Nghiên cứu mức độ hài lòng của khách hàng đối với sản phẩm hạt sen sấy Nam Huy Đồng Tháp

GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ DOANH NGHIỆP VÀ XÁC ĐỊNH MỤC TIÊU, VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU

• Xác định vấn đề, mục tiêu và mục đích nghiên cứu .1 Vấn đề nghiên cứu Marketing

Thời gian qua đi, thương hiệu Nam Huy Đồng Tháp từng bước chinh phục thị trường trong nước và xuất khẩu sang các nước trong khu vực, từng bước ghi dấu thương hiệu trên hệ thống những nhà sản xuất trái cây sấy tên tuổi tại Việt Nam. Được xem là người anh cả trong ngành sản xuất các mặt hàng trái cây sấy khô, Công ty TNHH MTV Nam Huy Đồng Tháp không chỉ khẳng định mình là một thương hiệu uy tín mà còn hứa hẹn sẽ trở thành một “ông lớn”. Công ty TNHH MTV Nam Huy Đồng Tháp (Công ty Nam Huy) có tiền thân là cơ sở chuyên phân phối các mặt hàng nông sản tại địa phương như: sen, mít, chuối, khoai lang… do ông Huỳnh Văn Hiệp sáng lập.

Và với nỗ lực không ngừng trong quá trình nghiên cứu mở rộng sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm, dồn hết cái tâm của một doanh nghiệp vào sứ mệnh phục vụ người tiêu dùng, ông Hiệp đã đưa Công ty Nam Huy trở thành thương hiệu “đóng đinh” trong lòng những thực khách đã từng nếm qua hương vị trái cây sấy tuyệt hảo này. Tuy nhiên, khi bắt đầu mở gói sản phẩm, sự tươi ngon của từng miếng trái cây sấy giòn xốp, hương vị thơm lừng mang nguyên vẹn mùi vị của trái cây tươi, sen thì ngọt bùi, mít thì thanh thao, khoai môn độc đáo…. Có vị ngọt thanh tự nhiên, không đường, thơm ngon giòn xốp, luôn giữ màu vàng tươi của mít, múi không quá to không cứng gần như nguyên múi, sản phẩm hoàn toàn không sử dụng hóa chất và phụ gia thực phẩm.

Xoài Sấy Dẻo sản xuất trên dây chuyền tách ẩm hiện đại, miếng xoài mềm dẻo vẫn giữ được hương vị tươi ngon tự nhiên 100% giúp giữ trọn hương vị tự nhiên mang lại cảm giác cực ngon khi sử dụng lại vừa tốt cho sức khỏe. Là phương phỏp quan sỏt và theo dừi và tỡm hiểu một cỏch liên tục tình hình hoạt động kinh doanh của Nam Huy những biến đổi của thị trường và nhầm phát hiện đưa ra tình huống có vấn đề, đưa ra các giả thiết. Nhìn số lượng mua hàng trên sàn thương mại ocop của thực phẩm sấy tăng hoặc giảm trong vài tháng gần đây, điều này khiến cho doanh nghiệp cần phải quan sát, phân tích liên tục lý do người tiêu dùng có nhu nhiều hơn so với các gai đoạn trong mấy tháng trước từ đó đưa ra vấn đề cần giải quyết.

Qua đó Công Ty TNHH MTV của Nam Huy cần phải có những thông tin và nhìn nhận về hành vi mua hàng và sử dụng qua đó có thể vạch ra được những chiến lược Marketing phù hợp để tăng doanh số và hướng giải quyết thói quen sử dụng thực phẩm sấy.

XÁC ĐỊNH NGUỒN, DẠNG DỮ LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP THU THẬP THÔNG TIN

• Phương pháp thu thập thông tin

Xúc tiến: Định hướng mở rộng đầu tư công nghệ và con người, thông qua hợp tác xã liên kết với nông dân thì việc chọn giống cây trồng đạt chất lượng sản phẩm cao để quảng cáo trên truyền hình, các phương tiện truyền thông,…. Tăng trưởng ngành: Đứng trước nhu cầu nâng cao kinh tế trong việc tiêu thụ chuối, mít, khoai lang, khoai môn, hạt sen của địa phương, cũng như để giúp cho người dân có công ăn việc làm trong lúc nông nhàn và đồng thời làm ra món ăn ngon lạ, ông Huỳnh Văn Hiệp đã mạnh dạn chế biến ra sản phẩm. Dữ liệu sơ cấp: So với dữ liệu thứ cấp thì dữ liệu sơ cấp là thông tin không có sẵn, phải trải qua các phương pháp thu thập: điều tra phỏng vấn, quan sát, thực nghiệm, do chính doanh nghiệp thu thập lần đầu tiên, nhằm phục vụ cho cuộc nghiên cứu đang được tiến hành.

Các phương pháp quan sát và thực nghiệm sẽ tốn khá nhiều thời gian và tiền bạc do đây chỉ là một bài nghiên cứu mô phỏng nên nhóm sẽ chọn hai phương pháp đó là điều tra phỏng vấn và thu thập thông tin khảo sát. Cơ sở vật chất: Công ty đầu tư kỹ lưỡng hơn về thiết bị, máy móc, thực hiện khép kín từ khâu sơ chế nông sản đến khâu thành phẩm để đáp ứng một khối lượng lớn sản phẩm trái cây sấy cho thị trường trong và ngoài nước. Các sản phẩm trái cây sấy đến từ thương hiệu Nam Huy đều được chứng nhận theo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, sử dụng trái cây chín tươi, không dùng hóa chất trong quy trình sản xuất, mang đến sự yên tâm tuyệt đối cho khách hàng.

Sự tín nhiệm của khách hàng đã tiếp thêm rất nhiều động lực góp phần cho ra mắt nhiều loại thực phẩm sấy khô khác, đa dạng hơn cho sự lựa chọn của khách hàng như: chuối, khoai môn, hạt sen, tim sen, củ sen, thơm, đậu nành. Phân phối: Từ việc chào bán ở các chợ, đến nay sản phẩm trái cây sấy của công ty đã xuất hiện tại một số siêu thị, các đơn đặt hàng đến từ Hà Nội và một số tỉnh miền Trung với mật độ khá dày. Xúc tiến: Định hướng mở rộng đầu tư công nghệ và con người, thông qua hợp tác xã liên kết với nông dân thì việc chọn giống cây trồng đạt chất lượng sản phẩm cao để quảng cáo trên truyền hình, các phương tiện truyền thông,….

Nhóm nghiên cứu sẽ tiến hành đến các địa điểm trong kế hoạch để phỏng vấn các đối tượng nghiên cứu các câu hỏi trong phiếu khảo sát sau đó tổng hợp dữ liệu để phục vụ cho việc ra quyết định Marketing phát triển thị trường cho sản phẩm thực phẩm sấy Nam Huy.

THIẾT KẾ BẢNG CÂU HỎI CHỌN MẪU TIẾN HÀNH KHẢO SÁT

• THÔNG TIN CÁ NHÂN
• CÂU HỎI HÀNH VI KHÁCH HÀNG
• THANG ĐO MỨC ĐỘ HÀI LềNG CỦA KHÁCH HÀNG Anh/chị vui lòng chọn từ 1-5 theo mức độ đồng ý của mình

Anh/Chị vui lòng trả lời câu hỏi bên dưới bằng cách đánh dấu X vào đáp án tương ứng với lựa chọn của anh/chị. (Nếu chọn Cể thỡ xin anh/chị tiếp tục trả lời cỏc cõu tiếp theo. Nếu chọn KHễNG thì anh/chị vui lòng bỏ qua cuộc khảo sát này. Xin cảm ơn anh/chị). Tần suất mua lại hạt sen sấy Nam Huy của anh/chị như thế nào?.

Yếu tố nào anh/chị quan tâm nhất khi mua hạt sen sấy Nam Huy?. THANG ĐO MỨC ĐỘ HÀI LềNG CỦA KHÁCH HÀNG Anh/chị vui lòng chọn từ 1-5 theo mức độ đồng ý của mình. Bài viết đánh giá hạt sen sấy trên ocop của Nam Huy phong phú, đa dạng.

Chúng tôi xin chân thành cảm ơn anh/chị đã dành thời gian quý báu của mình để tham gia cuộc khảo sát này. Nghề nghiệp: sinh viên, nhân viên văn phòng, người lao động, phổ thông và người trung niên, người cao tuổi. Khảo sát qua các trang mạng xã hội Facebook, Zalo: nhóm tiến hành khảo sát bằng cách gửi mẫu Google Form.

XỬ LÍ SỐ LIỆU, PHÂN TÍCH KẾT QUẢ VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP

Nhận xét: Qua phần biểu đồ ta có thể thấy tỉ lệ nữ giới sử dụng sản phẩm nhiều hơn nam giới. Nhận xét: Qua phần biểu đồ ta có thể thấy học sinh-sinh viên chiếm tỉ lệ cao nhất là 37% ,thấp nhất là lao động phổ thông chiếm 17%.

Đánh giá mức độ hài lòng của khánh hàng về sản phẩm hạt sen sấy Nam Huy

Giá hạt sen sấy Nam Huy cao có mức trung bình 3.06 Ở mức bình thường Giá hạt sen sấy sẽ được tăng lên có mức trung bình 2.08 Ở mức không  đồng ý Cần đề xuất giải pháp . Chương trình khuyến mại hạt sen sấy Nam Huy đa dạng có mức trung bình 2.77 Ở mức không đồng ý Cần đề xuất giải pháp . Sự kiện Pr/Event hạt sen sấy để lại ấn tượng tốt có mức trung bình 2.65 Ở mức không đồng ý Cần đề xuất giải pháp.

Sau khi nhận được đánh giá của khách hàng, có thể thấy dòng sản phẩm hạt sen sấy có mức giá cao và chưa hợp lí với chất lượng sản phẩm với mức giá 65.000đ cho 100 gram hạt sen sấy. Hiểu được mong muốn của khách hàng doanh nghiệp sẽ định vị sản phẩm hạt sen sấy Nam Huy với mức giá như sau: 60.000đ/ 100 gram. Cơ sở đề xuất: Theo kết quả khảo sát, cho thấy độ hài lòng của khách hàng về chất lượng phân phối của Nam Huy còn khá thấp.

Cơ sở đề xuất: Theo kết quả khảo sát, cho thấy sự hài lòng của khách hàng về chất lượng xúc tiến của hạt sen sấy Nam Huy còn thấp và chưa được quan tâm nhiều. Cơ sở đề xuất: Theo kết quả khảo sát, cho thấy sự hài lòng của khách hàng về chất lượng xúc tiến của hạt sen sấy Nam Huy còn thấp và chưa được quan tâm nhiều. Đối tượng khách hàng của chương trình: đến tất cả mọi đối tượng Thời gian: phát hành video quảng bá sản phẩm từ 1/3/2024 Nội dung/quy trình thực hiện.

Sử dụng hình ảnh của Tiktoker Quan Không Gờ để quay video review quảng cáo giới thiệu về thông tin, sản phẩm hạt sen sấy Nam Huy.