Hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm với việc tăng cường quản trị doanh nghiệp công ty cổ phần xà phòng hà nội

Trường Đại học Kinh tế Quốc dân Khóa luận tốt nghiệp LỜI MỞ ĐẦU Các doanh nghiệp dù thuộc thành phần kinh tế nào, hình thức sở hữu vốn sao, theo đuổi mục tiêu tối đa hóa lợi nhuận Để đạt mục tiêu này, doanh nghiệp sử dụng nhiều biện pháp Trong số đó, có biện pháp hiệu cho doanh nghiệp dài hạn mở rộng thị trường tiêu thụ Để mở rộng thị trường tiêu thụ doanh nghiệp phải đảm bảo cho hàng hóa dịch vụ có chất lượng tốt giá cạnh tranh Muốn doanh nghiệp phải tổ chức, thực quản lý tốt trình sản xuất cơng tác hạch tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Cơng tác hạch tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm thực tốt cung cấp thông tin đầy đủ, xác, kịp thời tình hình sản xuất doanh nghiệp, giúp nhà quản trị quản lý tốt hoạt động sản xuất doanh nghiệp mình, có biện pháp khắc phục hạn chế cịn tồn phát huy điểm mạnh hoạt động sản xuất, kinh doanh để cho sản phẩm doanh nghiệp có chất lượng tốt nhất, giá cạnh tranh nhất, để ngày nâng cao thị phần tiêu thụ doanh nghiệp Nhận thức tầm quan trọng cơng tác hạch tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm, nên q trình thực tập Cơng ty cổ phần Xà phòng Hà Nội, với hướng dẫn giúp đỡ giáo viên hướng dẫn T.S Trần Thị Nam Thanh cán phịng Tài - Kế tốn em tìm hiểu chọn đề tài “Hạch tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm với việc tăng cường quản trị doanh nghiệp Cơng ty cổ phần Xà phịng Hà Nội” Khóa luận tốt nghiệp em gồm phần chính, sau: Phần I: Lý luận chung hạch tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm doanh nghiệp sản xuất Phần II: Thực trạng công tác hạch tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Cơng ty cổ phần Xà phịng Hà Nội Phần III: Phương hướng hồn thiện cơng tác hạch tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm Cơng ty cổ phần Xà phịng Hà Nội Trường Đại học Kinh tế Quốc dân Khóa luận tốt nghiệp PHẦN I: LÝ LUẬN CHUNG VỀ HẠCH TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TRONG DOANH NGHIỆP SẢN XUẤT 1.1 Những vấn đề chung chi phí sản xuất giá thành sản phẩm doanh nghiệp: 1.1.1 Chi phí sản xuất: 1.1.1.1 Khái niệm chất chi phí sản xuất: Trong trình hoạt động mình, doanh nghiệp tiến hành khai thác, sử dụng lao động, vật tư, tiền vốn để sản xuất kinh doanh sản phẩm, lao vụ Đó q trình doanh nghiệp bỏ chi phí lao động vật hóa chi phí nguyên vật liệu, công cụ, dụng cụ, khấu hao TSCĐ; chi phí lao động sống chi phí tiền lương, tiền cơng, tiền trích BHXH để thực hoạt động sản xuất kinh doanh Để đảm bảo hạch tốn đầy đủ, xác, kịp thời chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm phục vụ cho hoạt động quản trị doanh nghiệp, kế toán phải hiểu nội dung, chất chi phí sản xuất: Chi phí sản xuất, kinh doanh biểu tiền tồn hao phí lao động sống, lao động vật hóa mà doanh nghiệp bỏ có liên quan đến hoạt động sản xuất kinh doanh thời kỳ định (tháng, quý, năm) Từ khái niệm chi phí, ta thấy thực chất chi phí dịch chuyển vốn – chuyển dịch giá trị yếu tố sản xuất vào đối tượng tính giá (sản phẩm, lao vụ, dịch vụ) Từ việc nắm rõ chất chi phí, doanh nghiệp phân biệt chi phí với chi tiêu: Nếu chi tiêu giảm đơn loại vật tư, tài sản, tiền vốn doanh nghiệp, dùng cho mục đích nào, hao phí tài sản lao động có liên quan đến khối lượng sản phẩm sản xuất kỳ xác định chi phí kỳ hạch tốn, điều có nghĩa khoản chi kỳ chi phí kỳ hạch tốn Ngồi việc khác Trường Đại học Kinh tế Quốc dân Khóa luận tốt nghiệp lượng, chi phí chi tiêu cịn khác thời gian: có khoản chi tiêu kỳ chưa tính vào chi phí (chi mua nguyên vật liệu nhập kho, chưa sử dụng kỳ), có khoản thực tế chưa chi tính vào chi phí (chi phí trả trước) Hơn nữa, chi phí phục vụ cho hoạt động sản xuất kinh doanh nên bù đắp thu nhập hoạt động sản xuất kinh doanh, chi tiêu khơng gắn liền với mục đính sản xuất kinh doanh nên khơng bù đắp từ thu nhập hoạt động sản xuất, kinh doanh Tuy có khác biệt chi phí chi tiêu có mối quan hệ mật thiết với Chi tiêu sở phát sinh chi phí, khơng có chi tiêu khơng có chi phí 1.1.1.2 Phân loại chi phí sản xuất: Trong doanh nghiệp, chi phí sản xuất kinh doanh có nhiều loại, nhiều khoản khác nội dung, tính chất, cơng dụng, vai trị, vị trí q trình sản xuất, kinh doanh Xuất phát từ nhu cầu, mục đích quản lý, địi hỏi chi phí sản xuất kinh doanh phải phân loại theo tiêu thức khác phù hợp với đặc điểm cơng tác quản lý Có nhiều cách phân loại chi phi sản xuất kinh doanh, cách phân loại đáp ứng mục đích quản lý, hạch toán, kiểm tra, kiểm sốt chi phí Sau số cách phân loại chủ yếu sử dụng phổ biến hạch tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm góc độ kế tốn tài chính:  Phân loại theo yếu tố chi phí: Để phục vụ cho việc tập hợp, quản lý chi phí sản xuất kinh doanh theo nội dung kinh tế, mà không xét đến công dụng cụ thể, địa điểm phát sinh, chi phí phân theo yếu tố Cách phân loại theo yếu tố chi phí giúp cho việc lập, kiểm tra phân tích dự tốn chi phí Theo quy định hành Việt Nam, toàn chi phí chia làm yếu tố sau:  Yếu tố chi phí ngun liệu, vật liệu: Gồm tồn giá trị nguyên vật liệu chính, vật liệu phụ, phụ tùng thay thế, công cụ, dụng cụ sử dụng vào sản xuất kinh doanh (loại trừ giá trị vật liệu dùng không hết nhập lại kho, phế liệu thu hồi)  Yếu tố chi phí nhiên liệu, động lực: sử dụng vào trình sản xuất kinh Trường Đại học Kinh tế Quốc dân Khóa luận tốt nghiệp doanh kỳ (trừ số dùng không hết nhập lại kho, phế liệu thu hồi)  Yếu tố chi phí tiền lương khoản phụ cấp lương: Phản ánh tổng số tiền lương, phụ cấp mang tính chất lương phải trả cho tồn cơng nhân, viên chức  Yếu tố chi phí bảo hiểm xác hội, bảo hiểm y tế, kinh phí cơng đồn: Phản ánh phần BHXH, BHYT, KPCĐ trích theo tỷ lệ quy định tổng số tiền lương, phụ cấp lương phải trả cho công nhân, viên chức tính vào chi phí  Yếu tố chi phí khấu hao TSCĐ: Phản ánh tổng số khấu hao TSCĐ phải trích kỳ tất TSCĐ sử dụng cho sản xuất kinh doanh kỳ  Yếu tố chi phí dịch vụ mua ngồi: Phản ánh tồn chi phí dịch vụ mua ngồi dùng vào hoạt động sản xuất kinh doanh kỳ  Yếu tố chi phí khác tiền: Gồm chi phí khác tiền chưa phản ánh yếu tố dùng vào hoạt động sản xuất kinh doanh kỳ  Phân loại theo khoản mục chi phí giá thành sản phẩm: Căn vào ý nghĩa chi phí giá thành sản phẩm để thuận tiện cho việc tính giá thành tồn bộ, chi phí phân theo khoản mục Cách phân loại dựa vào công dụng chi phí mức phân bổ chi phí cho đối tượng Theo quy định Việt Nam nay, giá thành sản phẩm bao gồm khoản mục chi phí:  Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp: Bao gồm toàn giá trị nguyên vật liệu chính, phụ, nhiên liệu tham gia trực tiếp vào việc sản xuất, chế tạo sản phẩm hay thực lao vụ, dịch vụ  Chi phí nhân cơng trực tiếp: Gồm toàn tiền lương, khoản phụ cấp mang tính chất tiền lương, khoản trích cho quỹ BHXH, BHYT, KPCĐ theo tỷ lệ quy định  Chi phí sản xuất chung: Gồm tồn chi phí phát sinh phạm vi phân xưởng, phận sản xuất sau loại trừ chi phí ngun vật liệu trực tiếp, chi phí nhân cơng trực tiếp  Chi phí bán hàng: Gồm tồn khoản chi phí phát sinh liên quan đến việc tiêu thụ sản phẩm, hàng hóa, lao vụ  Chi phí quản lý doanh nghiệp: Bao gồm tồn chi phí phát sinh liên quan đến Trường Đại học Kinh tế Quốc dân Khóa luận tốt nghiệp quản trị kinh doanh, quản lý hành phạm vi toàn doanh nghiệp Ngoài cách phân loại trên, chi phí sản xuất kinh doanh cịn phân loại theo nhiều tiêu thức khác như: phân theo quan hệ chi phí với khối lượng cơng việc hồn thành; phân theo quan hệ chi phí với quy trình sản xuất… 1.1.2 Giá thành sản phẩm: 1.1.2.1 Khái niệm: Giá thành sản phẩm biểu tiền toàn khoản hao phí lao động sống lao động vật hóa có liên quan đến khối lượng cơng tác, sản phẩm, lao vụ hồn thành Q trình sản xuất q tình liên tục, cịn việc tính giá thành sản phẩm lại thực điểm cắt có tính chu kỳ để so sánh chi phí sản xuất kinh doanh bỏ với khối lượng sản phẩm, dịch vụ, lao vụ hoàn thành chu kỳ Tại điểm tính giá thành, có khối lượng sản phẩm, dịch vụ, lao vụ chưa hồn thành, tương ứng với khối lượng chi phí, chi phí sản phẩm dở dang cuối kỳ Nói cách khác, giá thành sản phẩm phạm trù sản xuất hàng hóa, phản ánh lượng giá trị hao phí lao động sống, lao động vật hóa thực chi cho sản xuất sản phẩm 1.1.2.2 Phân loại giá thành sản phẩm: Để đáp ứng nhu cầu quản lý, hạch tốn, kế hoạch hóa giá thành, nhu cầu xây dựng giá hàng hóa, giá thành xem xét theo nhiều phạm vi, nhiều góc độ khác Có nhiều cách phân loại giá thành, có cách phân loại giá thành chủ yếu, là: Xét theo thời điểm tính, nguồn số liệu để tính giá thành, giá thành chia làm loại sau:  Giá thành kế hoạch: Giá thành kế hoạch xác định trước bước vào sản xuất kinh doanh, sở giá thành thực tế kỳ trước, định mức, dự toán chi phí kỳ kế hoạch Trường Đại học Kinh tế Quốc dân Khóa luận tốt nghiệp  Giá thành định mức: Giá thành định mức xác định trước bắt đầu sản xuất, xác định sở định mức chi phí hành thời điểm định Giá thành định mức thay đổi để phù hợp với thay đổi định mức chi phí đạt q trình sản xuất sản phẩm  Giá thành thực tế: Là tiêu xác định sau kết thúc trình sản xuất sản phẩm dựa sở chi phí thực tế phát sinh q trình sản xuất kinh doanh Cách phân loại giúp cho việc quản lý giám sát chi phí, xác định nguyên nhân làm chi phí phát sinh tăng (giảm) so với kỳ kế hoạch Từ điều chỉnh kế hoạch định mức cho phù hợp với thực tế Theo phạm vi phát sinh chi phí, giá thành chia thành loại sau:  Giá thành sản xuất (Giá thành công xưởng): Là tiêu phản ánh tất chi phí phát sinh liên quan đến việc sản xuất, chế tạo sản phẩm phạm vi phân xưởng sản xuất  Giá thành tiêu thụ (Giá thành toàn bộ): Là tiêu phản ánh toàn chi phí phát sinh liên quan đến việc sản xuất, tiêu thụ sản phẩm Mối quan hệ giá thành sản xuất giá thành tiêu thụ thể qua cơng thức sau: Giá thành tồn Giá thành sản = xuất sản + sản phẩm phẩm Chi phí quản lý doanh nghiệp + Chi phí bán hàng (1) Cách phân loại giúp cho nhà quản trị doanh nghiệp xác định kết kinh doanh (lỗ hay lãi) loại mặt hàng, dịch vụ mà doanh nghiệp kinh doanh Trường Đại học Kinh tế Quốc dân Khóa luận tốt nghiệp 1.1.3 Mối quan hệ chi phí sản xuất giá thành sản phẩm: Chi phí sản xuất giá thành sản phẩm hai mặt khác q trình sản xuất Chi phí sản xuất phản ánh mặt hao phí sản xuất, cịn giá thành sản phẩm phản ánh mặt kết sản xuất Chi phí sản xuất gắn với khoảng thời gian định, giá thành sản phẩm lại gắn với khối lượng sản phẩm hồn thành kỳ, bao gồm tồn chi phí mà doanh nghiệp bỏ để sản xuất số lượng sản phẩm chi phí phát sinh kỳ Ngồi ra, chi phí sản xuất, giá thành sản phẩm cịn có quan hệ mật thiết với Chi phí sản xuất kinh doanh kỳ cho doanh nghiệp tính giá thành sản phẩm, dịch vụ hồn thành kỳ Sự tiết kiệm, hay lãng phí chi phí sản xuất ảnh hưởng trực tiếp đến giảm, hay tăng giá thành sản phẩm Đồng thời việc quản lý giá thành phải gắn bó chặt chẽ với quản lý chi phí, phải quản lý chi phí Mối quan chi phí sản xuất giá thành sản phẩm thể qua cơng thức sau: Tổng giá thành sản phẩm hồn Chi phí thành sản xuất dở kỳChi dang phíđầu sảnkỳ xuất phát sinh Chi phí sảnkỳxuất dở dang = + 1.1.4 Yêu cầu quản lý chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm: Chi phí sản xuất giá thành sản phẩm hai tiêu quan trọng giúp cho nhà quản trị doanh nghiệp quản lý điều hành tốt hoạt động doanh nghiệp Chính vậy, vấn đề quản lý chi phí sản xuất, giá thành sản phẩm có ý nghĩa lớn doanh nghiệp Để thực tốt việc quản lý chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm, doanh nghiệp phải thực tốt yêu cầu sau:  Phải nắm vững nội dung chất kinh tế chi phí, giá thành sản phẩm  Phải phân loại chi phí sản xuất phù hợp với đặc điểm hoạt động kinh doanh công tác quản lý doanh nghiệp  Phải phân định chi phí giá thành sản phẩm, nắm rõ mối quan hệ Trường Đại học Kinh tế Quốc dân Khóa luận tốt nghiệp chúng  Phải xác định xác đối tượng, phương pháp hạch tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm 1.1.5 Nhiệm vụ hạch tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm: Tùy thuộc vào đặc điểm tổ chức hoạt động kinh doanh, tổ chức cơng tác kế tốn, ngành nghề lĩnh vực kinh doanh doanh nghiệp, mà doanh nghiệp xác định nhiệm vụ hạch tốn riêng đơn vị Nhưng bao trùm lên nhiệm vụ hạch tốn cụ thể đó, nhiệm vụ hạch toán chung mà tất doanh nghiệp phải thực để quản lý tốt chi phí sản xuất giá thành sản phẩm doanh nghiệp mình: Trước tiên, cần phải vào đặc điểm tổ chức hoạt động kinh doanh, loại hình kinh doanh, quy trình cơng nghệ, đặc điểm sản phẩm, yêu cầu quản lý doanh nghiệp để xác định xác đối tượng hạch tốn chi phí sản xuất tính giá thành; đồng thời lựa chọn phương pháp tập hợp chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm phù hợp với hoạt động sản xuất doanh nghiệp Tổ chức máy kế toán cách khoa học, hợp lý sở phân công rõ ràng trách nhiệm nhân viên, phần hành kế tốn có liên quan Thực tổ chức chứng từ hạch toán ban đầu, hệ thống tài khoản, hệ thống sổ kế toán phù hợp với nguyên tắc, chuẩn mực, chế độ kế toán hành, đảm bảo đáp ứng yêu cầu thu nhận, xử lý, hệ thống hóa thơng tin chi phí, giá thành doanh nghiệp Thường xuyên tiến hành đối chiếu, kiểm tra thông tin kế tốn chi phí sản xuất giá thành sản phẩm phận kế tốn chi phí sản xuất, giá thành sản phẩm với phận khác có liên quan Tiến hành lập phân tích báo cáo chi phí sản xuất, giá thành sản phẩm, nhằm cung cấp thông tin cần thiết, xác, kịp thời giúp nhà quản trị doanh nghiệp định cách nhanh chóng, phù hợp với tình hình bên bên ngồi doanh nghiệp trình sản xuất tiêu thụ sản phẩm 1.2 Đối tượng hạch tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm: Trường Đại học Kinh tế Quốc dân Khóa luận tốt nghiệp 1.2.1 Đối tượng hạch tốn chi phí sản xuất: Chi phí phát sinh trình sản xuất kinh doanh doanh nghiệp phát sinh nhiều địa điểm (phân xưởng, tổ, đội) khác liên quan đến nhiều loại sản phẩm hay thực loại dịch vụ khác nhau, việc xác định đối tượng tập hợp chi phí sản xuất khâu cần thiết cơng tác kế tốn tập hợp chi phí sản xuất Xác định đối tượng tập hợp chi phí sản xuất tạo điều kiện để tổ chức tốt cơng tác kế tốn tập hợp chi phí sản xuất Để xác định xác đối tượng hạch tốn chi phí sản xuất trước hết nhà quản trị phải vào đặc điểm tổ chức sản xuất kinh doanh doanh nghiệp (quy trình sản xuất sản phẩm khép kín hay phân đoạn, sản xuất hay nhiều loại sản phẩm, có hay nhiều phân xưởng…); sau phải vào đặc điểm tổ chức quản lý hoạt động sản xuất kinh doanh; khả năng, trình độ yêu cầu quản lý doanh nghiệp Tuỳ thuộc vào đặc điểm cụ thể doanh nghiệp mà đối tượng hạch toán chi phí là:  Từng chi tiết, phận sản phẩm, sản phẩm riêng biệt, nhóm sản phẩm hay đơn đặt hàng  Từng phân xưởng, phận, giai đoạn cơng nghệ sản xuất  Tồn quy trình cơng nghệ sản xuất sản phẩm, tồn doanh nghiệp 1.2.2 Đối tượng tính giá thành sản phẩm: Xác định đối tượng tính giá thành việc xác định sản phẩm, bán thành phẩm, công việc, lao vụ định địi hỏi phải tính giá thành đơn vị Cũng giống việc xác định đối tượng tập hợp chi phí, xác định đối tượng tính giá thành phải xuất phát từ đặc điểm tổ chức sản xuất, quản lý sản xuất, khả yêu cầu quản lý, tính chất loại sản phẩm cụ thể Với doanh nghiệp tổ chức sản xuất đơn sản phẩm đối tượng tính giá thành Với doanh nghiệp tổ chức sản xuất hàng loạt loại sản phẩm đối tượng tính giá thành Nếu doanh nghiệp có quy trình cơng nghệ sản xuất giản đơn đối tượng tính giá thành sản phẩm hoàn thành cuối Trường Đại học Kinh tế Quốc dân Khóa luận tốt nghiệp quy trình cơng nghệ, cịn doanh nghiệp có quy trình cơng nghệ sản xuất, chế biến phức tạp đối tượng tính giá thành bán thành phẩm giai đoạn công nghệ, phận, chi tiết sản phẩm, sản phẩm hồn thành cuối Như vậy, đối tượng tính giá thành nhóm sản phẩm, sản phẩm, chi tiết sản phẩm 1.2.3 Phân biệt đối tượng hạch toán chi phí sản xuất với đối tượng tính giá thành sản phẩm: Đối tượng hạch tốn chi phí đối tượng tính giá thành sản phẩm có mối quan hệ chặt chẽ với nhau: Đối tượng hạch tốn chi phí đối tượng tính giá thành sản phẩm giống chất, phạm vi, giới hạn định để tập hợp chi phí sản xuất, phục vụ cho cơng tác quản lý, phân tích kiểm tra chi phí, giá thành sản phẩm Số liệu chi phí sản xuất tập hợp theo đối tượng kỳ, sở, để tính tổng giá thành, giá thành đơn vị Tuy nhiên khái niệm có nội dung khác Xác định đối tượng hạch tốn chi phí sản xuất xác định phạm vi, giới hạn tập hợp chi phí sản xuất kỳ Cịn xác định đối tượng tính giá thành xác định phạm vi, giới hạn chi phí liên quan đến kết sản xuất hoàn thành kỳ Một đối tượng tập hợp chi phí sản xuất có nhiều đối tượng tính giá thành, ngược lại Khi phân biệt đối tượng hạch tốn chi phí sản xuất, đối tượng tính giá thành sản phẩm, cần dựa vào sở sau:  Đặc điểm quy trình cơng nghệ sản xuất  Loại hình sản xuất  Yêu cầu, trình độ quản lý, tổ chức sản xuất kinh doanh Việc phân biệt đối tượng hạch tốn chi phí sản xuất, với đối tượng tính giá thành có ý nghĩa lớn, sở cho doanh nghiệp việc tổ chức hạch tốn chi phí sản xuất tính giá thành sản phẩm 1.3 Hạch tốn chi phí sản xuất doanh nghiệp: