Tôi sẽ mở một công ty chuyên bán các loại rau sạch nhằmmục đích cung cấp cho người tiêu dùng sản phẩm rau sạch có chất lượng caovới năng lực phục vụ cao nhất trên tinh thần tất cả vì khá
Trang 1LỜI MỞ ĐẦU
Đã từ lâu, tôi có ham muốn, khát khao làm kinh doanh Hoạt động kinhdoanh mà tôi muốn hướng tới là trong lĩnh vực kinh doanh thương mại, dịch vụvới mục đích: hoạt động kinh doanh đó phải đem lại phúc lợi cho xã hội, gópphần nâng cao sức khoẻ cho nhiều người Hoạt động kinh doanh vẫn phải có lãi,
ít nhất cũng đủ để trang trải cho cuộc sống hàng ngày và một phần tích luỹ chobản thân Vì vậy, tôi đã quyết định triển khai xây dựng và thực hiện dự án
“Công ty rau sạch” Tôi sẽ mở một công ty chuyên bán các loại rau sạch nhằmmục đích cung cấp cho người tiêu dùng sản phẩm rau sạch có chất lượng caovới năng lực phục vụ cao nhất trên tinh thần tất cả vì khách hàng, vì sức khoẻngười tiêu dùng
Nhiều người nghĩ rằng, mở một công ty rất khó Nhưng với một ý trí kiênđịnh tôi quyết tâm xây dựng kế hoạch khởi sự công ty Đồng Việt chuyên cungcấp các sản phẩm rau sạch nhằm phục vụ nhu cầu an toàn thực phẩm của kháchhàng Tôi sẽ tập trung vào việc tạo dựng niềm tin chất lượng, làm cho kháchhàng an tâm và tin dùng sản phẩm rau của cửa hàng Trên cơ sở hình ảnh
“Đồng Việt” đã tạo dựng được Nếu điều kiện thuận lợi, tôi còn muốn và sẽthành lập một hệ thống các cửa hàng rau sạch trên khắp địa bàn Hải Phòng đểđáp ứng tốt hơn nhu cầu rau sạch của nhân dân thủ đô
Tôi mong muốn và hy vọng nhận được sự quan tâm, đánh giá và sự giúp
đỡ của thầy cô giáo và bạn đọc
Trang 21 Tóm tắt ý tưởng kinh doanh
Hiện nay nguy cơ đến từ bữa ăn hàng ngày do dùng phải rau không sạch, rau
có hàm lượng hoá chất, độc tố cao đang đe doạ sức khoẻ, tính mạng con người Thịtrường rau sạch ở Hải Phòng đang rất bức xúc Xuất phát từ thực tế đó, chúng tôi muốn thành lập công ty mang tên "ĐỒNG VIỆT" chuyên cung ứng các loại rau sạch, rau an toàn với hy vọng góp phần bảo vệ sức khoẻ của người tiêu dùng
Sau khi đã cân nhắc các giả thiết kinh doanh, chúng tôi dự tính với mức vốn ban đầu huy động 1 tỷ, dự án sẽ hoàn vốn trong 1 năm, với mức lợi nhuận ròng sau 2 năm hoạt động là 3,404,522 đồng
- Do công ty mới thành lập nên chưa gây dựng được lòng tin với khách hàng
- Đội ngũ nhân viên còn trẻ nên thiếu kinh nghiệm quản lý
- Khó quản lý được quá trình trồng rau của các hộ dân ký hợp đồng bao tiêu sản
Trang 3- Công ty chỉ khai thác ở thị trường nội địa nên hạn chế về kênh phân phối
- Do công ty mới thành lập nên chưa có lượng khách hàng trung thành và thường xuyên
c Cơ hội
- Nhà nước đang tạo điều kiện cho việc phát trồng các cùng chuyên canh rau sạch
điều này đồng nghĩa với việc thuận lợi cho người dân trồng rau sạch và thuận lợi việc phát triển các vùng chuyên canh rau sạch của công ty lập nên sau này
- Điều kiện kinh tế ngày càng phát triển, người dân sẽ dễ dàng chấp nhận mức giá của các sản phẩm rau sạch công ty sản xuất ra
b Quy mô dự án
Trụ sở giao dịch:Km 13 Đường 353 Phường Hải Thành, Quận Dương Kinh, Thành phố Hải Phòng
Lĩnh vực kinh doanh: sản xuất và thương mại
Sản phẩm kinh doanh: rau sạch
Quy mô nhân lực trong năm đầu hoạt động:
- Quản lý nhân viên: 5 người
Trang 4- Nhõn viờn :14 người
Quy mụ vốn ban đầu: 6.630.800.000 ( đồng)
4 Phõn tớch thị trường
4.1 Phõn tớch ngành kinh doanh
a Đặc điểm của thị trường và nguồn cung ứng rau thành phố Hải Phũng
Thị trờng tự do: Hiện nay, các nguồn rau về Hải Phòng tập trung chủ yếu tại chợ
Đổ nằm trên địa phận quận Lê Chân, trung tâm thành phố Chợ hoạt động nh mộtchợ đầu mối về các loại rau và quả Nguồn hàng từ các tỉnh tập trung về đây sau đóchuyển đi các quận trong thành phố và các huyện Chợ cũng đóng vai trò là đầumối hàng để đa đi các tỉnh khác
Các nguồn rau về Hải Phòng chủ yếu là từ Hải Dơng và Thái Bình với một số loạirau chủ yếu là su hào, bắp cải, cà rốt, cà chua, hành tỏi, rau gia vị và đ ợc thể hiệnqua sơ đồ nguồn cung ứng sau:
Sơ đồ 1: Nguồn cung ứng và thị trờng tiêu thụ rau TP Hải Phòng
Tiêu dùng trong tỉnh Xuất khẩu
Các tỉnh khác: Quảng Ninh, Hà
Nội, Hải D ơng…
80%
15%
Thị tr ờng Hải Phòng
Sản phẩm từ các tỉnh lân cận (Hải d ơng, Thái Bình,
Trang 5Thị trờng rau đầu vào cho nhà máy sơ chế, chế biến để xuất khẩu: thị trờng đợc
hình thành và điều phối chủ yếu bởi tác nhân là nhà máy sơ chế, chế biến rau xuấtkhẩu của Nhà nớc và t nhân (trong và ngoài tỉnh) Các nhà máy xây dựng vùngnguyên liệu đầu vào tại các huyện, tự tổ chức hệ thống thu mua (lập ra các trạm sơchế đặt tại các địa phơng đó hoặc vận chuyển trực tiếp về nhà máy), sau đó tiếnhành sơ chế hoặc chế biến Tổ chức sản xuất nguồn nguyên liệu đầu vào chủ yếuthông qua hợp tác xã nông nghiệp dới hình thức ký kết hợp đồng với nông dân (sẽtrình bày kỹ hơn ở phần sau) Trớc đây, vùng nguyên liệu của các nhà máy thờngnằm ở các huyện gần thành phố (An Dơng, Thuỷ Nguyên) Tuy nhiên, do khả năngthu hồi sản phẩm đã ký kết với ngời nông dân thấp do sản phẩm thờng xuyên bị bán
ra thị trờng thành phố với mức giá cao hơn mức ký kết, vì vậy, vùng nguyên liệudần đợc chuyển ra các huyện xa thành phố hơn (Tiên Lãng, Vĩnh Bảo)
b Cấu trúc ngành hàng rau thành phố Hải Phòng
Sự đa dạng thị trờng tiêu thụ cũng nh nguồn cung ứng là một trong những yếu tốtạo ra sự đa dạng các tác nhân tham gia cũng nh các kênh tiêu thụ Sự đa dạng này
đợc thể hiện qua sơ đồ ngành hàng sau:
Xuất khẩu Chủ buôn địa
ph ơng Thu gom
Trang 6Để nắm rõ nhu cầu của khách hàng về rau sạch, tôi đã tiến hành điều tra nhucầu của khách hàng bằng phiếu điều tra (được trình bày ở Phục lục 1)
Đối tượng được điều tra là cá nhân, những người nội trợ chính trong các giađình Để đảm bảo tạo cho người được điều tra trả lời các câu hỏi được thoải mái,thuận tiện nhất và khai thác được nhiều thông tin nhất, tôi chọn hình thức điều traphỏng vấn trực tiếp và ghi ngay vào phiếu điều tra Quá trình điều tra được tiếnhành qua 2 đợt
Đợt I : Điều tra thử 100 người nhằm mục đích, thăm dò điều chỉnh, bổ sung,hoàn thiện nội dung câu hỏi cho lần điều tra chính thức Trong đợt I này, chúng tôinhận thấy cầu về rau sạch là rất lớn song điều đáng quan tâm nhất là người tiêudùng chưa tin rau bán ở các cửa hàng rau sạch là rau sạch Chính vì vậy, trong đợt
II điều tra chính thức, chúng tôi đã bổ sung câu hỏi mang tính quyết định cho sựthành công của dự án
Đợt II : Đợt điều tra chính thức, chúng tôi đã tiến hành điều tra trên các chợđầu mối lớn của Hải Phòng và tại các siêu thị : như chợ Đổ,chợ Cỗ Đạo, siêu thịBigC, siêu thị INTIMEX…
Tổng số phiếu điều tra phát ra là 400 phiếu Trong đó số phiếu khai thác được là
355 phiếu, phiếu không khai thác được là 45 phiếu (do không đủ thông tin phảnhồi)
Kết quả của cuộc điều tra đã cung cấp cho dự án những thông tin hết sức quantrọng trong đánh giá cầu về rau sạch và nắm bắt nhiều thông tin của đối thủ cạnhtranh dưới con mắt khách hàng
Trang 7Câu hỏi đâu tiên: Ông (bà) có biết địa điểm bán rau sạch nào trên địa bàn thànhphố Hải Phòng không? trả lời: có 132 người không biết chiếm 37,18%, người biết
có tới 78% (276 người) không tin tưởng lắm Điều này chủ yếu là do họ không hềđược biết nguồn gốc xuất sứ của các loại rau nói trên là từ đâu?và không có sự đảmbảo của người bán về chất lượng sản phẩm rau mà họ bán Đây là điểm yếu nhấtcủa các của hàng rau bán tại các chợ
Trong số những người biết cửa hàng bán rau sạch có 60.09% không mua rauthường xuyên tại cửa hàng rau sạch hoặc siêu thị với lý do nhiều nhất cho rằng:không tin tưởng rau bán là rau sạch, thông tin ghi trên bao gói và biển hiệu cửahàng chỉ là hình thức, trong đó có 78,5% mua rau ở chợ gần nhà vì không tin rau ởcửa hàng rau và siêu thị là rau sạch mà giá lại cao hơn so với giá rau ngoài chợ.Trong số người không biết có cửa hàng rau sạch (132 người) có tới 77.27%(102 người) được hỏi rất muốn mua rau sạch, muốn là 11.36%, không quan tâm là11.37% Đây là khách hàng tiềm năng rất lớn chưa được khai thác tới Để thu hút,lôi kéo được số khách hàng này, dự án tập trung vào các biện pháp sẽ được trìnhbày ở phần kế hạch kinh doanh của dự án
Trong số 273 người được hỏi cho biết: Hiện nay trung bình mỗi ngày mỗi giađình chi tiêu cho rau sạch là 4000 – 5000 đ và điều quan trọng hơn cả là có tới87,36% sẽ sẵn sàng chi tới gấp 1,5 – 2 lần tức 6000 – 9000 đ để chuyển sang mua
Trang 8rau ở các cửa hàng rau mà họ tin rau bán là rau sạch, 12,64% còn lưỡng lự suy nghĩchưa biết có mua hay không.
Như vậy, điều quan trọng nhất để một cửa hàng rau sạch tồn tại và phát triển làlàm thế nào để người tiêu dùng thực sự tin rau bán ở cửa hàng là rau sạch (xét dướigiá trị cảm nhận của người tiêu dùng) Làm được điều này thì chuỗi cửa hàng
“ĐỒNG VIỆT” sẽ có được những khách hàng tiềm năng trên
Với câu hỏi cuối cùng: Điều gì làm cho ông (bà) tin rằng rau bán ở cửa hàng làrau sạch? Với câu hỏi này tôi đã tìm ra được câu trả lời mang tính quyết định cho
sự thành công của dự án và có những biện pháp để giành được ưu thế cạnh tranhvượt hẳn so với đối thủ
Đại bộ phận chỉ tin là rau sạch nếu có tối thiểu các thông tin sau:
- Sản phẩm có đầy đủ thông tin về nơi sản xuất, cơ quan bảo đảm về chất lượngrau
- Thông tin về quy trình sản xuất, thời hạn sử dụng rau
- Sản phẩm được dán tem bảo đảm chất lượng và có bảo hiểm
- Người dân rất quan tâm tới sức khoẻ trong đó có việc dùng rau sạch trong bữa
ăn hàng ngày Họ rất lo lắng về rau không sạch được bán trên thị trường và rấtkhó nhận biết được với các loại rau sạch
- Nhu cầu về rau sạch là rất lớn, chi tiêu cho mua rau chiếm tỷ lệ rất nhỏ trongthu nhập, người tiêu dùng sẵn sàng bỏ ra chi phí gấp 1,5 - 2 lần để mua rau sạch
Trang 9- Hình thức trình bày, thông tin bao gói về sản phẩm rau rất quan trọng Rauchất lượng tốt, bao gói không rõ ràng, bày bán không tốt sẽ không thu hút đượckhách hàng mua rau.
-Điều quan trọng nhất quyết định sự thành công của cửa hàng rau sạch là làmthế nào để người tiêu dùng tin tưởng rau họ mua là rau sạch
Trên cơ sở những nhận định trên, dự án sẽ tập trung vào đáp ứng nhu cầu củakhách hàng Đặc biệt tập trung vào làm cho người tiêu dùng :
Biết Hiểu Tin Mua Hài lòng.
b Phân tích cung
Về cửa hàng rau sạch của tôi, dự kiến sau khi đưa vào hoạt động sẽ biến cácmặt yếu của đối thủ thành điểm mạnh, lợi thế của cửa hàng Đồng thời học tậpđiểm mạnh của đối thủ Điều quan trọng nhất của dự án là tập trung vào làm chongười tiêu dùng biết, tin rau của cửa hàng là rau sạch và được phục vụ tốt nhất.Khi mở cửa hàng rau sạch, cửa hàng sẽ có những điểm mạnh điểm yếu so vớiđối thủ cạnh tranh
Điểm yếu: Cửa hàng thâm nhập vào thị trường sau, nên còn thiếu kinh nghiệm.Trong khi các đối thủ khác đã có nhiều khách quen Điểm yếu này không phải làquá lớn, tôi hoàn toàn khắc phục được sau một thời gian cửa hàng đi vào hoạtđộng
Điểm mạnh: Chọn được vị trí phù hợp, có quy mô lớn, nhà cung ứng An Thọ có
uy tín về chất lượng
Trang 10Tôi đã điều tra thực tế, nắm bắt được nhu cầu và đòi hỏi của khách hàng, hơnthế nữa tôi biết cách làm thế nào để người mua rau biết và tin mua rau sạch của cửahàng Đây là điểm quan trọng nhất mà cửa hàng rau sạch trong khu vực chưa làmđược.
Biện pháp để thu hút và làm cho khách hàng tin dùng rau của cửa hàng sẽ đượcphân tích ở phần kế hoạch kinh doanh
4.3 Phân đoạn thị trường và lựa chọn khách hàng mục tiêu
Sau khi nghiên cứu thị trường công ty Đồng Việt quyết định chọn 3 phân đoạn thị trường:
- Khách hàng là người tiêu dùng
- Khách hàng là các nhà hàng, khách sạn
- Khách hàng là các công ty xuất khẩu rau quả
- Khách hàng là các siêu thị cửa hàng rau sạch
Với khách hàng mục tiêu mà công ty hướng tới đó chính là ngươì tiêu dùng Doquy mô chưa đủ lớn và trụ sở của công ty đặt tại thành phố Hải Phòng nên bước đầu công ty sẽ chọn thị trường người tiêu dùng Hải Phòng là thị trường mục tiêu của công ty Các sản phẩm của công ty sẽ sẽ cung cấp cho người tiêu dùng thông qua hệ thống cửa hàng của công ty cũng như các cửa hàng rau sạch và siêu thị trên đại bàn thành phố
4.4 Phân tích đối thủ cạnh tranh
a Siêu thị BigC , INTIMEX, Metro
Tôi đã trực tiếp đến hai siêu thị này, tận mắt quan sát tìm hiểu và nhận thấy rau bán ở hai siêu thị này có những điểm mạnh yếu sau:
Trang 11- Những giờ cao điểm buổi chiều, buổi tối số lượng khách hàng vào mua hàng rấtđông Người mua phải xếp hàng chờ đợi thanh toán tiền lâu và mất thời gian.Điều này không tiện dụng cho người mua ra, đôi khi còn tạo cảm giác khó chịu.
- Siêu thị 1E Trường Chinh: Vào siêu thị phải gữi xe và mất tiền vé Xe máy1000đ, xe đạp 500đ như vậy chi phí cho việc mua rau nói riêng là tăng lên,không thu hút khác hàng vào mua Hơn thế nữa, việc lấy xe mất nhiều thời gian
vì số lượng xe lớn
- Giá rau ở các siêu thị thường cao hơn nhiều so với các cửa hàng và chợ
Các siêu thị chưa có đội ngũ nhân viên bán rau chuyên nghiệp, không códịch vụ kèm theo
b Các cửa hàng rau tại các chợ
Điểm mạnh:
- Giá rẻ
Trang 12- Các chủng loại rau phong phú với chất lượng khác nhau
- Địa điểm tại chợ nên thuận tiện cho việc mua bán
Điểm yếu :
- Hầu hết các loại rau không được đảm bảo về chất lượng
- Nơi bày bán các loại rau không đảm bảo vệ sinh
- Rau không được bao gói và bảo quản cận thận nên xuất hiện ở một số cửa hàng
có rau bị héo úa mà vẫn được bày bán
- Chất lượng phục vụ chưa cao
Bảng phân tích đối thủ cạnh tranh
Siêu thị BIGC
và INTIMEX
-Rau được bán dưới thươnghiệu có uy tín của siêu thị
- Rau được bảo quản tốt
- Rau không có thông tin chứngnhận chất lượng
Trang 13Nhận xét
Qua phân tích đối thủ cạnh tranh, rút ra những nhận xét sau:
- Rau bán ở các siêu thị giá cao, không có thông tin về nguồn gốc sản phẩm,thanh toán mất thời gian, chủng loại, khối lượng rau ít, bày bán không hấp dẫn,không có dịch vụ tư vấn, chưa có đội ngũ bán hàng chuyên nghiệp
- Rau ở chợ không được kiểm tra chất lượng sản phẩm, không có bao gói vànguồn gốc không rõ ràng
- Nói tóm lại, Rau của các đối thủ cạnh tranh chưa hấp dẫn được khách hàng,chưa tạo dựng được niềm tinh về chất lượng cho người mua
- Qua phân tích thị trường, tôi thấy rằng: Cầu rau sạch là rất lớn, trong khi đó cácđối thủ cạnh tranh chưa thực sự tạo dựng được hình ảnh và niềm tin đối vớikhách hàng Cung chưa đáp ứng đủ cầu, đây là lỗ hổng của thị trường cho phép
dự án thâm nhập và hoạt động thành công
5 Kế hoạch Marketing/ bán hàng
5.1 Sản phẩm và dịch vụ
Thông qua điều kiện tự nhiên- địa lý và khí hậu, sản phẩm RAT được trồng và bảoquản với nhiều chủng loại Nước ta có khí hậu nhiệt đới gió mùa vì thế rau tăngtrưởng rất tốt Trồng rau dựa trên hai mùa vụ chính: Đông- xuân, Hè- thu Dướiđây là danh sách một số loại rau chính của công ty chúng tôi:
Trang 14VỤ HÈ THU VỤ ĐÔNG XUÂN
Trang 15Từ khi Việt Nam gia nhập WTO ,có sự cạnh tranh can thiệp của các doanhnghiệp nước ngoài, thì vấn đề về giá cả luôn dược các doanh nghiệp quan tâm chútrọng Công ty kinh doanh mặt hàng là rau sạch, một sản phẩm luôn có mức cầu vàcung rất là lớn Các công ty cạnh tranh luôn tìm mọi cách để chiếm lĩnh thị trường.
Vì thế công ty chúng tôi luôn đề cao chất lượng và giá cả lên hàng đầu Công tytiến hành xác định giá cả thông qua chi phí sản xuất và giá bán trên thị trường Ngoài ra công ty quan tâm đến chiết khấu bán hàng linh hoạt nhằm tạo được sựhấp dẫn cũng như cạnh tranh giữa các trung gian phân phối sản phẩm: tăng tỷ lệchiết khấu trên doanh thu bán hàng hay tăng tỷ lệ chiết khấu tại các thị trường mới.Bảng giá một số loại rau củ quả của công ty :
Đơn vị : nghìn đồng
5.3 Kênh phân phối
Trang 16Đối với những sản phẩm là rau (một sản phẩm dễ hỏng ,không giữ được lâu và
dễ dạp nát …)thì công ty phải xác định kênh phân phối càng ngắn càng tốt.Chiếnlược bán hàng thông qua các kênh phân phối của công ty được thực hiện dưới hìnhthức :kênh phân phối 1 cấp Đối với loại kênh phân phối.Thì rau an toàn được đưa
từ nơi sản xuất đến tay người tiêu dùng thông qua các siêu thị và qua các cửa hàngbán rau an toàn
Các trung gian này sẽ hưởng hoa hồng tính bằng % doanh thu bán hàng và sẽchịu trách nhiệm quản lí trực tiếp sản phẩm của công ty Hệ thống phân phối củacông ty sẽ được thiết lập dưới hình thức kênh 1cấp
Các siêu thị và cửa hàng sẽ nhập rau an toàn của công ty trên địa bàn thành phốHải Phòng với quy mô cụ thể sau
Công ty CP Đồng Việt
Hệ thống các siêu thị cửa hàng rau sạch
Người tiêu dùng rau an sạch trên địa bàn thành phố Hải Phòng
Trang 175.4 Quảng cáo và xúc tiến bán
a Chiến lược kinh doanh
Theo kết quả điều tra cho thấy: Nhu cầu rau sạch của thị trường dự án là rất lớn.Người mua sẵn sàng chi trả tiền đắt gấp đôi để mua rau nếu như họ tin rằng đó làrau sạch Như vậy giá cả ở đây không phải là yếu tố quan trọng nhất để quyết định
về cầu rau sạch hay cầu về rau sạch ít nhạy cảm với giá Vấn đề cốt yếu quyết địnhcầu rau sạch là chất lượng rau và làm cho người tiêu dùng biết và tin tưởng về rau
họ mua là rau sạch
Để làm cho khách hàng tin tưởng rau của cửa hàng là rau sạch, Tôi tập trungvào những biện pháp tác động tới tâm lý và trực quan của khách hàng Tôi thựchiện chiến lược kinh doanh: “Khác biệt hoá” so với đối thủ cạnh tranh Trong chiếnlược này tôi sẽ tạo ra sự khác biệt và nổi bật của cửa hàng so với đối thủ cạnh tranhtrên các mặt sau:
- Bao gói, nhãn mác sản phẩm
- Chất lượng phục vụ mang tính chuyên nghiệp
- Bán hàng, đặc biệt hiện nay đối thủ cạnh tranh chưa có dịch vụ bán rauqua điện thoại, đưa rau tới tận nhà Tôi sẽ mở dịch vụ này để đáp ứng tốthơn nhu cầu của khách hàng
- Dịch vụ kèm theo bán hàng
Sự khác biệt hoá về sản phẩm sẽ được trình bày chi tiết ở phần kế hoạch kinh doanh
Tôn chỉ kinh doanh của cửa hàng là: “Đồng Việt rau sạch cho mọi nhà”.
Với tôn chỉ kinh doanh này cửa hàng “Rau Xanh” muốn đề cao người tiêu dùng, muốn tạo sự tin tưởng và gần gũi với mọi nhà Đồng thời nó cũng thể hiện quan điểm của cửa hàng: Uy tín và chất lượng là hai yếu tố quan trọng nhất trong sự
Trang 18thành công của tôi Trong tương lai tôi muốn thành lập hệ thống các cửa hàng bán rau sạch ở Hải Phòng, muốn cung ứng trực tiếp phần lớn rau sạch cho mọi người tiêu dùng ở Hải Phòng.
b Kế hoạch quảng cáo
Bất cứ một sản phẩm nào, dù bình dân hay đắt tiền thì chiến lược quảng cáo vẫnluôn luôn cần thiết đối với doanh nghiệp Quảng cáo có ý nghĩa rất quan trọng: giớithiệu sản phẩm của công ty tới tay người tiêu dùng, tuyên truyền những ưu việt củasản phẩm về chất lượng, giá cả Quảng cáo sẽ được thực hiện dựa vào những yếu
tố như:giai đoạn phát triển của dự án, khả năng chi phí, đặc điểm của khách hàng
…
Ở giai đoạn đầu ,chúng tôi sẽ quảng cáo thông qua pano, áp phích tại các siêu thị
và các cửa hàng bán rau sạch cho công ty
Khi dự án đã phát triển chúng tôi sẽ quảng cáo thông qua các phương tiện khácnhư:
* Đài phát thanh
* Các chương trình mua sắm tiêu dùng trên Tivi
* Báo chí: chủ yếu là các báo liên quan đến vấn đề an toàn, vệ sinh, sức khỏe cộngđồng
* Ngoài ra khi phát triển công ty sẽ xây dựng trang web riêng của công ty vừa đểgiới thiệu sản phẩm của công ty cho người tiêu dùng!
c Kế hoạch khuyến mại
Tùy vào từng giai đoạn phát triển lượng tiêu thụ của dự án, công ty sẽ đưa racác chương trình khuyến mại khác nhau Ví dụ như: Đối với những trung gian
Trang 19quan hệ hợp tác lâu dài thường xuyên (mua sản phẩm với số lượng lớn và thườngxuyên), sẽ chiết khấu với giá ưu đãi và miến phí các chi phí ngoài sản xuất Đốivới những mối làm ăn mới , chúng tôi sẽ ưu ái mức đãi ngộ về số lượng cũng nhưchất lượng sản phẩm.
d Kế hoạch quan hệ công chúng
Duy trì quan hệ tốt đẹp với những mối làm ăn sẵn có và xây dựng thêm hìnhtượng của công ty thông qua quan hệ với báo chí truyền thông cũng như cácphương tiện thông tin đại chúng
Lập kế hoạch tổ chức các chương trình giới thiệu sản phẩm trong các hội chợ
ẩm thực Tổ chức các cuộc phỏng vấn bằng các hình thức khác nhau để thăm dò ýkiến khách hàng, thị trường cũng như các ý kiến của đối thủ cạnh tranh
Tổ chức các cuộc họp thường niên với sự tham gia của đối tác làm ăn cũng nhưcác đại lý phân phối của công ty, tạo sự thân mật, quan tâm và chứng tỏ tầm quantrọng của họ đối với doanh nghiệp
Xây dựng các mối quan hệ với nhân dân ,chính quyền địa phương để tránhnhững mâu thuẫn xung đột Tham gia các chương trình kinh tế xã hội tại dịaphương, đóng góp công sức vào công cuộc phát triển kinh tế trong vùng
Trang 20e Xúc tiến bán
Sơ đồ các cấp độ cấu thành sản phẩm của cửa hàng Rau Xanh:
Biện pháp bán hàng của cửa hàng Rau Xanh tập trung vào làm cho khách hàng:
Chưa biết Biết Muốn mua Mua Tin tưởng Mua thường
xuyên
Do rau sạch nhìn bề ngoài rất khó phân biệt với rau thường, thậm chí rau thường,rau không sạch được phun thuốc hoá chất nhiều trông còn tươi ngon hơn rau sạch.Qua nghiên cứu thị trường chúng tôi thấy điều sống còn với cửa hàng Rau Xanhcũng như đối với các cửa hàng bán rau sạch khác, xét từ giá trị cảm nhận của ngươìtiêu dùng lại là ở cấp độ thứ II và III của sản phẩm Đây là điểm yếu nhất mà đốithu cạnh tranh chưa làm được Các cửa hàng rau sạch mua được rau sạch (cấp độ I)chỉ có ý nghĩa đối với cửa hàng mà thôi, còn làm cho khách hàng biết, hiểu, tinmua rau của cửa hàng hay không lại là việc khác mà nó hầu như phụ thuộc vào cấp
độ II , III
Chất lượng Bao gói phục vụ
Bày bán Chứng nhận sản phẩm Chất lượng
Bày bán Chứng nhận sản phẩm Chất lượng
Sản phẩm Rau