Báo cáo thực tập khoa khách sạn du lịch tại Công ty cổ phần dịch vụ cáp treo bà nà 7

TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI KHOA KHÁCH SẠN - DU LỊCH BÁO CÁO THỰC TẬP TỔNG HỢP Địa điểm thực tập: Công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà Giảng viên hướng dẫn Sinh viên thực TS.Đỗ Thị Thu Huyền Họ tên: Hoàng Kim Dung Bộ môn: Quản trị doanh nghiệp du lịch Lớp: 55B2KS MSV: 19D110079 HÀ NỘI, THÁNG 02/2023 TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI KHOA KHÁCH SẠN - DU LỊCH PHIẾU CHẤM BÁO CÁO THỰC TẬP TỔNG HỢP Họ tên sinh viên: Hoàng Kim Dung Lớp: K55B2KS Mã sinh viên: 19D110079 Địa điểm thực tập: Công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà TT Nội dung chấm Điểm Ghi Những vấn đề chung doanh nghiệp (quá trình hình thành phát triển, cấu tổ chức, chức danh cơng việc bố trí nhân lực, lĩnh vực hoạt động kinh /4,0 doanh, môi trường kinh doanh) Tình hình hoạt động kinh doanh doanh nghiệp /4,0 - Sản phẩm, thị trường khách /1,0 - Tình hình nhân lực tiền lương /1,0 - Tình hình vốn kinh doanh /1,0 - Kết hoạt động kinh doanh /1,0 Phát vấn đề từ thực tế đề xuất vấn đề cần nghiên cứu /1,0 Văn phong hình thức trình bày /1,0 /10 Tổng cộng Điểm kết luận ……………(Lẻ đến 0,1) Hà Nội, ngày tháng …… năm 2023 GIẢNG VIÊN CHẤM MỤC LỤC MỞ ĐẦU DANH MỤC BẢNG BIỂU SƠ ĐỒ DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT PHẦN NHỮNG VẤN ĐỀ CHUNG VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN DỊCH VỤ CÁP TREO BÀ NÀ 1.1 Sơ lược trình hình thành phát triển Công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà 1.1.1 Giới thiệu khái quát tập đoàn Sun Group 1.1.2 Thông tin chung Công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà 1.1.3 Q trình hình thành phát triển Cơng ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà 1.2 Cơ cấu tổ chức Công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà 1.2.1 Mơ hình cấu tổ chức công ty TNHH Mặt Trời Hạ Long, chi nhánh công viên Sun World Hạ Long 1.2.2 Nhận xét mơ hình cấu tổ chức Cơng ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà 1.3 Lĩnh vực hoạt động kinh doanh Công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà 1.3.1 Kinh doanh dịch vụ vận chuyển cáp treo .9 1.3.2 Kinh doanh dịch vụ ăn uống 1.3.3 Kinh doanh dịch vụ bán lẻ .10 1.4 Môi trường kinh doanh Công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà .10 1.4.1 Môi trường bên .10 1.4.2 Môi trường bên .12 PHẦN TÌNH HÌNH HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA CƠNG TY 13 CỔ PHẦN DỊCH VỤ CÁP TREO BÀ NÀ .13 2.1 Sản phẩm thị trường khách Công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà 13 2.1.1 Sản phẩm 13 2.1.2 Thị trường khách .15 2.2 Tình hình nhân lực tiền lương Công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà 17 2.2.1 Tình hình nhân lực cấu nhân lực Công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà 17 2.2.2 Tình hình tiền lương Cơng ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà 19 2.3 Tình hình vốn kinh doanh Công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà 20 2.4 Kết hoạt động kinh doanh Công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà 22 PHẦN PHÁT HIỆN VẤN ĐỀ TỪ THỰC TẾ VÀ ĐỀ XUẤT HƯỚNG NGHIÊN CỨU 24 3.1 Phát vấn đề từ thực tế kinh doanh Công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà 24 3.1.1 Thành công .24 3.1.2 Hạn chế .25 3.2 Đề xuất vấn đề cần nghiên cứu 26 KẾT LUẬN 27 MỞ ĐẦU Trong thời kì đại dịch diễn ra, với thời gian dài giãn cách xã hội, người với chất yêu thích tự do, khám phá trải nghiệm lại bị bó buộc Do đó, sau tập sống ‘’bình thường hố’’ trở lại, nhu cầu du lịch, vui chơi giải trí người ngày tăng cao Vì vậy, năm gần Việt Nam giới, du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn dịch vụ vui chơi giải trí trở thành phần khơng thể thiếu đời sống tinh thần người Thật may mắn đợt thực tập vừa qua, em có hội thực tập Cơng ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà, Cơng ty có tiếng có tầm hoạt động lĩnh vực dịch vụ vui chơi giải trí tiếng Đà Nẵng nói riêng Việt Nam giới nói chung Trong thời gian thực tập đây, em tiếp cận tham gia hoạt động kinh doanh thực tiễn doanh nghiệp tìm hiểu sâu rộng công tác quản trị, môi trường hoạt động thực tiễn doanh nghiệp học tập kiến thức, kĩ chuyên ngành Bài báo cáo thực tập hoàn thiện phần nhờ vào quan tâm giúp đỡ tổ chức, cá nhân trường Đặc biệt hơn, em xin chân thành gửi lời cảm ơn sâu sắc đến cô Đỗ Thị Thu Huyền - giảng viên môn Quản trị Doanh nghiệp du lịch thầy cô khoa Khách sạn – Du lịch tận tình hướng dẫn giúp đỡ em suốt trình làm báo cáo Bên cạnh đó, em xin cảm ơn tồn thể Cơng ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà tạo hội cho em tham gia thực tập môi trường tốt nhiều kiến thức, cung cấp số liệu chi tiết lời khun bổ ích để hồn thiện báo cáo thực tập cuối khoá Do thời gian nghiên cứu kiến thức nhiều hạn chế nên báo cáo khó tránh khỏi thiếu sót, em mong nhận thông cảm đánh giá thầy cô cho báo cáo thực tập em Em xin chân thành cảm ơn! Sinh viên thực Dung Hoàng Kim Dung DANH MỤC BẢNG BIỂU SƠ ĐỒ STT Tên bảng biểu Trang Sơ đồ 1.1 Sơ đồ cấu tổ chức Công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà Bảng 2.1: Bảng cấu thị trường khách Công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà 16 Bảng 2.2 Cơ cấu nhân lực Công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà năm 2020-2022 18 Bảng 2.3 Tình hình tiền lương Cơng ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà năm 2020-2022 19 Bảng 2.4: Tình hình vốn kinh doanh Cơng ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà giai đoạn 2020-2022 21 Bảng 2.5: Kết hoạt động kinh doanh Công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà 22 DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT STT Từ viết tắt Nghĩa từ viết tắt CSKH Chăm sóc khách hàng Môi trường CC Môi trường công cộng VCGT Vui chơi giải trí CNTT Cơng nghệ thông tin QLCL Quản lý chất lượng KD, TT & MKT Kinh doanh, Truyền thông Marketing BP Bộ phận DT Doanh thu LĐBQ Lao động bình quân 10 NSLĐBQ Năng suất LĐBQ 11 BQ Bình quân 12 DTDV Doanh thu dịch vụ 13 GTGT Giá trị gia tăng 14 LNTT Lợi nhuận trước thuế 15 TNDN Thu nhập doanh nghiệp 16 LNST Lợi nhuận sau thuế PHẦN NHỮNG VẤN ĐỀ CHUNG VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN DỊCH VỤ CÁP TREO BÀ NÀ 1.1 Sơ lược trình hình thành phát triển Công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà 1.1.1 Giới thiệu khái quát tập đoàn Sun Group Thông tin chung: Sun Group (Công Ty Cổ Phần Tập Đoàn Mặt Trời) thành lập Ukraine vào năm 1998 người Việt Nam trí tuệ, nhiệt huyết yêu nước Năm 2007, Sun Group định mở rộng đầu tư Việt Nam chọn Đà Nẵng điểm bắt đầu với tiêu chí “Chất lượng khác biệt”, hướng tới sản phẩm mang “Dấu ấn vượt thời gian” Người đứng đầu tập đồn ơng Lê Viết Lam (Chủ tịch hội đồng sáng lập) Sứ mệnh: Mang sứ mệnh của Người Khai Mở, Sun Group kiên định với mục tiêu: (1) Tìm đến vùng đất giàu tiềm chưa khai thác tầm, làm thay đổi vùng đất ấy, kiến tạo đóng góp cho xã hội cơng trình, sản phẩm/dịch vụ có đẳng cấp chất lượng vượt trội trường tồn theo thời gian (2) Góp phần nâng cao vị đất nước, nâng cao chất lượng sống người dân, làm đẹp, làm giàu cho Tổ quốc đưa Việt Nam trở thành điểm đến hấp dẫn giới (3) Góp phần xây dựng Người Việt Nam với phẩm chất, lực sức khỏe bắt kịp thời Tầm nhìn: Với tôn phát triển bền vững, Sun Group phấn đấu đạt tầm nhìn sau: (1) Trở thành Tập đoàn kinh tế tư nhân Việt Nam có quy mơ đẳng cấp quốc tế; lấy lĩnh vực Du lịch nghỉ dưỡng, Vui chơi giải trí, Bất động sản Đầu tư hạ tầng làm lĩnh vực đầu tư chiến lược (2) Ln thuộc nhóm công ty dẫn đầu lĩnh vực đầu tư mà Sun Group tham gia (3) Tiên phong việc xây dựng văn hóa du lịch: bản, văn minh, chuyên nghiệp nhân văn Việt Nam Giá trị cốt lõi: “CHẤT LƯỢNG”, “ĐẲNG CẤP”, “KHÁC BIỆT” giá trị cốt lõi Sun Group đặt lên hàng đầu suốt chặng đường hình thành phát triển Đây hệ giá trị quan trọng dẫn đường cho nhiều hệ Sun Group chặng đường kiến tạo “Dấu ấn vượt thời gian” Lĩnh vực cốt lõi: Du lịch nghỉ dưỡng, Vui chơi giải trí, Bất động sản cao cấp, đầu tư hạ tầng 1.1.2 Thông tin chung Công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà Tên công ty tiếng Việt: Công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà Tên công ty tiếng Anh: BA NA SERVICE CABLE CAR JOINT STOCK COMPANY Địa chỉ: Thôn An Sơn - Xã Hoà Ninh - Huyện Hoà Vang - Đà Nẵng Điện thoại: +84 905 766 777 Email: banahills@sunworld.vn Website: https://banahills.sunworld.vn/ Mã số thuế: 0400585547 Người đại diện: Nguyễn Lâm An ( sinh năm 1979 - Quảng Nam) 1.1.3 Quá trình hình thành phát triển Công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà Công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà thành lập vào ngày 14/9/2007 với ngành nghề kinh doanh chủ yếu: Kinh doanh vận chuyển khách hệ thống cáp treo Kinh doanh dịch vụ ăn uống Kinh doanh loại hình vui chơi giải trí chuyển giao cơng nghệ loại hình vui chơi giải trí Kinh doanh dịch vụ bán lẻ Ngày 29/3/2009 Công ty khánh thành đưa vào sử dụng hệ thống cáp treo Bà Nà Suối Mơ, gồm hai tuyến cáp treo: tuyến cáp treo thứ từ Suối Mơ đến đỉnh núi Bà Nà (đồi Vọng Nguyệt), tháng 09/2009 đưa vào khai thác tuyến cáp treo thứ hai từ đồi Vọng Nguyệt lên đỉnh núi Hệ thống Cáp treo Bà Nà - Suối Mơ xây dựng lắp đặt theo tiêu chuẩn Hiệp hội Cáp treo Châu Âu Tháng 8/2009 đưa khu nghỉ mát Bà Nà ByNight, Khu khách sạn Lệ Nim vào hoạt động thức để phục vụ cho du khách tham quan lưu trú Khu du lịch Bà Nà – Suối Mơ: Tại khách hướng dẫn tham quan: Chùa Linh Ứng, Vườn Tĩnh Tâm, Hầm rượu… Vào tháng 10/2009 Công ty chủ động nâng cấp đưa vào hoạt động hệ thống nhà hàng Lệ Nim, nhà hàng Morin, bar mùa đông Các Dịch vụ ăn uống cung cấp Nhà hàng Khu du lịch chứng nhận đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm theo quy định Vào ngày 6/2011 Công ty khai trương đưa vào hoạt động khách sạn Vọng Nguyệt (Debay Hotel) với 21 phòng tiêu chuẩn Ngày 30/06/2011 Công ty khai trương đưa vào hoạt động khu vui chơi giải trí nhà (Bana Hills Fantasy Park) với diện tích 21.000 m mang đẳng cấp giới với nhiều trò chơi tháp rơi tự do, vịng quay tình u, phim 3D, khu nhà ma… Ngày 30/04/2013 Công ty khai trương đưa vào khai thác tuyến cáp treo số đạt kỷ lục giới Ngày 28/04/2014 khánh thành Khu vườn hoa D’amour Tàu hoả leo núi – phương tiện vận chuyển khách đảo lên có mặt Việt Nam hãng Graventa chế tạo hướng dẫn lắp đặt Đến nay, Vườn hoa – Hầm rượu – Chùa Linh Ứng Tàu hỏa điểm đến hấp dẫn bỏ qua Ngày 25/04/2015 khai trương Khu khách sạn French Village đạt tiêu chuẩn Tập đoàn Accor quản lý Tháng 6/2018, Cầu Vàng thức khánh thành, trở thành biểu tượng Bà Nà điểm hút khách du lịch hàng đầu Việt Nam Kể từ sau “hiện tượng Cầu Vàng”, số chuyến bay quốc tế tới Đà Nẵng từ thị trường Thái Lan, Hàn Quốc, Ấn Độ… tăng đột biến Mùa hè năm 2022, khai trương Lâu đài Mặt trăng với tuyến tàu hoả leo núi thứ hai, với rạp chiếu phim Mắt bay Giao lộ trăng đẳng cấp giới Đến nay, Bà Nà Hill tiếp tục trì phong độ, chung tay tạo nhiều điểm du lịch mang tính biểu tượng cho Bà Nà nói riêng cho thành phố Đà Nẵng nói chung 1.2 Cơ cấu tổ chức Công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà 1.2.1 Mơ hình cấu tổ chức cơng ty TNHH Mặt Trời Hạ Long, chi nhánh công viên Sun World Hạ Long Công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà có cấu tổ chức theo chức thể rõ sơ đồ đây: Sơ đồ 1.1 Sơ đồ cấu tổ chức Công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà Nguồn: Công ty Cổ phần Dịch vụ Cáp treo Bà Nà