Mỗi công ty du lịch sẽ có đặc điểm hoạt động riêng biệt. Phụ thuộc vào đơn vị mà bạn thực tập cũng như yêu cầu của người hướng dẫn làm báo cáo. Mà nội dung sẽ có sự khác nhau. Dưới đây là những mẫu báo cáo thực tập công ty du lịch tốt nhất. Bạn có thể tham khảo để dễ dàng hoàn thành bài báo cáo của mình. 1. Báo cáo thực tập tại công ty du lịch Du lịch được ví như ngành công nghiệp không khói, có đóng góp to lớn vào sự phát triển của nền kinh tế Việt Nam. Với nhiều ưu điểm như khí hậu mát mẻ, nhiều địa điểm du lịch nổi tiếng, con người thân thiện… Thì Việt Nam là điểm du lịch thu hút rất nhiều khách du lịch cả trong và ngoài nước. Tuy nhiên để phát triển du lịch thì các công ty du lịch cần phải tiếp tục đổi mới và nâng cao chất lượng phục vụ tại công ty của mình. Bài báo cáo thực tập tại công ty du lịch dưới đây sẽ giới thiệu khái quát về công ty du lịch Việt Nam và tình hình hoạt động du lịch tại công ty trong những năm gần đây.
Trang 1Báo Cáo Thực Tập Sales Và Marketing Tại Công Ty Du LịchPhát triển nghề nghiệp ngành Du lịch và lữ hành (Đại học Kinh tế Quốc dân)Báo Cáo Thực Tập Sales Và Marketing Tại Công Ty Du Lịch
Trang 2B䄃ĀO C䄃ĀO THƯ꼣C TẬP TỐT NGHIỆP
ĐỀ TÀI
Đ䄃ĀNH GI䄃Ā HOẠT ĐỘNG SALES VÀ MARKETINGCHƯƠNG TRÌNH DU LỊCH LỮ HÀNH TẠI CƠNG TY
DU LỊCH TỨ HẢI
Giảng viên hướng dẫn : Sinh viên thực hiện :
MSSV: Lớp:
Trang 3LỜI CẢM ƠN
Nhằm không ngừng nâng cao chất lượng đào tạo cũng như giúp sinh viên luônnắm bắt được kiến thức thực tế Vì vậy trường Đại học ………–….đã tổ chứccho sinh viên năm cuối của mình đi thực tập tại các công ty lữ hành và khách sạn Quátrình thực tập này sẽ là cơ hội vô cùng quý báu cho các sinh viên tiếp cận trực tiếp vớichuyên ngành của mình đã học và là hành trang hữu ích cho sinh viên khi tốt nghiệp.
Nhân đây em xin chân thành cảm ơn Ban Giám Đốc, phòng tổ chức, các trưởngbộ phận cùng toàn thể các anh chị nhân viên trong Công ty du lịch Tứ Hải đã tận tìnhgiúp đỡ em trong quá trình thực tập tại công ty Tuy thời gian thực tập không dài nhưngem đã học hỏi được nhiều điều bổ ích, rút ra cho mình nhiều kinh nghiệm, có cơ hộiphát huy những kiến thức em đã học khi ngồi trên ghế nhà trường và trao dồi thêmnhững kinh nghiệm sống quý báu.
Và em cũng chân thành cảm ơn thầy ……… đã tận tình giúp đỡ em trongquá trình làm bài báo cáo này.
Một lần nữa em xin chân thành cảm ơn Ban Giám Đốc và toàn thể các anh chị
nhân viên trong Tứ Hải Tour và thầy hướng dẫn Nguyễn Hoàng Long đã tạo cơ hội cho
sinh viên chúng em đi thực tập.
Trang 6DANH MỤC C䄃ĀC KÝ HIỆU, CHỮ VIẾT TẮTCP: Cổ PhầnĐT : Đầu TưTM : Thương MạiDV: Dịch VụTNHH : Trách Nhiệm Hữu HạnIT : Information TechnologyRD : Research & DevelopmentPR : Public RelationĐVT: Đơn Vị TínhVNĐ: Việt Nam Đồng
GIT : Group Inclusive TravelerFIT : Free Independent TravelerVAT: Thuế Giá Trị Gia Tăng
Trang 7DANH MỤC C䄃ĀC SƠ ĐỒ - BẢNG BIỂU
Sơ đồ 2.1: Sơ đồ tổ chức công ty 25
Bảng 2.2: Kết quả hoạt động kinh doanh của Tứ Hải tour từ năm 2016 – 2018 31
Bảng 2.3 Các loại sản phẩm của Công ty du lịch Tứ Hải 34
Bảng 2.4 Danh sách mội số khách sạn mà công ty hợp tác 37
Sơ đồ 2.3 : Kênh phân phối 42
Bảng 2.5 Giá tour dành cho đối tượng là khách đoàn có số lượng từ 30 người trở lên 39
Trang 8MỤC LỤC
LỜI MỞ ĐẦU 1
CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ KINH DOANH DU LỊCH LỮ HÀNH 3
1.1 Khái niệm lữ hành và phân loại kinh doanh lữ hành 3
1.1.1.Một số khái niệm về lữ hành 3
1.1.1.1 Lữ hành 3
1.1.1.2 Kinh doanh lữ hành 3
1.1.2 Phân loại kinh doanh lữ hành 4
1.1.2.1 Căn cứ tính chất của hoạt động để tạo ra sản phẩm 4
1.1.2.2 Căn cứ vào phương thức và phạm vi hoạt động 5
1.1.2.3 Căn cứ vào quy định của luật du lịch Việt Nam Có các loại sau: 6
1.2 Hệ thống sản phẩm kinh doanh của hãng lữ hành 6
1.2.1 Chương trình du lịch 6
1.2.1.1 Khái niệm chương trình du lịch 6
1.2.1.2 Phân loại chương trình du lịch 7
1.2.2 Dịch vụ trung gian 9
1.3 Thị trường du lịch 9
1.3.1.Khái niệm thị trường du lịch 9
1.3.2.Phân loại thị trường du lịch 10
1.4 Marketing thu hút khách du lịch 10
1.4.1 Khái niệm marketing 10
1.4.2 Khái niệm nhu cầu, mong muốn và yêu cầu 11
1.4.3 Khái niệm giá trị chi phí và sự thoả mãn 12
Trang 91.4.5.5 Con người 211.4.5.6 Bằng chứng vật chất 221.4.5.7 Quy trình 23CHƯƠNG 2: TÌNH HÌNH HOẠT ĐỘNG KINH DOANH VÀ MAREKTING DỊCH VỤ LỮ HÀNH Ở CÔNG TY DU LỊCH TỨ HẢI 242.1 Giới thiệu khái quát công ty du lịch Tứ Hải 242.1.1 Quá trình hình thành và phát triển 242.1.2 Cơ cấu tổ chức và chức năng nhiệm vụ của các phòng chức năng trong công ty 25
2.1.2.1 Sơ đồ tổ chức của công ty 25
2.1.2.2 Chức năng nhiệm vụ của các phòng chức năng 25
2.1.3 Lĩnh vực kinh doanh du lịch của công ty du lịch Tứ Hải 28
2.1.3.1 Kinh doanh chương trình du lịch 28
2.1.3.2 Kinh doanh dịch vụ trung gian 29
2.1.4 Kết quả hoạt động kinh doanh du lịch của công ty du lịch Tứ Hải 302.1.6.1 Lượng khách 302.1.6.2 Doanh thu 312.2 Tổ chức xúc tiến và bán chương trình du lịch 322.2.1 Xúc tiến chương trình du lịch 322.2.2 Bán chương trình du lịch 332.3 Phân tích hoạt động marketing mix tại công ty du lịch Tứ Hải 342.3.1 Sản phẩm 342.3.1.1 Theo nhóm sản phẩm 342.3.1.2.Cơ sở lưu trú 362.3.1.3.Cơ sở ăn uống và vui chơi giải trí 382.4.1.4.Vận chuyển khách du lịch 382.3.2.Giá 39
2.3.2.1 Phân giá theo mùa 40
2.3.2.2.Chính sách giá đối với khách lẻ và khách đoàn 41
2.3.3.Phân phối 42
Trang 102.3.3.2.Kênh gián tiếp 43
2.3.4.Hoạt động xúc tiến 44
2.3.4.1.Hoạt động khuyến mại: 44
2.3.4.2.Hoạt động khuyến mãi 45
2.3.4.3.Hoạt động quảng cáo, xúc tiến 46
2.4 Đánh giá hoạt động marketing mix tại Công ty du lịch Tứ Hải 48
2.4.1.Ưu điểm 48
2.4.2 Hạn chế 49
CHƯƠNG 3: MỘT SỐ KIẾN NGHỊ NÂNG CAO HIỆU QUẢ CÔNG TÁC MARKETING TẠI CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ CÔNG TY DU LỊCH TỨ HẢI 51
3.1 Đa dạng hóa sản phẩm 51
3.2 Tăng cường hoạt động tuyển dụng nhân sự nhân viên tour 52
3.3 Tăng cường hợp tác với khách sạn và nhà xe khác 52
3.4 Khai thác mảng du lịch outbound 52
3.5 Đa dạng hóa phương pháp định giá tour 53
3.6 Nâng cao sự sự phối hợp giữa các nhân sự phòng marketing 54
3.7 Mở rộng hệ thống phân phối 55
3.8 Chính sách rõ ràng và thơng thống hơn cho các đại lý 55
3.9 tăng cường các kênh quảng cáo 55
3.10 xây dựng triển khai các hoạt động marketing online 56
KẾT LUẬN 57
Trang 11LỜI MỞ ĐẦU1 Lý do chọn đề tài
Ngành du lịch là một ngành kinh tế hấp dẫn và ngày càng chiếm tỷ trọng caotrong thu nhập quốc dân của nhiều quốc gia Với vị trí giao lưu thuận lợi cùng tàinguyên du lịch phong phú, giàu bản sắc dân tộc và nguồn nhân lực dồi dào, Việt Namcó đầy đủ điều kiện để phát triển du lịch – một ngành du lịch khơng khói Trong xu thếtồn cầu hóa hiện nay, phát triển du lịch là điều kiện tốt để xuất khẩu tại chỗ, thu vềngoại tệ cho đất nước, giải quyết nạn thất nghiệp, khai thác nguồn lao động dư thừa vàthúc đẩy nhiều ngành công nghiệp khác phát triển.
Du lịch cũng là một ngành thể hiện gương mặt của Đất Nước Nó là một công cụgiới thiệu những điều tốt đẹp, những tinh hoa đậm đà bản sắc dân tộc trong suốt hơn3000 năm dựng nước và giữ nước của dân tộc Việt Nam tới tất cả những quốc gia nămchâu Du lịch là biện pháp thúc đẩy tình hữu nghị giữa các dân tộc và các quốc gia trênthế giới.
Xuất phát từ những lý do trên nên em đã chọn đề tài “ ĐÁNH GIÁ HOẠT
ĐỘNG SALES VÀ MARKETING CHƯƠNG TRÌNH DU LỊCH LỮ HÀNH TẠICÔNG TY DU LỊCH TỨ HẢI” để làm khóa luận tốt nghiệp với mong muốn vận dụng
được những kiến thức đã học và những kinh nghiệm thực tế trong quá trình thực tập đểphần nào cải thiện hiệu quả hoạt động kinh doanh cho công ty du lịch Tứ Hải cũng nhưgóp một phần nhỏ trong việc phát triển ngành du lịch của nước nhà.
2 Mục tiêu nghiên cứu
Với đề tài “ĐÁNH GIÁ HOẠT ĐỘNG SALES VÀ MARKETING CHƯƠNG
TRÌNH DU LỊCH LỮ HÀNH TẠI CÔNG TY DU LỊCH TỨ HẢI” mục tiêu là :
Tìm hiểu thực trạng hoạt động kinh doanh lữ hành tại công ty du lịch Tứ Hải.Nhận diện một số thách thức và nguyên nhân tồn tại trong hoạt động sales và marektinglữ hành tại công ty du lịch Tứ Hải.
Đề xuất một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh lữ hành tại công tydu lịch Tứ Hải trong thời gian tới.
Trang 12Đối tượng nghiên cứu: Đề tài nghiên cứu hoạt động kinh doanh lữ hành tại côngty du lịch Tứ Hải, trong đó sẽ tập trung nghiên cứu chi tiết các hoạt động thiết kế, tínhgiá và tổ chức thực hiện chương trình du lịch tại tại công ty du lịch Tứ Hải.
Phạm vi nghiên cứu : Tại bộ phận sales và điều hành tour tại công ty du lịch Tứ Hải.
4 Phương pháp nghiên cứu
Đề tài được nghiên cứu với các phương pháp sau:
Sử dụng phương pháp phân tích tổng hợp, quan sát và vận dụng lý thuyết đã họcvề quản trị du lịch và dịch vụ lữ hành kết hợp với khảo sát thực tế ở công ty thông quaquan sát của bản thân trong quá trình thực tập để phát hiện những vấn đề trong công tycuối cùng đưa ra những biện pháp giải quyết vấn đề.
Phương pháp thu thập và xử lí tài liệu: thông qua nguồn thông tin của công ty, báo chí, internet, sách báo…
Áp dụng biện pháp phân tích SWOT để phân tích thực trạng của công ty.
5 Kết cấu của đề tài
Đề tài được phân thành 3 chương không kể phần mở đầu và phần kết luận:
CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ KINH DOANH VÀ MAREKTEING DỊCH VỤ DU LỊCH LỮ HÀNH
CHƯƠNG 2: TÌNH HÌNH HOẠT ĐỘNG SALES VÀ MAREKTING LỮ HÀNH Ở CÔNG TY DU LỊCH TỨ HẢI
CHƯƠNG 3 : MỘT SỐ GIẢI PH䄃ĀP NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH DOANH LỮ HÀNH TẠI CÔNG TY DU LỊCH TỨ HẢI
Trang 13CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ KINH DOANH DU LỊCH LỮHÀNH
1.1 Khái niệm lữ hành và phân loại kinh doanh lữ hành1.1.1.Một số khái niệm về lữ hành
1.1.1.1 Lữ hành
Xuất phát từ những nội dung cơ bản của hoạt động du lịch, thì việc định nghĩahoạt động lữ hành theo nghĩa rộng (travel) bao gồm tất cả các hoạt động di chuyển củacon người cũng như những hoạt động liên quan đến sự di chuyển đó Với phạm vi đềcập như vậy thì trong hoạt động du lịch có bao gồm yếu tố lữ hành, nhưng không phảitất cả các hoạt động lữ hành là du lịch.
Theo luật du lịch Việt Nam có định nghĩa về lữ hành như sau: Lữ hành là việc xây dựng,
bán, tổ chức thực hiện một phần hoặc toàn bộ chương trình du lịch cho khách du lịch.
1.1.1.2 Kinh doanh lữ hành
Có nhiều khái niệm về kinh doanh lữ hành, và ở đây có 2 cách tiếp cận để đưa rakhái niệm như sau:
Thứ nhất, tiếp cận theo nghĩa rộng, kinh doanh lữ hành được hiểu là doanhnghiệp đầu tư để thực hiện một, một số hoặc tất cả các công việc trong quá trình tạo ravà chuyển giao sản phẩm từ lĩnh vực sản xuất sang lĩnh vực tiêu dùng du lịch với mụcđích hưởng hoa hồng hoặc lợi nhuận Kinh doanh lữ hành có thể là kinh doanh một hoặcnhiều hơn một, hoặc tất cả các dịch vụ và hàng hóa thỏa mãn hầu hết các nhu cầu thiếtyếu, đặc trưng và các nhu cầu khác của khách du lịch.
Thứ hai, tiếp cận lữ hành ở phạm vi hẹp, kinh doanh lữ hành được phân biệt vớicác hoạt động kinh doanh khác như khách sạn, vui chơi giải trí, thì giới hạn của hoạtđộng kinh doanh lữ hành chỉ bao gồm những hoạt động tổ chức các chương trình dulịch Vì vậy các công ty lữ hành thường rất chú trọng tới việc kinh doanh chương trìnhdu lịch.
1.1.1.3 Hãng lữ hành
Trang 14còn có thể tiến hành các hoạt động trung gian bán sản phẩm của các nhà cung cấp dulịch hoặc thực hiện các hoạt động kinh doanh tổng hợp khách đảm bảo phục vụ các nhucầu du lịch của khách từ khâu đầu tiên đến cuối cùng.
Nhìn chung các hãng kinh doanh lữ hành khác nhau chủ yếu trên các phươngdiện sau đây:
- Quy mô và địa bàn hoạt động- Đối tượng khách
- Mức độ tiếp xúc với khách du lịch
- Mức độ tiếp xúc với các nhà cung cấp sản phẩm du lịch
1.1.2.Phân loại kinh doanh lữ hành
1.1.2.1 Căn cứ tính chất của hoạt động để tạo ra sản phẩm
Có các loại kinh doanh là kinh doanh đại lý lữ hành, kinh doanh chương trình du lịch và kinh doanh tổng hợp.
Kinh doanh đại lý lữ hành
Hoạt động chủ yếu là làm dịch vụ trung gian tiêu thụ và bán sản phẩm một cáchđộc lập, riêng lẻ cho các nhà sản xuất du lịch để hưởng hoa hồng theo mức phần trămcủa giá bán, không làm gia tăng giá trị sản phẩm trong quá trình chuyển giao từ lĩnh vựcsản xuất sang lĩnh vực tiêu dùng du lịch Loại kinh doanh này làm nhiệm vụ như làchuyên gia cho thuê không phải chịu rủi ro Các yếu tố quan trọng bậc nhất đối với hoạtđộng kinh doanh này là vị trí, hệ thống đăng ký và kỹ năng chuyên môn, kỹ năng giaotiếp và kỹ năng bán hàng của đội ngũ nhân viên Các doanh nghiệp thuần túy thực hiệnloại hình này được gọi là các đại lý lữ hành bán lẻ.
Kinh doanh chương trình du lịch
Hoạt động theo phương thức bán buôn, thực hiện sản xuất làm gia tăng giá trị củacác sản phẩm đơn lẻ của các nhà cung cấp để bán cho khách, với hoạt động kinh doanhnày chủ thể của nó phải gánh chịu rủi ro, san sẻ rủi ro trong quan hệ với các nhà cungcấp khác Các doanh nghiệp thực hiện kinh doanh chương trình du lịch được gọi là cáccông ty du lịch lữ hành Cơ sở của hoạt động này là liên kết các sản phẩm mang tínhđơn lẻ của các nhà cung cấp độc lập thành sản phẩm mang tính trọn vẹn bán với giá gộp
Trang 15cho khách, đồng thời làm gia tăng giá trị sử dụng của sản phẩm cho người tiêu dùngthông qua sức lao động của các chuyên gia marketing, điều hành và hướng dẫn.
Kinh doanh lữ hành tổng hợp
Bao gồm tất cả các dịch vụ du lịch có nghĩa là đồng thời vừa sản xuất trực tiếptừng loại dịch vụ, vừa liên kết các dịch vụ thành sản phẩm mang tính nguyên chiếc, vừathực hiện bán buôn và bán lẻ, vừa thực hiện chương trình du lịch đã bán Đây là kết quảtrong quá trình phát triển và thực hiện liên kết dọc, liên kết ngang của các chủ thể kinhdoanh du lịch.
1.1.2.2 Căn cứ vào phương thức và phạm vi hoạt động
Có các loại kinh doanh lữ hành gửi khách, nhận khách và kinh doanh lữ hành kếthợp.
Kinh doanh lữ hành gửi khách
Bao gồm cả gửi khách quốc tế, khách nội địa, là loại hình kinh doanh mà hoạtđộng chính của nó là tổ chức thu hút khách du lịch một cách trực tiếp để đưa khách đếnnơi du lịch Loại kinh doanh lữ hành này thích hợp với những nơi có nhu cầu du lịchlớn Các doanh nghiệp thực hiện kinh doanh lữ hành gửi khách được gọi là công ty gửikhách.
Kinh doanh lữ hành nhận khách
Bao gồm cả nhận khách quốc tế và nội địa, là loại kinh doanh mà hoạt độngchính của nó là xây dựng các chương trình du lịch, quan hệ với các công ty lữ hành gửikhách để bán các chương trình du lịch và tổ chức các chương trình du lịch đã bán chokhách thông qua các công ty lữ hành gửi khách Loại kinh doanh này thích hợp vớinhững nơi có tài nguyên du lịch nổi tiếng Các doanh nghiệp kinh doanh lữ hành loạinày được gọi là các công ty nhận khách.
Kinh doanh lữ hành kết hợp
Trang 161.1.2.3 Căn cứ vào quy định của luật du lịch Việt Nam Có các loại sau:
- Kinh doanh lữ hành đối với khách du lịch vào Việt Nam- Kinh doanh lữ hành đối với khách du lịch ra nước ngoài
- Kinh doanh lữ hành đối với khách du lịch vào Việt Nam và khách du lịch ra nước ngoài
- Kinh doanh lữ hành nội địa
1.2 Hệ thống sản phẩm kinh doanh của hãng lữ hành
Kinh doanh lữ hành có nhiều loại dịch vụ hàng hóa khác nhau nhằm đáp ứng mộtcách tốt nhất nhu cầu đa dạng của khách du lịch Hoạt động tạo ra dịch vụ và hàng hóacủa các nhà kinh doanh lữ hành bao gồm dịch vụ trung gian, chương trình du lịch và cácsản phẩm khác.
1.2.1.Chương trình du lịch
1.2.1.1 Khái niệm chương trình du lịch
Hiện nay trong các tài liệu khoa học về du lịch chưa có định nghĩa thống nhất vềchương trình du lịch Có rất nhiều cách nhìn nhận về chương trình du lịch Điểm thốngnhất của các định nghĩa là về nội dung của chương trình du lịch Còn điểm khác biệtxuất phát từ giới hạn, cách diễn đạt những đặc điểm và phương thức tổ chức chươngtrình du lịch Có thể nêu ra các định nghĩa tiêu biểu như sau:
Theo nghị định số 27/2001/ND-CP về kinh doanh lữ hành và hướng dẫn du lịch ởViệt Nam ban hành ngày 5 tháng 6 năm 2001 định nghĩa:
Chương trình du lịch là lịch trình được định trước của chuyến đi du lịch do cácdoanh nghiệp lữ hành tổ chức, trong đó xác định thời gian chuyến đi, nơi đến du lịch,các điểm dừng chân, dịch vụ lưu trú, vận chuyển, các dịch vụ khác và giá bán chươngtrình.
Theo luật Du Lịch Việt Nam có hiệu lực từ 1-1-2006, tại mục 13 điều 4 giải thíchtừ ngữ:
- Chương trình du lịch là lịch trình, các dịch vụ và giá bán chương trình đượcđịnh trước cho chuyến đi của khách du lịch từ nơi xuất phát đến điểm kết thúcchuyến đi.
Trên cơ sở kế thừa các định nghĩa nêu trên, ta có định nghĩa về chương trình du lịch như sau: