Khóa luận tốt nghiệp: Thực trạng kinh doanh và triển vọng phát triển của chuỗi cửa hàng một giá tại Hà Nội
Trang 1TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGOẠI THƯƠNG KHOA KINH TẾ VÀ KINH DOANH QUỐC TẾ
CHUYÊN NGÀNH KINH TẾ ĐỐI NGOẠI
mét gi¸ t¹i hµ néi
Giáo viên hướng dẫn : ThS Nguyễn Thị Tuyết Nhung
Hà Nội, tháng 05 - 2010
Trang 2PHẦN MỞ ĐẦU
1 Lý do chọn đề tài
Những năm gần đây tình hình kinh tế thế giới có nhiều biến động, suy thoái kinh tế toàn cầu đã gây ảnh hưởng không nhỏ tới đời sống của người dân Do khả năng chi tiêu bị bó hẹp, thay vì việc mua những hàng hóa đắt tiền, nhiều người tiêu dùng buộc lòng phải lựa chọn những mặt hàng có giá cả hợp
lý hơn và nơi mà họ tìm đến chính là các siêu thị, các cửa hàng giảm giá Trong tình hình kinh tế khó khăn, khi mà người tiêu dùng Mỹ cũng phải thắt lưng buộc bụng chấp nhận giảm “cơn nghiện” hàng hiệu để chuyển sang mua sắm ở các cửa hàng giảm giá thì không chỉ mình Walmart “mỉm cười” mà các chuỗi cửa hàng một giá cũng lên ngôi Chính vì vậy, trong khi các doanh nghiệp khác phải lao đao, doanh thu liên tục giảm mạnh thì các chuỗi cửa hàng một giá như 99 Cents Only Stores, Big Lots, Dollar General, Dollar Tree, Family Dollar, Dollar Castle, Just-A-Buck, Dollar Discount… doanh thu thậm chí vẫn tăng trưởng mạnh từ 7% – 10%
Việt Nam tuy không chịu những ảnh hưởng quá nặng nề từ suy thoái kinh tế toàn cầu như một số quốc gia khác nhưng đại bộ phận người tiêu dùng cũng đã phải giảm bớt chi tiêu Doanh thu của nhiều ngành giảm rõ rệt, nhiều
cơ sở sản xuất lao đao do nhu cầu tiêu dùng của người dân giảm mạnh Tuy nhiên, trong thời gian gần đây bất chấp tình hình kinh tế khó khăn những cửa hàng một giá lại xuất hiện ngày càng nhiều trên các tuyến phố của Hà Nội, Hồ Chí Minh và nhiều tỉnh thành khác Nhưng có lẽ rầm rộ hơn cả vẫn là tại Thủ
đô Hà Nội, chỉ một con phố nhỏ của Hà Nội cũng có thể có tới hàng chục cửa hàng một giá lớn nhỏ khác nhau Trong khi các cửa hàng thông thường hoặc chuyên doanh hàng hiệu rất thưa vắng khách thì các cửa hàng một giá lại tấp nập khách ra vào Tuy nhiên, trong thời gian qua do mô hình kinh doanh này
Trang 3phát triển một cách ồ ạt, đa phần chỉ mang tính tự phát nên khó có thể tránh khỏi những bất cập
Vậy, thực tế tình hình kinh doanh của các chuỗi cửa hàng này ở Hà Nội như thế nào? Liệu mô hình một giá như thế này có triển vọng phát triển ở Hà Nội nói riêng và Việt Nam nói chung hay không? Để giải quyết những băn
khoăn trên tôi quyết định lựa chọn đề tài: “Thực trạng kinh doanh và triển
vọng phát triển của chuỗi cửa hàng một giá tại Hà Nội” để làm khóa luận tốt
nghiệp của mình
2 Mục đích nghiên cứu
Trước hết, khóa luận sẽ làm rõ một số vấn đề cơ bản về chuỗi cửa hàng một giá, sau đó sẽ nghiên cứu tổng quát về thực trạng kinh doanh của các chuỗi cửa hàng một giá tại Hà Nội hiện nay Đồng thời, khóa luận cũng đưa ra những đánh giá về triển vọng phát triển của mô hình này tại Hà Nội cũng như Việt Nam trong thời gian sắp tới và đề xuất một số giải pháp nhằm giúp các chuỗi cửa hàng một giá giải quyết các khó khăn và tiếp tục phát triển
3 Đối tượng nghiên cứu
Đối tượng nghiên cứu của khóa luận là các chuỗi cửa hàng một giá có qui mô lớn nhỏ khác nhau, bao gồm cả những chuỗi cửa hàng do cá nhân doanh nghiệp Việt Nam thành lập cũng như các chuỗi cửa hàng nhận nhượng quyền thương mại từ các công ty nước ngoài
4 Phạm vi nghiên cứu
Phạm vi nghiên cứu của đề tài là địa bàn thành phố Hà Nội, nhưng chủ yếu tập trung ở các quận, huyện: Thanh Xuân, Đống Đa, Hoàn Kiếm, Ba Đình, Cầu Giấy, Hai bà Trưng, Từ Liêm,… do đây là nơi tập trung nhiều chuỗi cửa hàng một giá Trong quá trình viết khoá luận do hạn chế về mặt thời
Trang 4gian và sức lực nên tác giả chỉ tiến hành điều tra tập trung vào một số mẫu tiêu biểu, đó là các chuỗi cửa hàng một giá lớn như: Tracy, Sandy, Lily, siêu thị đồng giá Daiso Nhật Bản, Mello, Xiaohaha,…
5 Phương pháp nghiên cứu
Khóa luận sử dụng nhiều phương pháp nghiên cứu khác nhau: phương pháp phân tích, phương pháp tổng hợp, phương pháp thống kê, phương pháp điều tra, phỏng vấn, phương pháp lập bảng hỏi,…
6 Bố cục của khóa luận
Ngoài lời mở đầu và phần kết luận, nội dung của khóa luận gồm ba chương chính:
Chương I: Khái quát chung về chuỗi cửa hàng một giá
Chương II: Thực trạng kinh doanh của chuỗi cửa hàng một giá tại Hà Nội Chương III: Triển vọng phát triển và giải pháp nhằm thúc đẩy sự phát triển
của chuỗi cửa hàng một giá tại Hà Nội trong thời gian tới
Do giới hạn về thời gian, tài liệu và kiến thức nên bài viết không tránh khỏi nhiều thiếu sót và hạn chế Vì vậy, tôi rất mong nhận được sự góp ý, chỉ bảo của các thầy cô và những người quan tâm đến lĩnh vực kinh doanh chuỗi cửa hàng một giá
Qua đây, tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành tới Thạc sĩ Nguyễn Thị Tuyết Nhung, người đã tận tình hướng dẫn, chỉ bảo giúp tôi hoàn thành tốt bài khoá luận tốt nghiệp này
Sinh viên thực hiện
Hà Thị Hoạ
Trang 5CHƯƠNG I KHÁI QUÁT CHUNG VỀ CHUỖI CỬA HÀNG MỘT GIÁ
I Lịch sử hình thành của chuỗi cửa hàng một giá
Cùng với sự phát triển mạnh mẽ và sự cạnh tranh ngày càng khốc liệt của thị trường bán lẻ, ý tưởng về những cửa hàng một giá xuất hiện lần đầu tiên vào khoảng cuối thập niên 1870 với sự ra đời của công ty Woolworth vào năm 1879, mở ra một hướng đi mới cho ngành bán lẻ trên thế giới Với một ý tưởng hết sức mới mẻ, Frank Winfield Woolworth đã mượn ba trăm đô la và thành lập một cửa hàng ở Utica, New York Tại đó hàng hoá được bán với một mức giá cố định và mức giá này chỉ khoảng năm hoặc mười xu, thấp hơn nhiều so với mức giá của những cửa hàng khác trong khu vực Đồng thời, Woolworth‟s cũng được biết đến như là một trong những cửa hàng tự chọn đầu tiên tại Mỹ, tại đây hàng hoá được bày ra để khách hàng được lựa chọn một cách tự do mà không cần phải thông qua nhân viên bán hàng Trong thời
kì đầu tình hình kinh doanh của những cửa hàng một giá này không mấy phát đạt Mỗi ngày cửa hàng của ông không lời được 2,5 đô la, sau một năm hoạt động cửa hàng này đã phải đóng cửa Tuy nhiên, ngày 21 tháng 6 năm 1879 cửa hàng một giá thứ hai đã được khai trương tại Lancaster, Pennsylvania và lần này ông đã thành công, cửa hàng đã thu hút sự chú ý của nhiều người dân lao động Cứ thế F.W.Woolworth khuếch trương công việc kinh doanh của mình một cách rất từ từ, trong mười năm đầu ông chỉ mở thêm khoảng mười chi nhánh1 Cuối cùng, ông đã trở thành một trong những người giàu nhất Hoa
Kỳ nhờ vào ý tưởng kinh doanh hết sức mới mẻ của mình Mô hình kinh
1
Paul Gaffney – 29/01/2002 - Dime Stores/Woolworth's -
http://findarticles.com/p/articles/mi_g1epc/is_tov/ai_2419100342/
Trang 6doanh cửa hàng đồng giá của Woolworth đã nhanh chóng được nhân rộng Những cửa hàng năm và mười xu dần trở thành một phần không thể thiếu tại các trung tâm mua bán của Mỹ trong suốt những năm 1960 Tuy nhiên, tới đầu năm 1997 chuỗi bán lẻ này đã ngừng hoạt động và chuyển hẳn sang kinh doanh các mặt hàng thể thao Bất chấp sự sụp đổ của Woolworth rất nhiều cửa hàng một giá vẫn mọc lên ở khắp nơi, không chỉ trên đất Mỹ mà tại nhiều quốc gia khác trên thế giới Bước sang thế kỉ 20 mô hình cửa hàng đồng giá bắt đầu lan rộng ra các nước phát triển khác cùng với sự ra đời của một loạt các chuỗi cửa hàng một giá lớn
Ở Châu Mỹ
Ngay từ đầu thế kỷ 20 tại Mỹ đã có rất nhiều chuỗi cửa hàng một giá
lớn ra đời như Dollar General(1939), Family Dollar(1958), 99 Cents Only
Store(1982), Dollar Tree(1986), … Ở Canada hiện nay cũng tồn tại rất nhiều
chuỗi cửa hàng đồng giá lớn như: A Buck or Two(1990), Dollarama(1992),
Your Dollar Store With More(1998), Dollar Giant(2001),… Ngoài ra, tại
Mexico cũng có chuỗi cửa hàng đồng giá Waldo's Dollar Mart khá nổi tiếng
Chuỗi này được thành lập từ năm 1999 và nhanh chóng phát triển thành một chuỗi bán lẻ lớn với hơn 350 cửa hàng trên khắp Mexico2
Bên cạnh đó, các nước ở Nam Mỹ cũng đã có những chuỗi cửa hàng đồng giá của riêng mình Ở Brazil, những cửa hàng này đã bắt đầu xuất hiện
từ thập niên 1990 và thường được gọi là “um e noventa e nove”có nghĩa là
một và chín mươi chín hay 1,99 BRL (Brazil Real – đồng tiền của Brazil) Ở
Chile, những cửa hàng này lại có tên gọi là “todo a mil” cụm từ này ám chỉ một nghìn peso tiền Chile Chúng thường nằm ở khu vực lân cận tầng lớp
2
Waldo‟s – History - http://www.waldos.com/Quienes-Somos.php?SubS=2
Trang 7trung lưu, nơi thường không có các cửa hàng bán lẻ lớn và tại các trung tâm thương mại ở các thị trấn nhỏ như những cửa hàng ở Santiago, Chile
Ở Châu Âu
Mặc dù cửa hàng bán lẻ một giá ra đời tại Hoa Kỳ, nhưng khái niệm này được biết đến lần đầu tại Châu Âu cùng với sự xuất hiện của chuỗi cửa
hàng đồng giá Poundland(4/1990) và đây cũng là một trong những chuỗi bán
lẻ đồng giá lớn nhất ở Anh Tại các quốc gia khác mô hình kinh doanh một giá này cũng khá phát triển và cũng đã gặt hái được những thành công nhất định
Ở Italy có chuỗi cửa hàng "NINEtNINE cent paradise" với hệ thống hơn 180
cửa hàng khắp Italy và Châu Âu, cung cấp hơn 15.000 loại hàng hóa khác nhau với mức giá chung chỉ 99 xu3 Ở Ireland có chuỗi cửa hàng "Euro 2" với
49 cửa hàng trên khắp cả nước, cung cấp nhiều chủng loại hàng hóa đa dạng với mức giá cố định chỉ 2 €
Ở Hà Lan, người tiêu dùng biết đến cái tên Hema từ năm 1926 khi
những cửa hàng đầu tiên được mở cửa tại Amsterdam‟s Kalverstraat; khởi đầu với các mức giá 10, 25 và 50 xu, thời gian sau mức giá cũng tăng lên 75 và
100 xu Ở Đức có chuỗi cửa hàng Pfennigland được thành lập năm 1994 bởi
Marko Decker và Alexander Laftschiew tại Berlin4
Ở Thụy Điển có chuỗi cửa hàng Bubbeltian, đây là một chuỗi bán lẻ một
giá với 16 cửa hàng trên khắp đất nước Chuỗi này chuyên cung cấp các sản
Trang 8phẩm như đồ dùng gia đình, quà tặng, đồ chơi, chất tẩy rửa, đồ thủy tinh và
sứ, nến, và các mặt hàng nước hoa, dụng cụ vệ sinh…với mức giá duy nhất 10 cua-ron Thụy Điển Một chuỗi cửa hàng khác khá nổi tiếng ở Thụy Điển trong
bảy năm qua là Dollarstore, nơi mà tất cả mọi thứ có giá như 10, 20, 30, 40,
50 hoặc 100 cua-ron Thụy Điển xấp xỉ bằng một, hai, ba, bốn, năm hay mười
đô la Mỹ6
Ở Tây Ban Nha có một số chuỗi cửa hàng như Todo a 100 (tất cả mọi thứ
đều có giá 100 pesetas tương đương 0,60 €) hoặc Todo a un euro (hầu hết mọi
hàng hóa đều được bán với giá thấp hơn một euro) Ở Bồ Đào Nha, đã có
những cửa hàng Trezentos' còn gọi là “cửa hàng 300 escudos” tương đương
1.5€, nhưng cùng với sự ra đời của đồng tiền Euro thì tên gọi này hiện nay không được sử dụng nữa mà thay vào đó là thuật ngữ “bazar” hoặc “cửa hàng euro”
Tại Châu Úc
Ở Australia cũng có rất nhiều chuỗi cửa hàng một giá lớn như The Reject Shop, The Basement, Go-Lo, Crazy Clark's, Chickenfeed (Tasmania), Red Dot (Western Australia), Browse in and Save (South Australia), Hot Dollar (NSW & ACT) Ở New Zealand thì có một số chuỗi cửa hàng như The
$2 Shop, Dollar Saver và The 1,2,3 Dollar Shop Các chuỗi này hiện đang hoạt động rất hiệu quả, không chỉ mở chi nhánh ở Úc họ còn mở rộng hoạt động sang các nước khác ở Châu Mỹ và Châu Âu7
Trang 9Mô hình cửa hàng đồng giá được biết đến lần đầu ở Châu Á có lẽ là nhờ
sự xuất hiện của chuỗi cửa hàng đồng giá 100 yên vào năm 1972 của công ty Daiso ở Nhật Bản Đây là tập đoàn siêu thị đồng giá số một của Nhật Bản, với hơn 2.500 cửa hàng lớn nhỏ khắp nước Nhật và hơn 500 cửa hàng tại các nước
Mỹ, Canada, Rumani, Nga, Singapore, Thái Lan, Malaysia và cả ở Việt Nam
Tại Trung Quốc, nơi mà hàng hóa được sản xuất ra ở mức giá thấp hơn nhiều so với các nước khác trên thế giới, số lượng cửa hàng một giá cũng
không hề nhỏ Những cửa hàng một giá 2 nhân dân tệ, 3 nhân dân tệ hay 5
nhân dân tệ đã trở thành hình ảnh quen thuộc trên hầu hết các tuyến phố của
Trung Quốc Ở Hồng Kông, những cửa hàng bách hóa lớn cũng đã mở những
cửa hàng 10 đô la của riêng họ (tương đương 1,28 USD) Hiện nay, tại Hồng
Kông đã xuất hiện thêm những “cửa hàng 8-đô-la” (tương đương 1,02 USD)
và thậm chí là “cửa hàng 2-đô-la” (tương đương 0,26 USD) để cạnh tranh với
những mức giá thấp hơn Tại Đài Loan, những cửa hàng một giá có thể được tìm thấy tại nhiều địa điểm, bao gồm cả chợ đêm, phố mua sắm thường xuyên, quầy hàng trên thị trường thường xuyên, và cả các cửa hàng bách hóa với hai điểm giá điển hình là 39 TWD (Đài tệ) và 49 TWD Hàng hoá được bán tại các cửa hàng này thường được sản xuất tại Trung Quốc để giảm tối đa chi phí
Ở Ấn Độ, những cửa hàng đồng giá này được gọi là những “cửa hàng
49 & 99” Phạm vi giá tiêu biểu trong các cửa hàng là 49 & 99 Rupees Ấn Độ
Những hàng hoá bày bán tại đây thường là những món quà, đồ chơi, đồng hồ, văn phòng phẩm và đồ sành sứ rẻ tiền
Cho đến nay mô hình cửa hàng đồng giá đã phát triển rất mạnh mẽ tại nhiều nước trên thế giới, những chuỗi cửa hàng đồng giá xuất hiện ở khắp mọi nơi và ở tất cả các châu lục từ Châu Mỹ cho tới Châu Úc
Trang 10II Khái niệm và đặc điểm của chuỗi cửa hàng một giá
1 Khái niệm về cửa hàng một giá và chuỗi cửa hàng một giá
Cho tới nay vẫn chưa có một định nghĩa thống nhất nào về cửa hàng một giá mặc dù thuật ngữ này đã được biết đến từ rất lâu trên thế giới Cũng giống như những thuật ngữ khác, khái niệm về cửa hàng một giá cũng được phát triển và thay đổi liên tục trong suốt quá trình hình thành và phát triển của
nó Có thể nói, khái niệm về cửa hàng một giá được bắt nguồn từ những cái tên như Five and ten, Nickel and dime, Five and dime hay Dimestore,… (có nghĩa là Năm và mười xu, Năm xu và một hào, Một hào,…), đó là những cửa hàng nơi mà tất cả mọi thứ được bán với giá năm xu hoặc mười xu Ban đầu, những cửa hàng này bán hàng hoá với mức giá chỉ có năm hoặc mười xu, nhưng những năm sau đó do tác động của lạm phát các cửa hàng này buộc phải nới rộng phạm vi giá cả Theo thời gian mức giá ngày càng tăng cao, bắt đầu với năm hoặc mười xu nay mức giá có thể là một đô la, hai đô la hoặc cao hơn nữa; đồng thời, mức giá cũng có sự khác biệt tại các vùng miền khác nhau Do đó, những cửa hàng này dần dần được người ta gọi là các cửa hàng
đồng giá hoặc phổ biến hơn là các cửa hàng đồng đô la (Dollar stores)
Từ những phân tích trên tác giả tạm thời đưa ra khái niệm về cửa hàng
một giá như sau: “Cửa hàng một giá hay còn gọi là cửa hàng đồng giá là
những cửa hàng bán lẻ, nơi bán những hàng hoá rẻ tiền và tất cả những hàng hoá này thường được bán với một mức giá chung duy nhất”
Thông thường, trong quá trình kinh doanh các doanh nghiệp bán lẻ thường cố gắng nhân rộng mô hình cửa hàng đồng giá của mình từ một cửa hàng nhỏ lẻ thành nhiều cửa hàng tương tự, để từ đó hình thành trên thế giới
nhiều chuỗi cửa hàng một giá lớn nhỏ khác nhau giống như chuỗi cửa hàng
Trang 11đồng giá Daiso của Nhật Bản, Dollar Tree của Mỹ, A Buck or Two của Canada hay Poudland của Anh,… Như vậy, có thể hiểu một cách đơn giản
“chuỗi cửa hàng một giá là một hệ thống các cửa hàng một giá tương tự nhau của cùng một doanh nghiệp” Mức độ lớn, nhỏ của những cửa hàng này có thể
khác nhau nhưng chúng hoạt động theo cùng một tiêu chí và theo mục tiêu của công ty
Những cái tên của cửa hàng một giá đã trở nên quá quen thuộc với người tiêu dùng của nhiều nước, thậm chí ở một số nơi người ta còn dùng thuật ngữ này như một lối chơi chữ Ví dụ như ở Tây Ban Nha - nơi có những
cửa hàng đồng giá "Todo a 100" thì người ta thường dùng cụm từ này để ám
chỉ những thứ có giá rẻ mạt hoặc chất lượng thấp Thậm chí, những người
Brazil đôi khi còn sử dụng thuật ngữ “e um Noventa e Nove” để ám chỉ con
người
2 Đặc điểm chung của chuỗi cửa hàng một giá
2.1 Mức giá của chuỗi cửa hàng một giá thường cố định chung cho mọi sản phẩm và thường thấp hơn so với các cửa hàng khác
Ngay từ cái tên gọi "chuỗi cửa hàng một giá" chúng ta đã dễ dàng nhận thấy đặc điểm quan trọng của cửa hàng một giá chính là giá cả Chính đặc điểm này đã tạo nên sự khác biệt cho các cửa hàng một giá và giúp các cửa hàng này thu hút khách hàng Nhiều người tiêu dùng lần đầu đến đây mua hàng vì tò mò rồi sau đó lại trở thành khách quen Sự tiện lợi của cửa hàng một giá chính là khách hàng biết trước giá hàng hóa và không cần phải lo nghĩ tới chuyện mặc cả Tại những cửa hàng một giá thường thì tất cả các hàng hoá
đều được bán ở một điểm giá duy nhất – “single price point”, tuy nhiên điểm giá này sẽ khác nhau tại các cửa hàng khác nhau Tuỳ theo từng khu vực địa lý
Trang 12mà giá cả của những cửa hàng một giá cũng thay đổi, có khi cùng nằm trong một chuỗi cửa hàng một giá nhưng các cửa hàng lại có giá bán khác nhau do
nó được đặt tại các vùng khác nhau Đồng thời, do tình hình kinh tế liên tục biến động nên tại các thời điểm khác nhau thì mức giá được đưa ra tại các cửa hàng cũng có sự thay đổi Một trong số những ví dụ điển hình cho trường hợp này có thể kể tới chuỗi cửa hàng đồng giá Daiso của Nhật Bản, ban đầu mức giá phổ biến mà họ đưa ra cho hàng hoá của mình là 100 yên, nhưng bước sang năm 2004 Daiso cũng bắt đầu bán những hàng hoá với mức giá là bội số của 100 yên, chẳng hạn như 200, 300, 400 hoặc 500 yên8
Hay một ví dụ khác
là chuỗi cửa hàng "99 Cents Only Stores" của Mỹ, tại đây mức giá được đưa
ra cho hầu hết các hàng hoá là 99 xu - tương đương với 0,99$ Tuy nhiên, trong tháng 10 năm 2007 một cơ cấu giá linh hoạt hơn đã được triển khai thực hiện, một số nơi hàng hoá được bán với giá thấp hơn 99 xu (ví dụ như 69 hoặc
49 xu) Trong tháng 9 năm 2008, công ty đã tăng giá cao nhất tới 99,99 xu, đây là lần tăng giá đầu tiên trong lịch sử nhượng quyền thương mại của hãng này để chiến đấu với lạm phát9
Ngoài ra, một trong những đặc điểm thu hút người tiêu dùng nhất của chuỗi cửa hàng một giá chính là giá cả của hàng hoá ở đây rẻ hơn khá nhiều so với những cửa hàng bán lẻ thông thường Ở một đất nước đắt đỏ như Nhật Bản, trong khi với 100 yên tương đương khoảng 17.000 VNĐ thì khách hàng khó có thể mua được cho mình một món đồ tại các cửa hàng thông thường thì tại những cửa hàng đồng giá 100 yên khách hàng lại có vô vàn những sự lựa chọn khác nhau Tương tự như vậy, với 1$ trên đất Mỹ hay 1₤ ở nước Anh
Trang 13người tiêu dùng có thể mua được nhiều hơn một sản phẩm khi bước chân vào những cửa hàng một giá Điều này chắc hẳn đã đủ để thấy lợi ích của việc bán hàng hoá với giá cực thấp của những chuỗi cửa hàng một giá, giá rẻ là một yếu tố không thể thiếu trong thành công của mô hình chuỗi cửa hàng đồng giá
vì nó giúp các cửa hàng này cạnh tranh được với các hệ thống bán lẻ khác Một điều dễ nhận thấy tại các cửa hàng đồng giá là một số mặt hàng có thể sẽ
có mức giá cao hơn khá nhiều so với mức giá bán ở thị trường, trong khi đó các mặt hàng khác lại được bán ở một mức giá thấp hơn mức giá thông thường Có ba lý do để những cửa hàng một giá có thể bán hàng hoá ở một mức giá thấp như vậy:
Sản phẩm được sản xuất riêng cho những cửa hàng một giá, sử dụng nguyên liệu và phương pháp chế tạo rẻ hơn những sản phẩm dành cho thị trường đại chúng
Những sản phẩm này có thể được sản xuất với giá rẻ để xuất khẩu cho một thị trường nước ngoài nhất định nhưng sau đó lại được một số nhà phân phối trái phép tái nhập sau đó cung cấp cho thị trường nội địa
Sản phẩm được mua lại từ một cửa hàng bán lẻ hoặc một nhà phân phối nào đó khi họ thanh lý hàng tồn kho hoặc sắp phá sản
2.2 Hàng hóa bày bán tại các cửa hàng một giá rất đa dạng cả về chủng loại và kiều dáng nhưng chủ yếu vẫn là hàng tiêu dùng
Hàng hoá được bày bán tại các cửa hàng đồng giá khá đa dạng và phong phú cả về chủng loại và mẫu mã Tại các chuỗi bán lẻ đồng giá lớn khách hàng có thể kiếm cho mình đầy đủ các vật dụng cần thiết cho ngôi nhà của mình, từ các vật trang trí nhỏ xinh tới những vật dụng gia đình tiện ích Thậm
Trang 14chí, tại đây người tiêu dùng có thể có được những thứ hàng độc đáo không có
ở bất kì cửa hàng nào khác Tuy nhiên, mặt hàng chủ yếu tại các chuỗi cửa hàng đồng giá thường là các mặt hàng phục vụ tiêu dùng như thực phẩm, dụng
cụ gia dụng, mặt hàng tẩy rửa, mặt hàng phục vụ nhu cầu chăm sóc thú nuôi, làm đẹp, các mặt hàng vệ sinh và chăm sóc sức khỏe, đồ chơi, bánh kẹo, đồ dùng trang trí, Tuỳ thuộc vào diện tích của mình mà một số cửa hàng có thể
bán cả thực phẩm đông lạnh, đồ uống và rau quả, các chuỗi như Dollar Tree
và 99 Cents Only Stores của Mỹ chính là ví dụ Thậm chí, ở nhiều nơi như
Canada, Philipin, miền Bắc nước Anh và Hoa Kỳ… những cửa hàng một giá này còn có thể là các cửa hàng tiện lợi, ở đó họ bán tất cả các hàng hoá liên quan như bánh kẹo, kem, nước giải khát, vé số, thuốc lá, báo và tạp chí, thực phẩm được chế biến sẵn,… Những cửa hàng cạnh trạm xăng còn bán cả dầu động cơ, chất tẩy kính chắn gió, bản đồ và chất lỏng tản nhiệt
Cùng với nhu cầu ngày càng tăng của người tiêu dùng các sản phẩm bày bán tại các cửa hàng một giá cũng được đa dạng hoá cả về số lượng và chất lượng Cùng một mặt hàng nhưng sẽ có rất nhiều kiểu dáng, kích cỡ và màu sắc khác nhau để người tiêu dùng lựa chọn, chất lượng hàng hóa cũng ngày càng được cải thiện Giờ đây các cửa hàng luôn tìm kiếm những hàng hóa chất
có lượng cao, có tên tuổi hoặc hàng nhập khẩu, giá cả phải chăng và cách thức trưng bày thật bắt mắt
2.3 Đối tượng khách hàng phần lớn tập trung vào tầng lớp có mức thu nhập trung bình hoặc thấp, tuy nhiên nó đang có xu hướng dần mở rộng
Ban đầu đối tượng khách hàng chủ yếu mà những cửa hàng đồng giá hướng tới là những người dân có mức thu nhập trung bình và thấp Do hàng hoá được bày bán chủ yếu là hàng phục vụ nhu cầu tiêu dùng trong gia đình,
Trang 15hàng thời trang, đồ trang trí và dụng cụ học tập … nên đối tượng chủ yếu mà các chuỗi cửa hàng đồng giá hướng tới là những người nội trợ, các bạn trẻ và tầng lớp học sinh, sinh viên Phần lớn các đối tượng này tìm đến các cửa hàng một giá để tiết kiệm các khoản chi tiêu Tuy nhiên, hiện nay quan niệm này đã dần thay đổi, không chỉ những người có mức thu nhập thấp mới mua sắm tại các cửa hàng một giá mà cả những người có thu nhập cao cũng thấy thú vị khi bước chân vào đây Ví dụ như ở thành phố Atherton của California nơi có thu nhập hộ gia đình ở mức trung bình trên 200.000 USD mỗi năm cũng xuất hiện những cửa hàng đồng giá và hiện đang rất thu hút người dân của thành phố này10 Các nhà phân tích cũng cho rằng, điểm mới mẻ là ở chỗ các cửa hàng một giá hiện nay có sức thu hút đối với mọi tầng lớp chứ không chỉ là tầng lớp trung bình như trước kia, ngay cả các ngôi sao nổi tiếng vẫn thường thích thú khi mua sắm tại các cửa hàng đồng giá nếu có thời gian rảnh Từ một cuộc nghiên cứu của A.C Nielsen vào năm 2004 đã cho thấy có 66% hộ gia đình ở
Mỹ mua sắm ở các tiệm dollar, và mức độ mua sắm của từng nhóm mua sắm
đã tăng trưởng lên đến 70.000$/nhóm11 Đối tượng khách hàng và phạm vi phục vụ của các chuỗi cửa hàng đồng giá ngày càng được mở rộng, những cái tên như cửa hàng đồng đô la, cửa hàng 99 xu, cửa hàng 100 yên hay cửa hàng
2 tệ, … đã trở nên quá quen thuộc với nhiều người tiêu dùng Thậm chí, mua hàng tại những cửa hàng đồng giá đã trở thành thói quen, niềm thích thú của rất nhiều người ở mọi tầng lớp khác nhau trong xã hội
Debbie Selinsky (Diệu Linh – Công ty thương hiệu LANTABRAND – sưu tầm và lược dịch từ
franchising.com) – 17/5/2006 - Cửa hàng 1$ - Nỗi ám ảnh kinh hoàng của các đại gia bán hàng chiết khấu -
http://www.lantabrand.com/cat3news2637.html
Trang 162.4 Các chuỗi cửa hàng một giá thường được lấy tên theo mức giá cố định của cửa hàng
Thông thường, những cửa hàng một giá này được đặt tên theo giá của hàng hóa được bán trong các cửa hàng Tuy nhiên, tên gọi này có thể khác nhau và thay đổi tùy theo khu vực và thời gian vì mỗi nước có một loại tiền tệ khác nhau, đồng thời giá danh nghĩa của hàng hóa cũng có thể tăng lên theo thời gian do lạm phát Một khi giá cả có sự thay đổi thì cũng dễ dẫn tới việc thay đổi tên gọi của các cửa hàng đồng giá Mặc dù vậy, không phải cửa hàng một giá nào cũng bán hàng hóa theo đúng mức giá trên bảng hiệu Thường thì những cái tên như "cửa hàng một bảng" hay "cửa hàng 99 xu", chỉ là một gợi
ý và chúng có thể gây ra những hiểu nhầm cho người tiêu dùng Một số cửa hàng tự gọi mình là "cửa hàng đồng đô la", như Dollar General và Family Dollar tại Hoa Kỳ, nhưng lại có những hàng hoá được bán với mức giá nhiều hơn hoặc ít hơn một đô la
Nhìn chung, ở mỗi quốc gia thì những chuỗi cửa hàng một giá lại được người ta gọi bằng một cái tên khác nhau tùy thuộc vào đặc điểm về loại tiền tệ
và mức giá của những chuỗi cửa hàng này Ở Mỹ, người ta thường gọi những cửa hàng đồng giá này là “cửa hàng đồng đô la” hay “Dollar stores” vì các chuỗi cửa hàng này có điểm giá cố định khoảng một đô la, đôi khi có thể cao hơn hoặc thấp hơn một chút nhưng không đáng kể Tại Anh thì người ta lại
gọi những cửa hàng này với một cái tên chung là “cửa hàng một bảng” – “a
pound stores”, tại những cửa hàng này mức giá cho tất cả hàng hóa thường
xấp xỉ một bảng Anh Tương tự như vậy, tại Nhật Bản người ta lại gọi những
cửa hàng này là “cửa hàng 100 yên” Tại Việt Nam, những cửa hàng này
Trang 17thường được biết đến với cái tên “cửa hàng một giá” hay “cửa hàng đồng giá”
do mức giá của những cửa hàng này khá chênh lệch
III Lợi ích của chuỗi cửa hàng một giá
Mô hình chuỗi cửa hàng đồng giá ra đời đã tạo ra một phong cách mua sắm mới và những cửa hàng một giá đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống của một bộ phận dân cư không nhỏ Những lợi ích sau đây phần nào sẽ lý giải cho sự thu hút của cửa hàng một giá với người tiêu dùng
1 Lợi ích đối với người tiêu dùng
Mang đến cho người tiêu dùng một phong cách mua sắm mới
Trước tiên cần khẳng định rằng, các chuỗi cửa hàng một giá đã mang đến một phong cách mua sắm mới cho người tiêu dùng Bên cạnh các hình thức bán hàng như: cửa hàng bán lẻ truyền thống, các cửa hàng tiện lợi, các siêu thị và các trung tâm mua sắm giờ đây các chuỗi cửa hàng một giá đã trở thành điểm đến quen thuộc cho nhiều người tiêu dùng trên thế giới Các chuỗi cửa hàng này đã và đang giúp người tiêu dùng đa dạng hóa lựa chọn của mình, giúp họ có thể mua được những sản phẩm đa dạng với mức giá thấp
Cung cấp cho người tiêu dùng những hàng hóa đa dạng, độc đáo mà lại rất tiện lợi khi mua sắm do không phải mặc cả
Hàng hóa bày bán tại các cửa hàng một giá rất đa dạng về kiểu dáng, chủng loại và kích cỡ do đó người tiêu dùng có thể dễ dàng chọn lựa cho mình những sản phẩm phù hợp Những cửa hàng một giá này đã thu hút sự chú ý của rất nhiều bạn trẻ và những người nội trợ muốn tìm cho mình và gia đình những đồ dùng tiện ích và xinh xắn Đặc biệt, lợi ích lớn nhất mà những cửa
Trang 18hàng một giá mang lại cho khách hàng chính là cảm giác tiện lợi do họ không cần phải lo lắng về giá cả hàng hóa Chính sự tiện lợi này đã thu hút nhiều người tới mua hàng và trở thành khách quen Có thể nói kinh doanh hàng một giá là một hình thức mua sắm văn minh bởi người mua chỉ cần chọn sản phẩm mình ưng ý mà không cần băn khoăn, đắn đo khi vừa mua hàng vừa xem giá tiền, đồng thời cũng không phải mất thời gian mặc cả Chỉ với một khoản tiền nhỏ khoảng một vài đô la hay một bảng Anh, 100 yên Nhật hay một vài nhân dân tệ,… khách hàng đã có thể tự tin bước chân vào mua sắm tại các cửa hàng này mà không hề phải băn khoăn gì cả Nhiều người tiêu dùng cho rằng, họ thấy thoải mái khi mua hàng tại những cửa hàng này do không cần phải quan tâm tới giá cả khi lựa chọn hàng hoá, đồng thời cũng không phải mất thời gian mặc cả hay đắn đo gì về giá cả hàng hóa
Với mức giá thấp, các chuỗi cửa hàng một giá đã tạo điều kiện cho nhiều người tiêu dùng có mức thu nhập thấp mở rộng khả năng chi tiêu
Giá cả của những cửa hàng một giá thường khá thấp, phù hợp với khả năng chi tiêu của nhiều đối tượng, đặc biệt là những bộ phận dân cư có thu nhập trung bình và thấp Chính vì vậy những cửa hàng này đã giúp cho nhiều
hộ gia đình có mức thu nhập thấp tiếp cận với nhiều loại hàng hóa hơn, điều
mà họ không thể làm được tại các cửa hàng khác Mức giá mà các cửa hàng này đưa ra cho hàng hóa của mình khá thấp, thậm chí thấp hơn rất nhiều lần so với các cửa hàng khác, điều này đã giúp cho nhiều hộ gia đình có khả năng tiếp cận với nhiều loại hàng hóa hơn
2 Lợi ích đối với doanh nghiệp
Hình thức kinh doanh một giá là lối thoát cho cạnh tranh và lạm phát
Trang 19Đây là một hình thức khá mới mẻ, sự ra đời của mô hình kinh doanh này đã giúp cho nhiều doanh nghiệp cạnh tranh được trong thị trường bán lẻ Trong khi các doanh nghiệp bán lẻ đang cạnh tranh rất khốc liệt bằng nhiều chính sách khác nhau thì các cửa hàng một giá ra đời và đã tạo ra một “cơn sốt” trong ngành bán lẻ Đồng thời, trong cuộc đại suy thoái vừa qua nhờ hình thức kinh doanh này mà các doanh nghiệp bán lẻ một giá vẫn tiếp tục kinh doanh có lãi, doanh thu liên tục tăng trong khi nhiều cửa hàng khác phải tuyên
3 Lợi ích với xã hội
Thứ nhất, các chuỗi cửa hàng một giá ra đời đã góp phần làm đa dạng thêm cho ngành bán lẻ, đồng thời cũng góp phần thúc đẩy sự phát triển của ngành bán lẻ nói riêng và nền kinh tế nói chung Những cửa hàng một giá đầu tiên ra đời không chỉ mở ra cho ngành bán lẻ những cơ hội kinh doanh mới mà
Trang 20nó còn đóng góp một phần không nhỏ vào sự phát triển của ngành công nghiệp này qua đó thúc đẩy sự phát triển của nền kinh tế Với chiến lược kinh doanh hợp lý các chuỗi cửa hàng này ngày càng phát triển và đóng góp một phần không nhỏ và sự phát triển của ngành bán lẻ
Thứ hai, với mức giá rẻ và sản phẩm đa dạng các chuỗi cửa hàng này còn góp phần nâng cao mức sống của một bộ phận dân cư Ngày càng có nhiều cửa hàng một giá ra đời đã giúp rất nhiều người tiêu dùng mở rộng khả năng chi tiêu, cùng với một khoản tiền như cũ họ có thể mua được nhiều hàng hóa hơn Điều này đã góp phần cải thiện đáng kể đời sống của một bộ phận dân cư, đặc biệt là những người dân có mức thu nhập thấp trong xã hội
VI Giới thiệu về một số chuỗi cửa hàng một giá tiêu biểu trên thế giới
Kể từ khi cửa hàng đồng giá đầu tiên xuất hiện tại Mỹ vào cuối những năm 1870 cho đến nay mô hình này đã phát triển hết sức mạnh mẽ trên toàn thế giới Những cửa hàng đồng giá với nhiều mức giá khác nhau xuất hiện ở khắp mọi nơi và thu hút sự chú ý của nhiều người tiêu dùng
1 Một số chuỗi cửa hàng một giá tiêu biểu tại Mỹ
Hoa Kỳ là vùng đất khơi nguồn cho hình thức kinh doanh một giá, chính vì vậy mà đây cũng là nơi có nhiều chuỗi cửa hàng một giá lớn với rất nhiều chi nhánh ở khắp nơi Trong số đó phải kể tới một số chuỗi cửa hàng một giá nổi tiếng, hiện đang rất thành công tại Mỹ như: Dollar General, Dollar Tree, Family Dollar, 99 Cents Only Stores,…
1.1 Qui mô của các chuỗi cửa hàng một giá tại Mỹ
Ngày càng nhiều người Mỹ tìm cách tiết kiệm chi tiêu tại các chuỗi cửa hàng một giá, nhờ vậy mà những cửa hàng đồng đô la ngày càng phát triển
Trang 21rộng rãi Ngoài những doanh nghiệp lớn như Dollar General, Family Dollar, Dollar Tree hay 99 Cents Only Stores, thì khá nhiều cửa hàng đồng đô la nhỏ
lẻ khác cũng xuất hiện Tuy nhiên, những chuỗi cửa hàng như Dollar General, Family Dollar, Dollar Tree,… vẫn chiếm một thị phần lớn trong ngành công nghiệp bán lẻ đồng giá tại Mỹ trong những năm gần đây Trong số đó, Family Dollar và Dollar General thường bán nhiều hàng hóa tại mức giá 1$ cùng với những hàng hóa khác có giá lớn hơn 1$, còn Dollar Tree chủ yếu bán hàng hóa với mức giá 1$
Tính đến tháng 7 năm 2009 hãng Dollar Tree có khoảng gần 4.000 cửa hàng ở gần 50 tiểu bang của Hoa Kỳ, chuỗi Family Dollar có khoảng 6.650 cửa hàng tại 44 tiểu bang của Hoa Kỳ và cả quận Columbia, chuỗi cửa hàng
99 Cents Only cũng có tới 271 cửa hàng nằm rải rác trên khắp Hoa Kỳ Tính đến hết năm 2009, hãng Dollar General đã có 8.800 cửa hàng tại 35 tiểu bang, hơn 2.100 mét vuông cửa hàng và 9 trung tâm phân phối Đến nay, chuỗi này đang cung cấp việc làm cho khoảng 79.000 lao động12
Chỉ tình riêng 4 chuỗi cửa hàng này thì Hoa Kỳ đã có tới hơn 20.000 cửa hàng một giá nằm rải rác khắp nước Mỹ, con số này quả là không nhỏ Bên cạnh đó tại Mỹ còn có rất nhiều chuỗi cửa hàng đô la khác nằm rải rác tại các tiểu bang với số lượng cửa hàng chi nhánh cũng khá lớn Các chuỗi cửa hàng này được thiết kế như những siêu thị thu nhỏ, một số cửa hàng có qui mô lớn như những siêu thị thực thụ với vô vàn các loại sản phẩm Trong khi hầu hết các chuỗi bán lẻ lớn đang có nguy cơ phải đóng cửa hoặc cắt giảm kế hoạch mở thêm những cửa hàng mới thì những chuỗi cửa hàng đồng đô la vẫn tiếp tục mở thêm hàng trăm cửa hàng mới và lắp đặt thêm nhiều thiết bị hiện đại Trong năm 2009, chuỗi cửa hàng Family Dollar đã mở thêm khoảng 200 cửa hàng và họ dự
12
Dollar General - About us - http://www.dollargeneral.com/AboutUs/Pages/GeneralInformation.aspx
Trang 22định sẽ tiếp tục mở thêm nhiều cửa hàng nữa trong năm 2010 Hãng Dollar Tree cũng cho biết họ sẽ mở thêm khoảng 235 cửa hàng mới và di dời 90 cửa hàng hiện có Công ty Dollar General sẽ mở thêm khoảng 450 cửa hàng mới
và sửa sang lại hoặc di dời khoảng 400 cửa hàng hiện tại Một số chuỗi bắt đầu kinh doanh thực phẩm trước khi nền kinh tế đi vào suy thoái, họ lắp đặt tủ lạnh và tủ đông, thêm vào nhiều hàng hóa có tên tuổi Họ trang trí lại cửa hàng của mình bằng cách sơn sửa, tăng thêm ánh sáng và mở rộng lối đi trong cửa hàng Trong năm tài chính 2008, Dollar Tree đã trang bị thêm tủ đông và tủ làm mát cho 135 cửa hàng Và năm 2009, họ cho biết ít nhất có thêm khoảng
150 cửa hàng nữa đã được trang bị những thiết bị này Family Dollar cũng bắt đầu sắp xếp lại hàng hóa trong các cửa hàng để giúp người tiêu dùng dễ dàng chọn lựa hơn và đảm bảo vệ sinh hơn13
1.2 Sản phẩm của các chuỗi cửa hàng một giá tại Mỹ
Trước hết cần khẳng định rằng hàng hóa được bày bán tại các cửa hàng đồng đô la tại Mỹ hết sức phong phú về mẫu mã, chủng loại Chỉ tính riêng hãng Dollar General đã có tới hơn 12.000 dòng sản phẩm khác nhau được bày bán trên thị trường, mỗi dòng sản phẩm lại có nhiều kiểu dáng, màu sắc khác nhau để người tiêu dùng dễ dàng lựa chọn Cùng với việc nhanh chóng mở rộng qui mô và phạm vi hoạt động các chuỗi cửa hàng đồng đô la còn không ngừng cập nhật thêm nhiều mẫu hàng hóa mới để đáp ứng như cầu của người tiêu dùng Các cửa hàng này bày bán đủ loại hàng hóa từ thực phẩm, hàng thời trang, đồ chơi, dụng cụ học tập tới những đồ dùng gia dụng hữu ích Các sản phẩm như ngũ cốc sấy khô, mỳ ống, pho mát,… cũng là những sản phẩm được bày bán rộng rãi tại các cửa hàng đô la với nhiều chủng loại phong phú và
13
Asa Ghaffar - 24/05/2009 - Family Dollar Stores Rise in Popularity -
Storeshttp://personalbudgeting.suite101.com/article.cfm/family_dollar_stores_rise_in_popularity#ixzz0gyfVT
Trang 23mức giá rất thấp Vừa qua, một cửa hàng Family Dollar tại Matthews, Bắc California cũng đã cho ra đời 200 mặt hàng tạp hóa mới trong đó bao gồm cả những nhãn hiệu tên tuổi như Triscuit và Oreo14 Bên cạnh đó, trong vài năm trở lại đây các chuỗi này bắt đầu tiến hành bán các loại thực phẩm đông lạnh, thức ăn chế biến sẵn,…
Các hãng này không những cung cấp thêm nhiều sản phẩm mới mà còn tập trung tìm kiếm những sản phẩm chất lượng và đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng Dollar General được coi là một trong số những nhà bán lẻ lớn nhất của những thương hiệu chất lượng đáng tin cậy hàng đầu tại Mỹ , chẳng hạn như Procter & Gamble, Kimberly Clark, Unilever, Kellogg‟s, General Mills
và Nabisco Tuy nhiên, bên cạnh những sản phẩm có thương hiệu những cửa hàng này vẫn bán những hàng hóa được sản xuất tại các nước thuộc thế giới thứ 3, đặc biệt hàng được nhập khẩu từ Trung Quốc chiếm một khối lượng rất lớn Ngoài ra, nhiều cửa hàng còn bán những hàng hóa được thanh lý từ các cửa hàng bán lẻ khác
1.3 Đối tượng khách hàng của chuỗi cửa hàng một giá tại Mỹ
Có thể nói, các cửa hàng đồng đô la hiện nay đang giúp các gia đình Mỹ giải quyết vấn đề gia tăng chi phí sinh hoạt và giảm lượng tiền phải chi trả cho các hóa đơn hàng tháng Retail Forward, một công ty chuyên nghiên cứu thị trường có trụ sở tại Columbus, Ohio ngày 13 tháng 5 năm 2009 vừa qua vừa đưa ra một bản báo cáo cho biết gần 50% người tiêu dùng Mỹ hiện nay tới mua sắm tại các cửa hàng đồng đô la Lối thoát của các gia đình cho việc các hóa đơn trong gia đình và chi phí sinh hoạt tăng cao chính là bằng cách mua hàng tại các cửa hàng giảm giá như Family Dollar, Dollar Tree, Dollar
14
Asa Ghaffar - 24/05/2009 - Family Dollar Stores Rise in Popularity -
Storeshttp://personalbudgeting.suite101.com/article.cfm/family_dollar_stores_rise_in_popularity#ixzz0gyfVT
Trang 24General,… Không chỉ vậy, các cửa hàng đồng giá ngày càng chứng tỏ rằng họ
có sức ảnh hưởng lớn và phổ biến hơn với những người tiêu dùng có mức thu nhập cao tại Mỹ Không chỉ những hộ gia đình có thu nhập thấp mới tìm cách tiết kiệm tiền, những người tiêu dùng có thu nhập hộ gia đình trên 100.000$ mỗi năm cũng dành hơn 18% thu nhập của họ tại các cửa hàng đồng đô la trong nửa sau của năm 2008 Một báo cáo của công ty nghiên cứu thị trường Nielsen gần đây đã cho thấy sự gia tăng này còn cao hơn nhiều so với mức tăng của tập đoàn bán lẻ hàng đầu thế giới Walmart và những chuỗi bán lẻ nổi tiếng khác trên khắp nước Mỹ15
Mong muốn tiết kiệm tiền của người Mỹ trong thời gian tới sẽ không thể được đáp ứng nếu không có thêm nhiều cửa hàng một giá đi vào hoạt động trong năm nay và nhiều năm tiếp theo
1.4 Thành công đã đạt được và những vấn đề còn tồn tại
Đã từ lâu các cửa hàng đồng đô la nổi tiếng là nơi bán những hàng hóa với mức giá thấp và khá đa dạng Trong khi vẫn giữ mức giá thấp, họ lại tìm cách cải tạo hình ảnh và nhanh chóng chiếm được những vị trí quan trọng trên bảng xếp hạng của ngành bán lẻ Chuỗi cửa hàng Dollar General, trong một thời gian dài được chọn vào nhóm 500 công ty lớn nhất nước Mỹ, hãng này đã xuất hiện trên danh sách của năm 2009 tại vị trí 259, vượt 15 bậc so với năm trước Đồng thời, Dollar Tree lần đầu tiên cũng xuất hiện trong danh sách này với vị trí số 499 Những vị trí xếp hạng này còn rất xa so với Walmart, tập đoàn này giữ vị trí thứ 2 trong bảng xếp hạng chỉ sau Exon Mobil, tuy nhiên một số chuỗi cửa hàng đồng đô la hiện nay còn đang phát triển nhanh hơn cả Walmart16 Một điểm chung của ba công ty này là sự tăng trưởng doanh thu
15
Asa Ghaffar - 24/05/2009 - Family Dollar Stores Rise in Popularity -
Storeshttp://personalbudgeting.suite101.com/article.cfm/family_dollar_stores_rise_in_popularity#ixzz0gyfVT diH
16
Đặng Lê - Theo Business Week, IHT- 17/11/2008 – Mỹ: những doanh nghiệp cười trong khủng hoảng -
http://nhansuvietnam.vn/tintuc/kinh_te/my-nhung-doanh-nghiep-cuoi-trong-khung-hoang/475.html
Trang 25mạnh mẽ trong giai đoạn này, những con số này đối lập với tình hình kinh doanh trì trệ và sụt giảm đáng kể của thị trường bán lẻ Mỹ Trong ba tháng kết thúc vào ngày 28 tháng 2 năm 2009, doanh thu của chuỗi cửa hàng Family Dollar tăng 6,4% so với năm ngoái, số lượng khách hàng cũng tăng lên đáng
kể Doanh thu bán hàng của chuỗi Dollar General trong 3 tháng kết thúc vào ngày 31 tháng 1 năm 2009 cũng tăng 9,2% Hãng Dollar Tree cho biết trong năm 2008 số lượng các giao dịch của công ty đã tăng 3,7% so với cùng kì năm trước Tại Dollar General, nơi có hơn 8.400 cửa hàng đang hoạt động, doanh thu bán hàng của các cửa hàng trong ba tháng kết thúc vào ngày 30 tháng 1 năm 2009 đã tăng 9,4 %17
Các cửa hàng này luôn tạo điều kiện để người tiêu dùng mua sắm một cách đơn giản nhất bằng việc cung cấp những sản phẩm đã được chọn lựa cẩn thận từ những thương hiệu phổ biến nhất với mức giá thấp hàng ngày và địa điểm thuận tiện Các nhà phân tích cho rằng mặc dù tình hình kinh tế Mỹ đang có dấu hiệu dần phục hồi nhưng xu thế tiết kiệm của người tiêu dùng vẫn chưa thể được cải thiện trong một thời gian ngắn, điều này chứng tỏ qui mô của những cửa hàng một giá tại Mỹ sẽ còn tiếp tục phát triển
Mặc dù tình hình kinh doanh của những chuỗi cửa hàng đồng đô la tại
Mỹ trong thời gian qua được xem là khá thành công nhưng vẫn có không ít cửa hàng lâm vào tình trạng thua lỗ, thậm chí là phải ngừng hoạt động Chuỗi cửa hàng 99 Cents Only Stores đã phải đóng cửa một phần ba số cửa hàng ở Texas của mình vào tháng 2 năm 200918
Đồng thời, những cửa hàng đồng đô
la vẫn thường xuyên nhận được những lời phàn nàn về chất lượng sản phẩm từ phía người tiêu dùng dù những cửa hàng này đang nỗ lực hết sức để nâng cao
17
Asa Ghaffar - 24/05/2009 - Family Dollar Stores Rise in Popularity -
Storeshttp://personalbudgeting.suite101.com/article.cfm/family_dollar_stores_rise_in_popularity#ixzz0gyfVT diH
Trang 26chất lượng sản phẩm Bên cạnh đó, không ít cửa hàng còn phải công khai tiến hành thu hồi lại một số sản phẩm do không đảm bảo an toàn cho người sử dụng, đây cũng là một vấn đề đáng để các nhà quản lý lưu tâm
2 Một số chuỗi cửa hàng một giá tiêu biểu ở Anh
2.1 Qui mô của chuỗi cửa hàng một giá tại Anh
Những cửa hàng một giá xuất hiện ở Anh khá sớm với những cái tên như Poundland, 99p Stores, Mr Pound, Pound Superstore,… Trong những năm qua những chuỗi cửa hàng này cũng không ngừng phát triển và trở thành một trong những đối thủ cạnh tranh lớn của những nhà bán lẻ khác tại Anh Mặc dù nền kinh tế thế giới trong thời gian qua gặp nhiều khó khăn nhưng không vì vậy mà tốc độ tăng trưởng của những chuỗi cửa hàng này giảm sút Tính đến tháng 1 năm 2010 Poundland đã có khoảng 254 cửa hàng nằm rải rác khắp Anh và một số nước Châu Âu khác Những năm đầu, số lượng cửa hàng của Poundland tăng trưởng chậm nhưng ổn định cho đến năm 2003, khi các nhà bán lẻ tăng gần gấp đôi số vốn đầu tư trong thời kỳ từ năm 2003 –
2006 thì số lượng cửa hàng cũng tăng từ 80 lên 150 Sau đó, mức tăng trưởng một lần nữa lại ổn định tại khoảng 150 cửa hàng cho đến đầu năm 2008 Từ tháng 2 năm 2008 đến tháng 9 năm 2009 lợi dụng suy thoái kinh tế Poundland tiếp tục mở rộng đầu tư và số lượng cửa hàng của họ tăng trưởng ở mức trung bình 3,7 cửa hàng một tháng Poundland luôn nỗ lực mở rộng qui mô cửa hàng của họ với 30 cửa hàng mới mỗi năm, trong khi đó họ cũng tiếp tục tăng diện tích kho lưu trữ hàng hóa tới 25% đạt khoảng 650 m2
Trang 27Đồng thời, năm 2002 chuỗi cửa hàng 99p cũng nhanh chóng phát triển, tính đến tháng 7 năm 2009 hãng này đã có tổng cộng 90 cửa hàng và phục vụ trên 600.000 khách hàng mỗi tuần Đến giữa năm 2009, công ty cung cấp hơn 3.500 dòng sản phẩm khác nhau Số lượng cửa hàng của chuỗi cửa hàng 99p tăng trưởng nhanh kể từ cuối năm 2008, con số này đã tăng gấp đôi kể từ tháng 11 năm 2008 đến tháng 12 năm 2009 từ 61 cửa hàng lên tới 123 cửa hàng Trong tháng 4 năm 2006, nhờ vốn liên doanh mà 99p đã đầu tư thêm khoảng 8.000.000 £ tiền mặt để mở tới 45 cửa hàng mới Hơn hai năm sau đó, trong tháng 9 năm 2008, 59 cửa hàng đã được mở tại Bracknell, Berkshire Đến cuối năm 2008 đã có 65 cửa hàng mở cửa, hãng sẽ mở thêm khoảng 20 cửa hàng mỗi năm trong ba năm tới21
2.2 Sản phẩm của chuỗi cửa hàng một giá tại Anh
Sản phẩm được bày bán tại các cửa hàng một bảng ở Anh cũng rất đa dạng cả về chủng loại và mẫu mã Cùng với việc mở rộng qui mô các cửa hàng này còn không ngừng tìm kiếm những sản phẩm mới nhằm đem tới cho người tiêu dùng những hàng hóa đa dạng và đảm bảo chất lượng Tính đến nay, hãng 99p đã cung cấp khoảng hơn 3.500 dòng sản phẩm khác nhau, từ những sản phẩm tự chế, đồ chơi điện tử cho đến đồ dùng văn phòng phẩm, trong đó mặt hàng tạp hóa hiện đang chiếm đến 35% Ngoài ra, thực phẩm cũng là một trong những mặt hàng chủ lực của chuỗi cửa hàng 99p, chiếm tới 40% tổng doanh thu trong tháng 4 năm 2008, tăng 5% từ đầu năm 2008 Một
Trang 28số sản phẩm cũng được bán ít hơn 99p, chẳng hạn như bánh 69p và nước ngọt với giá 89p,…22
Bên cạnh đó, hãng Poundland cũng cung cấp hơn 3000 dòng sản phẩm các loại, với 10.000 sản phẩm mới mỗi năm Cho đến gần đây, tất cả các sản phẩm không tên tuổi được bày bán bởi Poundland, chiếm khoảng 70% tổng số hàng hóa, sẽ mang thương hiệu và biểu tượng của Poundland Tổng cộng, các cửa hàng này đang bán khoảng 1000 sản phẩm có thương hiệu, phần lớn là thực phẩm và đồ uống Mặt hàng thực phẩm chiếm 14% không gian lưu trữ tại các cửa hàng và 28 phần trăm doanh thu, với 55% khách hàng tới đây để mua thức ăn hoặc đồ uống Ngoài những sản phẩm mang nhãn hiệu của mình, Poundland cũng bày bán hàng trăm hàng hóa mang thương hiệu hàng đầu thế giới như Colgate, Walkers và Cadburys Đồng thời, Poundland cũng là nhà bán lẻ pin lớn nhất Anh với những sản phẩm pin uy tín của Sony, Panasonic
và Kodak Bên cạnh đó, Poundland còn cung cấp một số sản phẩm mang thương hiệu của chính họ, thậm chí hãng này còn bán một lượng lớn hàng hóa của mình cho các nhà bán lẻ khác với mức giá 1£ cho mỗi sản phẩm và sẽ được hưởng chiết khấu khi mua với số lượng lớn Ngoài ra, các cửa hàng này còn tạo ra nhiều dòng sản phẩm với các mức giá thấp hơn hoặc cao hơn 1 £ để phục vụ nhu cầu ngày càng đa dạng của người tiêu dùng23
2.3 Đối tượng khách hàng của chuỗi cửa hàng một giá tại Anh
Cũng giống như nhiều chuỗi cửa hàng một giá khác trên thế giới những cửa hàng một bảng tại Anh luôn cố gắng phục vụ khách hàng một cách tốt
Trang 29nhất Dưới áp lực của suy thoái kinh tế và sự nỗ lực hết mình của các cửa hàng thời gian vừa qua số lượng khách hàng của các cửa hàng này cũng tăng lên đáng kể Poundland cho biết họ có một khối lượng khách hàng trung thành khổng lồ, với khoảng 2.750.000 người mua sắm mỗi tuần chủ yếu là phái nữ (chiếm khoảng 80% số khách hàng cơ bản) nằm trong mức phân phối thu nhập loại C1, C2, D và E Tuy nhiên, hãng này tuyên bố 10% khách hàng của mình đang trong nhóm A và B, một số cửa hàng bán lẻ đã tăng 22% lượng khách hàng thuộc nhóm này qua các thời kỳ 2007 – 200824 Poundland cũng khá thu hút giới học sinh, sinh viên và những người lớn tuổi - những người thường tìm kiếm những sản phẩm rẻ để tiết kiệm ngân sách Ngày càng nhiều
hộ gia đình có mức thu nhập cao tìm đến với những cửa hàng một bảng để tiết kiệm chi phí, đấu tranh với khủng hoảng kinh tế
Một cuộc khảo sát mới đây của hãng 99p cũng cho thấy trong số 600.000 khách tới mua sắm tại đây hàng tuần thì một số khá lớn là luật sư, kế toán và các bác sĩ, số còn lại là những người có mức thu nhập thấp Giám đốc thương mại Hussein Lalani của 99p khẳng định ngày càng nhiều người tiêu dùng từ nhóm thu nhập A và B tới mua hàng trong các cửa hàng của họ và họ cũng hi vọng xu hướng này sẽ còn tiếp tục ngay cả khi nền kinh tế phục hồi Một số cửa hàng đặt tại các thị trấn ven biển thu hút được rất nhiều khách du lịch Trong tháng 8 năm 2009, các cửa hàng ở thị trấn ven biển của Clacton cho biết mỗi ngày có hơn 5.000 khách hàng vào mua hàng tại cửa hàng của
họ, đây là đối tượng khách hàng chính của những cửa hàng này25
Trang 30Trong thời gian vừa qua, tuy nền kinh tế thế giới có nhiều biến động bất lợi, song những chuỗi cửa hàng một giá tại Anh vẫn không ngừng phát triển
và đạt được nhiều thành công lớn Các chuỗi này không ngừng mở rộng qui
mô, tăng số lượng cửa hàng ra khắp nước Anh và nhiều quốc gia khác Bên cạnh đó, số lượng sản phẩm cũng ngày một phong phú và đảm bảo chất lượng hơn Doanh thu của Poundland trong những năm vừa qua không ngừng tăng mạnh từ con số 239,9 triệu bảng vào năm 2005 lên 396 triệu bảng vào năm
2009 Đồng thời, hãng này hiện đã có trong tay khoảng 225 cửa hàng lớn nhỏ khác nhau ở Anh và một số nước khác trong khu vực cùng một khối lượng khách hàng cực lớn Với những gì đã đạt được Poundland đã trở thành chuỗi cửa hàng một bảng lớn nhất ở Anh
Bảng 1- Doanh thu và lợi nhuận của chuỗi cửa hàng Poundland từ 2003-2009
Tuần kết thúc Doanh thu (triệu
bảng)
Lợi nhuận trước thuế (triệu bảng)
Lợi nhuận ròng (triệu bảng)
Trang 31Đồng thời, hãng 99p cũng đã gặt hái được những thành công nhất định trong những năm vừa qua và hãng này hiện đang là nhà bán lẻ đồng giá lớn thứ 2 tại Anh Doanh thu của 99p cũng tăng trưởng mạnh trong những năm gần đây, từ 80,8 triệu bảng vào năm 2007 đã lên tới 113 triệu bảng năm 2009 Kết quả của sự tăng trưởng này đã giúp 99p được đánh giá là một trong 19 doanh nghiệp bán lẻ đang phát triển nhanh nhất trên cả nước do thời báo Sunday Times Fast Track 100 bình chọn trong tháng 12 năm 2006 Ngoài ra, The Grocer cũng xếp họ ở vị trí thứ 11 trong danh sách 50 nhà bán lẻ hàng tạp hóa độc lập26
Bảng 2- Doanh thu và lợi nhuận của chuỗi cửa hàng một giá 99p từ 2007-2009
Tuần kết thúc
Doanh thu (triệu bảng)
Lợi nhuận trước thuế (triệu bảng)
26
The Grocer - 27 June 2009 - "Fast-growing 99p Stores set to hit 100-store mark in August" -
http://www.thegrocer.co.uk/articles.aspx?page=independentarticle&ID=201060
Trang 32khác trên thế giới, vấn đề lớn nhất mà các hãng này gặp phải chính là chất lượng sản phẩm Để có được những hàng hóa bán với mức giá thấp hơn so với các cửa hàng thông thường khác các hãng này luôn phải tìm cách cắt giảm tối
đa chi phí, và chính điều này ảnh hưởng tới chất lượng của sản phẩm và đôi khi không đảm bảo an toàn cho người sử dụng Chỉ trong năm 2005 chuỗi cửa hàng 99p đã hai lần bị khởi kiện và đã phải nộp khảng 5.000 £ tiền phạt cho mỗi lần Hãng Poudland trong 2 năm 2008 và 2009 đã liên tiếp phải thu hồi nhiều sản phẩm do phát hiện có thể gây nguy hiểm cho người sử dụng27 28
3 Một số chuỗi cửa hàng một giá tiêu biểu ở Nhật Bản
Tại Nhật bản, cũng có khá nhiều chuỗi cửa hàng đồng giá lớn như Daiso, Daiei, Seria, Donki, Mặc dù vậy, chuỗi cửa hàng một giá được nhắc tới nhiều nhất tại Nhật Bản hiện nay chính là Daiso với hàng ngàn cửa hàng đồng giá 100 yên, những cửa hàng 100 yên này đã xuất hiện khá lâu và đang phát triển rộng khắp Nhật Bản từ năm 2001 Do đó, khóa luận sẽ nghiên cứu tình hình kinh doanh của chuỗi cửa hàng đồng giá Daiso như là một đại diện tiêu biểu cho các chuỗi cửa hàng một giá tại Nhật Bản và cũng là một đại diện cho khu vực Châu Á
3.1 Qui mô của chuỗi cửa hàng đồng giá Daiso
Được thành lập vào tháng 3 năm 1972 với tên ban đầu là Yano Shoten chuyên bán đồ dùng gia đình, đến năm 1977 hãng này mới đổi tên thành Daiso Sangyo Tại Nhật Bản, cửa hàng 100 yên cũng tương tự như cửa hàng đồng đô
27
Barnsley Council - 2 June 2005 - "99p Stores feel the heat over dangerous pans" -
02_99p%20Stores%20feel%20the%20heat%20over%20dangerous%20pans.htm
http://www.barnsley.gov.uk/bguk/Council_Democracy/Press_Releases/2005-2006/2005-2006-June/2005-06-28
SHP Magazine - September 2005 - "Unsafe Racking And Blocked Access Routes Cost Retailer" -
http://www.sess.co.uk/news/sept_2005_unsafe_racking.html
Trang 33la ở Hoa Kỳ hay các cửa hàng đồng bảng tại Anh Trong vài năm trở lại đây, khi mà các nền kinh tế đều bị ảnh hưởng nặng nề của suy thoái, người tiêu dùng ở khắp các nơi đều phải tiết kiệm đến mức tối đa thì tập đoàn bán lẻ này lại phát triển rất mạnh mẽ Daiso có một mạng lưới 2.500 cửa hàng trên khắp Nhật Bản từ Hokkaido ở phía bắc tới Okinawa ở phía nam Hơn nữa, công ty đang tiếp tục mở thêm những cửa hàng mới với tỷ lệ 20 – 30 cửa hàng trong một tháng Daiso có khoảng 500 cửa hàng ở trên 24 quốc gia và khu vực như Singapore, Canada, Hàn Quốc, Trung Đông, Hiện hãng này đang có chín cửa hàng tại Hoa Kỳ trong đó có bốn cửa hàng ở Washington, và năm tại California Cửa hàng Daiso lớn nhất được mở tại Hoa Kỳ nằm ở thành phố Union, California với diện tích 1.650 mét vuông mở cửa vào ngày 8 tháng 8 năm 200729
Tập đoàn này cho biết họ sẽ tiếp tục mở rộng mạng lưới của mình trên khắp thế giới Daiso đang tích cực đẩy mạnh tốc độ mở rộng cửa hàng để chắc chắn rằng có một cửa hàng Daiso ở ngay gần bất cứ một người tiêu dùng nào
3.2 Sản phẩm của chuỗi cửa hàng một giá Daiso
Daiso có hơn 90.000 dòng sản phẩm khác nhau, trong đó có hơn 40 % hàng hoá được nhập khẩu, nhiều sản phẩm trong số đó có nguồn gốc từ Trung Quốc Những hàng hóa còn lại phần nhiều mang nhãn hiệu hàng hoá của Daiso do hãng này tự sản xuất Daiso cung cấp nhiều loại sản phẩm đa dạng từ hàng gia dụng đến văn phòng phẩm, dụng cụ học tập, vật tư văn phòng ở một mức giá chỉ 100 yên tương đương với 1 USD Phần lớn các sản phẩm bày bán trong các cửa hàng của hãng này đều mang thương hiệu của Daiso, do công ty này trực tiếp phát triển sản xuất Hãng này luôn cố gắng tạo ra các dòng sản
29
Home – About Daiso – Shops and Network - Http://www.daiso-sangyo.co.jp/english/products/
Trang 34phẩm độc đáo, đa dạng để đáp ứng nhu cầu ngày càng phong phú của người tiêu dùng Ngoài việc tập trung vào đảm bảo chất lượng sản phẩm công ty còn không ngừng cải tiến mẫu mã, chú ý tới thiết kế bao bì và các yếu tố khác Ở Nhật Bản, tên Daiso đồng nghĩa với cửa hàng 100 yên, nhưng gần đây chuỗi này mở rộng phát triển các sản phẩm vượt ra ngoài mục 100 yên, bao gồm hàng hóa với các mức giá 300, 500 và 1.000 yên Daiso cho biết, mục đích của việc mở rộng phạm vi giá cả là nhằm nâng cao hơn nữa mức độ hài lòng của khách hàng Mỗi tháng hãng này đưa ra thị trường khoảng 1.000 sản phẩm mới, đưa tổng số dòng sản phẩm của hãng này bán ra lên tới con số hơn 90.00030 Mục đích của Daiso là phát triển và bán các sản phẩm có giá trị thật
sự cho khách hàng bằng cách tập trung vào tính độc đáo và chất lượng
3.3 Đối tượng khách hàng của chuỗi cửa hàng một giá Daiso
Thông qua một loạt các loại sản phẩm đa dạng khác nhau, từ hàng hóa tiêu dùng hàng ngày đến thực phẩm, mỹ phẩm, đồ trang trí nhà cửa, hàng nghệ thuật truyền thống Nhật Bản và hàng thủ công, cùng với mức giá thấp, Daiso đang nỗ lực để mang lại niềm vui và sự hài lòng cho khách hàng Với số lượng khách hàng cơ sở rộng lớn kéo dài từ trẻ em tới người già, hiện các cửa hàng 100 yên chiếm một vị trí không thể thiếu trong đời sống của nhiều người Nhật Các sản phẩm Daiso có thể tìm thấy ở khắp mọi nơi - ở nhà, nơi làm việc và các cửa hàng Đặc biệt, những cửa hàng đồng giá này là một điểm đến thu hút của các chị em phụ nữ, các bà nội trợ và giới học sinh, sinh viên, Khách hàng của Daiso không chỉ là những tầng lớp dân cư có thu nhập trung bình hoặc thấp mà còn mở rộng ra cả những tầng lớp có thu nhập cao trong xã hội Thị trường của các cửa hàng 100 yên tại Nhật Bản được ước tính trị giá từ
400 - 500.000.000.000 ¥ và nó đang tăng dần qua mỗi năm Trong số đó,
30
Home – About Daiso – Product lines - Http://www.daiso-sangyo.co.jp/english/products/
Trang 35Daiso đã chiếm hơn 60% thị phần, một con số khá lớn31
Là công ty hàng đầu trong ngành bán lẻ đồng giá tại Nhật Bản, mục đích của Daiso hiện nay là tiếp tục mở rộng để đáp ứng sự mong đợi của khách hàng, do vậy đối tượng khách hàng của hãng này cũng không ngừng mở rộng cả về lứa tuổi và thu nhập
3.4 Thành công đã đạt được và những vấn đề còn tồn tại
Bằng sự nỗ lực hết mình Daiso đã giành được sự tin tưởng của những cửa hàng bách hóa, các nhà bán lẻ lớn khác và chiếm được lòng tin của khách hàng Giờ đây, Daiso đã dẫn đầu trong ngành công nghiệp kinh doanh hàng một giá tại Nhật Bản và khi nhắc đến cửa hàng 100 yên là người ta sẽ nghĩ ngay tới Daiso Đồng thời chuỗi cửa hàng 100 yên của Daiso đang dần nâng cao vị thế của họ trong ngành công nghiệp bán lẻ, giờ đây họ có thể ngang hàng với các cửa hiệu, siêu thị và cửa hàng tiện lợi khác.Chìa khóa cho sự tăng trưởng mạnh mẽ của Daiso chính là luôn duy trì sự tập trung nghiêm ngặt
về chất lượng sản phẩm và luôn nỗ lực tìm kiếm các sản phẩm mới bắt kịp với
xu thế tiêu dùng Năm 2005 Daiso đứng vị trí số 213 trong bảng xếp hạng toàn cầu của ngành bán lẻ (2005) và số 30 trong bảng xếp hạng trong nước với doanh thu hơn 320.000.000.000 ¥ Cũng trong năm 2005, tạp chí hàng tháng của Liên đoàn Bán lẻ Quốc gia Mỹ đã xếp hạng Daiso là công ty thứ mười trong nhóm mười công ty phát triển nhanh nhất trong ngành công nghiệp bán
lẻ toàn cầu Không chỉ vậy, số lượng cửa hàng hiện vẫn đang tăng trưởng với tốc độ 20 đến 30 cửa hàng một tháng và mạng lưới của Daiso ở nước ngoài cũng gia tăng với tốc độ nhanh chóng Hiện nay, cửa hàng đồng giá Daiso Nhật bản đã có mặt tại hơn 20 quốc gia khác nhau với một hệ thống hơn 500 cửa hàng, và trong thời gian tới con số này còn tiếp tục tăng Trong những năm qua doanh số bán hàng của Daiso không ngừng tăng bất chấp những ảnh
31
Home – About Daiso - Sales and Number of Stores - Http://www.daiso-sangyo.co.jp/english/products/
Trang 36hưởng của suy thái kinh tế toàn cầu Tính đến tháng 3 năm 2009 doanh thu của hãng này ước đạt khoảng 3.412 triệu USD32
Tuy nhiên, trong thời gian vừa qua hãng này cũng đã buộc phải tiến hành thu hồi một số sản phẩm được cho là không đảm bảo an toàn cho người
sử dụng Phần lớn những sản phẩm bị thu hồi là các sản phẩm liên quan tới trẻ
em như đồ chơi trẻ em bằng gỗ, thú nhồi bông do có các bộ phận nhỏ dễ dẫn tới nguy cơ gây nghẹn, một số loại ví tiền xu, bút, đồ trang sức, vòng đeo tay
do có chứa chì ở mức độ cao,… Sau khi có phản hồi từ phía người tiêu dùng
và các cơ quan chức năng, hãng này đã nhanh chóng thu hồi và bồi hoàn lại tiền cho khách hàng, đồng thời cũng thu hồi các sản phẩm này tại tất cả các cửa hàng Tại Mỹ, hãng đã xây dựng một chương trình hợp tác phát triển với
Ủy ban An toàn Sản phẩm Tiêu dùng Mỹ, để đảm bảo rằng sản phẩm của hãng thực hiện theo đúng các quy định của chính phủ áp dụng và tiêu chuẩn công nghiệp cho an toàn Mặc dù vậy, vẫn có không ít những ý kiến phàn nàn
về chất lượng những sản phẩm được bày bán tại các cửa hàng của hãng này
32
Home – About Daiso – Sales and Number of Stores - Http://www.daiso-sangyo.co.jp/english/products/
Trang 37CHƯƠNG II THỰC TRẠNG KINH DOANH CỦA CHUỖI CỬA HÀNG MỘT GIÁ
"Xiaohaha"… vẫn còn rất lạ lẫm với người tiêu dùng Việt Nam Những cửa hàng đồng giá này hầu hết là các cửa hàng nhỏ lẻ chuyên doanh hàng thời trang, hàng lưu niệm và hàng gia dụng bình dân chủ yếu phục vụ giới trẻ, đặc biệt là học sinh, sinh viên Tuy nhiên, người tiêu dùng chỉ thực sự biết đến hình thức mua sắm này trong khoảng cuối năm 2008 đầu năm 2009 khi một loạt những cửa hàng một giá ra đời và trở thành trào lưu không chỉ ở các thành phố lớn mà còn lan sang nhiều tỉnh thành khác Đặc biệt khi một số chuỗi cửa hàng một giá hàng đầu của Nhật Bản như Hachi Hachi, Daiso,… xuất hiện tại
Trang 38Thành phố Hồ Chí Minh, Hà Nội và một số tỉnh thành với quy mô, phong cách hiện đại không thua gì một siêu thị thu nhỏ
Từ cuối năm 2008 thị trường bán lẻ đồng giá tại Việt Nam bắt đầu sôi động hơn khi có những "đại gia" trong lĩnh vực này gia nhập như Tracy chuyên kinh doanh mặt hàng quần áo thời trang và hàng phụ kiện, Sany chuyên về mặt hàng giầy dép thời trang, hay siêu thị đồng giá Hachi hachi của Nhật Bản tại quận Phú Nhuận, TP Hồ Chí Minh và đặc biệt là sự ra đời của siêu thị đồng giá Daiso của Nhật Bản vào ngày 28 tháng 2 năm 200933 Và gần đây nhất là sự ra mắt của hệ thống cửa hàng đồng giá Genova Jeans vào ngày
10 tháng 3 năm 2010 vừa qua tại số 29 Bà Triệu, Hà Nội với mức giá duy nhất
là 198.000VNĐ/ sản phẩm Ngay sau đó, vào ngày 30 tháng 3 vừa qua nhãn hiệu này tiếp tục cho khai trương cửa hàng thứ hai trong hệ thống cửa hàng thời trang đồng giá của mình tại số 381 Bạch Mai, Hà Nội34 Những cửa hàng này xuất hiện đã tạo ra một cục diện mới cho thị trường bán lẻ một giá của Việt Nam, hàng hoá được bày bán đa dạng, phong phú hơn cả về mẫu mã và chất lượng, đối tượng khách hàng cũng mở rộng hơn cả về độ tuổi và mức thu nhập Trong khi rất nhiều các siêu thị, đại siêu thị phải gác lại kế hoạch mở rộng thị trường do lo ngại sức mua giảm trong thời buổi lạm phát thì các cửa hàng một giá lại phát triển khá nhanh35
Bán lẻ là một ngành công nghiệp hiện đang rất phát triển trên thế giới, doanh thu của các doanh nghiệp bán lẻ góp phần đáng kể vào GDP của đất nước Ở Việt Nam, cùng với sự phát triển không ngừng của khoa học kĩ thuật
Trang 39http://www.tinvadung.vn/news/quanh-chuyen-cua-hang-mot-và tác động của việc Việt Nam gia nhập tổ chức WTO đã giúp thị trường bán
lẻ của Việt Nam ngày càng sôi động Cùng với sự phát triển của ngành bán lẻ thì ngành công nghiệp bán lẻ đồng giá của Việt Nam cũng bắt đầu xuất hiện
và đang dần phát triển ngày một lớn mạnh hơn Kể từ khi những cửa hàng một giá đầu tiên xuất hiện tại Việt Nam vào khoảng năm 2006 cho tới nay mô hình này ngày càng được nhân rộng và có mặt tại nhiều tỉnh thành trên cả nước Những cửa hàng một giá này chủ yếu tập trung tại các thành phố lớn như Hà Nội, Thành phố Hồ Chí Minh, Hải Phòng, Đà Nẵng,… Tuy nhiên, ở các tỉnh
lẻ thì mô hình này chưa phát triển, thậm chí ở nhiều nơi người ta còn chưa biết tới khái niệm về cửa hàng một giá Mặc dù vậy, với tốc độ phát triển như hiện nay trong khoảng thời gian không xa nữa mô hình này có thể sẽ có mặt tại hầu hết các tỉnh thành trên cả nước Mô hình kinh doanh một giá phát triển rầm rộ hơn khi gần đây, các siêu thị đồng giá 35.000 đồng Daiso Nhật Bản liên tiếp xuất hiện các thị trường lớn như Hà Nội, thành phố Hồ Chí Minh, và hứa
hẹn sẽ thu hút nhiều người tiêu dùng
II Thực trạng hoạt động kinh doanh chuỗi cửa hàng đồng giá tại Hà Nội
Hiện nay, mức thu nhập của Việt nam so với mặt bằng chung trên thế giới còn thấp, khả năng chi tiêu của người tiêu dùng vẫn chưa cao Chính vì vậy những cửa hàng giá rẻ hiện vẫn rất thu hút khách hàng, đặc biệt là những người nội trợ ngày ngày phải đối mặt với vấn đề cắt giảm tối đa chi phí sinh hoạt để tiết kiệm tiền Ngoài những cửa hàng sang trọng, những trung tâm mua sắm hay các siêu thị lớn như BigC, Metro, Hapromart, Fivimart,… thì những cửa hàng một giá cũng đang dần trở nên quen thuộc với người tiêu dùng Hà Nội Bất chấp kinh tế khó khăn, thời gian gần đây các cửa hàng một giá xuất hiện ngày càng nhiều trên các tuyến phố của Hà Nội Trong khi các cửa hàng thông thường hoặc chuyên doanh hàng hiệu rất thưa và vắng khách thì các cửa hàng một giá lại tấp nập khách ra vào Những chuỗi cửa hàng một
Trang 40giá như Daiso, một giá 50.000, 7000 happy shop, Xiaohaha, Tracy, Lily, Sandy,… hiện đang làm đa dạng thêm cho thị trường bán lẻ Hà Nội
1 Số lượng, vị trí và qui mô của chuỗi cửa hàng một giá trong địa bàn thành phố Hà Nội
Số lượng cửa hàng một giá trong địa bàn thành phố Hà Nội hiện nay
khá nhiều và tăng mạnh kể từ năm 2008
Hiện chưa có một số liệu thống kê cụ thể nào về tổng số cửa hàng một giá trên địa bàn thành phố Hà Nội Nhưng theo những thống kê ban đầu của tôi tại thời điểm cuối tháng 2 năm 2010, chỉ tính riêng trong địa bàn quận Thanh Xuân đã có hơn 10 cửa hàng đồng giá lớn nhỏ khác nhau Trên đoạn đường Nguyễn Trãi thuộc quận Thanh Xuân xuất hiện khoảng 3 cửa hàng một giá và cả ba cửa hàng này đều bán quần áo thời trang, chủ yếu là quần áo thời trang cho lứa tuổi học sinh, sinh viên Trong khu vực gần chợ Phùng Khoang thuộc huyện huyện Từ Liêm hiện nay đã có khoảng 5 cửa hàng một giá, đa số những cửa hàng này là cửa hàng bán quần áo thời trang, trong số 5 cửa hàng thì có tới 4 cửa hàng bán quần áo thời trang và một cửa hàng bán đồ lưu niệm Các cửa hàng ngày càng mọc lên nhiều hơn với mật độ dày đặc Đi dọc một con phố ngắn như Chùa Bộc khách hàng có thể bắt gặp gần chục cửa hàng thời trang một giá với các mức giá khác nhau hay trên đường Phạm Ngọc Thạch gần đó, số lượng cửa hàng một giá cũng lên tới 6 cửa hàng Các tuyến phố mua bán lớn ở Hà Nội cũng trong tình trạng tương tự, đặc biệt là các con phố tập trung nhiều cửa hàng thời trang như Cầu Giấy, Xuân Thủy, Bà Triệu, Tây Sơn, Nguyễn Lương Bằng, Tôn Đức Thắng,… các cửa hàng một giá mở
ra khá nhiều với mật độ dày đặc
Các chuỗi cửa hàng một giá ở Hà Nội tập trung chủ yếu tại các khu vực đông dân cư