XÂY DỰNG kế ẠCH MARKETING HO xây DỰNG kế HOẠCH MARKETING CHO sản PHẨM KEM MERINO của CÔNG TY cổ PHẦN THỰC PHẨM ĐÔNG LẠNH KIDO

BỘ TÀI CHÍNH TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH – MARKETING BÀI BÁO CÁO NHÓM XÂY DỰNG KẾ HOẠCH MARKETING XÂY DỰNG KẾ HOẠCH MARKETING CHO SẢN PHẨM KEM MERINO CỦA CƠNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM ĐƠNG LẠNH KIDO Mơn: Xây dựng kế hoạch Marketing Giáo viên hướng dẫn: Nguyễn Thành Nam Danh sách thành viên nhóm: Nguyễn Thị Khánh Trang_ 1921005726 Trương Thiên Bảo Ngọc_ 1921005563 Phạm Ngọc Thu Phương_ 1921005617 Trần Mỹ Linh_ 1921005502 Vũ Lan Anh_ 1921005367 TP Hồ Chí Minh TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail.com MỤC LỤC Tóm tắt Giới thiệu doanh nghiệp Phân tích tình hình 2.1Phân tích PEST 2.1.1Chính t 2.1.2Kinh tế 2.1.3Văn hó 2.1.4Cơng n 2.2Phân tích Five’s Force 2.2.1Đối thủ 2.2.2Đối thủ 2.2.3Nhà cu 2.2.4Sản ph 2.2.5Khách 2.3Phân tích trường nội vi 2.3.1Nguồn 2.3.2Cơ cấu 2.3.3Kết 2.3.4Nguồn 2.3.5Mối qu Phân tích SWOT Phân tích STP 4.1Phân khúc thị trường 4.2Thị trường mục tiêu 4.3Định vị thị trường Thiết lập mục tiêu Định hướng chiến lược Marketing Xác lập Marketing mix 7.1Sản phẩm 7.1.1 Chiến lược phát triển th 7.1.2 Xây dựng đa dạng nhiề 7.1.3 Xây dựng thương hiệu 7.1.4 Cải tiến bao bì 7.2Giá 7.3Phân phối 7.4Xúc tiến 7.4.1 Mục tiêu 7.4.2 Các chiến lược xúc tiến Xây dựng kế hoạch Marketing mix Ngân sách TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail.com 9.1 Nguồn lực tài 9.2 Ngân sách cho Marketing TÀI LIỆU THAM KHẢO TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail.com DANH MỤC BẢNG Bảng 1: Cơ cấu sản phẩm KDC giai đoạn 2018 – 2019 11 Bảng 2: Cơ cấu doanh thu qua năm % tăng trưởng 12 Bảng 3: Cơ cấu doanh thu Tập đoàn 12 Bảng 4: Cơ cấu lợi nhuận gộp KDC (hợp nhất) qua năm 13 Bảng 1: Bảng SWOT kem Merino 15 Bảng 1: Giá kem phủ hạt Merino 24 Bảng 2: Giá kem so với đối thủ cạnh tranh Vinamilk 24 TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail.com DANH MỤC HÌNH Hình 1: Logo Kido Group Hình 1: Thực chuyển đổi công nghệ số Hình 2: Lộ trình chuyển đổi số Hình 1: Hệ thống kênh phân phối kem Merino 26 TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail.com Tóm tắt Trước đây, doanh nghiệp trình sản xuất kinh doanh thường ý đến yếu tố thấy ảnh hưởng cụ thể, trước mắt yếu tố sản xuất, yếu tố tài chính, yếu tố nhân tới yếu tố marketing, kinh doanh Dần dần, phát triển xã hội, người ta thấy vai trò quan trọng yếu tố marketing việc thành bại kinh doanh Do vậy, marketing coi học thuyết chiếm lĩnh thị trường, nghệ thuật ứng xử kinh doanh đại, chìa khố, bí kinh doanh Marketing không hoạt động kinh doanh, triết lý dẫn dắt tồn hoạt động doanh nghiệp việc phát ra, đáp ứng làm thoả mãn cho nhu cầu khách hàng Vì vậy, việc vận dụng thành thạo chiến lược marketing vào thực tế sản xuất kinh doanh trở thành điều kiện chủ yếu đảm bảo cho thành công đơn vị thương trường Công ty Kido giao trọng trách lớn: thay thương hiệu kem Wall’s vốn quen thuộc với người tiêu dùng Việt Nam thương hiệu kem Kido Để thực điều này, Kido’s bước tung chiến lược Từ áo cho đội ngũ bán hàng, xe đẩy, xe bánh, xe tải nhỏ, trung, lớn, tầm bạt đến chiến lược marketing chi tiết hoạt động PR, quảng cáo, khuyến mãi, thử kem với mục tiêu “xây dựng hình ảnh kem Kido’s rộng rãi tiêu dùng nước” Thương hiệu Wall’s trước quen thuộc với sản phẩm kem ăn mang nhãn hàng Paddle Pop Chocolate, dâu,… Nay với nhãn hiệu Merino, công ty tiếp tục đưa sản phẩm baby, kem hũ, kem hộp, vani dâu… với lời hứa hẹn mang “hương vị cổ điển, ưa thích khắp giới” “hương vị đặc trưng, gần gũi đến cho người Việt Nam” Tuy nhiên, kể từ tháng 7/2003 đến nay, cơng ty CP Kido thức có mặt thị trường, sản phẩm công ty ngày phải chịu nhiều áp lực cạnh tranh gay gắt từ đối thủ nước Sau lần thất bại thực chiến lược sản phẩm công ty Kido, quay lưng thị trường với sản phẩm chiến lược khuyến không thành công buộc công ty phải nhìn lại Cơng ty cần phải xem xét kỹ lại chiến lược marketing Trong bối cảnh đó, với kiến thức học từ khố học kinh nghiệm làm việc cơng ty, nhóm tơi chọn đề tài: “XÂY DỰNG KẾ HOẠCH MARKETING CHO SẢN PHẨM KEM MERINO CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM ĐÔNG LẠNH KIDO” TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail.com Mục tiêu đề tài Phân tích mơi trường bên bên ngồi nhằm xác định điểm mạnh, điểm yếu, hội đe dọa công ty Tiến hành phân khúc thị trường, chọn thị trường mục tiêu định vị sản phẩm thị trường Xây dựng chiến lược marketing hỗn hợp cho công ty Đề xuất số giải pháp kiến nghị Tổng quan đề tài Đề tài gồm mục chính: Giới thiệu doanh nghiệp Phân tích tình hình Phân tích SWOT Phân tích STP Thiết lập mục tiêu Định hướng chiến lược Marketing Xác lập Marketing mix Xây dựng kế hoạch Marketing mix Ngân sách TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail.com Giới thiệu doanh nghiệp Tên cơng ty: CƠNG TY CỔ PHẦN TẬP ĐOÀN KIDO Tên Tiếng anh: KIDO GROUP CORPORATION Trụ sở chính: Số 138- 142 Hai Bà Trưng, P Đa Kao, Q.1, TP HCM Biểu tượng (logo): Hình 1: Logo Kido Group Được thành lập vào năm 1993, KIDO có tiền thân Cơng ty TNHH Xây dựng Chế biến thực phẩm Kinh Đô Công ty hoạt động lĩnh vực sản xuất, chế biến kinh doanh phân phối mặt hàng thực phẩm tiêu dùng dầu ăn, kem, bánh kẹo, thực phẩm ăn vặt nước giải khát KIDO thức hoạt động theo mơ hình cơng ty cổ phần từ năm 2002 với vốn điều lệ 150 tỷ đồng Hiện nay, KIDO sở hữu 02 Nhà máy Thực phẩm Đông lạnh Bắc Ninh Củ Chi; 04 Nhà máy Dầu ăn Nghệ An, Bà Rịa - Vũng Tàu, Nhà Bè Tổng công suất cung cấp thị trường gồm: 21 triệu lít sữa chua/ năm; 24 triệu lít kem/năm; 400.000 dầu thành phẩm/năm 02 Nhà máy Dầu Tường An Nhà máy Dầu KIDO Nhà Bè; năm công suất Nhà máy Dầu Vocarimex đạt 130.000 dầu tinh luyện, 120.000 dầu thành phẩm 4.000 dầu mè Ngoài ra, với lợi từ cơng ty đem lại, KIDO cịn sở hữu hệ thống kho chứa gần 8.000 m2 ; bồn chứa chất lỏng 22.300m3 04 Cầu Tàu Cảng Nhà Bè chịu tải trọng: 20.000 DWT, 5.000 dầu Tiếp tục sứ mệnh trở thành Tập đoàn thực phẩm số Việt Nam mở rộng sang khu vực Đông Nam Á, KIDO phát triển mạng lưới phân phối bán lẻ rộng khắp nước với đa dạng loại thực phẩm tiêu dùng mang tính thiết yếu, tiện lợi độc đáo 450.000 điểm bán ngành hàng khô 120.000 điểm bán ngành hàng lạnh Thông qua ứng dụng công nghệ số đẩy mạnh hoạt động kinh doanh truyền thống, KIDO tiếp tục mở rộng thị trường theo hướng cao cấp hóa đa dạng hóa nhằm phục vụ nhu cầu tiêu dùng suốt ngày cho người tiêu dùng lứa tuổi khắp miền đất nước Ngành nghề kinh doanh chính: TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail.com - Sản xuất kinh doanh sản phẩm thực phẩm nước uống kem ăn, sữa sản phẩm từ sữa, loại đồ uống không cồn, nước khoáng - Sản xuất kinh doanh xuất sản phẩm chế biến từ dầu, mỡ động thực vật, từ hạt có dầu, thạch dừa - Sản xuất, kinh doanh loại bao bì đóng gói - Xuất nhiên liệu phục vụ sản xuất chế biến ngành dầu thực vật - Kinh doanh lĩnh vực bất động sản Công ty TNHH MTV KIDO thành lập kể từ nhanh chóng trở thành cơng ty dẫn đầu thị trường ngành kem Việt Nam với ba thương hiệu tiếng Merino, nhà máy hai miền Nam Bắc với dây chuyền đại bậc khu vực theo tiêu chuẩn Châu Âu, sản phẩm hệ thống phân phối đánh giá “vua ngành lạnh” Việt Nam 2 PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH Phân tích PEST Chính trị Cơng ty thực đầy đủ chế độ tuân thủ theo pháp luật: Bảo hiểm Xã hội, Bảo hiểm Y tế, Bảo hiểm thất nghiệp Liên tục cập nhật quy định pháp luật ban hành quy chế, nội quy lao động, ký kết thỏa ước lao động tập thể phối hợp Cơng đồn để ký kết có điều khoản có lợi cho người lao động như: Chế độ ốm đau, kết hôn – ma chay, thai sản, hỗ trợ tiền gửi xe CBCNV có hồn cảnh khó khăn Khơng có xảy tranh chấp lao động tập thể, lãng cơng, đình cơng trái pháp luật Khơng có vụ tai nạn lao động xảy doanh nghiệp Ngoài việc tuân thủ pháp luật, Cơng ty cịn tham gia số chương trình Bảo hiểm chăm sóc sức khỏe “KIDO khỏe” cho tồn CBCNV nhằm đảm bảo CBCNV an tâm việc kiểm tra sức khỏe cho thân, tầm soát bệnh phát sinh chữa trị kịp thời với gói khám thiết kế sẵn Bảo hiểm Chăm sóc Sức khỏe tốn 100% Kinh tế Trong bối cảnh kinh tế có nhiều biến động khơng chắn, KIDO Foods nhìn thấy hội tiềm Thứ nhất, thịnh vượng Việt Nam tăng lên cách nhanh chóng theo BCG, thu nhập bình quân đầu người tăng từ khoảng 1.400 đô la lên mức 3.400 đô la năm; số người tiêu dùng có thu nhập trung bình tăng với mức bình quân năm 13%, đạt số 30 triệu người đến năm 2020 Thứ 2, dịch chuyển mạnh mẽ người dân đến sinh sống thành phố Trước 4 TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail.com năm 2025, nửa dân số 90 triệu người Việt Nam dự tính sinh sống khu vực thị Đáng ý cả, ngồi hai thành phố lớn nước Hà Nội Hồ Chí Minh, thành phố cấp Hải Phòng hay Cần Thơ thu hút số lượng ngày tăng người di cư đến từ nông thôn Kết vấn đề không gia tăng tầng lớp người tiêu dùng, mà biến đổi trở thành thị dân số người Trong bối cảnh đại dịch Covid - 19, tăng trưởng GDP Việt Nam năm 2020 sụt giảm mạnh, đạt mức tăng 2.91% so với 7,02% kỳ năm 2019 Đây mức tăng thấp 10 năm trở lại đây, song thành tựu đáng ghi nhận kinh tế Việt Nam thuộc Top kinh tế có tăng trưởng dương khu vực Châu Á Văn hóa xã hội Báo cáo tổng cục thống kê cho biết, Thu nhập bình quân đầu người năm 2019 Việt Nam ước tính đạt 2.800 USD/người tăng 250 USD so với năm 2018 (2.587 USD) Như vậy, mức thu nhập bình qn đầu người Việt Nam có xu hướng tăng lên, từ cho thấy yếu tố tích cực để ngành trì mức tăng trưởng 12% năm Tiêu thụ kem Việt Nam nhìn chung cịn thấp so với nước khác khu vực Cụ thể, năm 2016, tiêu thụ kem theo đầu người Việt Nam 0,44 kg, thấp nước khu vực giới Indonesia (0,71kg), Thái Lan (0,97 kg), Philippines (0,6 kg), Malaysia (1,86 kg), Singapore (2,4kg), Trung Quốc (1kg),… Theo BMI khảo sát, dự báo chi tiêu tiêu dùng Việt Nam đạt 3.396,8 nghìn tỷ đồng (+11,9% yoy) năm 2019, chi tiêu tiêu dùng tập trung vào mặt hàng mặt hàng thiết yếu mặt hàng xa xỉ Điều cho thấy, tiềm gia tăng tiêu thụ kem Việt Nam lớn thu nhập người tiêu dùng ngày cải thiện xu hướng tiêu dùng chuyển dịch Dịch bệnh Covid ảnh hưởng mạnh đến sức tiêu thụ kem khu vui chơi, giải trí, du lịch, theo đó, Tập đồn nhanh chóng triển khai dịch chuyển kênh bán hàng khu vực dân cư, cửa hàng tiện lợi, kênh KA, siêu thị nhằm hạn chế tác động ảnh hưởng đến hoạt động sản xuất kinh doanh ngành hàng lạnh Kết quả, lợi nhuận trước thuế năm 2020 ngành hàng lạnh hoàn thành kế hoạch tăng 10% so với năm 2019 doanh thu giảm nhẹ 6% so với năm 2019 Năm 2020, KIDO tiếp tục doanh nghiệp dẫn đầu thị phần kem với tỷ lệ 43,5%, đó, thương hiệu Merino chiếm 24,8% thương hiệu Celano chiếm 17,4% thị phần Công nghệ TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail.com TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail.com ●Kem que Merino Kool: Merino Scooping lựa chọn hàng đầu nhà hàng, quán cà phê để mang đến ăn tráng miệng thơm ngon, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm cho thực khách ● Kem ly Merino: Dòng sản phẩm kem ly Merino mang đến nhiều lựa chọn phong phú mùi vị Bạn thỏa chí thưởng thức từ cốm sữa, sữa dừa ngào đến vani dâu, vani socola hay sô cô la chuối độc đáo Đặc biệt Merino vừa cho đời chuỗi hương vị kem ly truyền thống kem đậu xanh, đậu đỏ, khoai môn, sầu riêng hay đặc biệt kem ly dành riêng cho mùa đông với hương quế gừng vừa ấm áp vừa quen thuộc với vị người Việt Nam ●Kem hộp Merino: Với slogan “KEM HỘP MERINO - CẢ NHÀ ĐỀU MÊ”, kem hộp Merino thơm ngon với hương vị truyền thống quen thuộc tráng miệng tuyệt vời cho gia đình ● Kem chuối truyền thống: Kem chuối từ lâu sản phẩm nhiều người tiêu dùng Việt yêu thích Nay Merino mang đến sản phẩm kem chuối với hương vị truyền thống, dứa mít vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm giữ trọn vẹn hương vị thơm ngon mà người Việt u thích ●Kem xồi xanh muối ớt: Với hịa quyện hương vị mặn - - chua - cay, kem Xoài xanh muối ớt vừa “ngon” mắt vừa "ngọt" vị khiến giới trẻ đua săn lùng Khơng vậy, Merino cịn kết hợp thêm miếng xồi xanh thật giịn dai sần sật muối ớt mặn mặn cay cay bên khiến ăn “xanh xanh đỏ đỏ” kích thích vị giác từ nhìn - Để có mẻ hương vị kem cơng ty Kido có kế hoạch tạo sản phẩm với kem phủ loại hạt Sản xuất đa dạng nhiều loại hương vị kem Merino, Kido kết hợp vị dâu, vani, chocolate phủ hạt nhằm kích thích tị mị, muốn trải nghiệm, phù hợp với nhu cầu sở thích người tiêu dùng - Kem Merino phủ hạt làm theo hai dạng là: Kem que kem ly với size khác để khách hàng dễ dàng cầm ăn tiện lợi mang nơi để thưởng thức - Ngoài vị phổ biến thị trường, Kido có hướng thêm vị kem Merino phủ hạt tạo lạ với mục đích ăn kem tốt cho sức khỏe người 7.1.3 Xây dựng thương hiệu Tạo slogan gây ấn tượng cho khách hàng, giúp định vị nhãn hiệu kem Merino lòng khách hàng nhắc đến slogan quen thuộc Cơn sốt đến từ nhân vật hư cấu (Fictional character) Thỏ Bảy Màu, Đậu Đỏ Tung Tăng, Lê Bích,… chưa có dấu hiệu giảm xuống Đây dường khơng cịn trào lưu mạng xã hội thông thường nhằm thỏa mãn đam mê tác giả, họa sĩ trẻ mà trở thành xu hướng marketing với hiệu khó tin Và 22 TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail.com thương hiệu kem, Merino bắt kịp xu hướng Marketing Bên cạnh đó, Merino tận dụng kênh tin chuyên dành cho giới trẻ để lan truyền hình ảnh Kem & Gấu cách nhanh chóng từ thời điểm mắt Trong hoạt động activation trưng bày booth bán hàng đường hoa Nguyễn Huệ, hình ảnh cặp đôi Kem & Gấu sử dụng để tăng mức độ nhận biết cho thương hiệu lẫn nhân vật Để xây dựng thêm độ nhận diện thương hiệu, Kido lấy cảm hứng từ trào lưu sử dụng loại hạt việc uống sữa hạt Kido kết hợp loại hạt với kem để đem đến phiên khác Merino phủ hạt với slogan “MERINO- ĂN NGON, TỐT CHO SỨC KHỎE” 7.1.4 Cải tiến bao bì, nhãn mác Xu tiêu dùng trọng tới mẫu mã, bao bì sản phẩm nắm xu đó, nhiều cơng ty khơng ngần ngại đổ chi phí đầu tư vào bao bì Dù sau chiến dịch này, họ lợi giá bán, bù lại, doanh thu tăng mạnh người tiêu dùng nhớ đến thương hiệu nhiều ‐ Cải tiến bao bì siêu nhẹ bền, dai bảo quản sản phẩm kem Đồng thời, chất lượng bao bì in ấn cao, in theo màu chủ đạo sản phẩm chất liệu thân thiện với môi trường ‐ Nhãn mác thu hút, bắt mắt với nhiều khách hàng, sản xuất bao bì, nhãn mác kem Merino đa dạng màu sắc tương ứng với hương vị sản phẩm 7.2 Giá Thị trường kem Việt đánh giá tiềm Đầu tiên, mức chi tiêu cho kem người Việt thấp Sự thâm nhập nhanh, mạnh thương hiệu ngoại chia thị trường kem làm nhiều phân khúc Kem Merino thực chiến lược định giá: +Chiến lược giá dựa giá trị sản phẩm: Kem Merino phủ hạt định giá sản phẩm theo lợi nhuận mục tiêu Nhãn hàng cố gắng xác định giá đảm bảo cho số lợi nhuận mong muốn Mỗi loại sản phẩm mang lại giá trị cho khách hàng nên xây dựng chiến lược định giá dựa trị giá trị sản phẩm Kem Merino xét phương diện: Chất lượng thiết kế mà sản phẩm Merino so với đối thủ cạnh tranh, tính mà sản phẩm mang lại, cơng nghệ làm nên sản phẩm Dưới số giá trị tiêu biểu Merino : 23 TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail.com Kem Merino Nội dung Giá + Chiến lược định giá dựa vào đối thủ cạnh tranh: Bảng 2: Giá kem so với đối thủ cạnh tranh Vinamilk Sản phẩm cạnh tranh Kem Vinamilk Matcha/Socola vị hạnh nhân Kem Vinamilk tiramisu phủ hạnh nhân 7.3 Phân phối Trong năm qua, ngành hàng kem phải đối mặt với thách thức khắc nghiệt từ trước đến dịch bệnh Covid-19 tác động đến hoạt động kinh tế, xã hội… Các giải pháp chống dịch thực thi Chính phủ tác động mạnh đến kênh bán hàng khu du lịch, nhà hàng, trường học khiến doanh số sụt giảm đột ngột Để phát triển sản phẩm, tạo nhiều giá trị cho khách hàng, Merino đặt mục tiêu phát triển 24 TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail.com hệ thống kênh phân phối, mở rộng hệ thống vùng huyện lớn tỉnh để tiếp cận nhiều đối tượng khách hàng Một lợi cạnh tranh Merino hệ thống kênh phân phối rộng khắp nước, hệ thống phân phối thông minh phần chiến lược Merino với mục tiêu mang sản phẩm đến nơi, thời điểm, quy cách theo nhu cầu người tiêu dùng thông qua việc cung cấp dịng sản phẩm đơng lạnh, mát tươi KIDO doanh nghiệp có kênh phân phối ngành hàng kem lớn Việt Nam giữ vững vị trí số ngành hàng kem sở hữu 70.000 điểm bán lẻ nước Việc sở hữu hệ thống kênh phân phối rộng khắp Việt Nam mang đến hội cho Merino tận dụng hệ thống kênh sẵn có để mở rộng danh mục sản phẩm Đây mục tiêu Merino nhằm mang đến nhóm sản phẩm thiết yếu phục vụ cho sống hàng ngày người tiêu dùng Việt Với tảng hệ thống phân phối rộng khắp kết hợp với đặc thù kênh phân phối phân khúc sản phẩm cho phép Merino nhanh chóng cung cấp sản phẩm có đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trì mối quan hệ bền chặt với khách hàng Trong trọng tâm mơ hình kinh doanh nằm người tiêu dùng kênh phân phối lực vận hành xem phần quan trọng hệ thống Nền tảng phát triển Merino tập trung vào lực phân phối khả cung cấp danh mục sản phẩm đa dạng, phù hợp đến với người tiêu dùng Bằng tảng kênh phân phối lớn mạnh có, Merino dễ dàng phân phối đến tận tay người tiêu dùng sản phẩm đa dạng từ thực phẩm ngành lạnh đến thực phẩm đóng gói cách nhanh chóng, an tồn tiện lợi Có thể khẳng định, tảng phát triển mang đến thành cơng Merino thiết lập lợi cạnh tranh tập đoàn so với đối thủ cạnh tranh 25 TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail.com Hình 1: Hệ thống kênh phân phối kem Merino 7.4 Xúc tiến 7.4.1 Mục tiêu: - Tăng độ thâm nhập Một ba mục tiêu lớn làm Promotion cho kem Merino tăng độ thâm nhập Nói cách đơn giản, hoạt động khuyến tung nhằm tạo hội cho người dùng tiếp cận sản phẩm để từ đó, họ định mua chúng Với hoạt động Promotion này, chúng mang lại cho kem Merino ích lợi: + Thu hút thêm nhiều khách hàng mới, lấy lượng khách hàng từ đối thủ + Tạo hội cho người chưa sử dụng sản phẩm nhóm ngành hàng tiếp cận sản phẩm + Kéo lại nhóm khách hàng rời bỏ sản phẩm doanh nghiệp quay trở lại sử dụng -Tăng tính thường xuyên 26 TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail.com Với tính cạnh tranh khốc liệt thị trường, với chiêu thức mà đối thủ tung để lôi kéo khách hàng, đội ngũ Marketing kem Merino cần phải làm hoạt động nhằm giữ chân khách hàng Một hoạt động đó, mục tiêu thứ hai làm Promotion, khiến cho khách hàng mua sản phẩm với tần suất nhiều Với hoạt động này, ích lợi mà chúng mang lại cho kem Merino là: + Chống lại hoạt động đối thủ hịng kéo khách hàng + Giữ chân khách hàng cũ, khiến họ trung thành với - Tăng lượng mua lần Có lúc, ngồi việc tăng doanh thu, đội ngũ Marketing kem Merino lại có nhu cầu muốn giải số hàng tồn đọng, đẩy hàng nhanh chóng Vì vậy, mục tiêu thứ ba việc làm Promotion nhằm bán nhiều lượng sản phẩm cho khách hàng tốt Với hoạt động này, ích lợi mà chúng mang lại cho kem Merino là: + Khiến khách hàng mua hàng mua nhiều sản phẩm + Tăng số lượng/ giá trị sản phẩm mua để từ gia tăng doanh thu 7.4.2 Các chiến lược xúc tiến cho kem Merino: Quảng cáo: -Kem Merino nên tạo xu hướng TVC, ví dụ tạo hình nhân vật hoạt hình thú vị trước cách dựng câu chuyện xương rồng mạnh mẽ kèm theo hình xương rồng hoạt hình gắn liền với vị kem -Kem Merino nên mời người tiếng để quảng cáo sản phẩm ca sĩ gia đình Cam Cam - Đậu - Xoài -Chạy quảng cáo sản phẩm Instagram, Tiktok, Facebook Khuyến mãi: -Tổ chức chương trình khuyến như: +Mua hộp kem (gồm cây) tặng móc khố in hình xương rồng +Mua thùng kem tặng áo mưa có in hình xương rồng kem Merino -Giảm giá cho lần mua tiếp theo: Sau khách hàng mua lần thứ nhất, kem Merino tặng voucher khác như: giảm 10% , giảm 15%, -Tặng khách voucher khách mua số lượng lớn: ví dụ mua 10-12 hộp, Các voucher nên áp dụng cho dịp lễ Tết, dịp khai trương, Quan hệ công chúng: -Kem Merino nên tham hoạt động tài trợ, thiện nguyện góp 15% doanh thu để ủng hộ quỹ Vaccine Việt Nam; qun góp bánh,kẹo,kem cho trẻ em mồ cơi cha mẹ Covid-19; tham gia vào quỹ tài trợ cho F0 Chào hàng cá nhân: -Giới thiệu lợi ích, công dụng kem Merino cho khách hàng 27 TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail.com -Tổ chức chương trình giao lưu với khách hàng trả lời câu hỏi, thắc mắc kem thành phần, có calo kem, Marketing trực tiếp: Kem Merino nên tạo lập thẻ thành viên cho khách hàng: -Thẻ thành viên khách hàng nên chia theo cấp độ: Thẻ bạc, thẻ vàng, thẻ kim cương: +Thẻ bạc: khách hàng làm thẻ +Thẻ vàng: khách hàng mua 2.000.000đ +Thẻ kim cương: khách hàng mua 5.000.000đ -Ưu đãi dành cho loại thẻ: +Thẻ bạc: khách hàng giảm giá 5% lần mua kem +Thẻ vàng: khách hàng giảm 10% lần mua kem, hưởng toàn khuyến mà không cần mua theo khung +Thẻ kim cương: khách hàng giảm 15% lần mua kem, hưởng toàn khuyến mà không cần mua theo khung giờ, dịp lễ Tết khách hàng tặng hộp kem gồm đủ vị bán chạy theo mùa -Kem Merino nên thêm số quầy bán kem để tiếp cận với khách hàng nhiều Xây dựng kế hoạch Marketing mix - Lên ý tưởng cho sản phẩm mới: tháng 11/2021- 12/2021 ● Hương vị ● Bao bì ● Tên sản phẩm ● Slogan - Lên ý tưởng giá hình thức xúc tiến sản phẩm: tháng 12/2021- 1/2022 Giá: ● Nghiên cứu thị trường, insight khách hàng ● Tham khảo giá đối thủ thị phần kem ● Tìm nguồn ngun liệu có giá hợp lý, tối ưu chi phí làm sản phẩm ● Duyệt giá sản phẩm Hình thức xúc tiến: + Khuyến + Quảng cáo TV hợp tác với người tiếng để quảng bá sản phẩm + Quan hệ công chúng: tham gia tài trợ thiện nguyện, quyên góp; mở event + Chào hàng cá nhân: tổ chức chương trình giao lưu với khách hàng điểm bán + cộng Marketing trực tiếp: tạo thẻ thành viên, tạo quầy kem nơi công 28 TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail.com - Kiểm duyệt ý tưởng sản phẩm, giá xúc tiến Sau đó, đưa định thực thi: tháng 1/2022 - Thực kế hoạch tạo sản phẩm: tháng 2/2022- tháng 4/2022 ● Nhập nguyên liệu sản xuất ● Kiểm duyệt chất lượng nguyên liệu ● Chế biến sản phẩm ● Đóng gói ● Kiểm duyệt sản phẩm - Chuẩn bị cho hình thức xúc tiến: ● Liên lạc với gia đình tiếng gia đình Cam Cam, Đậu, Xoài để quảng bá sản phẩm instagram ● Viết content, chụp ảnh kem quay TVC cho sản phẩm để mắt; tạo poster cho khuyến ● Sản xuất móc khóa áo mưa có logo kem Merino; tạo voucher ● Liên lạc tổng hợp danh sách trẻ em mồ côi dịch Covid19; người nhiễm Covid ● Tạo thẻ thành viên tích điểm ● Tạo quầy kem - Cho mắt sản phẩm: đầu tháng 5/2022 - Áp dụng chương trình xúc tiến ● Đầu tháng 5/2022- 15/2022: tất hình thức khuyến mãi, quan hệ cơng chúng ● 15/5/2022- 31/5/2022: Chào hàng cá nhân marketing trực tiếp ● TVC quảng cáo chiếu từ mắt sản phẩm - Cuối hình thức phân phối sản phẩm đến với người tiêu dùng (5/6/2022-30/6/2022): ● Do ảnh hưởng nặng nề dịch bệnh Covid-19 nên Merino định tập trung chủ yếu phân phối cửa hàng bán lẻ cửa hàng tiện lợi, siêu thị giao hàng tận nhà ● Triển khai ứng dụng công nghệ số để đưa sản phẩm từ hệ thống nhà phân phối Merino đến điểm bán lẻ toàn quốc ● Áp dụng chuỗi cung ứng lạnh xe tải đơng lạnh Xe tải lạnh trì nhiệt độ từ 55 độ đến -20 độ F Do đó, cách vận chuyển kem xa hiệu ● Sau giao hàng đến cửa hàng tạp hóa địa điểm nơi người tiêu dùng mua kem Tại siêu thị cửa hàng, kem Merino bảo quản tủ lạnh thời gian trước đưa vào tủ lạnh trưng bày bán cho người tiêu dùng 29 TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail.com Ngân sách 9.1 Nguồn lực tài Tính đến ngày 30/9/2021: +Doanh thu phận: 7.593.871.425.739 +Lợi nhuận gộp phận: 1.432.324.462.755 +Lợi nhuận kế toán trước thuế:480.074.366.827 +Nợ phải trả: 5.721.872.425.535 9.2 Ngân sách cho Marketing - Trong vài năm qua, giám đốc, phó giám đốc phận Marketing với phong cách làm việc chuyên nghiệp, động, sáng tạo thổi luồng sinh khí vào công việc Marketing, đem lại kết cao cho tổ chức -Ngân sách cho chiến lược sản phẩm: +Chiếc lược phát triển thêm sản phẩm tới: 30 triệu +Chiến lược xây dựng đa dạng nhiều loại sản phẩm: 200 triệu +Chiến lược xây dựng thương hiệu: 100 triệu +Chiến lược cải tiến bao bì, nhãn mác : 80 triệu -Ngân sách cho chiến lược giá: +Ngân sách để sản xuất:1 tỷ - tỷ 500 -Ngân sách cho chiến lược phân phối: +Cải tiến hệ thống: 700-800 triệu -Ngân sách cho chiến lược xúc tiến: +Chiến lược quảng cáo: 200-300 triệu +Chiến lược khuyến mãi: 100 triệu +Chiến lược quan hệ công chúng: 250 triệu +Chiến lược bán hàng cá nhân: 90 triệu +Chiến lược marketing trực tiếp: 150 triệu 30 TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail.com Tài liệu tham khảo Ngọc Điểm (2021) Lãnh đạo Kido: Đã có chuẩn bị nguyên liệu dầu thực vật, doanh thu tháng tiếp tục tăng Truy xuất từ https://ndh.vn/ Công ty Cổ phần Tập đoàn KIDO (2020) Bản cáo bạch Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh Cơng ty Cổ phần Tập đoàn KIDO (2020) Báo cáo thường niên 2020 Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh BCTC hợp riêng lẻ kiểm toán năm 2019 Quý III năm 2020 KDC https://text.123docz.net/document/7435927-xay-dung-chien-luoc-marketing-cho-san-pham- kem-an-cua-cong-ty-kido.htm https://text.123docz.net/document/1487712-quan-tri-chien-luoc-marketing-mix-kem- merino.htm https://www.kdc.vn/files/documents/20210601_KDC_AR_2020_VN%20(Website).pdf https://www.kidofoods.vn/Data/Sites/1/media/bao-cao-thuong-nien-kdf-2017.pdf 31 TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail.com ... học từ khố học kinh nghiệm làm việc cơng ty, nhóm chọn đề tài: “XÂY DỰNG KẾ HO? ??CH MARKETING CHO SẢN PHẨM KEM MERINO CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM ĐÔNG LẠNH KIDO? ?? TIEU LUAN MOI download : skknchat123@gmail.com... thị phần kem Merino 7 Xác lập Marketing mix Sản phẩm Mục tiêu chiến lược sản phẩm cho Merino: Tăng sức cạnh tranh sản phẩm thông qua việc cải tiến thuộc tính sản phẩm như: khối lượng sản phẩm, ... nhìn - Để có mẻ hương vị kem cơng ty Kido có kế ho? ??ch tạo sản phẩm với kem phủ loại hạt Sản xuất đa dạng nhiều loại hương vị kem Merino, Kido kết hợp vị dâu, vani, chocolate phủ hạt nhằm kích