TỔNG QUAN VỀ ĐỀ TÀI
Lý do chọn đề tài
Thị trường đồ uống, nước giải khát có ga tại Việt Nam luôn là một thị trường lớn đầy tiềm năng và có nhiều cơ hội phát triển trong tương lai Theo BMI, Việt Nam là một trong những thị trường thực phẩm và đồ uống hấp dẫn nhất toàn cầu Báo cáo phân tích của Công ty Cổ phần Chứng khoán Phú Hưng cũng dự đoán doanh thu ngành đồ uống không cồn tại Việt Nam có thể tăng trưởng với tốc độ trung bình 10,5% vào năm 2024 Trong đó, đồ uống có ga hứa hẹn đạt mức tăng trưởng doanh số bán hàng mạnh mẽ, trung bình 11,9%/năm trong trung hạn.[CITATION Sun21 \l 1033 ] Thị trường đồ uống Việt Nam luôn được đánh giá có tiềm năng phát triển cao Trong khi đó, Nhật Bản và Pháp chỉ kỳ vọng đạt mức tăng trưởng 2%/ năm, thì Việt Nam được dự báo giữ vững phong độ và duy trì được từ 6 – 7%/ năm Đặc biệt với mức tiêu thụ này thì vào năm 2021 sản lượng các loại nước giải khát tại Việt Nam có thể đạt từ 8,3 – 9,2 tỷ lít/năm [ CITATION WIN22 \l 1033 ] Với mức tăng trưởng cao như vậy, Việt Nam được xác định là một đất nước có tiềm năng phát triển về ngành hàng đồ uống trong tương lai Theo báo cáo số liệu từ vtown.vn, tính đến thời điểm năm 2020, có gần 2000 đơn vị sản xuất nước giải khát tại Việt Nam Cụ thể theo thống kê từ năm 2020 có 85% sản lượng nước đóng chai tiêu thụ như nước ngọt, nước ép hoa quả, nước tăng lực, bia, trà uống liền, Còn lại là 15% nước khoáng trên tổng tiêu thụ, đồ uống có cồn và không cồn chiếm 4,5% trong lĩnh vực kinh doanh, sản xuất Điều này tương ứng với doanh thu hơn 20 tỷ đồng [ CITATION WIN22
\l 1033 ] Chứng tỏ, Việt Nam đang thu hút khá nhiều doanh nghiệp khắp thế giới đầu tư vào phát triển ngành hàng này Theo viracresearch, Nước tăng lực là phân khúc được đánh giá tăng trưởng tiềm năng nhất CAGR của nước tăng lực giai đoạn 2017 – 2022 ước tính 9.8% với sự góp mặt của nhiều thương hiệu đình đám như: Monster Energy, Coca-Cola Energy và Samurai, Rockstar và Sting, Red Bull, Number 1, Wake-up 247, Lipovitan,…
PepsiCo Việt Nam là một trong những thương hiệu đứng đầu lĩnh vực đồ uống, nước giải khát trong 5 năm liền Theo công bố của Vietnam Report, Công ty TNHH Nước Giải Khát Suntory PepsiCo Việt Nam (Suntory PepsiCo) tiếp tục giữ vị trí đầu top 10 công ty đồ uống uy tín năm 2021 ở nhóm đồ uống giải khát không cồn Đây là năm thứ 5 liên tiếp, Suntory PepsiCo giữ vị trí top đầu, khẳng định mạnh mẽ thông điệp “Tại Việt Nam -
Cùng Việt Nam - Vì Việt Nam” được duy trì trong nhiều năm qua [ CITATION Sun21 \l
1033 ] Tập đoàn đa quốc gia này hiện có mặt tại hơn 200 quốc gia, vùng lãnh thổ cùng với mạng lưới phân phối sản phẩm bao phủ khắp 63 tỉnh thành trên cả nước Tổng doanh thu năm 2020 của Công ty Nước giải khát Suntory PepsiCo Việt Nam là $70.37B, tăng4.78%; thu nhập ròng là $7.18B, tăng 2.42% [CITATION HàL22 \l 1033 ] Gần 30 năm phát triển trong ngành nước uống giải khát, PepsiCo Việt Nam đã cung cấp nhiều dòng sản phẩm nước uống giải khát có ga với chất lượng cao như Aquafina, Mirinda, Twister, khát tăng lực có ga chiếm phần lớn thị phần, đóng góp một lượng lớn doanh thu giúp PepsiCo Việt Nam có thể duy trì và giữ vững vị thế của mình trong thị trường nước giải khát Hiện nay, nước tăng lực luôn được nhiều thế hệ ưa chuộng trên thị trường Nắm bắt được cơ hội của tăng trưởng của ngành nước giải khát tăng lực, Suntory PepsiCo Việt Nam đã cho ra đời sản phẩm nước tăng lực Sting chất lượng và được các thế hệ trẻ yêu thích Hiện tại, Sting đang làm mưa làm gió trên thị trường với nhiều hương vị độc lạ, mang đến sự mới mẻ cho người tiêu dùng Việt.
Red Bull là thương hiệu thành công trong ngành công nghiệp nước giải khát không cồn và năng lượng Red Bull - thương hiệu nổi tiếng đã mở ra một cánh cửa mới cho thị trường nước uống không cồn với sản phẩm tăng lực Kể từ đó, thị trường nước tăng lực là một phân khúc đầy tiềm năng trên thị trường Việt Nam Cụ thể, trong năm 2019, công ty này ghi nhận doanh thu thuần ở mức 1.013 tỉ đồng, tăng 2% so với năm 2018 Tuy nhiên, doanh thu thuần của Red Bull Việt Nam có xu hướng chững lại trong các năm 2020 và 2021, lần lượt ở mức 1.010,8 tỉ đồng và 1.037,6 tỉ đồng.[ CITATION Vie23 \l 1033 ].
Trong gần 20 năm “cung cấp năng lượng” cho người dùng Việt với sản phẩm đạt tiêu chuẩn chất lượng quốc tế, Red Bull không ngừng truyền cảm hứng cho người trẻ Việt Nam khám phá bản thân, vượt qua mọi khó khăn, thử thách để đạt được mục tiêu của mình, với tinh thần “bản lĩnh chinh phục mục tiêu”[ CITATION Bat23 \l 1033 ]
Marketing mix là một công cụ đắc lực cho doanh nghiệp trong quá trình thấu hiểu mục tiêu và khách hàng của mình Bằng cách sắp xếp và phối hợp các thành phần Marketing, doanh nghiệp có thể đạt được hiệu quả cao nhất trong việc tiếp cận và thu hút đối tượng mục tiêu.
Phân tích Marketing – mix nhằm xác định được nhu cầu và khách hàng mục tiêu của doanh nghiệp, hạn chế được những rủi ro để đạt được lợi nhuận tối đa, phát triển kinh doanh bền vững Do đó Maketing – mix là tiền đề góp phần cũng cố ví trí vững chắc của doanh nghiệp.
Là một doanh nghiệp hàng đầu trong ngành công nghiệp F&B tại Việt Nam, Suntory PepsiCo đạt được thị phần lớn trong lĩnh vực nước giải khát Nghiên cứu hoạt động marketing mix của PepsiCo sẽ giúp hiểu rõ cách thức công ty xây dựng và quản lý tương tác với khách hàng, đồng thời đánh giá tác động của nó đến thị trường Việt Nam Tương tự, phân tích hoạt động marketing mix của Red Bull sẽ cung cấp cái nhìn sâu sắc về cách thức công ty kết hợp các yếu tố khác nhau để tạo ra sự đa dạng trong hoạt động tiếp thị Việc nghiên cứu marketing mix của cả Sting và Red Bull tại thị trường Việt Nam sẽ bổ sung kiến thức và kinh nghiệm trong việc xây dựng marketing mix hiệu quả.
– mix dòng nước tăng lực có ga Sting và Red Bull tại thị trường Việt Nam.” làm đề tài cho bài thực hành nghề nghiệp 1.
Mục tiêu nghiên cứu
Phân tích hoạt động Marketing – mix dòng nước tăng lực có ga Sting và Red Bull tại thị trường Việt Nam. Đánh giá hiệu quả hoạt động Marketing – mix dòng nước tăng lực có ga Sting và Red Bull tại thị trường Việt Nam. Đề xuất giải pháp tối ưu cho hoạt động Marketing – mix dòng sản phẩm nước tăng lực có ga Sting và Red Bull tại thị trường Việt Nam.
Đối tượng nghiên cứu
Đối tượng nghiên cứu: Hoạt động Marketing – mixKhách thể nghiên cứu: Nước tăng lực có ga Sting và Red Bull
Phạm vi nghiên cứu
Thời gian nghiên cứu: 2019-2022 Không gian nghiên cứu: Việt Nam
Giới hạn nội dung nghiên cứu: Đề tài chỉ tập trung vào phân tích hoạt độngMarketing – mix được áp dụng cho dòng nước tăng lực có ga Sting và Red Bull.
Phương pháp nghiên cứu
Tác giả sử dụng các phương pháp để thu thập thông tin thứ cấp về thị trường, ngành hàng nước giải khát, sản phẩm của PepsiCo Việt Nam và Red Bull Việt Nam, khách hàng mục tiêu, chiến lược định vị, các hoạt động Marketing - mix của nhãn hàng Các thông tin được tác giả xử lí bằng phương pháp tổng hợp, thống kê, phân tích nhằm phân tích hoạt động Marketing - mix dòng nước tăng lực Sting của và Red Bull trên thị trường ViệtNam.
Ý nghĩa của đề tài
Thông qua đề tài nghiên cứu này, tác giả sẽ hệ thống hóa lại những cơ sở lý luận liên quan đến hoạt động Marketing về cách phân tích một hoạt động Marketing – mix hiệu quả
Việc nghiên cứu này giúp tác giả mở rộng kiến thức về Marketing Việc học hỏi từ phân tích hoạt động Marketing - mix của Sting và Red Bull giúp tác giả nắm bắt những ý tưởng sáng tạo và các phương pháp marketing hiệu quả
Nghiên cứu các hoạt động Marketing – mix của Sting và Red Bull khám phá những cách tiếp cận mới mẻ và sáng tạo trong việc xây dựng và quảng bá thương hiệu Điều này có thể khuyến khích tác giả có thểm các ý tưởng mới và phát triển sự sáng tạo trong lĩnh vực Marketing.
Bố cục của đề tài
Nội dung của đề tài được trình bày trong 5 chương:
Chương 1: Tổng quan về đề tài
Trong chương này, tác giả sẽ trình bày về lý do chọn đề tài: “Phân tích hoạt động Marketing – mix dòng sản phẩm nước tăng lực có ga Sting và Red Bull tại thị trường Việt Nam.” và nêu ra đối tượng, phạm vi, mục tiêu, phương pháp, ý nghĩa nghiên cứu và bố cục của đề tài
Chương 2: Cơ sở lý thuyết về hoạt động Marketing – mix
Trong chương 2, nội dung trình bày xoay quanh lý thuyết về các khái niệm, vai trò Marketing, Marketing – mix, các nguyên tắc, mục tiêu, vai trò trong Marketing, các thành tố của Marketing – Mix trong doanh nghiệp
Chương 3: Phân tích hoạt động Marketing – mix về dòng sản phẩm nước tăng lực có ga Sting và Red Bull tại thị trường Việt Nam
Nội dung chương 3 sẽ được trình bày chi tiết về công ty PepsiCo Việt Nam và công ty TNHH Red Bull Việt Nam, tìm hiểu thị trường ngành hàng đồ uống nước giải khát tăng lực có ga ở Việt Nam cũng như phân tích khách hàng mục tiêu, định vị sản phẩm nước tăng lực Sing và Red Bull Bên cạnh đó tác giả trình bày chi tiết hoạt động Marketing – mix của dòng sản phẩm nước tăng lực có ga Sting và Red Bull Từ đó đưa ra những đánh giá, nhận xét về hoạt động.
Chương 4: Đề xuất hoạt động Marketing – mix dòng sản phẩm nước tăng lực có ga Sting và Red Bull
Trong chương 4, tác giả tiến hành nhận xét và phân tích ma trận SWOT để từ đó đưa ra những đề xuất, giải pháp để có thể cải thiện hoạt động Marketing – mix của Sting và Red Bull.
Trong chương 5, tác giả trình bày nội dung về những ưu điểm, đóng góp của đề tài và các hướng nghiên cứu tiếp theo.
Chương này trình bày những lý lẽ thuyết phục cho việc lựa chọn đề tài "Phân tích hoạt động Marketing – mix của dòng nước tăng lực có ga Sting và Red Bull tại thị trường Việt Nam" làm đề tài thực hành nghề nghiệp 1 Đề tài này có mục tiêu rõ ràng, đối tượng, phạm vi, phương pháp nghiên cứu và ý nghĩa thực tiễn Phần cấu trúc tổ chức của đề tài giúp người đọc hiểu được cách tổ chức và triển khai các nội dung chính nhằm tránh bị lạc đề, giúp tác giả tập trung và cụ thể hơn vào đề tài nghiên cứu.
CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ HOẠT ĐỘNG MARKETING - MIX
Khái niệm marketing và Marketing - mix
Do Marketing là một thuật ngữ chuyên ngành nên không có định nghĩa chính xác nào trong tiếng Việt Một số nguồn cho rằng "Marketing" tương đương với "tiếp thị", nhưng điều này chưa chính xác vì "tiếp thị" không bao hàm đầy đủ ý nghĩa của "Marketing".
Theo Philip Kotler: “Marketing là tiến trình mà doanh nghiệp tạo ra giá trị cho khách hàng và xây dựng mối quan hệ mạnh mẽ với khách hàng nhằm đạt được giá trị từ những phản ứng của họ”[ CITATION Kot12 \l 1033 ]
Theo Hiệp hội Marketing Hoa Kỳ (AMA), marketing bao gồm các hoạt động, tổ chức và quy trình tham gia vào quá trình tạo ra, truyền đạt, phân phối và trao đổi ý tưởng, hàng hóa và dịch vụ có giá trị cho khách hàng, các bên liên quan và xã hội [ CITATION AMA17 \l 1033 ].
Yếu tố cốt lõi của Marketing chính là sự thấu hiểu về sở thích, những quan tâm và mong muốn của khách hàng để thuyết phục họ mua sản phẩm, dịch vụ Mọi hoạt động điều hướng đến sự thỏa mãn của khách hàng Điều này là cơ sở để phát triển Marketing lâu dài trong tương lai.
Marketing lấy khách hàng làm trung tâm, bản chất của Marketing là thỏa mãn tối đa nhu cầu của khách hàng Quá trình Marketing trong doanh nghiệp gồm có những bước sau đây: R S – T – P MM I C
Với R (Reaseach): Nghiên cứu thông tin Marketing; STP (Segmentation, Targeting, Positioning): Phân khúc thị trường, chọn thị trường mục tiêu, định vị; MM (Marketing – Mix): Xây dựng chiến lược Marketing – Mix; I ( Implementation): Triển khai thực hiện chiến lược Marketing; C (Coltrol): Kiểm tra, đánh giá chiến lược Marketing.
Tóm lại, từ những khái niệm về Marketing trên, ta có thể đưa ra một vài nhận xét:
Marketing là toàn bộ hoạt động nhằm xác định nhu cầu chưa được thỏa mãn của khách hàng, để tìm kiếm các sản phẩm, dịch vụ mà doanh nghiệp có thể đáp ứng được, tìm cách phân phối chúng đến những địa điểm thuận lợi với giá thích hợp nhất cho khách hàng.
Marketing là nghệ thuật phát hiện ra nhu cầu và thỏa mãn nhu cầu của khách hàng.
Marketing lấy khách hàng làm trọng tâm và mọi hoạt động đều hướng đến mục tiêu cuối cùng là thỏa mãn nhu cầu của khách hàng
Trong tiếp thị, việc xác định nhu cầu và giải pháp đáp ứng nhu cầu của khách hàng là vô cùng quan trọng Quy trình này đòi hỏi sự kết hợp chặt chẽ và phân tích cẩn thận để đảm bảo rằng doanh nghiệp cung cấp các sản phẩm hoặc dịch vụ phù hợp với nhu cầu của khách hàng mục tiêu Bằng cách đáp ứng nhu cầu của khách hàng, doanh nghiệp không chỉ cải thiện sự hài lòng của khách hàng mà còn tối đa hóa lợi nhuận của mình, dẫn đến tăng trưởng bền vững trong dài hạn.
Marketing – mix là sự phối hợp các thành tố có thể kiểm soát là sự phối hợp nhiều thành tố có thể kiểm soát được mà doanh nghiệp sử dụng để tác động vào thị trường mục tiêu nhằm đạt được các mục tiêu đã hoạch định [CITATION ThS11 \l 1033 ].
Marketing-mix còn được biết đến là chính sách 4Ps, bao gồm Sản phẩm, Giá cả, Phân phối và Chiêu thị Đây là quá trình tạo ra sản phẩm phù hợp, định giá hợp lý, phân phối đúng kênh và áp dụng các phương thức tiếp thị thích hợp để tiếp cận thị trường mục tiêu.
Có rất nhiều mô hình Marketing – mix nhưng mô hình phổ biến nhất và được sử dụng nhiều nhất là mô hình bao gồm bốn thành tố:
Sản phẩm ( Product) Giá cả ( Price)
Phân phối ( Place) Chiêu thị/ Thông tin marketing ( Promotion)
Sản phẩm: là những thứ mà doanh nghiệp cung cấp cho thị trường, quyết định sản phẩm bào gồm: chủng loại, kích cỡ sản phẩm, thiết kế, bao bì, chất lượng, nhãn hiệu, chức năng, dịch vụ… nhằm đáp ứng nhu cầu khách hàng [ CITATION ThS11 \l 1033 ]
Giá cả: Giá là khoản tiền mà khách hàng bỏ ra để sở hữu và sử dụng sản phẩm/dịch vụ, quyết định về giá bao gồm phương pháp định giá, mức giá, chiến thuật điều chỉnh giá theo sự biến động của thị trường và người tiêu dùng.
Phân phối: Phân phối là hoạt động nhằm đưa ra sản phẩm đến tay khách hàng, quyết định phân phối gồm các quyết định: lựa chọn, thiết lập kênh phân phối, tổ chức và quản lý kênh phân phối, thiết lập các quan hệ và quy trì quan hệ với các trung gian vận chuyển, bảo quản dự trữ hàng hóa…
Chiêu thị hay truyền thông marketing: Chiêu thị là những hoạt động nhằm thông tin sản phẩm, thuyết phục về đặc điểm của sản phẩm, xây dựng hình ảnh doanh nghiệp và cácchương trình khuyến khích tiêu thụ
Mỗi chính sách sản phẩm, giá cả, phân phối hay chiêu thị đều có vai trò và tác động nhất định Để phát huy một cách tối đa hiệu quả của hoạt động marketing cần có sự phối hợp nhịp nhàng, cân đối các chính sách trên, đồng thời giữa chúng có mỗi quan hệ hỗ trợ nhau để cùng đạt được mục tiêu chung về marketing.
Mục tiêu và vai trò của marketing
Tối đa hóa tiêu thụ có vai trò quan trọng trong việc kích thích khách hàng và tăng lượng tiêu thụ Điều này dẫn đến gia tăng sản lượng, giúp doanh nghiệp phát triển sản xuất, đồng thời xã hội có thêm nhiều hàng hóa đáp ứng nhu cầu Chính vì vậy, tối đa hóa tiêu thụ là một yếu tố không thể thiếu trong nền kinh tế thị trường, góp phần thúc đẩy tăng trưởng và nâng cao đời sống xã hội.
Sự hài lòng của khách hàng là yếu tố tiên quyết thúc đẩy hành vi mua và lòng trung thành của họ đối với thương hiệu, cũng như sự tin tưởng và uy tín của nhà sản xuất Tối đa hóa sự hài lòng của khách hàng mang lại nhiều lợi ích cho doanh nghiệp, bao gồm tăng doanh số, giảm chi phí tiếp thị và củng cố danh tiếng thương hiệu Các công ty có thể tối đa hóa sự hài lòng của khách hàng bằng cách hiểu nhu cầu và mong đợi của họ, cung cấp các sản phẩm và dịch vụ chất lượng cao, xử lý khiếu nại hiệu quả và xây dựng mối quan hệ lâu dài với khách hàng.
Tối đa hóa sự lựa chọn của khách hàng: Cung cấp sự đa dạng, phong phú về chủng lại, chất lượng, giá trị của sản phẩm sao cho phù hợp với nhu cầu của khách hàng.
Tối đa hóa chất lượng cuộc sống: Thông qua việc cung cấp cho xã hội những sản phẩm, dịch vụ có giá trị, giúp người tiêu dùng và xã hội thỏa mãn ngày càng đầy đủ hơn, cao cấp hơn và cuối cùng là tối đa hóa chất lượng cuộc sống.
Trong hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp, Marketing giữ một vai trò quan trọng.
Marketing chính là cầu nối giữa người bán và người mua – giúp cho người bán hiểu được những nhu cầu tiềm ẩn của người mua để thỏa mãn họ một cách tối ưu nhất Dựa vào các mục tiêu đề ra mà các nhà quản lý sẽ xây dựng chương trình hoạt động Marketing phù hợp Marketing tham gia vào giải quyết những vấn đề kinh tế cơ bản của hoạt động kinh doanh:
Thứ nhất, marketing hướng dẫn cho doanh nghiệp về nghệ thuật phát hiện nhu cầu khách hàng cũng như nghệ thuật làm hài lòng khách hàng, marketing định hướng cho hoạt động kinh doanh và tạo thế chủ động cho doanh nghiệp.
Thứ hai, marketing là cầu nối giúp doanh nghiệp giải quyết tốt các mối quan hệ và dung hoà lợi ích của doanh nghiệp mình với lợi ích của người tiêu dùng và lợi ích xã hội
Thứ ba, marketing là một công cụ cạnh tranh giúp doanh nghiệp xác lập vị trí, uy tín của mình trên thị trường
Thứ tư, marketing trở thành “trái tim” của mọi hoạt động trong doanh nghiệp, các quyết định khác về công nghệ, tài chính, nhân lực đều phụ thuộc phần lớn vào các quyết định marketing như: sản xuất sản phẩm gì?, cho thị trường nào?, sản xuất như thế nào?, với số lượng bao nhiêu? sách
Marketing trở thành cầu nối gắn kết hoạt động của doanh nghiệp với thị trường.
Vì vậy, Marketing đóng vai trò quan trọng trong việc xác định hướng đi và thành công cho doanh nghiệp Để đạt hiệu quả tốt nhất, các doanh nghiệp cần đầu tư thời gian và nguồn lực vào việc xây dựng một chiến lược tiếp thị hiệu quả và liên tục theo dõi, đánh giá hiệu suất tiếp thị của họ để điều chỉnh và cải thiện theo thời gian.
Thành tố trong marketing
2.3.1.1 Khái niệm sản phẩm trên quan điểm Marketing
Sản phẩm là kết quả sản xuất, cung cấp của doanh nghiệp, gắn liền với nhu cầu và mong muốn của khách hàng, nhằm thu hút sự chú ý, kích thích mua sắm hoặc sử dụng Đây chính là yếu tố cốt lõi cấu thành nên doanh nghiệp và đóng vai trò quan trọng trong hoạt động marketing.
Sản phẩm theo quan niệm marketing là sản phẩm dành cho người tiêu dùng Mỗi doanh nghiệp đều có cho mình sản phẩm riêng với những yếu tố vật chất hoặc yếu tố tâm lý (tùy thuộc vào đặc điểm của ngành hàng, quan điểm của mỗi doanh nghiệp mà họ tập trung vào những yếu tố này theo những cách thức khác nhau) Sự đa dạng và phong phú từ việc mở rộng, chuyển hóa, thay thế và phát triển của nhu cầu từ khách hàng đã mở ra một phạm vi khai thác rộng lớn cho các chiến lược sản phẩm của doanh nghiệp.
Sản phẩm bao gồm vật thể hữu hình (xe máy, ô tô, điện thoại di động, ) và vô hình (dịch vụ), có yếu tố vật chất và phi vật chất Sản phẩm được tạo ra, thiết kế, cải tiến và hoàn thiện nhằm đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng, đảm bảo thỏa mãn nhu cầu và mong muốn của họ thông qua việc sử dụng sản phẩm, mang lại giá trị sử dụng và lợi ích mong đợi.
Cấp độ của sản phẩm:
Cốt lõi sản phẩm: Đây là cấp độ cơ bản nhất của sản phẩm giải quyết những câu hỏi:
“Khách hàng thật sự mua cái gì và doanh nghiệp bán cái gì?” Nói một cách khác, phần cốt lõi của sản phẩm là những lợi ích mà khách hàng cần tìm kiếm ở sản phẩm
Sản phẩm cụ thể: Sau khi phân tích nhu cầu và lợi ích mà khách hàng muốn có ở một sản phẩm, các nhà hoạch định sản phẩm đã đưa những yếu tố này vào một sản phẩm cụ thể, đây là những sản phẩm thực sự mà khách hàng sử dụng để thỏa mãn lợi ích của mình Sản phẩm cụ thể bao gồm: Nhãn hiệu, kiểu dáng, chất lượng, tính năng và một số đặc tính khác.
Sản phẩm tăng thêm: Đây là cấp độ cuối cùng của sản phẩm Doanh nghiệp sẽ cung cấp cho khách hàng những dịch vụ và lợi ích bổ sung như bảo hành, lắp đặt, thông tin, tư vấn,… nhằm gia tăng khả năng cạnh tranh sản phẩm, nhận thức về chất lượng và sự hài lòng của khách hàng về sản phẩm.
2.3.1.2 Kích thước tập hợp sản phẩm và các chiến lược sản phẩm
Kích thước tập hợp sản phẩm là tổng số dòng sản phẩm mà một công ty cung cấp cho khách hàng, bao gồm cả số lượng phân loại và mẫu mã sản phẩm khác nhau Các số đo về kích thước sản phẩm bao gồm:
Chiều rộng sản phẩm: số loại sản phẩm (hoặc dịch vụ) mà nhà sản xuất kinh doanh, thể hiện ở mức độ đa dạng hóa sản phẩm của doanh nghiệp
Chiều dài sản phẩm là một thông số quan trọng ảnh hưởng đến hiệu quả hoạt động của các doanh nghiệp Chiều dài sản phẩm được xác định bởi số lượng các chủng loại sản phẩm mà doanh nghiệp cung cấp, hay còn được gọi là dòng sản phẩm (product line).
Chiều sâu sản phẩm: mẫu mã sản phẩm gắn với từng chủng loại/ dòng sản phẩm
Ba số đo kích thước tập hợp sản phẩm là cơ sở để đưa ra các quyết định về tập hợp sản phẩm Có nhiều các quyết định liên quan đến kích thước tập hợp sản phẩm như về danh mục sản phẩm, về dòng sản phẩm hay hoàn thiện và nâng cao đặc tính sử dụng của sản phẩm để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng Tuy nhiên, cần phải tùy thuộc vào tình hình của thị trường, doanh nghiệp và đối thủ cạnh tranh để có thể đưa ra những quyết định đúng đắn trong Marketing
Các chiến lược sản phẩm:
Kích thước tập hợp sản phẩm: Là tổng số dòng sản phẩm mà công ty cung cấp cho khách hàng của mình được liệt kê dưới dạng chiều rộng, dài và sâu của sản phẩm. Đặc tính sản phẩm: Một sản phẩm có nhiều những tính năng khác nhau Các đặc tính của sản phẩm bao gồm chất lượng sản phẩm, tính năng, phong cách thiết kế,…
Bao bì sản phẩm chính là yếu tố "đập vào mắt" khách hàng ngay từ lần tiếp xúc đầu tiên Thiết kế bao bì đóng vai trò quan trọng trong việc thu hút sự chú ý và tạo thiện cảm với khách hàng Do đó, doanh nghiệp cần đầu tư thiết kế bao bì đẹp mắt, đơn giản, dễ gây ấn tượng để tiếp cận khách hàng hiệu quả.
Để giữ chân khách hàng sau khi mua hàng, doanh nghiệp cần cung cấp dịch vụ hỗ trợ sản phẩm tốt Điều này bao gồm việc theo dõi khách hàng, hỗ trợ và cung cấp các dịch vụ ưu đãi, đảm bảo sự hài lòng của họ Bằng cách cung cấp dịch vụ hỗ trợ sản phẩm chất lượng, doanh nghiệp có thể thúc đẩy khách hàng mua hàng nhiều lần và xây dựng mối quan hệ lâu dài với khách hàng.
Phát triển sản phẩm mới: Việc phát triển sản phẩm mới là một trong những nhiệm vụ quan trọng của doanh nghiệp Xã hội ngày càng thay đổi, tìm kiếm nhu cầu của khách hàng trong cuộc sống thường ngày là viêc mà các nhà Marketer luôn quan tâm để diều chỉnh sản phẩm sao cho phù hợp
Giá nghĩa là giá cả, là khoản tiền mà khách hàng bỏ ra để chi trả cho sản phẩm hay dịch vụ Giá là biểu tượng giá trị của sản phẩm, do đó sản phẩm muốn đem ra trao đổi trên thị trường thì phải được định giá Trao đổi qua giá là trao đổi dựa trên giá trị của sản phẩm [ CITATION ThS11 \l 1033 ].
Giá là tỷ lệ chính thức cho biết số lượng tiền, hàng hóa hoặc dịch vụ cần thiết để có được một lượng hàng hóa hoặc dịch vụ nhất định Đó là số tiền mà khách hàng phải trả để có được một sản phẩm [ CITATION AMA17 \l 1033 ]
PHÂN TÍCH HOẠT ĐỘNG MARKETING – MIX VỀ DÒNG SẢN PHẨM NƯỚC TĂNG LỰC CÓ GA STING VÀ RED BULL TẠI THỊ TRƯỜNG VIỆT NAM
Giới thiệu về công ty Suntory Pepsico Việt Nam và công ty tnhh red bull việt nam
3.1.1 Tổng quan về công ty PepsiCo Việt Nam
3.1.1.1 Giới thiệu sơ lược về công ty PepsiCo Việt Nam
Công ty PepsiCo Việt Nam là thành viên của Tập đoàn PepsiCo - một tập đoàn thực phẩm và đồ uống đa quốc gia hàng đầu, cung cấp nhiều sản phẩm phổ biến như nước tăng lực, nước ngọt, trà và cà phê Hơn một tỷ người tiêu dùng trên thế giới thưởng thức các sản phẩm của PepsiCo mỗi ngày tại hơn 200 quốc gia và vùng lãnh thổ.
Danh mục sản phẩm của PepsiCo bao gồm một loạt các sản phẩm đồ uống và sản phẩm được yêu thích với tổng cộng 22 nhãn hiệu, tạo ra khoản 1 tỷ đô la mỗi doanh thu bán lẻ hàng năm [CITATION pep19 \l 1066 ] với các nhãn hàng chủ lực như Frito-Lay, Gatorade, Pepsi-Cola, Quaker và Tropicana.
Trụ sở chính: Tầng 5, Khách sạn Sheraton, 88 Đồng Khởi, Quận 1, TPHCM (Thành phố Hồ Chí Minh)
Chính thức liên doanh: tháng 4 năm 2013
Hình 3.2: Logo Suntory PepsiCo Việt Nam
Lịch sử hình thành và phát triển của công ty:
24/12/1991, Công ty Nước giải khát Quốc tế (IBC) được thành lập do liên doanh giữa SP Co và Marcondray - Singapore với tỷ lệ vốn góp 50% - 50% Năm 1994, PepsiCo chính thức gia nhập thị trường Việt Nam khi liên doanh với công ty Nước giải khát Quốc tế IBC và cho ra đời hai sản phẩm đầu tiên là Pepsi và 7 Up Đến năm 2003, Công ty được đổi tên thành Công ty Nước Giải khát Quốc tế PepsiCo Việt Nam Sản phẩm nước giải khát tiếp tục ra đời như: Sting, Twister, Lipton Ice Tea, Aquafina Tiếp sau đó, PepsiCo Việt Nam thành công với nhiều sản phẩm mới như snack Poca, và các sản phẩm thuộc ngành hàng sữa đậu nành được nhiều người tiêu dùng Việt Nam yêu thích [CITATION Pep19 \l 1066 ].
+ Theo đuổi tầm nhìn “Growing for Good” – Phát triển vì những điều tốt đẹp để tiếp tục cải thiện vị thế của PepsiCo Việt Nam
+ Tạo điều kiện tốt cho Suntory thâm nhập vào thị trường
+ Phát triển mối quan hệ lâu dài và bền vững với các đối tác để cùng nhau đạt được sự quyết tâm trên con đường phía trước [CITATION Sun22 \l 1066 ]
Sứ mệnh: “Tại PepsiCo, sứ mệnh của chúng ta đơn giản là: Ăn Uống Thả Ga, Lan
Tỏa Nụ Cười Mọi hành động mà chúng ta thực hiện và quyết định phải phục vụ cho tham vọng này khi chúng ta nỗ lực đạt được tầm nhìn Để Trở thành Lãnh đạo Toàn cầu trong ngành Thực phẩm và Đồ uống Tiện dụng Bằng cách Đạt Pep+ (PepsiCo Positive)”
Giá trị cốt lõi: PepsiCo luôn luôn phấn đấu trên cơ sở trung thực, công bằng, chính trực trong từng hành động để đem lại sự tiện lợi cho tất cả mọi người Bên cạnh đó, chúng tôi luôn xem trọng sự đổi mới, cải tiến, nâng cao sự bền vững và sự tin cậy đến với khách hàng
3.1.1.2 Lĩnh vực hoạt động của công ty PepsiCo Việt Nam
Công ty PepsiCo Việt Nam hiện nay đang là một trong những công ty cung ứng mặt hàng nước giải khát hàng đầu Việt Nam PepsiCo Việt Nam chuyên sản xuất đồ uống không cồn, nước khoáng Những nguyên tắc kiểm soát về chất lượng và quy trình, nguyên vật liệu đầu vào theo tiêu chuẩn của tập đoàn Suntory Holdings Limited - một trong những Tập đoàn đồ uống lớn nhất tại Nhật Bản và Pepsico – một trong số tập đoàn nước giải khát hàng đầu thế giới, luôn được đề cao[CITATION vnr19 \l 1066 ] Hơn 20 năm hoạt động kinh doanh tại thị trường Việt với những sản phẩm đa dạng như: nước tăng lực(Sting), nước uống có gas (Pepsi, 7 Up, Mirinda, Mountain Dew), trà (Lipton, Tea+),nước uống đóng chai (Aquafina, Revive, Goodmood), nước trái cây (Tropicana Twister),nước giải khát vị lúa mạch (All-free) và cà phê (Boss Coffee) Bên cạnh đó, còn có thực phẩm ăn nhẹ mà các bạn trẻ yêu thích như Snack Poca,…
Ngoài ngành hàng nước giải khát, PepsiCo Việt Nam còn mở rộng sang thị trường ngành thực phẩm với sự hợp tác với các cửa hàng thức ăn nhanh nổi tiếng như KFC, Jolibee…
Chính vì sự nổ lực không ngừng nghỉ trong những năm qua, Suntory Pepsico Việt Nam hiện đang là công ty nước giải khát hàng đầu tại thị trường Việt Nam với 5 nhà máy sản xuất, 6 văn phòng bán hàng, với gần 3.000 lao động chính thức và hàng ngàn lao động không chính thức Theo công bố bảng xếp hạng của Vietnam Report, Suntory PepsiCo tiếp tục đứng đầu top 10 công ty đồ uống uy tín năm 2021 ở nhóm đồ uống không cồn.
Hình 3.3: Top 10 công ty đồ uống uy tín năm 2020
3.1.1.3 Cơ cấu bộ máy hoạt động của công ty PepsiCo Việt Nam
Sơ đồ tổ chức bộ máy hoạt động của công ty Suntory PepsiCo Việt Nam được trình bày trong bảng sau:
Hình 3.4: Sơ đồ tổ chức bộ máy hoạt động của công ty Suntory PepsiCo Việt Nam
Nguồn: Tác giả tự tổng hợp
Suntory PepsiCo Vietnam comprises eight divisions: Sales, Operations, Procurement, Supply Chain, Human Resources, Corporate Affairs, Finance, and Marketing Notably, the Marketing division functions independently from other company departments and is further subdivided into several units.
Tiếp thị thương hiệu là quá trình lập chiến lược, lên kế hoạch và thực hiện các chiến dịch tiếp thị nhằm xây dựng thương hiệu Thông qua hoạt động này, doanh nghiệp có thể hoàn thành mục tiêu kinh doanh đã đề ra.
+ Cosumer Insight: Công việc của Cosumer Insight là nghiên cứu thị trường và hành vi người tiêu dùng, phát hiện ra những nhu cầu tiềm ẩn, những xu hướng mới và theo dõi những chỉ số kinh doanh.
+ Media: Với nhiệm vụ lập chiến lược kênh truyền thông cho toàn bộ các nhãn hàng, tối ưu hóa ngân sách truyền thông [CITATION Sun19 \l 1033 ]
3.1.1.4 Kết quả hoạt động kinh doanh:
3.1.1.4.a Kết quả hoạt động kinh doanh của Sting
Kết quả thu nhập của PepsiCo Việt Nam từ 3/9/2022 – 17/6/2023:
Hình 3.5: Báo cáo thu nhập của PepsiCo Việt Nam
Báo cáo thu nhập của PepsiCo Việt Nam từ 3/9/2022 – 17/6/2023:
Bảng 3.1: Bảng thống kê Báo cáo thu nhập PepsiCo Việt Nam Đơn vị tính: Tỷ đồng
3.1.1.4.b Kết quả hoạt động kinh doanh của Red Bull
Gần 30 năm hoạt động tại thị trường Việt Nam, doanh thu thuần của Red Bull Việt Nam đang chuyển biến vượt bật mới vượt mốc nghìn tỉ đồng trong ít năm trở lại đây Cụ thể,trong năm 2019, công ty này ghi nhận doanh thu thuần ở mức 1.013 tỉ đồng, tăng 2% so với năm 2018 Tuy nhiên, doanh thu thuần của Red Bull Việt Nam có xu hướng chững lại trong các năm 2020 và 2021, lần lượt ở mức 1.010,8 tỉ đồng và 1.037,6 tỉ đồng Điều đáng chú ý là trong giai đoạn này, TNHH Red Bull Việt Nam đều ghi nhận mức tỷ suất lợi nhuận sau thuế trên doanh thu trên 36% Chỉ trong 3 năm 2019 – 2021, Red Bull ViệtNam đã ghi nhận con số khủng tổng cộng 1.176 tỉ đồng lợi nhuận [CITATION vie23 \l1033 ].
Hình 3.6: Kết quả kinh doanh của Red Bull Việt Nam 2019 – 2021
3.1.2 Tổng quan về công ty TNHH Red Bull Việt Nam
3.1.2.1 Giới thiệu sơ lược về công ty TNHH Red Bull Việt Nam
Red Bull là thương hiệu nổi tiếng và lâu đời trên toàn thế giới, chiếm thị phần lớn trên khắp 167 quốc gia được sở hữu bởi công ty Red Bull tại Thái Lan Thương hiệu toàn cầu với hơn 30 năm phát triển, Red Bull là công ty bền vững với triết lý làm việc quốc tế: xây dựng chất lượng trong từng quy trình làm việc để mang đến sự hài lòng cao nhất cho khách hàng[CITATION tuy20
\l 1066 ] Từ những lon Red Bull đầu tiên được bán cho đến nay, Red Bull luôn tự hào là nguồn cảm hứng và năng lượng cho toàn bộ người tiêu dùng trên khắp thế giới
Loại công ty: 100% vốn nước ngoài Trụ sở chính: Xa lộ Hà Nội, X Bình Thắng, H Dĩ An, Bình Dương Điện thoại: (84-650) 2749164 hoặc (08) 38362808 Lịch sử hình thành và phát triển:
1981 - Lịch sử của thương hiệu được bắt đầu với trụ sở chính tại Thái Lan 1987 – Công ty Red Bull nhanh chóng lấn san sang thị trường quốc tế
Nguồn: redbullvietnam.com Hình 3.7: Logo Red Bull Việt Nam
1999 – Tiếp nối thành công từ trước, Red Bull có mặt tại Việt Nam – Công ty TNHH Red Bull tại Việt Nam là một trong những công ty đi đầu về lĩnh vực nước tăng lực.
Tổng quan ngành đồ uống, nước giải khát tại thị trường việt nam
3.2.1 Độ lớn của ngành hàng đồ uống, nước giải khát tăng lực có ga
Theo phân tích độ lớn ngành hàng nước tăng lực của Viracrasearch, nước tăng lực hiện đang là phân khúc được đánh giá về tiềm năng tăng trưởng nhất CAGR của nước tăng lực giai đoạn 2017 – 2022 ước tính 9.8%, xếp sau là dòng nước đóng chai với mức độ tăng trưởng CAGR là 6.9% Thị trường nước tăng lực được dự báo sẽ chứng kiến tốc độ CAGR là 9,12% trong giai đoạn dự báo, 2022–2027 [CITATION Vir22 \l 1066 ].
Chính vì vậy, ngành giải khát nước tăng lực đang thể hiện sự phát triển mạnh mẽ của mình trên thị trường Việt Nam ngày càng rõ rệt.
Thị trường nước tăng lực tại Việt Nam thuộc loại thị trường đang phát triển rất nhanh trong khu vực Đông Nam Á Thị trường nước tăng lực tại Việt Nam đang phát triển rất nhanh với tốc độ tăng trưởng trung bình hàng năm là 20% Năm 2021, thị trường nước tăng lực Việt Nam đạt giá trị 10.000 tỷ đồng và dự kiến sẽ đạt giá trị 20.000 tỷ đồng vào năm 2025[CITATION qan211 \l 1066 ]
Một tính hiệu tích cực của thị trường Việt Nam sau đại dịch Covid 19, cầu gia tăng khi các hoạt động bắt đầu mở cửa trở lại Điều này đã làm cho nhu cầu sử dụng và tiêu thụ nước giải khát tăng lực ngày càng tăng Bên cạnh đó, xuất khẩu đồ uống của Việt Nam tăng mạnh Kim ngạch xuất khẩu nước giải khát có ga năm 2022 đạt khoảng 44 nghìn USD, tăng khoảng 42% so với cùng kỳ năm 2021 [ CITATION Vir22 \l 1033 ]
Dưới đây là biểu đồ thể hiện kim ngạch xuất khẩu của Việt Nam giai đoạn 2021- 2022:
Hình 3.8: Kim ngạch xuất khẩu nước giải khát 2021 – 2022
Tuy nhiên, mức tiêu thụ nước giải khát bình quân đầu người ở Việt Nam còn thấp nhưng đang tăng nhanh và trở thành ngày càng năng động do xu hướng nhân khẩu học
Gần 40% dân số Việt Nam dưới 24 tuổi và chủ yếu là thế hệ trẻ, điều này dẫn đến một tương lai tích cực cho sự phát triển bền vững tăng trưởng trong lĩnh vực nước giải khát.
Trong năm 2019, thị trường nước giải khát Việt Nam ghi nhận tốc độ tăng trưởng mạnh mẽ với mức tăng trung bình 9,7% Dự kiến đến cuối năm 2019, doanh số bán nước giải khát sẽ đạt khoảng 9,3 nghìn tỷ đồng.
Hình 3.9: Doanh thu triệu USD của ngành nước giải khát tại Việt Nam
Theo dữ liệu và nghiên cứu thị trường, ngành hàng nước tăng lực tại Việt Nam đã có sự tăng trưởng đáng kể trong những năm gần đây Theo nghiên cứu, trong năm 2021 thì sản phẩm tăng lực đứng thứ 5 trong số các sản phẩm được nước giải khát được người tiêu dùng ưa chuộng [CITATION qan211 \l 1066 ] Có thể đánh giá, thị trường sản phẩm tăng lực rất có tiềm năng và sẽ phát triển mạnh trong thời gian tới
3.2.2 Các phân khúc trên thị trường nước giải khát tăng lực có ga
Theo nguyên tắc địa lý: Thị trường tiêu thụ nước tăng lực có ga thường có xu hướng phát triển mạnh mẽ ở hai thành phố lớn như Hồ Chí Minh và Hà Nội do có mật độ dân số đông, cuộc sống tất bật, hối hả và thu nhập bình quân đầu người cao nên nhu cầu cần nước tăng lực rất lớn Bên cạnh đó, khu vực nông thôn và đô thị nhỏ thì thị trường nước tăng lực có thể nhỏ hơn so với khu vực đô thị nhưng vẫn hấp dẫn người tiêu dùng bởi chất lượng của sản phẩm trong những hoạt động ngoài trời và công việc vất vả.
Theo nguyên tắc nhân khẩu học: Nước tăng lực có ga hướng tới tất cả những người trẻ tuổi, thanh niên và người trưởng thành Các đối tượng này thường có nhu cầu về năng lượng và sự tỉnh táo để tập trung cho nhiều hoạt động và công việc trong cuộc sống.
Những người thường xuyên làm việc quá sức và hay thức khuya
Theo nguyên tắc tâm lý và hành vi tiêu dùng: Người tiêu dùng hay sử dụng nước tăng lực có ga đa phần là người yêu thể thao và thường xuyên tập luyện, đòi hỏi cần nhiều năng lượng để bổ sung cho cơ thể Mặt khác, khách hàng sử dụng nước tăng lực cho mục đích giải khát và cần thức tỉnh hay tăng cường hiệu quả làm việc trong cuộc sống
3.2.3 Các doanh nghiệp tham gia cung ứng trong ngành nước giải khát tăng lực có ga
Biểu đồ thể hiện thị phần của các doanh nghiệp cung ứng nước giải khát nói chung trên thị trường Việt Nam, giai đoạn 2017 – 2022:
Hình 3.10: Doanh nghiệp nước giải khát lớn nhất và thị phần, 2017-2022
Doanh thu những doanh nghiệp tham gia cung ứng nước giải khát tăng lực không cồn nổi tiếng tại thị trường Việt Nam:
Hình 3.11: Các doanh nghiệp tham gia cung ứng nước giải khát tăng lực không cồn tại Việt Nam
Nguồn: en.vcci.com.vn, 2020
Sting - thức uống tăng lực có ga đình đám của PepsiCo đang "làm mưa làm gió" trong giới trẻ Việt Nam nhờ hương vị chua ngọt độc đáo và mức giá phải chăng.
Công ty TNHH Red Bull Việt Nam: Red Bull là một trong những thương hiệu nước tăng lực nổi tiếng và có sự hiện diện rộng khắp trên toàn cầu Red Bull Vietnam là phân nhánh của Red Bull GmbH và chịu trách nhiệm sản xuất và phân phối các sản phẩm Red Bull tại thị trường Việt Nam.
Công ty TNHH Coca – Cola Việt Nam: Chuyên cung cấp những sản phẩm nước giải khát và là đối thủ cạnh tranh hàng đầu của Suntory PepsiCo Việt Nam, Coca – Cola cũng tham gia vào thị trường nước tăng lực Việt Nam với dòng sản phẩm Coca Cola Energy, cạnh tranh gay gắt với các doanh nghiệp khác.
Tập đoàn Tân Hiệp Phát: Một trong những công ty nước giải khát hàng đầu tại Việt
Nam với sản phẩm Number 1 Energy Drink cũng phát triển mạnh mẽ và nhanh chóng trở thành đối thủ cạnh tranh của Red Bull.
Công ty Monster Beverage Corporation: Công ty sản xuất sản phẩm Monster
Energy đã có mặt tại thị trường nước tăng lực Việt Nam từ năm 2016 nhưng chỉ bùng nổ và phát triển mạnh mẽ những năm gần đây bởi những sản phẩm mới và mùi vị thơm ngon.
Hình 3.12: Báo cáo hằng năm của Tân Hiệp Phát về doanh thu 2019
3.2.4 Hành vi khách hàng trong ngành nước giải khát tăng lực có ga
Do nhu cầu cải thiện sức khỏe, nhiều người tiêu dùng trở nên quan tâm hơn đến thành phần của sản phẩm Họ mong muốn sử dụng các sản phẩm giải khát không chỉ tạo cảm giác sảng khoái mà còn đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
mục tiêu kinh doanh và mục tiêu marketing
3.3.1 Mục tiêu kinh doanh dòng sản phẩm giải khát nước tăng lực có ga Sting và
Red Bull tại thị trường Việt Nam Mục tiêu kinh doanh của Sting tại thị trường Việt Nam:
Mục tiêu doanh số/ doanh thu: Tiếp tục duy trì với doanh thu 896 triệu USD và ngày càng tăng.
Mục tiêu lợi nhuận: Tăng hơn 2.677 tỷ đồng trong năm 2023.
Mục tiêu thị phần: Tiếp tục nâng cao thị phần hơn 52% thị trường nước tăng lực ViệtNam trong những năm sắp tới.
Mục tiêu tăng trưởng: Trở thành một trong những thương hiệu nước tăng lực hàng đầu tại Việt Nam và trong khu vực Đông Nam Á Họ mong muốn tăng cường sự hiện diện của thương hiệu Sting và tăng trưởng doanh số bán hàng trên thị trường nước tăng lực cạnh tranh bằng chất lượng chắc chắn, cung cấp năng lượng và duy trì một phong độ
“đỉnh” nhất cho mọi khoảnh khắc bứt phá.
Mục tiêu kinh doanh của Red Bull tại thị trường Việt Nam:
Mục tiêu doanh số/ doanh thu: Tăng doanh thu thuần lên đến 1.2 tỷ đồng.
Mục tiêu thị phần: Tăng hơn 40% thị phần nước tăng lực trên thị trường Việt Nam so với thời điểm hiện tại.
Mục tiêu lợi nhuận: Đạt được hơn 400 nghìn tỷ đồng vào năm 2023
Mục tiêu tăng trưởng: là tiếp tục duy trì vị trí là một trong những thương hiệu nước tăng lực hàng đầu và phát triển mạnh mẽ trên toàn cầu Họ mong muốn tăng cường độ nhận diện thương hiệu và lợi nhuận trên các thị trường Việt Nam và quốc tế Triết lý kinh doanh của Red Bull là “khám phá, cởi mở, đổi mới và sáng tạo”, họ tập trung rất nhiều vào việc nghiên cứu và phát triển (R&D) Chính vì vậy, Red Bull cũng bao gồm việc đảm bảo rằng sản phẩm của họ luôn đáp ứng nhu cầu của khách hàng và duy trì chất lượng cao với hương vị độc đáo.
3.3.2 Mục tiêu Marketing dòng sản phẩm nước giải khát tăng lực có ga Sting và
Red Bull tại thị trường Việt Nam
Sting: Tập trung vào việc khai thác các xu hướng và nhu cầu mới của người tiêu dùng để phát triển và duy trì hình ảnh mạnh mẽ và thu hút của thương hiệu tới khách hàng tiềm năng.
Họ muốn tăng cường việc nhận diện thương hiệu và tạo dựng lòng tin trong tâm trí của người tiêu dùng về chất lượng và giá trị của sản phẩm Sting cũng đặt mục tiêu tăng cường sự tương tác với khách hàng thông qua các chiến dịch tiếp thị sáng tạo và hiệu quả với thông điệp lan tỏa năng lượng tích cực “Bật năng lượng – Sống bức phá”
Red Bull: Lấy khách hàng làm trọng tâm, Red Bull muốn tạo dựng một cảm giác
“tinh thần bay cao” và “sự đột phá” thông qua slogan: “Red Bull mang đến cho bạn đôi cánh” Các hoạt động Marketing của Red Bull hướng đến mục tiêu duy nhất là trở thành sản phẩm tăng lực chất lượng để tiếp cận gần hơn với người tiêu dùng, tăng khả năng
Hình 3.16: Sting “Bật năng lượng – Sống bức phá” cạnh tranh việc nhận diện thương hiệu và phát triển mạnh mẽ với văn hóa thương hiệu được hình thành trong việc lồng ghép trách nhiệm xã hội của doanh nghiệp.
Khách hàng mục tiêu
Khách hàng mục tiêu của Sting:
+ Khu vực địa lý: Khách hàng mục tiêu của Sting tập trung ở các vùng nông thôn và chủ yếu tại các thành phố lớn, nơi có mật độ dân cư cao và mức sống cao Các thành phố lớn như Hà Nội, TPHCM, Đà Nẵng, Cần Thơ, Nha Trang, Hải Phòng là nơi tập trung nhiều người trẻ tuổi, có thu nhập cao và có lối sống hiện đại Đây cũng là nơi có nhiều cơ hội việc làm và học tập, khiến cho người dân ở các thành phố lớn này có nhiều thời gian và tiền bạc để tiêu xài cho các sản phẩm giải khát như Sting.
+ Nhân khẩu học: Khách hàng mục tiêu của Sting chủ yếu là những người trẻ tuổi từ 18-35 tuổi Nam và nữ đều có thể sử dụng được Họ là những người có thu nhập trung bình khá trở lên, có thể chi trả cho những loại nước giải khát Bên cạnh đó, họ là những người có học thức, có lối sống hiện đại, năng động và yêu thích thể thao, thường có thói quen tiêu dùng nhiều nước giải khát và thường xuyên tham gia các hoạt động giải trí Điều này khiến cho họ có nhu cầu uống nước tăng lực để bổ sung năng lượng và tỉnh táo.
Hành vi tiêu dùng: Khách hàng mục tiêu của Sting thường mua nước tăng lực này để giúp họ tỉnh táo, tập trung và có thêm năng lượng để hoạt động sau một ngày dài Họ thường mua Sting khi họ muốn giải khát, chơi thể thao, làm việc, học tập hoặc đi du lịch.
Họ thường mua Sting ở trường học, nơi làm việc, các khu du lịch,… để thưởng thức cùng bạn bè hoặc thưởng thức một mình ở nhà.
Hành vi sử dụng phương tiện truyền thông: Vì là những người trẻ có phong cách sống phóng khoáng, năng động, khách hàng mục tiêu của Sting thường sử dụng các phương tiện truyền thông mạng xã hội như Facebook, Instagram, Twitter, để kết nối với bạn bè, gia đình và tìm kiếm thông tin Họ cũng thường xem các chương trình truyền hình, phim ảnh và nghe nhạc để giải trí và thư giãn.
Nhu cầu: Khách hàng mục tiêu của Sting có nhu cầu về một thức uống giúp họ tăng cường năng lượng, tỉnh táo, tập trung và có thêm năng lượng để hoạt động có hiệu suất. Điều này khiến cho họ có nhu cầu uống nước tăng lực để bổ sung năng lượng và tỉnh táo, đặc biệt là khi họ cảm thấy mệt mỏi hoặc căng thẳng. Động cơ: Động cơ cốt lõi khi sử dụng Sting là cần tăng cường tập trung cao độ, sự tỉnh táo, sức bền,… mong muốn sự kích thích để vượt qua cảm giác mệt mỏi, uể oải để họ có thể hoàn thành mục tiêu và nhiệm vụ quan trọng Bên cạnh đó, Sting có lượng ga ít,người tiêu dùng trẻ có thể uống Sting để giải khát vào những ngày hè nóng bức.
Cá tính: Khách hàng của Sting có thể có cá tính mạnh mẽ, độc lập, tự tin, năng động và luôn muốn thách thức bản thân Họ có thể là những người thích khám phá, muốn thử nghiệm các sản phẩm mới và độc đáo.
Phong cách sống: Họ thường là những người có lối sống hiện đại, làm việc nhiều, yêu thích thể thao và các hoạt động ngoài trời.
Khách hàng mục tiêu của Red Bull:
+ Khu vực địa lý: thị trường lớn nhất của Red Bull tại Việt Nam là Thành Phố Hồ Chí Minh, chiếm khoảng 30% thị phần Hà Nội là thị trường lớn thứ hai, chiếm khoảng 20% thị phần Các tỉnh thành và thành phố lớn khác như Đà Nẵng, Hải Phòng, Nha Trang, Cần Thơ chiếm khoảng 50% thị phần của Red Bull tại Việt Nam Khách hàng mục tiêu của Red Bull là những người trẻ tuổi, năng động, có lối sống hiện đại họ sử dụng Red Bull để tăng cường năng lượng cho nhiều hoạt động như học tập, làm việc, giải trí.
+ Nhân khẩu học: Khách hàng mục tiêu của Red Bull theo nhân khẩu học bao gồm nhiều đối tượng khác nhau Đặc biệt bao gồm cả là nhóm đối tượng khách hàng là những người năng động, yêu thể thao từ 18 đến 35 tuổi Nhưng Red Bul thiên hướng đến những sinh viên đại học để đối phó với việc học tập và giải trí, những người trưởng thành làm việc đêm và thay đổi múi giờ vì tính chất công việc buộc họ cần thức tỉnh tinh thần nên cần một nguồn năng lượng cao và kích thích như Red Bull hỗ trợ
Hành vi tiêu dùng: Những người thường sử dụng Red Bull là những người yêu thể thao và rất năng động, họ sử dụng Red Bull để tăng cường năng lượng cho những hoạt động như: tập luyện, thi đấu, vui chơi hoặc học tập Những người có công việc đòi hỏi nhiều trí óc, cần sự tập trung cao độ thì họ sử dụng Red Bull để tỉnh táo và tập trung hơn khi làm việc.
Hành vi sử dụng phương tiện truyền thông: Thường là giới trẻ nên khách hàng mục tiêu của Red Bull sử dụng các phương tiện truyền thông như Facebook, Instagram,… để tìm hiểu thêm về thương hiệu của Red Bull Bên cạnh đó, họ cũng là người theo dõi các sự kiện thể thao như bóng đá, đấu vật,… trên các trang mạng xã hội lớn và kênh truyền hình
Nhu cầu: Những khách hàng mục tiêu của Red Bull là những người có nhu cầu năng lượng phục vụ cho việc luyện tập thể thao Red Bull là một thức uống tuyệt vời cho người có lối sống bận rộn cần nhiều năng lượng để làm việc, cần nhiều sự tỉnh táo và tập trung. Động cơ: Khách hàng mục tiêu của Red Bull tin rằng Red Bull sẽ giúp họ có thêm năng lượng, tỉnh táo, cải thiện hiệu suất thể thao để đạt được mục tiêu thành công Họ cũng sử dụng Red Bull như là người đồng hành giúp họ tăng cường sự tập trung về tinh thần, tạo cảm giác vui vẻ, hưng phấn và thể hiện được cá tính của mình.
Phong cách: Họ là những người trưởng thành quan tâm nhiều đến thể thao, âm nhạc, hoạt động giải trí, có lối sống năng động và hiện đại
Cá tính: Những người có cá tính tự tin, tinh thần lạc quan, năng động, yêu thích mạo hiểm và tìm cách để nâng cao bản thân.
Giống nhau: Từ những ngày đầu tiên bước chân vào thị trường Việt Nam, Sting và Red Bull đã xác định được phân khúc khách hàng mà họ nhắm đến là những người trẻ - học sinh, sinh viên hay những người đã đi làm – có độ tuổi từ 18 - 35 tuổi, có nhu cầu sử dụng nước tăng lực có ga thường xuyên, năng động, yêu thích thể thao, nhiệt huyết tham gia hoạt động thể chất, và giải trí, những hoạt động tốn sức, rèn luyện thể lực, … đổ nhiều mồ hôi và cần bù lại những năng lượng đã mất, tăng cường sự tỉnh táo và hiệu suất trong học tập và công việc Họ là những người có lối sống bận rộn, hay thức khuya và cần duy trì sự tập trung nhất định Bên cạnh đó, Việt Nam là một quốc gia có dân số trẻ Điều này đã tạo nên một thị trường đầy tiềm năng mà Sting và Red Bull có thể khai thác Đồng thời, giá của cả hai thương hiệu – Sting và Red Bull – đều tương đối rẻ, phù hợp chi tiêu và túi tiền của người tiêu dùng Việt
+ Khách hàng mục tiêu của Sting phù hợp với những bạn trẻ năng động, yêu thích thể thao và cần bổ sung năng lượng Tuy nhiên, Sting có hương vị chua ngọt từ trái cây độc đáo, có một chút ít ga, mang đến một cảm giác “Cool” nên Sting cũng có thể là thức uống giúp giải khát, giải nhiệt, mang lại một tinh thần sảng khoái trong những ngày hè ôi bức.
Sting phù hợp với giới trẻ sẵn sàng sống hết mình, bức phá mọi khoảnh khắc Giá thành của Sting cũng tương đối rẻ, phù hợp với những bạn học sinh, sinh viên
+ Khách hàng mục tiêu của Red Bull cùng hướng tới những người trẻ yêu thích thể thao và cần tăng cường năng lượng Tuy nhiên, Red Bull có vị ngọt đậm đà, cảm giác hơi gắt nếu không kèm đá lạnh, có nhiều lượng ga, mang lại cho người tiêu dùng một cảm giác sảng khoái và tỉnh táo hơn bao giờ hết Chính vì vậy, khách hàng mục tiêu của Red Bull có phần hướng đến những người trẻ trưởng thành, thành đạt với mục đích cần bổ sung thêm năng lượng Giá thành của Red Bull cao hơn Sting nhưng vẫn phù hợp với đối tượng mục tiêu mà Red Bull đang hướng đến.
Định vị sản phẩm Sting và Red Bull
Đối tượng khách hàng của Sting và Red Bull đều là những người trẻ Sting và Red Bull được định vị là sản phẩm nước tăng lực hướng tới tất cả những người có nhu cầu sử dụng nước tăng lực có ga, năng động, yêu thích thể thao và cần bổ sung năng lượng sau khi tham gia các hoạt động thể thao, giải trí Định vị theo lợi ích mang đến cho người tiêu dùng của cả Sting và Red Bull: Lợi ích cốt lõi của cả hai sản phẩm điều mang đến cho người tiêu dùng là đánh tan cơn khát,bổ sung năng lượng và sự tỉnh táo cho cơ thể sau những giờ vận động hay ngày dài mệt mỏi Bên cạnh đó, Sting và Red Bull còn mang lại một vị nồng khó quên, kích thích mọi giác quan mang lại cảm giác sảng khoái và những trải nghiệm thú vị cho người tiêu dùng.
Hơn nữa, nhắm vào đối tượng khách hàng là giới trẻ, Sting và Red Bull giúp họ thể hiện được sự tự tin, năng động của mình Với 2 sản phẩm trên, giới trẻ có thể khẳng định bản thân và tạo nên phong cách riêng, tự tin bước vào tương lai và hướng tới những thành công đầy hứa hẹn. Định vị theo thuộc tính của sản phẩm Sting và Red Bull:
+ Tính tiện lợi: Cả Sting và Red Bull đều là những sản phẩm đóng chai, lon tiện lợi.
Kích thước của hai sản phẩm nhỏ gọn, dễ dàng cầm nắm và có thể thưởng thức ở nhiều nơi khác nhau như ở các buổi tập thể dục, mang đi du lịch, thưởng thức trong các buổi tiệc cùng bạn bè Điều này tạo điều kiện thuận lợi để tiêu thụ sản phẩm trong khi đang di chuyển hoặc trong các tình huống cần năng lượng ngay lập tức Bên cạnh đó, Sting và Red Bull đều có thể xuất hiện và được mua nhiều ở bất kì đâu Sting và Red Bull có mặt rộng rãi trong các cửa hàng tiện lợi, siêu thị, tạp hóa, cửa hàng bán lẻ trực tuyến và các điểm bán lẻ khác Điều này làm cho khách hàng dễ dàng tiếp cận sản phẩm và tiện lợi cho người tiêu dùng khi tìm mua nước tăng lực Sting và Red Bull.
Sting: Sting là sự kết hợp đột phá của các loại trái cây như dâu tây, cà phê, nhân sâm… và nước tăng lực mang đến vị chua ngọt của trái cây khó tả Sản phẩm có hương thơm dịu ngọt tùy từng loại hương vị trái cây, đậm đà cùng vị ga nhẹ chứ không bị gắt như những sản phẩm có ga khác nên có thể sử dụng Sting như loại nước giải khát, mang lại cảm giác sảng khoái, tươi tỉnh và thú vị
Red Bull: Mùi vị của Red Bull là một sự kết hợp giữa sự ngọt chua và hương thơm cola đậm đà Mùi vị có thể khác nhau tùy thuộc vào từng người Một số người còn cảm nhận thấy rằng có vị hương thảo hay thậm chí là vị thuốc Nhưng đa phần cảm nhận đặc trưng của mọi người là vị ngọt, hơi chua và hơi đắng Sản phẩm Red Bull có độ ga mạnh hơn so với Sting nên luôn mang lại cảm giác tỉnh táo, thoải mái nhanh chóng
Sting và Red Bull đều là những loại nước tăng lực phổ biến, nhưng có hương vị khác nhau Hương vị của Sting và Red Bull là tùy vào sở thích của mỗi người Nếu người tiêu dùng thích sản phẩm nước tăng lực có vị trái cây ngọt ngào thì Sting có vị chua và ngọt hơn Red Bull là lựa chọn tốt Nhưng nếu người tiêu dùng thích nước tăng lực có độ ga mạnh, với hương vị trái cây ít rõ rệt hơn thì Red Bull có vị đắng sẽ là lựa chọn giành cho bạn.
Thành phần chính của Sting gồm: vitamin, hương dâu tây đỏ, nhân sâm, hương Espresso, caffein, taurin, inositol, nhưng hàm lượng khá ít Ngoài ra, Sting còn có đường, mang lại năng lượng cho người dùng cả ngày dài.
Red Bull: Thành phần chủ yếu của Red Bull tập trung vào lượng nhiều caffeine inositol, glucuronolactone và vitamin B, được cung cấp từ guarana Đây là yếu tố quan vị thơm độc đáo và đặc trưng, với hương vị cân đối, kết hợp với sự nhẹ nhàng của cacbonat
Mặc dù cả Sting và Red Bull đều chứa các chất kích thích như caffeine, inositol, taurine , hàm lượng của chúng trong Red Bull cao hơn hẳn so với Sting Sự khác biệt này dẫn đến Red Bull có độ đậm đặc và vị đắng hơn so với Sting.
Sting: Nhắm đến thông điệp “Bật năng lượng – Sống bức phá” – Sting mang đến một nguồn năng lượng tích cực cho giới trẻ dựa trên chất lượng sản phẩm Sting nhấn mạnh khả năng cung cấp năng lượng và cảm giác sảng khoái cho người tiêu dùng với nhiều sản phẩm cực kì đa dạng Thương hiệu Sting tạo ra một cảm giác độc đáo và phong cách riêng cho người tiêu dùng, giúp họ thể hiện bản thân, tự tin và sống hết mình để theo đuổi đam mê Khách hàng mục tiêu của Sting là giới trẻ năng động, chinh vì vậy Sting luôn cập nhật xu hướng, tạo ra những trải nghiệm độc đáo và luôn thay đổi để hấp dẫn người tiêu dùng trẻ
Red Bull hướng tới mục tiêu xây dựng thương hiệu dựa trên các giá trị cốt lõi là nguồn năng lượng, sự cống hiến và đam mê Thông điệp "Red Bull gives you wings" truyền tải thông điệp về nguồn năng lượng dồi dào, giúp người dùng đạt được mục tiêu và ước mơ của mình.
Red Bull tập trung vào việc cung cấp năng lượng và động lực cho người tiêu dùng, giúp họ duy trì sự năng động trong việc luyện tập thể thao và hoạt động ngoài trời Red Bull được định vị là biểu tượng của sự cá tính và phong cách thể thao khi liên kết mạnh mẽ với các sự kiện thể thao và giải đấu lớn, từ các cuộc đua xe tốc độ đến các cuộc thi mạo hiểm và thể thao đường phố, nhằm thể hiện cam kết với ngành thể thao và cống hiến đến cộng đồng của mình.
Các hoạt động marketing – mix dòng sản phẩm nước tăng lực có ga sting và red
3.6.1 Phân tích khái niệm sản phẩm trên quan điểm Marketing
Sting: Với tiên gọi dễ nhớ, ngắn gọn và cuốn hút - Sting đã thống lĩnh thị trường nước tăng lực Việt Nam với nhãn hiệu nổi bật cực kỳ ấn tượng Sting lấy màu đỏ, màu đen, và màu trắng làm màu chủ đạo cho nhãn hiệu của mình Nhãn hiệu của Sting được thiết kế lấy cảm hứng từ loài bò cạp với uy lực mạnh mẽ, thông minh, không chịu khuất phục mình trước những khó khăn Bên cạnh đó, loài bọ cạp còn thể hiện sự quyến rũ,niềm tin tính cực, chiến thắng trước những thử thách trong cuộc sống cũng giống như đại diện cho một doanh nghiệp đoàn kết, thống nhất với nhau cùng tạo nên một sản phẩm có chất lượng tuyệt hảo Logo bò cạp kết hợp với chữ “Sting” được cách tân và nổi bật trên nhãn hiệu, mang đến một cảm giác trẻ trung, năng động và hấp dẫn Đó là điểm khác biệt của Sting khi so với các loại nước khác như Number one, Coca cola,….
Red Bull: “Red Bull” với hai màu sắc chủ đạo đặc biệt nổi bật là vàng và đỏ, đặc biệt màu vàng là màu sáng nhất trong dãy quang phổ nên dễ dàng làm gợi sự chú ý của chúng ta hơn bất kỳ màu nào Nhãn hiệu của “Red Bull” là hình ảnh của hai chú bò tót đối diện nhau tương trưng cho sự mạnh mẽ, năng động và cảm giác tự do, một hình ảnh tạo động lực luôn tiến về phía trước một cách dứt khoát và bản lĩnh Hình ảnh hai chú bò tót với dáng vẻ vạm vỡ, to lớn phần nào thể hiện một ý chí mạnh mẽ, đầy năng lượng đồng hành cùng ta vươn tới những thành công mới Ở Việt Nam, sự nổi bật của hình ảnh này đôi khi làm người ta quên đi cái tên thực của “Red Bull” mà chỉ vô tư gọi với cái tên vô cùng tượng hình đó là “Bò húc” Với người trưởng thành hơn những điểm nổi bật của
“Red Bull” tạo nên sự ưu ái trong lựa chọn của họ và là một phần không thể thiếu trong những buổi làm việc khó khăn.
Giống nhau: Nhãn hiệu của Sting và Red Bull đều thể hiện trên lon nước sự mạnh mẽ và bản lĩnh, thể hiện được giá trị cốt lõi của nước tăng lực Sting và Red Bull đều lấy hình ảnh của những loài động vật mạnh mẽ, cá tính như bò cạp và bò húc, thể hiện được sức mạnh của nước tăng lực Cả hai nhãn hiệu cùng cạnh tranh với nhau và với các doanh nghiệp khác trên thị trường nước giải khát tăng lực Nhãn hiệu của Sting và Red Bull trước khi tung ra thị trường đều được đăng ký bảo hộ tại cơ quan quản lý nhãn hiệu nhà nước theo Luật Sở hữu trí tuệ để đảm bảo chủ quyền và tránh bị đạo nháy.
Sting: Nhãn hiệu của Sting lấy tông màu chủ đạo đỏ, đen, trắng với logo hình bò cạp mạnh mẽ uy quyền, thể hiện sự thông minh, quyền lực của đế chế nước tăng lực, tự do, khám phá Sting nhấn mạnh niềm tin tính cực với ý nghĩa truyền cảm hứng đến giới trẻ chiến thắng những khó khăn trong cuộc sống.
Logo của Red Bull được thiết kế đơn giản và trừu tượng, mô tả hai chú bò tót màu đỏ với cặp sừng lớn đang húc nhau trên nền màu vàng Hình ảnh "bò húc" này được người Việt Nam quen gọi Logo tượng trưng cho sức mạnh, sự quyết tâm và nguồn năng lượng dồi dào của thương hiệu Red Bull.
Hình 3.17: Nhãn hiệu Sting và Red Bull tại Việt Nam
Sting: Các sản phẩm Sting chai nhựa trên thị trường Việt Nam đang được thiết kế với thân dài và vỏ nhựa trong suốt với bao bì được dán ở phần thân dưới của chai để khách hàng có thể dễ dàng nhận dạng được hương vị Vì sản phẩm Sting này được làm từ chai nhựa – một loại nguyên liệu khó phân hủy, không thân thiện với môi trường nên ngày nay, PepsiCo luôn cho thấy nhiều sự xuất hiện của lon Sting bằng kim loại hơn là Sting chai nhựa Bên cạnh đó, các tiêu chuẩn về kĩ thuật của Sting tuân thủ theo quy chuẩn kĩ thuật quốc gia QCVN 8-2:2011/BYT ( Bộ Y Tế) đối với giới hạn ô nhiễm kim loại nặng trong thực phẩm được thể hiện trong bảng sau:
Bảng 3.2: Bảng Quy định quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với giới hạn kim loại nặng trong thực phẩm
STT Tên chỉ tiêu Đơn vị tính Mức tối đa
Nguồn: Bản tự công bố sản phẩm của Stuntory PepsiCo Việt Nam, 2020
Red Bull: Sản phẩm thông thường được biết đến nhiều nhất là mẫu Red Bull được thiết kế với mẫu lon ngắn vừa tay và thông tin về Red Bull được in trực tiếp lên trên thân lon Với chỉ một dòng sản phẩm có vỏ được làm từ nhôm nên khả năng bảo quản tốt chất lỏng bên trong mà không làm tác động với hương vị và chất lượng sản phẩm Đặc biệt đây là vật liệu có khả năng tái chế được nên Red Bull có vẻ họ muốn giữ vững đặc trưng có thể tái chế này góp phần bảo vệ môi trường Red Bull cũng được kiểm soát các đặc tính kỹ thuật chặt chẽ với quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với giới hạn ô nhiễm kim loại nặng trong thực phẩm QCVN 8-2:2011/BYT và quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với các sản phẩm đồ uống không cồn QCVN 6-2:2010/BYT
Các đặc tính sử dụng của Sting và Red Bull được mô tả chi tiết trong bảng sau:
Bảng 3.3: Bảng so sánh đặc tính sử dụng của Sting và Red Bull
Sản phẩm có hạn sử dụng từ 12 tháng kể từ ngày sản xuất đối với lon nhôm và đối với chai nhựa là 6 tháng.
Red Bull có thời hạn sử dụng sau 24 tháng kể từ ngày sản xuất.
Sting là nước tăng lực, bổ sung và cung cấp năng lượng cho cơ thể nên thành phần của Sting bao gồm Caffeine, nước bão hòa CO 2 , chất điều chỉnh độ chua (330,331 iii), đường sucrose, hỗn hợp premix ( Taurine, Caffeine (145-255 mg/L), Inositol, các Vitamin: B3, B6, B12), Chất chóng oxy hóa (452i, 385), chất bảo quản (202,211), màu tổng hợp,[ CITATION PEP21 \l
Red Bull thông thường giúp cung cấp chất điện giải Thành phần chính là caffein giúp tỉnh táo Khác với Sting, Red Bull không có chứa chất bão hòa CO 2 Các thành phần gồm:Taurine,Trimethylxanthine,Choline,Inositol, chất điều chỉnh độ chua (330,500ii), chất bảo quản, chất tạo màu và hương liệu tổng hợp,…[ CITATIONRed22 \l 1033 ] Bên cạnh đó, Red Bull
Ngoài hương vị riêng của từng loại, Sting còn có hương tự nhiên, nhân sâm, dâu tây, cà phê Cùng với đó, Sting chứa taurin - loại axit amin tạo cảm giác hưng phấn và vitamin nhóm B hỗ trợ thúc đẩy quá trình trao đổi chất bình thường.
Sting được người tiêu dùng Việt Nam ưa chuộng một phần là do Sting luôn cam kết đặt sức khỏe của người tiêu dùng lên hàng đầu nên các thành phần của Sting luôn được tuân thủ theo các tiêu chuẩn quy định bởi luật PepsiCo toàn cầu và Bộ Y Tế Việt Nam Màu thực phẩm sử dụng trong Sting được chứng nhận an toàn bởi Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) và được sử dụng rộng rãi trong các sản phẩm chất lượng trên toàn thế giới [ CITATION TDV19 \l 1033 ]. Đặc biệt thành phần trong Red Bull không gây nghiện Red Bull được người tiêu dùng tin tưởng và sử dụng bởi Red Bull được chứng nhận sản phẩm về vệ sinh an toàn chất lượng thực phẩm theo bộ y tế.
Lợi ích Sting và Red Bull thật sự tốt cho sức khỏe, giúp tăng cường sự tỉnh táo và nạp thêm năng lượng nên luôn được nhiều khách hàng tin tưởng và sử dụng.
Tuy nhiên, sản phẩm sẽ có nhiều Caffeine và đường hóa học nên sẽ rất dễ tích lũy mỡ thừa và khó ngủ nếu uống Sting vào ban đêm.
Tuy nhiên, không nên lạm dụng Red Bull vì nếu sử dụng quá nhiều một loại thức ăn hoặc thức uống nào đó sẽ gây nhiều tác hại sức khỏe và Red Bull cũng không phải ngoại lệ.
Nguồn: Tác giả tự tổng hợp
Cả hai loại nước tăng lực Sting và Red Bull đều giúp bổ các năng lượng và vitamin cần thiết như vitamin C, E, giúp làm dịu cơn khát và mệt mỏi, cho cơ thể cảm giác nhẹ nhàng, thoải mái Đặc biệt, Sting có hương vị đậm đà, vị ga nhẹ chứ không quá nhiều nên các bạn trẻ rất thích uống Sting tiếp thêm năng lượng, fresh nâng cao tinh thần nên có thể sử dụng Sting như một loại nước giải khát Tuy vậy, Red Bull có lượng ga khá mạnh, là một loại sản phẩm giúp làm tươi tỉnh cả ngày, bổ sung năng lượng cho cơ thể và hoạt động thể chất trong công việc và học tập hàng ngày
Sting: Mẫu mã bên ngoài của Sting tùy theo loại hương vị: Sting dâu tây đỏ hồng sâm
– Màu đỏ bắt mắt người tiêu dùng, Sting Gold nhân sâm có màu vàng tươi thu hút.,…
Sting đã có ghi đầy đủ các thông tin về địa chỉ sản xuất, ngày sản xuất, hạn sử dụng, các thành phần và nguyên liệu,…Đây là một trong những yếu tố mà khách hàng quan tâm trước khi tiêu dùng sản phẩm Bên cạnh đó, thay vì sử dụng chai thủy tinh như trước,PepsiCo đã rất khôn khéo trong việc lựa chọn thiết kế nhãn hiệu bằng chai nhựa vừa nhẹ nhàng vừa tiện lợi nhưng nguyên liệu này lại không thân thiện với môi trường Thế nên,hiện tại PepsiCo đã cho sản xuât ra Sting lon kim loại để bảo vệ môi trường, kích thích nhãn quan của khách hàng, nhỏ gọn tiện lợi dễ dàng vận chuyển.
Hình 3.18: Mẫu mã bao bì dạng lon Sting - Hương dâu tây đỏ hồng sâm
Nguồn: Tài liệu Bản tự công bố sản phẩm của Suntory PepsiCo Việt Nam, 2022
Hình 3.19: Mẫu mã bao bì dạng chai Sting – Hương dâu tây đỏ hồng sâm
Nguồn: Tài liệu Bản tự công bố sản phẩm của Suntory PepsiCo Việt Nam, 2022
ĐỀ XUẤT HOẠT ĐỘNG MARKETING – MIX DÒNG NƯỚC TĂNG LỰC CÓ GA STING VÀ RED BULL
Phân tích ma trận swot
4.1.1 Phân tích ma trận SWOT của Sting
Ma trận SWOT của Sting được trình bày trong bảng sau:
Bảng 4.7: Bảng phân tích ma trận SWOT của Sting
Tiềm lực về công ty và thương hiệu:
Suntory PepsiCo Việt Nam là một công ty chiếm phần lớn thị phần ngành hàng đồ uống nói chung và nước tăng lực nói riêng với sản phẩm Sting Giá trị thương hiệu là một phần giúp Sting trở thành nước tăng lực được nhiều người biết đến Sting đã xây dựng được sự tin tưởng và tầm nhìn chiến lược mạnh mẽ Kết hợp giữa sự giàu kinh nghiệm và sự đổi mới của tập đoàn lớn Suntory PepsiCo Việt Nam đã tạo nên một sản phẩm nước tăng lực vượt trội.
Sản phẩm có chất lượng cao: Nhờ chất lượng cao, Sting đã được người tiêu dùng tin tưởng lựa chọn trong nhiều năm qua.
Sản phẩm đã trở thành một trong những thương hiệu nước tăng lực hàng đầu tại Việt Nam Để duy trì chất lượng sản phẩm, Sting luôn chú trọng đầu tư vào dây chuyền sản xuất, nguồn nguyên liệu và quy trình kiểm soát chất lượng Với những nỗ lực không ngừng của mình, Sting đã góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống của người tiêu dùng Việt Nam.
Danh mục sản phẩm đa dạng: Mang trong mình tinh thần không ngừng cải tiến, Sting đã không ngừng nâng cấp danh mục sản phẩm của mình, tạo nên một sự đa dạng hấp dẫn Sting không ngừng tạo ra những sản phẩm mới, đáp ứng đa dạng nhu cầu của khách hàng, đặc biệt là về sức khỏe với nhiều hương vị mới lạ như Sting dâu, Sting Gold, Sting cà phê,…không chỉ đa dạng về hương vị, thành phần, Sting
Thức uống có thể được coi là gây nguy hại cho sức khỏe: Sting là một loại nước tăng lực được nhiều người ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon và tác dụng giúp tỉnh táo, tăng cường sinh lực Tuy nhiên, nếu uống quá nhiều Sting sẽ gây ra những nguy hại cho sức khỏe con người Lượng đường trong Sting khá cao Ngoài ra, Sting còn chứa caffeine, một chất kích thích thần kinh Uống quá nhiều caffeine có thể gây ra các triệu chứng như mất ngủ, lo lắng, bồn chồn, Cần phải cân nhắc kĩ khi sử dụng các sản phẩm chứa các chất kích thích
Sting đã phải đối mặt với chỉ trích của các nhà bảo vệ môi trường vì đã sử dụng bao bì nhựa góp phần gây ô nhiễm nhựa trên toàn cầu Những lo ngại về sức khỏe cộng đồng cũng đã nêu ra rằng sản phẩm của Sting có thể gây hại cho môi trường Mặc dù đã cam kết giảm thiểu tác động tiêu cực, PepsiCo Việt Nam chưa công khai thông tin về tiến trình của cam kết này.
Nhiều hoạt động Marketing mạnh mẽ:
Các hoạt động Marketing của Sting được thực hiện một cách bài bản, chuyên nghiệp và hiệu quả Thương hiệu đã xây dựng hình ảnh thương hiệu trẻ trung, năng động, phù hợp với đối tượng khách hàng mục tiêu là những người trẻ tuổi Sting đã cố gắng tập trung các hoạt động Marketing của mình vào các kênh truyền thông đại chúng, bao gồm truyền hình, báo chí, mạng xã hội, Thương hiệu cũng thường xuyên tổ chức các chương trình khuyến mãi, minigame hấp dẫn, thu hút sự chú ý của người tiêu dùng.
Hệ thống phân phối rộng khắp: Tại Việt
Nam, Sting đã khôn ngoan khi tậng dụng hệ thống phân phối mạnh mẽ của Suntory PepsiCo Việt Nam.Sting có hệ thống phân phối rộng khắp, hiệu quả và linh hoạt, giúp công ty tiếp cận với đông đảo người tiêu dùng và duy trì vị thế cạnh tranh trên thị trường Trong đó, Sting đều có mặt tại hầu hết các kênh phân phối chính tại Việt Nam, bao gồm kênh truyền thống, kênh bán hàng hiện đại và kênh tiêu thụ tại chỗ.
Sting đã và đang đầu tư và tậng dụng đáng kể để phát triển hệ thống phân phối hiệu quả Bên cạnh đó, Sting có thể linh hoạt điều chỉnh hệ thống phân phối để đáp ứng nhu cầu thị trường thay đổi.
Tiềm năng thị trường đồ uống Sting:
Với sự phát triển mạnh mẽ của nền kinh tế Việt Nam và ngành đồ uống giải khát tăng trưởng đáng kể, Sting nắm bắt cơ hội quan trọng này Thị trường đồ uống giải khát tại Việt Nam liên tục gia tăng, tạo nên sự cạnh tranh gay gắt trong ngành Bia – Rượu – Nước giải khát.
Xu hướng tiêu dùng lành mạnh: Trong bối cảnh đại dịch Covid - 19, mọi người đang ưa chuộng sản phẩm lành mạnh hơn
Cạnh tranh mạnh mẽ: Thị trường nước tăng lực đang là cuộc đua không ngừng trong ngành thực phẩm và đồ uống Sự cạnh tranh yêu cầu khả năng cạnh tranh không chỉ trong các sản phẩm truyền thống, mà còn khám phá thị trường mới và sáng tạo với sản phẩm tự nhiên, tốt cho sức khỏe Trước tình hình này, việc duy trì uy tín và chất lượng quan trọng Một sai lầm nhỏ của Sting cũng có thể gây hại lớn đến hình ảnh của sản phẩm Để đối phó,Sting cần tìm cách sáng tạo và đổi mới liên tục để thu hút khách hàng. cho sức khỏe và quan tâm đến tác động đến cuộc sống hàng ngày Đặc biệt tại Việt Nam, thay đổi cách sống lành mạnh và quan tâm đến môi trường đang trở nên quan trọng hơn bao giờ hết Cộng đồng người tiêu dùng đang chọn lựa các doanh nghiệp có trách nhiệm xã hội và ưu tiên bền vững Những thay đổi này tạo ra cơ hội thúc đẩy mô hình SWOT của Sting.
Sự phát triển vượt bậc của thương mại điện tử đã làm thay đổi đáng kể hành vi mua sắm trực tuyến của người tiêu dùng thông qua nền tảng tin nhắn trên mạng xã hội Tin nhắn không chỉ truyền tải thông tin mà còn trở thành phương tiện tiếp cận, trải nghiệm sản phẩm và tương tác trực tiếp với thương hiệu Điều này đã tạo ra một môi trường kinh doanh mới, đồng thời mở ra nhiều cơ hội tiềm năng cho doanh nghiệp theo ma trận SWOT.
Thách thức về môi trường: Việt Nam đang đối mặt với vấn đề rác thải nhựa.
Hàng triệu tấn rác nhựa đổ ra biển hàng năm, ảnh hưởng môi trường nghiêm trọng.
Tình trạng ô nhiễm môi trường đang ngày càng gia tăng do hàng triệu chai nhựa được tiêu thụ mỗi phút trên toàn cầu Việt Nam cũng không phải ngoại lệ khi rác thải nhựa và túi nilon gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến cuộc sống và môi trường Việc xử lý rác thải nhựa của Sting còn hạn chế, dẫn đến tình trạng thải ra môi trường một lượng lớn chất thải này Sting cần phải cân nhắc và quan tâm hơn đến vấn đề xã hội quan trọng này, tìm ra giải pháp hiệu quả để giảm thiểu tác động của rác thải nhựa đối với môi trường và sức khỏe cộng đồng.
Nguồn: Tác giả tự tổng hợp
4.1.2 Phân tích ma trận SWOT của Red Bull
Ma trận SWOT của Red Bull được tác giả phân tích trong bảng sau:
Bảng 4.8: Bảng phân tích ma trận SWOT của Red Bull
EA KN ESS ES Nguồn lực đầu tư lớn: Nhờ sự đầu tư lớn và quyết tâm, Red Bull đã thành công trong việc thiết lập một hệ thống cung ứng hiệu quả, giúp họ chiếm lĩnh một thị phần đáng kể trong ngành nước giải khát tại Việt Nam Đây là một bằng chứng rõ ràng về sự cam kết và khả năng đầu tư của Red Bull trong việc phát triển và vươn tầm trên thị trường đầy cạnh tranh này.
Sản phẩm chất lượng cao: Sản phẩm của Red Bull nổi bật với chất lượng cao, được thể hiện qua mỗi chi tiết và thành phần cẩn thận Red Bull được tạo ra mang trong mình cam kết về chất lượng đáng tin cậy, đáp ứng sự kỳ vọng của người tiêu dùng Từ việc chọn lựa nguyên liệu tốt nhất để sản xuất thành phẩm với chứng nhận an toàn của Bộ Y Tế , nhằm đáp ứng sự kỳ vọng của người tiêu
Thư ơng hiệu chỉ tập trun g vào phâ n
Hệ thống phân phối hiện đại và rộng khắp: Với 5 công ty con tại Việt Nam,
Red Bull đã đưa sản phẩm của mình đến các thành phố lớn có nhu cầu sử dụng nước tăng lực cao Hãng không chỉ dừng lại ở đó mà còn tiếp cận đến toàn bộ thị trường Việt Nam thông qua các sàn thương mại điện tử.
Đề xuất một số chiến lược cho công ty
4.2.1.1 Xây dựng các hoạt động về phát triển sản phẩm Sting: Đối với nước tăng lực Sting, hiện tại trên thị trường Sting đã có nhiều dòng sản phẩm với nhiều hương vị khác nhau cho người tiêu dùng dễ dàng lựa chọn sản phẩm phù hợp với mình như Sting dâu, Sting Gold, Sting Espresso Tuy nhiên vẫn còn nhiều đề xuất để thay đổi các hoạt động vê Sting như:
Sting đang phải đối mặt với thách thức là giảm lượng đường và caffeine trong sản phẩm do hàm lượng đường cao có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng như béo phì, tiểu đường và các vấn đề về tim mạch Caffeine, một chất kích thích thần kinh, cũng cần được xem xét kỹ vì tiêu thụ quá nhiều caffeine có thể gây mất ngủ, tăng cường lo lắng và bồn chồn Việc giảm lượng đường và caffeine trong sản phẩm là điều cần thiết để Sting đảm bảo rằng sản phẩm vừa ngon vừa an toàn và có lợi cho sức khỏe của người tiêu dùng.
Hãng bia Sting đã đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe bằng những phiên bản sản phẩm mới: Sting không đường và Sting ít đường Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai đang tìm kiếm giải pháp giảm lượng đường nạp vào cơ thể, góp phần phòng ngừa tình trạng thừa cân béo phì.
+ Sting sản xuất các phiên bản Sting giành cho trẻ em: Sản phẩm có hương vị thơm ngon, chứa lượng cực kỳ ít caffeine lại để phù hợp với khẩu vị của trẻ em.
Về bao bì: Việc sử dụng bao bì nhựa đã góp phần tạo ra nhiều vấn đề về ô nhiễm môi trường Để giải quyết vấn đề này, Sting cần tìm ra các giải pháp bao bì thân thiện với môi hướng đi có thể là sử dụng bao bì giấy, một loại bao bì có khả năng phân hủy tự nhiên và ít gây hại cho môi trường hơn so với nhựa Ngoài ra, Sting tăng cường sử dụng bao bì thủy tinh, nhôm vì thủy tinh và nhôm có khả năng tái chế và không gây ra những vấn đề như ô nhiễm nhựa Bằng cách sử dụng bao bì thân thiện với môi trường, Sting có thể đóng góp vào việc bảo vệ môi trường và giảm thiểu tác động xấu đến hành tinh Hiện nay, các chai nhựa đang dần được đưa ra khỏi thị trường và dần thay thế bằng lon nhôm Điều này không chỉ là một hướng đi có lợi cho môi trường, mà còn thể hiện tầm nhìn và cam kết của Sting đối với sự bền vững và trách nhiệm xã hội.
4.2.1.2 Xây dựng các hoạt động về phát triển sản phẩm của Red Bull:
Về đặc tính kỹ thuật và thành phần, Red Bull có tiềm năng đổi mới để đáp ứng nhu cầu của phân khúc khách hàng đa dạng Bằng cách điều chỉnh các thông số kỹ thuật và thành phần, Red Bull có thể sáng tạo ra các sản phẩm phù hợp với nhu cầu cụ thể của từng nhóm người dùng mục tiêu.
+ Sản phẩm dành cho giới trẻ: Sản phẩm này có thể có hương vị và thiết kế phù hợp với sở thích của giới trẻ, chẳng hạn như có thêm nhiều hương vị trái cây, thiết kế bắt mắt, nhưng vẫn giữ lại đặc tính kĩ thuật và thành phần ban đầu để đảm bảo chất lượng
Sản phẩm dành cho người lớn tuổi thường có hàm lượng caffeine và chất kích thích thấp hơn so với sản phẩm thông thường để phù hợp với sức khỏe của họ Ngoài ra, thiết kế của những sản phẩm này cũng được tối ưu hóa để thuận tiện và an toàn hơn cho người cao tuổi sử dụng.
Sản phẩm này được thiết kế dành cho những người chơi thể thao, với hàm lượng caffeine và chất dinh dưỡng cao hơn, cũng như bổ sung nhiều loại vitamin để đáp ứng nhu cầu đặc thù của họ.
Về bao bì: Red Bull hiện tại đang sử dụng bao bì bằng lon nhựa Nhưng khuyến khích Red Bull nên phát triển thêm các sản phẩm mới có bao bì thân thiện với môi trường chẳng hạn như bao bì giấy, bao bì thủy tinh, vì những loại bao bì này có thể tái sử dụng và phân hủy, không gây ảnh hưởng nhiều đến môi trường
Về kích thước tập hợp sản phẩm: Red Bull nên chú trọng vào phát triển thêm chiều rộng và chiều sâu của sản phẩm với mục đích đa dạng hóa sản phẩm cho phù hợp với người tiêu dùng Các sản phẩm mới này có hương vị và bao bì đa dạng hơn Cụ thể những ý tưởng như sau:
+ Sản phẩm có hương vị mới như Red Bull hương dâu, Red Bull hương chanh dây, vẫn giữ nguyên lượng chất kích thích vì là nước tăng lực Bên cạnh đó, bổ sung thêm nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết để bổ sung năng lượng và sự tỉnh táo cho người tiêu dùng
Red Bull cần đa dạng hóa kích cỡ và mẫu mã bao bì để phục vụ nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng Bên cạnh lon nhựa 250ml hiện tại, Red Bull nên cung cấp thêm các dung tích khác như 330ml Ngoài ra, sản phẩm nên sử dụng thêm các chất liệu bao bì thân thiện với môi trường như hộp giấy, chai thủy tinh để hạn chế tác động tiêu cực đến môi trường.
4.2.2 Xây dựng hoạt động giá
4.2.2.1 Xây dựng hoạt động giá cho sản phẩm Sting
Sting có thể xây dựng các hoạt động giá của mình đa dạng như:
+ Tổ chức nhiều chương trình ưu đãi mua thùng: Sting có thể áp dụng chương trình giảm giá đặc biệt cho khách hàng mua thùng sản phẩm, tạo sự khuyến khích cho việc mua sắm số lượng lớn hay nhiều chương trình đổi nắp trúng quà Mỗi nắp lon có thể là một cơ hội để khách hàng nhận được các ưu đãi hoặc quà tặng hấp dẫn Điều này có thể thúc đẩy doanh số bán hàng và tạo cơ hội cho khách hàng trải nghiệm đa dạng hương vị.
+ Sting có thể xem xét để thêm các gói combo đa dạng: Sting có thể tạo các gói combo sản phẩm đa dạng, kết hợp nhiều hương vị khác nhau hoặc kết hợp với các sản phẩm khác như snack, đồ ăn nhẹ Việc này có thể thể tạo sự hấp dẫn cho khách hàng và thúc đẩy mua sắm hàng loạt.
