Luận văn thực trạng và giải pháp phát triển kinh tế trang trại ở huyện văn bàn, tỉnh lào cai

i MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Mục tiêu đề tài Yêu cầu đề tài Ý nghĩa đề tài 4.1 Ý nghĩa khoa học 4.2 Ý nghĩa thực tiễn đề tài CHƯƠNG TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Cơ sở khoa học đề tài 1.1.1 Cơ sở việc nghiên cứu thời điểm 1.1.2 Cơ sở việc nghiên cứu mật độ trồng 1.1.3 Cơ sở việc nghiên cứu phân bón qua 1.2 Khái quát hoa lily 1.2.1 Nguồn gốc .5 1.2.2 Đặc điểm thực vật học 1.2.3 Yêu cầu sinh thái hoa lily 1.3 Tình hình sản xuất tiêu thụ hoa lily giới Việt Nam 1.3.1 Tình hình sản xuất tiêu thụ hoa lily giới 1.3.2 Tình hình sản xuất tiêu thụ hoa lily Việt Nam 12 1.4 Tình hình nghiên cứu hoa lily giới Việt Nam 13 1.4.1 Tình hình nghiên cứu hoa lily giới 13 1.4.2 Tình hình nghiên cứu hoa Lily Việt Nam 15 1.4.2.1 Kết nghiên cứu mật độ 15 1.3.2.2 Kết nghiên cứu phân bón qua .16 1.3.2.3 Kết nghiên cứu thời điểm .17 1.4 Các nhận xét rút từ tổng quan 18 CHƯƠNG NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 19 ii 2.1 Đối tượng nghiên cứu .19 2.2 Địa điểm thời gian tiến hành thí nghiệm .19 2.3 Nội dung nghiên cứu 20 2.4 Phương pháp nghiên cứu 20 2.4.1 Phương pháp bố trí thí nghiệm 20 2.4.2 Các tiêu phương pháp theo dõi 22 2.5 Các biện pháp kỹ thuật áp dụng .25 2.6 Phương pháp xử lý số liệu 26 CHƯƠNG KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 27 3.1 Nghiên cứu ảnh hưởng thời điểm trồng trồng tới sinh trưởng, phát triển chất lượng hoa Lily Robina vụ Thu đông năm 2018 Sa Pa - Lào Cai 27 3.1.1 Tỷ lệ mọc mầm hoa lily Robina trồng thời điểm trồng .27 3.1.2 Các giai đoạn sinh trưởng, phát triển giống hoa lily Robina thời điểm trồng thí nghiệm .28 3.1.3 Khả sinh trưởng phát triển giống hoa lily Robina thời điểm trồng thí nghiệm .30 3.1.3.3 Đặc điểm sinh trưởng thời điểm khác 33 3.1.4 Một số tiêu suất, chất lượng giống hoa lily Robina 34 3.1.5 Tình hình sâu, bệnh hại hoa lily Robina công thức thời điểm 37 3.1.6 Sơ hạch toán hiệu kinh tế công thức thời điểm khác 38 3.2 Nghiên cứu ảnh hưởng mật độ trồng tới sinh trưởng, phát triển chất lượng giống hoa Lily Robina vụ Thu đông năm 2018 Sa Pa Lào Cai 39 3.2.1 Khả sinh trưởng phát triển giống hoa lily thí nghiệm 39 3.2 Các giai đoạn sinh trưởng phát triển giống hoa lily thí nghiệm 42 3.2.3 Một số tiêu suất, chất lượng giống hoa lily thí nghiệm 43 3.2.4 Ảnh hưởng mật độ đến phân loại hoa lily Robina 45 iii 3.2.5 Ảnh hưởng mật độ đến độ bền hoa lily Robina 46 3.2.5 Tình hình sâu, bệnh hại hoa lily thí nghiệm mật độ khác 47 3.2.6 Sơ hạch toán hiệu kinh tế giống lily Robina thí nghiệm mật độ khác 48 3.3 Nghiên cứu ảnh hưởng chế phẩm phân bón đến sinh trưởng phát triển hoa Lily Robina vụ Thu đông năm 2018 Sa Pa - Lào Cai 49 3.3.1 Động thái tăng trưởng chiều cao giống hoa lily thí nghiệm 49 3.3.2 Động thái giống hoa lily thí nghiệm .51 3.3.3 Ảnh hưởng phân bón đến giai đoạn sinh trưởng phát triển hoa lily thí nghiệm 52 3.3.4 Ảnh hưởng phân bón qua đến tiêu hình thái giống hoa Lily Robina 54 3.3.5 Ảnh hưởng phân bón đến tiêu suất, chất lượng giống hoa lily thí nghiệm 55 3.3.6 Tình hình sâu, bệnh hại giống hoa lily thí nghiệm .56 3.3.7 Ảnh hưởng phân bón đến độ bền giống hoa Lily thí nghiệm 57 3.3.8 Ảnh hưởng phân bón qua đến phân loại hoa lily thí nghiệm 59 3.3.9 Sơ hạch toán kinh tế giống lily Robina qua cơng thức thí nghiệm 60 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ .61 Kết luận .61 Đề nghị 61 TÀI LIỆU THAM KHẢO .62 iv DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1: Số lượng củ lily từ Hà Lan xuất sang nước (từ 2014-2018) 11 Bảng 1.2 Cơ cấu số lượng, chủng loại hoa Việt Nam từ năm 2000 - 2015 12 Bảng 3.1 Ảnh hưởng thời điểm trồng đến tỷ lệ nảy mầm hoa Lily thí nghiệm 27 Bảng 3.2 Ảnh hưởng thời điểm đến thời kỳ sinh trưởng hoa Lily Robina .28 Bảng 3.3 Động thái giống hoa lily Robina công thức 30 thời điểm trồng .30 Bảng 3.4 Động thái tăng trưởng chiều cao công thức thời điểm trồng hoa lily Robina .31 Bảng 3.5 Một số đặc điểm hình thái giống hoa lily Robina thời điểm 33 Bảng 3.6 Ảnh hưởng thời điểm trồng đến tiêu nụ, hoa giống hoa lily Robina 35 Bảng 3.7 Ảnh hưởng thời điểm đến tỷ lệ loại hoa giống 36 hoa lily Robina 36 Bảng 3.8 Độ bền hoa cắt độ bền tự nhiên qua thời điểm trồng hoa Lily Robina Sa Pa-Lào Cai .37 Bảng 3.9 Tình hình bệnh cháy hoa Lily Robina thời điểm trồng Sa Pa-Lào Cai 38 Bảng 3.10 Hiệu kinh tế giống Lily thí nghiệm thời điểm 39 Bảng 3.11 Ảnh hưởng mật độ trồng đến động thái kích thước giống Lily Robina thí nghiệm 40 Bảng 3.12 Ảnh hưởng mật độ trồng đến động thái tăng trưởng chiều cao giống Lily Robina thí nghiệm 41 Bảng 3.13 Ảnh hưởng mật độ trồng đến giai đoạn sinh trưởng giống hoa Lily thí nghiệm .43 v Bảng 3.14 Một số tiêu suất chất lượng hoa giống Lily thí nghiệm mật độ trồng khác 44 Bảng 3.15 Ảnh hưởng mật độ trồng đến phân loại hoa Lily Robina .45 Bảng 3.16 Ảnh hưởng mật độ đến độ bền hoa Lily Robina 46 thí nghiệm 46 Bảng 3.17 Tình hình bệnh cháy hoa Lily Robina mật độ trồng Sa Pa-Lào Cai 47 Bảng 3.18 Hiệu kinh tế mật độ trồng hoa lily Robina 48 (Diện tích 360 m2) 48 Bảng 3.19 Ảnh hưởng chế phẩm phân bón đến động thái tăng trưởng chiều cao hoa Lily Robina 49 Bảng 3.20 Ảnh hưởng chế phẩm phân bón đến động thái hoa Lily Robina 51 Bảng 3.21 Ảnh hưởng chế phẩm phân bón đến giai đoạn sinh trưởng, phát triển hoa Lily Robina .53 Bảng 3.22 Ảnh hưởng chế phẩm phân bón đến số tiêu hình thái hoa Lily Robina 54 Bảng 3.23 Ảnh hưởng chế phẩm phân bón đến suất chất lượng hoa Lily Robina .55 Bảng 3.24 Ảnh hưởng chế phẩm phân bón đến tình hình sâu bệnh hoa Lily Robina 57 hoa Lily Robina .58 Bảng 3.26 Ảnh hưởng chế phẩm phân bón đến tỷ lệ loại hoa Lily Robina .59 Bảng 3.27 Sơ hạch tốn thu chi cơng thức thí nghiệm 60 vi DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 3.1 Biểu đồ tốc độ tăng trưởng chiều cao hoa lily Robina thời điểm trồng 32 Hình 3.2 Đồ thị tốc độ tăng trưởng chiều cao hoa lily Robina 50 thí nghiệm 50 Hình 3.3 Biểu đồ tăng trưởng số giống hoa lily Robina 51 vii TRÍCH YẾU LUẬN VĂN I Tóm tắt mở đầu Đề tài: “Thực trạng giải pháp phát triển kinh tế trang trại huyện Văn Bàn, tỉnh Lào Cai” Chuyên ngành: Phát triển nông thôn ; Mã số: 8.62.01.16 II Nội dung trích yếu 2.1 Mục đích nghiên cứu Đánh giá thực trạng phát triển kinh tế trang trại địa bàn huyện Văn Bàn Phân tích hiệu sản xuất, kinh doanh trang trại địa bàn nghiên cứu Để từ đề xuất giải pháp kinh tế chủ yếu thúc đẩy phát triển tốt kinh tế trang trại địa bàn huyện Văn Bàn góp phần tăng thu nhập tạo việc làm cho người động địa bàn huyện 2.2 Phương pháp nghiên cứu Đề tài sử dụng phương pháp thu thập thông tin (cả thông tin sơ cấp thứ cấp) Tiến hành điều tra thu thập thơng tin tồn 24 trang trại địa bàn huyện Văn Bàn Ngoài ra, đề tài dùng phương pháp thu thập phân tích thơng tin như: đánh giá nơng thơn có tham gia (PRA), điều tra vấn sâu chủ trang trại với câu hỏi chuẩn bị trước Dùng phương pháp phân tích: thống kê kinh tế, thống kê so sánh, phương pháp chuyên gia 2.3 Kết nghiên cứu Kết nghiên cứu rằng: 2.4 Kết luận chủ yếu đề tài MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài Hoa lily (Lilium spp) lồi hoa cắt có giá trị kinh tế cao, sử dụng phổ biến đời sống người Việt Nam giới Đến năm 2016, giá trị sản xuất hoa tồn giới ước tính đạt 55 tỷ la, giống, bụi, trồng chậu chịu lạnh đạt 35 tỷ đô la (Rabobank, 2016) Hoa lily có nhiều màu sắc, độ bền hoa dài, loại giống có hương thơm khơng hương thơm Có khả thích nghi với điều kiện khí hậu nhiều vùng khác Do vậy, hoa lily trở thành mặt loại hoa trồng để cung cấp dịp lễ tiêu thụ hàng ngày nhiều tỉnh nước Do hình thành nhiều vùng trồng hoa có quy mơ lớn như: Đà Lạt (Lâm Đồng), Mê Linh (Vĩnh Phúc), Tây Tựu, Vĩnh Tuy (Hà Nội), Đằng Hải (Hải Phòng)… sản xuất hoa lily theo hướng công nghệ trồng hoa cho thu nhập cao (Đặng Văn Đông cs., 2004) Về kỹ thuật sản xuất yêu cầu người trồng hoa cần có trình độ kinh nghiệm chăm sóc, tác động kỹ thuật phù hợp mang lại suất cao Ngoài ra, thị trường yếu tố góp phần định đến hiệu kinh tế, thị trường đạt giá cao hoa cho thu hoạch vào thời điểm năm như: lễ, tết Nên việc tính tốn thời điểm trồng để thu hoạch vào thời điểm lễ tết quan trọng với với người trồng hoa Sa Pa - Lào Cai có khí hậu phù hợp cho sinh trưởng, phát triển nhiều loại hoa có hoa lily Tuy nhiên Sa Pa - Lào Cai quy trình kỹ thuật trồng chăm sóc hoa lily chưa chi tiết cho giống hoa khác Để góp phần thúc đẩy phát triển sản xuất hoa lily Sa Pa đồng từ khâu trồng, chăm sóc, sử dụng phân bón, điều khiển hoa vào thời điểm mong muốn đối vơi hoa lily nói chung giống hoa lily Robina, tiến hành đề tài: “Nghiên cứu ảnh hưởng số biện pháp kỹ thuật đến suất, chất lượng hoa lily Robina Sa Pa - Lào Cai” Mục tiêu đề tài - Xác định thời điểm trồng, mật độ, phân bón qua đề xuất số biện pháp kỹ thuật trồng thích hợp hoa lily Robina vụ Thu đông năm 2018 Sa Pa - Lào Cai Yêu cầu đề tài - Nghiên cứu ảnh hưởng thời điểm trồng, mật độ trồng, phân bón qua đến sinh trưởng, phát triển chất lượng hoa lily Robina vụ Thu đông năm 2018 Sa Pa - Lào Cai Ý nghĩa đề tài 4.1 Ý nghĩa khoa học - Kết nghiên cứu đề tài cung cấp số liệu khoa học có giá trị đặc điểm sinh trưởng, phát triển, suất, chất lượng hoa lily Robina - Kết nghiên cứu đề tài sở khoa học để xác định ảnh hưởng biện pháp kỹ thuật trồng đến sinh trưởng, phát triển, suất, chất lượng hoa lily Robina - Kết nghiên cứu đề tài tài liệu tham khảo giảng dạy, nghiên cứu hoa lili nói chung hoa lily Robina nói riêng 4.2 Ý nghĩa thực tiễn đề tài - Bổ sung giống hoa lily vào cấu chủng loại hoa phục vụ sản xuất hoa Sa Pa - Lào Cai - Kết nghiên cứu đề tài sở số liệu cho việc xây dựng quy trình trồng, chăm sóc cho giống hoa lily CHƯƠNG TỔNG QUAN TÀI LIỆU 1.1 Cơ sở khoa học đề tài Hoa lily thường sử dụng dùng làm hoa cắt, phong phú chủng loại, đa dạng màu sắc, đặc biệt độ bền hoa kéo dài loài hoa khác, thuận lợi trình vận chuyển tiêu thụ (Lucidos cs., 2013) Việt Nam mở rộng nghiên cứu, kết hợp ứng dụng biện pháp kỹ thuật phù hợp với điều kiện khí hậu Việt Nam số giống Sorbonne, Acapulco, Belladonna, Manissa, Robina nhiều địa phương khác Hà Nội, Bắc Ninh, Lạng Sơn, Vĩnh Phúc số giống Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn (Bộ NN&PTNT) công nhận giống sản xuất thử sản xuất thức Việt Nam (Đặng Văn Đơng cs., 2006a, 2006b); (Lê Thị ThuHương cs., 2011) Để hoa lily phát triển tốt điều sinh thái phù hợp việc tác động biện pháp kỹ thuật giúp sinh trưởng phát triển tốt hơn: i) Về đất trồng yếu tố định đến khả sinh trưởng phát triển hoa lily, đất lý tưởng để trồng hoa đất tơi xốp, nước, thẩm thấu khí tốt, có khả giữ nước tốt, có nhiều chất hữu cơ, độ pH từ 6,5 - 6,7 (Đào Thanh Vân cs., 2007) Đối với lily trồng chậu để hoa sinh trưởng tốt cần sử dụng hỗn hợp đất vườn + than bùn + phân chuồng hoai mục theo tỷ lệ (1:1:1) trộn trước trồng (Đặng Văn Đơng, 2002) ii) Phân bón canxi nitrat (Ca(NO3)2 thành phần có chứa 27% đạm 12% canxi chúng có tác dụng làm cứng cây, chống đổ, giữ cân sinh lý thể De Hertogh (1996) rằng, dinh dưỡng cấp cho hoa lily xuất thật, nên sử dụng canxi nitrate với tỷ lệ 2:1 sau trồng đến tuần đầu Thực tế sản xuất sử dụng canxi phòng chống bệnh cháy sinh lý hoa lily cho kết quả: Trồng lily 51 502 trì tốc độ tăng trưởng chiều cao lớn công thức đối chứng cơng thức cịn lại 3.3.2 Động thái giống hoa lily thí nghiệm Kết theo dõi động thái giống hoa lily thí nghiệm trình bày bảng 3.20 hình 3.3 Bảng 3.20 Ảnh hưởng chế phẩm phân bón đến động thái hoa Lily Robina Đơn vị: Lá/cây Công thức Không phun (đ/c) Đầu Trâu 502 Đạm cá Fish emulsion Vibio P CV(%) LSD0.5 012 Số ngày sau trồng 20 22,6 24,2 24,3 25,0 >0,05 5,5 2,7 CT1 30 33,0 36,3 35,5 37,0