[LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP] CHIẾN LƯỢC VIỆC THÚC ĐẨY XUẤT KHẨU THỦY SẢN SANG HÀN QUỐC TẠI CÔNG TY TNHH XNK THỦY SẢN HẢI DƯƠNG

LỜI MỞ ĐẦU

1 Lý do chọn đề tài

Với tiến trình đẩy mạnh công nghiệp hóa, hiện đại hóa đất nước, từng bước tham gia hội nhập nền kinh tế khu vực và thế giới, Việt Nam đã không ngừng đẩy mạnh để phát triển nền kinh tế nước nhà Một trong những thành phần đem lại nguồn thu ngoại tệ lớn cho đất nước, giải quyết công ăn việc làm, thúc đẩy các ngành công nghiệp khác phát triển là “việc xuất khẩu” “Xuất khẩu” tạo nguồn vốn cho nhập khẩu; phục vụ công nghiệp hóa đất nước; “xuất khẩu” có vai trò kích thích đổi mới trang thiết bị và công nghệ sản xuất và cũng là cơ sở để mở rộng và thúc đẩy các quan hệ kinh tế đối ngoại của nước ta Hiểu được tầm quan trọng của những lợi ích trên, nhiều Công ty đã đầu tư và mở rộng việc xuất khẩu với những ngành và mặt hàng khác nhau trong đó có “Công Ty Trách Nhiệm Hữu Hạn Xuất Nhập Khẩu Thủy Sản Hải Dương(Công ty TNHH XNK thủy sản Hải Dương)chuyên sản xuất và xuất khẩu thủy sản sang các thị trường nước ngoài đặc biệt là thị trường Hàn Quốc”

Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (Vasep), năm 2013, tổng kim ngạch xuất khẩu thủy sản đạt 6,8 tỷ USD, tăng 11% so với cùng kỳ năm trước

Theo tin từ Trung ương Hội Nghề cá Việt Nam - Bộ NN&PTNT (Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn), trong 10 năm trở lại đây, Việt Nam luôn nằm trong số 5 quốc gia chính hàng năm cung cấp hàng thuỷ sản cho thị trường Hàn Quốc Thị trường Hàn Quốc được coi là nhiều tiềm năng đối với hàng thuỷ sản của Việt Nam, với mức tiêu thụ trung bình khoảng 7.300 tấn tôm mỗi năm Trong thời gian tới nhu cầu tiêu thụ mặt hàng thuỷ sản của Hàn Quốc tiếp tục gia tăng Đây là những cơ hội tốt để các doanh nghiệp Việt Nam tìm kiếm đơn hàng xuất khẩu.Loại thuỷ sản được ưa thích ở Hàn Quốc là tôm, nhuyễn thể chân đầu, nhuyển thể hai mảnh vỏ và cá tra, basa, đặc biệt là các sản phẩm từ cua, cá thu, mực… nhưng rất thiếu nguồn cung trong nước.Hàn Quốc là thị trường xuất khẩu hấp dẫn nhưng Hàn Quốc là thị trường khó tính với hàng rào tiêu chuẩn kỹ thuật phức tạp và quy định về kiểm dịch động thực vật ngày càng khắt khe Người tiêu dùng Hàn Quốc luôn đặt vấn đề về độ tươi ngon, xuất xứ, hương vị, chi phí và an toàn thực phẩm khi quyết định mua hàng Sự phát triển của ngành hàng thủy sảnHàn Quốc phụ thuộc rất nhiều vào hoạt động sản xuất và tình hình tiêu thụ Do nguồn thủy sảnngày càng khan hiếm, thiếu nguyên liệu phục vụ cho chế biến do dịch bệnh và sản lượng đánh bắt

giảm nên sản lượng trong thời gian tới dự kiến sẽ không có mức tăng trưởng cao Tuy nhiên, mức tiêu thụ thủy sản Hàn Quốc vẫn tăng đáng kể do phần đông người dân cho

rằng đây là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao

Từ những lý do trên, em quyết định chọn đề tài “CHIẾN LƯỢC VIỆC THÚC ĐẨY XUẤT KHẨU THỦY SẢN SANG HÀN QUỐC TẠI CÔNG TY TNHH XNK THỦY SẢN HẢI DƯƠNG” để qua đó thấy được thực trạng: những mặt ưu cũng như nhược

điểm của việc xuất khẩu tại Công ty sang thị trường nước ngoài, đặc biệt là Hàn Quốc và qua đó đưa ra một số giải pháp và kiến nghị để góp phần thúc đẩy việc xuất khẩu trên thị trường Hàn Quốc và mở rộng sang các thị trường khác để Công ty ngày càng có chỗ đứng

thích hợp nhất trên thương trường xuất khẩu thủy sản

Với kiến thức và thời gian hạn chế, trong khi hoàn thành bài thực tập tốt nghiệp, em sẽ không tránh khỏi những sai lỗi và thiếu sót nên em rất mong nhận được sự góp ý chân thành của Thầy Cô cũng như các anh chị trong Công ty

2 Mục đích và mục tiêu nghiên cứu 2.1 Mục đích nghiên cứu

Thông qua đề tài “CHIẾN LƯỢC THÚC ĐẨY VIỆC XUẤT KHẨU THỦY SẢN SANG HÀN QUỐC TẠI CÔNG TY TNHH XNK THỦY SẢN HẢI DƯƠNG”với mục đích là đưa ra giải pháp để khai thác hết tiềm năng tiệu thụ tại thị trường Hàn Quốc

2.2 Mục tiêu nghiên cứu

Mục tiêu nghiên cứu để đạt được mục đích trên là nghiên cứu thực trạng về:

− Môi trường vĩ mô, vi mô và những tác động của nó đến Công ty − Các chiến lược marketing mà công ty đang áp dụng

3 Đối tượng nghiên cứu

Đối tượng nghiên cứu đó chính là hoạt động sản xuất kinh doanh, hoạt động xuất khẩu thủy sản tại Công ty TNHH XNK thủy sản Hải Dương nhằm thúc đẩy việc xuất khẩu của Công ty trên thị trường Hàn Quốc

4 Phạm vi nghiên cứu

− Địa điểm: nghiên cứu về thực trạng việc xuất khẩu tại trụ sở chính:78 Phước Thắng, Phường 11, Thành Phố Vũng Tàu, Việt Nam của Công ty TNHH XNK thủy sản Hải Dương trên thị trường Hàn Quốc

− Thời gian: thời gian bắt đầu nghiên cứu là từ tháng 3 năm 2014 đến tháng 4 năm 2014

5 Phương pháp nghiên cứu

Bài báo cáo chủ yếu sử dụng phương pháp như :

− Đọc sách, tìm hiểu trên những tài liệu và báo chí liên quan về việc xuất khẩu thủy sản − Quan sát thực tế tại Công ty TNHH XNK thủy sản Hải Dương

− Thu thập thông tin thứ cấp qua tài liệu và số liệu của Công ty để phân tích

Chương III: Thực trạng hoạt động xuất khẩu sang Hàn Quốc của Công ty TNHH XNK

thủy sản Hải Dương

Chương IV: Nhận xét và giải pháp nhằm thúc đẩy việc xuất khầu thủy sản tại Công ty TNHH XNK thủy sản Hải Dương sang thị trường Hàn Quốc

CHƯƠNG I: GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY TNHH XNK THỦY SẢN HẢI DƯƠNG

quan về Công Ty TNHH XNH thủy sản Hải Dương 1.1.1 Đôi nét về Công ty

Tên Công ty: TNHH XNK Thủy Sản Hải Dương

Trụ sở chính: 121A Đô Lương, Phường 11, Thành Phố Vũng Tàu, Việt Nam Cơ sở sản xuất: 78 Phước Thắng, Phường 12, Thành Phố Vũng Tàu, Việt Nam Mã số thuế: 3500669965

Tel: 84.64.3620765 Fax:84.64.3622767

Email: haiduongcompany@vnn.vn or haiduongseafood@yahoo.com.vn Website: www.haiduongseafood.com

Giám Đốc: Ông Bùi Xuân Hải

Quản Lý Bán Hàng: Bà Lê Thùy Trang

1.1.2 Lịch sử hình thành và phát triển 1.1.2.1 Lịch sử hình thành và phát triển

 Hải Dương là một Công ty chuyên sản xuất và xuất khẩu các mặt hàng thủy sản đông lạnh, được thành lập 1998 với tổng số diện tích 18,000 m2 Diện tích hiện đang được sử dụng là 6,000 m2 Đội ngũ công nhân khá đông đảo với trên 300 công nhân Trong đó nhân viên QC (QC là viết tắt của Quality Controlvà nghĩa là “ Kiểm tra và kiểm soát chất lượng sản phẩm” Đây là khâu kiểm tra được đặt xen kẽ giữa các công đoạn sản xuất và ở khâu thành phẩm để kiểm tra chất lượng của các sản phẩm Các khâu kiểm tra chất lượng này sẽ phân sản phẩm ra ít nhất là 3 loại: Chính phẩm, thứ phẩm, và phế phẩm) và HACCP (HACCP là từ viết tắt của Hazard Analysis and Critical Control Point trong tiếng Anh và có nghĩa là "Hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn", hay "hệ thống phân tích, xác định và tổ chức kiểm soát các mối nguy trọng yếu trong quá trình sản xuất và chế biến thực phẩm".Đây là hệ thống quản lý chất lượng dựa trên cơ sở phân tích các mối nguy và các điểm kiểm soát trọng yếu

và cũng là công cụ phân tích nhằm bảo đảm an toàn vệ sinh và chất lượng thực phẩm) chiếm 15 người

− Về trang thiết bị: Công ty đã được trang bị đầy đủ các máy móc và thiết bị rất hiện đại trong đó có 5 máy cấp đông, 1 máy dò kim loại, 5 kho lạnh (mỗi kho trên 50 tấn)… − Mục tiêu hàng đầu của Công ty chúng tôi là uy tín và chất lượng Với mong muốn trở

thành một Công ty hàng đầu về sản xuất và xuất khẩu nên Công ty luôn quan tâm đến việc cải thiện hệ thống chất lượng và đào tạo lực lượng lao động có tay nghề cao Trong những năm qua, các sản phẩm của Công ty chúng tôi luôn đạt được sự tín nhiệm của các khách hàng trên toàn thế giới

− Hải Dương luôn đáp ứng và đảm bảo đầy đủ các yêu cầu về số lượng, chất lượng và giá cả thích hợp Chính vì thế trong những năm qua Hải Dương đã chiếm một vị trí quan trọng ở thị trường nhiều nước như: Hàn Quốc, Đài Loan, Nhật, Úc, …Hải Dương sẽ tiếp tục duy trì và phát triển rộng hơn nữa mối quan hệ trên trường quốc tế

1.1.2.2 Chiến lược phát triển

− Từ những thành công đã có, hiện tại Công ty chúng tôi đang đầu tư xây dựng thêm một nhà máy mới ngay tại vùng trung tâm cảng cá, rất có thế mạnh về sản lượng nguyên liệu đầu vào để mở rộng thêm sản xuất, đồng thời giúp đảm bảo chất lượng đầu ra để xuất khẩu các mặt hàng chất lượng cao đi thị trường Châu Âu và Mỹ

− Với mục tiêu hướng tới việc xây dựng một thương hiệu uy tín và chất lượng, Công ty chúng tôi luôn luôn lắng nghe ý kiến đóng góp từ khách hàng vì mục tiêu phát triển Ngoài ra, chúng tôi luôn kêu gọi sự hợp tác đầu tư để mở rộng thêm như một liên doanh Chúng tôi tin rằng Hải Dương sẽ tiếp tục phát triển mạnh hơn nữa để cung cấp cho khách hàng nhiều sản phẩm chất lượng cao

1.1.3 Cơ cấu tổ chức của Công ty 1.1.3.1 Sơ đồ cơ cấu tổ chức

Cơ cấu tổ chức hoạt động của Công ty TNHH XNK Thủy Sản Hải Dương theo cơ cấu chức năng,các chức năng quản lý một Công ty được phân chia theo chiều ngang theo sơ đồ dưới đây:

Sơ đồ 1.1 : Cơ cấu tổ chức hoạt động của Công ty TNHH XNK Thủy Sản Hải Dương

1.1.3.2 Chức năng của cơ cấu tổ chức

 Giám Đốc: Điều hành, chỉ đạo mọi hoạt động kinh doanh hằng ngày, đưa ra và thống nhất các quyết định và là người đưa ra và chịu trách nhiệm về mọi quyết địnhcủa Công ty

 Trưởng Phòng Marketing làm những công việc như:

 Lập kế hoạch, triển khai, thực hiện và đánh giá việc quảng cáo, mua hàng, và các chương trình khuyến mãi

Trưởng Phòng

Tiếp Nhận

Trưởng Phòng

Sơ Chế

Trưởng Phòng

Xếp Khuôn

Trưởng Phòng

Cấp Đông

Trưởng Phòng

Đóng Gói Trưởng

Phòng Marketing

Trưởng Phòng Nhân

Sự

Trưởng Phòng Kế

Toán

Trưởng Phòng Điều

Hành Sản Xuất GIÁM ĐỐC

Xưởng

 Triển khai các kế hoạch hành động bán hàng theo từng mặt hàng

 Phát hiện các cơ hội Marketing bằng các nghiên cứu và phân tích các dữ liệu bán hàng và thị trường

 Dự đoán và triển khai hạn ngạch doanh thu hằng năm

 Phân tích xu hướng và kết quả; thiết lập chiến lược định giá; đề xuất giá bán, cạnh tranh

 Mở rộng kênh phân phối sản phẩm

 Trưởng Phòng Nhân Sự làm những công việc như:

 Lập kế hoạch tuyển dụng, đào tạo, phát triển nguồn nhân lực định kỳ năm, quý, tháng

 Xây dựng chương trình phát triển nghề nghiệp cho cán bộ công nhân viên của Công ty

 Xây dựng chính sách thăng tiến và thay thế nhân sự  Lập ngân sách nhân sự

 Hoạch định nguồn nhân lực nhằm phục vụ tốt cho sản xuất kinh doanh và chiến lược của công ty

 Xây dựng quy chế lương thưởng, các biện pháp khuyến khích thích, thực hiện các chế độ cho cán bộ công nhân viên trong Công ty

 Trưởng Phòng Kế Toán: Thực hiện các quy định của pháp luật về kế toán, tài chính trong đơn vị kế toán Tổ chức điều hành bộ máy kế toán theo quy định của Luật Kế toán và phù hợp với hoạt động của công ty và lập Báo cáo tài chính

 Trưởng Phòng Điều Hành Sản Xuất chịu trách nhiệm trước Giám đốc điều hành về:  Công tác quản lý, sử dụng lao động, máy móc thiết bị có hiệu quả nhất

 Nhận kế hoạch sản xuất, tổ chức điều hành thực hiện đạt kế hoạch sản xuất, đảm bảo kỷ thuật, chất lượng sản phẩm, năng suất

 Thực hiện tốt các nội qui của nhà máy, của công ty về công tác quản lý lao động, quản lý tài sản và quản lý sản xuất, vệ sinh công nghiệp

 Trưởng Phòng tiếp nhận: Tiếp nhận nguồn hàng từ nhà cung ứng rồi chọn lựa sản phẩm, sản phẩm tốt giữ lại phục vụ cho việc sản xuất sản phẩm

 Trưởng Phòng sơ chế: Loại bỏ nội tạng rồi rửa sạch sản phẩm

 Trưởng Phòng xếp khuôn: Xếp khuôn theo sản phẩm đã phân loại, theo mẫu và kích thước khách hàng đặt

 Trưởng Phòng cấp đông: Đưa sản phẩm sang Trưởng Phòng cấp đông để bảo quản sản phẩm ở nhiệt độ - 55 oC

 Trưởng Phòng đóng gói: Đóng gói và hoàn thiện sản phẩm để chuẩn bị cho việc giao hàng

 Với cơ cấu trên giám đốc giám sát chung, mỗi trưởngTrưởng Phòngphụ trách một lĩnh vực tương ứng Các Phòng dưới cấp “Xưởng”, sau khi tiến hành xong nhiệm vụ của phòng mình thì sẽ có nhân viên QC và HACCP đến kiểm tra và đánh giá về chất lượng của sản phẩm Nhờ đó mà công việc được phân chia rất rõ ràng, thích hợp với những lĩnh vực cá nhân được đào tạo dễ giải thích, phần lớn các nhân viên đều dễ dàng hiểu công việc của Phòng ban mình và công việc của mình

Tuy vậy, với cơ cấu chức năng trên thì Công ty lại khó kiểm soát thị trường xuất khẩu

1.2 Tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh tại Công ty TNHH XNH thủy sản Hải Dương

1.2.1 Quy trình sản xuất của Công ty

Thu mua nguyên liệu

Làm sạch qua việc bỏ phần nội tạng của các loại thủy sản Tiếp nhận nguyên liệu

Lựa chọn những sản phẩm tốt để sản xuất

Rửa

Sơ đồ 1.2 Quy trình sản xuất của Công ty

1.2.2 Hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty

Từ khi thành lập đến nay Hải Dương đã và đang là một trong những Công ty hàng đầu Việt Nam trong lĩnh vực sản xuất và xuất khẩu thủy sản đông lạnh với những mặt hàng như: Bạch tuộc các loại đông lạnh, mực các loại đông lạnh, cá các loại đông lạnh…Năng lực sản xuất của Công ty đạt 4,000 – 5,000 tấn/năm Sản lượng sản xuất và xuất khẩu bình quân trong tháng của đơn vị đạt từ 300-400 tấn Sản phẩm chính của chúng tôi là: Bạch tuộc, mực nang, mực cắt trái thông, mada, cá đuối, cá hố, sò lông, nghêu, Mực khô….được xuất khẩu vào các thị trường thế giới, trong đó thị trường chính là: Hàn Quốc, Nhật, Úc, Đài Loan…

− Các sản phẩm tiêu biểu của Công ty:

Phân sai (Kiểm tra chất lượng tổng quát)

Đóng gói

Cấp đông Xếp khuôn

Mực ống khô lột da Mực nang 2 Mực khô 2

Với nhu cầu và yêu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng cùng với sự phát triển của khoa học công nghệ Công ty TNHH XNK Thủy Sản Hải Dương đã rất nổ lực trong việc sản xuất ra những sản phẩm chất lượng cao để đáp ứng nhu cầu xuất khẩu chính vì vậy mà sản xuất xuất khẩu các năm thường chiếm trên 60% khối lượng mà Hải Dương sản xuất ra

1.2.3 Phương thức sản xuất kinh doanh

Phương thức sản xuất kinh doanh của Hải Dương chủ yếu theo hợp đồng xuất khẩu trực tiếp Công ty trực tiếp tiếp xúc với khách hàng là các Công ty thương mại nước ngoài, khi có những thỏa thuận trao đổi đi đến thống nhất về sản phẩm, số lượng sản

phẩm thì hai bên sẽ chính thức ký kết hợp đồng Các mặt hàng không đủ tiêu chuẩn thì được tiêu thụ trong nước nhưng cũng gặp khó khăn vì nhu cầu của người tiêu dùng trong nước lại khác với nhu cầu và tiêu chuẩn của các nước nhập khẩu Là Công ty xuất khẩu nên Hải Dương chỉ chú trọng vào việc xuất khẩu và tìm thị trường tiêu thụ ở nước ngoài nên ít chú tâm sản xuất hải sản phục vụ trong nước Nơi tiêu thụ chính là qua trung gian như Công ty thương mại trong và ngoài nước, các trung tâm thương mại, các siêu thị, tư thương và từ đó được bán cho những người mua bán và bán lẻ tới tay người tiêu dùng Ngoài ra Công ty TNHH XNK Thủy Sản Hải Dương đang còn áp dụng hình thức xuất khẩu gián tiếp

KẾT LUẬN CHƯƠNG I

Công Ty TNHH XNH thủy sản Hải Dương thành lập đã được 16 năm (từ năm 1998), đây chưa là thời gian quá dài nhưng cũng không phải là quá ngắn cho sự phát triển của các doanh nghiệp nói chung và doanh nghiệp Hải Dương nói riêng

Với mục tiêu là đề cao “uy tín và trách nhiệm” cộng với việc đầu tư trang thiết bị cùng với việc đào tạo và nâng cao tay nghề của công nhân viên mà Hải Dương đã từ từ khẳng định vị trí xuất khẩu thủy hải sản của mình sang các thị trường như: Hàn Quốc, Nhật, Đài Loan…

Công Ty TNHH XNH thủy sản Hải Dương hiện đang áp dụng cơ cấu tổ chức chức năng Với cơ cấu này mỗi Trưởng Phòngsẽ phụ trách và chịu trách nhiệm về một lĩnh vực tương ứng với chuyên môn dưới sư giám sát chung của Giám Đốc

Tình hình sản xuất của công ty khá ổn định và trung bình đạt từ 4.000 – 5000 tấn/ năm với sản lượng sản xuất và xuất khẩu hàng tháng lá 300 – 400 tấn với các mặt hàng chính như: bạch tuộc, cá đuối, Mực khô, mực khô, các loại cá…

Bên cạnh những thành tựu trên, Công Ty TNHH XNH thủy sản Hải Dương hiện đã và đang cố gắng và nổ lực hết sức để nâng cao uy tín thương hiệu của công ty và chất lượng sản phẩm để việc xuất khẩu của công ty đạt kết quả tốt nhất và luôn đáp ứng và thỏa mãn nhu cầu ngày càng cao của khách hàng Cải cách và nâng cao đời sống cán bộ cho công nhân viên cũng như đưa công ty tiếp tục phát triển trên đà phát triển của nền kinh tế nói chung và trong lĩnh vực xuất khẩu thủy hải sản của công ty nói riêng

CHƯƠNG II: CƠ SỞ LÝ LUẬN

2.1 Các khái niệmliên quan đến việc xuất khẩu thủy sản

2.1.1 Xuất khẩu

Xuất khẩu trong lý luận thương mại quốc tế là việc bán hàng hóa vàdịch vụ cho nước ngoài, trong cách tính toán cán cân thanh toán quốc tếlà việc bán hàng hóa cho nước ngoài

Hay theo điều 28, mục 1, chương 2 luật thương mại việt nam 2005, xuất khẩu hàng hóa là việc hàng hóa được đưa ra khỏi lãnh thổ Việt Nam hoặc đưa vào khu vực đặc biệt nằm trên lãnh thổ việt nam được coi là khu vực hải quan riêng theo quy định của pháp luật

2.1.2 Kim ngạch xuất khẩu

Kim ngạch xuất khẩu làlượng tiền thu được từ xuất khẩu các hàng hóa, dịch vụ của một quốc gia tính trong một thời gian cố định thường là tháng, quý hoặc năm.[1]1

2.1.3 Các nhân tố tác động tới xuất khẩu

Khi các nhân tố liên quan đến chi phí sản xuất hàng xuất khẩu ở trong nước không thay đổi, giá trị xuất khẩu phụ thuộc vào thu nhập của nước ngoài và vào tỷ giá hối đoái  Thu nhập của nước ngoài tăng (cũng có nghĩa là khi tăng trưởng kinh tế của nước

ngoài tăng tốc), thì giá trị xuất khẩu có cơ hội tăng lên

 Tỷ giá hối đoái tăng (tức là tiền tệ trong nước mất giá so với ngoại tệ, thì giá trị xuất khẩu cũng có thể tăng nhờ giá hàng tính bằng ngoại tệ trở nên cao hơn.)

2.1.4 Vai trò của xuất khẩu đối với một quốc gia[2]

Kinh doanh xuất khẩu tạo điều kiện cho nhiều quốc gia có thể phát huy tối đa những lợi thế của mình về vốn, công nghệ, tài nguyên, nguồn lao động Đồng thời kinh doanh xuất khẩu cũng tạo điều kiện cho nhiều quốc gia đang phát triển và những quốc gia kém

http://vi.wiktionary.org/wiki/kim_ng%E1%BA%A1ch_xu%E1%BA%A5t_kh%E1%BA%A9u

[2]

phát triển có điều kiện tiếp thu được những công nghệ, kinh nghiệm quản lý kinh doanh tiên tiến của các quốc gia đi trước

Đẩy mạnh xuất khẩu được coi là vấn đề có ý nghĩa chiến lược để phát triển kinh tế và thực hiện quá trình CNH-HĐH đất nước Vai trò của xuất khẩu được thể hiện qua các điểm sau:

2.1.4.1 Động lực thúc đẩy phát triển kinh tế, giúp chuyển dịch cơ cấu kinh tế

Có hai cách nhìn nhận và tác động của xuất khẩu đối với sản xuất và chuyển dịch cơ cấu kinh tế:

 Xuất khẩu chỉ là việc tiêu thụ những sản phẩm thừa do sản xuất vượt quá nhu cầu nội địa Trong trường hợp nền kinh tế còn lạc hậu và chậm phát triển như nước ta, sản xuất về cơ bản còn chưa đủ tiêu dùng, nếu chỉ thụ động chờ ở sự “thừa ra” của sản xuất, thì xuất khẩu sẽ vẫn cứ nhỏ bé và tăng triển chậm Sản xuất và sự thay đổi cơ cấu kinh tế sẽ rất chậm chạp

 Coi thị trường và đặc biệt thị trường thế giới là hướng quan trọng để tổ chức sản xuất Quan điểm này xuất phát từ nhu cầu của thị trường thế giới để tổ chức sản xuất Điều đó có tác động tích cực đến chuyển dịch cơ cấu kinh tế, thúc đẩy sản xuất phát triển Sự tác động này đến sản xuất thể hiện ở chỗ:

 Xuất khẩu tạo điều kiện cho các ngành khác có cơ hội phát triển thuận lợi

 Xuất khẩu tạo ra khả năng mở rộng thị trường tiêu thụ góp phần cho sản xuất phát triển và ổn định

 Xuất khẩu tạo điều kiện mở rộng khả năng cung cấp đầu vào cho sản xuất, nâng cao năng lực sản xuất trong nước

 Xuất khẩu tạo ra những tiền đề kinh tế, kỹ thuật nhằm cải tạo và tạo ra một năng lực sản xuất mới

 Xuất khẩu góp phần trong việc hình thành cơ cấu sản xuất luôn thích nghi được với thị trường

 Xuất khẩu thúc đẩy chuyên môn hoá, tăng cường hiệu quả sản xuất từng quốc gia Khoa học công nghệ càng phát triển thì phân công lao động càng sâu sắc Ngày nay, nhiều sản phẩm mà việc chế tạo từng bộ phận được thực hiện ở các quốc gia khác nhau Để hoàn thiện được những sản phẩm này, người ta phải tiến hành xuất khẩu linh kiện từ nước này sang nước khác để lắp ráp sản phẩm hoàn chỉnh Như vậy, mỗi

nước có thể tập trung vào sản xuất một vài loại mà họ có lợi thế, sau đó tiến hành trao đổi lấy những hàng hoá mà mình cần

2.1.4.2 Tạo ra nguồn vốn, nguồn ngoại tệ góp phần cải thiện cán cân thanh toán

Xuất khẩu là phương tiện chính góp phần tạo nguồn vốn chủ yếu cho nhập khẩu phục vụ CNH-HĐH đất nước.Nguồn vốn để nhập khẩu có thể được hình thành từ các nguồn như:

 Đầu tư nước ngoài  Vay nợ, viện trợ

 Thu từ hoạt động du lịch, dịch vụ thu ngoại tệ  Xuất khẩu hàng hoá

Trong đó nguồn thu từ xuất khẩu hàng hoá là nguồn vốn quan trọng nhất, chiếm tỷ trọng lớn để nhập khẩu máy móc thiết bị, công nghệ tiên tiến, phương pháp quản lý …Vì vậy, nguồn vốn huy động từ nước ngoài được coi là nguồn chủ yếu để huy động phát triển Nhưng mọi cơ hội đầu tư hoặc vay nợ từ nước ngoài và các tổ chức quốc tế chỉ tăng lên khi các chủ đầu tư và người cho vay thấy được khả năng xuất khẩu của nước đó vì đây là nguồn chính đảm bảo cho đất nước có thể trả nợ được

Để khuyến khích mạnh mẽ xuất khẩu, hướng nhập khẩu phục vụ tốt sản xuất và tiêu dùng, bảo vệ và phát triển sản xuất trong nước, nâng cao hiệu quả sản xuất, nhập khẩu, mở rộng hợp tác kinh tế-thương mại với nước ngoài, góp phần thực hiện mục tiêu kinh tế – xã hội của đất nước Xuất khẩu và nhập khẩu trong thương mại quốc tế vừa là điều kiện, vừa là tiền đề của nhau, xuất khẩu để nhập khẩu và nhập khẩu để phát triển xuất khẩu

Đối với nước ta, để tránh được nguy cơ tụt hậu thì trong chính sách CNH-HĐH, Đảng và Nhà nước ta coi nhập khẩu máy móc, thiết bị, công nghệ hiện đại là một nhiệm vụ trọng tâm, cơ bản trong chiến lược ổn định và phát triển kinh tế-xã hội đưa Việt Nam trở thành một nước công nghiệp phát triển

2.1.4.3 Có tác dụng tích cực đến việc giải quyết công ăn việc làm và cải thiện đời sống người lao động

Xuất khẩu tác động đến nhiều mặt của đời sống nhân dân Trước hết sản xuất hàng xuất khẩu là nơi thu hút hàng triệu người lao động và tạo ra thu nhập không thấp Hoạt động thương mại nói chung và xuất khẩu nói riêng phát triển kéo theo hàng triệu người tham gia lao động vào lĩnh vực này và dần dần nâng cao mức sống của người dân Bởi vì

xuất khẩu phát triển đã kéo theo hàng loạt các ngành nghề khác phát triển, khôi phục lại những ngành nghề truyền thống, khắc phục số nông nhàn trong lĩnh vực nông nghiệp ngày càng triệt để hơn Xuất khẩu phát triển thúc đẩy quá trình liên doanh liên kết, hàng loạt các ngành nghề mới ra đời đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng

Bên cạnh đó, xuất khẩu còn tạo nguồn vốn để nhập khẩu những vật phẩm tiêu dùng thiết yếu mà trong nước không tự sản xuất được hoặc sản xuất với giá thành cao phục vụ đời sống và đáp ứng ngày một phong phú thêm nhu cầu của người dân

2.1.4.4 Là cơ sở để mở rộng và thúc đẩy quan hệ kinh tế đối ngoại của nước ta

Xuất khẩu nâng cao uy tín nước ta trên thị trường thế giới và tăng cường các quan hệ kinh tế đối ngoại Xuất khẩu và các mối quan hệ kinh tế đối ngoại có sự tác động qua lại phụ thuộc lẫn nhau Hoạt động xuất khẩu là hoạt động cơ bản, là hình thức ban đầu của kinh tế đối ngoại, từ đó thúc đẩy các mối quan hệ khác như: du lịch quốc tế, bảo hiểm quốc tế, tín dụng quốc tế phát triển theo Ngược lại, sự phát triển của các ngành này lại tạo điều kiện thuận lợi cho hoạt động xuất khẩu phát triển

Xuất khẩu có vai trò quan trọng trong qúa trình phát triển nền kinh tế đất nước Hiện nay Nhà nước ta đã và đang thực hiện các biện pháp thúc đẩy các ngành kinh tế hướng vào xuất khẩu, khuyến khích các khu vực tư nhân mở rộng xuất khẩu để giải quyết việc làm và tăng thu ngoại tệ cho đất nước

2.1.5 Vai trò của xuất khẩu đối với Công ty[1]2

Thông qua hoạt động xuất khẩu, các Công ty trong nước có điều kiện tham gia vào cuộc cạnh tranh trên thị trường thế giới Những yếu tố này đòi hỏi các Công ty phải hình thành một cơ cấu sản xuất phù hợp với thị trường

 Xuất khẩu đòi hỏi Công ty phải luôn đổi mới và hoàn thiện công việc quản trị sản xuất và kinh doanh cho phù hợp với thời đại Đồng thời xuất khẩu còn tạo nguồn thu ngoại tệ cho Công ty để tái đầu tư vào quá trình sản xuất cả về chiều rộng lẫn chiều sâu  Sản xuất hàng xuất khẩu giúp Công ty thu hút được nhiều lao động, tạo ra thu nhập ổn

định cho họ, tạo nguồn ngoại tệ để nhập khẩu hàng tiêu dùng Nó vừa đáp ứng được nhu cầu ngày càng cao của nhân dân vừa thu được lợi nhuận

2

[1] http://voer.edu.vn/m/khai-niem-va-vai-tro-cua-hoat-dong-xuat-khau/ecf8d242

 Xuất khẩu tạo điều kiện cho Công ty có cơ hội mở rộng thị trường, mở rộng quan hệ buôn bán với nhiều đối tác nước ngoài trên cơ sở đôi bên cùng có lợi Vì vậy, đã giúp Công ty tăng được doanh số bán và lợi nhuận Đồng thời chia sẻ được rủi ro mất mát trong hoạt động kinh doanh tăng cường uy tín kinh doanh của Công ty Từ đó có điều kiện học hỏi, tiếp thu kinh nghiệm quản lý tiên tiến từ phía đối tác nước ngoài, góp phần nâng cao năng lực chuyên môn cho các thành viên trong Công ty

 Kinh doanh xuất khẩu phát huy được những khả năng vượt trội của Công ty và khắc phục được những hạn chế của Công ty

 Xuất khẩu khuyến khích phát triển các hoạt động kinh doanh của Công ty như hoạt động đầu tư, nghiên cứu và phát triển, các hoạt động sản xuất, Marketing cũng như sự phân phối và mở rộng kinh doanh

2.1.6 Hình thức xuất khẩu[1]3

Với mục tiêu là đa dạng hóa các hình thức kinh doanh xuất khẩu nhằm phân tán và chia sẻ rủi ro, các Công ty ngoại thương có thể lựa chọn nhiều hình thức xuất khẩu khác nhau Một số hình thức xuất khẩu thường được các Công ty lựa chọn, bao gồm:

2.1.6.1 Xuất khẩu trực tiếp

Xuất khẩu trực tiếp là xuất khẩu các hàng hoá và dịch vụ do chính Công ty sản xuất ra hoặc mua từ các đơn vị sản xuất trong nước, sau đó xuất khẩu ra nước ngoài với danh nghĩa là hàng của mình

Hình thức này có ưu điểm là lợi nhuận mà đơn vị kinh doanh xuất khẩu thường cao hơn các hình thức khác do không phải chia sẻ lợi nhuận qua khâu trung gian Với vai trò là người bán trực tiếp, đơn vị ngoại thương có thể nâng cao uy tín của mình Tuy vậy, nó đòi hỏi đơn vị phải ứng trước một lượng vốn khá lớn để sản xuất hoặc thu mua hàng và có thể gặp nhiều rủi ro

2.1.6.2 Xuất khẩu gián tiếp

Xuất khẩu gián tiếp là việc cung ứng hàng hoá ra thị trường nước ngoài thông qua các trung gian xuất khẩu như người đại lý hoặc người môi giới Đó có thể là các cơ quan, văn Trưởng Phòng đại diện, các Công ty uỷ thác xuất nhập khẩu Xuất khẩu gián tiếp sẽ hạn chế mối liên hệ với bạn hàng của nhà xuất khẩu, đồng thời khiến nhà xuất khẩu phải chia

3[1]

sẻ một phần lợi nhuận cho người trung gian Tuy nhiên, trên thực tế phương thức này được sử dụng rất nhiều, đặc biệt là ở các nước kém phát triển, vì các lý do:

 Người trung gian thường hiểu biết rõ thị trường kinh doanh còn các nhà kinh doanh thường rất thiếu thông tin trên thị trường nên người trung gian tìm được nhiều cơ hội kinh doanh thuận lợi hơn

 Người trung gian có khả năng nhất định về vốn, nhân lực cho nên nhà xuất khẩu có thể khai thác để tiết kiệm phần nào chi phí trong quá trình vận tải

2.1.6.3 Xuất khẩu uỷ thác

Xuất khẩu uỷ thác là các đơn vị nhận giao dịch, đàm phán, kí kết hợp đồng để xuất khẩu cho một đơn vị (bên uỷ thác)

Trong hình thức xuất khẩu uỷ thác, đơn vị ngoại thương đóng vai trò là người trung gian xuất khẩu làm thay cho đơn vị sản xuất Ưu điểm của hình thức này là độ rủi ro thấp, trách nhiệm ít, người đứng ra xuất khẩu không phải là người chịu trách nhiệm cuối cùng, đặc biệt là không cần đến vốn để mua hàng, phí ít nhưng nhận tiền nhanh, cần ít thủ tục

2.1.7 Các công cụ và biện pháp thúc đẩy xuất khẩu[1]42.1.7.1 Của nhà nước

 Trợ cấp xuất khẩu

Sự ưu đãi về tài chính hay cung cấp tiền bổ trợ của chính phủ một nước, công đoàn cùng nghề hay tổ chức độc quyền quốc tế cho Công ty xuất khẩu hay người sản xuất nhằm giảm giá hàng hóa xuất khầu, nâng cao năng lực cạnh tranh trên thị trường thế giới.Có 2 phương thức trợ cấp:

 Trực tiếp bổ trợ: tức là trực tiếp chi tiền bổ trợ cho công ty xuất khẩu

 Gián tiếp bổ trợ: tức là sự ưu đãi về tài chính cho người sản xuất hoặc cho người sản xuất hay Công ty xuất khẩu một số hàng hóa xuất khẩu nào đó Ví dụ: hoàn lại hoặc miễn giảm thuế trong nước, miễn giảm thuế xuất khẩu cho một số hàng hóa xuất khầu

Trợ cấp xuất khẩu hiện được các nước đang phát triển thông qua và nó nâng đỡ một số ngành sản xuất để phát triển nền kinh tế dân tôc

 Tín dụng xuất khẩu[1]5

4

[1] http://daitudien.net/kinh-te-hoc/kinh-te-hoc-ve-tro-cap-xuat-khau.html

Tín dụng xuất khẩu được hiểu là khoản tín dụng người xuất khẩu cấp cho người nhập khẩu (còn được cọi là tín dụng thương mại) hoặc khoản cho vay trung và dài hạn, dùng để tài trợ cho các dự án và cung cấp vốn cho hoạt động xuất khẩu hàng hóa Tín dụng xuất khẩu bao gồm tín dụng cấp trong thời gian trước khi gửi hàng hoặc hoàn thành dự án và thời gian sau khi giao hàng hoặc nhận hàng hoặc khi hoàn thành dự án

 Chính sách tỷ giá hối đoái[2]

Chính sách TGHĐ là một hệ thống các công cụ dùng để tác động tới cung cầu ngoại tệ trên thị trường từ đó giúp điều chỉnh tỷ giá hối đoái nhằm đạt tới những mục tiêu cần thiết.Mục tiêu của chính sách tỷ giá hối đoáitrong nền kinh tế mở là cân bằng nội và cân

bằng ngoại

 Mục tiêu cân bằng nội: Là trạng thái ở đó các nguồn lực của một quốc gia được sử dụng đầy đủ, thể hiện ở sự toàn dụng nhân công và mức giá cả ổn định Mức giá biến động bất ngờ có tác động xấu đến các khoản tín dụng và đầu tư Chính phủ cần ngăn chặn các đợt lên hay xuống phát triển đột ngột của tổng cầu để duy trì một mức giá cả ổn định, có thể dự kiến trước được Vì vậy, tỷ giá hối đoái được xem như là một công cụ đắc lực, hỗ trợ hiệu quả cho Chính phủ trong việc điều chỉnh giá cả, đặc biệt là trong nền kinh tế, xu thế hội nhập quốc tế như hiện nay

 Mục tiêu cân bằng ngoại : Khái niệm "cân bằng ngoại" khó xác định hơn nhiều so với "cân bằng nội", nó chủ yếu là sự cân đối trong "tài khoản vãng lai" Trên thực tế người ta không thể xác định được "tài khoản vãng lai" nên cân bằng, thâm hụt hay thặng dư bao nhiêu chỉ có thể thống nhất rằng: không nên có một sự thâm hụt hay thặng dư quá lớn mà thôi Tuỳ thuộc vào điều kiện kinh tế, chính trị xã hội của một quốc gia mà Chính phủ phải có cách để điều chỉnh tỷ giá hối đoái của họ cho phù hợp, hiệu quả, chủ yếu tác động vào các hoạt động xuất nhập khẩu và đầu tư xuyên quốc gia

2.1.7.2 Của Công Ty

Các Công ty muốn nâng cao vị thế và tăng cường việc xuất khẩu thủy sản thì cần có hướng phát triển đúng đắn, nâng cao tính cạnh tranh của sản phẩm, xúc tiến thương mại, 5

[1]http://vi.wikipedia.org/wiki/T%C3%ADn_d%E1%BB%A5ng_xu%E1%BA%A5t_kh%E1%BA%A9u

http://vi.wikipedia.org/wiki/T%E1%BB%B7_gi%C3%A1_h%E1%BB%91i_%C4%91

đào tạo đội ngũ cán bộ tham gia hoạt động xuất khẩu, Công ty mở rộng việc liên danh liên kết…

2.2 Các khái niệm liên quan đến việc thúc đẩy việc xuất khẩu thủy sản tại Công Ty TNHH XNH thủy sản Hải Dương

2.2.1 Môi trường vĩ mô[1]6

Hình 2.1 Các yếu tố môi trường vĩ mô

6

Th S Quách Thị Bửu Châu (2007), MARKETING CĂN BẢN, Nhà Xuất Bản Lao

Động, trang 29 đến trang 36

- Những sự biến động về dân số có thể làm thay đổi về mặt lượng hay mặt chất của thị trường

Tự nhiên

- Môi trường “Tự nhiên” bao gồm các tài nguyên thiên nhiên Đây là

những nhân tố đầu vào cần thiết cho hoạt động của doanh nghiệp

- Một số xu hướng của môi trường “Tự nhiên”sẽ ảnh hưởng đến hoạt

động marketing của một doanh nghiệp như:

+ Sự khan hiếm nguồn nguyên vật liệu

+ Sự gia tăng chi phí năng lượng

+ Tình trạng ô nhiễm môi trường ngày càng tăng lên

Kinh tế

- Môi trường “Kinh tế” gồm những yếu tố tác động đến chi tiêu của khách hàng mà nó phụ thuộc rất nhiều vào tình hình kinh tế, mức thu nhập của người dân, nhu cầu tiết kiệm và các điều kiện tài chính tín dụng

- Môi trường kinh tế khác nhau sẽ tạo ra những mẫu tiêu dùng khác biệt - Các nhà Marketing phải nhận biết được xu hướng thu nhập chính trong

dân chúng cũng như những thay đổi chi tiêu của các nhóm dân chúng khác biệt

Công nghệ

- Tiến bộ khoa học kỹ thuật tác động đến thị trường như:

+ Khởi đầu cho những ngành công nghiệp mới

+ Làm thay đổi căn bản hay xóa bỏ hoàn toàn các sản phẩm hiện hữu

+ Làm chu kỳ sống của sản phẩm bị rút lại

- Việc áp dụng công nghệ mới giúp các doanh nghiệp tạo ra sản phẩm mới và làm tăng sức cạnh tranh trên thị trường

Pháp luật

- Các quyết định Marketing của một doanh nghiệp thường bị ảnh hưởng nhiều bởi các yếu tố pháp luật như:

+ Hiến pháp, luật công ty, luật thương mại, luật dân sự

+ Luật thuế thu nhập doanh nghiệp, luật đầu tư nước ngoài, luật đất đai, chính sách thuế quan…

- Môi trường “Pháp luật” nhằm để:

+ Bảo vệ quyền lợi giữa các công ty

+ Bảo vệ người tiêu dùng

- Các nhóm văn hóa nhỏ

- Sự biến đổi trong các giá trị văn hóa thứ cấp

2.2.2 Môi trường vi mô[1] 7

Hình 2.2 Các yếu tố môi trường vi mô

Môi trường nội tại doanh nghiệp

- Để thiết kế một kế hoạch marketing cho doanh nghiệp, bộ phận marketing phải chịu sự lãnh đạo của ban giám đốc đồng thời phải hợp tác với những bộ phận khác trong doanh nghiệp như: bộ phận nghiên cứu và phát triển, nhân sư, vật tư, sản xuất, tài chính và kế toán

- Tất cả các bộ phận trên hình thành môi trường nội tại của doanh nghiệp

Nhà cung ứng

- Là những cá nhân hoặc tổ chức cung cấp các nguồn lực cần thiết cho hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp

- Nhà cung ứng cần bảo đảm nguồn lực cần thiết trong quá trình sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp

- Các nhà marketing cần nắm bắt được khả năng của nhà cung ứng cả về mặt chất lẩn mặt lượng để có thể phản ứng

7

Th S Quách Thị Bửu Châu (2007), MARKETING CĂN BẢN, Nhà Xuất Bản Lao

Động, trang 38 đến trang 43

Công chúng Nhà

cung ứng

Doanh nghiệp

Đối thủ cạnh tranh

Các trung gian Marketing

Khách hàng

Khách hàng

kịp với những nguy cơ tiềm ẩn

Các trung gian Marketing

Các trung gian marketing có trách nhiệm giúp các doanh nghiệp truyền thông, bán và phân phối sản phẩm đến tay người tiêu dùng cuối cùng Đó có thể là:

- Trung gian phân phối: các nhà bán buôn, bán lẻ ,đại lý và môi giới

- Tổ chức cung cấp dịch vụ lưu thông sản phẩm như kho bãi, vận tải

- Tổ chức cung cấp dịch vụ marketing gồm các công ty nghiên cứu thị trường, quảng cáo, tư vấn

- Tổ chức cung cấp dịch tài chính – tín dụng

Khách hàng

- Khách hàng là những đối tượng phục vụ của doanh nghiệp và là nhân tố tạo nên thị trường thường thì có các dạng khách hàng sau:

+ Người tiêu dùng

+ Nhà sản xuất

+ Trung gian phân phối

+ Các cơ quan nhà nước và các tổ chức phi lợi nhuận

+ Khách hàng quốc tế

- Doanh nghiệp cần nghiên cứu kỹ những khách hàng của mình, nắm bắt và thỏa mãn được nhu cầu của từng khách hàng một

Đối thủ cạnh tranh

Mỗi doanh nghiệp sẽ có những đối thủ cạnh tranh khác nhau Cơ bản có 4 loại sau:

− Đối thủ cạnh tranh về ước muốn: cạnh tranh từ tất cả các doanh nghiệp ở ngành nghề khác nhau về các ước muốn tức thời mà người tiêu dùng muốn thỏa mãn

− Đối thủ cạnh tranh về loại sản phẩm: cạnh tranh về các loại sản phẩm thõa mãn 1 ước muốn

− Đối thủ cạnh tranh về hình thái sản phẩm

− Đối thủ cạnh tranh về nhãn hiệu sản phẩm

Công chúng

- Công chúng là bất kỳ nhóm nào đang hay sẽ quan tâm đến doanh nghiệp và ảnh hưởng đến mục tiêu đề ra của doanh nghiệp

- Công chúng hoặc hỗ trợ hoặc chống lại những nỗ lực của 1 doanh nghiệp công chúng có thể là:

+ Giới tài chính: ảnh hưởng đến nguồn vốn của doanh nghiệp

+ Giới truyền thông: ảnh hưởng tích cực hay tiêu cực đến hình ảnh của công ty

+ Giới công quyền: đòi buộc công ty phải tuân thủ quy định của nhà nước

+ Giới địa phương hay các tổ chức xã hội

Th S Quách Thị Bửu Châu (2007), MARKETING CĂN BẢN, Nhà Xuất Bản Lao

Động, trang 106 đến trang 200

2.2.3.1 Chiến lược sản phẩm (Product)  Khái niệm về sản phẩm:

- Sản phẩm là bất cứ thứ gì có thể đưa vào thị trường để sử dụng hoặ tiêu thụ nhằm thỏa mãn cho một nhu cầu hoặc 1 ước muốn

- Sản phẩm có thể là những hàng hóa hay dịch vụ - Một sản phẩm được cấu thành ở 4 mức độ:

+ Sản phẩm cốt lõi: lợi ích của sản phẩm

+ Sản phẩm cụ thể: chất lượng, nhãn hiệu, bao bì, thuộc tính

+ Sản phẩm gia tăng: hình thức thanh toán, lắp ráp, dịch vụ sau khi bán

+ Sản phẩm tiềm năng: lợi ích của sản phẩm trong tương lai

 Chiến lược sản phẩm

- Chiến lược tập hợp sản phẩm

+ Chiến lược mở rộng: tăng thêm các dòng sản phẩm mới thích hợp

+ Chiến lược kéo dài dòng sản phẩm: tăng thêm số mặt hàng cho mỗi dòng sản phẩm

+ Chiến lược tăng chiều sâu: thay đổi cấu tạo, chất lượng sản phẩm

+ Chiến lược thay đổi tính đổng nhất: chuyên về một dòng sản phẩm hay mở rộng các dòng sản phẩm

- Chiến lược dòng sản phẩm: Dòng sản phẩm là tập hợp các sản phẩm có liên hệ với nhau

+ Chiến lược thiết lập: thiết lập dòng sản phẩm phù hợp với thị trường mục tiêu, từng bước củng cố dòng sản phẩm về mặt lượng và mặt chất

+ Chiến lược này được thể hiện bằng cách phát triển các sản phẩm trong dòng sản phẩm đó

- Chiến lược cho từng dòng sản phẩm cụ thể

+ Chiến lược đổi mới sản phẩm: nhằm tạo ra các sản phẩm mới Đây là chiến lược khá mạo hiểm vì chưa biết được mức độ phù hợp với nhu cầu của khách hàng về sản phẩm mới này

+ Chiến lược bắt chước sản phẩm: được thực hiện khi doanh nghiệp không dám mạo hiểm đổi mới hoặc chưa biết phải đổi mới bằng cách nào và càng không muốn để sản phẩm của mình lỗi thờidoanh nghiệp làm mới sản phẩm của mình bằng cách bắt chước sàn phẩm mới của hãng khác

+ Chiến lược thích ứng sản phẩm: doanh nghiệp phải luôn tìm cách cải tiến , hạ giá nhưng phải nâng cao chất lượng để thỏa mãn sự mong đợi của khách hàng

+ Chiến lược tái định vị sản phẩm: xác định một vị trí mới cho 1 sản phẩm hay thương hiệu bằng cách tạo cho sản phẩm có một vị trí đặc biệt trong tâm trí của khách hàng hay tạo sự khác biệt với những sản phẩm cạnh tranh

+ Định giá dựa trên cơ sở chi phí

+ Định giá trên cơ sở phân tích điểm hòa vốn và đảm bảo lợi nhuận mục tiêu

+ Định giá theo chi phí biên tế

+ Định giá dựa trên cơ sở giá trị cảm nhận

+ Định giá dựa vào đối thủ cạnh tranh

+ Xác định giá trên cơ sở đấu thầu kín − Chiến lược thay đổi giá:

+ Chủ động giảm giá vì các lý do: tận dụng được sự dư thừa nguồn lực; giảm giá để đối phó với đối thủ cạnh tranh; thị phần suy giảm hay để khống chế thị trường…

+ Chủ động tăng giá vì các lý do: sự tăng giá chi phí đầu vào diễn ra dai dẳng hay do lượng cầu tăng quá lớn…

+ Một số doanh nghiệp tăng giá một cách khéo léo như: giảm bớt trọng lượng và kích thước sãn phẩm hay giảm bớt những đặc tính của sản phẩm, giảm dịch vụ…

2.2.3.3 Chiến lược phân phối (Place)  Khái niệm

− Kênh phân phối là một tập hợp các công ty và các cá nhân có tư cách tham gia vào quá trình lưu chuyển sản phẩm hay dịch vụ từ người sản xuất đến người tiêu dùng

− Chức năng của kênh phân phối là thu thập thông tin, tài trợ, chia sẻ rủi ro, giao hàng, lưu kho…

 Chiến lược phân phối

− Các trung gian trong kênh phân phối:

+ Nhà bán lẻ: bán trực tiếp sản phẩm đến tay người tiêu dùng cuối cùng

+ Nhà bán buôn: những người bán hàng với số lượng lớn có thể tiếp tục bán hay tiêu dùng

+ Nhà đại lý: làm nhiệm vũ bán hàng cho nhà sản xuất để hưởng hoa hồng

+ Người môi giới: làm nhiệm vụ chắp nối người bán với người mua và hưởng thù lao bên sử dụng môi giới

− Lựa chọn kênh phân phối dựa vào:

+ Mục tiêu cần đạt được khi tiêu thụ

+ Phân phối rộng rãi: sử dụng nhiều kênh phân phối

+ Phân phối chọn lọc: lựa chọn một số trung gian ở một số nơi nhất định

+ Phân phối độc quyền: sử dụng một số trung gian rất hạn chế ở 1 khu vực thị trường

2.2.3.4 Chiến lược xúc tiến (Promotion)  Khái niệm

− Xúc tiến (hay chiêu thị) là hành động thông báo,thuyết phục khách hàng nhớ đến hình ảnh và mua sản phẩm của công ty

 Chiến lược xúc tiến

− Công cụ xúc tiến:

+ Quảng cáo qua ấn phẩm, bao bì, phim ảnh, tờ bướm, logo…

+ Khuyến mại qua quà tặng, phần thưởng…

+ Quan hệ công chúng qua họp báo, diễn thuyết, hội thảo, các sự kiện…

+ Bán hàng cá nhân: trực tiếp giao tiếp với khách hàng để trình bày, trả lời câu hỏi và tìm kiếm đơn đặt hàng

+ Marketing trực tiếp qua thư, email, fax, bán hàng qua mạng − Các yếu tố trong quyết định về xúc tiến:

+ Đặc điểm về sản phẩm hay về thị trường

+ Chiến lược đẩy hay chiến lược kéo

+ Giai đoạn sẵn sàng của người mua

+ Giai đoạn trong chu kỳ sống của sản phẩm

2.2.3.5 People (Con người)[1]9

Chính sách chung về phát triển nhân lực, nhân sự công ty nói chung, nhân lực Marketing nói riêng bao gồm:

− Bổ sung nhân lực có đủ kiến thức, kinh nghiệm cần thiết mà công việc đòi hỏi

− Huấn luyện bổ sung để nâng cao chuyên môn về kiến thức sản phẩm khi có sản phẩm mới

− PR đối ngoại nhắm đến việc xây dựng và duy trì các mối quan hệ và hệ thống chăm sóc khách hàng đối với nhà phân phối, giới báo chí và các đơn vị sở hữu truyền thông − PR đối nội nhắm đến việc chăm sóc từng cá nhân và gia đình nhân viên làm việc cho

công ty ở mọi cấp bậc công việc

Công ty có những chính sách đãi ngộ cho từng nhân viên và chính sách lương tùy theo quá trình cống hiến của họ; những nhân viên làm việc gắn bó với công ty được khen thưởng theo nấc thâm niên mà họ đã gắn bó với công ty

2.2.3.6 Process (Quy trình, chuyên nghiệp hóa)[2]

9

[1] http://marketingbox.vn/7P-trong-Marketing.html

Process là tiến trình thực hiện, cải tiến quy trình sản phẩm quy trình thực hiện nhiệm vụ…Công ty sẽ áp dụng các tiêu chuẩn quốc tế như ISO, HACCP nhằm chuẩn hoá qui trình và tăng hiệu quả như:

− Cải tiến, rút ngắn qui trình nhằm tạo ra tiện lợi hơn cho khách hàng như qui trình đặt hàng, qui trình thu tiền, qui trình nhận hàng, qui trình bảo hành

− Đầu tư thiết bị, công nghệ mới, thải hồi thiết bị, công nghệ cũ lạc hậu

Những doanh nghiệp phát triển luôn đặt những quy trình quản trị (điển hình là ISO9001) làm hệ thống quản trị làm nền tảng để thể chế hóa bộ máy làm việc, giúp luật hóa trách nhiệm cá nhân hay nói đúng hơn là “minh bạch hóa” vai trò và phạm vi trách nhiệm của từng người để cá nhân thấy rõ nhiệm vụ và quyền hạn của mình trong một tập thể quản trị

2.2.3.7 Philosophy (Triết lý)[1]10

Philosophy nghĩa là tư tưởng, triết lý, văn hóa trong một tổ chức, hay cụ thể là trong một doanh nghiệp Các giải pháp ở đây thường thể hiện bởi sứ mệnh hay tầm nhìn của doanh nghiệp, của thương hiệu; văn hóa, những thói quen ứng xử và chuẩn giá trị trong doanh nghiệp, cũng như giữa thương hiệu ứng xử trước cộng đồng; tư tưởng, tầm nhìn và giá trị của tổ chức cũng cần phải được thông đạt một cách hiệu quả đến với toàn thể cá nhân trực thuộc và kể cả đối với cộng đồng trong đó dĩ nhiên là có khách hàng, người tiêu dùng, đối tác, người thân của họ, hay nói rộng hơn là của toàn xã hội

2.2.4 Ma trận SWOT

S (Strengths – Điểm mạnh)

Liệt kê các điểm mạnh

W (Weakneeses – Điểm yếu)

Liệt kê các điểm yếu

O (Opportunities – Cơ hội)

Liệt kê các cơ hội

Giải pháp SO

Sử dụng điểm mạnh để khai thác cơ hội

Giải pháp WO

Khai thác các cơ hội để vượt qua điểm yếu

10

[1]http://marketingbox.vn/7P-trong-Marketing.html[2]

http://marketingbox.vn/7P-trong-Marketing.html [2]

Ts Nguyễn Quang Thu(2007), QUẢN TRỊ TÀI CHÍNH CĂN BẢN, Nhà Xuất Bản

Thống Kê, trang 36

T (Threats – Nguy cơ)

Liệt kê các đe dọa

Giải pháp ST

Sử dụng mặt mạnh để tránh các đe dọa

2.2.5.2 Thành phần của bảng báo cáo kết quả kinh doanh

+ Khi thu nhập không đủ bù chi phí phát sinh, công ty sẽ bị lỗ

2.2.5.3 Phương pháp so sánh trong phân tích bảng báo cáo kết quả kinh doanh

− Phân tích theo chiều ngang: là theo dõi các chỉ tiêu tài chính xuyên suốt qua thời gian Trong phương pháp này, ta có thể sử dung:

− Sử dụng báo cáo tài chính đối chiếu với:

Tăng, giảm = Số năm phân tích – Số năm chuẩn

KẾT LUẬN CHƯƠNG II

Các kiến thức mà em áp dụng để phân tích “thực trạng xuất khẩu của Công ty TNHH XNK Hải Dương” đó là các khái niệmliên quan đến việc xuất khẩu thủy sản như: xuất khẩu, vai trò xuất khẩu đối với một quốc gia và đối với các công ty, các hình thức xuất khẩu, các công cụ và biện pháp thúc đẩy xuất khẩu của nhà nước cũng như các công ty xuất khẩu cũng như những khái niệm liên quan đến việc thúc đẩy việc xuất khẩu thủy sản tại Công Ty TNHH XNH thủy sản Hải Dương như: Môi trường vĩ mô, Môi trường vi mô, Các chiến lược Maketing, Ma trận SWOT, Bảng báo cáo kết quả kinh doanh

Qua việc tìm hiểu khái niệm của những cơ sở lý luận trên, ta sẽ áp dụng chúng nhằm làm căn cứ để phân tích “Sơ lược về tình hình xuất khẩu thủy sản của nước ta hiện nay” cũng như “Thực trạng hoạt động kinh doanh xuất khẩu và đồng thời phân tích hoạt động kinh doanh xuất khẩu tại Công ty TNHH XNK thủy sản Hải Dương để thấy được những thành tựu, cơ hội mà công ty đang có và từ đó đề ra những giải pháp để khắc phục những nguy cơ và đe dọa mà công ty đang gặp phải và nhất là hoàn thành các mục tiêu đã để ra

CHƯƠNG III: THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG XUẤT KHẨU SANG HÀN QUỐC CỦA CÔNG TY TNHH XNK HẢI DƯƠNG

3.1 Sơ lược tình hình xuất khẩu thủy sản của nước ta hiện nay 3.1.1 Tình hình xuất khẩu thủy sản của nước ta từ năm 2006 – 2012

Trong nhiều năm qua, hàng thủy sản luôn là một trong những mặt hàng xuất khẩu chủ lực của Việt Nam ra thị trường thế giới Trong năm 2012, xuất khẩu ngành hàng này chiếm tỷ trọng 5,3% trong tổng kim ngạch xuất khẩu tất cả các mặt hàng của cả nước

Bảng 3.1: Kim ngạch và tỷ trọng của 10 nhóm hàng xuất khẩu chủ lực của Việt Nam trong năm 2012

hạng

Kim ngạch (Tỷ USD)

Tỷ trọng* (%)

trong năm 2012 xuất khẩu nhóm hàng này đạt 6,09 tỷ USD, giảm nhẹ 0,4 % (tương ứng giảm 24 triệu USD về số tuyệt đối) so với năm 2011

Biểu đồ 3.1: Kim ngạch và tốc độ tăng giảm xuất khẩu thủy sản của Việt Nam giai đoạn năm 2006-2012

Nguồn: Tổng cục Hải quan Từ nhiều năm qua, hàng thủy sản của Việt Nam xuất khẩu chủ yếu theo loại hình xuất kinh doanh và xuất hàng sản xuất từ nguyên liệu nhập khẩu (xuất sản xuất xuất khẩu) Số liệu của Tổng cục Hải quan cho thấy trong năm 2012 tổng kim ngạch xuất khẩu thủy sản theo hai loại hình này đạt 5,77 tỷ USD, giảm nhẹ 1% so với năm trước và chiếm 95% trong tổng kim ngạch xuất khẩu ngành hàng này của cả nước

Biểu đồ 3.2: Tỷ trọng xuất khẩu theo các loại hình của hàng thủy sản năm 2012

Nguồn: Tổng cục Hải quan Xuất khẩu hàng thủy sản của Việt Nam thực hiện theo 2 loại hình chính này có diễn biến trái chiều trong năm qua Cụ thể, xuất khẩu theo loại hình kinh doanh đạt 4,37 tỷ USD, giảm 7,4% so với năm trước; trong khi xuất khẩu theo loại hình xuất sản xuất xuất khẩu đạt 1,4 tỷ USD, tăng tới 26,1%

Cũng theo số liệu Thống kê Hải quan nhiều năm qua cho thấy, do tính thời vụ, chu kỳ xuất khẩu hàng thủy sản thường có tăng trưởng mạnh trong quý III và quý IV Trong năm 2012, quý III xuất khẩu đạt mức kim ngạch cao nhất năm với 1,62 tỷ USD, ngược lại quý I có kim ngạch thấp nhất với 1,29 tỷ USD

Nếu phân theo loại hình kinh tế thì xuất khẩu hàng thủy sản của khối các Công ty trong nước chiếm tỷ trọng lớn trên 90% trong tổng kim ngạch xuất khẩu nhóm hàng này của cả nước Trong năm 2012, kim ngạch xuất khẩu thuỷ sản của khối Công ty trong nước đạt 5,54 tỷ USD, giảm 2,8% so với năm trước và chiếm tỷ trọng 91% Trong khi đó, con số xuất khẩu của Công ty có vốn đầu tư trực tiếp nước ngoài (FDI) chỉ là 552 triệu USD, tăng mạnh 32,6% so với năm 2011 và chỉ bằng 1/10 mức kim ngạch xuất khẩu hàng thủy sản của Công ty trong nước

Biểu đồ 3.3: Kim ngạch xuất khẩu hàng thủy sản của Công ty trong nước và Công ty FDI giai đoạn 2006-2012

Nguồn: Tổng cục Hải quan Trong năm 2012, Hoa Kỳ, Liên minh châu Âu (EU), Hàn Quốc và Hàn Quốc là 4 đối tác lớn nhất nhập khẩu và tiêu thụ hàng thủy sản xuất xứ từ Việt Nam Tính chung, tổng kim ngạch hàng thủy sản xuất sang 4 thị trường này đạt 3,89 tỷ USD, chiếm tới 64% tổng kim ngạch xuất khẩu hàng thủy sản của cả nước

Biểu đồ 3.4: Xuất khẩu hàng thủy sản sang các thị trường chính năm 2011 và năm 2012

Nguồn: Tổng cục Hải quan

Trong 4 thị trường chính nhập khẩu hàng thủy sản Việt Nam, EU là thị trường duy nhất có mức suy giảm trong năm 2012, đạt 1,13 tỷ USD, giảm mạnh tới 16,7% so với năm 2011 Xuất khẩu thủy sản sang ba thị trường chính Hoa Kỳ, Hàn Quốc và Hàn Quốc đều có mức tăng trưởng dương, lần lượt là 0,6%, 6,7% và 3,9%

Trong năm qua, kim ngạch xuất khẩu hàng thủy sản sang các thị trường Trung Quốc (đạt 275 triệu USD), Ôxtrâylia (182 triệu USD) và Ai Cập (80 triệu USD), tuy không nhiều về quy mô nhưng lại có mức tăng trưởng khá ấn tượng, đạt lần lượt là 23,1%, 11,7% và 26,6% Bên cạnh đó một số thị trường khác cũng đạt được tốc độ tăng trưởng dương như: Đài Loan đạt 135 triệu USD, tăng 4%; Hồng Kông đạt 131 triệu USD, tăng 8,9%; Ngược lại, xuất khẩu hàng thủy sản của Việt Nam trong năm 2012 sang một số thị trường khác lại suy giảm với các mức độ khác nhau như: Canađa đạt 130 triệu USD, giảm 9,6%; Mêxicô đạt 110 triệu USD, giảm 2,5%; Nga đạt 100 triệu USD, giảm 5,9%; Braxin đạt 79 triệu USD, giảm 8,3%;

Xuất khẩu thủy sản sang các thị trường là thành viên Hiệp hội các Quốc gia Đông Nam Á (ASEAN) trong năm qua cũng đạt mức tăng trưởng khả quan, đạt kim ngạch 344 triệu USD, tăng 8,7% so với năm trước Hiện nay, trong số các thành viên ASEAN thì Thái Lan, Singapore và Malaixia là ba thị trường dẫn đầu về nhập khẩu hàng thủy sản của Việt Nam với tỷ trọng gần 80% trong tổng kim ngạch nhập khẩu nhóm hàng này của cả Hiệp hội

Năm 2012 chứng kiến việc Hoa Kỳ chính thức vượt EU trở thành thị trường dẫn đầu về nhập khẩu hàng thủy sản của Việt Nam với kim ngạch đạt 1,17 tỷ USD, chiếm 19,2% trong tổng kim ngạch xuất khẩu hàng thủy sản của cả nước

Biểu đồ 3.5: Kim ngạch xuất khẩu hàng thủy sản của Việt Nam sang EU và Hoa Kỳ năm 2006-2012

Nguồn: Tổng cục Hải quan Năm 2012, trong số các nhóm hàng của Việt Nam xuất sang thị trường Hoa Kỳ thì hàng thủy sản đứng thứ 4 với tỷ trọng chiếm 5,9% trong tổng kim ngạch xuất khẩu của cả nước sang thị trường Hoa Kỳ (sau hàng dệt may, giày dép và sản phẩm từ gỗ với tỷ trọng lần lượt là 37,9%, 11,4% và 9%)

Bảng 3.2: Số liệu xuất khẩu hàng thủy sản sang thị trường Hoa Kỳ năm 2011-2012

2011

Năm 2012 Kim ngạch xuất khẩu hàng thủy sản sang Hoa Kỳ

Bảng 3.3: Cơ cấu xuất khẩu hàng thủy sản của Việt Nam năm 2012 theo mã HS trong danh mục biểu thuế

Nguồn: Tổng cục Hải quan

3.1.2 Tình hình xuất khẩu thủy sản của nước ta năm 2013 và dự đoán năm 2014

Kim ngạch xuất khẩu thủy sản của cả nước năm 2013 đạt 6,72 tỷ USD, tăng 10,25% so với năm 2012 Trong đó tôm đạt trên 3 tỷ USD, tăng 39%; cá tra đạt 1,76 tỷ USD, tăng 1%; cá ngừ đạt 527 triệu USD, giảm 7,2%; mực, bạch tuộc đạt 448 triệu USD, giảm 11% Năm 2013, xuất khẩu thủy sản tăng khả quan, chủ yếu nhờ xuất khẩu tôm với tỷ trọng 46% Trong đó, tôm chân trắng chiếm vị thế quan trọng với tổng giá trị gần 1,6 tỷ USD, tăng 113%; tôm sú chỉ tăng 6,2% đạt trên 1,3 tỷ USD

Bảng 3.4: Bảng thị trường xuất khẩu thủy sản năm 2013 ĐVT: USD

Thị trường T12/2013 Năm 2013

T12/2013 so với T12/2012

(%)

Năm 2013 so với năm 2012(%)