Tiểu Luận Cuối Kỳ Môn Hệ Thống Thông Tin Quản Lý Hệ Thống Thông Tin Quản Lý Khách Sạn Majestic Sài Gòn.pdf

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGUYỄN TẤT THÀNH KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH TIỂU LUẬN CUỐI KỲ MÔN HỆ THỐNG THÔNG TIN QUẢN LÝ HỆ THỐNG THÔNG TIN QUẢN LÝ KHÁCH SẠN MAJESTIC SÀI GÒN Giảng viên hướng dẫn PGS Hà Nam Khánh Gi[.]

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGUYỄN TẤT THÀNH KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH TIỂU LUẬN CUỐI KỲ MÔN HỆ THỐNG THÔNG TIN QUẢN LÝ HỆ THỐNG THÔNG TIN QUẢN LÝ KHÁCH SẠN MAJESTIC SÀI GÒN Giảng viên hướng dẫn:PGS Hà Nam Khánh Giao Sinh viên thực hiện: Nguyễn Tài Sơn Mã số sinh viên: 1811546296 Lớp : 20MQT1.BD TP.Hồ Chí Minh – 2021 TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGUYỄN TẤT THÀNH KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH TIỂU LUẬN CUỐI KỲ MÔN HỆ THỐNG THÔNG TIN QUẢN LÝ HỆ THỐNG THÔNG TIN QUẢN LÝ KHÁCH SẠN MAJESTIC SÀI GÒN Giảng viên hướng dẫn:PGS Hà Nam Khánh Giao Sinh viên thực hiện: Nguyễn Tài Sơn Mã số sinh viên: 1811546296 Lớp : 20MQT1.BD TP.Hồ Chí Minh – 2021 LỜI CẢM ƠN Em xin gửi lời cảm ơn chân thành đến giảng viên hướng dẫn Hà Nam Khánh Giao Thầy giảng dạy tận tình hướng dẫn để em hồn thành báo cáo cách tốt học hỏi nhiều kinh nghiệm thực tế từ Thầy Mặc dù cố gắng để hoàn thiện viết với kinh nghiệm kiến thức cịn hạn chế nên khơng thể tránh khỏi thiếu sót Rất mong nhận nhận xét, đóng góp ý kiến từ phía giảng viên để hoàn thiện báo cáo LỜI CAM ĐOAN Trong q trình thực đề tài cịn nhiều thiếu sót em xin cam đoan nội dung trình bày báo cáo khơng chép từ nghiên cứu trước Em hoàn toàn chịu trách nhiệm lời cam đoan Mục lục LỜI CẢM ƠN LỜI CAM ĐOAN Mục lục Lời mở đầu Chương giới thiệu Khách sạn Majestic Saigon 1.1 Tổng quan 1.2 Địa - Vị trí khách sạn 1.3 Sơ đồ tổ chức nhân Khách sạn Majestic Saigon 1.4 Dịch vụ khách sạn Majestic Saigon Chương Thực trạng thiết kế mơ hình, giải pháp 2.1 Thực trạng 2.2 Mơ tả quy trình thực đặt phịng khách sạn Majestic Saigon 2.3 Xây dựng mô hình ERD 2.3.1 Phân tích quy trình nghiệp vụ 11 2.3.2 Phân tích mơ hình DFD 14 2.3.3 Các form thông tin 15 2.4 Thiết kế giao điện 17 Chương Kết luận 23 Tài liệu tham khảo 24 Lời mở đầu Kinh doanh khách sạn hoạt động kinh doanh chủ yếu ngành du lịch.Hơn nữa, ngày với hội nhập kinh tế Việt Nam giới phát triển mạnh mẽ ngành kinh doanh khách sạn trở nên khó khăn hết cạnh tranhkhông ngừng khách sạn Nền kinh tế nước ta kinh tế thị trường theo định hướng xã hội chủ nghĩa nên cạnh tranh khách sạn cạnh tranh tự do, khách sạn có ưu điểm lợi khác nên khách sạn phát huy ưu mìnhthì có chỗ đứng vững thị trường tiếp tục phát triển bền vững Ngược lại,nếu khách sạn phát huy ưu thế, kinh doanh không mang tính sáng tạo khách sạn bị đào thải bị thay khách sạn khách sạn tốt Những cạnh tranh ngày trở nên gay gắt phát triển chung xã hội, tiến không ngừng khoa học kỹ thuật nguyên nhân chủ yếu nhu cầu người tiêu dùng ngày tăng khách hàng ngày khắt khe họ có nhiều lựa chọn trước Do để tồn phát triển mơi trường đầy tính động, tính cạnh tranh cao khách sạn nói chung khách sạn Majestic nói riêng cần phải biết tận dụng tối đa lợi khắc phục điểm yếu để nâng cao chất lượng dịch vụ Trong trình xây dựng phần mềm hướng đối tượng, phân tích thiết kế hệ thống thơng tin đóng vai trị quan trọng Có phân tích thiết kế giúp việc xây dựng phần mềm tối ưu Nên em thực đề tài “Hệ thống thông tin quản lý khách sạn Majestic Saigon ” khơng ngồi mục đích áp dụng kiến thức có vào việc xây dựng phần mềm thực tế Trong q trình thực đề tài, khơng thể tránh khỏi sai sót, chúng em mong nhận góp ý đánh giá thầy Chương giới thiệu Khách sạn Majestic Saigon 1.1 Tổng quan Khách sạn Majestic Saigon, tên giao dịch tiếng Anh: Majestic Hotel , khách sạn có bề dày lịch sử tiếng Sài Gòn khách sạn mang kiến trúc Pháp nằm cạnh bến Bạch Đằng, đầuđường Đồng Khởi, khu vực trung tâm Thành phố Hồ Chí Minh Từ xây dựng đến nay, Majestic chứng kiến qua nhiều thay đổi lịch sử Sài Gòn Majestic khách sạn có bề dày lịch sử lâu đời Sài Gòn Trải qua gần kỷ tồn phát triển, Majestic giữ vẻ đẹp sang trọng, lộng lẫy, xứng đáng biểu tượng cho xa hoa tráng lệ vùng đất Sài Gòn xưa Đặc biệt, Majestic tự hào khách sạn người Việt đầu tư, quản lý điều hành 95 năm hình thành phát triển Khách sạn Majestic xây dựng vào năm 1925 Hui Bon Hoa, thương gia người Việt gốc Hoa giàu có bậc Sài Gịn lúc Đây người có nhiều đóng góp quan trọng việc thay đổi diện mạo vùng đất Sài Gòn – Gia Định giai đoạn cuối kỷ XIX - đầu kỷ XX Majestic nằm vị trí đắc địa, góc giao lộ Catinat Quai de Belgique (nay đường Đồng Khởi Tôn Đức Thắng) Đây nơi lui tới giới thượng lưu quan chức cấp cao thuộc địa Khách sạn có tầng lầu với 44 phịng ngủ, trang bị máy điều hịa khơng khí Đông Dương Năm 1948, Majestic bàn giao cho Sở Du lịch Triển lãm Đông Dương, ông Franchini Mathieu, người Pháp điều hành Từ đó, khách sạn trở thành điểm đến lý tưởng du khách, đặc biệt giới ký giả nước ngoài, tình báo, mật vụ quan tâm đến chiến tranh Việt Nam Đến năm 1965, Majestic quyền Việt Nam Cộng hòa chuyển giao cho Nha Du lịch Tổng cục Phát triển Du lịch Khách sạn xây dựng thêm 2 tầng, phòng họp theo tiêu chuẩn quốc tế, nhà hàng theo đồ án phác họa kiến trúc sư Ngô Viết Thụ đổi tên Khách sạn Hoàn Mỹ Sau năm 1975, Majestic tiếp tục đổi tên thành Khách sạn Cửu Long, tên giao dịch Majestic trực thuộc quản lý Sở Du lịch TP Hồ Chí Minh Thời điểm này, khách sạn có 99 phịng với nhà hàng Âu, Á phòng hội nghị quốc tế Năm 1994, Majestic sửa chữa, phục hồi, nâng cấp theo lối kiến trúc châu Âu thời Phục hưng Dự án thực với vốn đầu tư khoảng 5,5 triệu USD Năm 1995, Majestic hoạt động trở lại với 121 phòng khách sạn dịch vụ bổ sung trung tâm thương mại, quán cà phê, hồ bơi, phòng gym, phòng tắm & massage Năm 1997, Majestic Tổng cục Du lịch công nhận khách sạn đạt chuẩn Năm 2003, Majestic tiếp tục nâng cấp lên tầng mở rộng thêm phía đường Tơn Đức Thắng, nâng tổng số phòng khách sạn lên 175 phòng Năm 2007, Majestic vinh dự khách sạn Tổng cục Du lịch công nhận đạt chuẩn người Việt đầu tư, quản lý, điều hành Trong suốt gần kỷ, Majestic đón tiếp nhiều nhân vật quan trọng Tổng thống Pháp Mitterrand, Thái tử Nhật Akishino, Thủ tướng Singapore Lý Hiển Long, Thái tử Đan Mạch Henrick, Thái tử Anh Ed Andrew, công chúa Thái Lan Maha Chakri Sring Dhorn, nguyên Thủ tướng Việt Nam Võ Văn Kiệt Hiện Tổng giám đốc Majestic ông Nguyễn Anh Vũ 1.2 Địa - Vị trí khách sạn - Địa chỉ: Số 01 Đồng Khởi – P Bến Nghế - Quận – Tp Hồ Chí Minh - Điện thoại: (08)38 295 517 - Fax: 38 295 510 - Email: hotelmajestic@hcm.vnn.vn - Website: www.majesticsaigon.com - Vị trí: 1.3 Sơ đồ tổ chức nhân Khách sạn Majestic Saigon Giám đốc điều hành Bộ phận kinh doanh Bộ phận nhân Bộ phận Bộ phận tân toán Kế toán Tạp vụ Bảo vệ Bộ phận dịch vụ Bộ phận Dịch vụ Dịch vụ giải trí ăn uống thể thao Sơ đồ tổ chức Khách Sạn 1.4 Dịch vụ khách sạn Majestic Saigon Bên khuôn viên khách sạn, hồ bơi địa điểm tuyệt vời để khách du lịch dễ chịu tắm nắng Bên cạnh đó, khách sạn Majestic cịn có trung tâm thể dục, phịng họp, khu spa sòng bạc để quý khách giải trí sau thực cơng việc mệt mỏi Cịn ẩm thực, qn Piano nơi để bạn thưởng thức ăn Á – Âu vơ thơm ngon Đặc biệt, khách sạn Majestic có vị trí vơ thuận lợi nằm gần địa điểm tham quan nhiều người biết đến Sài Gòn Phòng giá: Khách sạn Khảo sát khách sạn tiêu chuẩn , đặt thành phố Hồ Chí Minh Qui mơ khách sạn có 175 phịng ngủ phịng Suite chia làm kiểu kiểu phòng gồm Phòng superior: Gồm có 76 phịng nghỉ, diện tích 35 m2, phịng có ban cơng riêng với hướng nhìn trung tâm thành phố, cỡ giường queen size Phòng Deluxe pool view: Bao gồm 38 phịng nghỉ, diện tích 40 m2, cỡ giường queen hai giường đơn Phịng Deluxe River View: Gồm có 32 phịng nghỉ, diện tích 40 m2, cỡ giường queen size hai giường đơn Phịng Junior Suite: Diện tích 55 m2, phịng gồm có 20 phịng khách phịng ngủ gần nhau, phịng có hướng nhìn trung tâm thành phố Majestic Suite: Diện tích 90 m2, phịng gồm có phịng khách phịng ngủ gần nhau, có hướng nhìn trung tâm thành phố Tất phịng trang bị ,tùy thuộc vào loại phòng, thiết bị : máy điều hịa , truyền hình cáp , truyền hình vệ tinh , mini-bar , bàn làm việc , điện thoại , Internet … Ngoài khách sạn phục vụ dịch vụ : đưa đón sân bay , cho thuê xe, karaoke , giặt ủi, thư tín , trao đổi ngoại tệ… DICH_VU THONG_TIN_KS MaDV TenDV GiaDV (0,n) TenKS Dchi Tpho Qgia Sodt Email Website Có n) (0, KHACH_HANG PHIEU_DANG_KY MaKH Gtinh TenKH Cmnd Dchi Qtich Sodt Email MaPDk Ngayden Ngaydi Treem Nguoilon Sophong Tratruoc Chuthich (1,n) (1,1) Của Của PHONG (1,n) (0,1) Có Gia ) ,1 (1 ) (1,1 HOA_DON MaHD TenKhaiThue 1,1) MasoThue ( DchiKhaiThue Của Của (0,1) (1 ) ,1 Có (1,n Thuộc Thuộc PHIEU_THANH_TOAN MaPhong TenPhong Mota TrangThai ) (1,n ) KIEU_PHONG LOAI_PHONG MaKP TenKP MaLP TenLP Trangbi MaPTT Songay Ngaythanhtoan ThueVAT TongTien Tienphaitra Hình 2.2 Mơ hình ERD khách sạn 10 2.3.1 Phân tích quy trình nghiệp vụ Quy trình đặt nhận phịng Khi khách hàng đến đặt nhận phòng, nhân viên tiếp nhận yêu cầu khách hàng, sau kiểm tra phịng có cịn trống hay khơng, khơng cịn phịng từ chối nhận khách, cịn phịng nhận khách đặt Nhân viên cung cấp thơng tin phịng đặt giá phịng Khách hàng xem thơng tin giá, hợp lý đặt nhận phịng, khơng từ chối đặt phịng Nhân viên đăng ký phịng cho khách, giao chìa khóa, hướng dẫn khách phòng Nhân viên cập nhật lại danh sách phịng đặt phịng trống Hình 2.3 Mơ hình đăng ký đạt nhận phịng 11 Quỳ trình trả phòng Khách hàng yêu cầu trả phòng, nhân viên tiếp nhận yêu cầu khách hàng, kiểm tra dịch vụ khách hàng sử dụng lúc khách sạn có Xuất hóa đơn tính tiền cho khách hàng Khách hàng kiểm tra hóa đơn có xác hay chưa, chưa yêu cầu nhân viên kiểm tra lại, xác bắt đầu tốn cho nhân viên khách sạn.Khách hàng có hai cách tốn tốn trực tiếp ghi giấp nợ chấp Nhân viên kiểm tra hình thức toán, xác nhận toán cho khách hàng.Khách hàng giao chì khóa phịng, nhân viên đưa hành lý cho khách hàng dẫn khách xe Nhân viên cập nhận lại hệ thống khách sạn Hình 2.4 Mơ hình trả phịng 12 Quy trình đổi phịng khách sạn Khách hàng yếu cầu đổi phòng , Nhân viên kiểm tra thông tin khách hàng, kiểm tra thơng tin phịng phịng cẩn đổi Nếu khơng có phịng để đổi cho khách xác nhận lại lại với khách hàng từ chối đổi phịng Nếu có phịng trống bắt đầu tiến trình nhận đổi phịng cho khách hàng Thu nhận thơng tin có bên phịng đổi chuyển dời cho phịng định đổi Hình 2.5 Mơ hình đổi phịng khách sạn 13 2.3.2 Phân tích mơ hình DFD Hình 2.6 Mơ hình DFD nhận đặt phịng 14 Hình 2.7 Mơ hình DFD nhận trả phịng Hình 2.8 : Mơ hình DFD nhận đổi phịng 2.3.3 Các form thơng tin PHỊNG Tên thuộc tính Số Phịng Mã loại Phịng Vị trí Mơ tả phịng Ghi LOẠI PHỊNG Tên thuộc tính Mã loại phịng Tên loại phịng Giá Mơ tả loại phịng Ghi KHÁCH HÀNG Tên thuộc tính Ghi 15 ...TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGUYỄN TẤT THÀNH KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH TIỂU LUẬN CUỐI KỲ MÔN HỆ THỐNG THÔNG TIN QUẢN LÝ HỆ THỐNG THÔNG TIN QUẢN LÝ KHÁCH SẠN MAJESTIC SÀI GÒN Giảng viên hướng dẫn:PGS Hà Nam... Chương giới thiệu Khách sạn Majestic Saigon 1.1 Tổng quan Khách sạn Majestic Saigon, tên giao dịch tiếng Anh: Majestic Hotel , khách sạn có bề dày lịch sử tiếng Sài Gòn khách sạn mang kiến trúc... phân tích thiết kế hệ thống thơng tin đóng vai trị quan trọng Có phân tích thiết kế giúp việc xây dựng phần mềm tối ưu Nên em thực đề tài ? ?Hệ thống thông tin quản lý khách sạn Majestic Saigon ”