VI LOI MO DAU Ngày nay, ngành du lịch đã trở thành nhụ cầu phổ biến của mỗi chúng ta, mọi người đi du lịch như một thói quen và từ đó đã trả thành một phần không thể thiếu trong đời số
ThuyJAt minh yM Nha Trang vN c[lAc điPm tham quan R Nha Trang o Thuyết minh về Nha Trang
Nha Trang là một thành phố ven biến và là trung tâm chính trị, kinh tế, văn hóa, khoa học kỹ thuật và du lịch của tỉnh Khánh Hòa Trước khi trở thành phần đất của Việt Nam, Nha Trang thuộc về Chiêm Thành Các di tích của người Chăm vẫn còn tại nhiều nơi ở Nha Trang Nha Trang được Thủ tướng chính phủ Việt Nam cụng nhận là đụ thị loại ẽ vào năm 2009 Đõy là một trong 4 đụ thị loại L trực thuộc tỉnh cùng với Huế, Đà Lạt và Vinh Nha Trang được mệnh danh là hòn ngọc của biên đông, Viên ngọc xanh vì giá trị thiên nhiên, vẻ đẹp cũng như khí hậu của nó
Các bãi biến đẹp của thành phố này đã biến nó thành một danh lam thắng cảnh Nơi đây cũng được biết đến như một địa điểm lý tưởng đề tô chức các sự kiện lớn như Festival Biên (Nha Trang), hay các cuộc thi sắc đẹp lớn như Hoa hậu Việt Nam, Hoa hậu Hoàn vũ 2008, Hoa hậu Thế giới 2010 o Các điểm tham quan ở Nha Trang ® Khu tưởng niệm Chiến Sĩ Gạc Ma Đến với Nha Trang, điểm đến đầu tiên của chúng ta là Khu tưởng niệm chiến sĩ Gạc Ma - một công trình lịch sử và tâm linh có giá trị cấp quốc gia, nơi đây có ý nghĩa to lớn trong cả nước cùng nhau đến hòn đảo thân yêu Là công trình lịch sử kết tính từ lòng yêu nước và tỉnh thần dân tộc, được xây dựng để tưởng nhớ những
XVII hy sinh cao cả của các thế hệ cha anh đã hy sinh bảo vệ chủ quyền biến đảo thiêng liêng tôi
Nam trén trién cát trăng lộng gió, Khu tưởng niệm chiến sĩ Gạc Ma tọa lạc tại trung tâm Bãi Dài, xã Cam Hải Đông, huyện Cam Lâm, tỉnh Khánh Hòa Công trình được xây dựng bằng công sức, tâm huyết của đoàn viên, người lao động và các cấp công đoàn trên cả nước về tài chính, trí tuệ và ngoài mong muốn bày tỏ lòng biết ơn, tình yêu thương biên đảo Khu Tưởng niệm Gạc Ma để lại nhiều xúc động không chỉ bởi cảnh quan tươi đẹp, không gian rộng lớn, xanh mát hướng ra biên cả mênh mông, mà còn băng lịch sử bi tráng đầy xúc động, tự hào, là nơi tưởng
nhớ 64 chiến sĩ Hải quân nhân dân Việt Nam đã anh dũng hy sinh, vĩnh viễn nằm lại giữa biển khơi vào ngày 14/3/1988 trong trận chiến đầu với kẻ thù trên đảo Gạc Ma,
NhN HNng
Từ những đặc sản đặc trưng của vùng Mũi Né Phan Thiết đến những món ăn dân dã địa phương như lầu, bánh xèo, chả, mực tất cả các món cá ở đây đều là nguyên liệu tươi ngon được chọn lọc kỹ càng từ làng chài Mũi Né đầu bếp chuẩn bị thức ăn cho thực khách Là một khu nhà khá rộng và thường xuyên đón những đoàn khách du lịch từ vài trăm đến hàng nghìn người, với sức chứa lớn và không gian rất rộng nên bạn yên tâm ăn uống ở đây luôn thoải mái Ngoài ra, với cách sắp xếp tùy ý, bạn có thể tạo cho căn phòng cảm giác thoải mái, sạch sẽ hoặc sang trọng vả tính tế © Nem nướng Đặng Văn Quyên Đặc sản âm thực đặc trưng của Nha Trang bao gồm Nem nướng Nha Trang của nhà hàng Đặng Văn Quyên Hành trình 26 năm đưa nem Ninh Hòa như một thương hiệu nem đặc sản Nha Trang đã đi vào lòng thực khách từ bắc chí nam, khắp mọi miền đất nước và cả những người nước ngoài ghé thăm quê hương Trang cũng rủ nhau đi thưởng thức món nem Đặng Văn Quyên nỗi tiếng này
Một sự kiện lớn của nem Đặng Văn Quyên chính là việc cho ra cây nem kỷ lục vào Festival Biên “Nha Trang - Điểm Hẹn” vào năm 2007 Cây nem chua này có chiều đài 11 m, đường kính 30 em, nặng gan 500 kg, duoc hon 20 nghé nhan lam nem của Cơ sở nem Đặng Văn Quyên làm nên và đây cũng là cây nem chua dau tiên của Việt Nam lập kỷ lục cho đến ngày hôm nay Người mua cây nem đài kỷ lục này là ông Tôn Thất Cảnh Hưng, Chủ tịch Hội đồng Quản trị Công ty CPĐT -
Thương mại Thiên Phú Hưng (TP.HCM) cây nem được mua với giá 36.000.000 VNĐ Và số tiền bán cây nem đây được dùng đề làm Quỹ đền ơn đáp nghĩa của tỉnh Khánh Hòa.
CHUONG 2: THUYET MINH TUYEN NHA TRANG - DA LAT
S3 đồ tuylÄn Nha Trang — DN Lạt
Đà Lạt (Khách sạn Anh Đức)
Nhà hàng Lỏ Chuốỗùp! Đường Trần Phú
Nhà hàng Nhà Tôi đị 2)
Trad {fen Tường 6)
@ Thiên viện Trúc Lâm ga Hea
47 km @ [ram dừng chân Bến Lội quán (2h)
QL27C 4,8km Q@1CLang yén Mai Sinh
p xPviet
Dac san Kiéu Giang @ 14km pS’) Duong sat Da Lat Nha hang Lequela © di"
2,2 km Ô Vườn hoa Đà Lạt (10’)
XXVIII ® 2.2 Gidi thiéu tuyJAKhWhasdiranthDO pat at
Sau 2 ngày ở thành phố biến Nha Trang thì chúng ta sẽ đi chuyên đến với thành phố mộng mơ - Đà lạt Chuyến đi thực tập thực tế 5 ngày 4 đêm lần này, chúng em đã có cơ hội trải nghiệm thực tế theo lịch trình như sau: ¢ NgNy 3: Nha Trang - DN Lat (An: S{#Ang, trwa, toi) - 7h00: Ăn sang buffet tai Khach san
- 7h45: Khoi hanh di Da Lat
- 8h09: Ghé Làng yến Mai Sinh (Nha Trang) Nghe cách làm tổ yến, cách thu hoạch, tham quan cách làm yên nhân tạo, mua các sản phâm từ yên
- 9h00: Lên xe xuất phát đi Đà Lạt theo đường đèo Khánh Lê, đi ngang qua Khánh Hòa - xứ trầm hương Đi song song với dòng sông cái của Nha Trang, nơi ở của một số dân tộc Việt Nam như: Rắc Lay, Chu Ru, Gia Rai, Đắk Lắk, Chăm,
- 10h00: Tới trạm dừng Cơm niêu Bến Lội quán
- 10h35: Khởi hành vào đường đèo Bảo Lộc
- 13h00: Kết thúc đường đèo, đến Đà Lạt Đến trễ hơn dự kiến vì thời tiết xấu
- 13h20: Ăn trưa trễ tại Nhà hàng Nhà Tôi Địa chỉ: 18 Đường Nguyễn Viết
Xuân, Phường 4, Đà Lạt Số điện thoại: 0263 356 0056 Thực đơn: Mực xào chua ngọt, heo nướng - khoai tây chiên, gà kho sa, cha cá sốt cà, cải thảo xào dầu hào, salad tron hanh ca, lau lagim suwon non, com trang, tra da, trai cay
- 14h00: Di chuyén dén Đường hầm điêu khắc và tham quan tác phẩm điêu khắc tuyệt đẹp nỗi bật ở Đà Lạt.
- 15h54: Doan tham quan Thiền viện Trúc Lâm Đà Lạt, đây là nơi tâm linh mà khi đến Đà Lạt phải đặt chân tới (một trong ba thiền viện lớn nhất Việt Nam)
- 6h45: Rời Thiền viện, về khách sạn nghỉ ngơi
- 17h05: Nghỉ ngơi tại khách sạn
- 19h00: Di chuyên ăn tối tại Nhà hàng Lá Chuối Địa chỉ: 21/9 Trần Phú, Đà Lạt Số điện thoại: 0263 651 1500 Thực đơn: Cá điêu hồng chiên sốt cà, thịt kho củ cai, ga rang mắm tỏi, chả ram tôm, rau thập câm xào tỏi, canh soup bap, salad trộn trứng, cơm trắng, tráng miệng: kem chuối, trà đá lá đứa
- 19h45: Xe đưa đoàn ra chợ đêm Đà Lạt, tự do khám phá thành phố về đêm e NgNy 4: DN Lat City Tour (An: SfẰÄng, trưa, tối) - 7h30: An sang buffet tai Khach san
- 8h00: Khởi hành đi Vườn hoa Đà Lạt
- 8h20: Đến Vườn hoa Đà Lạt (nổi tiếng bậc nhất tại Đà Lạt), trải nghiệm mua hoa, nghe câu chuyện về các loài hoa: lan, hồng, bạch tuyết mai, tú cầu, hơn 300 loài hoa khác nhau
- 9h30: Di chuyên đến Chùa Linh Phước (một trong những ngôi chùa bậc nhất Đà Lạt với lối kiến trúc độc lạ, nơi trưng bày các bộ nội thất kiến trúc thạch da), tham quan trải nghiệm cảnh tién, 18 cửa địa ngục
- 10h30: Đến Ga tàu Đà Lạt, di chuyên trải nghiệm băng ga (72.000 VNĐ/ vé I người với sô lượng đoàn), chụp ảnh, mua săm quà lưu niệm tai ga Da Lat
- 11h35: Đến Nhà hàng ăn trưa buffet rau Leguda, thưởng thức lâu nấu, rau đa dang Dia chi: Lau | Khu du lich Cap treo, déi Robin, Lam Đồng, Đà Lạt Số điện thoại: 0263 350 6282.
- 13h18: Dén tham quan Đặc sản Kiều Giang, tham quan trải nghiệm uống trà và các loại trái cây say khô Đà Lạt
- 13h40: Di chuyển đến Lâu đài Socola, nghe thuyết minh về quy trình chế biến socola, xem biểu diễn chế biến socola và thưởng thức đặc sản socola
- 14h16: Về khách sạn nghỉ ngơi
- 18h00: Đoàn đi chuyến ăn tối và tham gia Gala Dinner tại Nhà hàng Dalat View Địa chỉ: 49 Khe Sanh - phường I0 - Đà Lạt Số điện thoại: 0888 888 081
Thực đơn: Súp rau củ thịt bằm trứng cút, gỏi bò bóp thấu + bánh tráng, nai gà xối mỡ + bảnh bao, mực hấp hành cần, lâu riêu mong tơi + bun tươi, trắng miệng
- Kịch bản Gala Dinner gồm: © Cảm ơn thầy Long, thầy Tùng, mời hai thầy phát biêu khai mạc Gala © - Anh Quang hướng dẫn viên dẫn chương trình ® - Hai lớp đại diện phát biéu ¢ Hai lép tang qua cam ơn cho hai thầy và đóng góp các ca khúc khuấy động sân khấu ® Dùng bữa, cùng vui chơi các trò chơi đồ vui ©_ Kết thúc chương trình Gala Dinner
- _ 20h15: Về lại khách sạn, tự do tham quan khám phá thành phố về đêm
2.3 ThuyJAt minh DN Lat vN c{BAc diPm tham quan R DN Lat 2.3.1 ThuylAt minh DN Lat
Việt Nam là một đất nước vô cùng tươi đẹp, không chỉ được tạo nên bởi lịch sử đấu tranh bất khuất mà còn bởi vẻ đẹp của núi rừng và gâm vóc Từ bắc chí nam, đâu đâu cũng thấy phong cảnh, đất nước tươi đẹp, phong cảnh nên thơ, núi
XXXI non hùng vĩ Mọi người cùng nhau tạo nên một Việt Nam tươi đẹp và đầy sức sống
Nhắc đến những địa điểm nôi tiếng thì không thể bỏ qua Đà Lạt, thành phố sương mù hay còn được mệnh danh là Paris thu nhỏ Trước đây, Đà Lạt là một xứ sở nhỏ, khá hoang sơ - nơi sinh sống của người Lạch và Chíl Vào những năm cuối thế kỷ 19, khi thực dân Pháp mở rộng lãnh thổ xâm lược Nam Bộ, chúng đã cử nhà thám hiểm người Pháp gốc Thụy Si Alexandre Yersin lên thám hiém Cao nguyên miền Trung rộng lớn Yersin nhìn thấy sự phong phú và có thể phát triển từ thiên nhiên, điều mà ông ưa thích, và bắt đầu xây dựng thành phố xinh đẹp này Nhờ đó, Đà Lạt không chỉ nôi tiếng trong nước mà còn nỗi tiếng quốc tế Nó là nguồn cảm hứng cho nhiều cuộc thi âm nhạc và được liệt kê trong bách khoa toàn thư của nhiều quốc gia trên thế giới Đà Lạt - tên gọi này được bắt nguồn từ một câu châm ngôn nỗi tiếng từ thời xa xưa của người Pháp Câu châm ngôn này có tiếng la tính là “DAT ALLIIS
LAETITIUM ALLIIS TEMPERRIEM” Nếu như bạn ghép lại 5 chữ cái đầu của câu bên trên sẽ là DALAT Vậy tại sao người ta lại dùng câu châm ngôn do dé vi đến thành phố này? Đơn giản vì câu châm ngôn mang một ý nghĩa khi được phô dịch ra, đó là: “Cho người này niềm vui cho người kia sự mát lành” Cũng có một số học giả, họ cho rằng nó là từ một phiên âm bản địa, bắt nguồn từ chữ “Đạ Lạch”
Và theo ngôn ngữ K'ho thì Đạ hay Đà mang nghĩa là nước, sông, suối Con Lach hay Lạt chính là tên một trong hai bộ tộc đầu tiên, gọi là người dân tộc lạch, định cư trên cao nguyên Langbiang này Và người Chíu đã kết hợp nó lại thành chữ Đà Lạt như bây gio
Thành phố Đà Lạt có lịch sử lâu đời hơn 100 năm (được thành lập nam
ngày 8-10 là thời điểm lý tưởng nhất đê ghé thăm Du khách đến Linh Ân Tự được
trải nghiệm những giây phút lắng đọng và tận hưởng cảm giác thanh tịnh nơi cửa
Phật Ngoài ra, bạn còn được hít thở không khí trong lành và ngắm nhìn khung cảnh thiên nhiên hùng vĩ của vùng cao © Ca phé Mé Linh
Cafe Mê Linh Da Lạt - một địa điểm check-in vô cùng lý tưởng luôn chảo đón tất cả các du khách yêu thiên nhiên, muốn trải nghiệm không gian mới Để dụ khách trải nghiệm được hết tất cả những điều tuyệt vời của mảnh đất Tây Nguyên thì chủ quán đã mời những người đồng bào mang những bài ca, tiếng hát mang đậm chất núi rừng đến dé phục vụ cho du khách
Mê Linh Coffee Garden cách trung tâm thành phố Da Lạt khoảng 20km về hướng đèo Tà Nung Quán nằm trên tỉnh lộ 725 thuộc địa bàn xã Tả Nung, Tp Đà Lạt.
3.4 Giới thiệu nhN hNng e Nha hang Tam Chau
Nhà hàng Tâm Châu may năm nay đã trở thành điểm đến quen thuộc không chỉ với các Công ty Lữ hành, mà cả với các nhà xe và du khách Từ khi thành lập, Tâm châu luôn tự hào có phong cách phục vụ chuyên nghiệp, riêng biệt với đội ngũ nhân viên tận tình, dịch vụ tốt và phong cách thiết kế độc đáo Cái tên Tâm Châu nghĩa là tắm lòng sáng trong như ngọc Chữ T - C là viết tắt cua chit Tea - Coffee, san pham chủ lực Trà - Cà phê Hiện nay, hệ thống nhà hàng Tâm Châu ở Bảo Lộc gồm Nhà hàng Tâm Châu Bảo Lộc, 294A đường Trần Phú, thành phố Bảo Lộc; Trạm dừng chân Tâm Châu Lộc An, thôn 4, Xã Lộc Án, Bảo Lâm Đến với Đà Lạt du khách sẽ có dịp đừng chân tại nhà hàng Tâm Châu, Bảo Lộc, được thành lập từ tháng 6/2010, tông diện tích khu vực 28.000m2 Nơi đây có một nhà hàng với sức chứa lên đến 2.000 khách, không chỉ dùng là điểm đừng chân cho khách du lịch mà còn là địa điểm lý tưởng để tô chức các buổi họp mặt, đám cưới hay sinh nhật cho người dân ở thành phố Bảo Lộc Ngay bên cạnh nhà hàng có khu siêu thị bày bán tất cả các mặt hàng đặc sản trên cả nước Đây là điểm đừng chân của hầu hết các Công ty Du lịch Lữ hành trên toàn quốc mỗi khi đến với Lâm Đồng
Tâm Châu nỗi tiếng với những đặc sản như Trà và Cà phê Bảo lộc được xem là nơi trồng trà ngon nhất cả nước, vì vậy, đến với Tâm Châu du khách sẽ được tha hồ lựa chọn với đa dạng các loại trà và cà phê được sản xuất ngay tại thành phố này Đồng thời ở đây cũng bày bán mặt hàng của các công ty đối thủ Tâm Châu luôn tạo thế cạnh tranh công băng, chất lượng sản phâm được chứng minh bằng chính lòng tin và sự ủng hộ của khách hàng Đên với Bảo Lộc nêu có thời gian, du khách có thê tham quan trang trai trà, cà phê và nhà máy chê biên của Tâm Châu nắm ở xã Đambri và huyện Bảo Lâm.
Du khách sẽ được chiêm ngưỡng những đổi che xanh ngắt giữa núi đổi Tây Nguyên Một lần đến với nhà hàng Tâm Châu Bảo Lộc sẽ để lại những ấn tượng khó phai trong lòng du khách, về những món quả thơm từ xứ trà và những sự đón tiếp nồng hậu của con người nơi đây.
KÉT LUẬN
Qua đợt thực tập, chúng em và các bạn sinh viên của lớp đã có cơ hội được bước vào một môi trường làm việc thực tế chuyên nghiệp với sự giúp đỡ hết sức tận tỉnh và nhiệt tỉnh của anh Trí và thầy Long Chúng em đã được đào tạo những kỹ năng cần thiết để phục vụ cho nghề nghiệp tương lai và có kiến thức chuyên sâu trong lĩnh vực du lịch Trong thời gian huấn luyện kéo dài 5 ngày 4 đêm, chúng em đã được trải nghiệm những địa điểm thú vị và mới lạ Chúng tôi cũng có cái nhìn khách quan hơn về công việc và có sự so sánh giữa lý thuyết và thực tế Chuyến kiến tập lần nảy là cơ hội quý báu dé chúng em học hỏi thêm, nhận thức được nhiều điều, được trải nghiệm thực tế và khám phá những điều mới mẻ Chúng em học được phong cách của người hướng dẫn, cách xử lý tình huống một cách chuyên nghiệp, cách quan tâm đến cả nhóm và chúng tôi cũng hiểu rằng để đi theo con đường này, ngoài đam mê, bạn phải có kiến thức tốt, động lực, sự nỗ lực và cố gang z
Trên đây là toàn bộ nội dung của báo cáo thực tập vừa qua, chúng em tất mong được thầy cho góp ý, nhận xét về những điều còn thiếu xót, cần sửa chữa
Chúng em xin chân thành cảm ơn thầy Tùng đã giúp chúng em có chuyển di trọn vẹn đầy ý nghĩa, các thầy cô của Khoa Du lịch và Việt Nam học trường Đại học Nguyễn Tất Thành đã tạo điều kiện cho sinh viên chúng em được tiếp xúc với thực tế Qua chuyến thực tập thực tế vừa rồi chúng em đã tích lũy cho mình được những kinh nghiệm quý báu, làm hành trang đề chuân bị bước ra nghề.
TAI LIEU THAM KHAO
+ Sách se Non nước Việt Nam 63 tỉnh thành - Quang Lân - NXB Hồng Đức e _ Những mảng màu du lịch Việt Nam - Phan Huy Xu, Võ Văn Thành - NXB Tổng hợp TP.HCM e_ Tuyến điểm du lịch Việt Nam - Bùi Thị Hải Yến - NXB Giáo dục Việt Nam
* Link https://saigonstartravel.com/xem-tin/gioi-thieu-ve-phan-thiet/ https://www.tripadvisor.com.vn/Tourism-g293928-
Nha_Trang_Khanh_Hoa_Province-Vacations.html https://ticotravel.com.vn/da-lat/?noamp=mobile https://dulichdaiviet.com/cam-nang/am-thuc-nha-trang-thu-hut- khach-du-lich.html https://www.bestprice.vn/blog/diem-den-8/nha-trang-6/top-10-le- hoi-lon-tai-nha-trang-khong-the-bo-lo_2-3150.html https://dulichdalat.pro/dia-diem-du-lich/le-hoi-festival-hoa-da- lat.html https://www.klook.com/vi/blog/mon-an-da-lat/ https://dulichdalatsense.com/du-lich-da-lat-va-nhung-le-hoi-tieu- bieu-hap-dan-nhat-p1-n.html https://reviewvilla.vn/dac-san-da- lat/#Cac loai dac san Da Lat lam qua bieu y nghia nhat https://diachiamthuc.vn/nha-hang-da-lat/
PHU LUC
{ | TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGUYÊN TẤT THÀNH
7 Ã DU LỊCH VÀ VIỆT NAM HỌC
: Tư liệu thực té của sinh viên _— Đài tưởng niệm Chiến sĩ Gạc Ma
LVI asa H TRINH NHA TRENG-= DALO
Hinh anh: 7? Liéu thực tập thực tế của sinh viên - Chùa Long Son
Tư liệu thực tập thực tế của sinh viên — Bai bién khu du lịch Dốc Lết