Thông tin về Công ty: Tên công ty: Công ty Sữa Đậu nành Việt Nam Vinasoy; Địa chỉ: Số 2, đường Nguyễn Chí Thanh, phường Quảng Phú, thành phố Quảng Ngãi, tỉnh Quảng Ngãi; Nhận thấy tiềm n
Trang 1TRUONG DAI HOC NHA TRANG
KHOA KINH TE
ĐẠI HỌC NHA TRANG
1959
ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU
PHÂN TÍCH CHIẾN LUQC CUA CÔNG TY VINASOY
GVHD: PHAN THỊ XUÂN HƯƠNG
MÔN: CHIẾN LƯỢC KINH DOANH
LỚP: 63.MARKT-I
Họ và tên thành viên Mã số sinh viên Phan tram đóng góp
1 Tran Lam My Kim 63132189 100%
2 Phan Thi Nhat Han 63130362 98%
3 H6 Thi Kim Yén 63136235 98%
4 Lé Ngoc Tram 63135761 95%
5 Pham Thi Phuong Anh 63131831 98%
6 Mai Khai Huyén 63134254 95%
Trang 21.3 Phát triển doanh nghiệp 3
1.4 Cơ cầu tổ chức của doanh nghiệp 6 1.5 Mô tả lĩnh vực kinh doanh của doanh nghiệp 7 CHƯƠNG 2: ĐÁNH GIÁ MÔI TRƯỜNG KINH DOANH DOANH NGHIỆP 9
2.3 Kết luận: 18 2.4 Ma trận các yếu tổ bên ngoài 19
CHƯƠNG 3: ĐÁNH GIÁ MÔI TRƯỜNG NỘI BỘ csoccsssessSsesesesseseseeseeeeeee 2 Ì
3.2.4 Chiến lược chiêm thị 5s HH HH HH Hà 22
3.3 Công tác nhân lực 22
3.4 Công tác sản xuất 23
3.5 Ma trận các yếu tổ bên trong 23
KHÁNH HÒA 3/2024
Trang 3CHƯƠNG 4: ĐÁNH GIÁ NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA DOANH NGHIỆP 25
Trang 4CHUONG 1: GIOI THIEU TONG QUAN VE CONG TY VINASOY
1.1 Giới thiệu tổng quan về Công ty Sữa đậu nành Việt Nam - Vinasoy
Công ty Sữa Đậu nành Việt Nam Vinasoy (sau đây gọi tắt là Vinasoy) được thành lập tử năm 1997, với tên gọi ban đầu là Nhà Máy Sữa Trường Xuân, trực thuộc Công ty Cổ phần Đường Quảng Ngãi Ban đầu Nhà máy sản xuất kinh doanh nhiều sản phâm đa dạng như sữa tiệt trùng, sữa chua và kem Đến 2005, Vinasoy tập trung chuyên sản xuất và cung cấp các sản phẩm chế biến từ đậu nành và càng ngày nghiên cứu phát triển nhiều sản phâm mới cho đoanh nghiệp
Thông tin về Công ty:
Tên công ty: Công ty Sữa Đậu nành Việt Nam Vinasoy;
Địa chỉ: Số 2, đường Nguyễn Chí Thanh, phường Quảng Phú, thành phố Quảng Ngãi, tỉnh Quảng Ngãi;
Nhận thấy tiềm năng của thị trường sữa đậu nành, Công ty Cổ phần Đường Quảng Ngãi đã quyết định đầu tư xây dựng nhà sản xuất sữa đậu nành hiện đại đầu tiên tại Việt Nam
Trang 51.3 Phat trién doanh nghiép
“Vạn sự khởi đầu nan”: ( 1997-1999)
Câu chuyện bắt đầu vào năm 1997 Khi ay, một nhà máy sữa được thành lập trực thuộc Công ty Cô phần Đường Quảng Ngãi với tên gọi Trường Xuân - ấp ủ hoài bão của những người sáng lập về một mùa xuân trường tồn Với số vốn đầu tư ban đầu 60
tỷ đồng, nhà máy được trang bị một dây chuyền thiết bị hiện đại của tập đoàn Tetra
Pak- Thuy Dién công suất 10 triệu lí năm, 100 công nhân Mặt hàng chủ lực của công
ty lúc bấy giờ là sữa tiệt trùng, sữa chua và kem, riêng sữa đậu nành Fami chỉ là một sản phâm nhỏ trong đa dạng sản phẩm
Là một nhà máy “non trẻ” trong thị trường sữa lúc bấy giờ, Vinasoy phải đối mặt với đây rấy những thách thức Đó là cuộc đua “không cân sức” trên thị trường sữa với
"99
các nhãn hàng có “tên tuổi” và các hãng sữa ngoại nhập, đó là sự lúng túng trước công nghệ sản xuất mới, đó là sự dàn trải sản phâm ảnh hưởng đến chất lượng Và như một quy luật tất yêu, Vinasoy không được thị trường chấp nhận, dẫn đến hoạt động cầm chừng và đứng trước nguy cơ “chết yêu” Tông sản lượng hàng năm chỉ đạt I,l triệu
lí/ năm với mức lỗ lên đến 30 tỷ (50% tổng vốn đầu tư ban đầu)
Vượt khó và “thoát hiểm”: (2000-2002)
Khó khăn chồng chất khó khăn nhưng Vinasoy vẫn không chùn bước Vinasoy không ngừng dò đẫm tìm đường đề mở lối cho việc sản xuất của nhà máy Từ việc tìm kiểm mọi nguồn gia công cho các nhãn hiệu khác như kem Wall, đầu tư dây chuyền fino, sản xuất nước tăng lực Lion cho đến bán kem đạo, chào bán sữa đó là sự nỗ lực của một tập thé hon 100 con người đề duy trì hoạt động cho công ty
Cuối củng, mọi nỗ lực của Vinasoy cũng được đền đáp Sự kiện đánh dấu bước
“thoát hiểm” là vào ngày giáng sinh năm 2001, sản phẩm sữa đậu nành Fami được Bộ Nông nghiệp Hoa Kỷ chọn làm sản phẩm sữa đậu nành độc quyền cung cấp cho
“Chương trình sữa học đường tại Việt Nam” Sự kiện này chính là “chiếc phao cứu sinh” dé nha may tiếp tục hoạt động và mở ra con đường phía trước Đây không chỉ là công việc của một nhà sản xuất đơn thuần mà đó là tâm huyết của cả một tập thé nha máy mang từng hộp sữa đến với trẻ em vùng sâu vùng xa gặp nhiều khó khăn
Suốt 8 năm thực hiện chương trình, đã có gan 56 triệu suất sữa đậu nành theo chân của Vinasoy đến tận tay gan 530 ngàn lượt học sinh tiểu học ở 9 tỉnh miền Bắc
Trung Bộ
Trang 6Chuyén minh tao thé tién phong:( 2002-2005)
Đứng trước xu thế đa dạng hóa sản phẩm với sự xuất hiện nhiều công ty đa lĩnh vực, đa ngành nghề, Vinasoy lại tiếp tục loay hoay và trăn trở với bài toán khó do thị trường đặt ra Học hỏi từ chiến lược tập trung trong kinh doanh theo quan điềm của nhà chiến lược hàng đầu thế giới Michael Porter, Vinasoy đã tìm ra đáp án
Năm 2003, nhà máy sữa Trường Xuân trở thành doanh nghiệp Việt Nam đầu tiên chuyên về sữa đậu nành và mặt hàng tiên phong xâm nhập thị trường là sữa đậu nành Fami
Song song đó, Vinasoy đã sớm nhận thức được tầm quan trọng của việc xây dựng thương hiệu trên con đường trở thành “người dẫn đầu” Vinasoy đã chủ động "gõ cửa" lần lượt L4 nhà tư vấn ở nhiều nơi với một mong mỏi duy nhất là được học hỏi về xây dựng thương hiệu một cách bài bản
Đầu năm 2004, Vinasoy da tình cờ gặp ông Richard Moore và hoàn toàn bị thuyết phục bởi quan điểm “sức mạnh thương hiệu” của ông, nghĩa là xem thương hiệu như là một "con người" có hình dáng, có tính cách Và ngày 16/5/2005, thương hiệu Vinasoy với tính cách “thiên nhiên, sáng tạo, tận tâm” ra đời và nhà máy sữa Trường Xuân chính thức đổi thành Công Ty Sữa Đậu Nành Việt Nam - VinaSoy Đây là bước đầu tiên trên con đường trở thành “người dẫn đầu” trong ngành sữa đậu nành Việt Nam
Dam thay đổi để vươn xa: ( 2005-2009)
Không dừng lại ở đó, Vinasoy đã không ngừng tiếp thu, tìm tòi và học hỏi từ trong nước đến ngoài nước về kỹ thuật sản xuất, hệ thống quản lý, xây dựng hệ thống
phân phối, xây đựng chiến dịch marketing khác biệt và hiệu quả
Chính sự nỗ lực đám thay đôi đã giúp Vinasoy dần dần trở thành một tập thê chặt chẽ về quản lý, mạnh về chuyên môn và nhạy về thị trường Vinasoy đã phát triển mô hình quản lý 4M, áp dụng các hệ thống quản lý Kazen
Năm 2008, một sự kiện đánh dấu bước phát triển của Vinasoy là dây chuyền máy rót TBA 22 và TBA 23 với công suất 20-24 nghìn hộp/ giờ (đòng máy công suất lớn nhất của Tetra Pak) tạo nên sự đột phá về công suất và chất lượng sản phẩm Dây chuyền mới thay thế cho 5 máy TBA công suất nhỏ nay đã hoàn thành sứ mệnh lịch sử trong giai đoạn thăng trằm của nhà máy và là những minh chứng cho giai đoạn phát triên của Vinasoy
Trang 7Bước khởi đầu cho phát triển bền vững: ( 2010-2012)
Hai năm trở lại đây là thời gian chứng kiến bước đột phá về mọi mặt của
Vinasoy Vinasoy nay đã xây dựng hoàn thiện hệ thống danh mục thương hiệu và định
vị thương hiệu Thành quả lớn nhất mà Vinasoy đạt được là thương hiệu sữa đậu nành Fami đã chiếm được tình cảm của người tiêu dùng và hiện nay đang dẫn đầu thị phần sữa đậu nành hộp giấy với gần 80% thị phần sản lượng Hơn 600 nhân viên bán hàng toàn quốc với mạng lưới phân phối khắp 63 tỉnh thành Công suất nhà máy liên tục tăng trưởng từ 60 triệu lít năm 2010 đến 125 triệu lít năm 2012
Không dừng ở đó, năm 2012, sản phẩm sữa đậu nành Vinasoy nguyên chất ra đời
mở đầu cho dòng sản phẩm sáng tạo của ngành hàng đậu nành, thể hiện hướng đi mới “đầu tư chiều sâu” của Vinasoy Và cũng trong năm đó, nhà máy thứ 2 của Vinasoy tại Bắc Ninh với công suất 180 triệu lít được khởi công, khép lại một trang phát triển l5 năm thăng trầm và rực rỡ của một tập thé day nhiệt huyết để mở ra một trang mới đây thách thức
Hiện nay: Vinasoy đã trở thành công ty sữa đậu nành hàng đầu Việt Nam với thị
phân 84.2% Đồng thời, sở hữu 3 nhà máy hiện đại với tông công suất hơn 500 triệu
lí/năm.Hiện tại, Vinasoy đã có mặt tại hơn 40 quốc gia trên thế giới thê hiện vị thể của minh trong lĩnh vực sữa đậu nành Việt Nam
1.4 Cơ cấu tô chức của doanh nghiệp
Công ty Sữa đậu nành Việt Nam Vinasoy trực thuộc Công ty cô phần Đường Quảng Ngãi, đo đó sơ đồ tổ chức của Vinasoy nằm trong tổng thể sơ đồ tổ chức quản trị Công ty cô phần Đường Quảng Ngãi
Trang 8[ DAI HOI DONG CO DONG
Ban kiém soat
HOI DONG QUAN TRI
TONG GIAM DOC
P.Hành chính Tổ chức P.Hành chính || P.Kỹ thuật Xây ||[ P.Kiểm soát Chất || P.Công nghệ Trạm Y tế
Kế hoạch tổng hợp kế toán dựng cơ bản lượng sản phẩm thông tin
| NHOM SAN XUAT SUA DAU NANH |
NHOM SAN SUAT | Nhà máy sữa đậu nanh Viét Nam Vinasoy | NHOM SAN XUAT SAN PHAM KHAC | Nhà máy Sữa đậu nành Vinasoy Bình Dương | SAN PHAM KHAC
| Trung tam nghién cứu và ứng dụng đậu nành |
| Trung tâm nghiên cứu và phát triển đậu nành |
So dé t6 chức quản trị Công ty cỗ phần Đường Quảng Ngãi
(Nguồn: Báo cáo thường niên năm 2022)
Qua sơ đồ trên cho thay vị trí của Vinasoy nắm trong hệ thông mô hình quản trị của Công ty Cô phần Đường Quảng Ngãi, các hoạt động quản trị tuân thủ theo quy
định pháp luật hiện hành đối với Công ty cô phần đại chúng Do nằm trong hệ thông tong thé tap doan gồm 15 đơn vị trực thuộc với hơn 5.000 cán bộ, nhân viên nên Công
ty sẽ rất có lợi thế cạnh tranh về mặt quy mô
1.5 Mõ tả lĩnh vực kinh doanh của doanh nghiệp
Công ty Vinasoy hoạt động trong lĩnh vực sản xuất và kinh đoanh các sản phâm
từ đậu nành, bao gồm:
Trang 9Lĩnh vực sữa thương mại: là Doanh nghiệp đầu tiên và đuy nhất tại Việt Nam chuyên về các sản phẩm đậu nành, VinaSoy hiện là nhà sản xuất và cung ứng đa đạng các sản phâm sữa đậu nành cho thị trường tiêu đùng rộng lớn
Lĩnh vực sữa Dinh dưỡng Học đường: liên tục nhiều năm liền, VinaS oy vĩnh dự được Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ chọn làm nhà cung cấp sữa đậu nành cho các trường học trong Chương trình Dinh dưỡng Học đường tại Việt Nam tử năm 200
Tầm nhìn và sứ mạng của doanh nghiệp
Tầm nhìn: Không ngừng kiến tạo hệ sinh thái dinh dưỡng thực vật đắng cấp vào năm 2030
Sứ mạng: Tiên phong phát triển các giải pháp dinh dưỡng từ thực vật mang lại cuộc sống lành mạnh cho mọi nhà, tự hào là biểu tượng chuyên gia dinh dưỡng thực vật của Việt Nam vươn tầm thế ĐIỚI
Giá trị cốt lõi của doanh nghiệp
Tâm huyết: Làm việc đam mê, tận tâm, tận lực nhằm mang đến những sản phẩm dinh dưỡng tối ưu từ thực vật, tốt cho sức khỏe, hoàn hảo trong dịch vụ khách hàng và bền vững cho môi trường
Sáng fạo: Luôn nuôi dưỡng khát vọng tiên phong, tính thần khát khao học hỏi, sáng tạo linh hoạt, ứng dụng có chọn lọc vảo thực tiễn nhằm tạo ra sự khác biệt và lợi thế cạnh tranh bền vững
Tốc độ: Hành động nhanh, quyết liệt, thúc đây sự phối hợp nhịp nhàng trong tô chức; dám nghĩ dám làm, đám đổi mới và linh hoạt cải tiến đề thích ứng với sự thay
Trang 10CHUONG 2: ĐÁNH GIÁ MÔI TRƯỜNG KINH DOANH DOANH NGHIỆP
2.1 Phân tích môi trường kinh doanh bên ngoài
2.1,1MG6i truong vi m6 (PASTEL)
Chinh tri:
Theo nghi dinh s6 3399/QD-BCT phé duyét quy hoach phat trién nganh céng nghiệp chế biến sữa Việt Nam đến năm 2020, tầm nhìn đến năm 2025 Khuyến khích doanh nghiệp sử dụng nguồn nguyên liệu nội địa, chủ động hội nhập với khu vực — Sự
ổn định trị hệ thống phát luật Việt Nam giai đoạn ôn định xây dựng ngày càng hoàn thiện, tạo hành lang pháp lý cho hoạt động kinh tế phát triển cho Vinasoy tập trung phát triển sản xuất
=> Cơ hội: Với hệ thống trị ôn định tạo điều kiện đề doanh nghiệp thuộc ngành công nghiệp chế biến sữa mở rộng phát triên
Trong nhiều năm trở lại đây tình hình chính trị của Việt Nam luôn ôn định, không phát sinh căng thẳng với các nước và khu vực trên thế giới
Trong nước: Việt Nam thực hiện tốt công tác đại đoàn kết dân tộc, không gây chia rẽ nội bộ Thực hiện thống nhất, đoàn kết dân tộc, ôn định về mặt chính trị Môi trường đầu tư tiếp tục được cải thiện thông thoáng hơn, là điểm đến của nhiều nhà đầu
tư trong và ngoài nước Các bộ ngành, địa phương tích cực cải cách hành chính, giảm thiểu, rút ngắn, đơn giản hóa các thủ tục cấp giấy phép đầu tư, thủ tục đăng ký kinh doanh, kê khai, nộp thuế
Về chính sách đối ngoại: Việt Nam tăng cường hợp tác với tất cả các quốc gia, vùng, lãnh thổ trên thế giới trên cơ sở bình đăng, hợp tác, cùng có lợi Xây dựng một trật tự thế giới công bằng, bình đẳng Việt Nam là thành viên tích cực của các Tổ chức quốc tế như Liên hợp quốc, Hiệp hội các quốc gia Đông Nam Á (ASEAN), Phong trào
Không liên kết, Diễn đàn Hợp tác Kinh tế Châu Á - Thái Bình Dương (APEC), Diễn đàn kinh tế Á - Âu (ASEM)
Trang 11=> Cơ hội cho Việt Nam đóng góp vào sự phát triển chung của toàn thế giới Hoạt động chính trị đối ngoại tác động đến hoạt động nhập khẩu, xuất khâu của Vinasoy Một số lượng lớn nguyên liệu được nhập khâu từ nước ngoài như bao bì hộp sữa, các loại nguyên phụ liệu, phụ tùng, máy móc Ngoài ra các hoạt động xuất khâu các sản phâm sữa ra nước ngoài cũng đang được Công ty nghiên cứu, lựa chọn thí điểm đề xuất khâu, tiến tới xuất khâu ra các thị trường nước ngoài Cộng đồng ASEAN được thành lập là cơ hội và cũng là thách thức đề Vinasoy khăng định thương hiệu của mình
Kinh tế:
Sữa sản phẩm quen thuộc đời sống người dân, trước năm 90 chỉ có I-2 nhà sản xuất, phân phối sữa, thị trường sữa Việt Nam có gần 20 hãng nội địa Nhiều doanh nghiệp phân phối sữa chía thị trường tiềm năng với 98 triệu dân
=> Thách thức: Cạnh tranh thương hiệu sữa vô cùng gay gắt - Thị trường sữa Việt Nam hiện có khoảng 200 doanh nghiệp hoạt động, trong đó có 40 doanh nghiệp sản xuất và phân phối sữa Các doanh nghiệp trong nước chiếm khoảng 75% thị phân, trong khi các doanh nghiệp ngoại chiếm khoảng 25% Quy mô Thị trường Sữa ước tính đạt 620 tỷ USD vào năm 2024 và dự kiến sẽ đạt 768,80 tỷ USD vào năm 2029, tăng trưởng với tốc độ CAGR là 4,40% trong giai đoạn dự báo (2024-2029),
Nhu cầu ngày càng tăng về các công thức làm từ sữa từ các kênh địch vụ thực phẩm đang thúc đây sự tăng trưởng của thị trường sữa toàn cầu Doanh số bán sữa thông qua các kênh thương mại được dự đoán sẽ tăng 9% vào năm 2025 so với năm
2022 Sự tăng trưởng của phân khúc này là đo tiêu thụ thực phẩm được chế biến xa nhà Vào năm 2022, 47% người tiêu dùng trên toàn cầu dùng bữa tai nha hang va 31% người tiêu dùng đặt món ăn từ các kênh dịch vụ ăn uống Châu Á - Thái Bình Dương
là một trong những thị trường bán sản phẩm sữa qua kênh trực tuyến lớn nhất trên toàn
cầu, tăng trưởng 10,2% về giá trị từ năm 2018 đến năm 2022
Ưu điểm như giao hàng miễn phí, dễ dàng hủy đơn hàng, quy trình hoàn tiền và cung cấp mã phiếu giảm giá bởi những nền tảng này cung cấp cho người tiêu dùng trải nghiệm mua sắm không rắc rối
=> Cơ hội : Nhu cầu người tiêu dùng cho sản phẩm sữa đậu nành ngày càng tăng-Hiệp định sản xuất sữa Việt Nam Trung Quốc ký Protocol ký kết thị trường
10
Trang 12Trung Quốc thị trường Trung Quốc, khả năng nông sản nhiều thực tế doanh nghiệp Việt Nam đáp ứng phần nhỏ, chưa tới 2% tổng kim ngạch nhập khâu Trung Quốc nên
dư địa thị trường lớn dẫn đến cơ hội sản xuất sữa từ hiệp định Protocol-Việt Nam có
1000 doanh nghiệp khu chế xuất, khu công nghiệp với số lượng công nhân lớn Đây là
thị trường màu mỡ, công ty hướng đến khai thác xâm nhập thị trường tiềm năng
Về xu hướng lãi suất của thị trường: đang dần ôn định và trở về với giá trị thực của thị trường Lãi suất cho vay khoảng từ 9-I2%/năm, phù hợp với xu hướng chung của nên kinh tê
Vào năm 2020, Việt Nam đã triển khai nhiều chính sách kinh tế nhằm ứng phó voi dai dich COVID-19 va duy trì tăng trưởng kinh tế Trong đó có gói hỗ trợ 62.000
tỷ đồng bao gồm các biện pháp như miễn, giảm thế, phí cho doanh nghiệp; hỗ trợ lãi suất vay Đồng thời đó, còn có chương trình hỗ trợ lãi suất vay 2% cho các doanh nghiệp đang bị ảnh hưởng bởi dịch COVID-I9 Tuy rằng, vào giai đoạn ấy, Vinasoy cũng đã rất khó khăn trong việc duy trì sản xuất nhưng nhờ có các chính sách kinh tế
mà chính phủ đưa ra kịp thời đã giúp Công ty Sữa đậu nành Việt Nam Vinasoy vượt qua được giai đoạn khó khăn
Xã hội:
Nhu cầu ngày càng tăng về các công thức làm từ sữa từ các kênh địch vụ thực phẩm đang thúc đây sự tăng trưởng của thị trường sữa toàn cầu Doanh số bán sữa thông qua các kênh thương mại được dự đoán sẽ tăng 9% vào năm 2025 so với năm
2022 Sự tăng trưởng của phân khúc này là đo tiêu thụ thực phẩm được chế biến xa nhà Vào năm 2022, 47% người tiêu dùng trên toàn cầu dùng bữa tai nha hang va 31% người tiêu dùng đặt món ăn từ các kênh dịch vụ ăn uống Châu Á - Thái Bình Dương
là một trong những thị trường bán sản phẩm sữa qua kênh trực tuyến lớn nhất trên toàn
cầu, tăng trưởng 10,2% về giá trị từ năm 2018 đến năm 2022
Ưu điểm như giao hàng miễn phí, dễ dàng hủy đơn hàng, quy trình hoàn tiền và cung cấp mã phiếu giảm giá bởi những nền tảng này cung cấp cho người tiêu dùng trải nghiệm mua sắm không rắc rồi
Công nghệ:
11
Trang 13Dây chuyền thiết bi cua VinaSoy do tap doan TetraPak -Thuy Dién cung cap Đây là hệ thống thiết bị sản xuất sữa đậu nành đồng bộ duy nhất tại Việt Nam Kết hợp với việc áp dụng phù hợp công nghệ Tetra-AlwinSoy, hệ thông này đã tạo nên sự đột phá về chất lượng sữa đậu nành đậm đà tự nhiên, vừa bảo toàn các thành phần đính đưỡng quý giá có trong đậu nành
Chất lượng sản phẩm của VinaSoy luôn ôn định và an toàn nhờ việc quản lý chất lượng theo hệ thống tiêu chuẩn quốc tế ISO 9001:2000 và tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm HACCP
© An toan vé sinh:
Công đoạn làm sạch đậu đảm bảo lọai trừ các tạp chất không mong muốn như rác, kim lọai nhiễm từ, đá, sạn có trong đậu nành
Quy trình khép kín giúp đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm
© Dam bao dinh dưỡng:
Công đọan khử hoạt tính enzume vừa có tác dụng lọai bỏ các enzime có hại trong đậu nành vừa giúp loại bỏ mùi hăng của đậu
Chế độ tiệt trùng ở nhiệt độ cao trong thời gian cực ngắn vừa giữ được hương vị đậu nành đậm đà tự nhiên vừa bảo toàn các thành phần dinh dưỡng quý giá có trong đậu nành
® Tiện dụng:
Sản phẩm được đóng gói trong bao bì giấy nên thời gian bảo quản đài và sử dụng được mọi lúc, mọi nơi
Mỗi trường:
Việt Nam có khí hậu nóng âm, nhìn chung thích hợp cho việc phát triển trồng đặc
biệt họ Đậu nành là số trồng phô biến Trong đó, tỉnh phía Bắc chiếm 82,6% điện tích
78,8% sản lượng đậu nành Cây đậu nành trồng vụ xuân, vụ hè thu vụ đông Tập trung phát triển đậu nành phía Bắc nâng tông diện tích lên 200 nghìn vào năm 2015; 250 nghìn vào 2020 sở áp dụng kỹ thuật nâng cao đáp ứng nhu câu
Cung cấp cho thị trường sữa đậu nành Việt Nam nguồn nguyên liệu ôn định có chất lượng Tuy nhiên, khí hậu nóng âm tạo bắt lợi cho công tác bảo quản quá trình dự trữ vận chuyền sản phẩm Khí hậu lại bat lợi, thời tiết bão, lũ lụt, hạn hán thường xuyên đe dọa ảnh hưởng lớn tới việc tiêu thụ sản phẩm công ty
12
Trang 14Phap ly:
Việt Nam là quốc gia ôn định hệ thống luật pháp xây dựng ngày càng hoàn thiện tạo thuận lợi cho hoạt động kinh tế Chính phủ có nhiều hỗ trợ cho hoạt động kinh doanh ngành sữa, cho phép ngân sách phát triển tỷ đồng với ngày hết hạn năm 2020 cho ngành công nghiệp sữa giảm thuế suất cho sản phâm sữa tháng 7/2010
Bộ Y Tế Việt Nam chứng minh quy định đòi hỏi sản phâm sữa phải đáp ứng chất lượng tiêu chuẩn về sách giá sữa Từ năm 2004, Chính phủ triển khai quyết định số
1097 QÐ - BTC ngày 20/5/2014 việc áp dụng biện pháp bình ôn giá sữa đặc biệt với sản phẩm sữa dành cho trẻ em Điều đó là thuận lợi lớn để Vịnasoy cạnh tranh mở rộng thị phần tạo sản phẩm sữa dành cho trẻ em
Năm 1995-2007, Việt Nam trở thành viên ASEAN WTO Việt Nam gia nhập Tổ
chức thương mại giới (WTO), Vinasoy có cơ hội mới, vận hội đề hội nhập phát triển với ngành công nghiệp sữa Thế Giới, đưa sản phẩm ra nước ngoài, đến với quốc gia
Trung Quốc, Nhật Bản tới thị trường Mỹ vào quý III/2021
2.1.2 Phin tich méi trwéng vi mo: ( Theo mé hinh Michael Porter )
Đối thủ cạnh tranh:
Trước khi Vinasoy gia nhập thị trường sữa đậu này thì đã ó nhiều cơ sở gia nhập ngành hàng này như các cơ sở sản xuất thủ công, sữa đậu nành đóng chai của Công Ty Tân Hiệp Phát, Công ty cô phần nước giải khát Sài Gòn — Tribeco
Hiện nay, đối thủ của Vinasoy tiếp tục gia nhập vào thị trường sản phâm sữa đậu nành vì thấy nhiều tiềm năng và đang phát triển rất vững mạnh như Công ty cô phần thực phẩm dinh dưỡng Nutifood, Công ty cổ phần sữa Việt Nam Vinamilk Các sản phâm đối thủ của Vinasoy như:
Công ty Tân Hiệp Phát với sản phẩm Soya Number I Xuất phát từ vẫn đề người tiêu dùng đang gặp phải, với thỏa mãn các nhu cầu chưa được đáp ứng của khách hàng, sản phẩm mới của Number | Soya Canxi với kiểu dáng hiện đại, tiện dụng Tribeco với sản phẩm sữa đậu nành Trisoy nhưng công ty đã giải thế vào năm
2013 nên không còn sản xuất bất kỳ sản phẩm nào nữa
Nutifood thi có các sản phẩm như: Sữa đậu nành Nuti CanxI, Sữa đậu nành Collagen NutiZen va Stra dau nanh Nha dam NutiZen dé canh tranh véi Vinasoy
13
Trang 15Vinamilk voi cdc dong san phâm như: Sữa đậu nành tươi Vinamilk, Sữa đậu nành Đậu đỏ Vinamilk, Sữa đậu nành Hạnh nhân Vinamilk, Sữa đậu nành Hạt óc chó,
Sữa đậu nành Gấp đôi Canxi và Sữa đậu nành Goldsoy
Đánh giá chung về đối thủ cạnh tranh:
Điểm mạnh:
Có nhiều kinh nghiệm trong ngành sữa thực vật và sữa động vật;
Năng lực tài chính mạnh mẽ;
Hệ thống phân phối sữa động vật, sữa chua có sẵn;
Đối thủ cạnh tranh sử dụng các chiến lược marketing bài bản
Điểm yêu:
Thương hiệu sữa đậu nành của các đối thủ chưa đủ mạnh;
Chất lượng và hương vị khác biệt so với sản phâm của Vinasoy:
Thiếu sự nhận diện từ khách hàng đối với sản phẩm sữa đậu nành;
Một số nhãn hàng chưa thật sự tạo được dấu ấn cho khách hàng đối với ngành hàng sữa đậu nành (Vinamilk, Tân Hiệp Phát)
Không những đối với các đối thủ cạnh tranh lớn thì Vinasoy vẫn luôn phải đối mặt với các cơ sở sản xuât sữa đậu nành nhỏ lẻ thủ công đang chiêm lĩnh thị phân giá
14