V ấn đề nghiên cứu:Đánh giá sự chấp nhận của khách hàng đối với sản phẩm mì chay mới của công ty Acecook Việt Nam... Tặng tô hoặc thìa inox khi mua 1 Câu 15 : N u Acecook cho ra mế ắt sả
TỔ NG QUAN VỀ DOANH NGHIỆP VÀ V ẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU
Xác đị nh v ấn đề nghiên cứu
1.2.1 V ấn đề nghiên cứu: Đánh giá sự chấp nhận của khách hàng đối với sản phẩm mì chay mới của công ty Acecook Việt Nam
Nhận th y r ng, ấ ằ người tiêu dùng đang có xu hướng sống s ch và s d ng các sạ ử ụ ản phẩm thuần chay Vì vậy, nhóm đã đề xu t m t s n ph m m i và th c hi n nghiên ấ ộ ả ẩ ớ ự ệ cứu vấn đề “ Đánh giá sự chấp nh n cậ ủa khách hàng đố ớ ải v i s n ph m mì chay ẩ mới của công ty Acecook Việt Nam”
1.2.3 Phương pháp tiếp cận để xác định vấn đề nghiên cứu
Phương pháp nghiên cứu: phương pháp nghiên cứu hình phễu
Phân tích, đánh giá, loại trừ d n các y u t không ph i là vầ ế ố ả ấn đề, không c p thiấ ết, không quan tr ng ra kh i nh ng khọ ỏ ữ ả năng có thể ả x y ra c a vủ ấn đề Giúp giới hạn ph m vi nghiên c u, tránh chạ ứ ọn nh m, b sót vầ ỏ ấn đề ầ c n nghiên cứu, được sử d ng ph bi n ụ ổ ế
1.2.4 Mục đích và mục tiêu nghiên cứu a) Mục đích nghiên cứu Đưa ra những đánh giá và cải thiện s n phả ẩm để sẵn sàng cho ra đời sản phẩm mới phù hợp với khách hàng và thị trường b) Mục tiêu nghiên cứu
- Thu thập thông tin chung c a Acecook ủ
- Thu thập ý ki n c m nh n c a khách hàng v s n ph m mì chay mế ả ậ ủ ề ả ẩ ới
CHƯƠNG : XÁC ĐỊ 2 NH NGUỒN, DẠNG DỮ LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP THU THẬP THÔNG TIN
Thông tin thứ cấ 10 p 2.2 Thông tin sơ cấ 10 p CHƯƠNG 3: XÁC ĐỊNH THANG ĐO LƯỜNG, ĐÁNH GIÁ VÀ THIẾT KẾ BẢNG CÂU HỎI
Bảng 2.1: Thông tin thứ c p c n thu th p và ngu n ấ ầ ậ ồ
Thông tin cần thu th p ậ Nguồn
Lịch sử hình thành và phát tri n ể https://acecookvietnam.vn/ Tổng quan chung v Acecook ề
Các lĩnh vực kinh doanh chủ yếu
Nguồn: Tác gi t t ng h p ả ự ổ ợ Phương pháp thu thập: Nghiên cứu tại bàn
Quy trình thu th p thông tin: tìm ki m thông tin trên trang web chính ậ ế thức của Acecook và tổng h p l ợ ại.
Bảng 2.2: Thông tin sơ cấp cần thu th p và ngu n ậ ồ
Thông tin cần thu th p ậ Nguồn
Thu th p ậ đặc điểm cá nhân của người tham gia khảo sát
Khảo sát khách hàng bằng cách điền phiếu kh o sát ả
Mức độ nhận diện của khách hàng về sản ph m ẩ
Khách hàng biết đến doanh nghi p t ệ ừ nguồn nào?
Yếu t nào khi n khách hàng l a chố ế ự ọn sản phẩm của doanh nghi p? ệ
Khách hàng thích s n ph m c a doanh ả ẩ ủ nghiệp như nào?
Nguồn: Tác gi t t ng h p ả ự ổ ợPhương pháp thu thậ Phương pháp điều tra thăm dòp:
Rất mong Anh/Ch dành th i gian 1-ị ờ 2 phút để hoàn thành bài kh o sát này ả Mọi thông tin c a Anh/Ch ủ ị đều được b o mả ật
Xin chân thành cảm ơn!
Phần 1: Thông tin cá nhân
1 Giới tính của Anh/Ch là gì? ị ٱ Nam ٱ N ữ
2 Nghề nghiệp hiện tại ủa bạn là gì? c ٱ ọH c sinh, sinh viên ٱNhân viên văn phòng ٱ ộN i trợ ٱKhác
3 Độ tuổi của Anh/Ch là? ị ٱ Dưới 18 tu i ổ ٱTừ 18-24 tuổi ٱTừ 25-30 tuổi ٱTrên 30 tu i ổ
4 Thu nhập của Anh/ Ch mị ở ức nào? ٱThu nhập dưới 2 tri u ệ ٱTừ 2-4 triệu ٱTrên 4 tri u ệ
5 Bạn có hay ăn mì ăn liền không? ٱKhông bao gi ờ ٱDưới 2 gói/ tu n ầ ٱTừ 2-4 gói/tuần ٱTrên 4 gói/ tu n ầ
6 Bạn đã ăn qua những sản phẩm nào của Acecook ? ٱHảo hảo chua cay ٱLẩu thái ٱMì chay rau n m ấ ٱMì siukay
7 Giữa sản phẩm mì thông thường và mì chay thì b n sạ ẽ lựa chọn mua sản phẩm nào? ڤMì thông thường ڤ Mì chay
8 Bạn thích mì chay có hương vị nào? ٱRau n m ấ ٱHương sen ٱMăng ٱRong bi n ể
9 Anh/ ch thích gói nêm gia v ị ị mì ở ạng nào hơn: d ٱSúp khô ( mu i, b t ng t, ố ộ ọ ớt, hương liệu,…) ٱSúp nước
10 M c giá b n s n sàng tr cho 1 s n ph m mì chay? ứ ạ ẵ ả ả ẩ ٱDưới 3500 đồng ٱ3500-5000 đồng ٱ5000- 8000 đồng ٱTrên 8000 đồng
11 Bạn thường mua mì ở đâu ? ٱCửa hàng ti n l i ệ ợ ٱSiêu th ị ٱChợ
12 Bạn thích bao bì của mì như thế nào? ٱMì gói túi nilong ٱTúi gi y ấ ٱLy gi y, tô gi y ấ ấ
13 N ếu Acecook tung các chương trình khuyễn mại, giảm giá cho sản phẩm mì chay, Anh/ Chị có s n sàng mua không? ẵ
14 Nếu Acecook tung sản phẩm mì chay m i ra th ớ ị trường có các chương trình khuyến m ãi sau, hãy s p x p th t thích thú c a Anh/Chắ ế ứ ự ủ ị?(1-Rất thích; 2-Thích; 3-Bình thường; 4- Không thích l m; 5-Không thích) ắ
2.Bốc thăm trúng thưởng với giá tr giị ải thưởng rất lớn
3.Tặng tô hoặc thìa inox khi mua 1 thùng mì
15 Theo b n, n u Acecook cho ra m t s n ph m mì chay thì bạ ế ắ ả ẩ ạn thích mì được làm t các ừ nguyên li u nào ngoài các nguyên liệ ệu dưới đây: khoai tây, khoai lang, đậu xanh,… ?
CẢM ƠN BẠN VÌ ĐÃ THAM GIA KHẢO SÁT
CHÚC B N MẠ ỘT NGÀY T T LÀNH! Ố
Thang đo, thang điể 12 m 3.2 B ng h i hoàn thiảỏ ện
- Phương pháp chọn mẫu: Phương pháp chọn mẫu tiện lợi
Dễ dàng ti p cế ận đối tượng nghiên c u ứ
Thu thập được nhiều thông tin
Nguồn lực, thời gian thu th p còn h n ch ậ ạ ế
4.2 Quy mô chọn mẫu nghiên c u ứ
- Số lượng m u tẫ ối thi : 5x15 = 75 mếu ẫu
4.3 Kế hoạch thu th p thông tin ậ
- Thời gian: Trong vòng 3 ngày ( T ừ ngày 16 đến ngày 18 tháng 6 năm 2022)
- Địa điểm: Trên m ng xã h i ạ ộ
- Nhân sự: Nhóm gồm 7 người thu thập:
Số phi u không hế ợp l : 0 ệ
Câu 1: Gi i tính c a Anh/Chớ ủ ị là? ٱ Nam
Câu 1: GIOI_TINH Phương án trả lời:
CHỌ N MẪU, XỬ LÝ, PHÂN TÍCH KẾT QUẢ VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP
Phương pháp chọn mẫu
- Phương pháp chọn mẫu: Phương pháp chọn mẫu tiện lợi
Dễ dàng ti p cế ận đối tượng nghiên c u ứ
Thu thập được nhiều thông tin
Nguồn lực, thời gian thu th p còn h n ch ậ ạ ế
Quy mô chọn mẫu nghiên cứu
- Số lượng m u tẫ ối thi : 5x15 = 75 mếu ẫu
4.3 Kế hoạch thu th p thông tin ậ
- Thời gian: Trong vòng 3 ngày ( T ừ ngày 16 đến ngày 18 tháng 6 năm 2022)
- Địa điểm: Trên m ng xã h i ạ ộ
- Nhân sự: Nhóm gồm 7 người thu thập:
Số phi u không hế ợp l : 0 ệ
Câu 1: Gi i tính c a Anh/Chớ ủ ị là? ٱ Nam
Câu 1: GIOI_TINH Phương án trả lời:
Câu 2: Ngh nghi p hi n tề ệ ệ ại của bạn là? ڤ H c sinh, sinh viên ọ ڤ Nhân viên văn phòng ڤ Nội trợ ڤ Khác
Câu 2: NGHE_NGHIEP Phương án trả lời:
Câu 3: Độ tuổi của Anh/Chị là? ڤ Dưới 18 tuổi ڤ T 18 - 24 tu i ừ ổ ڤ T 25 - 30 tu i ừ ổ ڤ Trên 30 tuổi
Câu 3: DO_TUOI Phương án trả lời
Câu 4: Thu nh p c a Anh/Ch mậ ủ ị ở ức?
Thu nhập c a Anh/Ch mủ ị ở ức? ڤThu nhập dưới 2 triệu ڤTừ 2 - 4 tri u ệ ڤTrên 4 triệu
Câu 4: THU_NHAP Phương án trả lời:
Câu 5: Bạn có hay ăn mì ăn liền không? ڤKhông bao gi ờ ڤDưới 2 gói/ tuần ڤTừ 2 đến 4 gói/ tu n ầ ڤTrên 4 gói/ tuần
Câu 5: TSSD Phương án trả lời:
Câu 6: Bạn đã sử ụ d ng qua nh ng sữ ản phẩm nào của Acecook ?
Câu 6: SPSD Phương án trả lời: ڤHảo h o chua cay ả ڤLẩu thái ڤMì siu kay ڤMì chay rau nấm
Câu 7: Giữa sản phẩm mì thông thường và mì chay thì bạn s lẽ ựa chọn mua s n ả phẩm nào? ڤMì thông thường ڤMì chay
Câu 7: LC_MUA Phương án trả lời:
Câu 8: Bạn thích mì chay có hương vị nào? ڤHương sen ڤRau n m ấ ڤMăng ڤRong biển
Câu 8: HV_YT Phương án trả lời:
Câu 9: Bạn thích gói nêm gia vị mì ở dạng nào hơn? ڤSúp khô ( mu i, b t ngố ộ ọt, ớt, hương liệu,…) ڤSúp nước
Câu 9: HT_GIAVI Phương án trả lời:
Câu 10: M c giá b n s n sàng tr cho 1 ứ ạ ẵ ả sản ph m mì chay? ẩ ڤDưới 3500 đồng ڤ3500 đến 5000 đồng ڤTừ 5000 đến 8000 đồng ڤTrên 8000 đồng
Câu 10: MG_CHAPNHAN Phương án trả lời:
Câu 11: B n thích bao bì cạ ủa mì như thế nào? ڤMì gói túi nilong ڤTúi giấy ڤLy giấy, tô gi y ấ
Câu 11: HT_BAOBI Phương án trả lời:
Câu 12: Bạn thường mua mì ở đâu ? ڤCửa hàng tiện lợi ڤSiêu th ị ڤChợ
Câu 12: NOIMUA Phương án trả lời:
Câu 13: Nếu Acecook tung các chương trình khuyễn m i, gi m giá cho s n phạ ả ả ẩm mì chay, Anh/ Chị có sẵn sàng mua không?
Câu 13: SSMUA Phương án trả lời:
Câu 14: N u Acecook tung s n phế ả ẩm mì chay mới ra thị trường có các chương trình khuyến mãi sau, hãy s p x p th t ắ ế ứ ự thích thú của Anh/Chị?(1-Rất thích; 2-
Thích; 3-Bình thường; 4-Không thích lắm; 5-Không thích)
2 B ốc thăm trúng thưởng với giá trị giải thưởng rất lớn
3 Tặng tô hoặc thìa inox khi mua 1 thùng mì CTKM_3
Câu 15 : N u Acecook cho ra mế ắt sản phẩm mì chay thì bạn thích mì được làm từ các nguyên liệu nào ngoài các nguyên liệu dưới đây: khoai tây, khoai lang,
4.6.1 Kết quả thống kê mô tả mẫu Đặc điểm Số lượng Tỷ l ệ
Nghề nghi p ệ Học sinh, sinh viên 62.5%
Khác 4.6% Độ ổ tu i Dưới 18 tuổi 2.6%
Thu nhập Thu nhập dưới 2 triệu 36.2%
4.6.2 Kết quả đánh giá khách hàng về chấp nhận s n phả ẩm Đặc điểm Số lượ ng Tỷ lệ
Bạn có hay ăn mì ăn liền không? Không bao giờ 13.2%
Bạn đã sử dụng qua những sản ph m nào cẩ ủa
Giữa sản ph m mì thông ẩ thường và mì chay thì bạn sẽ lựa chọn mua s n phả ẩm nào?
Bạn thích mì chay có hương vị nào?
Bạn thích gói nêm gia vị mì ở dạng nào hơn?
Súp khô ( muối, bột ng t, ọ ớt, hương liệu,…)
Mức giá bạn s n sàng tr ẵ ả cho 1 sản ph m mì chay?ẩ Dưới 3500 đ ng ồ 21.1%
Bạn thích bao bì c a mì ủ như thế nào?
Bạn thường mua mì ở đâu
GIOI TINH Frequency Percent Valid
Nhận xét: Có th ể thấy, N gi i có mữ ớ ức độ quan tâm r t lấ ớn đối với kh o sát v i 59,2% ả ớ Nam giới có quan tâm đến khảo sát nhưng vẫ ởn m c trung bình, Gi i th 3 có quan ứ ớ ứ tâm nhưng vẫn còn rất ít Cả Nam, Nữ và Giới thứ ba đều quan tâm đến sản phẩm mì chay mới của Acecook
NGHE NGHIEP Frequency Percent Valid
Nhận xét: Học sinh, sinh viên chi m ph n lế ầ ớn người tham gia kh o sát ả (62.5%), nhân viên văn phòng đứng th 2 ứ (29,6%) Học sinh, sinh viên và nhân viên văn phòng thường quan tâm đến sản phẩm của Acecook hơn các nghề nghiệp khác
Nhận xét: Nhận thấy độ tuổi chi m nhi u nh t là tế ề ấ ừ 18 đến 24 tu i (73,7%) Tổ ừ đó có th thể ấy độ ổi từ 18 đếtu n 24 tuổi quan tâm đến sản phẩm mì chay mới của Acecook hơn các độ tuổi khác
THU NHAP Frequency Percent Valid
Thu nh ập dướ i 2 tri u ệ 55 36.2 36.2 36.2
Nhận xét: Người tham gia khảo sát có mức thu nhập trên 4 triệu (42,8%) với 65 người chiếm cao nhất Có thể thấy, người tham gia kh o sát có m c thu nh p nhi u mả ứ ậ ở ề ức độ khác nhau Từ đó, có thể đưa ra mức ra s n ph m phù h p v i t ng m c thu nh p khác ả ẩ ợ ớ ừ ứ ậ nhau
Nhận xét: Người tham gia khảo sát có t n su t sử dầ ấ ụng mì gói dưới 2 gói/ tuần là chủ yếu chi m 52,6% Có thế ể thấy người tham gia khảo sát có sử dụng mì ăn liề nhưng n chưa thường xuyên
Nhận xét: Mì h o hả ảo chua cay được người tham gia kh o sát s d ng nhi u nh t vả ử ụ ề ấ ới
73 % Mì chay rau nấm được người kh o sát s dả ử ụng nhưng chưa nhiều H o h o chua ả ả cay vẫn là s n phả ẩm đượ khách hàng mua nhi u nhc ề ất
LC MUA Frequency Percent Valid
Nhận xét: Có th nh n th y ph n lể ậ ấ ầ ớn khách hàng sẽ lựa chọn mua mì thông thường (72,4%) Mì chay cũng được khách hàng quan tâm đến nhưng chưa nhiều (27,6%)
HV YT Frequency Percent Valid
Nhận xét: Nhận thấy hương vị yêu thích được sử d ng nhi u nh t là rau n m ( 46.1%), ụ ề ấ ấ rong biển cũng được khách hàng quan tâm nhưng chưa nhiều ( 26.3%) Từ đó, có thể đưa ra hương vị sản phẩm phù hợp với người tiêu dùng
HT GIAVI Frequency Percent Valid
Súp khô ( mu i , b t ng t , ố ộ ọ ớt , hương liệu )
Nhận xét: Nhận thấy súp nước và súp khô đều được khách hàng quan tâm như nhau ( 50%)
MG CHAPNHAN Frequency Percent Valid
Nhận xét: Có thể thấy ph n lầ ớn khách hàng đều ch p nh n m c giá t 3500 5000 ấ ậ ứ ừ – đồng Mức giá dưới 3500 đồng và mức giá từ 5000 – 8000 đồng đều được khách hàng quan tâm ngang nhau ( 21.1%) Từ đó, thấy được m c giá t 3500 ứ ừ – 8000 đồng là mức giá người tham gia khảo sát chấp nhận đối với sản phẩm mới
HT BAOBI Frequency Percent Valid
Nhận xét: Có thể thấy bao bì được khách hàng yêu thích là túi gi y ( 50%) , ly gi y và ấ ấ túi giấy cũng được khSách hàng quan tâm ( 34.2%) Người tham gia kh o sát thích s ả ử dụng bao bì thân thi n vệ ới môi trường
Nhận xét: Người tham gia khảo sát mua mì ăn liền chủ yếu ở các cửa hàng tiện lợi (60.5%) Siêu th và Ch ị ợ cũng được khách hàng mua mì ăn liền nhưng chưa nhiều
NGLIEU MOI Frequency Percent Valid
Nhận xét: Người tham gia khảo sát thích sản phẩm được làm từ khoai tây (41,4%) Khoai lang (21,1%) và ngũ cốc (20,4%) được người tham gia khảo sát quan tâm gần như nhau Các loại nguyên liệu khác như: Đậu xanh, Ngô, Rong biển, bột mì, bột sắn cũng đư c ngượ ời tham gia khảo sát thích nhưng vẫn chưa nhiều
Nhận xét: Có th ể thấy người tham gia kh o sát r t s n sàng mua s n ph m mì chay mả ấ ẵ ả ẩ ới khi Acecook tung các chương trình khuyến mại
Nhận xét: Người tham gia khảo sát có ý kiến trung bình về CTKM_1: Mua 10 gói tặng
Nhận xét: Người tham gia khảo sát có ý kiến trung bình về CTKM_2: Bốc thăm trúng thưởng v i giá tr giớ ị ải thưởng rất lớn
Nhận xét: Người tham gia kh o sát có ý ki n trung bình v CTKM_3: T ng tô ho c thìa ả ế ề ặ ặ inox khi mua 1 thùng mì
GIOI TINH * TSSD Crosstabulation Count
Nhận xét: So sánh gi a Gi i tính và TSSD có th ữ ớ ể thấy được N gi i s dữ ớ ử ụng mì ăn liền nhiều hơn Nam giới Cả 3 giới tính hầu hết sử dụng mì ăn liền dưới 2 gói/ tuần
GIOI TINH * SPSD Crosstabulation Count
Lẩu thái Mì siu kay
Nhận xét: So sánh gi a Gi i tính và SPSD thữ ớ ấy đượ ảc s n ph m H o hẩ ả ảo chua cay được cả 3 giới thường xuyên s d ng nhiử ụ ều nhất Mì chay rau nấm đã được quan tâm nhưng vẫn chưa nhiều
GIOI TINH * LC MUA Crosstabulation Count
Nhận xét: Người tham gia khảo sát hầu hết đều sẽ lựa chọn mua sản phẩm mì thông thường Mì chay cũng đã tạo đượ ấn tượng đố ới ngườc i v i tham gia khảo sát Nữ giới lựa chọn s n ph m Mì chay nhiả ẩ ều hơn hẳn Nam giới
GIOI TINH * HV YT Crosstabulation Count
Hương sen Rau n m ấ Măng Rong bi n ể
Chu ẩn b d ị ữ liệ 17 u 4.5 Mã hoá dữ liệ 17 u 4.6 Phân tích kết quả
Câu 15 : N u Acecook cho ra mế ắt sản phẩm mì chay thì bạn thích mì được làm từ các nguyên liệu nào ngoài các nguyên liệu dưới đây: khoai tây, khoai lang,
4.6.1 Kết quả thống kê mô tả mẫu Đặc điểm Số lượng Tỷ l ệ
Nghề nghi p ệ Học sinh, sinh viên 62.5%
Khác 4.6% Độ ổ tu i Dưới 18 tuổi 2.6%
Thu nhập Thu nhập dưới 2 triệu 36.2%
4.6.2 Kết quả đánh giá khách hàng về chấp nhận s n phả ẩm Đặc điểm Số lượ ng Tỷ lệ
Bạn có hay ăn mì ăn liền không? Không bao giờ 13.2%
Bạn đã sử dụng qua những sản ph m nào cẩ ủa
Giữa sản ph m mì thông ẩ thường và mì chay thì bạn sẽ lựa chọn mua s n phả ẩm nào?
Bạn thích mì chay có hương vị nào?
Bạn thích gói nêm gia vị mì ở dạng nào hơn?
Súp khô ( muối, bột ng t, ọ ớt, hương liệu,…)
Mức giá bạn s n sàng tr ẵ ả cho 1 sản ph m mì chay?ẩ Dưới 3500 đ ng ồ 21.1%
Bạn thích bao bì c a mì ủ như thế nào?
Bạn thường mua mì ở đâu
GIOI TINH Frequency Percent Valid
Nhận xét: Có th ể thấy, N gi i có mữ ớ ức độ quan tâm r t lấ ớn đối với kh o sát v i 59,2% ả ớ Nam giới có quan tâm đến khảo sát nhưng vẫ ởn m c trung bình, Gi i th 3 có quan ứ ớ ứ tâm nhưng vẫn còn rất ít Cả Nam, Nữ và Giới thứ ba đều quan tâm đến sản phẩm mì chay mới của Acecook
NGHE NGHIEP Frequency Percent Valid
Nhận xét: Học sinh, sinh viên chi m ph n lế ầ ớn người tham gia kh o sát ả (62.5%), nhân viên văn phòng đứng th 2 ứ (29,6%) Học sinh, sinh viên và nhân viên văn phòng thường quan tâm đến sản phẩm của Acecook hơn các nghề nghiệp khác
Nhận xét: Nhận thấy độ tuổi chi m nhi u nh t là tế ề ấ ừ 18 đến 24 tu i (73,7%) Tổ ừ đó có th thể ấy độ ổi từ 18 đếtu n 24 tuổi quan tâm đến sản phẩm mì chay mới của Acecook hơn các độ tuổi khác
THU NHAP Frequency Percent Valid
Thu nh ập dướ i 2 tri u ệ 55 36.2 36.2 36.2
Nhận xét: Người tham gia khảo sát có mức thu nhập trên 4 triệu (42,8%) với 65 người chiếm cao nhất Có thể thấy, người tham gia kh o sát có m c thu nh p nhi u mả ứ ậ ở ề ức độ khác nhau Từ đó, có thể đưa ra mức ra s n ph m phù h p v i t ng m c thu nh p khác ả ẩ ợ ớ ừ ứ ậ nhau
Nhận xét: Người tham gia khảo sát có t n su t sử dầ ấ ụng mì gói dưới 2 gói/ tuần là chủ yếu chi m 52,6% Có thế ể thấy người tham gia khảo sát có sử dụng mì ăn liề nhưng n chưa thường xuyên
Nhận xét: Mì h o hả ảo chua cay được người tham gia kh o sát s d ng nhi u nh t vả ử ụ ề ấ ới
73 % Mì chay rau nấm được người kh o sát s dả ử ụng nhưng chưa nhiều H o h o chua ả ả cay vẫn là s n phả ẩm đượ khách hàng mua nhi u nhc ề ất
LC MUA Frequency Percent Valid
Nhận xét: Có th nh n th y ph n lể ậ ấ ầ ớn khách hàng sẽ lựa chọn mua mì thông thường (72,4%) Mì chay cũng được khách hàng quan tâm đến nhưng chưa nhiều (27,6%)
HV YT Frequency Percent Valid
Nhận xét: Nhận thấy hương vị yêu thích được sử d ng nhi u nh t là rau n m ( 46.1%), ụ ề ấ ấ rong biển cũng được khách hàng quan tâm nhưng chưa nhiều ( 26.3%) Từ đó, có thể đưa ra hương vị sản phẩm phù hợp với người tiêu dùng
HT GIAVI Frequency Percent Valid
Súp khô ( mu i , b t ng t , ố ộ ọ ớt , hương liệu )
Nhận xét: Nhận thấy súp nước và súp khô đều được khách hàng quan tâm như nhau ( 50%)
MG CHAPNHAN Frequency Percent Valid
Nhận xét: Có thể thấy ph n lầ ớn khách hàng đều ch p nh n m c giá t 3500 5000 ấ ậ ứ ừ – đồng Mức giá dưới 3500 đồng và mức giá từ 5000 – 8000 đồng đều được khách hàng quan tâm ngang nhau ( 21.1%) Từ đó, thấy được m c giá t 3500 ứ ừ – 8000 đồng là mức giá người tham gia khảo sát chấp nhận đối với sản phẩm mới
HT BAOBI Frequency Percent Valid
Nhận xét: Có thể thấy bao bì được khách hàng yêu thích là túi gi y ( 50%) , ly gi y và ấ ấ túi giấy cũng được khSách hàng quan tâm ( 34.2%) Người tham gia kh o sát thích s ả ử dụng bao bì thân thi n vệ ới môi trường
Nhận xét: Người tham gia khảo sát mua mì ăn liền chủ yếu ở các cửa hàng tiện lợi (60.5%) Siêu th và Ch ị ợ cũng được khách hàng mua mì ăn liền nhưng chưa nhiều
NGLIEU MOI Frequency Percent Valid
Nhận xét: Người tham gia khảo sát thích sản phẩm được làm từ khoai tây (41,4%) Khoai lang (21,1%) và ngũ cốc (20,4%) được người tham gia khảo sát quan tâm gần như nhau Các loại nguyên liệu khác như: Đậu xanh, Ngô, Rong biển, bột mì, bột sắn cũng đư c ngượ ời tham gia khảo sát thích nhưng vẫn chưa nhiều
Nhận xét: Có th ể thấy người tham gia kh o sát r t s n sàng mua s n ph m mì chay mả ấ ẵ ả ẩ ới khi Acecook tung các chương trình khuyến mại
Nhận xét: Người tham gia khảo sát có ý kiến trung bình về CTKM_1: Mua 10 gói tặng
Nhận xét: Người tham gia khảo sát có ý kiến trung bình về CTKM_2: Bốc thăm trúng thưởng v i giá tr giớ ị ải thưởng rất lớn
Nhận xét: Người tham gia kh o sát có ý ki n trung bình v CTKM_3: T ng tô ho c thìa ả ế ề ặ ặ inox khi mua 1 thùng mì
GIOI TINH * TSSD Crosstabulation Count
Nhận xét: So sánh gi a Gi i tính và TSSD có th ữ ớ ể thấy được N gi i s dữ ớ ử ụng mì ăn liền nhiều hơn Nam giới Cả 3 giới tính hầu hết sử dụng mì ăn liền dưới 2 gói/ tuần
GIOI TINH * SPSD Crosstabulation Count
Lẩu thái Mì siu kay
Nhận xét: So sánh gi a Gi i tính và SPSD thữ ớ ấy đượ ảc s n ph m H o hẩ ả ảo chua cay được cả 3 giới thường xuyên s d ng nhiử ụ ều nhất Mì chay rau nấm đã được quan tâm nhưng vẫn chưa nhiều
GIOI TINH * LC MUA Crosstabulation Count
Nhận xét: Người tham gia khảo sát hầu hết đều sẽ lựa chọn mua sản phẩm mì thông thường Mì chay cũng đã tạo đượ ấn tượng đố ới ngườc i v i tham gia khảo sát Nữ giới lựa chọn s n ph m Mì chay nhiả ẩ ều hơn hẳn Nam giới
GIOI TINH * HV YT Crosstabulation Count
Hương sen Rau n m ấ Măng Rong bi n ể
Ưu và nhược điể m của sản ph ẩm mì chay dướ i sự đánh giá củ a khách hàng 29 1 Ưu điể 29 m
- Sản phẩm thu hút được khách hàng nh s m i l khi làm t nguyên li u t nhiên ờ ự ớ ạ ừ ệ ự
- Tạo được ấn tượng tốt trong lòng khách hàng khi sử dụng nguyên liệu tự nhiên 4.8.2 Nhược điểm
- Sản ph m chẩ ỉ tập trung vào 1 đối tượng nhất định: người tiêu dùng ăn chay
- Chưa phổ biến với người tiêu dùng nên vẫn còn ít người biết đến
- Các chương trình khuyến mãi đưa ra chưa thu hút được khách hàng
- Hương vị chưa đa dạng để khách hàng có nhiều lựa chọn
- Tiếp tục phát huy các ưu điểm củ ảa s n ph m ẩ
- Tiếp t c nghiên c u thêm v s n phụ ứ ề ả ẩm để phù hợp hơn với người tiêu dùng
- Nếu tung s n ph m m i ra thả ẩ ớ ị trường nên tích c c qu ng cáo trên các trang ự ả mạng xã hội như Facebook, Tik Tok,… để tiếp cận đa dạng tới m i khách ọ hàng
- Thay đổi thiết kế bao bì bắt mắt, phù h p v i th hi u cợ ớ ị ế ủa người tiêu dùng
- Thay đổi các chương trình khuyến mạ ểi đ thu hút được nhiều khách hàng.