tiểu luận nghiên cứu sự hài lòng của khách hàng khi sử dụngmì hảo hảo của công ty acecook việt nam trên thị trườngbuôn ma thuột

10- Mì Hảo Hảo có giá cả hợp lý, phù hợp với túi tiền của đa số người tiêu - Hảo Hảo thường xuyên tung ra các sản phẩm mới, đáp ứng nhu cầu đa dạngcủa người tiêu dùng.- Hảo Hảo có các ch

TRƯỜNG CAO ĐẲNG FPT POLYTECHNIC TÂY NGUYÊN

BỘ MÔN KINH TẾ -

-BÁO CÁO ASSIGMENT

MAR2023 – NGHIÊN CỨU MARKETING

ĐỀ TÀI: NGHIÊN CỨU SỰ HÀI LÒNG CỦA KHÁCH HÀNG KHI SỬ DỤNG

MÌ HẢO HẢO CỦA CÔNG TY ACECOOK VIỆT NAM TRÊN THỊ TRƯỜNG

BUÔN MA THUỘT

Giáo viên hướng dẫn : ThS Phan Thị Bảo Trâm

SVTH:

1 Trịnh Hồng Ngọc_PK03705

2 Ngô Thị Hiền_PK03836

3 Phan Tấn Thi_PK03850

4 Nguyễn Khắc Tín_PK03967

TP.BMT, tháng 04 năm 2024

ĐÁNH GIÁ MỨC ĐỘ THAM GIA

THA M GIA ĐẦY ĐỦ

CHẤT LƯỢN G NỘI DUNG

ĐÚNG HẠN

TRÁC H NHIỆ M

TỔN G

KÝ TÊN

1

2

3

4

NHÓM: ĐÁNH GIÁ NHÓM VỀ: ASM CHƯƠNG 3,4

M GIA ĐẦY ĐỦ

CHẤT LƯỢN G NỘI DUNG

ĐÚNG HẠN

TRÁC H NHIỆ M

TỔN G

KÝ TÊN

1

2

3

4

MỤC LỤC

Too long to read on

your phone? Save

to read later on

your computer

Save to a Studylist

DANH MỤC HÌNH ẢNH

Hình 1.1 Logo công ty 16

DANH MỤC BẢNG BIỂU

CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU TỔNG QUAN DỰ ÁN NGHIÊN CỨU

1.1 Giới thiệu công ty

- Tên đầy đủ: Công ty Cổ phần Acecook Việt Nam.

- Địa chỉ: Lô II-3 Đường số 11 Phường 15 Nhóm CN 2 KCN Tân Bình, P, Tân Phú,

Thành phố Hồ Chí Minh

- Ngành nghề kinh doanh: Sản phẩm của công ty rất đa dạng chủng loại kinh doanh

trong và ngoài nước bao gồm các sản phẩm mì ăn liền, miến ăn liền, bún ăn liền, phở

ăn liền,…

- Lịch sử hình thành phát triển:

 1993:15/12/1993 thành lập công ty Liên Doanh Vifon

 Acecook

 07/07/1995 bán hàng sản phẩm đầu tiên tại thành phố Hồ Chí Minh

 28/02/1996 Tham gia thị trường xuất khẩu Mỹ

 1991: Lần đầu tiên đoạt danh hiệu HVNCLC

 2000: Ra đời sản phẩm mì Hảo Hảo, Bước đột phá của công ty trên thị trường

mì ăn liền, Hoàn thiện hệ thống nhà máy từ Bắc đến Nam, Chính thức đổi tên thành công ty TNHH Acecook

 Việt Nam và di dời nhà máy về KCN Tân Bình

 2006: Chính thức tham gia thị trường gạo ăn liền bằng việc xây dựng nhà máy tại Vĩnh Long và cho ra đời sản phẩm Phở Xưa&Nay

 2008:Đổi tên thành Công ty cổ phần Acecook Việt Nam

 (18/01)Thành viên chính thức của Hiệp hội MAL thế giới

 2000:07/07/2010 đón nhận Huân chương lao động hạng Nhất

 2012:Khánh thành nhà máy Hồ Chí Minh 2 hiện đại hàng đầu Đông Nam Á

 Xếp hạng 81 trong bảng xếp hạng VNR500 - Top 500 doanh nghiệp lớn nhất Việt Nam Xếp hạng 100 trong bảng xếp hạng V1000 - Top 1000 doanh nghiệp đóng thuế lớn nhất Việt Nam Giải thưởng Rồng Vàng Doanh nhân Sài Gòn tiêu biểu Kỷ niệm chương "Vì sự phát triển ngành Công thương" Giải thưởng

"Thương hiệu nổi tiếng

 2015: Công Ty Cổ Phần Acecook Việt Nam da thay đôi nhân diên thương hiệu mới

1.2 Sản phẩm/dịch vụ chủ yếu

 Giới thiệu chung về sản phẩm của công ty

Bảng 1 1 Danh mục sản phẩm của công ty

CHUA CAY

HẢO HẢO TÔM CHUA CAY

BÍ ĐỎ

HẢO

Giới thiệu sản phẩm mì hảo hảo tôm chua cay

-Thành phần (Feature): Vắt mì: Bột mì, dầu shortening, tinh bột khoai mì, muối,

dịch chiết xuất từ cá, pentasodium triphosphate, chất ổn định, màu tự nhiên: nghệ, chất tạo ngọt tổng hợp, chất chống oxi hóa.Súp: Dầu tinh luyện, muối, đường, bột ngọt, bột tôm, gia vị (tiêu, ớt, tỏi, rau thơm), hành lá sấy, acid citric, Disodium 5" - inosinate Disodium 5" - guanilate, màu tự nhiên: hạt điều, chất tạo ngọt tổng hợp, chất chống oxy hóa

-Lợi thế (Advantage):

 Hương vị:

- Hảo Hảo nổi tiếng với hương vị tôm chua cay đặc trưng, phù hợp với khẩu

vị của người Việt Nam

- Hảo Hảo cũng có nhiều hương vị khác để đáp ứng nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng, như:

- Hảo Hảo sa tế bò

- Hảo Hảo gà nấm

- Hảo Hảo vị cari

- Hảo Hảo hải sản chua cay

- Hảo Hảo miến

- Chất lượng:

- Sợi mì Hảo Hảo dai ngon, không nát khi nấu

- Gói gia vị Hảo Hảo được tẩm ướp đậm đà, giúp món mì thêm ngon miệng

- Hảo Hảo sử dụng nguyên liệu chất lượng cao, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng

 Giá cả:

- Mì Hảo Hảo có giá cả hợp lý, phù hợp với túi tiền của đa số người tiêu dùng

- Hảo Hảo thường xuyên có các chương trình khuyến mãi hấp dẫn, giúp

người tiêu dùng tiết kiệm chi phí

 Tiện lợi:

- Mì Hảo Hảo dễ dàng chế biến, chỉ cần nấu trong vài phút là có thể thưởng thức

 Thương hiệu:

- Hảo Hảo là thương hiệu mì ăn liền uy tín và lâu đời tại Việt Nam

- Hảo Hảo được nhiều người tiêu dùng tin tưởng và lựa chọn

- Ngoài ra, Hảo Hảo còn có một số lợi thế khác như:

- Hảo Hảo thường xuyên tung ra các sản phẩm mới, đáp ứng nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng

- Hảo Hảo có các chương trình marketing hấp dẫn, thu hút người tiêu dùng

- Nhờ những lợi thế này, Hảo Hảo là một trong những thương hiệu mì ăn liền thành công nhất tại Việt Nam

-Lợi ích (Benefit):

Mì Hảo Hảo là một loại mì ăn liền phổ biến tại Việt Nam Mặc dù mì ăn liền thường được xem là không tốt cho sức khỏe nếu ăn quá nhiều, nhưng mì Hảo Hảo vẫn có một số lợi ích nhất định

 Lợi ích về mặt dinh dưỡng:

Mì Hảo Hảo cung cấp một số chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể, bao gồm:

- Carbohydrate: cung cấp năng lượng cho cơ thể.

- Protein: giúp xây dựng và phát triển cơ bắp.

- Chất béo: cung cấp năng lượng và giúp hấp thu các vitamin tan trong dầu.

- Vitamin và khoáng chất: giúp tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ các chức

năng của cơ thể

 Lợi ích về mặt tiện lợi:

- Mì Hảo Hảo rất dễ chế biến, chỉ cần nấu trong vài phút là có thể thưởng

thức

Mì Hảo Hảo có nhiều dạng sản phẩm khác nhau, như:

- Gói mì

- Ly mì

- Mì tô

- Mì gói mini

- Mì Hảo Hảo có giá cả hợp lý, phù hợp với túi tiền của đa số người tiêu

dùng

 Lợi ích về mặt hương vị:

- Mì Hảo Hảo có hương vị thơm ngon, phù hợp với khẩu vị của người Việt

Nam

- Hảo Hảo có nhiều hương vị khác nhau để đáp ứng nhu cầu đa dạng của

người tiêu dùng

1.3 Xác định vấn đề và mục tiêu nghiên cứu

1.3.1 Vấn đề nghiên cứu Marketing

- Vấn đề nghiên cứu Marketing: Sự hài lòng của khách hàng về sản phẩm mì

Hảo Hảo của Công Ty Acecook Việt Nam

- Phương pháp tiếp cận để xác định vấn đề nghiên cứu Marketing.

+ Phân tích tình huống: Theo số liệu mới nhất từ Hiệp hội Mì ăn liền Thế giới (WINA), ước tính trong năm 2018 người Việt Nam tiêu thụ 5,2 tỉ gói mì

ăn liền Với con số này, Việt Nam là quốc gia xếp thứ 5 thế giới về lượng tiêu thụ mì gói trong năm, chỉ sau Trung Quốc (40,25 tỉ gói), Indonesia ( 12,540 tỉ gói), Ấn Độ (6,06 tỉ gói) Nhật Bản (5,780 tỉ gói) Những số liệu thống kê trong bốn năm trở lại đây cho thấy mức tiêu thụ mì gói của Việt Nam gia tăng mạnh mẽ Chỉ tính từ năm 2017 đến 2018, số lượng mì gói được tiêu thụ tăng 2,76% (từ 5 tỉ gói vào 2017 lên 5,2 tỉ gói vào 2018) và tăng 8,3% so với 2015 Tuy nhiên, nếu tính dân số 95 triệu dân vào năm

2018 thì trung bình một người Việt ăn gần 55 gói mì một năm, cao hơn cả quốc gia dẫn đầu về lượng tiêu thụ mì gói là Trung Quốc(31 gói), Indonesia (46,4), Nhật Bản (45,8) Cũng theo một báo cáo thị trường mới nhất của Kantar Worldpanel (KWP) cho thấy năm 2018 đã tiếp tục đánh dấu sự khởi

sắc trở lại của thị trường mì gói tại Việt Nam khi tiếp tục tăng trưởng 2%, riêng khu vực nông thôn miền Nam tăng đến 7%

Việt Nam có hơn 60 doanh nghiệp (DN) sản xuất mì ăn liền, sản lượng đạt khoảng 5 tỷ gói/năm, tốc độ tăng trưởng bình quân đạt từ 15% -20% Trong con mắt của nhà đầu tư nước ngoài, VN trở thành một thị trường rất hấp dẫn

và tiềm năng Vì thế, đã và đang diễn ra một “cuộc chiến” khốc liệt quanh gói mì ăn liền để giành thị phần Cách đây 5 năm, thị trường ngự trị một thời gian rất dài chỉ bởi 3 nhãn hàng ở phân khúc bình dân là Hảo Hảo, 3 Miền và Gấu Đỏ Nhưng 2 năm gần đây, chưa nơi nào có thể thống kê chính xác số lượng nhãn hiệu mì ăn liền được bày bán trên thị trường Việc quảng cáo mì

ăn liền cũng bắt đầu “làm mưa, làm gió” trên các phương tiện thông tin đại chúng không kém sữa bột, dầu gội đầu

THEM THONG TIN MOI NHẤT NAM 2023

+ Điều tra sơ bộ:

Mì ăn liền là sản phẩm có sức phủ sóng mạnh mẽ trên thị trường Việt Nam vì tính tiện lợi, nhanh gọn của chính sản phẩm, cũng như phù hợp với khẩu vị của phần lớn người tiêu dùng Việt Do đó, cuộc cạnh tranh trong việc giành thị phần luôn diễn ra rất khắc nghiệt, quyết liệt và thu hút được nhiều sự chú ý của các thương hiệu Chính điều này, mì Hảo Hảo không đứng ngoài sự cạnh tranh khốc liệt với các đối thủ khác nhau để giành thị phần cho mình

Một vài đối thủ cạnh tranh của mì ăn liền Hảo Hảo trên thị trường Việt Nam có thể kể tới như:

 Mì Vifon

Đây là đại diện của phân khúc mì cấp thấp, Vifon có điểm mạnh là thương hiệu

đã có mặt lâu năm tại thị trường Việt và đã nhiều người biết đến Giá của mì này cũng rất đa dạng Điều này giúp Vifon phù hợp với thu nhập với phần lớn người tiêu dùng Việt

Ngoài các loại mì ăn liền, Vifon cũng đa dạng hóa các loại sản phẩm của mình, trong đó có bún, phở… Trong đó, phở Vifon đang được tiêu dùng đánh giá là sản phẩm được yêu thích nhất

 Mì Ba Miền

Mì Ba Miền là sản phẩm của công ty Uniben với mục tiêu đa dạng hóa sản

phẩm Thương hiệu tập trung cung cấp các loại sản phẩm chất lượng cao để có thể phục vụ cho người tiêu dùng Việt với giá cả phù hợp với thu nhập Chính vì vậy, mì Ba Miền đã dành được nhiều cảm tình của phần đông người tiêu dùng

cả thành thị và nông thôn Việt Nam Sản phẩm của thương hiệu cũng có thiết kế

mẫu bao bì đẹp, đa dạng và vô cùng bắt mắt, cùng khẩu vị phù hợp với phần lớn người tiêu dùng Việt, đậm đà bản sắc dân tộc

 Mì Omachi

Đại diện phân khúc cao cấp là mì Omachi thuộc công ty Massan Ngay từ

những ngày đầu tham gia vào thị trường, mì Omachi đã tạo được độ “hot” với thông điệp “Mì không sợ nóng” Và sản phẩm mì làm từ khoai tây khiến cho thương hiệu này nhanh chóng chiếm được cảm tình của phần lớn người tiêu dùng tại thị trường Việt Nam Tuy nhiên, giá thành của loại mì này cao khiến cho sản phẩm không phù hợp với phần đông người tiêu dùng Việt, thị phần mì Omachi không được mở rộng

PV NTD???

1.3.2 Mục tiêu nghiên cứu

Cây mục tiêu:

H1: Nếu chất lượng sản phẩm được nâng cao thì mức độ hài lòng của khách hàng

sẽ càng cao

H2: Nếu giá cả sản phẩm hợp lý thì mức độ hài lòng của khách hàng sẽ càng cao

H3: Nếu Các chương trình khuyến mãi tốt sẽ mang đến sự hài lòng cho khách

hàng

H4: Nếu hình ảnh quảng cáo của công ty tốt sẽ mang lại mức độ hài lòng cao

1.4 Phạm vi nghiên cứu:

 Phạm vi đối tượng điều tra: Đối tượng điều tra tập trung ở khu vực Buôn Ma Thuột Nghiên cứu sẽ tập trung vào việc thu thập thông tin về đặc điểm của

những người tham gia khảo sát Điều này có thể bao gồm thông tin như độ tuổi, giới tính, trình độ học vấn, nghề nghiệp và bất kỳ thông tin nào khác có thể ảnh hưởng đến sự hài lòng về mì tôm Hảo Hảo

 Đối tượng khảo sát: 13 – 50 tuổi

 Phạm vi không gian: Phạm vi khảo sát trong khu vực Thành phố Buôn Ma

Thuột

 Thời gian: từ 14/03/2024 cho đến 14/04/2024

CHƯƠNG 2: XÁC ĐỊNH NGUỒN, DẠNG DỮ LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP THU

THẬP THÔNG TIN 2.1 Quy trình nghiên cứu

Bước 1: Xác định vấn đề và mục tiêu nghiên cứu

Bước 2: Thiết kế nghiên cứu

Bước 3: Thu thập thông tin

Bước 4: Xử lý và phân tích thông tin

Bước 5: Trình bày và báo cáo kết quả nghiên cứu

2.2 Thiết kế nghiên cứu

2.2.1 Xác định nguồn và dạng dữ liệu:

Bảng 2 1 Tổng hợp các dạng nguồn và các dạng dữ liệu sẽ thu thập cho nghiên

cứu

Bên trong

doanh

nghiệp

+ Thông tin tổng quan về công ty

cổ phần ACECOOK việt nam

+ Đưa ra những thông tin của sản

phẩm: chất dinh dưỡng, bao bì,

hương vị, giá của sản phẩm, chiến

lược marketing của sản phẩm…

+ Thông tin về mức độ hài lòng của

khách hàng đối với sản phẩm mì

tôm hảo hảo

-Đánh giá, nhận xét của người tiêu dùng, khách hàng, người xem trên các website, blog, video…về sản phẩm mì tôm Hảo Hảo

- Thông tin, thống kê, nhận xét, đánh giá từ các bài báo về bao bì, hương vị, chất lượng của sản phẩm

mì tôm Hảo Hảo

- Nguồn thông tin từ các hiệp hội thương mại, các tổ chức nghiên cứu marketing

Bên ngoài

doanh

nghiệp

+Điều tra, thu thập thông tin về độ

hài lòng của khách hàng đối sản

phẩm mì tôm hảo hảo thông qua

hương, bao bì, thành phần dinh

dưỡng có trong sản phẩm

+ Độ tuổi khách hàng sử dụng sản

phẩm

+ Tỉ lệ người sử dụng sản phẩm mì

tôm hảo hảo

-Các dữ liệu có sẵn về công ty cổ phần ACECOOK Việt Nam, Không phải tự mình thu thập, đã được công bố, không tốn thời gian, tiền bạc

- Là tài liệu quan trọng để nghiên

cứ tiếp dữ liệu sơ cấp hay các hình thức

nghiên cứu khác

- Có dữ liệu thứ cấp sẽ giúp ACECOOK đưa ra quyết định, giải pháp nhằm giải quyết các vấn đề của công ty

2.2.2 Phương pháp thu thập thông tin

 Phương pháp thu thập thông tin thứ cấp

Phương pháp nghiên cứu tài liệu được sử dụng để thu thập thông tin thứ cấp phục vụ cho nghiên cứu bao gồm:

Những thông tin thứ cấp bên trong doanh nghiệp được thu thập từ các Báo cáo kết quả hoạt động doanh thu của Công ty và website của Công ty, các trang báo điện tử…

Những thông tin thứ cấp bên ngoài doanh nghiệp được thu thập từ Niên giám Thống kê của Thành phố Buôn Ma Thuột, các Báo cáo tình hình phát triển kinh

tế xã hội của Thành phố Buôn Ma Thuột và các trang báo điện tử có liên quan

 Phương pháp thu thập thông tin sơ cấp

Sử dụng Phương pháp điều tra phỏng vấn khảo sát trực tiếp cá nhân qua bảng hỏi và sau đó xử lí thông tin

Những thông tin sơ cấp bên trong doanh nghiệp được thu thập thông qua phỏng vấn các bộ nhân viên của Công ty, các tác nhân bên trong kênh phân phối của Công ty ACECOOK

Những thông tin sơ cấp bên ngoài doanh nghiệp được thu thập thông qua phỏng vấn bằng bảng hỏi các nhóm khách hàng tiêu dùng nhằm phát triển thị trường cho sản phẩm mì ăn liền thanh long đỏ của công ty ACECOOK

18