(Luận văn đại học thương mại) hoàn thiện chiến lƣợc thâm nhập thị trƣờng của công ty CP ông già IKA

Hồn thiện chiến lược thâm nhập thị trường Cơng ty CP Ơng Già IKA TĨM LƯỢC Trong năm gần đây, ngành công nghiệp thực phẩm nước ta ngày phát triển mạnh mẽ đặc biệt ngành thực phẩm chế biến sẵn tính lạ tiện dụng, đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng Trong ngành cơng nghệ thực phẩm chế biến sẵn, Ơng Già IKA đứng top đầu, khẳng định thương hiệu thơng qua sản phẩm đạt tiêu chuẩn chất lượng Tuy nhiên, sản phẩm IKA lại chưa khách hàng biết đến rộng rãi, nguyên nhân nhiều bất cập triển khai chiến lược thâm nhập thị trường nội địa Thông qua luận văn, tác giả đề điểm cịn hạn chế để hồn thiện triển khai chiến lược thâm nhập thị trường nội địa công ty Bài viết bao gồm ba phần chính, phần 1: Giới thiệu cơng ty CP thực phẩm Ơng Già IKA, nêu số lý luận có liên quan đến chiến lược triển khai chiến lược thâm nhập thị trường; phần 2: việc thực triển khai chiến lược thâm nhập thị trường Ông Già IKA thực trạng; phần 3: ý kiến đề xuất, kiến nghị nhà nước, doanh nghiệp Hiệp hội chế biến thực phẩm i LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com LỜI CẢM ƠN Trong trình thực tập thực tế nghiên cứu công ty Cổ Phần thực phẩm Ông Già IKA, em giúp đỡ nhiệt tình anh chị phịng kinh doanh phịng ban khác cơng ty Chính giúp đỡ nhiệt tình cơng ty giúp em có hội cọ sát, hiểu biết thực tế tình hình kinh doanh có thơng tin quý báo phục vụ cho luận văn Em xin gửi lời cảm ơn chân thành thới tập thể quý công ty anh chị chị phòng kinh doanh, phòng marketing anh chị cơng ty Cổ phần thực phẩm Ơng Già IKA Để có kết báo cáo luận văn, em xin đặc biệt cảm ơn cô Thạc sĩ Lưu Thị Thùy Dương người tận tình hướng dẫn bảo ban em suốt trình thực luận văn Và em xin cảm ơn Quý thầy cô giáo công tác trường Đại học Thương Mại tạo điều kiện cho em học tập, nghiên cứu môi trường chuyên nghiệp Đặc biệt, em xin gửi lời cảm ơn tới thầy cô khoa Quản trị Doanh nghiệp Thương Mại tận tình giảng dạy bảo cho em kiến thức, kinh nghiệm quý báu học tập sống Trong trình làm luận văn, em cố gắng nhiều để hoàn thành luận văn điều kiện kiến thức hạn chế nên nhiều thiếu sót Em mong nhận góp ý Thầy, Cơ để em có thêm kiến thức bổ ích phục vụ cơng việc sau Em xin chân thành cảm ơn! ii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com MỤC LỤC TÓM LƯỢC i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC BẢN BIỂU vi SƠ ĐỒ HÌNH VẼ .vii DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT viii PHẦN MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Tổng quan tình hình nghiên cứu có liên quan đến triển khai chiến lược thâm nhập thị trường Mục tiêu nghiên cứu Đối tượng phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu Kết cấu đề tài CHƯƠNG : MỘT SỐ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ TRIỂN KHAI CHIẾN LƯỢC .5 1.1 Các khái niệm lý thuyết có liên quan 1.1.1 Một số khái niệm 1.1.2 Các lý thuyết liên quan đến triển khai chiến lược thâm nhập thị trường .6 1.2 Các nội dung lý luận triển khai chiến lược thâm nhập thị trường .8 1.2.1 Nhận dạng SBU, nội dung chiến lược thâm nhập thị trường 1.2.2 Phân tích tình chiến lược thâm nhập thị trường doanh nghiệp 1.2.3 Xây dựng mục tiêu hàng năm 1.2.4 Xây dựng sách triển khai chiến lược thâm nhập thị trường .10 1.2.5 Phân bổ ngân sách triển khai chiến lược thâm nhập thị trường 13 1.3 Các nhân tố ảnh hưởng 13 1.3.1 Các nhân tố bên 13 1.3.2 Môi trường bên 14 iii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com CHƯƠNG : PHÂN TÍCH VÀ ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG TRIỂN KHAI CHIẾN LƯỢC THÂM NHẬP THỊ TRƯỜNG TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM ÔNG GIÀ IKA 15 2.1 Khái qt Cơng ty Ơng Già IKA 15 2.1.1 Giới thiệu chung Cơng ty Ơng Già IKA .15 2.1.2 Kết kinh doanh doanh nghiệp 15 2.2 Đánh giá tổng quan tình hình ảnh hưởng nhân tố môi trường đến triển khai chiến lược thâm nhập thị trường Cơng ty Ơng Già IKA .16 2.2.1 Ảnh hưởng mơi trường bên ngồi đến việc triển khai chiến lược thâm nhập thị trường Cơng ty Ơng Già IKA 16 2.2.2 Ảnh hưởng môi trường bên doanh nghiệp đến việc triển khai chiến lược thâm nhập thị trường Cơng ty Ơng Già IKA 20 2.3 Phân tích, đánh giá thực trạng triển khai chiến lược thâm nhập thị trường Cơng ty Ơng Già IKA .23 2.3.1 Phương pháp nghiên cứu .23 2.3.2 Thực trạng triển khai chiến lược thâm nhập thị trường Cơng ty Ơng Già IKA 23 2.4 Các kết luận thực trang triển khai chiến lược thâm nhập thị trường Cơng ty Ơng Già IKA 34 2.4.1 Thành công .34 2.4.2 Hạn chế 35 2.4.3 Nguyên nhân hạn chế 35 CHƯƠNG 3: ĐỀ XUẤT VÀ KIẾN NGHỊ ĐỂ GIẢI QUYẾT CÁC VẤN ĐỀ CÒN TỒN TẠI TRONG TRIỂN KHAI CHIẾN LƯỢC THÂM NHẬP THỊ TRƯƠNG CỦA IKA 37 3.1 Phương hướng hoạt động doanh nghiệp thời gian năm tới .37 3.1.1 Dự báo thay đổi môi trường kinh doanh 37 3.1.2 Định hướng hoạt động doanh nghiệp .39 3.2 Quan điểm triển khai chiến lược thâm nhập thị trường IKA 39 3.3 Các đề xuất, kiến nghị nhằm hoàn thiên triển khai chiến lược thâm nhập thị trường Cơng ty Ơng Già IKA 40 iv LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 3.3.1 Các đề xuất hoàn thiện triển khai chiến lược IKA 40 3.3.2 Kiến nghị 47 KẾT LUẬN DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC v LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com DANH MỤC BẢN BIỂU Hình 1.1 Khung phân tích 7S Mc Kinsey Hình 1.2 Mơ hình triển khai chiến lược thâm nhập thị trường Hình 2.4 Đánh giá ảnh hưởng mơi trường vĩ mơ Ơng Già IKA Hình 2.6 Đánh giá mơi trường ngành kinh doanh Hình 2.5 Đánh giá ảnh hưởng yếu tố mơi trường bên cơng ty Hình 2.7 Mức độ đáp ứng mục tiêu thường niên IKA Hình 2.8 Đánh giá tiêu thức phân đoạn thị trường Ơng Già IKA Hình 2.9 Mơ hình định vị sản phẩm cơng ty thị trường Hình 2.12 Đánh giá hình thức phân phối cơng ty Ơng Già IKA Hình 2.13 Đánh giá cơng cụ xúc tiến thương mại cơng ty áp dụng Hình 2.14 Đánh giá sách nhân công ty vi LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com SƠ ĐỒ HÌNH VẼ Bảng 2.1: Kết hoạt động kinh doanh công ty Bảng 2.2 Đánh giá đối thủ cạnh tranh trực tiếp Bảng 2.3 Cơ cấu lao động Ông Già IKA Bảng 2.4 Cơng suất số máy móc chế biến thực phẩm Ông Già IKA Bảng 2.5 Mục tiêu thường niên cơng ty Ơng Già IKA năm 2015 – 2017 Bảng 2.6 Danh mục số sản phẩm ưa chuộng Ông Già IKA Bảng 2.7 Giá sản phẩm Ông Già IKA so với đối thủ cạnh tranh Bảng 2.8 Hoạt động phân bổ ngân sách dành cho chiến lược thâm nhập thị trường Bảng 3.1 Kế hoạch doanh thu sản phẩm Ông Già IKA năm 2015 – 2017 Bảng 3.2 Tỷ trọng dịng sản phẩm Ơng Già IKA Bảng 3.3 Bảng điều chỉnh giá sản phẩm Ông Già IKA vii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT ASEAN: Hiệp hội quốc gia Đông Nam Á AFTA: Khu vực mậu dịch tự ASEAN BMI: Công ty hàng đầu chuyên cung cấp thơng tin, dịch vụ tài báo cáo phân tích quốc gia, ngành kinh tế CP: Cổ phần CT: Chương trình DN: Doanh nghiệp DTH HN: Đài truyền hình Hà Nội FTA: Hiệp định thương mại tự GDP: Chỉ số tiêu dùng SBU: Đơn vị kinh doanh độc lập HACCP: Hệ thống phân tích mối nguy hiểm kiểm soát điểm tới hạn ISO: Tổ chức tiêu chuẩn hóa quốc tế BCĐTƯVSATTP: Ban đạo trung ưng vệ sinh an toàn thực phẩm PG: Nữ nhân viên hỗ trợ bán R & D: Nghiên cứu phát triển UBND: Ủy ban nhân dân TPHCM: Thành phố Hồ Chí Minh TPP: Hiệp định thương mại tự nhiều bên TV: Tivi VSAT: Vệ sinh an toàn VSATTP: Vệ sinh an toàn thực phẩm viii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com PHẦN MỞ ĐẦU 1.Tính cấp thiết đề tài Cùng với phát triển kinh tế, nhu cầu đòi hỏi người dân thực phẩm tăng cao.Theo Bộ Công Thương, ngành chế biến thực phẩm chiếm tỷ lệ đáng kể sản lượng đầu ngành công nghiệp nói chung tổng sản phẩm quốc nội (GDP) nói riêng Ước tính, lượng tiêu thụ thực phẩm hàng năm chiếm khoảng 15% GDP cho thấy ngành cơng nghiệp tiềm Ngồi ra, dự báo BMI ngành công nghiệp thực phẩm chế biến sẵn tăng 24,2% lượng 48,7% giá trị doanh số bán hàng năm Cùng với số dân 90 triệu người tạo nhu cầu khổng lồ lương thực lý ngành chế biến thực phẩm có số lượng doanh nghiệp tham gia lớn, có hàng nghìn doanh nghiệp lớn nhỏ tham gia vào lĩnh vực béo bở Đứng phân đoạn thị trường khách hàng mục tiêu,một số doanh nghiệp dẫn đầu kể đến Ơng Già IKA, Đức Việt, Vissan, Con Heo Vàng, Le Gourmer,…trong IKA biết đến sản phẩm có chất lượng cao đảm bảo an toàn Tuy vậy, IKA phải chịu sức ép lớn doanh nghiệp kể có thương hiệu mạnh hay lợi giá cả, quy mô IKA chưa thực biết đến rộng rãi Đây lý sản phẩm IKA chiếm thị phần khiêm tốn thị trường mục tiêu kéo theo quy mô sản lượng IKA chưa cao dẫn đến phát triển chưa xứng với tiềm cơng ty, đồng thời, thị trường cịn chưa bão hịa thời để IKA mở rộng thị phần thị trường Nhận thấy công tác triển khai chiến lược thâm nhập thị trường công ty - công tác định cho thành bại chiến lược – chưa thực hồn thiện sách cách thức thực Do vậy, sau thời gian tìm hiểu tình hình thực hiện, triển khai chiến lược thâm nhập thị trường Ông Già IKA, em lực chọn nghiên cứu đề tài: “Hoàn thiện chiến lược thâm nhập thị trường Cơng ty CP Ơng Già IKA” đề tài luận văn với mong muốn góp phần giúp IKA lựa chọn triển khai chiến lược thâm nhập thị trường cách có hiệu LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 2.Tổng quan tình hình nghiên cứu có liên quan đến triển khai chiến lược thâm nhập thị trường Hoàn thiện triển khai chiến lược thâm nhập thị trường vấn đề nhiều doanh nghiệp quan tâm Vì vậy, giới nước có nhiều cơng trình nghiên cứu khác nhau, kể đến cơng trình tiêu biểu sau: 2.1 Những cơng trình nghiên cứu giới [1] David A Aaker, Triển khai chiến lược kinh doanh: sách đề cập đến vấn đề then chốt triển khai chiến lược đặt hệ thống quản trị cho nhà quản trị: Có tầm nhìn rõ nét cơng việc mình,có thể bao qt hiểu mơi trường động kinh doanh,từ chọn giải pháp chiến lược phù hợp cách sáng tạo khơn ngoan;để có sách lược cạnh tranh dựa lợi [2] W.Chan Kim, Chiến lược đại dương xanh: đề cập đến chiến lược khác biệt hóa cách thức để thực chiến lược đại dương xanh 2.2 Những cơng trình nghiên cứu nước [1] “Quản trị doanh nghiệp Thương mại “của GS.TS Phạm Vũ Luận vấn đề quản trị doanh nghiệp có hoạt động chiến lược triển khai chiến lược [2] “Quản trị chiến lược “của Ngơ Kim Thanh: đưa nhìn tổng quan chi tiết vấn đề liên quan đến quản trị chiến lược từ trình xây dựng chiến lược đến việc thực thi đánh giá chiến lược; ứng dụng quản trị chiến lược vào cá doanh nghiệp vừa nhỏ [3] “Tập Sile giảng quản trị chiến lược” môn quản trị chiến lược trường Đại học Thương Mại Trong trình học tập trường, em có hiểu biết định tầm quan trọng quy trình thực thi chiến lược Được biết, đề tài chiến lược thâm nhập thị trường nhiều sinh viên tìm hiểu nghiên cứu,có thể kể đến : [1] Hồn thiện triển khai chiến lược thâm nhập thị trường Châu Mỹ Latinh Công ty TNHH Quốc Tế Minh Hoa, Phan Thị Thiên Trang, TS Lưu Thị Thùy Dương hướng dẫn – Khoa quản trị chiến lược 2014 [2] Hoàn thiện triển khai chiến lược kinh doanh Công ty CP thực phẩm Đức Việt, Nguyễn Hữu Biên, TS Nguyễn Thị Mỹ Nguyệt hướng dẫn – khoa quản trị doanh nghiệp 2014 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Miền trung: thêm 20 nhà phân phối địa bàn miền trung, số kênh phân phối lớn Bigc, Intimex, Fivimart,…tập trung thành phố có kinh tế phát triển Đà Nẵng, Quảng Bình, … Miền Nam: thêm 35 nhà phân phối địa bàn miền Nam, tập trung thành phố lớn TP Hồ Chí Minh, Huế, Sài Gịn,…đại diện kênh phân phối lớn Co.opMart, City Mart, Lotte,… khách sạn, nhà hàng lớn Chính sách xúc tiến thương mại: Quảng cáo: quảng cáo TV kênh truyền hình quốc gia VTV vào lúc 6h50 quay phóng tư liệu phút giới thiệu sản phẩm công ty quy trình chế biến nhằm đưa thương hiệu định vị chất lượng sản phẩm đến gần với người tiêu dùng Đăng số công thức chế biến ăn với nguyên liệu sản phẩm IKA tạp ẩm thực,… treo bandroll siêu thị, đại lý; dán decan phương tiện vận chuyển sản phẩm Marketing trực tiếp: quảng cáo webside, facebook công ty; treo bandroll siêu thị lớn, ngừng quảng cáo vn.express chi phí q cao tần xuất diện tích ít, hiệu khơng cao Tăng thêm chi phí quảng cáo ngồi trời lên 20 triệu/năm gồm thùng hàng, xe hàng dán decan công ty, bandroll trời, tranh phướn địa điểm minimart Khuyến mại: thực giảm giá, chiết khấu 10 – 30% giá sản phẩm dịp lễ tết; áp dụng tặng kèm sản phẩm khác loại, sản phẩm sản phẩm bán chạy ví dụ tặng kèm xúc xích heo bịch xúc xích Klobasa 500g…; áp dụng chương trình slamping ngày cuối tuần 3.3.1.4 Hồn thiện triển khai sách nhân triển khai chiến lược thâm nhập thị trường Nguồn nhân lực Ông Già IKA đảm bảo mặt số lượng phát triển theo hướng tích cực cho cơng ty, nguồn nhân lực nam dần cân với nữ ngày trẻ hóa Tuy nhiên, chất lượng nguồn lực lại chưa nâng cao theo yêu cầu thị trường chưa phát huy tính sáng tạo nguồn nhân lực trẻ Tuyển dụng: yêu cầu ngày cao thị trường, thời gian tới công ty cần tuyển thêm người người bổ sung vào phận nghiên cứu thị trường phòng marketing, người phòng kinh doanh Nhân viên trưởng phòng tương ứng vấn, ưu tiên người có kinh nghiệm vị trí tương đương 46 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Đào tạo: mở khóa đào tạo nhân lực marketing nghiên cứu thị trường khoảng tháng với tháng nâng cao kiến thức kỹ mềm, tháng học hỏi thị trường Cử nhân viên có kinh nghiệm lâu năm nghiên cứu thị trường đến địa điểm tiềm Hải Phịng, Thái Bình, Sài Gịn, thành phố Hồ Chí Minh, … để học hỏi tìm hiểu thị trường cách thức triển khai marketing đối thủ cạnh tranh nhu cầu thị trường chất lượng giá loại sản phẩm công ty Đưa nhân viên xuống nhà máy tháng để tìm hiểu quy trình cách thức sản xuất công ty Đãi ngộ: chế độ đãi ngộ doanh nghiệp nhân viên đánh giá cao, muốn triển khai chiến lược thâm nhập thị trường cách hiệu quả, IKA cần tăng doanh thu truyền thông đến khách hàng Để làm điều này, IKA nên áp dụng tính lương cứng cộng với phần trăm doanh thu, thưởng cho nhân viên vượt mức doanh thu hàng tháng,… để khích lệ tinh thần làm việc nhân viên 3.3.1.5 Hoàn thiện phân bổ ngân sách chiến lược thâm nhập thị trường Tổng ngân sách cần cho hoạt động triển khai chiến lược thâm nhập thị trường 10.000.000.000 đồng Ngân sách cho phân bổ hợp lý tập trung 60% nguồn ngân sách vào hoạt động marketing Tuy vậy, để triển khai chiến lược thâm nhập thị trường IKA nên đầu tư mức lớn cho hoạt động marketing, cụ thể sau: 60% ngân sách cho Marketing 15% cho nghiên cứu thị trường, 25% cho hoạt động quảng cáo, 40% cho hoạt động khuyến mãi, 10% bán hàng trực tiếp, 10% cho hoạt động quan hệ công chúng 15% ngân sách cho hoạt động R&D 15% ngân sách cho hoạt động nhân lực 10% cho tuyển dụng, 50% cho đào tạo 40% cho đãi ngộ 10% ngân sách cho hoạt động khác công ty 3.3.2 Kiến nghị 3.3.2.1 Kiến nghị nhà nước Để đạt mục tiêu đến năm 2020 nước ta trở thành nước cơng nghiệp nhà nước cần có biện pháp để tác động tích cực đến kinh tế nói chung ngành thực phẩm chế biến sẵn nói riêng Một là, đẩy mạnh hoạt động xúc tiến thương mại 47 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Đẩy mạnh hoạt động xúc tiến thương mại nhằm giúp doanh nghiệp tìm kiếm đối tác, vừa tìm hiểu đối thủ cạnh tranh phần giúp doanh nghiệp quảng bá thương hiệu đến với khách hàng Tăng cường tổ chức kiện xúc tiến thương mại Hội chợ, hội thảo nước Chú trọng mời doanh nghiệp ngành có đặc điểm tương đồng Hai là, hồn thiện hệ thống sách đảm bảo mơi trường kinh doanh ngành Xây dựng sách đảm bảo cạnh tranh ngành giúp doanh nghiệp có mơi trường cạnh tranh lành mạnh, từ phát triển sản xuất theo hướng tích cực nhằm thúc đẩy sản xuất nước Xây dựng sách nghiêm cấm hành vi cạnh tranh không lành mạnh Gây rối hoạt động DN khác, gièm pha DN khác, quảng cáo nhằm cạnh tranh không lành mạnh, dẫn gây nhầm lẫn phạt nặng trường hợp vi phạm để đảm bảo cạnh tranh lành mạnh Tăng cường trách nhiệm cục Vệ sinh an toàn thực phẩm nhằm xử lý hành vi sai phạm, tạo ngành chế biến sản phẩm sạch, giảm bớt lo lắng khách hàng việc tiêu dùng thực phẩm chế biến sẵn thị trường Ba là, giảm thuế nhập máy móc chế biến thực phẩm Bốn là, xây dựng sách nhằm siết chặt vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm: tăng số lượng đợt tra, kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm xưởng sản xuất, xử lý thực phẩm giám sát quy trình chế biến thực phẩm 3.3.2.2 Kiến nghị Hiệp hội chế biến thực phẩm Một là, xây dựng, phát triển vùng nguyên liệu Xây dựng vùng chăn nuôi gia súc, gia cầm đảm bảo chất lượng vệ sinh an tồn thực phẩm với quy mơ lớn nhằm mở rộng nguồncung ứng nguyên vật liệu cho ngành thực phẩm chế biến Hai là, liên kết doanh nghiệp sản xuất chế biến thực phẩm với vùng nguyên liệu nhà cung ứng Ba là, tập trung nhà cung ứng nhỏ lẻ lại thành nhà cung ứng lớn để chủ động nguồn hàng giám sát vệ sinh an toàn thực phẩm cách dễ dàng Thành lập trung gian nhà phân phối lớn doanh nghiệp sản xuất nhằm liên kết doanh nghiệp lại với 48 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com KẾT LUẬN Đề tài: “Hoàn thiện triển khai chiến lược thâm nhập thị trường cơng ty cổ phần thực phẩm Ơng Già IKA” đưa hệ thống sở lý luận giải pháp hoàn thiện triển khai chiến lược thâm nhập thị trường bao gồm khái niệm, nội dung bản, hệ thống tiêu đanh giá hiệu trình triển khai chiến lược thâm nhập thị trường công ty Đề tài khái quát ưu, nhược điểm, nguyên nhân đưa số giải pháp phù hợp nhằm hoàn thiện triển khai chiến lược thâm nhập thị trường công ty Trong khuôn khổ kiến thức thời gian cho phép đề tài đưa giải pháp sở lý thuyết, mang tính chủ quan thân Em mong đóng góp quý Thầy/Cô ban lãnh đạo công ty để giải pháp áp dụng vào thực tiễn Em xin chân thành cảm ơn! LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] David A Aaker (2007), Triển khai chiến lược kinh doanh, NXB Trẻ [2] Đào Lê Đức, Sile giảng quản trị chiến lược [3] Ngô Kim Thanh (2011), Quản trị chiến lược, NXB Đại học Kinh Tế Quốc Dân [4] Onggiaika.com [5] Phan Thị Thiên Trang (2014), Khóa luận tốt nghiệp hồn thiện chiến lược thâm nhập thịt trường Châu Mỹ Latinh Công ty TNHH Quốc Tế Minh Hoa [6] Phạm Thị Thu Hà, chiến lược Marketing Ông Già IKA [7] Phạm Vũ Luận (2004), Quản trị doanh nghiệp Thương mại, NXB Thống Kê [8] Vũ Ngọc Minh, chiến lược thị trường Ông Già IKA [9] W.Chan Kim, Chiến lược đại dương xanh, NXB Tri Thức [10] http://baokinhteht.com.vn [11] http://www.doanhnhan360.vn LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com PHỤ LỤC Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam Độc lập – Tự – Hạnh phúc PHIẾU ĐIỀU TRA NHÂN VIÊN Kính gửi ơng ( bà ) : Chức vụ : Tên : Đặng Thị Kiều Oanh Lớp : K47k1 Khoa quản trị doanh nghiệp Sau thực tập q cơng ty CP Ơng Già IKA tơi thực đề tài : “ Hoàn thiện chiến lược thâm nhập thị trường cơng ty CP Ơng Già IKA” Vì vậy, để thuận lợi cho việc hồn thiện đề tài tơi làm phiếu điều tra để thu thập thông tin cần thiết Rất mong ông ( bà ) giúp đỡ I THÔNG TIN CHUNG 1.Ông ( bà) đánh giá sản phẩm/dịch vụ mà quý công ty cung cấp theo thứ tự mạnh yếu giảm dần với thang điểm : (rất mạnh), ( mạnh ), ( ), ( trung bình ) ,1 (yếu) S TT Các sản phẩm dịch vụ công ty Mức độ quan trọng 1 Sản xuất thực phẩm Sản xuất lắp ráp máy móc Trung gian thương mại Kinh doanh dịch vụ ăn uống giải khát 2.Ông (bà) cho biết thị trương mục tiêu công ty đâu phương án sau? o Hà Nội o Thành phố Hồ Chí Minh o Đà Nẵng o Thị trường khác (nếu có ): … 3.Ông ( bà ) cho biết tập khách hàng mục tiêu chiến lược công ty ? o Đại lý,bán buôn,bán lẻ o Công ty, khách sạn, nhà hàng LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com o Khách hàng cá nhân o Ý kiến khác ( có ) :… II THÔNG TIN CỤ THỂ 1.Ông (bà) đánh giá thời thách thức môi trường bên doanh nghiệp? STT Yếu tố tác động Tăng trưởng GDP Việt Nam Hành lang pháp lý Dân số tăng nhanh Hạ tầng cơng nghệ Thực phẩm khơng an tồn tràn lan Quyền lực thương lượng nhà cung Thời Thách thức ứng Quyền lực thương lượng khách hàng Đối thủ cạnh tranh trực tiếp Các sản phẩm thay 2.Ông (bà) đánh giá điểm mạnh,yếu công ty? STT Các nhân tố Thương hiệu Tài Nhân lực Năng lực marketing Kênh phân phối Công nghệ đại Điểm mạnh Điểm yếu 3.Ông ( bà) đánh giá mức độ đáp ứng mục tiêu thường niên công ty? o Cụ thể,rõ ràng o Khả thi o Đo lường o Có giới hạn thời gian 4.Ơng ( bà ) đánh giá sách marketing công ty nay? 4.1 Công ty sử dụng tiêu thức để phân đoạn thị trường? o Độ tuổi LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com o Nghề nghiệp o Thu nhập o Khu vực o Tiêu thức khác ( có ) : … 4.2 Định vị sản phẩm thị trường mục tiêu gì? o Dẫn đầu thị trường o Thách thức thị trường o Đi sau thị trường o Ý kiến khác(nếu có) : … 4.3 Ơng (bà) đánh giá sách sản phẩm/dịch vụ tại? o Chất lượng cao o Chất lượng trung bình o Chất lượng o Ý kiến khác ( có ) :… 4.4 Ơng ( bà ) đánh giá sách giá doanh nghiệp? o Giá sản phẩm thấp giá trung bình thị trường o Giá sản phẩm ngang giá trung bình thị trường o Giá sản phẩm cao giá trung bình thị trường o Ý kiến khác ( có ) :… 4.5 Ông ( bà ) cho biết hình thức phân phối cơng ty nào? o Kênh phân phối cấp o Kênh phân phối cấp o Kênh phân phối cấp o Kênh phân phối nhiều cấp o Ý kiến khác (nếu có ) : … 4.6 Ơng ( bà ) cho biết công ty thực hoạt động xúc tiến nào? o Quảng cáo o Khuyến mại o Bán hàng trực tiếp LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com o Quan hệ công chúng o Hội chợ o Ý kiến khác ( có ) :… 5.Theo ông ( bà ) công ty làm tốt hoạt động sách nhân ? o Tuyển dụng o Bố trí, sử dụng o Đào tạo o Đãi ngộ o Ý kiến khác (nếu có ) : … 6.Ông ( bà ) đánh giá việc phân bổ ngân sách cho chiến lược kinh doanh hàng năm? o Tập trung vào hoạt động marketing o Tập trung vào hoạt động nhân lực o Ý kiến khác (nếu có ) :… LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com PHỤ LỤC II BẢNG XỬ LÝ EXCEL Bảng 2.1 Đánh giá thời cơ,thách thức từ mơi trường bên ngồi Các tiêu Thời Thách thức Tăng trưởng GDP 80% 20% Dân số tăng nhanh 100% 0% Hành lang pháp lý 60% 40% Hạ tầng cơng nghệ 50% 50% Thực phẩm khơng an tồn tràn lan 60% 40% Quyền thương lượng nhà cung ứng 40% 60% Quyền thương lượng khách hàng 20% 80% Đối thủ cạnh tranh trực tiếp 20% 80% Sản phẩm thay 10% 90% Bảng 2.2 Đánh giá điểm mạnh,điểm yếu môi trường bên doanh nghiệp Các tiêu Điểm mạnh Điểm yếu Thương hiệu 90% 10% Tài 30% 70% Nhân lực 60% 40% Năng lực Marketing 50% 50% Kênh phân phối 30% 70% Công nghệ đại 90% 10% Bảng 2.3 Đánh giá sản phẩm mục tiêu công ty cung cấp Các sản phẩm/dịch vụ cung ứng Rất Mạnh mạnh Sản xuất thực phẩm 80% Khá Trung Yếu bình 20% LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Sản xuất,lắp ráp máy móc 0% 30% 40% 20% 10% Trung gian thương mại 10% 20% 30% 30% 10% Kinh doanh dịch vụ ăn uống,giải 0% 10% 20% 60% 10% khát Bảng 2.4 Đánh giá thị trường mục tiêu công ty Thị trường Đánh giá ( % ) Hà Nội 80% TP HCM 10% Đà Nẵng 5% thị trường khác 5% Bảng 2.5 Đánh giá khách hàng mục tiêu công ty Khách hàng mục tiêu Đánh giá ( % ) Đại lý bán buôn, bán lẻ 40% Công ty, khách sạn, nhà hàng 40% Khách hàng cá nhân 20% Bảng 2.6 Đánh giá mục tiêu thường niên công ty Các tiêu chí đánh giá Đánh giá ( % ) Cụ thể, rõ ràng 80% Có thể đo lường 70% Khả thi 70% Có giới hạn thời gian 60% Bảng 2.7 Đánh giá tiêu thức phân đoạn thị trường công ty Các tiêu thức Đánh giá ( % ) Độ tuổi 20% Thu nhập 40% Khu vực 30% Nghề nghiệp 10% LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Bảng 2.8 Đánh giá sách định vị sản phẩm cơng ty Định vị sản phẩm Đánh giá ( % ) Dẫn đầu thị trường 80% Thách thức thị trường 20% Theo sau thị trường 0% Bang 2.9 Đánh giá sách sản phẩm công ty Chất lượng sản phẩm Đánh giá ( % ) Chất lượng cao 80% Chất lượng trung bình 20% Chất lượng thấp 0% Bảng 2.10 Đánh giá sách giá cơng ty Các phương thức định giá Đánh giá ( % ) Định giá thấp mức giá trung bình thị 0% trường Định giá cao mức giá trung bình thị 80% trường Định giá ngang mức giá trung bình thị 20% trường Bảng 2.11 Đánh giá hình thức phân phối công ty Kênh phân phối Đánh giá ( % ) Kênh phân phối cấp 5% Kênh phân phối cấp 25% Kênh phân phối cấp 70% LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Bảng 2.12 Đánh giá chương trình xúc tiến thương mại cơng ty Hình thức xúc tiến thương mại Đánh giá ( % ) Quảng cáo 15% Khuyến mại 50% Bán hàng trực tiếp 25% Quan hệ công chúng 10% Bảng 2.13 Đánh giá sách nhân cơng ty Chính sách nhân Đánh giá ( % ) Tuyển dụng 70% Bố trí, sử dụng 50% Đào tạo 40% Đãi ngộ 90% Bảng 2.14 Đánh giá sách phân bổ ngân sách cho chiến lược thâm nhập thị trường công ty Các hoạt động Đánh giá ( % ) Tập trung vào hoạt động marketing 70% Tập trung vào hoạt động nhân lực 30% LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com BIỂU ĐỒ III BIỂU ĐỒ 100% 80% 80% 60% 50% 40% 40% 20% 0% 10% 30% 20% 0% 0% 0% 0% 0% Dòng xúc xích loại Dịng sản phẩm gia súc mạnh mạnh 20% 30% 40% 40% 20% 20% 0% 0% 0% Dòng sản phẩm gia cầm Dòng sản phẩm cá loại trung bình yếu Hình 2.1 Đánh giá sản phẩm SBU chế biến thực phẩm công ty ( Nguồn: Tác giả ) 5% 5% Hà Nội TP HCM Đà Nẵng thị trường khác 10% 80% Hình 2.2 Đánh giá thị trường mục tiêu công ty 20% 40% 40% Hình 2.3 Đánh giá khách hàng mục tiêu công ty ( Nguồn : Tác giả ) 20% Đại lý bán buôn, bán lẻ Công ty, khách sạn, nhà hàng Khách hàng cá nhân ( Nguồn : Tác giả ) Chất lượng cao Chất lượng trung bình 80% Chất lượng thấp Hình 2.10 Đánh giá sản phẩm công ty ( Nguồn: Tác giả ) LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com ... cơng ty thị trường (Nguồn: Phịng kinh doanh cơng ty Ơng Già IKA) Trong : D cơng ty Hạ Long A cơng ty CP thực phẩm Ơng Già IKA E công ty Hiến Thành B công ty CP thực phẩm Đức Việt F CP C công ty. .. KHAI CHIẾN LƯỢC THÂM NHẬP THỊ TRƯỜNG TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN THỰC PHẨM ÔNG GIÀ IKA 2.1 Khái quát Cơng ty Ơng Già IKA 2.1.1 Giới thiệu chung Cơng ty Ơng Già IKA Tên doanh nghiệp: Cơng ty cổ phần? ?Ông Già. .. đến triển khai chiến lược thâm nhập thị trường Cơng ty Ơng Già IKA .16 2.2.1 Ảnh hưởng mơi trường bên ngồi đến việc triển khai chiến lược thâm nhập thị trường Công ty Ông Già IKA 16 2.2.2