báo cáo kết thúc môn học nghiệp vụ điều hành

Là một sinh viên lớp Nghiệp vụ điều hànhdu lịch N02 em luôn tự hào khi được thầy Lê Thành Công chỉ dạy, đào tạo các bàigiảng về nghiệp vụ trong du lịch, cách sắp xếp tổ chức một chuyến đ

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO

TRƯỜNG ĐẠI HỌC PHENIKAA

BÁO CÁO KẾT THÚC MÔN HỌCNGHIỆP VỤ ĐIỀU HÀNH

Giảng viên hướng dẫn: GV Lê Thành CôngSinh viên thực hiện: Bùi Huy ThắngMã sinh viên: 21011942

Lớp: Nghiệp vụ điều hành N02

Hà Nội 02/2024

2.4 Đánh giá dịch vụ trong chương trình 22

Chương 3: Đánh giá kết quả thực hiện nghiệp vụ điều hành du lịch 23

3.1Đánh giá chung về kết quả thực hiện 23

3.2 Một số bài học kinh nghiệm rút ra và đề xuất 23

LỜI KẾT 24

MỞ ĐẦU

Hiện nay, du lịch đang dần trở nên là nguồn kinh tế quan trọng của một quốc gia, trongđó có Việt Nam Du lịch trở nên không thể thiếu để bù đắp tinh thần cho những chặngđường mệt mỏi và áp lực của cuộc sống và cũng góp phần giúp đời sống tinh thần trởnên phong phú.Họ sẽ được giải tỏa và thỏa mãn các nhu cầu của bản thân do đó dulịch phát triển mạnh mẽ và trở thành một nguồn kinh tế góp không nhỏ cho đấtnước.Và từ đó, du lịch là một ngành có triển vọng và xu hướng phát triển rất cao.ViệtNam là một nước có nhiều tài nguyên du lịch cả văn hóa và tự nhiên.

Việt Nam là đất nước có thời tiết phong phú với bốn mùa xuân, hạ,thu, đông Trongđó, mỗi mùa mang nhiều nét đẹp riêng không chỉ thu hút khách du lịch trong nước màcòn nổi tiếng trên toàn thế giới Ở khu vực miền Bắc nổi bật nhất về văn hóa, vớinghìn năm văn hiến ngoài ra với điều kiện khí hậu, thiên nhiên đa dạng, nhiều khu dulịch sinh thái đã thu hút rất nhiều du khách mỗi năm Và gần thủ đô Hà Nội, nơi màngười dân muốn trải nghiệm du lịch cuối tuần và tận hưởng không khí tự nhiên thoángmát, Ba Vì sẽ là nơi đáp ứng đủ yêu cầu với điểm nổi bật là Vườn quốc gia Ba Vì- thuhút khách tham quan với sự đa dạng của hệ sinh thái và không khí thiên nhiên dịu lặngkèm với cảnh quan thiên nhiên đặc sắc Đây sẽ là nơi để những người thủ đô thoátkhỏi áp lực và sự trật trội xô bồ của Hà Nội.

1

NỘI DUNG CHÍNHChương 1 Khái quát về chương trình

1.1 Lí do chọn chương trình du lịch

Du lịch như là một liều thuốc tinh với mỗi người Bởi sau những ngày lao động mệtnhọc và căng thẳng đi kèm với áp lực công việc thì khi có thời gian nghỉ ngơiconngười chỉ muốn được giảm bớt căng thẳng vàthư giãn Chính vì vậy, nhu cầu được đidu lịch của con người ngày càng tăng lên Là một sinh viên lớp Nghiệp vụ điều hànhdu lịch N02 em luôn tự hào khi được thầy Lê Thành Công chỉ dạy, đào tạo các bàigiảng về nghiệp vụ trong du lịch, cách sắp xếp tổ chức một chuyến đi, hướng dẫn cáchquản lý, gọi điện, đàm phán với các nhà cung ứng dịch vụ,…để sau này khi ra trườngvà công tác trong lĩnh vực du lịch thì em có thể mang lại niềm vui, sự thoải mái chonhững giây phút nghỉ ngơi, thư giãn của mọi người.Để củng cố kiến thức và đồng thời nâng cao thêm kiến thức thực tế chúng em đã tổchức chuyến đi thực tế tại Vườn quốc gia Ba Vì, với sự đồng ý của giảng viên bộ môncũng như là sự đồng ý của Ban giám hiệu trường Đại học Phenikaa Sau chuyến đi nàythì mỗi sinh viên sẽ đưa ra những cảm nhận của bản thân trong chuyến đi qua bài báocáo

Lí do quyết định tổ chức chuyến đi thực tế tại Vườn quốc gia Ba Vì:

Ba Vì nằm cách trung tâm Hà Nội chỉ khoảng 60km về hướng Tây, là một điểm đến lýtưởng cho chuyến du lịch gần Hà Nội 1 ngày Đây là địa điểm nổi tiếng với cảnh quanthiên nhiên độc đáo và nhiều hoạt động thú vị thu hút du khách.

Đỉnh núi Ba Vì cao 1.296 mét và được bao quanh bởi rừng núi mênh mông Đặc điểmđịa lý này tạo nên khí hậu mát mẻ và trong lành quanh năm, đặc biệt là vào mùa hè,khi nhiệt độ ở đây thấp hơn so với Hà Nội Đây cũng là lý do du lịch Ba Vì được nhiềudu khách yêu thích.

Việc lựa chọn chương trình du lịch đi Ba Vì một ngày không chỉ đơn thuần là một trảinghiệm du lịch mà còn là cơ hội tuyệt vời để áp dụng những kiến thức và kỹ năng đãhọc trong môn học Nghiệp vụ điều hành du lịch Ba Vì, với vẻ đẹp tự nhiên hoang sơvà những dãy núi xanh mướt, là điểm đến lý tưởng cho việc thực hành các kỹ năngquản lý du lịch.

2

1.2 Xây d ng chự ương trình du l chị

6h30: Đoàn xuất phát từ Đại học Phenikaa đến VQG Ba Vì

Vườn có tổng diên tích gần 9.702,41 ha, thuộc địa giới hành chính 15 xã, 5

huyện: Ba Vì, Thạch Thất, Quốc Oai của Thành phố Hà Nội, Lương Sơn, tp Hoà Bìnhcủa tỉnh Hòa Bình.Núi Ba Vì có 3 đỉnh: đỉnh Vua có độ cao 1.296m, đỉnh Tản Viên cóđộ cao 1.227m và đỉnh Ngọc Hoa có độ cao 1.131m Theo khảo sát gần đây nhất hệđộng, thực vật của Vườn quốc gia Ba Vì rất phong phú và đa dạng với 2.181 loài câygỗ, 503 loài cây thuốc, 65 loài thú, 194 loài chim, 61 loài bò sát, 27 loài lương cư và552 loài côn trùng Trong đó có nhiều loài quý hiếm được ghi trong sách đỏ, nhiều loàiđộng thực vật đặc hữu…

8h00: Đến nơi, sau khi lấy vé đoàn xuất phát lên đền Thượng tham quan và dânghương

Đền Thượng là nơi thờ người đứng đầu trong “Tứ bất tử” Sơn Tinh và Mẫu LiễuHạnh.

Trong đó vào khoảng thời gian trước và trong tết nguyên đán thì đền tổ chức lễhội ( lễ hội làng lão Nhai,lễ rước kiệu)

10h00: Đoàn di chuyển về Cốt 400 để tổ chức cuộc thi “Trại đẹp thịt ngon” Thi

cắm trại giữ 2 đội, sau đó, cùng nhau nướng thịt ăn trưa.

Trong lúc ăn sẽ là thời gian tổ chức các tiết mục văn nghệ,các trò chơi.

13h00: Tham gia hoạt động Trekking, đoàn sẽ chuẩn bị sức khỏe để đi bộ tham quancác cảnh đẹp như: Rừng Thông Cốt 400,suối ngọc hoa,vườn hoa dã quỳ,………

Giá thuê dụng cụ cắm trại 2.000.000đ

Giá 1 khách: 354.000đGiá một đoàn: 8.850.000đ

Thuế GTGT 10%

1.2.1Lý do lựa chọn điểm đến.

Trong khi xây dựng kế hoạch thực tế trải nghiệp môn học, công ty và lớp học đã phânvăn giữa 2 địa điểm du lịch nổi tiếng là Ninh Bình và Ba Vì Sau thời gian cân nhắc,lớp đã đi đến thống nhất chung sẽ lựa chọn Ba Vì vì những lý do sau:

Việc chọn Ba Vì thay vì Ninh Bình là một quyết định được đưa ra sau khi xem xét vàđánh giá các yếu tố quan trọng như thời lượng chuyến đi, chi phí, nhu cầu và mongmuốn của khách hàng, cũng như tính thống nhất của đoàn khách.

Đầu tiên, về thời lượng chuyến đi, Ba Vì được xem là một lựa chọn lý tưởng cho mộtchuyến đi một ngày Khoảng cách từ trung tâm thành phố Hà Nội đến Ba Vì khôngquá xa, giúp tiết kiệm thời gian di chuyển và tăng thời gian để khám phá địa điểm du4

lịch Trong khi đó, Ninh Bình có thể đòi hỏi một khoảng thời gian dài hơn để thamquan đầy đủ các điểm đến nổi tiếng.

Thứ hai, mặc dù Ba Vì và Ninh Bình đều có những cảnh quan thiên nhiên tuyệt vời,chi phí cho chuyến đi đến Ba Vì có thể được kiểm soát tốt hơn Các hoạt động và dịchvụ tại Ba Vì có thể phù hợp với ngân sách của đoàn khách mà không cần phải chi tiêuquá nhiều so với Ninh Bình, nơi có nhiều điểm du lịch thu hút du khách với các dịchvụ đắt đỏ.

Thứ ba, việc lựa chọn Ba Vì cũng phản ánh sự thống nhất trong nhu cầu và mongmuốn của đoàn khách Ba Vì mang lại sự đa dạng về hoạt động như trekking, thamquan thác nước, hay thưởng thức không khí trong lành tại các resort Điều này giúpđảm bảo rằng mọi thành viên trong đoàn đều có được trải nghiệm phù hợp với sở thíchvà mong muốn cá nhân.

Tóm lại, việc chọn Ba Vì thay vì Ninh Bình là một quyết định có tính chiến lược, đượcđưa ra dựa trên sự xem xét kỹ lưỡng về thời lượng chuyến đi, chi phí, nhu cầu vàmong muốn của khách hàng, cũng như tính thống nhất của đoàn khách Điều này giúpđảm bảo rằng chuyến đi sẽ mang lại trải nghiệm tốt nhất cho mọi người tham gia.

1.3.1Thiết kế lộ trình

Khởi Hành từ Trường Đại Học Phenikaa:

 Địa điểm xuất phát là trường đại học Phenikaa, nơi mà tất cả các thànhviên của đoàn sẽ tụ họp và chuẩn bị cho chuyến đi.

Thời Gian Di Chuyển:

 Thời gian di chuyển từ trường đại học Phenikaa đến Vườn Quốc gia BaVì khoảng 1,5 đến 2 giờ tùy thuộc vào điều kiện giao thông và lưu lượngxe cộ.

Đến Vườn Quốc Gia Ba Vì:

 Đoàn sẽ đến trung tâm du lịch cổng vào của Vườn Quốc gia Ba Vì.

 Tại đây, có thể cần phải mua vé vào cổng (nếu có) và chuẩn bị cho cáchoạt động sắp tới.

5

Bắt Đầu Chương Trình Tham Quan:

 Sau khi đến, đoàn có thể bắt đầu chương trình tham quan tại Vườn Quốcgia Ba Vì theo kế hoạch đã lên trước.

 Các hoạt động có thể bao gồm tham quan cảnh đẹp, trekking, thưởngngoạn thác nước, hay tham gia các hoạt động văn hóa tại địa phương.Kết Thúc Chương Trình và Trở Về:

 Sau khi hoàn thành chương trình tham quan, đoàn sẽ trở về điểm xuấtphát tại trường đại học Phenikaa.

 Sử dụng cùng phương tiện di chuyển để trở về, chú ý đảm bảo an toàn vàthuận tiện cho mọi thành viên của đoàn.

Lưu ý rằng lộ trình cụ thể có thể thay đổi tùy thuộc vào yêu cầu cụ thể của đoàn vàđiều kiện cụ thể của lịch trình.

Chương 2 Quy trình tổ chức, thực hiện chương trình

2.1 Công tác chuẩn bị

 B n cam k t cho chuy n đi (đ i di n)ả ế ế ạ ệ

CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAMĐộc lập – Tự do – Hạnh phúc

BẢN CAM KẾT

Thực hiện quy định về việc đi thực môn học

Kính gửi: - Ban giám hiệu Trường Đại học PHENIKAA

- Phòng đào tạo Đại học, Trường PHENIKAA - Khoa: Du Lịch

- Bộ môn : Nghiệp vụ điều hành du lịch N02Tên em là: NGUYỄN HẢI ANH Mã sinh viên: 22011515Lớp: Du Lịch 3 Khóa: K16 Khoa: Du LịchNgành: Quản trị du lịch

Điện thoại: 0334020964 Email: 22011515@st.phenikaa-uni.edu.vn

Số CCCD: 001204043568 Ngày cấp: 30/4/2021 Nơi cấp: CỤC CẢNH SÁT6

Đại diện cho sinh viên lớp (Nhóm): Nghiệp vụ điều hành du lịch N02 Danh sách kèmtheo.

đi lại, vé tham quan, hướng dẫn viên (Nếu có) và chi phí mua bảo hiểm (Bắtbuộc)

3 Hoàn thành trách nhiệm cá nhân trong chuyến đi này.

Chúng em xin hứa sẽ chấp hành mọi nội quy, quy định của nhà trường.Em xin trân thành cảm ơn!

Hà Nội, ngày … tháng ……năm 2024

Đại diện người làm đơn

(Ký và ghi rõ họ tên)

PHIẾU XÁC NHẬN DỊCH VỤTHÔNG TIN CÔNG TY

Tên công ty: HIM Travel

Địa chỉ giao dịch: A2- 707.708- Phenikaa- Yên Nghĩa- Hà Đông- Hà Nội.

THÔNG TIN NGƯỜI ĐẶT DỊCH VỤ:

Họ và tên: Bùi Huy ThắngĐiện thoại: 0966108573

Ngày đặt dịch vụ: 20/02/2024Ngày sử dụng dịch vụ: 27/02/2024

 Chỉ cấp FOC cho đoàn từ 20 khách trở lên, cung cấp thông tin HDV trước 1ngày sử dụng dịch vụ

 HDV có trách nhiệm xuất trình CCCD/CMND để nhận FOC tại quầy lễ tântheo đúng chính sách.

Tổng tiền dịch vụ: 1.080.000 đTổng tiền cọc: 500.000 đ

Công ty camping cost400Khách hàng

8

CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM

độc lập -tự do- hạnh phúc -o0o -

HỢP ĐỒNG CHO THUÊ XE DU LỊCH

- Căn cứ vào luật thương mại năm 2005 được Quốc hội nước cộng hoà xã hội chủnghĩa việt nam khoá XI, kỳ họp thứ 7 thông qua ngày 14/06/2005 có hiệu lực từ ngày01/01/2006.

- Căn cứ vào bộ luật dân sự năm 2015;- Căn cứ vào nhu cầu thực tế của hai bên.;Hôm nay ngày 20 tháng 2 năm 2024.Chúng Tôi gồm có:

Đơn vị cho thuê xe: (Bên A)

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI VÀ DU LỊCH MD TransportĐại Diện: Ông:( bà): Nguyễn Thị Ba

Chức vụ: Điều hànhĐịa chỉ: Hà Đông- Hà NộiVPGD: Hà Đông- Hà NộiĐiện thoại: 0123456789

Mã số thuế (Mã số doanh nghiệp): 68686868

Đơn Vị Thuê xe: (Bên B) HIM Travel

Đại Diện: Ông (Bà) Bùi Huy ThắngChức vụ: Điều hành

Địa chỉ: A2 707.708 Phenikaa- Yên Nghĩa- Hà Đông- Hà NộiĐiện Thoại: 0123456789

Hai bên đã thoả thuận và ký kết hợp đồng thuê xe như sau:

Điều 1: Số lượng xe và thời gian thuê;

Số lượng xe 1 Loại xe 29 chỗ ngồi

Thời gian thuê từ ngày 27/02/2024 đến ngày 27/02/2024Thời gian đón khách lúc: 5:30 trả khách lúc 18:00Lịch trình: Phenikaa- Ba Vì/ Hà Nội

9

Điều 2: Thể thức thanh toán; Thanh toán bằng tiền mặt ( ) hoặc chuyển khoản ( )

Giá thuê: 2.500.000 đ bằng chữ: Hai triệu năm trăm nghìn đồng.Giá trên đã bao gồm thuế VAT.

Số Tiền đặt trước 500.000 đ Còn lại 580.000 đChi Phí : Cầu phà, Bến bãi, ăn nghỉ lái xe Bên A chi trả.

Điều 3: Cam kết chung;

1 Sau khi ký hợp đồng Bên B muốn thay đổi địa điểm và thời gian đón phải báo trướccho bên A Trước 24h Trong trường hợp xe đã đến đia điểm đón khách, nhưng phải vềkhông thì bên B phải Thanh Toán 50% tổng giá trị hợp đồng.

2 Bên A đảm bảo xe tốt , đúng chủng loại khách yêu cầu đảm bảo đón khách đúng giờ,lái xe p/v tận tình ,xe đảm bảo có đầy đủ bảo hiểm cho hành khách theo đúng Quyđịnh

3 Lái xe có quyền từ chối vận chuyển vượt quá số người theo quy định, không đi vàođường cấm, đường chật hẹp, nguy hiểm, không vận chuyển hàng hoá, hành lý, hàngQuốc cấm trái pháp luật.

4 Hợp đồng được thành lập 02 bản có giá trị pháp lý như nhau, mỗi bên giữ 01 bản

10

Giá thuê dụng cụ cắm trại 2.000.000đ

Giá 1 khách: 354.000đGiá một đoàn: 8.850.000đ*)DỊCH VỤ BAO GỒM

Xe ô tô 29 chỗ đưa đón theo chương trìnhChi phí ăn trưa trong chương trình cắm trại

Vé tham quan và phí vệ sinh tại các điểm tham quan trong chương trìnhChi phí thuê dụng cụ tại địa điểm cắm trại.

Bảo hiểm du lịch trong nước 50.000đ/người/vụ

*)DỊCH VỤ KHÔNG BAO GỒMHướng dẫn viên phục vụ suốt tuyếnCác chi phí cá nhân

Thuế GTGT 10%

11

BẢNG ĐIỀU TOUR

Chương TrìnhHÀ NỘI – Huế – HÀ NỘITên đoànCode HT19102003Thời gian 22 – 25/04/2023

Số lượng khách Đoàn : 58 người lớn + 1 TE dưới 5t

Chuyến bay - Ngày 22/04/2023 : Hà Nội – Nha Trang// VN1555// 09h50 – 11h55

- Ngày 25/04/2023 : Nha Trang – Hà Nội// VN1567// 15h50 – 17h50

Trưởng đoàn,HDV và điềuhành

Lái xe:

` ĐH: Mr Thịnh – 0983.777777

Địa chỉ đónkhách

07h00 xuất phát tại KS Nam Hải - 79 Đường Long Biên - Xuân Quan, NgọcLâm, Long Biên, Hà Nội

Khách sạnMaitours Đã thanh toán

1 15 – 18/04/2023: Khách sạn Melia Vinpearl Huế(22 twins + 07dbl + 01NB)

13

ĐC: 50A Hùng Vương, Phú Nhuận Huế// ĐT: +0258.3839777

* Đề nghị HDV ngay sau khi kết thúc tour gửi bảng quyết toán và giấy tờ gốc tớicông ty

* Yêu cầu HDV mang đúng và đầy đủ cuống vé ở các điểm tham quan, chứng từvề thanh toán với công ty.

- Thông tin xuất hóa đơn:

CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI VÀ DU LỊCH MAITOURS

Địa chỉ : Số nhà 376, đường K2, tổ 15, Phường Cầu Diễn, Quận Nam Từ Liêm, TP.Hà Nội

Mã số thuế: 0108746795

14

CÔNG TY CP THƯƠNG MẠI VÀ DULỊCH MAITOURS

CP Thương Mại và Du Lịch Maitours.- Xét nhu cầu thực tế của công ty.

BÊN A: CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI VÀ DU LỊCH MAITOURS

Địa chỉ : Số nhà 376, đường K2, tổ 15, Phường Cầu Diễn, Quận Nam Từ Liêm,TP Hà Nội

Điện thoại: 024.3333.2333Mã số thuế: 010856789

Số tk: 18819102003.Tại Ngân hàng TMCP Thịnh Vượng(Vp Bank) – Chi nhánh SởGiao dịch

Đại diện là : Ông Bùi Huy Thắng Chức vụ: Giám đốcBÊN B: Ông Nguyễn Văn C

Sinh ngày: 12/12/1963Địa chỉ: Cổ nhuế, hà nộiCMT : 02228989356Thẻ HDV : 203 1910Điện thoai : 0979856

15

Hai bên đồng ý, thỏa thuận ký kết hợp đồng lao động và cam kết thực hiện đúngnhững điều khoản sau:

ĐIỀU I: NỘI DUNG HỢP ĐỒNG

Bên A đồng ý thuê bên B làm hướng dẫn cộng tác viên phục vụ cho đoàn khách đitham quan du lịch theo hành trình:

HÀ NỘI – HUẾ– HÀ NỘI

Thời gian: Ngày 22 – 25/04/2023

Bên B được thanh toán tiền công tác phí hướng dẫn trọn gói sau khi kết thúc chươngtrình tham quan.

ĐIỀU II: GIÁ CẢ VÀ ĐIỀU KHOẢN THANH TOÁN

1 Bên A thanh toán tiền công tác hướng dẫn trọn gói cho bên B với giá trị là: 04 ngày * 450.000vnđ = 1.800.000vnđ

2 Trong trường hợp nếu bên B có các chi phí phát sinh khác, bên A sẽ xem xét vàchấp nhận thanh toán cho bên B theo từng trường hợp cụ thể.

3 Bên B có trách nhiệm báo cáo quyết toán đoàn chậm nhất là 3 ngày sau khi kếtthúc chương trình với đầy đủ các hóa đơn chứng từ gốc, hợp lệ theo quy địnhcủa Bộ tài chính.

4 Các chi phí thuế TNCN phát sinh liên quan đến hợp đồng này (nếu có) sẽ dobên A chi trả.

ĐIỀU III: TRÁCH NHIỆM CỦA BÊN A

1 Thông báo cho bên B chương trình cụ thể và các thông tin cần thiết về đoànkhách ít nhất 01 ngày trước khi thực hiện (Bằng điện thoại, fax, Email, hoặcvăn bản…).

2 Nếu có thay đổi trong quá trình thực hiện chương trình Bên A sẽ thông báo cụthể cho bên B bằng điện thoại hoặc fax.

3 Thanh toán ngay tiền công hướng dẫn khi bên B thanh toán đoàn với đầy đủhóa đơn, chứng từ gốc, hợp lệ theo quy định của Bộ Tài chính.

4 Bằng hợp đồng này, bên A xác nhận bên B là người đại diện của Công ty CổPhần Thương Mai và Du Lịch Maitours trong quá trình thực hiện chương trìnhvới các đoàn khách của bên A.

ĐIỀU IV: TRÁCH NHIỆM CỦA BÊN B

16