Phát triển năng lực vận dụng kiến thức, kĩ năng đã học cho học sinh thông qua bài tập phần hóa học phi kim lớp mười một

r , Bộ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC sư PHẠM THÀNH PHĨ HÕ CHÍ MINH Nguyễn Thị Minh Thu PHÁT TRIÊN NÀNG LỤC VẬN DỤNG KIẾN THÚC, KĨ NĂNG ĐÃ HỌC CHO HỌC SINH THƠNG QUA BÀI TẬP PHÀN HĨA HỌC PHI KIM LỚP MƯỜI MỘT Chuyên ngành : Lí luận phương pháp dạy học hộ mơn hóa học Mã số : 814 0111 LUẬN VÀN THẠC sĩ KHOA HỢC GIÁO DỤC NGƯỜI HƯỚNG DÁN KHOA HỌC: TS PHẠM THỊ BÌNH Thành phố Hồ Chí Minh - 2022 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan số liệu kết quã nghiên cứu luận vãn lã trung thực, khách quan chưa cõng bố cơng trình khoa học khác, cảc thịng tin trích dần luận vân đă ghi rỏ nguồn gốc phép công bố Thành phổ Hồ Chi Minh, ngày 28 tháng 04 nâm2022 Tác giã Nguyễn Thị Minh Thu I.ỜI CÁM ƠN Tôi xin gửi lởi tri ân sâu sác đến TS Phạm Thị Binh, người nhiệt tinh, tận tủm hướng dần có lời khuycn q báu ln động viên tơi q trình xẵydựng để cương vả thực đề tài Tôi xin chăn thành câm ơn Ọuý Thầy Cô trưởng Đại học Sư phạm Thành phố Hổ Chí Minh, Dại học Sư phạm Hà Nội trực tiếp giáng dạy giúp có hội học tập nâng cao trinh độ chuyên môn 'loi xin chân thành cám ơn tập thề Q Thầy Cơ Khoa Hóa học, Ban Giám hiệu Phịng Sau Đại học trưởng Đại học Sư phạm TPI1CM tạo điều kiện thuận lợi dê học tập nghiên cứu cơng tác hồn thành khóa học Tơi xin chân thảnh câm ơn Ban Giám hiệu, Quý Thầy Cô vã cm học sinh trường THPT Binh Hưng Hòa THPT Long Thời trẽn dịa bàn TPHCM dã giúp đờ thời gian điểu tra thực trạng thực nghiệm sư phạm Cuối cùng, xin bày tó lịng biết 071 đến gia đình, bạn bè người thường xuyên động viên, khuyến khích, hồ trợ đế tơi có thề hồn thành luận văn Với thời gian có hạn nên luận vãn khơng tránh khói thiếu sót kinh mong nhận dược nhận xét góp ý xây dựng từ thầy bạn dè luận vãn dược hoãn chinh Xin chân thành cám ơn! Thành phổ Hồ Chi Minh, ngày 28 thảng 04 nám 2022 TÁC GIA Nguyền Thị Minh Thu MỤC LỤC Trang phụ bìa Lời cam đoan Lời câm ơn Mục lục Đanh mục chù viết tắt Danh mục báng Danh mục binh vẻ, đồ thị MỜ ĐÀU I Chương CO SỜ LÍ LUÂN VÀ THỤC T1ẺN CỦA VIỆC PHẤT TRIỀN NÀNG LỤC VẬN DỤNG KIÊN THÚC, KÌ NÀNG DÂ HỌC CHO HỌC SINH Õ TRUỜNG TRUNG HỌC PHO THỊNG THƠNG QUA BÀI TẠP HÓA HỌC .6 1.1 Lịch sử nghicn cửu vấn đề 1.1.1 lực vận dụng kiến thức, kĩ đà học .6 1.1.2 Vẻ tập phan nitrogen sulfur .8 1.2 Năng lực 10 1.2.1 Khái niệm nâng lực 10 1.2.2 Đặc diem cấu trúc nãng lực 11 1.2.3 Các lực cằn hình thành vã phát triển cho học sinh trung học phố thơng mơn Hóa học 12 1.3 Phát triển lực vận dụng kiến thức, kĩ học cho học sinh 15 1.3.1 Khái niệm nâng lực vận dụng kiến thức, kĩ nâng học 15 1.3.2 Cấu trúc biếu lực vận dụng kiến thức, kĩ dà học 16 1.3.3 Một số biện pháp phát triển nâng lực vận dụng kiến thức, kì đă học cho học sinh 21 1.3.4 Các phương pháp đánh giá lực vận dụng kiến thức, kĩ học cho học sinh 22 1.4 Sứ dụng bải tập hóa học dạy học 23 1.4.1 Khái niệm bãi lập hóa học 23 1.4.2 Phân loại tập hóa học 24 1.4.3 Tác dụng ý nghía cũa tập hóa học 25 1.5 Thực trạng phát triền lực vận dụng kiến thức, kĩ dà học sử dụng bãi tập tinh dạy học hóa học sơ trường trung học phố thõng .26 1.5.1 Phương pháp xây dựng tập hóa học 26 1.5.2 Mục đích điều tra 30 1.5.3 Nội dung điều tra 30 1.5.4 Đối tượng, địa điều tra .30 1.5.5 Phương pháp diều tra 30 1.5.6 Phân tích, thăo luận 35 Tiểu kết chương 37 Chương XÂY DỤNG VÀ SŨ DỤNG HỆ THÔNG BÀI TẬP PHÀN ĐƠN CHÁT VÀ HỢP CHẤT CỦA NITROGEN VÀ SULFUR - HÓA HỌC LÓP II - NHÂM PHÁ I TRIẼN NĂNG Lực VẶN DỤNG KIÊN THÚC, KÌ NÀNG ĐÃ HỢC CHO HỌC SINH Ờ TRNG TRUNG HỌC PHĨ THỊNG 38 2.1 Yêu cầu cần đạt mạch nội dung phần đơn chất hợp chất cũa nitrogen sulfur - Hóa học lớp 11 38 2.2 Cõng cụ đánh giá lực vận dụng kiến thức, kì đâ học cùa học sinh trung học phô thông qua tập .42 2.2.1 riêu chí đánh giá lực vận dụng kiến thức, kĩ học cùa học sinh trung học phồ thông 42 2.2.2 Công cụ đánh giá lực vận dụng kiến thức, kĩ học cùa học sinh trung học phổ thịng thơng qua bãi tập 43 2.3 Xay dựng hệ thống tập nhàm phát triền lực vận dụng kiến thức, kì đâ học cho học sinh trung học phố thông 48 2.3.1 Nguyên tắc xây dựng tập nhầm phát triển nãng lực vận dụng kiến thức, kĩ đă học cho học sinh trung học phô thõng 48 2.3.2 Quy trinh xây dựng tập nhăm phát triên lực vận dụng kiến thức, kì học cho học sinh 48 2.4 Hệ thống tập phần dơn chất hợp chất cua nitrogen sulfur - Hóa học lớp 11 - nhầm phát triển lực vận dụng kiến thức, kì đă học cho học sinh 51 2.4.1.1 lệ thống tập phần đơn chất hợp chất cũa nitrogen .51 2.4.2 Hệ thống tập phần đon chất vã hợp chất sulfur (lưu huỳnh) .63 2.5 Sừ dụng tập dạy học nhằm phát triển lực vận dụng kiến thức, kì học cùa học sinh 78 2.5.1 Mối liên hệ hoạt dộng giái tập với tiêu chí đánh giá nàng lực vận dụng kiến thức, kì học 78 2.5.2 Ke hoạch dạy minh họa 82 Tiếu kết chương 108 Chương THựC NGHIỆM sư PHẠM 109 3.1 Mục đích thực nghiệm sư phạm 109 3.2 Nhiệm vụ thực nghiệm sư phạm 109 3.3 Nội dung, dối tượng, địa bàn thực nghiệm sư phạm .109 3.3.1 Nội dung thực nghiệm sư phạm .109 3.3.2 Địa bân dổi tượng thực nghiệm sư phạm 109 3.3.3 Ke hoạch thực nghiệm sư phạm .110 3.4 Phương pháp đánh giá thực nghiệm 111 3.5 Kết thực nghiệm sư phạm .112 3.5.1 Kết quà xứ li thống kê diem kiêm tra đánh giã lực vận dụng kiến thức kì đà học cùa lớp thực nghiệm đối chứng 112 3.5.2 Kết đánh giả tiêu chi cùa nâng lực vận dụng kiến thức, kì nàng dã học lớp thực nghiệm trước sau tác dộng .117 Tiểu kết chương 121 KÉT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ TÀI LIỆU THAM KHÁO PHỤ LỤC DANH MỤC CÁC CHỦ' VIẾT TÁT Chữ viết tắt Chữ dầy dủ BT Bài tập ĐC Đối chứng dktc điều kiện tiêu chuẩn GV Giáo vicn HS Học sinh KHBD Kế hoạch dạy KTĐG Kiểm tra đánh giá NL Núng lực STD Sau tác động TC Tiêu chi T11PT Trung học phổ thõng TN Thực nghiệm TNSP Thực nghiệm sư phạm TPHCM Thành phố Hồ Chi Minh TTĐ Trước tác dộng VDK.T Vận dụng kiến thức VDKTKN Vận dụng kiến thức, kì nãng DANH MỤC CÁC BÁNG Báng 1.1 Các NL thành phần biếu cùa NL VDKTKN vào thực tiễn .18 Báng 1.2 Phương pháp xây dựng BT .27 Báng 1.3 Mức độ sứ dụng bãi tập tình cũa giáo viên dạy học hóa học 31 Báng 1.4 Tầm quan trọng cua việc phát tricn NL VDKTKN dã học 32 Bàng 1.5 Chuẩn bị BT nhà cho HS 33 Báng 1.6 Mức độ sừ dụng BT HS dạy học hóa học đê phát triển NL VDKTKN dà học 33 Báng 1.7 Thái độ cùa 11S việc sử dụng BT hỏa học dạy học 35 Bang 2.1 Phân phối chương trinh mạch nội dung phần dơn chất vã hợp chất cùa nitrogen vả sulfur - Hỏa hục lớp 11 - Chương trinh giáo dục phổ thông 2018 38 Báng 2.2 Mô tã tiêu chí mức độ đánh giá NL VDKTKN điì học .42 Bàng 2.3 Phiếu tự đánh giá NL VDKTKN học HS thông giãi BT .44 Báng 2.4 Quy trinh xây dựng BT 49 Báng 2.5 Kết q phân tích chất lượng mơi trường khơng khu vục sàn xuất 71 Báng 2.6 Mối liên hệ giùa hoạt động giãi BT với TC đánh giá 78 Báng 3.1 Đối tượng địa bàn thực nghiệm sư phạm .110 Báng 3.2 Kẻ hoạch đánh giá VDKTKN đà học cua IIS 111 Báng 3.3 Kết quà đicm kiếm tra TTĐ STĐ cứa lớp TN ĐC 112 Báng 3.4 Bang phân loại két điểm kiếm tra TTĐ STĐ cùa lớp TN ĐC 113 Báng 3.5 Các tham số đặc trưng diêm kiểm tra TTD STD cùa lớp TN 115 Báng 3.6 Các tham số đặc trưng điểm bãi kiếm tra STD cua lớp TN DC 116 Báng 3.7 Kct quà dicm TC NL VDKTKN dã học cùa lớp TN trưởng TIIPT Bình Hưng Hịa THPT Long Thói 117 Báng 3.8 Bàng tồng hợp kct quà HS tự đánh giá theo TC cua NL VDKTKN học cua trườngTIIPT Bình llưng Hòa vàTIIPT Long Thới (Điếm trung binh- thang diem 3) 118 DANH MỤC CÁC HÌNH VÈ DĨ THỊ Hình I.I.NLcỒt lõi 13 Hình 1.2 Các biểu cùa NL VDKTKN dã học 17 Ilinh 1.3 Cầu trúc NL VDKTKN (Nguyền Thị Kim Thoa 2019) 19 Hình 1.4 Cấu trác NL VDKTKN (Nguyền Lan Hương, 2020) .20 Hĩnh 1.5 Mức độ khó khăn trình dạy học cùa GV việc sư dụng BT hỏa học nhàm phát triển NL VDKTKN học 31 Hỉnh 1.6 BT phũ hợp đế sử dụng phát triển NI VDKTKN đă học 31 Hĩnh 1.7 Mục đích sử dụng BT dạy học 32 Hình 1.8 Sừ dụng BT tinh dế phát triển NL VDKTKN dã học cho HS .32 Hình 2.1 Chu trinh nitrogen (Nguồn: Internet) 52 Hình 2.2 a) Thợ lặn bệnh ép b)Buổng nén dược sử dụng dế diều trị bệnh ép .53 Hinh 2.3 Sự hòa tan cùa ammonia nước 55 Hỉnh 2.4 Thí nghiệm với hồn hợp răn gồm NH4CI CaO 59 Hình 2.5 Thí nghiệm điều chế N;O bảng phương pháp Humphry' Davy 61 Hình 2.6 Phân bón rưa trôi từ dất trổng gây tượng phú dưỡng hóa sơng 62 Hĩnh 2.7 Mã ỌR dáp án hệ thống BT phần dơn chất hợp chất nitrogen 63 Hình 2.8 Măng khô 64 Hĩnh 2.9 Xông lưu huỳnh đe báo quàn thuốc không bị mối mọt nấm mốc công 65 Hình 2.10 Bài chơn lấp rác Đa Phước vã Phước Hiệp TPHCM .67 Hĩnh 2.11 Suối nước nóng Ngọc Chicn-Sơn La 68 Ilinh 2.12 Diều chề vả nhận biểt hydrogen sulfide 68 Hĩnh 2.13 Dứa chết héo Bàn Lầu Mường Khương Lào Cai 71 Hỉnh 2.14 Mõ tá cách pha loãng dung dịch H2SO4 độc 72 Hĩnh 2.15 Nghiên cửu tính chất hóa học cùa axit H2SO4 73 Ilinh 2.16 Thí nghiệm điện phân sulfuric acid loăng 73 Hình 2.17 Thịt tầm bột sàm pct Hình 2.18 Bột sulfate gọi tên khác 74 I linh 2.19 Một cánh rừng thòng Czech bị "thiêu trụi" bời mưa acid 75 llinh 2.20 Phãn ứng sắt sulfuric acid II2SO4 76 Hình 2.21 Mà QR dáp án hệ thống BT phần dơn chất vã hợp chất sulfur 78 I linh 3.1 Biểu đồ phân loại kết điểm bãi kiểm tra TTD STD cùa lớp TN trường THPT Binh Hưng Hòa 113 Hình 3.2 Biếu đồ phân loại kết quà diem kiểm tra STD cua lớp TN ĐC trưởng THPT Binh Hưng Hòa 114 llinh 3.3 Biểu đồ phân loại kết quà điểm bãi kiếm tra TTĐ STĐ cua lớp 'I N trường T1IPT LongThới .114 Hình 3.4 Biếu đồ phân loại kết diêm kiếm tra STĐ cua lớp TN ĐC trưởng TI IPT Long Thói .115 Hình 3.5 Biêu đồ diem TC cúa NL VDK.TKN dã học cua lóp TN .117 Hình 3.6 Biểu đồ diem TC cùa NL VDKTKN dă học cũa lớp TN .118 Hình 3.7 Biểu đồ kết quà HS tự đánh giá theo TC cùa NL VDKTKN 119 Hình 3.8 Biếu đồ kết IIS tự đánh giá theo TC cùa NI VDKTKN 120 125 Đặng 'Illi Oanh, Phạm Hồng Bắc, Phạm Thị Binh, Phạm Thị Bích Đào Đồ Thị Quỳnh Mai (2018) Dạy học phiu triền nâng lực hóa học trung học phồ thõng Hà Nội: Nhà xuất bàn Đại học Sư phạm.Đặng Thị Oanh, Phạm Thị Bình Nguyễn Ngọc Hà, Vù Quốc Trung Dương Bá Vù (2019) Hướng dần dạy học mòn hóa học theo chương trình giáo dục Pho thơng mời Hà Nội: Nhã xuất ban Dại học Sư phạm John Older and Mike Smith (2015) Chemistry Includes AS Level India: Hachcttc UK Company Lê Thị Kim Thoa (2009) Tuyến chọn xây dựng hệ thắng tập hóa học gắn với thực tiên dùng dạy học hóa học trường trung học phô thông Luận vãn Thạc sĩ Giáo dục học Chuyên ngủnh Li luận phương pháp dạy học mịn Hóa học Trường Đại học sư phạm Thành phố Hồ Chí Minh Thành phố Hồ Chi Minh Lê Thị Ngọc (2018) Kháo sát xác định hàm lượng NOĩ, SO: không sồ địa diêm địa hàn thành phố Hai Phịng Khóa luận 'Tốt nghiệp Kỳ thuật mòi trưởng Chuyên ngành Kỹ thuật mỏi trường Trưởng Đại học Dàn Lập Hái Phòng Hai Phòng Lê Thị Nơ (2018/ Sư dụng tập thực tiễn dạy học chương 6.7- hóa hục 10 nhằm phát triền lực vận dụng kiến thức hóa học vào thực tiễn cho hoesinh Luận văn Thạc sĩ khoa học giáo dục Chuyên ngành Lí luận phương pháp dạy học mơn hóa học Trường Đại học Sư phạm Hà Nội Hà Nội Lẻ Thị Thu Hà, Nguyền Tuấn Anh, Nguyền Thi Ngân, Phạm Thị Thơm I ran Trung Ninh (2016) Phát triền lực vận dụng kiến thức cho học sinh trường dự bị Dại học dân tộc Trung ương thơng qua dạy học tích hợp Tạp chí khoa học trưởng Dại hục Sư phạm Hà Nội, Vol.61 No.6A, 151 -162 Nguyền Công Khanh (2014) Kiếm tra đánh giá giáo dục Hả Nội: Nhà xuất ban Dại học Sư phạm Nguyền Đức Dùng Hoàng Đinh Xuân (2013) Rèn luyện phát triển nãng lực vận dụng kiến thức cho học sinh trung học phổ thông qua hệ thống tập hữu cơ nội dung thực tiền Tọp chi Giáo dục số 7/2013 118 126 Nguyền Đức Dũng Hoàng Thị Minh Ngọc (2016) Phát triển nảng lực vận dụng kiến thức cho học sinh trung học phô thông qua hệ thống bãi tập phần hóa học hữu lớp 12 có nội dung thực ticn Tạp chí khoa học trường Đại học Sư phạm Hà Nội, Voi 61, No.6A, 288-296 Nhận từ http://stdb.hnue.edu.vn Nguyền Thị Lan Hương (2020/ Phút triền lực vận dụng kiến thức, kĩ nâng vào thực tiễn cho học sinh thơng qua lụp phần hóa học phi kim lớp 10 Luận văn Thạc khoa học giáo dục Chuyên ngành Lí luận phương pháp dạy học mơn llóa học Trường Đại học Sư phạm Hà Nội Hà Nội Nguyền Thị Kim Thoa (2019) Phát triền nâng lực vận dụng kiến thức, kĩ nâng cho học sinh thơng qua dạy học theo mị hình giáo dục STEM phân hóa học phi kim trung học phố thịng Luận vân Thạc khoa học giáo dục Chuyên ngành Li luận phương pháp dạy học mơn Hóa học Trường Đại học sư phạm Thành phổ HỒ Chí Minh Thành phố Hồ Chí Minh Nguyền Thị Thanh (2016) Vận dụng lí thuyết kiến tạo dạy học mơn hóa học Hỉ nàng cao nhầm phát triên sổ nàng lực cho học sinh Luận án Tiến sĩ khoa học giáo dục Chuycn ngành Lí luận phương pháp dạy học mịn I lóa học Trường Đại học Sư phạm Hà Nội Hà Nội Nguyền Thị Thanh Xuân (2016) Phát triền núng lực VDKT thòng qua dạy học phần ancol-phenol-hịa học 11- Trung họcphồ thơng Luận vãn Thạc sư phạm hố học Chun ngành Li luận phương pháp dạy học mơn hóa học Trường Đại học Giáo dục - Đại học Quốc gia Hả Nội Hà Nội Nguyền Thị Thu (2015) Sứ dụng hệ thồng tập hóa học nhằm phát triển nàng lực VDKT vào thực tiền phần phi kim-lớp 10 Luận vàn Thạc sư phạm hố học Chun ngành Lí luận phương pháp dạy học mịn Hóa học Trường Dai học Giảo dục - Đại học Quốc gia I Nội Hà Nội Nguyen Vãn Minh (2015) Thiết kề sù dụng hệ thống hài tập hóa học THPT theo hướng tiếp cận chưưng trinh đánh giã học sinh quốc tế P/SA Luận văn Thạc sĩ khoa học giáo dục Chuycn ngành Lí luận phương pháp dạy học mơn Hóa học Trường Dại học Vinh Nghệ An 127 Nguyền Văn Nhạc (2015) Thiết kể sứ dụng hệ thống hài tập hóa hạc /1 phần phi kim tiếp cận PỈSA theo định hướng triền nâng lực cho học sinh Luận vãn Thạc sĩ khoa học giáo dục Chuyền ngành Lí luận phương pháp dạy học môn Hỏa học Tnrờng Dụi học Vinh Nghệ An Nguyền Xuân Trưởng (2006) Sư dụng tập dạy Hòa học trường trung học phố thòng Hà Nội: Nhà xuất bán Dại học Sư phạm Hà Nội Phạm Thị Bình Đỗ Thị Quỳnh Mai Hà Thị Thoan (2016) Xây dựng bâi tập hóa học nhằm phát triển lực thực hành hóa học cho học sinh trưởng phố thơng Tạp chí Khoa học Trường Đại học Sư phạm Hà Nội 6A 72-78 Nhận từhttf)://sldb.hnue.edu vn/portal/ịournals.php?articleid=429l Phụm Thi Binh Thái Hoải Minh (2017) đà đàng bãi báo cỏ là: Xây dựng bãi tập thực tiễn nhầm phát triển nâng lực vận dụng kiến thức cho học sinh dạy học hóa học Ký yếu Hội tháo khoa học Ọuốc tế "Phát triền núng lực sư phạm dội ngũ giáo viên khoa học tự nhiên đáp ứng yêu cầu dồi giáo dục phố thòng", 2017, 351-358, trường Dại học sư phạm Hà Nội Phan Thị Ngợc Tiên (2018) Xây dựng sử dụng hài tập tích hợp nhằm phát triền nàng lực VDKT liên mơn cho học sinh dạy học phàn phi kim lớp 11 trường phố thòng Luận vân Thạc sĩ khoa học giáo dục Chuyên ngành Lí luận phương pháp dạy học mơn Hóa học Trường Đại học Sư phạm Thành phố HỒ Chí Minh Thành phố Hổ Chí Minh Phạm Thị Tình (2019) Phát triền nâng lực thực nghiệm hỏa học cho học sinh trung học phị thơng thơng qua lặp thực nghiệm hỏa học phàn nguyên tò nitrogen hợp chất cùa nguyên tồ nitrogen Luận vãn Thạc khoa học giáo dục Chuyên ngành Li luận phương pháp dạy học mơn Hóa học Tnrờng Dại học Giáo dục - Đại học Quốc gia Hà Nội Hả Nội Phạm Vãn Hoan Hoảng Dinh Xuân (2015/ Dánh giá phát triền lực vận dụng ken thức cùa học sinh trung học phô thông qua dạy học phấn dần xuầt hidrocacbon (hóa học 11) Tạp chi Giáo dục số 372(ki 2) 39-47 Nhận từ httpsTẠaPhắm chất higiaoduc.tnoet.gov vn/yi/maga7Íne/Sơ-372-Ki-l l-thang-12/13-danh-gia-su- phat-(ricn-nang-luc-van-dung-kicn-thuc-cua-hoc-sinh- 12X trung-hoc-pho-thong-thong-qua-day-hoc-phan-dan-xuat-cua-hidroeacbon-hoa-hoc-1 l-798.html Rob Ritchie and Dave Gent (2015) A level Chemistry for OCR A United King dom: Oxford University press Roger Norris Lawrie Ryan and David Acaster (2011) Cambridge International AS and A Level UK: Cambridge University press Viện khoa học kỹ thuật nòng nghiệp miền Nam (2018) Giá trị dinh dưỡng từ đậu nành Nhận từ: http://iasvn.org/chuyen-muc/Gia-tri-dinh-duong-cua-Dau-nanh- 11451-htmls Vụ Giáo dục Trung học (2014) Hường dần dạy học kiêm tra đánh giá theo định hưởng phát triền núng lực học sinh cấp trung học phố thông Tài liệu tập huấn Hà Nội Vù Thi Thúy Quỳnh (2017) Phát triển lực vận dụng kiến thức vào thực tiên thông qua dạy học chũ đề rich hạp phần Clo hợp chất - Hóa học 10 Luận văn Thạc sĩ khoa học giáo dục Chuyên ngành Li luận vã phương pháp dạy học mơn lóa học Trường Đại học Giáo dục - Đại học Quốc gia lã Nội Hà Nội Vù Khánh Duyên (2017) Phát triền náng lực vận dụng kiên thức hóa hục cho học sinh thơng qua sừ dụng tập thực tiễn chưưng nhóm halogen - hỏa học 10 nâng cao Luận văn Thạc sĩ khoa học giáo dục Chuyên ngành Lí luận phưoiig pháp dạy học mơn Hóa học Trưởng Đại học Sư phạm Hâ Nội Hà Nội I’Ll PHỤ LỤC Phụ lục Phiếu điều tra PL2 Phụ lục 1.1 Phiếu tham kháo ý kiến cùa GV việc sừ dụng BT phát triển NL VDKTKN đà hục cho HS trinh dạy học hóa hục PL2 Phụ lục 1.2 Phiếu hòi ý kiến việc sứ dụng tập cúa học sinh trình học tập hóa học PI.4 Phụ lục Ke hoạch bâi dạy PLLỗi! Thè đánh dấu không đuọc xác định Phụ lục 2.1 Ke hoạch dạy .PL82 Phụ lục 2.2 Ke hoạch bâi dạy .PL93 Phụ lục 2.3 Kế hoạch dạy .PL102 Phụ lục Bài kiểm tra PL8 Phụ lục 3.1 Bài kiểm tra trước tác động PL8 Phụ lục 3.2 Bài kiểm tra sau tác động .PLIO 1’1.2 Phụ lục Phiếu điều tra Phụ lục 1.1 Phiếu tham kháo ý kiến cùa GV việc sir dụng BT phát triển NL VDKTKN dã học cho HS q trình dạy học hóa học Kính thưa Quỷ Thầy/Cô! Đẽ thu thập thông tin phục vụ cho việc nghicn cứu đề tài việc sữ dụng BT hóa học đe phát triển lực vận dụng kiến thức kĩ (NL VDKTKN) học cho HS dạy học hóa học trường THPT xin thay'CỊ vui lịng cung cấp vải thòng tin trá lời câu hói Các thơng tin câu tra lời cùa thầy/cô chi sứ dụng việc nghiên cứu Tràn trọng cám on hợp tác cùa Quý Thầy/Cô: Họ tên ( Có thể khơng ghi): Tuổi: Số diện thoại: Trinh độ chuyên mòn: □ Đại học □ Thạc I triển Xin q thẳy/cơ vui lịng cho biết ý kiến sử dụng tập hóa học đề phát triền NI, VDKTKN học cho II) trưởng, nơi thầy/cô tham gia dạy học (đánh dấu X vào nội dung quý thẩy/cô lựa chọn) Câu I: Mức độ sư dụng bãi tập tinh cùa íhẳy/ q trình dạy học hóa học Rất thường xuyên Khi dạy bãi Khi luyện tập, ôn tập, tổng kết Khi kiểm tra đánh giá kiến thức Khi hoạt động ngoại khóa Thường xuyên Khơng sừ dụng 1’13 Câu 2: Nhừng khó khăn mà thầy/cơ gặp phai sừ dụng bãi tập tình nhám phát triền NL VDKTKN học cho học sinh? Khó khân Ỷ kiến Tìm kiếm tài liệu nhiêu thời gian Trinh độ hục sinh cỏn hạn chế nên khó giải Trong bãi kiểm tra chưa có nhiều câu có nội dung gán với thực tiền Ỷ kiến khác Câu 3: Theo thầy cô loại tập sau phù hợp để sử dụng phát triển NL VDKTKN dã học cho IIS Ý kiến Loai BT • BT thực tiễn BT thực nghiệm BT trác nghiệm BT theo mức độ: biết/ hiểu/ vụn dụng Câu 4: Thầy/cô cho biết mục đích sử dụng tụp tinh dạy hục hóa hục? Rất thường xuyên Thưởng xuyên Chi yêu cẩu IS tái kiến thức, tra lời câu hôi li thuyết Yêu cầu HS VDKT giãi thích việc, tượng cua cảu hoi lí thuyết Yêu cầu IS VDKT dể giai tinh đặt thực tiền Yêu cầu IS VDKT hóa học đe giãi tinh thực te thực đề tài nghiên cứu nho, đơn gian, đề kế hoạch hãnh động cụ the viết báo cáo Câu 5: Thây/cô đánh giá tâm quan trọng cúa việc phát tricn NL VDKTKN đà hục cho HS dạy học hóa học? Không sử dụng 1’1.4 Phương án Ý kiến Rất quan trọng Quan trụng Không quan (rụng Câu 6: Thây/cô sir dụng tập tinh nao để hình thành vả phát triển NL VDKTKN dã học cho HS? Ý kiến Dùng bâi tập hóa học có bồi canh thực tiễn Sử dụng tập có tình thực tiền cúa sống yêu cầu HS sử dụng kiến thức học đế giái Thiết kế tập thực nghiệm , tập trực quan (hình vê đồ thị báng biểu) cỏ bối cánh thực lé thực tế Ycu cầu 1IS giãi bải lập bảng nhiều cách khác Sư dụng bải tập nhiều lựa chọn, yêu cầu IIS phân tích chọn đáp án Câu 7: Đê ôn luyện cù chuãn bị kiên thức thây cô thường sử dụng BT vê nhà cho HS nào? Phương án Ý kiến Yêu cầu làm BT sách giáo khoa sách BT Sư dụng kết hợp cã sách giáo khoa, sách BT cho them số BT thầy cô chuẩn bị Yêu cầu HS tự xây dựng BI liên quan đen vấn đề sống với bãi vừa học Xin tràn trọng cám ơn q thầy/cơ dã dóng góp ý kiến! Phụ lục 1.2 Phiếu hói ý kiến việc sứ dụng tập cùa học sinh trình học tập hóa học Thân gừi cm học sinh! PL5 Nhám thu thập thông tin trinh dạy học mơn hóa học trường TI IPT tạo sờ cho để tài nghiên cứu có nhìn khách quan đe tài “Phát triển lực vận dụng kiến thức, kĩ (NL VDKTKN) dã học cho I IS thông qua BT phần đơn chất vả hựp chất cua nitrogen (nitơ) sulfur (lưu huỳnh) - Hóa học lớp 11 mong em trà lời câu hói dầy: STT - Họ ten : Lớp: Trường: Em cho biết thơng tin việc sư dụng BT tình BT thực tiễn cùa mơn Hóa học phát triển NL VDKTKN dã học cùa ban thân em trường (đánh dấu X vào nội dung mã em lựa chọn) I Mức dộ sử dụng cua GV tham gia HS việc sử dụng BT hóa học dạy học hóa học trường THPT vã NL VDKTKN vào thực tiền cua HS THPT Mức độ sứ dụng Nội dung Thường xuyên GV giáng giãi mối liên hệ hóa học với thực tiễn sống GV nêu càu có liên hộ với thực tiền trinh giăng Yêu cầu HS ncu câu hoi thac mac vấn de thực tiền quan sát dược dời sống GV dành thời gian đề giái đáp nhừng thắc mắc HS GV giao nhiệm vụ cho HS VC nhà tìm mối liên hệ giừa kiến thức cùa bãi với vấn đề xây đời sống hàng ngày Thinh thoảng Không 1’1.6 GV đưa tập câu hòi licn hệ với thực tiền ôn tập, luyện tập đế cung cố kiến thức GV đưa tập câu hịi tinh có liên quan đến thực tiền kiểm tra Trong lên lớp HS phát cãc phần nội dung kiến thức có liên quan đền tượng cụ the thực tiền HS đề xuất càu hòi vấn đề mà em quan sát dược thực tế vào trinh hục tập 10 IIS phát màu giừa kiến thức dã học với tượng quan sát thực tế 11 Khi tiến hành quan sát thi nghiệm, 11S phát sai khác TN với lý thuyết 12 HS giai dược câu hòi, tập thực tiền mà giáo viên đưa 13 IS liên hệ nhừng kiến thức đà học vào thực tiền hãng ngày (hĩnh thành quen liên hệ kiến thức vào thực tiền) 1’1.7 Mức độ thái độ I IS việc sứ dụng BT hóa học dạy hóa học trưởng TIIPT Mức độ thề Nội dung Thích Bình thường Khi GV ycu cầu tìm hiểu tượng thực tiễn liên quan đến học HS VDKT học vào thực liền sồng HS tự tìm hiếu ứng dụng cùa hóa hục vào sống GV yêu cầu giãi câu hôi, cảc tinh huống, vần dề cỏ liên quan đến thực tiền HS học hóa học cỏ nhiều kiến thức liên quan đến thực tiễn Câm ơn cm dà đóng góp ý kiến! Khơng thích PLS Phụ lục Bài kiểm tra Phụ lục 2.1 Bài kiêm tra trước tác động Trường: THPT BÀI KIÊM TRA STT - Họ vả tên: Chương: Càn hỏa học Lớp: Thời gian: 30 phút Bài I: Càn băng giừa ethanol máu ethanol: CỉHsOHimúut CíHsOHíkhi), Ke = 4.5.10" *4 a) Anh An tham gia giao thông bảng xe máy vào đêm ngày 01/04/2022 đường Âu Cơ có gặp cánh sát giao thơng yêu cầu kiềm tra nồng độ cồn (thổi vào thiết bị nồng độ cồn) Tinh nồng dộ ethanol cân bàng trẽn với ethanol máu cùa anh An có nồng độ 80 tng ethanol 100 em máu (Viết chi tiết đơn vị phcp tinh) b) Cản Nghị định 100/2019/NĐ-CP quy định xử phạt hành lĩnh vực giao thõng đường đường sắt thi anh An cỏ vi phạm quy định hay không? Neu vi phạm sê chịu hĩnh thức xừ lý the não (Gợi ỷ: vời xe mô tô xe gân mây (kể cá xe máy điện), loại xe tương tự xe mò tò loụi xe tương tự xe gan máy (Theo quy định Diêu 6): + Nồng độ cồn chưa vượt quà 50 mg/100 mL máu 0,25 mg/ÌL thớ tiền từ 2.000.000 đồng đến 3.000.000 đồng: Vượt 50mg đến 80mg/ỉ()()mL mâu quâ 0.25mg tỉen 0,4mg)ỈL thờ phạt tiền từ 4.000.000 đồng đến 5.000.000 đồng: + Nồng độ cồn máu vượt 80 mg/100 mL vượt 0.4 mg/!L thờ phạt tiền từ 6.000.000 đồng đền 8.000.000 đồng.) Yêu cầu trinh bày làm theo bước dây: Bước ỉ: Tóm tát ngán gọn đề bãi (đề cho biết hoi gì)? Bưởc 2: Các kiến thức liên quan cần sử dụng đe giải tập? (tính chất vật lý tinh chất hóa học, phương trình hóa học cơng thức hóa học,cơng thức tinh tốn, ) Bước 3: Đe xuất bước giãi tập Bước 4: Trình bày lời giái chi tiết 1’1.9 Bài 2: Acid dày chứa hydrochloric acid IICI tạo bới tế bào thành lót dày Khi dày hấp thụ thức ăn, mờ rộng, tuyến dày bắt đầu tiết dung dịch HCI có tính acid mạnh Trong dịch vị dãy cũa người binh thưởng (khỏe mạnh) có lượng hydrochloric acid với nồng dộ từ 0.0001 -7- 0.001 mol/L; ngược lại nhò lớn mức binh thường gây bệnh dày Đau dày bệnh mác phái thừa lượng acid dày Bệnh nhân thường kê đơn cho dùng bột thuốc muối Nabica (thành phần NaHCOs) để giâm đau dãy tác dụng với lượng acid dư dày tạo thành muối chloride giài phóng carbonic CO; a) Tinh pH cùa nồng độ hydrochloric acid dịch vị dày cùa người binh thường (làm tròn chữ số thập phân) (Viết chi tiết dơn vị phép tinh) b) Viết phương trinh hóa học cùa phan ứng thuốc Nabica tác dụng với acid dir dày Già sử người trường thành X có the tích dày chửa 2500mL nước cớ 3,75.1 O’’ mol IICI Theo em người có bị bệnh đau dày dư lượng acid khơng? Vì sao? (Viết chi tiết đơn vị phép tinh) Ycu cầu trình bày làm theo bước dây: Bước ì: Tóm tắt ngắn gụn đè bai (đè cho biết vã hoi gì)? Bước 2: Các kiến thức lien quan cần sử dụng de giài tập? (linh chất vật lý tinh chất hóa học, phương trình hóa học, cơng thức hóa học,cõng thức tinh toán, ) Bưởc 3: Đe xuất bước giãi tập Bưởc 4: Trinh bày lời giai chi tiết PL 10 Phụ lục 2.2 Bài kiếm tra sau tác dộng Trưởng: THPT BÀI KIÊM TRA STT - Họ tên: Chương: Ammonia hợp chất cùa ammonium Lớp: Thời gian: 30 phút Câu I : Chi số urea máu ntrớc tiểu người có sức khóc bình thường lẳn lượt khoang 3.3 4- 8.3 mmol/L vã 166 -ỉ- 581 mmol/24h phạm vi có thê khác nhau, tùy thuộc vảo phạm vi tham chiêu cùa phông thi nghiệm độ tuổi Hãy tham kháo ý kiến bác sĩ Nếu chi số urea máu urea nước tiếu vượt ngường chứng lõ chức thận có vấn đề a) Viết cơng thức hóa học urca Tính số gram urea lớn mà người bình thường đào thái 24h b) Có người tnrởng thành X ngày bãi tiết 50g urea Sau xét nghiệm tống quát, thi bác sĩ có đánh giá chức thận cua người (Viết chi tiết đơn vị phép tính) Yêu cầu trinh bày làm theo bước dày: Bước ỉ: Tóm lểt ngấn gọn đề bải (đe cho biềt gi vã hoi gi)? Bưởc 2: Các kiến thức liên quan cần sừ dụng de giãi tập? (tính chat vật lý tinh chất hóa họe, phương trình hóa học, cơng thức hóa học,cơng thức tinh tốn, ) Bước 3: Đe xuất bước giái tập Bước 4: Trình bày lời giai chi tiết Câu 2: De xác định hãm lưựng ammonium sulfate (NH.O2SO4 cùa phân đạm ammonium sulfate bán thị trường, người ta cho 2.1 gam phân dạm vào dung dịch sodium hydroxide NaOI vã đun nóng Khi bay hấp thụ bơi 40 em' dung dịch sulfuric acid 0.5M Sau them vào vài giọt phenolphthalein chát chi thị không đối màu Muốn cho chất chi thị chuyến sang màu hồng, cần thêm 25 em' dung dịch sodium hydroxide 0.4M Hỏi hàm lượng ammonium sulfate loại phân đạm bao nhiêu? (viết chi tiết đơn vị phép tính) Yêu cầu trinh bày làm theo bước đây: I’Ll I Bước I: Tóm tát ngăn gọn đề (đề cho biết hoi gi)? Bước 2: Các kiến thức liên quan não can sử dụng để giãi tập? (tinh chất vật lý tính chất hóa học phương trình hóa học, cơng thức hóa học,cơng thức tinh tốn, ) Bước 3: De xuất bước giài bải tập Bước 4: Trình bày lời giải chi tiết ... vã phát triển cho học sinh trung học phố thông mơn Hóa học 12 1.3 Phát triển lực vận dụng kiến thức, kĩ học cho học sinh 15 1.3.1 Khái niệm nâng lực vận dụng kiến thức, kĩ nâng học. .. thống tập nhàm phát triền lực vận dụng kiến thức, kì đâ học cho học sinh trung học phố thông 48 2.3.1 Nguyên tắc xây dựng tập nhầm phát triển nãng lực vận dụng kiến thức, kĩ đă học cho học sinh. .. tài: ? ?Phát triển lực vận dụng kiến thức, kĩ học cho học sinh thông qua tập phần hóa học phi kim lớp mi một" với mong muốn xày dựng hệ thống BT de xuất dược biện pháp sử dụng phú hợp de phát triển