Tính cấp thiết của đề tài
Với sự phát triển của nền kinh tế, nhu cầu tiêu dùng sản phẩm ngày càng tăng cao, đặc biệt là yêu cầu về chất lượng Các nhà sản xuất cần nâng cao chất lượng sản phẩm để đáp ứng nhu cầu khách hàng, đồng thời tạo ra lợi nhuận và nâng cao danh tiếng cho doanh nghiệp Để đối phó với yêu cầu khắt khe từ khách hàng, các doanh nghiệp chú trọng đến công tác kiểm soát và nâng cao chất lượng sản phẩm Tuy nhiên, vấn đề chất lượng luôn là thách thức, đòi hỏi doanh nghiệp đầu tư nhiều nguồn lực và thời gian Để duy trì chất lượng sản phẩm lâu dài, doanh nghiệp cần xây dựng quy trình kiểm soát chất lượng chặt chẽ nhằm đảm bảo sản phẩm luôn đạt tiêu chuẩn và không ngừng cải tiến chất lượng.
Xây dựng quy trình kiểm soát chất lượng sản phẩm là một thách thức lớn, đòi hỏi đầu tư thời gian và nguồn lực đáng kể Doanh nghiệp cần lựa chọn quy trình phù hợp dựa trên quy mô sản xuất, đặc thù sản phẩm và kỳ vọng của lãnh đạo Việc triển khai và duy trì quy trình này còn khó khăn hơn, vì để đáp ứng nhu cầu cao của khách hàng, các doanh nghiệp phải liên tục hoàn thiện quy trình kiểm soát chất lượng trong từng giai đoạn hoạt động kinh doanh.
Công ty TNHH Quang Quân đã thiết lập quy trình kiểm soát chất lượng sản phẩm, tuy nhiên vẫn còn một số hạn chế ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh Nhận thức được tầm quan trọng của việc nâng cao chất lượng sản phẩm để gia tăng doanh số, công ty đang nỗ lực cải tiến quy trình kiểm soát chất lượng nhằm tạo ra những sản phẩm tốt hơn, đáp ứng nhu cầu khách hàng một cách hiệu quả hơn.
Trong bối cảnh quản trị chất lượng sản phẩm hiện nay, việc nâng cao chất lượng sản phẩm là một vấn đề cấp bách đối với các doanh nghiệp, đặc biệt là Công ty TNHH Quang Quân Nhằm hiểu rõ hơn về các vấn đề liên quan đến quản lý chất lượng, tác giả đã quyết định chọn đề tài “Hoàn thiện công tác quản trị chất lượng sản phẩm tại Công ty TNHH Quang Quân” để nghiên cứu và đề xuất giải pháp cải tiến.
Tổng quan tình hình nghiên cứu có liên quan đến đề tài
Nhiều nghiên cứu đã được thực hiện về quản lý chất lượng sản phẩm tại các doanh nghiệp, điển hình là khóa luận của Đỗ Thị Ánh Thu (2016) với đề tài “Hoàn thiện quy trình kiểm soát chất lượng tại Tổng công ty Đầu Tư Phát Triển Nhà Và Đô Thị Nam Hà Nội” Nghiên cứu này tập trung vào việc cải thiện quy trình kiểm soát chất lượng nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất và đáp ứng nhu cầu thị trường.
Đề tài nghiên cứu của Th.s Hoàng Cao Cường tại Đại học Thương Mại về quy trình kiểm soát chất lượng tại Tổng công ty Đầu Tư Phát Triển Nhà Và Đô Thị Nam Hà Nội tập trung vào việc xây dựng và thực hiện quy trình kiểm soát chất lượng sản phẩm Tác giả đã áp dụng các lý thuyết liên quan để phân tích thực trạng tại công ty, từ đó đề xuất những giải pháp nhằm cải thiện hiệu quả quy trình kiểm tra chất lượng sản phẩm.
Nguyễn Minh Dương (2017) trong khóa luận tốt nghiệp tại Đại học Thương Mại đã nghiên cứu công tác kiểm tra chất lượng sản phẩm tại Công ty Cổ Phần Chế Biến Gỗ Trường Thành Đề tài tập trung vào việc áp dụng các lý thuyết kiểm tra chất lượng cho sản phẩm gỗ, phân tích thực trạng kiểm tra tại công ty Tác giả đã đưa ra những giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả công tác kiểm tra chất lượng sản phẩm, góp phần cải thiện quy trình sản xuất tại công ty.
Lê Phương Lan (2016) trong khóa luận tốt nghiệp tại Đại học Thương Mại đã nghiên cứu công tác kiểm soát chất lượng sản phẩm nước uống đóng chai tại công ty TNHH Hiền Khải Anh ở Quảng Ninh Tác giả đã đánh giá những thành công và tìm ra nguyên nhân hạn chế trong kiểm soát chất lượng sản phẩm Để cải thiện tình hình, tác giả đề xuất các giải pháp từ phía công ty Hiền Khải Anh cũng như các giải pháp vĩ mô nhằm nâng cao hiệu quả kiểm soát chất lượng nước đóng chai.
Phạm Thị Thủy (2017) đã nghiên cứu và đề xuất giải pháp nhằm hoàn thiện quy trình kiểm soát chất lượng mặt hàng đá xuất khẩu tại Công ty cổ phần Hồng Phúc Nghiên cứu này thuộc khóa luận tốt nghiệp của khoa và tập trung vào việc nâng cao hiệu quả kiểm soát chất lượng, từ đó cải thiện sản phẩm xuất khẩu của công ty.
Quản trị kinh doanh tổng hợp tại Đại học Thương Mại, dưới sự hướng dẫn của Th.s Hoàng Cao Cường, tập trung nghiên cứu quy trình kiểm soát chất lượng tại Công ty Cổ phần Hồng Phúc Bài nghiên cứu này không chỉ phân tích hiện trạng mà còn đề xuất các giải pháp nhằm hoàn thiện quy trình kiểm soát chất lượng của công ty.
Tác giả phân tích thực trạng quy trình kiểm soát chất lượng đá tại Công ty cổ phần Hồng Phúc, nêu rõ các lý luận về kiểm soát và quy trình kiểm soát chất lượng Dựa trên những phân tích này, bài viết đề xuất các giải pháp nhằm hoàn thiện quy trình kiểm soát chất lượng cho mặt hàng đá xuất khẩu của công ty.
Nguyễn Trường Giang (2016) đã thực hiện khóa luận tốt nghiệp tại Đại học Thương Mại, dưới sự hướng dẫn của T.s Bùi Hữu Đức, với tiêu đề “Giải pháp tăng cường kiểm soát chất lượng sản phẩm bao bì tại công ty TNHH bao bì Minh Hoàng” Nghiên cứu này tập trung vào việc cải thiện quy trình kiểm soát chất lượng trong ngành bao bì, nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất và đáp ứng nhu cầu thị trường.
Tác giả đề xuất các giải pháp nhằm nâng cao kiểm soát chất lượng sản phẩm bao bì tại Công ty TNHH Bao Bì Minh Hoàng, bao gồm cả khía cạnh vi mô và vĩ mô Những giải pháp này được xây dựng dựa trên quá trình tìm hiểu, nghiên cứu và phân tích thực trạng hoạt động sản xuất kinh doanh cũng như công tác kiểm soát bao bì tại công ty Bên cạnh đó, tác giả cũng trình bày các mục tiêu và phương hướng phát triển của công ty trong thời gian tới.
Mục tiêu nghiên cứu
Đề tài được tiến hành với các mục tiêu cụ thể sau:
Hệ thống hóa các vấn đề lý luận cơ bản về quản trị chất lượng sản phẩm trong doanh nghiệp là rất quan trọng Điều này bao gồm việc hiểu rõ khái niệm chất lượng, chất lượng sản phẩm và quy trình quản trị chất lượng sản phẩm Việc nắm vững các khái niệm này giúp doanh nghiệp nâng cao hiệu quả sản xuất và đáp ứng tốt hơn nhu cầu của khách hàng.
Bài viết này phân tích và đánh giá thực trạng công tác quản trị chất lượng sản phẩm tại Công ty TNHH Quang Quân, từ đó làm nổi bật những thành công cũng như những hạn chế trong quy trình quản lý chất lượng sản phẩm của công ty.
Đề xuất giải pháp giúp hoàn thiện công tác quản trị chất lượng sản phẩm tạiCông ty TNHH Quang Quân.
Phương pháp nghiên cứu
Thu thập dữ liệu là giai đoạn quan trọng trong nghiên cứu đề tài, thường tốn nhiều thời gian, công sức và chi phí Việc lựa chọn phương pháp thu thập dữ liệu phù hợp là cần thiết Trong quá trình nghiên cứu, tác giả đã tiến hành thu thập cả dữ liệu sơ cấp và dữ liệu thứ cấp để đảm bảo tính chính xác và đầy đủ của thông tin.
Phương pháp thu thập dữ liệu sơ cấp thông qua phỏng vấn trực tiếp được thực hiện nhằm thu thập thông tin về công tác quản trị chất lượng sản phẩm tại công ty Đối tượng phỏng vấn là Ông Nguyễn Thành Tuấn, Giám đốc công ty, với mục tiêu làm rõ quan điểm của ban lãnh đạo về thực trạng quản trị chất lượng sản phẩm hiện nay.
Phương pháp điều tra trắc nghiệm được áp dụng để thu thập dữ liệu về quản trị chất lượng sản phẩm tại công ty thông qua phiếu điều tra gồm 10 câu hỏi chi tiết (Phụ lục 01) Mục tiêu chính là làm rõ sự hiểu biết và quan điểm của cán bộ nhân viên về công tác này Tác giả đã phát phiếu cho 16 người và thu về 16 phiếu hợp lệ để tiến hành tổng hợp và phân tích kết quả.
Trong quá trình thực tập tại công ty, tác giả đã áp dụng phương pháp quan sát để thu thập dữ liệu về quy trình làm việc và quản trị chất lượng sản phẩm một cách trực tiếp và khách quan Qua đó, tác giả tổng hợp thông tin nhằm phân tích thực trạng và đề xuất giải pháp cải thiện công tác quản trị chất lượng sản phẩm trong báo cáo.
5.1.2 Phương pháp thu thập dữ liệu thứ cấp
Dữ liệu thứ cấp mà tác giả thu thập để phục vụ cho việc nghiên cứu đề tài bao gồm:
- Báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh 3 năm 2015 đến năm 2017 của Công ty TNHH Quang Quân.
- Các luận văn có liên quan đến đề tài nghiên cứu của các khóa trước.
- Các tài liệu đã công bố được tham khảo từ các bài báo trong tạp chí khoa học, báo cáo chuyên đề khoa học… tìm kiếm được trên Internet.
- Các giáo trình, tài liệu giảng dạy có liên quan đến vấn đề nghiên cứu.
- Tài liệu của phòng kinh doanh, phân xưởng sản xuất và phòng thu mua vật tư của Công ty TNHH Quang Quân.
5.2 Phương pháp phân tích xử lý dữ liệu
Dựa trên dữ liệu sơ cấp thu thập từ phiếu điều tra, tác giả đã tiến hành thống kê các câu trả lời theo các chỉ tiêu và phương án trả lời, sau đó tính toán tỷ lệ phần trăm cho từng câu hỏi.
Trên cơ sở các câu trả lời của các chuyên gia có thể bổ sung, làm rõ thêm những vấn đề sau:
- Hiệu quả của những biện pháp quản trị chất lượng sản phẩm trong hoạt động kinh doanh của công ty.
- Nguyên nhân dẫn tới những tồn tại, yếu kém của hoạt động quản rị chất lượng sản phẩm trong hoạt động kinh doanh của công ty.
- Những giải pháp để hoàn thiện công tác quản trị chất lượng sản phẩm trong hoạt động kinh doanh của Công ty TNHH Quang Quân.
Phương pháp so sánh đối chiếu số liệu là một công cụ quan trọng trong việc đánh giá hiệu quả hoạt động kinh doanh của công ty Đầu tiên, cần so sánh kết quả hoạt động giữa kỳ thực hiện và kỳ kế hoạch để xác định mức độ hoàn thành mục tiêu Bên cạnh đó, việc so sánh kết quả giữa các năm cũng giúp nhận diện xu hướng phát triển và cải thiện trong kinh doanh.
Vào thứ hai, chúng tôi sẽ tiến hành so sánh và đối chiếu các chỉ tiêu để đánh giá những điểm mạnh, điểm yếu, cũng như hiệu quả và không hiệu quả trong công tác quản trị chất lượng sản phẩm của công ty, từ đó tìm ra các biện pháp hoàn thiện.
Phương pháp phân tích kinh tế được áp dụng để thống kê kết quả và ý kiến từ cuộc điều tra, nhằm xác định các yếu tố ảnh hưởng đến công tác quản trị chất lượng sản phẩm tại Công ty TNHH Quang Quân.
Phương pháp phân tích tổng hợp được áp dụng để tổng hợp thông tin và kết quả đã xử lý nhằm đưa ra cái nhìn tổng quát về các vấn đề trong quản trị chất lượng sản phẩm của công ty Phương pháp này giúp xác định nguyên nhân của các tồn tại và thiệt hại có thể xảy ra, đồng thời tổng hợp các biện pháp đã được triển khai để ứng phó và phòng ngừa hiệu quả.
Xử lý: Số liệu được tổng hợp, tiến hành phân tích thông qua phần mềm Microsoft
Office Excel, Microsoft Office Word để đánh giá so sánh.
Kết cấu đề tài
Bài khóa luận tốt nghiệp được chia thành ba phần chính, bao gồm tóm lược, lời cảm ơn, mục lục, mở đầu, kết luận, tài liệu tham khảo và phụ lục.
Chương 1: Một số lý luận cơ bản về quản trị chất lượng sản phẩm của doanh nghiệp.
Chương 2: Phân tích và đánh giá thực trạng công tác quản trị chất lượng sản phẩm tại Công ty TNHH Quang Quân
Chương 3: Đề xuất và kiến nghị nhằm hoàn thiện công tác quản trị chất lượng sản phẩm tại Công ty TNHH Quang Quân.
MỘT SÓ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM CỦA DOANH NGHIỆP
Một số khái niệm liên quan đến quản trị chất lượng sản phẩm của doanh nghiệp
Theo TCVN ISO 9000:2007, sản phẩm được hiểu là kết quả của một hoạt động hoặc quá trình Các quá trình này có thể bao gồm hoạt động sản xuất, làm thay đổi tính chất vật lý và hóa học của vật chất, nhằm tăng giá trị sản phẩm hoặc cung cấp dịch vụ để đáp ứng nhu cầu cụ thể của con người.
Sản phẩm trong doanh nghiệp được phân loại thành sản phẩm vật chất và dịch vụ Sản phẩm vật chất bao gồm nguyên vật liệu chế biến, thành phẩm và sản phẩm dở dang trong quá trình phân phối Trong khi đó, các dịch vụ có thể bao gồm cung cấp thông tin cho khách hàng, sửa chữa, đảm bảo an toàn lao động, dịch vụ kế toán tài chính, và xây dựng chiến lược sản xuất Tóm lại, mọi kết quả từ hoạt động của doanh nghiệp, dù để bán cho khách hàng hay tiêu dùng nội bộ, đều được coi là sản phẩm.
Theo quan điểm của nhà sản xuất, chất lượng được định nghĩa là khả năng đảm bảo và duy trì một tập hợp các tiêu chuẩn, quy cách hoặc yêu cầu đã được thiết lập từ trước.
Những sản phẩm sản xuất ra có tiêu chí, thước đo phù hợp với hệ thống tiêu chuẩn đặt ra ban đầu là sản phẩm có chất lượng”.
Cách tiếp cận từ người tiêu dùng định nghĩa chất lượng là sự phù hợp của sản phẩm với mục đích sử dụng và sự thỏa mãn nhu cầu của khách hàng Theo Philip Crosby, chất lượng được xem là sự phù hợp với mục đích sử dụng và sự hài lòng của khách hàng.
Chất lượng sản phẩm được định nghĩa là mối quan hệ giữa lợi ích thu được từ việc tiêu dùng và chi phí bỏ ra để đạt được lợi ích đó Theo quan điểm này, chất lượng không chỉ là việc cung cấp sản phẩm và dịch vụ mà còn là việc đảm bảo chúng ở mức giá mà khách hàng chấp nhận.
“Chất lượng là cái mà khách hàng phải trả đúng với cái mà họ nhận được”.
Hiện nay, có nhiều định nghĩa về chất lượng, nhưng để thống nhất trong quản lý chất lượng doanh nghiệp, tổ chức quốc tế về tiêu chuẩn chất lượng (ISO) đã đưa ra định nghĩa chung trong bộ tiêu chuẩn ISO9000: “Chất lượng là mức độ mà một tập hợp các tính chất đặc trưng của thực thể có khả năng thỏa mãn những nhu cầu đã nêu ra hay tiềm ẩn.”
Chất lượng sản phẩm là một khái niệm phức tạp, bao gồm nhiều đặc điểm riêng biệt Để quản lý chất lượng hiệu quả, cần phải xem xét và đánh giá một cách đầy đủ và thận trọng.
Mỗi sản phẩm được cấu thành từ nhiều thuộc tính đặc trưng có giá trị sử dụng, đáp ứng nhu cầu của con người Chất lượng của các thuộc tính này phản ánh mức độ chất lượng của sản phẩm Các thuộc tính chất lượng thể hiện qua các thông số kinh tế - kỹ thuật, cho thấy khả năng đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng Một số thuộc tính chung phản ánh chất lượng sản phẩm bao gồm:
Tính năng và tác dụng của sản phẩm, tuổi thọ hay độ bền của sản phẩm, các yếu tố thẩm mỹ đặc trưng, độ an toàn của sản phẩm,
Chất lượng sản phẩm đóng vai trò quan trọng trong việc xác định sự sống còn và phát triển của doanh nghiệp, giúp nâng cao khả năng cạnh tranh và xây dựng vị thế vững chắc trên thị trường.
Nó cũng tạo ra sức hấp dẫn thu hút người tiêu dùng, xây dựng một biểu tượng tích cực và hình thành thói quen cũng như sự tin tưởng trong quá trình ra quyết định mua sắm của họ.
Theo tiêu chuẩn quốc gia Liên Xô, quản trị chất lượng bao gồm việc xây dựng, đảm bảo và duy trì mức chất lượng cần thiết của sản phẩm trong các giai đoạn thiết kế, chế tạo, lưu thông và tiêu dùng.
- Quản trị chất lượng đồng bộ, JonhS Oakland.
Theo tiêu chuẩn công nghiệp của Nhật Bản ( JIS – Japan Industrial Standards ):
Quản trị chất lượng là tập hợp các phương pháp nhằm đảm bảo sản xuất hàng hóa và cung cấp dịch vụ đạt tiêu chuẩn chất lượng, đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng.
Quản trị chất lượng có nhiều cách tiếp cận, nhưng theo tiêu chuẩn ISO9000, nó được định nghĩa là hoạt động quản trị chung nhằm xác định mục tiêu và chính sách chất lượng Quá trình này bao gồm các biện pháp hoạch định, kiểm soát, đảm bảo và cải tiến chất lượng trong một hệ thống quản trị chất lượng nhất định.
1.1.5 Quản trị chất lượng sản phẩm
Quản trị chất lượng sản phẩm, theo định nghĩa của nhà quản lý người Anh AG Robertson, là việc áp dụng các biện pháp, thủ tục và kiến thức khoa học kỹ thuật nhằm đảm bảo rằng các sản phẩm hiện tại hoặc tương lai phù hợp với thiết kế và yêu cầu trong hợp đồng kinh tế một cách hiệu quả và tiết kiệm nhất.
Theo giáo sư người Mỹ K.Ishikawa, quản trị chất lượng sản phẩm là quá trình nghiên cứu, triển khai, thiết kế, sản xuất và bảo trì sản phẩm nhằm tạo ra sản phẩm có chất lượng kinh tế cao nhất, đáp ứng tốt nhất nhu cầu của người tiêu dùng và luôn thỏa mãn yêu cầu của khách hàng.
Các nội dung lý luận về quản trị chất lượng sản phẩm của doanh nghiệp
1.2.1 Đảm bảo chất lượng trong doanh nghiệp 1.2.1.1 Hoạch định
Người lãnh đạo doanh nghiệp đóng vai trò quan trọng trong việc hoạch định hệ thống chất lượng, vì đây là giai đoạn quyết định cho sự thành công của việc triển khai hệ thống này Để đạt được hiệu quả, doanh nghiệp cần thực hiện những bước cơ bản sau đây.
Doanh nghiệp cần xác định tiêu chuẩn hệ thống quản trị chất lượng phù hợp để áp dụng, có thể là ISO 9000:2001, quản lý chất lượng toàn diện TQM, hoặc một hệ thống khác Việc lựa chọn tiêu chuẩn này sẽ ảnh hưởng đến quy trình quản lý chất lượng và hiệu quả hoạt động của doanh nghiệp.
Hệ thống quản lý chất lượng sẽ được triển khai trên toàn bộ doanh nghiệp, hoặc chỉ áp dụng cho một bộ phận cụ thể, hay chỉ tập trung vào một số lĩnh vực sản xuất kinh doanh nhất định của doanh nghiệp Việc xác định phạm vi áp dụng này là rất quan trọng để đảm bảo hiệu quả và tính khả thi của hệ thống chất lượng.
- Cơ cấu nhân sự cho lực lượng triển khai Ai sẽ tham gia vào lực lượng triển khai hệ thống chất lượng?
1.2.1.2 Thực hiện hệ thống chất lượng a Thành lập lực lượng triển khai Lực lượng triển khai hệ thống quản lý chất lượng nên bao gồm đại diện của Ban giám đốc bộ phận quản lý chất lượng và tổ chức đánh giá chất lượng nội bộ Trách nhiệm của lực lượng này phải được xác định rõ ràng và các thành viên của lực lượng này phải hiểu rõ tránh nhiệm của họ Trách nhiệm này không chỉ dừng lại ở việc triển khai áp dụng để doanh nghiệp đạt được chứng chỉ mà còn bao gồm cả việc duy trì và cải tiến hệ thống quản lý chất lượng. b Đào tạo về chất lượng Sau khi thành lập được lực lượng trong triển khai chất lượng, bước tiếp theo là tiến hành công tác đào tạo Chương trình đào tạo bao gồm:
Trang bị kiến thức về các tiêu chuẩn chất lượng giúp nâng cao hiểu biết về lợi ích mà khách hàng, nhân viên và doanh nghiệp có được khi áp dụng hệ thống quản lý chất lượng Việc này không chỉ cải thiện hiệu suất làm việc mà còn tăng cường sự hài lòng của khách hàng và nâng cao giá trị thương hiệu.
+ Cung cấp kiến thức và kỹ năng để vận hành hệ thống.
+ Phổ biến vai trò và trách nhiệm của từng người trong doanh nghiệp để triển khai hệ thống. c Khảo sát hiện trạng và phân tích các khác biệt.
Khảo sát hiện trạng nhằm đánh giá toàn bộ quy trình từ đặt hàng thiết kế, mua hàng, sản xuất, gia công, phân phối, tiêu thụ cho đến bảo hành và chăm sóc khách hàng.
Mục tiêu của khảo sát là so sánh nội dung các nghiệp vụ sản xuất kinh doanh trong hệ thống chất lượng hiện tại với yêu cầu của các tiêu chuẩn áp dụng, nhằm phát hiện sự khác biệt hoặc thiếu sót Đồng thời, việc xây dựng hệ thống tài liệu chất lượng cũng là một phần quan trọng trong quá trình này.
Hệ thống tài liệu chất lượng bao gồm: sổ tay chất lượng, các thủ tục quá trình, bản hướng dẫn công việc, các biểu mẫu như sau:
Hệ thống chất lượng bao gồm chính sách và mục tiêu chất lượng rõ ràng, cơ cấu tổ chức doanh nghiệp hợp lý, cùng với cam kết mạnh mẽ từ Ban giám đốc Để đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng, doanh nghiệp thực hiện một số thủ tục chính trong quy trình Sổ tay chất lượng đóng vai trò như cẩm nang thiết yếu, hỗ trợ việc triển khai, duy trì và cải tiến hệ thống chất lượng một cách hiệu quả.
Là thành phần quan trọng trong hệ thống tài liệu chất lượng, văn bản này hướng dẫn cách thực hiện các hoạt động nghiệp vụ của doanh nghiệp theo yêu cầu của bộ tiêu chuẩn chất lượng.
- Bản hướng dẫn Công việc mô tả chi tiết các động tác thực hiện một công việc của một nhiệm vụ hoặc một chức năng cụ thể.
Biểu mẫu là loại tài liệu được các bộ phận trong doanh nghiệp chuẩn bị sẵn dưới dạng mẫu in, giúp tiết kiệm thời gian khi chỉ cần điền vào các khoảng trống Các biểu mẫu này có thể bao gồm biểu đồ, bảng thống kê, thẻ kho, và phiếu xuất nhập kho, tạo điều kiện thuận lợi cho việc quản lý và theo dõi thông tin trong doanh nghiệp.
Hồ sơ là một loại văn bản chứng từ, có chức năng công bố kết quả đạt được và cung cấp bằng chứng cho các hoạt động đã thực hiện Nó thường được sử dụng để giải trình và chứng minh các hoạt động một cách rõ ràng và chính xác.
1.2.1.3 Kiểm soát và cải tiến chất lượng
Sau khi thiết lập và triển khai hệ thống đảm bảo chất lượng, doanh nghiệp cần thực hiện kiểm soát và cải tiến liên tục Hệ thống này không chỉ bao gồm việc kiểm soát chất lượng mà còn phải có các biện pháp cải tiến Để xác định tính hiệu quả của hệ thống chất lượng, doanh nghiệp cần tiến hành đánh giá chất lượng một cách thường xuyên.
1.2.2 Đánh giá chất lượng trong doanh nghiệp 1.2.2.1 Các loại hình đánh giá a Đánh giá chất lượng nội bộ Đối với đánh giá nội bộ, các đánh giá viên có thể là những người trong doanh nghiệp nhằm cung cấp thông tin để Ban giám đốc xem xét, từ đó đưa ra biện pháp cải tiến hay hành động phòng ngừa hoặc khắc phục Tuy nhiên, khó có sự khách quan khi đánh giá chính bộ phận hay phòng ban của mình nên đánh giá viên thường được chọn từ một công ty tư vấn hay từ các bộ phân, phòng ban khác trong doanh nghiệp. b Đánh giá của bên thứ hai Đánh giá của bên thứ hai được thực hiện bởi một tổ chức hoặc doanh nghiệp (thường là bên đặt) đối với nhà thầu phụ thuộc hoặc nhà cung cấp của mình nhằm đánh giá xem họ có khả năng đáp ứng được các yêu cầu của doanh nghiệp đặt hàng không.
Nhà cung cấp có chứng nhận tiêu chuẩn chất lượng sẽ tạo dựng lòng tin cho khách hàng nhờ vào sản phẩm ổn định và chất lượng Đánh giá của bên thứ ba, thực hiện bởi các cơ quan chứng nhận độc lập, giúp xác nhận liệu hệ thống chất lượng của doanh nghiệp có đáp ứng các tiêu chuẩn tham chiếu và hỗ trợ hiệu quả cho các mục tiêu kinh doanh hay không.
1.2.2.2 Quy trình đánh giá a Lập kế hoạch đánh giá chất lượng
Hoạt động đánh giá chất lượng cần sử dụng hiệu quả các nguồn lực như nhân sự, tài chính, thời gian và phương tiện Để đạt được hiệu quả cao, việc chuẩn bị và tổ chức đánh giá một cách tốt nhất là rất quan trọng, nếu không sẽ dẫn đến lãng phí các nguồn lực.
Các nhân tố ảnh hưởng đến công tác quản trị chất lượng sản phẩm của doanh nghiệp
1.3.1 Nhân tố bên ngoài doanh nghiệp 1.3.2.1 Kinh tế
Quản trị chất lượng sản phẩm bị ảnh hưởng mạnh mẽ bởi các chính sách kinh tế của Nhà nước, bao gồm chính sách đầu tư, phát triển ngành, phát triển chủng loại sản phẩm, thuế, giá cả, và chính sách đối ngoại Ngoài ra, các quy định liên quan đến hoạt động xuất nhập khẩu cũng đóng vai trò quan trọng trong việc định hình chất lượng sản phẩm trong từng thời kỳ.
Ví dụ như chính sách đầu tư quyết định quy mô và hướng phát triển của sản xuất.
Chính sách đầu tư là cơ sở để nhà sản xuất lập kế hoạch cho công nghệ, đào tạo và nâng cao năng suất lao động cũng như chất lượng sản phẩm Bên cạnh đó, chính sách giá cả giúp doanh nghiệp xác định giá trị sản phẩm trên thị trường, từ đó xây dựng chiến lược cạnh tranh hiệu quả Nhờ vào hệ thống giá cả, doanh nghiệp có thể cải thiện chất lượng sản phẩm mà không lo bị áp lực về giá cả.
Chính sách kinh tế đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng chiến lược sản xuất kinh doanh dài hạn, góp phần bình ổn và phát triển sản xuất, từ đó nâng cao hiệu quả chung của nền kinh tế.
Yếu tố môi trường chính trị và pháp luật đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành và khai thác cơ hội kinh doanh cũng như thực hiện các mục tiêu của doanh nghiệp Sự ổn định chính trị là điều kiện cần thiết cho hoạt động kinh doanh, vì doanh nghiệp phải tuân theo các quy định và hướng dẫn của nhà nước, Đảng và các chính sách pháp luật Điều này ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng sản phẩm, khi pháp luật yêu cầu các doanh nghiệp phải thực hiện các quy định liên quan đến chất lượng và kiểm soát chất lượng sản phẩm.
Chất lượng sản phẩm được định nghĩa là khả năng đáp ứng và thỏa mãn các nhu cầu cụ thể trong những điều kiện và hoàn cảnh nhất định Vì vậy, quan niệm về chất lượng có sự khác biệt giữa từng cá nhân, vùng miền, dân tộc và quốc gia.
Chất lượng của một sản phẩm có thể được đánh giá khác nhau tùy thuộc vào vị trí địa lý, do sự ảnh hưởng của tâm trí, truyền thống và thói quen tiêu dùng, những yếu tố này được hình thành từ điều kiện tự nhiên và đặc điểm kinh tế xã hội của mỗi vùng.
Trình độ văn hóa và nghề nghiệp của khách hàng ảnh hưởng đến yêu cầu về chất lượng sản phẩm Do đó, các doanh nghiệp cần tiến hành nghiên cứu và điều tra nhu cầu, sở thích của từng khách hàng cụ thể để đáp ứng tốt nhất yêu cầu của họ, điều này là yếu tố then chốt cho sự thành công của doanh nghiệp.
Ngày nay, sự phát triển mạnh mẽ của khoa học kỹ thuật đã trở thành lực lượng sản xuất trực tiếp, ảnh hưởng lớn đến chất lượng sản phẩm Chất lượng của bất kỳ sản phẩm nào đều gắn liền với sự tiến bộ của khoa học kỹ thuật.
Việc áp dụng nhanh chóng các thành tựu khoa học kỹ thuật vào sản xuất đã gia tăng sản lượng sản phẩm, cung cấp nhiều tiện ích và điều kiện tối ưu hơn Tuy nhiên, điều này cũng dẫn đến việc chu kỳ sống của sản phẩm và công nghệ ngày càng rút ngắn, khiến các tiêu chuẩn chất lượng thường xuyên trở nên lạc hậu.
Việc làm chủ khoa học kỹ thuật và ứng dụng nhanh chóng, hiệu quả các thành tựu này vào sản xuất là yếu tố quyết định nâng cao chất lượng sản phẩm Đồng thời, cần thường xuyên theo dõi sự đổi mới trong lĩnh vực khoa học kỹ thuật để không ngừng cải thiện chất lượng.
1.3.2.5 Đối thủ cạnh tranh Đối thủ cạnh tranh là những đơn vị cạnh tranh trực tiếp với doanh nghiệp trong cùng một lĩnh vực, sản phẩm trên thị trường Những chính sách kinh doanh và chính sách sản phẩm của đối thủ cạnh tranh có tác động trực tiếp đến chiến lược, kế hoạch kinh doanh cũng như đòi hỏi doanh nghiệp phải không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm của mình theo kịp đối thủ thậm chí vượt lên trên đối thủ để trở thành lợi thế cạnh tranh trên thị trường
Khách hàng đóng vai trò quyết định trong sự thành bại của doanh nghiệp, vì họ không chỉ có nhu cầu mà còn có khả năng thanh toán cho hàng hóa và dịch vụ Với nhu cầu ngày càng tăng, đặc biệt là về chất lượng sản phẩm, doanh nghiệp cần chú trọng đảm bảo chất lượng để đáp ứng kỳ vọng của khách hàng.
1.3.2.7 Yếu tố nhà cung cấp Đó là các doanh nghiệp sản xuất kinh doanh trong và ngoài nước mà cung cấp nguyên vật liệu cho doanh nghiệp, người cung cấp có ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp không phải nhỏ, điều đó thể hiện trong hợp đồng cung ứng, độ tin cậy về chất lượng nguyên vật liệu, giá cả, thời gian, địa điểm theo yêu cầu,…
1.3.2 Nhân tố bên trong doanh nghiệp 1.3.2.1 Yếu tố con người
Con người là yếu tố quyết định sự thành công của doanh nghiệp, bao gồm quản lý, quản đốc và công nhân, tham gia trực tiếp vào quá trình sản xuất Sự hiểu biết và tinh thần trách nhiệm của họ ảnh hưởng lớn đến chất lượng sản phẩm Tuy nhiên, do chủ quan hoặc khách quan, con người có thể gây ra nhiều sai sót hơn các yếu tố khác Do đó, việc kiểm soát con người là cần thiết để đảm bảo chất lượng sản phẩm của công ty.
1.3.1.2 Yếu tố tài chính Đây là nhân tố quan trọng quyết định đến việc xây dựng cũng như triển khai quy trình kiểm soát chất lượng Để xây dựng hệ thống quản trị chất lượng sản phẩm cũng như triển khai thì đòi hỏi doanh nghiệp cần đầu tư một lượng tài chính phù hợp nhằm tạo ra một quy trình hiệu quả Tuy nhiên cũng cần cân nhắc kỹ những đầu tư về tài chính đảm bảo hiệu quả của nguồn lực tài chính bỏ ra.
PHÂN TÍCH VÀ ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG CÔNG TÁC QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY TNHH QUANG QUÂN
Giới thiệu khái quát về công ty TNHH Quang Quân
2.1.1 Quá trình hình thành và phát triển của công ty TNHH Quang Quân
- Tên công ty : CÔNG TY TNHH QUANG QUÂN
- Tên giao dịch: QUANG QUAN COMPANY LIMITED
- Địa chỉ : Khu công nghiệp Đồng Văn, Huyện Duy Tiên, Tỉnh Hà Nam
- Người đại diện: NGUYỄN THÀNH TUẤN
- Vốn điều lệ: 3.000.000.000 ( Ba tỷ đồng chẵn) Công ty TNHH Quang Quân được Sở kế hoạch đầu tư thành phố Hà Nam cấp giấy phép thành lập ngày 14/09/2007
Trong giai đoạn đầu thành lập, công ty phải đối mặt với nhiều thách thức do biến động kinh tế và giá nguyên vật liệu không ổn định Giám đốc công ty đã theo dõi sát sao tình hình thị trường để định hướng hoạt động, nhằm đảm bảo sự tồn tại, giảm thiểu rủi ro và ổn định doanh nghiệp.
Với vốn khởi đầu 2 tỷ đồng, Công ty TNHH Quang Quân đã trải qua hơn 10 năm phát triển mạnh mẽ và khẳng định uy tín trên thị trường Từ năm 2007 đến 2012, công ty nhanh chóng mở rộng mạng lưới cung cấp sản phẩm nhựa dùng một lần như cốc, ly, thìa, bao bì, khay xốp, găng tay và khay bánh kẹo trên toàn miền Bắc, đồng thời mở rộng thị trường sang các tỉnh miền Trung Đến cuối năm 2017, công ty đã phục vụ hơn 4.000 khách hàng thân thiết, sở hữu một văn phòng giao dịch tại Khu công nghiệp Đồng Văn, Huyện Duy Tiên, Tỉnh Hà Nam, cùng với một xưởng sản xuất và kho hàng liền kề.
2.1.2 Chức năng, nhiệm vụ Chức năng: Tổ chức sản xuất kinh doanh, cung ứng các sản phẩm khay, hộp nhựa, xốp đựng bánh kẹo, thực phẩm, ly, cốc nhựa theo đăng ký kinh doanh và mục đích thành lập công ty đảm bảo chất lượng tốt, giá cả cạnh tranh Huy động và sử dụng vốn có hiệu quả trong việc phát triển sản xuất kinh doanh và các lĩnh vực khác nhằm mục tiêu thu được nhiều lợi nhuận; tạo công ăn việc làm ổn định cho người lao động; tăng lợi tức cho các cổ đông, đóng góp cho ngân sách Nhà nước và phát triển công ty ngày càng lớn mạnh.
Cung cấp các sản phẩm, dịch vụ có chất lượng cao, đảm bảo uy tín cho khách hàng.
Đem lại lợi ích tối đa cho các thành viên trong những điều kiện và hoàn cảnh cụ thể, đồng thời đảm bảo sự phát triển bền vững lâu dài của công ty trong khuôn khổ pháp luật.
Đảm bảo duy trì và phát triển bền vững nguồn lực của công ty là rất quan trọng, đồng thời cần tạo ra sự hài hòa giữa lợi ích của cổ đông, người lao động và lợi ích xã hội.
Thực hiện chiến lược kinh doanh riêng trên cơ sở phù hợp với định hướng phát triển của công ty.
2.1.3 Sơ đồ cơ cấu tổ chức
Công ty hiện đang áp dụng mô hình tổ chức quản lý theo chức năng, với các phòng ban được phân chia rõ ràng như bộ phận kinh doanh, kế toán, vật tư, kế hoạch và xưởng sản xuất.
- Giám đốc: Giữ vai trò chủ chốt trong công ty, trực tiếp lãnh đạo, điều hành mọi hoạt động kinh doanh, định hướng phát triển cho công ty.
Phòng kế toán có nhiệm vụ ghi chép và phản ánh toàn bộ hoạt động sản xuất kinh doanh của đơn vị Cuối kỳ, phòng kế toán lập báo cáo tổng hợp để xác định kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty Bên cạnh đó, phòng còn cung cấp các thông tin cần thiết cho Giám đốc công ty.
Phòng kinh doanh có nhiệm vụ tìm kiếm khách hàng, tư vấn và giới thiệu sản phẩm, dịch vụ, đồng thời quảng bá chúng trực tiếp đến khách hàng Phòng cũng thực hiện ghi chép ban đầu, thu thập thông tin báo cáo và tiếp thị hàng hóa đến mọi đối tượng Ngoài ra, phòng lập báo cáo bán hàng, kế hoạch bán hàng và xác định nhu cầu mua hàng, quản lý tiền, hàng hóa và cơ sở vật chất được giao Hơn nữa, phòng kinh doanh còn tham mưu cho giám đốc về tổ chức và quản lý hoạt động kinh doanh hàng ngày.
Sơ đồ 2.1: Sơ đồ cơ cấu tổ chức tại xưởng sản xuất
- Phòng kế hoạch chịu trách nhiệm về các công việc hành chính, công đoàn và công tác tuyển dụng nhân sự
- Phòng vật tư quản lý các nguyên vật liệu, dự trù nguyên vật liệu cung cấp cho quá trình sản xuất
Xưởng sản xuất đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất và cung cấp sản phẩm đến tay người tiêu dùng Quy trình sản xuất được xây dựng chặt chẽ với các cấp bậc quản lý từ quản đốc, trưởng ca, phó ca cho đến công nhân, đảm bảo hiệu quả và chất lượng trong từng khâu sản xuất.
2.1.4 Lĩnh vực kinh doanh của Công ty TNHH Quang Quân
Công ty TNHH Quang Quân là một doanh nghiệp trẻ và tiềm năng chuyên sản xuất các sản phẩm từ nhựa, đặc biệt là các sản phẩm dùng một lần và nhiều lần như khay, hộp nhựa, xốp đựng bánh kẹo, thực phẩm, cùng với các loại ly và cốc nhựa.
2.1.5 Nhân tố ảnh hưởng đến công tác quản trị chất lượng sản phẩm của công ty TNHH Quang Quân 2.1.5.1 Nhân tố bên ngoài
Sự phát triển kinh tế hiện nay dẫn đến thu nhập và nhu cầu tiêu dùng tăng cao, đồng thời yêu cầu về chất lượng sản phẩm cũng ngày càng khắt khe Để cạnh tranh và giành lấy thị phần, các doanh nghiệp cần nỗ lực không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm Các yếu tố như nhu cầu khách hàng, nhà cung cấp, đối thủ cạnh tranh và dây chuyền công nghệ đều ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm Nhận thức được điều này, Công ty TNHH Quang Quân đang hoàn thiện hệ thống quản trị chất lượng sản phẩm, nhằm biến chất lượng thành năng lực cạnh tranh chủ chốt của công ty.
Cơ chế, chính sách quản lý
Cơ chế quản lý đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra môi trường và điều kiện cần thiết để định hướng, thúc đẩy tốc độ cải tiến và nâng cao chất lượng của doanh nghiệp Chính sách quản lý vĩ mô của Nhà nước góp phần kích thích Công ty TNHH Quang Quân phát triển bền vững.
Tính độc lập và tự chủ trong sáng tạo là yếu tố quan trọng để xóa bỏ sức ỳ và tâm lý ỷ lại trong doanh nghiệp Việc không ngừng phát huy sáng kiến cải tiến sẽ giúp đảm bảo và hoàn thiện chất lượng sản phẩm, dịch vụ, từ đó nâng cao hiệu quả hoạt động và sự phát triển bền vững của doanh nghiệp.
+ Hình thành môi trường thuận lợi cho việc huy động công nghệ mới, tiếp thu ứng dụng các phương pháp quản lý chất lượng hiện đại.
+ Sự cạnh tranh lành mạnh, công bằng bảo vệ lợi ích của doanh nghiệp và của người tiêu dùng.
Yếu tố khoa học công nghệ
Tiến bộ khoa học công nghệ đã thúc đẩy chất lượng sản phẩm ngày càng cao, đặc biệt trong ngành sản xuất hộp nhựa Nhờ vào sự phát triển này, Công ty TNHH Quang Quân áp dụng công nghệ mới vào quy trình sản xuất, giúp tạo ra những sản phẩm đẹp mắt với năng suất vượt trội và giảm thiểu sự can thiệp của con người thông qua dây chuyền máy móc tự động Việc bắt kịp xu hướng công nghệ không chỉ nâng cao chất lượng sản phẩm mà còn cải thiện khả năng quản lý của công ty.
Nhu cầu thị trường và khách hàng ngày càng phong phú và thay đổi nhanh chóng, đòi hỏi doanh nghiệp phải hoàn thiện chất lượng sản phẩm để đáp ứng kịp thời Do đó, công tác quản trị chất lượng sản phẩm tại Công ty TNHH Quang Quân cần được chú trọng và đầu tư hơn nữa, nhằm phù hợp với xu thế và nhu cầu của thị trường Việc này sẽ giúp tránh tình trạng sản phẩm có mẫu mã lỗi thời và áp dụng công nghệ cũ, từ đó nâng cao chất lượng sản phẩm và cạnh tranh hiệu quả hơn với đối thủ.
Phân tích và đánh giá thực trạng công tác quản trị chất lượng sản phẩm của công ty TNHH Quang Quân
2.2.1 Thực trạng công tác đảm bảo chất lượng sản phẩm của công ty TNHH Quang Quân
2.2.1.1 Hệ thống tiêu chuẩn chất lượng được áp dụng tại công ty hiện nay
Hiện nay, công ty đang áp dụng hai bộ tiêu chuẩn chất lượng đó là ISO 9001 và ISO 14000.
Vào ngày 15/09/2014, Công ty Quang Quân đã thuê tổ chức QAC để giám sát và đánh giá chất lượng sản phẩm Đến ngày 22/12/2014, công ty nhận giấy chứng nhận sản xuất và thương mại sản phẩm hộp nhựa theo tiêu chuẩn ISO 9001:2008 Tiếp đó, vào ngày 21/09/2016, công ty đạt chứng nhận ISO 9001:2015 từ Viện nghiên cứu phát triển tiêu chuẩn chất lượng ISQ Những nỗ lực trong quản trị chất lượng đã giúp công ty củng cố niềm tin của khách hàng vào sản phẩm của mình.
Công ty không chỉ đạt được chứng nhận ISO 9001:2008 mà còn nhận được chứng nhận ISO 14001:2015 vào ngày 21/9/2016, khẳng định sự tuân thủ các yêu cầu của hệ thống tiêu chuẩn về môi trường Việc đạt được chứng nhận này cho thấy công ty cam kết bảo vệ môi trường và thực hiện các biện pháp bền vững.
2.2.1.2 Thực trạng thực hiện các nguyên lý của hệ thống đảm bảo chất lượng
Quá trình nghiên cứu tại công ty cho thấy rằng các nguyên lý của hệ thống đảm bảo chất lượng đã được áp dụng, nhưng việc thực hiện vẫn chưa đạt yêu cầu và còn tồn tại vi phạm đối với các nguyên tắc của hệ thống chất lượng này.
Nguyên lý hệ thống quản lý chất lượng là yếu tố quyết định đến chất lượng sản phẩm Nhận thức được tầm quan trọng này, bộ phận quản trị của công ty đã triển khai các hệ thống quản lý chất lượng nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm Hiện tại, công ty áp dụng tiêu chuẩn ISO 9000 trong sản xuất để đảm bảo chất lượng và tiêu chuẩn ISO 14000 về môi trường để cam kết quản lý môi trường hiệu quả.
Nguyên lý quản lý theo quá trình đã được công ty áp dụng, nhưng vẫn còn tồn tại nhiều vi phạm Cụ thể, trong quy trình sản xuất, mặc dù công ty yêu cầu kiểm tra sản phẩm trước khi chuyển giao cho công đoạn tiếp theo, nhưng khảo sát cho thấy có tới 12,5% công nhân vẫn chọn kiểm tra sản phẩm ở giai đoạn cuối Điều này dẫn đến nguy cơ sản phẩm kém chất lượng nếu có lỗi xảy ra ở các giai đoạn không được kiểm tra trước khi chuyển sang sản xuất tiếp theo.
Nguyên lý phòng ngừa hơn khắc phục là tôn chỉ quan trọng của công ty, giúp tiết kiệm chi phí và nâng cao chất lượng sản phẩm Trước khi sản xuất, công ty yêu cầu kiểm tra và nghiên cứu kỹ lưỡng để đảm bảo mọi thứ hoạt động đúng Trong quá trình sản xuất, bộ phận kỹ thuật liên tục kiểm tra và điều chỉnh máy móc để đảm bảo độ chính xác từng milimet, nhằm giảm thiểu sai sót Đối với sản phẩm mới, công ty tổ chức họp với các quản lý để thảo luận và điều chỉnh quy trình sản xuất, thực hiện sản xuất thử nghiệm trước khi chính thức ra mắt Nếu phát hiện lỗi, ban lãnh đạo sẽ chỉ đạo khắc phục ngay lập tức Việc kiểm tra và tìm hiểu nguyên nhân gây lỗi không chỉ giúp hạn chế sản phẩm hỏng mà còn nâng cao hiệu quả sản xuất.
Nguyên lý cuối cùng trong sản xuất là thực hiện đúng ngay từ đầu Công nhân cần thường xuyên kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào để đảm bảo quy trình sản xuất diễn ra suôn sẻ Ví dụ, trong quá trình nấu nhựa, nếu nguyên liệu không đạt tiêu chuẩn về độ mịn và độ trong, bộ phận nấu nhựa sẽ loại bỏ chúng ngay lập tức Điều này giúp tránh lãng phí khi phát hiện nguyên liệu không đạt yêu cầu sau khi đã hoàn thành quá trình nấu và chuyển sang bộ phận ép khuôn.
Trong quá trình cắt hộp, sản phẩm bị cắt lệch sẽ bị loại bỏ ngay lập tức Do đó, việc kiểm tra kỹ lưỡng các nguyên liệu và yếu tố đầu vào trước khi sản xuất là rất quan trọng để tránh lãng phí công sức và nguyên liệu.
2.2.1.3 Thực trạng công tác hoạch định đảm bảo chất lượng sản phẩm tại công ty
Ông Nguyễn Thành Tuấn, Giám đốc công ty, nhấn mạnh tầm quan trọng của chất lượng sản phẩm trong việc xây dựng niềm tin của khách hàng và phát triển doanh nghiệp Để đạt được chất lượng tốt, cần có sự can thiệp từ con người và lãnh đạo, vì vậy công ty đã xây dựng hệ thống chất lượng theo quy trình chuẩn Ông Tuấn hiện đang hoạch định hệ thống chất lượng tại công ty và cho rằng tiêu chuẩn ISO 9000 là rất cần thiết cho mọi doanh nghiệp, giúp cải thiện công tác quản trị chất lượng Ông quyết định áp dụng tiêu chuẩn ISO 9000:2015 cho các khâu sản xuất, từ thu mua nguyên vật liệu đến xuất thành phẩm Kế hoạch triển khai chi tiết đã được ông thảo luận với ban quản lý và bộ phận kế toán.
2.2.1.4 Thực trạng thực hiện hệ thống chất lượng sản phẩm tại công ty
Thành lập lực lượng triển khai
Bảng 2.2 : Số lượng nhân viên phòng quản trị chất lượng của công ty Nhân viên QC Số lượng Trình độ chuyên môn Trình độ ngoại ngữ
Trưởng phòng 1 Đại học Thành thạo tiếng Anh
Chuyên viên 2 Cao đẳng Tiếng Anh kém
Tổng 8 75% Trình độ Đại học
Theo phỏng vấn của Ông Nguyễn Thành Tuấn, phòng quản trị chất lượng của công ty đã được thành lập với quy mô ban đầu nhỏ Báo cáo từ phòng kế hoạch cho thấy tổng số nhân viên trong phòng quản trị chất lượng là 8 người, bao gồm 1 trưởng phòng và 1 phó phòng Đáng chú ý, 75% nhân viên có trình độ đại học, trong khi phần còn lại đạt trình độ cao đẳng và không có ai ở trình độ trung cấp.
Trưởng phòng chịu trách nhiệm quản lý toàn bộ hoạt động của phòng, bao gồm việc xây dựng kế hoạch thu mua nguyên vật liệu Người này cũng phải báo cáo với giám đốc về chất lượng hàng hóa nhập khẩu và sản phẩm bán ra của công ty.
Nhân viên có trách nhiệm kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu khi nhập kho, giám sát quá trình bảo quản, và kiểm tra sản phẩm trước khi xuất bán Họ cũng hướng dẫn khách hàng về cách sử dụng và bảo quản hàng hóa đúng quy cách.
Kết quả khảo sát công nhân tại công ty cho thấy 100% nhân viên đều biết về hệ thống tiêu chuẩn chất lượng ISO 9001:2008 và ISO 14001:2015 Tất cả 16/16 phiếu khảo sát đều xác nhận công ty đã thành lập lực lượng triển khai hệ thống chất lượng Điều này chứng tỏ rằng công ty đã thực hiện tốt việc phổ biến thông tin về tiêu chuẩn chất lượng và đã thông báo rõ ràng tới toàn thể nhân viên về sự hiện diện của lực lượng triển khai chất lượng.
Nhân viên chất lượng trong công ty hiện tại còn ít so với tổng lực lượng lao động, bao gồm cả nhân viên thuê gia công bên ngoài Mặc dù họ đều có trình độ khá trở lên, nhưng số lượng hạn chế khiến việc giải quyết các vấn đề liên quan đến chất lượng trở nên khó khăn Điều này đặc biệt ảnh hưởng đến quá trình hoàn thiện quản trị chất lượng sản phẩm.
Ngoài ra, trình độ ngoại ngữ của nhân viên kiểm soát chất lượng còn kém, chưa đồng đều.
Đào tạo về chất lượng
Công ty đã đầu tư vào một khóa học cho bộ phận phụ trách hệ thống chất lượng nhằm nâng cao hiệu quả làm việc Chương trình đào tạo cung cấp kiến thức về tiêu chuẩn chất lượng, kỹ năng vận hành hệ thống, và làm rõ vai trò trách nhiệm của từng cá nhân Điều này giúp bộ phận hiểu rõ lợi ích mà nhân viên, doanh nghiệp và khách hàng nhận được từ việc áp dụng hệ thống chất lượng.
Qua quá trình điều tra các công nhân làm việc tại công ty, kết quả thu được về công tác đào tạo được thể hiện qua biểu đồ 2.1
Biểu đồ 2 1 Công tác đào tạo chất lượng tại công ty Quang Quân
(Nguồn: Kết quả điều tra công nhân tại công ty)
Các kết luận về thực trạng công tác quản trị chất lượng sản phẩm của công ty
Qua việc phân tích thực trạng quản trị chất lượng sản phẩm tại Công ty TNHH Quang Quân, chúng ta nhận diện được những ưu điểm nổi bật cũng như những hạn chế mà công ty đang đối mặt Từ đó, có thể xác định nguyên nhân của các vấn đề tồn tại, nhằm cải thiện hiệu quả quản lý chất lượng sản phẩm.
Công ty TNHH Quang Quân là một doanh nghiệp trẻ với đội ngũ nhân viên còn hạn chế Tuy nhiên, nhờ vào sự nỗ lực không ngừng của ban lãnh đạo và toàn thể nhân viên, công ty đang từng bước phát triển mạnh mẽ.
Công ty đã vượt qua nhiều khó khăn và đang ngày càng khẳng định được vị trí của mình trên thị trường.
Trong những năm gần đây, doanh thu của công ty liên tục tăng trưởng, mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm và thu nhập bình quân của người lao động cũng tăng đều Ban đầu, công ty chỉ hoạt động chủ yếu tại Hà Nam, nhưng hiện nay đã phát triển mạng lưới phân phối ra nhiều tỉnh thành như Bắc Ninh, Hưng Yên, Hải Phòng, Hải Dương và nhiều địa phương khác trên toàn quốc Đặc biệt, sản phẩm hộp nhựa, trước đây chỉ có mặt tại Hà Nội, đã được mở rộng ra thị trường rộng lớn hơn.
TP Hưng Yên và đang tiến tới dự định cuối năm 2019 sẽ đặt 1 xưởng sản xuất tại đây.
Trong bối cảnh thị trường cạnh tranh khốc liệt, chất lượng sản phẩm trở thành yếu tố then chốt để doanh nghiệp phát triển bền vững Công ty TNHH Quang Quân cam kết ưu tiên nhập nguyên vật liệu và cung cấp sản phẩm chất lượng Tuy nhiên, công ty vẫn đang đối mặt với một số hạn chế cần khắc phục.
Chất lượng sản phẩm hộp nhựa của công ty cần được cải thiện, vì tỷ lệ sai hỏng vẫn xảy ra trong hầu hết các khâu từ thu mua nguyên vật liệu đến sản xuất.
Công ty đã triển khai hệ thống chất lượng ISO 9001-2000, nhưng chưa tận dụng tối đa hiệu quả của hệ thống này Các văn bản chính sách chất lượng và quy trình tác nghiệp tại từng khâu chưa được cụ thể hóa, dẫn đến việc thực hiện còn nhiều thiếu sót.
Trình độ chuyên môn của cán bộ công nhân viên trong công ty hiện còn hạn chế, điều này ảnh hưởng đến hiệu quả công việc Hơn nữa, công ty chưa áp dụng chính sách khen thưởng và kỷ luật hợp lý, dẫn đến việc không khích lệ được tinh thần làm việc của nhân viên.
- Công tác bảo quản dự trữ hàng hóa tại kho chưa thực hiện tốt nên ở khâu này tỷ sản phẩm sai hỏng xảy ra còn khá lớn.
Công ty chưa chú trọng đến việc thu thập thông tin phản hồi và giải quyết khiếu nại của khách hàng, điều này đã ảnh hưởng đáng kể đến sức cạnh tranh của doanh nghiệp.
2.3.3 Nguyên nhân và những hạn chế trong công tác quản trị chất lượng sản phẩm của công ty
Có nhiều nguyên nhân dẫn đến những tồn tại mà công ty dang gặp phải:
Chất lượng sản phẩm hộp nhựa của công ty chưa đảm bảo do sai sót trong quy trình nhập nguyên vật liệu Nguyên nhân chính là việc thiếu bộ phận chuyên trách kiểm tra chất lượng sản phẩm, hiện tại nhiệm vụ này được giao cho phòng vật tư Tuy nhiên, số lượng nhân viên trong phòng này còn ít trong khi khối lượng công việc lại lớn, dẫn đến tình trạng quá tải và không thể hoàn thành hết nhiệm vụ được giao.
Hệ thống chất lượng ISO 9001:2000 đã được áp dụng tại công ty, nhưng vẫn còn mang tính hình thức và chưa được thực hiện nghiêm túc, dẫn đến hiệu quả thấp Mặc dù công ty đã đề ra tiêu chí về chất lượng sản phẩm, nhưng chưa truyền đạt đầy đủ đến tất cả nhân viên, khiến nhiều người chưa nhận thức rõ tầm quan trọng của chất lượng Điều này dẫn đến sai sót không đáng có và công việc không được thực hiện một cách nhất quán.
Công ty cần triển khai các biện pháp cụ thể để đào tạo đội ngũ cán bộ, nhân viên nhằm nâng cao trình độ chuyên môn Đồng thời, hệ thống khen thưởng và kỷ luật hiện tại còn thiếu chặt chẽ, điều này hạn chế việc phát huy tinh thần làm việc và sự sáng tạo của người lao động.
Công tác bảo quản hàng hóa tại kho gặp nhiều khó khăn do số lượng và trình độ chuyên môn của nhân viên còn hạn chế Hơn nữa, công ty chưa xây dựng quy trình chuẩn cho việc bảo quản, dẫn đến hiệu quả công việc chưa cao.
ĐỀ XUẤT VÀ KIẾN NGHỊ GIẢI PHÁP NHẰM HOÀN THIỆN CÔNG TÁC QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM CỦA CÔNG TY TNHH
Phương hướng hoạt động của Công ty TNHH Quang Quân trong thời gian tới
3.1.1 Mục tiêu chung của công ty
Doanh nghiệp đã xác định mục tiêu mở rộng quy mô sản xuất và tăng doanh thu lên 35 tỷ đồng vào năm 2023 Để đạt được điều này, công ty đang xây dựng chiến lược kinh doanh nhằm tạo ra lợi thế cạnh tranh thông qua việc cung cấp sản phẩm đa dạng với giá cả cạnh tranh mà vẫn đảm bảo chất lượng Công ty sẽ đầu tư vào máy móc, thiết bị và công nghệ sản xuất, đồng thời đào tạo kỹ năng cho công nhân để giảm thiểu lỗi hỏng và chi phí lãng phí, từ đó nâng cao chất lượng sản phẩm và giảm giá thành.
Công ty sẽ tập trung vào việc tối ưu hóa quảng cáo và chăm sóc khách hàng qua internet nhằm gia tăng nhận diện thương hiệu và mở rộng thị trường Bên cạnh đó, doanh nghiệp cam kết nâng cao chất lượng dịch vụ khách hàng trong việc tìm kiếm thông tin và hỗ trợ khách hàng trước, trong và sau quá trình mua sắm và sử dụng sản phẩm.
3.1.2 Phương hướng phát triển công tác quản trị chất lượng sản phẩm của công ty
Mục tiêu chính trong quản trị chất lượng sản phẩm của công ty là cải tiến liên tục chất lượng sản phẩm để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng Điều này không chỉ nâng cao chất lượng sản phẩm mà còn góp phần phát triển kỹ năng của công nhân, tạo ra tiềm lực phát triển bền vững cho công ty trong tương lai.
Về mục tiêu cụ thể trong công tác quản trị chất lượng như sau:
Công ty nỗ lực giảm chi phí lãng phí trong sản xuất xuống dưới 0,3% so với doanh thu mục tiêu đã đề ra.
Tất cả công nhân trong công ty đều hiểu rõ quy trình và yêu cầu sản xuất, đồng thời chú trọng đến việc đảm bảo an toàn lao động, nhằm nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm.
Tất cả khách hàng đều đánh giá cao chất lượng sản phẩm của công ty, điều này giúp giảm thiểu tình trạng khách hàng cũ rời bỏ và thu hút thêm nhiều khách hàng mới Để đạt được những mục tiêu này, công ty cần có những định hướng rõ ràng về quản trị chất lượng sản phẩm.
Công ty cần xác định rõ mục tiêu và nhiệm vụ phát triển sản phẩm để cải thiện chất lượng, giảm thiểu tình trạng sản phẩm kém Việc nâng cao chất lượng sản phẩm và chú trọng đáp ứng nhu cầu của khách hàng là rất quan trọng trong chiến lược phát triển.
Đổi mới và tăng cường áp dụng khoa học công nghệ mới vào sản xuất kinh doanh là rất quan trọng Cần xem xét và áp dụng hiệu quả các hệ thống chất lượng hiện có trong công ty Đồng thời, nâng cao chất lượng quản trị của các nhà quản trị cũng là một yếu tố then chốt để thúc đẩy sự phát triển bền vững của doanh nghiệp.
Vào thứ ba, chúng tôi kêu gọi tất cả cá nhân và nguồn lực trong công ty tham gia vào việc cải tiến và nâng cao chất lượng sản phẩm, quản lý, nghiên cứu và thiết kế sản phẩm Chúng tôi cũng sẽ ứng dụng công nghệ để quảng bá các sản phẩm của công ty đến với đông đảo khách hàng hơn nữa.
Vào thứ tư, chúng tôi sẽ tiếp tục đổi mới quản trị nguồn lực nhằm nâng cao chất lượng nguồn nhân lực, từ đó tăng cường năng lực cạnh tranh và đảm bảo sự bền vững cho công ty Chúng tôi sẽ tập trung vào việc tuyển dụng cán bộ, nhân viên có năng lực và chuyên môn, đồng thời đẩy mạnh đào tạo cả trong và ngoài nước.
Vào thứ năm, công ty sẽ tiếp tục tăng cường quản lý chi phí hiệu quả và tìm kiếm các biện pháp giảm chi phí sản xuất Đặc biệt, chú trọng vào việc tổ chức sản xuất hợp lý để giảm chi phí sản xuất hiện trường Đồng thời, công ty cũng sẽ nâng cao quản lý chất lượng và tiến độ nhằm cải thiện năng lực cạnh tranh.
Vào ngày thứ sáu, công ty đã thành lập phòng quản trị chất lượng sản phẩm nhằm nâng cao kiểm soát nội bộ và quản lý chất lượng sản phẩm Sự kiện này không chỉ cải thiện chất lượng sản phẩm mà còn tăng cường năng lực quản trị và quản lý tài chính hiệu quả, đảm bảo nguồn vốn cần thiết cho hoạt động sản xuất kinh doanh.
Đầu tư vào máy móc thiết bị hiện đại là yếu tố quan trọng để nâng cao hiệu quả sản xuất Cần chú trọng nghiên cứu ứng dụng công nghệ nhằm tìm kiếm cơ hội đầu tư cho các lĩnh vực mới trong tương lai Điều này không chỉ giúp tối ưu hóa quy trình sản xuất mà còn giảm thiểu rủi ro trong bảo quản sản phẩm.
3.2 Các quan điểm hoàn thiện công tác quản trị chất lượng sản phẩm của Công ty TNHH Quang Quân
3.2.1 Một số quan điểm hoàn thiện công tác quản trị chất lượng sản phẩm của Công ty TNHH Quang Quân
3.2.1.1 Quan điểm chung về kiểm soát chất lượng sản phẩm của công ty
Với sự cạnh tranh ngày càng gay gắt trong nền kinh tế hiện nay, công ty Quang Quân chú trọng đến chất lượng sản phẩm mà mình sản xuất Để nâng cao khả năng cạnh tranh, công ty đặt kiểm soát chất lượng lên hàng đầu và đầu tư hợp lý cho hoạt động này, nhằm mang đến những sản phẩm tốt nhất cho thị trường.
3.2.1.2 Quan điểm hoàn thiện quy trình kiểm soát chất lượng sản phẩm của công ty
Công ty nhận thức rằng xây dựng một quy trình kiểm soát chất lượng hiệu quả là thách thức do sự thay đổi liên tục trong công nghệ và nhu cầu thị trường Để cải thiện quy trình này, công ty cần đầu tư vào đội ngũ chuyên viên có kinh nghiệm và chuyên nghiệp, tạo điều kiện cho họ tham gia các khóa học và hoạt động bên ngoài nhằm nâng cao năng lực Hơn nữa, công ty luôn dành ngân sách cho công tác kiểm soát chất lượng, đảm bảo rằng chi phí đầu tư mang lại hiệu quả cao hơn trong hoạt động sản xuất kinh doanh.
3.2.1.3 Quan điểm hoàn thiện công tác xây dựng quy trình kiểm soát chất lượng sản phẩm của công ty
Các kiến nghị với Nhà nước về hoàn thiện công tác quản trị chất lượng sản phẩm
Nhà nước cần cụ thể hóa các chính sách hỗ trợ doanh nghiệp sản xuất và kinh doanh trong nước, nhằm tạo điều kiện thuận lợi cho việc vay vốn và nâng cao khả năng hoạt động của doanh nghiệp Việc này sẽ góp phần thúc đẩy nhanh chóng quá trình công nghiệp hóa, hiện đại hóa đất nước Công ty TNHH Quang Quân, với vốn kinh doanh còn hạn chế, rất cần sự hỗ trợ tài chính từ Nhà nước để mở rộng hoạt động kinh doanh.
Nhà nước cần hoàn thiện bộ máy quản lý để giảm thiểu sự chồng chéo trong công tác quản lý Đồng thời, cần đầu tư mạnh mẽ vào cơ sở hạ tầng và hệ thống giao thông vận tải nhằm tạo điều kiện thuận lợi cho việc vận chuyển và lưu thông hàng hóa.
Hệ thống luật pháp đã trải qua nhiều thay đổi, nhưng các doanh nghiệp vẫn gặp khó khăn khi áp dụng vào thực tiễn Do đó, nhà nước cần thiết lập các quy định nghiêm ngặt và thống nhất, phù hợp với thực tế, nhằm tạo ra một môi trường an toàn và ổn định cho hoạt động của doanh nghiệp.
Trong bối cảnh nền kinh tế mở cửa, các doanh nghiệp đang phải đối mặt với sức ép cạnh tranh ngày càng gia tăng Do đó, nhà nước cần triển khai các chính sách hỗ trợ phát triển ngành, bao gồm nghiên cứu xu hướng sản phẩm hộp nhựa trong tương lai và ưu đãi thuế cho việc nhập khẩu nguyên liệu nhựa Đồng thời, vấn đề hàng lậu cũng là mối lo ngại lớn, khi hàng giả, hàng kém chất lượng được bán với giá rẻ gây khó khăn cho các doanh nghiệp chân chính Để đảm bảo môi trường cạnh tranh công bằng, nhà nước cần tăng cường các biện pháp ngăn chặn gian lận thương mại.
Sau hơn 10 năm hình thành và phát triển, Công ty TNHH Quang Quân đã khẳng định thương hiệu của mình trên thị trường Trong suốt thời gian hoạt động, công ty đã đạt được nhiều thành tựu đáng kể trong lĩnh vực kinh doanh và quản trị.
Sau thời gian thực tập tại Công ty TNHH Quang Quân, tôi đã có cơ hội tìm hiểu về hệ thống quản trị và các hoạt động kinh doanh cũng như quản lý chất lượng sản phẩm của công ty Qua quá trình này, tôi đã đánh giá tổng quan về tình hình hoạt động và công tác quản trị chất lượng sản phẩm Dựa trên những đánh giá đó, tôi đã đưa ra một số đề xuất và giải pháp nhằm cải thiện công tác quản trị chất lượng sản phẩm Tuy nhiên, những nhận định và đề xuất này chỉ mang tính chủ quan và có thể còn sai sót Tôi rất mong nhận được sự góp ý và chỉnh sửa từ giáo viên hướng dẫn và các anh chị trong công ty để hoàn thiện bài khóa luận của mình.
Em xin chân thành cảm ơn Th.s Nguyễn Thị Thanh Tâm, giáo viên hướng dẫn, đã tận tình hỗ trợ em trong suốt quá trình thực hiện đề tài Bên cạnh đó, em cũng xin gửi lời cảm ơn đến các anh chị tại Công ty TNHH Quang Quân đã giúp đỡ em hoàn thành bài khóa luận tốt nghiệp này.
Em xin chân thành cảm ơn!
[1] Bộ môn Quản trị doanh nghiệp (2016), Giáo trình Quản trị Sản xuất, Đại học Thương Mại
[2] Bộ môn Quản trị chất lượng (2015), Giáo trình Quản trị Chất lượng , Đại học Thương Mại.
[3] Nguyễn Quốc Cừ (1998), Quản lý chất lượng sản phẩm, NXB Khoa học và
[4] Hoàng Mạnh Tuấn (1997), Đổi mới quản lý chất lượng sản phẩm trong thời kỳ mới, NXB Khoa học và Kỹ thuật.
[5] Tiêu chuẩn Quốc gia, TCVN ISO 9001:2015 – Hệ thống quản trị chất lượng
– Các yêu cầu, Hà Nội.
[6] Hoàng Mạnh Tuấn (2001), Quản lý chất lượng thích hợp trong các doanh nghiệp Việt Nam, NXB Thông Kê.
[7] J.M Juran, Người dịch: Hòang Xuân Thịnh, Quy trình cải tiến chất lượng, Website: Sáng tạo Blogs.
[8] Philip B.Crossby, Dịch và biên tập: Mai Huy Tân, Nguyễn Bình Giang
(1989), Chất lượng là thứ cho không, NXB Khoa học xã hội.
[9] Armand V Feigenbaun (1991), Total Quality Control 3 rd , Mc graw- Hill
International Editions- Industrial Engineering Series.
[10] Kouru Ishikawa (1985), What is Total Control?
[11] Các trang web liên quan
[12] Tài liệu thứ cấp của công ty
- Kết quả hoạt động kinh doanh
- Các báo cáo, văn bản hệ thống chất lượng sản phẩm – Công ty TNHH QuangQuân
