Skkn xây dựng và sử dụng bản đồ khái niệm nhằm nâng cao hiệu quả dạy học chương iii chuyển hóa vật chất và năng lượng

SÁNG KIẾN KINH NGHIỆM ĐỀ TÀI: "PHƯƠNG PHÁP GIẢI BÀI TẬP QUY LUẬT DI TRUYỀN SINH HỌC 12" skkn PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ LÍ DO CHỌN ĐỀ TÀI Sinh học mơn khoa học có tính ứng dụng hầu hết lĩnh vực đời sống xã hội, sản xuất Trong nhà trường việc giảng dạy môn sinh học, song song với nhiệm vụ dạy học kiến thức việc rèn luyện cho học sinh kỹ tư logic, phân tích, tổng hợp, khái quát là vô quan trọng Điều này càng có ý nghĩa với học sinh miền núi Làm để học sinh hình thành và phát triển khái niệm một cách tốt nhất vấn đề khó khăn cơng tác dạy học Nhiều khái niệm, hiện tượng, quá trình chương III - Chuyển hóa vật chất và lượng tế bào(Sinh học 10 - bản) là những khái niệm mới và khó, đòi hỏi học sinh phải biết tư trừu tượng, suy luận logic, có khả phân tích, tổng hợp cao mới có thể lĩnh hội tốt được Đây cũng là chương trọng tâm của chương trình sinh học lớp 10 THPT, là chương bản lề cho việc lĩnh hội những kiến thức về chuyển hóa vật chất và lượng ở thực vật và động vật sẽ học ở chương I - Sinh học 11 THPT Trong thực tế, đã có một số tài liệu bàn về việc dạy học chương này, đa phần còn ở dạng khái quát, khó áp dụng cụ thể vào việc dạy học ở THPT, đặc biệt là các trường THPT miền núi Do vậy, quá trình dạy học suy nghĩ làm thế nào để học sinh tiếp cận với những khái niệm, hiện tượng, quá trình chương này một cách dễ dàng và sâu sắc Xuất phát từ lý tơi viết sáng kiến kinh nghiệm “Xây dựng bổ sung và sử dụng bản đồ khái niệm nhằm nâng cao hiệu quả dạy học chương III - Sinh học 10 THPT(cơ bản)” MỤC ĐÍCH NGHIÊN CỨU Hệ thống và phân loại kiến thức chương III - Sinh học 10 THPT(chương trình chuẩn) có thể sử xây dựng thành bản đồ khái niệm và sử dụng quá trình dạy học Xây dựng bản đồ khái niệm và sử dụng quá trình dạy học chương III - Sinh học 10 THPT(chương trình chuẩn) KHÁCH THỂ VÀ ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU 3.1 Khách thể nghiên cứu Xây dựng và sử dụng bản đồ khái niệm dạy học Sinh học THPT 3.2 Đối tượng nghiên cứu skkn Skkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luongSkkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luongSkkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luongSkkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luong Xây dựng và sử dụng bản đồ khái niệm dạy học chương III - Chuyển hóa vật chất và lượng tế bào - Sinh học 10 THPT(chương trình chuẩn) cho học sinh khối 10 trường THPT Bá Thước PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU - Chủ yếu rút kinh nghiệm trình giảng dạy, động thời trao đổi kinh nghiệm với đồng chí đồng nghiệp - Tìm hiểu tâm lý học sinh - Tham khảo, thu thập tài liệu - Theo dõi phân tích, tổng hợp kiểm tra rút kinh nghiệm tiết dạy lớp sử dụng phương pháp - Dùng phương pháp thống kê toán học để tổng kết kinh nghiệm, kiểm tra kết PHẦN II: GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÍ LUẬN CỦA ĐỀ TÀI 1.1 BẢN CHẤT KHÁI NIỆM Khái niệm tri thức khái quát dấu hiệu thuộc tính chung nhất, chất nhóm vật, tượng loại; mối liên hệ tương quan tất yếu vật, tượng khách quan 1.2 CÁC KIỂU QUAN HỆ GIỮA KHÁI NIỆM Khái niệm có nội hàm ngoại diên Nội hàm khái niệm tập hợp dấu hiệu đối tượng hay lớp đối tượng phản ánh khái niệm Ngoại diên khái niệm đối tượng hay tập hợp đối tượng khái quát khái niệm Ví dụ: Trong khái niệm “hô hấp”, nội hàm khái niệm “chuyển lượng chất hữu thành lượng ATP nhờ chuỗi phản ứng oxi hóa khử sinh học”, cịn ngoại diên khái niệm hình thức hơ hấp hiếu khí hơ hấp kị khí Logic hình thức khơng sâu vào nội hàm khái niệm nên xét mối quan hệ khái niệm nặng ngoại diên Có số kiểu quan hệ bản: Quan hệ so sánh không so sánh được, quan hệ đồng nhất, quan hệ bao hàm(quan hệ lệ skkn Skkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luongSkkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luongSkkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luongSkkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luong Skkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luongSkkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luongSkkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luongSkkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luong thuộc), quan hệ tách rời, quan hệ ngang hàng, quan hệ chồng chéo(quan hệ giao nhau), quan hệ đối lập(quan hệ trái ngược nhau), quan hệ mâu thuẫn(quan hệ phủ nhận) 1.3 PHÂN CHIA KHÁI NIỆM Khi nghiên cứu khái niệm, khơng vạch nội hàm mà cịn phát ngoại diên chúng Thao tác logic vạch ngoại diên khái niệm gọi phân chia khái niệm Phân chia khái niệm có nghĩa chia khái niệm lớn thành khái niệm nhỏ, xác định xem khái niệm giống có khái niệm lồi Mục đích việc phân chia để mở rộng hiểu biết đối tượng cần nghiên cứu Dấu hiệu dùng để phân chia khái niệm gọi sở phân chia 1.3.1 Cơ sở phân chia Phân chia theo biến đổi dấu hiệu và phân đôi khái niệm 1.3.2 Qui tắc phân chia khái niệm Phân chia phải cân đối, phải theo sở định và liên tục; khái niệm nhỏ phân chia phải ngang hàng, không chồng chéo Khi phân chia phải vào thuộc tính tùy mục đích phân chia mà lấy thuộc tính hay thuộc tính khác làm 1.4 HỆ THỚNG HÓA KHÁI NIỆM Khi hệ thống hóa nhóm khái niệm, ta cần vận dụng mối quan hệ khái niệm cách phân chia khái niệm rõ ràng xác Muốn cần phải ý đến vấn đề sau: - Phải nắm vững quan hệ khái niệm hệ thống, từ định trật tự giảng dạy hợp lý - Phải xác định khái niệm giữ vị trí trung tâm hệ thống khái niệm - Cần phải nắm vững nội hàm khái niệm để xếp khái niệm thành hệ thống 1.5 BẢN ĐỜ KHÁI NIỆM 1.5.1 Bản đồ khái niệm gì? Bản đồ khái niệm phát triển từ năm 1972 chương trình nghiên cứu Novak Đại học Cornell Bản đồ khái niệm xuất phát từ học thuyết tiếp thu kiến thức Ansubel, tập trung nhấn mạnh ảnh hưởng kiến thức sẵn có học sinh đến việc tiếp thu kiến thức sau Theo Ausubel, “nhân tố đặc biệt quan trọng ảnh hưởng đến đến việc tiếp thu kiến thức mà người học biết” Vì skkn Skkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luongSkkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luongSkkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luongSkkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luong Skkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luongSkkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luongSkkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luongSkkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luong vậy, kết lĩnh hội tốt học sinh có ý thức biết cách liên kết kiến thức với khái niệm học Ausubel cho điều tạo chuỗi biến đổi bên toàn cấu trúc nhận thức chúng ta, sửa đổi khái niệm tồn hình thành mối liên hệ khái niệm Đó lý việc học hiểu tồn lâu dài có hiệu cao việc học vẹt dễ quên không dễ dàng áp dụng học hay tình có vấn đề Bản đồ khái niệm hình vẽ tượng trưng cho cấu trúc khái niệm chủ đề kiến thức dạng không gian hai chiều tương tự với đồ đường phố Bản đồ khái niệm tượng trưng biểu đồ, trình bày mối quan hệ khái niệm gắn với nhãn mô tả mối quan hệ khái niệm Chúng bao gồm khái niệm, thường đóng khung vòng tròn hay hộp, mối quan hệ khái niệm biểu thị đường nối hai khái niệm Từ nằm đường nối từ nối hay cụm từ nối, định rõ mối quan hệ hai khái niệm Phần lớn nhãn khái niệm danh từ, sử dụng ký hiệu + hay %, sử dụng cụm từ Các lời phát biểu(proposition) trình bày vật hay kiện xảy cách tự nhiên, dựng nên Các lời phát biểu chứa hai nhiều khái niệm nối với từ hay cụm từ nối để tạo nên phát biểu có ý nghĩa Đôi chúng gọi đơn vị ngữ nghĩa Như vậy, đồ khái niệm bao gồm “nút” tượng trưng cho khái niệm “cung” tượng trưng cho mối quan hệ khái niệm - tương ứng với “đỉnh” “cung” Lý thuyết Graph Do đó, đồ khái niệm dạng đồ thị trực quan(visual graph) Tuy nhiên, để đồ khái niệm biểu diễn thông tin phức tạp cách rõ ràng nhiều lĩnh vực khác nhau, người ta thường thêm chất đơn giản vào nhãn để thích cụ thể mối quan hệ khái niệm từ các Ví dụ: Bản đồ khái niệm quá trình chuyển hóa vật chất: Chất hữu phức tạp Cơ thể sống các Tổng hợp Tập hợp các phản ứng sinh hóa là ATP ADP Đồng hóa là CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT gồm giúp Dị hóa Tế bào lượng ADP + Pi → ATP là Phân giải Sinh trưởng Cảm ứng Sinh sản các Chất hữu phức tạp thành skkn Chất chất đơn giản Skkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luongSkkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luongSkkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luongSkkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luong Skkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luongSkkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luongSkkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luongSkkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luong Trong đồ khái niệm, khái niệm thường biểu trưng hình dạng mang tính hệ thống với khái niệm tổng quát đồ khái niệm cụ thể xếp cách có hệ thống bên Cấu trúc có hệ thống lĩnh vực kiến thức riêng biệt phụ thuộc vào bối cảnh mà kiến thức áp dụng hay xem xét Vì thế, để xây dựng đồ khái niệm tốt nhất, phải tìm được gọi câu hỏi trọng tâm(focus question) Một đặc trưng quan trọng khác đồ khái niệm bao gồm đường nối ngang(cross - link) Chúng mối liên hệ hay liên kết khái niệm mảng hay lĩnh vực khác đồ khái niệm Trong tạo thành kiến thức mới, đường nối thường biểu trưng cho sáng tạo việc tiếp thu tri thức học sinh Một chi tiết cuối thêm vào đồ khái niệm ví dụ cụ thể cho kiện hay vật mà làm sáng tỏ nghĩa khái niệm xác định Thường ví dụ khơng bao quanh hình bầu dục hay hộp, chúng kiện hay vật cụ thể không tượng trưng cho khái niệm 1.5.2 Vai trò đồ khái niệm dạy học sinh học 1.5.2.1 Đối với giáo viên Giáo viên sử dụng đồ khái niệm để: Dạy chủ đề, củng cố kiến thức, kiểm tra việc học xác định nhận thức sai, đánh giá, lập kế hoạch dạy học 1.5.2.2 Đối với học sinh Bản đồ khái niệm có hiệu trình tự học học sinh - Bản đồ khái niệm giúp cho học sinh nghiên cứu trước nội dung học cách có hệ thống - Bản đồ khái niệm giúp người học sinh học hệ thống hóa kiến thức học trình học Từ việc hệ thống hóa kiến thức học, học sinh thấy mối liên hệ khái niệm phát triển khái niệm nghiên cứu sâu 1.5.3 Các bước tiến hành làm đồ khái niệm Phương pháp xây dựng đồ khái niệm Novak Gowin (1984) bao gồm số bước sau: - Xác định chủ đề hay câu hỏi trọng tâm - Khi chủ đề xác định, bước xác định liệt kê khái niệm quan trọng hay chung liên quan đến chủ đề skkn Skkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luongSkkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luongSkkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luongSkkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luong Skkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luongSkkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luongSkkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luongSkkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luong - Các khái niệm liệt kê xếp đỉnh hay cùng đồ, từ khái niệm chung đến khái niệm cụ thể - Khi khái niệm chủ chốt xác định xếp, đường nối thêm vào để hình thành đồ khái niệm sơ - Các cụm từ nối thêm vào để mô tả mối quan hệ khái niệm - Khi đồ khái niệm sơ xây dựng, bước tìm kiếm đường nối ngang, nối khái niệm thuộc khu vực khác hay tiểu khu đồ với Các đường nối ngang cho thấy tương quan khái niệm - Cuối cùng, đồ xem xét lại có thay đổi cần thiết cấu trúc nội dung * Một số lưu ý lập đồ khái niệm: - Để làm quen với việc xây dựng đồ khái niệm, nên bắt đầu với lĩnh vực kiến thức quen thuộc người lập đồ - Nên xây dựng nên câu hỏi trọng tâm cho đồ khái niệm Đó câu hỏi xác định cách rõ ràng vấn đề mà đồ khái niệm phải giải - Nên sử dụng từ 15 đến 20 khái niệm cho đồ khái niệm Những khái niệm liệt kê ra, từ danh sách đó, danh sách xếp thứ tự thiết lập từ khái niệm chung đến khái niệm cụ thể - Nên xây dựng nên đồ khái niệm sơ cách viết tất khái niệm giấy nháp hay tốt sử dụng phần mềm vi tính IHMC Cmap Tools (http:// cmap.ihmc.us) - Khi đồ sơ thiết lập, đường nối ngang thêm vào để thấy mối liên hệ khái niệm mảng hay lĩnh vực kiến thức khác đồ Các đường nối mấu chốt để thấy rõ người học hiểu mối liên hệ mảng đồ - Nên tránh “câu hộp”, nghĩa câu hoàn chỉnh sử dụng khái niệm, thường cho thấy tồn tiểu khu vực đồ dựng nên từ phát biểu hộp - Lưu ý đồ khái niệm khơng hồn thiện Sau đồ sơ dựng nên, luôn cần thiết phải xét lại đồ skkn Skkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luongSkkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luongSkkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luongSkkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luong Skkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luongSkkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luongSkkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luongSkkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luong CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG CỦA VẤN ĐỀ 2.1 PHÂN TÍCH CẤU TRÚC NỘI DUNG CHƯƠNG III (SINH HỌC 10 THPT - CƠ BẢN) Chương III - Chuyển hóa vật chất và lượng tế bào gồm bài: Bài 13: Khái quát về lượng và chuyển hóa vật chất Bài 14: Emzim và vai trò của emzim quá trình chuyển hóa vật chất Bài 15: Thực hành Bài 16: Hô hấp tế bào Bài 17: Quang hợp 2.2 THÀNH PHẦN KIẾN THỨC CHƯƠNG III(SINH HỌC 10 THPT - CƠ BẢN) 2.2.1 Kiến thức lý thuyết - Kiến thức khái niệm: Năng lượng, ATP, hô hấp tế bào, enzim, - Kiến thức trình: Chuyển hóa vật chất, hô hấp tế bào(đường phân, chu trình Crep, chuỗi truyền electron hô hấp), quang hợp - Kiến thức ứng dụng: Các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt tính của enzim, sử dụng eznzim để tách chiết ADN, hô hấp, quang hợp 2.2.2 Những kiến thức có thể xây dựng thành bản đồ khái niệm - Khái niệm ATP, khái niệm enzim, khái niệm quang hợp, mối quan hệ hô hấp và quang hợp, quá trình chuyển hóa vật chất, vai trò của enzim quá trình chuyển hóa vật chất 2.3 THỰC TRẠNG VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU Căn cứ vào nhận định và qua khảo sát ý kiến của đồng nghiệp, nhận thấy rất ít đồng nghiệp tham gia xây dựng và sử dụng bản đồ khái niệm dạy học các nội dung kiến thức này cho học sinh vì nhiều lí khác Trong đó lí chủ yếu nhất vẫn là: Thứ nhất, sử dụng các sơ đồ sách giáo khoa cung cấp là quá đầy đủ, không cần xây dựng thêm Thứ hai, phần kiến thức này ít thi đại học nên không chú ý nhiều Thứ ba, các khái niệm đơn giản, chỉ cần một vài dòng là có thể định nghĩa được, không cần thiết phải xây dựng bản đồ về khái niệm đó Thứ tư, đối với học sinh miền núi, việc sâu vào bản chất khái niệm có thể làm các em thấy khó hiểu, từ đó gây mất hứng thú học tập và dễ làm các em nản chí skkn Skkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luongSkkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luongSkkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luongSkkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luong Skkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luongSkkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luongSkkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luongSkkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luong Thứ năm, nội dung các kiến thức phần này chủ yếu dành thi học sinh giỏi nên học sinh chỉ cần nắm những kiến thức bản là được Nhưng bản thân nhận thấy: Thứ nhất, là phần kiến thức khó và trừu tượng, nếu không định hướng cách tư logic thì bản thân các em rất khó nhận thức(đặc biệt với học sinh miền núi) Thứ hai, là chương trọng tâm của chương trình sinh học lớp 10 THPT, là chương bản lề cho việc lĩnh hội những kiến thức về chuyển hóa vật chất và lượng ở thực vật và động vật sẽ học ở chương I - Sinh học 11 THPT Thứ ba, khả tư trừu tượng, suy luận logic, phân tích, tổng hợp vốn là một điểm yếu của học sinh miền núi, nếu chúng ta cứ né tránh, thậm chí không nhìn nhận đúng khả của các em thì hiệu quả dạy học sẽ không cao Thứ tư, nếu chúng ta xây dựng một bản đồ khái niệm, không có nghĩa là chúng ta chỉ dừng ở bản đồ khái niệm đó, mà chúng ta có thể yêu cầu học sinh viết lại vài ba lần, sở đó, yêu cầu học sinh tự thành lập các bản đồ khái niệm khác theo cách hiểu của các em, cuối cùng giáo viên chuẩn hóa Thứ năm, việc xây dựng và sử dụng bản đồ khái niệm sẽ sớm phát hiện những nhân tố có khả để bồi dưỡng và phát triển CHƯƠNG 3: GIẢI PHÁP THỰC HIỆN 3.1 XÂY DỰNG MỘT SỐ BẢN ĐỒ KHÁI NIỆM TRONG CHƯƠNG III - SINH HỌC 10 THPT 3.1.1 Khái niệm ATP Đồng tiền lượng tế bào tổng hợp ATP Ty thể Hô hấp cấu tạo gồm liên kết AMP cao Photphat cấu tạo gồm Đường Riboz liên kết Photphat liên kết cao Photphat giải phóng cung cấp Năng lượng Sinh tổng hợp chất Co Dẫn truyền xung thần kinh cấu tạo nên ADP Hoạt tải skkn Skkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luongSkkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luongSkkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luongSkkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luong Skkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luongSkkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luongSkkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luongSkkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luong 3.1.2 Khái niệm Enzim Cơ thể sống Các phản ứng trung gian Chất xúc tác sinh học thông qua Giảm lượng hoạt hóa Enzim thành phần gọi có đặc tính Hoạt tính mạnh bao gồm ENZIM Protein Enzim thành phần gọi liên kết Chuyên hóa cao Coenzim chịu ảnh hưởng Cấu trúc tâm hoạt động tương thích Nhiệt độ Độ pH Nồng độ chất Nồng độ enzim Chất ức chế enzim Cấu trúc chất 3.1.3 Khái niệm quang hợp Năng lượng hóa học thành Diệp lục hệ enzime chứa Năng lượng mặt trời Lục lạp chuyển xảy QUANG HỢP chia thành Pha tối Pha sáng Diệp lục nhận Ánh sáng phân li Cacbonhydrat kết hợp cần có Nước thành Hydro Oxi Cacbon dioxit tạo Nước skkn Skkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luongSkkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luongSkkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luongSkkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luong Skkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luongSkkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luongSkkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luongSkkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luong 3.1.4 Khái niệm quá trình chuyển hóa vật chất chất đơn giản từ các Chất hữu phức tạp Cơ thể sống các Tổng hợp Tập hợp các phản ứng sinh hóa là ATP ADP Đồng hóa là CHUYỂN HÓA VẬT CHẤT gồm giúp Dị hóa Tế bào lượng ADP + Pi → ATP là Phân giải Sinh trưởng Cảm ứng Sinh sản các Chất hữu phức tạp thành Năng lượng ATP thành Chất chất đơn giản Năng lượng chất hữu chuyển HÔ HẤP gồm giai đoạn 3.1.5 Kháixảy niệm hô hấp Đường phân Tế bào chất cần có Chu trình Crebs tạo ATP biến đổi NADH Glucose tạo ATP NADH ATP Acetyl CoA xảy Chất ti thể Màng ti thể cần có O2 tham gia Các phản ứng oxi hóa tạo CO2 giai đoạn tham gia CO vào Axit pyruvic xảy Chuỗi chuyền electron hô hấp tạo NADH FADH2 H2O 34 ATP tham gia vào thành phần skkn Ti thể Skkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luongSkkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luongSkkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luongSkkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luong 10 Skkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luongSkkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luongSkkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luongSkkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luong 3.1.6 Mối quan hệ quang hợp hô hấp Năng lượng ánh sáng nhận Hệ sắc tố chứa tạo Lục lạp CO2 xảy QUANG HỢP C6H12O6 tạo kết hợp tham gia H2O O2 HÔ HẤP tạo ATP xảy Ty thể tạo 3.2 SỬ DỤNG BẢN ĐỒ KHÁI NIỆM TRONG DẠY HỌC CHƯƠNG III SINH HỌC 10 THPT 3.2.1 Bản đồ “chỉ có khái niệm” Các khái niệm chốt cấu trúc đồ cho sẵn, học sinh điền phát biểu thiếu định chiều mũi tên khoảng trống cho Ví dụ: Hãy hồn thiện đồ khái niệm sau mối quan hệ quang hợp hô hấp Năng lượng ánh sáng ? Hệ sắc tố ? ? ? H2O Lục lạp HÔ HẤP O2 ? ATP ? Ty thể ? ? QUANG HỢP C6H12O6 CO2 ? ? 11 skkn Skkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luongSkkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luongSkkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luongSkkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luong Skkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luongSkkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luongSkkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luongSkkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luong 3.2.2 Bản đồ “chỉ có đường nối” Các phát biểu cấu trúc đồ cho sẵn, học sinh điền vào khái niệm thiếu vào khoảng trống cho Ví dụ: Hãy hồn thiện đồ khái niệm sau khái niệm Quang hợp thành chứa xảy chuyển QUANG HỢP chia thành kết hợp cần có nhận phân li thành tạo 3.2.3 Bản đồ “chỉ có phát biểu” Một danh sách khái niệm , danh sách từ nối cấu trúc đồ với khoảng trống tương ứng với khái niệm phát biểu cho sẵn Học sinh xây dựng đồ cách chọn khái niệm phát biểu phù hợp để điền vào khoảng cách tương ứng đồ cho Ví dụ: Sử dụng danh sách khái niệm từ nối sau để hoàn thiện đồ khái niệm ATP: Các khái niệm Các từ nối ATP, AMP, ADP, ty thể, hô hấp, tiền tệ Liên kết cao năng, giải phóng, cấu lượng tế bào, photphat, đường tạo nên, cung cấp, là, cấu, tạo gồm, riboz, lượng, sinh tổng hợp tổng hợp ở, chất, co cơ, dẫn truyền xung? thần kinh, ? ? ATP hoạt tải ? ? ? ? ? ? ? skkn Skkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luongSkkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luongSkkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luongSkkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luong 12 Skkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luongSkkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luongSkkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luongSkkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luong 3.2.4 Bản đồ “hỗn hợp” Một số khái niệm số phát biểu với cấu trúc đồ cho sẵn, học sinh điền khái niệm phát biểu thiếu Ví dụ: Hãy hồn thiện đồ khái niệm sau khái niệm Hô hấp Năng lượng ATP thành chuyển HÔ HẤP gồm giai đoạn ? cần có ATP biến đổi tạo NADH xảy Tế bào chất ATP tham gia vào tạo ? giai O2 đoạn tham gia ? ? Acetyl CoA xảy H2O 34 ATP ? thành phần Ti thể 13 skkn Skkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luongSkkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luongSkkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luongSkkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luong Skkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luongSkkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luongSkkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luongSkkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luong Các loại sơ đồ có thể dùng để hình thành kiến thức mới, ôn tập củng cố hoặc kiểm tra, đánh giá học sinh Sau là một ví dụ cụ thể: Ví dụ dạy học khái niệm "Chuyển hóa vật chất"(Phần II - Chuyển hóa vật chất - Bài 13 - Sinh học 10 - Cơ bản): Hoạt động dạy học Nội dung Thao tác 1: Giáo viên chia lớp thành - Sản phẩm: Sơ đồ đáp án của giáo nhóm, yêu cầu học sinh đọc mục viên II(trang 55 - SGK) và hoàn thành bản đồ khái niệm được giao Thao tác 2: Học sinh đọc SGK và thảo luận để hoàn thành bản đồ Thao tác 3: Đại diện nhóm học sinh trình bày trước lớp, giáo viên cho các nhóm khác nhận xét, bổ sung Thao tác 4: Giáo viên chuẩn hóa kiến thức Bản đồ giao nhiệm vụ cho học sinh: các các là ATP ADP là Chuyển hóa vật chất gồm giúp lượng là các Bản đồ đáp án(Bản đồ mục 1.4 - trang 11 của SKKN) các 14 skkn Skkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luongSkkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luongSkkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luongSkkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luong Skkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luongSkkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luongSkkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luongSkkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luong CHƯƠNG 4 : KẾT QUẢ KIỂM NGHIỆM Sau năm áp dụng kinh nghiệm để giảng dạy, nhận thấy khả tư logic và phát triển vấn đề của học sinh tốt nhiều, đặc biệt là kiến thức phần chương III - Sinh học 10 THPT(chương trình chuẩn) Học sinh nắm chắc bản chất của các khái niệm, quá trình chương này, đồng thời kiến thức được ghi nhớ và khắc sâu một cách hiệu quả Trong sáng kiến kinh nghiệm chỉ đề xuất các kiến thức có thể xây dựng thành bản đồ khái niệm, đề xuất và xây dựng một số bản đồ khái niệm và sử dụng quá trình dạy học mà đúc rút được - Trước áp dụng phương pháp thấy hầu hết học sinh đều khó lĩnh hội kiến thức mới và triển khai ôn tập thì rất nhiều học sinh không còn nhớ hoặc chỉ nhớ mang máng nội dung đã được học - Sau áp dụng sáng kiến kinh nghiệm giảng dạy, thực tế cho thấy học sinh khắc phục nhiều nhược điểm, biết cách trình bày giải cách lôgic, chặt chẽ Học sinh hứng thú say mê tích cực học tập Năm học 2011 - 2012 tiến hành thực nghiệm thức lớp 10A4, 10A5 trường THPT Bá Thước(đây lớp tương đương nhiều mặt theo nhận xét đánh giá nhiều giáo viên giảng dạy) Sau thiết kế giáo án tiến hành giảng dạy lớp tiết của chương III kiểm tra đề chung kết cho thấy sau: Điểm số tỉ lệ % HS đạt điểm Xi Lớp 10A4 (Thực nghiệm) 10A5 (Đối chứng) 10 0 10 15 % 0 2.2 11.1 22.2 33.3 17.8 13.4 S L 0 % 0 4.7 9.3 S L 10 10 18.6 30.2 25.6 9.3 2.3 15 skkn Skkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luongSkkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luongSkkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luongSkkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luong Skkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luongSkkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luongSkkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luongSkkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luong Skkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luongSkkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luongSkkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luongSkkn.xay.dung.va.su.dung.ban.do.khai.niem.nham.nang.cao.hieu.qua.day.hoc.chuong.iii chuyen.hoa.vat.chat.va.nang.luong