Một số biện pháp nhằm đẩy mạnh công tác thu mua nguyên liệu thủy sản

LỜI CẢM ƠN Lời em xin chân thành cảm ơn quý thầy cô khoa kinh tế trƣờng Đại Học Nha Trang truyền đạt kiến thức nhƣ kinh nghiệm quý báu giúp ích cho em bốn năm học qua Lời cảm ơn sâu sắc đến thầy mơn QTKD nhiệt tình hƣớng dẫn giúp đỡ em suốt thời gian vừa qua để em hồn thành đợt thực tập giáo trình Qua em xin cảm ơn Ban Giám Đốc cơng ty cơ, phịng Tổ Chức hành chính, phịng kinh doanh Anh, chị tổ bán hàng tạo điều kiện thuận lợi cung cấp số liệu thông tin cần thiết giúp em suốt thờigian thực tập công ty giúp em có kiến thức kinh nghiệm thực tế Một lần em xin chân thành cảm ơn! Nha Trang, ngày tháng năm 2011 Sinh viên thực tập LÊ THỊ HỒNG HUYÊN LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com LỜI MỞ ĐẦU I Sự cần thiết, mục đích, ý nghĩa, đối tƣợng, phạm vi nghiên cứu, phƣơng pháp nghiên cứu đề tài Sự cần thiết, ý nghĩa đề tài Ngành Thủy sản Việt Nam có phát triển mạnh mẽ năm vừa qua, đƣợc xem ngành kinh tế mũi nhọn kinh tế quốc dân, hàng thủy sản Việt Nam ngày chiếm vị trí cao thị trƣờng quốc tế Cả nƣớc có khoảng 700 nhà máy chế biến thủy sản quy mô công nghiệp Mặt hàng thủy sản Việt Nam có mặt nhiều quốc gia vùng lãnh thổ giới Bên cạnh thành công đạt đƣợc, ngành phải đối mặt với thách thức đáng kể việc đảm bảo tính cạnh tranh nhƣ tính bền vững ngành Việc thiếu nguyên liệu trình sản xuất làm cho trình sản xuất bị gián đoạn tiến hành đƣợc Điều đòi hỏi doanh nghiệp chế biến cần phải trọng đến công tác thu mua nguyên vật liệu để đáp ứng đƣợc nguồn đầu vào để sản xuất Thêm vào nguyên liệu thủy sản mang tính mùa vụ Nguồn lợi ven bờ ngày cạn kiệt, cịn thủy sản từ ni trồng ln phải chịu ảnh hƣởng thời tiết, dich bệnh, môi trƣờng bị nhiễm,…khó khăn tiếp nối khó khăn Để đối phó với vấn đề doanh nghiệp tổ chức mạng lƣới thu mua nguyên liệu khắp nƣớc Khơng cịn có nhiều doanh nghiệp buộc phải nhập nguyên liệu nƣớc để đảm bảo cho sản xuất nhƣ: Công ty Aqrex SaiGon, Công ty Saigon Food,… Đối với công ty cổ phần Nha Trang Seafoods_F17 khơng nằm ngồi vùng xốy này, ln gặp khó khăn cơng tác thu mua nguyên liệu Công ty đề chiến lƣợc tốt để có đƣợc nguồn nguyên liệu đáp ứng quy trình sản xuất Nhận thức đƣợc cần thiết vấn đề nên em chọn đề tài:” số biện pháp nhằm đẩy mạnh công tác thu mua nguyên liệu thủy sản công ty cổ phần Nha Trang Seafoods-F17” Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu đề tài LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Đề tài nghiên cứu công tác thu mua nguyên liệu nhân tố ảnh hƣởng đến công tác thu mua nguyên liệu công ty cổ phần Nha Trang Seafoods-F17 từ năm 2008 đến 2010 Mục đích nghiên cứu:  Nhằm bổ sung nâng cao kiến thức công tác thu mua nguyên liệu thủy sản  Thấy đƣợc vai trị ngun liệu thủy sản q trình sản xuất ngành thủy sản  Hiểu thêm thực trạng công tác thu mua nguyên liệu công ty cổ phần Nha Trang Seafoods-F17, từ đƣa biện pháp giải nhằm đẩy mạnh công tác thu mua nguyên liệu công ty Phƣơng pháp nghiên cứu:  Phƣơng pháp thơng kê  Phƣơng pháp phân tích, đánh giá tổng hợp  Phƣơng pháp phân tích, đánh giá theo thời gian II Dàn chi tiết: Dàn gồm chƣơng: Chƣơng I: Phần tổng hợp (giới thiệu công ty) Chƣơng II: Cơ sở lý thuyết chung Chƣơng III: Thực trạng hoạt động thu mua công ty cổ phần Nha Trang SeafoodsF17 Chƣơng IV: Đánh giá số giải pháp hoạt động thu mua công ty cổ phần Nha Trang Seafoods-F17 Nha Trang, ngày tháng năm 2011 Sinh viên thực LÊ THỊ HỒNG HUYÊN LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com PHẦN I BÁO CÁO TỔNG HỢP 1.1 GIỚI THIỆU KHÁI QT VỀ CƠNG TY: Tên cơng ty: CƠNG TY CỔ PHẦN NHA TRANG SEAFOODS-F17 Trụ sở chính: 58B Đƣờng 2/4, Vĩnh Hải, Nha Trang, Khánh Hòa Điện thoại: (085)831041 – 831493 – 240026 – 831033 – 831040 Fax: (84-58)831034 – 831032 Email: ntsf@dng.vnn.vn ; nhatrangseafoods@vnn.vn EU.code: DL17 – DL90 – DL394 Giám đốc: Ngơ Văn Ích Ngành nghề kinh doanh chính: chế biến xuất thủy sản Logo cơng ty: 1.1 Q TRÌNH HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN: Công ty cổ phần Nha Trang Seafoods-F17 trƣớc xí nghiệp đơng lạnh Nha Trang đƣợc UBND tỉnh Phú Khánh (nay tỉnh Khánh Hòa) định thành lập vào ngày 10/11/1976 Tháng 8/1978 Công ty rời sở sản xuất từ 51 55 Lý Thánh Tôn – Nha Trang tới địa điểm 58B Vĩnh Hải – Nha Trang Để đáp ứng nhu cầu mở rộng sản xuất kinh doanh đồng thời hạn chế tình trạng nhiễm mơi trƣờng Xí nghiệp đơng lạnh Nha Trang đơn vị hạch toán độc lập theo nghị định số 388/HĐBT, doanh nghiệp nhà nƣớc thành lập theo thông báo số 2313 – TS/TB ngày 8/12/1992 Bộ Thủy Sản LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Ngày 14/12/1993 Xí nghiệp đổi tên thành công ty chế biến thủy sản xuất Nha Trang tên giao dịch nƣớc Nha Trang Seaproduct company, viết tắt Nha Trang Seafoods Ngày 06/08/2004 Cơng ty thức đổi tên thành cơng ty cổ phần Nha Trang Seafoods – F17, tên giao dịch với nƣớc ngồi Nha Trang Seafoods Quang cảnh cơng ty cổ phần Nha Trang Seafoods-F17 Cơng ty có vốn sở hữu Nhà nƣớc chiếm 49% cổ đông cán công nhân viên sở hữu 51% Tháng 12/2004, 49% cổ phần Nhà nƣớc đƣợc bán đấu giá từ đầu năm 2005, công ty hoạt động với 100% vốn cổ đông tƣ nhân Trải qua 35 năm xây dựng phát triển với bao khó khăn với nổ lực cố gắng không ngừng Ban lãnh đạo tồn thể cơng nhân viên chức đến cơng ty trở thành doanh nghiệp chủ chốt ngành thủy sản Khánh Hịa có uy tín thị trƣờng Để tồn phát triển kinh tế thị trƣờng đầy cạnh tranh nhƣ ngày hơm cơng ty khơng ngừng nâng cao chất lƣợng, cải tiến mẫu mã đa dạnh hóa sản phẩm Cơng ty áp dụng hệ thống quản lý chất lƣợng theo tiêu chuẩn HACCP, đảm bảo vệ sinh theo tiêu chuẩn Việt Nam quốc tế Từ năm 2000 đến hệ thống quản lý chất lƣợng công ty đƣợc tổ LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com chức quốc tế BVQI Vƣơng quốc Anh cấp chứng nhân đạt tiêu chuẩn quốc tế ISO 90012000 Với nổ lực khơng ngừng cơng ty vinh dự đƣợc Nhà nƣớc tặng thƣởng huân chƣơng Loa động hạng Nhất (năm 1996), hai huân chƣơng Lao động hạng Nhì(năm 1985 năm 1994), huân chƣơng lao động hạng Ba (năm 1981) Và đƣợc Bộ Thƣơng Mại tặng thƣởng danh hiệu đơn vị xuất tiên tiến liên tục năm 2004, 2005, 2006, 2007, 2008, 2009… Cơng ty có nhà máy chế biến đặt Nha Trang DL17, DL90, DL394, nhà máy Cần Thơ DL461 với kinh phí xây dựng 151 tỷ đồng, suất 300 – 500 tấn/ngày, nhà máy Kiên Giang DL440 kinh phí xây dựng 19 tỷ đồng cơng suất 30 tấn/ngày Sản phẩm xuất vào thị trƣờng Châu Âu, Hàn Quốc, …3 siêu thị bán sản phẩm nội địa, cửa hàng bán thiết bị vật tƣ thủy sản, nhà hàng Nha Trang Seafoods Sản phẩm chính: Hoạt động kinh doanh chế biến xuất thủy sản hoạt động chủ yếu Trong sản phẩm gồm loại tôm, mực, cá, ghẹ đông lạnh; loại hải sản khô tẩm gia vị Năng lực sản xuất: o Doanh số xuất bình qn cơng ty đạt 30 triệu USD với sản lƣợng vào khoảng 5000 năm o Công suất cấp đông 60 tấn/ngày, cơng suất kho lạnh 3000 o Có đội ngũ lao động 1700 ngƣời Công ty khẳng định vị khơng khách hàng nƣớc mà khách hàng nƣớc ngồi.Điển hình cơng ty tham gia hội chợ triển lãm không ngừng quảng bá, khẳng định thêm tên tuổi với bạn bè nƣớc quốc tế qua số giải thƣởng nhƣ sau: o Năm 2000: hội chợ triển lãm Vietfish, công ty đƣợc tặng huy chƣơng vàng với mặt ruốc khô cá gáy cắt khúc xuyên que o Năm 2002: đạt giải thƣởng thƣờng niên thứ Darden Restaurant – Amanda Food trao tặng cho đối tác cung cấp nguyên liệu lớn đảm bảo chất lƣợng mặt hàng hội chợ triển lãm Vietfish 2002 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com o Năm 2005: đạt Huy chƣơng vàng sản phẩm thủy sản chất lƣợng cao cho mặt hàng Cocktail Shirmp and Sauce hội chợ triển lãm quốc tế thủy sản Việt Nam Vietfish 2005 o Năm 2006: đạt huy chƣơng vàng sản phẩm thủy sản chất lƣợng cao cho mặt hàng Bạch tuộc cắt Mực ống cắt khoanh trung đông lạnh o Năm 2008: đạt huy chƣơng vàng cho mặt hàng tôm thẻ thịt xiên que đông lạnh hội chợ triển lãm Vietfish 2008 Thị trƣờng xuất chính: Mỹ, EU,Nhật, Úc, Hàn Quốc, Canada, Hồng Kông, Malaisia, Ai Cập, Đài Loan Sản phẩm xuất : Các loại tơm, mực, cá, ghẹ đơng lạnh; loại hải sản khô tẩm gia vị; cụ thể: o Tôm sú, tôm thẻ, tôm sắt: HOSO, HLSO, PTO, PTO Butterfly,Round Cut, PTO Cooked, PTO Cocktail Sauce, PD, PD Cooked,… o Cá Rô phi, Cá ngừ đại dƣơng, cá ngừ sọc dƣa, cá thu, cá cờ kiếm, cá cờ gòn, cá sơn la, cá dấm trắng, cá gáy, cá hồng, cá mú, cá mó loại cá khác với dạng sản phẩm: Nguyên con, Fillet,Loin, Portion, Steak, Cube, xông CO,… o Ghẹ : Nguyên con, Mảnh, Thịt sống, Thịt chín, Thịt nhồi mai, thịt bọc ghẹ, Thịt chín trùng,… o Mực : Mực nang nguyên làm sạch, mực nang Sashimi, mực nang Sushi, mực ống cắt khoanh trụng, mực ống cắt khoanh tƣơi, mực ống tube,… o Bạch tuộc : Nguyên làm sạch, Cắt khúc sống chín o Hải sản khơ, tẩm gia vị : Ruốc khơ, mực khơ cịn da lột da, mực tẩm; cá loại khô tẩm gia vị (cá mai, bị da, liệt chỉ, sơn thóc, ) 1.2 CHỨC NĂNG, NHIỆM VỤ VÀ LĨNH VỰC HOẠT ĐỘNG CHỦ YẾU: a Chức năng: Đánh bắt, nuôi trồng, chế biến thủy sản; Chế biến thực phẩm Kinh doanh dịch vụ khách sạn, nhà hàng Xây dựng kinh doanh địa ốc Vận tải hàng hóa, hành khách LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Sản xuất, gia công, lắp đặt máy, thiết bị công nghiệp thiết bị lạnh Mua bán máy móc thiết bị vật tƣ Khai thác nƣớc khống nóng Mua bán rƣợu, thuốc điếu sản xuất nƣớc b Nhiệm vụ: o Tổ chức thu mua nguyên liệu, tiếp nhận chế biến nguyên liệu thủy sản theo quy định chế biến hàng xuất khẩu, đảm bảo số lƣợng, chất lƣợng thời gian giao hàng o Thực nghiêm túc hợp đồng kinh tế theo quy định hành, đảm bảo giữ chữ tín với khách hàng o Thực hạch toán kinh tế báo cáo thƣờng xuyên, trung thực theo quy định quản lý tài chính, quản lý xuất nhà nƣớc o Đảm bảo thực nghĩa vụ nộp ngân sách Nhà nƣớc, sản xuất hiệu để tái đầu tƣ tạo lợi tức cho cổ đông o Nâng cao chất lƣợng sản xuất, chun mơn hóa ứng dụng khoa học công nghệ vào sản xuất để đạt hiệu tốt o Chăm lo đời sống cho cơng nhân viên tồn cơng ty, bƣớc ổn định cải thiện đời sống vật chất nhƣ tinh thần cho cán công nhân viên o Thực tốt công tác bảo vệ môi trƣờng, bảo vệ an ninh trị làm trịn nghĩa vụ quốc phịng c Ngun tắc hoạt động: o Cơng ty cổ phần Nha Trang Seafoods-F17 hoạt động theo phƣơng thức hạch toán kinh doanh độc lập o Bảo tồn phát triển vốn đƣợc giao, giải vấn đề cơng ty, mối quan hệ lợi ích cá nhân tập thể khuôn khổ pháp luật o Thực theo nguyên tắc tập trung dân chủ,điều hành sản xuất kinh doanh theo định hƣớng kinh doanh, sở quyền làm chủ cán công nhân viên công ty, không ngừng nâng cao hiệu sản xuất kinh doanh theo định hƣớng phát triển kinh tế Đảng Nhà nƣớc LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com .1.3 CƠ CẤU TỔ CHỨC QUẢN LÝ KINH DOANH: Với tình hình xã hội ngày phát triển nhƣ ngày cơng tác quản lý quan trọng Việc tổ chức máy quản lý điều cấp thiết doanh nghiệp nói chung cơng ty nói riêng vấn đề khơng thể thiếu, mơi trƣờng đầy biến động nhƣ Chính lẽ mà cơng ty cổ phần Nha Trang Seafoods-F17 có đƣợc máy quản lý sản xuất tƣơng đối tốt với phối hợp chặc chẽ phòng ban .1.3.1 Sơ đồ quản lý công ty: Sơ đồ 1: sơ đồ quản lý công ty LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Chức năng, nhiệm vụ phận: 1.3.2 Đại hội đồng cổ đông: Gồm tất cổ đông, quan có thẩm quyền định cao cơng ty cổ phần Vì có nhiệm vụ thông qua báo cáo Hội đồng quản trị tình hình hoạt động kinh doanh, định chiến lƣợc, phƣơng án, nhiệm vụ sản xuất kinh doanh đầu tƣ, tiến hành thảo luận bổ sung, sữa đổi Điều lệ công ty, bầu nãi nhiệm Hội đồng quản trị, Ban kiểm soát định máy tổ chức công ty Hội đồng quản trị (HĐQT): Là quan quản lý cao công ty hai kỳ đại hội cổ đơng,có tồn quyền nhân danh cơng ty để giải vấn đề liên quan đến mục đích quyền lợi công ty, trừ vấn đề thuộc thẩm quyền Đại hội đồng cổ đông Hội đồng quản trị có quyền nghĩa vụ giám sát hoạt động Tổng giám đốc cán quản lý khác công ty Ban giám đốc:  Giám đốc: Là ngƣời đại diện theo pháp luật công ty,điều hành hoạt động sản xuất kinh doanh, thi hành nghị định Đại hội đồng cổ đông, Hội đồng quản trị theo nhiệm vụ quyền hạn đƣợc giao, chịu trách nhiệm trƣớc hội đồng quản trị việc tổ chức, quản lý điều hành hoạt động công ty về: - Hoạt động sản xuất kinh doanh công ty - Quản lý nguồn đầu vào đầu công ty thị trƣờng nội địa nhƣ xuất - Quan hệ với khách hàng ngồi nƣớc, kí kết hợp đồng kinh tế, chịu trách nhiệm hoạt động kinh doanh hiệu - Trình báo tốn năm lên hội đồng quản trị  Phó giám đốc: Là cánh tay đắt lực giám đốc, giám đốc đề nghị hội đồng quản trị thông qua, chịu trách nhiệm trƣớc giám đốc nhiệm vụ mà giám đốc phân công Đƣợc quyền định công việc mà giám đốc ủy quyền trực tiếp giải công việc mà giám đốc quy định 10 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com mà ngƣời dân nhờ cậy đƣợc Ngƣ dân phụ thuộc nhiều vào nậu, vựa vốn Sau nậu, vựa tạo cho họ đánh bắt xa bờ họ phụ thuộc lớn vào nậu, vựa Những thành họ đƣợc từ biển trở bán hết cho nậu, vựa Thêm vào với tính chất ngun liệu mau hỏng nên vào bờ không bán sản phẩm cho nậu, vựa họ biết bán cho bến có chí chƣa có sở thu mua nguyên liệu thủy sản công ty Hiện công ty F17 áp dụng phƣơng thức thu mua nguyên liệu nhƣ sau: Nguyên liệu đƣợc khai thác từ ngƣ dân Nguyên liệu từ nuôi trồng Nguyên liệu từ tỉnh khác Đầu nậu Công ty Nha Trang SeafoodsF17 Sơ đồ 5:: phƣơng thức thu mua nguyên liệu công ty Thu mua nguyên liệu trực tiếp từ ngƣ dân, ngƣời nuôi trồng tỉnh khác, cơng ty bố trí ngƣời thu mua ngƣ dân đem trực tiếp đến công ty để bán Thu mua theo cách số lƣợng khơng ổn định, khó khăn việc tìm kiếm nhƣng giá thu mua lại thấp mua nậu.Còn thu mua ngun liệu qua nậu cơng ty ln mua đƣợc với số lƣợng nhiều, ổn định, chất lƣợng đảm bảo nhƣng giá nguyên liệu lúc cao Công ty F17 thu mua chủ yếu qua nậu, vựa liên kết với sở khai thác, nuôi trồng để đảm bảo nguồn cung đầu vào cho công ty 3.3.3 Mạng lƣới thu mua nguyên liệu: Công ty ý đến sở hạ tầng đội ngũ cán để thu mua nguyên liệu nơi khác nhằm đáp ứng nhu cầu cơng ty Ngồi việc bố trí nhân viên thu 81 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com mua có trình độ, kinh nghiệm cần có mạng lƣới thu mua lớn để đảm bảo đƣợc số lƣợng chất lƣợng theo yêu cầu Địa bàn thu mua nguyên liệu công ty trải dài tỉnh Miền Trung gồm tỉnh: Quảng Nam, Quảng Ngãi, Bình Định, Phú n, Khánh Hịa, Ninh Thuận, Bình Thuận Tại vùng cơng ty bố trí nhân viên thu mua để nắm bắt đƣợc thông tin nguồn nguyên liệu việc tiến hành thu mua đạt hiệu Sau sơ đồ mạng lƣới thu mua ngun liệu cơng ty Quảng Nam Bình Thuận Ninh Thuận Quảng Ngãi Công ty cổ phần Nha Trang seafoods- f17 Khánh Hịa Bình Định Phú n Sơ đồ 6: mạng lƣới thu mua nguyên liệu công ty 3.3.4 Vốn dùng cho công tác thu mua nguyên liệu: Vốn yếu tố quan trọng nhƣng dùng nhƣ vấn đề Vì mà địi hỏi nhà quản lý phải tìm chiến lƣợc hay để sử dụng vốn cho hiệu Hiệu nguồn vốn đƣợc thể thông qua số tiêu sau: 82 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Bảng 21: tổng hợp số tiêu sử dụng tài sản ngắn hạn(vốn lƣu động) Đvt: đồng Chỉ tiêu Năm 2009 Năm 2010 DT TN khác 847,598,916,314 983,722,690,509 Lợi nhuận sau thuế 112,453,823,737 52,202,359,977 Tài sản ngắn hạn bình quân 294,247,049,800 291,564,559,900 Số vòng quay tài sản ngắn hạn 2.88 3.37 Kỳ luân chuyển tài sản ngắn hạn 125 107 Hệ số đảm nhiệm tài sản ngắn hạn 0.35 0.30 Hiệu sử dụng tài sản ngắn hạn 0.38 0.18 Qua bảng số liệu ta thấy: Số vòng quay tài sản ngắn hạn có xu hƣớng tăng, năm 2010 tăng 0.49 lần so với năm 2009, điều làm cho kỳ luân chuyển tài sản ngắn hạn giảm xuống 18 đơn vị vào năm 2010 Đây dấu hiệu tốt chứng tỏ hiệu sử dụng tài sản ngắn hạn ngày nâng cao lƣợng vốn chiếm tỷ trọng lớn tổng vốn nên dẫn đến hiệu sử dụng vốn nói chung tồn cơng ty đƣợc nâng cao Hệ số đảm nhiệm tài sản ngắn hạn giảm chậm, năm 2010 giảm 0.05 so với năm 2009 Điều có nghĩa để tạo đồng doanh thu thay cơng ty phải sử dụng 0.35 đồng đồng tài sản ngắn hạn vào năm 2009 cơng ty có sử dụng 0.30 đồng tài sản ngắn hạn vào năm 2010 Cho thấy công ty nâng cao hiệu sử dụng vốn Qua bảng ta tính đƣợc lƣợng vốn cơng ty tiết kiệm đƣợc vào năm 2010 nhƣ sau: Doanh thu * (K1 – K0) K= T Trong đó: K: lƣợng vốn tiết kiệm đƣợc K1: kỳ luân chuyển tài sản ngắn hạn kỳ K0: kỳ luân chuyển tài sản ngắn hạn kỳ trƣớc T: thời gian phân tích 83 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Theo ta có: 983,722,690,509 *(107 - 125) K= = - 49,308,275,242 360 Điều cho thấy công ty cố gắng việc nâng cao hiệu sử dụng vốn tiết kiệm đƣợc lƣợng tài sản cố định 49,308,275,242 đồng 3.3.5 Đội ngũ cán thu mua nguyên liệu: Là ngƣời đóng vai trị quan trọng cơng tác thu mua phục vụ sản xuất cho công ty Việc phân bổ nhân viên lệ thuộc lớn vào mùa vụ vùng địa phƣơng Tuy mà nhân viên nơi phối hợp chặt chẽ với để hồn thành tốt quy trình sản xuất 3.3.6 Chính sách giá phƣơng thức tốn:  Chính sách giá: Với cạnh tranh khốc liệt nhƣ ngày hôm làm cho giá ngun liệu ln biến động Thêm vào nguyên liệu thủy sản có tính đa dạng chủng loại, giống lồi nên có nhiều mức giá khác Vì mà công ty đƣa bảng giá cụ thể cho loại ngun liệu Thơng thƣờng việc xác định, điều chỉnh giá cao Phó Giám đốc trực tiếp đảm nhận Và tùy vào tình hình cụ thể mà phận thu mua đƣa giá hợp lý Nếu mức giá đƣợc xác định cao giá thực tế mà nhà cung ứng đƣa cán thu mua mua theo giá nhà cung ứng Còn giá thấp giá yêu cầu nhà cung ứng cán thu mua phải hỏi lại Phó Giám đốc để đƣa giá hợp lý Nhiều giá mua đƣợc xác định thông qua đối thủ cạnh tranh họ Khi đối thủ cạnh tranh thu mua với giá thấp công ty thu mua với giá thấp Và ngƣợc lại họ thu mua với giá cao dƣới mức giá cao cuuar cơng ty cán thu mua thu mua với giá Giá mua cịn phụ thuộc vào nhà cung ứng nguyên liệu, nhà cung ứng đƣa mức giá buộc cơng ty phải mua theo Giá mua khơng ổn định nên điều khó khăn với phân thu mua, địi hỏi họ lúc phải nắm bắt đƣợc thông tin giá sản phẩm nhƣ giá nguyên liệu đầu vào để đƣa định mua hiệu  Phƣơng thức toán: 84 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Công ty F17 áp dụng phƣơng thức tốn nhƣ sau: Trả tiền mơt phần: trả phần cho giá trị lô nguyên liệu, số lại trả sau - Cách thƣờng hay dùng nhằm giữ chân ngƣời bán chiếm đƣợc khoảng vốn để dùng cho hoạt động khác Ứng trƣớc ngƣời bán phần: công ty trả trƣớc ngƣời bán phần giá trị - lô hàng, cách áp dụng ngƣời cung ứng quen thuộc công ty nguyên liệu trái mùa 3.3.7 Phƣơng thức vận chuyển vào bảo quản nguyên liệu: Đối với nguyên liệu thu mua thơng qua đại lý, nậu vựa việc bảo quản vận chuyển nguyên liệu bên bán chịu trách nhiệm Đối với nguyên liệu công ty thu mua trực tiếp bảo quản vận chuyển Những nguyên liệu nhanh bị biến chất hỏng nên địi hỏi cơng ty phải dùng đến thùng nhựa, xốp gỗ cách nhiệt bảo quản cách ƣớp nguyên liệu với muối với đá thích hợp Sau vận chuyển ngun liệu xe bảo ơn xe lạnh đến cơng ty Nhìn chung ta thấy việc vận chuyển bảo đảm nguyên liệu chƣa đạt hiệu lắm, chƣa tính tới vấn đề xe bị hỏng dọc đƣờng, nguyên liệu bị hỏng cách ƣớp chƣa có hiệu Do cơng ty cần trang bị thêm dụng cụ bảo quản xe vận chuyển đại việc thu mua đạt hiệu cao 3.4 Đánh giá thực trạng công tác thu mua nguyên liệu công ty: 3.4.1 Kết công tác thu mua nguyên liệu: Bảng 22: cấu nguyên liệu thu mua theo sản lƣợng Mặt hàng Năm 2008 Sản Năm 2009 lƣợng Tỷ trọng Sản Năm 2010 lƣợng Tỷ trọng Sản lƣợng Tỷ trọng (kg) (%) (kg) (%) (kg) (%) Tôm 8,095,031.57 71.13 11,591,658.05 91.17 9,350,250 93.37 Cá 2,592,084.20 22.78 819,433.14 6.45 330,060 3.30 Mực 284,528.20 2.50 133,012.40 1.05 79,520 0.79 Ghẹ 409,154.90 3.60 169,922.30 1.34 254,240 2.54 Tổng 11,380,798.87 100.00 12,714,025.89 100.00 10,014,070 100.00 Nhận xét: 85 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Qua bảng số liệu ta thấy: sản lƣợng thu mua năm 2009 cao năm 2010 thấp tỷ trọng thu mua nguyên liệu mặt hàng có thay đổi qua năm, cụ thể nhƣ sau: Sản lƣợng tôm sản lƣợng đƣợc thu mua nhiều mặt hàng công ty sản lƣợng tăng dần qua năm Năm 2008 sản lƣợng thu mua đạt đƣợc 71.13% tổng số lƣợng thu mua đến năm 2009 sản lƣợng tăng lên nhiều đạt 91.17% , nguyên nhân sản lƣợng thu mua nguyên liệu khác giảm dần.Đến năm 2010 việc thu mua tôm đạt 93.37% tổng sản lƣợng thu mua năm 2010, tƣơng ứng với 9,350,250 kg Sản lƣợng cá thu mua vào năm 2008 cao giảm dần qua thời gian, năm 2008 sản lƣợng đƣợc 2,592,084.20 kg, chiếm 22.78% sản lƣợng thu mua, sang năm 2009 sản lƣợng giảm xuống 819,433.14 kg, chiếm có 6.45% đến năm 2010 sản lƣợng chiếm 3.30% số lƣợng thu mua năm 2010, tƣơng ứng với 330,060 kg Sản lƣợng mực thu mua giảm dần qua năm, năm 2008 sản lƣợng thu mua mực đạt 284,528.20 kg, chiếm 2.50% sản lƣợng thu mua, năm 2009 đạt đƣợc 1.05%, tƣơng đƣơng với 133,012.40 kg, năm 2010 sản lƣợng thu mua thấp 79,520 kg, chiếm 0.79% so với sản lƣợng thu mua năm 2010 Đây sản lƣợng thu mua thấp công ty Năm 2008 sản lƣợng thu mua ghẹ đạt đƣợc 409,154.90 kg chiếm 3.6 % sản lƣợng thu mua, sang năm 2009 giảm xuống cịn 169,922.30 kg, tƣơng ứng với 1.34% sản lƣợng thu mua năm, năm 2010 tình hình có cải thiện tí, đạt đƣợc 254,240kg, chiếm 2.54% so với sản lƣợng thu mua năm, nhƣng số lƣợng thu mua thấp Nhƣ cấu thu mua nguyên liệu cơng ty ba năm tơm đóng vai trò quan trọng, loại nguyên liệu chủ yếu chiếm tỷ lệ cao tổng nguyên liệu thu mua Về mặt giá trị nguyên liệu thu mua ta có cấu loại nguyên liệu nhƣ sau: Bảng 23: cấu loại nguyên liệu theo giá trị 86 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Năm 2008 Năm 2009 Năm 2010 Tỷ Tỷ Tỷ Mặt trọng trọng trọng hàng Giá trị (đồng) (%) Giá trị (đồng) (%) Giá trị (đồng) (%) Tôm 410,118,040,436 83.81 497,380,513,779 92.85 546,785,690,000 95.71 Cá 58,726,967,049 12.00 27,240,033,645 5.09 11,741,280,000 2.06 Mực 5,449,283,294 1.11 4,283,702,497 0.80 3,471,750,000 0.61 Ghẹ 15,028,852,884 3.07 6,779,523,400 1.27 9,275,430,000 1.62 Tổng 489,323,143,663 100.00 535,683,773,321 100.00 571,274,150,000 100.00 Nhận xét: Qua bảng ta thấy tổng giá trị nguyên liệu thu mua qua năm tăng lên Năm 2008 có tổng giá trị nguyên liệu 489,323,143,663 đồng, năm 2009 tăng lên đạt đƣợc 535,683,773,321 đồng, năm 2010 có giá trị thu mua lớn 571,274,150,000 đồng Cụ thể nhƣ sau: - Giá trị nguyên liệu tôm tăng dần theo năm, năm 2008 410,118,040,436 đồng, chiếm 83.81% tổng giá trị thu mua, năm 2009 đƣợc 497,380,513,779 đồng, chiếm 92.85% giá trị thu mua năm 2009, năm 2010 tỷ trọng chiếm cao năm 95.71%, tƣơng ứng với 546,785,690,000 đồng - Cá ngƣợc lại với tơm, giảm dần qua năm, năm 2008 đạt 58,726,967,049 đồng, chiếm 12% tổng giá trị thu mua, năm 2009 đạt 27,240,033,645 đồng, chiếm 5.09% sang năm 2010 cịn 2.06% tƣơng đƣơng với 11,741,280,000 đồng - Mực vậy, giống với cá giảm qua năm, năm 2008 đạt 5,449,283,294 đồng, chiếm 1.11% tổng giá trị thu mua, năm 2009 đạt 4,283,702,497 đồng, chiếm 0.8% sang năm 2010 cịn 0.61% tƣơng đƣơng với 3,471,750,000 đồng Số lƣợng thu mua khiêm tốn - Mặt hàng ghẹ giảm mạnh vào năm 2009 nhƣng sau năm 2010 có tăng lên nhƣng mức tăng khiêm tốn, cụ thể nhƣ sau: năm 2008 đạt 15,028,852,884 đồng, chiếm 3.07% tổng giá trị thu mua,, năm 2009 6,779,523,400 đồng, chiếm 1.27%, năm 2010 đạt 9,275,430,000 đồng, chiếm 1.62% 87 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Từ hai bảng ta tổng hợp bảng giá trị nguyên liệu thu mua qua năm nhƣ sau: Bảng 24: bảng tổng hợp giá trị nguyên liệu thu mua qua năm Sản lƣợng (kg) Giá trị (đồng) Năm 2008 11,380,798.87 489,323,143,663 Năm 2009 12,714,025.89 535,683,773,321 Năm 2010 10,014,070.00 571,274,150,000 Nhận xét: Qua bảng số liệu ta thấy: tổng sản lƣợng nguyên liệu thu mua công ty F17 vào năm 2009 đạt kết cao Nó tăng so với năm 2008, nhƣng sang năm 2010 sản lƣợng thu mua lại giảm Trong giá trị lại tăng lên qua năm Điều chứng tỏ giá nguyên liệu tăng cao, làm cho chi phí thu mua tăng cao làm giảm hiệu cơng tác thu mua nguyên liệu Cụ thể nhƣ sau: Bảng 25: giá bình quân mặt hàng năm Đvt: đông/kg Mặt hàng Năm 2008 Năm 2009 Năm 2010 Tôm 50,662.93 42,908.49 58,478.19 Cá 22,656.27 33,242.53 35,573.17 Mực 19,152.00 32,205.29 43,658.83 Ghẹ 36,731.45 39,897.79 36,482.97 Tổng 42,995.50 42,133.29 57,047.15 Nhận xét: Ta thấy hầu nhƣ giá nguyên liệu tăng theo năm giá cao vào năm 2010 Giá tôm, cá, mực tăng lên so với năm trƣớc đến năm 2010 giá bình quân đạt lần lƣợt 58,478.19 đồng/kg, 35,573.17 đồng/kg, 43,658.83 đồng/kg, mặt hàng ghẹ có khác tí sang năm 2010 giá lại giảm so với năm 2009 3,396.82 đồng/kg Hầu hết giá thu mua nguyên liệu tăng lên làm giảm hiệu công tác thu mua nguyên liệu công ty 3.4.2 Hiệu công tác thu mua nguyên liệu công ty: 88 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Sau số tiêu đánh giá hiệu công tác thu mua nguyên vật liệu công ty: Bảng 26: số tiêu đánh giá hiệu công tác thu mua nguyên vật liệu Chỉ tiêu Năm 2008 Năm 2009 Năm 2010 Doanh thu BH & CCDV 758,680,669,133 850,007,782,590 986,165,504,834 Lợi nhuận từ BH & CCDV 133,399,890,901 186,375,203,777 141,096,934,914 Tổng chi phí thu mua nguyên liệu 489,323,143,663 535,683,773,321 571,274,150,000 Tỷ suất DT/CPTMNL 1.55 1.59 1.73 Tỷ suất LN/CPTMNL 0.27 0.35 0.25 Nhận xét: Qua bảng số liệu ta thấy:  Tỷ suất doanh thu chi phí thu mua nguyên liệu: Tổng doanh thu Doanh thu/chi phí thu mua nguyên liệu= Tổng chi phí thu mua nguyên liệu Trong kỳ kinh doanh, bình quân bỏ đồng chi phí cho việc thu mua nguyên liệu thu đƣợc đồng doanh thu Tỷ suất tăng qua năm, bình quân bỏ đồng chi phí cho việc thu mua nguyên liệu cơng ty nhận đƣợc 1.55 đồng doanh thu vào năm 2008, 1.59 đồng vào năm 2009 1.73 đồng vào năm 2010 tỷ suất tăng doanh thu chi phí thu mua tăng  Tỷ suất lợi nhuận chi phí thu mua nguyên liệu: Tổng lợi nhuận từ hoạt động sxkd Lợi nhuận/chi phí thu mua nguyên liệu= Tổng chi phí thu mua nguyên liệu Trong kỳ kinh doanh, bình quân bỏ đồng chi phí cho việc thu mua nguyên liệu thu đƣợc đồng lợi nhuận 89 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com bình quân bỏ đồng chi phí cho việc thu mua nguyên liệu thu đƣợc 0.27 đồng lợi nhuận vào năm 2008, 0.35 đồng vào năm 2009 0.25 đồng vào năm 2010 Nguyên nhân tăng lợi nhuận chi phí thu mua tăng năm 2009 tốc độ tăng lợi nhuận lớn chi phí thu mua ngun liệu, cịn năm 2010 tốc độ tăng nguyên liệu lớn chi phí thu mua nguyên liệu 3.4.3 Những thành tựu hạn chế công tác thu mua nguyên liệu:  Thành tựu: - Cơng ty có quan hệ tƣơng đối tốt với chủ nậu, vựa nên cần ngun liệu cơng ty có hỗ trợ nhiệt tình từ họ - Trong cơng ty có phận thu mua đội ngũ nhân viên ngƣời có kinh nghiệm làm việc lâu năm nên việc đánh giá chất lƣợng cảm quan họ tốt - Cơng ty có liên hệ phòng ban chặt chẽ - Công ty F17 tạo lập đƣợc uy tín làm ăn lâu dài với bạn hàng mình, tạo điều kiện cho cơng tác thu mua đạt hiệu  Hạn chế: - Việc thu mua nguyên liệu chổ nậu, vựa nhiều nên giá nguyên liệu cao Việc thu mua trực tiếp từ ngƣ dân cịn hạn chế cơng ty việc liên kết với ngƣ dân hộ ni cịn q thấp Dẫn đến việc thu mua nguyên liệu mức cao, làm lãng phí thu mua giảm hiệu công tác thu mua - Việc tiêu thụ sản phẩm cơng ty cịn phụ thuộc nhiều vào đơn đặt hàng bạn hàng truyền thống, ngƣời có quan hệ làm ăn lâu năm, cơng ty chƣa có chủ động việc tìm kiếm khách hàng, đơn đặt hàng thêm vào hoạt động xúc tiến bàn hàng công ty chƣa đƣợc đẩy mạnh, mà công tác tiêu thụ khơng tốt cơng tác thu mua không đạt kết cao đƣợc - Sự linh hoạt công ty việc thu mua nguyên liệu chƣa cao phải hỏi qua ý kiến phó giám đốc giá nguyên liệu vƣợt mức đề - Chất lƣợng thủy sản công ty đƣợc nâng cao nhƣng thấp so với mặt nƣớc khu vực 90 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com - Hoạt động nghiên cứu thị trƣờng kém, chƣa trọng đến Marketing thƣơng hiệu 3.5 MỘT SỐ BIỆN PHÁP NHẰM ĐẤY MẠNH CÔNG TÁC THU MUA NGUYÊN LIỆU TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN NHA TRANG SEAFOODS-F17 Qua phân tích thực trạng cơng tác thu mua nguyên liệu công ty cổ phần Nha Trang Seafoods-F17 với kiến thức em xin đƣa số giải pháp nhằm đẩy công tác thu mua nguyên vật liệu nhƣ sau: Tìm hiểu sở nguồn ngun liệu: Cơng ty muốn có kết tốt thu mua nhân viên thu mua phải hiểu rõ đƣợc tình hình nguyên liệu thủy sản, hiểu đƣợc dòng chảy nguyên liệu, nơi vùng nguyên liệu trọng điểm thủy sản Hiểu đƣợc điều cơng tác thu mua ngun liệu cơng ty hiệu hơn, tốn chi phí Thiết lập mối quan hệ với nhà cung cấp nguyên liệu: Những năm gần đây, ngành chế biến thủy sản phát triển mạnh, số lƣợng doanh nghiệp chế biến hải sản ngày tăng, sản lƣợng khai thác, nuôi trồng thủy sản ngày giảm Mặt khác, chuỗi liên kết khai thác, cung ứng, sử dụng nguyên liệu ngƣ dân doanh nghiệp cịn rời rạc Thêm vào tình trạng khai thác hải sản ạt, khơng chọn lựa chủng loại, loại cá tạp phải sử dụng lãng phí vào việc chế biến bột cá, thức ăn gia súc, nguồn lợi hải sản có nguy cạn kiệt, dẫn đến nguyên liệu đầu vào cho công ty ngày thiếu trầm trọng Mà theo báo cáo ngành thủy sản, từ đầu năm đến nay, doanh nghiệp chế biến hoạt động từ 50-60% công suất thiếu nguyên liệu Nên việc thiết lập mối quan hệ với nhà cung cấp công việc cấp thiết công ty nhằm tạo mối quan hệ làm ăn lâu dài để ổn định nguyên liệu đầu vào cho công ty  Nên ký hợp đồng thu mua dài hạn với nậu, vựa thỏa thuận điều khoản giá cả, vận chuyển nguyên liệu Đôi công ty nên có khoảng hoa hồng hợp lý cho chủ nậu vựa ứng tiền trƣớc họ thiếu vốn để thu mua 91 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com  Công ty nên trọng đầu tƣ vào hộ nuôi từ giống, quy trình ni, thu hoạch, chế biến, mơi trƣờng để có đƣợc sản phẩm đạt chất lƣợng tốt  Công ty nên đặt điểm thu mua nguyên liệu bến thu mua để tiện cho ngƣời dân công ty thông tin cho ngƣ dân biết nhà máy chế biến cần nguyên liệu gì, chất lƣợng sao, kích cỡ nhƣ nào, thời điểm thu mua Từ đó, ngƣ dân biết khai thác có chọn lọc, giảm bớt loại cá không dùng để xuất khẩu, nhằm bảo vệ nguồn lợi hải sản bảo đảm chất lƣợng nguyên liệu cung ứng cho công ty Cùng với cơng ty cần liên hệ với ngƣ dân hỗ trợ họ kỹ thuật nhƣ bảo quản nguyên liệu nhƣ tốt để thu mua đƣợc nguyên liệu tốt với giá có lợi cho cơng ty Đẩy mạnh hoạt động tiêu thụ công ty: Đây khâu quan trọng công ty, việc tiêu thụ tốt dẫn đến việc thu mua nguyên liệu nhiều hơn, linh hoạt Cịn đầu gặp khó khăn chất lƣợng đi, gây ứ động vốn công ty khiến việc thu mua nguyên liệu không hiệu Vậy nên hai khâu thu mua tiêu thụ tác động lên nhau, song song nhau:  Công ty cần quan tâm đến thị trƣờng nƣớc, thị trƣờng tiềm Nhu cầu tiêu thụ thuỷ sản hộ gia đình tiêu thụ thuỷ sản bình quân đầu ngƣời VN ngày tăng Với số dân khoảng 86 triệu ngƣời sản phẩm thuỷ sản đƣợc ngƣời tiêu dùng ƣa chuộng tạo thuận lợi lớn để phát triển thị trƣờng thuỷ sản VN thành thị trƣờng thuỷ sản lớn khu vực  Cơng ty cần lập phịng marketing chuyên quảng bá sản phẩm nghiên cứu thị trƣờng, cải tiến công nghệ, tham gia hội chợ triển lãm quốc tế Và cải thiện lại website cơng ty để khách hàng dễ truy cập tìm hiểu sản phẩm nêu lên ý kiến họ chất lƣợng, mẫu mã,…và không ngừng quảng cáo hình ảnh sản phẩm cơng ty thơng qua báo chí, truyền thơng nƣớc nƣớc Và thúc hoạt động bán hàng, 92 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com chào hàng Thơng qua cá hoạt động quản bá công ty tốt ta nhận đƣợc phản hồi khách hàng nhanh nhất, cu thể  Duy trì sản xuất nƣớc quan tâm mở rộng thị trƣờng xuất qua số nƣớc khác, tìm kiếm khách hàng mới, tạo dựng mối qua hệ làm ăn lâu dài việc tiêu thụ cơng bền vững đƣợc Về chất lƣợng sản phẩm: Khi môi trƣờng ngày phát triển nhƣ ngƣời tâm đến sức khỏe họ nên việc chất lƣợng yếu tố quan trọng Vì mà công ty cần nâng cao chất lƣợng sản phẩm dặc biệt khâu an tồn thực phẩm để tạo đƣợc niềm tin lịng khách hàng Ngày xuất sản phẩm ngƣời ta xem xét kỹ chất lƣợng, mẫu mã, xuất xứ nguyên liệu Muốn cho việc xuất đạt hiệu đƣợc tín nhiệm khách hàng cơng ty cần kiểm tra điều kiện đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, đặc biệt việc sử dụng hoá chất, kháng sinh cấm sử dụng bảo quản, sơ chế nguyên liệu hải sản Tất đại lý, sở thu mua, sở sơ chế nguyên liệu phải đáp ứng quy chuẩn điều kiện an toàn vệ sinh,chỉ thu mua lơ ngun liệu có giấy chứng nhận chất lƣợng Sử dụng công cụ giá linh hoạt hơn: Trong thu mua ngun liệu giá đóng vai trị quan trọng, ln biến động chất lƣợng ngun liệu, cung cầu thị trƣờng, chủng loại nguyên liệu,… Khi thu mua tùy vào thời điểm: mùa vụ hay trái mùa, mức cạnh tranh doanh nghiệp ln đƣa mức giá phù hợp với yêu cầu sản xuất công ty Và tùy vào địa bàn khác mà giá khác Công ty nên nắm bắt thông tin giá vào thời điểm, mùa vụ để đƣa mức giá hợp lý thu mua phục vụ cho sản xuất tốt Việc linh động giá trình thu mua tạo cho cơng ty có tính cạnh tranh cao Khi việc thực hiên giá tốt ta mua đƣợc sản phẩm chất lƣợng tốt qua làm nâng cao hiệu sản xuất kinh doanh công ty KẾT LUẬN 93 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Những năm gần đây, ngành chế biến thủy sản phát triển mạnh, số lƣợng doanh nghiệp chế biến hải sản ngày tăng, sản lƣợng khai thác, nuôi trồng thủy sản ngày giảm Điều ngày khó khăn cho công ty xuất thủy sản nhƣ công ty cổ phần Nha Trang Seafoods-F17 Qua phân tích thực trạng công ty ta thấy rõ tầm quan trọng nguyên liệu thủy sản trình sản xuất kinh doanh công ty chế biến thủy sản Có thể nói hiệu cơng tác thu mua nguyên liệu tạo hiệu trình sản xuất kinh doanh Đề tài “ số biện pháp nhằm đẩy mạnh công tác thu mua nguyên liệu công ty cổ phần Nha Trang Seafoods-f17” với hƣớng dẫn tận tình thầy Võ Đình Quyết cô công ty cho em có hội phần đƣợc tiếp cận với thực tế hoạt động sản xuất kinh doanh để em hồn thiện hệ thống kiến thức Và qua em mong muốn đóng góp ý kiến để thời gian tới cơng ty có hoạt động thu mua tốt Kiến thức nhiều hạn chế, kinh nghiệm thực tế chƣa có nên em mong đƣợc đóng góp ý kiến thầy(cơ), cơ, để báo cáo em đƣợc hoàn thiện Sinh viên thực LÊ THỊ HỒNG HUYÊN 94 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 95 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com ... cao kiến thức công tác thu mua nguyên liệu thủy sản  Thấy đƣợc vai trị ngun liệu thủy sản q trình sản xuất ngành thủy sản  Hiểu thêm thực trạng công tác thu mua nguyên liệu công ty cổ phần Nha... cụ thể cho phận thu mua để phận thu mua tiến hành thu mua ngun liệu phục vụ q trình sản xuất Cơng tác thu mua nguyên liệu công ty F17 tỉnh từ Quảng Nam đến Bình Thu? ??n Và thu mua chủ yếu thông... Seafoods-F17, từ đƣa biện pháp giải nhằm đẩy mạnh công tác thu mua nguyên liệu công ty Phƣơng pháp nghiên cứu:  Phƣơng pháp thơng kê  Phƣơng pháp phân tích, đánh giá tổng hợp  Phƣơng pháp phân tích,