LÍ LUẬN CƠ BẢN VỀ HẠCH TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH TRONG CÁC DOANH NGHIỆP
Khái quát chung về chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm
Đối với một doanh nghiệp sản xuất thì chỉ tiêu sản xuất và giá thành sản phẩm là những chỉ tiêu hết sức quan trọng luôn được các nhà quản trị doanh nghiệp quan tâm vì nó phản ánh chất lượng hoạt động sản xuất của doanh nghiệp Thông qua việc hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm nhà quản lý doanh nghiệp nắm được kết quả hoạt động của từng loại sản phẩm, dịch vụ để tiến hành phân tích, đánh giá tình hình thực hiện định mức chi phí, dự toán chi phí, tình hình sử dụng tài sản, vật tư, lao động để từ đó đưa ra các quyết định quản trị thích hợp phấn đấu cho mục tiêu hạ giá thành đi đôi với nâng cao chất lượng sản phẩm Muốn vậy, các nhà quản lý cần phải nắm vững khái niệm về chi phí và giá thành.
1.1.1.Chi phí sản xuất và cách phân loại chi phí sản xuất.
Sản xuất ra của cải vật chất là hoạt động cơ bản của xã hội, nó là điều tiên quyết và tất yếu cho sự tồn tại phát triển Trong nền kinh tế thị trường. hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp thực chất là việc sản xuất ra các sản phẩm theo yêu cầu của thị trường nhằm thu được lợi nhuận cao Đó là quá trình mà các doanh nghiệp phải bỏ ra các chi phí nhất định dưới hình thái hiện vật hay dưới hình thái giá trị để có được thu nhập.
Theo chuẩn mực kế toán Việt Nam, chi phí sản xuất được hiểu là biểu hiện bằng tiền của toàn bộ hao phí về lao động sống và lao động vật hóa mà doanh nghiệp đã chi ra để tiến hành các hoạt động sản xuất trong một thời kỳ nhất định. Trong đó:
Chi phí về lao động sống: là các chi phí về tiền công và các tiền trích theo lương (BHXH, BHYT, KPCĐ) Khoản chi phí này bao gồm yếu tố sức lao động – đây là một trong ba yếu tố cơ bản của bất kỳ nền kinh tế xã hội nào.
Chi phí về lao động vật hóa: là bao gồm chi phí khấu hao, chi phí về nguyên vật liệu Như vậy , trong chi phí về lao động vật hóa có hai yếu tố cơ bản là tư liệu lao động và đối tượng lao động của một nền sản xuất xã hội.
Một doanh nghiệp sản xuất thì ngoài các hoạt động kinh doanh khác và các hoạt động không có tính chất sản xuất như bán hàng, hoạt động quản lý doanh nghiệp, các hoạt động mang tính chất sự nghiệp…Chi phí của tất cả các hoạt động đó gọi là chi phí sản xuất kinh doanh, còn chi phí sản xuất thì chỉ bao gồm những chi phí liên quan đến hoạt động sản xuất mà thôi. Để hiểu rõ hơn bản chất của chi phí, ta cần phân biệt giữa chi phí với chi tiêu và chi phí với vốn.
Chi tiêu là sự chi ra, sự giảm đi thuần túy của tài sản, không kể các khoản đó đã dùng vào việc gì và dùng như thế nào.Chi tiêu của doanh nghiệp trong kỳ bao gồm: chi tiêu cho quá trình mua hàng, quá trình sản xuất kinh doanh. Chi phí là những hao phí về tài sản và lao động liên quan đến khối lượng sản phẩm sản xuất ra trong kỳ.
Chi tiêu và chi phí là hai khái niệm khác nhau nhưng có quan hệ mật thiết với nhau Chi tiêu là cơ sở phát sinh của chi phí Chi tiêu và chi phí không những khác nhau về lượng mà còn khác nhau về thời gian, có những khoản chi tiêu kỳ này nhưng chưa được tính vào chi phí và có những khoản tính vào chi phí kỳ này nhưng thực tế chưa được chi tiêu.
Xét về thực chất thì chi phí sản xuất kinh doanh là sự chuyển dịch vốn của doanh nghiệp vào đối tượng tính giá thành nhất định, nó là vốn của doanh nghiệp bỏ vào quá trình sản xuất kinh doanh Vì vậy, để quản lý có hiệu quả và kịp thời đối với hoạt động sản xuất kinh doanh của mình, các nhà quản trị doanh nghiệp doanh nghiệp luôn cần biết số chi ra cho từng loại hoạt động, từng loại sản phẩm, từng loại dịch vụ trongkỳ là bao nhiêu, số chi phí đã chi đó cấu thành trong số sản phẩm, lao vụ, dịch vụ hoàn thành là bao nhiêu.
1.1.1.2.Phân loại chi phí sản xuất
Muốn tiết kiệm được chi phí, hạ giá thành sản phẩm thì các doanh nghiệp phải quản lý tốt từ công tác hạch toán chi phí, bởi chi phí chính là yếu tố cấu tạo nên giá thành Do vậy các doanh nghiệp cần tiến hành phân loại chi phí vì việc phân loại giúp cho quá trình kiểm tra việc lập kế hoạch cũng như thực hiện các định mức chi phí và tính toán được chặt chẽ, tiết kiệm ở từng bộ phận trong doanh nghiệp.Xuất phát từu những yêu cầu và mục đích khác nhau của quản lý mà chi tiêu sản xuất được phân loại theo những tiêu thức khác nhau.
Phân loại theo yếu tố chi phí
Cách phân loại này phục vụ cho việc tập hợp chi phí theo tính chất và nội dung ban đầu mà không xét đến công dụng cụ thể, nó giúp cho doanh nghiệp xây dựng và phân tích định mức chi phí, vốn lưu động cũng như việc phân tích dự toán Theo quy định hiện hành thì toàn bộ chi phí bao gồm 5 yếu tố:
-Yếu tố nguyên vật liệu, nhiên liệu, động lực: là giá trị toàn bộ nguyên vật liệu chính, phụ, phụ tùng thay thế…sử dụng vào sản xuất kinh doanh sau khi loại trừ những giá trị dùng không hết nhập kho và giá trị phế liệu thu hồi.
-Yếu tố tiền lương và các khoản trích theo lương: là toàn bộ tiền lương, tiền công và các khoản phụ cấp có tính chất lương phải trả cho lao động tham gia vào hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp theoquy định theo hiện hành.
-Yếu tố khấu haoTSCĐ: là số khấu hao TSCĐ được trích theo tỷ lệ quy định của tất cả các TSCĐ sử dụng cho kinh doanh trong kỳ.
-Yếu tố dịch vụ mua ngoài: là chiphí phải trả cho tổ chức , cá nhân bên ngoài doanh nghiệp về các dịch vụ thực hiện theo yêu cầu của doanh nghiệp.
-Yếu tố chi phí bằng tiền khác: là các khoản chi phí khác bằng tiền chưa được phản ánh vào các yếu tố trên.
Phân loại theo khoản mục chi phí trong giá thành sản phẩm
Căn cứ vào ý nghĩa của chi phí trong giá thành sản phẩm và để thuận tiện cho việc tính giá thành toàn bộ, chi phí được phân chia theo khoản mục.
Trình tự nội dung hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm
1.2.1.Tài khoản sử dụng. Để hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm, kế toán sử dụng các TK chủ yếu sau: TK621, TK622, TK 627, TK154, TK 631.
TK621 – Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp Tài khoản này được mở chi tiết theo từng đối tượng tập hợp chi phí ( phân xưởng, bộ phận sản xuất)
Bên nợ: Tập hợp chi phí nguyên vật liệu dùng trực tiếp cho chế tạo sản phẩm. Bên có:
- Giá trị nguyên vật liệu xuất dùng không hết.
- Kết chuyển chi phí nguyên vật liệu trực tiếp.
TK621 cuối kỳ không có số dư.
TK622 - Chi phí nhân công trực tiếp: Tk này được mở chi tiết theo từng đối tượng tập hợp chi phí như TK 621.
Bên nợ: Tập hợp chi phí nhân công trực tiếp sản xuất sản phẩm.
Bên có: Kết chuyển chi phí nhân công trực tiếp vào TK tính giá thành.
Tk 622 cuối kỳ không có số dư.
Tk 627 – Chi phí sản xuất chung : được chi tiết theo phân xưởng bộ phận sản xuất
Bên nợ: Chi phí SXC thực tế phát sinh trong kỳ.
- Các khoản ghi giảm chi phí sản xuất chung.
- Kết chuyển chi phí sản xuất chung.
TK 627 cuối kỳ không có số dư: do đã kết chuyển hay phân bổ hết cho các loại sản phẩm, dịch vụ và được chi tiết thành 6 tiểu khoản.
TK6271:Chi phí nhân viên phân xưởng
TK6272:Chi phí vật liệu
TK6273:Chi phí dụng cụ sản xuất
Tập hợp chi phí NVLTT
Giá trị sản phẩm hỏng, phế liệu thu hồi
TK6274:Chi phí khấu hao TSCĐ
TK6277:Chi phí dịch vụ mua ngoài.
TK6278:Chi phí bằng tiền khác.
TK154 – Chi phí sản xuất xuất kinh doanh dở dang : được mở chi tiết theo từng loại sản phẩm hay từng bộ phận sản xuất chính, phụ… Nội dung phản ánh của TK như sau:
Bên nợ: Tập hợp chi phí sản xuất trong kỳ.
- Các khoản ghi giảm chi phí sản xuất
- Tổng giá thành thực tế hay chi phí thưc tế của sản phẩm hoàn thành.
Dư nợ: Chi phí thực tế của sản phẩm chưa hoàn thành
TK631 – Giá thành sản xuất: được chi tiết theo địa điểm phát sinh chi phí, theo loại sản phẩm, các bộ phận sản xuất kinh doanh…Nội dung phản ánh như sau:
Bên nợ: Phản ánh giá trị sản phẩm dở dang đầu kỳ và các chi phí phát sinh trong kỳ có liên quan đến sản xuất sản phẩm.
- Kết chuyển giá trị snả phẩm dở dang cuối kỳ.
- Tổng giá thành sản phẩm hoàn thành.
Tài khoản này không có số dư.
1.2.2.Các phương pháp hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành.
1.2.2.1 Phương pháp kê khai thường xuyên
Phương pháp kê khai thường xuyên là phương pháp theo dõi một cách thường xuyên và liên tục tình hình nhập xuất kho của hàng hóa, vật liệu Đây là một phương pháp giúp cho doanh nghiệp có thể biết được chính xác thông tin kế toán tại bất kỳ thời điểm nào trong kỳ sản xuất Phương pháp thường được áp dụng cho những doanh nghiệp có những nghiệp vụ nhập xuất không nhiều Việc hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm theo phương pháp này được thể hiện qua sơ đồ sau:
Sơ đồ số 02: Sơ đồ hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm theo phương pháp kê khai thường xuyên
1.2.2.2 Phương pháp kiểm kê định kỳ
Phương pháp kiểm kê định kỳ là một phương pháp có rất nhiều ưu điểm trong công tác hạch toán như là khối lượng công việc trong kỳ như nhiều, việc tập hợp chi phí nhanh chóng và cho kết quả chính xác Phương pháp này phù hợp với những doanh nghiệp có nghiệp vụ xuất nhiều và thường xuyên.
NVLTT Phản ánh chi phí sản xuất kinh doanh cuối kỳ
Tập hợp chi phí nhân công TT K/C chi phí nhân công TT
Giá trị phế liệu, sp hỏng thu hồi
Gía thành sản phẩm hoàn thành trong kỳ
K/C chi phí SXKD dở dang đầu kỳ
Sơ đồ số 02: Sơ đồ hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm theo phương pháp kiểm kê định kỳ
1.2.3 Các bước tập hợp chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm.
Chi phí sản xuất kinh doanh của doanh nghỉệp bao gồm nhiều loại với tính chất và nội dung khác nhau, phương pháp hạch toán và tính nhập chi phí vào giá thành sản phẩm cũng khác nhau Việc tập hợp chi phí sản xuất phải được tiến hành theo một trình tự hợp lý, khoa học thì mới có thể tính giá thành sản phẩm một cách chính xác, kịp thời được.Có thể khái quát chung việc tập hợp chi phí sản xuất qua các bước sau:
Bước 1: Tập hợp các chi phí cơ bản có liên quan trực tiếp cho từng đối tượng sử dụng.
Bước 2: Tính toán và phân bổ lao vụ của các nghành sản xuất kinh doanh phụ thuộc từng đối tượng sử dụng trên cơ sở khối lượng lao vụ phục vụ và giá thành đơn vị lao vụ.
Bước 3: Tập hợp và phân bổ chi phí sản xuất chung cho các loại sản phẩm có liên quan.
Bước 4: Xác định chi phí sản xuất dở dang cuối kỳ, tính ra tổng giá thành và giá thành đơn vị sản phẩm.
Tùy theo phương pháp hạch toán hàng tồn kho áp dụng trong doanh nghiệp mà nội dung, cách thức hạch toán chi phí sản xuất có những nội dung khác nhau.
Hạch toán chi phí nguyên vật liệu trực tiếp
Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp bao gồm giá trị nguyên vật liệu chính, vật liệu phụ, nhiên liệu…được xuất dùng trực tiếp cho việc chế tạo sản phẩm. Đối với những vật liệu khi xuất dùng có liên quan trực tiếp đến từng đối tượng tập hợp chi phí riêng biệt thì hạch toán trực tiếp cho đối tượng đó. Trường hợp vật liệu xuất dùng có liên quan đến nhiều đối tượng tập hợp chi phí, không thể tổ chức hạch toán riêng được thì phải áp dụng phương pháp phân bổ gián tiếp để phân bổ chi phí cho các đối tượng có liên quan Tiêu thức phân bổ thường được sử dụng là phân bổ theo định mức tiêu hao, theo hệ số, theo trọng lượng, số lượng sản phẩm…Công thức phân bổ như sau:
Chi phí vật liệu trực tiếp phân bổ từng đối tượng
= Tổng tiêu thức phân bổ cho từng đối tượng x Hệ số phân bổ
Hệ số phân bổ = Tổng chi phí vật liệu cần phân bổ
Tổng tiêu thức phân bổ 1.3.1.Hạch toán theo phương pháp kê khai thường xuyên: Để hạch toán chi phí nguyên vật liệu trực tiếp, kế toán sử dụng tài khoản
621 – chi phí nguyên vật liệu trực tiếp Nội dung hạch toán cụ thể như sau:
-Xuất kho nguyên vật liệu sử dụng trực tiếp cho việc chế tạo sản phẩm hay thực hiện lao vụ dịch vụ:
Nợ TK621(chi tiết theo đối tượng): Tập hợp chi phí vật liệu
Có TK 152: Giá thực tế xuất dùng theo từng loại.
-Trường hợp nguyên vật liệu về không nhập kho mà xuất dùng trực tiếp cho sản xuất sản phẩm hay thực hiện lao vụ dịch vụ, căn cứ giá thực tế xuất dùng:
Nợ TK621(chi tiết theo đối tượng): Tập hợp chi phí vật liệu
NợTK133(1331): VAT được khấu trừ (nếu có).
Có TK 331, 111, 112 :Vật liệu mua ngoài
Có TK 411: Nhận cấp phát nhận liên doanh
Có TK154: Vật liệu tự sản xuất hay thuê ngoài gia công
Có TK338, 336, 338 : Vật liệu vay mượn
- Giá trị vật liệu xuất dùng không hết:
Nợ TK 152(chi tiết vật liệu):
Có TK 621(chi tiết theo đối tượng):
- Cuối kỳ, kết chuyển chi phí nguyên vật liệu trực tiếp theo từng đối tượng để tính giá thành:
Nợ TK154(chi tiết theo đối tượng)
Có TK621(chi tiết theo đối tượng)
1.3.2.Hạch toán theo phương pháp kiểm kê định kỳ:
Do đặc điểm của phương pháp kiểm kê định kỳ nên chi phí vật liệu xuất dùng rất khó phân định được là xuất cho mục đích sản xuất quản lý hay cho tiêu thụ sản phẩm Vì vây, để phục vụ cho việc tính giá thành sản phẩm, lao vụ, dịch vụ, kế toán cần theo dõi chi tiết các chi phí phát sinh liên quan đến từng đối tượng hoặc dựa vào mục đích sử dụng hay tỉ lệ định mức để phân bổ vật liệu xuất dùng cho từng mục đích.
Việc hạch toán cũng tương tự như phương pháp pháp kê khai thường xuyên chỉ khác ở chỗ TK152 được thay bằng TK611, và TK154 được thay bằng TK631.
Giá trị vật liệu tăng trong kỳ K/C chi phí
Giá trị NVL dùng trực tiếp chế tạo sản phẩm
K/C giá trị vật liệu tồn kho cuối kỳ
K/C giá trị vật liệu tồn kho đầu kỳ
Sơ đồ số 03: Sơ đồ hạch toán chi phí NVL trực tiếp(KKĐK)
Hạch toán chi phí nhân công trực tiếp
Chi phí nhân công trực tiếp là những khoản thù lao phải trả cho công nhân trực tiếp sản xuất sản phẩm, trực tỉếp thực hiện các lao vụ, dịch vụ như tiền lương chính, lương phụ và các khoản phụ cấp có tính chất lương Ngoài ra chi phí nhân công trực tiếp còn bao gồm các khoản đóng góp cho các quỹ Bảo hiểm xã hội, Bảo hiểm y tế, Kinh phí công đoàn do chủ sử dụng lao động chịu và được tính vào chi phí kinh doanh theo một tỷ lệ nhất định với số tiền lương phát sinh của công nhân trực tiếp sản xuất. Để hạch toán chi phí nhân công trực tiếp kế toán sử dụng tài khoản 622 – Chi phí nhân công trực tiếp.Nội dung hạch toán cụ thể như sau:
- Tính ra tổng tiền công, tiền lương và phụ cấp lương phải trả trực tiếp cho công nhân sản xuất sản phẩm hay thực hiện lao vụ dịch vụ trong kỳ:
Nợ TK 622(chi tiết theo từng đối tượng)
Có TK334 – Tổng tiền lương phải trả cho công nhân trực tiếp -Trích BHXH, BHYT, KPCĐ theo tỷ lệ quy định
Nợ TK:622 (chi tiết theo đối tượng)
Có TK338 (3382, 3383, 3384) -Cuối kỳ, kết chuyển chi phí nhân công trực tiếp vào TK tính giá thành theo từng đối tượng:
Nợ TK 154 (chi tiết theo từng đối tượng)
Tiền lương và phụ cấp lương phải trả cho công nhân trực tiếp
K/C chi phí nhân công trực tiếp
Các khoản đóng góp theo tỷ lệ với tiền lương thực tế của nhân công trực tiếp phát sinh
Có TK622 (chi tiết theo đối tượng) Hạch toán chi phí nhân công trực tiếp được khái quát theo sơ đồ sau:
Sơ đồ số 04: Sơ đồ hạch toán chi phí nhân công trực tiếp
Hạch toán chi phí sản xuất chung
Chi phí sản xuất chung là những chi phí cần thiết còn lại để sản xuất sản phẩm sau chi phí nguyên vật liệu trực tiếp và chi phí nhân công trực tiếp. Đây là những chi phí phát sinh trong phạm vi các phân xưởng, bộ phận sản xuất của doanh nghiệp
Hạch toán chi phí sản xuất chung kế toán sử dụng tài khoản 627 Nội dung hạch toán cụ thể như sau:
- Căn cứ các khoản chi phí phát sinh trong kỳ, kế toán ghi:
Nợ TK627: Chi tiết theo tiểu khoản
Có TK 334: tiền lương nhân viên phân xưởng
Có TK 338: các khoản trích theo lương
Có TK 152: Chi phí nguyên vật liệu
Có TK 153: Chi phi công cụ dụng cụ xuất dùng trong kỳ
Có TK 214: Chi phí khấu hao
Có TK 111, 112 : chi phí dịch vụ mua ngoài
- Các khoản giảm chi phí được kế toán ghi:
Có TK 627: chi tiết theo tiểu khoản
Chi phí nhân viên Các khoản ghi giảm chi phí sản xuất chung
Chi phí vật liệu, dụng cụ
Chi phí theo dự toán
K/C chi phí sản xuất chung
Chi phí sản xuất chung tính vào giá vốn hàng bán
- Cuối kỳ, kế toán tiền hành kết chuyển chi phí sản xuất chung vào tài khoản tính giá thành sản phẩm:
Nợ TK 154: Chi tiết theo đối tượng
Hạch toán chi phí sản xuất chung được khái quát theo sơ đồ sau:
Sơ đồ số 05: Hạch toán chi phí nhân công trực tiếp.
Kiểm kê và xác định chi phí sản xuất kinh doanh dở dang
Sản phẩm dở dang là những sản phẩm chưa kết thúc giai đoạn chế biến, còn đang nằm trong quá trình sản xuất Để có thể tính được giá thành sản phẩm, doanh nghiệp cần thiết phải tiến hành kiểm kê và đánh giá sản phẩm dở dang Tùy theo đặc điểm tổ chức sản xuất, quy trình công nghệ và tính chất của sản phẩm mà doanh nghiệp có thể áp dụng một trong các phương pháp đánh giá sản phẩm dở dang như sau:
1.6.1.Xác định giá trị sản phẩm dở dang theo chi phí nguyên vật liệu trực tiếp hoặc chi phí vật liệu chính.
Theo phương pháp này, trong giá trị sản phẩm dở dang chỉ bao gồm chi phí nguyên vật liệu liệu trực tiếp hoặc chi phí vật liệu chính mà không tính đến các chi phí khác Phương pháp này sẽ giúp cho việc tính toán nhanh và đơn giản nhưng độ chính xác không cao.Vì vậy, phương pháp này chỉ phù hợp với doanh nghiệp có chi phí nguyên vật liệu trực tiếp hoặc nguyên vật liệu chính chiếm tỷ trọng lớn trong giá thành.
1.6.2.Xác định giá trị sản phẩm dở dang theo sản lượng ước tính tương đương. Đây là một phương pháp tính giá trị sản phẩm dở dang chính xác nhất, song lại phức tạp Nó thích hợp với những doanh nghiệp có khoản mục chi phí nguyên vật liệu trực tiếp chiếm tỷ trọng không quá lớn và các khoản mục khác chiếm tỷ trọng tương đối đều nhau trong tổng chi phí Các bước tiến hành đánh giá sản phẩm dở dang theo phương pháp này như sau:
- Bước1: Quy đổi sản phẩm dở dang về sản phẩm hoàn thành
Số lượng sản phẩm tương đương = Số lượng sản phẩmdở dang x Mức độ hoàn thành
- Bước2: Phân bổ chi phí theo từng khoản mục cho sản phẩm dở dang.
Chi phí NVLC cho SPDD = Chi phí NVLC trong kỳ x Số lượng sản phẩm dở
Số lượng SP dang hoàn thành + Số lượng
Chi phí chế biến cho
SPDD = Chi phí chế biến trong kỳ x Số lượng sản phẩmtương đương
Số lượng SP hoàn thành + Số lượng SP tương đương 1.6.3.Xác định chi phí sản phẩm dở dang theo 50% chi phí chế biến.
Thực chất đây là một dạng của phương pháp ước tính theo sản lượng tương đương, trong đó giả định sản phẩm dở dang đã hoàn thành ở mức độ 50% so với thành phẩm Phương pháp này tính toán khá đơn giản song kết quả thu được lại có độ chính xác không cao; áp dụng cho doanh nghiệp có khối lượng sản phẩm ở các khâu chế biến trên dây chuyền tương đối đều nhau.
Giá trị sản phẩm dở dang được tính như sau:
Giá trị sản phẩm dở dang = Giá trị nguyên vật liệu chính nằm trong sản phẩm + 50% chế biến dở dang 1.6.4.Xác định giá trị sản phẩm dở dang theo kế hoạch hoặc định mức.
Căn cứ vào định mức tiêu hao cho các khâu, các bước, các công việc trong quá trình chế tạo sản phẩm để xác định giá trị sản phẩm dở dang cuối kỳ Phương pháp này phù hợp với những doanh nghiệp hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm theo định mức.
Ngoài ra, trên thực tế người ta còn áp dụng các phương pháp khác để xác định giá trị sản phẩm dở dang như phương pháp thống kê kinh nghiệm, phương pháp tính theo chi phí vật liệu chính và phụ nằm trong sản phẩm dở dang…
Các phương pháp tính giá thành sản phẩm trong một số loại hình
1.7.1 Doanh nghiệp sản xuất giản đơn.
Doanh nghiệp sản xuất giản đơn thường là những doanh nghiệp chỉ sản xuất một số ít mặt hàng với khối lượng lớn, chu kỳ sản xuất ngắn, sản phẩm dở dang không có hoặc không đáng kể Do số lượng mặt hàng ít nên viẹc hạch toán chi phí sản xuất được mở ở một sổ hạch toán chi phí sản xuất Công việc tính giá thành thường được tiến hành vào cuối tháng theo phương pháp trực tiếp.
Tổng giá thành sản phẩm trong kỳ
= Giá trị đầu kỳSPDD + Chi phí sản xuất kinh doanh DD phát sinh trong kỳ - Giá trị sản phẩm dở dang cuối kỳ
Giá thành đơn vị sản phẩm = Tổng giá thành đơn vị sản phẩm hoàn thành trong
Số lượng sản phẩm hoàn thành trong kỳkỳ
1.7.2 Doanh nghiệp sản xuất theo đơn đặt hàng. Đối với các doanh nghiệp sản xuất theo đơn đặt hàng của khách hàng, kế toán tiến hành tập hợp chi phí sản xuất theo từng đơn Đối tượng tính giá thành sản phẩm của từng đơn đặt hàng Phương pháp tính giá thành tùy theo tính chất và số lượng sản phẩm của từng đơn sẽ áp dụng phương pháp thích hợp như phương pháp trực tiếp, phương pháp hệ số, phương pháp tổng cộng chi phí. Đặc điểm của việc tập hợp chi phí trong các doanh nghiệp này là toàn bộ chi phí sản xuất phát sinh đều được tập hợp theo đơn đặt hàng của khách hàng, không kể số lượng sản phẩm của đơn đặt hàng đó nhiều hay ít, quy trình công nghệ sản xuất giản đơn hay phức tạp.
Việc tính giá thành ở trong các doanh nghiệp này chỉ tiến hành khi đơn đặt hàng hoàn thành nên kỳ tính giá thành thường không nhất trí với kỳ báo cáo. Đối với những đơn đặt hàng đến kỳ báo cáo chưa hoàn thành thì toàn bộ chi phí tập hợp được theo đơn đó đều coi là sản phẩm dở dang cuối kỳ chuyển kỳ sau. Đối với những đơn đặt hàng đã hoàn thành thì giá thành được tính như sau:
Giá thành đơn đặt hàng hoàn thành = Giá trị sản phẩm dở dang đầu kỳ + Giá trị sản phẩm dở dang phát sinh trong kỳ
Giá thành đơn vị sản phẩm hoàn thành = Tổng giá thành đơn đặt hàng hoàn thành
Số lượng sản phẩm hoàn thành 1.7.3 Doanh nghiệp áp dụng hệ thống hạch toán định mức.
Phương pháp này áp dụng cho những doanh nghiệp có quy trình sản xuất đã đi vào ổn định, các loại định mức kinh tế kỹ thuật tương đối hợp lý, công tác quản lý đã được kiện toàn và đi vào nề nếp.
Trên cơ sở hệ thống đinh mức tiêu hao lao động, vật tư hiện hành và dự toánvề chi phí sản xuất chung, kế toán sẽ xác định giá thành định mức của từng loại sản phẩm Đồng thời, hạch toán riêng các thay đổi, các chênh lệch so với định mức phát sinh trong quá trình sản xuất sản phẩm và phân tích toàn bộ chi phí thực tế phát sinh trong kỳ thành ba loại: Theo định mức, chênh lệch do thay đổi định mức và chênh lệch so với định mức.Từ đó, tiến hành xác định giá thành thực tế của sản phẩm bằng cách:
Giá thành thực tế sản phẩm = Giá thành định mức sản phẩm
Chênh lệch do thay đổi định mức
Chênh lệch so với định mức đã điều chỉnh 1.7.4.Doanh nghiệp sản xuất phức tạp theo kiểu chế biến liên tục.
Trong các doanh nghiệp sản xuất phức tạp theo kiểu chế biến liên tục,quy trình công nghệ gồm nhiều bước nối tiếp nhau theo một trình tự nhất định, bán thành phẩm của bước trước là đối tượng chế biến của bước sau.
Tùy theo tính chất hàng hóa của bán thành phẩm và yêu cầu công tác quản lý, chi phí sản xuất có thể được tập hợp theo phưong án có bán thành phẩm và phương án không có bán thành phẩm.
1.7.4.1.Tính giá thành phân bước theo phương án hạch toán có bán thành phẩm
Phương án này thường được áp dụng ở các doanh nghiệp có yêu cầu hạch toán kinh tế nội bộ cao hoặc bán thành phẩm bán ra ngoài Theo phương án này giá thành sản phẩm được xác định như sau:
Giá thành bán thành phẩm hoàn thành bước 1
= Chi phí nguyênvật liệu chính + Chi phí chế biến bước 1 - Giá trị bán thành phẩm dở dang bước
Giá thành bán thành phẩm hoàn thành bước 2
Giá thành bán thành phẩm hoàn thành bước1
+ Chi phí chế biến bước 2 - Giá trị bán thành phẩm dở dang bước
Giá thành sản phẩm hoàn thành =
Giá thành bán thành phẩm hoàn thành bước
+ Chi phí chế biến bước n - Giá trị bán thành phẩm dở dang bước n
1.7.4.2 Tính giá thành phân bước theo phương án hạch toán không có bán thành phẩm
Trong các doanh nghiệp không có yêu cầu hạch toán kinh tế nội bộ cao, hoặc không có bán thành phẩm bán ra ngoài thì kế toán không cần tính giá thành bán thành phẩm, chỉ cần tính giá thành sản phẩm hoàn thành bằng cách tổng cộng chi phí NVL chín, phụ và các chi phí chế biến khác trong các giai đoạn Theo phương án này giá thành sản phẩm được xác định cụ thể như sau:
Giá thành sản phẩm thành hoàn
Chi phí NVLC tính vào thành phẩm
Chi phí chế biến bước 1 tính vào thành phẩm
Chi phí chế biến bước 2 tính vào thành phẩm
Chi phí chế biến bước n tính vào thành phẩm
Chi phí nguyên vật liệu chính = Chi phí nguyên vật liệu chính x Số lượng sản phẩm
Số lượng bán + Số lượng bán tính vào thành phẩm thành phẩm hoàn thành bước
1 thành phẩm dở dang bước 1 không quy đổi hoàn thành
Chi phí chế biến bước i vào thành phẩm =
Chi phí chế biến bước i x
Số lượng thành phẩmhoàn thành
Số lượng bán thành phẩm hoàn thành bước i
Số lượng bán thành phẩm dở dang bước i có quy đổi
Ngoài các phương pháp trên, các doanh nghiệp tùy theo đặc thù kinh doanh của mình có thể sử dụng một hoặc liên hợp các phương pháp sau:
Phương pháp tính giá thành theo hệ số: Theo phương pháp này, giá thành sản phẩm được tính như sau:
-Bước1: Quy đổi các sản phẩm khác nhau về chất lượng, cỡ số, quy cách về sản phẩm tiêu chuẩn.
Số lượng sản phẩm tiêu chuẩn = ∑ ( Số lượng sản phẩm từng loại x Hệ số quy đổi từngloại sản phẩm )
Bước2: Tính tổng giá thành.
Tổng giá thành sản phẩm hoàn thành
= Giá trị sản xuất kinh doanh dở dang đầu kỳ +
Giá trị sản phẩm dở dang phát sinh trong kỳ
Giá trị sản xuất kinh doanh dở dang cuối
Bước 3: Phân bổ chi phí sản xuất cho từng sản phẩm theo khoản mục.kỳ
Chi phí sản xuất theo từng khoản mục phân bổ cho từng sản phẩm
Chi phí sản xuất theo từng khoản mục x Số lượng sản phẩm chuẩn từng loại tiêu
Tổng số sản phẩm tiêu thụ + Số lượng sản phẩm tiêu chuẩn loại
Bước 4: Tổng hợp chi phí sản xuất theo khoản mục cho từng sản phẩm để tính tổng giá thành cho từng loại sản phẩm từ đó tính ra giá thành đơn vị sản phẩm hoàn thành của từng loại sản phẩm.
Phương pháp tỷ lệ: Áp dụng trong những doanh nghiệp mà sản phẩm hoàn thành trong quy trình công nghệ cùng sử dụng các yếu tố đầu vào nhưng sản xuất ra những sản phẩm khác nhau về quy cách mà không thể quy đổi về sản phẩm tiêu chuẩn.
-Tính tổng giá thành kế hoạch của số lựong hoàn thành:
∑Giá thành kế hoạch = ∑(Q1 x Z0) Trong đó:
Q1: Số lượng sản phẩm hoàn thành thựuc tế
Z0: Giá thành đơn vị sản phẩm kế hoạch.
- Xác định tỷ lệ giá thành:
Tỷ lệ giá thành = ∑Giá thành thực tế
- Xác định giá thành của từng sản phẩm
∑Giá thành thực tế sản phẩm = ∑ Giá thành kế hoạch từng sản phẩm x Tỷ lệ giá thành
Giá thành đơn vị sản phẩm từng loại hoàn thành = ∑Giá thành thực tế từng sản phẩm
Số lượng sản phẩm hoàn
Hệ thống sổ hạch toán chi phi sản xuất và t ính giá thành sản phẩm
Tùy thuộc vào đặc điểm hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp, ngành ngề kinh doanh, đặc điểm quy trình công nghệ, đặc điểm tổ chức hoạt sản xuất kinh doanh, tổ chức bộ máy quản lý và yêu cầu quản lý của doanh nghiệp mà doanh nghiệp sẽ xây dựng cho mình hệ thống sổ sách kế toán phù hợp với điều kiện của đơn vị mình.
Hệ thống sổ tổng hợp được xây dựng trên cơ sở hình thức kế toán mà doanh nghiệp áp dụng, có thể là một trong 4 hình thức hiện nay Việt nam đang áp dụng: Nhật ký sổ cái, Nhật ký chung, chứng từ ghi sổ và Nhật ký chứng từ. Với mỗi hình thức kế toán áp dụng tại doanh nghiệp sẽ có một hệ thống sổ sách riêng được thiết kế theo mẫu quy định của Bộ tài chính.Các doanh nghiệp phải tuân thủ các sổ sách phục vụ cho việc ghi chép tổng hợp này.
Sau đây, em xin trình bày hệ thống sổ sách kế toán hạch toán chi phí sản xuất cho đơn vị sử dụng phương pháp Nhật ký chứng từ để hạch toán chi
Chứng từ gốc về chi phí và các bảng phân bố 1, 2,
Bảng kê số 5 Bảng kê số 6
Nhật ký chứng từ số 7
Thẻ tính giá thành phí sản xuất kinh doanh.Với hình thức này, hệ thống sổ sách kế toán hạch toán chi phí sản xuất bao gồm:
- Sổ nhật ký chứng từ số 7 và các Nhật ký chứng từ khác có quan.
- Thẻ tính giá thành sản phẩm.
Trình tự hạch toán tổng hợp chi phí sản xuất kinh doanh theo phương pháp Nhật ký chứng từ tại các doanh nghiệp sản xuất như sau:
Quy trình ghi sổ như sau:
- Kế toán căn cứ vào Bảng phân bổ nguyên vật liệu, công cụ, dụng cụ và các NKCT liên quan để lập Bảng kê số 3.
- Kế toán căn cứ vào Bảng phân bổ tiền lương và BHXH, Bảng tính và phân bổ khấu hao, Bảng phân bổ nguyên vật liệu, công cụ,dụng cụ và các NKCT liên quan để lập Bảng kê số 4,5, 6 Sau đó căn cứ vào Bảng kê số 4 để lập thẻ tính giá thành sản phẩm, đồng thời lập NKCT số7, Sổ cái các tài khoản liên quan.
Sơ đồ số 06: Hạch toán chi phí sản xuất kinh doanh theo hình thức Nhật ký chứng từ.
Kinh nghiệm về hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm ở một số quốc gia trên thế giới
Chế độ kế toán Mỹ và chế độ kế toán Việt Nam có sự giống nhau cơ bản về cách phân loại chi phí sản xuất theo khoản mục tính giá thành Chi phí cho hoạt động sản xuất kinh doanh bao gồm tất cả những chi phí về nguồn lực được sử dụng để đem lại doanh thu Cụ thể như sau:
Chi phí nguyên vật liệu trực tiếp: là những yếu tố vật chất tạo nên thành phẩm chính của sản phẩm được sản xuất ra, dễ nhận diện trong sản phẩm.
Chi phí lao động trực tiếp: là chi phí tiền lương của những người lao động trực tiếp biến đổi nguyên vật liệu đầu vào thành sản phẩm có thể tiêu thụ.
Chi phí sản xuất chung: là tất cả những chi phí cần thiết còn lại để sản xuất sản phẩm, chủ yếu là chi phí nguyên vật liệu gián tiếp, lao động gián tiếp và các chi phí phân xưởng khác.
Về hệ thống TK của kế toán Mỹ linh hoạt hơn so với hệ thống tài khoản Việt Nam, chỉ quy định chuẩn cho tên Tài khoản, còn các doanh nghiệp có thể tự thiết kế số hiệu tùy theo yêu cầu quản lý của doanh nghiệp mình
Về hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm của kế tóan
Mỹ cũng tương tự như kế toViệt nam, có thể tính giá thành sản phẩm theo khoản mục, có thể theo đơn đặt hàng…tùy từng trường hợp cụ thể Vì vậy, việc hạch toán chi phí sản xuất nhấn mạnh đến việc kiểm soát chi phí thông qua Tài khoản“ Kiểm soát sản phẩm dở dang” và theo dõi sổ tổng hợp cũng như sổ chi tiết sản phẩm dở dang Các chứng từ sử dụng để tính giá thành sản phẩm là thẻ kho, phiếu yêu cầu nguyên vật liệu, thẻ chi phí sản xuất theo từng công việc.
Các bước tập hợp chi phí cũng giống như kế toán Việt Nam và được thể hiện qua sơ đồ sau:
TK tiêu thụ K/C SPDD đầu kỳ
Giá trị VL đưa vào sản xuất
Giá trị sản phẩm hoàn thành trong kỳ
TK kiểm soát tồn kho VL K/C giá trị SPDD cuối kỳ
TK kiểm soát thành phẩm
TK kiểm soát tồn kho VL TK kiểm soát SPDD
TK lao động trực tiếp
Vật liệu đưa vào sản xuất
K/C chi phí nhân công trực tiếp
Lương phải trả cho công nhân
Giá trị chi phí SCX cần phân bổ
Sơ đồ số 07: Sơ đồ hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm theo phương pháp kê khai thường xuyên của kế toán Mỹ.
Sơ đồ số 08: Sơ đồ hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm theo phương pháp kiểm kê định kỳ.
TK lao động trực tiếp
Chi phí lao động phải trả
K/C vật liệu tồn đầu kỳ
K/C vật liệu tồn cuối kỳ
Theo chế độ kế toán Pháp, chi phí là số tiền bỏ ra để mua các yếu tố cần thiết cho quá trình kinh doanh nhằm sinh lợi cho doanh nghiệp Các chi phí bao gồm:
+ Chi phí mua nguyên, vật liệu, dự trữ sản xuất khác…
+ Chi phí tiền điện, nước, chi phí dịch vụ mua ngoài, chi phí nhân viên… + Được tính vào chi phí một số khoản như: Chi phí khấu hao TSCĐ, chi phí dự phòng…
Giá thành sản phẩm là những hao phí vật chất được dùng cho việc sản xuất và tiêu thụ sản phẩm mà doanh nghiệp phải bù đắp bằng doanh thu bán hàng.
Như vậy, theo quan điểm của chế độ kế toán Pháp thì giá thành sản phẩm là giá thành toàn bộ của sản phẩm tiêu thụ Trong chế độ kế toán Việt Nam khi đề cập đến giá thành sản phẩm thì chỉ tiêu giá thành là tổng chi phí sản xuất.
Phương pháp hạch toán sử dụng trong kế toán Pháp là phương pháp kiểm kê định kỳ Trình tự hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm trong kế toán Pháp như sau:
Bước1: Tính giá chi phí nguyên vật liệu mua vào: giá này được tính giống như giá Việt Nam.
Bước 2: Tính giá phí sản xuất:
Giá thành sản xuất = Giá phí vật liệu đưa vàosản xuất + Chi phí nhân công, động lực
Bước3: Tính giá phí tiêu thụ.
Bước4: Tính giá thành sản phẩm.
Giá thành sản phẩm = Giá phí sản xuất + Giá phí tiêu thụ
Việc tập hợp chi phí sản xuất được phản ánh trên các Tài khoản “TK tồn kho vật liệu”; “TK chi phí phân chia”, sau đó kết chuyển sang tài khoản “
TK giá phí sản xuất”.
Từ tài khoản “TK giá phí sản xuất” được kết chuyển sang tài khoản
“TK thành phẩm” đối với sản phẩm nhập kho và tài khoản “TK sản phẩm dở dang” đối với sản phẩm dở dang Sau cùng từ tài khoản “ TK thành phẩm” và tài khoản “ TK chi phí phân phối” kế toán tiến hành kết chuyển sang tài khoản “ TK giá thành”.
Như vậy, so với kế toán Việt nam, kế toán Pháp cũng có một số nét khác biệt nhưng nhìn chung về bản chất giá thành và các bước tính toán là giống nhau.
THỰC TRẠNG HẠCH TOÁN HẠCH TOÁN CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM TẠICÔNGTY SẢN XUẤT KINH DOANH ĐẦU TƯ VÀ DỊCHVỤ VIỆT HÀ
Khái quát chung về công ty sản xuất kinh doanh đầu tư và dịch vụ Việt Hà
2.1.1 Quá trình hình thành và phát triển.
Tên công ty : Công ty sản xuất kinh doanh đầu tư và dịch vụ Việt Hà. Điện thoại : 04.8622652
Email : vietha_beer@fpt.vn
Công ty sản xuất kinh doanh và dịch vụ Việt Hà là một doanh nghiệp nhà nước trực thuộc sở Công nghiệp Hà Nội, tiền thân là hợp tác xã Ba Nhất,chuyên sản xuất mỳ, dấm, nước chấm Quá trình hình thành và phát triển của công ty có thể được chia thành các giai đoạn sau:
Trên cơ sở trang thiết bị nhà xưởng của hợp tác xã Ba nhất, tháng 6 năm 1966 nhà nước đã quyết định cho chuyển hình thức sở hữu tập thể thành hình thức sở hữu toàn dân theo quyết định 1379/QD-TCCQ của Uỷ ban hành chính thành phố Hà nội và được mang tên Xí nghiệp Nước chấm trực thuộc Sở công nghiệp thành phố Hà nội, đặt trụ sở tại 57 Quỳnh Lôi, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội.Sau khi có nghị quyết Đại hội Đảng V, các xí nghiệp được quyền tự chủ xây dựng và thực hiện kế hoạch sản xuất chính, sản xuất phụ của xí nghiệp nước chấm đã chuyển từ sản xuất một mặt hàng truyền thống sang đa dạng hoá sản phẩm Được phép của Uỷ ban nhân dân thành phố Hà nội, Xí nghiệp Nước chấm, đổi tên thành Nhà máy Thực phẩm Hà nội (theo quyết định số
Ngày 2 tháng 6 năm 1992 “Nhà máy thực phẩm Hà Nội” được đổi thành
“Nhà máy bia Việt Hà” thuộc liên hiệp thực phẩm vi sinh theo quyết định số 1224/QĐ-UB của UBND thành phố Hà Nội, có nhiệm vụ sản xuất nước uống có độ cồn như : bia hộp, bia hơi và nước uống không có độ cồn như Vinacola, nước khoáng Cuối năm 1993, công ty đã thực hiện liên doanh với hãng bia nổi tiếng thế giới Carsberg của Đan Mạch (với số vốn góp là 40% tổng vốn của liên doanh) Ngày 2 tháng 11 năm 1994, nhà máy bia Việt Hà được đổi tên thành công ty bia Việt Hà theo quyết định số 2817/QĐ-UB của UBND thành phố Hà Nội.
Năm 1998 theo quyết định số 3598/QĐ-UB của UBND thành phố Hà Nội, công ty tiến hành cổ phần hoá phân xưởng tại 57Quỳnh Lôi.Tháng 7/1999, liên hiệp thực phẩm vi sinh sáp nhập vào sở công nghiệp Hà Nội Từ đó đến nay, công ty Việt Hà là một đơn vị trực thuộc sở công nghiệp Hà nội.
Ngày 4 tháng 9năm2002, Công ty bia Việt Hà được đổi tên thành“Công ty sản xuất kinh doanh đầu tư và dịch vụ Việt Hà” trực thuộc Sở công nghiệp Hà Nội theo quyết định số 6103/QĐ-UB của UBND thành phố Hà Nội.
Công ty sản xuất kinh doanh đầu tư và dịch vụ Việt Hà, ngoài số vốn hiện nay lên tới 120 tỷ đồng, còn có chi nhánh sản xuất nước khoáng tinh khiết Opal tại Nam Định với số vốn 5 tỷ đồng, góp 40% vốn trong tổng số 40 triệu USD của Liên doanh nhà máy bia Đông Nam á, góp 20% vốn trong tổng số 22 tỷ đồng của công ty cổ phần Việt Hà.
Qua 40 năm xây dựng và trưởng thành, Công ty sản xuất kinh doanh đầu tư và dịch vụ Việt Hà đã không ngừng được củng cố và phát triển, luôn hoàn thành xuất sấc nhiệm vụ sản xuất, mức tăng trưởng kinh tế cũng có nhiều tiến bộ theo hướng nhanh dần đều, các chỉ tiêu kinh tế đạt mức năm sau cao hơn năm trước, đời sống vật chất tinh thần của cán bộ công nhân viên luôn được đảm bảo Năng lực sản xuất cũng ngày càng được tăng cường và phát triển theo hướng hiện đại hoá cả về số lượng và chất lượng Kết quả là : Công ty đã được công nhận đủ tiêu chuẩn được cấp chứng chỉ tiêu chuẩn ISO
9001:2000.Trong suốt quá trình hình thành và phát triển, đến nay công ty luôn hoàn thành kế hoạch trên giao đồng thời hoàn thành các nghĩa vụ với nhà nước, vì vậy công ty đã được tặng thưởng nhiều bằng khen các cấp.
Các chỉ tiêu Năm 2003 Năm 2004 Năm 2005
Lợi nhuận gộp về bán hàng và cung cấp dịch vụ 39396912754 39558130194 41059495343
Lợi nhuận thuần từ hoạt động kinh doanh 25456894243 27886545734 32783096181
Tổng lợi nhuận trước thuế 29153999553 31732085780 37214701395 Thuế TNDN phải nộp 2615134482 2845737855 3245458975 Lợi nhuận sau thuế 26538865071 28886347925 33969242420 Thu nhập bình quân đầu người 1842563 2312748 2423456
Bảng 01: Một số chỉ tiêu kinh tế tài chính của Công ty sản xuất kinh doanh đầu tư và dịch vụ Việt Hà trong giai đoạn 2003-2005 Đơn vị:đồng
2.1.2 Đặc điểm tổ chức bộ máy quản lý và sản xuất kinh doanh.
2.1.2.1.Tổ chức bộ máy quản lý
Công ty sản xuất kinh doanh đầu tư và dịch vụ Việt Hà là một doanh nghiệp nhà nước, có tư cách pháp nhân, hạch toán kinh tế độc lập Bộ máy quản lý của công ty được tổ chức theo mô hình trực tuyến chức năng.
Ban giám đốc : Gồm 1 giám đốc và 4 phó giám đốc.
Giám đốc: Là người có thẩm quyền cao nhất có quyền quyết định điều hành chung mọi hoạt động của công ty, chịu trách nhiệm về mọi hoạt động của công ty trước nhà nước.
Phó Giám đốc Tài chính: Chịu trách nhiệm cân đối tài chính, đảm bảo an toàn vốn cho sản xuất kinh doanh Tham mưu cho Tổng Giám đốc về hoạt động quản lý Tài chính Phó Giám đốc Tài chính quản lý phòng Tài vụ, phòng này có chức năng: Thực hiện xây dựng các định mức chi phí của nhà máy Quan hệ với ngân hàng và các tổ chức tài chính Lưu trữ, quản lý các chứng từ tài liệu tài chính Theo dõi hạch toán chi phí sản xuất, định giá thành và phân tích hoạt động của sản xuất kinh doanh.
Phó Giám đốc Marketing-bán hàng: Chịu trách nhiệm chính trong việc lập kế hoạch, tiêu thụ sản phẩm, thiết kế và thực hiện chính sách giá cả sản phẩm, thiết kế và thực hiện chính sách sản phẩm Phó Giám đốc Marketing-bán hàng cũng chịu trách nhiệm xây dựng và điều phối mạng lưới phân phối sản phẩm
Phó Giám đốc Kỹ thuật sản xuất: Chịu trách nhiệm về các mặt kỹ thuật và điều hành sản xuất Phó Giám đốc kỹ thuật phụ trách ba phòng ban chức năng và ba phân xưởng sản xuất:
Phó Giám đốc Nhân sự: Chịu trách nhiệm quản lý về nhân sự, hành chính của nhà máy, tổ chức đào tạo, tuyển dụng lao động
Phòng Marketing: Xây dựng kế hoạch và thực hiện các chính sách Marketing như:Thực hiện công tác quảng cáo sản phẩm.Tổ chức nghiên cứu mẫu mã, thiết kế kiểu dáng, bao gói và trang trí bao bì sản phẩm.Tổ chức nghiên cứu chiến lược tiếp thị nhằm tăng cường khả năng cạnh tranh của sản phẩm.
Phòng Hành chính: Thực hiện chức năng hành chính quản trị, trợ giúp Tổng
Giám đốc điều hành sản xuất Giúp Tổng Giám đốc và Phó Tổng Giám đốc tiếp khách Sắp xếp nơi làm việc, hội họp Mua sắm, cấp phát văn phòng phẩm Tổ chức nhà ăn tập thể.
Phương hướng hoạt động của Công ty đến năm 2010
Trải qua rất nhiều khó khăn khi bước vào một môi trường kinh doanh mới phức tạp, với sự cạnh tranh của khoa học công nghệ và sự cạnh tranh khốc liệt trong nền kinh tế thị trường Công ty sản xuất kinh doanh đầu tư và dịch vụ Việt Hà đã và đang từng bước khẳng định vị trí quan trọng trong nghành công nghiệp nói chung và trong nghành công nghiệp chế biến thực phẩm nói riêng Với những thành tích đã đạt được công ty đã xây dựng cho mình một nền tảng thuận lợi và cùng với sự nỗ lực không ngừng phát huy tối đa sức mạnh tập thể, công ty sẽ còn có những bước tiến xa hơn nữa.
Mục tiêu trước mắt: là năm 2006 – năm đánh dấu bước ngoặt vừa tròn 40 năm xây dựng và trưởng thành của công ty, được thể hiện rõ trong định hướng phát triển kinh doanh của công ty.
Tập thể cán bộ nhân viên công ty sản xuất kinh doanh đầu tư và dịch vụ Việt Hà đã luôn cố gắng về mọi mặt, vượt qua mọi khó khăn để đem lại cho công ty những thành tựu to lớn Dựa trên những thành tích đã đạt được trong những năm qua công ty đặt ra mục tiêu tăng trưởng sản xuất kinh doanh là 18%.
Thị trường vốn là yếu tố sống còn đối với một doanh nghiệp chuyên sản xuất kinh doanh, từ đó công ty luôn chú trọng giữ vững thị trường cũ đồng thời không ngừng tìm kiếm, mở rộng thị trường mới, tăng sản lượng tiêu thụ 17% so với cùng kỳ và nâng cao hình ảnh bia Việt Hà:
+ Khu vực nội thành: mở thêm 10 đại lý lớn.
+Khu vực ngoại vi và ngoại tỉnh: đưa mức tiêu thụ bình quân lên 30% tổng sản lượng tiêu thụ, mở thêm 20 đại lý lớn.
+Củng cố và xây dựng thương hiệu ngày càng rộng khắp các tỉnh phía Bắc. +Đưa 100% keg inox vào sử dụng.
Đầu tư vào cải tạo sửa chữa dây chuyền sản xuất bia
+Thay mới thiết bị ngưng tụ cho hệ thống lạnh.
Kế toán 44D SVTH: Đào Thị Liên
+Lắp thêm một hệ thống lọc nước nấu.
Tiến hành xây dựng cơ sở hạ tầng, chế tạo và nhập ngoại dây chuyền thiết bị nhà máy bia công suất 50 triệu lít/năm
Duy trì các hoạt động của hệ thống quản lý chất lượng sản phẩm phù hợp với tiêu chuẩn iso9001:2000.
Tổ chức các lớp đào tạo huấn luyện và tham gia hội thảo cho 715 lượt người.
Thường xuyên liên hệ để hiểu và đáp ứng yêu cầu khách hàng.
Mục tiêu lâu dài: Vẫn tiếp tục phấn đấu là một công ty nhà nước trực thuộc sở công nghiệp Hà nội, Công ty sản xuất kinh doanh đầu tư và dịch vụ Việt Hà trong giai đoạn 2006-2010 giữ vững trọng tâm là chuyên sản xuất kinh doanh các mặt hàng bia bao gồm: bia lon, bia chai, bia hơi…và các loại nước giải khát có ga, nước khoáng ngày càng có chất lượng tốt hơn
Phấn đấu đến năm 2010 doanh thu của công ty sẽ là 50 tỷ NVĐ trong đó doanh thu của năm 2006 đạt 25 tỷ NVĐ, của năm 2007 là 30 tỷ đồng, năm
2008 là 40 tỷ VNĐ, năm 2009 là 45 tỷ đồng.Doanh thu đến năm 2010 sẽ tăng gấp đôi so với năm 2006 , một sự tăng trưởng đáng khích lệ.
Lợi nhuận năm 2010, chỉ tiêu đạt được là 35 tỷ, năm 2006 lợi nhuận thu về là 15 tỷ VNĐ, năm 2007 là 20 tỷ VNĐ, năm 2008 là 26 tỷ VNĐ, năm
2009 là 30 tỷ VNĐ Như vậy lợi nhuận của công ty tăng 3 lần so với lợi nhuận năm 2005 mà công ty đạt được.
Đánh giá chung về công tác hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Công ty
Công ty sản xuất kinh doanh đầu tư và dịch vụ Việt Hà là một doanh nghiệp Nhà nước có bề dày kinh nghiệm và truyền thống rất đáng tự hào Trải qua 40 năm xây dựng và trưởng thành, công ty đã và đang ngày một vươn lên, khẳng định vị trí của mình trong nền kinh tế quốc dân Sản phẩm của công ty ngày một nâng cao cả về chất lượng và số lượng nhằm chiếm lĩnh thi trường rộng lớn
Kế toán 44D SVTH: Đào Thị Liên Để đạt được những thành tích đáng tự hào như vậy phải kể đến những nỗ lực không ngừng của cán bộ công nhân viên công ty, trình độ tổ chức và quản lý của bộ máy lãnh đạo không ngừng được nâng cao Bộ máy kế toán của công ty làm việc tương đối hiệu quả, đảm bảo khá tốt công việc cung cấp thông tin kịp thời cho các nhà quản trị.
3.2.1.1.Về tổ chức công tác kế toán
Về hệ thống tài khoản kế toán
Hệ thống tài khoản kế toán hiện nay nhìn chung đã đáp ứng được nhu cầu quản lý Từng tài khoản chi tiết khá phù hợp với công việc hạch toán kế toán.
Về hệ thống chứng từ sổ sách
Công ty sản xuất kinh doanh đầu tư và dịch vụ Việt Hà hiện nay đang áp dụng hình thức kế toán –nhật ký chứng từ Đây là hình thức phù hợp với quy mô đặc điểm kinh doanh của công ty, nó giúp Công ty sản xuất kinh doanh đầu tư và dịch vụ Việt Hà giảm nhẹ khối lượng công việc ghi sổ kế toán do việc ghi theo quan hệ đối ứng tài khoản ngay trên tờ sổ và kết hợp kế toán tổng hợp, kế toán chi tiết trên cùng trang sổ Việc kiểm tra đối chiếu được tiến hành thường xuyên trên trang sổ nên cung cấp số liệu kịp thời cho việc lập báo cáo tài chính cũng như cho các yêu cầu của các bộ phận, phòng ban khác.
Công ty sử dụng các mẫu sổ sách và chứng từ tương đối đầy đủ theo quy định hiện hành của Bộ tài chính nhưng vẫn phù hợp với đặc điểm kinh doanh của công ty Hệ thống chứng từ sổ sách này được tổ chức tương đối khoa học, chặt chẽ đáp ứng đầy đủ nhu cầu thông tin, qua đó tăng tường hiệu quả quản lý doanh nghiệp.
Trong phần hành kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành, các mẫu sổ đã cụ thể hoá được định mức chi phí của từng đối tượng cũng như tập hợp đầy đủ các khoản mục trong tổng giá thành Như vậy việc tổ chức này đem lại rất nhiều lợi ích trong việc theo dõi chi phí của các đơn vị, tập hợp và phân bổ hợp lý cho từng phân xưởng và sản phẩm.
Về phương tiện làm việc
Kế toán 44D SVTH: Đào Thị Liên
Hiện nay, kỹ thuật tin học phát triển rộng rãi và được ứng dụng trong nhiều nghành nghề khác nhau Việc sử dụng phương tiện hiện đại trong công tác kế toán là một yêu cầu cấp thiết, nhằm đáp ứng kịp thời về thông tin cần thiết cho lãnh đạo trong quá trình quản lý Không ngoài xu hướng phát triển chung của xã hội, Công ty sản xuất kinh doanh đầu tư và dịch vụ Việt Hà cũng tiến hành sử dụng kế toán máy trong công tác kế toán của công ty Phần mềm kế toán do nhân viên trong công ty trực tiếp viết Điều đó đã giúp việc nhập liệu rất nhanh gọn, không mất nhiều thời gian như trong kế toán thủ công Việc tìm và sửa sai cũng rất đơn giản Các sổ sách chỉ cần lưu trên thiết bị nhớ của máy ,dung lượng nhỏ song khối lượng thông tin lưu được là rất lớn, ngoài ra nó còn mang lại những lợi ích khác nữa như: chất lượng thông tin, hiệu quả trong việc ra quyết định…
3.2.1.2.Về công tác hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại công ty
Phần hành kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành là một bộ phận kế toán chủ chốt của công ty Hiện nay Công ty đang sản xuất hai mặt hàng là bia hơi và nước khoáng Opal, hai mặt hàng này được sản xuất độc lập Do đặc điểm nguyên vật liệu cũng như quy trình sản xuất khác nhau nên hai việc hạch toán hai sản phẩm này cũng độc lập với nhau Vì thế có thể dễ dàng theo dõi từ việc phát sinh chi phí cho đến tập hợp chi phí và tính giá thành cảu từng mặt hàng Đồng thời kế toán cũng theo dõi số tổng hợp của cả hai mặt hàng để tính được tổng chi phí sản xuất trong kì của toàn Công ty.
Với đặc điểm nguyên vật liệu bao gồm nhiều chủng loại, có nguồn gốc từ nước ngoài là chủ yếu, Công ty đã hạch toán hàng tồn kho theo phương pháp kê khai thường xuyên là hoàn toàn phù hợp Đây là phương pháp có độ chính xác cao, có thể xác định được lượng nhập, xuất, tồn kho từng loại nguyên vật liệu ở bất kỳ thời điểm nào Cách theo dõi nguyên vật liệu của Công ty chặt chẽ ở chỗ vừa theo dõi được chi tiết tình hình nhập, xuất, tồn của từng danh điểm nguyên vật liệu, công cụ dụng cụ Đồng thời kế toán theo dõi số tổng hợp của phiếu xuất vật tư trên Bảng kê chi tiết xuất vật tư theo nguyên vật liệu chính, nguyên vật liệu phụ, công cụ …Như vậy, có thể nói
Kế toán 44D SVTH: Đào Thị Liên công tác hạch toán nguyên vật liệu, công cụ dụng cụ nói riêng của Công ty có nhiều ưu điểm, đã đáp ứng được các nhu cầu quản lý khác nhau.
Là một doanh nghiệp sản xuất giản đơn, số lượng mặt hàng ít và sản xuất ngắn ngày, quy trình sản xuất liên tục, không có bán thành phẩm nhập kho, Công ty sản xuất kinh doanh đầu tư và dịch vụ Việt Hà chọn phương pháp tính giá thành sản phẩm theo phương pháp giản đơn là hợp lý Từ đặc điểm về sản phẩm và yêu cầu quản lý, em thấy việc tập hợp chi phí riêng cho từng loại sản phẩm như ở doanh nghiệp như vậy là phù hợp và tối ưu.Với chỉ hai mặt hàng sản xuất, công ty có thể dễ dàng theo dõi được hiệu quả của từng mặt hàng đem lại thông qua việc tập hợp chi phí riêng biệt.
Cũng từ yêu cầu tập hợp chi phí riêng cho từng mặt hàng như vậy nên việc chi tiết TK của công ty cũng đã đáp ứng được yêu cầu kế toán Như vậy đối với TK 154, kế toán đã chi tiết thành:
TK1541- chi phí sản xuất kinh doanh dở dang bia hơi
TK1542- chi phí sản xuất kinh doanh dở dang nước Opal
Hướng chi tiết như thể thống nhất với yêu cầu của việc hạch toán Còn đối với các TK 621, TK622, TK627 các Bảng kê chi tiết bút toán đều được chi tiết cho từng phân xưởng sản xuất nên việc theo dõi các chi phí này dễ dàng và thuận tiện Việc chi tiết TK 621 thành tiểu khoản giúp kế toán công ty không mất thời gian vào việc tách đối tượng chế (nguyên vật liệu chính) ra khỏi nguyên vật liệu trực tiếp.Từ đó, giúp cho việc xác định giá trị sản phẩm dở dang cuối kỳ nhanh chóng và chính xác
Tuy nhiên, cùng với sự phát triển ngày càng lớn mạnh của Công ty thì mô hình trên cũng bộc lộ một số nhược điểm mà Công ty cần có biện pháp điều chỉnh, thay đổi để nâng cao tính pháp lý của nó.
3.2.2.1.Về hệ thống tài khoản, chứng từ và sổ sách a Hệ thống tài khoản kế toán
Về hệ thống TK sử dụng, kế toán doanh nghiệp đã sử dụng tất cả các
TK theo quy định của Bộ Tài Chính, ngoài ra để phù hợp với đặc điểm kinh doanh của công ty, kế toán đã chi tiết các TK thành TK cấp 2 theo mặt hàng
Một số kiến nghị nhằm hoàn thiện công tác hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại Công ty
3.3.1.Về hệ thống tài khoản, chứng từ và sổ sách. a Hệ thống tài khoản kế toán
Công ty sản xuất kinh doanh đầu tư và dịch vụ Việt Hà cần phải chuyển đổi hệ thống TK cấp 2 của TK 152 hiện nay đang sử dụng về đúng như chuẩn mực kế toán quy định Đối với TK 627 thì nên được chi tiết như sau:
TK6271- Chi phí nhân viên phân xưởng.
TK6272- Chi phí vật liệu.
TK6273- Chi phí dụng cụ sản xuất.
TK6274- Chi phí khấu hao TSCĐ.
TK6277- Chi phí dịch vụ mua ngoài.
TK6278- Chi phí bằng tiền khác.
Viêc chi tiết như trên sẽ giúp cho kế toán theo dõi nguồn gốc phát sinh các chi phí sản xuất chung được rõ ràng hơn. b.Hệ thống chứng từ sổ sách
Kế toán 44D SVTH: Đào Thị Liên
Hiện nay công ty đang áp dụng hình thức sổ Nhật ký chứng từ, đây là một hình thức hoàn toàn phù hợp với đặc điểm kinh doanh của công ty.Tuy nhiên đây là một hình thức sổ tương đối phức tạp nên tạo ra một số khó khăn trong việc ứng dụng máy vi tính vào công tác hạch toán, đặc biệt là việc mã hoá trên máy tính Một số mẫu sổ mà công ty đang sử dụng hiện nay có một số điểm khác biệt so với quy định hiện hành của Bộ Tài chính vì thế cần được thay đổi cho phù hợp:
Với Bảng kê chi tiết xuất vật tư, kế toán theo dõi chung cho cả hai loại sản phẩm bia hơi và nước khoáng Opal, theo em cần lập Bảng kê chi tiết xuất vật tư cho hai loại sản phẩm riêng biệt nhằm giúp ích cho việc theo dõi và quản lý lượng vật tư xuất dùng.
Bảng phân bổ khấu hao TSCĐ công ty nên sử dụng theo mẫu bảng sau:
BẢNG PHÂN BỔ KHẤU HAO TSCĐ
Chỉ tiêu Tỷ lệ khấu hao hoặc thời gian sử dụng
I- Số khấu hao đã trích quý trước….
II- Số khấu hao tăng trong quý…
III- Số KH giảm trong quý… IV- Số KH phải trích quý này(I+II-III)…
Bảng tính giá thành của công ty cần được lập sao cho có thể theo dõi cả chi phí dở dang đầu kỳ và dở dang cuối kỳ chi tiết theo khoản mục Em xin đưa ra mẫu thẻ tính giá thành như sau:
THẺ TÍNH GIÁ THÀNH SẢN PHẨM
Tên sản phẩm: Bia hơi Chỉ tiêu Giá trị SPDD đầu kỳ
Chi phí phát sinh trong
Kế toán 44D SVTH: Đào Thị Liên
Khoản mục CP kỳ kỳ sản phẩm đơn vị sản phẩm
3.3.2.Về công tác hạch toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm.
Hạch toán chi phí nguyên vật liệu trực tiếp
+ Phương pháp tính giá thực tế vật liệu xuất kho.
Công ty đã sử dụng phương pháp bình quân cả kỳ dữ trữ để tính giá NVL thực tế xuất kho Việc tính giá theo phương pháp này sẽ dồn công viẹc vào cuối kỳ( vì cuối kỳ kế toán mới xác định được tổng giá trị và số lượng vật liệu nhập trong kỳ để tính đơn giá thực tế bình quân).Vì vậy theo em , công ty nên sử dụng phương pháp giá đơn vị bình quân sau mỗi lần nhập để tính giá xuất nguyên vật liệu Mặc dù tính giá xuất nguyên vật liệu sau mỗi lần nhập chỉ thường áp dụng đối với những doanh nghiệp có ít danh điểm vật tư và số lần nhập của mỗi loại nguyên vật liệu không nhiều Tuy nhiên với sự hỗ trợ của kế toán máy thì vấn đề này cũng không đáng lo ngại.
Theo phương pháp này đơn giá xuất nguyên vật liệu được tính như sau: Giá đơn vị bình quân sau mỗi lần nhập Giá thực tế vật liệu tồn kho sau mỗi lần nhập
Số lượng thực tế tồn kho sau mỗi lần nhập Đồng thời, công ty hạch toán nguyên vật liệu xuất kho theo giá hạch toán sẽ có nhiều ưu điểm hơn Kế toán có một giá hạch toán ổn định trong trong cả kỳ kinh doanh để xác định giá trị vật liệu nhập, xuất, trong kỳ giảm bớt khối lượng công việc tính giá, đáp ứng yêu cầu hạch toán hàng ngày. Thông qua giá hạch toán có thể kiểm tra dễ dàng số lượng của từng vật liệu,
Kế toán 44D SVTH: Đào Thị Liên hiệu quả công tác kế toán sẽ được nâng cao Như vậy, doanh nghiệp nên sử dụng giá hạch toán để hạch toán vật liệu xuất kho.
Giá trị nguyên vật liệu xuất trong tháng
Giá trị nguyên vật liệu xuất kho theo giá hạch toán (từ bảng phân bổ số 2)
* Hệ số chênh lệch (từ bảng kê số 3) Trong đó:
Hệ số chênh lệchGiá thực tế vật liệu tồn kho đầu kỳ + Giá thực tế vật liệu nhập kho trong kỳ Giá hạch toán vật liệu tồn kho đầu kỳ + Giá hạch toán vật liệu nhập kho trong kỳ + Về hạch toán nguyên vật liệu xuất dùng không hết
Theo đúng chế độ kế toán hiện hành, cuối kỳ đối với vật liệu xuất dùng không hết phải nhập kho trở lại Vì vậy, số nguyên vật liệu xuất dùng không hết của công ty, kế toán cần hạch toán như sau:
Sau đó mới thực hiện kết chuyển chi phí nguyên vật liệu trực tiếp:
Về việc trích trước tiền lương nghỉ phép cho công nhân sản xuất
Theo phần đánh giá trên, thực tế công ty không trích trước lương phép một cách đều đặn và thường xuyên làm chi phí không ổn định giữa các tháng.
Do vậy, để khắc phục nhược điểm này, thiết nghĩ, công ty nên tiến hành trích trước lương phép cho công nhân trực tiếp sản xuất theo trình tự cụ thể sau:
Trong năm, khi lập kế hoạch tiền lương, phòng tổ chức tính toán mức trích tiền lương nghỉ phép cho người lao động trong một năm trên cơ sở:
+Quỹ lương cơ bản của công nhân trực tiếp sản xuất
+Số công nhân trực tiếp sản xuất
+Số ngày nghỉ phép tuỳ theo chế độ quy định.
Tiền lương phép = Lương cơ bản x Số công x Tổng số ngày
Kế toán 44D SVTH: Đào Thị Liên phải trả trong năm cho công nhân trực tiếp sản xuất bình quân ngày của công nhân trực tiếp sản xuất nhân sản xuất thực tế nghỉ phép bình quân một công nhân sản xuất
Trên cơ sở đó, hàng quý kế toán trích một phần trong tổng số tiền này vào chi phí sản xuất (trích bằng nhau) để đảm bảo cho giá thành ít bị biến động bất kể số lao động nghỉ phép là nhiều hay ít trong từng quý.
Mức trích trước hàng quý
Phương hướng giảm chi phí, hạ giá thành sản phẩm nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh tại công ty sản xuất kinh doanh đầu tư và dịch vụ Việt Hà
Trong quá trình phát triển sản xuất kinh doanh, công ty luôn có một tốc độ phát triển liên tục qua các năm qua.Sản phẩm của công ty đã có uy tín đáng kể đối với khách hàng, đặc biệt là sản phẩm bia hơi Qua bảng phân tích hiệu quả kinh doanh của Công ty (Bảng 02), ta thấy: Chi phí sản xuất của sản phẩm Bia hơi năm 2004 là 28.015.423 (nghìn đồng), năm 2005 đã tăng lên là 34.953.758
Kế toán 44D SVTH: Đào Thị Liên
(nghìn đồng), chi phí sản xuất tăng lên cũng có nghĩa là chất lượng sản phẩm đã được cải thiện; và điều này cũng kéo theo doanh thu tiêu thụ cũng tăng lên, tỉ suất lợi nhuận / tổng giá thành tăng lên Doanh nghiệp nên cố gắng duy trì và nâng cao chất lượng sản phẩm để đạt hiệu quả kinh doanh cao hơn nữa.
Bảng 02: Một số chỉ tiêu phản ánh hiệu quả kinh doanh của Công ty sản xuất kinh doanh đầu tư và dịch vụ Việt Hà
Chỉ tiêu Bia hơi Nước khoáng
Tổng giá thành sản phẩm 29.518.659 36.758.845 1.024.523 1.398.758
Lợi nhuận sau thuế/Doanh thu 17.23% 20.05% 15.97% 18.85%
Chi phí sx/Doanh thu 46.25% 46.34% 45.86% 42.3%
Lợi nhuận sau thuế/ Giá thành 25.23% 27.75% 25.62% 28.25%
Như bất kỳ một một doanh nghiệp nào chất lượng sản phẩm cũng như việc hạ giá thành sản phẩm để nâng cao sức cạnh tranh trong nước và quốc tế là vô cùng quan trọng Để góp phần nâng cao hiệu quả kinh doanh và sức cạnh tranh của sản phẩm, qua tìm hiểu thực tế tại công ty, em xin mạnh dạn đề xuất một số biện pháp để hạ giá thành sản phẩm như sau:
3.4.1.Công ty cần có kế hoạch dự trữ vật tư phù hợp.
Nguyên vật liệu là bộ phận hết sức quan trọng của tư liệu sản xuất. Thông thường vốn bỏ ra mua nguyên vật liệu chiếm tỷ trọng lớn trong vốn lưu động (khoảng 40-60% vốn lưu động) Về mặt kinh doanh, trong cơ cấu giá thành nó chiếm từ 60-80% Do đặc điểm của công ty, nguyên vật liệu là yếu tố chính và căn bản tạo nên sản phẩm nên rất được công ty chú trọng trong sử dụng Đối với các nguyên vật liệu phải nhập ngoại nhiệm vụ đặt ra của công ty là phải ký kết hợp đồng thường xuyên và lâu dài với các nguồn cung ứng được đánh giá là có thể duy trì tốt chất lượng của nguyên vật liệu.
Kế toán 44D SVTH: Đào Thị Liên
Việc tổ chức vận chuyển cũng cần phải được chú ý hơn nhằm giảm tối đa chi phí.
Bộ phận tài chính cần phối hợp chặt chẽ với các bộ phận khác, định kỳ phân tích tình hình mua sắm, dự trữ vật tư và chi phí vật tư cho một đơn vị sản phẩm và đề ra những biện pháp khen thưởng hoặc phạt vật chất thích đáng nhằm khuyến khích việc phát huy sáng kiến cải tiến, sử dụng tiết kiệm vật tư, tận dụng phế liệu, hạn chế và ngăn ngừa tình trạng lãng phí, hư hỏng, mất vật tư. Để đảm bảo chất lượng, giảm bớt chi phí nguyên vật liệu, công ty cũng cần phải chú ý đến vấn đề sử dụng các loại vật tư đúng quy định, định mức kinh tế kỹ thuật Định mức tiêu hao vật tư cho một đơn vị sản phẩm của công ty cần đầu tư xây dựng một định mức mới phù hợp hơn bằng cách căn cứ vào chất lượng sản phẩm mẫu mã sản phẩm, tham khảo kinh nghiệm của các cán bộ công nhân lành nghề lâu năm Trên cơ sở định mức mới lập, tăng cường công tác quản lý, công tác hạch toán chi phí vật tư theo định mức, phát hiện thiếu sót để có định mức tiêu hao tối ưu hơn.
Ngoài ra, công ty có thể xem xét, tham khảo các chỉ tiêu định mức của các doanh nghiệp tiên tiến cùng nghành trong nước và ngoài nước, cần tiến hành xây dựng định mức hao hụt tự nhiên trong vận chuyển bảo quản, xây dựng hệ số tận dụng vật tư, định mức phế phẩm.
Thông qua tình hình nhập xuất vật tư, thực hiện việc kiểm tra đối với khâu mua sắm, kiểm vật tư, bảo quản dự trữ, xuất vật tư và sản xuất nhằm ngăn ngừa tình trạng vật tư bị mất mát, hư hỏng và kém phẩm chất.
Ngoài ra công ty cũng cần phải phân bổ lại chi phí cho cả sản phẩm bia hơi và bã bia sao cho hợp lý Trên cơ sở đặt ra hệ số lãi định mức cho sản phẩm bã bia, tính chi phí sản xuất phân bổ cho sản phẩm bã bia Có như vậy giá thành sản phẩm bia hơi mới phản ánh đúng chi phí thực sự tiêu hao để sản xuất sản phẩm này.
3.4.2.Tích cực đầu tư mua sắm mới thiết bị máy móc, áp dụng công nghệ hiện đại đồng thời thường xuyên sửa chữa, nâng cấp dây chuyền công nghệ hiện có.
Dây chuyền công nghệ sản xuất bia hơi hiện có của công ty không còn mới, giá trị còn lại chỉ bằng 38% nguyên giá, hầu như không có biến động lớn từ gần 10 năm nay Như vậy có nghĩa là thiết bị công nghệ của côn ty
Kế toán 44D SVTH: Đào Thị Liên tương đối cũ Bên cạnh đó cũng nhận thấy là công thức chế biến bia của công ty chưa có sự cải tiến dẫn đến chất lượng bia hơi không có sự cải thiện dột biến trong khi các đối thủ cạnh tranh lại nhạy bén hơn nhiều.
Do vậy, để nâng cao chất lượng sản phẩm nhằm tăng khả năng cạnh tranh, mở rộng thị phần, đồng thời giảm thiểu rủi ro trong kinh doanh, công ty cần phải có định hướng cho việc huy động vốn nhằm có sự đầu tư thích đáng. Nguồn vốn mà công ty có thể huy động là từ lợi nhuận để lại hoặc vay nợ, đặc biệt chú ý đến vay nợ dài hạn do trong điều kiện hiện nay, khả năng có thể huy động vốn từ nguồn này đối với công ty là tương đối thuận lợi.
Tuy nhiên, công tác sửa chữa, nâng cấp máy móc thiết bị hiện có cũng không vì thế mà xem nhẹ lơi là Trong điều kiện chưa có sự đầu tư mới đồng bộ ngay thì công tác này vẫn phải thường xuyên hoặc định kỳ tiến hành nhằm hạn chế tối đa hiện tượng sản xuất bị ngưng trệ do hỏng hóc, tránh thất thoát lãng phí nhiên liệu trong quá trình sản xuất, đồng thời đảm bảo duy trì chất lượng sản phẩm Việc hạ giá thành sản xuất sản phẩm có nghĩa là phải tận dụng tối đa công suất máy móc thiết bị, nâng cao trình độ sử dụng và ý thức làm việc của công nhân sản xuất nói chung và công nhân vận hành, bảo quản nói riêng.
3.4.3.Có phương thức bán hàng hợp lý. Đối với sản phẩm bia hơi công ty áp dụng phương thức bán hàng trực tiếp, tiến hành giao hàng “tay ba” giữa thủ kho, bộ phận bán hàng và khách hàng Đối với sản phẩm nước khoáng, công ty lại áp dụng phương thức bán hàng khác, đó là gửi bán cho các đại lý Tuy nhiên việc tiêu thụ qua các đại lý gặp rất nhiều khó khăn.
Về hình thức thanh toán công ty đang áp dụng rất đơn điệu, đối với khách hàng công ty áp dụng hình thức thanh toán ngay bằng tiền mặt mà không hề sử dụng hình thức chuyển khoản hay sec.