THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP THÚC ĐẨY XUẤT KHẨU CÀ PHÊ CỦA VIỆT NAM VÀO THỊ TRƯỜNG HOA KỲ ĐẾN NĂM 2020

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ QUỐC DÂN KHOA THƯƠNG MAI & KINH TẾ QUỐC TẾ - - ĐỀ ÁN MÔN HỌC KINH TẾ THƯƠNG MẠI ĐỀ TÀI: THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP THÚC ĐẨY XUẤT KHẨU CÀ PHÊ CỦA VIỆT NAM VÀO THỊ TRƯỜNG HOA KỲ ĐẾN NĂM 2020 Giáo viên hướng dẫn: NGUYỄN THỊ MINH NGUYỆT Sinh viên thực hiện: ĐẶNG THU HƯƠNG Lớp: QTKD THƯƠNG MẠI 50A Hệ: CHÍNH QUY Khóa: 50 HÀ NỘI, 2011 DANH MỤC BẢNG BIỂU SƠ ĐỒ Bảng 1: Số liệu diện tích gieo trồng, suất sản lượng năm 11 Bảng 2: Chỉ số phát triển cà phê Việt Nam 12 Bảng 3: Kim ngạch xuất cà phê từ 2007 – 2010 13 Bảng 4: Đơn giá xuất bình quân năm mặt hàng cà phê Việt Nam 16 Bảng 5: Giá xuất số quốc gia khác so với giá bình quân giới .17 Bảng 6: Kim ngạch xuất cà phê Việt Nam vào thị trường Hoa Kỳ giai đoạn 2007 – 2010 .22 Bảng 7: Tình hình xuất cà phê Việt Nam theo tỷ trọng mặt hàng 24 Bảng 8: Xuất cà phê Việt Nam sang Hoa Kỳ .25 Bảng 9: Tiêu chuẩn phân loại cà phê xuất Việt Nam theo TCVN 4193: 1993 27 Bảng 10: Đơn giá xuất bình quân năm vào Hoa Kỳ 28 Bảng 11: Dự báo cung cà phê Việt Nam năm tới .42 Biểu đồ 1: Tỷ trọng thị trường nhập cà phê Việt Nam tháng đầu năm 2011 14 Biểu đồ 2: Kim ngạch xuất cà phê Việt Nam giai đoạn 2006 – 2010 15 Biểu đồ 3: Giá quốc gia xuất cà phê nhiều so với giá bình quân giới 17 Biểu đồ 4: Cơ cấu nhập cà phê Hoa Kỳ .21 Biểu đồ 5: Sản lượng xuất cà phê Việt Nam vào Hoa Kỳ giai đoạn 2007 – 2010 23 Biểu đồ 6: Diễn biến giá cà phê Arabica tháng năm 2011 (cent/lb) 29 Biểu đồ 7: Giá cà phê Robusta tháng 8/ 2011 (USD/ tấn) 29 MỤC LỤC Lời mở đầu CHƯƠNG I – CƠ SỞ LÝ LUẬN CỦA XUẤT KHẨU CÀ PHÊ TRONG NỀN KINH TẾ HỘI NHẬP CỦA VIỆT NAM 1.1 Sự cần thiết khách quan hoạt động xuất 1.1.1 Khái niệm hoạt động xuất .3 1.1.2 Vai trò hoạt động xuất tới phát triển kinh tế xã hội 1.2 Hoạt động xuất cà phê Việt Nam 1.2.1 Khái niệm, phân loại đặc điểm cà phê Việt Nam 1.2.2 Các nhân tố ảnh hưởng tới xuất cà phê Việt Nam 1.2.3 Tác động xuất cà phê tới phát triển kinh tế Việt Nam .11 CHƯƠNG II - THỰC TRẠNG XUẤT KHẨU CÀ PHÊ CỦA VIỆT NAM VÀO THỊ TRƯỜNG HOA KỲ GIAI ĐOẠN TỪ 2007 TỚI NỬA ĐẦU NĂM 2011 14 2.1 Đánh giá hoạt động xuất cà phê Việt Nam thị trường giới .15 2.1.1 Thực trạng xuất cà phê Việt Nam thị trường giới 15 2.1.2 Thực trạng xuất cà phê Việt Nam vào thị trường Hoa Kỳ 21 CHƯƠNG III – GIẢI PHÁP THÚC ĐẨY XUẤT KHẨU CÀ PHÊ VIỆT NAM TỚI NĂM 2020 41 3.1 Dự báo hoạt động xuất cà phê giai đoạn tới 41 3.1.1 Dự báo thị trường Hoa kỳ tới năm 2020 41 3.1.2 Những thuận lợi khó khăn xuất cà phê Việt Nam sang thị trường Hoa Kỳ 45 3.1.3 Đề xuất hướng giải pháp nhằm thúc đẩy xuất cà phê Việt Nam vào thị trường Hoa Kỳ tới năm 2020 .53 KẾT LUẬN 59 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 62 Lời mở đầu Tính cấp thiết của đề tài Trong mắt bạn bè giới Việt Nam đất nước giàu có tài nguyên thiên nhiên với ưu đãi trời phú điều kiện tự nhiên tài ngun khống sản Chính thuận lợi tiền đề cho Việt Nam phát triển nông nghiệp hùng mạnh Với khí hậu nhiệt đới gió mùa kết hợp với thở nhưỡng thuận lợi đã có nhiều giống trồng mang lại hiệu kinh tế cho người nông dân Việt Nam Nhiều giống trồng không phát triển ở thị trường nước mà xuất tiêu thụ ở nhiều quốc gia giới long, sầu riêng, chôm chôm, hạt tiêu, hạt điều, gạo, chè, cao su Trong mặt hàng nơng sản xuất Việt Nam khơng thể không nhắc tới cà phê Trong nhiều năm qua, cà phê mặt hàng xuất chủ lực mang lại giá trị lớn cho kim ngạch xuất Việt Nam Hiện nay, cà phê sản phẩm ưa chuộng tồn giới Chính bởi vậy, với đất nước xuất lượng lớn cà phê cho giới Việt Nam tiềm lớn Trong giai đoạn từ năm 2007 tới 2011 nhìn thấy rõ thành xuất cà phê mang lại cho Việt Nam Việt Nam đã trở thành quốc gia đứng thứ hai giới sản lượng xuất cà phê nhân, thắng lợi cho ngành nông nghiệp Việt Nam Mặt hàng cà phê đã mạnh, mặt hàng nơng nghiệp có giá trị xuất lớn tỷ USD Việt Nam Nhưng bên cạnh thành tựu đạt cịn khó khăn cho ngành cà phê Việt Nam Có nhiều nguyên nhân dẫn tới trở ngại cho cà phê Việt Nam tiến xa vào thị trường giới chất lượng, tiêu chuẩn, quy định phủ nước nhập khẩu, giá cả, biến động kinh tế… Đó thách thức khơng nhỏ đặt cho Chính phủ doanh nghiệp kinh doanh cà phê Việt Nam Để nâng cao thương hiệu cà phê Việt trường quốc tế, đòi hỏi cấp thiết giải pháp hướng cho ngành cà phê Việt Nam Qua tìm hiểu mặt hàng cà phê, nhận thấy tiềm lớn ngành cà phê Việt Nam cần phát triển em xin chọn đề tài “Thưc trạng giải pháp thúc đẩy xuất cà phê Việt Nam vào thị trường Hoa kỳ đến năm 2020” làm đề án môn học Đối tượng và phạm vi nghiên cứu đề tài Đối tượng nghiên cứu : Trong đề tài đối tượng nghiên cứu hoạt động xuất cà phê Việt Nam thị trường giới nói chung vào thị trường Hoa Kỳ nói riêng, giải pháp Việt Nam để thúc đẩy hoạt động xuất cà phê Phạm vi nghiên cứu: Việt Nam đã xuất cà phê tới nhiều thị trường giới EU, Hoa Kỳ,Bỉ, Đức, Nhật Bản, Anh, Thụy Sỹ, Trung Quốc … đề tài em xin đề cập phạm vi xuất cà phê Việt Nam vào thị trường Hoa Kỳ Hoa Kỳ thị trường xuất cà phê chủ lực Việt Nam năm qua.Để đảm bảo tính thực tiễn đề tài, phạm vi nghiên cứu đề tài xin giới hạn thời gian nghiên cứu giai đoạn 2007 tới 2011 Phương pháp nghiên cứu đề tài Trong đề tài, hạn chế khả nguồn thông tin nên chủ yếu đề tài sử dụng phương pháp phân tích sau: Phương pháp so sánh Phương pháp chi tiết tiêu nghiên cứu Phương pháp thông kê số phương pháp khác Nội dung nghiên cứu của đề tài Trong đề tài em xin đề cập tới vấn đề cụ thể sau: Chương I – Những vấn đề lí luận xuất cà phê kinh tế hội nhập Việt Nam Chương II – Thực trạng xuất cà phê Việt Nam vào thị trường Hoa Kỳ giai đoạn từ 2007 tới nửa đầu năm 2011 Chương III – Giải pháp thúc đẩy xuất cà phê Việt Nam tới năm 2020 CHƯƠNG I – CƠ SỞ LÝ LUẬN CỦA XUẤT KHẨU CÀ PHÊ TRONG NỀN KINH TẾ HỘI NHẬP CỦA VIỆT NAM 1.1 Sự cần thiết khách quan của hoạt động xuất khẩu 1.1.1 Khái niệm về hoạt đợng x́t khẩu Có nhiều cách hiểu khác hoạt động xuất khẩu, mỗi cách hiểu tiếp cận giác độ khác góc độ kinh tế, thương mại quốc tế, pháp luật Có thể hiểu theo cách đơn giản xuất hiểu hoạt động đưa hàng hóa nước ngồi thu ngoại tệ Trên giác độ luật pháp theo điều 28 mục : quy định chung hoạt động mua bán hàng hóa luật Thương mại đã quy định sau: “ Xuất hàng hóa việc hàng hóa đưa khỏi lãnh thổ Việt Nam đưa vào khu vực đặc biệt nằm lãnh thổ Việt Nam coi khu vực hải quan riêng theo quy định pháp luật” 1.1.2 Vai trị của hoạt đợng x́t khẩu tới sự phát triển kinh tế xã hợi 1.1.2.1 Vai trị vĩ mơ Trong xu tồn cầu hóa hội nhập kinh tế quốc tế ngày nay, việc mở rộng địa bàn kinh doanh Doanh nghiệp thị trường giới xu hướng tất yếu Hoạt động xuất xu khách quan, đã mang lại tác động cho kinh tế Trong có tác động to lớn tới kinh tế như: Xuất giúp tăng sản lượng hàng hóa bán quốc gia xuất Nhờ hoạt động xuất đã làm tăng thu nhập quốc dân,tăng GDP Nguồn thu nhập tăng lên kích thích tiêu dùng nội địa nhân tố thúc đẩy tăng trưởng kinh tế Hoạt động xuất hàng hóa kích thích nhà đầu tư đầu tư cho sản xuất, làm thúc đẩy ngành sản xuất hàng hóa phát triển Các ngành sản xuất phát triển lại nhân tố kích thích kinh tế tăng trưởng Chính bởi vậy, hoạt động xuất làm thúc đẩy tăng trưởng kinh tế quốc gia xuất Hoạt động xuất góp phần làm chuyển dịch cấu kinh tế, hướng kinh tế quốc gia sang kinh tế hướng ngoại ngày hội nhập vào kinh tế toàn cầu Với quốc gia xuất khẩu, mặt hàng chọn để xuất mặt hàng mà quốc gia có lợi so sánh so với quốc gia khác Chính bởi vậy, hoạt động xuất giúp khai thác lợi quốc gia đó, giúp sử dụng cách có hiệu nguồn lực quốc gia xuất Bên cạnh đó, nhờ tăng khối lượng sản phẩm bán mà gián tiếp hoạt động xuất đã giải vấn đề công ăn việc làm cho người lao động Do mở rộng thị trường để đáp ứng nhu cầu thị trường địi hỏi doanh nghiệp phải mở rộng quy mơ sản xuất, tăng thêm lao động Từ đó, tạo cơng ăn việc làm, góp phần giảm bớt thất nghiệp kinh tế, giảm gánh nặng cho xã hội Xuất hàng hóa thị trường nước ngồi giúp mang lại lượng ngoại tệ lớn cho nước xuất Lượng ngoại tệ thu quốc gia thơng thường từ nguồn xuất hàng hóa, xuất dịch vụ, dòng kiều hối, vay hay nhận viện trợ nước Trong lượng ngoại tệ thu từ xuất hàng hóa, dịch vụ thường chiếm tỉ trọng lớn Lượng ngoại tệ góp phần cân bằng cán cân toán kinh tế Lượng ngoại tệ thu từ xuất cịn góp phần tạo nguồn vốn chủ yếu cho nhập 1.1.2.2 Vai trị vi mơ Bên cạnh vai trò to lớn hoạt động xuất với kinh tế nói chung với doanh nghiệp xuất hoạt động có tác động khơng nhỏ tới q trình kinh doanh doanh nghiệp Thông qua hoạt động xuất khẩu, để đáp ứng nhu cầu thị trường giới đòi hỏi DN phải cải tiến máy móc, trang thiết bị sở hạ tầng, nâng cao trình độ khoa học kĩ thuật Qua giúp thúc đẩy trình độ khoa học công nghệ doanh nghiệp xuất khẩu, tăng đầu tư cho nghiên cứu phát triển, nâng cao lực sản xuất doanh nghiệp Hoạt động xuất ở mỗi doanh nghiệp làm mở rộng thị trường kinh doanh doanh nghiệp, từ giúp phân tán rủi ro kinh doanh Xuất giúp cho doanh nghiệp tiếp cận tới nhiều thị trường hơn, đa dạng thị trường giảm rủi ro hoạt động kinh doanh doanh nghiệp Khi có biến động ở thị trường đó, khơng ảnh hưởng tới tồn hoạt động doanh nghiệp, doanh nghiệp vẫn kinh doanh ở thị trường khác Chính bởi đảm bảo cho tồn phát triển doanh nghiệp xuất Hoạt động xuất ở doanh nghiệp làm tăng thu nhập từ việc tiêu thụ sản phẩm doanh nghiệp Do doanh nghiệp không cung cấp ở thị trường nước, thị trường mở rộng xuất sang thị trường khác cầu hàng hóa tăng lên, làm cho hàng hóa doanh nghiệp tiêu thụ tăng lên, làm tăng thu nhập doanh nghiệp Từ đó, giúp doanh nghiệp có lợi nhuận, đảm bảo thu hồi vốn tái đầu tư để mở rộng quy mô kinh doanh doanh nghiệp Dưới tác động hoạt động xuất khẩu, mà doanh nghiệp tạo việc làm cho người lao động doanh nghiệp, đồng thời doanh nghiệp mở rộng quy mô để đảm bảo nguồn cung hàng hóa thị trường cần thêm nhiều lao động Do đó, đã tạo nhiều việc làm hơn, đảm bảo đời sống cho người lao động, nâng cao phúc lợi xã hội cho người lao động doanh nghiệp Đối với doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh hàng hóa địi hỏi ngun liệu nhập khẩu, nguồn thu từ hoạt động xuất giúp cho doanh nghiệp có ngoại tệ để chi trả cho chi phí Lượng ngoại tệ giúp cho doanh nghiệp tránh phải đổi ngoại tê, hay vay ngoại tệ để chi trả cho chi phí đầu vào doanh nghiệp, giảm chi phí có liên quan tới vấn đề tỷ giá Thông qua hoạt động xuất khẩu, địi hỏi doanh nghiệp phải đởi sản phẩm, nâng cao chất lượng sản phẩm doanh nghiệp đáp ứng yêu cầu tiêu chuẩn quốc tế Do đó,gián tiếp hoạt động xuất đã làm tăng khả cạnh tranh cho sản phẩm doanh nghiệp thị trường nội địa Để xuất số lượng, mẫu mã, chủng loại sản phẩm doanh nghiệp phải đa dạng, chất lượng cao nên so với sản phẩm cùng loại doanh nghiệp khác nước, sản phẩm doanh nghiệp có uy tín hơn, chất lượng Nhờ thu hút nhiều khách hàng đồng thời nâng cao khả cạnh tranh doanh nghiệp 1.2 Hoạt động xuất khẩu cà phê của Việt Nam 1.2.1 Khái niệm, phân loại và đặc điểm của cà phê Việt Nam 1.2.1.1 Khái niệm cà phê Hiện chưa có định nghĩa coi chuẩn cà phê, chúng ta hiểu cà phê sau: “Cà phê tên chi thực vật thuộc họ Thiến thảo( Rubiaceae) Họ bao gồm 500 chi khác với 6000 loài nhiệt đới.” 1.2.1.2 Phân loại cà phê tại Việt Nam theo chủng loại sản xuất và theo danh mục HS Cà phê giới có nhiều loại để phân loại cà phê có nhiều tiêu thức khác để theo kích thước, theo màu sắc, theo chủng loại sản xuất, theo quy trình sản xuất… Phân loại theo chủng loại sản xuất Việt Nam có trồng ba loại cà phê điển hình là: Arabica ( hay cịn gọi cà phê chè), Robusta ( cà phê vối), Cherry Mỗi loại cà phê có hương vị khác chúng đem lại giá trị khác cho xuất cà phê Việt Nam Đối với DN xuất cà phê cần chú ý phân loại cà phê theo danh mục hài hịa mơ tả mã hóa hàng (HS) Theo danh mục HS cà phê thuộc chương 9, nhóm 0901 bao gồm: Mã hàng 090 Mơ tả hàng hóa Cà phê; rang chưa rang; đã chưa khử chất cefein; vỏ vỏ lụa cà phê; chất thay cà 090 11 phê có chứa cà phê theo tỷ lệ - Cà phê chưa rang Chưa khử chất cafein 090 11 10 -Arabica WIB Robusta OIB 090 11 090 12 090 12 10 -Arabica WIB Pobusta OIB 090 12 90 -Loại khác 90 -Loại khác Đã khử chất cafein -Cà phê đã rang: Chưa khử chất cafein 090 21 090 21 10 -Chưa xay 090 21 20 -Đã xay 090 22 090 22 10 -Chưa xay 090 22 20 -Đã xay 090 90 00 -Loại khác Đã khử chất cafein (Nguồn: biểu thuế nhập ưu đãi ban hành theo Quyết Định 110/2003/QĐBTC) 1.2.1.3 Đặc điểm, tính chất đặc thù của cà phê Việt Nam Để vào đặc điểm tính chất cụ thể loại cà phê, ta xem xét theo chủng loại cà phê Đầu tiên cà phê Arabica: Cà phê Arabica loại cà phê có hương vị tuyệt hảo loại cao cấp loại cà phê Loại cà phê thích hợp trồng ở vùng khí hậu cao, lạnh, có mưa nhiều điều kiện trồng tốt ở độ cao từ 1000- 1500 mét so với mặt nước biển Nét đặc thù cà phê Arabica