báo cáo học phần nghiệp vụ điều hành du lịch

Cây táo mèo cô đơnCây táo mèo cô đơn nằm trên đỉnh gió, tại ngã ba Xím Vàng - Háng Đồng, đithêm tầm 2,5 km phía bên trái đường Xím Vàng sẽ đến nơi.Hoạt động du lịch đa dạngDu khách có th

Trang 1

BÁO CÁO NGHIỆP VỤ ĐIỀU HÀNH DU LỊCH quản trị du lịch (Trường Đại học Phenikaa)

Scan to open on Studocu

BÁO CÁO NGHIỆP VỤ ĐIỀU HÀNH DU LỊCH quản trị du lịch (Trường Đại học Phenikaa)

Scan to open on Studocu

Trang 2

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO

TRƯỜNG ĐẠI HỌC PHENIKAATRƯỜNG ĐẠI HỌC PHENIKAA

BÁO CÁO HỌC PHẦN

NGHIỆP VỤ ĐIỀU HÀNH DU LỊCH

Giảng viên: ThS Đỗ Huyền Trang

Họ tên sinh viên: Đỗ Thị Như Quỳnh

HÀ NỘI 03/2024

Trang 3

2.1.1 Chuẩn bị dịch vụ (có xác nhận lại của các nhà cung cấp) 34

2.1.2 Chuẩn bị bộ hồ sơ đoàn khách để bàn giao cho hướng dẫn viên (đoàn giả định) 34

2.2 Thực hiện chương trình du lịch 35

2.3 Kết thúc chương trình du lịch 36

2.4 Đánh giá dịch vụ trong chương trình du lịch 40

2.4.1 Dịch vụ lưu trú ( Mando Homestay) 40

2.4.2 Dịch vụ ăn uống: 40

2.4.3 Dịch vụ vận chuyển (Nhà xe Limousine Phú Hưng) 41

2.4.4 Dịch vụ tham quan: 41

Chương 3: Kết quả thực hiện nghiệp vụ điều hành du lịch 41

3.1 Đánh giá chung về kết quả thực hiện 41

3.2 Một số bài học kinh nghiệm rút ra và các đề xuất 42

4 Danh mục 44

Trang 4

DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT

CTDL :Chương trình du lịchCT02: Cao tốc 02

DT112: Đường tỉnh 112HVD: Hướng dẫn viên KDL: Khách du lịchQL32: Quốc lộ 32

Trang 5

NỘI DUNGChương 1 Khái quát về chương trình du lịch1.1.Lý do lựa chọn chương trình du lịch

Nhu cầu du lịch của giới trẻ

Điểm thu hút khách du lịch của Tà Xùa

Tà Xùa là một xã vùng cao (thuộc huyện Bắc Yên) nơi giáp ranh của hai huyệnTrạm Tấu (Yên Bái) và Bắc Yên (Sơn La), cách Hà Nội 240 km, cách trung tâm huyệnMộc Châu chỉ hơn 100 km, rất thuận tiện nếu kết hợp đi cả Mộc Châu lẫn Tà Xùa TàXùa nổi tiếng với biển mây tuyệt đẹp thu hút không ít các du thích ưa thích du lịchkhám phá đặt chân tới đây.

Nằm cách thị trấn Bắc Yên 14 km, Tà Xùa được ví như “Sa Pa” thu nhỏ, có khíhậu quanh năm mát mẻ, không chỉ vậy, Tà Xùa được biết đến là nơi có những cây chèshan tuyết cổ thụ

Nằm ở độ cao từ 1.500-1.800 mét so với mặt nước biển nên Tà Xùa có khí hậumát mẻ quanh năm Từ tháng 1 đến tháng 3 hàng năm là thời điểm thích hợp nhất đisăn mây Thời gian này Tà Xùa không quá lạnh và cũng chính là khoảng thời gian đẹpnhất để chiêm ngưỡng vẻ đẹp thung lũng mây rộng lớn lan tỏa khắp đất trời.

Vẻ đẹp hoang sơ, hùng vĩ

Tà Xùa được mệnh danh là "thiên đường mây hạ giới" giữa núi rừng Tây Bắcvới cảnh quan thiên nhiên hoang sơ, hùng vĩ Nơi đây sở hữu nhiều địa điểm đẹp "níuchân" du khách như: Sống Lưng Khủng Long, biển mây Tà Xùa, rừng nguyên sinh,suối khoáng nóng,

Sống lưng khủng long ở Háng Đồng

Sống lưng khủng long nằm cách trung tâm xã Háng Đồng chừng 5km Địa hìnhnơi đây được cấu thành với thế tựa lưng vào dãy nguyên sinh Tà Xùa tiếp giáp YênBái, phía trước mặt là thung lũng sâu hàng trăm mét.

Mỏm đá đầu rùa ở Tà Xùa

Bên cạnh sống lưng khủng long, mỏm đầu rùa chính là địa điểm khiến dânphượt ưa chuộng trên dãy núi Tà Xùa Sau khi chinh phục độ cao 2.120m, bạn sẽ thấyvô cùng thú vị khi được chiêm ngưỡng một mỏm đá nhô hẳn ra khỏi dãy núi Chính vì

Trang 6

đặc điểm lạ này, nơi đây đã trở thành địa điểm sống ảo quen thuộc đối với du kháchđến Tà Xùa.

Rừng nguyên sinh quốc gia Tà Xùa

Với tổng diện tích 17,650 ha, nằm ở sườn Đông Nam của dãy Hoàng Liên Sơn,rừng nguyên sinh quốc gia Tà Xùa có địa hình cao ốc, mức độ chia cắt khá mạnh vànhiều đỉnh cao trên 2000m dọc theo dãy Phu Sa Phìn Nơi đây là khu hệ sinh thái rừngkín, có nhiều loài thực, động vật quý hiếm, thích hợp để tham quan, du lịch

Cây táo mèo cô đơn

Cây táo mèo cô đơn nằm trên đỉnh gió, tại ngã ba Xím Vàng - Háng Đồng, đithêm tầm 2,5 km phía bên trái đường Xím Vàng sẽ đến nơi.

Hoạt động du lịch đa dạng

Du khách có thể tham gia nhiều hoạt động thú vị tại Tà Xùa như: trekking, sănmây, cắm trại, khám phá hang động, tắm suối khoáng nóng,

"Thiên đường sống ảo"

Tà Xùa sở hữu nhiều góc chụp ảnh đẹp "lung linh" với cảnh quan thiên nhiênhùng vĩ, mây mù bao phủ, những bản làng bình yên, Giới trẻ có thể tha hồ lưu giữnhững khoảnh khắc ấn tượng tại đây.

Gặp gỡ và giao lưu

Tà Xùa là điểm đến lý tưởng để gặp gỡ và giao lưu với những người bạn yêuthích du lịch, khám phá Du khách có thể cùng nhau chia sẻ những trải nghiệm thú vị,những câu chuyện vui vẻ và tạo nên những kỷ niệm khó quên.

Tìm kiếm sự bình yên

Tà Xùa là nơi lý tưởng để du khách tìm kiếm sự bình yên trong tâm hồn Bầukhông khí trong lành, cảnh quan thiên nhiên thơ mộng và cuộc sống bình dị của ngườidân địa phương sẽ giúp bạn giải tỏa căng thẳng, mệt mỏi và lấy lại năng lượng chocuộc sống.

Trang 7

1.2 Xây dựng CTDL (Thiết kế tour)

1.2.1 Thiết kế lộ trình

Hà Nội – Tà Xùa – Hà NộiTuyến đường di chuyển:

Ngày 1: Hà Nội – Tà Xùa (Sơn La): 215km (phương tiện ô tô)

Di chuyển theo đường CT20, CT03, DT87, DT317, QL32, QL32B, QL37, DT112.Tại Tà Xùa:

Tham quan các điểm (phương tiện xe máy)

Mando Homestay - Thảo Nguyên Tà Xùa: 14kmThảo Nguyên Tà Xùa - Mỏm đá cá heo: 2kmMỏm đá cá heo - Cây cô đơn: 500m

Quay trở về homestay

Cây cô đơn - Mando Homestay: 16,5km.

Ngày 2:Tà Xùa – Hà Nội (phương tiện ô tô, xe máy)

Mando Homestay - Sống lưng khủng long: 12kmSống lưng khủng long - Mando Homestay: 12kmChiều:

Mando Homestay - Hà Nội: 215km.

1.2.2 Thiết kế CTDL

Trang 8

CÔNG TY DU L䤃⌀CH NGÔI SAO V䄃Đ椃⌀a ch椃ऀ: H愃

Email: ngoisaovang@gmail.com Hotline: 023456789

K椃Ānh gửi: Qu礃Ā Khách!

Chương trình du lịch:

HÀ NỘI – TÀ XÙA - HÀ NỘI

(02 ng愃Chương trình chi tiết:

SÁNG: HÀ NỘI – TÀ XÙA

05h30: Xe và HDV của Ngôi sao Vàng đón quý

khách tại điểm hẹn, khởi hành đi Thị trấn TàXùa – Sơn La.

12h00: Xe đưa quý khách check-in phòng

12h30: Quý khách dùng bữa trưa tại nhà hàng

địa phương.

CHIỀU: THAM QUAN THIÊN ĐƯỜNG MÂY TÀ XÙA

13h00: Quý khách di chuyển đi tham quan, chụp ảnh tại các điểm săn mây tại Tà

CÔNG TY DU L䤃⌀CH NGÔI SAO V䄃

Trang 9

Đ椃⌀a ch椃ऀ: H愃Email: ngoisaovang@gmail.com Hotline: 023456789

Thảo Nguyên Tà Xùa

Thảo nguyên Tà Xùa

Trên đường đi xuĀng thuỷ điện, chưa đến mỏm đáCá Heo sẽ có 1 cái dĀc lên đây Mọi người đỗ xe bênđường v愃đáng để thử Điểm n愃ch椃ऀ có gió, mây v愃

Mỏm đá Cá Heo

Bên cạnh mỏm đá Đầu Rùa, mỏm Cá Heo cũngnổi tiếng không kém đĀi với những người yêumến T愃lớn tựa như hai con cá heo đang bơi lộn giữa“biển” mây Cũng có người lại cảm thấy haitảng đá n愃bơi ngửa chực đớp mồi.

Mỏm Cá Heo

Trang 10

Cây cô đơn

Hình ảnh cây cô đơn đứng sừng sữnggiữa mây trời Tây Bắc khiến rất nhiềungười thích thú Từ đây, du khách thuv愃không cần phải tạo dáng gì nhiều vì đãcó sẵn một “background” vô cùng ho愃hảo bởi sự ho愃sắc thiên nhiên.

17h00: Đoàn di chuyển về homestay nghỉ ngơi TỐI:

18h30: Đoàn ăn tối tại nhà hàng địa phương

Sau đó là thời gian tham quan tự do.

SÁNG: SỐNG LƯNG KHỦNG LONG06h00: Đoàn thức dậy ăn sáng tại homestay.

07h00: Xe và HDV đón Đoàn khởi hành tham quan Sống lưng khủng long Tà Xùa.

Trang 11

Sống Lưng Khủng Long sở hữu cảnh

quan hùng vĩ, ngoạn mục với dãy núicao uĀn lượn như sĀng lưng của một

con khủng long khổng lồ.

Từ trên đ椃ऀnh SĀng Lưng Khủng Long,du khách có thể ngắm nhìn to愃núi rừng Tây Bắc hùng vĩ, mây mù baophủ v愃xanh mướt.

09h30: Quý khách tham quan tự do.

Gợi ý: Check in tại các quán cà phê săn mây của Tà Xùa và mua quà lưu niệm, đặc

sản Tây Bắc.(Chi ph椃Ā tự túc)

Thào Coffee Tà Xùa

Th愃trong h愃du khách.

Không ch椃ऀ đơn thuần l愃

Nơi đây dần trở th愃tâm hồn đẹp, đam mê du l椃⌀ch, thả hồn mình v愃không gian núi rừng hùng vĩ.

11h00: Quý khách ăn trưa tại nhà hàng 12h00: Đoàn trở về homestay để checkout.

Trang 12

CHIỀU: TÀ XÙA – HÀ NỘI

13h00: Đoàn lên máy bay, trở về Hà Nội 17h00: Đoàn về Hà Nội Kết thúc chương

trình tham quan, hẹn gặp lại quý khách

Cảm ơn quý khách đã tin tưởng v愃

Trang 13

BẢNG GIÁ TOUR TRỌN GÓI 01 KHÁCH DỊCH VỤ 3 SAO

Giá tour bao gồm:

chất lượng xe khi làm hợp đồng).

 Dịch vụ lưu trú theo chương trình: Homestay (Trung tâm thị xã Tà Xùa):

Điều hòa 2 chiều, nóng lạnh, trang thiết b椃⌀, tiện nghi tiện ích đầy đủ, khách ngủtiêu chuẩn 02 người/phòng

(Có hình ảnh, cỡ giường, tên khách sạn khi l愃riêng sẽ tính phụ phòng đơn theo giá của khách sạn)

- Ăn chính 03 bữa (trong đó 02 bữa trưa x 70.000vnđ + 01 bữa tĀi x 200.000vnđ)- Ăn phụ 02 bữa sáng (ăn sáng tại homestay).

Thực đơn từng bữa sẽ được gửi đến quý khách trước 01 ng愃file đính kèm chi tiết thực đơn của chương trình.

Giá tour không bao gồm:

Trang 14

 Đồ uống phát sinh khi di chuyển và trong bữa ăn.

Các điều kiện khi hủy tour:

phí hủy tour: 50% trên giá tour du lịch

phí hủy tour: 70% trên giá tour du lịch

phí hủy tour: 90% trên giá vé du lịch

tour: 100% trên giá vé du lịch.

Qu礃Ā khách lưu 礃Ā:

tour … (tùy thuộc thời tiết)

nguyên nhân khách quan & sự sắp xếp của hướng dẫn viên.

quan của đoàn.

Trang 15

Tchi phílượngVC

(biến đổi)Tổng VC

FC(Cố định)

Di chuyểnÔ tô

Hà Nội – TàXùa – Hà Nội

4.800.000Xe máy

Trang 16

GIÁ BÁN SAU THUẾ (P) 1.911.415Thuế 10%

1.2.4 Đặt dịch vụ: (vận chuyển, lưu trú, ăn uống….)

PHIẾU ĐẶT PHÒNG

Kính gửi: Mando Homestay Tà Xùa

Tôi là: Đỗ Thị Như Quỳnh – trưởng bộ phận điều hành công ty du lịch Ngôi SaoVàng.

Trang 17

Điện thoại: 0971471465 Mail: : ngoisaovang@gmail.com

Công ty du lịch Ngôi Sao Vàng – chi nhánh tại Yên Nghĩa, Hà Đông xin gửi lời chàotrân trọng tới quý khách sạn và mong muốn đặt dịch vụ cho đoàn khách như sau:

Tổng giáthành

12h –27/02/

Bảng phiếu đặt phòng

Ghi chú: Giá trên bao gồm: bữa sáng

Xin vui lòng xác nhận và phản hồi cho chúng tôi!Xin trân trọng cảm ơn!

Trang 18

PHIẾU ĐẶT XE

Kính gửi: Nhà xe Limousine Phú Hưng

Công ty du lịch Ngôi Sao Vàng xin đặt xe của quý công ty với các thông tin như sau:Loại xe: 09 chỗ

Số lượng: 1Số khách: 08Lịch trình:

Ngày đi: 26/02/2024Ngày về: 27/02/2024

Điểm đón: Cổng chính Khu Đô thị Royal City, 74 Nguyễn Trãi, Thanh Xuân, Hà Nội.Điểm trả khách: Mando Homestay, Thị xã Tà Xùa, Bắc Yên, Sơn La.

Giá tiền: 600.000/người/khứ hồi (đã bao gồm thuế VAT)

Đề nghị quý công ty xác nhận lại các thông tin ngay khi nhận được bản Fax này vàFax lại cho chúng tôi.

Tên lái xe:Biển số xe:

Xin chân thành cảm ơn!

Trang 19

PHIẾU ĐẶT ĂN

Kính gửi: Nhà hàng Bếp Tấm

Công ty du lịch Ngôi Sao Vàng – chi nhánh tại Yên Nghĩa, Hà Đông xin gửi lời chàotrân trọng tới quý nhà hàng và mong muốn đặt dịch vụ cho đoàn như sau:

Ngày – giờăn

MẸTNƯỚNGTÂY BẮC(1.000.000)

Bảng phiếu đặt ăn 01

Mẹt nướng Tây Bắc(rau củ đi kèm)Cơm lam

G愃Nước ngọt

Xin vui lòng xác nhận cho chúng tôiXin trân trọng cảm ơn!

Trang 20

PHIẾU ĐẶT ĂN

Kính gửi: Nhà hàng Pao Quán

Công ty du lịch Ngôi Sao Vàng – chi nhánh tại Yên Nghĩa, Hà Đông xin gửi lời chàotrân trọng tới quý nhà hàng và mong muốn đặt dịch vụ cho đoàn như sau:

Ngày – giờăn

Số lượng khách

Lạp xưởng tươiĐậu phụ sĀt c愃Ba ch椃ऀ rang cháy cạnhNước uĀng

Xin vui lòng xác nhận cho chúng tôi.Xin trân trọng cảm ơn!

1.2.5 Một số giấy tờ/ văn bản khác

CÔNG TY DU LỊCH CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM

Trang 21

- Căn cứ vào nhu cầu và khả năng của các bên

Hôm nay, ngày 26 tháng 02 năm 2024 Chúng tôi gồm có

Bên A:

Đại diện ông (bà): Trần Ngọc Ly Nghề nghiệp: Tự do Địa chỉ: Tựu Liệt – Hoàng Mai – Hà Nội.

Tel: 0358488394 Mã số thuế:

Tài khoản: Ngân hàng Quân Đội MB Bank STK: ………

Bên B: CÔNG TY NGÔI SAO VÀNG

Địa chỉ: Số 11 Trần Phú, Hà Đông, thành phố Hà NộiTel: 0946179181.

Mã số thuế:

Tài khoản: Ngân hàng Vietcombank STK:

Sau khi bàn bạc, hai bên thống nhất k礃Ā kết hợp đồng theo điều khoản sau:

Điều I: NỘI DUNG HỢP ĐỒNG

1- Lịch trình: Hà Nội – Tà Xùa - Hà Nội.

(Có chương trình chi tiết kèm theo là một phần không thể tách rời của HĐ)

2- Thời gian: 2 ngày 1 đêm (từ 05h30 giờ/ ngày 26/02/2024 đến ngày 27/02/2024)3- Địa điểm đón và trả khách: Hà Nội

Trang 22

4- Số lượng: 08 khách Bao gồm: 08 người lớn 0 Trẻ em.

5- Giá trọn gói: 1.911.415 đồng x 08 Khách = 15.291.320 vnđ.( đã tính 10% thuế VAT)

- Phòng khách sạn (Homestay): Mando Homestay Tà Xùa Đạt tiêu chuẩn 3* (khách ngủ 02 người/ phòng trong đó có 01 giường đôi)

- Phương tiện vận chuyển: xe ô tô 09 ghế ngồi: xe Limousine.

- Hướng dẫn viên: kinh nghiệm có nghiệp vụ, nhiệt tình, vui vẻ suốt tuyến.- Vé vào cửa và thắng cảnh: theo chương trình

Quý khách được BH du lịch & mũ và nước uống trên xe.

* Không bao gồm: Điểm tham quan ngoài chương trình; phòng nghỉ theo yêu cầu và các chi phí cá nhân: điện thoại, giặt là, mua sắm, …

Điều II: ĐIỀU KIỆN THANH TOÁN VÀ ĐẶT CỌC

- Hình thức thanh toán: Chuyển khoản

- Tạm ứng lần 01 ngày kí hợp đồng 20/02/2024: 10.000.000 VNĐ (Bằng chữ: Mười triệu đồng)

- Tạm ứng lần 02 ngày khởi hành 26/02/2024: 5.000.000 VNĐ (Bằng chữ: Năm triệu đồng)

Còn lại: 291.320 VNĐ (Bằng chữ: Hai trăm chín mươi mốt nghìn ba trăm hai mươi đồng)

- Thời gian quyết toán: Phần còn lại và các khoản chi phí phát sinh (nếu có) bên A sẽ thanh toán hết khi kết thúc hợp đồng đã thực hiện xong chậm nhất trong vòng 05 ngày.Nếu thanh toán chậm so với quy định bên A sẽ thanh toán cho bên B tiền lãi trả số tiềncòn thiếu theo mức lãi suất cho vay của ngân hàng Việt Nam.

- Lưu ý: Trường hợp những chương trình đi đảo phát sinh chi phí ăn, nghỉ do điều kiệnthời tiết bên A thanh toán.

Trang 23

Điều III: TRÁCH NHIỆM CỦA BÊN A

- Gửi danh sách chính xác số lượng khách ngay sau khi ký hợp đồng.

- Cử một trưởng đoàn để cùng phối hợp với bên B trong suốt thời gian tham quan;- Thanh toán đúng hạn cho bên B.

Điều IV: TRÁCH NHIỆM CỦA BÊN B

- Tập trung và đón đoàn đúng giờ, đúng địa điểm.

- Thực hiện tổ chức tham quan đúng với chương trình kèm theo như đã thoả thuận;- Cùng với trưởng đoàn của bên A quản lý khách trong suốt hành trình tham ưuan và bên B không chịu trách nhiệm trong trường hợp tách lẻ đoàn khách của bên A.

Điều V: XỬ PHẠT KHI VI PHẠM HỢP ĐỒNG

1- Đối với bên A

Nếu Bên A huỷ bỏ chuyến đi trước 05 Ngày tính đến thời điểm đón đoàn thì bên A phải bồi thường cho bên bê 30% giá trị hợp đồng.

Nếu Bên A hoặc các thành viên của đoàn huỷ bỏ trước 24 giờ tính đến thời điểm đón đoàn thì bên A phải bù thêm cho bên B tiền cước vận chuyển, lưu trú, bảo hiểm, dịch vụ, tổ chức Trường hợp hủy tour đường bay trước ngày bên B đặt vé (Có xác nhận của đại lý hàng không) chịu phạt 100% tiền vé.

2- Đối với bên B:

- Nếu bên B tự ý hủy hợp đồng mà không có những nguyên nhân như: dịch bệnh, độngđất, khủng bố… xảy ra, bên B sẽ phải trả lại toàn bộ số tiền đặt cọc cho bên A và đền bù thiệt hại 10% tổng giá trị hợp đồng hai bên đã ký kết và tìm đối tác đủ năng lực để thực hiện thay thế.

- Trường hợp bên bê tự ý cắt giảm chương trình mà không có sự đồng ý của bên à bên A sẽ phải hoàn trả tiền lại cho bên A.

Điều VI: CƠ QUAN TÀI PHÁN

Trong quá trình thực hiện hợp đồng nếu có sự tranh chấp và hai bên không tự giải quyết được thì thống nhất đưa ra tòa án Hà Nội để phân xử Kết luận của tòa án kinh tếlà điều kiện bắt buộc các bên phải thực hiện.

Điều VII: ĐIỀU KHOẢN CHUNG

- Hai bên cam kết thực hiện đầy đủ các điều khoản đã cam kết, Không bên nào được tựý thay đổi các công việc đã cam kết và hợp tác chặt chẽ để phối hợp giải quyết các công việc bất khả kháng có thể xảy ra.

- Cam kết chung không áp dụng tại chế xử phạt trong các trường hợp bất khả kháng như: Trận xe do tắc đường, tai nạn giao thông, thiên tai, lũ lụt, dịch bệnh…