đề tài dự án kinh doanh văn hóa quan họ bắc ninh

Cũng vì nắm bắt được xu hướng của khách hàng nên chúng tôi đã đưa đến cho khách hàng một dịch vụ giải trí ca nhạc kết hợp với văn hóa hóa dân tộc đó là dịch vụ phục vụ hát Quan họ Bắc Ni

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC THĂNG LONG

TIỂU LUẬN

MÔN KHỞI SỰ KINH DOANH

ĐỀ TÀI: DỰ ÁN KINH DOANH

“VĂN HÓA QUAN HỌ BẮC NINH”

SINH VIÊN THỰC HIỆN: A38330 – LÊ THỊ HỒNG NHUNG

A38481 – ĐỖ THỊ PHƯƠNG NGA A38436 – ĐÀO NGỌC MAI

GIẢNG VIÊN: ThS NGUYỄN BẢO TUẤN

HÀ NỘI – 2022

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC THĂNG LONG

TIỂU LUẬN MÔN KHỞI SỰ KINH DOANH

ĐỀ TÀI: DỰ ÁN KINH DOANH “VĂN HÓA QUAN HỌ BẮC NINH”

Sinh viên thực hiện:

1 A38330 Lê Thị Hồng Nhung 0389870155

2 A38481 Đỗ Thị Phương Nga 0964125258

ĐIỂM THI GIÁO VIÊN CHẤM 1 GIÁO VIÊN CHẤM 2

TS LÊ HUYỀN TRANG ThS NGUYỄN BẢO TUẤN

HÀ NỘI – 2022

MỤC LỤC

PHẦN MỞ ĐẦU

Lời cảm ơn

Lý do chọn đề tài

PHẦN 1: Ý TƯỞNG KINH DOANH 1

1 Giới thiệu chung 1

1.1.1 Tóm tắt dự án 1

1.1.2 Mục tiêu của dự án 2

1.2 Cơ hội thị trường, ý tưởng kinh doanh 2

1.2.1 Cơ hội thị trường 2

1.2.2 Ý tưởng kinh doanh 4

1.3 Đánh giá ý tưởng 4

1.3.1 Tính độc đáo 4

1.3.2 Tính khả thi 5

PHẦN 2: THỊ TRƯỜNG MỤC TIÊU VÀ ĐỐI THỦ CẠNH TRANH 6

2.1 Thị trường mục tiêu của dự án 6

2.2 Phân tích đối thủ cạnh tranh 6

PHẦN 3: BẢN KẾ HOẠCH KINH DOANH 8

3.1 Xây dựng cơ cấu tổ chức của doanh nghiệp 8

3.2 Kế hoạch sản xuất 8

3.2.1 Quy trình khách hàng book dịch vụ của chúng tôi 8

3.2.2 Kế hoạch sản xuất 9

3.3 Kế hoạch tài chính 10

3.3.1 Cơ cấu vốn ban đầu 10

3.2.2 Chi phí 12

3.3.3 Doanh thu 13

3.4 Kế hoạch marketing 14

3.4.1 Chiến lược định vị thương hiệu 15

3.4.2 Chiến lược truyền thông marketing 15

3.5 Kế hoạch nhân sự 17

PHẦN KẾT LUẬN 21

DANH MỤC HÌNH ẢNH Hình 1.1.- Địa điểm thực hiện dự án 7

Hình 1.2.- Hát Quan họ trong lễ hội 9

Hình 1.3.- Thủ đô Hà Nội 9

Hình 1.4.- Hát Quan họ trong đám cưới, chương trình văn nghệ 10

Hình 3.1.- Đội hát quan họ Bắc Ninh đặc trưng 16

DANH MỤC SƠ ĐỒ Sơ đồ 3.1.- Sơ đồ cơ cấu tổ chức doanh nghiệp

Sơ đồ 3.2.- Sơ đồ cơ cấu nhân sự tại công ty

Sơ đồ 3.3.- Sơ đồ quy trình tạo ra sản phẩm

DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng 3.2.- Bảng xác định tổng vốn đầu tư

Bảng 3.3.- Bảng cơ cấu nguồn vốn

Bảng 3.4.- Bảng xác định vốn cố định

Bảng 3.5.- Chi phí đăng ký kinh doanh

Bảng 3.6.- Chi phí đầu tư trang phục biểu diễn

Bảng 3.7.- Chi phí take care đoàn hát

Bảng 3.8.- Chi phí quảng cáo, Marketing

Bảng 3.9.- Chi phí hoạt động

Trong quá trình nghiên cứu không thể tránh khỏi những thiếu sót Rất mong thầy có thể đưa ra những đánh giá, nhận xét để bài làm của chúng em có thể hoàn thiện hơn.Một lần nữa nhóm chúng em xin kính chúc thầy luôn mạnh khỏe, hạnh phúc và thành công trong sự nghiệp.

Chúng em xin chân thành cảm ơn!

Lý do chọn đề tài

Xã hội ngày càng phát triển thì nhu cầu giải trí của mọi người ngày càng tăng cao Trongmỗi sự kiện, hội nghị, lễ hội, hay thậm trí là đám cưới… cũng được đan xen những hìnhthức giải trí khác nhau Ngày nay, các loại hình giải trí như vậy rất đa dạng nó có thể là cahát, là nhảy múa, là biểu diễn xiếc hay là múa lân…đấy đều là những loại hình giải trí phổbiến và được nhiều người yêu thích trong những buổi sự kiện, lễ hội, hội nghị… Cũng vì nắm bắt được xu hướng của khách hàng nên chúng tôi đã đưa đến cho kháchhàng một dịch vụ giải trí ca nhạc kết hợp với văn hóa hóa dân tộc đó là dịch vụ phục vụhát Quan họ Bắc Ninh Sự kết hợp này không chỉ thỏa mãi nhu cầu cho những khách hàngyêu thích Quan họ Bắc Ninh mà còn gián tiếp giúp Quan họ Bắc Ninh được nhiều ngườibiết hơn

Quan họ Bắc Ninh là một một loại hình dân ca tiêu biểu của vùng châu thổ sông Hồng ởmiền Bắc Việt Nam Năm 2009, dân ca quan họ Bắc Ninh đã được Unesco công nhân là

di sản văn hóa phi vật thể Qua nhiều biến động của xã hội nên ngày nay dân ca quan họBắc Ninh đang ngày càng bị mai một Vì vậy dự án “ Văn hóa Quan họ Bắc Ninh ” là dự

án chúng tôi thực hiện với mong muốn mang tiếng hát quan họ của Bắc Ninh đi khắp mọimiền, mọi nơi và mọi sự kiện

PHẦN NỘI DUNG PHẦN 1: Ý TƯỞNG KINH DOANH

1 Giới thiệu chung

1.1.1 Tóm tắt dự án

Dự án phát triển “Văn hóa Quan họ” đặc biệt là dân ca Quan họ, loại hình nghệ thuật được coi là cốt lõi của văn hóa xứ "Kinh Bắc" ngàn năm văn hiến Dự án góp phần bảo tồn và phát huy giá trị cộng đồng của di sản văn hóa dân ca quan họ Bắc Ninh trong quá trình hội nhập hiện nay Với tiêu chí đi đầu “ Hòa nhập nhưng không hòa tan”

Di sản văn hóa dân ca quan họ Bắc Ninh mang trong mình những đặc trưng riêng biệt, không chỉ bởi những làn điệu ngọt ngào, đằm thắm, những ca từ mộc mạc nhưng rất tinh túy mà còn bởi nghề chơi Quan họ độc đáo, đầy sức cuốn hút Bên cạnh đó, địa điểm thựchiện dự án này đặt tại Hà Nội Một trong những nơi nơi hội tụ, kết tinh và tỏa sáng của nền văn hóa dân tộc

- Tên dự án: Văn hóa Quan họ Bắc Ninh

- Lĩnh vực kinh doanh: Lĩnh vực kinh doanh dịch vụ

- Loại hình doanh nghiệp: Công ty Cổ phần

- Trụ sở chính Công ty: Huyện Yên Phong, Bắc Ninh, Hà Nội

-Hình 1.1- Địa điểm thực hiện dự án

1.1.2 Mục tiêu của dự án

Dân ca quan họ là một trong nhưng di sản văn hóa mà nếu đã là người Việt Nam thì không ai không biết đến Quan họ được lưu truyền trong dân gian từ đời này sang đời khác qua nhiều phương thức Tuy nhiên, những phương thức này đang gặp nhiều tác động, ảnh hưởng từ sự phát triển kinh tế, xã hội, cũng như xu hướng hội nhập Nhận diện những tác động, ảnh hưởng đó để bước đầu giúp cho việc bảo tồn di sản được hợp

lý, đồng thời qua đó điều chỉnh mối quan hệ giữa bảo tồn và phát huy giá trị di sản văn hóa phù hợp với sự phát triển chung của cộng đồng Mục tiêu của dự án phát triển “ Vănhóa Quan họ Bắc Ninh” là:

- Truyền thông, lợi nhuận: Đạt được lợi nhuận ngay sau 1 năm hoạt động

- Cung cấp dịch vụ mang lại sự hài lòng cho khách hàng, đưa dân ca quan họ đến gần hơnvới mọi người

- Bảo tồn di sản văn hóa trong quá trình hội nhập và phát triển

+ Xây dựng những cộng đồng lớn

+ Bảo tồn không gian diễn xướng quan họ

+ Luôn luôn nghiên cứu, sưu tầm tư liệu về dân ca quan họ

+ Giữ nguyên đặc sắc truyền thống của dân ca quan họ

+ Tăng cường công tác truyền dạy

+ Gắn kết với phát triển du lịch

1.2 Cơ hội thị trường, ý tưởng kinh doanh

1.2.1 Cơ hội thị trường

Môi trường ngày càng nhiều biến động, hội nhập mang lại nhiều cơ hội kinh doanh mới, những luồng văn hóa mới, nhu cầu giải trí - thư giãn của con người ngày càng tăng cao, song song với nó là nhiều dịch vụ giải trí khác nhau cũng phát triển mạnh mẽ Mặc dù sự thay đổi này cũng làm cho Quan họ phát triển, nhưng vấn đề bảo tồn nguyên trạng Quan

họ trong từng giai đoạn phát triển là việc làm cấp thiết Bên cạnh đó, dân ca quan họ Bắc Ninh mặc dù đã xuất hiện từ rất lâu đời nhưng đến ngày nay vẫn giữ được văn hóa và còn được UNESCO công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể đại diện nhân loại

2

Hình 1.2- Hát Quan họ trong lễ hội

Hà nội là thủ đô của cả nước, là trung tâm chính trị và tôn giáo ngay từ những buổi đầu lịch sử Mảnh đất xinh đẹp này vẫn luôn luôn đón tiếp hàng triệu lượt khách du lịch trong nước và quốc tế đến tham quan, nghỉ dưỡng vào mỗi năm Họ mong muốn đến Việt Nam tham quan các di tích lịch sử, văn hóa mà ở Hà Nội chưa có quá nhiều các dịch vụ, sự kiện hay chương trình hát Quan họ dành cho người nước ngoài Đây là một cơ hội, khoảng trống thị trường mà dự án hoàn toàn có thể tiếp cận

Hình 1.3- Thủ đô Hà Nội

1.2.2 Ý tưởng kinh doanh

Trong những năm gần đây, cùng với sự phát triển chung của đất nước, việc bảo tồn và phát huy Dân ca Quan họ Bắc Ninh ngày càng trở nên có ý nghĩa và thiết thực hơn 2trinhfNhóm đề xuất ý tưởng với mong muốn bảo tồn, phát huy Dân ca Quan họ và mang Dân ca Quan họ Bắc Ninh đến gần hơn với mọi người dân Việt và cả với những du khách nước ngoài

Ý tưởng phát triển Dân ca Quan họ mà không làm mất đi những nét riêng của Quan họ

Dự án này sẽ góp phần tạo thêm thu nhập cho những liền anh, liền chị hát Quan họ đã công hiến cả tuổi thanh xuân mình gắn với Quan họ Bên cạnh đó, nhóm sẽ cung cấp các dịch vụ hát Quan họ trong đám cưới, hội nghị, các chương trình văn nghệ, lễ hội, Mọi người có thế đăng ký các dịch vụ và xem thông tin qua website của Công ty Dự án này sẽliên tục tuyển dụng, đào tạo và sẽ dần dần mở rộng cơ sở ra khắp cả nước

Hình 1.4- Hát Quan họ trong đám cưới, chương trình văn nghệ

1.3 Đánh giá ý tưởng

1.3.1 Tính độc đáo

Dân ca Quan họ tự lâu đã là niềm từ hào của người dân thủ đô Hà Nội nói riêng và Việt Nam nói chung Mang lại cho người dân trên mọi miền tổ quốc được thưởng thức những làn điệu ngọt ngào, đằm thắm, những ca từ mộc mạc nhưng rất tinh túy Những làn điệu Dân ca Quan họ khi được cất lên với những làn điệu độc đáo, in dấu ấn sâu đậm, đọng lại trong lòng người chơi Quan họ Đặc biệt là dịch vụ đặt lịch hát vô cùng nhanh chóng, dễ dàng và hiện đại

4

1.3.2 Tính khả thi

a) Mô hình kinh doanh

Dự án này sử dụng mô hình kinh doanh truyền thống Sản phẩm chính là dịch vụ dân ca Quan họ Bắc Ninh Sẽ phân phối chính ra thị trường trung tâm Hà Nội Nhóm sẽ tập trungvào quảng cáo

b) Lợi thế kinh doanh

Tại Hà Nội chưa có đơn vị cung cấp dịch vụ Quan họ nổi tiếng, việc phát triển dân ca Quan họ Bắc Ninh đến Trung tâm Hà Nội là một thị trường tiềm năng

Bên cạnh đó việc đẩy mạnh quảng cáo và tạo quy trình đăng ký dịch vụ đơn giản giúp khách hàng dễ dàng sử dụng cũng là một ưu điểm

c) Nghiên cứu thị trường

Tự hào là nơi khởi nguồn của Dân ca Quan họ, thành phố Bắc Ninh hiện có 31/44 làng quan họ gốc của tỉnh Bắc Ninh, với 52/71 nghệ nhân Dân ca Quan họ của toàn tỉnh Thành phố Bắc Ninh có câu lạc bộ Quan họ Thành phố, câu lạc bộ Đàn hát dân ca và 73 câu lạc bộ Quan họ thôn, khu phố với trên 2.000 hội viên tham gia Sau 10 năm kể từ ngày được vinh danh, Dân ca Quan họ Bắc Ninh đã sức lan tỏa mãnh liệt, được đông đảo quần chúng nhân dân không chỉ trong Tỉnh, trong nước mà trên toàn thế giới biết đến Tiềm năng của Hà Nội nhìn nhận theo quan điểm của kinh tế thị trường hiện đại chính là lợi thế so sánh tổng hợp, trong đó đề cao những yếu tố lợi thế vô hình, khác với lợi thế sản phẩm theo quan điểm cổ điển của kinh tế kế hoạch hóa tập trung, chủ yếu xuất phát từnhững yếu tố lợi thế hữu hình và có sẵn Hà Nội là mảnh đất đắc địa có lịch sử phát triển lâu đời, hội tụ các trục giao thông lớn, nơi có “yếu tố thị” và tầng lớp “thị dân - kẻ chợ” hình thành sớm nhất, có bề dày lịch sử và cũng để lại nhiều trầm tích nhất của văn minh hàng hóa

d) Thị trường cạnh tranh

Hà Nội dần trở thành một “chợ” khổng lồ với mạng lưới 22 trung tâm thương mại, 134 siêu thị, 454 chợ (đầu mối và dân sinh), cùng hơn 1.500 cửa hàng tiện lợi, tạp hóa, văn phòng đại diện… có đủ loại hình, quy mô lớn nhỏ, ở khắp các đường phố, cửa ô, các trục

giao thông, ngõ, ngách, chung cư… Hàng hóa với đủ các chủng loại đang thỏa sức “phô

diễn” trên thị trường: đồ mới, đồ tân trang, đồ cũ, hàng hiệu, hàng nhái, hàng giả, thuốc lá

nội, ngoại, tân dược được bày bán trên khắp các nẻo đường, ngõ phố, niêm yết công khai trên các báo điện tử và website… Các mô hình kinh doanh Dân ca Quan họ còn hạn chế sẽ làm giảm áp lực cạnh tranh cho dự án “ Văn hóa Quan họ Bắc Ninh ” của chúng tôi

+ Vốn chủ sở hữu là 500.000.000 VNĐ Chi phí vốn chủ sở hữu là 15%/năm

+ Vốn vay từ Ngân hàng BIDV là 250.000.000 với lãi suất 7,5%/năm

- Cơ cấu nguồn vốn như sau:

1 Chi phí đăng ký kinh doanh 15.000.000

2 Đầu tư trang phục biểu diễn 15.700.000

3 Chi phí takecare đoàn hát (10 đoàn) 60.400.000-120.400.000

1 Giấy phép đăng ký kinh doanh 5.000.000

2 Giấy chứng nhận tài năng của Bộ thể thao văn

Bảng 3-5 Chi phí đầu tư trang phục biểu diễn

- Chi phí take care đoàn hát:

STT Chi phí takecare đoàn hát Thành tiền (1 đoàn)

2 Chi phí đi lại

8.000.000(tùy vàođịa điểm đi diễn)

1.000.000-3 Chi phí thuốc thang, bệnh viện phòng

trường hợp rủi ro xảy ra 5.000.000

- Chi phí marketing (chạy quảng cáo, tạo web, PR web, …)

1

Tiền marketing (chạy quảng cáo, tạo

web, PR web, phủ sóng ở các ngã tư

Bảng 3-9 Chi phí nhân công

3.3.3 Doanh thu

Thời gian hoạt động ngày từ 8h sáng đến 9h tối Ước tính trung bình sẽ có 10 đoàn

đi hát tùy theo địa điểm được sắp xếp

Trong đó, giá mỗi đoàn được book sẽ là 8 triệu/đoàn Với mức giá như trên thì mỗingày doanh thu chúng tôi đạt được là 80 triệu

Giả sử công ty chúng tôi mỗi năm nghỉ 20 ngày thì doanh thu ước tính đạt được là:

TổngDoanh thu theo tháng 2.400.000.000

Doanh thu theo năm 28.000.000.000

Bảng 3-10 Bảng doanh thu tạm tính

3.4 Kế hoạch marketing

Nếu kế hoạch sản xuất là cơ sở giúp chúng ta hiểu được quy trình sản xuất và vận hành của một doanh nghiệp thì kế hoạch Marketing là “thái độ tiếp thị” là cách doanh nghiệp đưa sản phẩm của mình đến tay người tiêu dùng

Trong bản kế hoạch chúng tôi sẽ đưa ra những chiến lược chung, đó là một hệ thống những chính sách và các biện pháp nhằm triển khai và phối hợp những mũi nhọn marketing để đạt được các mục tiêu của doanh nghiệp một cách hiệu quả nhất Sau đây là

ba mục tiêu chính mà công ty chúng tôi đưa ra trong giai đoạn sắp tới:

a) Tăng doanh số kinh doanh

Đây là một trong những mục tiêu quan trọng nhất của một tổ chức kinh doanh vì lợi nhuận Tức là thúc đẩy kinh doanh và tăng doanh số Công ty của chúng tôi đặt mục tiêu doanh thu 80 triệu mỗi ngày vào tháng đầu tiên

b) Nâng cao nhận thức về dịch vụ của công ty đối với khách hàng

Hiệu quả của marketing được thể hiện rõ ràng đó là khi sức cầu của khách hàng đối với dịch vụ của công ty ngày một tăng cao Phấn đấu một tháng sau khi thành lập khách hàng từ Bắc vào Nam sẽ biết đến sự ra mắt dịch vụ của công ty và một nửa trong số

đó đã từng book dịch vụ của công ty Ngoài ra, công ty sẽ tập trung thu hút các khách du lịch thưởng thức dưới nhiều hình thức marketing khác nhau

c) Mục tiêu cuối cùng là thiết lập vị trí của thương hiệu trong ngành

Trước khi triển khai dịch vụ này chúng tôi đã phân tích thị trường và thấy được rằng “làn điệu dân ca quan họ” đang có xu hướng phát triển ngày càng mạnh và nhận được nhiều sự quan tâm của những người muốn tìm hiểu văn hóa nghệ thuật truyền thống

và muốn thưởng thức trong lễ hội, đám cưới, Nhưng công ty của chúng tôi đặc biệt ở chỗ là một làn điệu dân ca truyền thống rất dễ nghe, bắt tai và đi sâu vào lòng người Vì vậy, tôi tin chắc rằng chỉ trong một thời gian ngắn dịch vụ của chúng tôi sẽ thiết lập được

vị trí của mình trên thị trường

14

3.4.1 Chiến lược định vị thương hiệu

Định vị thương hiệu là cách mà doanh nghiệp tạo dựng vị trí thương hiệu trên thị trường và trong tâm trí khách hàng Vì vậy nó là bước không thể thiếu khi bắt đầu một dự

án kinh doanh

Trước khi tiến hành xây dựng chiến lược định vị thương hiệu hướng đến các lợi íchsau:

- Tạo nên sự khác biệt giữa thương hiệu với các đối thủ cạnh tranh từ đó giúp doanh

nghiệp khẳng định vị thế và tạo ấn tượng tốt trong lòng khách hàng

- Dễ dàng tiếp cận khách hàng mục tiêu.

- Tạo ra siêu lợi nhuận cho doanh nghiệp

- Mở rộng doanh nghiệp trong tương lai.

Từ việc nghiên cứu hành vi người tiêu dùng và xác định những lợi ích khi định vị thương hiệu Chúng tôi quyết định lựa chọn chiến lược “định vị dựa vào chất lượng”.Chiến lược định vị chất lượng là nền tảng bền vững nhất để xây dựng thương hiệu

và giúp doanh nghiệp chiếm được niềm tin của khách hàng Chúng tôi ra đời với châm ngôn đem lại những dịch vụ chất lượng bắt đầu từ khâu tư vấn rất kĩ lưỡng, hợp đồng rõ ràng, phong cách làm việc chuyên nghiệp

Chúng tôi tin rằng với sự tâm huyết và nỗ lực của mình, công ty sẽ trở thành một thương hiệu có dịch vụ dân ca quan họ “Hay – Đẹp – Chất lượng” trong tâm trí khách hàng

3.4.2 Chiến lược truyền thông marketing

a) Truyền thông quảng cáo ngoài trời

Đây là một trong những chiêu marketing cực kì truyền thống nhưng vẫn chưa bao giờ hết hiệu quả Vào thời điểm khi công ty chuẩn bị hoạt động, bộ phận marketing sẽ sáng tạo ra các banner quảng cáo đặt ngay tại vị trí của công ty và các khu vực tập trung đông đúc nhiều khách hàng mục tiêu như các trung tâm văn hóa thể thao của các quận/huyện/phường/xã,… nhằm mục đích thu hút sự chú ý của mọi người

Với tất cả những đặc điểm nổi bật của chúng tôi chắc chắn sẽ đón một lượng kháchhàng ký hợp đồng lớn vào ngày đầu tiên và để lại ấn tượng sâu sắc ngay lần đầu ghé thăm

và được thưởng thức những làn điệu do chính những nghệ sĩ hát hay bậc nhất trong giới dân ca quan họ Bắc Ninh

b) Ưu đãi đặc biệt cho khách ký hợp đồng ngày đầu tiên khai trương của công ty