BỘ THÔNG TIN VÀ TRUYỀN THÔNG HỌC VIỆN CÔNG NGHỆ BƯU CHÍNH VIỄN THÔNG BÀI TẬP NHÓM MÔN QUẢN TRỊ MARKETING KẾ HOẠCH MARKETING CHO DỊCH VỤ GIAO ĐỒ ĂN BAEMIN CỦA CÔNG TY TNHH WOOWA BROTHERS VIETNAM TRONG[.]
BỘ THÔNG TIN VÀ TRUYỀN THÔNG HỌC VIỆN CÔNG NGHỆ BƯU CHÍNH VIỄN THƠNG BÀI TẬP NHĨM MƠN QUẢN TRỊ MARKETING KẾ HOẠCH MARKETING CHO DỊCH VỤ GIAO ĐỒ ĂN BAEMIN CỦA CÔNG TY TNHH WOOWA BROTHERS VIETNAM TRONG QUÝ 2/2023 TẠI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH GVHD: Ths Nguyễn Thị Phương Dung NHĨM SV: N3.1 NHĨM LỚP: 3– KÍP THỨ Hà Nội, 3/2022 DANH SÁCH NHÓM 3.1 Trần Thị Lan Anh Phạm Hương Giang Bùi Thị Thanh Hiền Đặng Diệu Linh Nguyễn Thùy Linh Vũ Thị Khánh Ly Nguyễn Đức Mạnh Hồ Thị Nguyệt Đinh Đăng Quang 10 Nguyễn Thị Mai Quyên 11 Phạm Ngọc Sơn 12 Trần Phương Thảo 13 Hoàng Trần Thu Trang 14 Nguyễn Quế Trường B21DCMR025 B21DCMR073 B21DCMR005 B21DCMR060 B21DCMR125 B21DCMR133 B21DCMR141 B21DCMR149 B21DCMR165 B21DCMR169 B21DCMR173 B21DCMR189 B21DCMR213 B21DCMR221 MỤC LỤC PHẦN LỜI MỞ ĐẦU .6 PHẦN GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÔNG TY TNHH WOOWA BROTHERS VÀ DỊCH VỤ GIAO ĐỒ ĂN BAEMIN .7 2.1 Giới thiệu chung về công ty TNHH Woowa Brothers Việt Nam 2.1.1 Lịch sử hình thành phát triển 2.1.2 Quy mô 2.1.3 Nguyện vọng, tầm nhìn, sứ mệnh giá trị cốt lõi 2.1.4 Các sản phẩm kinh doanh Woowa 10 2.1.5 Các thành tựu mà công ty đạt .11 2.2 Giới thiệu dịch vụ giao đồ ăn Baemin công ty TNHH Woowa Brothers Việt Nam 12 2.2.1 Hoàn cảnh đời .12 2.2.2 Ý nghĩa tên gọi 12 2.2.3 Thiết kế ứng dụng giao đồ ăn nhanh Baemin 12 2.2.4 Tiện ích ứng dụng 15 2.3 Ý nghĩa kế hoạch marketing 16 2.3.1 Tình hình hoạt động dịch vụ giao đồ ăn Baemin công ty TNHH Woowa Brothers thời gian qua .16 2.3.2 Ý nghĩa Kế hoạch marketing cho dịch vụ giao đồ ăn Baemin công ty TNHH Woowa Brothers thời gian tới 16 2.4 Mục tiêu cần đạt kết dự kiến kế hoạch marketing cho dịch vụ giao đồ ăn Baemin công ty TNHH Woowa Brothers tương lai 17 2.4.1 Mục tiêu cần đạt 17 2.4.2 Kết dự kiến: 18 2.5 Các phận tham gia thực kế hoạch marketing cho cho dịch vụ giao đồ ăn Baemin công ty TNHH Woowa Brothers 18 2.5.1 Giám đốc Marketing 18 Nhiệm vụ giám đốc Marketing cụ thể sau: 18 2.5.2 Bộ phận Marketing 19 2.5.3 Các phận khác 20 PHẦN ĐÁNH GIÁ HOẠT ĐỘNG MARKETING CHO DỊCH VỤ GIAO ĐỒ ĂN BAEMIN CỦA CÔNG TY TNHH WOOWA BROTHERS VIỆT NAM TỪ NĂM 2020-2022 21 3.1 Mục tiêu marketing cho dịch vụ giao đồ ăn Baemin công ty TNHH Woowa Brothers Việt Nam thời gian qua (từ năm 2020-2022) 21 3.2 Phân tích chiến lược STDP cho sản phẩm X công ty Y thời gian qua dịch vụ giao đồ ăn baemin .22 3.2.1 Phân đoạn thị trường (S) 22 3.2.2 Thị trường mục tiêu (T) 24 3.2.3 Sự khác biệt (D) 25 3.2.4 Định vị sản phẩm thị trường .28 3.3 Phân tích sách marketing mix cho dịch vụ giao đồ ăn Baemin công ty TNHH Woowa Brothers .36 3.3.1 Chính sách sản phẩm dịch vụ giao đồ ăn Baemin .36 3.3.2 Chính sách giá dịch vụ giao đồ ăn Baemin .40 3.3.3 Chính sách phân phối dịch vụ giao đồ ăn Baemin .47 3.3.4 Mô hình tổ chức kênh phân phối dịch vụ giao đồ ăn Baemin 48 3.3.5 Chính sách xúc tiến hỗn hợp (truyền thơng marketing) 55 3.4 Phân tích yếu tố ảnh hưởng môi trường marketing đến hoạt động marketing dịch vụ giao đồ ăn Baemin .69 3.4.1 Môi trường vĩ mô (STEEPLED) .69 3.4.2 Môi trường vi mô 81 3.4.3 Ma trận SWOT (nhóm e hiệu chỉnh lại ạ) .94 3.4.4 Ma trận hình ảnh cạnh tranh 94 3.4.5 Vấn đề tồn dịch vụ giao đồ ăn Baemin 97 PHẦN KẾ HOẠCH MARKETING CHO DỊCH VỤ GIAO ĐỒ ĂN BAEMIN CỦA CÔNG TY TNHH WOOWA BROTHERS VIỆT NAM TRONG QUÝ TẠI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH 99 4.1 Xu hướng thị trường .99 4.1.1 Thị trường tăng trưởng nhanh chóng: 99 4.1.2 Đa dạng hóa dịch vụ: 99 4.1.3 Các nhà hàng đua gia nhập thị trường: .100 4.1.4 Thực phẩm an toàn: 100 4.1.5 Nỗ lực “xanh hóa”: 100 4.1.6 Các chương trình khuyến mãi: .101 4.2 Mục tiêu marketing cho dịch vụ giao đồ ăn Baemin công ty TNHH Woowa Brothers Việt Nam quý năm 2023 101 4.2.1 Mục tiêu dài hạn 101 4.2.2 Mục tiêu ngắn hạn 102 4.3 Chiến lược STDP 104 4.4 Chính sách marketing mix 104 4.4.1 Chính sách sản phẩm .104 4.4.2 Chính sách giá .104 4.4.3 Chính sách phân phối 104 4.4.4 Chính sách xúc tiến hỗn hợp 104 4.5 Ngân sách dự kiến 104 4.5.1 Nguồn ngân sách 104 4.5.2 Phân bổ ngân sách 104 4.6 Mơ hình tổ chức hoạt động marketing 104 4.7 Kế hoạch thực thi 104 4.7.1 Các nội dung công việc lớn/ nhỏ (chi tiết) cần thực .104 4.7.2 Các mốc thời gian bắt đầu thực kết thúc 104 4.7.3 Người thực (chủ trì, phối hợp, giám sát) 105 4.8 Kế hoạch kiểm soát giám sát thực thi kế hoạch marketing 105 4.9 Kế hoạch dự phòng rủi ro .105 PHẦN KẾT LUẬN .106 PHẦN LỜI MỞ ĐẦU Ngày nay, nhịp sống ngày bận rộn người ưa chuộng đồ nhanh chóng, gọn nhẹ Việt Nam nước phát triển, nhịp sống hối đô thị, nhu cầu giao đồ ăn nhanh tăng đáng kể năm gần đây, thị trường cạnh tranh đối thủ lớn GrabFood, Now, ShopeeFood … Tuy nhiên, thị trường giao đồ ăn nhanh gặp trở ngại lớn tác động dịch Covid 19 xu hướng biến đổi lối sống lành mạnh người dân Trong năm 2019 - 2022, Baemin có bước tiến dáng kể Bước chân vào thị trường Việt Nam năm 2019, đến nay, Baemin trở thành ứng dụng giao đồ đồ ăn phổ biến thứ Việt Nam với 46% sau GrabFood Now Baemin có mặt 21 tỉnh thành, hợp tác với hàng chục nghìn đối tác tài xế, xử lý ngày trung bình 200.000 đơn Doanh thu Baemin thị trường Việt Nam ước tính đạt 100 triệu USD tương đương 12% giá trị thị trường, xếp GrabFood đạt 45% ShopeeFood đạt 41% Thị trường Việt Nam thị trường sôi động, cấu dân số trẻ phù hợp với tệp khách hàng mục tiêu mà Baemin hướng đến, trình độ khoa học công nghệ nâng cao, nhu cầu thức ăn nhanh ngày đa dạng, thị trường cạnh tranh ngày gay gắt Vì vậy, nhóm chúng em tiến hành xây dựng “Kế hoạch marketing cho dịch vụ giao đồ ăn Baemin công ty TNHH Woona Brothers Vietnam quý II năm 2023 thành phố Hồ Chí Minh” để đáp ứng với biến động thị trường hướng tới mục tiêu tăng trưởng lợi nhuận đạt 180 triệu USD, mạng lưới phân phối mở rộng lên 30 tỉnh thành độ phổ biến 55% Nội dung kế hoạch gồm phần sau: - Phần 1: Giới thiệu chung doanh nghiệp Woona Brothers Vietnam dịch vụ giao đồ ăn Baemin - Phần 2: Đánh giá hoạt động marketing cho dịch vụ giao đồ ăn Baemin từ năm 2020 - 2022 Việt Nam - Phần 3: Kế hoạch marketing cho dịch vụ giao đồ ăn Baemin công ty TNHH Woona Brothers Vietnam quý II năm 2023 thành phố Hồ Chí Minh Bản kế hoạch có đóng góp tất thành viên nhóm, cảm ơn giúp đỡ tham gia nhiệt tình bạn Trong trình xây dựng kế hoạch tránh khỏi thiết sót sơ suất, mong nhận góp ý chân thành giảng viên bạn để nhóm xây dựng kế hoạch hoàn chỉnh PHẦN GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÔNG TY TNHH WOOWA BROTHERS VÀ DỊCH VỤ GIAO ĐỒ ĂN BAEMIN 2.1 Giới thiệu chung về công ty TNHH Woowa Brothers Việt Nam Hình 2.1: Logo cơng ty TNHH Woowa Brothers Việt Nam (Nguồn: infocongty.com) - Tập đoàn mẹ: Woowa Brothers (우아한형제들) - Tên đăng ký kinh doanh: Công ty TNHH Woowa Brothers Việt Nam - Tên thương mại: Baedal Minjok - Tên viết tắt: Baemin - Lĩnh vực kinh doanh: Đặt hàng giao hàng đồ ăn trực tuyến - Các mốc kiện chính: Năm 2010: Thành lập tập đồn với trụ sở đặt Seoul, Hàn Quốc Năm 2019: o Thành lập công ty TNHH Woowa Brothers Việt Nam o Bán thương hiệu cho tập đoàn Delivery Hero với giá tỷ USD 2.1.1 Lịch sử hình thành phát triển Năm 2019: Tập đoàn mẹ Woowa Brothers thu mua Vietnammm.com - ứng dụng đặt đồ ăn trực tuyến Việt Nam Thành lập công ty TNHH Woowa Brothers Việt Nam Đưa Baemin vào hoạt động TP Hồ Chí Minh Năm 2020: Đưa Baemin vào hoạt động Hà Nội 2.1.2 Quy mô - Trụ sở chính: Thành phố Hồ Chí Minh Các sở hoạt động khác: Hà Nội, Đà Nẵng, Nha Trang, Vũng Tàu, Hình 2.2: Trụ sở làm việc cơng ty TNHH Woowa Brothers Việt Nam (Nguồn: vietnamworks.com) - Mơ hình kinh doanh: - Mơ hình tổ chức doanh nghiệp: - Nguồn nhân lực: 2.1.3 Nguyện vọng, tầm nhìn, sứ mệnh giá trị cốt lõi 2.1.3.1 Nguyện vọng Woowa Brothers công ty công nghệ Hàn Quốc có nhiều nguyện vọng lĩnh vực giao hàng đồ ăn trực tuyến Các nguyện vọng Woowa Brothers bao gồm: 1) Mở rộng quy mô kinh doanh: Woowa Brothers muốn mở rộng quy mơ kinh doanh toàn giới đưa Baemin “trở thành thương hiệu giao hàng đồ ăn trực tuyến hàng đầu giới’’ 2) Phát triển sản phẩm công nghệ mới: Woowa Brothers muốn phát triển sản phẩm công nghệ để tăng cường trải nghiệm khách hàng cải thiện hiệu hoạt động nhà hàng đối tác họ 3) Nâng cao chất lượng dịch vụ: Woowa Brothers đặt chất lượng dịch vụ lên hàng đầu mong muốn cung cấp cho khách hàng trải nghiệm giao hàng đồ ăn trực tuyến tốt 2.1.3.2 Tầm nhìn Tầm nhìn Woowa Brothers trở thành công ty công nghệ hàng đầu giới lĩnh vực giao hàng đồ ăn trực tuyến Cụ thể là: 1) Trở thành thương hiệu giao đồ ăn trực tuyến hàng đầu giới: Woowa Brothers muốn trở thành thương hiệu đồ ăn trực tuyến khách hàng tin tưởng lựa chọn hàng đầu giới 2) Cung cấp trải nghiệm giao hàng đồ ăn trực tuyến tốt nhất: Woowa Brothers “luôn đặt chất lượng dịch vụ lên hàng đầu’’ mong muốn cung cấp cho khách hàng trải nghiệm giao hàng đồ ăn trực tuyến tốt 3) Tạo môi trường làm việc tốt: Woowa Brothers quan tâm đến phát triển nhân viên mong muốn “tạo môi trường làm việc tốt”, nơi mà nhân viên phát triển lực đóng góp cho thành cơng cơng ty 2.1.3.3 Sứ mệnh Sứ mệnh Woowa Brothers đem lại trải nghiệm giao hàng đồ ăn trực tuyến tốt cho khách hàng giúp đỡ nhà hàng đối tác họ phát triển kinh doanh cách bền vững Cụ thể, sứ mệnh Woowa Brothers bao gồm: 1) Đem lại tiện lợi cho khách hàng: Woowa Brothers mong muốn mang đến cho khách hàng trải nghiệm đặt hàng giao hàng đồ ăn trực tuyến thuận tiện, nhanh chóng dễ dàng 2) Giúp đỡ nhà hàng đối tác phát triển kinh doanh: Woowa Brothers không đơn tảng đặt hàng giao hàng mà đối tác đáng tin cậy nhà hàng, giúp nhà hàng đối tác phát triển kinh doanh cách bền vững 3) Cải thiện hiệu hoạt động nhà hàng đối tác: Woowa Brothers mong muốn cung cấp cho nhà hàng đối tác sản phẩm cơng nghệ tiên tiến, giúp cải thiện hiệu hoạt động tối ưu hóa quy trình kinh doanh 4) Tạo môi trường làm việc tốt cho nhân viên: Woowa Brothers quan tâm đến phát triển nhân viên mong muốn tạo môi trường làm việc tốt, nơi mà nhân viên phát triển lực đóng góp cho thành cơng công ty 2.1.3.4 Giá trị cốt lõi Các giá trị cốt lõi Woowa Brothers bao gồm: 1) Khách hàng trung tâm: Woowa Brothers đặt khách hàng lên trung tâm nỗ lực để đáp ứng nhu cầu khách hàng cách tốt 2) Sáng tạo tiên phong: Woowa Brothers nỗ lực để đổi tiên phong lĩnh vực đặt hàng giao hàng đồ ăn trực tuyến 3) Trung thực minh bạch: Woowa Brothers ln đề cao tính trung thực minh bạch hoạt động kinh doanh 4) Tơn trọng hỗ trợ đối tác: Woowa Brothers tôn trọng hỗ trợ đối tác để phát triển 5) Tận tâm đam mê: Woowa Brothers đặt tận tâm đam mê vào hoạt động kinh doanh mình, nhằm đem lại giá trị tốt cho khách hàng đối tác Những giá trị cốt lõi giúp Woowa Brothers trì phát triển tin tưởng khách hàng, tăng cường mối quan hệ với đối tác đóng góp vào thành công công ty 2.1.4 Các sản phẩm kinh doanh Woowa Woowa Brothers công ty công nghệ Hàn Quốc chuyên hoạt động lĩnh vực giao hàng đồ ăn trực tuyến Các sản phẩm kinh doanh Woowa Brothers bao gồm: Ứng dụng giao hàng đồ ăn trực tuyến Baemin: Baemin cho phép người dùng đặt đồ ăn từ nhà hàng địa phương giao hàng đến địa họ Hình 2.3: Baemin Vietnam (Nguồn:baemin.vn) Baemin Rider: Ứng dụng quản lý giao hàng cho người lái xe giao hàng Baemin Hình 2.4: Baemin Rider (Nguồn:Baemin Rider Blog) giá trị cảm xúc tích cực cho người, họ chí dành trang website thức để tài xế chia sẻ câu chuyện nghề đến với cộng đồng Điều giúp Baemin trở nên gần gũi với khách hàng hết Hình 3.42: Một số hoạt động công chúng Baemin (Nguồn: baemin.vn) => Nhận xét: Baemin cần xây dựng mối quan hệ tốt với đối tượng giới tài chính, giới truyền thông, giới hoạt động xã hội, công chúng nói chung , Bằng cách đưa chiến lược truyền thông marketing phù hợp, nâng cao chất lượng sản phẩm, dịch vụ giao đồ ăn nhanh đáp ứng nhu cầu khách hàng 3.4.2.6 Khách hàng Thị trường người tiêu dùng Hiện nay, nhóm đối tượng khách hàng mà Baemin hướng tới nhóm khách hàng trẻ, nhân viên văn phịng, nhóm đối tượng có mức thời gian hạn hẹp, cần tiết kiệm thời gian; đa số khách hàng thường xuyên sử dụng smartphone dịch vụ đặt hàng online toán qua mạng Và đặc biệt đa số khách hàng nằm nhóm đối tượng muốn thử dịch vụ sản phẩm nước ngồi ⇒ Tóm lại, dù gia nhập thị trường sau, Baemin tạo cho vị trí tương đối vững khách hàng nói riêng thị trường app giao hàng Việt Nam nói chung, đối tượng khách hàng mục tiêu mà BAEMIN muốn nhắm tới giới trẻ - người bận rộn, ln hướng đến tiện ích, nhanh chóng Cụ thể đặc biệt phái nữ độ tuổi từ 25-34 Hình 3.43: Baemin checkin khách hàng (Nguồn: plo.vn) 3.4.2.7 Các sản phẩm thay Baemin trung gian cung cấp dịch vụ giao đồ ăn nhanh từ cửa hàng, nhà ăn, tới tay khách hàng sản phẩm thay cho dịch vụ giao đồ ăn nhanh Baemin bao gồm: - Các dịch vụ giao đồ ăn nhanh khác: Baemin cạnh tranh với nhiều dịch vụ giao đồ ăn khác GrabFood, Shopee Food, Các đối thủ cung cấp dịch vụ tương tự Baemin, người dùng sử dụng dịch vụ thay Baemin - Đi ăn trực tiếp nhà hàng: Người dùng chọn ăn trực tiếp thay đặt Điều địi hỏi thời gian sức lực cung cấp cho người dùng trải nghiệm tốt ẩm thực, dịch vụ, lo lắng chất lượng đồ ăn - Tự nấu ăn nhà: Người dùng tự nấu ăn nhà thay đặt Điều giúp tiết kiệm chi phí, đảm bảo chất lượng thực phẩm, đảm bảo vị theo người dùng - Dữ liệu từ Market Report cho biết vào năm 2020, Now Delivery Shopee Food tên dẫn đầu thị trường giao đồ ăn trực tuyến Việt Nam, chiếm 42% thị phần, Grab Food (40%), Gojek (9%), Baemin (9%) Xét doanh thu, GrabFood dẫn đầu thị trường giao đồ ăn với doanh thu năm 2020 đạt 3.759 tỷ đồng, tốc độ tăng trưởng bình quân 11,1% Đứng thứ hai Now với doanh thu khoảng 863 tỷ đồng năm 2020, tốc độ tăng trưởng bình quân đạt 66,3%.Dù doanh thu thấp Beamin (441 tỷ đồng) Go Food/Gojek (247 tỷ đồng) có tốc độ tăng trưởng bình quân cao Grab Now, 484% 187% - Hình 3.44: Tỷ lệ người dùng ứng dụng giao nhận đồ ăn phổ biến Việt Nam giai đoạn 2020 - 2021 (Nguồn: Q&Me - Quốc Anh tổng hợp) => Nhận xét: Dịch vụ giao đồ ăn nhanh đánh giá cao tiện lợi, nhanh chóng Vì vậy, Baemin cần tiếp tục phát triển, cải tiến dịch vụ giao đồ để cạnh tranh với đối thủ khác, đáp ứng nhu cầu khách hàng 3.4.3 Ma trận SWOT (nhóm e hiệu chỉnh lại ạ) 3.4.3.1 Strengths 3.4.3.2 Weaks - - 3.4.3.3 Opportunities 3.4.3.4 S-O 3.4.3.5 W-O - - - 3.4.3.6 Threats 3.4.3.7 S-T 3.4.3.8 W-T - - - 3.4.4 Ma trận hình ảnh cạnh tranh Các yếu tố Mức độ quan trọng Khả bảo mật thông tin KH Baemin Grab Food Shoppe Food Hạng Điểm quan trọng Hạng Điểm quan trọng Hạng Điểm quan trọng 0.1 0.3 0.3 0.3 Hiệu quảng cáo 0.12 0.48 0.36 0.36 Chất lượng dịch vụ 0.2 0.8 0.6 0.6 Mạng lưới phân phối 0.04 0.12 0.16 0.12 Khả cạnh tranh giá 0.1 0.3 0.3 0.2 Dịch vụ bổ trợ 0.06 0.18 0.18 0.18 Sự hài lòng khách hàng 0,1 0,4 0,4 0.3 Khả tài 0,1 0,3 0,3 0,3 Giao diện ứng dụng 0,08 0,24 0,24 0,24 Các yếu tố Mức độ quan trọng Thị phần Baemin Grab Food Shoppe Food Hạng Điểm quan trọng Hạng Điểm quan trọng Hạng Điểm quan trọng 0,05 0,15 0,15 0,15 Nhận diện thương hiệu 0,05 0,2 0,15 0,15 Tổng cộng 3,47 3,14 2,9 - Khả bảo mật thông tin khách hàng nhau: ứng dụng giao đồ ăn có mức bảo mật tương đối Tuy nhiên với tình trạng dễ rị rỉ thơng tin nay, ứng dụng cần phải cải thiện công nghệ để đảm bảo thông tin cho người dùng - Hiệu quảng cáo Baemin đánh giá tốt hẳn hai đối thủ lại GrabFood ShopeeFood khách hàng yêu quý Cho thấy Baemin hướng Ứng dụng cần tiếp tục tạo chiến dịch quảng cáo để trì mối quan hệ với khách hàng thông qua hàng loạt quảng cáo dễ thương mang dấu ấn Baemin - Chất lượng dịch vụ Baemin khách hàng hài lịng đối thủ lại Baemin lấy khách hàng trung tâm chất lượng dịch vụ ln thay đổi thích ứng với nhu cầu khách hàng Baemin cần tiếp tục cải thiện chất lượng dịch vụ cho đáp ứng nhu cầu lượng khách hàng sử dụng ứng dụng - Mạng lưới phân phối Baemin ShopeeFood so với GrabFood Với bối cảnh người nhập thị trường sau hai đối thủ trên, dễ hiểu Baemin có mạng lưới phân phối khơng mạnh Tuy nhiên với phản hồi tích cực từ đội ngũ tài xế, Baemin cải thiện nhờ vào sách hấp dẫn cho tài xế hay trang riêng, lớp học dành cho họ - Khả cạnh tranh giá ứng dụng nhau, cho thấy Bamin theo đuổi chiến lược an toàn Baemin không cạnh tranh chu yếu tố khác chất lượng, giao diện, thương hiệu để tạo nên khác biệt đồng thời ghi dấu ấn riêng lòng khách hàng họ - Dịch vụ bổ trợ ứng dụng có số điểm giống chiếm số điểm bảng Các ứng dụng phát triển dịch vụ làm trung tâm dịch vụ bổ trợ yếu thêm vào giúp tăng tính thu hút với khách hàng dịch vụ Đi chợ Baemin - Sự hài lòng khách hàng Baemin GrabFood lớn ShopeeFood, cho thấy hai làm tốt nhiệm vụ giữ mối quan hệ tốt với khách hàng Baemin cần tiếp tục phát triển dịch vụ cho mức độ hài lòng khách hàng ngày tăng lên Chỉ Baemin đảm bảo không bị lãng quên tiếp tục tăng trưởng thị phần - Giao diện ứng dụng đánh giá bảng có số điểm ứng dụng, cho thấy ứng dụng nét riêng phù hợp với tệp khách hàng riêng họ Baemin cần tiếp tục giữ nét riêng tiếp tục tập trung vào hành vi khách hàng ngày phức tạp để giao diện phù hợp với họ - Nhận diện thương hiệu Baemin mạnh hai đối thủ lại GrabFood ShopeeFood Baemin tập trung vào khâu tạo liền mạch trải nghiệm mang đậm dấu Baemin Ứng dụng cần tiếp tục trì hoạt động tạo liên mạch khâu 3.4.5 Vấn đề tồn dịch vụ giao đồ ăn Baemin 3.4.5.1 Các vấn đề cần khắc phục - Vấn đề chất lượng sản phẩm: Baemin cung cấp dịch vụ giao hàng cho nhiều nhà hàng cửa hàng khác nhau, điều gây khác biệt chất lượng sản phẩm Các sản phẩm giao không đảm bảo chất lượng gây niềm tin khách hàng - Thời gian giao hàng: Mặc dù Baemin cam kết giao hàng thời gian ngắn có thể, nhiên có số trường hợp giao hàng bị chậm trễ Điều gây ảnh hưởng đến hài lòng khách hàng tiềm ẩn nguy khách hàng - Phí dịch vụ cao: Phí dịch vụ giao hàng chiết khấu Baemin thường cao so với đối thủ khác thị trường, điều khiến cho nhiều khách hàng chuyển sang sử dụng dịch vụ đối thủ cạnh tranh Ví dụ: sản phẩm bán nhà hàng giá 100.000 đồng, bán với giá 120.000 đồng - 130.000 đồng qua dịch vụ Baemin - Các voucher giảm giá, khuyến mãi: So với app giao hàng cạnh tranh GrabFood hay ShopeeFood voucher khuyến Baemin nhiều thực tế áp mã cộng thêm phí ship khơng giảm nhiều Đây lý khiến Baemin lượng khách trung thành - Phạm vi giao hàng hạn chế: Baemin giao hàng số tỉnh thành khu vực hạn chế, điều giới hạn phạm vi khách hàng doanh số Baemin - Khó đổi trả giao nhầm: “Tất thức ăn đồ uống bán Baemin không hoàn lại khách hàng nhận hàng, trừ khơng hàng hàng bị hỏng Đối với ăn mua mà khơng đạt chất lượng, Công ty cố gắng hỗ trợ nêu "Giải tranh chấp.”(Nguồn: Điều khoản sách Baemin) Việc giải đơn hàng sai không đảm bảo chất lượng chưa triệt để Một số khách hàng phản hồi Baemin từ chối u cầu đổi hàng, ăn khơng thực thay đổi - App đặt đơn nhiều thiếu sót: ● Ảnh minh họa đồ ăn quán chưa cập nhật đầy đủ nên khách hàng khơng hình dung xác để cân nhắc đặt quán ● Quán đóng cửa qn cịn mở khơng xếp tách biệt khiến người dùng dễ nhầm lẫn ● Danh sách cửa hàng đồ ăn, nhà hàng chưa đa dạng, phong phú 3.4.5.2 Các đề xuất khắc phục - Kiểm soát chất lượng sản phẩm: Baemin cần đảm bảo nhà hàng cửa hàng cung cấp sản phẩm đảm bảo chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm Baemin đưa tiêu chuẩn chất lượng kiểm tra chất lượng sản phẩm trước chấp nhận hợp tác - Tăng cường quản lý thời gian giao hàng: Baemin tăng cường quản lý thời gian giao hàng cách đưa tiêu chuẩn thời gian giao hàng cung cấp đầy đủ thông tin thời gian giao hàng đến khách hàng Đồng thời tăng cường đào tạo nhân viên giao hàng để đảm bảo chất lượng dịch vụ - Cân nhắc lại phí dịch vụ: Baemin cân nhắc lại phí dịch vụ để đưa mức giá hợp lý cạnh tranh với đối thủ khác thị trường - Tăng cường chiến lược khuyến mãi: Đưa đề xuất khuyến để thu hút khách hàng đặt đơn - Mở rộng phạm vi giao hàng: Baemin mở rộng phạm vi giao hàng để đáp ứng nhu cầu khách hàng tăng doanh số - Tăng cường lượng đối tác giao hàng: Đảm bảo hạn chế thấp khả khách hàng phải hủy đơn tài xế bận - Nâng cao chất lượng đội ngũ nhân viên giao hàng trang bị đầy đủ để q trình giao đồ ăn khơng gặp lỗi - Tối ưu hóa app ứng dụng điện thoại: Baemin cần khắc phục vấn đề tồn app đặt hàng để từ tăng khả truy cập, giúp cho việc đặt hàng xác nhanh chóng ● Yêu cầu quán ăn nhanh chóng cập nhật đầy đủ hình ảnh thực tế ăn app ● Có chế độ lọc quán mở cửa mục yêu cầu nhà hàng, quán ăn tắt chế độ hoạt động không muốn nhận đơn qua app ● Mở rộng tìm kiếm đối tác hợp tác để mở rộng danh sách cửa hàng, quán ăn app PHẦN KẾ HOẠCH MARKETING CHO DỊCH VỤ GIAO ĐỒ ĂN BAEMIN CỦA CÔNG TY TNHH WOOWA BROTHERS VIỆT NAM TRONG QUÝ TẠI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH 4.1 Xu hướng thị trường 4.1.1 Thị trường tăng trưởng nhanh chóng: Do phổ biến công nghệ tiện lợi việc đặt qua ứng dụng di động, thị trường giao đồ ăn trực tuyến Việt Nam phát triển nhanh ➔ Baemin không ngừng đổi mới, phải triển nhanh chóng chiếm lĩnh thị trường Và chiến lược Marketing Baemin yếu tố giúp dễ dàng thu hút quan tâm người tiêu dùng Việt thời gian ngắn 4.1.2 Đa dạng hóa dịch vụ: Nhiều ứng dụng bắt kịp xu thế, nhanh chóng chuyển mình, nâng cấp tính năng, xây dựng gian hàng online hỗ trợ tốn qua ví điện tử tiện lợi Tất làm tốt vai trị mình, cung ứng sản phẩm đầy đủ nhất, chất lượng với dịch vụ giao hàng chuyên nghiệp ➔ Baemin cung cấp dịch vụ chợ hộ cho khách hàng Bằng cách sử dụng tính "Đi chợ" ứng dụng, người dùng đặt mua sản phẩm cửa hàng bán lẻ liệt kê ứng dụng yêu cầu nhân viên Baemin đến mua giao hàng cho Hình 4.1: Tính chợ Baemin (Nguồn: merchant.baemin.vn) 4.1.3 Các nhà hàng đua gia nhập thị trường: Với tiềm phát triển lớn, nhiều nhà hàng từ thương hiệu lớn đến quán ăn nhỏ gia nhập vào thị trường giao đồ ăn trực tuyến ➔ Việc có nhiều nhà hàng gia nhập thị trường đặt đồ ăn trực tuyến hội lớn cho Baemin để mở rộng phát triển Baemin nỗ lực để tăng cường mạng lưới đối tác nhà hàng mình, cải thiện trải nghiệm khách hàng tiếp cận đến khách hàng tiềm để tăng cường doanh số lợi nhuận 4.1.4 Thực phẩm an toàn: Người tiêu dùng ngày quan tâm đến sức khỏe địi hỏi sản phẩm cung cấp phải đảm bảo an tồn thực phẩm Do đó, nhiều nhà hàng cung cấp ăn an toàn để thu hút khách hàng ➔ Baemin đối tác nhà hàng cam kết mang đến thực phẩm cho người tiêu dùng Để đảm bảo chất lượng sản phẩm cung cấp tảng Baemin, Baemin áp dụng quy trình kiểm tra chất lượng nghiêm ngặt cho đối tác nhà hàng Các nhà hàng cần đáp ứng tiêu chuẩn khắt khe an toàn thực phẩm, bao gồm cách giữ gìn thực phẩm, quy trình chế biến đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm 4.1.5 Nỗ lực “xanh hóa”: Trên giới, nỗ lực xanh hóa mảng giao đồ ăn ý, mảng thải nhiều rác nhựa Tuy nhiên khó khăn cịn nhiều ➔ Baemin hợp tác cơng ty Serveone Việt Nam thức cho mắt “Bách hoá Baemin”, cung cấp sản phẩm bao bì thân thiện mơi trường đến với đối tác nhà hàng Hình 4.2: Bách hố Baemin (Nguồn: merchant.baemin.vn) 4.1.6 Các chương trình khuyến mãi: Để tăng lượng đơn hàng thu hút khách hàng, ứng dụng giao đồ ăn thường xuyên triển khai chương trình khuyến mãi, giảm giá tặng quà cho khách hàng ➔ Baemin thường xuyên mắt nhiều chương trình khuyến hấp dẫn để thu hút giữ chân khách hàng Các chương trình khuyến bao gồm giảm giá, ưu đãi miễn phí vận chuyển, tặng quà nhiều chương trình khác 4.2 Mục tiêu marketing cho dịch vụ giao đồ ăn Baemin công ty TNHH Woowa Brothers Việt Nam quý năm 2023 4.2.1 Mục tiêu dài hạn Xét mặt mục tiêu dài hạn, Baemin đặt mục tiêu cụ thể vòng 3-5 năm để phát triển thị trường tăng doanh số bán hàng bao gồm: 4.2.1.1 Tăng cường thương hiệu Baemin tập trung vào việc tăng cường nhận thức thương hiệu cho khách hàng thông qua việc “tạo chiến dịch truyền thơng sáng tạo độc đáo”.Tính đến năm 2026 Baemin phủ sóng khoảng 50 tỉnh thành Việt Nam. Các chiến dịch tập trung vào , chẳng hạn đội ngũ nhân viên giao hàng tận tâm, tiện ích dịch vụ giao hàng đa dịch vụ, độ an toàn tính tiện lợi cho khách hàng 4.2.1.2 Mở rộng thị trường Baemin tập trung vào việc mở rộng thị trường cách “tăng cường quảng cáo, đầu tư vào chiến dịch marketing khu vực mở rộng địa điểm phục vụ khách hàng”. Việc phát triển tảng cải thiện trải nghiệm khách hàng giúp Baemin tăng cường mối quan hệ với khách hàng có thu hút thêm khách hàng Kế hoạch 3-5 năm tới Baemin dần mở rộng thị trường đến hầu hết tỉnh thành như: Hải Phòng, Đà Nẵng, 4.2.1.3 Tăng doanh số Mục tiêu cuối Baemin tăng doanh số cách “tăng cường khả cung cấp sản phẩm dịch vụ đa dạng.” Baemin tập trung vào việc “đưa ưu đãi hấp dẫn, đưa chương trình giảm giá khuyến mãi” cho khách hàng để tăng tính hấp dẫn dịch vụ giữ chân khách hàng thu hút khách hàng 4.2.1.4 Tăng cường độ phủ sóng thị phần thị trường giao đồ ăn trực tuyến Mục tiêu baemin đến năm 2026 phủ sóng 90% nước chiếm khoảng 40% thị phần nước lĩnh vực giao đồ ăn Hình 4.3 Mức độ phổ biến ứng dụng giao hàng (Nguồn:nhahangso.com) 4.2.1.5 Xây dựng hệ sinh thái kinh doanh bền vững “BAEMIN” Xây dựng hệ sinh thái kinh doanh bền vững Với “mục đích đáp ứng nhu cầu ngày cao người dùng” “tạo giá trị cho công ty khách hàng.” 4.2.2 Mục tiêu ngắn hạn 4.2.2.1 Xây dựng phát triển tảng dựa trải nghiệm người dùng quý tới Kể từ gia nhập thị trường giao đồ ăn Việt Nam, Baemin chiếm lĩnh lòng tin nhiều khách hàng Khảo sát mức độ hài lòng khách hàng thương hiệu giao đồ ăn cho thấy Baemin đứng vị trí với tỉ lệ khoảng 93% Hình 4.4: Mức độ hài lòng dịch vụ thương hiệu giao hàng ăn Việt Nam (Nguồn: nhahangso.vn) Trong quý tới mục tiêu Baemin trì mức độ hài lịng khách hàng, đặt mục tiêu tăng lên 95% khách hàng hài lòng sử dụng dịch vụ giao đồ ăn Baemin. 4.2.2.2 Tăng trưởng doanh thu, lợi nhuận quý tới Mục tiêu doanh thu quý tới Baemin vượt mốc doanh thu năm 2022: Baemin ước tính đạt 100 triệu USD, tương đương 12% giá thị trường. 4.2.2.3 Thu hút đông số lượng khách hàng tăng tỉ lệ khách hàng trung thành quý tới Khách hàng trung thành người đem lại lợi nhuận bền vững lâu dài cho doanh nghiệp Vì Baemin nên áp dụng chương trình ưu đãi dành cho khách hàng để vừa giữ chân khách hàng vừa tối đa hóa tỷ lệ quay lại khách hàng cũ cho app giao đồ ăn Baemin… 4.2.2.4 Tối ưu hóa mật độ hiển thị app Baemin đến khách hàng tiềm quý tới Quảng cáo thật hiệu tiếp cận khách hàng tiềm Baemin tăng mật độ hiển thị app giao đồ ăn với cách: Đăng tải thông tin qn (Món ăn mới, Chương trình khuyến mãi, ) có app Baemin lên tảng mạng xã hội (các hội nhóm Facebook liên quan đến lĩnh vực ăn uống có đối tượng khách hàng tiềm app giao đồ ăn Baemin) 4.2.2.5 Nâng cấp thực đơn xuất app Baemin quý tới Nâng cấp thực đơn app phương thức hiệu việc tăng nguồn doanh thu 4.3 Chiến lược STDP 4.4 Chính sách marketing mix 4.4.1 Chính sách sản phẩm 4.4.1.1 Mục tiêu 4.4.1.2 Đánh giá chiến lược sản phẩm có 4.4.1.3 Chiến lược sản phẩm thời gian tới 4.4.2 Chính sách giá 4.4.3 Chính sách phân phối 4.4.3.1 Xác định mục tiêu quản trị kênh phân phối Mục tiêu chất lượng dịch vụ Mục tiêu cạnh tranh 4.4.3.2 Mô hình kênh, thành viên kênh, tiêu chuẩn, sách đãi ngộ Mơ hình kênh Thành viên kênh Tiêu chuẩn lựa chọn thành viên kênh Chính sách đãi ngộ dành cho thành viên kênh 4.4.4 Chính sách xúc tiến hỗn hợp 4.4.4.1 Đánh giá chiến lược xúc tiến có 4.4.4.2 Mục tiêu chiến lược xúc tiến hỗn hợp 4.4.4.3 Insight khách hàng mục tiêu 4.4.4.4 Key message 4.4.4.5 Chính sách xúc tiến hỗn hợp 4.4.4.6 Kế hoạch truyền thông 4.5 Ngân sách dự kiến 4.5.1 Nguồn ngân sách 4.5.2 Phân bổ ngân sách 4.6 Mô hình tổ chức hoạt động marketing 4.7 Kế hoạch thực thi 4.7.1 Các nội dung công việc lớn/ nhỏ (chi tiết) cần thực 4.7.2 Các mốc thời gian bắt đầu thực kết thúc 4.7.3 Người thực (chủ trì, phối hợp, giám sát) 4.8 Kế hoạch kiểm soát giám sát thực thi kế hoạch marketing Nội dung Chỉ số Đo lường hiệu truyền thông Đo lường hiệu bán hàng Giám sát hoạt động cải tiến điểm bán Thăm dò thái độ khách hàng Thị phần 4.9 Kế hoạch dự phòng rủi ro Phương pháp Nguồn thông tin Tần suất PHẦN KẾT LUẬN