Nhóm chúng em đã quyết định tìm hiểu và nghiên cứuMarketing cho Công ty TNHH MTV Nam Huy Đồng Tháp, với mongmuốn nghiên cứu mở rộng thị trường giúp doanh nghiệp này pháttriển thêm nhiều
GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ DOANH NGHIỆP VÀ XÁC ĐỊNH MỤC TIÊU, VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU
Tóm tắt doanh nghiệp
Tổng quan về doanh nghiệp
Tên doanh nghiệp tiếng việt: Công ty TNHH MTV Nam Huy Đồng Tháp (Công ty Nam Huy)
MST: 1401877336 Địa chỉ: Số 180, Ấp Hòa Bình, Xã Hòa Tân, Huyện Châu Thành, Tỉnh Đồng Tháp, Việt Nam
Loại hình doanh nghiệp: Công ty trách nhiệm hữu hạn một thành viên
Hình 1 1 Logo của Cty TNHH MTV NHĐT
Lịch sử hình thành và phát triển
Năm 2017 là tròn 5 năm kể từ ngày 24-9-2012 khi những sản phẩm trái cây sấy đầu tiên của Công ty TNHH MTV Nam Huy Đồng Tháp (huyện Châu Thành) ra đời.
Thời gian qua đi, thương hiệu Nam Huy Đồng Tháp từng bước chinh phục thị trường trong nước và xuất khẩu sang các nước trong khu vực, từng bước ghi dấu thương hiệu trên hệ thống những nhà sản xuất trái cây sấy tên tuổi tại Việt Nam.
Năm 2017 đạt cột mốc hàng Việt Nam chất lượng cao do người tiêu dùng bình chọn về ngành hàng bánh kẹo.
Năm 2017 đạt giấy chứng nhận sản phẩm nông nghiệp nông thôn tiêu biếu cấp quốc gia.
Năm 2018 đạt cột mốc hàng Việt Nam chất lượng cao do người tiêu dùng bình chọn về ngành hàng thực phẩm khô, đồ ăn liền.
Năm 2020 đạt cột mốc hàng Việt Nam chất lượng cao do người tiêu dùng bình chọn về ngành hàng thực phẩm khô, đồ ăn liền.
Năm 2022 đạt giấy chứng nhận sản phẩm OCOP quốc gia chương trình mỗi xã một sản phẩm đạt 5 sao trên sàn thương mại OCOP.
Sơ đồ 1 1 Sơ đồ tổ chức của cty
Năm 2023 đã được HALAL – Tiêu Chuẩn Hồi Giáo – Phục Vụ Xuất Khẩu – Chuyên gia TQC CGLOBAL trực tiếp đánh giá chứng nhận HALAL.
Văn hóa của doanh nghiệp
CTY TNHH MTV NAM HUY ĐỒNG THÁP - TỰ HÀO BẢN SẮC TRÁI CÂY SẤY ĐỊA PHƯƠNG Được xem là người anh cả trong ngành sản xuất các mặt hàng trái cây sấy khô, Công ty TNHH MTV Nam Huy Đồng Tháp không chỉ khẳng định mình là một thương hiệu uy tín mà còn hứa hẹn sẽ trở thành một “ông lớn” trên thị trường trái cây sấy trong và ngoài nước Công ty TNHH MTV Nam Huy Đồng Tháp (Công ty Nam Huy) có tiền thân là cơ sở chuyên phân phối các mặt hàng nông sản tại địa phương như: sen, mít, chuối, khoai lang… do ông Huỳnh Văn Hiệp sáng lập.
Dưới sự dẫn dắt tinh tường của ông Hiệp, Nam Huy đã tận dụng nguồn nguyên liệu trái cây dồi dào để sản xuất trái cây sấy khô chất lượng cao Những nỗ lực nghiên cứu mở rộng sản xuất và nâng cao chất lượng đã đưa Nam Huy trở thành thương hiệu tin cậy, với bao bì bắt mắt và hương vị thơm ngon khó cưỡng Mỗi sản phẩm trái cây sấy của Nam Huy không chỉ kích thích thị giác mà còn chinh phục vị giác với sự giòn xốp, thơm lừng, giữ trọn hương vị trái cây tươi như sen ngọt bùi, mít thanh mát hay khoai môn độc đáo.
Sản phẩm chủ yếu
Bảng 1 1 Danh mục sản phầm
STT Tên SP Đặc điểm Hình ảnh
Làm từ trái chuối tươi ngon
Tốt cho người đau tim đột quỵ: Khi lượng chất lỏng ở các tế bào trong cơ thể của bạn mất cân bằng thì lượng kali trong chuối sẽ kiểm soát được lượng chất lỏng cần thiết trong cơ thể
Có vị ngọt thanh tự nhiên, không đường, thơm ngon giòn xốp, luôn giữ màu vàng tươi của mít, múi không quá to không cứng gần như nguyên múi, sản phẩm hoàn toàn không sử dụng hóa chất và phụ gia thực phẩm
Khoai lang vàng sấy là sản phẩm của sự kết hợp tinh tế giữa những củ khoai lang tươi và công nghệ chế biến hiện đại Sản phẩm giữ được màu vàng đặc trưng, vị ngọt tự nhiên sau khi sấy đã làm nhiều người phải mê mẩn.
Từ 100% hạt sen tươi thiên nhiên, sen sấy là sản phẩm rất tốt cho sức khỏe gia đình bạn Sen sấy tròn, căng mẩy, nguyên hạt, nhấm từng viên để cảm nhận vị bùi thơm như sen tươi Quy trình công nghệ khép kín, ăn giòn, rất thơm mà không bị ngán Hạt sen là một vị thuốc quý điều trị được nhiều bệnh Ngoài ra còn là thực phẩm bồi bổ sức khỏe cho mọi lứa tuổi.
Xoài Sấy Dẻo sản xuất trên dây chuyền tách ẩm hiện đại, miếng xoài mềm dẻo vẫn giữ được hương vị tươi ngon tự nhiên 100% giúp giữ trọn hương vị tự nhiên mang lại cảm giác cực ngon khi sử dụng lại vừa tốt cho sức khỏe.
Xác định vấn đề, mục tiêu và mục đích nghiên cứu
Tên phương pháp:Phân tích tình huống và điều tra sơ bộ.
Là phương pháp quan sát và theo dõi và tìm hiểu một cách liên tục tình hình hoạt động kinh doanh của Nam Huy những biến đổi của thị trường và nhầm phát hiện đưa ra tình huống có vấn đề, đưa ra các giả thiết Nhìn số lượng mua hàng trên sàn thương mại ocop của thực phẩm sấy tăng hoặc giảm trong vài tháng gần đây, điều này khiến cho doanh nghiệp cần phải quan sát, phân tích liên tục lý do người tiêu dùng có nhu nhiều hơn so với các gai đoạn trong mấy tháng trước từ đó đưa ra vấn đề cần giải quyết.
Giải thích: Vì trong một tháng gần đây hành vi khách hàng sẽ được thay đổi có thể do sự cạnh tranh từ nhiều hướng hoặc các vấn đề về chiến lược Marketing của thực phẩm sấy Qua đó Công Ty TNHH MTV của Nam Huy cần phải có những thông tin và nhìn nhận về hành vi mua hàng và sử dụng qua đó có thể vạch ra được những chiến lược Marketing phù hợp để tăng doanh số và hướng giải quyết thói quen sử dụng thực phẩm sấy.
Vấn đề nghiên cứu Marketing: nghiên cứu mức độ hài lòng của khách hàng đối với sản phẩm hạt sen sấy của Nam Huy.
Mục tiêu: Nghiên cứu mức độ hài lòng của khách hàng đối với sản phẩm hạt sen sấy của Nam Huy.
Mức độ hài lòng của khách hàng với thương hiệu
Mức độ hài lòng của khách hàng với bao bì nhãn mác của sản phẩm.
Mức độ hài lòng của khách hàng với hương vị, chất lượng sản phẩm và hình ảnh
Phương pháp để xác định mục tiêu nghiên cứu
Dùng phương pháp xây dựng cây mục tiêu để xác định rõ ràng cho mục tiêu nghiên cứu về sản phẩm.
Mong muốn đem lại những sản phẩm tốt cho người tiêu dùng , tăng doanh số và đem sản phẩm sấy của Nam Huy lan rộng khắp cả nước.
Sơ đồ 1 2 Cây mục tiêu
XÁC ĐỊNH NGUỒN, DẠNG DỮ LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP THU THẬP THÔNG TIN
Xác định nguồn và dạng dữ liệu
Nguồn dữ liệu được chia thành 2 dạng: nguồn dữ liệu bên trong doanh nghiệp và nguồn dữ liệu bên ngoài doanh nghiệp
Thương hiệu: Thương hiệu: Nam Huy Đồng Tháp đã đăng ký 2 sản phẩm mít sấy và sen sấy tham gia đánh giá xếp hạng sản phẩm ocop 5 sao cấp quốc gia năm 2021 Năm 2020 vừa qua đơn vị đã xuất được đơn hàng đầu tiên sang
Mỹ với công suất 8 tấn sản phẩm Việc này đánh dấu bước ngoặt quan trọng trong sự phát triển của Nam Huy Đồng Tháp trên thị trường.
Nguồn nhân lực: Đội ngũ làm việc đều mang tinh thần hăng hái, trách nhiệm cao, với mục đích hoàn thành tốt công việc để luôn đạt được các chỉ tiêu, kế hoạch đề ra.
Cơ sở vật chất: Công ty đầu tư kỹ lưỡng hơn về thiết bị, máy móc, thực hiện khép kín từ khâu sơ chế nông sản đến khâu thành phẩm để đáp ứng một khối lượng lớn sản phẩm trái cây sấy cho thị trường trong và ngoài nước.
Dòng sản phẩm đa dạng của thương hiệu bao gồm nhiều loại thực phẩm sấy khô, từ chuối, khoai môn đến hạt sen, tim sen, củ sen, thơm và đậu nành Sự ủng hộ của khách hàng đã khuyến khích thương hiệu này tiếp tục cho ra mắt nhiều loại thực phẩm sấy khô mới, mang đến nhiều lựa chọn hơn cho người tiêu dùng.
Giá: Hiện tại mức giá bán lẻ của một phần hạt sen sấy Nam Huy 100gr khoảng 65.000 đồng và combo 10 gói 100gr khoảng 625.000 đồng.
Phân phối: Từ việc chào bán ở các chợ, đến nay sản phẩm trái cây sấy của công ty đã xuất hiện tại một số siêu thị, các đơn đặt hàng đến từ Hà Nội và một số tỉnh miền Trung với mật độ khá dày Hiện nay, trái cây sấy của công ty còn được xuất khẩu sang các thị trường: Hàn Quốc, Malaysia, Thái Lan.
Để xúc tiến sản phẩm, doanh nghiệp hướng đến mở rộng đầu tư về công nghệ và nguồn nhân lực Thông qua hợp tác xã liên kết với nông dân, họ chọn lọc giống cây trồng chất lượng cao để quảng bá trên truyền hình, các phương tiện truyền thông và tạo ra các video quảng cáo sản phẩm thường xuyên trong năm.
Tình hình khách hàng: khánh hàng của Nam Huy độ tuổi từ 18 tuổi trở lên sẽ có nhiều lựa chọn sản phẩm khác nhau. Đối thủ cạnh tranh: của công ty Nam Huy là Vinamit, Nhật Hưng, Hưng
Nguyên, Tất cả đều là đối thủ cạnh tranh, những đối thủ có hoạt động kinh doanh và tình hình tài chính rất tốt.
Xu hướng thị trường: nhu cầu tiêu dùng sản phẩm sấy ngày càng gia tăng tại Việt Nam và nhu cầu xuất khẩu trong đó có hạt sen sấy.
Tăng trưởng ngành: Đứng trước nhu cầu nâng cao kinh tế trong việc tiêu thụ chuối, mít, khoai lang, khoai môn, hạt sen của địa phương, cũng như để giúp cho người dân có công ăn việc làm trong lúc nông nhàn và đồng thời làm ra món ăn ngon lạ, ông Huỳnh Văn Hiệp đã mạnh dạn chế biến ra sản phẩm
“Trái cây sấy” “Trái cây sấy Nam Huy” trở thành thương hiệu độc quyền bởi sự khác biệt và mang mùi vị đặc trưng riêng.“Trái cây sấy Nam Huy” là đứa con tinh thần được tạo ra từ niềm tin và trách nhiệm, cùng sự khát khao vươn tới tầm cao mới, vị thế mới, tỏa sáng trên thị trường của ông Huỳnh Văn Hiệp. Đánh giá chung: Giữa những cơn lốc lớn từ thị trường và dòng sản phẩm ngoại nhập, Nam Huy Đồng Tháp cũng chịu ảnh hưởng, cạnh tranh từ những thương hiệu nước ngoài Tuy nhiên, nền tảng cho sự phát triển đồng bộ của sản phẩm trái cây sấy của công ty này là sự đầu tư bài bản Bên cạnh sự phát triển máy móc sản xuất, Nam Huy Đồng Tháp cũng chú trọng phát triển hệ thống phân phối để đưa sản phẩm đến tận tay người tiêu dùng nhanh chóng qua các kênh bán hàng truyền thống (mỗi tỉnh 2 - 3 nhà phân phối) và kênh hiện đại. Đến nay, sản phẩm của Nam Huy Đồng Tháp đã xuất khẩu sang thị trường: Lào, Campuchia, Myanmar, Thái Lan, Hàn Quốc Đơn vị cũng chú trọng đạt các chứng nhận quốc tế như: Halal, HACCP để phục vụ thị trường xuất khẩu.
Dữ liệu sơ cấp là thông tin do chính doanh nghiệp thu thập lần đầu tiên, phục vụ cho mục đích nghiên cứu cụ thể Không giống dữ liệu thứ cấp, dữ liệu sơ cấp không sẵn có và phải trải qua các phương pháp trực tiếp như điều tra, phỏng vấn, quan sát hoặc thực nghiệm để thu thập.
Các phương pháp quan sát và thực nghiệm sẽ tốn khá nhiều thời gian và tiền bạc do đây chỉ là một bài nghiên cứu mô phỏng nên nhóm sẽ chọn hai phương pháp đó là điều tra phỏng vấn và thu thập thông tin khảo sát.
Dữ liệu thứ cấp: Dữ liệu thứ cấp là loại dữ liệu được sưu tập sẵn, đã được công bố nên dễ thu thập Ít tốn thời gian tiền bạc trong quá trình thu thập.
Thương hiệu: Công ty có hơn 10 sản phẩm đạt chứng nhận ocop 3 sao đến 4 sao Không dừng ở đây, hiện Nam Huy Đồng Tháp đã tiếp tục đăng ký 2 sản phẩm mít sấy và sen sấy tham gia đánh giá xếp hạng sản phẩm ocop 5 sao cấp quốc gia năm 2021 Năm 2020 vừa qua đơn vị đã xuất được đơn hàng đầu tiên sang Mỹ với công suất 8 tấn sản phẩm Việc này đánh dấu bước ngoặt quan trọng trong sự phát triển của Nam Huy Đồng Tháp trên thị trường, mang lại những sản phẩm tốt nhất đến tận tay người tiêu dùng trong và ngoài nước.
Nguồn nhân lực: Đội ngũ làm việc đều mang tinh thần hăng hái, trách nhiệm cao, với mục đích hoàn thành tốt công việc để luôn đạt được các chỉ tiêu, kế hoạch đề ra.
Để đáp ứng nhu cầu lớn về trái cây sấy trong nước và quốc tế, công ty Nam Huy đã đầu tư toàn diện vào trang thiết bị máy móc, thực hiện quy trình khép kín từ khâu sơ chế nông sản đến thành phẩm Với cam kết bảo vệ sức khỏe và lợi ích người tiêu dùng, toàn bộ trái cây sấy của Nam Huy đều được chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm, sản xuất từ trái cây tươi chín không hóa chất, đảm bảo chất lượng cao cấp, an toàn cho mọi khách hàng.
Phương pháp thu thập thông tin
2.2.1 Phương pháp thu thập thông tin thứ cấp
Phương pháp nhóm chọn sử dụng trong đề tài lần này là thu thập thông tin thứ cấp thông qua việc nghiên cứu tài liệu Quá trình thu thập thông tin diễn ra như sau:
Bước 1: Xác định các thông tin cần thiết cho cuộc nghiên cứu, nhóm dựa vào cây mục tiêu để xác định những thông tin nào cần thu thập và cần chọn lọc để nghiên cứu được hiệu quả
Bước 2: Sau khi xác định các thông tin cần tìm kiếm dựa trên nguồn thông tin bên trong và bên ngoài doanh nghiệp, cần tìm kiếm những nguồn tài liệu có chứa thông tin này để xác minh rõ ràng thông tin tìm được.
Bước 3: Tiến hành thu thập các thông tin đọc và chọn lọc các thông tin cần thiết sao cho thông tin làm rõ được vấn đề nghiên cứu.
Bước 4: Báo cáo và đánh giá các thông tin đã thu thập.
2.2.2 Phương pháp thu thập thông tin sơ cấp
Tiến hành thu thập thông tin thông qua phương pháp phỏng vấn nghiên cứu định lượng với hình thức điều tra khảo sát là phỏng vấn trực tiếp.
Nhóm nghiên cứu sẽ tiến hành đến các địa điểm trong kế hoạch để phỏng vấn các đối tượng nghiên cứu các câu hỏi trong phiếu khảo sát sau đó tổng hợp dữ liệu để phục vụ cho việc ra quyết định Marketing phát triển thị trường cho sản phẩm thực phẩm sấy Nam Huy.
Xác định các loại thang đo lường và đánh giá
Thang biểu danh: gồm những câu hỏi đo lường về thông tin khách hàng Thang thứ tự: gồm những câu hỏi dùng để xếp hạng mức độ hài lòng của khách hàng
Thang khoảng cách: gồm những câu hỏi đo lường về mức độ đồng ý của khách hàng
Thang tỷ lệ: gồm những câu hỏi dùng cho đặc tính số lượng
Dẫn chứng các loại thang đo
Bảng 2 1 Bảng dẫn chứng các loại thang đo
Câu hỏi Thang đo Loại câu hỏi
1 Anh/chị có biết đến sản phẩm hạt sen sấy
2 Giới tính của anh/chị là
3 Độ tuổi của anh/chị đang là bao nhiêu ? Thang định danh Đóng
4 Nghề nghiệp của anh/chị là gì ? Thang định danh Đóng
5 Thu nhập hàng tháng của anh/ chị khoản bao nhiêu?
6 Anh/ chị biết đến sản phẩm hạt sen sấy
7 Anh/chị thường mua hạt sen sấy Nam Huy ở đâu ?
8 Tần suất mua lại hạt sen sấy Nam Huy của anh/chị như thế nào ?
9 Yếu tố nào anh/chị quan tâm nhất khi mua hạt sen sấy Nam Huy?
10 Bao bì của Nam Huy bắt mắt Thang thứ tự Đóng
11 Trọng lượng trong một sản phẩm của Nam Huy phù hợp
12 Hàm lượng dinh dưỡng có trong sản phẩm phong phú
13 Sản phẩm dễ sử dụng Thang khoảng cách Đóng
14 Sản phẩm có mùi thơm, dễ chịu
15 Giá hạt sen sấy Nam Huy phù hợp với chất lượng
16 Giá hạt sen sấy Nam Huy tương đối ổn định
17 Giá hạt sen sấy Nam Huy cao
18 Giá hạt sen sấy sẽ được tăng lên
19 Hạt sen sấy của công ty
Nam Huy phân phối đa dạng
20 Sản phẩm dễ mua tại các cửa hàng
21 Dịch vụ giao hàng của Nam
22 Chương trình khuyến mại hạt sen sấy Nam Huy đa dạng
23 Sự kiện Pr/Event hạt sen sấy để lại ấn tượng tốt
24.Nhân viên chăm sóc khách hàng tư vấn nhiệt tình
25.Bài viết đánh giá hạt sen sấy trên ocop của Nam Huy phong phú, đa dạng
THIẾT KẾ BẢNG CÂU HỎI CHỌN MẪU
Thiết kế bảng câu hỏi
PHIẾU KHẢO SÁT MỨC ĐỘ HÀI LÒNG CỦA KHÁCH HÀNG ĐỐI VỚI SẢN PHẨM HẠT SEN SẤY NAM HUY TẠI CÔNG TY TNHH MTV
Xin chào quý anh/chị, chúng tôi là sinh viên ngành Marketing & Sales trường Cao đẳng FPT Polytechnic.
Hiện nay, chúng tôi đang nghiên cứu về mức độ hài lòng của khánh hàng đối với sản phẩm hạt sen sấy tại Công ty TNHH MTV Nam Huy Đồng Tháp phục vụ cho mục đích hoàn thành môn học NCMKT Kính mong anh/chị vui lòng cùng đánh giá sản phẩm hạt sen sấy giúp chúng tôi Mọi thông tin Anh/Chị cung cấp sẽ được bảo mật tuyệt đối và thông tin chỉ dùng vào mục đích nghiên cứu
Chân thành cảm ơn sự đóng góp thông tin của Anh/Chị!
Anh/Chị vui lòng trả lời câu hỏi bên dưới bằng cách đánh dấu X vào đáp án tương ứng với lựa chọn của anh/chị
1 Anh/chị có biết đến sản phẩm hạt sen sấy Nam Huy ?
(Nếu chọn CÓ thì xin anh/chị tiếp tục trả lời các câu tiếp theo Nếu chọn KHÔNG thì anh/chị vui lòng bỏ qua cuộc khảo sát này Xin cảm ơn anh/chị)
2 Giới tính của anh/chị là ?
3 Độ tuổi của anh/chị đang là bao nhiêu ?
4 Nghề nghiệp của anh/chị là gì ?
5 Thu nhập hàng tháng của anh/ chị khoản bao nhiêu?
B CÂU HỎI HÀNH VI KHÁCH HÀNG
6 Anh/ chị biết đến sản phẩm hạt sen sấy Nam Huy qua đâu?
☐ Trên các trang mạng xã hội
7 Anh/chị thường mua hạt sen sấy Nam Huy ở đâu ?
☐ Cửa hàng của Nam Huy
8 Tần suất mua lại hạt sen sấy Nam Huy của anh/chị như thế nào ?
9 Yếu tố nào anh/chị quan tâm nhất khi mua hạt sen sấy Nam Huy?
C THANG ĐO MỨC ĐỘ HÀI LÒNG CỦA KHÁCH HÀNG
Anh/chị vui lòng chọn từ 1-5 theo mức độ đồng ý của mình.
Trong đó (1- Rất không đồng ý; 2- Không đồng ý; 3- Bình thường; 4- Đồng ý; 5- Rất đồng ý)
10 Bao bì của Nam Huy bắt mắt
11 Trọng lượng trong một sản phẩm của
12 Hàm lượng dinh dưỡng có trong sản phẩm phong phú
13 Sản phẩm dễ sử dụng
14 Sản phẩm có mùi thơm, dễ chịu
15 Giá hạt sen sấy Nam Huy phù hợp với chất lượng
16 Giá hạt sen sấy Nam Huy tương đối ổn định
17 Giá hạt sen sấy Nam Huy cao
18 Giá hạt sen sấy sẽ được tăng lên
19 Hạt sen sấy của công ty Nam Huy phân phối đa dạng
20 Sản phẩm dễ mua tại các cửa hàng
21 Dịch vụ giao hàng của Nam Huy nhanh chóng
22 Chương trình khuyến mại hạt sen sấy Nam
23 Sự kiện Pr/Event hạt sen sấy để lại ấn tượng tốt
24 Nhân viên chăm sóc khách hàng tư vấn nhiệt tình
25 Bài viết đánh giá hạt sen sấy trên ocop của
Nam Huy phong phú, đa dạng
Chúng tôi xin chân thành cảm ơn anh/chị đã dành thời gian quý báu của mình để tham gia cuộc khảo sát này.
Chọn mẫu
Giới tính: Mọi giới tính Độ tuổi: Từ 18 tuổi trở lên
Nghề nghiệp: sinh viên, nhân viên văn phòng, người lao động, phổ thông và người trung niên, người cao tuổi
Phương pháp chọn mẫu: phương pháp chọn mẫu ngẫu nhiên.
Số lượng câu hỏi: 25 câu
Kích thước mẫu tối thiểu: 25 x 5= 125
Số lượng mẫu phát ra khảo sát: 160 mẫu (110 mẫu khảo sát offline, 50 mẫu khảo sát online).
Chưa sử dụng hạt sen sấy: 13 người.
Không phải là đối tượng khảo sát: 9 người.
Tiến hành khảo sát đối tượng khách hàng
Thời gian: 1/1/2024 – 28/1/2024 Địa điểm: Tại thành phố Hồ Chí Minh
Khảo sát trực tiếp tại TP.HCM
Hình 3 1 Khảo sát người dân tại quận 12
Hình 3 2 Khảo sát sinh viên tại trường CĐ FPT Polytechnic
Khảo sát qua các trang mạng xã hội Facebook, Zalo: nhóm tiến hành khảo sát bằng cách gửi mẫu Google Form
Hình 3 3 Khảo sát bằng cách gửi Google Form qua Messenger và
XỬ LÍ SỐ LIỆU, PHÂN TÍCH KẾT QUẢ VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP
Xử lí dữ liệu và phân tích kết quả
Sau 2 ngày khảo sát, nhóm 9 đã thu được các kết quả như sau:
Câu 1 Anh/chị có biết đến sản phẩm hạt sen sấy Nam Huy ?
Sàng lọc Tần số Phần trăm
Nhận xét: Qua biểu đồ ta có thể thấy hầu hết người tiêu dùng đều sử dụng hạt sen sấy Nam Huy chiếm 91%và không sử dụng chiếm 9%.
Phần 1: Thông tin cá nhân của khách hàng
Câu 2 Giới tính của anh/chị là ?
Giới tính Số lượng Phần trăm
Nhận xét: Qua phần biểu đồ ta có thể thấy tỉ lệ nữ giới sử dụng sản phẩm nhiều hơn nam giới Nữ giới chiếm cao nhất 53%.
Câu 3 Độ tuổi của anh/chị đang là bao nhiêu ?
Tuổi Số lượng Phần trăm
Nhận xét: Qua phần biểu đồ ta có thể thấy độ tuổi từ 19 - dưới 35 tuổi chiếm tỉ lệ cao nhất 73%và thấp nhất là từ 36 tuổi trở lên chiếm 27%
Câu 4 Nghề nghiệp của anh/chị là gì ?
Nghề nghiệp Số lượng Phần trăm
Nhận xét: Qua phần biểu đồ ta có thể thấy học sinh-sinh viên chiếm tỉ lệ cao nhất là
37% ,thấp nhất là lao động phổ thông chiếm 17%.
Câu 5: Thu nhập của Anh/Chị?
Thu nhập Số lượng Phần trăm
Nhận xét: Qua phần biểu đồ ta có thể thấy người có mức thu nhập 3-7 triệu chiếm tỉ lệ cao nhất với 37%, người có mức thu nhập 10 triệu trở lên có tỉ lệ thấp nhất với 8%.
Phần 2: Hành vi của khách hàng?
Câu 6 Anh/ chị biết đến sản phẩm hạt sen sấy Nam Huy qua đâu?
Biết đến qua đâu Số lượng Phần trăm
Trên các trang mạng xã hội 37 27%
Nhận xét: Nguồn thông tin để khách hàng biết đến sản phẩm trên các mạng xã hội
27%, qua bạn bè giới thiệu là 29%, qua người thân là 24% và khác là 19,5%
7 Anh/chị thường mua hạt sen sấy Nam Huy ở đâu ?
Nơi mua Số lượng Phần trăm
Nhận xét: Những nơi khách hàng mua hạt sen sấy chiếm tỉ trọng cao là nơi khác chiếm 30%, siêu thị ocop là 26%, cửa hàng tiện lợi 25% Cuối cùng là cửa hàng Nam Huy chiếm 19%.
8 Tần suất mua lại hạt sen sấy Nam Huy của anh/chị như thế nào ?
Tần suất mua lại Số lượng Phần trăm
Nhận xét: Tuần xuất khách hàng mua sản phẩm 1 lần/tuần chiếm tỉ lệ cao nhất là
40% và tần xuất mua từ 2 lần/tuần và 3 lần/tuần bằng nhau là 22%, tuần xuất mua từ 4 lần/ tuần là 16% chiếm tỉ lệ thấp nhất.
9 Yếu tố nào anh/chị quan tâm nhất khi mua hạt sen sấy Nam Huy?
Yếu tố quan tâm nhất khi mua Số lượng Phần trăm
Nhận xét: Yếu tố khách hàng quan tâm nhất khi mua hạt sen sấy là xuất xứ, nguồn gốc chiếm 32%, yếu tố được quan tâm thứ 2 là thành phần chiếm 30%, tiếp đến là giá cả chiếm 27% và cuối cùng là bao bì chiếm tỉ lệ thấp nhất 11%.
Phần 3: Đánh giá mức độ hài lòng của khánh hàng về sản phẩm hạt sen sấy Nam Huy.
10 Bao bì của Nam Huy bắt mắt 13 19 29 35 42 138 3.53
11 Trọng lượng trong một sản phẩm của Nam Huy phù hợp 5 16 48 32 37 138 3.57
12 Hàm lượng dinh dưỡng có trong sản phẩm phong phú 4 14 49 43 28 138 3.55
13 Sản phẩm dễ sử dụng 7 15 27 39 50 138 3.79
14 Sản phẩm có mùi thơm, dễ chịu 10 11 31 48 38 138 3.67
Bao bì sản phẩm của Nam Huy bắt mắt có mức trung bình 3.53 Ở mức bình thường
Trọng lượng trong một sản phẩm của Nam Huy phù hợp có mức trung bình 3.57 Ở mức bình thường
Hàm lượng dinh dưỡng có trong sản phẩm phong phú có mức trung bình 3.55 Ở mức bình thường
Sản phẩm hạt sen sấy Nam Huy dễ sử dụng có mức trung bình 3.39 Ở mức bình thường
Sản phẩm có mùi thơm, dễ chịu có mức trung bình 3.67 Ở mức bình thường
15 Giá hạt sen sấy Nam
Huy phù hợp với chất lượng
16 Giá hạt sen sấy Nam
Huy tương đối ổn định 10 20 52 33 23 138 3.28
17 Giá hạt sen sấy Nam
18 Giá hạt sen sấy sẽ được tăng lên
Giá hạt sen sấy Nam Huy phù hợp với chất lượng có mức trung bình 2.49 Ở mức không đồng ý Cần đề xuất giải pháp
Giá hạt sen sấy Nam Huy tương đối ổn định có mức trung bình 3.28 Ở mức bình thường
Giá hạt sen sấy Nam Huy cao có mức trung bình 3.06 Ở mức bình thường Giá hạt sen sấy sẽ được tăng lên có mức trung bình 2.08 Ở mức không đồng ý Cần đề xuất giải pháp
19 Hạt sen sấy của công ty Nam Huy phân phối đa dạng
20 Sản phẩm dễ mua tại các cửa hàng
21 Dịch vụ giao hàng của
Hạt sen sấy của công ty Nam Huy phân phối đa dạng có mức trung bình 2.94
Ở mức không đồng ý Cần đề xuất giải pháp
Sản phẩm dễ mua tại các cửa hàng có mức trung bình 2.81 Ở mức không đồng ý Cần đề xuất giải pháp
Dịch vụ giao hàng của Nam Huy nhanh chóng có mức trung bình 3.34 Ở mức bình thường
Xúc tiến 1 2 3 4 5 Tổng mẫu Trung bình
22 Chương trình khuyến mại hạt sen sấy Nam
23 Sự kiện Pr/Event hạt sen sấy để lại ấn tượng tốt 23 40 47 1
24 Nhân viên chăm sóc khách hàng tư vấn nhiệt tình
25 Bài viết đánh giá hạt sen sấy trên ocop của
Nam Huy phong phú, đa dạng
Chương trình khuyến mại hạt sen sấy Nam Huy đa dạng có mức trung bình 2.77 Ở mức không đồng ý Cần đề xuất giải pháp
Sự kiện Pr/Event hạt sen sấy để lại ấn tượng tốt có mức trung bình 2.65 Ở mức không đồng ý Cần đề xuất giải pháp
Nhân viên chăm sóc khách hàng tư vấn nhiệt tình có mức trung bình 3.60 Ở mức bình thường
Bài viết đánh giá hạt sen sấy trên ocop của Nam Huy phong phú, đa dạng có mức trung bình 3.55 Ở mức bình thường
Đề xuất giải pháp
Sắp xếp mức độ hài lòng của khách hàng về các yếu tố theo thứ tự ưu tiên:
1 Sự hài lòng của khách hàng về chất lượng sản phẩm: 3.62 (bình thường)
2 Sự hài lòng của khách hàng về giá của sản phẩm: 2.72 (không đồng ý)
3 Sự hài lòng của khách hàng về phân phối của sản phẩm: 3.02 (bình thường)
4 Sự hài lòng của khách hàng về chiến lược xúc tiến của sản phẩm: 3.15 (bình thường)
Giải pháp nâng cao chất lượng sản phẩm về giá của sản phẩm hạt sen sấy Nam Huy được “Giá hạt sen sấy sẽ được tăng lên” và “Giá hạt sen sấy Nam Huy phù hợp với chất lượng” Phần đánh giá về sự hài lòng về giá của sản phẩm có chất lượng phù hợp với giá cả được đánh giá là thấp nhất Điều này chứng tỏ mức giá của sản hạt sen sấy Nam Huy cao và không phù hợp với chất lượng. Đề xuất:
Sau khi nhận được đánh giá của khách hàng, có thể thấy dòng sản phẩm hạt sen sấy có mức giá cao và chưa hợp lí với chất lượng sản phẩm với mức giá 65.000đ cho 100 gram hạt sen sấy Hiểu được mong muốn của khách hàng doanh nghiệp sẽ định vị sản phẩm hạt sen sấy Nam Huy với mức giá như sau: 60.000đ/ 100 gram.
Giải pháp nâng cao chất lượng về phân phối của sản phẩm hạt sen sấy Nam Huy
Cơ sở đề xuất: Theo kết quả khảo sát, cho thấy độ hài lòng của khách hàng về chất lượng phân phối của Nam Huy còn khá thấp. Trong đó, “sản phẩm dễ mua tại các cửa hàng” được đánh giá thấp nhất Cho thấy vấn đề phân phối của Nam Huy chưa hiệu quả. Đề xuất:Tăng cường tất cả các sản phẩm của Nam Huy ở các địa điểm như:
Tạp hóa: Mỗi quận, huyện thực hiện ở 5 cửa hàng tạp hóa riêng quận 1, quận
2 và quận 3 không thực hiện
Bách hóa xanh: Mỗi quận, huyện thực hiện ở 2 cửa hàng riêng quận 2 và quận 3 không thực hiện
Siêu thị Go: Thực hiện tại địa chỉ quận 2 và quận 3
Lotte Mart: Thực hiện tại địa chỉ quận 1
Thời gian: bắt đầu thực hiện từ đầu tháng 3/2025
Bảng dự kiến chi phí:
Bảng 4 1 Bảng dự kiến chi phí Đơn vị:VNĐ
STT Hạng mục Thời gian Số lượng Chi phí
3 Siêu thị Go 1 năm 5 tháng 1000 sản phẩm
Bảng dự kiến doanh thu:
Bảng 4 2 Bảng dự kiến doanh thu Đơn vị:VNĐ
Hạng mục Số khách hàng dự kiến
Giải pháp nâng cao chất lượng về xúc tiến của sản phẩm hạt sen sấy Nam Huy
Qua khảo sát, chúng tôi nhận thấy sự hài lòng của khách hàng về chất lượng xúc tiến hạt sen sấy Nam Huy còn thấp Sự kiện Pr/Event hạt sen sấy để lại ấn tượng tốt được đánh giá thấp nhất Vì vậy, chúng tôi đề xuất thực hiện các hoạt động xúc tiến phù hợp hơn để nâng cao hiệu quả.
Quay video clip quảng cáo sản phẩm hạt sen sấy.
Cơ sở đề xuất: Theo kết quả khảo sát, cho thấy sự hài lòng của khách hàng về chất lượng xúc tiến của hạt sen sấy Nam Huy còn thấp và chưa được quan tâm nhiều.
Nhóm chúng em ghi nhận “ Sự kiện Pr/Event hạt sen sấy để lại ấn tượng tốt” được đánh giá thấp nhất.
Mục tiêu đạt được của chương trình: Quảng bá sản phẩm và thương hiệu trái cây sấy Nam Huy Đối tượng khách hàng của chương trình: đến tất cả mọi đối tượng
Thời gian: phát hành video quảng bá sản phẩm từ 1/3/2024
Nội dung/quy trình thực hiện
Sử dụng hình ảnh của Tiktoker Quan Không Gờ để quay video review quảng cáo giới thiệu về thông tin, sản phẩm hạt sen sấy Nam Huy
Phương tiện truyền thông: Nền tảng mạng xã hội tiktok
Dự kiến chỉ số kết quả đạt được:1.000 sản phẩm được bán ra
Hình 4 1 Nơi phân phối đề xuất
Hình ảnh minh họa cụ thể rõ ràng từng chiến dịch
Hình 4 2 Nhân vật đề xuất cho sự kiện Pr
