Quản tr marketing ịv ềthực chất là qu n tr ảịnhu cầu có kh ả năng thanh toán.
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI VŨ NGỌC DŨNG PHÂN TÍCH VÀ ĐỀ XUẤT CÁC GIẢI PHÁP ĐỂ HOÀN THIỆN HOẠT ĐỘNG MARKETING CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM HỮU NGHỊ LUẬN VĂN THẠC SĨ KỸ THUẬT NGÀNH QUN TR KINH DOANH NG DN KHOA HC: TS NGUYỄN THỊ MAI ANH Hà Nội – 2013 Tai ngay!!! Ban co the xoa dong chu nay!!! 17062857889121000000 5dfcdf7 Luận văn Thạc sĩ Quản trị kinh doanh Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam oan: Bn lun v tt nghip v tài “Phân tích đề xuất giải pháp để hồn thiện hoạt động marketing Cơng ty Cổ phần Thực phẩm Hữu Nghị” công trình nghiên cu thc s ca cá nhân tác gi; c tích hp gia q trình nghiên cu ti Cơng ty C phn Thc phm Hu Ngh trình hc tp ti hc Bách khoa Hà Ni; c thc hin c s nghiên cu lý thuyt, kin thc kinh in, nghiên cu kho sát tình hình thc tin di s hng dn khoa hc ca Tin s Nguyn Th Mai Anh Các s liu nhng kt qu lun v trung thn ngh a xut phát t thc tin kinh nghim Mt ln na, xin khng nh v s trung thc ca li cam kt trên./ Tác gi Vũ Ngọc Dũng i Khóa 2011-2013 Luận văn Thạc sĩ Quản trị kinh doanh Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN - i DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CHỮ VIẾT TẮT - v DANH MỤC CÁC BẢNG - vii DANH MỤC CÁC HÌNH - viii MỞ ĐẦU CHƢƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ HOẠT ĐỘNG MARKETING CỦA DOANH NGHIỆP - 1.1 Tổng quan hoạt động marketing doanh nghiệp 1.1.1 1.1.1.1. 1.1.1.2.g 1.1.2 - 1.1.2. - 1.1.2. - 1.2 Marketing Mix - 10 1.2.1 - 10 1.2.2 Chính sách giá 13 1.2.3 16 1.2.4 Chính - 18 1.3 Môi trƣờng hoạt động marketing doanh nghiệp 20 1.3.1 bên 20 1.3.1. 21 1.3.1. 25 1.3.2 29 1.4 Kết luận chƣơng - 32 CHƢƠNG 2: PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG MARKETING CỦA CỔ PHẦN THỰC PHẨM HỮU NGHỊ - 34 2.1 Tổng quan Công ty Cổ phần Thực phẩm Hữu Nghị - 34 Vũ Ngọc Dũng ii Khóa 2011-2013 Luận văn Thạc sĩ Quản trị kinh doanh Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội 2.1.1 34 2.1.2 Công ty 38 2.1.2.1 - 38 2.1.2.2 41 2.1.2.3 42 2.1.3 -2012 44 2.2 Phân tích hoạt động marketing Công ty Cổ phần Thực phẩm Hữu Nghị 49 2.2.1 Phân tích thị trƣờng mục tiêu 49 2.2.2 Hoạt động nghiên cứu dự báo thị trƣờng 50 2.2.3 Marketing Mix - 51 51 2.2.3.2.Chính sách giá 55 - 55 2.2.3.4 60 2.2.3.5 - 60 2.2.4 Phân tích môi trƣờng hoạt động Marketing - 62 2.2.4.1 62 2.2.4.2 - 74 2.3 Đánh giá chung-Phân tích SWOT - 78 2.4 Kết luận chƣơng - 79 CHƢƠNG 3: CÁC GIẢI PHÁP HỒN THIỆN HOẠT ĐỘNG MARKETING CHO CƠNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM HỮU NGHỊ 81 3.1 Định hƣớng chiến lƣợc phát triển Công ty giai đoạn 2013~2015 - 81 3.2 Một số đề xuất hồn thiện hoạt động Marketing Cơng ty - 83 3.2.1 Nhận diện lại thị trƣờng mục tiêu - 83 3.2.1.1 84 3.2.1.2 - 84 Vũ Ngọc Dũng iii Khóa 2011-2013 Luận văn Thạc sĩ Quản trị kinh doanh Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội - 85 3.2.2 Các giải pháp cho hệ thống Marketing - 86 3.2.2.1 - 86 3.2.2.2 Giá 87 3.2.2.3 - 87 3.2.2.4 88 3.2.3 Các giải pháp hỗ trợ khác - 91 - 91 - 92 - 94 3.3 Một số kiến nghị - 94 3.3.1 Kiến nghị với ban lãnh đạo Công ty - 94 3.2.3 Kiến nghị với Nhà nƣớc 95 3.4 Kết luận - 97 TÀI LIỆU THAM KHẢO - 99 PHỤ LỤC 100 Vũ Ngọc Dũng iv Khóa 2011-2013 Luận văn Thạc sĩ Quản trị kinh doanh Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CHỮ VIẾT TẮT AC Nielsen AMA BMI Công ty hàng u chuyên cung cp thơng tin, dch v tài Business Monitor nh báo cáo phân International tích v quc gia, ngành kinh t CNTT ISO International Organization for hoá Standardization HUUNGHIFOOD HACCP H sinh an to Hazard Analysis Critical Control Point tiêu dùng Arthur C Nielsen American Marketing Association P (Politics) - Các yu t tr lut PEST Vũ Ngọc Dũng PEST cô E (Economics)- Các yu t quan kinh t bên ngồi mơi tr S (Social)- Các yu t xã hi T (Technology) -Các yu t v k thut v Khóa 2011-2013 Luận văn Thạc sĩ Quản trị kinh doanh Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội PR Quan h công chúng ROE Return on common equity R&D Nghiên cu phát trin SWOT Strengths (im mnh), L Weaknesses (im yu), Opportunities (C hi) Threats (Thách thc) TSLN Vũ Ngọc Dũng vi Public Relations Research and Development Khóa 2011-2013 Luận văn Thạc sĩ Quản trị kinh doanh Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội DANH MỤC CÁC BẢNG 1.1: - 15 1: m 2012 - 48 2: Phân - 49 3: 53 4 m 2010-2012 - 58 5: 70 6: C m 2010 75 7: 78 Vũ Ngọc Dũng vii Khóa 2011-2013 Luận văn Thạc sĩ Quản trị kinh doanh Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 1.1: - - 16 Hình 1.2: - 21 Hình 1.3: -Mơ hình n 26 Hình 2.1: - 34 Hình 2.2: -S - 41 Hình 2.3: - - 56 Hình 2.4: - m 2010-2012 - 59 Vũ Ngọc Dũng viii Khóa 2011-2013 Luận văn Thạc sĩ Quản trị kinh doanh Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội MỞ ĐẦU Lý lựa chọn đề tài Trong nn kinh t th trng hin nay, song hành vi s phát trin ca khoa hc cơng ngh, ca tin trình hi nhp tồn cu hóa, nhìn phát trin kinh doanh có nhiu thay i Nói n kinh doanh, trc y ngi ta không coi bán hàng mt hot ng quan trng ca chin lc phát trin mà ch tp trung coi trng n cht lng, phân phi sn phm, hay qung cáo thun túy H nhm ln xác nh yu t quan trng xác lp nên s thành công ca sn phm là: Mun nâng cao doanh thu bán hàng cn phi có mt h thng vn hành tt khâu bán hàng Nó s thu hút c s ý ca khách hàng s phân nh ranh gii khác bit gia hai ca hàng kinh doanh mt dòng sn phm ti mt khu vc s quyt nh s thành bi ca mt doanh nghip Trong bi cnh nn kinh t thành thành viên thc ca WTO, o cho doanh nghic nhi ln nhng thách thc không nh Các doanh nghiu sc ép rt ln th ng mà tính cnh tranh ngày khc lit bi: -Mơi trng ci, sn phm cc ngồi thâm nhp sâu vào th u -S cnh tranh không ch din gia doanh nghip vi mà mang tính tồn cu u cu ca khách hàng ngày m -Lut ca quc gia quc t ngày cht ch Vũ Ngọc Dũng Khóa 2011-2013