nhận diện thương hiệu 13

4.2.2 Chiến lược giá 18

4.2.3 Chiến lược phân phối 19

4.2.4 Chiến lược truyền thông 20CHƯƠNG V: KẾ HOẠCH THỰC HIỆN, NGÂN SÁCH DỰ KIẾN CHO HOẠT ĐỘNG MARKETING 22CHƯƠNG VI: DỰ BÁO VÀ KIỂM SOÁT HOẠT ĐỘNG 23TÀI LIỆU THAM KHẢO a

LỜI MỞ ĐẦU

"Nuôi bò sữa gắn với bảo vệ môi trường” – ngày nay việc chăn nuôi bò sữa không chỉ đơn giản là chăm sóc sức khoẻ con người mà nó đã và vẫn đang trở thành một ngành công nghiệp phát triển mạnh trên thế giới Sẽ không có gì đáng nói nếu không có những hình thức chăn nuôi bạo lực tại các trang trại công nghiệp để lấy bằng được sữa Hiện nay không ít các hình ảnh về sự khắc nghiệt của hình thức chăn nuôi này: Chỉ vài giờ sau khi ra đời, những chú bê non sẽ bị tách ra khỏi mẹ của chúng Chúng sẽ bị nhốt trong những cái chuồng chật hẹp đến nỗi không thể nhúc nhích của xe chuyên chở Trong khi đó thì bò mẹ liên tục chạy theo những chiếc xe này cho đến khi kiệt sức hoặc bị chặn lại Bê cái sẽ được nuôi dưỡng bằng thức ăn thay vì sữa mẹ như những loài khác, vì sữa của mẹ chúng được dùng để bán cho chúng ta - con người Nếu là bê đực, số phận của chúng còn bi thảm hơn, đó là đưa vào các lò mổ vì không tạo ra lợi nhuận về sữa…

Không chỉ vậy, một số nghiên cứu còn chỉ ra rằng sữa bò thật sự không tốt với con người như chúng ta vẫn lầm tưởng: con người không hấp thu được canxi trong sữa, mà nó còn gây ra bệnh loãng xương ở người Và hơn hết 65% người trưởng thành trên thế giới không thể dung nạp lactose ở sữa bò.

Hiểu được điều này, ngày nay ngành công nghiệp sữa hạt phát triển như một giải pháp hiệu quả cho những vấn đề nhức nhối của ngành công nghiệp bò sữa Sữa hạt ít ô nhiễm môi trường hơn, chứa những dưỡng chất thiết yếu mà con người hấp thu được, chứa chất xơ dễ tiêu hoá Sữa hạt không có lẫn các hoocmôn động vật và dư thừa lượng kháng sinh Đây chắc chắn sẽ là một giải pháp hiệu quả cho lối sống bảo vệ bò sữa nói riêng và môi trường nói chung.

Với mong muốn góp một phần vào phong trào ủng hộ lối sống xanh và giảm thiểu sự tàn khốc của ngành công nghiệp bò sữa, chúng em xin ra mắt thương hiệu sữa hạt mới mang tên Venu với xu hướng hướng tới một phong cách sống lành mạnh, nhân đạo và an toàn hơn Bằng “Kế hoạch marketing cho thương hiệu sữa hạt Venu” mong rằng Venu sẽ có những bước tiến mới trong một năm đầu ra mắt và đóng góp một phần vào phong cách sống xanh tại Việt Nam.

Cảm ơn sự giảng dạy của giảng viên Chu Chung Cang trong suốt thời gian vừa qua đã tận tình hướng dẫn, giúp nhóm chúng em có thể hoàn thành bài báo cáo này!

CHƯƠNG I: TÓM TẮT KẾ HOẠCH

Ngày nay người tiêu dùng càng có xu hướng lựa chọn những thực phẩm có nguồn gốc thực vật, hữu cơ để đảm bảo sức khỏe về lâu dài Chế độ ăn uống có nguồn gốc từ thiên nhiên, lối sống xanh được đông đảo những người có sức ảnh hưởng đến người tiêu dùng như chuyên gia dinh dưỡng, người nổi tiếng… Làm xu hướng “xanh” càng cuốn hút trong mắt người tiêu dùng, đặc biệt đối với giới trẻ đang tìm cho mình một phong cách thư thái để cân bằng cuộc sống Theo đó, xu hướng sữa hạt đang dần lên ngôi và chinh phục được cảm tình của phần đông người tiêu dùng Việt Sữa là sự thay thế lý tưởng cho các loại sữa bò truyền thống Nắm bắt tâm lý tiêu dùng của khách hàng, thương hiệu Venu ra đời nhằm cung cấp các sản phẩm sữa hạt chất lượng, đồng thời đề cao tầm nhìn của thương hiệu về lối sống xanh, tôn trọng sự sống của động vật, bảo vệ môi trường.

Với mục tiêu đem đến sẩn phẩm chất lượng, lành mạnh, hướng đến lối sống xanh, bảo vệ môi trường và động vật Venu mong muốn trở thành một doanh nghiệp có sự ảnh hưởng đến lối sống của những mầm sống trong tương lai với phong cách sống nhân đạo này.

Bản kế hoạch của Venu phân tích tình hình ngành sữa hạt tại thị trường Việt Nam, phân tích điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội, thách thức của thương hiệu Venu Từ đó xác định cơ hội thị trường là cung cấp sản phẩm chất lượng cùng dịch vụ chăm sóc khách hàng tốt nhằm mang lại sự tin yêu của khách hàng Thị trường mục tiêu của Venu là các khách hàng ở mọi độ tuổi, từ bà bầu đến trẻ nhỏ, từ người trẻ có lối sống healthy đến người già có nhu cầu dinh dưỡng bảo vệ sức khoẻ dẻo dai Mục tiêu đối tượng đầu tiên của Venu là những khách hàng sinh sống tại thành thị, có mức thu nhập từ tầm trung trở lên Các mục tiêu marketing về tăng trưởng thị phần, doanh số, số lượng đơn hàng trung bình trên mỗi khách hàng, tần suất khách hàng trung thành quay trở lại, tăng độ nhận diện thương hiệu và phân khúc khách hàng mới cũng được đưa ra với nhằm xây dựng kế hoạch phù hợp Từ chiến lược Marketing mix, Venu cũng đề ra một số chiến thuật và chương trình hành động hàng tháng, năm, đợt về sản phẩm, giá, phân phối, chiêu thị Nguồn ngân sách cho hoạt động Marketing của Venu là

26,000,000 VND (hai mươi sáu triệu Việt Nam đồng) Sau đây là bản kế hoạch hoàn thiện, cụ thể các phần kế hoạch của Venu để đi đến mục tiêu:

- Phân tích hiện trạng

- Chiến lược và mục tiêu marketing - Chiến thuật và hoạt động marketing - Phân bổ ngân sách

- Kiểm soát và dự báo rủi ro của hoạt động marketing

CHƯƠNG II: PHÂN TÍCH HIỆN TRẠNG

2.1 Tổng quan thị trường sữa hạt Việt Nam

Trong thời đại hiện nay, khi mà nguồn dinh dưỡng thức ăn, đồ uống được ngày càng chú trọng Ngày càng có nhiều người theo đuổi xu hướng sống xanh, gắn với phong cách sử dụng trang phục tái chế, nguyên liệu đồ ăn nguồn gốc thiên nhiên Điều

đó cổ vũ mạnh mẽ xu hướng sản phẩm “sữa hạt” và chinh phục được cảm tình của

phần đông người tiêu dùng Việt Nam.

“Sữa hạt” chiếm vị trí thứ 3 trong 10 vấn đề được thảo luận sôi nổi nhất về vấn đề thức uống lành mạnh, thuần chay tại Việt Nam năm 2017 (Theo nghiên cứu của công ty chuyên phân tích thị trường, dự đoán nhu cầu tiêu dùng trên mạng xã hội – Younet Media)

Hình 1 Các chủ đề nổi bật về việc ăn uống lành mạnh - Nguồn Younet Media

Nếu tìm kiếm "sữa hạt" trên Google, sẽ có gần 720.000 kết quả trả về (2018) TH đã mở rộng lãnh địa khai thác ở thị trường trong nước khi vào đúng xu hướng sữa hạt Năm 2018, Tập đoàn dẫn đầu nhóm sản phẩm sữa tươi (trong đó có sữa hạt) với 40% thị phần toàn quốc và cán mốc doanh thu hơn 7.000 tỷ đồng Thành tích này tạo bước

đột phá mạnh mẽ của bộ sản phẩm sữa hạt Lãi ròng của TH năm 2017 là 319 tỷ đồng và năm 2018 là 450 tỷ đồng, tăng tới 41%.

Ước tính có tới 66% người tiêu dùng Việt Nam mong đợi vào sự xuất hiện của nhiều dòng sữa hạt hơn để họ thay đổi theo phong cách sống xanh Theo Nilsen, thị trường sữa thực vật có thể sẽ bứt phá ngoạn mục đạt chỉ tiêu tăng trưởng lên mức 34 tỷ USD vào năm 2024.

Theo dự báo năm 2018-2022, mức độ tăng trưởng kép của sữa hạt, sữa thuần chay chạm đỉnh 15%, cao nhất trong các dòng sữa truyền thống Đặc biệt tại Việt Nam, sữa đậu nành có lượng tiêu thụ luôn tăng từ 10 – 20% mỗi năm và là sản phẩm được ưa chuộng nhất trên thị trường.

Hình 2 Lượng tiêu thụ sữa đậu nành của Việt Nam qua các năm - Nguồn Vinasoy

2.2 Tổng quan về thương hiệu Venu và sản phẩm sữa hạt

Venu là một thương hiệu mới thành lập vào 04/04/2023, muốn khẳng định vai trò của Venu là thương hiệu dẫn dắt, định hướng lối sống xanh cho người tiêu dùng, họ theo xu hướng healthy, lành mạnh Bằng tâm huyết của người sáng lập, Venu cung cấp các sản phẩm “sữa hạt” chất lượng, dinh dưỡng, có nguồn gốc thực vật, hữu cơ để đảm bảo sức khỏe về lâu dài.

Hình 3 Logo thương hiệu Venu

- Tên: VENU “Vegan Hauz – Nut Milk” (Sữa hạt thuần chay)

- Địa chỉ: 30 Đường T14, phường Long Bình, Quận 9, thành phố Hồ Chính Minh - Liên hệ: (+84) 909 771 543

- Email: venuweare@gmail.com

Tầm nhìn: “Venu mang đến sữa hạt được làm 100% từ các loại hạt tốt cho sức

khỏe, mang đến cái nhìn khách quan hơn về tiêu chí tiêu dùng sữa, chú trọng dinh dưỡng ngay từ bên trong “You are what you eat” (bạn là phản chiếu của những gì bạn ăn)”.

Sứ mệnh: “Tạo ra những sản phẩm chất lượng, dinh dưỡng, phù hợp và tiện

dụng với nhu cầu sử dụng của khách hàng và chúng ứng dụng vào chính hoạt động hàng ngày Chúng tôi cung cấp sản phẩm sữa hạt đạt chuẩn an toàn, thơm ngon cho tất cả mọi người để nhận được sự tin yêu từ quý khách hàng”

*Giới thiệu sản phẩm “sữa hạt Venu”

Đặc tính: “Sữa hạt Venu” được làm 100% từ các loại hạt có nguồn gốc thiên

nhiên, thuần chay có thể kể các loại được dùng trong thực đơn của Venu là: đậu nành, óc chó, macca, hạnh nhân, hạt sen, đậu đen Và các loại tinh bột là gạo rang, gạo lứt, bắp, khoai mật, yến mạch Hàm lượng dinh dưỡng trong sản phẩm cao, đặc biệt chứa chất chống oxy dồi dào hỗ trợ ngăn quá trình lão hoá.

Sữa hạt với mùi vị đa dạng, không chỉ thơm ngon, hấp dẫn còn bổ sung vitamin, chất xơ, sắt, magie, kali, canxi… Hầu hết các loại hạt có chứa axit béo omega 6 giúp

người tiêu dùng tăng sức đề kháng, tăng cường hệ miễn dịch, duy trì sức khoẻ, vẻ đẹp tươi trẻ.

Xuất xứ: được sản xuất, đóng gói trực tiếp bằng thiết bị, máy móc, bao bì tại cửa

hàng Venu

Phân loại:

Sản phẩm 1 Hạt sen – bắp – khoai mật Quả chà là/ Siro gạo lứt/

2.3 Các yếu tố tác động đến hoạt động Marketing của Venu2.3.1 Phân tích môi trường vĩ mô

2.3.1.1 Kinh tế

Việt Nam là một quốc gia có tốc độ tăng trưởng kinh tế khá cao Theo kết quả sơ bộ từ Khảo sát mức sống dân cư năm 2022, tình hình đời sống, thu nhập người dân được cải thiện và tăng lên Thu nhập bình quân đầu người trong năm 2022 ước đạt 4,6 triệu đồng/người/tháng, tăng 9,5% so với năm 2021.

Thu nhập của người tiêu dùng ở các đô thị Việt Nam cũng đã tăng đáng kể trong vài năm gần đây Với sự thay đổi thu nhập là 49% hộ gia đình sẽ có thu nhập khả dụng hàng năm từ 5.000 đến 15.000 USD Nhóm phân khúc thị trường mà Venu tập trung hướng tới là tầng lớp trung lưu nói chung, người tiêu dùng có thu nhập ổn định, cụ thể từ độ tuổi 25 – 40 Điều đó có là một thuận lợi, cho phép Venu cung cấp lượng sản phẩm ổn định và tăng dần.

2.3.1.2 Văn hoá – Xã hội

Dân số Việt Nam đầu năm 2023 khoảng 99,3 triệu dân Theo đó, dân số phụ thuộc gồm trẻ em và người già Tỷ lệ dân số theo độ tuổi phụ thuộc ở mức dưới 50% (45,6% theo số liệu 2019) Tỷ lệ dân số trong độ tuổi lao động là trên 50%.Theo những con số thống kê này, dân số của Việt Nam đang trong thời kỳ cơ cấu vàng Việc dân số đông cùng với nhu cầu thức uống thuần chay tăng cao là yếu tố thuận lợi cho Venu phát triển.

Bên cạnh đó, hiểu rõ văn hoá người Việt ưu tiên dùng sản phẩm từ thiên nhiên, nguồn gốc lành tính Cùng với xu hướng sống xanh, xu hướng bảo vệ môi trường, bảo vệ động vật của người tiêu dùng Chiến lược hướng đến văn hoá này của Venu sẽ dễ dành đáp ứng nhu cầu của khách hàng.

2.3.1.3 Công nghệ:

Với sự phát triển của công nghệ thông tin đã hỗ trợ cho việc quản lý ,kiểm soát chặt chẽ trong hệ thống kinh doanh Là điều kiện thuận lợi để doanh nghiệp quảng bá hình ảnh thương hiệu trên nhiều phương tiện truyền thông đại chúng và mạng xã hội như facebook, tiktok, instagram, website… Nhắm thu hút khách hàng, doanh nghiệp có thể xuất hiện mọi lúc mọi nơi hỗ trợ việc ra quyết định nhanh chóng từ khách hàng Công nghệ trở thành yếu tố then chốt quyết định một phần sự thành bại của công ty.

Venu vận dụng, quảng cáo hình ảnh thương hiệu, nhằm tạo thiện cảm, gần gũi hơn trong mắt người tiêu dùng.

2.3.1.4 Pháp lý:

Trong quá trình toàn cầu hoá, các quốc gia thực hiện chính sách mở cửa nền kinh tế và theo đó hệ thống pháp thực hiện cải tiến, hoàn thiện Luật chống độc quyền, quyền sở hữu trí tuệ, bằng phát minh sáng chế,…sẽ tạo ra cơ hội cạnh tranh lành mạnh giữa các công ty trong ngành Các nhóm lợi thế của người tiêu dùng cũng được đề ra, buộc công ty phải có trách nhiệm hơn về an toàn sản phẩm, quảng cáo trung thực…

2.3.1.5 Môi trường tự nhiên:

Vấn đề nhức nhối hiện nay là vấn đề ô nhiễm môi trường Người tiêu dùng có xu hướng dè chừng những công ty thải lượng khí và chất thải công nghiệp gây ảnh hưởng đến thiên nhiên, sức khoẻ con người Từ trường hợp Vedan - lời cảnh tỉnh về ý thức bảo vệ môi trường: Một sản phẩm có thể bị người tiêu dùng lên án và tẩy chay khi nó gây hại đến môi trường Vì vậy, các sản phẩm nguồn gốc thiên nhiên và thân thiện với môi trường càng phổ biến và được ủng hộ, đón nhận “Sữa hạt” của Venu có nguồn gốc từ thiên nhiên, đóng gói bằng thuỷ tinh, thân thiện môi trường là một lựa chọn thay thế hợp lí các loại sữa động vật.

Việc sử dụng vật liệu xanh và mẫu mã thân thiện với môi trường cũng đáp ứng được xu hướng của người tiêu dùng, sản phẩm phát triển lâu dài, bền vững

2.3.2 Phân tích môi trường vi mô:2.3.2.1 Khách hàng:

Lượng cầu của khách hàng về Sữa hạt:

Tại hội thảo Quốc tế lần thứ nhất, về dinh dưỡng sữa hạt do Tập đoàn TH tổ chức, sữa hạt được đánh giá là nhóm sản phẩm có tốc độ tăng trưởng rất nhanh trên thị trường thế giới.

Đại diện cấp cao của Công ty nghiên cứu thị trường Nielsen, ông Levitch David Tremain đã chứng tỏ người Việt đã có sự thay đổi về mối quan tâm trong tiêu dùng qua các con số Trong đó 66% người tiêu dùng Việt mong muốn có nhiều sản phẩm hơn nữa được sản xuất hoàn toàn từ nguyên liệu tự nhiên để lựa chọn Có 79% chủ động thay đổi chế độ ăn phù hợp để phòng tránh các vấn đề liên quan tới sức khỏe, theo đuổi phong cách lành mạnh.Vì thế ngành sản xuất sản phẩm sữa hạt cũng đóng vai trò quan trọng trong cung cấp thực phẩm tiêu dùng cho khách hàng Đây là một điều kiện thuận lợi để Venu trở thành một trong những thương hiệu được khách hành lựa chọn mua.

2.3.2.2 Các đối thủ cạnh tranh

Trong những năm gần đây, mọi người có xu hướng quan tâm và sử dụng những sản phẩm tốt cho sức khỏe và thân thiện với môi trường Một vài thương hiệu đi đầu, tạo nên bước đột phá về ngành sữa hạt phải kể đến là TH True Milk với sản phẩm TH True NUT và công ty Vinasoy với sản phẩm sữa đậu nành…

Ngoài ra, còn có những thương hiệu nhỏ lẻ ở khu vực thành phố Hồ Chí Minh cũng đón nhận xu hướng và góp vốn kinh doanh.

TH True Milk: Các sản phẩm sữa hạt của TH True Milk còn có thành phần sữa tươi từ trang trại bò sữa TH, làm tăng lượng đạm và canxi, cung cấp đủ lượng chất dinh dưỡng mà lại phù hợp với mọi lứa tuổi Tập đoàn dẫn đầu nhóm sản phẩm sữa tươi (trong đó có sữa hạt) với 40% thị phần toàn quốc và cán mốc doanh thu hơn 7.000 tỷ đồng.

Trước đó, thị trường cũng đã quen thuộc mẫu sản phẩm sữa đậu nành của

Vinasoy ( thuộc Công ty Cổ Phần Đường Tỉnh Quảng Ngãi ) Trong 10 tháng đầu năm 2019, mức tiêu thụ sữa đậu nành của Vinasoy tăng 13 % và lệch giá cũng tăng 15 % (Nielsen)

Hình 5 Sữa đậu nành Vinasoy và Sữa hạt TH True Nut

Tất cả những thương hiệu trên đều là đối thủ cạnh tranh mà thương hiệu Venu cần chú ý đến và lưu tâm bởi họ cũng là các doanh nghiệp đã xây dựng được thương hiệu từ lâu đời và có chỗ đứng, gần gũi với khách hàng tại Việt Nam.

2.3.2.3 Sản phẩm thay thế:

Năm 2018, thị trường sữa hạt trong nước chiếm 12 % trong cơ cấu tổ chức thị trường sữa nước Sữa tiệt trùng chiếm tỷ trọng đến 84% và sữa thanh trùng chiếm 4% Sữa bò trước đến nay luôn giữ vai trò quan trọng trong nhiều khách hàng Là sản phẩm quen thuộc, gần gũi, được coi là một thành phần chủ yếu trong chế độ ăn, như một đồ uống, ăn cùng ngũ cốc và thêm vào sinh tố, trà hoặc cà phê

Hình 6 Cơ cấu thị trường sữa nước Việt Nam 2018 - Nguồn Viracresearch

Sữa bò có thành phần dinh dưỡng ấn tượng: Giàu protein chất lượng cao, các vitamin và khoáng chất quan trọng, bao gồm canxi, phốt pho và vitamin B Một cốc (240ml) sữa nguyên chất cung cấp 146 calo, 8 gram chất béo, 8 gram protein và 13 gram carbohydrate.

Giữa sữa hạt và sữa bò có ưu và nhược điểm khác nhau Để cạnh tranh với các nhóm sữa thay thế này, Venu cần đề cao xu hướng lối sống xanh, thức uống lành mạnh, duy trì sức khoẻ tươi trẻ, bảo vệ môi trường, bảo vệ động vật

2.4 Ma trận SWOT

Điểm mạnh (Strength)Điểm yếu (Week)

S1: Các sản phẩm của Venu khi tung ra thị trường

được định vị là sản phẩm sữa thuần chay 100%,

W1: Nguồn vốn đầu tư của doanh nghiệp vẫn

chưa quá lớn Chủ yếu sử dụng nguồn vốn từ

nguyên liệu từ thiên nhiên, không sử dụng nguyên liệu từ động vật, không chứa chất gây hại Đáp ứng xu hướng thị trường rộng lớn theo lối sống xanh, duy trì sức khoẻ, bảo vệ môi trường, bảo vệ động vật.

S2: Chất lượng: thành phần an toàn, trong sạch,

minh bạch Có hướng dẫn sử dụng, có đảm bảo, chính sách rõ ràng Các sản phẩm sữa đều sẽ được kiểm nghiệm, lấy kết quả kiểm định trước khi tung ra thị trường.

S3: Đội ngũ nhân sự có năng lực: là những người

trẻ, được đào tạo về chuyên môn Nhiệt huyết, sẵn sàng cống hiến tài năng vì sự phát triển chung của thương hiệu.

S4: Nguyên liệu: được nhập mua trực tiếp từ các

nông trại địa phương có quy mô lớn.

S5: Trong kinh doanh, công ty xây dựng nguyên tắc

và tầm nhìn: tôn trọng sự sống của động vật, bảo vệmôi trường, vì sức khoẻ của cộng đồng.

S6: Giá thành hợp lý theo tiêu chí “ngon – bổ

dưỡng” phù hợp nhiều phân khúc khách hàng.

S7: Bao bì chai thuỷ tinh thân thiện với môi trường.

bản thân chủ doanh nghiệp và chưa có sự đóng góp hay kêu gọi vốn từ các cá nhân hay doanh nghiệp, ngân hàng nào khác.

W2: Kém thuận tiện: bao bì chai thuỷ tinh dễ vỡ,

khi phân phối cần tốn thời gian và chi phí về đóng gói.

W3: Các đối thủ cạnh tranh ở thị trường sữa hạt

ngày càng nhiều, đặc biệt có sức ép lớn từ các thương hiệu lớn đã đứng vững ở thị trường ViệtNam.

W4: Thiếu đột phá về thương hiệu, thương hiệu

chưa được nổi bật để được biết đến rộng rãi.

Cơ hội (Opportunities)Thách thức (Threats)

O1: Thị trường nội địa: theo báo thị trường Kantar Worldpanel, sản lượng tiêu thụ sữa đang tăng trưởng nhờ vào yếu tố cơ cấu dân số trẻ, mức thu nhập tăng, xu hướng lối sống xanh, dinh dưỡng.

O2: Nhu cầu người tiêu dùng: thương hiệu lấy cảm

nhận và sức khoẻ của người tiêu dùng làm trọng tâm, cho ra sản phẩm sữa hạt đáp ứng sự mong đợicủa khách hàng.

O3: Nguồn nguyên liệu sẵn có trong nước, trong

khu vực thành phố Hồ Chí Minh.

O4: Xu hướng kinh doanh trên trang mạng xã hội,

giúp tiếp cận nhiều khách hàng tiềm tăng, tăng khả năng cạnh tranh của Venu.

T1: Thị trường sữa và các sản phẩm từ sữa là

một trong những ngành có sự cạnh tranh gay gắt hàng đầu thị trường Việt Nam Thương hiệu sữa thuần chay vẫn đang bị cạnh tranh khốc liệt về nguồn hàng, giá cả, khuyến mãi.

T2: Ý tưởng, chiến lược của thương hiệu dễ

dàng bị đối thủ sao chép, đạo nhái.

T3: Nhận thức của khách hàng: sữa hạt là sản

phẩm mới mang tính đột phá những năm gần đây, yêu cầu của khách hàng về chất lượng, độ an toàn, kiểm định khá khắt khe trước khi lựa chọn tin dùng.

T4: Sản phẩm thay thế sữa hạt: trong ngành sữa

còn có rất nhiều loại sữa như sữa tươi, sữa bột…Bên cạnh đó còn có loại thức uống như trà xanh,trà hoa quả cũng được đánh giá là ưa chuộng hiện nay.