(TIỂU LUẬN) PHÂN TÍCH CHIẾN lược MARKETING và CHIẾN lược PHÁT TRIỂN CHO DÒNG sản PHẨM WAKE UP COFFEE 247 của CÔNG TY CP VINACAFÉ BIÊN hòa

BỘ TÀI CHÍNH TRƯỜNG ĐẠI HỌC TÀI CHÍNH – MARKETING - - TIỂU LUẬN KẾT THÚC HỌC PHẦN HỌC KỲ ĐẦU, NĂM 2021 QUẢN TRỊ MARKETING ĐỀ TÀI: PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC MARKETING VÀ CHIẾN LƯỢC PHÁT TRIỂN CHO DÒNG SẢN PHẨM WAKE-UP COFFEE 247 CỦA CƠNG TY CP VINACAFÉ BIÊN HỊA LỚP HỌC PHẦN: SINH VIÊN THỰC HIỆN: CHUYÊN NGÀNH: QUẢN TRỊ MARKETING THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH - 2021 MỤC LỤC Trang MỤC LỤC i DANH MỤC BẢNG .iv DANH MỤC HÌNH iv A PHẦN MỞ ĐẦU .1 LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI .1 KẾT CẤU ĐỀ TÀI B NỘI DUNG CHÍNH TỔNG QUAN NGÀNH NƯỚC GIẢI KHÁT TẠI VIỆT NAM .2 1.1 Đặc điểm ngành hàng nước giải khát Việt Nam 1.1.1 Sản xuất tiêu thụ 1.1.2 Xu hướng thị trường .3 1.1.3 Tốc độ tăng trưởng 1.2 Thị phần nước giải khát 1.3 Các yếu tố tác động đến ngành 1.3.1 Chính trị - Luật pháp 1.3.2 Kinh tế 1.3.3 Văn hóa – xã hội .6 1.3.4 Công nghệ .7 1.3.5 Dân số .7 1.3.6 Tự nhiên GIỚI THIỆU VỀ CÔNG TY CP VINACAFÉ BIÊN HÒA VÀ SẢN PHẨM WAKE-UP COFFEE 247 2.1 Giới thiệu Công ty CP Vinacafé Biên Hòa 2.1.1 Sơ lược Công ty CP Vinacafé Biên Hòa .8 2.1.2 Lịch sử hình thành phát triển .8 2.1.3 Các dịng sản phẩm cơng ty 10 2.1.4 Tầm nhìn, sứ mệnh giá trị cốt lõi .10 2.1.5 Tình hình hoạt động kinh doanh Cơng ty CP Vinacafé Biên Hịa 11 2.2 Tổng quan sản phẩm Wake-up Coffee 247 12 2.2.1 Giới thiệu sản phẩm Wake-Up Coffee 247 12 2.2.2 Quy trình sản xuất sản phẩm Wake-up Coffee 247 .12 NHẬN ĐỊNH VÀ PHÂN TÍCH CƠ HỘI KINH DOANH DỊNG SẢN PHẨM WAKE UP COFFEE 247 CỦA VINACAFÉ BIÊN HÒA 13 3.1 Phân tích áp lực cạnh tranh 13 3.2 Phân tích đặc điểm khách hàng .14 3.3 Nhận định hội kinh doanh 15 3.3.1 Ưu điểm 15 3.3.2 Nhược điểm 16 3.3.3 Thời 16 3.3.4 Thách thức 17 PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC MARKETING CHO NGÀNH KINH DOANH HIỆN TẠI CỦA CÔNG TY CP VINACAFÉ BIÊN HỊA 17 4.1 Phân tích ma trận BCG Cơng ty CP Vinacafé Biên Hịa 17 4.2 Phân tích chiến lược Marketing-Mix dịng sản phẩm Wake-up 247 Cơng ty CP Vinacafé Biên Hòa 20 4.2.1 Chiến lược sản phẩm 20 4.2.2 Chiến lược giá 22 4.2.3 Chiến lược phân phối 23 4.2.4 Chiến lược chiêu thị 23 PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC PHÁT TRIỂN CỦA VINACAFÉ BH 25 5.1 Chiến lược thâm nhập thị trường 25 5.2 Chiến lược phát triển thị trường 28 5.3 Chiến lược phát triển sản phẩm 29 5.4 Chiến lược đa dạng hóa 30 C KẾT LUẬN .31 TÀI LIỆU THAM KHẢO .a PHỤ LỤC d Phụ lục Hình ảnh dịng sản phẩm Vinacafé Biên Hòa .d Phụ lục Các chiến lược tái định vị Vinacafe e BÁO CÁO KẾT QUẢ ĐẠO VĂN h DANH MỤC BẢNG Bảng 4.1: Danh mục SBU Cơng ty CP Vinacafé Biên Hịa .18 Bảng 4.2: Chiều sâu sản phẩm Wake-up 247 20 Bảng 4.3: Giá nước tăng lực vị cà phê Wake-up 247 Vinacafé BH 23 DANH MỤC HÌ Hình 1.1: Tình hình sản xuất ngành Nước Giải Khát nội địa 2010 - 6T/2019 Hình 1.2: Thị trường nước giải khát theo doanh thu năm 2019 .3 Hình 1.3: Doanh thu thương hiệu đồ uống lớn VN 2017 – 2019 Hình 1.4: Thị phần thương hiệu nước giải khát Việt Nam năm 2018 5Y Hình 2.1: Doanh thu lợi nhuận sau thuế giai đoạn năm 2017 – 2020 Hình 4.1: Ma trận BCG Cơng ty Cổ phần Vinacafé Biên Hịa 18 Hình 4.2: Hình Logo sản phẩm Nước tăng lực vị cà phê Wake-up 247 21 Hình 4.3: Quảng cáo nước tăng lực Wake-up 247 24 Hình 4.4: Innovation Billboard Wake-up 247 24 Hình 4.5: Champions Wake-up 247 V.League – 2019 Hình 5.1: Chiến dịch “Yêu thương thành lời” Vinacafé Biên Hòa 26 Hình 5.2: Trách nhiệm cộng đồng địa phương 27 Hình 5.3: Sàn thương mại điện tử VNPost 28 Hình 5.4: Wake-up nhà tài trợ cho đội Phong Vũ Buffalo 29 Hình 5.5: Bao bì sản phẩm Vinacafe 3in1 gold Vinacafe Rang 30 Hình 5.6: Bao bì chương trình khuyến mại Wake-up 247 30 A PHẦN MỞ ĐẦU LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI Trong kinh tế ngày trở nên đại, Marketing chiếm vị trí quan trọng tất doanh nghiệp toàn cầu Các chiến lược marketing hiệu giúp doanh nghiệp đáp ứng tối đa nhu cầu khách hàng thỏa mãn mục tiêu mà doanh nghiệp đặt Thị trường nước giải khát Việt Nam thị trường có tốc độ tăng trưởng nhanh, mức độ cạnh tranh doanh nghiệp gay gắt Tuy nhiên khơng mà doanh nghiệp lại ngần ngại không chen chân vào, với kinh nghiệm hàng chục năm kinh doanh sản xuất cà phê, Cơng ty Cổ phần Vinacafé Biên Hịa muốn thử sức thị trường béo bở Bằng chiến lược đắn giúp Cơng ty nhanh chóng có chỗ đứng thị trường nước giải khát, cụ thể thị trường nước tăng lực Giữa thị trường đầy cạnh tranh, điều đặc biệt giúp Cơng ty Cổ phần Vinacafé Biên Hịa có thành cơng vị trí vững Đề tài “Phân tích chiến lược marketing chiến lược phát triển cho dịng sản phẩm Wake-up 247 Cơng ty Cổ phần Vinacafé Biên Hòa” để thấy chiến lược marketing mà doanh nghiệp áp dụng thành công KẾT CẤU ĐỀ TÀI Nội dung đề tài gồm phần chính: Tổng quan ngành giải khát Việt Nam Giới thiệu Công ty Cổ phần Vinacafé Biên Hòa dòng sản phẩm nước tăng lực vị cà phê Wake-up 247 Nhận định phân tích hội kinh doanh dòng sản phẩm Wake-up 247 Phân tích chiến lược Marketing cho ngành kinh doanh Cơng ty CP Vinacafé Biên Hịa Phân tích chiến lược phát triển tập trung Cơng ty CP Vinacafé Biên Hòa B NỘI DUNG CHÍNH TỔNG QUAN NGÀNH NƯỚC GIẢI KHÁT TẠI VIỆT NAM 1.1 Đặc điểm ngành hàng nước giải khát Việt Nam Thị trường nước giải khát chia thành loại đồ uống soft drinks – thức uống có ga (Coca-Cola, Pepsi,…); thức khơng có ga có mùi vị (C2, Dr Thanh,…); thức khơng có ga khơng mùi vị (Aquafina, Lavie,…) hot drinks – đồ uống nóng Hiện thị trường sản lượng tiêu thụ đồ uống soft drinks chiếm hầu hết thị phần nước giải khát 1.1.1 Sản xuất tiêu thụ Thị trường nước giải khát Việt Nam có góp mặt 1.800 doanh nghiệp ngồi nước, thấy sức cạnh tranh thị trường lớn, dự tính tương lai số tiếp tục tăng Trung bình người Việt Nam tiêu thụ nước giải khát khoảng 23 lít/người/năm Trong đó, 85% lượng sản xuất tiêu thụ năm thị trường nước giải khát nước ngọt, trà uống liền, nước ép hoa loại, nước tăng lực,… lại 15% nước khoáng [ CITATION Trư20 \l 1033 ] 18.00 16.00 14.00 12.00 10.00 8.00 6.00 4.00 2.00 - 15.37 14.04 13.75 13.62 Sản xuất (Tỷ lít) 9.03 Tiêu thụ (Tỷ lít) 14.78 2015 15.38 13.86 2016 2017 13.73 2018 9.09 6T/2019 Nguồn: VIRAC, GSO Hình 1.1: Tình hình sản xuất ngành Nước Giải Khát nội địa 2010 - 6T/2019 Theo VIRAC GSO tháng đầu năm 2019, sản lượng sản xuất nước giải khát Việt Nam đạt 9,09 tỷ lít (tăng 40% so với tháng đầu năm 2018) lượng tiêu thụ đạt 9,03 tỷ lít (tăng 39.5% so với kỳ năm 2018) 1.1.2 Xu hướng thị trường Xu hướng phát triển ngành nước giải khát Dưới tác động dịch Covid-19, nhu cầu người tiêu dùng dần thay đổi, số đông người dân cắt giảm khoản chi tiêu mặt hàng không thiết yếu bao gồm nước giải khát Ngoài ra, người tiêu dùng thay đổi theo hướng tích cực, họ tập trung lựa chọn loại đồ uống tốt cho sức khỏe, hạn chế đồ uống có đường caffeine Tuy nhiên, xu hướng lành mạnh tập trung chủ yếu người thành thị, người có trí thức họ nhận thức mối nguy mà thức ăn đồ uống không lành mạnh mang lại Người tiêu dùng tập trung lựa chọn sản phẩm tốt cho sức khỏe yếu tố thúc đẩy thị trường đồ uống đóng chai nước tinh khiết, nước ép trái cây,… Mặc khác, nhiều người tiêu dùng lựa chọn nước uống giải khát khác mùa dịch thói quen, tiện lợi, sở thích cá nhân 11.24 7.29 5.56 20.88 27.8 Nước giải khát không ga Nước có ga 50.78 Tăng lực Dinh dưỡng Thưởng thức Chức Nguồn: Euromonitor, đơn vị : tỷ đồng Hình 1.2: Thị trường nước giải khát theo doanh thu năm 2019 Năm 2019, quy mô doanh thu nước giải khát đạt 123.558 tỷ đồng, tăng bình quân 8,4% so với năm trước Thị trường nước giải khát không ga có doanh thu cao đạt 50.782 tỷ đồng, thấy người tiêu dùng dần chuyển sang sử dụng thức uống tốt cho sức khỏe Theo Euromonitor dự báo thị trường nước giải khát giai đoạn 2020 – 2023 tăng bình quân 6,3% Xu hướng phát triển thị trường nước tăng lực Trong ba năm trở lại đây, thị trường nước tăng lực dần nóng lên doanh nghiệp bắt đầu chi mạnh để định hình lại thị trường Thị trường khốc liệt Coca-Cola cho sản phẩm Cocacola Energy để giành lấy thị trường với doanh nghiệp khác ngành Hiện nay, thị trường nước tăng lực có thay đổi Vinacafé BH đánh bại “ơng trùm” Red Bull sản phẩm Wake-up 247 mang 1.947 tỷ đồng doanh thu Sự phát triển kinh tế, người ngày bận rộn với cơng việc địi hỏi họ lúc phải dồi lượng để xua tan mệt mỏi, căng thẳng Nước tăng lực có tác dụng làm cho tinh thần phấn chấn, tỉnh táo, cung cấp lượng, nhiều người sinh viên, tài xế, người chơi thể thao,… lựa chọn Khi thị trường nước giải khát có gas giai đoạn bão hịa thị trường nước tăng lực lại đánh giá thị trường màu mỡ cho doanh nghiệp ngành nước giải khát 1.1.3 Tốc độ tăng trưởng Thị trường đồ uống nói chung thị trường nước tăng lực nói riêng năm gần có tốc độ tăng trưởng nhanh Theo thống kê Statista (Cổng thông tin trực tuyến thống kê Đức), doanh thu ngành thực phẩm dịch vụ ăn uống Việt Nam năm 2019 đạt 200 tỷ USD, tăng 34,3% so với năm 2018 Dự báo đến năm 2023, doanh thu ngành chạm mốc 408 tỷ USD Con số khả quan tiếp tục chứng minh ngành thực phẩm dịch vụ ăn uống mảnh đất giàu tiềm cho người kinh doanh tương lai Hiện nay, ông lớn Coca-Cola, Pepsi, Red Bull, Masan Tân Hiệp Pháp tiếp tục có đóng góp to lớn cho ngành nước giải khát Việt Nam tổng doanh thu năm 2019 họ đạt 1,7 tỷ USD tăng gần 13% so với năm 2018 mộ bóng đá ln tìm đến cà phê để giúp tỉnh táo xem, thấy điều sản phẩm chủ lực Vinacafé BH (Wake-up 247) Masan chi mạnh tài trợ V.League 1- 2019 Wake-up 247 nước tăng lực vị cà phê tiện lợi, người tiêu dùng cần bật nắp, tinh thần trở nên phấn chấn tỉnh táo để theo dõi trậu đấu vơ hấp dẫn đầy kịch tính Nguồn: https://webthethao.vn/bong-da-viet-nam/ Hình 4.5: Champions Wake-up 247 V.League – 2019 Ngoài ra, để tăng mức độ nhận diện thương hiệu nhóm khách hàng trẻ, đại, Wake-up tài trợ cho giải đấu eSport lớn Liên Minh Huyền Thoại Do nhận thấy nhu cầu thơng tin giải trí, kênh phát online eSports chuyên nghiệp (Facebook Gaming, Nimo TV) phát triển chóng mặt, Wake-up 247 kết hợp gaming streamer để thu hút khách hàng nằm phân khúc đạt đón nhận tích cực PHÂN TÍCH CHIẾN LƯỢC PHÁT TRIỂN CỦA VINACAFÉ BH 5.1 Chiến lược thâm nhập thị trường Vinacafé BH thâm nhập vào thị trường cà phê hòa tan từ sớm công ty tiên phong thị trường Công ty áp dụng chiến lược thâm nhập thị trường cách liên tục tung sản phẩm chất lượng, đa dạng giá rẻ Ngoài ra, Vinacafé BH nỗ lực tiếp thị quảng cáo mạnh mẽ, hiệu để làm tăng thị phần sản phẩm Không thế, hoạt động bán hàng Vinacafé BH đẩy mạnh: gia tăng độ phủ sản phẩm khắp nước, mở rộng kênh phân phối tỉnh thành Quảng cáo: Các quảng cáo Vinacafé tạo hiệu ứng mạnh “Tinh túy vị thời gian”, “Yêu thương thành lời – Tết 2015”, “Tình yêu lớn ly cà phê nhỏ”,… thu hút nhiều đối tượng khách hàng khẳng định vị trí thương hiệu, từ làm tăng thị phần sản phẩm thị trường Cụ thể vào dịp Tết năm 2015, Vinacafé thành công khai thác insight khách hàng trẻ từ 18 – 25 tuổi qua chiến dịch “Yêu thương thành lời” Chiến dịch triển khai qua giai đoạn với thông điệp mang nhiều ý nghĩa: “Thật ngượng ngùng để nói lời yêu thương ba mẹ”, “Hãy để Vinacafé giúp bạn vượt ngại ngùng nói yêu thương với ba mẹ”, “Hãy nói lời u thương cịn có thể” Chiến dịch tác động vào trái tim khách hàng, bên cạnh cịn nhận nhiều phản hồi tích cực nhanh chóng lọt vào Top Shared Youtube ngày liên tiếp Chiến dịch “Yêu thương thành lời” giúp Vinacafé bán 500.000 hộp quà, 1.500 cốc yêu thương, tăng 5,3% doanh thu tương đương 7% lợi nhuận Đặc biệt hơn, chiến lược làm tăng giá trị sản phẩm lòng cơng chúng Nguồn: https://www.brandsvietnam.com/campaign/ Hình 5.1: Chiến dịch “u thương thành lời” Vinacafé Biên Hòa Hoạt động PR: Vinacafé Biên Hịa triển khai khơng hoạt động PR nhằm mang lại ý nghĩa lợi ích cho cộng đồng, mặc khác giúp thương hiệu tiếp cận với khách hàng gần Cụ thể, năm 2016 Vinacafé dùng chiến thuật “đánh vào nỗi sợ người tiêu dùng” cách tuyên bố “toàn sản phẩm Vinacafé làm từ cà phê 100% nguyên chất, không độn đậu nành” Chiến thuật PR gây chấn động nhận phản ứng trái chiều từ dư luận ngược với định vị năm 2013 “Cà phê làm từ cà phê” Sau doanh nghiệp thành thật thừa nhận tái định vị, thu hút ý Ngoài ra, năm 2020 Vinacafé BH hướng cộng đồng cách tặng q cho người nghèo có hồn cảnh khó khăn, người nghèo neo đơn; tặng nhà cho hộ nghèo khó khăn xã Xuân Mỹ, huyện Cẩm Mỹ (Chương trình phối hợp khối thi đua 16 Đồng Nai) Nguồn: Báo cáo thường niên Vinacafé BH, năm 2020 Hình 5.2: Trách nhiệm cộng đồng địa phương Phân phối: Bên cạnh việc đẩy mạnh truyền thơng Vinacafé BH cịn trọng mở rộng kênh phân phối, tăng thêm số lượng nhân viên bán hàng, mở rộng thêm kênh bán lẻ depot, siêu thị kênh hàng quán làm tăng độ phủ thị trường Cụ thể, mạng lưới phân phối sản phẩm Vinacafé (tính chung với hệ thống phân phối Masan Consumer) xếp vào hàng mạnh với nhiều đại lý, nhà bán lẻ toàn quốc Vinacafé phát triển mạng lưới phân phối với 121 nhà phân phối, 7.000 điểm bán 59.000 cửa hàng bán lẻ sản phẩm, 1.000 cửa hàng tiện lợi trung tâm phân phối nước Với mạng lưới phân phối rộng khắp, Cơng ty phủ khắp tồn quốc tác động đến khách hàng sản phẩm chất lượng Không vậy, Vinacafé trở thành đối tác độc quyền cung cấp sản phẩm cho toàn chuyến bay Vietnam Airlines Ngồi ra, sản phẩm Vinacafé có mặt hệ thống Tổng công ty Bưu điện Việt Nam (VNPost), đặc biệt sàn giao dịch thương mại điện tử Postmart Theo thỏa thuận hợp tác năm 2019, VNPost thực quảng cáo cho Vinacafe hệ thống hình Led, biển lớn, biển hộp đèn, băng rôn, banner, ấn phẩm trụ sở giao dịch VNPost toàn quốc In ấn phát ấn phẩm quảng cáo (phong bì, catalogue, tờ rơi, tạp chí, catalogue, hàng mẫu dùng thử…); Quảng cáo thương hiệu nhãn hiệu sản phẩm loại phong bì kinh doanh, phong bì chuyển phát nhanh ấn phẩm khác Nguồn: https://vietnamnet.vn/vn/kinh-doanh/san-pham-vinacafe Hình 5.3: Sàn thương mại điện tử VNPost 5.2 Chiến lược phát triển thị trường Vinacafé không muốn đem sản phẩm đến với người tiêu dùng Việt mà cịn muốn giới thiệu với bạn bè quốc tế Hiện nay, Vinacafé mở rộng xuất thị trường quốc tế với nhiều nước giới Trung Quốc, Mỹ, Nhật Bản, Canada, Đài Loan,… Vào năm 1990, hiểu người tiêu dùng Việt lúc quen uống cà phê rang xay pha phin, chưa thông dụng việc sử dụng cà phê hòa tan nên Vinacafé tung sản phẩm Cà phê hòa tan Vinacafé đánh vào khách hàng có thói quen uống cà phê với sữa mà khơng cần phải đợi cà phê nhỏ giọt qua phin Sản phẩm nhanh chóng người đón nhận chiếm lĩnh thị trường cà phê hòa tan nước Trong năm gần đây, tốc độ tăng trưởng doanh thu sản phẩm nước tăng lực vị cà phê Wake-up 247 tăng chóng mặt nhờ vào việc định vị phân khúc khách hàng hoàn toàn khác so với đối thủ ngành (đạt 560 tỷ năm 2015, tăng lên 788 tỷ năm 2016 đạt 1.200 tỷ năm 2017) Cụ thể, sản phẩm Wake-up 247 đánh vào thị trường ngách hướng tới “game thủ” tiếng Việt Nam, từ độ nhận diện thương hiệu hệ thống quán net, gaming house tăng đột biến Hơn thế, Công ty liên tục tài trợ cho giải đấu eSport, đặc biệt giải đấu Liên Minh Huyền Thoại, loại game đông đảo người chơi trẻ Vào năm 2018, Wake-up 247 trở thành nhà tài trợ cho đội tuyển Phong Vũ Buffalo – đội có phong độ thi đấu ấn tượng nhiều người yêu thích Nguồn: http://lienminh360.vn/esports/wake-up-247-la-nha-tai-tro-chinh Hình 5.4: Wake-up nhà tài trợ cho đội Phong Vũ Buffalo 5.3 Chiến lược phát triển sản phẩm Hiện Vinacafé BH trọng đến dòng sản phẩm mang lại doanh thu chủ yếu nước tăng lực Wake-up 247, cà phê hòa tan, cà phê rang xay ngũ cốc dinh dưỡng cách đầu tư dây chuyền sản xuất nhằm phát triển sản phẩm Vinacafé BH “đặt người tiêu dùng làm trọng tâm”, thực hóa sứ mệnh nâng cao đời sống vật chất tinh thần người Việt Bên cạnh Vinacafé BH liên tục cải tiến bao bì hồn tồn mới, đẹp, chất lượng hay bao bì thiết kế vào dịp lễ hay bao bì kèm quà tặng,… Cụ thể, Vinacafé cải tiến bao bì cho sản phẩm Vinacafe 3in1 gold cách in thông tin sản phẩm nhấn mạnh lịch sử thương hiệu giá trị thương hiệu với người tiêu dùng lý để khách hàng ln tin tưởng vào vị trí định vị sản phẩm Kết hợp với khung viền màu vàng truyền thống họa tiết trẻ trung, bắt mắt không gây ấn tượng mạnh với khách hàng truyền thống mà với bạn trẻ sành cà phê Hay bao bì dịng Vinacafe Rang thiết kế với chất liệu tái chế Nguồn: https://www.vinacafe-heritage.vn/product-list/vinacafe-3in1 Hình 5.5: Bao bì sản phẩm Vinacafe 3in1 gold Vinacafe Rang Ngồi ra, Vinacafé BH cịn thiết kế bao bì dùng chương trình khuyến mại cho dịng sản phẩm nước tăng lực vị cà phê Wake-up 247 Nguồn: https://vinacafebienhoa.com/category/product-announcement Hình 5.6: Bao bì chương trình khuyến mại Wake-up 247 5.4 Chiến lược đa dạng hóa Từ Nhà máy kinh doanh sản xuất cà phê, Vinacafé biên hòa cải biến, sáng tạo thêm nhiều loại sản phẩm Trong phải kể đến dòng sản phẩm làm từ hạt dinh dưỡng ngũ cốc dinh dưỡng ngũ cốc dế mèn Ngồi ra, năm 2014 Vinacafé cịn mở rộng sang lĩnh vực nước giải khát với dòng sản phẩm nước tăng lực vị cà phê Wake-up 247 Chiến lược đa dạng hóa giúp Vinacafé BH chiếm lĩnh thị trường cà phê hòa tan, nâng cao doanh số sản phẩm chủ lực, đặc biệt sản phẩm Wake-up 247 Cụ thể vào đầu tháng năm 2021, tiếp đà thành cơng Wake-up 247, Vinacafé Biên Hịa cơng bố dòng sản phẩm nước tăng lực vị cà phê Wake-up 247 – Ít đường nhằm phục vụ cho nhóm khách hàng thích cà phê đậm C KẾT LUẬN Cơng ty Cổ phần Vinacafé Biên Hịa doanh nghiệp hàng đầu việc sản xuất sản phẩm cà phê tham gia vào thị trường nước giải khát lại gặt hái nhiều thành công Sau 50 năm thành lập thức hoạt động, Vinacafé Biên Hịa có thành cơng việc đẩy mạnh tốc độ tăng trưởng phát triển lợi nhuận chiến lược marketing chiến lược phát triển cho sản phẩm nói chung dịng sản phẩm Wake-up 247 nói riêng Với thành tựu mà Công ty đạt được, ta thấy tầm ảnh hưởng mức độ tín nhiệm mà người tiêu dùng dành cho doanh nghiệp Để giành tin tưởng tuyệt đối ấy, phần địi hỏi doanh nghiệp phải có chiến lược kinh doanh phù hợp, cải tiến sản phẩm, quảng bá cạnh tranh với tất đối thủ thị trường Ngoài ra, doanh nghiệp cần phải nắm bắt thị trường dự đoán trước tương lai, nắm bắt nhu cầu người tiêu dùng để cải thiện sản phẩm, đưa hoạt động quảng bá theo xu hướng thị trường, đánh vào insight khách hàng mục tiêu, tận dụng triệt để hệ thống phân phối để xây dựng thương hiệu cách hiệu Bên cạnh thành tích mà cơng ty gặt hái được, ta không nhắc đến mặt hạn chế cịn thiếu sót cơng ty việc sử dụng bao bì nhựa, định vị trái ngược với sản phẩm thực,… gây ảnh hưởng đến công ty dẫn đến lời truyền miệng không hay công ty,… Tóm lại, với đầu tư nghiên cứu chiến lược hiệu quả, Công ty mong muốn đem đến cho khách hàng sản phẩm chất lượng, đáp ứng tối đa nhu cầu người tiêu dùng Kết hợp hội điểm mạnh mà cơng ty có được, hy vọng tương lai gần dòng sản phẩm nước tăng lực vị cà phê Wake-up 247 cũ mà bùng nổ, phát triển cơng ty tiếp tục dẫn đầu thị trường nước tăng lực, rộng thị trường nước giải khát TÀI LIỆU THAM KHẢO Tài liệu sách ThS Hồ Thanh Trúc (2021) Slide giảng Quản trị marketing - file PowerPoint TP Hồ Chí Minh TS Ngơ Thị Thu (2017) Giáo trình Quản trị marketing TP Hồ Chí Minh: Lưu hành nội (Trường ĐH Tài - Marketing) Tài liệu trực tuyến Babuki JSC (2021, January 18) Tiềm tăng trưởng thị trường thức uống Việt Nam Đã truy lục June 20, 2021, từ babuki.vn: https://babuki.vn/thi-truongdo-uong-viet-nam/ BizLive (2021, April 05) Masan Consumer đặt mục tiêu tăng trưởng hai số năm 2021 (T Hà, Biên tâ žp viên) Đã truy lục July 01, 2021, từ www.brandsvietnam.com: https://www.brandsvietnam.com/21516-Masan- Consumer-dat-muc-tieu-tang-truong-hai-con-so-nam-2021 Decision Lab, Q & Me (2021, April 01) FOOD & BEVERAGE INDUSTRY: VIETNAMESE CONSUMER BEHAVIORS Đã truy lục July 01, 2021, từ vietnamcredit.com.vn: https://vietnamcredit.com.vn/news/food-beverage- industry-vietnamese-consumer-behaviors_13786 Đức Duy (2020) Vinacafé tái định vị thương hiệu với sản phẩm Đã truy lục July 13, 2021, từ www.vinacafebienhoa.com: https://www.vinacafebienhoa.com/content/company-in-the-news/vinacafetai-dinh-vi-thuong-hieu-voi-san-pham-moi Hiệp hội bia rượu – nước giải khát (2020, July 11) Cuộc đua nước giải khát, thị trường thêm nhiều “đại gia” tân binh (T Thịnh, Biên tâ pž viên) Đã truy lục June 18, 2021, từ dantri.com.vn: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/cuoc-dua- nuoc-giai-khat-thi-truong-them-nhieu-dai-gia-tan-binh20201107103946692.htm Lương Hạnh (2020, June 11) Màn tái định vị đầy “thảm thương” chiến lược Marketing Vinacafe marketingai.admicro.vn: Đã truy lục July 13, 2021, từ https://marketingai.admicro.vn/man-tai-dinh-vi- day-tham-thuong-cua-chien-luoc-marketing-cua-vinacafe/ Nghiên cứu phát triển (2019, January 30) Case Study: Quy trình sản xuất nước tăng lực vị cà phê Wakeup 247 Được truy lục từ mqflavor.com: https://mqflavor.com/case-study-quy-trinh-san-xuat-nuoc-tang-luc-vi-ca-phewakeup-247/ Ngọc Thủy (2019, March 12) “Cờ đến tay” Vinacafé Đã truy lục July, 2021, từ nhipcaudautu.vn: https://nhipcaudautu.vn/kinh-doanh/co-den-tay-vinacafe- 3328321/ Nhịp cầu Đầu tư (2020, June 29) Cuộc chiến thị trường cà phê trung thấp cấp Đã truy lục July 8, 2021, từ www1.tvsi.com.vn: http://www1.tvsi.com.vn/news/detailNews?newsid=531557 Thanh Hà (2021, April 05) Masan Consumer đặt mục tiêu tăng trưởng hai số năm 2021 Đã truy lục July 8, 2021, từ www.brandsvietnam.com: https://www.brandsvietnam.com/21516-Masan-Consumer-dat-muc-tieu-tangtruong-hai-con-so-nam-2021 Thế Sơn (2019, February 20) Wake-up 247 trở thành nhà tài trợ thức V.League Được truy lục từ thethaohcm.vn: https://thethaohcm.vn/wake-up247-tro-thanh-nha-tai-tro-chinh-thuc-cua-vleague-n58891.html TỔNG CỤC THỐNG KÊ (2021) CHỈ SỐ GIÁ TIÊU DÙNG, CHỈ SỐ GIÁ VÀNG VÀ CHỈ SỐ GIÁ ĐÔ LA MỸ THÁNG NĂM 2021 Retrieved from www.gso.gov.vn: https://www.gso.gov.vn/du-lieu-va-so-lieu-thong- ke/2021/03/chi-so-gia-tieu-dung-chi-so-gia-vang-va-chi-so-gia-do-la-mythang-03-nam-2021/ Trần Anh (2019, April 16) Vinacafé Biên Hòa thắng lớn nhờ nước tăng lực vị cà phê Đã truy lục July 8, 2021, từ theleader.vn: https://theleader.vn/vinacafebien-hoa-thang-lon-nho-nuoc-tang-luc-vi-ca-phe-1555312436575.htm Tuyết Lan (2019, September 05) Nước tăng lực: "Mỏ vàng" hấp dẫn khiến Coca Cola phải nhảy vào cạnh tranh với Red Bull, Pepsi, Vinacafé Đã truy lục June 18, 2021, từ cafef.vn: https://cafef.vn/nuoc-tang-luc-mo-vang-hapdan-khien-coca-coca-cung-phai-nhay-vao-canh-tranh-voi-red-bull-pepsivinacafe-2019082310195598.chn Vinacafe BH (không ngày tháng) Công bố sản phẩm Đã truy lục July 01, 2021, từ www.vinacafebienhoa.com: https://www.vinacafebienhoa.com/content/product-announcement/cong-bosan-pham-thuc-pham-bo-sung-nuoc-tang-luc-vi-ca-phe-wake-up-coffee-247it-duong-tccs-012021-bh103-tcb-004-vcf-2021 Vinacafé BH (không ngày tháng) Sứ mệnh giá trị Được truy lục từ vinacafebienhoa.com: https://vinacafebienhoa.com/content/mission-and- core-values/su-menh-va-cac-gia-tri Vinacafé Biên Hòa (VCF): “Đặt người tiêu dùng làm trọng tâm” tiếp tục chiến lược cốt lõi (2021, April 14) Đã truy lục June 29, 2021, từ tinnhanhchungkhoan.vn: https://tinnhanhchungkhoan.vn/vinacafe-bien-hoavcf-dat-nguoi-tieu-dung-lam-trong-tam-tiep-tuc-la-chien-luoc-cot-loipost266790.html PHỤ LỤC Phụ lục Hình ảnh dòng sản phẩm Vinacafé Biên Hòa Dòng sản phẩm cà phê hòa tan mang thương hiệu Vinacafé Wake-up Dòng sản phẩm cà phê rang xay mang thương hiệu Vinacafé Wake-up Dòng sản phẩm ngũ cốc dinh dưỡng mang thương hiệu B'fast Dòng sản phẩm nước tăng lực vị cà phê Wake-up Coffee 247 Phụ lục Các chiến lược tái định vị Vinacafe Màn tái định vị thương hiệu sai lầm Vinacafe Màn tái định vị sai lầm vinacafe (Nguồn: CafeF) Vào năm 2016, Vinacafe vừa tung chiến dịch quảng cáo “cà phê nguyên chất”, thu hút ý dư luận, với nhiều ý kiến trái chiều Câu tiêu đề Vinacafe giật “căng” Không phải đến tận chiến dịch toanh Vinacafe tái định vị lại họ (và tái định vị đối thủ) Vinacafe theo đuổi chiến lược từ năm 2013 với TVC “Cà phê làm từ cà phê” Câu viết điểm nhấn chiến dịch Mọi tranh cãi hiệu ứng truyền thông từ mà Vinacafe đặt cược uy tín họ vào câu giật tít Đa số bình luận Facebook mỉa mai, châm biếm ngạc nhiên với câu hỏi: trước 1/8 cafe Vinacafe cà phê thật? Vinacafé tái định vị thương hiệu với sản phẩm Thương hiệu Vinacafé sử dụng chung cho dòng sản phẩm cà phê rang xay cà phê hòa tan Mỗi dòng sản phẩm “quy hoạch” chi tiết theo định hướng phát triển đến năm 2020 Ở dòng sản phẩm cà phê hịa tan, có nhóm: Vinacafé 100% coffee, Vinacafé in 1, Vinacafé in Vinacafé in Ở nhóm này, có sản phẩm khác hương vị với mức giá khác nhau, đáp ứng nhiều đối tượng khách hàng khác từ trung cấp, trung cao cao cấp như: Classic-OriginalPremium Còn với dòng sản phẩm cà phê rang xay, Vinacafé có phân nhóm: Black, Heritage Mundo Ông Phạm Quang Vũ, Tổng giám đốc cơng ty cổ phần Vinacafé Biên Hịa, cho biết Vinacafé trước tập trung vào cà phê hòa tan, "nhường" hẳn thị trường cà phê rang xay nội địa cho sở sản xuất nhỏ Hơn nữa, nguồn ngun liệu trước cịn thiếu, có đơn vị sản xuất sử dụng chất "độn" thay cà phê, chí dùng hóa chất tạo màu, tạo mùi Điều phần làm ảnh hưởng đến hình ảnh cà phê Việt Nam đặc biệt, ảnh hưởng tới sức khỏe người tiêu dùng Nghịch lý sở nhỏ làm cà phê thật giá thành cao, không đủ tiền để quảng bá thương hiệu triển khai bán hàng, đơn vị sản xuất không trung thực lại kiếm lợi nhuận lớn có điều kiện khuếch trương thương hiệu “Đến nay, Việt Nam chưa có thương hiệu cà phê rang xay hội đủ hai tiêu chí: thương hiệu mạnh sản phẩm thật 100%.” Đó lý mà Vinacafé ý đến thị trường cà phê rang xay Các sản phẩm Vinacafé đưa thị trường hoàn toàn nguyên chất, tinh khiết, 100% từ thiên nhiên, quan giám định kiểm tra, chứng nhận rõ ràng BÁO CÁO KẾT QUẢ ĐẠO VĂN ... cà phê Wake- up 247 Nhận định phân tích hội kinh doanh dòng sản phẩm Wake- up 247 Phân tích chiến lược Marketing cho ngành kinh doanh Cơng ty CP Vinacafé Biên Hịa Phân tích chiến lược phát triển. .. 4.2 Phân tích chiến lược Marketing- Mix dịng sản phẩm Wake- up 247 Cơng ty CP Vinacafé Biên Hịa 4.2.1 Chiến lược sản phẩm Kích thước sản phẩm Wake- up 247 Nước tăng lực vị cà phê Wake- up 247 mắt vào... Cơng ty Cổ phần Vinacafé Biên Hịa có thành cơng vị trí vững Đề tài ? ?Phân tích chiến lược marketing chiến lược phát triển cho dịng sản phẩm Wake- up 247 Cơng ty Cổ phần Vinacafé Biên Hòa? ?? để thấy chiến