Gà rán sốt bơ tỏi thảo mộc là một món ăn nổi bật của thương hiệu Chadyv Chicken với lớp xốt riêng biệt đến từ bếp trưởng Hàn Quốc hoà quyện cùng các gia vị mặn ngọt phủ bên ngoài miếnggà
Trang 2CHƯƠNG 1: Xu hướng và các công cụ mạng xã hội 1.1 Phân tích sản phẩm, thương hiệu
⮚ Giới thiệu sản phẩm
Chadyv Chicken là một thương hiệu đồ ăn nhanh chuyên về các sản phẩm gà rán do một nhóm bạn lớp DM1710 thành lập, trụ sở chính ở Trịnh Văn Bô/ Nam Từ Liêm Tên của thương hiệu được lấy từ các chữ cái đầu tên của các thành viên trong nhóm Chadyv Chiken nổi tiếng với món ăn gà rán sốt bơ tỏi thảo mộc
Gà rán sốt bơ tỏi thảo mộc là một món ăn nổi bật của thương hiệu Chadyv Chicken với lớp xốt riêng biệt đến từ bếp trưởng Hàn Quốc hoà quyện cùng các gia vị mặn ngọt phủ bên ngoài miếnggà giòn và hương thơm thảo mộc chính là công thức cân bằng hoàn hảo giữa vị mặn và ngọt cùng chút cay cay kích thích vị giác đầu lưỡi, đã khiến hàng trăm khách hàng không thể cưỡng lại được khi đến Chadyv Chicken chỉ vì món gà này
Trang 3⮚ Phân loại sản phẩm
Sản phẩm của Chadyv Chiken có thể được phân loại theo các nhóm chính sau đây:
Gà ránGà rán vị nguyên bản (Chadyv original recipe)
Gà rán giòn (Chadyv crispy)
Gà rán siêu cay (Chadyv hot & spicy)
Gà rán sốt bơ tỏi (Chadyv tỏi
Bugger tôm (Chadyv shrimp burger)
Bugger gà quay(Chadyv Roasted chicken burger)
Bugger bò (Chadyv beefburger)
Bugger thịt heo(Chadyb pork burger)
Thức ăn nhẹ
Khoai tây chiên (Chadyv french fries)
Khoai tây nghiền (Chadyv Mashed potato)
Bắp cải trộn (Chadyv cabbage mix)
Salad (Chadyv Salad)
Tráng miệngBánh trứng (Chadyv egg tart)
Phô mai que (Chadyv cheese stick)
Trà đào (Chadyv drink 1)
Pepsi (Chadyv drink 2)⮚ Phân tích vòng đời sản phẩm
Vòng đời sản phẩm của món gà rán sốt bơ tỏi có thể được dự đoán như sau:
Giai đoạn 1: Ra mắt Chadyv Chicken và giới thiệu sản phẩm gà rán sốt bơ tỏi, trong thờiđiểm giới thiệu Chadyv Chicken sẽ đầu tư rất nhiều thời gian, công sức và ngân sách cho chiến dịch marketing, quảng bá sản phẩm để mang đến cho khách hàng Từ đó, Chadyv Chicken cũng có thể hiểu được cách khách hàng của mình cảm nhận với món ăn gà rán sốt bơ tỏi Mục tiêu chính mà Chadyv Chicken muốn nhắm đến trong giai đoạn đó chính là xây dựng nhu cầu và đưa món gà rán sốt bơ tỏi đến tay người tiêu dùng với hy vọng sẽ thu được lợi nhuận khi sản phẩm ngày càng trở nên phổ biến về sau.
Giai đoạn 2: Phủ sóng thương hiệu Chadyv Chicken và tăng trưởng món ăn gà rán sốt bơ
tỏi đã được khách hàng đón nhận Trong giai đoạn này, tỷ lệ mua hàng và doanh số đang có xu hướng tăng lên cao, các đối thủ cũng đã nhận ra được sự thu hút của Chadyv Chicken trên thị trường, điều này đã bắt đầu dẫn đến sự cạnh tranh Thời điểm này, Chadyv Chicken sẽ chọn cách giảm giá bán của món gà rán sốt bơ tỏi để làm cho sản phẩm đủ có sức cạnh tranh hơn
Giai đoạn 3: Sau một thời gian món ăn gà rán sốt bơ tỏi tăng trưởng thì doanh số bán
hàng sẽ chậm lại dần, điều này cho thấy thị trường đang ngày một bão hòa Lúc đó, doanh số có thể sẽ bắt đầu giảm xuống, định giá của gà rán sốt bơ tỏi có xu hướng cạnh tranh từ các công ty đối thủ, khiến lợi nhuận bị thấp xuống, nhu cầu ăn món ăn của ngườidùng sẽ giảm dần Trong giai đoạn này, Chadyv Chicken có thể phát triển sản phẩm mới hoặc cải tiến sản phẩm để tiếp cận các phân khúc thị trường khác nhau.
Giai đoạn 4: Giả sử món gà rán sốt bơ tỏi không còn được yêu thích trên thị trường do
tính cạnh tranh hay sự xuất hiện của nhiều sản phẩm giống y hệt gà rán sốt bơ tỏi,… Giải pháp của Chadyv Chicken lúc này có thể sẽ ra mắt thêm một phiên bản mới của gà rán sốt bơ tỏi với nhiều điều thú vị khác, hoặc nếu không còn cơ hội nào nữa Chadyv Chicken sẽ quyết định khai tử món ăn, tập trung và đầu tư ra sản phẩm mới
Trang 4⮚ Phân tích các hoạt động liên quan tới Marketing mạng xã hội
Chadyv Chicken đã xây dựng và quản lý các trang trên các mạng xã hội phổ biến như Facebook, Instagram, TikTok,… đồng thời cập nhật thông tin mới nhất về sản phẩm, chương trình khuyến mãi, quảng cáo và sự kiện trên các kênh này.
Chadyv Chicken còn chú trọng vào việc tạo ra nội dung gây hứng thú cho khách hàng trên các trang mạng xã hội, chúng tôi sử dụng hình ảnh câu chuyện và các bài viết để kết nối và tương tácvới khách hàng Nội dung thường tập trung vào các sản phẩm mới, câu chuyện hài hước và các sự kiện đặc biệt Chadyv Chicken còn sử dụng mạng xã hội để triển khai các chiến dịch tiếp thị, điều này bao gồm việc tạo ra các quảng cáo trực tuyến, quảng bá sản phẩm mới, giới thiệu chương trình khuyến mãi đặc biệt,
Các hoạt động marketing mạng xã hội của Chadyv Chicken còn mang lại cho họ nhiều lợi ích, bao gồm tăng tương tác của khách hàng, xây dựng sự gắn kết thương hiệu và tăng cường nhận thức về sản phẩm và dịch vụ của Chadyv Chicken
Chương trình ưu đãi siêu hot của Chadyv Chiken Minigame “GÀ GIÒN PHIÊU LƯU KÝ”
Too long to read onyour phone? Save to
read later on yourcomputer
Save to a Studylist
Trang 5Ngoài ra Chadyv Chicken còn hợp tác với người nổi tiếng và trên mạng xã hội để quảng bá sản phẩm của họ Việc này giúp thương hiệu tiếp cận được đến một đối tượng khán giả rộng hơn và tạo sự chú ý đối với khách hàng tiềm năng
Ninh Tito review Chadyv Chicken Võ Hà Linh quảng cáo Chadyv Chicken
Tổng quan, Chadyv Chicken đã sử dụng mạng xã hội làm một công cụ quan trọng trong việc tiếpcận, tương tác và xây dựng lòng tin với khách hàng Các hoạt động marketing mạng xã hội của họ đã giúp tăng cường nhận diện thương hiệu, tạo sự kích thích và thu hút khách hàng mới.
⮚ Xác định USP của sản phẩm
Trang 6“Gà chiên ngon cực kỳ nóng và tươi và sẽ được giao đến tận nhà bạn sau 30 phút hoặc ít hơn Nếu không, bạn sẽ nhận được nó miễn phí.”
USP của Chadyv Chicken đã khẳng định rằng gà của họ luôn luôn nóng hổi và tươi ngon, không phải chỉ có những USP ngắn gọn thì mới đem lại hiệu quả, Chadyv Chicken đã chứng minh cam kết giao hàng chỉ sau 30 phút hoặc ít hơn nếu không sẽ khách sẽ được nhận gà miễn phí, điều đó đã mang lại nhiều sự quan tâm của tệp khách hàng bởi Unique Selling Point rất riêng và uy tín
⮚ Phân tích SWOT
Trang 7khách hàng, dịch vụ nhanh chóng Gà luôn đảm bảo tươi ngon và nóng hổi.Giá cả tốt, đồ chất lượng, giao hàng nhanh.Phong cách phục vụ lịch sự, chuyên nghiệp biệt, phục vụ bình đẳng, như nhau với mọi khách hàng
xuyên, nhân viên còn trẻ ít kinh nghiệm dẫn đến thiếu sót khó tránh.
Món ăn Chadyv Chicken từ 50.000 VNĐ trở nên so với mức thu nhập người Việt thì còn khá cao
Hệ thống Marketing chưa vững mạnh thương hiệu Chadyv Chicken chỉ được biết đến ở các thành phố lớnmà chưa có độ nhận diện cao ở các tỉnh thành khác.
Sự bùng nổ về nhu cầu ở mảng thức ăn nhanh, người tiêu dùng ngày càng tìm đến những nhãn hiệu quen thuộc như Chadyv Chicken hơn là đến những quán ăn thông thường khác.
Khả năng phát triển của Chadyv Chicken ngày một tiềm tàng.
Món ăn của Chadyv Chicken được chứng nhận là an toàn, kiểm dịch đầy đủ đây sẽ làcơ hội cho khách hàng chọn sản phẩm của Chadyv Chicken.
Cạnh tranh nhiều thương hiệu lớn như: Lotteria và Jollibee.
Sức khỏe cho người tiêu dùng: Các mặt hàng thức ăn nhanh hiện nay được đánh giá là có hại cho sức khỏe người tiêu dùng với lượng đạm nhiều và chất béo cao và ít vitamin
Người Việt có những quan điểm khá khó tính về món ăn như món ăn phải có giá rẻ, đồ ăn ngon, thuận tiện, phục vụ tốt, đầy đủ dinh dưỡng chứ không phải là hời hợt cho qua
1.2 Phân tích đối thủ cạnh tranh
Trang 8Chadyv Chicken Otoké Chicken
GIỚI THIỆU
Chadyv Chicken là một thương hiệu đồ ăn nhanh chuyên về các sản phẩm gà rán do một nhóm bạn lớp DM1710 thành lập, trụ sở chínhở Trịnh Văn Bô/ Nam Từ Liêm Tên của thương hiệu được lấy từ các chữ cái đầu tên của các thành viên trong nhóm Chadyv Chiken nổi tiếng với món ăn gà rán sốt bơ tỏi thảo mộc
Otoké Chicken tự hào là thương hiệu gà rán của Việt Nam Được sáng lập bởi ông Mai Trường Giang – nay Otoké Chicken được đầu tư và quản lý bởi Quỹ đầu tư VI (VIGroup)Tháng 11/2017, cửa hàng đầu tiên của Otoké Chicken chính thức đi vào hoạt động tại TP Hồ Chí Minh mang đến một hương vị hoàn toàn mới: gà rán phủ sốt, da giòn đậm vị.
SẢN PHẨM
GÀ RÁN
Gà rán vị nguyên bảnGà rán siêu giòn
Gà rán sốt bơ tỏi, sốt bơ tỏi & thảo mộc
Gà rán siêu cay Hot & Spicy
HAMBURGER
Hamburger gà quay Hamburger bò Hamburger thịt heo Hambuger tôm
THỨC ĂN NHẸ
Khoai tây chiên Khoai tây nghiền Bắp cải trộnSalad gà/thịt heo/rau
ĐỒ TRÁNG MIỆNG
Bánh trứngPhô mai que Trà đàoPepsi/ Coca
GÀ RÁN
Gà rán vị nguyên bảnGà rán sốt phô mai/ tiêu đen nhật bản
Gà rán sốt mè đenGà rán sốt tỏi đậu
HAMBURGER
Hamburger gà quay Hamburger bò Hamburger thịt heo Hambuger tôm
THỨC ĂN NHẸ
Salad gà Gà viên sốt phô mai Sụn gà lắcCanh gà rau củ
ĐỒ TRÁNG MIỆNG
Đồ tráng miệng bán theo combo
PHÂN TÍCH NỘIDUNG
Nội dung thường tập trung vào các sản phẩm mới, câu chuyện hài hước và các sự kiện đặc biệt
Nội dung chủ yếu xoay quanh về giới thiệusản phẩm mới, các minigame, các ưu đãi siêu hot
GIÁ CÁ Mức giá niêm yết giao động từ 50.000 – 200.000 VNĐ Giao động từ 15.000 – 90.000 VND.
SỐ LƯỢNG NGƯỜI THEO DÕI & TƯƠNG TÁC
Fanpage: 9K lượt thích, 23K lượt theo dõi
Instargram: 10.9K lượt theo dõi
Fanpage: 28K lượt thích, 29K lượt theo
Instargram: 458 lượt theo dõi
Trang 9TikTok: 10K lượt theo dõi
Lượt tương tác: 230 – 3.000 lượt thích /1
post
Lượt tương tác: 100 – 20 lượt thích 1
ĐIỂM MẠNH & ĐIỂM YẾU
ĐIỂM MẠNH
Môi trường thoải mái và thân thiện cho khách hàng, dịch vụ nhanh chóng
Gà luôn đảm bảo tươi ngon và nóng hổi.
Giá cả tốt, đồ chất lượng, giao hàng nhanh.
Phong cách phục vụ lịch sự, chuyên nghiệp biệt, phục vụ bình đẳng, như nhau với mọi khách hàng.
ĐIỂM YẾU
Nguồn nhân lực chưa được ổn định, thay đổi thường xuyên, nhân viên còn trẻ ít kinh nghiệm dẫn đến thiếu sót khó tránh.
Món ăn Chadyv Chicken từ 50.000 VNĐ trở nên so với mức thu nhập
ĐIỂM MẠNH
Phong cách phục vụ: Phong cách phục vụ lịch sự, chuyên nghiệp phù hợp với phong cách thức ăn nhanh Đặc biệt, phụ vụ bình đẳng, như nhau với mọi khách hàng
Giá cả tốt, đồ chất lượng, giao hàng nhanh
Các sản phẩm của luôn được cơ quan chức năng đảm bảo tiêu chuẩn an toàn, kiểm dịch đầy đủ
ĐIỂM YẾU
Hệ thống Marketing của Otoké Chicken chưa thực sự vững mạnh do nhiều yếu tố khách quan
Thành lập vào đại dịch nên OtokéChicken bị yếu thế hơn so với các
Trang 10Hệ thống Marketing chưa vững mạnh thương hiệu Chadyv Chicken chỉ được biết đến ở các thành phố lớn mà chưa có độ nhận diện cao ở các tỉnh thành khác.
Otoké Chicken thực sự chưa phổ biến tại Việt Nam do chọn các đơn vị đối tác kém chất lượng
1.3 Phân tích khách hàng mục tiêu
⮚ Chân dung khách hàng mục tiêu
-Đối tượng tuổi: Chadyv Chicken hướng đến khách hàng các độ tuổi khác nhau nhưng đặcbiệt là nhóm thanh thiếu niên và người trẻ tuổi, bởi vì Chady Chicken thường xuyên tạo ra những bài viết, nội dung và quảng cáo vui nhộn, trẻ trung, hài hước và phù hợp nhất với lứa tuổi này.
-Giới tính: Chadyv Chicken hướng đến cả khách hàng nam và nữ
-Sở thích ăn uống và thực phẩm: Khách hàng mục tiêu của Chadyv Chicken thường có sở thích về ẩm thực nhanh, thích thưởng thức món ăn liên quan đến gà Họ quan tâm đến cácloại thức ăn tiện lợi, nhưng không muốn đánh đổi về chất lượng.
-Điểm đặc biệt: Khách hàng mục tiêu của Chadyv Chicken có thể có tầm thu nhập trung bình đến cao, và quan tâm đến những sản phẩm và dịch vụ chất lượng Họ có thể tìm kiếm những trải nghiệm ẩm thực khác biệt và thú vị.
-Địa lý: Chadyv Chicken nhắm đến khách hàng ở trên toàn thành phố tại Việt Nam thươnghiệu cũng đã mở rộng rất nhiều cửa hàng từ các thành phố lớn tới các vùng nông thôn.
Trang 11-Kênh tìm kiếm thông tin: Facebook, Instagram, TikTok là các nền tảng mạng xã hội phổ biến đồng thời cũng là các kênh tìm kiếm thông tin của Chadyv Chicken sử dụng để chia sẻ thông tin và tương tác với khách hàng Khách hàng có thể theo dõi các tài khoản mạng xã hội này để cập nhật về sản phẩm mới, sự kiện, cuộc thi và một số nội dung hài hước vàgiải trí liên quan đến Chadyv Chicken.
⮚ Tương tác trên mạng xã hội
-Đa số phản ứng của khách hàng tương tác trên các nền tảng mạng xã hội của Chadyv Chicken thường thích các nội dung hài hước, khách hàng của Chadyv Chicken thân thiện,và dễ gần, và hay khen đồ ăn ngon Do Chadyv Chicken luôn hướng đến sự tích cực và mang lại những nội dung hay và hấp dẫn
⮚ Định dạng content yêu thích
Trang 12⮚ Tương tác với quảng cáo và khuyến mãi
-Chadyv Chicken tạo cơ hội tương tác với quảng cáo và khuyến mãi thông qua như các nền tảng mạng xã hội, khách hàng có thể tương tác và phản hồi trực tiếp bằng cách bình luận, chia sẻ hoặc thả tim/react trên các bài đăng Điều này tạo cơ hội cho khách hàng để gửi câu hỏi, đưa ra ý kiến và chia sẻ trải nghiệm của mình với Chadyv Chicken Chadyv Chicken cũng cung cấp các khuyến mãi độc quyền và ưu đãi thông qua các nền tảng mạng xã hội của họ khi họ đã tương tác với page Khách hàng có thể nhận được mã giảm giá, điểm thưởng hoặc phiếu quà tặng thông qua việc sử dụng mạng xã hội
⮚ Phản hồi và đánh giá
-Trên nền tảng Facebok của Chady Chicken thường có phần đánh giá từ khách hàng hoặc khảo sát để thu thập ý kiến và phản hồi Khách hàng có thể truy cập vào trang fanapge chính thức của Chadyv Chiken để tìm hiểu thông tin chi tiết hơn về đánh giá của khách hàng
1.4 Lựa chọn công cụ triển khai
Công cụ được Chadyv Chicken lựa chọn để triển khai là TikTok với các video ngắn từ 30s cho đến 1 phút nói về nội dung giải trí, review đồ ăn đặt biệt là món gà rán sốt bơ tỏi nêu những ưu điểm nổi bật của sản phẩm để tiến gần đến khách hàng
CHƯƠNG 2: Lên ý tưởng, chiến lược thực thi
Trang 132.1 Mục tiêu và KPI theo hành trình khách hàng 5A
Mục tiêu:
Tạo sự nhận thức về thương hiệu và thu hút sự quan tâm ban đầu của kháchhàng.
Tạo sự nhận thức và quan tâm : Thiết kế như: Banner, Poster, tờ rơi, menu, Có hình ảnh đẹp mắt, thu hút sự chú ý đến khách hàng Tạo ra các minigame để nhậnquà.
Sử dụng các nềntảng như Facebook, Instargram, Tiktok,… Những nền tảngcó thể tiếp cận gần nhất với khách hàng, hỗ trợ trả lời nhanhchóng.
Khuyến khích hành động cụ thể như mời khách hàng đến trực tiếpquán để thử món ăn, chơi minigame để nhận quà.
Xây dựng một cộng đồng mạnh mẽ trung thành với các món ăn của Chadyv Chicken.
KPI TikTok
Số người thả tim: 50-100.Số lượt xem video: 200-500.Số lượt bình luận: 20.Số lượt chia sẻ: 5.Số lượng người theo dõi: 100.
Số lượt xem videotăng đạt: 500 Số lượt bình luận tăng: 40 Số lượt theo dõi mới đạt: 50.Số lượt liên kết đạt: 40.
Lượng câu hỏi và yêu cầu hỗ trợ: 37 Tỷ lệ giải quyết câu hỏi: 20 Thời gian giải quyết thắc mắc: 10 phản hồi khách hàng: 40.
Tỷ lệ chuyển đổi cuối: 30.Số lượt muaGiá trị trungbình đơn hàng: 100.000 VNĐ Tỷ lệ bỏ giỏ hàng: 100 Tỷ lệ chuyển đổi từ chăm sóc khách hàng: 20.Doanh số bán hàng: 10.000.000 VNĐ
Số lượt đánh giá tích cực: 40 Số lượt tham gia chương trình ưu đãi: 70 Số lượt người chia sẻ sản phẩm: 80 Số người tham gia nhóm, cộng đồng ủng hộ: 100 Số người tham gia cuộcthi , thách thức thương hiệu: 60 Số người tham gia chia sẻ, thảo luận về thươnghiệu: 25.
KPI Facebook
Số lượt tương tác đạt: 99 Số lượt thích lượt bình luậnđạt: 85 Số lượt chia sẻ đạt: 20 Số lượt người theo dõi đạt: 50-100 Số lượt click vào liên kết đạt: 20.
Số lượt thích lượt bình luận đạt: 85 Số lượt chia sẻ đạt: 20 Số lượt người theodõi đạt: 90 Số lượt click vào liên kết đạt: 74.
Lượng câu hỏi và yêu cầu hỗ trợ: 50p Tỷ lệ giải quyết câu hỏi: 20p Thời gian giải quyết thắc mắc: 20p Phản hồi từ khách hàng: 23p.
Tỷ lệ chuyển đổi cuối: 35 Số lượt muahàng: 45 Giá trị trungbình đơn hàng: 100.000 VNĐ Tỷ lệ bỏ giỏ hàng: 21 Tỷ lệ đổi từ chăm sóc khách hàng: 32 Doanh số bán hàng: 6.000.000
Số lượt đánh giá tích cực: 62 Số lượt tham gia chương trình ưu đãi: 80Số lượt người chia sẻ sản phẩm: 54 Số người tham gia nhóm, cộng đồng ủng hộ :170 Số người tham gia cuộcthi, thách thức thương hiệu: 50 Số người tham gia chia sẻ, thảo luận về thươnghiệu: 50