PowerPoint Presentation TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH BẮC Bài giảng 7+8+9 ĐIỀU HÀNH DU LỊCH VÀ SALE MARKETING DU LỊCH Giảng viên Ths Trần Trọng Lưu Bài giảng 7+8+9 Lịch trình bài giảng Nội dung bài giảng 7+8+9[.]
TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH BẮC Bài giảng 7+8+9 ĐIỀU HÀNH DU LỊCH VÀ SALE MARKETING DU LỊCH Giảng viên: Ths Trần Trọng Lưu Lịch trình giảng Bài giảng 7+8+9 Nội dung giảng 7+8+9 Tổng quan sản phẩm điều hành du lịch (Lưu ý môn học chủ yếu từ chương 4) Mơ hình kinh doanh doanh nghiệp du lịch Bài tập cuối kỳ PART Chương THIẾT KẾ SẢN PHẨM VÀ ĐIỀU HÀNH DU LỊCH Các khái niệm du lịch Có thể khái quát qua 03 yếu tố sau: -Du lịch di chuyển đến nơi mang tính tạm thời trở sau thời gian vài này, vài tuần lâu -Du lịch hành trình tới điểm đến, lưu trú lại bao gồm hoạt động điểm đến Hoạt động điểm đến người du lịch làm phát sinh hoạt động, khác với hoạt động người dân địa phương - Chuyến có nhiều mục đích khơng mục đích định cư tiềm kiếm việc làm điểm đến 1.2 Khái niệm khách du lịch Hành trình khách du lịch tự nguyện để phân biệt với người bị đày tị nạn Tính tạm thời, quay lại nơi cư trú thường xuyên khách du lịch khác với chuyến chiều người di cư, khác với chuyến dân du mục, du canh, du cư Khoảng cách không gian thời gian khách du lịch tương đối dài người đơn tham quan dạo chơi Khách du lịch với mong muốn khám phá, tìm hiểu điều lạ, lý thú, giá trị văn hóa thiên nhiên điểm đến khác với mục đích nghiên cứu, học tập kinh doanh 1.3 Khái niệm doanh nghiệp lữ hành Các loại doanh nghiệp bao gồm: -Doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ lưu trú: khách sạn, nhà khách, nhà trọ, motel, loại biệt thự, camping … từ bình dân cao cấp dành riêng cho nguyên thủ quốc gia, doanh nhân có nhu cầu khả chi tiêu cao -Doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ vận chuyển: máy bay, ôtô, tàu hỏa, tàu thủy, cáp treo 1.3 Khái niệm doanh nghiệp lữ hành (1) -Doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ ăn uống: nhà hàng, khách sạn, điểm du lịch… -Doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ vui chơi giải trí -Doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ hướng dẫn du lịch v.v Ý kiến khác DN Lữ hành “Doanh nghiệp lữ hành doanh nghiệp sản xuất, gián tiếp hay trực tiếp bán loại dịch vụ, đáp ứng loại thông tin, làm tư vấn cho du khách lựa chọn loại dịch vụ ấy” (Edgar Robger) Cơ cấu tổ chức quản lý bao gồm: - Đại hội đồng cổ đông - Hội đồng quản trị - Ban kiểm soát - Tổng giám đốc + Các phó tổng giám đốc phận giúp việc Tổng giám đốc đề xuất Hội đồng quản trị thông qua bổ nhiệm thẩm quyền giao 2.3 Sản phẩm – dịch vụ Ngay từ buổi ban đầu Vietravel coi trọng việc hoạch định chiến lược sản phẩm, Vietravel trọng đến chất lượng sản phầm mình, điều tạo nên thương hiệu thu hút khách hàng Các sách Vietravel hướng tới chiến lược sản phẩm sau: - Market penetration: ( chiến lược thay đổi sản phẩm, tăng cường quảng bá, phục vụ tốt khách hàng): + Sự chuyên nghiệp, + Những giá trị thăng hoa: + Những giá trị tăng thêm ( quà tặng từ gói kích cầu, quyền lợi giảm giá Đặc biệt sản phẩm cơng ty cịn làm tăng thỏa mãn khách hàng chương trình Win together – chương trình liên kết giảm giá đơn vị đối tác Vietravel kinh doanh lĩnh vực: Mua sắm – thời trang, khách sạn, sức khỏe… nhằm gia tăng giá trị quyền lợi đáp ứng nhu cầu khách hàng.) - Market development: ( chiến lược không thay đổi sản phẩm nhảy sang thị trường khác để mở rộng thị trường) Tiêu biểu travelpon.com, mạng bán dịch vụ trực tuyến cung cấp sản phẩm, dịch vụ du lịch, ăn uống, làm đẹp, mua sắm hướng đến khách hàng phân khúc thấp - New product development: (chiến lược với khách hàng tại, tung sản phẩm để tăng thỏa mãn khách hàng) Tour hướng đến cộng đồng, tour “độc” cho mùa nghỉ lễ dài du lịch kết hợp hàng không du thuyền - Diversification: (nhảy sang lĩnh vực khác không liên quan đến lĩnh vực tại) Ngoài lĩnh vực kinh doanh lữ hành, Vietravel cịn kinh doanh nhiều lĩnh vực khác vé máy bay, tàu hỏa, thu đổi ngoại tệ, tư vấn du học, xuất lao động… 2.4 Hệ thống phân phối Kênh phân phối sản phẩm tập hợp tổ chức cá nhân làm nhiệm vụ chuyển đưa sản phẩm từ nhà sản xuất đến người tiêu thụ cuối Kênh phân phối kết hợp tất thành viên tham gia vào tiến trình phân phối gồm nhà sản xuất, nhà cung cấp dịch vụ, nhà buôn sỉ, nhà buôn lẻ, đại lý người tiêu dùng Một kênh phân phối đơn giản phức tạp Cấu trúc chung: Nhà sản xuất -> kênh phân phối trung gian (nhà bán buôn/nhà bán lẻ/ đại lý/ người mô giới) > người tiêu dùng Kênh phân phối Vietravel có khác biệt, bao gồm thành phần Vietravel Trụ sở Chi nhánh Văn phịng đại diện Phịng đăng ký du Online lịch Trong chiến lược phân phối, Vietravel sử dụng “chiến lược phân phối rộng rã”" Với hệ thống chi nhánh công ty nước nhằm đánh vào những thị trường khách hàng nội địa, dựa vào đặc điểm khách hàng mục tiêu khu vực mà chi nhánh có thiết kế tous du lịch khác nhằm phục vụ cho khách hàng thị trường Với chiến lược phân phối rộng rãi, Vietravel đánh mạnh hình thức bán tour qua mạng bán hàng online www.travel.com bán tour trực tuyến Việt Nam Sau thời gian thứ nghiệm 4/2007 Vietcombank Vietravel mắt dịch vụ VCB-eTour, sản phẩm tốn điện tử trực tuyến lần có mặt thị trường Việt Nam Với chiến lược phân phối rộng rãi, Vietravel có nhiều chi nhánh khắp nước, để Vietravel lựa chọn chi nhánh là: - Đặc điểm thị trường - Sản phẩm doanh nghiệp - Năng lực doanh nghiệp - Ý muốn cạnh tranh doanh nghiệp 2.5 Giá Việc hình thành giá sản phẩm doanh nghiệp dựa ba yếu tố định giá: dựa chi phí, dựa khách hàng, dựa đối thủ - Dựa chi phí: cơng ty cộng thêm mức lời dự kiến vào chi phí sản phẩm Nhưng thực tế Vietravel nổ lực nhiều để tạo sản phẩm với giá thành phù hợp khách hàng, nâng cao sức cạnh tranh thị trường - Dựa khách hàng: yếu tố này, cơng ty có chiến lược sau: + Định giá thâm nhập: Trong bối cảnh thị trường nhạy cảm giá, mức giá ban đầu sản phẩm có tác dụng kích cầu lớn Với chiến lược này, công ty định giá sản phẩm tương đối thấp so với vài công ty khác nhằm thu hút lượng khách lớn nắm thị phần - Định giá rẻ, giá tiết kiệm: Đây sách mà Vietravel trọng gần bán sản phẩm với mức giá “siêu rẻ” để đánh vào thị trường thấp Không thể phủ nhận giá tour Vietravel có phần cao so với mặt chung nhung làm hài lịng khách Vietravel ln trọng chất lượng sản phẩm - Định giá tâm lý: Nhiều khách hàng thường lấy giá để đo lường sản phẩm nên công ty xem xét yếu tố tâm lí để định giá khơng đơn kinh tế - Dựa đối thủ: Khi xây dựng sách giá nhiều cơng ty cần phải tình trạng, vị cạnh tranh Hiện Vietravel dẫn đầu thị trường nên chịu tác động mạnh từ giá đối thủ cạnh tranh, không chạy đua giá với đối thủ nhiều, sản phẩm công ty đa dạng với nhiều mức giá khác dành cho nhiều phân khúc thị trường khác nhau, cơng ty điều khiển gí, tác động ngược trở lại, gây áp lực giá cho đối thủ thị trường Tuy công ty phải anwms giá đối thủ cạnh tranh, coi điểm chuẩn để định giá sản phẩm, dịch vụ 2.6 Nhân Là công ty du lịch chuyên nghiệp số Việt Nam, Vietravel sở hữu tài sản q giá 1000 nhân có chun mơn cao lịng u nghề sâu sắc Ban lãnh đạo công ty không xây dựng mơi trường làm việc thật chun nghiệp mà cịn quan tâm đến chế độ đãi ngộ dành cho nhân viên hình thức lương, thưởng định kỳ ngày lễ năm, thưởng khuyến khích đạt kết kinh doanh tốt có ý tưởng sáng tạo cơng việc Nâng cao lấy 10 điểm Phân tích mơ hình kinh doanh ứng phó với cạnh tranh cấp vùng/cấp quốc gia/ xu toàn cầu List TÀI LIỆU THAM KHẢO ... Du lịch thiên nhiên: Du lịch dân tộc học: Du lịch xã hội: Du lịch tơn giáo: Du lịch giải trí: Du lịch thể thao: Du lịch sinh thái: Du lịch chuyên đề: Du Lịch Hoạt động: Du lịch hội nghị, du lịch. . .Lịch trình giảng Bài giảng 7+8+9 Nội dung giảng 7+8+9 Tổng quan sản phẩm điều hành du lịch (Lưu ý môn học chủ yếu từ chương 4) Mơ hình kinh doanh doanh nghiệp du lịch Bài tập cuối... Các sản phẩm du lịch 2.1 .Sản phẩm du lịch Theo tác giả Trần Ngọc Nam & Trần Duy Khang: ? ?Sản phẩm du lịch tổng thể bao gồm thành phần không đồng hữu hình vơ hình” Theo Michael M.Coltman: “ Sản phẩm