Đang tải... (xem toàn văn)
Đây là kế hoạch bài dạy BÀI 17: CÁC PHƯƠNG PHÁP NUÔI CẤY VI SINH VẬT thuộc SINH HỌC 10 . Sách Sinh học 10 vẫn là loại sách mới hy vọng kế hoạch bài dạy chất lượng này có thể giúp thầy cô trong quá trình giảng dạy của mình tốt hơn.
TÊN BÀI DẠY: THỰC HÀNH – MỘT SỐ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU VI SINH VẬT I MỤC TIÊU PHẨM CHẤT, NĂNG LỰC Về lực MÃ HOÁ MỤC TIÊU a Năng lực sinh học Thu thập liệu từ nguồn tài liệu liên quan đến phương pháp nghiên cứu vi sinh vật Tìm hiểu Sử dụng ngơn ngữ, hình vẽ để biểu đạt kết giới sống thực hành tìm hiểu số phương pháp nghiên cứu vi sinh vật b Năng lực chung Tự chủ tự học Giải vấn đề sáng tạo Tự nhận điều chỉnh sai sót hạn chế thân q trình thực hành SH 2.4 SH 2.5 TCTH 6.3 Biết thu thập làm rõ thơng tin có liên quan đến phương pháp nghiên cứu vi sinh vật, lựa chọn phương pháp phù hợp để nghiên cứu vi sinh vật VĐST Về phẩm chất Trung thực Chăm Tiến hành cấy giống vi sinh vật quy trình, báo TT cáo kết nghiên cứu Đánh giá điểm mạnh, điểm yếu thân, CC 1.1 thuận lợi khó khăn học thực hành II THIẾT BỊ DẠY HỌC VÀ HỌC LIỆU Hoạt động Giáo viên Hoạt động 1: Kĩ thuật cấy - Que cấy vòng Học sinh Sổ ghi chép ria đĩa petri - Dịch mẫu Điện thoại chụp ảnh - Đĩa petri - Đèn cồn Hoạt động 2: Cấy giống - Que cấy vịng từ mơi trường lỏng sang - Dịch mẫu ống nghiệm chứa môi - Ống nghiệm trường lỏng - Đèn cồn Sổ ghi chép Hoạt động 3: Cấy giống - Que cấy vòng từ môi trường lỏng sang - Dịch mẫu ống thạch nghiêng - Ống nghiệm Sổ ghi chép Điện thoại chụp ảnh Điện thoại chụp ảnh - Đèn cồn Hoạt động 4: Kĩ thuật cấy - Que cấy trang trang - Dịch mẫu Sổ ghi chép Điện thoại chụp ảnh - Micropipette - Đĩa petri - Đèn cồn Hoạt động 5: Cấy giống - Micropipette đầu rời từ môi trường lỏng - Dịch mẫu micropipette đầu rời - Đèn cồn Sổ ghi chép Điện thoại chụp ảnh - ống nghiệm Hoạt động 6: Báo cáo kết thực hành Bài báo cáo kết thực hành (mẫu có SGK) III TIẾN TRÌNH DẠY HỌC A TIẾN TRÌNH DẠY HỌC Hoạt động học (thời gian) Mục tiêu Nội dung dạy học PP/KTDH (Mã hoá) trọng tâm chủ đạo Phương án đánh giá Hoạt động 1: Kĩ thuật cấy ria đĩa petri SH 2.4, Kĩ thuật cấy ria Dạy học Rubrics đánh TCTH đĩa petri thực hành giá sản phẩm 6.3, thực hành VĐST 4, TT 1, CC 1.1 Hoạt động 2: Cấy giống từ môi trường lỏng sang ống nghiệm chứa môi trường lỏng SH 2.4, TCTH 6.3, VĐST 4, TT 1, CC 1.1 Hoạt động 3: Cấy giống từ môi trường lỏng sang ống thạch nghiêng Cấy giống từ môi Dạy học Rubrics đánh trường lỏng sang ống thực hành giá sản phẩm nghiệm chứa môi thực hành trường lỏng SH 2.4, Cấy giống từ môi Dạy học Rubrics đánh TCTH trường lỏng sang ống thực hành giá sản phẩm 6.3, thạch nghiêng thực hành VĐST 4, TT1, CC 1.1 Hoạt động 4: SH 2.4; Kĩ thuật cấy trang Kĩ thuật cấy TCTH trang 6.3, VĐST 4, TT 1, CC 1.1 Hoạt động 5: Cấy giống từ môi trường lỏng micropipette Dạy học Rubrics đánh thực hành giá sản phẩm thực hành SH 2.4; Cấy giống từ môi Dạy học Rubrics đánh TCTH trường lỏng thực hành giá sản phẩm 6.3, micropipette đầu rời thực hành VĐST 4, TT 1, CC đầu rời 1.1 SH 2.5; Báo cáo kết thực Dạy học Rubrics đánh Hoạt động 6: TT hành thực hành giá sản phẩm Báo cáo kết thực hành thực hành B CÁC HOẠT ĐỘNG HỌC Khởi động GV đặt vấn đề: Người ta dùng phương pháp để phân lập ni cấy VSV? Hình thành kiến thức Hoạt động 1: Kĩ thuật cấy ria đĩa petri a Mục tiêu SH 2.4, TCTH 6.3, VĐST 4, TT 1, CC 1.1 b Tổ chức thực - Chuẩn bị: GV chuẩn bị đầy đủ dụng cụ, mẫu vật hóa chất theo yêu cầu SGK - Tiến hành thí nghiệm: GV hướng dẫn cho HS tiến hành thí nghiệm theo bước Ở bước, GV giải thích cho HS phải làm bước thơng qua câu hỏi: + Việc thao tác vô trùng làm nguội que cấy có ý nghĩa gì? Quan sát kết quả: GV hướng dẫn HS quan sát mô tả mẫu VSV cấy được, chụp hình mẫu cấy Hoạt động 2: Cấy giống từ môi trường lỏng sang ống nghiệm chứa môi trường lỏng a Mục tiêu SH 2.4, TCTH 6.3, VĐST 4, TT 1, CC 1.1 b Tổ chức thực - Chuẩn bị: GV chuẩn bị đầy đủ dụng cụ, mẫu vật hóa chất theo yêu cầu SGK - Tiến hành thí nghiệm: GV hướng dẫn cho HS tiến hành thí nghiệm theo bước Ở bước, GV đặt số câu hỏi để HS hiểu rõ quy trình làm: + Mơi trường lỏng gì? Gồm có thành phần nào? + Bước lấy sinh khối khỏi ống dịch mẫu có vai trị gì? + Tại phải khuấy nhẹ nhàng que cấy dịch môi trường? Nếu thao tác khuấy mạnh ảnh hưởng đến kết thí nghiệm? - Quan sát kết quả: GV hướng dẫn HS quan sát mô tả mẫu VSV cấy được, chụp hình mẫu cấy Hoạt động 3: Cấy giống từ môi trường lỏng sang ống thạch nghiêng a Mục tiêu SH 2.4, TCTH 6.3, VĐST 4, TT1, CC 1.1 b Tổ chức thực - Chuẩn bị: GV chuẩn bị đầy đủ dụng cụ, mẫu vật hóa chất theo u cầu SGK - Tiến hành thí nghiệm: GV hướng dẫn cho HS tiến hành thí nghiệm theo bước Ở bước, GV đặt số câu hỏi để HS hiểu rõ quy trình làm: + Mơi trường thạch nghiêng gì? Gồm có thành phần nào? + Khi thao tác cấy giống môi trường thạch nghiêng cần lưu ý điều gì? - Quan sát kết quả: GV hướng dẫn HS quan sát mô tả mẫu VSV cấy được, chụp hình mẫu cấy Hoạt động 4: Kĩ thuật cấy trang a Mục tiêu SH 2.4; TCTH 6.3, VĐST 4, TT 1, CC 1.1 b Tổ chức thực - Chuẩn bị: GV chuẩn bị đầy đủ dụng cụ, mẫu vật hóa chất theo yêu cầu SGK - Tiến hành thí nghiệm: GV hướng dẫn cho HS tiến hành thí nghiệm theo bước Ở bước, GV đặt số câu hỏi để HS hiểu rõ quy trình làm: + Kĩ thuật cấy trang gì? + Que cấy trang có vai trị kĩ thuật này? + Trong trình thực kĩ thuật cấy trang, cần lưu ý điều gì? Tại sao? - Quan sát kết quả: GV hướng dẫn HS quan sát mô tả mẫu VSV cấy được, chụp hình mẫu cấy Hoạt động 5: Cấy giống từ môi trường lỏng micropipette đầu rời a Mục tiêu SH 2.4; TCTH 6.3, VĐST 4, TT 1, CC 1.1 b Tổ chức thực - Chuẩn bị: GV chuẩn bị đầy đủ dụng cụ, mẫu vật hóa chất theo yêu cầu SGK - Tiến hành thí nghiệm: GV hướng dẫn cho HS tiến hành thí nghiệm theo bước Ở bước, GV đặt số câu hỏi để HS hiểu rõ quy trình làm: + Việc cấy giống micropipette có khác so với dùng que cấy thơng thường? + Để đảm bảo kết tối ưu cho nuôi cấy vi sinh vật, ta cần tuân thủ nguyên tắc gì? - Quan sát kết quả: GV hướng dẫn HS quan sát mô tả mẫu VSV cấy được, chụp hình mẫu cấy Hoạt động 6: Báo cáo kết thực hành a Mục tiêu SH 2.5; TT b Tổ chức thực GV hướng dẫn HS báo cáo theo mẫu: BÁO CÁO: KẾT QUẢ THỰC HÀNH MỘT SỐ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU VI SINH VẬT Thứ … ngày … tháng … năm … Nhóm: … Lớp: … Họ tên thành viên nhóm Các phương pháp phân lập, ni cấy vi khuẩn Tiến trình thực hiện: – Dụng cụ: – Mẫu vật: Kết thu được: Môi trường nuôi cấy Kĩ thuật nuôi phân lập vi khuẩn cấy, Quan sát kết (Hình dạng, màu sắc khuẩn lạc, ) C HỒ SƠ ĐÁNH GIÁ: RUBRIC ĐÁNH GIÁ THỰC HÀNH 3đ 2đ 1đ Tiến hành thí - Sử dụng - Sử dụng - Sử dụng nghiệm đầy đủ đầy đủ đẩy đủ xác dụng cụ, dụng cụ, dụng thiết bị TN thiết bị thí cụ, thiết bị - Tiến hành nghiệm TN đầy đủ - Tiến hành - Tiến hành bước theo thí nghiệm đầy đủ quy trình theo quy xác trình bước theo quy trình Báo cáo Sản phẩm/ kết Sản phẩm/ kết Sản phẩm/ 0đ - Chưa sử dụng dụng cụ thiết bị thí nghiệm - Tiến hành thí nghiệm sai quy trình Sản phẩm/ thí nghiệm đầy đủ, xác Nội dung bảng thu hoạch đầy đủ xác thí nghiệm thiếu sản phẩm Nội dung bảng thu hoạch thiếu sai 1–2ý Hợp tác 80 – 100% thành viên thành viên nhóm nhóm tham gia hoạt động 60 – 80% thành viên nhóm tham gia hoạt động Tổng điểm kết thí nghiệm thiếu - sản phẩm Nội dung bảng thu hoạch thiếu sai 3- ý 30 – 60% thành viên nhóm tham gia hoạt động kết thí nghiệm thiếu từ sản phẩm trở lên Nội dung bảng thu hoạch thiếu sai 5ý Dưới 30% thành viên nhóm tham gia hoạt động