xây dựng chiến lược kinh doanh tại công ty tnhh nước giải khát coca cola việt nam

Bởi vì nước ngọt thường đượccoi là đồ uống có lượng đường cao và không tốt cho sức khỏe, Coca Cola cần phảitạo ra những chiến lược kinh doanh mới để đáp ứng nhu cầu của nhóm khách hàngnà

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGUYỄN TẤT THÀNHKHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH

TIỂU LUẬN

MÔN QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC

XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC KINH DOANH TẠI CÔNG TYTNHH NƯỚC GIẢI KHÁT COCA-COLA VIỆT NAM

Giảng viên hướng dẫn:

Nhóm sinh viên thực hiện:

Th.S Huỳnh Ngọc Ân

Nguyễn Khải – 2100009232Trương Cao Trúc – 2100009381Huỳnh Tấn Phát – 2100012198Lê Sỹ Triển - 2100012438

TP.Hồ Chí Minh – 2020

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGUYỄN TẤT THÀNHKHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH

PHIẾU CHẤM THI TIỂU LUẬN/BÁO CÁOMôn thi: Quản trị chiến lược

Lớp học phần: 21DMK2BNhóm sinh viên thực hiện :

Đề tài tiểu luận/báo cáo của sinh viên :

Phần đánh giá của giảng viên (căn cứ trên thang rubrics của môn học): Xây dựng chiếnlược kinh doanh tại Công ty TNHH nước giải khát Coca Cola Việt Nam

Tiêu chí (theo CĐR HP)

Đánh giá của giảng

Cấu trúc của tiểuluận/báo cáo

Nội dung- Các nội dung thành

- Lập luận

- Kết luận

Trình bàyTỔNG ĐIỂM

GIẢNG VIÊN CHẤM THI (Kí rõ họ tên)

TP.HCM, ngày ….tháng….năm 2020GIẢNG VIÊN

LỜI NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN

LỜI CẢM ƠN

Sau một thời gian học tập tại lớp, trao dồi kiến thức, tìm tòi và nghiên cứu, nhóm

chúng em đã hoàn thành đề tài “Xây dựng chiến lược kinh doanh tại Công ty TNHH

nước giải khát Coca Cola Việt Nam”.

Nhóm xin gửi lời cảm ơn sâu sắc đến ThS Huỳnh Ngọc Ân, thầy đã tận tình

giảng dạy, truyền đạt những kiến thức nền tảng cũng như chia sẻ những kinh nghiệm thực

tế để giúp nhóm hiểu sâu hơn về môn học để có thể hoàn thành tốt đề tài này.

MỤC LỤC

LỜI CẢM ƠN 5

PHẦN I ĐẶT VẤN ĐỀ 9

1 Bối cảnh chung 9

1.1 Bối cảnh chung nền kinh tế Việt Nam 9

1.2 Bối cảnh chung của ngành hàng nước ngọt tại Việt Nam 9

2 Lý do hình thành chiến lược kinh doanh mới trong ngành của Coca Cola 10

3 Phạm vi tác động và thực hiện chiến lược kinh doanh mới của Coca Cola 11

3.1 Phạm vi tác động: 11

3.2 Thực hiện chiến lược kinh doanh mới 12

PHẦN II: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP THỰC HIỆN 12

1 Cơ sở lý thuyết về chiến lược kinh doanh 12

1.1 Khái niệm về chiến lược 12

1.2 Cách tiếp cận chiến lược để triển khai chiến lược kinh doanh mới 13

1.3 Các công cụ phân tích và xác định chiến lược trong quá trình triển khai chiếnlược kinh doanh mới 14

1.4 Các chiến lược kinh doanh trong chiến lược kinh doanh mới của Coca Cola 15

PHẦN III: TỔNG QUAN 16

1 Tổng quan về hoạt động kinh doanh 16

1.1 Những nguyên nhân để ngành nước giải khát tại phát triển mạnh 16

2 Tổng quan về công ty COCACOLA và hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp162.1 Tổng quan về công ty CoCa – Cola tại thị trường Việt Nam và hoạt động kinhdoanh 17

3 Các chỉ tiêu định tính và định lượng 19

PHẦN IV- XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC 21

1 Phân tích môi trường tổng quát (Marco environment) 21

1.1 Môi trường kinh tế 21

1.2 Yếu tố chính trị, pháp luật: 22

1.3 Yếu tố văn hóa, xã hội 22

1.4 Yếu tố công nghệ 22

2 Phân tích môi trường cạnh tranh (Competitive environment) 23

2.1 Phân tích mô hình 5 tác lực cạnh tranh 23

2.2 Phân tích các phối thức cạnh tranh của Coca-Cola 25

2.3 Ma trận đánh gái các yếu tố bên ngoài (EFE) 26

2.4 Ma trận hình ảnh cạnh tranh(Competitive Profile) 28

3 Phân tích môi trường bên trong (Internal environment) 29

3.1 Quản trị 29

3.2 Sản xuất, hiệu suất, địa điểm sản xuất 29

3.3 Nghiên cứu và phát triển 30

3.4 Ma trận đánh giá các yếu tố bên trong (IFE) 30

4 Phân tích các công cụ hoạch định và thực hiện chiến lược 32

4.1 Ma trận thị phần tăng trưởng (BCG) 32

4.2 Ma trận vị trí chiến lược và đánh giá hoạt động (SPACE) 34

5 Đánh giá nhận định tổng hợp 38

6 Xây dựng chiến lược 39

6.1 Các định hướng của chính phủ, của ngành 39

6.2 Mục tiêu chiến lược 40

6.3 Chiến lược cấp công ty 40

6.4 Chiến lược cấp đơn vị kinh doanh (SBU) 41

6.5 Chiến lược chức năng 42

6.6 Chiến lược IMC 43

7 Dự kiến thực hiện chiến lược kinh doanh mới 44

PHẦN V KẾT LUẬN KIẾN NGHỊ 45

1 Vai trò của Nhà nước, cơ quan chủ quản 45

2 Vai trò của ngành, hiệp hội, cơ quan hỗ trợ 46

3 Vai trò của nhà quản trị và các bộ phận chức năng 47

TÀI LIỆU THAM KHẢO 48

PHẦN I ĐẶT VẤN ĐỀ

1 Bối cảnh chung

1.1 Bối cảnh chung nền kinh tế Việt Nam

Việt Nam là một quốc gia nằm ở Đông Nam Á, có tổng dân số khoảng 100 triệungười Nền kinh tế của Việt Nam đã trải qua nhiều giai đoạn phát triển và đạt được nhiềuthành công trong suốt các năm qua Dưới đây là một số phân tích chi tiết về bối cảnhchung của nền kinh tế Việt Nam:

Tăng trưởng kinh tế: Việt Nam có một trong những tốc độ tăng trưởng kinh tếnhanh nhất khu vực Đông Nam Á Trong những năm gần đây, tốc độ tăng trưởngGDP của Việt Nam duy trì ở mức khoảng 6-7% mỗi năm.

Đầu tư nước ngoài: Việt Nam thu hút một lượng lớn vốn đầu tư từ nước ngoài.Chính sách thuận lợi, lao động dồi dào và thị trường rộng lớn đã làm cho ViệtNam trở thành điểm đến hấp dẫn cho các nhà đầu tư nước ngoài.

Nền tài chính và ngân hàng: Việt Nam đã thực hiện nhiều cải cách tài chính vàngân hàng nhằm tạo điều kiện thuận lợi cho hoạt động kinh doanh và đầu tư Sựphát triển của các ngân hàng và thị trường tài chính đã tạo ra một môi trường kinhdoanh ổn định.

Quan hệ quốc tế: Việt Nam là thành viên của nhiều tổ chức quốc tế, bao gồmWTO (Tổ chức Thương mại Thế giới) và ASEAN (Hiệp hội các quốc gia ĐôngNam Á) Điều này đã giúp mở ra cơ hội thị trường lớn và tạo điều kiện thuận lợicho thương mại và giao dịch với các quốc gia khác.

1.2 Bối cảnh chung của ngành hàng nước ngọt tại Việt Nam

Ngành hàng nước ngọt là một trong những ngành công nghiệp nổi bật và có tiềmnăng trong nền kinh tế Việt Nam Dưới đây là một số thông tin chi tiết về ngành hàngnước ngọt:

Tăng trưởng ngành công nghiệp: Nhờ tăng trưởng dân số đô thị và tăng thu nhập,ngành hàng nước ngọt đang phát triển ổn định Cung cấp các loại nước uống có ga

và không ga, danh mục sản phẩm đa dạng và đáp ứng nhu cầu đa dạng của ngườitiêu dùng.

Cạnh tranh với các thương hiệu quốc tế: Trong ngành hàng nước ngọt, các thươnghiệu quốc tế đang cạnh tranh với các thương hiệu Việt Nam Các công ty trongngành đang phát triển chiến lược để nâng cao chất lượng và cạnh tranh với cácthương hiệu nổi tiếng.

Sự phát triển của nguồn nguyên liệu: Ngành hàng nước ngọt phụ thuộc vào nguồnnguyên liệu như đường và hương liệu Việt Nam đã đầu tư trong sản xuất đườngvà hương liệu từ cây mía và các loại cây khác để đáp ứng nhu cầu sản xuất trongngành này.

Tin cậy của hàng nước ngọt Việt Nam: Các thương hiệu nước ngọt trong nước đãphát triển mạnh và có sự tin cậy từ người tiêu dùng Sản phẩm nước ngọt ViệtNam không chỉ đáp ứng sự thích ứng của người tiêu dùng trong nước mà còn xuấtkhẩu sang các thị trường quốc tế.

2 Lý do hình thành chiến lược kinh doanh mới trong ngành của Coca Cola

Đối mặt với thách thức từ các thương hiệu đối thủ: Ngành hàng nước ngọt là mộttrong những ngành công nghiệp cạnh tranh nhất Coca Cola đối mặt với sự cạnhtranh từ các thương hiệu lớn khác như Pepsi, Schweppes, Red Bull và nhiềuthương hiệu nước ngọt khác Để tiếp tục duy trì và mở rộng thị phần của mình,Coca Cola cần phát triển một chiến lược mới để tạo ra giá trị và khác biệt đối vớicác đối thủ cạnh tranh.

Thay đổi trong yêu cầu của người tiêu dùn: Xu hướng tiêu dùng của người tiêudùng đang thay đổi Ngày càng có nhiều người tiêu dùng quan tâm hơn đến sứckhỏe và chọn lựa các sản phẩm có lợi cho sức khỏe Bởi vì nước ngọt thường đượccoi là đồ uống có lượng đường cao và không tốt cho sức khỏe, Coca Cola cần phảitạo ra những chiến lược kinh doanh mới để đáp ứng nhu cầu của nhóm khách hàngnày bằng cách cung cấp các sản phẩm nước ngọt ít đường, không đường hoặcthậm chí sản phẩm không có calo.

Phân khúc hóa thị trường: Để khai thác tiềm năng thị trường và tăng cường cạnhtranh, Coca Cola có thể áp dụng chiến lược phân khúc hóa thị trường Thay vì chỉtập trung vào một mô hình kinh doanh chung cho tất cả các loại sản phẩm nước

ngọt, Coca Cola có thể tạo ra các dòng sản phẩm dành riêng cho các nhóm kháchhàng cụ thể, chẳng hạn như nước ngọt dành cho trẻ em, nước ngọt phục vụ ngườilớn tuổi hoặc các loại nước ngọt cao cấp dành cho những người sành uống.

Tập trung vào công nghệ và sáng tạo: Một trong những yếu tố quan trọng của mộtchiến lược kinh doanh mới là khả năng sáng tạo và ứng dụng công nghệ mới CocaCola có thể tìm cách áp dụng công nghệ mới để cải thiện quy trình sản xuất, tăngcường khả năng tiếp cận và tương tác với khách hàng thông qua các ứng dụng diđộng và nền tảng trực tuyến Đồng thời, Coca Cola cũng có thể đầu tư vào nghiêncứu và phát triển để tạo ra các sản phẩm và công nghệ đột phá để nắm bắt xuhướng thị trường và tạo ra lợi thế cạnh tranh.

Những lý do trên cho thấy cần thiết cho Coca Cola phát triển một chiến lược kinhdoanh mới trong ngành hàng nước ngọt để đáp ứng thách thức cạnh tranh, sự thay đổitrong nhu cầu của người tiêu dùng và tận dụng các cơ hội để mở rộng thị phần và tăngtrưởng doanh thu.

3 Phạm vi tác động và thực hiện chiến lược kinh doanh mới của Coca Cola

3.1 Phạm vi tác động:

Thị trường: Chiến lược mới của Coca Cola có thể tác động đến thị trường nướcngọt nói chung và tầm nhìn chiến lược có thể mở rộng đến các thị trường mới Vídụ, nếu Coca Cola quyết định tập trung vào sản phẩm nước ngọt không đườnghoặc nước ngọt ít đường, chiến lược này có thể tạo ra hiệu ứng tích cực đối vớinhững người tiêu dùng đang tìm kiếm các lựa chọn lành mạnh và không có calo.Điều này có thể giúp Coca Cola thu hút một phân đoạn thị trường mới và tăngcường thị phần của họ.

Người tiêu dùng: Chiến lược kinh doanh mới của Coca Cola sẽ ảnh hưởng đếnngười tiêu dùng và tạo ra giá trị cho họ Nếu Coca Cola phát triển sản phẩm nướcngọt ít đường hoặc không đường, đây là một ưu điểm cho người tiêu dùng quantâm đến sức khỏe và muốn giảm lượng đường tiêu thụ Sản phẩm mới này có thểcung cấp một lựa chọn lành mạnh và hợp thời cho người tiêu dùng, giúp tạo sựyên tâm và tăng sự tin tưởng từ phía khách hàng.

Đối thủ cạnh tranh: Chiến lược kinh doanh mới của Coca Cola cũng sẽ tác độngđến các đối thủ cạnh tranh trong ngành hàng nước ngọt Nếu Coca Cola tạo ra cácsản phẩm và dịch vụ mới và sáng tạo, đây có thể là một lợi thế đối với Coca Colađể cạnh tranh với các thương hiệu khác và thu hút khách hàng từ các đối thủ cạnhtranh.

3.2 Thực hiện chiến lược kinh doanh mới

Nghiên cứu và phân tích thị trường: Coca Cola cần nghiên cứu và phân tích thịtrường nước ngọt để hiểu rõ nhu cầu và yêu cầu của người tiêu dùng Điều nàygiúp họ định hình chiến lược và tạo ra các sản phẩm phù hợp với các phân đoạnthị trường khác nhau.

Nghiên cứu và phát triển: Coca Cola cần đầu tư vào nghiên cứu và phát triển đểtạo ra các sản phẩm mới và sáng tạo Điều này có thể liên quan đến việc phát triểncông nghệ mới, nghiên cứu thành phần và công thức mới, hoặc thậm chí tìm kiếmcác cách tiếp cận sản xuất và phân phối hiệu quả hơn.

Tiếp thị và quảng bá: Coca Cola cần thiết kế và triển khai các chiến dịch tiếp thịvà quảng bá để thông báo về chiến lược kinh doanh mới và tạo sự nhận biết và yêuthích từ phía khách hàng.

Đo lường và tối ưu hóa: Coca Cola cần đo lường hiệu quả của chiến lược kinhdoanh mới và thực hiện các điều chỉnh và tối ưu hóa dựa trên kết quả thực tế Điềunày giúp Coca Cola điều chỉnh và cải thiện chiến lược của mình theo thời gian.Như vậy, việc thực hiện chiến lược kinh doanh mới của Coca Cola đòi hỏi mộtquy trình nghiên cứu, phát triển và tiếp thị khéo léo để tạo ra giá trị và cạnh tranh trongngành hàng nước ngọt.

PHẦN II: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP THỰC HIỆN

1 Cơ sở lý thuyết về chiến lược kinh doanh

1.1 Khái niệm về chiến lược

Trước khi nói về quản trị chiến lược thì phải nói đến chiến lược là gì? Có nhiềuđịnh nghĩa, khái niệm về chiến lược như sau:

Chiến lược là tiến trình xác định các mục tiêu cơ bản dài hạn của công ty, lựa chọncách thức hoặc phương hướng hành động và phân bổ các tài nguyên thiết yếu đểthực hiện các mục tiêu đó – “Alfred Chander”

Chiến lược là một dạng thức hoặc một kế hoạch phối hợp các mục tiêu chính, cácchính sách và trình tự hành động thành một thể thống nhất – “James B.Quinn”

Chiến lược là định hướng và phạm vi của một tổ chức về dài hạn nhằm giành lợithế cạnh tranh cho tổ chức thông qua việc định dạng các nguồn lực của nó trongmôi trường thay đổi, để đáp ứng nhu cầu thị trường và thỏa mãn mong đợi của cácbên hữu quan – “Johnson và Scholes”

Chiến lược là tập hợp các mục tiêu cơ bản dài hạn, được xác định phù hợp với tầmnhìn, sứ mạng của tổ chức và các cách thức, phương tiện để được những mục tiêuđó một cách tốt nhất, sao cho phát huy được những điểm mạnh, khắc phục đượcnhững điểm yếu của tổ chức, đón nhận được các cơ hội, né tránh hoặc giảm thiểucác thiệt hại do những nguy cơ từ môi trường bên ngoài.

1.2 Cách tiếp cận chiến lược để triển khai chiến lược kinh doanh mới

Nghiên cứu và phân tích thị trường: Coca Cola nên đầu tư vào nghiên cứu và phântích thị trường để hiểu rõ hơn về nhu cầu và mong muốn của khách hàng Điều nàygiúp xác định các cơ hội mới và tạo ra các giải pháp sản phẩm hoặc dịch vụ phùhợp với nhu cầu thị trường.

Tìm hiểu đối thủ và phân tích cạnh tranh: Coca Cola cần phân tích đối thủ cạnhtranh và những yếu tố cạnh tranh trong ngành để định hình chiến lược kinh doanhmới Điều này bao gồm đánh giá vị thế cạnh tranh của các đối thủ, những yêu cầuvà mong đợi của khách hàng, cũng như các điểm mạnh và điểm yếu của CocaCola.

Tạo ra giá trị độc đáo: Coca Cola nên tập trung vào việc tạo ra giá trị độc đáo đểphân biệt sản phẩm và dịch vụ của mình với đối thủ Điều này có thể đạt đượcbằng cách tạo ra những trải nghiệm tiêu dùng độc đáo, cung cấp các sản phẩm chấtlượng cao hoặc phục vụ các lưu ý đặc biệt của khách hàng.

Xác định mục tiêu và chiến lược: Coca Cola nên xác định rõ ràng các mục tiêukinh doanh và xây dựng chiến lược phù hợp để đạt được những mục tiêu đó Điều

này liên quan đến định hình các điểm mạnh của Coca Cola và tận dụng các cơ hộinổi bật trong thị trường.

Thực hiện và kiểm soát chiến lược: Sau khi xác định chiến lược, Coca Cola cầnthực hiện và kiểm soát chiến lược một cách chặt chẽ Điều này bao gồm đảm bảorằng tất cả các hoạt động và quyết định kinh doanh đều đồng nhất với chiến lượcđã xác định, và cũng phải có quy trình kiểm tra và đánh giá để theo dõi hiệu quảcủa chiến lược.

Bằng cách áp dụng những cách tiếp cận này, Coca Cola có thể triển khai chiếnlược kinh doanh mới một cách hiệu quả, đạt được sự phát triển và tăng trưởng bền vững,đồng thời duy trì và nâng cao vị thế cạnh tranh trong ngành hàng nước ngọt.

1.3 Các công cụ phân tích và xác định chiến lược trong quá trình triển khaichiến lược kinh doanh mới

Phân tích SWOT: Coca Cola có thể sử dụng phân tích SWOT để xác định cácđiểm mạnh, điểm yếu, cơ hội và thách thức mà công ty đang đối mặt Điều nàygiúp Coca Cola nhìn nhận rõ hơn về vị thế cạnh tranh của mình và xác định cáchtận dụng cơ hội và giải quyết thách thức.

Phân tích PESTEL: Coca Cola có thể sử dụng phân tích PESTEL để đánh giá cácyếu tố chính ảnh hưởng đến môi trường kinh doanh, bao gồm chính trị, kinh tế, xãhội, công nghệ, môi trường và pháp luật Điều này giúp Coca Cola hiểu rõ hơn vềcác yếu tố bên ngoài và điều chỉnh chiến lược đáp ứng với môi trường thay đổi.

Phân tích ngành và đối thủ: Coca Cola cần phân tích cả ngành nước ngọt và cácđối thủ cạnh tranh trực tiếp để hiểu rõ hơn về xu hướng thị trường, vị thế cạnhtranh và ưu điểm của các đối thủ Điều này giúp Coca Cola định hình chiến lượckinh doanh mới và tìm cách để tồn tại và vươn lên trong môi trường cạnh tranh.

Phân tích môi trường nội bộ: Coca Cola cần thực hiện phân tích môi trường nội bộđể xem xét các yếu tố quan trọng như tài nguyên, quy trình, nhân lực, công nghệvà khả năng tài chính Điều này giúp Coca Cola hiểu rõ hơn về điểm mạnh và yếucủa mình và xác định cách nâng cao sự cạnh tranh của công ty.

Nghiên cứu thị trường và khách hàng: Coca Cola cần thực hiện nghiên cứu thịtrường và khách hàng để hiểu rõ hơn về nhu cầu và mong muốn của khách hàng,

đồng thời xác định cơ hội mới và xu hướng tiêu dùng để tạo ra các sản phẩm vàdịch vụ phù hợp.

Nhờ cách sử dụng các công cụ phân tích và xác định chiến lược này, Coca Cola cóthể định hình chiến lược kinh doanh mới và tập trung vào việc tận dụng cơ hội và giảiquyết các thách thức để đạt được sự phát triển và tăng trưởng bền vững.

1.4 Các chiến lược kinh doanh trong chiến lược kinh doanh mới của Coca Cola

Chiến lược tập trung vào sức khỏe và phong cách sống lành mạnh: Coca Cola đãchuyển đổi đội ngũ sản phẩm và tập trung vào các sản phẩm không calo, khôngđường và không caffeine nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của người tiêudùng về sức khỏe và phong cách sống lành mạnh Bên cạnh đó, Coca Cola cũngnhấn mạnh việc tăng cường thông tin về dinh dưỡng và thúc đẩy hoạt động thểchất, nhằm mở rộng thị phần mục tiêu này.

Chiến lược đa dạng hóa sản phẩm và mở rộng xuất khẩu: Coca Cola tập trung vàoviệc phát triển và mở rộng danh mục sản phẩm của mình để đáp ứng nhu cầu củađa dạng khách hàng trên toàn cầu Đồng thời, công ty cũng tăng cường hoạt độngxuất khẩu, mở rộng thị trường đối tác và phát triển sản phẩm phù hợp với từngvùng lãnh thổ.

Chiến lược tiếp cận kênh phân phối đa dạng: Coca Cola đang tìm cách tiếp cậnkhách hàng thông qua nhiều kênh phân phối khác nhau, bao gồm cả cửa hàng tựchọn, nhà hàng, quán café và trực tuyến Điều này giúp Coca Cola tiếp cận mụctiêu khách hàng ở nhiều địa điểm khác nhau và tăng cường việc tiếp cận tiềmnăng.

Chiến lược tạo dựng và gìn giữ thương hiệu: Coca Cola duy trì việc xây dựng vàgìn giữ thương hiệu mạnh mẽ của mình thông qua sự tập trung vào danh tiếng vàcác chiến dịch quảng cáo độc đáo Công ty liên tục đầu tư vào marketing và tiếptục phát triển những chiến dịch quảng cáo sáng tạo và gắn kết trong lòng ngườitiêu dùng.

Chiến lược ưu tiên cộng đồng và bền vững: Coca Cola đặt sự tôn trọng cộng đồngvà bền vững là một phần quan trọng trong chiến lược kinh doanh mới của mình.Công ty thúc đẩy các hoạt động xã hội và môi trường, đồng thời xây dựng các đốitác địa phương và tham gia vào các dự án có giá trị xã hội.

Bằng cách sử dụng những chiến lược này, Coca Cola nhằm tăng cường tương tácvới khách hàng, mở rộng thị phần và xây dựng một thương hiệu mạnh mẽ và bền vữngtrên toàn cầu.

PHẦN III: TỔNG QUAN

1 Tổng quan về hoạt động kinh doanh

Ngành nước giải khát (hay ngành đồ uống không cồn) là một phần quan trọng củangành thực phẩm và đồ uống Ngành này tập trung vào sản xuất, đóng gói, tiếp thịvà phân phối các loại nước uống có gas hoặc không gas, thường được thêm đườngvà hương liệu để tạo ra hương vị và sự sảng khoái cho người tiêu dùng.

Tại Việt Nam, có những chủng loại sản phẩm nước giải khát chính là: Nướckhoáng có ga và không ga, nước tinh khiết, nước ngọt, nước tăng lực, trà uống liềnvà nước hoa quả các loại.

Theo thống kê thị trường đồ uống Việt Nam năm 2020: 85% lượng sản xuất vàtiêu thụ mỗi năm của thị trường nước giải khát Việt Nam là tới từ nước ngọt, tràuống liền, nước ép hoa quả các loại, nước tăng lực… 15% còn lại là do nướckhoáng chiếm phần còn lại.

Bình quân người Việt nam tiêu thụ mặt hàng nước giải khát trên 23 lít/ người/ năm

1.1 Những nguyên nhân để ngành nước giải khát tại phát triển mạnh

Nguyên nhân đầu tiên là do khí hậu ở Việt Nam nóng ẩm, nên nền kinh tế của thịtrường nước giải khát tăng nhanh Một phần là do văn hóa ăn uống rất đa dạng đãđẩy nhu cầu sản xuất nước giải khát tăng vụt khoảng 18% trong năm 2018 Và chỉtrững lại bởi đại dịch Covid 19.

Ngành dịch vụ thức uống không cồn, đặc biệt là loại có ga đi kèm đá lạnh để uốngtrong thời tiết nóng bức giúp thỏa mãn người sử dụng trong ngày hè oi bức ViệtNam có dân số trẻ nhiều, độ tuổi từ 15 đến 50 tuổi chiếm 63% nhu cầu về việcuống nước giải khát.

2 Tổng quan về công ty COCACOLA và hoạt động kinh doanh của doanhnghiệp

Công ty Coca-Cola là một công ty đồ uống và là một nhà sản xuất, bán lẻ, quảngbá, các đồ uống và siro không cồn đa quốc gia được thành lập từ năm 1892 tại Atlanta,Georgia, Hoa Kỳ Công ty được biết đến nhiều nhất với sản phẩm nước ngọt có ga hàngđầu là Coca-Cola.

2.1 Tổng quan về công ty CoCa – Cola tại thị trường Việt Nam và hoạt độngkinh doanh.

Tại Việt Nam, cola có tên đầy đủ là Công ty TNHH Nước giải khát Cola Việt Nam, tên tiếng anh là Coca-cola Beverages Vietnam Ltd Coca-Cola lần đầuđược giới thiệu vào năm 1960, tuy nhiên đến tháng 1/2001 Công ty TNHH Nước giảikhát Coca-Cola Việt Nam được chính thức thành lập sau khi sáp nhập 3 doanh nghiệpCoca-Cola tại 3 miền Bắc, Trung, Nam thành 1 công ty thống nhất.

Coca-Năm 1960: Coca-cola lần đầu tiên được giới thiệu ở Việt Nam.

Tháng 2/1994: Coca-cola trở lại Việt Nam trong vòng 24 giờ sau khi Mỹ xoá bỏlệnh cấm vận thương mại đối với Việt Nam.

Tháng 8/1995: Công ty TNHH Coca-cola Indochina Pte (CCIL) đã liên doanh vớiVinafimex - một doanh nghiệp nhà nước trực thuộc bộ nông nghiệp và phát triểnnông thôn, hình thành nên Công ty thức uống có gas Coca-cola Ngọc Hồi ở HàNội.

Tháng 9/1995: Công ty TNHH Coca-cola Indochina Pte (CCIL) liên doanh vớiCông ty nước giải khát Chương Dương, hình thành nên Công ty TNHH thức uốngcó gas Coca-cola Chương Dương ở TP HCM.

Tháng 1/1998: Công ty TNHH Coca-cola Indochina Pte (CCIL) tiếp tục liêndoanh với Công ty nước giải khát Đà Nẵng, hình thành nên Công ty TNHH thứcuống có gas Coca-cola Non nước.

Tháng 10/1998: Chính phủ Việt Nam cho phép các Công ty liên doanh tại miềnNam chuyển sang hình thức Công ty 100% vốn đầu tư nước ngoài.

Tháng 3/1999: Chính phủ cho phép Coca-Cola Đông Dương mua lại toàn bộ cổphần tại Liên doanh ở miền Trung.

Tháng 8/1999: Chính Phủ cho phép chuyển liên doanh Coca Cola Ngọc Hồi sanghình thức doanh nghiệp 100% vốn nước ngoài với tên gọi Công ty nước giải khátCoca-cola Hà Nội.

Tháng 1/2001: Chính phủ Việt Nam cho phép sát nhập 3 doanh nghiệp tại 3 miềnBắc, Trung, Nam thành 1 công ty thống nhất gọi là Công ty TNHH Nước giải khátCoca-Cola Việt Nam, có trụ sở chính tại Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh và 2chi nhánh tại Hà Tây và Đà Nẵng.

Ngày 1/3/2004: Coca-cola Việt Nam đã được chuyển giao cho Sabco – một trongnhững Tập đoàn đóng chai danh tiếng của Coca-cola trên thế giới.

Năm 2004 - 2012: Sau khi trở thành công ty 100% vốn nước ngoài, Công tyTNHH Nước giải khát Coca-Cola Việt Nam liên tục báo lỗ trong suốt nhiều nămliền dù doanh thu tăng đều hàng năm Cụ thể, năm 2004 doanh thu của Coca-ColaViệt Nam chỉ đạt 728 tỷ đồng thì đến năm 2010 con số này tăng lên 2.529 tỷ đồng,gần gấp 3,5 lần trong 7 năm Tuy nhiên, công ty vẫn báo lỗ.

Năm 2012: Coca Cola Việt Nam đã tiếp quản trở lại hoạt động đóng chai từ Sabcotại thị trường này.

Năm 2013, 2014: Sau khi dư luận xôn xao về việc Coca Cola báo lỗ, cùng nghivấn chuyển giá, trốn thuế thì đây là năm đầu tiên Coca-Cola báo lãi sau nhiều nămliền lỗ liên tiếp Cụ thể, lợi nhuận năm 2013 và 2014 là 150 và 357 tỷ đồng theo sốliệu công bố của cục thuế TP HCM.

Năm 2015-2019: Công ty liên tiếp tăng trưởng về doanh thu và lợi nhuận, do đócông ty bắt đầu đóng thuế.

Năm 2019: Coca-Cola Việt Nam được công nhận là top 2 doanh nghiệp phát triểnbền vững tại Việt Nam bởi VCCI và Top 1 nhà tuyển dụng được yêu thích nhấtbởi Career Builder.

Sau hơn 30 năm phát triển và kinh doanh tại thị trường Việt Nam đến nay Cola là công ty nắm giữ thị phần về nước giảo khát lớn nhât tại Việt Nam với nhiều sản

Từ biểu đồ có thể nhìn nhận được Coca đang nắm giữ 41,3% thị phần nước giảikhát tại Việt Nam đứng cao nhất tiếp sau đó là Tân Hiệp Phát với 25,5% và đứng ở vị tríthứ 3 la PepsiCo với 22,7% và 10,5% thị phần còn lại là các cư sở kinh doanh nước khảikhát nhỏ lẻ khác.

3 Các chỉ tiêu định tính và định lượng

Theo Swire Coca-Cola đơn vị đã mua lại quyền sản xuất, tiếp thị và phân phối tạiViệt Nam cho biết hoạt động kinh doanhcuar công ty chuyển về mảng đồ uống tại ViệtNam ghi nhận doanh thu hơn 1.850 triệu đôla Hong Kong (HKD), tương đương hơn5.673 tỷ đồng Lợi nhuận trước thuế, khấu hao và lãi vay (EBITDA) đạt hơn 260 triệuHKD (gần 804 tỷ đồng) và lợi nhuận phân bổ trực tiếp cho công ty mẹ hơn 90 triệu KHD(khoảng 281 tỷ đồng).

Việt Nam là thị trường có kết quả kinh doanh cao thứ ba của Swire Coca-Cola, chỉsau Trung Quốc đại lục và Mỹ Trung bình mỗi ngày, công ty này bỏ túi hơn 31 tỷ đồngdoanh thu và 4 tỷ đồng lãi EBITDA Nếu xét về biên lợi nhuận EBITDA, thị trường ViệtNam đạt mức cao nhất với khoảng 15,9% Con số này ở Mỹ là 13,9% và Trung Quốc là10,6%.

PHẦN IV- XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC

1 Phân tích môi trường tổng quát (Marco environment)1.1 Môi trường kinh tế

Việt Nam là một trong những nền kinh tế phát triển nhanh nhất trong khu vựcĐông Nam Á Có tốc độ tăng trưởng kinh tế ổn định và sự gia tăng thu nhập củangười dân, điều này tạo điều kiện thuận lợi cho Coca Cola tiếp cận thị trường tiêuthụ Nhu cầu tiêu thụ trong lĩnh vực đồ uống cũng đang tăng lên, cung cấp cơ hộicho Coca Cola mở rộng hoạt động kinh doanh và đạt được mục tiêu tăng trưởng.

Mức tăng trưởng kinh tế của Việt Nam đang có xu hướng tăng từ 2013-2018nhưng 2020-2021 lại giảm do ảnh hưởng của đại dịch Covid19 sau đó lại tăng trởlại và theo Trung tâm Thông tin và Dự báo Kinh tế xã hội Quốc gia (NCIF) mứctăng trưởng kinh tế Việt Nam có thể đạt 6% vào năm 2025.

Mức tăng trưởng kinh tế Việt Nam 5 năm gần nhất

Kinh tế tang trưởng dẫn đến chi tiêu của khách hàng nhiều hơn, công ty có thể mởrộng hoạt động và thu được lợi nhuận cao từ đó cũng tạo ra những cơ hội và tháchthức lớn cho Coca-Cola.

Cơ hội: Coca-Cola có nguồn vốn kinh doanh lớn và giá sản phẩm ở mức trungbình nên được nhiều người ưa thích sử dụng trong thời đại toàn cầu hóa đã tạo racơ hội rất lớn cho Coca-Cola xâm nhập vào thị trường các quốc gia trên thế giớitrong đó có Việt Nam Khoa học công nghệ ngày càng phát triển giúp Coca-Colacó cơ hội áp dụng các công nghệ hiện đại vào dây chuyền sản xuất của mình ViệtNam là 1 nước có cơ cấu dân số trẻ giúp tạo ra nguồn nhân công dồi dào, với giátương đối rẻ so với các quốc gia khác.

Thách thức: Mức lãi suất của Việt Nam cao, gây khó khăn trong việc vay vốn đầutư mở rộng sản xuất Lạm phát phát ở Việt Nam đang cao sau khi vừa trải qua 2năm đại dịch Covid-19, giá cả các mặt hàng tăng nhanh vì vậy nguời tiêu dùng sẽ

cắt giảm các mặt hàng tiêu dùng không cần thiết, sẽ ảnh hưởng đến một phần hoạtđộng kinh doanh của công ty.

1.2 Yếu tố chính trị, pháp luật:

Việt Nam là một trong nước được đánh giá là có nền chính trị ổn định trong khuvực và cá toàn thế giới Việc có nền chính trị ổn định được xem là lợi thế lớn nhất củaViệt Nam trong việc cạnh tranh thu hút đầu tư với các nước khác Do cơ sở hạ tầng chưathực sự hoàn thiện nhưng những gì mà Chính phủ Việt Nam đã và đang làm tạo sự yêntâm trong việc đầu tư của các công ty nước ngoài vào Việt Nam Các chính sách củaChính phủ Việt Nam đang hướng dần với việc thu hút đầu tư nước ngoài vào Việt Nam.Hệ thống pháp luật tác động đến các doanh nghiệp ngày càng gia tăng: Luật chống độcquyền, quyền sở hữu trí tuệ, bằng phát minh sáng chế, … sẽ tạo ra cơ hội cạnh tranh lànhmạnh giữa các công ty trong ngành Đây là một lợi thế giúp Coca-Cola yên tâm đầu tư,phát triển vfa mở trộng mô hình kinh doanh tại Việt Nam.

1.3 Yếu tố văn hóa, xã hội

Xã hội Việt Nam đang thay đổi và phát triển, đòi hỏi các công ty phải thích ứngvới các giá trị và quan niệm xã hội mới Coca Cola phải đảm bảo rằng các hoạt động kinhdoanh của họ tương ứng với nguyên tắc bảo vệ môi trường, đóng góp vào cộng đồng vàđảm bảo quyền lợi của người lao động.

Nguời tiêu dùng Việt Nam chủ yếu là giới trẻ, khỏe và ham vui, họ rất yêu nước,tự hào dân tộc, yêu thích thể thao đặc biệt là yêu thích bóng đá Nguời dân Việt Nam rấtthích thể hiện bản thân và quan tâm nhiều đến thuương hiệu Giới trẻ Việt Nam rất sángtạo, muốn thể hiện bản thân và thử nghiệm những điều mới mẽ.

Đây là những đặc điểm chính của người tiêu dùng Việt Nam Nắm bắt được yếu tốnày, đây sẽ là cơ hội cho Coca-Cola thu hút và nhận được sự quan tâm của giới trẻnhiều hơn tại thị trường Việt Nam.

1.4 Yếu tố công nghệ

Việt Nam là một nước đang phát triển nên khi nói đến yếu tố công nghệ thì ViệtNam không thua kem nước nào tại khu vực đây là môt yếu tố thuận lợi để Coca-Cola đầu

tư và phát trieent tại thị trường Việt Nam Sự phát triển nhanh chóng của công nghệ đãtạo ra cơ hội và thách thức cho Coca Cola Việt Nam là một trong những quốc gia sửdụng Internet nhiều và phổ biến smartphone Coca Cola có thể tận dụng công nghệ đểtiếp tới khách hàng thông qua chiến dịch quảng cáo trực tuyến, mạng xã hội và ứng dụngdi động

Coca Cola xem xét rất kỹ phản hồi của khách hàng và đầu tư vào nhu cầu của họtrong nhiều năm, tạo cho công ty một đặc tính lấy con người làm trung tâm Với sự hỗ trợcủa công nghê, Coca-Cola tạo ra những chai sưu tập độc đáo với nhiều hình dạng cũngnhư kích co khác nhau và cung cấp chúng cho người tiêu dùng thông qua các sự kiện kỹthuật số.

2 Phân tích môi trường cạnh tranh (Competitive environment)2.1 Phân tích mô hình 5 tác lực cạnh tranh

Đối thủ cạnh tranh của Coca Cola trong ngành

Đối thủ cạnh tranh của Coca Cola chúng ta có thể nhắc ngay đến Pepsi, đây làđối thủ cạnh tranh lớn nhất của Coca Cola, hai công ty này đã cạnh tranh vớinhau từ thế kỷ 19 Coca Cola và Pepsi có quy mô gần như nhau và họ có các

sản phẩm và chiến lược tương tự Mức độ khác biệt giữa hai thương hiệu cũngthấp và do đó sự cạnh tranh về giá diễn ra gay gắt Mọi người đã nghe nói về“cuộc chiến Cola” Vì vậy, mức độ cạnh tranh giữa hai doanh nghiệp này là rấtlớn.

Ngoài ra Coca Cola cũng trạnh tranh trực tiếp với rất nhiều đối thủ khác nhưKeurig Green Mountain Group, Schweppes, RC Cola, Hires Root Beer vàNehi…

Áp lực đến từ các đối thủ cạnh tranh của Coca Cola có thể thấy: Khi thị hiếu vàxu hướng của người tiêu dùng thay đổi Coca Cola có thể gặp áp lực lớn từnhững đối thủ cạnh tranh trong ngành Tuy nhiên, thương hiệu này đã có tuổiđời rất lâu và họ có thể thích nghi, nắm bắt tốt xu hướng thay đổi của ngườidùng trên thế giới Hơn nữa họ cũng có một tiềm lực tài chính rất hùng mạnh.Ngoài ra, thương hiệu có lượng người hâm mộ trung thành và công ty đã cónhững chiến lược mới bằng cách di chuyển theo xu hướng đồ uống Áp lực đếntừ các đối thủ là vừa phải.

Quyền thương lượng của khách hàng

Quyền thương lượng của khách hàng cá nhân đối với Coca-Cola là thấp.Khách hàng cá nhân thường mua với số lượng ít và họ cũng không tập trung ởcác thị trường cụ thể Tuy nhiên, Coca Cola và Pepsi có mức độ khác biệt thấp,chủ yếu là Pepsi bán hương vị tương tự Chi phí chuyển đổi không cao đối vớikhách hàng và hai thương hiệu vẫn có được sự trung thành của khách hàngcao Khách hàng của Coca Cola cũng không quá nhạy cảm về giá cả Nếu mộtnhà bán lẻ có được một số khả năng thương lượng thì đó chỉ là do họ mua vớisố lượng lớn Tuy nhiên, nhìn chung Coca Cola không gặp phải nhiều áp lựcđến từ khả năng thương lượng của khách hàng.

Quyền thương lượng của nhà cung ứng

Quyền thương lượng của các nhà cung cấp Coca Cola rất yếu Sở dĩ như vậy làdo số lượng nhà cung cấp nhiều và chi phí chuyển đổi đối với Coca Cola thấp.Trong khi Coca Cola có thể dễ dàng chuyển đổi từ nhà cung cấp này sang nhàcung cấp khác, thì không phải nhà cung cấp nào cũng có thể chuyển đổi khỏiCoca Cola một cách dễ dàng Điều đó có thể dẫn đến thua lỗ cho bất kỳ nhàcung cấp nào Trong khi đó số lượng các nhà cung cấp riêng lẻ có quy mô từ