Kế hoạch marketing cho sản phẩm cà phê lon birdy

KẾ HOẠCH MARKETING Tên kế hoạch marketing: "Kế hoạch marketing cho sản phẩm cà phê lon Birdy" Sản phẩm: Cà phê Birdy Công ty: Công ty Ajinomoto Việt Nam Người chịu trách nhiệm: Nhóm - 51KD2 Gồm thành viên:  Nguyễn Thị Phước  Nguyễn Thị Huệ  Nguyễn Thị Trang  Nguyễn Mạnh Thạch  Lương Minh Trí  Đinh Thị Phượng  Huỳnh Thị Ngọc Hà A LỜI MỞ ĐẦU: Ngày nay, công ty phải nhanh chóng thay đổi cách suy nghĩ quan niệm kinh doanh chiến lược Marketing Thay có suy nghĩ kiểu “hữu xạ tự nhiên hương” với thị trường họ phải hoạt động môi trường cạnh tranh với đối thủ ln biến đổi nhanh chóng Ngồi ra, cơng nghệ tiến tiến, đạo luật mới, sách quản lý thương mại trung thành khách hàng ngày giảm sút, Đặc biệt giai đoạn gia nhập WTO đất nước, công ty phải chạy đua với tuyến đường với biển báo, luật lệ luôn thay đổi khơng có tuyến đích, khơng có chiến thắng vĩnh cửu Họ buộc phải chạy đua không ngừng hy vọng chạy theo phương hướng mà họ mong muốn Hãy để ý đến thực tế ngày người tiêu dùng đứng trước tình trạng chủng loại sản phẩm có nhiều nhãn hiệu Các khách hàng lại có yêu cầu khác sản phẩm, dịch vụ giá Họ có địi hỏi ngày cao chất lượng dịch vụ Đứng trước lựa chọn vô phong phú vậy, khách hàng bị hấp dẫn thứ hàng hóa đáp ứng tốt nhu cầu mong đợi cá nhân họ Họ mua hàng vào nhận thức giá trị Chính tác LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com động lên nhận thức để khách hàng biết đến tin tưởng vào sản phẩm công ty cần thiết hữu ích việc tạo dựng mong muốn định mua khách hàng sản phẩm công ty Vậy thế, công tác Marketing công ty nào? Marketing tham gia vào định quản lý từ trước sản phẩm thiết kế tiếp tục cơng việc sau bán sản phẩm Những người làm Marketing phát nhu cầu khách hàng hội đem lại lợi nhuận cho công ty Họ tham gia vào việc thiết kế sản phẩm nội dung dịch vụ Họ có ảnh hưởng lớn đến việc định giá Họ tích cực thơng tin, cổ động cho sản phẩm, dịch vụ hình ảnh cơng ty Họ theo dõi hài lịng khách hàng, khơng ngừng hồn thiện sản phẩm thành tích cơng ty theo thơng tin phản hồi từ thị trường Marketing đến mức độ khơng thể xem chức riêng biệt Nó tồn cơng việc kinh doanh góc độ kết cuối cùng, tức góc độ khách hàng Thành cơng kinh doanh người sản xuất mà khách hàng định Mặt khác, thị trường Cà phê hòa tan phát triển mạnh mẽ Với nhịp sống sôi động tạo điều kiện cho loại sản phẩm uống liền,tiện dụng phát triển Vì vậy, cà phê lon Birdy đời, gia nhập vào thị trường Việt Nam nên chưa thục nhiều người quan tâm Để tạo dựng hình ảnh, thương hiệu tăng thị phần cơng ty cần có chiến lược Marketing cụ thể Vì thế, nhóm chọn đề tài là: " Kế hoạch marketing cho sản phẩm cà phê lon Birdy" B NỘI DUNG CHÍNH: I Tổng quan kế hoạch: Sơ lược công ty Ajinomoto Việt Nam:  Ajinomoto Việt Nam thành lập từ năm 1991, công ty 100% vốn nước ngoài, thuộc tập đoàn Ajinomoto Nhật Bản với giá trị đầu tư ban đầu triệu USD  Đến nay, Ajinomoto trở thành công ty lớn chuyên cung cấp mặt hàng thiết yếu cho nội trợ sản phẩm chức LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Năm 2008, công ty cho sản phẩm cà phê lon Birdy phát triển mạnh vào đầu năm 2010  Cà phê lon Birdy công ty đưa thị trường, làm đổi mặt hàng cà phê nước Hiện cơng ty Ajinomoto Việt Nam có hai nhà máy: Nhà máy Ajinomoto Biên Hòa hoạt động từ năm 1991 Nhà máy Ajinomoto Long Thành đưa vào vận hành từ tháng năm 2008 Tổng số nhân viên làm việc Công ty Ajinomoto Việt Nam lên đến 2.500 người Lĩnh vực kinh doanh công ty:  Ajinomoto công ty giàu truyền thống, chuyên sản xuất loại hạt nêm, bột ngọt(bột nêm bột nêm có hương vị), sản phẩm phụ gia(phân bón), dấm ăn, nước sốt mayonnaise, chất phụ gia sử dụng dấm chất tạo lượng  Ajinomoto có danh mục sản phẩm đa dạng, phong phú, đó, cơng ty đặc biệt ý phát triển sản phẩm cà phê lon Birdy, loại sản phẩm độc đáo Ajinomoto liên kết với tập đồn Calpis Thị phần cơng ty ngành cà phê:  Công ty vào ngành cà phê nên thị phần ngành cơng ty cịn nhỏ, nhiên sản phẩm công ty phân phối phù hợp với giới trẻ, với nhịp sống vội vàng nên có tiềm Hiện trạng cà phê lon Birdy:  Birdy sản phẩm cà phê công ty Ajinomoto Việt Nam phân phối Việt Nam tập đồn Ajinomoto Nhật Nó sản xuất từ tập đoàn Calpis Thái Lan  Birdy gồm loại: cà phê đen cao cấp cà phê pha sữa cao cấp  Cà phê lon Birdy sản phẩm tập đoàn Calpis - tập đoàn lớn Nhật Bản chuyên sản xuất đồ uống  Cà phê lon Birdy mắt thành phố Hồ Chí Minh bắt đầu sản xuất Việt Nam từ năm 2010 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com  Cà phê lon Birdy cà phê đóng lon Việt Nam  Cà phê lon Birdy sản xuất theo công nghệ tiên tiến từ Nhật Bản giúp giữ nguyên hương vị hạt cà phê Robusta thượng hạng  Cà phê lon Birdy sản phẩm chất lượng cao đạt tiêu chuẩn chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm  Giá bán lẻ 7.000đ/lon;42.000đ/bịch lon II Phân tích mơi trường bên cơng ty: Sứ mệnh, mục tiêu: a Sứ mệnh: " Mang đến cho người tiêu dùng Việt Nam sống khỏe mạnh hạnh phúc" "Ajinomoto Việt Nam cam kết cung cấp cho người tiêu dùng sản phẩm an toàn, chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu tạo bữa ăn ngon cho gia đình, góp phần mang đến sống hạnh phúc cho người góp phần phát triển văn hóa ẩm thực Việt Nam" b Mục tiêu: Nhu cầu thị trường luôn “thứ” mà công ty Ajinamoto nghiên cứu, phát triển mong muốn làm thỏa mãn “nó” Đối với sản phẩm, giai đoạn khác nhau, công ty có chiến lược riêng “đặc thù” cho sản phẩm cà phê Birdy không ngoai lệ Birdy giai đoạn bắt đầu xâm nhập thị trường nên mục tiêu cơng ty là:  Xây dựng hình ảnh, thương hiệu thị trường  Giữ vững thị phần lượng khách hàng trung thành  Nỗ lực khai thác phân khúc thị trường khác, cố gắng mở rộng thị phần Theo nghiên cứu đây, thị trường cà phê hòa tan chiếm 1/3 sản lượng cà phê tiêu thụ tốc độ tăng trưởng lại cao (từ 20%-25%/năm) Bên cạnh đó, để đảm bảo mục tiêu thỏa mãn nhu cầu thị trường, nhu cầu cộng đồng nhu cầu nội doanh nghiệp cơng ty tập trung vào tăng doanh thu lợi nhuận trước thuế thông qua việc tăng mức độ nhận biết nhãn hiệu thị phần Con số cụ thể nêu đây:  Doanh số bán: 13.500.000 (sản phẩm)  Doanh thu: 5.000.000 USD (năm 2010) LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com  Thị phần: 3% tổng thị phần café hòa tan Việt Nam  Mức độ nhận biết sản phẩm: 35% lượng khách hành mục tiêu Thông tin nhân công ty: Tổng số nhân viên làm việc Công ty Ajinomoto Việt Nam lên đến 2.500 người Danh mục sản phẩm công ty:  Nỗ lực nhu cầu khách hàng, Cơng ty Ajinomoto Việt Nam quan tâm, nghiên cứu văn hóa ẩm thực người Việt để tìm chủng loại sản phẩm gia vị với chất lượng tốt, an toàn phù hợp vị Từ sản phẩm Bột AJI-NO-MOTO thông dụng, Công ty đưa thêm nhiều sản phẩm phù hợp tiện dụng với sống đại: Bột cao cấp Aji-plus; hạt nêm Aji-ngon, Hạt Thịt Heo; gia vị dạng lỏng (Giấm gạo LISA, Xốt mayonnaise LISA, Nước tương LISA, Xốt tương LISA)  Birdy sản phẩm cà phê đóng lon mang phong cách đại làm từ hạt cà phê thương hạng Sản phẩm có mặt thị trường công ty Ajinomoto Việt Nam phân phối từ năm 2008  Tại Thái Lan, cà phê lon Birdy công ty Ajinomoto phân phối thương hiệu cà phê đóng lon số gần 20 năm Hiện tại, sản phẩm bán Indonesia Campuchia  Cà phê lon Birdy sản phẩm chất lượng cao hợp vệ sinh sản xuất theo công nghệ tiên tiến từ Nhật Bản; sản xuất nhà máy Calpis Ajinomoto Beverage Thái Lan; Công Ty Ajinomoto Việt Nam nhập phân phối Vị công ty thị trường: Ajinomoto công ty lớn chuyên cung cấp mặt hàng thiết yếu cho nội trợ sản phẩm chức LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Hiện nay, tập đồn Ajinomoto có chi nhánh hoạt động đặt 23 quốc gia khu vực Tại Việt Nam sản phẩm thức có mặt thị trường từ năm 1991 Công ty Ajinomoto Việt Nam thành lập, đến sản phẩm tiêu thụ hầu hết tỉnh thành nước Uy tín, ấn tượng khách hàng: Chẳng lạ thương hiệu Ajinomoto có mặt thị trường giới gần kỷ, thịnh hành hàng trăm quốc gia lãnh thổ Để sản phẩm người tiêu dùng chọn lựa trở thành nhu cầu thiết yếu nay, Ajinomoto tìm cho nhiều hướng riêng Ngay từ ngày đầu thành lập, Ajinomoto xác định rõ cung cấp sản phẩm đạt chất lượng tốt nhất, với dịch vụ tốt nhằm mang đến sống tốt đẹp cho người Và sản phẩm Ajinomoto bước chinh phục người tiêu dùng khắp nơi giới, trở thành sản phẩm khơng thể thiếu của gia đình Hệ thống phân phối, tiêu thụ sản phẩm: Tập đoàn Ajinomoto có 136 cơng ty 20 cơng ty thành viên khắp giới, hoạt động ba lĩnh vực Thực phẩm, Axit amin Dược phẩm & Sức khỏe Nhà máy sản xuất Tập đồn có mặt 22 quốc gia vùng lãnh thổ giới Với mạng lưới phân phối rộng khắp làm việc hiệu quả, sản phẩm Tập đoàn phân phối tới 130 quốc gia vùng lãnh thổ giới, có Việt Nam sản phẩm Ajinomoto có mặt gần tất tỉnh thành nước, với nhiều hệ thống phân phối khác Công ty phân phối qua kênh phân phối sẵn có cơng ty Ajinomoto Việt Nam với 15.000 đại lý toàn quốc LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Cà phê lon Birdy có mặt 16.000 cửa hàng TP.HCM, Hà Nội vùng lân cận Ngoài ra, tìm thấy Birdy máy bán nước giải khát tự động TP.HCM Ngoài phải tận dụng triệt để trung gian bán hàng có mà cơng ty Ajinamoto hợp tác tiếp tục thương lượng mở rộng thêm trung gian bán hàng khác Công ty kết hợp kiểu kênh phân phối phổ biến nhằm tạo thuận lợi cho doanh nghiệp, trung gian bán hàng người tiêu dùng việc lựa chọn hình thức mua hàng công ty mạng lưới tất siêu thị, chợ lớn toàn quốc Hoạt động nghiên cứu, phát triển: Với phương châm phát triển dựa môi trường bền vững, từ bắt đầu hoạt động Việt Nam, Công ty xây dựng định hướng môi trường, phấn đấu đạt hoà hợp hoạt động sản xuất kinh doanh Công ty với việc bảo vệ liên tục cải thiện mơi trường nhằm góp phần mang đến phát triển bền vững môi trường xã hội Với định hướng này, Ajinomoto Việt Nam từ đầu xây dựng hệ thống quản lý mội trường EMS (Environment Management System), tổ chức quản lý môi trường theo tiêu chuẩn ISO 14001: 2004 Ajinomoto Việt Nam Công ty Việt Nam nhận chứng ISO môi trường vào năm 2001 Ngồi ra, cà phê Birdy, cơng ty nghiên cứu cho đời loại hương vị khác nhau, hồn tồn khơng giống hương vị ban đầu Tình hình sản xuất cơng ty: Cơng tiến hành sản xuất sản phẩm danh mục sản phẩm công ty LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Công ty Ajinomoto Việt Nam xây dựng thực mơ hình “Kinh doanh hướng đến môi trường B2N (Business to Nature)” “Kinh doanh hướng đến xã hội B2S (Business to Society)” Kinh doanh hướng đến môi trường B2N đẩy mạnh phát triển cung cấp sán phẩm công nghệ để hạn chế tối đa tác động hoạt động kinh doanh môi trường, giải vấn đề môi trường, đặc biệt vấn đề liên quan đến đa dạng sinh học Mơ hình kinh doanh hướng đến xã hội B2S tăng cường truyền tải thông tin hoạt động môi trường đến quan cá nhân, bao gồm khách hàng, nhà cung cấp, tổ chức Ajinomoto Việt Nam với đối tác góp phần vào nhận thức chung xã hội bền vững thông qua đối thoại hình thức khác nhau, đẩy mạnh cung cấp sản phẩm, dịch vụ, công nghệ thông tin thân thiện với môi trường Với nguyên liệu đầu vào nguyên liệu từ nông nghiệp phục vụ cho sản xuất, công nghệ đại, tiên tiến, Ajinomoto Việt Nam nghiên cứu sản xuất sản phẩm phân bón hữu sinh học Ami-Ami phục vụ cho đầu sản xuất nông nghiệp, cung cấp nguồn dưỡng chất dồi giúp cải tạo đất, sử dụng cho công nghiệp, rau nhiều loại trồng khác… tạo nhiều sản phẩm chất lượng cao Tình hình tài chính: Vốn đầu tư ban đầu triệu USD 10 Tình hình tổ chức quản lý cơng ty Vượt qua khó khăn ban đầu, chi đảng công ty Ajinomoto Việt nam trở thành sở Đảng khối doanh nghiệp đánh giá tổ chức sở đảng vững mạnh, đặc biệt doanh nghiệp 100% vốn đầu tư nước Được thành lập từ năm 1991 theo hình thức liên doanh Vifon tập đồn Ajinomoto Nhật Bản đến năm 2004, cơng ty Ajinomoto LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com chuyển sang hình thức 100% vốn nước ngồi Từ mơ hình chi Đảng công ty nhà nước chuyển sang hoạt động theo mơ hình liên doanh, ban đầu Đảng uỷ công ty Ajinomoto Việt Nam gặp không khó khăn Ngồi ra, chưa thơng hiểu hoạt động tổ chức Đảng đoàn thể doanh nghiệp nên ban giám đốc công ty tỏ e ngại tổ chức đoàn thể xúi giục người lao động đình cơng, giãn cơng địi quyền lợi… Những điều ảnh hưởng khơng đến tư tưởng nhiều Đảng viên, số cịn dao động khơng biết tổ chức có tồn hay khơng Khắc phục khó khăn, chi tìm cho hướng riêng, phù hợp Bằng hoạt động cụ thể động viên cán đảng viên người lao động tham gia phong trào, sáng kiến lao động, sản xuất: học tập vận hành tốt cơng nghệ sản xuất, qua nâng cao suất, chất lượng sản phẩm, tiết kiệm nguyên liệu… làm thay đổi quan điểm, tạo ấn tượng tốt với quản lý phía Nhật Bản niềm tin cán bộ, công nhân tổ chức đảng tổ chức đồn thể khác cơng ty Những kết ban đầu trở thành động lực để chi Đảng công ty phấn đấu, nỗ lực xây dựng tổ chức công ty ngày vững mạnh Với kết đạt được, ban giám đốc công ty ngày tin tưởng tạo điều kiện cho tổ chức Đảng trì hoạt động hỗ trợ kinh phí, thời gian sinh hoạt Cũng qua phong trào này, chi phát nhiều cá nhân tiêu biểu để đưa vào bồi dưỡng phát triển đảng viên Từ 10 đảng viên ban đầu chủ yếu nhân viên bảo vệ, thủ kho với lực chun mơn hạn chế đến năm 2000 phát triển thành đảng uỷ có chi trực thuộc với 53 đảng viên tổng số đảng viên tăng lên 55 đồng chí trình độ trung cấp người, cao đẳng người, đại học 12 người đại học người Nhiều đồng chí đảng LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com viên nắm giữ vị trí quan trọng giám đốc nhà máy, trưởng phòng, trưởng ca, nhóm… 11 Các kĩ marketing Gồm có kĩ marketing sau: a Kĩ phân khúc thị trường b Kĩ lựa chọn thị trường mục tiêu c Kĩ xây dựng sản phẩm 12 Mối quan hệ với tổ chức bên ngồi: Cơng ty tham gia nhiều hoạt động cho xã hội như: trao quỹ học bổng cho học sinh với tên gọi "Ajinomoto - cho em đến trường", hoạt động thường niên công ty Hội Khuyến học tỉnh Đồng Nai, suất học bổng có giá trị nhỏ, phần giúp cho em vươn lên nhiều học hành Với đóng góp cơng ty cơng tác bảo vệ mơi trường, giữ gìn mơi trường xanh , sạch, đẹp cơng ty Ajiinomoto Việt Nam Bộ Tài Nguyên - Môi Trường Hội Liên Hiệp Hội Khoa học Kĩ thuật Việt Nam trao tặng cho công ty giải thưởng môi trường" thương hiệu xanh" Giải thưởng khẳng định vị trí thương hiệu ln nỗ lực để cải tiến bảo vệ mơi trường, hịa thiên nhiên để tạo nên mơi trường xanh sạch, góp phần mang đến cho xã hội sống tốt đẹp II Phân tích mơi trường bên ngồi cơng ty: Thông tin chung thị trường: Thị trường cà phê nước ta ngày trở nên sôi động, hãng cà phê không cạnh tranh với mặt thương hiệu mà cạnh tranh chất lượng sản phẩm, mẫu mã, kiểu dáng bên Cà phê Birdy coi "thành viên mới" ngành cà phê nước ta Chính điều mà việc tạo thương hiệu định LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com vị thương hiệu tâm trí người tiêu dùng vô quan trọng công ty Nếu công ty muốn tồn phát triển nhà quản trị cơng ty phải có chiến lược marketing cho phù hợp để cơng ty có sức cạnh tranh thị trường sản phẩm cà phê Birdy Tình hình cạnh tranh: Tồn thị trường đầy biến động cạnh tranh với đối thủ Vedan, Masan, Unilever Bestfoods & Elida P/S,… Công ty Ajinomoto Việt Nam xem chất lượng sản phẩm vấn đề then chốt Công ty không ngừng đầu tư thiết bị, công nghệ đại tiên tiến Nhật Bản, áp dụng quy trình quản lý chất lượng ISO 9001:2004 Thêm vào đó, Cơng ty cịn xây dựng áp dụng hệ thống kiểm sốt rủi ro vệ sinh an tồn thực phẩm (HACCP), đồng thời tuân thủ nghiêm ngặt tiêu chuẩn chất lượng mà tập đoàn Ajinomoto đề Qua sản phẩm cung cấp thị trường đảm bảo chất lượng mức cao Đối thủ cạnh tranh:  Đối thủ cạnh tranh trực tiếp cà phê lon Birdy Vinamilk cà phê Vì với Ajinomoto, Vinamilk tung thị trường Việt Nam sản phẩm cà phê lon  Đối thủ cạnh tranh cấp Nescafe, cà phê Trung Nguyên… hãng kinh doanh lĩnh vực cà phê Việt Nam, chưa có san phẩm cà phê lon khách hàng có nhiều lựa chọn với sản phẩm cà phê phin cà phê hoà tan hãng Năng lực cung cấp sản phẩm: LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Chẳng lạ thương hiệu Ajinomoto có mặt thị trường giới gần kỷ, thịnh hành hàng trăm quốc gia lãnh thổ, thật vậy, nay, Ajinomoto có mặt 23 quốc gia khu vực lãnh thổ tồn giới, nước ta, Ajinomoto có mặt tất tỉnh thành nước qua đó, chứng tỏ lực cung cấp sản phẩm lớn công ty Thị trường mục tiêu: Công ty Ajinomoto hướng vào mục tiêu sản phẩm để phục vụ cho tất gia đình Việt Nam gia vị thứ khơng thể thiếu đời sống ngày người dân Sản phẩm cà phê Birdy đời vào năm 2010, nhằm phục vụ cho người dân Việt Nam, người làm công sở, người chịu áp lực với cơng việc ngày cần có khoảng thời gian tỉnh táo để tiếp tục cơng việc cách có hiệu Nguồn nguyên liệu đầu vào: Từ nguồn nguyên liệu thiên nhiên dồi với công nghệ đại, tiên tiến Nhật Bản, Công ty Ajinomoto Việt Nam sản xuất sản phẩm chất lượng, an toàn cung cấp cho hàng triệu người tiêu dùng Việt Nam khắp miền đất nước Ngoài ra, Ajinomoto Việt Nam nhập số sản phẩm thực phẩm phục vụ nhu cầu đa dạng người tiêu dùng, có cà phê lon Birdy Tác động định chế pháp lý nhà nước: Tổ chức Đảng công ty giáo dục trị tư tưởng, thực việc triển khai học tập chủ trương sách, thị, Nghị Đảng, sách pháp luật nhà nước, giáo dục truyền thống cách mạng, tuyên truyền kỷ niệm ngày lễ lớn trọng đại đất nước, dân tộc làm cho phong trào sôi động qua lơi kéo động viên LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com người tích cực lao động học tập, rèn luyện, đoàn kết, chấp hành đường lối, chủ trương, sách Đảng, pháp luật Nhà nước nhiệm vụ, nội quy, quy định Cơng ty III Phân tích ma trận SWOT  Điểm mạnh: - Birdy mang hương vị độc đáo cà phê Robusta - Đóng lon bật nắp tiện dụng,thưởng thức nhanh chóng - Sản xuất với cơng nghệ tiên tiến từ Nhật Bản, đạt chất lượng cao, hợp vệ sinh an tồn thực phẩm - Có hệ thống phân phối rộng khắp - Có tiềm lực tài lớn  Điểm yếu: - Không phù hợp với người quen với cách thưởng thức cà phê truyền thống - Do sản xuất cà phê nguyên chất nên bị lắng cặn -Còn non trẻ ngành cà phê  Cơ hội: Nhịp sống sôi động với xu hướng phát triển mạnh mẽ xã hội  Thách thức: - Sự lớn mạnh nhãn hiệu cà phê lớn Việt Nam - Bước đầu thâm nhập thị trường, phải chịu cạnh tranh khốc liệt công ty chế biến cà phê V Phương án chọn lựa cho kế hoạch Marketing: Dựa kết phân tích S.W.O.T mục tiêu chiến lược đề ra, phương án mà cơng ty chọn là: “Phát triển thêm thị trường với sản phẩm có”  Phân khúc thị trường: LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Khách hàng mục tiêu chủ yếu người làm việc công sở, lái xe…, độ tuổi từ 22 đến 50 tuổi, yêu cầu cơng việc cần tỉnh táo, có thời gian rảnh rỗi  Vùng, địa bàn kinh doanh: Thị trường mục tiêu thành phố lớn như: Hà Nội, TP Hồ Chí Minh, Đà Nẵng,… tỉnh thành có kinh tế tương đối phát triển nước  Sản phẩm có là:  Birdy Robusta Cà phê pha sữa  Birdy Robusta Black Cà phê đen Xếp hạng mức độ thuận lợi Các yếu tố thuận lợi để thực (Dựa lực sản xuất tiềm chiến lược lực công ty: cho điểm xếp hạng theo thang điểm 10) Có hệ thống phân phối rộng khắp 10 Sản xuất với công nghệ tiên tiến từ Nhật Bản, đạt chất lượng cao, hợp vệ sinh an toàn thực phẩm Giá phù hợp với người tiêu dùng (7.000đ/lon; 42.000đ/lốc lon) Đóng lon bật nắp tiện dụng, thưởng thức nhanh chóng LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Có tiềm lực tài lớn VI Kiểm tra, thẩm định tính khả thi: Chi phí Dự kiến Mức độ khả Mức độ khả thi thực kết đạt thi thực tế theo tính tốn (Xếp hạng tương (Xếp hạng đối) tương đối) Phương án: 2,5 “Phát triển USD thêm thị trường với sản phẩm có” triệu Doanh số bán: Cao (100%) 13.500.000 (sản phẩm) Doanh thu: 5.000.000 USD (năm 2010) Chiếm 3% thị phần cà phê hòa tan chiếm lòng tin khách hàng Tương đối cao.(còn % cịn dựa vào kết kế hoạch) VII Các chiến lược Marketing: Căn vào kết phân tích trên, cơng ty định xây dựng chiến lược, chương trình marketing cụ thể sau: Sản phẩm: Cà phê lon Birdy LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Thị trường: thành phố lớn tỉnh có kinh tế tương đối phát triển Mục tiêu kinh doanh: tăng doanh số, thị phần, lợi nhuận, xây dựng hình ảnh, thương hiệu chủ yếu thâm nhập thị trường Chính sách sản phẩm: Mơ tả sản phẩm: a) Thuộc tính chất lượng: Birdy * Là loại cà phê mang hương vị hòa quyện độc đáo hạt cà phê Robusta thượng hạng vị dịu nhẹ nhàng * Là loại cà phê uống liền đóng lon, bật nắp tiện dụng Khách hàng uống trực tiếp, khơng cần chuẩn bị, sảng khối tức * Là cách thưởng thức cà phê nhanh nhất, loại cà phê khác, mang đến nguồn cảm hứng bất tận lúc nơi * Là sản phẩm chất lượng cao hợp vệ sinh sản xuất theo công nghệ tiên tiến từ Nhật Bản b) Bao bì, kích cỡ, chủng loại: LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com c) Cơng dụng: Với thành phần hạt cà phê Robusta chọn lọc kỹ càng, cà phê lon Birdy mang đến cho khách hàng hương vị cà phê vị dịu tinh tế phù hợp với vị người Việt Nam Cà phê lon Birdy có hương vị cho khách hàng lựa chọn: Birdy Robusta Cà phê pha sữa cao cấp làm từ hòa quyện độc đáo cà phê Robusta thượng hạng sữa tươi nguyên chất Birdy Robusta Black Cà phê đen cao cấp mang đến hương vị cà phê Robusta đậm đà mong đợi Hãy trải nghiệm hương vị hòa quyện độc đáo Birdy để thêm sáng tạo Chính sách giá: Hiện tại, cà phê Birdy có loại là: cà phê pha sữa cao cấp cà phê đen cao cấp Giá bán thị trường 7000 đồng/lon (dung tích 170ml), lốc lon giá 42.000 đồng  Mục tiêu định giá: xuất phát từ mục tiêu Marketing xây dựng hình ảnh, thương hiệu tăng thị phần  Phương pháp định giá: định giá theo giá trị cảm nhận tức dựa vào chấp nhận khách hàng Cách định giá theo giá trị: Khách hàng Giá trị Giá Chi phí Sản phẩm  Thay đổi giá, điều kiện toán: + Sẽ có khuyến dành cho khách hàng mua Birdy với số lượng lớn: giảm 7% giá cho lô 30 lon, 10% cho thùng 60 lon + Có thể toán trực tiếp tiền mặt, thẻ ATM… mua hàng trực tuyến qua điện thoại Internet Chính sách phân phối:  Cà phê lon Birdy có mặt 16.000 cửa hàng TP.HCM, Hà Nội vùng lân cận Ngồi ra, tìm thấy Birdy máy bán nước giải khát tự động TP.HCM LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com  Mặt khác phải tận dụng triệt để trung gian bán hàng có mà cơng ty Ajinomoto hợp tác tiếp tục thương lượng mở rộng thêm trung gian bán hàng khác  Công ty kết hợp kiểu kênh phân phối phổ biến nhằm tạo thuận lợi cho doanh nghiệp, trung gian bán hàng người tiêu dùng việc lựa chọn hình thức mua hàng cơng ty mạng lưới tất siêu thị, chợ lớn toàn quốc Sơ đồ kiểu kênh phân phối Nhà sản xuất Kênh trực tiếp/ không cấp Người tiêu dùng Kênh gián tiếp cấp Nhà bán lẻ Kênh Kênh gián tiếp cấp gián tiếp Nhà bán buôn Kênh dài Đại lý/ Môi giới Nhà phân phối Và để khuyến khích mở rộng thị trường công ty Ajinomoto mở rộng mạng lưới hầu khắp nước cách phủ sóng siêu thị đại lý bán lẻ chiết khấu, hỗ trợ cho đại lý có sách hậu phù hợp Cụ thể Ajinomoto tiến hành chiết khấu 10% / năm tính doanh số bán cho nhà bán bn tiến hành chiết khấu %/năm tính theo doanh số cho đại lý bán lẻ để thúc đẩy việc bán sản phẩm tới tay người tiêu dùng Trích 1% doanh thu cho chương trình quan hệ nhà phân phối mở hội nghị nhà phân phối, tổ chức tặng chuyến du lịch , trao giải nhà phân phối Diamond, gold, silver….nhằm khuyến khích bán hàng LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Trên biện pháp khuyến khích chiến lược “củ cà rốt” để đảm bảo công nhà trung gian với công ty Ajinomoto nhà trung gian bán hàng với công ty đưa chiến lược “cây gậy” như: + Giảm tiền triết khấu, giảm thưởng cuối năm + Xóa hợp đồng liên kết hợp tác bên + Bắt bồi thường thiệt hại chí truy tố trước pháp luật + ……… Áp dụng trung gian đại lý, cá nhân có hành vi làm ảnh hưởng tới hình ảnh thương hiệu sản phẩm Birdy Chính sách chiêu thị: Thơng điệp truyền thơng xã hội ngày phát triển, sống ngày nhộn nhịp, hối để Birdy đồng hành bạn “Café Birdy - sẵn sàng tích tắc” Cơng cụ truyền thơng: Quan sát thực tế cơng ty khẳng định: khách hàng kênh quảng bá tốt cho sản phẩm cơng ty Vì vậy, công ty sử dụng kết hợp chiến lược kéo đẩy để xây dựng vị cho sản phẩm thương trường, đồng thời để tăng doanh thu thị phần  Vì nhân viên cơng sở khách hàng chiếm số lượng lớn, họ có đặc thù thường xuyên lướt web làm việc, trao đổi, thảo luận sản phẩm tốt, đẹp,….với đồng nghiệp nên công ty đăc biệt trọng việc quảng cáo, tiếp thị trang web nhiều người truy cập Dân trí, Vietnamnet, Tạp chí thời trang trẻ, Tạp chí mốt & sống… Vì dành cho 40% ngân sách Marketing để thực hiện(1 triệu USD)  Quảng cáo tạp chí, báo sức khỏe, dinh dưỡng, làm đẹp, thời trang báo “Gia đình xã hội”, tạp chí “ Phái Đẹp” hay tạp chí “Sức khỏe gia đình”…  Chương trình kiến thức tiêu dùng TV, chương trình quảng cáo kênh VTV1, VTV2, VTV3 đài truyền hình Việt Nam Thời lượng quảng cáo khoảng phút, LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com tháng đầu tần số xuất khoảng 7- 10 lần/ ngày, tháng sau 3- lần/ ngày…Các chương trình quảng cáo phải mang thông điệp giá chất lượng đảm bảo cho người tiêu dùng  Thiết kế dạng logo đẹp, ấn tượng mang thông điệp công ty, treo nơi công cộng công sở, siêu thị, đường phố có đơng người qua lại …(0.5 triệu USD chiếm 20% ngân sách Mareting)  Tổ chức trưng bày, giới thiệu sản phẩm siêu thị đại lý lớn, kết hợp dùng thử, tặng thưởng để gây ý người tiêu dùng Ngoài cần tham gia hội chợ thương hiệu chất lượng mang tầm vóc lớn để khẳng định chất lượng hình ảnh cơng ty nhìn cuả khách hàng(0.25 triệu USD chiếm 10% ngân sách Marketing) VIII Kế hoạch kinh phí: Đơn vị tính: triệu USD Ước lượng tổng doanh thu kế hoạch Số tiền (Số lượng tiêu thụ x Giá bán) LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Các khoản chi phí a Nghiên cứu phát triển 0.25 b Vật tư nguyên liệu 0.2 c Trang bị kỹ thuật 0.2 d Tổ chức, điều hành quản lý 0.1 chung e Thông tin liên lạc f Quảng cáo 0.1 g Lực lượng bán hàng 0.5 h Khuyến 0.25 i Tuyên truyền 0.2 Chi phí khác Dự kiến lợi nhuận thu được(Tổng 0.2 thu – Tổng chi) IX Kế hoạch phát triển nguồn nhân lực:  Số lao động dự kiến tuyển dụng thêm: 200 người  Chi phí đào tạo, tập huấn chun mơn: 0.2 triệu USD  Chương trình đào tạo chun mơn:  Mở khóa đào tạo kĩ cần thiết cho công việc mà họ làm  Cử người đào tạo huấn luyện chuyên môn trung tâm X Lịch thời gian làm việc: LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Tháng Nghiên cứu thị trường Soạn thảo kế hoạch Xây dựng chương trình cụ thể Phát triển sản phẩm Phát triển chiến lược khác Kế hoạch quảng cáo khuyến Xây dựng hệ thống phân phối Lập kế hoạch tuyển dụng nguồn nhân lực Xây dựng chương trình đào tạo chun mơn x x x 10 11 12 x x x x x x x C KẾT LUẬN: Hoạt động lập kế hoạch Marketing hoạt động quan trọng thiếu kế hoạch phát triển tổng thể doanh nghiệp Việc nghiên cứu kế hoạch Marketing Cơng ty Ajinamoto nói riêng (sản phẩm cụ thể Cà phê Birdy) tất cơng ty khác giúp cho so sánh kiến thức học với thực tế Từ rút kinh nghiệm cho thân để sau ứng dụng làm việc tốt Do lần nghiên cứu vấn đề này, nên q trình hồn thành chắn khơng thể tránh khỏi thiếu sót Nhóm LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com chúng em mong nhận đóng góp ý kiến thầy giáo bạn để chúng em hồn thiện đề tài LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com ... hạt cà phê Robusta chọn lọc kỹ càng, cà phê lon Birdy mang đến cho khách hàng hương vị cà phê vị dịu tinh tế phù hợp với vị người Việt Nam Cà phê lon Birdy có hương vị cho khách hàng lựa chọn: Birdy. .. tiếp cà phê lon Birdy Vinamilk cà phê Vì với Ajinomoto, Vinamilk tung thị trường Việt Nam sản phẩm cà phê lon  Đối thủ cạnh tranh cấp Nescafe, cà phê Trung Nguyên… hãng kinh doanh lĩnh vực cà phê. .. sản xuất từ tập đồn Calpis Thái Lan  Birdy gồm loại: cà phê đen cao cấp cà phê pha sữa cao cấp  Cà phê lon Birdy sản phẩm tập đoàn Calpis - tập đoàn lớn Nhật Bản chuyên sản xuất đồ uống  Cà