phân tích môi trường và văn hóa xã hội doanh nghiệp công ty cổ phần sữa việt nam vinamilk

+ Trình độ văn hoá và ý thức của người dân + Chính sách và kết quả đầu tư cho việc phát triển vănhoá xã hội đất nước + Sự ra đời của các công trình, các phương tiện thông tinvăn hoá - xã

HỌC VIỆN TÀI CHÍNH

PHÂN TÍCH MÔI TRƯỜNG VÀ VĂN HÓA XÃ HỘI DOANH NGHIỆP CÔNG TY CỔ PHẦN SỮA VIỆT

NAM (VINAMILK)

NHÓM 9

Sinh viên thực hiện:

Đào Thị Minh Ngọc

Trần Thị Hoa

Trần Thị Thu Quỳnh

Nguyễn Minh Huệ

Phùng Thanh Vân

Nguyễn Thị Hồng

Phùng Hữu Khánh Linh

I Khái quát chung:

1 Khái niệm môi trường văn hóa – xã hội

-)Văn hoá là tổng thể các giá trị vật chất và tinh thần được sáng tạo ra và tích luỹ lại trong quá trình phát triển của xã hội

- Môi trường văn hóa - xã hội: là các giá trị, quan niệm hay niềm tin của dân cư về văn hóa - xã hội được đa số mọi người sống trong môi trường đó đều hướng tới Một số yếu tố như: + Xu hướng tiêu dùng

+ Mức độ thỏa mãn mua hàng

+ Xu hướng tiêu dùng sản phẩm tự nhiên

Hình minh họa

2 Tác động của môi trường văn hóa – xã hội tới sự hình thành và phát triển của thị trường

- Các yếu tố về văn hoá xã hội tác động rất lớn tới sự hình thành và phát triển nhu cầu thị trường Văn hoá là vấn đề khó nhận ra và hiểu một cách thấu đáo, mặc dù nó luôn tồn tại và tác động thường xuyên tới hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp Các nhân tố văn hoá mà doanh nghiệp cần chú ý tới bao gồm:

+ Bản sắc văn hoá dân tộc

+ Trình độ văn hoá và ý thức của người dân

+ Chính sách và kết quả đầu tư cho việc phát triển văn hoá xã hội đất nước

+ Sự ra đời của các công trình, các phương tiện thông tin văn hoá - xã hội

+ Các sự kiện văn hoá và phong trào hoạt động văn hoá

xã hội

- Bản sắc văn hóa dân tộc: Đó chính là những giá trị văn hoá truyền thống căn bản khó thay đổi và thường có tính bền vững, tính kiên định rất cao được truyền từ đời này sang đời khác và được duy trì qua môi trường gia đình, trường học, tôn giáo, luật pháp, Yếu tố này tác động mạnh mẽ đến thé độ và hành vi ứng xử hàng ngày và tác động đến hành vi mua tiêu dùng hàng hoá của người tiêu dùng

- Trình độ văn hoá và ý thức của người dân: Trong mỗi một

xã hội cụ thể thường hình thành lối sống, điểm sống, giá trị và những tiêu chuẩn của họ Sự phát triển của kinh tế thế giới làm cho chúng ta cảm thấy như có sự đồng nhất hoá giữa các dân tộc như ăn, mặc thế nhưng, phong tục tập quán vẫn hình thành từ lối sống, phong cách sống và những đặc trưng của từng dân tộc

- Chính sách và kết quả đầu tư cho việc phát triển văn hoá

xã hội đất nước: Các giá trị văn hoá chủ yếu trong xã hội còn được thể hiện thông qua cách nhìn nhận đánh giá con người về bản thân cũng như mối quan hệ giữa con người với nhau, giữa con người với tự nhiên và thái độ của con người đối với xã hội Khi con người đề cao “cái tôi”, họ sẽ nghiêng về những giá trị

văn hoá chỉ phục vụ cho cái tôi của mình, bỏ qua ý thức và trách nhiệm với cộng đồng Vì vậy, quan điểm quản trị marketing xã hội thường được các doanh nghiệp quan tâm

- Sự ra đời của các công trình, các phương tiện thông tin văn hoá - xã hội: Với sự ra đời và phát triển của các công trình, các phương tiện thông tin văn hoá - xã hội sẽ thúc đẩy sự đa dạng hoá và sự giao thoa giữa các nền văn hoá, sắc tộc, tôn giáo khiến các hoạt động marketing cần phải thích hợp hơn

- Các sự kiện văn hoá và phong trào hoạt động văn hoá xã hội: Trong xu hướng hội nhập, cả thế giới trở thành một ngôi nhà chung đòi hỏi các hoạt động marketing phải vượt qua được hàng rào về ngôn ngữ, tập quán, thói quen tiêu dùng, lễ giáo cùng với các giá trị văn hoá rất khác biệt cùng song song tồn tại Chiến lược marketing đôi khi phải có ý nghĩa toàn cầu nhưng trong nhiều trường hợp lại phải mang tính địa phương cao Điều đó là tuỳ thuộc vào mục tiêu của doanh nghiệp trong từng thời kỳ và từng vùng thị trường khác nhau

II Phân tích những khó khăn và thử thách của doanh nghiệp (Vinamilk) đang gặp phải.

1 Giới thiệu chung về doanh nghiệp Vinamilk.

1.1 Thương hiệu

Công ty Vinamilk có tên đầy đủ là Công ty cổ phần Sữa Việt Nam, tên gọi khác là Vinamilk Đây là doanh nghiệp chuyên sản xuất, kinh doanh sữa và các loại sản phẩm từ sữa cũng như các thiết bị máy móc có liên quan tại Việt Nam Vinamilk hiện đang

là một doanh nghiệp đứng đầu trong lĩnh vực sản xuất các sản phẩm từ sữa tại Việt Nam Các sản phẩm của thương hiệu này chiếm lĩnh phần lớn thị phần trên cả nước và được phân phối

rộng khắp 63 tỉnh thành trên cả nước bên cạnh đó còn được xuất khẩu sang 43 quốc gia trên thế giới

 Khẩu hiệu: “Chất lượng quốc tế, chất lượng Vinamilk”

 Logo:

Hình 1.1 Logo của Vinamilk

Logo VinamilkHsử dụng hai tone màu chủ đạo là xanh dương và màu trắng nhẹ nhàng, thuần khiết Màu xanh tượng trưng cho niềm hy vọng, sự tin tưởng, sự bảo đảm như cam kết của Vinamilk về sự an toàn chất lượng sản phẩm Màu trắng

trong)logo Vinamilk)vừa là sự thuần khiết tinh khôi vừa là đại

diện cho màu sản phẩm của công ty, màu của sữa, màu của sức sống mãnh liệt

Đồng phục: Mẫu áo đồng phục thiết kế với 2 màu chủ đạo

là trắng và xanh dương đậm, làm nổi bật biểu tượng logo công

ty Nếu màu xanh là biểu tượng của niềm tin hy vọng phát triển bền vững thì màu trắng lại khiến người xem liên tưởng đến các sản phẩm sữa thơm ngon của công ty Đồng phục công ty góp phần xây dựng nét văn hóa riêng, tạo ra môi trường là việc chuyên nghiệp, hiện đại, công bằng, lịch sự

Hình 1.1 Đồng phục của Vinamilk

1.2 Lĩnh vực kinh doanh

- Sản xuất và kinh doanh bánh, sữa đậu nành, nước giải khát, sữa hộp, sữa bột, bột dinh dưỡng và các sản phẩm từ sữa khác;

- Kinh doanh thực phẩm công nghệ, thiết bị phụ tùng, vật

tư, hóa chất, nguyên liệu

- Kinh doanh bất động sản, quyền sử dụng đất thuộc chủ

sở hữu hoặc đi thuê (theo quy định tại điều 11.3 Luật Kinh doanh Bất động sản năm 2014);

- Kinh doanh kho, bến bãi, vận tải;

- Vận tải hàng hóa nội bộ bằng ô tô phục vụ cho hoạt động sản xuất và tiêu thụ sản phẩm của công ty;

- Sản xuất, mua bán rượu, bia, đồ uống không cồn, nước khoáng, thực phẩm chế biến, chè uống, cà phê rang-xay-phin-hòa tan (không sản xuất và chế biến tại trụ sở);

- Sản xuất và mua bán bao bì, sản phẩm nhựa (không hoạt động tại trụ sở);

- Phòng khám đa khoa (không hoạt động tại trụ sở);

- Chăn nuôi, trồng trọt

- Bán lẻ đường, sữa và các sản phẩm sữa, bánh, mứt, kẹo

và các sản phẩm chế biến từ ngũ cốc, bột, tinh bột và thực phẩm khác

1.3 Những thành tựu của Vinamilk

Thương hiệu Vinamilk nổi tiếng, đáng tin cậy

Vinamilk đã tạo dựng được thương hiệu mạnh mẽ từ khi thành lập năm 1976

Từ năm 1995 – 2009, Vinamilk được người tiêu dùng công nhận là 1 trong 10 thương hiệu Việt Nam chất lượng cao

Là doanh nghiệp sữa lớn nhất Việt Nam với thị phần 37%, trong đó chiếm 45% thị phần trong thị trường sữa nước, 85% thị phần về sữa đặc và sữa chua

Phủ sóng thương hiệu rộng khắp trên thế giới tại các khu vực như Châu Á, Châu Âu, Bắc Mỹ và Châu Úc

Chiến lược Marketing hiệu quả

Sự tận dụng đa dạng kênh quảng cáo (TV, báo đài, truyền hình, mạng xã hội…) đã giúp Vinamilk tiếp cận một lượng lớn khách hàng

Mô hình Hero – Hub – Help (3H) đã thúc đẩy việc tạo ra nội dung hấp dẫn và hữu ích, tạo ảnh hưởng tích cực đến với)chân dung khách hàng mục tiêu)đã xác định từ đầu

Tham gia, tổ chức các chương trình thiện nguyện hay tài trợ, đối tượng đặc biệt được hướng tới là trẻ em

Xây dựng các quỹ khuyến học như “Quỹ sữa vươn cao Việt Nam” hay “Sữa học đường

Xây dựng riêng một bộ phận chuyên nghiên cứu và phát triển sản phẩm nhằm đáp ứng tối đa nhu cầu của khách hàng.)

Danh mục sản phẩm đa dạng

Đa dạng về chủng loại: Vinamilk cung cấp một loạt các chủng loại sản phẩm sữa và thực phẩm dinh dưỡng để phục vụ nhiều đối tượng khách hàng khác nhau, từ trẻ em đến người lớn

và người già Ngoài sữa tươi truyền thống, danh mục sản phẩm còn bao gồm sữa đặc trị liệu, sữa chua, sữa hạt, bơ, sản phẩm dinh dưỡng, sản phẩm thực phẩm chức năng và nhiều loại sữa khác.)

Đa dạng về dòng sản phẩm: Mỗi dòng sản phẩm có một loạt các sản phẩm có liên quan với trên 200 sản phẩm về sữa

Ví dụ: dòng sữa tươi có thể bao gồm sữa tươi nguyên kem, sữa tươi ít béo, sữa tươi không đường, sữa tươi dành cho trẻ em, và nhiều dòng sản phẩm khác

Đa dạng về mẫu mã, bao bì: Vinamilk chú trọng vào việc thiết kế mẫu mã và bao bì hấp dẫn và phù hợp với từng loại sản phẩm Mỗi sản phẩm có thể có nhiều biến thể về bao bì, kích thước và thiết kế như sữa đóng hộp, sữa chai nhỏ, hộp sữa lớn

và thiết kế đặc biệt cho các dòng sản phẩm cụ thể

Mạng lưới phân phối rộng khắp

Mạng lưới phân phối của Vinamilk tại Việt Nam

Vinamilk sở hữu mạng lưới phân phối với hơn 140,000 điểm bán hàng và 240 nhà phân phối trải rộng tại 64 tỉnh thành

Xây dựng hệ thống phân phối đa kênh tại cửa hàng bán lẻ, bán buôn, các siêu thị lớn hoặc trên các trang thương mại điện tử.)

Vinamilk đã xuất khẩu các dòng sản phẩm của mình ra hơn

40 quốc gia trên thế giới, bao gồm cả các thị trường khó tính như Nhật Bản, Canada hay Úc, Mỹ,…)

Năm 2019, Vinamilk đã nâng sở hữu tại GTNFoods lên 75%, gián tiếp sở hữu 51% tại Sữa Mộc Châu

Ứng dụng công nghệ cao

Vinamilk áp dụng công nghệ sản xuất châu Âu với tiêu chuẩn quốc tế như ISO 50001: 2011 và HACCP

Máy móc, trang thiết bị của Vinamilk được nhập trực tiếp

từ các nước tại Châu Âu như Ý, Thuỵ Sĩ hay Đức để đảm bảo được chất lượng sản phẩm và tốc độ sản xuất nhanh.)

Vinamilk cũng là nhà sản xuất duy nhất tại Việt Nam hiện nay ứng dụng tốt các công nghệ phun sấy Niro nhập khẩu từ Đan Mạch

Nguồn sữa tự nhiên chất lượng, trang trại đạt chuẩn quốc tế

Vinamilk xây dựng trang trại bò sữa Organic theo tiêu chuẩn quốc tế, đảm bảo nguồn nguyên liệu sữa chất lượng và

an toàn thực phẩm

Dự án nuôi bò sữa tại New Zealand đảm bảo nguồn cung ứng ổn định và chất lượng cao

Vị trí nhà máy gần trang trại giúp duy trì quan hệ mật thiết với nguồn cung cấp và đảm bảo nguyên liệu sữa tươi

Vinamilk tiêu thụ hơn 50% sữa nguyên liệu trong nước, tự định hình giá cả sữa trên thị trường Việt Nam

1.4 Các đối thủ cạnh tranh

Vinamilk đối mặt với sự cạnh tranh quyết liệt từ nhiều đối thủ trong và ngoài nước như TH True Milk, Nestle, Abbott, Mead Johnson,Nutifood, Mộc Châu và nhiều công ty sữa khác Để duy trì vị thế hàng đầu trong ngành, Vinamilk phải liên tục cải tiến

và tìm ra những giải pháp kinh doanh đột phá, không chỉ tại thị trường trong nước mà còn ở thị trường xuất khẩu Sự cạnh tranh ngày càng khốc liệt yêu cầu Vinamilk không ngừng tăng cường hiệu quả sản xuất, đa dạng hóa sản phẩm và tăng cường quản

lý thương hiệu

Hình 1.3 Thị phần ngành sữa năm 2020

2 Những khó khăn và thử thách của Vinamilk

2.1 Khó khăn

+ Thói quen sử dụng sản phẩm ngọt, sản phẩm đóng hộp, sản phẩm liên quan đến sữa ngày càng tăng lên

+ Sự tiếp cận các nguồn thông tin trở nên dễ dàng hơn qua báo chí, internet, tranh ảnh, băng rôn, Khiến con người ngày càng cảm thấy có nhu cầu cao với việc chăm sóc và thỏa mãn nhu cầu về mặt thể chất

+ Tốc độ phát triển xã hội cao, kéo theo nhu cầu về sản phẩm dinh dưỡng chất lượng nhưng phải tiện lợi ngày càng cần thiết Vì thế, sữa trở thành giải pháp nhanh gọn nhưng vẫn đảm bảo dưỡng chất cho độ tuổi lao động, học sinh, trẻ em

+ Việc tôn vinh hình ảnh quốc gia thông qua thương hiệu trước các dòng sản phẩm nước ngoài có một ý nghĩa sâu sắc với người tiêu dùng Việt Nam

+ Thói quen tâm lý người Việt Nam ít có xu hướng thay đổi

sự lựa chọn khi đã tin tưởng vào một thương hiệu nào đó

+ Nguồn nguyên liệu của nội địa mới chỉ đáp ứng được khoảng 30% nhu cầu sản xuất, còn 70% là nhập khẩu từ New Zealand, Mỹ, Eu và Nhật Bản.))

+ Ngoài ra, một trong những đặc trưng về hình thể của người Việt là cân nặng và chiều cao thường thấp hơn so với trung bình chiều cao, cân nặng người thế giới Với xu hướng

“sính ngoại” thì việc tăng cân nặng và chiều cao đã trở nên mong muốn và khát khao được in sâu vào trong tiềm thức người tiêu dùng

2.2 Thử thách

- Xuất hiện đối thủ cạnh tranh mạnh:

Sự tăng trưởng của các thương hiệu sữa mới và sữa nhập khẩu tăng cao

Các đối thủ như TH True Milk, Nestle, Dutch Lady, Abbott,

và các thương hiệu ngoại khác đang tạo áp lực cạnh tranh quyết liệt trong ngành

Nguy cơ tiềm ẩn như giảm sự đa dạng về sản phẩm sữa, khó duy trì được khách hàng trung thành, mất đi các thị phần sữa vào tay đối thủ cạnh tranh…)

- Khả năng cung cấp nguyên liệu đầu vào:

Phụ thuộc vào nguồn nguyên liệu nhập khẩu tạo áp lực do chất lượng và ổn định nguồn cung không được đảm bảo

- Tâm lý chuộng hàng ngoại:

Tâm lý “sính ngoại” của một phần người tiêu dùng vẫn còn mạnh mẽ, ảnh hưởng đến sự ưu tiên trong việc lựa chọn sữa nhập khẩu

Vinamilk cần tăng cường chiến dịch quảng bá để khẳng định giá trị dinh dưỡng và chất lượng sản phẩm của mình, đối đầu với sự ưa thích hàng ngoại

90% Lợi nhuận từ xuất khẩu của Vinamilk đến từ việc xuất khẩu sang thị trường Iraq

- Người dân Việt vẫn còn xu hướng chuộng sữa ngoại, đòi hỏi Vinamilk phải cạnh tranh và tăng cường quảng bá thương hiệu để khẳng định chất lượng và giá trị của sản phẩm nội địa

- Hàng rào thuế hải quan đang được gỡ bỏ dần: Thách thức lớn về cạnh tranh giá trước sự xuất hiện của nhiều đối thủ cạnh tranh từ nước ngoài

- Gặp khó khăn trong việc quản lý chiến dịch Marketing và phải tìm cách cạnh tranh với các thương hiệu mới nổi và các thương hiệu nước ngoài

- Nguồn nguyên liệu đầu vào không ổn định, phụ thuộc vào nhập khẩu và áp lực từ việc chuyển đổi nghề nghiệp của nông dân

- Người Việt thường tin tưởng và ưa thích sử dụng những sản phẩm mà họ đã từng dùng và cảm thấy an tâm Do đó, để thu hút và duy trì sự trung thành của khách hàng, công ty Vinamilk phải xây dựng một hình ảnh uy tín và chất lượng cho sản phẩm

3 Giải pháp và phương hướng phát triển cho Doanh nghiệp:

3.1 Giải pháp

Căn cứ vào tình hình thực tế và nguồn lực của doanh nghiệp, Vinamilk có thể triển khai nhiều hoạt động và chiến lược

để nâng cao vị thế cạnh tranh, tăng trưởng kinh doanh Một số giải pháp Vinamilk cần đẩy mạnh như:

Tăng cường độc quyền thương hiệu và cam kết chất lượng:

Đầu tư vào chiến dịch quảng cáo sáng tạo và chất lượng để tạo ấn tượng mạnh mẽ với khách hàng

Xây dựng chương trình giáo dục và giao tiếp về cam kết chất lượng để tạo sự tin tưởng trong tâm trí người tiêu dùng

Hợp tác với các chuyên gia thực phẩm và nguồn gốc để xây dựng thông điệp thuyết phục về chất lượng và nguồn gốc tự nhiên của sản phẩm

Phát triển và đa dạng hóa sản phẩm sữa:

Đầu tư vào phòng nghiên cứu và phát triển để tạo ra các sản phẩm sữa mới và độc đáo, đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng

Phát triển thêm các dòng sản phẩm sữa đặc biệt cho các đối tượng như người lớn tuổi, trẻ em, người tập thể dục, người ăn kiêng,…

Phát triển các sản phẩm thực phẩm chức năng và dinh dưỡng để tạo thêm giá trị cho khách hàng

Tập trung vào nâng cao nguồn nguyên liệu đầu vào:

Xây dựng kế hoạch kinh doanh)dài hạn để tăng sản xuất sữa trong nước, đồng thời hỗ trợ phát triển trang trại bò sữa đạt chuẩn quốc tế

Đầu tư vào nghiên cứu và ứng dụng các biện pháp tăng cường chất lượng nguồn nguyên liệu nhập khẩu, đảm bảo tính

ổn định và an toàn

Hợp tác với các cơ quan chức năng để thúc đẩy quản lý chất lượng nguồn nguyên liệu đầu vào

Tận dụng thị trường nội địa:

Tạo ra các chiến dịch quảng cáo và chương trình khuyến mãi tập trung vào việc ưu tiên sử dụng sản phẩm sữa nội địa Phát triển các sản phẩm có yếu tố văn hóa và địa phương, tạo sự gắn kết với người tiêu dùng Việt Nam